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Stillstand ist Rückschritt Vor zehn Jahren war das Jubiläum zum 125-jährigen Bestehen des Ringhotel Giffels Goldener Anker ein gelungenes Fest. Aber es irrt wer glaubt, dass danach der agile Hotelier Klaus Anton Giffels in seinem Familienhotel nach dem 1. Mai 1994 entspannt hätte. Wach und aufmerksam beobachtend, was dem Gast gefallen und dem Hause dienen mag, begannen gleich neue Planungen. Seit über hundert Jahren
hat jeder Anton Giffels – unser jetziger Hausherr ist der fünfte „Anton Giffels in Folge“ – sein Bestreben, den Goldenen Anker zu verbessern, getreu der Maxime ‚Stillstand ist Rückschritt’. Still überlegend entstehen die Bilder der Verbesserungen, Modernisierung, Erweiterung. Der Zufall spielte Regie, dass ein großer Teil dieser nun beginnenden Fortführung bis zum Jahre 2004 durch das Wasser geprägt wird. Sehen Sie selbst:
Wasser ist Leben
Das Ringhotel Giffels Goldener Anker ist heute 135 Jahre alt. Bei unserer Rezeption waren Sie im ältesten Teil des Familienhauses, der Stammzelle seit 1869. Hinter diesem Hause an der Mittelstraße lag einst der Hof. Rund hundert Jahre lang war der Himmel mit Wolken, Sonne und Sternen ungehinderter Zeuge aller Bewegungen zwischen ‚Vorder-’ und dem ‚Hinterhaus’ mit Restaurant und den vielen Gästezimmern. Und ‚das Wasser’ war immer dann Teil des Hotellebens, wenn es regnete oder gar schneite. Nicht zur reinen Freude von Gästen und Personal, wenn man mit Gepäck oder anderen Dingen zwi-
schen den beiden Häusern wechseln musste. Und so wuchs mit dem 125-Jahre-Jubiläum der Entschluss, die Abhängigkeit vom Wetter zu beenden! Haben Sie es bemerkt, als Sie einzogen und ins Haupthaus gingen? Sie blieben im gleichen ‚Wetter’ wie an der Rezeption. Unser Haus bietet Ihnen rundum ein heimeliges Klima des Gastseins, hat deshalb den ehemaligen Hof per Glas-Gewölbe zu einer behaglichen Wohlfühl-Oase gewandelt: wir nennen ihn kurz „Palmenhof“. Hier sind Rückzugsecken und stille Winkel; mehr als zwei Dutzend Tische und genügend Sesselstühle lassen der jeweiligen Gruppenzahl
freies Spiel, geben bequemes Verweilen und stilvolles Ambiente. Es wird Sie erstaunen zu hören, dass wir hier 2003 auch reife Bananen ernteten! Hier pausieren unsere Seminarteilnehmer, genießen Gäste lukullische Grillabende am Kupferkamin, plaudern Freunde und Gäste in entspannter Runde. Den endlichen Schlusspunkt hinter diesem Bemühen um Ihre Behaglichkeit bildet unsere 8 x 8 m Wasserwand, unaufdringliche Stirnseite einer Umgebung, die Ihnen sagen will: Hier sind Sie Gast, genießen Sie’s! Zurück zum Leitgedanken: Wasser ist Leben! Wenn Ihnen danach ist, so schauen Sie dem rieselnden Wasser zu; fernöstliche Meister gruben in grünen Granit das Buch der Natur, um Sie zu entführen in das Reich der Erholung und des Friedens. Rechts in der Ecke unseres Palmenhofes finden Sie den Zugang zur Vinothek, Refugium für ‚Gäste mit Zeit und Lust am Weine’. Wir müssen uns zügeln, um hier nicht ins Schwärmen zu geraten – in unserer Vinothek finden
Sie alle Köstlichkeiten aus den Weinbergen unserer Region! Dabei muss es nicht jedes Mal eine ganze Flasche sein, die Vinothek hat eine große Auswahl an offenen Weinen. Wenn Sie scheiden, wird Ihnen Rodins Skulptur „Das ewige Idol“ Geleit in den Alltag geben. Unser Ringhotel Goldener Anker, die Familie Giffels und ihr Service-Team wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt! In weiteren Abschnitten erzählen wir, woran wir sonst noch in den letzten zehn Jahren für unsere Gäste gearbeitet haben und was wir heute mit Stolz bereithalten als exquisites Angebot für anspruchsvolle Gäste.