Sexenio Febrero 2018

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MAGAZINE

Extraordinary Life

CDMX: LA OTRA GRAN ELECCIÓN DEL 2018

$45.00 M.N. FEBRERO 2018 www.sEXENiO.COM.MX

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FABIOLA MALDONADO NAUDE

Presidenta del Consejo de Administración

GERARDO ISLAS HERNÁNDEZ

Presidente del Consejo Directivo

MIGUEL TORRUCO GARZA

Vicepresidente de Mercadotecnia

ALEJANDRO GALLEGO BASTERI

Presidente de Relaciones Interinstitucionales

LUIS ADRIÁN LLANES

Vicepresidente de Relaciones Públicas

JOAQUÍN DÍAZ

Vicepresidente de Medios

GRACIELA DE LA CRUZ MAYO

Vicepresidenta Administrativa

GEORGINA CRUZ MUÑOZ

Coordinadora Editorial

del editor CDMX:

LA OTRA GRAN ELECCIÓN DEL 2018

GEORGINA CRUZ MUÑOZ

Coordinadora Editorial

MIGUEL ÁNGEL CARRAL, SERGIO NORIEGA

Editores Web

CLAUDIA CARRILLO, JULIO SÁNCHEZ, OSBAR GALINA, EDUARDO GONZÁLEZ, GUADALUPE ÁNGELES Redacción

ALAN LÓPEZ, MARCOS NUCAMENDI, AMÉRICA BENÍTEZ Colaboradores

MARIANNA T. FÉREZ

Directora Creativa

ENRIQUE MONTERO PONCE, CORAL CASTILLO DE CAÑEDO, FUNDACIÓN TELMEX (JOSÉ FAUSTO COTA CHIRINO), MANUEL PRIESCA GARCÍA, SANTIAGO KURIBREÑA, LORENA CUÉLLAR, ANGÉLICA MORENO, ÁNGEL VÁZQUEZ, ANTONIO ZAFRA, ÁLVARO RIVERA, ALBERTO DE LA FUENTE, RODRIGO ÁLVAREZ Y JIMÉNEZ, ANDRÉS OREA, MANUEL LÓPEZ SAN MARTÍN, JOSÉ ANTONIO CERNICCHIARO, BERNARDO FERNÁNDEZ TANUS, ENRIQUE MONTOTO, MERCEDES CALVO, LUIS ARIAS MEDINA, JOSÉ LAZCARRO, OMAR JALIL, GRACE PALOMARES, GILBERTO MARÍN QUINTERO, MARBELLA VALENCIA, MARÍA PRADO, AURA CLAVEL, SANDRA MONTOYA, MARICARMEN DUARTE, MAURICE GENDREAU, ALBERTO TAVIRA, HANNA JAFF, MARIO SANDOVAL, MANUEL ARROYO, FUNDACIÓN DUERME TRANQUILO (ROSAURA HENKEL), MARCO SAMANIEGO, GUADALUPE LEAL Consejo Editorial

01 (222) 4 31 01 48 Ventas

El próximo 1 de julio de este 2018 será un día crucial para nuestro país, de cara a la importante jornada de comicios electorales que los mexicanos tenemos en puerta, pues a través de nuestro voto designaremos al sexagésimo quinto mandatario nacional, quien sucederá en la Silla Presidencial a Enrique Peña Nieto. Dentro de dicho contexto, ocho entidades más: Chiapas, Guanajuato, Jalisco, Morelos, Puebla, Tabasco, Veracruz y Yucatán renovarán sus gubernaturas, por lo que esta #Elección2018 define no sólo al próximo Presidente del país, sino el rumbo de prácticamente un cuarto del territorio nacional para los siguientes seis años (2018-2024). En este gran escenario que también celebrará elecciones locales en 30 de los 32 estados de la República, la Ciudad de México es la novena entidad que votará por su nuevo Jefe de Gobierno, 16 alcaldías delegacionales, el Congreso Local y sus Consejales. Al ser la capital del país y único bastión de la izquierda, su relevancia es primordial; por ello, a la par de la presidencial, se presenta como la otra gran elección de mediados de año, en la que además entrará en vigor la reestructuración política capitalina para dar paso a una nueva conformación de la CDMX y darle el lugar que esta impresionante urbe se merece, para consolidar un desarrollo que la lleve a situarse al nivel de las mejores del mundo.

REVISTA SEXENIO EXTRAORDINARY LIFE, Año 7 no. 80 FEBRERO 2018, es una publicación mensual editada por Luis Adrián Llanes Fernández de Castro. Dirección Boulevard Atlixco Número 55 Col. San José Vista Hermosa Puebla, Puebla. C. P. 72190. Editor responsable: Luis Adrián Llanes Fernández de Castro, Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2014-011713224400-102, ISSN en trámite. Licitud de Título y Licitud de Contenido EN TRÁMITE. Tiraje de 10,000 ejemplares. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización por escrito del editor.

GEORGINA CRUZ MUÑOZ Coordinadora Editorial


Ín

FRASES De Amor

NUMERALIA Tiempos Electorales 2018

SABELOTODO

di

ce

¿Cómo se dice… ‘amor’?

Fidel

BUSINESS

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CIENCIA & TECH CES 2018: un vistazo al futuro

LIBROS - APPS Recomendaciones del mes / Indispensables

PORTADA

CDMX: la otra gran elección del 2018

HISTORIAS Cupido: ¿mito o ciencia del amor?

INTERNACIONAL El Imperio contrataca

EN EL DIVÁN Amor(es)-Odio: un mal inapelable

BUAP BUAP, la mejor universidad en Física de México

DEPORTES Super Bowl LII: el alto vuelo de las Águilas de Filadelfia

CULTURA Pierre-Auguste Renoir, el pintor de la alegría

BUTACA Guillermo del Toro: un verdadero ‘monstruo’ del cine

DESTINOS 6 lugares románticos para disfrutar San Valentín

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¿Qué hay detrás de los logotipos famosos?

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VERSUS

vs Raúl: el final de la dinastía Castro

RESTAURANTES 3 grandiosos Restaurantes ‘Healthy’

VINOS Château Clerc Milon

MODA - GADGETS Midnight in Blue / High Tech

AGENDA Cartelera febrero

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FRA SES

E

Amor

ste mes en el que se venera al travieso Cupido, reunimos algunas citas de grandes pensadores, autores, artistas, poetas… quienes a través de todas las épocas han expresado distintas sensaciones y perspectivas en torno al sentimiento más anhelado pero también el más incomprendido e irracional, que mueve al mundo en un vaivén de grandes dichas y a la vez grandes tragedias: el amor.

El verbo amar es difícil de conjugar: su pasado no es perfecto, su presente es sólo indicativo y su futuro siempre es condicional”. Jean Cocteau

En un beso sabrás todo lo que he callado”. Pablo Neruda

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Mas sin duda es invencible del amor la fortaleza”. Sor Juana Inés de la Cruz Febrero 2018


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E l amor consuela como el resplandor del sol después de la lluvia”. Shakespeare

Vení a dormir conmigo; no haremos el amor, él nos hará”. Julio Cortázar

Un mundo nace cuando dos se besan”. Octavio Paz

El hombre tiene dos caras: no puede amar sin amarse”. Albert Camus

Y para estar total, completa, absolutamente enamorado, hay que tener plena conciencia de que uno también es querido, que uno también inspira amor”. Mario Benedetti

El amor jamás reclama; da siempre. El amor tolera, jamás se irrita, nunca se venga”. Indira Gandhi

La medida del amor es amar sin medida”. San Agustín

Es una locura amar, a menos de que se ame con locura”. Proverbio latino

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El amor, para que sea auténtico, debe costarnos”. Madre Teresa de Calcuta

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NumeRAliA

#ELECCIÓN2018

Tiempos

ELECTORALES

2018

PROCESO FEDERAL

13 DIC.

PROCESO LOCAL 8 SEP.

3 AL 5 DE NOV. 2017: çinicio del proceso electoral a nivel local.

2017

Arranque oficial del proceso electoral 2017-2018.

22 DE

ENERO

Último día para el registro de alianzas electorales o concenios de coalición.

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C

on la jornada de comicios -federales y locales- del 1 de julio cada vez más cerca, los distintos periodos en torno a todo el proceso que conlleva pueden ser confusos. Por ello, en esta ocasión presentamos una línea de tiempo para establecer las fechas más importantes antes del gran día en el que elegiremos a nuestros próximos representantes políticos y al Presidente de México que dirigirá al país durante el sexenio 2018-2024.

2017:

Último día para definir método de selección de candidatos, así como límite para el registro de coaliciones electorales, y/o de precandidatos.

1 DE FEBRERO

Límite para el registro de precandidatos e inicio de Precampañas (para gobernadores, presidentes municipales y diputados locales).

14 DIC.

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/ 11 FEB.

2018 Periodo de

Precampañas

22 DE FEBRERO

Fin de las precampañas para gubernaturas, ayuntamientos y diputaciones locales.


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11 AL 29 DE MARZO

Recepción de las solicitudes de registro de las candidaturas de los ganadores de las precampañas.

29 DE ABRIL 12 DE FEBRERO Fecha límite para designar candidatos a: Presidente de México, Diputados y Senadores Federales.

29 DE MARZO

Fecha límite para el registro de candidatos a Gubernaturas.

Inicio de campañas a gubernaturas.

30 DE MARZO Inicio oficial de campañas políticas.

29 DE MAYO

Inicio de campañas para alcaldías y diputaciones.

1 DE

JULIO

20 DE ABRIL

Límite para registro de Diputados y Ayuntamientos (locales).

28 AL 30

DE JUNIO

27 DE JUNIO

Fin de las campañas políticas.

Día de la #Elección2018 (8:00 a 18:00 horas).

Veda electoral: ningún candidato podrá continuar fomentando el voto a su favor, mientras que los medios no deberán publicar información alguna en torno a los contendientes políticos.

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Facts

¿CÓMO SE DICE…

amor

Mientras que en los idiomas español, portugués y latín la palabra ‘amor’ se expresa de la misma manera, en esta ocasión reunimos algunas otras maneras lingüísticas de externar este sentimiento tan festejado durante el presente mes.

Love

Amour (FRANCÉS)

(INGLÉS)

Tlazohtlaliztl (NÁHUATL)

(TURCO)

(MAYA) 8

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(ZAPOTECO)

Liefde Grá

(NORUEGO)

(HOLANDÉS)

Amore

(IRLANDÉS)

(ITALIANO)

Liebe

(MIXTECO)

(ALEMÁN)

(SUECO)

Ai

Ahavá (HEBREO)

(JAPONÉS)

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VeRsus

FIDEL vs RAÚL: el final de la dinastía Castro

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Por Claudia Carrillo Mayén

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Extraordinary Life

S

ólo un año y medio después de la muerte del ex mandatario cubano, Fidel Castro, la salida definitiva de su estirpe del gobierno cubano parece cada vez más próxima, para culminar así con casi seis décadas de una dictadura familiar que parece haber dejado el desarrollo de esta hermosa isla caribeña en pausa, pese al enorme potencial de sus recursos naturales y su gran talento humano. Tal como tuiteó la periodista cubana Yoani Sánchez durante la madrugada del 26 de noviembre de 2016, muy poco tiempo después del anuncio del deceso de Fidel: “Faltan varias horas para el primer amanecer sin Fidel Castro que he vivido en mi vida…”, así, cada día que pasa, falta cada vez menos tiempo para el primer amanecer sin el régimen castrista en la vida de muchos cubanos.

FIDEL, ¿EL SALVADOR ANTI YANQUI? Nacido un 13 de agosto de 1926 en la pequeña localidad de Birán, al este de Cuba y graduado como abogado, Fidel Alejandro Castro Ruz participó de lleno en la política radical; primero, exponiendo las accio-

nes inconstitucionales del dictador Fulgencio Batista y, posteriormente, a través de estrategias militares. Lideró un ataque al Cuartel Moncada, donde fue capturado y sentenciado a 15 años de prisión. Pese a ello, defendió su actuar y condenó el asesinato de varios rebeldes: “Sé que la cárcel será dura (…) pero no la temo, como no temo la furia del tirano miserable que arrancó la vida a setenta hermanos míos. Condenadme, no importa. La historia me absolverá”. Una amnistía le favoreció con su liberación y se exilió en México, donde planeó su regreso a la isla en un destartalado barco de nombre ‘Granma’, acompañado por Ernesto ‘Che’ Guevara. Entonces inició una campaña de acoso y guerrillas, con la que logró la huida de Batista en 1959.

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VeRsus

Fidel quedó entonces al frente del gobierno cubano, por lo que bajo una ideología comunista bien arraigada, comenzó con los cambios. El más importante: una reforma agraria que expropiaba las grandes haciendas extranjeras para apoyar a los campesinos pobres, ganándose con ello la hostilidad de EE.UU. Su respuesta fue la expropiación de bienes de las compañías norteamericanas, provocando que oleadas de exiliados cubanos llegaran a Miami y Nueva Jersey, muchos con la intención de derrocar al hombre que alguna vez ‘los había salvado’. La CIA ayudó a entrenar un ejército para recuperar Cuba por la fuerza. El 17 de abril de 1961, mil 500 combatientes aterrizaron en la Bahía de Cochinos, pero la invasión estuvo mal planeada y su fracaso fue aprovechado por el segundo de los tres hermanos Castro, para alinear su régimen con la política exterior de la Unión Soviética. Así, permitió que en suelo cubano se instalaran rampas de lanzamiento de misiles con las que los soviéticos podían alcanzar objetivos en Estados Unidos, lo que llevó a un bloqueo naval por parte de los norteamericanos. Esta ‘crisis de misiles’ estuvo a punto de hacer estallar una guerra nuclear que se evitó con el retiro de dichos artefactos, a cambio de la promesa estadounidense de no invadir la isla y desmantelar los misiles que tenían instalados en Turquía.

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El comercio con EE.UU. se anuló, las inversiones se congelaron, se retiró capital de la isla y se cancelaron las exportaciones. El país caribeño experimentaba una complicada situación económica y se volvió dependiente de la URSS, hasta la disolución soviética que trajo consigo la desaparición del Consejo de Ayuda Mutua Económica, con el que Cuba mantenía el 85 % de sus intercambios comerciales, cayendo en una grave crisis.

intervención militar en África. Logró el apoyo de dirigentes de izquierda en Latinoamérica, como el boliviano Evo Morales y el venezolano Hugo Chávez, firmando con éste último un ventajoso acuerdo petrolero.

Unos 35 mil cubanos se vieron obligados a emigrar a Estados Unidos en 1994, cruzando el estrecho de Florida en balsa y reflejando con esta ‘crisis de balseros’ el empobrecimiento en el que estaban sumergidos.

Aunque obtuvo importantes logros sociales al erradicar el hambre y la subalimentación, mejoró la educación primaria y universitaria, así como la asistencia sanitaria, el costo político y cultural fue demasiado: se volvió un dictador que despreciaba las libertades individuales y el pluralismo, intensificó la persecución de la disidencia y la vigilancia de un Estado policial.

Mientras tanto, Castro protagonizaba su papel contra el ‘imperialismo yanqui’ en el Movimiento de Países No Alineados y como asidero en una

Fidel siempre desconfió de Estados Unidos, pese a que con la llegada de Barack Obama a la Casa Blanca se iniciara un acercamiento entre ambas naciones, lo que incluso llevó a la autorización de la libre circulación del dólar en la isla, y

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Extraordinary Life a que se suspendieran las restricciones a los viajes y al envío de remesas. “No necesitamos que el Imperio nos dé nada”, expresó un Comandante Castro que mantuvo intacto su régimen durante más de cuatro décadas; un hombre que quiso transformar a la sociedad cubana mediante el socialismo, pero que en sus últimos años de vida lucía ya como un símbolo anacrónico de la revolución, un ícono que perecería a los 90 años.

RAÚL, EL SUCESOR NATURAL Fue Raúl Modesto Castro Ruz -el hermano menor de Fidel- quien lo sustituyó en la presidencia de Cuba desde el 24 de febrero de 2008; el mismo que lo acompañó en todo momento desde el ataque al Cuartel de Moncada

y el desembarco del Granma hasta su ascenso al poder, ocupando cargos de alta responsabilidad en el ejército y dentro del gobierno. El diálogo bilateral que se abrió con Estados Unidos y el nuevo ciclo diplomático se atribuyen a Raúl, panorama que lucía esperanzador para la isla, aunque los resultados no fueron los mejores: hoy, los trabajadores cubanos cobran en una inservible divisa nacional, pero tienen que adquirir en dólares la mayoría de sus productos. Los éxitos de Raúl se cuentan con la mano, como el crecimiento de turistas, el mejoramiento del transporte público, la renegociación de la deuda externa con el Club de París y el florecimiento del sector ‘cuentapropista’ (personas que sin ser comerciantes o profesionales, viven de su propio negocio).

No obstante, la inflación y la baja disponibilidad de artículos esenciales opacan los aciertos del menor de los Castro, pues ni siquiera sus llamamientos a “eliminar viejos perjuicios” han servido para que la economía cubana conecte de forma efectiva con capitales del exterior, pues las trabas a la iniciativa privada y los bajos salarios empeoran la situación. Los policías reprimen y vigilan, controlan a los rebeldes, quienes realizan huelgas de hambre hasta la muerte, a fin de manifestarse en contra de las condenas a los presos políticos; las tensiones entre el gobierno y los disidentes se agudizan. Raúl, de 86 años de edad y con una década en el poder absoluto, no enmendó los errores de su antecesor y, aunque ya había dado a conocer su retiro para este mes, lo pospuso para abril próximo alegando a los embates del Huracán Irma, que devastó buena parte del territorio cubano. El rumor que circula por el retraso de su adiós es que existe un gran malestar contra el ingeniero Miguel Díaz-Canel, primer vicepresidente y heredero designado. Aparentemente, la familia Castro lo considera un reformista y, ante ello, prefiere al canciller Bruno Rodríguez. Sea quien sea su sucesor, lo cierto es que Raúl Castro dejará la presidencia de Cuba en peor situación que cuando la asumió.

VEREDICTO Desde el inicio de la era Castro, los cubanos sólo esperan un cambio trascendental que permita mejorar las condiciones económicas de la isla, y por supuesto su calidad de vida. Sin embargo, mucha gente está decepcionada y con las esperanzas frustradas. Tras medio siglo que los hermanos Castro Ruz han ostentado el poder, Cuba luce sucia, desabastecida y pobre. Con el revolucionario Fidel, la isla se mantuvo cerrada durante más tiempo y las libertades individuales mermadas. En tanto, la gestión de Raúl ha sido un absoluto fracaso. Es por eso que con el fin de la dinastía Castro, quizá el verdadero ganador -y esperamos que así suceda- sea el pueblo de Cuba.

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BusiNess

L

os logotipos juegan un papel fundamental en la imagen de cualquier empresa, pues a través de su diseño, forma y colores transmiten su ‘personalidad’. Y no es para menos, estamos hablando del sello distintivo de la compañía, algo que hará que una marca permanezca en la memoria de los consumidores, sobresalga de la competencia y eventualmente atraiga a clientes potenciales.

¿QUÉ

HAY DETRÁS DE LOS

LOGOTIPOS FAMOSOS? Por Eduardo González Cortés

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El ‘logo’ es necesario tanto para generar una identidad como para tener presencia en el mercado. Por ejemplo, si alguna compañía destaca por su calidad, su servicio al cliente y por sus prácticas corporativas, pero no tiene un logotipo que genere sentido de pertenencia en las personas, está condenada al anonimato. Por el contrario, una empresa mediana y con recursos limitados podría encontrar en su logo el impulso necesario para colocarse en el gusto de la gente. Sin embargo, la construcción de una identidad que refleje todo lo que representa una compañía no es sencilla. Existen dos tipos de ‘logos’, los primeros sin muchas pretensiones, creados para ser la imagen de una empresa en vez de resumir el concepto de la empresa en una imagen. Por su parte, los segundos, los que están en la memoria colectiva de la sociedad, son resultado de un proceso de análisis detallado y profesional, ya sean simples y directos o brillantes y complejos. Ejemplos de logotipos exitosos existen millones, no obstante, hay algunos que ya sea por su ingenio o estética se encuentran arraigados en nuestro cerebro. Solo pensemos en el bombardeo de marketing al que nos sometemos cada día, ¿cuántas marcas somos capaces de identificar mirando únicamente su ‘logo’?, seguro que varias. Aquí te presentamos algunos de los más reconocidos:


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APPLE

Existen distintas teorías en torno al origen del nombre de la que quizá es la marca informática más reconocida del planeta: desde la versión de que surgió por un gusto personal de sus creadores por las manzanas, hasta que se trata de una referencia bíblica a la historia de Adán y Eva. El primer ‘logo’ de Apple -diseñado por Steve Jobs y Steve Wozniak- retrataba a Isaac Newton sentado bajo un árbol de dicha fruta pero, al ser considerado demasiado complejo, se simplificó a una manzana con

una variedad de colores, a la que se le agregó una mordida para que no fuera confundida con una cereza. Así, su primer eslogan fue “Byte into an Apple”, jugando con la idea de que ‘Bite’ (mordida) suena igual que la unidad informática Byte. Posteriormente, la manzana a colores fue sustituida por una cromática, que encaja perfectamente con el aire V.I.P. con que la empresa diseña sus productos.

AMAZON El nombre de esta empresa surge después de que su creador, Jeff Bezos, decidiera tener un nombre que empezara con la primera letra del abecedario, con el objetivo de salir siempre en los primeros lugares de las búsquedas. Explorando el diccionario, se detuvo en ‘Amazon’, el río que él consideraba el más grande del mundo, lo mismo que esperaba para su empresa algún día.

A primera vista, el logotipo de Amazon no parece ser algo espectacular pero, analizándolo, nos damos cuenta de que la flecha además de parecer una sonrisa, conecta la letra “A” con la “Z”, en una alusión de que ahí puedes encontrar de todo.

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NIKE Este probablemente se trate de uno de los ‘logos’ más reconocibles a nivel mundial, pues cuando vemos la famosa “palomita”, inmediatamente identificamos la marca de productos deportivos. Sin embargo, Phil Knight comenzó su compañía bajo el nombre de Blue Ribbon Sports en los años 60 y fue hasta 1971 que modificó el nombre a Nike, en honor a la diosa griega de la victoria: Niké.

por crearlo. Dicho trazo representa las alas de la diosa y simboliza el movimiento. Junto con el lema “Just do it”, Nike se ha encargado de dominar el mundo de los artículos deportivos durante años.

El popular ‘logo’ -cuyo nombre es “Swoosh”- fue desarrollado por la diseñadora gráfica, Carolyn Davidson, quien tan solo cobró 35 dólares

GOOGLE

Cuando los entonces universitarios de Stanford, Sergey Brin y Larry Page, comenzaron a trabajar en el desarrollo de un buscador para los contenidos que se subían a Internet, el primer nombre que utilizaron fue BackRub. Un año más tarde cambiaron de parecer y se decidieron a utilizar “Googol”, término matemático con que se denomina al número 1 seguido de 100 ceros, en referencia a la cantidad de información que se podía encontrar con su herramienta virtual.

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No obstante, fue un error de escritura al registrar el nombre lo que creó al gigante de la informática tal y como todos lo conocemos en la actualidad: Google. Su ‘logo’, tiene una sencillez que corresponde a su motor de búsqueda, utilizando colores primarios para cada una de las letras, pero cuentan con la ya también afamada característica de modificarlo para homenajear con él a distinguidas personalidades o conmemorar fechas importantes.


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COCA-COLA El farmacéutico John Pemberton quería crear un jarabe para los problemas de digestión, pero que además funcionara como energizante. Fue así como descubrió la fórmula secreta más famosa del mundo: la receta para crear el refresco de cola más vendido de todos los tiempos.

Tras el descubrimiento, fue el empresario Asa Griggs Candler quien se encargó de hacerla una de las bebidas más consumidas del siglo XX y siglo XXI. La tipografía Spencerian en cursiva sobre un fondo de color rojo fue suficiente para que su ‘logo’ se volviera un referente global, aunado a que se trata de uno de los más antiguos del mundo, pues data del año 1885.

FEDEX La compañía se fundó bajo el nombre de Federal Express en 1971 por Fred Smith, cuyo ‘logo’ no es más que resultado de su abreviación. A pesar de ser un distintivo bastante sencillo, se ha colocado como uno de los clásicos del diseño. Su creador, Lindon Leader y su equipo: Landor Associates, jugaron con el impacto visual de los espacios negativos. Después de más

de 200 intentos, atinaron con el que les llevó a ganar más de 40 premios de diseño. La particularidad de este ‘logo’ es que entre las letras “E” y “x” se forma una flecha natural y sutil con el espacio en blanco, buscando transmitir el mensaje de dirección, velocidad y precisión.

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CieNCiA & TeCh

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CES 2018:

un vistazo al futuro Por Sergio Mendoza Noriega

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ecién comenzando este año, el Consumer Electronics Show (CES 2018) nos permitió conocer algunos de los productos tecnológicos que se convertirán en tendencia y que triunfarán en el mercado, e incluso otros que solamente se quedarán en prototipos, ya sea porque no existe demasiado interés de inversionistas o porque son demasiado adelantados a su época. La primera edición de la feria de tecnología más importante del planeta tuvo lugar hace más de 50 años, y conforme ha pasado el tiempo ha ido adquiriendo mayor importancia. Los mejores fabricantes de la industria se reunieron en la exótica ciudad de Las Vegas, Nevada, para invitarnos a dar un vistazo al futuro. Del 9 al 12 de enero, el gran evento acaparó a la atención de todos los amantes del mundo de la tecnología. Nadie se podía perder la gran fiesta ni el desfile de novedades que hicieron entusiasmarse a los fanáticos de la realidad virtual, las pantallas inteligentes y los coches autónomos.

Sin duda alguna, la gran reina de la feria fue la inteligencia artificial: ese universo de algoritmos, softwares y sensores que tiene millones de aplicaciones en el mundo real,

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desde la vigilancia del hogar hasta el desarrollo de cada vez más sofisticados asistentes de voz. Dicha tecnología figura como la gran apuesta, por lo que todos los fabricantes intentan incorporarla a sus productos.

¿EL AUTOMÓVIL DEL FUTURO? Uno de los momentos más emocionantes del CES 2018 fue la presentación de la empresa Byton, integrada por anteriores ejecutivos de firmas como Tesla, Apple, Google y BMW. En esta ocasión, montó su escenario para dejarnos contemplar un nuevo modelo eléctrico que causó sensación. Se trató de una SUV inteligente que, a modo de tablero, cuenta con una pantalla de 49 pulgadas y otra de diez en la zona del volante. Por si fuera poco, su autonomía es de 480 km y promete una recarga de hasta 80 % en tan solo media hora. Si todo sale bien, veremos este automóvil en el 2019 a un precio de 45 mil dólares. ¡Cuidado, Tesla!

TELEVISORES: SIEMPRE PRESENTES Las pantallas inteligentes son una constante desde hace varios años en el evento. Al final del día, se trata de uno de los electrónicos en torno al que gira el entretenimiento del hogar. En esta ocasión, la tecnología microLED dio de qué hablar a la prensa especializada, pues Samsung atrajo las miradas por la presentación de ‘The Wall’. Se trata de un televisor de 146 pulgadas con tecnología de uso modular, la cual tiene un grosor casi invisible y que simula ser una gran pared. De esta forma, el usuario tiene la posibilidad de agrandar la pantalla a su gusto, sin afectar directamente la calidad de la imagen. Por si fuera poco, la incorporación de la inteligencia artificial permite llevar contenidos de baja calidad a una resolución 8K. Impresionante, ¿cierto? LG hizo lo propio al develar su panel OLED de 65 pulgadas, capaz de enrollarse con gran facilidad. Aunque el concepto de las pantallas flexibles ya lo hemos visto en ferias anteriores, todavía no termina de despegar en la industria de los Smart TV. Habrá que esperar un rato para ver este modelo en las tiendas de los centros comerciales.

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COMPUTADORAS: ENTRE MÁS DELGADAS, MEJOR Los fanáticos de las computadoras portátiles también tuvieron su dosis de emoción en Las Vegas, debido a que los fabricantes siguen apostando a la filosofía de “menos es más”. Sin discusión, el público se rindió a los pies de Acer, después de que la marca presentara la Swift 7: un ordenador portátil que por el momento puede presumir ser el más delgado del mundo. El equipo tiene apenas 8.98 milímetros de grosor y está elaborado de aluminio negro con una pantalla táctil de 14 pulgadas. Asimismo, viene equipado con Windows 10 y conexión 4G; por supuesto, en materia de rendimiento es una bestia, gracias a que posee un procesador Intel Core i7 y una batería que regala una autonomía para sobrevivir toda la jornada. Se espera que salga en abril de este año y tenga un costo aproximado de 1 mil 199 dólares.

SMARTPHONES: ESCASOS PERO LLAMATIVOS Los teléfonos móviles también hicieron acto de presencia; en esta ocasión, de la mano de Sony. La marca nipona utilizó los reflectores del CES 2018 para presentar sus nuevos equipos celulares: el Xperia XA2, el Xperia XA2 Ultra y el Xperia L2.

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Se trató de una exhibición inesperada que marcó el ingreso de tres nuevos contendientes para los sectores de la gama media y gama baja, cada vez más competidos por equipos celulares que entregan un desempeño óptimo a precio razonable, ideal para aquellos que no se quieren gastar una fortuna en un modelo de gama alta.

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Extraordinary Life ELECTRODOMÉSTICOS, POR UN HOGAR INTELIGENTE La integración de la inteligencia artificial a los electrodomésticos será una de las características que veremos cada vez con mayor frecuencia en el mercado. Así lo dejó entrever la empresa LG, que develó algunas de las funcionalidades de su plataforma ThinQ. De hecho, adelantó que se encuentra trabajando de cerca con Google y Amazon para presentar una oferta cada vez más variada. Por el momento pudimos apreciar su refrigerador InstaView ThinQ, con capacidad para interactuar con otros electrodomésticos de la plataforma, ya sea un horno o lavavajillas. En el caso de la lavadora inteligente de LG, facilita la limpieza de la ropa mediante una configuración automática que toma en cuenta los cambios de clima, la calidad del aire y, por supuesto, las preferencias de cada usuario.

REALIDAD VIRTUAL, CADA VEZ MÁS INMERSIVA Sin duda, el gran líder en esta área -al menos dentro del ámbito de los videojuegos- es HTC. Después del gran éxito de sus gafas inteligentes en ediciones anteriores, las HTC Vive regresaron con una edición Pro que incluyó mejoras sustanciales para regalar una experiencia más inmersiva. Por ejemplo, el usuario ahora puede disfrutar de audio 3D integrado, dos cámaras frontales, dos micrófonos y una resolución superior de 2 mil 80 pixeles por 1 mil 600 píxeles. Los fabricantes han dejado claro cuáles son sus intenciones para los próximos meses, insertándose en la continua e interminable carrera de la innovación. Resulta evidente que la balanza se inclina hacia la inteligencia artificial, en busca de crear productos que sean capaces de aprender y adaptarse a las necesidades de quienes los utilizan. Los asistentes inteligentes que solo permitían realizar compras, reproducir canciones o tomar una fotografía son cosa del pasado, pues existe un verdadero esfuerzo por parte de las compañías para ofrecernos coches que ni siquiera necesitan un conductor y con mayor autonomía energética, electrodomésticos que hacen todo el proceso por nosotros, robots cada vez más sociables y equipos que llevan el entretenimiento al siguiente nivel.

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liBROs

FEBRERO E

n pleno mes del amor, retomamos historias muy peculiares en torno a este sentimiento tan complejo, a través de los libros que grandes escritores han dedicado a uno de los grandes conceptos universales que rigen nuestra existencia.

PERSUASIóN JANE AUSTEN

“Es una verdad mundialmente reconocida que un hombre soltero, poseedor de una gran fortuna, necesita una esposa”; así comienza la que quizá es la novela más famosa de esta escritora inglesa: Orgullo y Prejuicio (1813), que ha sido llevada al cine como muchas más de sus obras, las cuales comparten la característica de abordar con cierta ironía y protesta las relaciones de pareja de la época. Considerada como una de las novelas más oscuras de Austen, Persuasión narra la historia de una mujer madura, sensible y menospreciada, que una década después de haber sido persuadida para despreciar a su gran amor, se reencuentra con él convertido en un hombre rico y honorable, pero aún despechado…

LOS AMORES DIFíCILES

CARTAS A MILENA

Este compendio de relatos cortos magistralmente narrados por el autor cubano versan en torno a la dualidad del amor: entre lo dulce y lo amargo, pues relatan la dificultad de comunicación entre personas que, por alguna inesperada circunstancia, podrían tener la oportunidad de entablar una relación amorosa. Los desencuentros, las distancias, las diferencias entre la interacción humana y que nos llevan a los territorios del silencio son los temas que atañen a Calvino, vicisitudes que describe dentro de la cotidianidad a través de las páginas de los cuentos. Para

Si algo en particular grandes personajes como Oscar Wilde, Sigmund Freud, Frida Kahlo o Julio Cortázar con el célebre autor de La Metamorfosis, Franz Kafka, son las apasionadas relaciones epistolares que todos ellos mantuvieron con respectivas parejas, las cuales hoy conocemos como obras póstumas a través del compendio de esas reveladoras cartas de amor. Con una historia y letras propias, entre 1920 y 1923 el escritor austrohúngaro mantuvo una relación por correspondencia con la también autora y periodista checa Milena Jesenská, a la que conoció

ITALO CALVINO

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FRANz KAFKA

él, precisamente en ello reside no sólo el motivo de una desesperación, sino también el elemento fundamental o la esencia misma de la unión amorosa.

cuando ella le pidió autorización para traducir uno de sus cuentos y a quien sólo vio cinco días de su vida. No obstante, al morir, Kafka confió a ella sus diarios.


Apps

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a como algo cotidiano, muchos de nosotros solemos descargar y decargar aplicaciones al por mayor a nuestros dispositivos, pues en esta era digital en la que estamos inmersos, tales herramientas tecnológicas nos facilitan cosas tan comunes como comprar prácticamente lo que se nos ocurra y desde cualquier lugar en el que estemos, pedir un taxi o comida a domicilio, o hasta ahorrarnos la fila del banco. Algunas más sencillas que otras, a veces en esa misma simpleza radica su utilidad, por lo que en esta ocasión presentamos algunas aplicaciones indispensables para nuestro Smartphone.

CLAP TO FIND ¿A quién no le ha pasado que, a punto de irnos de algún sitio o en una simpe distracción, olvidamos en dónde dejamos el celular? Ante ello, varias veces hemos tenido que pedir a alguien que nos llame para ubicarlo, pero, si nos encontramos solos, tal solución no es viable. Clap to find es ideal si no lo tenemos a la vista, pues con sólo aplaudir el teléfono comenzará a sonar o vibrar y ¡voilá, podrás encontrarlo!

CERRADURA APPLOCK Ya que hoy en día los teléfonos son prácticamente nuestro ‘archivero’ tanto de cuestiones personales como laborales, es muy importante proteger la información que guardamos en nuestros dispositivos. Aunque prácticamente todos incluyen su propio sistema de bloqueo para limitar el acceso a ellos, esta otra ‘cerradura’ permite establecer una clave o patrón para proteger cada una de las carpetas o apps que tengamos.

DELEO En la actualidad, prácticamente no hay un día en el que no publiquemos alguna imagen en nuestras plataformas de socialización o bien, al menos la compartamos por algún chat de mensajería. Con una infinidad de espacios y aplicaciones para postear y editar fotografías, Deleo es una de las más completas y sencillas. Muy similar al gran Photoshop, es perfecta y ligera para realizar fotomontajes desde el móvil.

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VUE Igual que las fotos, los videos se han convertido en un formato cada vez más utilizado como recurso publicitario y de comunicación, presente día a día en la web con mensajes grabados o en vivo. Vue es un editor de video que, de manera rápida e intuitiva, permite cortar clips, musicalizarlos, ponerles efectos de sonido y añadirles distintos filtros, para crear nuestras historias visuales casi de manera profesional.

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PORTADA

CDmX: LA OTRA GRAN ELECCIÓN DEL 2018 Por Miguel Ángel Carral

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a designación del próximo Jefe de Gobierno de la Ciudad de México genera tanta expectativa como la del mismo Presidente de la República, y es que el control de la capital del país ha estado liderado por el PRD desde hace 20 años. Sin embargo, la amenaza de Morena está más latente que nunca. A la par de las elección federal de 2018, la CDMX será una de las nueve entidades de la República Mexicana que también elegirá a su Gobierno Local con relevos en el Poder Ejecutivo Estatal, en los Poderes Ejecutivos de sus demarcaciones y en el Legislativo Local.

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Empero, a diferencia de las elecciones que celebró el aún Distrito Federal hace seis años, los comicios capitalinos del cada vez más cercano 1 de julio se presentan como un parteaguas para nuestra sede nacional.

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Con la Reforma Política de la Ciudad de México promulgada el 29 de enero de 2016, la capital mexicana pasó a ser una entidad federativa de la República, eliminando su distintivo de Distrito Federal, por lo que ahora se elegirá un gobernador, alcaldes y un congreso local. Miguel Ángel Mancera será el último Jefe de Gobierno de la Ciudad de México oficial, puesto que ahora será un ‘gobernador’ el que dirija a la ciudad. No obstante, todo parece apuntar que el título de Jefe de Gobierno se mantendrá para usos oficiales. Las 16 delegaciones que integraban al DF pasarán a ser demarcaciones territoriales de la Ciudad de México que serán gobernadas por un alcalde, de igual figura jurídica que los presidentes municipales, por lo que ahora el Ejecutivo Local podrá tener un cabildo que lo auxilie en su trabajo.


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Por su parte, la Asamblea Legislativa de la Ciudad de México pasará a ser el Congreso capitalino, el cual podrá aprobar leyes con total garantía para la demarcación, sin el freno que antes suponía el Poder Federal. Este nuevo Congreso estará integrado por 66 diputados: 33 elegidos por mayoría relativa y 33 por el principio de representación proporcional.

ELECCIÓN DEL JEFE DE GOBIERNO

No obstante, hoy la alternancia en la CDMX se ve posible gracias a la irrupción del partido Movimiento Regeneración Nacional (Morena), que en las elecciones locales de 2016 se alzó con la mejor relación ganadora para escaños en la Asamblea Legislativa, pues actualmente lidera con 20 posiciones, seguido muy de cerca por el PRD con 17.

De todas las elecciones locales que tendrá la CDMX, sin duda la más interesante será la que se libre por el Poder Ejecutivo Estatal de la demarcación. Y es que desde que se celebran elecciones en la capital del país, el Partido de la Revolución Democrática ha estado al frente del Distrito Federal y de la Ciudad.

Esta disputa se trasladará a la elección del Gobierno de la Ciudad de México, con un escenario político-electoral muy diferente al de hace dos años, en las que tanto Morena como el PRD han asegurado alianzas para poder ganar estos comicios.

Cuauhtémoc Cárdenas, Andrés Manuel López Obrador, Marcelo Ebrard y Miguel Ángel Mancera han sido los cuatro Jefes de Gobierno electos por la ciudadanía para tomar las riendas de la capital nacional, en su momento todos bajo la bandera del Sol Azteca.

En dicho contexto y el umbral de las precampañas que definirán a los candidatos oficiales, presentamos los perfiles de quienes -hasta el cierre de esta edición- resuenan como los principales contendientes por hacerse de la gubernatura capitalina para el periodo 2018-2024.

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ClAuDiA sheiNBAum PARDO (MORENA-PT-PES) La precandidata por Morena es la académica Claudia Sheinbaum Pardo, quien hasta el año pasado se desempeñó como Jefa Delegacional de Tlalpan, por lo que todavía enfrentó la polémica por el desplome de las instalaciones del Colegio Enrique Rébsamen y la tragedia que supuso tras el sismo del pasado 19 de septiembre, en la que murieron decenas de niños por la negligencia en la construcción del inmueble.

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Al igual que gran parte de quienes hoy conforman Morena, Sheinbaum comenzó su carrera en el PRD, convirtiéndose titular de la Secretaria de Medio Ambiente del DF cuando López Obrador fue Jefe de Gobierno capitalino. La designación de Claudia mediante encuesta dejó fuera a uno de los grandes prospectos que este partido vislumbraba para la Ciudad de México: Ricardo Monreal.


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AlejANDRA BARRAles mAgDAleNO ( PA N - P R D - M C ) La última en subirse a la contienda electoral como precandidata ha sido Alejandra Barrales, ex dirigente nacional del PRD y ex titular de Educación en la Ciudad de México. Desde el año 2000 ha logrado ostentar distintos cargos en el servicio público y en la política, recordando que en sus inicios profesionales laboró en Mexicana de Aviación hasta la quiebra de la aerolínea.

Barrales también fue elegida por encuesta para ser la precandidata no solo del PRD, sino de la alianza Por la CDMX al Frente, símil de la coalición a nivel nacional que busca la Presidencia de la República. La perredista cuenta con el apoyo del PAN y Movimiento Ciudadano, misma que dejó fuera de la jugada a rivales como Salomón Chertorivski y José Armando Ahued.

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mikel ARRiOlA PeñAlOsA (PRI)

Finalmente, el Partido Revolucionario Institucional (PRI) presentó al ex director general del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Mikel Arriola Peñalosa, como su precandidato al Gobierno de la Ciudad de México, con la firme intención -pero complicada tarea- de arrebatar a la izquierda la capital del país, tendencia que prevalece desde hace dos décadas.

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A diferencia de sus contrincantes, hasta el momento todavía no existe una postura oficial de que la coalición federal Todos por México, formada por el PRI, el Partido Verde Ecologista de México (PVEM) y Nueva Alianza sea replicada en los comicios de la Ciudad de México.


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H HISTORIAS

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"EL AMOR NO MIRA CON LOS OJOS, SINO CON EL ESPÍRITU: POR ESO PINTAN CIEGO AL ALADO CUPIDO".

Cupido: En

-WILLIAM SHAKESPEARE.

¿MITO O CIENCIA DEL AMOR?

Por Claudia Carrillo Mayén

este mes tan ‘cariñoso’, uno de los símbolos más utilizados para hacer alusión al amor es el pequeño Cupido: un niño alado armado con arco y flechas, mismas que al ser disparadas a dioses y humanos, provocan un enamoramiento profundo; es representado con los ojos vendados, como una demostración de que “el amor es ciego”. Pero este personaje no es sólo una imagen, detrás de él y sus flechas acertadas (o no, depende cómo nos haya ido en la feria) hay toda una historia, teorías y explicaciones científicas que buscan descubrir el efecto del enamoramiento.

EL MITO Se cuenta que Cupido es hijo de Venus -la diosa del amor- y de Marte, dios de la guerra. Es un ser carismático y poderoso, que carga en su espalda dos tipos de flechas: unas doradas con plumas de paloma que provocan un amor instantáneo, y otras de plomo con plumas de búho que causan indiferencia. El tiempo pasaba y Cupido no crecía, por lo que Venus comenzó a preocuparse por ello. En busca de una solución se dirigió al Oráculo de Delfos, quien le dijo que “el amor no puede crecer sin pasión”, afirmación que llenó de incertidumbre a la madre de Cupido, hasta que ésta dio a la luz a Anteros, el dios de la pasión. Entonces todo cobró sentido, pues cuando Cupido estaba cerca de Anteros, crecía y se transformaba en un hermoso joven; no obstante, al separarse, volvía a ser un niño. Mientras tanto, la preocupada madre se enteraba de la presencia en la Tierra de una hermosa princesa llamada Psique (alma), quien a pesar de ser muy hermosa no podía encontrar un marido, pues ningún hombre se sentía digno de ella. Incluso el Oráculo predijo que encontraría el amor en un precipicio, ya que el destino le tenía preparado a un marido en forma de serpiente alada, terrible y poderosa que llegaría hasta ella para hacerla su esposa.

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hisTORiAs

Conmovidos por el amor que emanaba de ella, en diosa para que pudiera reunirse con su esposo. Desde entonces el amor de Psique y Cupido ha sido representado por la famosa imagen de dos

Atormentada por esta noticia, Psique se encontraba al borde del abismo; al saber esto, Venus, celosa por la gran belleza de la princesa terrenal, pidió a Cupido que la hiciera enamorarse locamente del hombre más feo y despreciable del mundo. En la tarea, Cupido se pinchó accidentalmente con una de sus flechas y se enamoró perdidamente de la princesa. Al estar con ella no era un niño, sino un joven muy guapo. Contra los deseos de su madre, Cupido llevó a Psique a un castillo aislado en el que se casaron. Según la leyenda, él llegaba con su esposa únicamente después de que la luz del día se hubiera ocultado, ya que como única condición para casarse estipuló que ella no podía ver su rostro, pues deseaba ser amado como un mortal y no como un dios. Si por curiosidad ella lo miraba, ambos se separarían para siempre. Un día Psique estaba aburrida, por lo que pidió a sus hermanas que la visitaran; ellas, al saber la felicidad y el lujo que la rodeaban, sintieron envidia y le llenaron la cabeza de dudas, forzándola a descubrir la cara de su esposo. Así, mientras Cupido dormía, le iluminó el rostro y vio lo hermoso que era. Esto le valió el castigo de ser abandonada por él, quien con tristeza se despidió diciéndole que “el amor no puede vivir sin la confianza”. Arrepentida tras ser expulsada del castillo, Psique recorrió el mundo superando una serie de desafíos impuestos por Venus. El último de ellos y el más peligroso consistía en llevar al inframundo una caja y un poco de belleza para Proserpina, esposa de Plutón. Aunque se le advirtió que por ningún motivo podía abrir la caja, su curiosidad la venció una vez más y, al momento de incumplir, cayó en un profundo sueño que la hacía parecer muerta. Cupido la encontró y retiró el sueño mortal de su cuerpo, lo puso nuevamente en la caja y convencido de que Psique había superado diversos obstáculos para mostrarle su arrepentimiento, la perdonó al igual que Venus. Conmovidos por el amor que emanaba de ella, los dioses la convirtieron en diosa para que pudiera reunirse con su esposo. Desde entonces el amor de Psique y Cupido ha sido representado por la famosa imagen de dos corazones atravesados por una flecha.

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LA CIENCIA En un lado totalmente opuesto al de las historias e incluso a la propia mitología, para los científicos el enamoramiento se explica por medio de un proceso bioquímico. Los efectos del amor en el cuerpo producen un estado de euforia natural al estar con la pareja, comparable con el efecto que un adicto experimenta tras consumir la sustancia de la que es dependiente, afectando las áreas intelectuales del cerebro.

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El ‘flechazo de Cupido’ toma aproximadamente un quinto de segundo en hacer efecto en las 12 zonas del cerebro que trabajan en conjunto para liberar químicos como la dopamina, la oxitocina o la adrenalina, un cóctel de sustancias cerebrales que inducen la euforia. No obstante, el proceso antes descrito no sólo afecta las áreas intelectuales del cerebro, sino también funciones cognitivas tan sofisticadas como la representación mental, las metáforas y la imagen corporal; además, cuando el amor no funciona, puede ser una causa importante de estrés emocional y/o depresión. Dado que algunas partes del cerebro generan estímulos hacia el músculo del corazón, generalmente se atribuye el sentimiento del amor a este órgano, tal como ocurre también con el

estómago: de ahí el efecto de sentir ‘mariposas’ que revolotean en nuestro interior. El enamoramiento también produce un incremento en los niveles sanguíneos, la sudoración, la presión arterial, el ritmo cardíaco, además de cambiar notablemente nuestro estado de ánimo, e incluso se llega a tener una percepción diferente a la realidad. Durante los primeros meses de enamoramiento aumentan los niveles de cortisol, una hormona esteroide relacionada con el estrés, mientras que la testosterona -hormona sexual- disminuye en el hombre, volviéndolo más tranquilo. No obstante, esta misma hormona aumenta en la mujer, lo que la conduce a un estado alerta e incluso hace que se torne agresiva.

Pese a ello diversos estudios han demostrado que enamorarse es bueno para la salud, pues es un estado motivador, inspirador y reconfortante que ayuda a mantener el optimismo en las personas. En un contexto similar, estar enamorado es también fuente de inspiración para diversos artistas: canciones, novelas, poesías y un sinfín de expresiones amorosas han sido y seguirán siendo el motor del mundo, por lo que -de vez en vez- bien vale la pena dejarse flechar por una de las saetas del travieso Cupido.

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iNTeRNACiONAl

EL IMPERIO

CONTRATACA

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Por Marcos Nucamendi

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a noche del 14 de septiembre de 1968, semanas antes de la masacre de Tlatelolco, a las faldas de La Malinche, cinco trabajadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) que tuvieron que pasar la noche en el pueblo de San Miguel Canoa, fueron acusados de comunistas por el sacerdote del lugar, quien instigó a los habitantes para que con machetes, palos y antorchas, se dirigieran a la casa donde dormían parar dar muerte a tres de ellos y a su anfitrión, sin mayor cuestionamiento sobre sus verdaderas intenciones. Los hechos fueron adaptados para la película de Felipe Calzals: ‘Canoa’ (1975). Aunque producto de una relación caciquil entre la autoridad eclesiástica local y una población ajena a las dinámicas de los centros urbanos, incluso los más cercanos, el linchamiento público al que fueron sujetos los trabajadores de la universidad pasó a ejemplificar parte de la paranoia social que rondaba en aquellos tiempos en que el mundo se encontraba dividido ideológicamente, cuando asumirse comunista, socialista o socialdemócrata no era muy diferente a declararse terrorista o amigo de Luzbel. En Estados Unidos, durante los años 50, el senador Joseph McCarthy, apoyado por los grupos más conservadores de la política y la vida pública norteamericana, comenzó una generalizada cacería de brujas que más tarde sería conocida como mccarthismo, en alusión a su desenfrenado protagonismo. Decenas de artistas de renombre como Bertolt Brecht, Charles Chaplin, Frank Capra y Dalton Trumbo, este último parte de Los Diez de Hollywood, fueron acusados de deslealtad, subversión y traición a la patria sin el debido proceso, sin más que declaraciones, imputaciones infundadas, denuncias, interrogatorios, procesos irregulares y listas negras que en algunos casos detuvieron, dificultaron o desafortunadamente, terminaron con sus carreras. Las brujas de Salem (1953), del dramaturgo Arthur Miller, es una alegoría sobre ese oscuro periodo. En América Latina, en prácticamente todos los países de Centro y Sudamérica, las dictaduras cívico-militares, apoyadas por diferentes agencias de inteligencia, trasnacionales y administraciones estadounidenses, mantuvieron el poder durante gran parte de la segundad mitad del siglo XX, procesos inscritos nuevamente en la dicotomía ideológica mundial.

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iNTeRNACiONAl

nes del gobierno ruso en las elecciones de una decena de países occidentales. A través de sus agencias noticiosas y gracias a un vasto equipo de hackers, el Kremlin con Vladimir Putin al mando estaría, al menos desde la elección de Donald Trump en EE.UU., intentando reconfigurar el orden mundial pasando por encima de las voluntades nacionales y violando, claro, toda ley internacional. Así el estado de las cosas que el Comité para Investigar a Rusia, tras las acusaciones de colusión entre el equipo de campaña de Trump y oficiales rusos en las pasadas elecciones, así como de los supuestos ciberataques provenientes de Moscú, produjo un spot televisivo protagonizado por Morgan Freeman, quien sugiere que un antiguo espía de la KGB (Putin), molesto por el colapso de la URSS, se convirtió en presidente de Rusia con la mira fija en su enemigo jurado. Usando las redes sociales para difundir propaganda e información falsa en países democráticos –continúa-, ha estado convenciendo a millones de personas para que éstas desconfíen de sus medios, sus procesos electorales y sus vecinos.

En algunos casos, como en la Guatemala de Arbenz (1954) o en el Chile de la Unión Popular de Allende (1973), grandes procesos democratizadores, más cercanos a medidas de bienestar que llevaban años siendo aplicadas en Europa Central y Norteamérica, fueron acallados por el filo de las bayonetas. La oposición, acusada de desestabilizar los nuevos regímenes autoritarios, fue encarcelada, torturada, asesinada y desaparecida. En plazas públicas, al día de hoy, existen madres y abuelas que siguen buscando a sus familiares.

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Entrados en el nuevo siglo y obviando los paralelos que trajo consigo la guerra contra las drogas y la guerra contra el terrorismo en todo el orbe, la ‘amenaza roja’ ahora transformada en una extraña mezcla de hard y soft power, ortodoxia religiosa y las mejores prácticas de la inteligencia soviética, vuelve a rondar las primeras planas de los diarios, a marcar agenda en los medios digitales y a desatar la paranoia colectiva ante posibles intromisio-

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Las acusaciones contra Rusia, fútiles o no, no han escapado a prácticamente ninguna elección o referéndum importante: sean los comicios estadounidenses, el procès por la independencia de Cataluña, el referéndum que concluyó con el Brexit y, en este 2018, las presidenciales que se llevarán a cabo en México, Brasil, Colombia y Venezuela

Las acusaciones contra Rusia, fútiles o no, no han escapado a prácticamente ninguna elección o referéndum importante. Sean los comicios estadounidenses, el procès por la independencia de Cataluña, el referéndum que concluyó con el Brexit y en este 2018, en las presidenciales que se llevarán a cabo en México, Brasil, Colombia y Venezuela, tanto el oficialismo como la oposición, desde sus plataformas políticas y a través de los medios, han comenzado a utilizar el miedo a la intervención rusa como arma electoral. En la década pasada fueron las imágenes de Hugo Chávez y Evo Morales las que se repitieron hasta el cansancio para infundir dudas ante la posible llegada de la alternancia en las democracias latinoamericanas. Ahora, aprovechando el protagonismo militar, económico y diplomático de la Rusia de Putin, así como las investigaciones en marcha en Estados Unidos, los equipos de campaña menos diestros están apostándolo todo por «el enemigo ruso que viene por todo».


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En México, audios de Whatsapp, bots y notas provenientes de sitios falsos están saturando las redes sociales, espacio sin censura donde la oposición ciudadana e independiente encuentra un remanso de libertad y retroalimentación, desde donde la sociedad puede generar agenda y responder con vehemencia a las figuras de poder (casi) sin miedo a represalias. Las precampañas están próximas a concluir y lo único que se espera, de cara a las elecciones locales, es una intensificación de las fake news, que si bien sobredimensionan los auténticos intereses de Moscú en la región, sí pueden derivar -como en otras ocasiones- no en el linchamiento físico pero sí público, lo que puede echar por tierra las esperanzas de un ligero cambio de rumbo.

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Lo único deseable, tomando en cuenta las debilidades del sistema, es que los ciudadanos, sobre todo aquellos que emitirán sus voto por primera vez, pasen de largo ante audios y mensajes anónimos que quedarán mejor inscritos en un ‘meme’ que en su boleta electoral.

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Amor (es)-Odio: un mal inapelable

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Por América Benítez

ucho tiempo ha pasado desde que aquel filósofo racionalista, conocido como Descartes, postulara las ‘pasiones del alma’ entre las cuales incluyó al ‘amor’. Al igual que Platón, ambos tomaron ese concepto como protagonista de sus ideas que quedaron como legado para el mundo contemporáneo -aunque en la actualidad se tergiversó el “amor platónico” y se considera como “imposible”-. Y es que ¿quién de los mejores pensadores de todos los tiempos no ha sido impulsado a escribir acerca de esta palabra tan corta en letras, pero amplia en significados y sensaciones? Ya que es uno de los conceptos más importantes y determinantes en la existencia del ser humano, al amor se le han dedicado desde guías sobre cómo enamorar al otro en la antigua Roma –como en El arte de amar, de Ovidio-, hasta postulados humanísticos que apelan que, el amor, es la respuesta al malestar de la existencia humana y debe dominarse como cualquier arte –libro escrito por Erich Fromm, el cual curiosamente lleva el mismo nombre que el texto de Ovidio-. Sea con el título que fuera, existen infinitas obras literarias que han sido dedicadas a este sentimiento directriz del comportamiento del individuo. Pero más que escribir sobre él, éste también es inspiración para las demás ramas del arte, porque el amor de alguna manera transforma en arte la violencia del vivir cotidiano del humano. El amor está en lo real, en todos lados, en cualquier momento; en el actuar del ama de casa para con su familia o en el lenguaje corporal de una pareja joven que se pasea por el parque, así como en el discurso del paciente angustiado que acude al diván para apalabrar sus malestares y hasta en la demanda de solución que le hace al terapeuta. Los Beatles no lo pudieron explicar mejor con el título de aquella canción un tanto melosa, el amor está “Here, there and everywhere”, aunque no siempre se manifiesta de la forma en que más nos gustaría. Principalmente, el amor nos provoca bienestar y, si bien hoy hay infinidad de explicaciones científicas de esto, en tanto a funciones cerebrales y los neurotransmisores como causa y/o efecto de dicho bienestar -experimentado en el organismo cuando estamos enamorados-, siempre hay cabida para ver y describir este fenómeno a través de otro lente, no más romántico, sí más filosófico, menos orgánico. Es necesario dirigir la mirada a la esencia de esta ‘pasión’ y además a la del ‘ser’, porque justamente el amor hace descubrir al ser algo de su propio interior, algo que creía que ignoraba pero siempre estuvo en él. Sabemos muy bien qué es, lo hemos sentido con alegría o llorado con melancolía, pero seguramente ha surgido en cada uno de nosotros la duda ontológica sobre su causa: ¿Qué lo origina? ¿Se elige conscientemente a quién amar? La respuesta pareciera algo que no puede describirse cabalmente siquiera, y más allá de procesos inconscientes -que nos dirigen

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eN el DiVÁN

hacia alguien en específico que nos fascinaindudablemente lo que nos atrae del otro es su discurso.

se frente al amado, sino que desnuda ante el propio Yo y facilita el autoconocimiento, al mismo tiempo que vulnera.

A partir de las palabras se forjan uniones, ya que uno se enamora del otro por lo que escuchamos de él, porque a raíz de su lenguaje, nos estructura y nos da forma. Y cuando nos hayamos en el momento más exacerbado de amor, incluso sentimos angustia de que ese mismo lenguaje no sea suficiente para decirle todo lo que nos hace experimentar, nos hace sentir “lo indecible”.

Es una búsqueda que reclama un saber que suponemos al otro; le interpele con un “dame lo que yo no puedo darme, tú lo tienes, ya que te admiro y eres mi ideal”; procura colmar la falta, con aquello que esperamos que el otro pueda darnos, pero que no tiene, ya que se lo atribuimos en el imaginario. No obstante, la prueba de realidad nos recuerda que no hay encuentro sin desencuentro, de la misma forma en que la única condición para tener felicidad -o cualquier otra cosa- es perderla en algún momento.

El amor se sostiene en historias y éstas llegan, permanecen y se reproducen a partir de la palabra; es la entrada al laberinto de la existencia propia –del cual no hay salida, pero se aprende a sobrevivir en él-; evoca y refleja algo de uno mismo que se ve en el otro. Es el reconocerse en su mirada y distinguirse en el reflejo de sus ojos, al observarse en ese espejo que regresa la imagen propia; el amor desnuda, y no en cuanto desnudar-

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La ‘completud’ -imaginaria por supuesto- que experimentamos gracias a la presencia del otro, se rompe, se quiebra y a partir de esas ranuras se filtra la luz de la realidad; de un mundo en el cual se nos hace insoportable dirigirnos, del que no queremos saber nada ya que nos provoca horror y angustia de soledad. Las pérdidas siempre implican dolor,

por muy esperadas o anunciadas que hayan sido, crearán una herida que nos seguirá recordando que, el precio de estar en la vida, es el hecho de todo el tiempo, perdemos. En este punto, el amor no es causa de placer -como en un primer momento- sino todo lo contrario; se presenta un malestar en el sujeto al instante en que irrumpe el odio. Ambos conceptos son dos versiones del mismo afecto o dos caras de la misma moneda: el odio surge a partir de que descubrimos que el otro no es lo que se había imaginado -o esperado-, cuando causa desilusión a partir de un “te amo porque eres como yo, pero te odio porque me di cuenta que no eres”. Por otra parte, en el amor pensamos que el otro es como creemos; sin embargo, también podemos odiar al que amamos porque se ha vuelto alguien necesario en nuestra existencia, dependemos de él, ya no somos libres, ocupa nuestras ideas en todo momento y eso también angustia. ¿Cómo actuar frente a las anteriores premi-


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sas? En primera instancia, habrá que admitir que hay cosas que se desbordan y de las cuales no se tiene control; asimismo, que las carencias afectivas no se curan con la presencia de alguien más. Esto no significa que se deba evitar amar, porque bien dice Freud que “El que no ama, enferma”, más bien el sujeto debe romper con la ilusión de que a partir de amar a alguien más se accederá a un saber propio, porque ese otro tiene las respuestas a las preguntas que nos consternan. Además, hay que tener presente que crear un lazo forzosamente implica partirse, ya que el amor es la invitación al desgarre, porque precisamente el soportar la diferencia que sostiene al otro -que no es lo que quisiéramos-, nos rompe al ser una carga tan pesada. Tal vez, simplemente amor y odio se encuentran en una danza en la que ambos se necesitan y complementan, son binomio inseparable. El primero es el productor, crea, da forma a algo nuevo, es placer; el último destruye la fuente de displacer, su esencia es su objetivo, desparecer lo que provoca malestar, y el amor perdido es causa de ese malestar. El amor es ciego y el odio es lúcido, podríamos describir a éste como un sentimiento más estable que el primero, no está sostenido por el discurso del otro, sino por su ausencia, pero sí está omnipresente, pulsionando siempre. Tal pelea entre ambas fuerzas es lo que da sostén al sujeto, es una lucha necesaria y vital. Entonces, ¿por qué insistimos en amar si nos lastima? No es cuestión de ‘masoquismo’, refiere a que el sujeto algo gana al perder de esta manera. Bien vale la pena dar lo que se tiene –aunque a veces ni se tenga- a alguien más, porque ¿de qué serviría guardar el amor para sí mismo? ¿de qué nos enamoramos realmente?: de un ideal de nosotros mismos y de lo que queremos llegar a ser, lo que implica que al amar al otro, también nos amamos a nosotros mismos.

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Lo que quedaría por resolver sería: ¿El amor es del odio o el odio del amor? ¿De dónde nace uno o cuál es primero? Al parecer, la única certeza –por esta ocasión- es que nunca se será uno solo con alguien más, el intento de unión y fusión entre dos cuerpos termina por destruir la subjetividad de ambos.

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BuAP

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BUAP, la mejor universidad en Física de México Febrero 2018

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e acuerdo con el ranking Best Global Universities 2018 realizado por la revista estadounidense U.S. News & World Report, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla obtuvo el primer lugar en el área de Física y en el segundo lugar dentro de las Mejores Universidades de México. Con un puntaje de 64.9 en la evaluación para el área de Física, la BUAP supera a la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, a la UNAM, al Instituto Politécnico Nacional y a la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. U.S. News llevó a cabo una metodología separada para publicar las mejores universidades globales en 22 áreas temáticas. Clarivate Analytics InCites proporcionó los datos y las métricas utilizadas en los rankings,


Extraordinary Life mientras que la información bibliométrica se basó en Web of Science, servicio en línea de información científica suministrado por Thomson Reuters. En la evaluación se calificó distintos indicadores, como publicaciones, citas totales, libros, conferencias, número de publicaciones que están dentro del 10 % más citado, número de artículos que se encuentran entre el 1 % superior más citado en dicho ámbito, colaboraciones internacionales, así como reputación global y regional en investigación. En el área de Física se evaluó a 600 universidades de todo el mundo, entre las cuales la BUAP se ubica en el puesto 187 general, por arriba de la Universidad de Viena, en Austria (lugar 222), y la Pontificia Universidad Católica de Chile (224). La institución poblana mostró su fortaleza en la producción científica en una amplia gama de tópicos relacionados con la Física, como el estudio de la materia y la energía: Física de Partículas y Nuclear, Física Matemática, Física Cuántica y Física Teórica. Tales indicadores dan cuenta del trabajo de los científicos de la BUAP adscritos al Instituto de Física ‘Ing. Luis Rivera Terrazas’ (IFUAP), unidad académica que se dedica a la investiga-

ción en Física Aplicada; Materiales Avanzados, Complejos, Complejos e Inteligentes y Fotoactivos; Física Computacional de la Materia Condensada; Estructuras de Baja Dimensionalidad; Nanomateriales Funcionales y Dispositivos Optoelectrónicos; Teoría de Campos, Gravitación y Cosmología –que incluye el estudio de ondas gravitacionales- y, finalmente, en Nueva Física en Aceleradores y el Cosmos. Además, los académicos de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas (FCFM) colaboran en la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN), en Suiza, particularmente en el Gran Colisionador de Hadrones (LHC), así como los experimentos CMS y ALICE. Asimismo, en el área de la Física de Partículas Elementales mantienen un importante número de colaboraciones internacionales, por ejemplo, con la realización de experimentos en Brookhaven National Lab, DESY, GSI, KEK, entre otros, para desentrañar la estructura fundamental de la materia.

LA SEGUNDA MEJOR UNIVERSIDAD DE MÉXICO En tanto, dentro del rubro de las Mejores Universidades en México de este mismo ranking, la BUAP se posiciona en el segundo lugar sólo después de la UNAM, por arriba de las universidades autónomas de San Luis Potosí, Metropolitana y de Nuevo León. A nivel Latinoamérica se ubica en el lugar 15, superando a la Universidad Federal de São Paulo (Brasil) y la Universidad Nacional de La Plata (Argentina). A nivel global, la Máxima Casa de Estudios poblana ocupa el lugar 573 de un listado de 1 mil 250 instituciones de educación superior en 61 países, posición compartida con Chonnam National University (Corea del Sur) y National Chiao Tung University (Taiwán). Además, supera a la Universidad Politécnica de Madrid (España), la Universidad Federal de São Paulo (Brasil) y la Universidad de Palermo (Italia).

LÍDER EN INVESTIGACIÓN DE POLÍMEROS Por si fuera poco, con una moderna infraestructura, investigación de alto nivel y formación de recursos humanos, el área de polímeros de la

BUAP también es líder nacional en este campo. En ello coinciden los integrantes de la Sociedad Polimérica de México, quienes señalaron que estos factores fueron determinantes para elegir al Complejo Cultural Universitario de la institución como sede del XXXI Congreso Nacional de Polímeros, que se realizará del 15 al 19 de octubre. El Cuerpo Académico de Polímeros de la BUAP realiza investigación con proyección mundial. Así lo demuestra la obtención de una patente no sólo en México, sino también en Europa y Estados Unidos, así como su extensa producción científica: 63 artículos internacionales, de los cuales 53 fueron publicados en revistas arbitradas de alto impacto. Este grupo adscrito al Centro de Química del Instituto de Ciencias, ha sido uno de los más prolíficos de la universidad poblana. Sus miembros –entre ellos la doctora Judith Percino Zacarías- están comprometidos con la colaboración académica, misma que se refleja en el trabajo colegiado. Como sede del XXXI Congreso Nacional de Polímeros, por primera ocasión la BUAP albergará a más de 250 asistentes, en su mayoría estudiantes, para compartir proyectos y resultados de investigación sobre nanomateriales, compuestos híbridos, ingeniería de reactores, síntesis y caracterización de polímeros, superficies de interfaces y aplicaciones industriales, entre otros temas. Con la participación de 20 conferencistas de diferentes países, el referido encuentro tendrá alcance internacional, cuya convocatoria ya puede consultarse en la página electrónica de la Sociedad Polimérica de México: www.sociedadpolimerica.mx.

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DePORTes

SUPER BOWL

LII:

EL ALTO VUELO DE LAS ÁGUILAS DE FILADELFIA Por Julio Sánchez

El

primer domingo de este mes de febrero sin duda se convirtió en un día inolvidable para las Águilas de Filadelfia, equipo que se coronó como el mejor de la NFL en esta temporada tras ganar su primer Super Bowl desde 1960, para sumar su cuarto título de futbol americano en toda su historia. Filadelfia es la franquicia número 20 en sumar un título de Súper Tazón, participando en su tercera final dentro de este formato y tomando venganza de los Patriotas de Nueva Inglaterra, equipo que los venció en la edición 39 y al que ahora superó por un marcador de 41-33.

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Así, la ciudad de Filadelfia vuelve a erigirse como sede del gran festejo por un campeonato deportivo de alta categoría de los Estados Unidos, desde que los también emblemáticos Phillies fueron campeones de la Serie Mundial de béisbol en 2008, pues previo a ello en Filadelfia no se ganaba algo desde el título de NBA de los 76ers en 1983. En este mismo contexto que refiera a las ciudades, con este resultado Filadelfia se une a Nueva York, Chicago y Los Ángeles como las únicas ciudades en ganar la Serie Mundial, Stanley Cup, el título de la NBA y de Super Bowl.

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LOS MOMENTOS DEL JUEGO El partido realizado en el US Bank Stadium de Minnesota dejó varias estampas para el juego y para la historia de la NFL, la mayoría de ellas apuntando al mariscal de campo Nick Foles, quien terminó por ser elegido como el Jugador Más Valioso (MVP) de la gran final, aunado a que consiguió ensombrecer al emblemático Tom Brady, quarterback de los Patriotas. Con el partido en el segundo cuarto y con los Pats abajo en el marcador por 15-6, Brady intentó una jugada de pantalla para recibir un pase de Danny Amendola, quien no pudo capturarlo. Por su parte, Filadelfia intentó la misma jugada y la completó de forma perfecta -en cuarta oportunidad a una yarda de anotar-, para irse con amplia ventaja para la segunda mitad.


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Para el último cuarto, Zach Ertz recibió un pase del hoy venerado Foles y con un espectacular brinco superó a Devin McCourty para el último touchdown del encuentro, el tercer pase de anotación del mariscal de campo. A pesar de ser un partido altamente ofensivo, la defensa de Filadelfia tuvo la gran jugada del Super Bowl sobre el final, cuando Tom Brady regresó al campo con los últimos dos minutos del partido por jugar, pues perdió el balón por una tacleada de Brandon Graham, mientras que el ovoide fue recuperado por Derek Barnett en el golpe definitivo para el triunfo.

NICK FOLES, EL UNDERDOG DE LAS ÁGUILAS Las Águilas de Filadelfia tuvieron como lema ser los ‘underdogs’, un término en Estados Unidos para designar a los “no favoritos” y qué mejor jugador para representar ello que el propio Nick

Foles. Con 29 años, nunca tuvo una oportunidad grande en su carrera, al ser un jugador irregular y que parecía no tener las facultades para aprovechar sus oportunidades. Arrancó su carrera en las Águilas, siendo la selección número 88 del draft en 2002 y disputó apenas siete partidos en su primera temporada. Después de tres años de irregularidad con Eagles, llegó a los Rams de San Luis, donde fue titular durante 11 partidos, pero sin mostrar mucho. Pero de manera más reciente su carrera se desplomó con los Chiefs de Kansas City, al disputar solo tres partidos en la temporada 2016; inclusive, llegó a comentar que en algún punto de su trayectoria pensó en el retiro para convertirse en pastor de su iglesia. Para la temporada 2017 regresó a Filadelfia bajo la función de mariscal suplente para ayudar a Carson Wentz, jugador insignia del equipo. El destino cambió y la gran oportunidad le llegó después de que Wentz se lesionó en la jornada 14 de la temporada, impidiéndole regresar a comandar los partidos restantes.

NICK FOLES

Su actuación en el Super Bowl fue determinante para la obtención del trofeo Vince Lombardi para Eagles, luego de sumar tres touchdowns y una intercepción, con un total de 373 yardas en 28 pases completos. El underdog salió de la jaula.

Ya desde el control del equipo, Foles no logró buenas cosas en el corto plazo y dejaba dudas, las cuales consiguió disipar en la postemporada, cuando se convirtió en la estrella del equipo al promediar más de 300 yardas por partido. Su actuación en el Super Bowl fue determinante para la obtención del trofeo Vince Lombardi para Eagles, luego de sumar tres touchdowns y una intercepción, con un total de 373 yardas en 28 pases completos. El underdog salió de la jaula.

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LOS DATOS DEL #SB52 Respecto a los datos que la edición número 52 del Super Bowl deja para la historia de la NFL, muchos de ellos se concentran en los Patriotas de Nueva Inglaterra, equipo al que la derrota no impidió romper récords gracias a su poderosa ofensiva. De entrada, los 33 puntos que consiguió representan la mayor cantidad para un perdedor en este im-

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portante partido, además de sumar 613 yardas totales, la mayor cantidad para un equipo derrotado en la historia de la NFL (ya sea temporada regular o postemporada). Asimismo, empató a los Broncos de Denver con cinco derrotas en el gran juego final.

en comenzar tres o menos juegos de temporada regular e iniciar el Super Bowl. En los tres casos salieron con la victoria. Fuera de lo netamente deportivo, cabe señalar que los boletos para el partido tuvieron un costo entre 900 y 5 mil dólares, aunque en la reventa alcanzaron precios de 10 mil a 20 mil dólares. Este año, el costo de 30 segundos en los comerciales fue de 5.5 millones de dólares en promedio, ya que se estimó una audiencia de 11 millones de personas.

Tom Brady rompió su propio récord para la mayor cantidad de yardas en un Super Bowl al sumar 505 yardas, aunque mantuvo la maldición del Jugador Más Valioso de la temporada que cae en el partido por la gloria. El último MVP en jugar el Super Bowl y ganarlo fue Kurt Warner en 1999, pues los nueve siguientes han salido derrotados. Del lado de las Águilas de Filadelfia, Doug Pederson se convirtió en la primera persona en vencer a Bill Bellichick como jugador y como entrenador en jefe. En tanto, Nick Foles se unió a Dug Williams (1987) y Jeff Hostetler (1990) como los únicos mariscales de campo

Fuera de lo netamente deportivo, cabe señalar que los boletos para el partido tuvieron un costo entre 900 y 5 mil dólares, aunque en la reventa alcanzaron precios de 10 mil a 20 mil dólares

De acuerdo con ProMéxico, en la quincena previa al Súper Tazón nuestro país exportó 40 mil toneladas de aguacate, con un consumo promedio de 100 mil toneladas y alrededor de 290 millones de piezas. Justin Timberlake cumplió con su actuación de 13 minutos durante el medio tiempo, siendo la tercera ocasión que actúa en él, tras participar junto a N’Sync (2001) todavía como parte del grupo, mientras que en 2004 estuvo envuelto en la polémica por un incidente con Janet Jackson.

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PIERRE-AUGUSTE

EL PINTOR DE LA ALEGRÍA Por Guadalupe Ángeles

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a pintura debería ser el regalo de la alegría para limpiar el alma", dijo Pierre-Auguste Renoir, el famoso pintor francés cuya obra, llena de luz y colores brillantes, proyecta un mundo pleno de bienestar: la felicidad de la vida diaria de la Francia del siglo XIX. Reconocido como un artista que nunca pintó tragedias, siguió la filosofía de que "una imagen tiene que ser algo agradable, encantador y bonito". Su obra muestra el arte en su forma más alegre y luminosa. Considerado uno de los máximos exponentes del Movimiento Impresionista Francés, describió la influencia de sus sentimientos en las artes al decir: "Me gustan las imágenes que me dan ganas de vagar por ellas cuando se trata de un paisaje", o "pasarle la mano por el pecho o la espalda si se trata de una mujer". En los 5 mil óleos que pintó durante toda su vida, Renoir deseaba transmitir regocijo, satisfacción, gozo: la visión de un mundo olvidado en el que el espectador olvidara sus preocupaciones y experimentara la verdadera felicidad. Bajo este mismo planteamiento, cuestionaba: "¿Por qué el arte no debería ser hermoso? Ya hay suficientes cosas desagradables en el mundo".

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CulTuRA

EL ALMUERZO DE LOS REMEROS

EL COLUMPIO

UN ARTISTA DE TALENTO NATO

creer aquel tropiezo no le impidió continuar desarrollando su pasión.

Pierre-Auguste nació el 25 de febrero de 1841 en Limoges, Haute-Vienne, Francia, en el seno de una familia de clase trabajadora. A los pocos años se trasladaron a París, en donde esperaban mejorar su situación económica.

El sufrimiento de la pobreza y el fracaso de su primera exposición se convirtieron en un desafío que le dio la fuerza para continuar. Así, pasó interminables horas sentado a las orillas del río Sena dibujando al aire libre.

Cuando tenía 13 años, Renoir ingresó como aprendiz al taller de un pintor de porcelana, con quien pronto desarrolló una técnica fina. Comenzó también a pintar otro tipo de decoraciones y tapices para misioneros en el extranjero.

A pesar de los tiempos difíciles que vivió en la capital francesa -con el fracaso de la guerra franco-prusiana, el corto periodo de la Comuna de París y la caída del emperador Napoleón III–, continuó saliendo a recorrer la colina de Montmartre para bosquejar nuevas pinturas.

A los 21 años se dio cuenta de la importancia de estudiar Arte y a los maestros pintores franceses, por lo que comenzó a visitar con regularidad el Museo de Louvre. Su talento artístico le facilitó el ingreso a la Escuela de Bellas Artes en París, y posteriormente al taller de Charles Gleyre, en donde se hizo amigo de Monet, Cézanne, Pissarro, Sisley, Bazille, McNeill Whistler y Díaz. Pronto, sin embargo, debido a la falta de recursos, tuvo que abandonar la institución y el taller.

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LOS TIEMPOS DIFÍCILES Su primera exposición tuvo lugar en el Salón de París en 1864, en donde, sorprendentemente, no obtuvo ningún reconocimiento. Sin embargo, contrario a lo que se pudiera

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NACIMIENTO DEL IMPRESIONISMO Con la proclamación de la III República en Francia en 1870, los gobiernos elaboraron programas de reformas políticas, sociales y educativas que coincidieron con el desarrollo industrial y la creciente importancia de la burguesía. Renoir formó parte de un grupo de pintores cuyo arte poseía características comunes y que sería denominado ‘impresionista’. Con ellos fundó en 1874 la Sociedad Anónima De Pintores, Grabadores y Escultores, en oposición al Salón de París que exponía sólo arte oficial previamente autorizado por miembros de la Academia de Bellas Artes.


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BAILE EN MOULIN DE LA GALETTE Sus exposiciones supusieron un paso fundamental en la independencia del arte moderno. Alejados del estilo academicista, el principal objetivo de los impresionistas era representar las cosas tal y como las captamos, y no como realmente son. A partir de entonces, Renoir se sumergió en un nuevo mundo para compartir el tiempo con sus amigos artistas, con quienes se reunía y discutía en los cafés, principalmente en el Café Guerbois, frecuentado por Monet, de cuyo estilo recibió una gran influencia. Comenzó a trabajar en temas que retoman elementos de la naturaleza y reflejan el ocio de la burguesía moderna en lo que sería conocido como La Belle Époque, un periodo en el que la llamada Ciudad Luz fue el epicentro del mundo. Su obra muestra el arte en su forma más alegre, sensual y luminosa. Repletas de vibrantes contrastes de color, sus pinceladas jugaban con las formas y las texturas. Dibujó con entusiasmo casi todos los sitios parisinos icónicos. A través de las impresiones de las luces, sus paisajes, los jardines y el río adquirieron esa expresión artística del naturalismo, combinada con un ambiente de sociabilidad. Esta impresión permanece intacta en pinturas como El palco (1874), El columpio (1876), Baile en el Moulin de la Galette (1876), Almuerzo de remeros (1881) y Baile en Bougival

(1883), en los que muestra una atmósfera de despreocupación y la simplicidad del público que asistía a esas fiestas.

SEGUNDA ETAPA

BAILARINA

Tras realizar un viaje a Italia en 1881, comenzó lo que se reconoce como la segunda etapa de su carrera, en la que su estilo varió de manera visible: retomó elementos del arte clásico, con fuerte influencia del estilo de Rafael; dio mayor importancia al dibujo, las pinceladas dejaron de ser sueltas y la mancha de color se volvió más compacta. Bajo este renovado estilo convirtió el desnudo femenino en su tema principal, tal y como se puede apreciar en Las grandes bañistas (18841887), Bañista secándose la pierna (1910), Después del baño (1912), El juicio de París (19131914) y Las bañistas (1918-1919). A pesar de los altibajos económicos y de algunos problemas de salud, el resto de la vida del talentoso pintor francés transcurrió plácidamente al lado de su familia: su joven esposa Aline Charigot y sus tres hijos.

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Víctima de una neumonía, Pierre Auguste Renoir falleció en 1919 a los 78 años de edad, quien heredó al mundo de las bellas artes una vasta y excelsa producción que, casi un siglo después de su muerte, continúa transmitiendo su optimismo y alegría de vivir.

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R GUILLERMO del

Toro:

un verdadero ‘monstruo’ del cine

Por Alan López

azones sobran para escribir sobre uno de los directores mexicanos más importantes de los últimos 20 años, Guillermo del Toro, quien en esta temporada de premios ha cosechado varios importantes, con lo cual el cineasta jalisciense arriba a un sitio en el que, para muchos, debió estar desde hace una década. En definitiva, podemos separar el trabajo de Del Toro en dos partes: la hollywoodense y la personal. Esta última faceta es la que le ha dado más frutos, con películas como El laberinto del fauno y La forma del agua, las cuales adentran a sus personajes en mundos fantásticos o de monstruos -como él mismo lo ha dicho- y los confronta con una realidad atemorizante y cruel, por lo regular encabezada por los propios humanos. Este tipo de mensaje es una constante en las películas del mexicano, quien supone que los peores monstruos se encuentran entre nosotros y no entre esas criaturas que podríamos considerar como extrañas. Sus producciones están contextualizadas en periodos complejos para los países que conforman la arena dramática, como España durante la Guerra Civil o Estados Unidos en los años de la Guerra Fría. En estos casos, hombres del tipo de los antagonistas poseen posiciones de poder, que refuerzan su actuar mas no lo justifican. Así, la parte temática en ambas películas es bastante rica, sobre todo en La forma del agua, en la cual podemos observar una crítica muy fuerte hacia la intolerancia. En realidad podemos poner dicha premisa en el centro temático del filme. Sus largometrajes iniciales: Chronos, Mimic y El espinazo del diablo lo expusieron como un director del género de terror. Su trabajo fue reconocido y consiguió continuar trabajando en Hollywood, donde tomó proyectos como Blade II y Hellboy, este último adentrándolo al mundo cinematográfico de los comics. El laberinto del fauno, película que fue un éxito internacional y que puso al cineasta tapatío entre los mejores del mundo, nos mostró una buena fusión entre seres fantásticos y un mundo real, cruel y que no da ventajas a los

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BuTACA inocentes, menos a una niña -la protagonista-, quien buscaba escapar de su realidad. En este caso, los dos mundos: el real y el fantástico, nos muestran una cara de la misma moneda y, al final, el último resulta en una utopía de esa realidad que la pequeña Ofelia buscaba.

que comenzar a platicar sobre su cinefotografía, la cual se tiñe, junto con el arte, de colores rojos, azules y verdes. Ya de entrada su tonalidad nos indica el tipo de historia, una de fantasía, la cual es bellamente retratada con movimientos suaves.

Toda la obra es una conjunción de belleza técnica, diseño de producción, guion y dirección, lo que convirtió a dicha película en una de las más importantes de sus tiempos, arribando a los corazones de muchas personas, algunas de las cuales consideran que Guillermo del Toro es el mejor cineasta mexicano contemporáneo, algo que puede ser debatible, pero que bien podría ser verdad.

El blanco y negro y otros recursos narrativos son usados de una manera magistral, ya sea para alimentar el sentimiento de una escena, potenciar las partes que buscan ser líricas o las mismas ilusiones de los personajes en cuestión. Estas escenas, que podríamos considerar como poéticas, marcan la pauta y el tono de todo el filme.

Por obvias razones, en este artículo debo adentrarme más en el último trabajo del tapatío, sobre todo por el gran estruendo que ha causado este año. Después de ganar el León de Oro en Venecia, se convirtió en uno de los filmes más esperados del año, en especial por los mexicanos, quienes tenemos bastante cariño a nuestros connacionales que triunfan en Hollywood. La forma del agua es una bella odisea técnica, con lo cual me refiero a la cinematografía, la edición, los efectos especiales, así como el diseño sonoro y la música. En este caso habría

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El discurso final se traduce directamente en la bella relación que tiene una mujer, quien se ha sentido fuera de lugar toda su vida, con una criatura que realmente no pertenece al sitio donde lo mantienen. La prueba más grande de que ese cariño estaba destinado a ser son las cicatrices que Elisa tiene desde bebé en el cuello, parecidas a unas branquias. Las transiciones en las escenas son realizadas con el fin de que ese mundo fantástico, en el cual una relación así se podría dar, sea más viable y poético. Dentro del mundo que nos plantea el recién nominado al Oscar como


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Mejor Director, la belleza de lo extraño impera; aun así, los sesgos de realidad ahondan a favor de la empatía que sentimos por la criatura y su relación con la protagonista. Ese mundo romántico que plantea el director se encuentra sustentado en un gran guion, que de acuerdo con la sucesión de acciones, nos deja con un sentimiento profundo al término del largometraje. Así pues, todas las acciones presentadas nos llevan a esa culminación, que a algunos de nosotros nos dejó con un nudo en la garganta. Más allá de los efectos especiales y la tecnología usada para filmarla, tal historia se sostiene también en las muy buenas actuaciones de sus personajes principales y secundarios, quienes sirven para ayudar al personaje principal y para hacer más redondo y claro el punto que se intenta proyectar. Ellos, los personajes secundarios, son parte de las minorías en EE.UU. tanto en la actualidad como durante los años en los cuales se desarrolla el rodaje.

ésta continúa siendo su película favorita-, pero en La forma del agua es donde podemos señalar todas esas características que hacen a un cineasta genial: el manejo de ritmo, el ensamble invisible de las piezas de la película, un discurso temático complejo, así como actuaciones memorables. Las grandes obras de arte dejan en nosotros un sentimiento sobrecogedor. Puedo decir con toda sinceridad que pocas películas me han dejado tal sensación, incluyendo la última de este talentoso jalisciense. Por último, hay que destacar las palabras de Guillermo en estos meses, al recibir premio tras premio, que han estado dedicadas en algunos casos a los jóvenes cineastas latinoamericanos. Ante la poca producción en el país y los grandes problemas de distribución, el impulso a este quehacer artístico es más importante que nunca. En los últimos años hemos podido observar a grandes directores mexicanos realizando películas que serán valoradas en décadas venideras. El poder ser testigo de ello, como joven cineasta, te da pauta para poder continuar sobre esos grandes pasos, que estoy seguro se continuarán dando.

Protagonista y antagonista funcionan de una forma increíble, aunque el personaje de Sally Hawkins es genial en muchos aspectos, más allá de que interprete a una persona muda. Ella es quien genera la empatía hacia el personaje principal, la criatura, con una inocencia y una fuerza importante. El antagonista, interpretado por Michael Shanon, justifica su terquedad en su propio contexto y sus miedos, por lo que es sin duda un personaje interesante de analizar, motor de acciones desesperadas por parte de los protagonistas.

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El laberinto del fauno ya nos había dejado una idea de la maestría de Del Toro como escritor y director -para muchos

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DesTiNOs

6 LUGARES PARA DISFRUTAR

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ove is in the air”, dice aquella canción que ganara fama mundial en voz de John Paul Young en 1977, que casi cuatro décadas después continúa sonando como un símbolo para los enamorados y que -poniéndonos brutalmente cursis- evocamos este mes para adentrarnos un poco en el mood que se requiere para festejar el Día del Amor y la Amistad.

Por ello, presentamos distintos sitios en cuyo aire se respira ese tono romántico que trae consigo dicha celebración, fecha en la que sin duda buscamos compartir grandes momentos acompañados de nuestra persona favorita. Sin importar si están al otro lado del mundo, en territorios exóticos o en nuestro país, ya sea por las historias de amor en torno a ellos, su belleza, sus comodidades o sus atracciones, estos son algunos destinos específicos que han cobrado fama por ser ideales para disfrutar en pareja.

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París

Debido a su magnificencia y belleza, hoy en día la capital francesa es definida como la ‘ciudad del amor’ por excelencia. Además de que se dice que su idioma es el más sensual y romántico del planeta, sus habitantes también tienen fama de ser grandes amantes. Glamorosa, sibarita e intensa, París se ha convertido no sólo en uno de los destinos favoritos para los enamorados sino también para el turismo internacional, pues actualmente ostenta el récord como la urbe más visitada de todo el mundo.

Con una gran diversidad cultural, la también llamada Ville lumière es centro de las artes y la educación, además de contar con una gran riqueza arquitectónica y urbanística, con construcciones tan emblemáticas como la famosísima Torre Eiffel, la Catedral de Notre Dame, El Arco del Triunfo o el Louvre. Sus impresionantes avenidas y jardines (como los Campos Elíseos) o las riberas del Sena (consideradas Patrimonio Cultural de la Humanidad) son escenarios ideales para dejar florecer l’amour.

Verona, Venecia y Roma

Italia es también un gran referente de las artes amatorias, no por nada tres de sus ciudades son consideradas iconos del romanticismo. Tan es así que incluso una de ellas lleva la palabra AMOR -literalmente- en su nombre (al ser leído al revés), mientras que otra es nada más y nada menos el lugar en el que se desarrolló la historia de amor más famosa del mundo: Romeo y Julieta de W. Shakespeare. Como referente literario, la ciudad aparece también en los diarios de viaje de Goethe, Stendhal y Valéry.

Por su parte, al hablar de Venecia es inevitable evocar aquellas escenas -cinematográficas y literarias- en las que alguna pareja de enamorados pasea en góndola por sus característicos canales y puentes. Entre la magia y el romance que encierran sus corredores acuáticos, a partir del 15 de febrero da la bienvenida a un gran festejo dedicado al amor: el Carnaval de Venecia, además de un enorme acervo histórico y cultural que emana de sus teatros, galerías de arte, museos y las basílicas e iglesias bizantinas y góticas.

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DesTiNOs

Agra

Convertida hoy en una de las principales regiones turísticas de la India, esta ciudad situada a orillas del río Yamura fue durante siglo y medio la capital del Imperio Mongol, hasta 1650. Atacada, saqueada e incluso devastada por diversos conflictos bélicos, ha sobrevivido tanto al paso del tiempo como a la lamentable situación de miseria que se vive en este país asiático, conservando en su territorio un increíble legado imperial y monumentos ancestrales que se erigen junto con ella pese a los estragos.

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Pese a que es una ciudad pobre y pequeña, Agra alberga a una de las más esplendorosas Nuevas Maravillas del Mundo: el Taj Mahal, un increíble monumento que entre las paredes de su fastuosa arquitectura encierra una gran historia de amor verdadero. Pese a que es un conjunto de edificios, sobresale en su territorio el espectacular mausoleo cubierto por una cúpula de mármol blanco, erigido en honor a la esposa favorita del emperador Shah Jahan: Mumatz Mahal, quien murió al dar a luz.

Túnel del Amor (Ucrania)

Ubicado en medio del bosque que atraviesa un pequeño pueblo al oeste de Ucrania, Klevan, este lugar se ha erigido como un lugar de ensueño que parece haber surgido de un cuento de fantasía. Sin embargo, su origen no es otro más que la interacción entre el hombre y la naturaleza, pues este espectacular camino -y una de las atracciones turísticas más famosas del país europeo- no es más que una fracción de una vía de tren envuelta por ramas, hojas y flores que la adornan.

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Conocido como Тоннель любви (Túnel del Amor en ruso), este paisaje es visitado anualmente por millones de parejas provenientes de distintas latitudes del orbe, quienes no dejan pasar la oportunidad de recorrerlo tomados de la mano. De acuerdo con una leyenda local, se dice que si uno pasea con la persona a la que ama por este túnel y pide un deseo éste se hará realidad, por lo que también se ha convertido en uno de los sitios favoritos captado por la lente de renombrados fotógrafos y artistas.


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Costa Rica

Bañado por aguas del Caribe y el Pacífico, además de sus maravillosas playas, la nación costarricense ofrece una amplia gama de actividades para disfrutar de un inolvidable viaje para aquellas parejas que disfrutan del turismo ecológico y de aventura. Con altos índices en materia de desempeño ambiental, desarrollo humano y competitividad turística a nivel continental, es también uno de los países “más verdes” del mundo, con increíbles paisajes y parques naturales dentro de su territorio.

Así pues, este paraíso tropical centroamericano se ha ganado un lugar en las preferencias para recorrer sus distintos atractivos durante la luna de miel de los recién casados y enamorados en general, pues además de sus apartados y exclusivos recintos marítimos de arena blanca y negra, cuenta también con maravillosos recorridos que se adentran en las selvas tropicales, escenarios en los que no pueden faltar instalaciones de máximo lujo para dar rienda suelta al descanso, la relajación y el romance.

San Miguel de Allende, Guanajuato Considerada en 2013 como “la mejor ciudad turística del mundo” por la revista especializada Condé Nast Traveler, el ambiente colonial de este rincón del Bajío mexicano contrasta de una manera casi mística con el refinamiento de un lugar caracterizado por su arquitectura virreinal, en el que sobresalen sus callejones, jardines coloridas plazas, en medio de un espíritu festivo y amable que invita a no perder detalle de cada uno de sus rincones y recorrerlos a pie, ¿por qué no? de la mano de nuestro ser amado.

Como un estado clásico y plagado de leyendas, así como de una gran relevancia histórica al ser cuna del movimiento de Independencia de México, dentro del territorio guanajuatense también vale la pena visitar tanto su capital homónima como la ciudad de León, espacios llenos de arte, hoteles boutique, spas, restaurantes o lugares tan emblemáticos como el romántico pero a la vez trágico Callejón del beso o la histórica Alhóndiga de Granaditas, fortaleza que hoy alberga el Museo Regional de Guanajuato.

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Por Redacción

GRANDIOSOS

RESTAURANTES

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ras superar la ‘cuesta de enero’, sin duda febrero es ideal para poner en marcha otra de las cuestiones que más nos cuesta: alimentarnos saludablemente. Por fortuna, la comida healthy no debe estar peleada con un sabor delicioso, aunado a que hoy en día la gastronomía global presenta una (r)evolución hacia la co-

mida orgánica, local y cada vez más sana, así como una ascendente tendencia hacia el vegetarianismo y veganismo. Como muestra de ello, presentamos tres opciones de restaurantes que, en distintas partes del mundo, destacan por sus exquisitas opciones y su consciencia para con nuestro cuerpo.

BLANCA Œ Shop UG 4, The Hub, 75-79 Hall Street Sidney, Australia. Tel. +61 29365 2998 Un restaurante de dos niveles con selectos comensales que se atiborran en un espacio ambientado con muebles escandinavos, es una de las más recientes aperturas en la famosa Bondi Beach australiana. Los dos aclamados chefs detrás de BLANCA son el surfista finlandés y amante del tatuaje, Tomi Björck y el lugareño oriundo de Wollongong, Samuel Cole, quien además se formó en los fogones del reconocido restaurante inglés Dinner by Heston Blumenthal. Así, más allá de una interesante fusión culinaria entre la cocina europea y japonesa, utilizan productos locales de Australia en lugar de la costumbre por lo nórdico.

aderezo de miso y daikon (o rábano de invierno), así como su famoso pan hecho en casa: bollo suave de sésamo. Además, tienen una categoría protagonizada por los vegetales y platillos a base de plantas como: coliflor asada con soya blanca, una sopa ramen cítrica (yuzu dashi; base de la cultura gastronómica nipona), además de daikon y col rizada. Los postres también son deliciosamente saludables: mousse de té de cuña y sorbete de manzana verde con pastel de almendras, acedera y pistacho, codiciado entre los bronceados visitantes de las playas de Sídney.

Entre las particularidades de su menú se encuentra la sección de lo "fresco / crudo / curtido", con platos como sashimi de barramundi, hongos shiitake encurtidos, crème brûlée de mandarina, e ingredientes asiáticos originales como la soya de alga kombu,

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Febrero 2018


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VÄKST Œ Sankt Peders Stræde 34 · 1453 København K Copenhague, Dinamarca. Tel. +45 3841 2727 Junto con Host –uno de sus restaurantes hermanos que pertenece a la cadena Cofoco-, Väkst es el más reciente de una serie de interesantes locales gastronómicos nuevos en Copenhague, por lo que los verdaderos foodies están emprendiendo el viaje necesario para probarlos. Aunque el punto inicial de su propuesta culinaria son las verduras y hierbas nórdicas frescas, también ofrece la posibilidad de disfrutar de un excelente bistec, mariscos o todo un pescado frito. Pero el menú no es lo único ‘verde’ del lugar, pues la decoración -con sillas y mesas de madera danesa- se centra alrededor de un hermoso invernadero construido de materiales reciclados, que se extiende a través de los dos niveles de sus instalaciones. . En un espacio rodeado de plantas colgantes que transportan a los visi-

tantes a una sensación de exuberancia y llevan la naturaleza hasta la mesa, su grandiosa iluminación recrea la atmósfera de una noche de verano danesa que nunca termina. En medio de esta hermosa jungla, el chef Jonas Christensen elabora los platillos con la mayoría de las verduras que se cosechan directamente de las hileras de macetas que cuelgan de sus paredes y techos, dando paso a refinadas creaciones como: apio al horno de sal; vinagreta de trufa y avellanas y vieiras; alcachofa de Jerusalén y mejillón azul. Como dato curioso, cabe resaltar que Väkst significa ‘crecimiento’.

CELESTINE Œ 1 John Street, DUMBO Brooklyn, NY.; EE.UU. Tel. (718) 522-5356 Si en el ámbito de la gastronomía uno de los grandes tópicos de 2017 fueron los shots de kombucha y recetas con kalette (una fusión entre el kale y las coles de bruselas), como hemos dicho este 2018 se centra en la alimentación sensata y relajada, balanceada, saboreando los componentes naturalmente sanos del Mediterráneo. En este sentido, Celestine encaja de manera ideal en este campo culinario, conjugando en su comida influencias desde Sicilia hasta Beirut.

Hay un hamachi (pez japonés) curado de remolacha con hibisco, menta, rábano y eneldo. Un típico kugel judío de conejo estofado, acompañado con ciruelas de azúcar y especias yemeníes. Por si no fueran suficientes exquisiteces, Celestine está asentado en la costa de Brooklyn, justo debajo del puente de Manhattan, cuya construcción estuvo a cargo de los diseñadores nominados al Premio James Beard: Matthew Maddy y Nico Arze, de la American Construction League.

Ejecutando tal transición se encuentra el chef Garett McMahan (quien trabajó también en el Harrison and Perilla), un defensor de las especias inspirado en la cocina de Medio Oriente, el Mediterráneo y el norte de África. A consecuencia de ello, sus platillos para compartir son un espectacular remolino de frescos acentos herbales, con conmovedoras recetas estacionales como el fusilli calabrés que se equilibra de manera sublime con la berenjena, el polen de hinojo, el limón y la anchoa.

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ViNOs

CHÂTEAU

BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

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finales del siglo XVIII, Mayer Amschel Rothschild, un comerciante en el gueto de Frankfurt, tenía cinco hijos. En 1789, después de iniciarlos en el arte de los negocios, decidió enviar a cuatro de ellos a las cuatro principales capitales europeas de la época: Salomon a Viena, Nathaniel a Londres, Carl a Nápoles y James a París, mientras que Amschel Jr. se quedó con su padre en Frankfurt. El mito Rothschild estaba listo para levantar el vuelo. Viniendo de una familia muy unida, los hermanos se mantuvieron en contacto constante y fueron pioneros en el arte del intercambio de información más rápido y eficaz, habilidades de comunicación que les permitieron anticipar los cambios de largo alcance a través de Europa, llevándolos a conseguir una vida acomodada mientras se codeaban con banqueros y gobernantes de la época, gracias a su información privilegiada.

Más adelante el Barón Nathaniel, uno de los hijos del Barón Nathan, de la rama de la familia Inglesa, decidió instalarse en París. Deseando servir a su propio vino a sus ilustres invitados, durante una subasta en 1853 compró Château Brane-Mouton en Pauillac, en el corazón del Médoc. Nathaniel decidió otorgar su propia estirpe a la propiedad recién adquirida, a la que nombró Château Mouton Rothschild. Después de su muerte en 1870, la finca pasó a su hijo: el Barón James, y luego su nieto, el Barón Henri.

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En 1922 un joven de 20 años de edad, Philippe de Rothschild, el hijo menor del Barón Henri y bisnieto del barón Nathaniel, tomó el destino de la finca en sus manos. Convencido por el potencial del inmueble, el Barón Philippe de Rothschild adquirió Château Clerc Milon. Dos años más tarde, tuvo una revelación: su vino debía ser embotellado en el castillo, pues hasta entonces era entregado a los comerciantes de vino de Burdeos en barricas. Ese mismo año, siguiendo con la innovación de la bodega, el Barón Philippe le pidió al artista de carteles: Jean Carlu, ilustrar la etiqueta de la vendimia. La etiqueta Château Clerc Milon fue ilustrada con un dibujo de una pareja de bailarines de piedras preciosas, una suntuosa obra de un orfebre del siglo XVII representada en el Museo del Vino en Arte en el Château Mouton Rothschild.


Extraordinary Life

CLERC MILON Durante un reinado que se extendió más de 60 años, sus decisiones cambiaron profundamente el universo vinícola, elevaron la imagen del castillo familiar y aumentó considerablemente la gama y el alcance geográfico de sus actividades. Después de la introducción de una habitación incuba de alimentación por gravedad en 2007, cuatro años después Château Clerc Milon vio la inauguración de un complejo de 3 mil 600 metros cuadrados que comprende una sala de añejamiento subterránea, una bodega, recepción y salas de degustación. El castillo, un edificio rectangular en forma de un templo, está rodeado por una gran terraza que da a las vides.

CHâTEAU CLERC MILON 2013 mezClA VARieTAl · Cabernet Sauvignon 58% · Merlot 27% · Cabernet Franc 12% · Petit Verdot 2% · Carmenère 1% NOTAs De sABOR De intenso color rojo granate, el vino tiene un aspecto brillante y reluciente. En nariz, Clerc Milon 2013 muestra aromas de fruta de frambuesa radiantes, ligeramente a mermelada, junto con notas florales y minerales. Complejo y atractivo, estos aromas se ven reforzadas por el roble elegante y finamente tostado. Desde el primer trago, el paladar revela la personalidad precisa del vino, con la redondez y la definición clara. La fruta en la nariz acompaña a una profundidad de sabor atractivo, que se extiende en un final fresco y apuntalado por taninos melosos.

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mODA

IN BLUE

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1. TODD SNYDER + Champion Chaqueta de satín con mezcla de algodón.

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2. FEAR OF GOD Tenis altos de nylon. 3. TOM FORD Suéter de punto. 4. RAG & BONE Pantalones vaqueros ajustados de mezclilla. 5. RAY BAN Gafas de sol con espejo de tono plateado y marco redondo. 6. CHARVET Corbata de seda de 8.5cm. Vía Mr.Porter.com

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gADgeTs

Extraordinary Life

HIGH TECH The NesT X YAle lOCk

El nuevo Nest x Yale Lock combina 177 años de experiencia de esta marca para elaborar las cerraduras más fuertes del mundo, con la tecnología de 'hogar conectado' de Nest, líder en la industria. El resultado es una cerradura segura, conveniente y conectada. No volverá a necesitar llaves, ya que puede crear contraseñas para dar a otros el acceso, yademás de vigilar los movimientos de la casa a través del celular.

glAs smART TheRmOsTAT En equipo con Johnson Controls, la marca Microsoft ha creado un nuevo termostato inteligente para el hogar. Glas Smart Thermostat indica la temperatura y calidad del aire, ajustándose independientemente. Cuenta con una pantalla táctil translúcida y ofrece el control por voz de la asistente Cortana Digital, así como el mando de la aplicación a través de Bluetooth y Wi-Fi.

The TwOeYes TeCh

360 VR CAMERA

Ganadora del premio de innovación CES 2018, esta nueva cámara de 360 º VR de la marca TwoEyes Tech, crea video e imágenes Full HD de inmersión en 3D de 360 º. Utiliza una tecnología propietaria y dos lentes para reproducir imágenes de la manera en que los ojos humanos realmente ven. Las imágenes se pueden ver en auriculares, smartphones, monitores y televisores 3D, con la capacidad de subir de inmediato el contenido a redes sociales.

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sONY’s sP700N eARBuDs Verdaderamente inalámbricos y con resistencia al sudor y salpicaduras, los últimos audífonos Bluetooth de Sony, los WF-SP700N cuentan con cancelación de ruido digital, bajos y duración de batería por tres horas. Disponibles en cuatro colores distintos.

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Agenda

FeBReRO 2018

Œ ORQUESTA FILARMÓNICA DE VIENA

Œ LUIS

Palacio de Bellas Artes Ciudad de México Varios Horarios 2 al 4 de marzo

MIGUEL

Auditorio Nacional Ciudad de México 20:30 horas

21 28 -

Febrero

Œ CALVIN HARRIS OMNIA Dayclub San José del Cabo, BCS 20:00 horas 24 de febrero

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Febrero

Œ LA DAMA DE NEGRO

Œ ALEJANDRO FERNÁNDEZ

Teatro Metropólitan Ciudad de México 20:30 horas 16 de febrero

Auditorio Nacional Ciudad de México 20:30 horas 15 y 16 de febrero

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Œ PHIL COLLINS Palacio de los Deportes Ciudad de México 20:00 horas 9 y 10 de marzo

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