Kosher Su puerta para expandirse
Los Productos Kosher •Cereal •Queso crema Philadelphia •Pringles •Quaker •Detergentes
Los Productos Kosher Mayonesa Ketchup Mostaza Aceites
Los Productos Kosher Café Cremora Papel de aluminio Papel Cera
KOSHER - Definición del término
Qué califica un producto como Kosher ? Clasificación de Certificación Kosher Quienes son los que pueden certificar El interés por el Certificado Kosher Mercados Internacionales de consumo de Productos Kosher Índices del Mercado Kosher TLC - CAFTA Cómo me certifico
KOSHER - Definici贸n del termino
QuĂŠ califica un producto como Kosher ?
Clasificación de Certificación Kosher
Parve D DE M P
- Neutro - Lácteo - Equipos Lácteos - Carne - Pesaj
Quienes son los que pueden certificar? Agencias de Certificaci贸n Kosher A nivel local A nivel mundial
Interés por del Certificado Kosher Confiabilidad
Más de Mil Millones de Musulmanes
Religión
Dietas var. y Vegetarianos
Diferentes grupos Cristianos
Judíos
Alergias y requisitos de Salud
DE LEYES BIBLICAS A LA INDUSTRIA MODERNA
Ingredientes “Secretos”
Emulsionantes Acidos Esencias Colorantes Antioxidantes Estabilizadores Antiespumantes Etc.
“Kosherizar”
Kosher Vs. Otros Certificados
2 Clases de certificados Las ventajas conflictos
Índices del Mercado EE.UU Why Americans buy Kosher 55% – health and safety 38% – vegetarians 16% – eat halal 35% – taste or flavor 16% – guidelines that they were produced 8% – good products 8% – keep kosher all the time 8% – looking for vegetarian products, either for religious or dietary reasons (Note: Respondents gave multiple answers in both the 2003, 2005, and 2009 studies)
Value of the US Market Dollar Value of Kosher Market: $12,500,000,000 Dollar Value of Kosher Produced Goods - USA: $305,000,000,000 Dollar Value of Kosher Ingredients Sold in USA: $370,000,000,000 Estimated sales of kosher meat with 45% being glatt or strictly kosher: $550,000,000 Average Annual Growth (2005-2008): 15% Growth June 2008 - June 2010: 10% 40% of Annual Kosher Sales are on the eve of Passover (percentages are for volume not dollar sales)
Mercados internacionales de consumo de Productos Kosher Multinacionales
1. Ventas al Consumidor final 2. Cadena de suministros
Compañías grandes
Cadena de suministros e ingredientes
Productores pequeños Los gerentes de compra de cadenas grandes prefieren un producto Kosher por su aceptación en cualquier sucursal
Información General
La mayoría de las compañías multinacionales. La mayoría de compañías grandes en EEUU. La UE se mueve rápidamente para cumplir con el estándar Kosher. En la China y el Lejano Oriente cada día más productos están certificados.
Crecimiento del Mercado Kosher en EEUU Compañías 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0
1924
LUBICOM Marketing & Consulting
1975
2001
2003
2005
Crecimiento del Mercado Kosher en EEUU Consumidores 60,000,000 50,000,000 40,000,000 30,000,000 20,000,000 10,000,000 0
1924
LUBICOM Marketing & Consulting
1950
1975
2000
2002
2004
2005
Crecimiento del Mercado Kosher en EEUU Productos 100000 90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0
1924
LUBICOM Marketing & Consulting
1950
1975
2000
2002
2004
2005
TLC- CAFTA Tener La Capacidad
No te quedes atrรกs cuando se abra el mercado
Ponte listo ya!
C贸mo me certifico?
Para m谩s Informaci贸n, favor contactar: Rabino Shalom Pelman TEL:. 2498-3770 @: kosher@koshercentroamerica.com