Shangay Fashion & Lifestyle 24

NO 24 • Verano 2014 • EJEMPLAR GRATUITO

shangayFASHION&LIFE-

JORDI CRUZ

EL ESPÍRITU DE DEXTER ENTRA EN LAS COCINAS FOTOGRAFIADO EN EXCLUSIVA POR TIAGO PRISCO

EDITORIAL SHANGAY STYLE CUMPLE 6 AÑOS CON ESTE EJEMPLAR QUE TIENES ENTRE LAS MANOS. UN MOTIVO MÁS DE ALEGRÍA EN ESTE 2014 EN EL QUE ESTAMOS CELEBRANDO EL 20 ANIVERSARIO DE LA FAMILIA SHANGAY. Y LO HACEMOS DEDICANDO LA PORTADA A UNO DE LOS PROGRAMAS QUE HAN REVOLUCIONADO LA ‘CAJA TONTA’ EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, “MASTERCHEF”, Y AL MIEMBRO MÁS GUAPO DE SU JURADO –CON PERMISO DE PEPE Y NUESTRA QUERIDA AMIGA SAMANTHA DE ESPAÑA–,

style shangayFASHION&LIFE-

QUE EN ESTA SEGUNDA EDICIÓN SE HA REVELADO COMO UN AUTÉNTICO ‘DIABLILLO’... POR ESO NO NOS HA COSTADO IMAGINARNOS A JORDI

Director

CRUZ COMO UN SANGUINARIO DEXTER CON UN LADO OSCURO QUE

ALFONSO LLOPART (alfonso@shangay.com)

PONDRÍA LOS PELOS DE PUNTA A CUALQUIERA. NADA MÁS LEJOS DE LA REALIDAD, CLARO ESTÁ. JORDI HA SIDO TAN SIMPÁTICO Y HA ESTADO

Director de Arte y editor de moda y belleza

TAN ENCANTADO DE POSAR PARA SHANGAY COMO TODOS LOS PROTA-

ROBERTO S. MIGUEL (roberto@shangay.com)

GONISTAS DE NUESTRAS 24 PORTADAS: ACTORES COMO RUPERT EVE-

Redactor Jefe

RETT, PAUL SCULFOR, LUIS TOSAR, ALBERTO AMMAN, QUIM GUTIÉRREZ,

AGUSTÍN G. CASCALES (agustin@shangay.com)

MARIO CASAS, HUGO SILVA, PACO LEÓN, TONI CANTÓ, RODOLFO SAN-

Ayte. de maquetación

CHO, ÁLEX GONZÁLEZ, IVÁN SÁNCHEZ, YON GONZÁLEZ, JUAN JOSÉ

JOSÉ A. IGLESIAS (jose@shangay.com)

BALLESTA, MAXI IGLESIAS, UNAX UGALDE, RAÚL ARÉVALO, LUIS

Redacción

FERNÁNDEZ, RUBÉN CORTADA O RODRIGO GUIRAO; DEPORTISTAS COMO

PABLO GIRALDO (pablo@shangay.com) ANDREA MIOTTO, DANIEL FRAILE, IVÁN SALCEDO

SERGIO RAMOS, FELICIANO LÓPEZ, MARIO SUÁREZ O JOSEF AJRAM; PRESENTADORES DE TELEVISIÓN COMO JAIME CANTIZANO O GONZALO MIRÓ; Y DJS COMO JESUS LUZ. PARA TODOS ELLOS, Y PARA JORDI, NO TENEMOS MÁS QUE PALABRAS DE AGRADECIMIENTO. Y A TI, NUESTRO

Colaboradores ALEX ALVA, ANA PARRILLA, ANNA MUNDET, BERNAT CUYO, CAROLINA DE LUCAS, DIDAC ALCOBA, DIDAC ROURE, FRANCISCO BARBA, JOSÉ MARTÍNEZ, MELANIE TRIGUEROS, MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ, PABLO LOZANO, PEDRO GONZÁLEZ, SANDRA ESCALA, TIAGO PRISCO

QUERIDO LECTOR, MIL GRACIAS POR SEGUIR ESTANDO AHÍ.

Director de publicidad RAÚL CALLEJÓN (raul@shangay.com)

ALFONSO LLOPART, director

Publicidad Jefe Publicidad: JOSE ANTONIO GORDILLO (joseg@shangay.com) Ejecutivo Publicidad: GURGEN MIKAYELYAN (gurgen@shangay.com) EDITA EDITORIAL IMANI. CIF: B-81588444. APDO. DE CORREOS 4.023 • 28080 MADRID. TEL: 914451741. FAX: 915931139. IMPRIME CENTRAL A. G. TEL: 916750724 SHANGAY ES UNA PUBLICACIÓN INDEPENDIENTE, SIN PERTENENCIA A GRUPO, COLECTIVO O ASOCIACIÓN ALGUNA. NO SE HACE RESPONSABLE DE LA OPINIÓN DE SUS COLABORADORES EN LOS TEXTOS PUBLICADOS NI SE IDENTIFICA, NECESARIAMENTE, CON LO EXPRESADO EN LOS MISMOS. GARANTIZA LA CONFIDENCIALIDAD DE LOS DATOS PERSONALES DE SUS SUSCRIPTORES. PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE CUALQUIERA DE LOS REPORTAJES SIN CITAR SU PROCEDENCIA. SHANGAY ES PROPIEDAD DE EDITORIAL IMANÍ, S.L. DEPÓSITO LEGAL: M 43.270-1995

DISTRIBUCIÓN GRATUITA

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COOLHUNTER 2

Llega el bikini masculino

Quien rompe moldes este verano es la marca australiana AussieBum, que se atreve con Lagoon, un modelo de nylon en colores vivos que incorpora un sugerente lazo en el costado que nos recuerda a la pieza inferior de un bikini femenino o a los pareos.

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MODA BAÑO 2014

HORA DEL CHAPUZÓN Ya es momento de que revises tu atuendo playero y los trajes de baño. Este verano se llevan cortos y con toda clase de estampados.

Texto DANIEL FRAILE

Atención al largo

Si hay algo que nos ha quedado claro esta temporada es que el largo ya no se lleva. El slip y el boxer nunca pasarán de moda, pero ha llegado el momento de aparcar los bañadores de surfero. Ahora toca enseñar rodilla y cuadriceps en modelos mucho más cómodos. Cámbialos por bañadores a medio muslo, con cordones o velcro y en tonos vivos, una tendencia que ha ido cogiendo fuerza en los últimos años y que no parece que tenga fin.

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ceptamos bañador monocolor esta temporada, pero también si te lanzas sin prejuicios al print más desinhibido, el look tropical y hawaiano, el sport más pronunciado y los colores ácidos. Philippe Plein [1], siempre con un punto rebelde –algunos de sus modelos de ropa interior llevan escrito Playboy y Toy Boy en la parte trasera–, apuesta por el camuflaje en slips, otra tendencia de la temporada en nuestras costas. La eterna inspiración de Dolce & Gabbana [2] es y seguirá siendo la Sicilia marítima, pero esta vez con un toque grecolatino que en otro tiempo rivalizaría con Versace [5] por el monopolio de los mitos clásicos. Esta última centra su tradicional canon en reivindicar el cuerpo del atleta y el esfuerzo físico por encima de todo, y no faltan las tiras fisioterapéuticas como reclamo y complemento en esta colección. Moschino [3] se atreve con una refrescante colección que lleva a la playa y la piscina el color y los prints en todas sus formas, y que demuestra que, aunque vengan de celebrar el 30 aniversario de la marca, sus prendas apuestan por el look juvenil. Quien mantiene el punto exhibicionista, exótico y aventurero sigue siendo Dsquared² [4], ya sea en los slips o en los shorts, en los que predominan los tonos claros y los estampados tropicales.

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lifestyle

GUÍA VINTAGE SEAGRAM’S GIN

DI SÍ AL VERANO EN MADRID Texto ANDREA MIOTTO

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¿Quién dijo que el verano en la capital es poco interesante? La Guía vintage Madrid Seagram’s Gin, editada por Lunwerg, recopila los mejores y más refrescantes rincones para combatir el calor y el aburrimiento. Descubre con ella los lugares de moda que debes conocer. La guía se completa con una serie de locales fuera de los barrios seleccionados y entrevistas con personajes que han hecho de la capital un destino vintage.

n gintonic en The Passenger, unos cantes en el Toni 2 o un cambio de look en La Moderna. Todo eso y mucho más puedes hacer este verano si sigues las sugerencias de la Guía Vintage Madrid de Seagram’s Gin (Lunwerg), una recopilación de Mario Suárez y Anabel Vázquez que incluye algunas de las mejores tiendas de decoración y moda, bares, restaurantes y otros locales auténticamente vintage de la capital. ¿Y por qué vintage? Pues porque el término resume como ninguno el gusto por el acabado preciso, la exquisitez del diseño y la capacidad de mantener la esencia que comparten los 94 espacios reseñados en esta guía que ya está disponible en las principales librerías. Dividida por barrios, con oportunos mapas ilustrados de Carla Fuentes, el libro es un pequeño objeto de deseo que recorre, a través de 192 páginas, la breve historia del vintage en Madrid y sus barrios más emblemáticos: Malasaña, El Rastro, Lavapiés, Salesas, Las Letras, Antón Martín y, por supuesto, Chueca, donde no faltan locales míticos como el Cock o Museo Chicote.

MÁS INFORMACIÓN EN WWW.SEAGRAMSGIN.ES

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SIGUE AL ELEFANTE

Además de disfrutar de un buen gintonic en bares como El Martínez o coctelerías como Santamaría, te invitamos a descubrir este verano Markham Ginger Ale, un mixer premium de origen inglés, refrescante y equilibrado para disfrutar solo y bien frío o combinado con whisky, bourbon, brandy, ron e incluso tequila o ginebra. Markham Ginger Ale –lo reconocerás por el elefante indio de la botella– es un refresco premium que solo lleva ingredientes naturales como aceites esenciales de jengibre natural.

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decoración

Back To Basics WOOD DESIGN BARCELONA FABRICA MUEBLES DE MADERA CON UN SISTEMA DE MONTAJE QUE EVITA ADHESIVOS Y TORNILLOS, PERO QUE PRESENTAN SORPRENDENTES LÍNEAS INNOVADORAS Y VANGUARDISTAS, COMO ESTA CHAIRBALL (85,40€) CREADA A PARTIR DE TRES FORMAS GEOMÉTRICAS BÁSICAS.

En la nube

Nos hemos acostumbrado a almacenar las cosas en la nube cibernética, pero el modelo Cloud (599€) de Cappellini es mucho más palpable y bonito.

Diseñado por los hermanos Erwan y Ronan Bouroullec, consiste en un sistema de estantes modulares con diversos compartimientos, utilizables por ambos lados.

Hágase la luz EL DISEÑO DE ILUMINACIÓN SE REINVENTA CON TENDENCIAS VINTAGE Y NUEVAS IDEAS. PARA EL INTERIOR, TIEMPOS MODERNOS PRESENTA UNA COLECCIÓN DE LÁMPARAS DEL DISEÑADOR FRANCÉS MICHEL BUFFET, FABRICADAS A MANO A PARTIR DE UNA SOLA CHAPA DE ACERO LACADO EN BLANCO. Y PARA EL EXTERIOR, FOSCARINI PRESENTA LAS LÁMPARAS GREGG, PERFECTAMENTE INTEGRADAS EN EL PAISAJE.

El mueble con agujero Por algo este modelo se llama DoNuts. La firma Blofield acaba de presentar para este verano su línea de tándem mesa-asiento con una inconfundible forma redonda, rosquillas hinchables construidas con resistentes telas y patrones impermeables. Una manera de aprovechar el oxígeno para los muebles de exterior.

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tecnología

Como uno más

Sin cables y sin interrupciones. El modelo de altavoz A9 (1.999€) de Bang & Olufsen te ofrece la calidad de sonido más pulcra al tiempo que se funde con el mobiliario de tu casa como una pieza más de diseño –está disponible en siete colores diferentes–. Incorpora Magic Touch, para poder controlar el volumen con un simple gesto de la mano.

Más que un pinche

Que el ritmo no pare

Si te gusta vivir la música de día como lo haces de noche, Pioneer tiene la solución. Los auriculares Superior Club Sound tipo diadema (299€) garantizan la auténtica experiencia discoteca con la máxima comodidad y un ajuste estable. Disponibles en plata, negro y cobre.

El nuevo Assistent de Electrolux es un avanzado robot de cocina de prestaciones profesionales y acabado vintage destinado a todos aquellos cocinitas que no se conforman con preparar platos de la manera tradicional. Además, incorpora un sistema de iluminación LED de luz blanca enfocado directamente al bol y varios accesorios de serie con los que procesar todo tipo de alimentos.

Con más estilo EL GALAXY S5 MINI DE SAMSUNG NO ES SOLO LA TERCERA GENERACIÓN DE LA GAMA CON LAS MISMAS PRESTACIONES Y RENDIMIENTO QUE EL SMARTPHONE ESTRELLA DE LA COMPAÑÍA, TAMBIÉN ES EL MODELO CON MÁS ESTILO, EN FORMATO PEQUEÑO, MANEJABLE Y EXTREMADAMENTE ELEGANTE POR SU AMPLIA GAMA DE COLORES DISPONIBLES. ES LA MANERA MÁS PRÁCTICA Y SENCILLA DE SEGUIR DISFRUTANDO DEL MÁXIMO RENDIMIENTO.

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Contra viento y marea

Fujifilm acaba de lanzar al mercado su primer objetivo zoom de gran ampliación XF resistente a las inclemencias del tiempo. Se trata de la última incorporación a la gama de objetivos de calidad profesional para cámaras de la serie X, todoterrenos donde las haya.

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entrevista

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“LOS COCINEROS CREATIVOS SOMOS BASTANTE REBELDES” { JORDI CRUZ, UN CHEF BIEN ARMADO }

En la segunda temporada de MasterChef le hemos visto hacer gala de su genio y poner firmes a los concursantes cuando ha hecho falta. Como hacía el implacable Dexter en su serie. Armado de su cuchillo –y potenciando su poder de seducción con cosméticos Yves Saint Laurent–, el popular y reconocido chef, que sigue buscando la tercera estrella Michelin para ABaC, repasa esta nueva experiencia televisiva, nos habla de los cambios –a mejor– en su vida y anticipa proyectos. ¿Descansar? Ni se lo plantea. “Sigo peleando, que es como hay que estar”.

Fotos TIAGO PRISCO Entrevista AGUSTÍN GÓMEZ CASCALES Estilismo SANDRA ESCALA Peluquería y maquillaje ALEX ALVA para GRAFTOBIAN Making of DIDAC ROURE

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entrevista

SHANGAY STYLE: ¿Cómo fue la resaca post final de MasterChef?

JORDI CRUZ: Durilla, no te voy a engañar. Nos fuimos a tomar unas copichuelas y me lo acabé bebiendo todo. Fue una noche divertida, y diferente a la del final de la temporada previa. La primera la viví con mucha intensidad; esta vez ha sido un poco distinto, lógicamente. La vivimos igualmente con cierto resquemor, porque aunque los jurados seamos algo cabroncetes con los aspirantes, al final les coges cariño.

S.S: ¿Ha sido muy diferente la experiencia de cocinar MasterChef a la que vives entre fogones en tus restaurantes?

J.C: Hay mucha similitud porque basas el trabajo en tu experiencia, en tu día a día. Manejas información similar pero en ámbitos completamente distintos; uno muy organizado y estable, ‘tu casa’, con tu equipo y unos menús que tienes controlados; el otro, la tele, que es un puntazo, completamente distinta, pero en la que también hablas de lo que controlas, y eso te da seguridad.

S.S: En la segunda edición del programa ha sido muy comentado tu cambio de actitud frente a la primera, metiendo más caña a los participantes. ¿Ibas de malo por exigencias del guion?

J.C: Para nada. Lo que ocurre es que los concursantes eran mayores que en la primera, y más resabiadetes. Y lo único que me puede indignar es poner todas las cartas encima de la mesa para que alguien aprenda y que no saque partido. En algún momento del programa sentía que no optimizaban la información y eso me sacaba de mis casillas. No tengo maldad, simplemente me tomo muy en serio mi trabajo. Cuando me intentaban dar un bocado, respondía con tres.

S.S: Jugando con esa idea de que pudieras tener un lado oscuro secreto, te vemos rendir homenaje a la serie Dexter. ¿La conocías?

J.C: Sí, aunque no tengo mucho tiempo para ver la tele. ¡Es un psicópata chungo! Y asesina a asesinos. Yo no he intentado en absoluto asesinar a amateurs de la cocina, que conste...

S.S: ¿Qué tal has llevado utilizar el cuchillo como si fuese un arma más que un instrumento para cocinar?

J.C: Bien, porque me han hecho hacer de todo ya con mis cuchillos para fotos. Desde utilizar uno como si fuese una catana o hacer todo tipo de cortes. No me importa, si hay una herramienta que hable de un cocinero es su cuchillo, que es como la extensión de uno mismo.

S.S: ¿Qué has aprendido de cocina en la tele?

J.C: Como damos tantas vueltas por España ves productos y recetas de la cocina tradicional con los que te enriqueces. Cuanto más datos tengas para poder materializar tus ideas, mejor. A nivel de técnicas no puedo decir que haya aprendido, porque los días que faltas al restaurante no los estás aplicando a su I+D. Pero todo te nutre y te sirve, incluso un break, para que las ideas fluyan.

S.S: ¿Te habías planteado alguna vez que la cocina pudiera funcionar tan bien como espectáculo televisivo?

J.C: Es verdad que procurábamos crear un programa entretenido, además de divulgativo, pero no creo que MasterChef fuese un espectáculo. Sí pienso que refleja bien lo que se vive en las cocinas profesionales. En la mía paso 14 horas al día, con 20 cocineros, 15 camareros..., pasan muchas cosas, y lo más complicado son las relaciones personales. Como sucedía en el programa. La misión del jurado era mostrar todo eso que se vive en una cocina

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DELICIOSA FRAGANCIA Por ANA PARRILLA Esta creación de dos mujeres del prestigio de Anne Flipo y Juliette Karagueuzoglou es una oda a la frescura. En sus notas de salida surgen energizantes la bergamota, el cedrón (hierba luisa) y aldehídos. En su corazón destacan los acordes amaderados y el cilantro. En el fondo la mezcla del ámbar y el cedro. Eau de Toilette L’Homme Sport, YVES SAINT LAURENT (66,80€/60ml · 93,40€/100ml)

NO TENGO MALDAD, SIMPLEMENTE ME TOMO MUY EN SERIO MI TRABAJO”

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profesional a una serie de personas interesadas por aprenderlo y que no habían tenido oportunidad de hacerlo hasta ahora.

S.S: ¿Hace falta mucho carácter para llevar una cocina adelante sin que se te rebele el personal?

J.C: No. Siempre he pensado que el respeto no se puede exigir, te lo tienes que ganas con el ejemplo.

Necesitas tener las ideas claras, la cabeza bien amueblada y tener espíritu maratoniano, porque hay que estar siempre currando y dando pasitos hacia delante. Así, le sirves de ejemplo y de motivación a quienes curran contigo, y acaban creyendo en lo mismo que tú. No hace falta ponerse muy tonto ni muy burro, ni gritar. Es cuestión de trabajo duro y de tomárselo en serio.

S.S: Sí hace falta creer mucho en lo que haces, ¿no?

J.C: Totalmente. Porque el trabajo te ocupa toda tu vida, es 100% pasional. La gente que nos ve desde fuera piensa que es muy sacrificado, pero a mí no me lo parece para nada. Quien lo lleva en la sangre tiene una deformación profesional que cuesta creer.

S.S: ¿Qué te parece que muchos chefs se estén convirtiendo en estrellas mediáticas?

Camisa S A I N T L A U R E N T p a r a J o f r 茅 Pantal贸n E M I D I O T U C C I Cintur贸n P R A D A p a r a J o f r 茅 Bolsa E C O A L F

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entrevista

J.C: Siempre ha habido cocineros que han triunfado en televisión, haciendo propuestas enfocadas al hogar superchulas. Como Karlos [Arguiñano], [Bruno] Oteiza, programas como Con las manos en la masa... Es verdad que ahora hay formatos con argumentos más complejos que tienen como leitmotiv la cocina, pero otra cosa es que el cocinero que participa en ellos se sienta estrella. Es lo mismo que pasa con las estrellas Michelin; te las conceden como premio al trabajo, no para que te vuelvas un soberbio y te pienses que eres mejor que los demás. Respecto a mi experiencia en televisión, me quedo con la responsabilidad que supone divulgar tanto tu cocina en particular como en general. La parte mediática no me interesa, porque te puedes volver loco y a mí me gusta tener los pies en el suelo. Como he sentido lo que te puede llegar a pasar, le tengo mucho respeto.

S.S: ¿Has tenido alguna tentación de dejarte llevar por la popularidad?

J.C: Para nada. Pero si pasas de estar todo el día en la cocina con tus chicos, dándole a la cazuela, y de repente un día sales a comprar el pan y de tu casa a la panadería diez personas te piden una foto, resulta cuando menos curioso, y te cambia un poco la vida. Estas mucho más expuesto, y te pasan cosas que te pueden hacer... pensar gilipolleces.

Hay gente que te coge mucho cariño, y te lo demuestra, y también gente que te coge manía.

S.S: ¿Te asustaba que la experiencia televisiva pudiera afectar a tu credibilidad como cocinero?

J.C: ¿Sabes lo que pasa? Que los cocineros creativos somos bastante rebeldes, nos gusta mucho la contradicción. A mí me interesaba demostrar que la televisión no tiene por qué ser perjudicial para tu profesión. MasterChef, además de entretener, dignifica nuestro oficio. Y aunque me quitaba algunos días a la semana para estar en mi cocina, los clientes no dejaban de verme habitualmente en mi restaurante, sabían que me lo sigo tomando igual de en serio.

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FASCINACIÓN GOURMET Por ANA PARRILLA Penetrante y sensual, una fragancia amaderada y ambarina que comienza con notas de cítricos (cidro, bergamota), de pimienta negra, así como de flor de davana (nota frutal y licorosa). Sus notas medias las componen las hojas de violeta y de azahar. En su fondo aparecen acordes de ante y de cuero combinados con los del cedro y el benjuí. Eau de Parfum L’Homme Intense, YVES SAINT LAURENT(66,80€/60ml · 93,40€/100ml)

LA GENTE PIENSA QUE LA COCINA ES MUY SACRIFICADA, PERO A MÍ NO ME LO PARECE”

El sano vicio de comer... y de entrenar

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S.S: ¿Es la comida un vicio o una pasión para ti?

J.C: Las dos cosas. No se entiende a un cocinero al que no le guste comer.

Me encanta comer de todo, y variadito. Y también disfruto cocinando para mí mismo en casa, aunque me lío menos y apuesto por productos sencillos, resultones y sanos.

S.S: Hablando de vida sana, ¿ha influido el reto Men’s Health al que te sometiste a cambiar tus hábitos?

J.C: Sí, claro. Me encanta que me propongan cosas con sentido, y este reto lo tenía. Al ser cocinero me dijeron que me resultaría fácil cambiar mis hábitos de alimentación y controlar lo que debía comer. Con eso ya tenía parte del trabajo hecho. Encima, me pusieron a un entrenador fantástico que me lo hizo todo muy fácil. Cuando tienes 36 tacos, si te van a ayudar a cuidarte más habría sido estúpido negarse. Me enseñaron a entender mejor cómo debe ser una buena alimentación y me han activado gracias al deporte, así que estoy encantado. El único precio que tuve que pagar fue una portada. Y no me veo feo. Aunque me da cierta vergüencilla, no lo voy a negar.

S.S: Entonces, ¿no estás dispuesto a quitarte la camiseta ya siempre que te lo pidan?

J.C: No, no, eso no va conmigo. Pero si voy a la playa me siento más a gusto, eso sí.

S.S: ¿Seguirás abierto a protagonizar reportajes de moda?

J.C: No debería, porque soy cocinero, pero si me hacen propuestas interesantes, me ponen ropita y pienso que puede quedar algo gracioso, ¿por qué no? Es lo que me ha pasado con este reportaje; ni me imaginaba que se pudiera sacar de mí ese lado maquiavélico, qué divertida fue la sesión... ¡Ya verás cuando le enseñe el Shangay todos mis amigos!

S.S: ¿ Te preocupas más por tu imagen desde que sales en televisión?

J.C: No, pero he trabajado con estilistas y profesionales de maquillaje que me han enseñado mucho: a peinarme mejor, a ponerme esta o aquella crema, a saber qué colores te funcionan mejor... Yo, que soy más de pueblo que las amapolas, he aprendido todo eso gracias a la tele.

S.S: ¿Ha variado tu forma de vestir a raíz de la influencia positiva de estilistas?

J.C: Sigo siendo muy de zapas, jeans y camisetas

Reloj S W A T C H “ C h r o n o P l a s t i c ” Jersey E L E V E N P A R I S

Pantalón, cinturón y chaqueta E M I D I O T U C C I Camisa J O F R É

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LAS ESTRELLAS MICHELIN NO TE LAS CONCEDEN PARA QUE TE VUELVAS UN SOBERBIO”

chulas. Pero gracias a MasterChef he conocido propuestas más modernillas que me han venido muy bien para mi vida diaria. Para ejercer de cocinero no tengo problema, llevo siempre la misma chaquetilla, que me diseñé hace tres años.

S.S: Como en la moda, en la cocina hay tendencias que van y vienen. ¿Hay que estar pendientes de ellas o evitarlas?

J.C: Cuando haces cocina creativa de vanguardia tú generas las modas, propones cosas que nadie ha hecho antes. Como mucho, puedes incorporar productos chulos que se ponen de moda en un momento dado, pero a la hora de cocinar no quieres copiar a nadie ni repetir lo que hacen los demás.

S.S: ¿Un clásico básico tuyo que consideres que nunca pasará de moda?

J.C: Nunca respondo a preguntas así, porque no me gusta que se me encasille por un determinado plato. Todas las semanas genero dos o tres nuevos... Cada producto tiene su momento y su estacionalidad, y cuando te los vuelves a encontrar, año a año, procuras crear platos mejores con ellos.

Hay algunos que no fallan, por su composición: una esfera de huevo marinada en agua de mar con texturas de Ibérico, migas de pan a la mantequilla y un aceite de trufa, por ejemplo. Es un plato que habla de nuestra cultura, con productos que a todo el mundo le gustan. Pero para nada es mi preferido.

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Camisa A R M A N D B A S I Pantalón P A L Z I L E R I Cinturón P R A D A p a r a J o f r é

S.S: ¿Qué valoras más en cocina, la técnica o la emoción?

J.C: No tiene que ver una cosa con otra. Un cliente se puede emocionar a través de un plato basado en la técnica, que no es más que un medio para materializar ideas; y que tiene que estar al servicio del sabor más que de la emoción.

S.S: Ahora que termina MasterChef, ¿tienes proyectos a la vista para realizar en ese margen de tiempo que te permitía fuera de tu cocina?

J.C: Mi agenda da asco, tengo líos a la vista de todos los colores. Por suerte tengo a mucha gente activa a mi alrededor con ganas de rock’n’roll...

Llevar la gastronomía de un par de hoteles ya es mucho, pero además hacemos otras cosas de televisión, publicidad, tenemos en mente un segundo libro... y conseguir esa tercera estrella Michelin que se nos está resistiendo. Además de descubrir cuál es el mejor plato que soy capaz de hacer en mi vida.

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Un verano con color

MOCASINES TOD’S

En Technicolor, así se plantea el verano 2014 en la moda masculina, una temporada más empeñada que nunca en rescatar los tonos vivos –con el navy y el azul Klein a la cabeza–, el look deportivo chic y el estampado floral como mayor enseña, pero también decidida a echar la vista atrás y recuperar el estilo años 50 con un punto new romantic.

POR ANDREA MIOTTO

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MODA

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entrevista

River Viiperi Malote pero no tanto TRIUNFA COMO MODELO, LANZA SU MARCA DE ROPA Y SALE CON PARIS HILTON. VUELA ALTO Y PISA FUERTE.

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Entrevista AGUSTÍN GÓMEZ CASCALES Foto MIGUELANGELFERNANDEZ.NET Agradecimientos HOTEL ME MADRID

on voz grave y sorprendentemente firme para sus recién cumplidos 23 años, es de esos interlocutores que te miran fijamente a los ojos mientras hablan contigo. Y menudos ojos azules los suyos. “Mi madre me enseñó a darme un guantazo a mí mismo siempre que noto que dejo de actuar con normalidad. Me educó muy bien, para no desviarme nunca de mi vida”. Fue su progenitora quien le recomendó, cuando tenía 18, que probase suerte en la moda de manera profesional. “Me dijo que me veía potencial, y que siempre tendría tiempo para recuperar los estudios si no me iba bien, o cuando se me acabase esta carrera, que tiene fecha de caducidad”. Su madre no se equivocaba –como suele ocurrir. “A partir de los 18, cuando me fui a vivir solo a Londres, fue cuando empecé a sentir que sí iba a llegar a algún sitio en la moda, por mucho que me costase. Soy testarudo”.

quedarse allí por mucho tiempo. “Me encanta: tienes la playa, siempre hace buen tiempo y hay gente muy maja, supongo que porque la mayoría va fumada a diario. Al rollo más falsete de Hollywood no le hago caso”. Aunque su próximo reto es hacerse un hueco como actor. “Acabo de empezar con clases de interpretación, a ver qué tal se me da. Porque dedicarme a ella ha sido siempre el sueño de mi vida. Quería que la moda fuese mi trampolín al acting”. De lo que ya no ejerce es de bloguero, y eso que en su momento formaba parte de la élite. “Fui tonto por dejarlo; no tenía tiempo para actualizar el blog y terminé por eliminarlo. Me sirvió de mucho, y me ayudó a familiarizarme con las redes sociales”.

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Aprende de los mejores, y su nueva aventura empresarial se llama como él, y es su marca de ropa, que vende a través de riverviiperioficial.com. Su intención era que fuese un simple instrumento para satisfacer las ansias consumistas de sus fans, pero confiesa que está resultando complicado.

“Tener tu empresa implica mucho más trabajo de lo que imaginaba. Pero no me quejo porque me está yendo muy bien; una cadena de tiendas va a empezar a distribuir la marca en Los Ángeles. La idea es ir creciendo, y estar también pronto en España. El cielo es el límite”, asegura rebosante de confianza.

HE EVITADO LA TONTERÍA NORMALIZANDO A PARIS UN POCO”

No tardó en sentir que llegaba a algún sitio.

“Fue a los tres meses, cuando me pilló Calvin Klein en exclusiva. Fui de 0 a 100 en un abrir y cerrar de ojos. No me dio por vivir por encima de mis posibilidades ni nada parecido. Soy una persona tradicional, nunca he entendido la manera de actuar de muchos artistas cuando triunfan, se meten en la droga y todo tipo de embolaos”.

Tiene claro lo mejor en su vida hasta ahora: “Haberle echado huevos”. Ahora tiene su base de operaciones en Los Ángeles, y espera

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La nueva masculinidad

No solo comparte fotos para promocionar su marca; no es raro ver a River disfrutando de tratamientos estéticos, o con mascarillas faciales

Camiseta E L E V E N P A R I S Reloj y jeans del modelo

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Puede presumir de haber trabajado en los últimos cinco años con todos los grandes de la moda.

“No me olvido de mi primer trabajo con cierta repercusión, un anuncio para El Corte Inglés con Carlos Baute”.

Abrir un desfile de Calvin Klein en Nueva York en 20011 ya fueron palabras mayores.

“Llevaba casi tres años sin ver a mi madre, y vino.

Fue lo más”.

También se siente orgulloso de la campaña de Versace para H&M [1] en la que participó hace dos años, y habla maravillas de Donatella Versace, su diseñadora favorita junto con Dolce & Gabbana [2] (“majísimos”) y Armani. “A raíz de un desliz que tuve se dio cuenta de que tenía carácter y me cogió para la campaña de Armani Exchange [3], un detallazo que tampoco olvidaré nunca”.

antes de participar en un desfile o sesión de fotos. El modelo representa a las mil maravillas ese nuevo ideal masculino del hombre que se cuida y no tiene ningún reparo en compartir secretos de belleza. “Me han surgido contratos con varias marcas a raíz de hacerlo, porque si subía fotos era porque me apetecía, con total naturalidad, y eso la gente lo agradece. Si estás todo el día promocionando productos de manera evidente, cansas”. En su caso, presumir de lo que se cuida también ha generado otro tipo de comentarios...

“Me paso por donde ya sabes tú que escriban sobre si soy o no gay. Estoy muy contento de tener tantos seguidores gays, ningún problema. La camiseta Toy Boy de mi colección la diseñé como un guiño a mis admiradores gays, de hecho”. ¿Cómo se motiva River Viiperi para entrenar y así poder lucir cuerpo cuando toca? Pues como muchos de sus seguidores gays, de hecho. “Ves a esos futbolistas que se quitan la camiseta y están cuadraos y dices ‘ostia, yo también quiero un cuerpo así”. Encima, se puede sentir afortunado. “He tenido suerte con la genética, y no tengo que entrenar demasiado para verme bien. Aunque ahora quiero ensanchar un poco... Me despierto por la mañana, voy directo al gimnasio y soy feliz, me motiva mucho. Como a cualquier persona normal”.

Su normalidad se vio en cierto modo trastocada cuando empezó a salir hace dos años con la socialite y empresaria Paris Hilton. Aunque, siguiendo su filosofía de vida, no quiso dejar que la tontería se apoderase de él. “La he evitado normalizándola a ella un poco, sacándola hasta cierto punto de su mundillo. No es fácil, claro, porque entre su marca, sus hoteles, su música y ahora el trabajo como DJ viaja muchísimo. Pero cuando estamos juntos en Los Ángeles procuramos llevar una vida de lo más normal.

Si tenemos que pararnos a que los paparazzi nos hagan cuatro fotos, lo hacemos, y así ya se van a venderlas y nos dejan tranquilos”. Este chico tiene controladísimo la estrategia para ser una buena celebrity, no queda duda. Al hacérselo ver, se le escapa una de esas expresiones pícaras que tan bien le funcionan para seducir, no solo a las cámaras. “Es que tiendo a tenerlo todo muy controlado, porque tengo OCD [un trastorno obsesivo-compulsivo], y si no lo hago me desquicio”.

Damos por hecho que entre sus DJs favoritos estará su novia Paris, y lo certifica. “Ya veréis cuando publique su nuevo disco, está grabando cosas muy hardcore. Y otro DJ que me gusta mucho es Martin Garrix, la está partiendo. Quién sabe, igual me meto yo a DJ para hacerles la competencia”. Porque River no entiende que se critique a quien se busca profesiones alternativas para sacarle más partido a su popularidad. “Ya que puedes, aprovéchate. Si me quiero meter a DJ, ¿por qué no? Nací en Ibiza, me he criado en la fiesta... ¿Por ser modelo no voy a poder pinchar? Me da igual que me juzguen en base a la envidia que pueda despertar. En la moda ya he llegado a donde me propuse y ahora toca el siguiente objetivo, next! Voy a ir de sueño en sueño”.

MODA

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personaje

Andreja Pejic El modelo que era ella LA NATURALIDAD CON LA QUE EL MUNDO DE LA MODA HA RECIBIDO LA REASIGNACIÓN DE SEXO DE LA MODELO ANDREJA PEJIC –ANTES ANDREJ– DEMUESTRA QUE LAS COSAS ESTÁN CAMBIANDO. Por PABLO GIRALDO

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o destacaba la revista Time el pasado mes de mayo en un número dedicado al colectivo transgénero con la actriz Laverne Cox en portada: la integración transexual es una de las asignaturas pendientes de la sociedad del siglo XXI, que aún patina cuando se le pide que diferencie entre identidad, orientación –que no opción– y género, que tiene problemas para asimilar que lo físico y lo psíquico no conforman una ecuación unívoca y que se sorprende cuando se le explica que unos

Pejic se ha vestido de novia para los desfiles de Jean Paul Gaultier, uno de los primeros diseñadores que apostó por ella junto a Marc Jacobs.

genitales no determinan nada más allá de un mero atributo.

Afortunadamente, el mundo de la moda –tan frívolo para unas cosas, tan vanguardista para otras– hace tiempo que dejó de marcar la diferencia entre hombres y mujeres, y el modelo Andrej Pejic, que a principios de año se sometió a una operación de reasignación de sexo para completar su evolución a Andreja, no puede ser mejor ejemplo de ello.

El auge de Pejic, nativo de Bosnia Herzegovina pero criado en Australia, comenzó en 2010 cuando, por su aspecto andrógino, las revistas femeninas se interesaron por ella no como una excentriciEl reportaje más famoso de Pejic fue este para Vogue Brasil, en el que posaba desnuda para Mario Testino.

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fashion & lifestyle

No sin polémica, Pejic ya protagonizaba portadas de revistas femeninas antes de completar su reasignación de sexo.

La de Dossier Journal llegó a ser vetada en las tiendas de una conocida librería estadounidense por miedo a que los clientes la confundieran con una mujer con los pechos al desnudo.

dad, sino como un ideal de belleza que desdibujaba los límites entre lo masculino y lo femenino. Como Andrej, posó para fotógrafos como Juergen Teller, protagonizó portadas para L’Officiel, Schön o Dossier Journal, entre otras, un editorial de bañadores para mujeres en Vogue Paris y hasta lució vestidos de novia de Jean Paul Gaultier y Rosa Clará.

Pero había algo que era necesario completar. Desde los 13 años –ahora tiene 22–, Pejic se identificaba a sí mismo como una mujer, y una transición física era algo que sabía que tendría que llevar a cabo en algún momento de su vida, no tanto como una transformación sino como una evolución natural.

Pero eso no ha sido posible hasta este año, y la androginia se convirtió en una manera de expresar su feminidad sin tener que dar demasiadas explicaciones a la gente.

“Especialmente a los compañeros de profesión que no podían entender conceptos como trans o identidad de género”, explicaba recientemente a Style.com.

Convertirse en un modelo masculino famoso por su androginia fue un gran paso en su crecimiento personal, pero Pejic siempre tuvo en mente que, en última instancia, su mayor sueño era convertirse plenamente en mujer. “Antes no estaba preparada para hablar de ello en público porque temía no ser entendida.

Pero ahora doy el paso porque sé que mi historia puede ayudar a otros. Mucha gente piensa que la operación de reasignación de sexo es un procedimiento estético, como si fueras al cirujano y le dijeras: ‘Oh, quiero ser mujer’. Y no, es mucho más complicado que eso. Empecé mi evaluación psiquiátrica con 13 años, lo dejé cuando comencé a modelar y lo retomé hace un año y medio. Te sometes a muchas pruebas antes de que se te permita operarte”, cuenta Pejic, que reconoce que ahora puede mirarse desnuda en el espejo y sin sentir rechazo de su reflejo. “Me gustaría que la sociedad entendiera que somos parte de ellos, que esto también forma parte de nuestra realidad.

Lo único que pedimos es aceptación, es un derecho básico”. Ahora Pejic prepara su regreso a las pasarelas para la próxima temporada y su debut en el cine de la mano de Sofia Coppola con The Little Mermaid.

(izda.)

Polo G I V E N C H Y Traje M A R C I A N O G U E S S Gafas S I N N E R (dcha.)

Camisa A N T O N Y M O R A T O Americana y pantal贸n E L E V E N P A R I S Gafas S I N N E R

ROAD TRIP Fotos DIDAC ALCOBA Estilismo CHIQUI PEÑA Maquillaje y pelos CAROLINA DE LUCAS para DE LA MUJER Modelos MARCELO LEAO (BLOW MODELS) y ALVARO LOZANO (UNO MODELS) Ayte. estilismo FRANCISCO BARBA Ayte. fotografía BERNAT CUYO Making of DIDAC ROURE

Camisa S A N D R O Pantal贸n E M P O R I O A R M A N I Colgante S W A R O V S K I Anillo y pulsera P O L I C E Gafas S I N N E R

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Chaleco R O B E R T O C A V A L L I Short A N T O N Y M O R A T O Gafas J O H N R I C H M O N D (dcha.)

Camisa A N T O N Y M O R A T O Short E L E V E N P A R I S Slip G U E S S Funda tablet T U C A N O

Jersey M O S C H I N O Bolsa F R E D P E R R Y

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EN LA OTRA PAG: (izda.)

Camiseta E L E V E N P A R I S Pantal贸n O R I G I N A L P E N G U I N Sandalias P A E Z Fular C E N T O X D U E C E N T O (dcha.)

Camiseta O R I G I N A L P E N G U I N EN ESTA PAG: (abajo) Pantal贸n F R A N K L I N & M A R S H A L L (dcha.)

Colgante T H O M A S S A B O

styling SOLARE S • RE DUCTORE S DE ABDOM E N • JUST FOR M E N

Preparado para el sol

Nadie discute que la radiación solar es beneficiosa para el organismo. Pero su cara menos amable se traduce en producir un envejecimiento fisiológico prematuro de consecuencias imprevisibles que tienes que evitar a toda costa. Por lo tanto, siempre debes aplicarte cremas, lociones o geles (la textura no importa), formulados con filtros solares UVA y UVB con un alto índice de protección.

POR ANA PARRILLA FOTOS MODELO JOSÉ MARTÍNEZ FOTOS BODEGONES PABLO LOZANO MAQUILLAJE Y PELO ANNA MUNDET MODELO NICO MILANO (@TREND MODELS)

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BELLEZA

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solares

M ÉXITO ROTUNDO PARA UN MORENO SIN SOL El secreto de Addition Concentré Eclat de Clarins es que está formulado especialmente para un uso a medida, gota a gota, que funciona mezclado con tu tratamiento habitual.

Contiene hasta un 98% de ingredientes naturales, con una sutil asociación de DHA y eritrulosa natural, un azúcar que broncea con un tono más homogéneo y duradero. El DHA produce un pigmento amarillo-naranja, y la eritrulosa, marrón-rojizo, y es la mezcla de ambos lo que proporciona un autobronceado favorecedor muy natural, que ha convertido a este sencillo frasquito en un objeto de culto que ha roto los stocks de ventas y ya tiene lista de espera.

Su tamaño de 15ml equivale aproximadamente a 3 meses de uso.

(25€)

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fashion & lifestyle

inimizar los daños solares es el objetivo que cumplen los medios de fotoprotección. Desde la sombrilla a la ropa, complementos como gorras, viseras, sombreros, gafas y, por supuesto, los fotoprotectores cutáneos: una serie de sustancias que absorben, reflejan o dispersan la radiación solar de la piel. Todos ellos colaboran para evitar los perjuicios de la exposición solar. Un fotoprotector cutáneo adecuado debe ser capaz de actuar frente a todo tipo de radiaciones UVB y UVA y, sobre todo en verano, debe estar formulado con un alto índice de protección, a partir de 30, y no solo para aplicar en la cara; también hay que evitar los enrojecimientos y las quemaduras solares en la piel del cuerpo, porque si se hacen reincidentes pueden llegar a provocar fotoenvejecimiento y enfermedades graves. Sus fórmulas se dividen en filtros físicos y filtros químicos, y si hasta ahora había que decidir entre tener la cara blanca –físicos– o con brillos –químicos–, las nuevas formulaciones no dejan huella. Otra cuestión resuelta era que los fotoprotectores grasos, repudiados por muchos, eran más eficaces al penetrar mejor en la piel; pero ahora las nuevas texturas contienen las propiedades de un aceite con resultado mate. Como las tecnologías ‘wet’, que se adhieren a la piel incluso cuando está mojada. Sin embargo, a pesar de interesantes novedades y de la ingente cantidad de información y profusión de campañas contra la prevención del cáncer de piel, las etiquetas solares aún causan confusión en el consumidor.

Las dudas surgen a la hora de elegir el SPF (índice de protección solar), la medida de laboratorio de la eficacia con la cual un protector solar protege la piel –cuanto más alto es el SPF, mayor protección tendrá contra los rayos solares–. Sin embargo, un SPF superior a 50 no garantiza una protección mucho mayor, tal y como explica el doctor Julián Conejo-Mir, jefe de Servicio de Dermatología del Hospital Virgen del Rocío de Sevilla y presidente de honor de la Academia Española de

1 Protección solar muy alta 50+. Fórmula ultraligera, sin perfumes ni parabenes y reducida en filtros químicos.

Indicada para pieles sensibles. Anthelios XL, de LA ROCHE POSAY (23€) 2 Con protección 50 contra rayos infrarrojos, UVA y UVB, incluye un Complejo Activador del bronceado que estimula la síntesis de melanina cutánea. Sun Beauty Crème Confort 50 de LANCASTER (33,40€)

Dermatología y Venereología (AEDV): “La eficacia del protector solar nunca llega al 100% porque para eso debería tener el factor yeso, ser opaco. Con SPF entre 20 y 30 filtran el 80% de la radiación. Las de 40, un 83% y las de 50, el 90%. A partir de ahí, el incremento en filtro es menor cada vez y una de 90 filtra solo un 4% más que un 50”. Por eso la normativa europea divide el SPF en cuatro tramos, el último de alta protección, a partir de un SPF de 50.

También la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), consciente del problema, ha revisado la etiqueta de los fotoprotectores solares para poner orden. A partir del próximo año las cremas solares en Estados Unidos no podrán tener un factor de protección inferior a 15 y deberán proteger tanto de los rayos ultravioleta A como B. Tampoco podrán anunciar en su etiqueta que son resistentes al agua y en su lugar deberán indicar el tiempo que la crema es eficaz en el medio acuoso, puesto que la protección del filtro solar no tiene una duración ilimitada.

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UN FOTOPROTECTOR DEBE

ESTAR FORMULADO CON UN ALTO ÍNDICE DE PROTECCIÓN, A PARTIR DE 30

Lo último para broncearse con seguridad son aplicaciones en español y gratuitas como InfoSun, que selecciona el color de tu pelo, ojos y tipo de piel y te muestra tu fototipo.

Con estos datos y según tu posición GPS te indica el índice de radiación ultravioleta del lugar donde estés y te informa de cuál es el factor de protección solar que debes utilizar. Pero de nada sirve que aciertes con el fotoprotector si no lo aplicas en las cantidades necesarias para cubrir bien todas las zonas, y no te acuerdes de aplicarlo 20 ó 30 minutos antes de la exposición solar sobre la piel limpia y seca. Por eso, si es tarde para prevenirte y te has quemado, aplícate ungüentos fríos y cremas evanescentes en las zonas quemadas; y si el enrojecimiento es más intenso y aparecen ampollas, acude a cremas o geles de corticoides de baja o media potencia y toma un analgésico o antiinflamatorio para el dolor. Para evitarlo, a partir de ahora, sube el índice de tu protector solar, aplícatelo media hora antes de ponerte al sol y sé generoso con la dosis.

Cara

Las innovadoras formulaciones de los productos solares de hoy en día son auténticos tratamientos faciales. A pesar de su alto índice de protección, puesto que cualquier filtro menor de SPF 30 se considera demasiado débil para dar la protección adecuada al rostro, sus texturas son extremadamente ligeras y sus componentes hidrolipídicos no grasos se absorben rápidamente y dejan una sensación de fresca hidratación, resultando sumamente confortables y fáciles de aplicar.

Y –¡muy importante!– no dejan rastros blanquecinos por la cara. También es útil que sea resistente al agua, especialmente si se van a realizar actividades acuáticas.

Cuerpo

Evitar las quemaduras y posteriores pelados, agresiones importantes que la piel memoriza y acumula verano tras verano, es lo que realizan los protectores solares al bloquear los rayos dañinos del sol. Solo su aplicación habitual y constante garantiza que la piel se mantenga hidratada, suave y flexible. Respecto a los diseños de los nuevos solares cabe destacar que sus envases resultan tan sencillos como prácticos de usar, con aperturas que aseguran la dosificación adecuada y también la imposibilidad de que se mezcle con la arena, sin olvidar el poder de atracción de su vivo y alegre colorido.

3 Con efecto antienvejecimiento solar avanzado, en textura gelcrema resistente al agua y SPF 50. Crème Solaire AntiÂge de BIOTHERM (33,60€) 4 Alta protección 100% mineral SPF 30 diseñado para aplicar en zonas sensibles o muy expuestas (nariz, labios, orejas). Stick Solaire, de CLARINS (22€) 5 Alta protección con SPF 30 y UVA 17 que proporciona protección eficaz contra la radiación solar con combinación fotoestable de filtros solares y lavanda de mar. Suncare Crema Facial, de APIVITA (18,50€) 6 Protección solar SPF 50 que hidrata profundamente y es de absorción ligera.

Homme Active Sun Cream, de SKIN79 (14,90€)

1 Indicada para aplicar en el dorso de la manos, crema alta protección SPF 50 despigmentante que protege la piel frente a los efectos nocivos de los rayos UVA/UVB, evitando arrugas y manchas. Diamond White, de NATURA BISSÉ (@ 62€) 2 Aceite seco de alta protección UVA/UVB 30 para cuerpo y cabello. Una bruma fresca y aérea que envuelve cuerpo y cabello con un velo sedoso. Spray Solaire Huile, de CLARINS (29,50€) 3 Con SPF 30, protege contra los rayos UVA/UVB e infrarrojos. Su bruma invisible es resistente al agua y al sudor. Sun Sport Invisible Mist, de LANCASTER (33,35€) 4 Spray hidratante de alta protección SPF 50 con acabado en seco, libre de aceites y de alcohol. Brume Solaire Dry Touch, de BIOTHERM (29,50€) 5 Resistente al agua para rostro y cuerpo con SPF 30.

Específica para las pieles extremadamente sensibles.

Crema Solar Activa, de COLLISTAR (33,70€) 6 Además de tener SPF 30, tiene una segunda línea de defensa en forma de antioxidantes destoxificantes. Sun Protection Lotion Body, de LA PRAIRIE (78,62€)

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BELLEZA

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cabello

Recupera tu color de pelo

EL COLORANTE EN CHAMPÚ DE JUST FOR MEN ES LA SOLUCIÓN PERFECTA PARA ACTUAR SOBRE LAS CANAS EN 5 MINUTOS.

Para la realización de este reportaje hemos utilizado el colorante en champú de JUST FOR MEN en tono moreno, el que mejor le sienta a nuestro colaborador Federico Pareja.

POR MELANIE TRIGUEROS

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as canas envejecen, es una dolorosa realidad. Son muy pocos los hombres que pueden presumir de estar más atractivos e interesantes con el pelo canoso. Por ello es lógico que la mayoría, tengan la edad que tengan cuando empiezan a verse abundantes cabellos grises, busque inmediatamente soluciones para recuperar su tono natural.

Quienes huyan de métodos caros y tintes agresivos para el cabello están de enhorabuena, porque Just For Men, expertos en ayudar al hombre a recuperar su color de pelo, ofrece un producto revolucionario. El colorante en champú de Just For Men actúa solo sobre las canas, cubriéndolas con una tonalidad que armoniza con tu color de cabello –está disponible en seis tonos, según tus necesidades–. Su fórmula exclusiva sin amoníaco no daña el pelo, y al estar enriquecida con vitaminas, lo nutre y rejuvenece. Lo mejor de todo es que es muy fácil de usar y actúa en tan solo cinco minutos, con lo cual te lo puedes aplicar en cualquier momento, incluso mientras te duchas. Un prodigio para decir adiós sin esfuerzo a esas incómodas canas que no son bienvenidas.

Momento de decir adiós a las canas

Nuestro colaborador Federico Pareja decidió despedirse de sus abundantes canas y testar el colorante en champú de Just For Men para nosotros.

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fashion & lifestyle

Fácil de preparar

Su fórmula, con tecnología Detector, actúa solo sobre las canas. En función de la cantidad de canas que tengas, deberás optar por un tono de color u otro. Su preparación no lleva ni un minuto.

Muy cómodo de aplicar

Actúa en apenas cinco minutos, y gracias a su nueva fórmula no gotea durante su aplicación. Rejuvenece el cabello no solo porque cubre las canas, también porque le da volumen y cuerpo. Y dura hasta seis semanas.

BELLEZA

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cosmética

masculina

Reductores de abdomen: ¿realmente funcionan?

PROMETEN RESULTADOS VISIBLES EN POCO TIEMPO ACTUANDO EN EL ABDOMEN Y LA CINTURA PARA COMBATIR LOS DEPÓSITOS DE GRASA Y LA FLACIDEZ DE LOS TEJIDOS. POR ANA PARRILLA FOTO MIGUELANGELFERNANDEZ.NET

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rente a este mensaje es lógico que muestres cierta incredulidad, pero ¿desde cuándo un potencial beneficio extra hace daño a alguien? Entonces, por qué conformarte con un tratamiento corporal hidratante si tienes productos que, además de aportar humectantes a la piel, ejercen otras funciones, como por ejemplo, reducir los depósitos de grasa para que consigas unos abdominales libres de grasa, fuertes y tonificados.

Claro que otra cuestión importante es que sin un ensayo clínico es imposible asegurar con certeza si la pérdida de volumen de la ‘zona cero’ procede del uso del producto o está relacionado con el estilo de vida. Porque si durante el par de semanas que te aplicas el producto, abandonas tu vida sedentaria, dejas de tomar alcohol, refrescos y patatas fritas e incluso te apuntas a spinning, seguro que obtienes mejores resultados. De poco o nada vale dejar toda la responsabilidad a los tratamientos cosméticos reductores, en ningún caso las ayudas externas son la solución definitiva y, si insistes en seguir con hábitos poco saludables, la grasa que recubre tus abdominales nunca desaparecerá.

Lo que sí está comprobado es que los reductores de grasa abdominal evitan la degeneraLO QUE ESTÁ COMPROBADO ción de la piel y consiguen que

Se aplica friccionándolo contra la piel por la mañana y/o por la noche durante al menos un mes en zonas que necesiten tratamiento.

Abdosculpt Renovación de BIOTHERM HOMME (42,90€)

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fashion & lifestyle

La presencia de pirenton rojo y mentol genera un efecto de frío/calor que estimula la microcirculación, acelerando la actividad del producto. Tratamiento Abdominales Perfectos de COLLISTAR (41,30€)

Acelera la eliminación de las grasas acumuladas sobre el vientre y la cintura.

De rápida absorción, reafirma los abdominales, remodela el cuerpo y tonifica la piel. Abdo Fermeté CLARINS MEN (36,75€)

Resistente al agua y al sudor. En forma de gel-crema, reduce la grasa localizada y tonifica la piel ayudando a resaltar los músculos de la zona en 4 semanas. Top Definition Sport de SOMATOLINE (39€)

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ES QUE LOS REDUCTORES DE luzca con mejor aspecto. La mayoría de sus fórmulas GRASA ABDOMINAL EVITAN LA incluyen cafeína, una sustanDEGENERACIÓN DE LA PIEL Y cia estimulante que acelera la CONSIGUEN QUE LUZCA CON circulación sanguínea y acaba MEJOR ASPECTO con los ‘michelines’ y también producen un efecto frío que aumenta la circulación sanguínea y provoca un drenaje en la zona para disolver los depósitos acumulados de grasa. Otros ingredientes activos recurrentes en las formulaciones son: ácidos salicílico y láctico, nuez de cola, silicio puro y polímeros tensores, todos ellos seleccionados por sus propiedades adelgazantes y reafirmantes.

Pero conseguir eliminar la capa grasa que recubre los abdominales es otro cantar. Porque, no lo dudes, los abdominales están ahí, lo que ocurre es que están tapados por una capa de grasa abdominal, más o menos grande, que los cubre. ¿Ejercicio a tope? Los entrenadores afirman que haciendo abdominales se refuerza la zona, pero no es suficiente para que vean la luz los apreciados cuadraditos abdominales, para eso está la cosmética reductora que favorece la combustión y la eliminación de grasas y reestructura la piel para darle mayor firmeza. Naturalmente, para que consigan esta hazaña tendrás que acordarte de dártelos durante al menos dos semanas seguidas todos los días, mañana y noche; así comprobarás su eficacia.

TEST

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celebrities

1 1 P R E G U N TA S I N D I S C R E TA S A

FRAN PEREA Entrevista AGUSTÍN GÓMEZ CASCALES Foto MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ Maquillaje y pelo PEDRO GONZÁLEZ para PELUQUERÍA LOQUERÍA PUDIENDO VIVIR TRANQUILAMENTE LIMITÁNDOTE A ACTUAR EN SERIES COMO B&B, ¿PARA QUÉ TE METES EN LÍOS COMO FEELGOOD, UNA OBRA QUE ADEMÁS COPRODUCES?

1

Eso me pregunto yo... Pues porque nos gusta lo que hacemos y disfrutamos trabajando en equipo. Coincidimos los actores en Todos eran mis hijos y, como queríamos seguir trabajando juntos, decidimos sacar este proyecto adelante. Cuando sale bien, como es el caso, se justifican todos los esfuerzos.

2

¿PODEMOS REÍRNOS DE LOS POLÍTICOS, COMO EN TU FUNCIÓN?

Podemos y debemos, pero dejando siempre un espacio para el juicio y para pensar cómo se pueden mejorar las cosas. El sentido del humor es siempre una buena herramienta, y creo que por eso gusta Feelgood.

INTERPRETAS A UN AMBICIOSO DIRECTOR DE COMUNICACIÓN DE UN PRESIDENTE. ¿DAMOS POR HECHO QUE ES UN PERSONAJE ODIOSO?

3

Odioso para quien lo ve [risas], no para mí, porque me lo paso estupendamente con él. Ha tenido que dejar de lado sus valores y sus escrúpulos para cumplir su función, limpiar la basura para que todo se vea bonito. Si resulta odioso es buena señal; yo, como Fran, si fuera a ver la función no me quedaría indiferente al ver su calaña.

4

¿LLEGASTE A ODIAR A TUS FANS HISTÉRICAS DE LA ÉPOCA DE LOS SERRANO?

Tanto como odiar, no. Fue una combinación de elementos la que me hizo entrar en shock en esa época... Desde luego, sí viví experiencias desagradables por culpa de gente que no respetaba mi intimidad. Más que odio, sentí saturación.

¿POR QUÉ TE ENTIENDES TAN BIEN CON ANA BELÉN Y BELÉN RUEDA? ¿TE OBSESIONAN LAS BELENES?

5

Lo que he tenido es una suerte espectacular, porque he aprendido latín con ellas. Con Ana he tenido la suerte de trabajar en dos proyectos que me permitieron hablar mucho, escuchar mucho, observarla y aprender. Y con B&B son ya tres series en las que he coincidido con Belén, somos como familia. No me intimidan para nada, me siento muy cómodo con ellas.

LAS SIGLAS ‘BB’ SE UTILIZAN EN ARGOT GAY PARA REFERIRSE AL SEXO SIN PROTECCIÓN. ¿EN QUÉ PIENSAS TÚ CUANDO VES ESCRITO B&B?

6

Yo, en Bed & Breakfast. Y después, en la serie. La primera temporada ha sido una sorpresa, y ahora que estamos ya grabando la segunda esperamos llegar a más gente. Me siento muy afortunado.

EN TU CASO, ¿HAN PREDOMINADO LOS DESNUDOS JUSTIFICADOS FRENTE A LOS GRATUITOS?

7

Han predominado... los desnudos [risas]. En la época de Los Serrano era desnudo día sí y día también. Con el tiempo voy peleando para que los que haya sean lo más justificados posibles, pero no siempre lo consigo.

8

¿SLIP O BÓXER?

Bóxer, porque me resulta más cómodo. Aunque si llevo un pantalón ajustado o traje me paso al slip.

9

¿UN AMULETO FETICHE?

Dos piedras que me regaló Alicia Hermida, las llevo siempre conmigo. Son muy importantes por el recuerdo que guardo de mi trabajo con ella [en Fedra], es una manera de tener siempre presente a una persona tan grande.

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Polo E L E V E N P A R I S

¿LA MAYOR INDISCRECIÓN QUE TE HAN LLEGADO A PREGUNTAR EN UNA ENTREVISTA?

10

No llegaron a preguntármela, colgué antes. Estaba esperando para empezar y escuché que decían fuera de antena “Fran Perea el que lo lea”, pensando que no les estaba escuchando. Colgué, hasta ahí la entrevista. Yo soy el primero que me río de ese tipo de chorradas, pero sé un poquito inteligente y no lo sueltes de una manera tan estúpida.

11

¿TE RUBORIZAS CUANDO TE TROPIEZAS DE NUEVO CON 1+1 SON 7?

Lo que me digo es “qué antigua”, porque ha pasado mucho tiempo. Luego ya pienso en lo que significa, y la verdad es que le tengo cariño. Pero me gustaría que pusieran otras canciones mías...

LA OBRA FEELGOOD SE REPRESENTA EN EL TEATRO INFANTA ISABEL (C/BARQUILLO, 24 • MADRID) DEL 20 DE AGOSTO AL 28 DE SEPTIEMBRE. LEE LA ENTREVISTA COMPLETA EN SHANGAY.COM