Rassegna di Diritto Alimentare e Legislazione Veterinaria - N. 44/2018

di 44/2018 19 DICEMBRE 2018

Edit by SialVeneto Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la Rassegna alla tua e-mail scrivi un messaggio a staff@sialveneto.it indicando nell'oggetto "mandami la rassegna".

Le Rassegne precedenti le trovi su Issue e Slideshare Released under Creative Commons CC BY-SA 3.0 IT

Sommario GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA .............................................................................................. 2 Risoluzioni, Comunicazioni e Informazioni ................................................................................................... 4 GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA ..................................................................................... 5 LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI ............................................................................................................. 5 MINISTERO DELLA SALUTE ...................................................................................................................... 5 MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE ...................................... 5 MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI .................................................... 5 Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ..................................................................................... 6 Serie Generale: ........................................................................................................................................... 6 2ª Serie Speciale - Unione Europea............................................................................................................. 6 3ª Serie Speciale – Regioni ......................................................................................................................... 6 MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE .................................................................................. 7 Note............................................................................................................................................................ 7 Pubblicazioni ............................................................................................................................................... 7 MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ................................................................................................... 7 Comunicati e pubblicazioni ......................................................................................................................... 7 MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI ............................................................ 7 MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE .............................................. 8 Comunicati e pubblicazioni ......................................................................................................................... 8 CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................................... 8 REGIONE DEL VENETO ..................................................................................................................................... 9 Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto ................................................................................................ 9 GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA .................................................... 10 Dicembre 2018 ......................................................................................................................................... 10 SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI........................................... 11 Letture consigliate............................................................................................................................................. 13

1

GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA •

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/2016 della Commissione, del 18 dicembre 2018, che autorizza l'immissione sul mercato dei chicchi decorticati di Digitaria exilis quale alimento tradizionale da un paese terzo a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/2017 della Commissione, del 18 dicembre 2018, che autorizza l'immissione sul mercato dello sciroppo di Sorghum bicolor (L.) Moench quale alimento tradizionale da un paese terzo a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2470 della Commissione

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/2018 della Commissione, del 18 dicembre 2018, che stabilisce norme specifiche relative alla procedura da seguire per effettuare la valutazione dei rischi di piante, prodotti vegetali e altri oggetti ad alto rischio ai sensi dell'articolo 42, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/2019 della Commissione, del 18 dicembre 2018, che istituisce un elenco provvisorio di piante, prodotti vegetali o altri oggetti ad alto rischio, ai sensi dell'articolo 42 del regolamento (UE) 2016/2031, e un elenco di piante per le quali non sono richiesti certificati fitosanitari per l'introduzione nell'Unione, ai sensi dell'articolo 73 di detto regolamento

•

Regolamento (UE) 2018/2005 della Commissione, del 17 dicembre 2018, che modifica l'allegato XVII del regolamento (CE) n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio concernente la registrazione, la valutazione, l'autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH) per quanto riguarda le sostanze bis(2-etilesil) ftalato (DEHP), dibutilftalato (DBP), benzilbutilftalato (BBP) e diisobutilftalato (DIBP)

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1980 della Commissione, del 13 dicembre 2018, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2017/2325 per quanto riguarda i termini dell'autorizzazione di preparati di lecitine liquide, lecitine idrolizzate e lecitine disoleate come additivi per mangimi destinati a tutte le specie animali

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1981 della Commissione, del 13 dicembre 2018, che rinnova l'approvazione delle sostanze attive composti di rame, come sostanze candidate alla sostituzione, in conformità al regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo all'immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, e che modifica l'allegato del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1967 della Commissione, del 12 dicembre 2018, che modifica il regolamento (UE) n. 37/2010 al fine di classificare la sostanza paromomicina per quanto riguarda il suo limite massimo di residui

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1969 della Commissione, del 12 dicembre 2018, che applica detrazioni dai contingenti di pesca disponibili per alcuni stock nel 2018 a motivo dell'eccessiva pressione di pesca esercitata negli anni precedenti

•

Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1978 della Commissione, del 10 dicembre 2018, recante approvazione di una modifica non minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette Cidre de Bretagne/Cidre breton (IGP)

2

•

Rettifica del regolamento (CE) n. 2037/2005 della Commissione, del 14 dicembre 2005, che modifica le condizioni di autorizzazione di un additivo per mangimi appartenente al gruppo dei coccidiostatici (GU L 328 del 15.12.2005)

•

Rettifica del regolamento (CE) n. 1096/2008 della Commissione, del 6 novembre 2008, che modifica il regolamento (CE) n. 1356/2004 per quanto riguarda le condizioni per l'autorizzazione dell'additivo per mangimi Elancoban, appartenente al gruppo dei coccidiostatici e altre sostanze medicamentose (GU L 298 del 7.11.2008)

•

Rettifica del regolamento (CE) n. 902/2009 della Commissione, del 28 settembre 2009, relativo all'autorizzazione di un preparato enzimatico di endo-1,4-beta-xilanasi prodotto dal Trichoderma reesei (CBS 114044) come additivo per mangimi destinati a suinetti svezzati, polli da ingrasso, galline ovaiole, tacchini da ingrasso e tacchini allevati per la riproduzione (titolare dell'autorizzazione Roal Oy) ( GU L 256 del 29.9.2009 )

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) n. 885/2011 della Commissione, del 5 settembre 2011, relativo all'autorizzazione del Bacillus subtilis (ATCC PTA-6737) come additivo per mangimi destinati a galline ovaiole, anatre da ingrasso, quaglie, fagiani, pernici, faraone, piccioni, oche da ingrasso e struzzi (titolare dell'autorizzazione Kemin Europa N.V.) ( GU L 229 del 6.9.2011 )

•

Rettifica del regolamento (UE) n. 744/2012 della Commissione, del 16 agosto 2012, che modifica gli allegati I e II della direttiva 2002/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di arsenico, fluoro, piombo, mercurio, endosulfan, diossine, Ambrosia spp., diclazuril e lasalocid A sodico e le soglie d'intervento per le diossine (GU L 219 del 17.8.2012)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) n. 849/2012 della Commissione, del 19 settembre 2012, relativo all'autorizzazione di un preparato di acido citrico, acido sorbico, timolo e vanillina come additivo nei mangimi per polli da ingrasso, galline ovaiole, tutte le specie avicole minori da ingrasso e ovaiole e per suidi svezzati diversi da Sus scrofa domesticus (titolare dell'autorizzazione Vetagro SpA) (GU L 253 del 20.9.2012)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) n. 1365/2013 della Commissione, del 18 dicembre 2013, relativo all'autorizzazione di un preparato di alfa-galattosidasi prodotta da Saccharomyces cerevisiae (CBS 615.94) e di endo-1,4-beta-glucanasi prodotta da Aspergillus niger (CBS 120604) come additivo per mangimi destinati alle specie avicole minori da ingrasso e alle galline ovaiole (titolare dell'autorizzazione Kerry Ingredients and Flavours) (GU L 343 del 19.12.2013)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/518 della Commissione, del 26 marzo 2015, relativo all'autorizzazione del preparato di Enterococcus faecium NCIMB 10415 come additivo per mangimi destinati a galline ovaiole, specie avicole minori da ingrasso e specie avicole minori destinate alla produzione di uova e che modifica il regolamento di esecuzione (CE) n. 361/2011 per quanto concerne la compatibilità con i coccidiostatici (titolare dell'autorizzazione DSM Nutritional Products Ltd rappresentato da DSM Nutritional Products Sp. z o.o) (GU L 82 del 27.3.2015)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/661 della Commissione, del 28 aprile 2015, relativo all'autorizzazione del preparato di endo-1,4-beta-xilanasi ed endo-1,3(4)-beta-glucanasi prodotte da Talaromyces versatilis sp. nov. IMI CC 378536 e da Talaromyces versatilis sp. nov.

DSM 26702 come additivo per mangimi per polli da ingrasso, galline ovaiole e specie avicole minori da ingrasso e ovaiole (titolare dell'autorizzazione Adisseo France S.A.S.) (GU L 110 del 29.4.2015)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/1426 della Commissione, del 25 agosto 2015, relativo all'autorizzazione del preparato di acido benzoico, timolo, eugenolo e piperina come additivo per mangimi destinati a polli da ingrasso, galline ovaiole e specie avicole minori da ingrasso e ovaiole (titolare dell'autorizzazione DSM Nutritional Product) (GU L 223 del 26.8.2015)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2015/1105 della Commissione, dell'8 luglio 2015, relativo all'autorizzazione di un preparato di Bifidobacterium animalis ssp. animalis DSM 16284, Lactobacillus salivarius ssp. salivarius DSM 16351 ed Enterococcus faecium DSM 21913 come additivo per mangimi destinati a galline ovaiole e specie avicole minori non destinate alla 3

produzione di uova, e relativo all'autorizzazione di tale additivo per mangimi da impiegare nell'acqua da abbeveramento per polli da ingrasso e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 544/2013 per quanto riguarda il tenore massimo di tale additivo nell'alimento per animali completo e la sua compatibilità con i coccidiostatici (titolare dell'autorizzazione Biomin GmbH) (GU L 181 del 9.7.2015) •

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2016/329 della Commissione, dell'8 marzo 2016, concernente l'autorizzazione della 6-fitasi come additivo per mangimi destinati a tutte le specie aviarie e a suinetti svezzati, suini da ingrasso, scrofe e specie suine minori (titolare dell'autorizzazione Lohmann Animal Nutrition GmbH) (GU L 62 del 9.3.2016)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2017/420 della Commissione, del 9 marzo 2017, relativo all'autorizzazione di un preparato di olio di timo, olio sintetico di anice stellato e polvere di corteccia di quillaia come additivo per mangimi destinati a polli da ingrasso, galline ovaiole e specie avicole minori da ingrasso e ovaiole (titolare dell'autorizzazione Delacon Biotechnik GmbH) (GU L 64 del 10.3.2017)

•

Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2017/440 della Commissione, del 13 marzo 2017, relativo all'autorizzazione del preparato di Bacillus amyloliquefaciens (PTA-6507), Bacillus amyloliquefaciens (NRRL B-50013) e Bacillus amyloliquefaciens (NRRL B-50104) come additivo per mangimi destinati a polli da ingrasso, galline ovaiole e specie avicole minori da ingrasso e ovaiole (titolare dell'autorizzazione Danisco (UK) Ltd., operante con la denominazione Danisco Animal Nutrition) (GU L 67 del 14.3.2017)

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/2015 della Commissione, del 17 dicembre 2018, che modifica l'allegato della decisione di esecuzione 2014/709/UE recante misure di protezione contro la peste suina africana in taluni Stati membri [notificata con il numero C(2018) 8998]

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/2013 della Commissione, del 14 dicembre 2018, relativa all'identificazione dell'1,7,7-trimetil-3(fenilmetilene)biciclo[2.2.1]eptan-2-one (3-benzilidene canfora) come sostanza estremamente preoccupante a norma dell'articolo 57, lettera f), del regolamento (CE) n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/2014 della Commissione, del 14 dicembre 2018, che modifica l'allegato I della decisione 2010/221/UE per quanto riguarda l'elenco delle zone dell'Irlanda indenni da ostreid herpesvirus 1 μνar (OsHV-1 μνar) [notificata con il numero C(2018) 8618]

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/1985 della Commissione, del 13 dicembre 2018, che non approva Willaertia magna c2c maky come principio attivo ai fini del suo uso nei biocidi del tipo di prodotto 11

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/1986 della Commissione, del 13 dicembre 2018, che istituisce programmi specifici di controllo e ispezione per alcune attività di pesca e abroga le decisioni di esecuzione 2012/807/UE, 2013/328/UE, 2013/305/UE e 2014/156/UE

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/1995 della Commissione, del 13 dicembre 2018, che approva il piano di eradicazione della peste suina africana nei suini selvatici in alcune zone della Romania [notificata con il numero C(2018) 8448]

•

Decisione di esecuzione (UE) 2018/1983 della Commissione, del 26 ottobre 2018, che modifica gli allegati I e II della decisione 2003/467/CE per quanto riguarda la qualifica di determinate regioni italiane come ufficialmente indenni da tubercolosi e ufficialmente indenni da brucellosi per quanto riguarda gli allevamenti bovini [notificata con il numero C(2018) 6981]

Risoluzioni, Comunicazioni e Informazioni •

2018/C 455/12 Causa C-669/16: Sentenza della Corte (Sesta Sezione) del 18 ottobre 2018 — Commissione europea / Regno Unito di Gran Bretagna e d'Irlanda del Nord (Inadempimento di uno Stato — Ambiente — Direttiva 92/43/CEE — Conservazione degli habitat naturali e della flora e della fauna selvatiche — Articolo 4, paragrafo 1 — Allegati II e III — Designazione delle zone speciali di conservazione (ZSC) — Focena comune) 4

•

2018/C 457/05 Rete di organizzazioni attive nei settori di competenza dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA)

•

2018/C 458/10 Emendamenti del Parlamento europeo, approvati il 16 gennaio 2018, alla proposta di regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che stabilisce misure di gestione, conservazione e controllo applicabili nella zona della convenzione dell'Organizzazione regionale di gestione della pesca per il Pacifico meridionale (SPRFMO) (COM(2017)0128 — C80121/2017 — 2017/0056(COD))

•

2018/C 458/11 Emendamenti del Parlamento europeo, approvati il 16 gennaio 2018, alla proposta di regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla conservazione delle risorse della pesca e alla protezione degli ecosistemi marini attraverso misure tecniche, che modifica i regolamenti (CE) n. 1967/2006, (CE) n. 1098/2007, (CE) n. 1224/2009 del Consiglio e i regolamenti (UE) n. 1343/2011 e (UE) n. 1380/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio e che abroga i regolamenti (CE) n. 894/97, (CE) n. 850/98, (CE) n. 2549/2000, (CE) n. 254/2002, (CE) n. 812/2004 e (CE) n. 2187/2005 del Consiglio (COM(2016)0134 — C80117/2016 — 2016/0074(COD))

GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI •

Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.

MINISTERO DELLA SALUTE •

DECRETO 31 ottobre 2018 Recepimento della direttiva 2016/1855/UE della Commissione del 19 ottobre 2016, che modifica la direttiva 2009/32/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per il ravvicinamento delle legislazioni degli Stati membri riguardanti i solventi da estrazione impiegati nella preparazione dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti. (18A08100)

MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE •

DECRETO 26 novembre 2018 Siti e criteri per l'esecuzione del monitoraggio degli impatti dell'inquinamento atmosferico sugli ecosistemi. (18A07997)

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI •

DECRETO 27 settembre 2018 Modifica della Strategia nazionale in materia di riconoscimento e controllo delle organizzazioni di produttori ortofrutticoli e loro associazioni, di fondi di esercizio e di programmi operativi, per il periodo 2018-2022, adottata con decreto n. 4969 del 29 agosto 2017. (Decreto n. 9286). (18A08099) (Suppl. Ordinario n. 56)

•

DECRETO 5 ottobre 2018 Modifica del decreto n. 5927 del 18 ottobre 2017, recante disposizioni nazionali in materia di riconoscimento e controllo delle organizzazioni di produttori ortofrutticoli e loro associazioni, di fondi di esercizio e programmi operativi. (Decreto n. 9628). (18A08098) (Suppl. Ordinario n. 56)

•

DECRETO 20 novembre 2018 Conferma dell'incarico al Consorzio volontario vini DOC San Colombano o San Colombano al Lambro a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, 5

vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla DOC San Colombano o San Colombano al Lambro ed alla IGT Collina del Milanese. (18A08037) •

DECRETO 20 novembre 2018 Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela vini del Reno DOC a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla DOC Reno ed alla IGT Castelfranco Emilia. (18A08038)

•

DECRETO 20 novembre 2018 Conferma dell'incarico al Consorzio tutela del Lambrusco di Modena a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alle DOC «Lambrusco di Sorbara», «Lambrusco Salamino di Santa Croce», «Lambrusco Grasparossa di Castelvetro» e «Modena» o «di Modena». (18A08039)

•

DECRETO 20 novembre 2018 Conferma dell'incarico al Consorzio volontario per la tutela dei vini dei Colli di Parma a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla DOC «Colli di Parma».

(18A08040)

•

DECRETO 20 novembre 2018 Conferma dell'incarico al Consorzio tutela vini Montecucco a svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza, tutela, informazione del consumatore e cura generale degli interessi relativi alla DOCG «Montecucco Sangiovese» ed alla DOC «Montecucco». (18A08041)

•

DECRETO 5 dicembre 2018 Modifiche del Registro nazionale delle varietà delle piante da frutto.

(18A07993)

•

PROVVEDIMENTO 5 dicembre 2018 Modifica del disciplinare di produzione della denominazione «Prosciutto di Norcia» registrata in qualità di Indicazione geografica protetta in forza al regolamento (CE) n. 1065/1997 della Commissione del 12 giugno 1997. (18A08042)

•

COMUNICATO Comunicato relativo alla domanda di modifica della denominazione registrata «Lechazo del Castilla y Leon», ai sensi dell'articolo 53, del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari.

(18A07962)

Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana Serie Generale: n° 288 del 12-12-2018 n° 289 del 13-12-2018 n° 290 del 14-12-2018 n° 291 del 15-12-2018 n° 292 del 17-12-2018 n° 293 del 18-12-2018 n° 293 del 18-12-2018 (S.O. n° 56) 2ª Serie Speciale - Unione Europea n° 97 del 13-12-2018 n° 98 del 17-12-2018 3ª Serie Speciale – Regioni n° 47 del 15-12-2018 6

MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE Note •

Nota 30899 del 10.12.2018: stabilimenti autorizzati all'esportazione in Italia di lumache e rane vive destinate al consumo umano dalla Turchia - aggiornamento

•

Nota 46078 del 05.12.2018: estensione delle attività del "Laboratorio Nazionale di Riferimento per le Diossine e i Policlorobifenili in mangimi e alimenti destinati al consumo umano" e adeguamento della denominazione

Pubblicazioni •

Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.

MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO Comunicati e pubblicazioni •

Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI •

Audizione del Ministro Centinaio sul Piano di emergenza per il contenimento di Xylella fastidiosa in Puglia

•

Agroalimentare: al via campagna Ortofrutta Italia e Mipaaft

7

MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE Comunicati e pubblicazioni •

Pubblicazione versione consolidata del documento “Indicatori per la misurazione dell'economia circolare" e relazione di resoconto della consultazione pubblica

CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME •

18/163/CR10/C3-C10-C11 Posizione delle regioni e delle province autonome sulla proposta di direttiva del parlamento europeo e del consiglio in materia di pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nella filiera alimentare

8

REGIONE DEL VENETO •

Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.

Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto n.124 del 14/12/2018 n.124S del 14/12/2018 n.125 del 14/12/2018 n.126 del 18/12/2018 n.127 del 18/12/2018

9

GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA Dicembre 2018 Non si segnalano sentenze di settore di rilievo.

10

SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI

Sez. SETTIMA PENALE, Ordinanza n.56055 del 13/12/2018, udienza del 16/11/2018 Con sentenza 27.03.2018, la Corte d'appello di Firenze, in parziale riforma della sentenza 8.04.2016 del tribunale di Pisa, appellata dal C., dichiarava n.d.p. nei confronti del medesimo per essere la contravvenzione sub b) estinta per intervenuta prescrizione,… Si censura la sentenza per aver ritenuto sussistere il reato di tentata frode nell'esercizio del commercio laddove in particolare ha ritenuto che la presenza di prodotti alimentari congelati detenuti nei frigoriferi del ristorante equivaleva all'effettiva tentata offerta di consumazione al pubblico degli esercenti del locale; sarebbe stato infatti illogico e contraddittorio ritenere provato quanto sopra nonostante al momento dell'accesso non vi fossero avventori e tenuto conto di quanto dichiarato dal teste della difesa che ha escluso che il giorno del controllo i prodotti congelati fossero destinati ad essere utilizzati per la preparazione dei piatti del giorno, in base al fatto del rinvenimento all'interno del ristorante di alcuni menu ove erano presenti pietanze preparate anche con alimenti del tipo di quelli trovati congelati, in quanto ciò non significava che gli stessi fossero stati effettivamente utilizzati; …

Sez. SETTIMA PENALE, Ordinanza n.56069 del 13/12/2018, udienza del 16/11/2018 Con sentenza 9.09.2016, il Tribunale di Siena dichiarava il F. colpevole del reato di cui all'art. 18, in relazione all'art. 30, comma 1, lett. a), legge n. 152 del 1997, condannandolo alla pena condizionalmente sospesa di 1800,00 euro di ammenda, in relazione a fatti del 1.03.2012. 2. Ha proposto atto di appello il difensore dell'imputato, peraltro iscritto all'albo speciale ex art. 613, c.p.p., atto da riqualificarsi come ricorso, articolando un unico motivo, di seguito enunciato nei limiti strettamente necessari per la motivazione ex art. 173 disp. att. cod. proc. pen. 2.1. In particolare, il difensore di fiducia del ricorrente, deduce la violazione dei principi in materia di prova del fatto illecito. In sintesi, sostiene la difesa l'errore cui sarebbe incorso il giudice nel ritenere che la caccia fosse stata esercitata in periodo di silenzio venatorio…

Sez. TERZA PENALE, Ordinanza n.56105 del 13/12/2018, udienza del 13/11/2018 Con sentenza del 15 gennaio 2018 la Corte di Appello di Genova, in parziale riforma della sentenza del 21 giugno 2012 del Tribunale di Genova, ha concesso i doppi benefici di legge a F.P., quale titolare del ristorante "Omissis" in Genova, già condannato in primo grado alla pena di euro 600 di multa per il reato di cui agli artt. 56 e 515 cod. pen., stante la detenzione per la vendita di prodotto ittico congelato senza che di detta condizione fosse stato edotto il consumatore nel menu…

Sez. TERZA PENALE, Ordinanza n.56095 del 13/12/2018, udienza del 08/11/2018 M. E. propone ricorso per cassazione, a mezzo del difensore, avverso la sentenza del Tribunale di Roma che Io aveva condannato, alla pena sospesa di C 800,00 di ammenda, per il reato di cui agli artt. 5 lett. b), d) e 6 della legge n. 283 del 1962 perché deteneva per impiegare nella preparazione degli alimenti destinati alla somministrazione e vendita, farina in cattivo stato di conservazione per cui vi era elevato pericolo della loro contaminazione ed alterazione, insudiciate e detenute in locali in precarie condizioni igienico sanitarie…

11

Sez. TERZA PENALE, Ordinanza n.56118 del 13/12/2018, udienza del 14/11/2018 Con sentenza del 1/2/2018, il Tribunale di Milano dichiarava Q.M.R.G. colpevole della contravvenzione di cui agli artt. 5, comma 1, lett. b), 6, comma 3, I. 30 aprile 1962, n. 283 e la condannava alla pena di cinquemila euro di ammenda; alla stessa - quale legale rappresentante z) della "Omissis” era contestato di aver detenuto per la vendita generi alimentari in cattivo stato di conservazione…

Sez. PRIMA PENALE, Ordinanza n.56699 del 17/12/2018, udienza del 05/06/2018 Con il provvedimento in epigrafe, reso in data 18 - 20 luglio 2017, il Tribunale di Roma, in funzione di giudice dell'esecuzione, ha deciso in sede di opposizione (così qualificato il ricorso per cassazione dalla sentenza di legittimità n. 39236 del 19 aprile 2017) avverso il suo precedente provvedimento emesso in data 10 aprile 2016… a cui era seguito il processo penale per il reato di cui all'art. 727 cod. pen. a carico S.M. e S.N., rispettivamente preposto e legale rappresentante dalla Omissis, per aver "detenuto 38 cani e 2 gatti in condizioni incompatibili con la loro natura, definitosi con sentenza del 20 maggio 2015 con dichiarazione di non doversi procedere per prescrizione del reato…

12

Letture consigliate Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria

Vi piace il formaggio? Cercate quello che preferite nella mappa interattiva mondiale

Health and food audits and analysis programme 2019

Linee guida IFS Pest Control

Aumentano i casi di Listeria negli ultimi 5 anni, stabili Salmonella e Campylobacter.

Rapporto 2017 Efsa-Ecdc sulle malattie trasmesse da animali e alimenti

Pesce crudo: il rischio larve di Anisakis. Cosa fare per neutralizzare il parassita nascosto e mangiare tranquilli

EU Audit in Belgium on organic production and labeling – Are we still surprised of “organic frauds”?

Sistri soppresso dal 1° Gennaio 2019

Salmonella resistant to different classes of antibiotics

France: First welfare labelling scheme for poultry

13

PerchĂŠ il cuoco Massimo Bottura non porta il cappello? Anche Cracco, Oldani, Vissani e altri chef-star hanno la stessa cattiva abitudine

Allerta su un batterio Ogm resistente agli antibiotici nei mangimi. Ăˆ usato per produrre un additivo vietato in Ue, ma ancora in circolazione

14

La prossima Rassegna esce a gennaio

Buone feste dallo Staff di SialVeneto

1