SOLUÇÕES
HOTELARIA
Fotografias: Departamento de Comunicação da SGS Portugal | Istock Agradecimentos: Hotel Minho, Vila Nova de Cerveira
PORQUÊ A SGS? A SGS é líder mundial em inspeção, verificação, análises e certificação. Somos reconhecidos como referência mundial em qualidade e integridade. Com mais de 80 000 funcionários, operamos uma rede com mais de 1650 escritórios e laboratórios no mundo inteiro.
PROPOSTA DE VALOR
AS SOLUÇÕES SGS PARA A HOTELARIA FORAM DESENHADAS PARA MELHORAR A QUALIDADE DO SERVIÇO, OTIMIZAR A GESTÃO E AUMENTAR A SATISFAÇÃO DOS CLIENTES
FOOD & BEVERAGE
Mais que um imperativo legal, a segurança alimentar é um dos principais fatores de risco na atividade hoteleira AUDITORIAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR A SGS propõe dois níveis de programas de segurança alimentar que compreendem auditorias e análises laboratoriais periódicas adaptadas à complexidade da unidade F&B:
Avaliação dos requisitos legais aplicáveis no âmbito da segurança alimentar.
Avaliação dos requisitos legais de Segurança Alimentar aplicáveis, bem como das operações e dos procedimentos que asseguram um padrão de excelência na interface com o cliente.
FOOD & BEVERAGE
As amostras são analisadas no SGS Multilab, um Laboratório acreditado há mais de 20 anos segundo a norma NP EN ISO/IEC 17025, pelo IPAC.
MANUTENÇÃO E EFICIÊNCIA
A gestão rigorosa dos recursos pode resultar na redução nos custos operacionais e mitigar os riscos da segurança CONFORMIDADE LEGAL EM SEGURANÇA E AMBIENTE É fundamental que o hotel assegure o cumprimento legal, evitando coimas. Auditorias para verificação da conformidade legal com os requisitos relevantes para o setor Base de dados de legislação - Segurança e Ambiente
GESTÃO DA ENERGIA E DA ÁGUA A energia e a água têm um grande impacto económico na hotelaria. A poupança destes recursos possibilita otimizar os custos operacionais. Auditoria Hídrica e/ou Energética Inspeção e análise patológica de edifícios •• Termografia a fachadas •• Inspeção Visual Planos de racionalização Hídrica e Energética Apoio na implementação de fontes de energia renováveis
GESTÃO DA MANUTENÇÃO Inspeções de redes •• Gás •• Energia •• Hídricas •• AVAC •• Ar comprimido Monitorização de Legionella nas redes de abastecimento de águas quentes – duche, SPAS, piscinas, entre outras redes de águas Análises a água de piscinas e espaços hídricos Monitorização da Qualidade do Ar Interior
MANUTENÇÃO E EFICIÊNCIA
O hotel comporta equipamentos que poderão implicar riscos em caso de falha.
PERFORMANCE
O maior ativo que o hotel pode alcançar é a vontade de os clientes desejarem repetir a experiência AUDITORIAS DE MONITORIZAÇÃO DE CONFORTO O cliente procura cada vez mais que o hotel proporcione o conforto do seu lar.
Avaliação conforto térmico Avaliação de ruído Avaliação da limpeza e higiene dos quartos Monitorização de alergénicos – alcatifas, edredons, almofadas, entre outros Monitorização da cobertura Wi-Fi Monitorização de variação térmica das águas quentes sanitárias (AQS)
CUSTOMER EXPERIENCE É fundamental conhecer a prestação dos serviços do hotel na ótica do cliente. Identifique pontos de melhoria na sua relação com o cliente. Cliente Mistério Análise da satisfação do cliente
FORMAÇÃO E CERTIFICAÇÃO DE SISTEMAS DE GESTÃO Atuando ao nível dos seus processos consegue não só um aumento da eficiência dos seus serviços como uma redução significativa dos custos operacionais associados. Através da marca SGS, demonstre ao seu cliente o empenho em prestar um serviço de elevada qualidade, apostando na melhoria contínua dos seus processos. QUALIDADE - ISO 9001 AMBIENTE - ISO 14001 SEGURANÇA - OHSAS 18001 SEGURANÇA ALIMENTAR - HACCP OU ISO 22000 GESTÃO DE RECLAMAÇÕES - ISO 10002 CERTIFICAÇÃO DE SERVIÇOS
PERFORMANCE
CONSTRUÇÃO E REABILITAÇÃO
A utilização eficiente do hotel depende da reflexão estratégica na fase do projeto e no acompanhamento da obra FASE DE PROJETO Análise de projeto para cumprimento dos requisitos legais e incremento dos critérios da eficiência e sustentabilidade na utilização das infraestruturas: A nálise de eficiênca dos projetos de especialidade Conformidade legal do projeto Materiais de construção Caderno de encargos Certificação da sustentabilidade da construção – Sistemas Leed ou Breeam, Domus Natura ou Domus Qual. Apoio na seleção de empreiteiros – de acordo com a sustentabilidade Coordenação de segurança e saúde em projeto Apreciação do projeto de gás de acordo com o DL 521/99
FASE DE OBRA O acompanhamento de obra pela SGS permite garantir o eficaz cumprimento do projeto durante a execução da obra bem como dos critérios de sustentabilidade definidos: Coordenação de segurança e saúde em obra Monitorização da gestão dos resíduos de obra Fiscalização de obra Inspeção de gás de acordo com a Portaria 362/2000
CONSTRUÇÃO E REABILITAÇÃO
FORMAÇÃO
Na SGS Academy® queremos ajudá-lo a encontrar soluções adequadas para a sua organização.
DIAGNÓSTICO DE NECESSIDADES FORMATIVAS SOFT SKILLS - através da AVALIAÇÃO DO CLIMA ORGANIZACIONAL perceba a visão que os seus trabalhadores têm da organização e avalie o seu grau de satisfação, identificando oportunidades de melhoria. HARD SKILLS - durante a intervenção técnica da SGS podem ser diagnosticadas necessidades formativas dos colaboradores das diversas áreas operacionais.
FORMAÇÃO PARA A HOTELARIA:
Legislação aplicável ao setor hoteleiro (ambiente e segurança) Vendas no setor Hoteleiro Primeiros Socorros - Adulto e Pediátrico Boas práticas de Segurança Alimentar em Hotelaria Gestão de Alergénios Gestão de F&B Boas Práticas Ambientais Eficiência e Poupança Energética Atendimento de excelência - Presencial e Não Presencial Prevenção de Conflitos e Agressões Liderança e Coaching de Equipas Gestão de Reclamações Retenção e Fidelização de Clientes Recrutamento e Seleção na Hotelaria Qualificação Auditor Interno Idiomas Informática na ótica do utilizador
Desenvolvimento de cursos à sua medida (presenciais e e-learning).
FORMAÇÃO
sgsacademy.pt
FERRAMENTAS DE GESTÃO PLATAFORMA GESTÃO DE KPIs Com a plataforma de gestão integrada de KPIs faça a gestão da performance do seu Hotel de forma integrada e eficiente. - Dashboards KPIs operacionais - Histórico comparativo de KPIs - Sistema de informação adaptada ao perfil do utilizador - Sistema de alerta em multiplataformas
APOIO AO CLIENTE Apoio na interpretação de resultados, nomeadamente de ensaios, e respostas a questões em todos os domínios cobertos pelo projeto. pt.turismo@sgs.com
PROGRAMA
SGS 2020
INCENTIVOS PORTUGAL 2020 O programa SGS 2020 tem como objetivo diagnosticar oportunidades de incentivos à que as Organizações se podem candidatar no âmbito do programa Portugal 2020. A equipa SGS 2020, em total sintonia com os beneficiários e os seus consultores, propõe realizar: T.: 808 200 747* E.: sgs2020@sgs.com *de seg. a sex. das 9h às 18h
Diagnósticos às organizações Definição de linha estratégica Acompanhamento do projeto SGS 2020
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*de seg. a sex. das 9h às 18h
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