Samantha’s. El secreto mejor guardado de la Plaza Real

La propuesta gastronómica reúne toda la experiencia y conocimiento de su chef Solomon Tabisaura quien, con un recorrido de más de 20 años, apuesta por una cocina honesta de mercado.

Encontraremos una cocina actual, creativa y variada. Samantha’s propone una carta con corazón mediterráneo que atesora la esencia de la comida tradicional y, a su vez, añade toques vanguardistas e internacionales para ofrecer una experiencia única.

Para la elaboración de la carta se apuesta firmemente en el producto.

Encontramos platos como el cochinillo de Segovia, carpaccio de Angust, pescado de lonja, tostada de caballa marinada o las croquetas caseras de pulpo y calamares en su tinta.

Sin olvidar las especialidades de Solomon, como el pulpo y gambas asadas y su inconfundible versión de torrija.