Proyecto Sierra Sur r--
UCP MARENASS
111 FIDA
FONDO DE D.!=SARROLLO AGI<ICOLA
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UCP MARENASS
Proyecto Sierra Sur
..111
FIDA FONDO FONDO DE DESARROLLO AGI<íCOLA
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00000001 CONCURSO DE HISTORIAS DESPUES DE LA MINA QUE?
TITU LO
".....
AUTOR ENRIQUE MANUEL QUISPE VILCAPE CARGO PRESIDENTE COMUNAL FECHA ESCRITA LA HISTORIA DNI EDAD SEXO DIRECCION ORGANIZACiÓN: COMUNIDAD CAMPESINA COMUNIDAD
DE CHILCA YMARCA CHILCAYMARCA
DISTRITO
CHILCA YMARCA
PROVINCIA
CASTILLA
DEPARTAMENTO
AREQUIPA
"
HISTORIA
r
PROTAGONISTAS
'"
15/08/ 2008 41313713 26 AÑOS MASCULINO CC CHILCA YMARCA
RECOJIDA
DEL DESARROLLO
DE MI COMUNIDAD
SON LOS PROPIOS USUSARIOS
DONDE LOS
00000002
COMUNIDAD CAMPESINA DE CHILCAYMARCA
EL FUTURO DE MI COMUNIDAD
SE CONSTRUYE Y SACRIFICIO
CON MUCHO ESFUERZO
DESPUES DE LA MINA QUE?
GENERANDO
CAPACIDADES
DE DESARROLLO
CHILCAYMARCA 15 DE AGOSTO DEL 2008
LOCAL
00000003
DESPUES DE LA MINA QUE? Muchas personas aspiran a poder trabajar en la mina Buenaventura, tienen esas ilusiones porque directa e indirectamente comunidad
desde niño
resulta rentable pagan bien, el trabajo en las minas
absorbe el 70% del promedio total de los socios de la
de Chilcaymarca, jurisdicción
de la provincia de Castilla Arequipa.
Muy pocos tienen suerte de trabajar en compañía
(tienen todo los beneficios)
otros en contratas
(Visa, Graña y Montero, GR. y otros) y algunos en la misma
empresa
pero con trabajos
comunal
temporales,
el promedio
de edad para
aspirar a estos trabajos son hasta los 35 años
Algunos comuneros r
que han tenido suerte en acceder a un trabajo en compañía
(son los mas pagados)
se olvidan de sus raíces de comunero
algunos casos del desarrollo de su comunidad se convierten quieren
el beneficio
personal,
poniendo
obstáculos
y reniegan en
en egocéntricos
de un desarrollo
solo
integral
comunal.
r
Varios proyectos nos visitaron a nuestra comunidad en los últimos 10 años, todos ellos asistencialistas, participes
pero siempre se fracaso, quizás a que nosotros no fuimos
directamente
no nos involucraron
veces no sabíamos con que presupuesto
en nuestros
problemas.
contaban y que hacían.
A inicios de mayo del 2006 llega Sierra Sur al distrito de Orcopampa, nuevo modelo
de desarrollo
socios comuneros
muchas
(generación
de capacidades)
no lo entendían es por eso que empezamos
creo con un
la mayoría de los mal, nadie quería
00000004 trabajar con sierra sur, el dinero estuvimos a punto de devolverlo abril del 2007, demoramos nosotros no conocíamos
mas de un año en su ejecución,
mas aun que
su filosofía y la forma de ejecutarlo.
Quizás gracias a una abnegada quien nos acompaña
en el mes de
comunera
de Chilcaymarca,(Martha
Quispe )
a partir del mes de mayo del 2007 como animadora,
fue
motivando a los socios en cada asamblea comunal, pero había un gran problema, los varones no disponían
de tiempo para estar en las actividades
del campo, ya
que el trabajo en las minas absorbe doce horas diarias de trabajo entonces había disponibilidad
no
de apoyo por parte de los varones y entonces sus esposas
empezaron a involucrarse
en el trabajo y hasta ahora se les ve trabajando
en el
campo, como se observa en la siguiente foto. FOTO N° 01
Falta foto no se pudo enviar SEÑORA JUANA PREPARANDO LA TIERRA PARA LA SIEMBRA DEL 2008
Nuestra preocupación
siempre
nosotros, quizás actualmente
es y será después la única fuente
pero con grandes riesgos, antes existían nuestra comunidad, nosotros,
proyectos
canales.
proviene
de la mina,
ojos de agua en diferentes
hijos y de nuestras futuras
entonces a través de la comunidad
para ponerlos
productivos
canales de riego, primeramente involucraron
económica
lugares de
hoy ya no existen se están secando, entonces que va ser de
de nuestros
preocupación,
de la mina que va ser de
nuestros
generaciones
es una gran
nos propusimos
realizar varios
campos,
con presupuesto
el municipio y la mina, que actualmente
empezamos
comunal
a hacer
,posteriormente
están invirtiendo
se
en varios
00000005 Las mismas
señoras
están construyendo
parcelas en algunos casos empedrados
y mejorando
sus canales,
en sus
y en otros naturalmente,
FOTO N° 02
Falta foto no se pudo enviar
CANAL CONSTRUIDO
Nuestros
terrenos que antes eran improductivos
piedras poco a poco se van estamos
DE PIEDRA
trabajando
jóvenes comuneros donde ya existe
limpiando
con proyectos
y hoy ya son
terrenos
como Joven Jesús
Nazareno
acceden a parcelas para mejorarlos, un proyecto
integral de las familias
donde cada familia esta construyendo de sus viviendas,
y llenas de cascajo, arbusto y
huertos,
crianza
donde
los
también San Fernando que vienen trabajando,
un modulo integral productivo, de ganado vacuno,
cultivables,
de animales
que consta menores,
reforestación y el cuidado de nuestro medio ambiente. FOTO N° 03 Falta foto no se pudo enviar RELLENO SANITARIO FAMILIAR DE RECIENTE CONSTRUCCION
Reverdecer el campo es nuestro objetivo y creo que lo estamos apoyo de todos nuestros comuneros,
y gracias a que sierra sur nos ayudo en
abrimos los ojos con ese nuevo modelo de generar desarrollo, empezamos ,.
logrando con el
con ese proyecto
a caminar mejor nuestros terrenos que no eran aptos para cultivos
00000006 hoy ya siembran
avenas
forrajeras,
alfalfa y otros tal como se muestra
en la
siguiente foto FOTO N° 04 Falta foto no se pudo enviar PASTOS
El desarrollo ganaderia,
,-
que estamos
CULTIVADOS
generando
EN EL AÑO 2007
con mayor fuerza
a través
de la
con la crianza de ganado vacuno y ovino y en las zonas altas con la
crianza de alpacas, para los vacunos ya se instalaron esfuerzo
es
pastos cultivados
con el
mismo de cada socio a partir del año 2007, así mismo a través de
Pronamachs
se están construyendo
esto es en contrapartida preocupando
varios cobertizos
para nuestros
vacunos,
y el esfuerzo de cada familia, ahora las familias se están
en comprar y mejorar su ganado,
sobre todo ganado lechero y de
carne. FOTO N° 05
Falta foto no se pudo enviar GANADO LECHERO DE LA FAMILIA SANCHES
Recién
nos estamos
naturales, trabajo
como saber
que venimos
familias se van /'
dando
cuenta de la importancia
manejarlos
realizando
involucrando
y aprovecharlos
racionalmente,
en forma planificada
ella esta aprendiendo
mucho
recursos gracias
al
con Sierra Sur muchas
poco a poco a mejorarlos,
como la señora Hilda Rojas quien viene aprovechando ya dos temporadas,
de nuestros
en diferentes
las capacitaciones y es el ejemplo
cosas durante
de mujer
trabajadora. ".
Las mujeres de nuestra comunidad primeramente y encaminarse
son las que están dando un gran ejemplo,
realizan las actividades del hogar para luego disponerse a sus parcelas para continuar con sus actividades
así mismo preparan las actividades creo a diferencia
de tiempo
programadas,
para que puedan participar en los concursos,
de las demás comunidades
nuestras
socias están dando el
00000007
r
ejemplo de que una mujer también puede trabajar directamente /
en mejorar sus
campos
Los trabajos que realizamos estamos recuperando habas)
se hacen planificadamente
para la agricultura
en ese aspecto también
terrenos fértiles(
siembra de papas y
en las laderas de los cerros con el sistema de andenerías
en el sector
Pucara, en este proyecto tenemos el apoyo de la mina para la preparación de la piedra con explosivos,
una vez ya listos las piedras, las familias que cuentan con
parcelas en ese lugar van ganándole terrenos productivos muchas veces estas
actividades
y cultivables al cerro,
lo realizan en ayni, el apoyo
mutuo entre
familias con lo que están logrando buenos resultados, a su vez estas andenerías construidas
participaron
en el concurso
del año 2007,
con el cual se esta
preparando
terrenos cultivables para la siembra en el año 2008. FOTO N° 06 falta foto no se pudo enviar ANDENERIAS CONSTRUIDAS EN EL SECTOR PUCARA
/
Creemos pasos,
que aun nos falta mucho recién estamos
no solo la mina es el que genera
hacemos
desarrollo,
aprovechando
dando
desarrollo
nuestros
sino
eficientemente
pnmeros
nosotros
nuestros
mismos recursos
/ ,/
generaremos
nuestros propios cambios, a pesar de que Chilcaymarca
tiene un
clima frígido durante todo el año con fuertes heladas en los meses de abril a julio, queremos convertir a Chilcaymarca
"
en el eje del desarrollo
zona para el año 2011 y ser los proveedores había vida
hoy estamos construyéndolo
ganadero
de nuestra
de carne y leche, donde antes no
una vida mejor con esfuerzo y sacrificio
de todo nuestros comuneros, Varios viveros estamos construyendo podría
sembrar
ahora
estamos
antes no sabíamos que uso darle y que se
utilizándolo
para
la siembra
de hortalizas,
00000008 aprovechamos para fertilizar la tierra los abonos orgánicos que nosotros mismos sabemos
producirlo, varias familias ya saben
chacras(muy escasas aprovechan
hacer y lo utilizan en sus
chacras solo siembran en las laderas de los cerros),
eficientemente
los residuos orgánicos que cada familia junta con lo
que elaboran el compost, y posteriormente los humus FOTO N° 7 Falta foto no se pudo enviar COMPOSTERA
Creo con nuestras experiencias
DE LA FAMILIA
YANCAPALLO
pasadas y nuestros aprendizajes
actuales ahora
sabemos que nosotros mismos al aprovechar eficientemente nuestros recursos naturales cuidarlos adecuadamente
así como nuestro medio ambiente podemos
mejorar nuestras condiciones de vida, porque nuestros recursos naturales las riquezas
mas preciadas
estamos trabajando haciendo
que existen
en nuestro
distrito,
en generar cambios en nuestras familias
hasta hoy lo seguiremos
mejorando,
sabemos
todos
unidos
y lo que estamos
que la mina no es
duradera y nosotros estaremos preparados para afrontar esos nuevos retos.
Chilcaymarca
15 de agosto del 2008
son
"
/'
00000009
/
HISTORIA Y COSTUMBRE DE LA COMUNIDAD CAMPESINA DE ANCOJA UE SAN FRANCISCO 1.- TITULO: ""'
LOS VIGILANTES DE AYNOCAS 2.-NOMBRE y APELLIDOS DEL AUTOR.
PROYECTO DE Df:S'>F.ROlLO5!f;RAA SUR OFIC:NA
:"QC.~.L
ME S A. n --o
22
-
llA
E
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AGO 2008
Nilo CHIQUI CALDERON I
3.- FECHA DE LA ESCRITURA DE LA EXPERIENCIA: 17 de Agosto del 2008. r 1"
4.- RELATO DE LA EXPERIENCIA:
.i
/"
En la Comunidad Campesina de San Francisco de Ancojaque , se realiza una costumbre ancestral es decir desde hace años anteriores; es una de las costumbres que se cumple todos los años a nivel de toda la comunidad denominado en aimara Campu y en castellano vigilantes del campo. Cada mes se l1eva las asambleas generales a nivel de toda la comunidad es decir con todo los empadronados de la comunidad, primeramente eligiendo a un comunero mediante la asamblea llamado REMATO, en donde dicha persona tiene la función de hacer cumplir a todos los empadronados de acuerdo a la lista, cumpliendo por cada semana de lunes hasta domingo un total de 5 vigilantes. El trabajo que se realiza es a partir de los meses de Enero, febrero, marzo, abril y mayo, en donde de acuerdo a las diferentes labores que se realiza durante la campaña agrícola , tales como la siembra, aporque, cosecha, todo ello cumpliendo las diferentes funciones; para iniciar con las siembras se realiza a nivel de toda la comunidad un pago a la madre tierra dando como pago una alpaca y así pedir permiso y posteriormente no tener perdidas en los cultivos, heladas, granizadas y tener buenas cosechas, las funciones que cumplen todos ellos es como sigue: REMATO:
FS
00000010
/
/
El remato es la persona elegida quien encabeza y planifica y da orden a todos los comuneros empadronados, dando las ordenes e indicaciones en donde debe cumplir los vigilantes de aynocas o los terrenos cultivados y de dar la solución y dar sanciones a las personas que incumplan con los reglamentos y acuerdos que se tiene en las asambleas mensuales. Todo los comuneros que participan en esta tarea tienen una área de terreno cultivado ya sea papa, quinua, haba cebada y terrenos en descanso, para ello tienen crono gramado las fechas de realizar los labores culturales y faenas en las chacras. Por ejemplo en el cultivo de la papa, se da de acuerdo a la asamblea en que se fija la fecha de la siembra, en un tiempo determinado, aproximadamente 15 días, durante el tiempo indicado todos deben cumplir con el sembrado de la papa. Para el aporque: Una vez ya sembrado y teniendo las plántulas de la papa y estar listo para realizar el aporque también se da un tiempo limitado de 15 días aproximadamente, todo ello hecho acuerdo por toda la asamblea general; en esta fecha toda las personas que ingresan con sus animales de carga deben ingresar con sus bozales para no dañar la papa, es decir solamente para llevar las malas hierbas que hay en la papa para el ganado, todo ello vigilado y visto por los vigilantes en turno. Así mismo se cumple en el segundo aporque cumpliendo con todo los acuerdos que se tiene, tanto en el deshierbo de la quinua, haba y otros. Cosecha:
De igual forma una vez llegado la maduración de los cultivos se ingresa a la cosecha dando un tiempo limitado de 21 días en donde ese tiempo los vigilantes velan las chacras, solamente ingresando animales de carga. Una vez cumplido el tiempo indicado ya no se hacen responsables los vigilantes en cuidar el cultivo; aparte de eso se determina el horario, es decir el trabajo que debe realizar los comuneros es hasta las cinco de la tarde, todo ello con la finalidad de evitar los daños y robos que puede existir.
r
00000011
Una vez finalizado la cosecha se llega a utilizar los pastos, residuos de follaje de la papa y pastizales en forma ordenada, dando una área adecuada para cada día utilizando tanto los callpares y otros pastos, todo ello controlado por tos vigilantes en tQmo.
r
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Las funciones y obligaciones que cumplen los vigilantes es qe hqcer cumplir todo los acuerdos previstos por la asamblea. En muchas oportunidades algunos comuneros incumplen los acuerdos y llegan a hacerse decomisar los animales de carga al no tener bozal, cuando no respetan el horario, no cumplen en las fechas indicadas y otros todo ello sancionado en las asrunbleas generales imponiendo multas y algunas castigos y peor todavía a aq\-Jellas personas que s prestan a resistir las ordenes de los vigilantes, en otras palabras los vigilante son los que hacen cumplir toda los acuerdos que hay en la asamblea todo ello encabezado por el REMATO. Esta historia y costumbre empleado por los comuneros de la Comunidad de San Francisco de ancojaque, viene desde hace años anteriores, cumpliendo con la costumbre dejada por los ancestros. La finalidad que se tiene dicho cumplimiento y obligación por toda la com~nidad es de dar un uso correcto y adecuado a nuestros cultivos y el uso de los callpares, terrenos en descanso y así evitar el sobre pastoreo y la prevención de las plagas y enfermedades que afectan cuando en un terreno no hay cultivos n1ixtos. Aparte de todo ello se mantiene una uniformidad en las cosechas y en las diferentes labores culturales y la unión de la organización a nivel de toda la comunidad. 6.- DATOS PERSONALES DEL AUTOR.
r-
Nombre: Nilo Chiqui calderón.
Sexo
: Masculino
r
00000012 Edad
: 29 años.
Dirección: Comunidad San Francisco de Ancojaque Correo electronico
: niloxpre@hotmail.col11
7.- DATOS DE LA ORGANIZACIÓN: Comunidad Campesina de Cultural Inca Pucara. 8.- CUANDO SUCEDIÓ LA HISTORIA: Todos los años. 9.- DONDE FUE LA HISTORIA: En la comunidad de San Francisco de Ancojaque, distrito de Juli, de la Provincia de Chucuito del departamento de puno.
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00000019
PROYECTO DE DESARROLLO SIERRA SUR OFICINA LOCAL-lLAVE
PLAN MANEJO
DE RECURSOS NATURALES
COMUNIDAD CAMPESINA TARAPOTO DISTRITO PROVINCIA DEPARTAMENTO
Nombres
: Huacullani : Chucuita : Puna
y Apellidos del Autor
Ernesto Apaza Condori
Nom6re de fa J{~~: Creaciテウn de Cocinas CEco{テウgicas Aテ前-200B llave-Perテコ
00000020
LA COCINA ECOLÓGICA 1.
TITULO: HISTORIA
DE
LA
CREACIÓN
DE
LA
COCINA
ECOLÓGICA. 2.
Ernesto
.
3.
FECHA
.
Apaza
EN QUE SE ESCRIBIÓ
LA HISTORIA En
DEL AUTOR:
Condori
16 de Agosto
.
4
y APELLIDOS
NOMBRE
los
habían
del 2008.
MISMA,
años
de
roja
utilizaban cuartos; manera:
a
los
y
el
tendían
el
1970
que
recursos
paJas
para y
EL RELATO. 1950
utilizado
arcilla
LA HISTORIA.
al
nuestros
naturales
cual
techado
de
procedimiento
como
llamamos sus
era
jichhu en orden
abuelos tierra
jichhu,
cocinas
de
la
según
y
sus
siguiente
a su medida
del muro, luego la tierra lo remojaban y lo pisotean fuerte
hasta
que
quede
gomoso,
luego
empastan
al
jichhu tendido, luego doblando en forma de 4 equinas luego se golpean fuerte con piedras cuadradas, endurece como la madera. Una
vez
terminado
debe
fraguar
antes de armar, luego hacían
como
media
hora,
a cada 40 cm. para que resista lo que decimos (Sayiris) y su lomo una vez armado, también se hace de wailla y la mlsma tierra arcilla su tumbadillo como q'isanas.
Esos
tumbadillos
protegía
el armazón
de
las
quemaduras
de
cocinas.
VENTAJAS:
Tienen
la
ventaja
a
diferencia
de
la
cocina o fogón antiguo, por demás que salgue cenizas y
r
luego
prende
fuego
en
afuera
no
quema
toda
la
00000021
cocina por que protegen los tumbadillos
y hace que
no se noten las paJas.
Porque
esos
qullis, del
años
anteriores
ni queñuas,
Distrito
comunidad
ni sipreces,
de
Yunguyo
producción
algunos
como
de
compraban
también
de
la
de Collini-Pomata.
En los años de 1970 padres
no había
ya utilizaron
con ello techaron
- 1999, tiempo que nuestros palos
de
qullis
sus casas y desde
comprados, los años de
1980 ya producían al
qullis, queñuas y otros gracias andino el cual árbol del proyecto y la sembrío manejo, el sobre
apoyo
incentivó
de toda la zona, en los años de 1960-
forestación 1970
algunos
cuzco,
mallqueras
su lugar sus
ahora
cuartos
tienen
una de
techado
que una
vez
en
que
estaba
la mañana del
prendió
que
radios, cosas
más
tiempo
atrás.
NOMBRE
sus cocinas porque
y
sus
j ichhus,
ch' lliwa,
esos
que
1986,
años
de verifican terminó
mi
su fogón por
de
cocinar
por
bosta
salido
y se quemó
así
del
que
de
Apaza
y
la
luego
se
con todo
lo
fogón,
ropas,
frazadas,
la
nos
DEL AUTOR: : Ernesto
taquia,
la cocina
como
utensilios
experiencia
DATOS PERSONALES
en
utilizaban
adentro
otros
produzca
y que en el costado
había
el fuego
que
Puno,
a la chacra
siempre
tenía
palos
calentado,
quemante
para
de
desventaja,
descuidado
muy
traídos
ya techado
el año de
y fueron
fogón
ceniza
5.
que tienen
fue
se había
tenían
de qullis
cocinas
mamá
r
abuelos
Condori
cocina pasó
y
otras
hace
mucho
00000022
6.
7.
DNI. N°
017782566
SEXO
Masculino
EDAD
46 años
COMUNIDAD
Tarapoto
DISTRITO
Huacullani
PROVINCIA
Chucuito
DEPARTAMENTO:
Puno
DATOS
DE LA ORGANIZACIÓN:
COMUNIDAD
Tarapoto
DISTRITO
Huacullani
PROVINCIA
Chucuito
DEPARTAMENTO:
Puno
CUANDO
SUCEDIÓ
LA HISTORIA.
En los años de 1950 - 1970
8.
DONDE
FUE LA HISTORIA.
En la Comunidad
de Tarapoto.
Distrito
Huacullani
Provincia
Chucuito
Departamento:
Puno
En el transcurso
del año de 1988,
idea de crear o construir cual
sería
mi
di ficul tades,
como
anteriormente,
dentro
resultando primero,
mucha
de
4
el tubo
intento leña,
en
ecológica,
que
el
había
fogón
hacía había
eco lógico
que
el
tenían
mucho
humo,
quemadores.
que
yo
me fue realice,
en el segundo
de arranque
la
muchas
o mejorado,
intentos
lo hice muy grande,
no calculaba tercer
con
también
del fogón dentro
por
también
de la cocina,
La creación
una COClna
creación, problemas
se me ocurrió
de
intento
salida,
no
hacia
hervir
rápido
el
cuarto
intento
me
en el gastaba
salió
y
mi
00000023 alegría era tan grande porque fabuloso
tuve un resultado
y estaba de acuerdo
a las medidas
que
hasta la actualidad contamos con ella y son de 5 tipos y formas del fogón mejorado
de 1 hornilla,
de 2 hornillas, 3 hornillas, 4 hornillas y de 2do. Piso,
luego
desde
el
año
el
Sierra
incentiva
en promover
más
a
e instalación
la
de
Proyecto
de
Local-llave,
Sur-Oficina
Desarrollo
construcción
2005,
zona rural
cocinas
con
y fogones
mejorados, que son muy importantes para la familia que mucho agradecen al proyecto. En
la
actualidad
las
familias
construyen
sus
cocinas mej orados de la misma manera sus cocinas y con techo, palos y paj as, otros de calaminas eternit.
ventaj a
humo,
cual
es
naturales
es;
no
limpia, y existe
tienen
mejorados
Fogones
Los
VENTAJAS. -
tiznan
las
revestido unas ganas
ollas,
con para
no
yeso,
una
existe
tierras
cocinar.
MATERIALES:
Para
instalar
un
fogón
se utiliza
los
materiales: Una carretilla
de tierra
Una carretilla
de arena
Sancayo
usados
6 botellas
de
quincón. 25 x 40 cm.
Una lata vacía Estiércol
30 cm.
30 kilos.
27 ladrillos 70 adobes
de
oscuras.
granulada
Ceniza
fina.
3 kilos.
3 muelles
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00000053 TÍTULO:
"JUNTOS SÍ PODEMOS"
AUTOR:
Elena María Ticona Cárdenas
FECHA EN QUE SE ESCRIBIO LA HISTORIA: RELATO DE LA EXPERIENCIA: En el mes de Noviembre del 2007 por motivos de realizar un trabajo me encontraba en la localidad de Chucatamani, Tarata.
capital del Distrito Héroes Albarracín de la Provincia de
Tuve la ocasión de ir a la Chacra, recoger y comer ricas y deliciosas peras; en el mes de Diciembre las ciruelas; en el mes de Enero y Febrero del 2008 el membrillo. En la primera semana de Abril, en la inauguración del puente carrozable del Anexo de Putina-Centro Poblado Chipispaya del Distrito, las autoridades invitadas probaron el licor de Membrillo y les gustó mucho.
Decidí comprar en Chucatamani una botella de este licor para llevarle un regalo a mi padre, averigüé quién vendía este producto, fui a su casa por la mañana, salió su señora y me dijo que su esposo llegaba al medio día, retorné a esa hora, volvió a salir la señora y dijo que su esposo no podía atenderme porque tenía que almorzar, y si es que deseaba el licor que regrese a las 3 pm. No compré el licor de membrillo. Llegué a Tacna sin regalo, conté este acontecimiento a un compañero mío; el me dijo "tu tienes membrillos, elaboremos el licor de membrillo". Comenzamos hacer la prueba hasta que nos salió el licor de membrillo; mucho mejor que el licor que habíamos probado en la inauguración del puente carrozable. Me dio tanto gusto ésta experiencia y la de recoger y comer peras, ciruelas, membrillos, que decidí hacerme cargo de la chacra de la familia, ubicada en el sector de Ilinda en la localidad de Chucatamani, la misma que hasta entonces, solo se regaba y cosechaba sus frutos. En el mes de Mayo, saqué de la huerta las matas de Geranios, porque se habían convertido en grandes arbustos, los que impedían que se desarrollen las matas de rocotos y lindos claveles. En el mes de Junio del presente año, en la huerta de la casa de Chucatamani podé las matas de ciruela, pera, la tuna y cedrón. También podé los rocotos. El árbol gigante de higo de la huerta vecina que ingresaba más de 5 metros a mi huerta, tuve que cortar su extensión de cinco metros ya que estaba a punto de derrumbar la pared del cerco. En la chacra de Ilinda, comencé a podar los membrillos. Unos pobladores me aconsejaron que le meta fuego a las plantas de membrillos, otros que saque primero las ramas más delgaditas que sirven para confeccionar canastas. Decidí podar rama por rama, para proteger el medio ambiente.
00000054 Podar los membrillos fue un arduo trabajo ya que éstos en su mayoría habían crecido tanto que parecían unos arbustos y éstos habían avanzado de patería en patería o anden en andén. Según unos de mis tíos "estas plantas no habían sido podados en 40 años". También podé las peras, no podé las ciruelas ya que habían floreado. Las podaré en Junio del próximo año. En el mes de Julio, aboné todas las peras y la mayoría de las ciruelas.
Cada vez que voy a la Chacra de Ilinda, llevo en un costal un poco de estiércol de conejo para nutrir la tierra. Podé parte del cerco de la chacra, ya que estos Molles por ser muy altos no dejan pasar el sol que tiene que dar a los frutales, en especial a las peras. Un tío mío al observar el trabajo realizado de la poda de los molles, me dijo: "aquí tienes tanta leña como para pasar un alferado". En la primera patería o andén que colinda con el camino, me pongo a trozar la leña y la preparo para llevar a casa, de paso aprovecho este lugar estratégico para saludar a los pobladores que transitan por el camino.
Cuando regreso de realizar mis labores en la chacra de Ilinda, siempre traigo un atado de leña a la casa También podé algunas ramas grandes de higos que hacían sombra a los frutales Limpié y regué todos los frutales. Limpié algunas paterías o andenes. Mis alimentos los preparo en la madrugada, para desayunar y almorzar me traslado a la parte alta de la chacra, alIado del canal de regadío debajo de unos árboles de pera, los cuales hacen sombra, porque es un lugar paradisíaco, tiene un hermoso paisaje. Desde ese lugar se divisa todo el pueblo de Chucatarnani y al frente, cruzando el río, las precarias construcciones de piedra de la zona Perú en la étapa del cautiverio con Chile. Conversando con una tía mía, me dijo que el negocio en la fruta era el Damasco. Hoy día en que escribo estas experiencias injertados para plantarlos en la chacra.
compré cinco plantones
de Damascos ya
r
Compré un plantón de Limón para la huerta. Pienso llevar de Tacna un Plantón de Palta y de Durazno para la huerta de la casa en Chucatamani. r
Cuando coseche los Damascos pienso darle valor agregado, hacer licor y difundir los ricos macerados de mi pueblo. Todo éste trabajo lo realizo con mucho amor y cariño.
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00000055 r
APRENDIZAJE Y COMENTARIOS:
Los aprendizajes que se puede sacar de esta experiencia: - Es el cariño que debemos tener a nuestra Pacha Mama, amor a nuestra tierra, y los productos que nos da. Nuestra madre tierra nos sustenta con los productos que nos brinda y nosotros debemos cuidarla y respetarla para que siempre podamos disfrutar de sus alimentos y nunca nos falten. - Lo que SI se puede hacer con el consejo de los pobladores. Muchas veces debemos escuchar a las personas mayores y con mas experiencia para aprender de sus enseñanzas y así sacar provecho de forma adecuada de lo que tenemos, ya sea una chacra o una pequeña huerta, porque muchas veces no nos damos cuenta de todo lo bueno que tenemos y que debemos aprovechar para sacar adelante nuestros metas y nuestros sueños.
- Que Si nos proponemos podemos cuidar el medio ambiente. A veces debemos pensar cual es la manera más adecuada de hacer las cosas, pues aunque algunos decían que seria mas fácil si quemaba a los membrillos para que luego broten, el cortar rama por rama fue una tarea mucho mas ardua pero así protegía y cuidaba nuestro medio ambiente al evitar producir humos. - Que de un acontecimiento negativo, no querer vender un producto, 10podemos convertir en algo positivo y productivo. No hay nada más satisfactorio que transformar una situación negativa en una experiencia positiva, pues gracias a que no me vendieron ese licor de membrillo, me motivaron a poder elaborar yo misma mi licor y esforzarrne para que se pueda aprovechar toda la riqueza frutal de Chucatamani. - Que hay muchas cosas que aprender y hacer. Muchos años a la chacra que tenemos solo se la regaba y cosechaba, pero no se la podaba regularmente y tampoco se aprovechaba para obtener un rico licor de membrillo, que ahora es uno de los más pedidos entre mis familiares, ojala más personas de Chucatamani se preocuparan por aprovechar y darle un valor agregado a las delicias frutas que produce este valle de Chucatamani.
- Si es que tenemos capacitación, habría mayor progreso para toda la comunidad, ya que todo se aprende. Debemos tratar siempre de aprender y tener la voluntad de mejorar nuestras capacidades para sacar adelante nuestra tierra. r
- Si lo que queremos hacer, lo hacemos con amor y cariño todo se puede, no hay nada imposible. Si queremos lograr nuestras metas debemos esforzamos y trabajar con muchas ganas. "JUNTOS SI PODEMOS".-
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DA TOS PERSONALES
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DNI:
00412333
SEXO:
Femenino
EDAD:
42 años
DEL AUTOR:
DIRECCION: Calle Bolognesi S/N Mz-G Lte.1? Localidad Chucatamani - Distrito Héroes Albarracín. Provincia de Tarata. Departamento de Tacna DIRECCION ELECTRONICA: elenarntc@hotmail.com
CUANDO SUCEDIÓ LA HISTORIA: 2007-2008 DONDE FUE LA EXPERIENCIA:
Localidad Chucatarnani Distrito Héroes Albarracín. Provincia de Tarata. Departamento de Tacna.
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EL DESARROLLO SOTENIBLE NO ESTA EN lAS COSAS GRANDES SI NO EN lAS PEQUEÑAS QUE PARECEN INSIGNIFICANTES. b..-
EN BUSCA DEL MEJOR
WLADIMIR LANTARON HUAMANI. 08 de agosto del 2008. Era un día como cualquiera r
r
de un grupo de recursos naturales
y un promotor
trabaja con el proyecto
sierra sur nos propone
en el tema de manejo
ganadero,
aceptamos
miércoles del mes de julio empezamos
salir a calificar los trabajos la invitación
y decidimos
que se
realizados salir un día
por la parte baja de la comunidad,
en bicicleta
llegamos casi en media hora un poco mal de salud puesto que para mi buena suerte tuve un resfriado caminar
y la gripe no tardo
al sector
de Cuchuhuasi
esperaba un suculento ..
de la comunidad
así me lance y empezamos de Ccollana,
a la llegado
a nos
un café, será bueno para la gripe, no se, pero es el primer
liquido que ~ntr~.ra al estomago con dos panes con el corazón lleno de queso natural
-"' .~dino
de mi rit;q Velille
~.",qespués del mateéito, asi caminamos
r r
en saludanne,
y en sima la que me invita es una casi suegra perdida,
empezamos
a calificar
los trabajos
en cada uno de ellos el primero
bueno
no
casi novedoso,
y
nos invito un queso y chuño rico de
Velille, algunos un queso, gaseosa y toda comida hasta decir vasta si tan solo estuviera bien
me lo comería todo, sin embargo
del desarrollo orientación intereses
rural y decir que también
no están cumpliendo
manejado
personales,
sigo caminando
por casa, los trabajos
esta un poco mal el trabajo
y también
diría yo interés
a notar,
y me doy dando cuenta mas no la
con lo que se tiene que hacer un buen proyecto mal
por los mismo animadores
empezando
seguimos caminando
familiares,
visitando
ros asistentes
técnicos
es algo lamentable
tal vez por lo que estoy
vivienda por vivienda observando
realizados en temas de manejo ganadero,
casa
y me parece que el
técnico asistentes, se equivoco o confundió el tema de calendario
de producción
calendario sanitario en pocas palabras las dos laminas eran las mismas simplemente diferente
forma, ósea la misma chola con otra pollera,
quien
con de
habrá sido?, seguimos
caminado y observando todo, por ejemplo manjar medio azucarado, manjar leche sin sin casi poder caminar yo sigo caminando, sin poder mas andar subimos a una parte alta de un sector prácticamente empezamos azúcar y así de todo
un poco, ya por la tarde
a subir de la zona baja a la zona alta, y volteamos a medida que avanzaba observa las rocas V todas cubiertas de afloraciones de minerales en su mayor parte oro y cobre y
mas alla una roca casi fierro y llegamos por fin manaña purispa atiniñañu tiriyasca uvija jina purishani quepaquepallataña, llegando a la casa ya me sorprendió el compañero hasta que por fin solo por. su misma cara sorprendía ya así que dije que ahora si llegamos a algo interesante, se dio cuenta que estoy mal y preparo rápido un rico refresco
de naranja,
limón yagua
hervida
HHHHHHHaaaaaaaaaaaaaaa
que rico
me
gusta unito mas pero ya no hay "las un paracetamol estuvo bien así que el sol se despedía de nosotros y decidimos
quedamos
calificar y en eso a mostrar sus trabajos, 1
en el lugar a pernoctar,
empezamos
a
sus productos veterinarios y me sorprendió
.
.
ü 0- G"O O O 5 8
EL DESARROLLO
SOTENIBLE
NO ESTA
EN LAS COSAS
GRANDES
SI NO EN LAS PEQUEÑAS
QUE PARECEN
INSIGNIFICANTES.
un poco mas y era una agroveterianaria comercial en el campo, puesto que nunca vi algo mas completo como de este compañero aparentemente descuidado en sus actividades ganaderas, pero ya me daba cuenta algo sorprendente además de ser extraño era raro, me sorprendió el que debería preguntar era yo pero sin embargo era esto al revés empezó a preguntarme el y yo sin poder reaccionar me limite a responder, en eso una de las preguntas hizo que me tragara la saliva nunca había escuchado hablar de este material, empecé a pensar mas que nunca y no encontraba la respuesta es algo creo que prácticamente tiene mucha experiencia, claro yo en mis largos 23 años no había dedicado mucho de mi vida a la ganadería, sin embargo la experiencia de esos cuarenta años se imponía a mis conocimientos científicos teóricos, entonces sorprendentemente el compañero empezó a contar su experiencia y por el descubrimiento del uso de este pequeño material insignificante se trataba de un imán que utilizaba para poder aplicarlo, es cierto que esto no debería sorprender a muchos pero el descubrimiento de este compañero si sorprende el es un compañero que ni el colegio había terminado, para mi este señor es un científico andino, pero eso no es todo seguía sorprendiendo mas arriba un lugar muy seco can casi nada de agua, forraje verdecito en dos canchones, y alrededor de dicho canchón plantas de zonas cálidas duraznos, tunas y hortalizas 13 variedades mes de julio y bien verde a una altura de 4200 msnm, eso si que es raro pero me seguía sorprendiendo, ya la noche se vino con su manto negro de tinieblas y mas sorprendente aun, la historia que nos canto de sus vivencias decía que el orín humano no lo desperdiciaban si no lo hacen fermentar y lo daban a las vacas y con ello tenia animales de buena calidad, el agua de chuno nunca al suelo si no para la vaca entonces prendimos el fogón y trajo papíJ nos sancochamos con matecito de yerbíJbuena mas, a medida que íJtizamos nos contaba que tenia ya casi 80 cuyes y se percato cuando ya casi no quedaba nada solo salvo dos de los casi 80, me pregunte que había pasado y me dijo que el oscoyfló se lo había comido,(gato montes) igual suerte corrieron sus gallinas que eran mas de treinta pero este ya también con los zorros y se decidió a terminar con lo zorros y se hizo su trampa artesanal y capturo 14 zorros CQneste artefacto hecho por el mismo eso estaba mal pero bien para el ya que era necesario salvar sus gallinas ponedoras evidencia de las capturas tenia como trofeos en todo el borde del canchón 14 cráneos de zorros, y seguía contando hasta que llego a la maraya yeso si que también eríJ mas sorprendente aun, tengo entendido de que la moraya o chuño blanco se saca en un total no menos de 15 días pero sin embargo el saca en 4 días el chuño mas marga y el mas dulce en 2 días, yeso no era todo solamente podía sacar de noche, el motivo era por el agua el agua era especial posiblemente o probablemente por el hierro que había por encima del manante de día hacia demasiado fria que era insoportable, y quemaba la piel poniéndolo negro en menos de un minuto, sin embargo por la noche el agua era caliente y íJsisi se podííJ sCJearel chuño pero si tu por descuido dejabas que el chuño se pase mas de 4 días perdííJS el chuño por que se desasííJ y prácticamente te quedabas sin chuño esto si era mas sorprendente así que en conclusión este compañero si era 2
----
o o o o o.05 9
,.;
.
EL DESARROLLO
raro después
de descansar
arriba y tardamos sorpresa
hasta
el dia siguiente
todo
bien
tenia
también
ordenado
hasta
un huerto
bien
tenia
pasto
bien hechos
el compañero
un poblador
andino
explicado
vez a demás, sin calco
su cuadro
ni copia
de desayuno truchasas
tenia
sanitario
y así seguimos
en la parte grandasas
además
de su realidad
y estaba
un, buen
era de el mismo
su propio
algunos
de puma
y todo
los trabajos
con una timidez
natural
era la primera yogurt
para
modelo
compañeros
cacha
a 4200
el compañero
de una hectárea
queso
mas alta cerca
dando
hacer,
nos explico
caminando
ya me estaba
a medio
era muy franco
un buen
hacia
ya sorprendía
de hortalizas
ciertamente
seguimos
el trabajo
mas entusiasmado
sus trabajos
muy temprano
--
pero
casi una extensión
sus trabajo
INSIGNIFICANTES.
un pierna
un cobertizo verde
QUE PARECEN
lado ahí el compañero
por que era el un cojo que le faltaba
tenia
había
donnir
SI NO EN LAS PEQUENAS
1 hora para llegar al otro
metros de altura,
r
NO ESTA EN LAS COSAS GRANDES
SOTENIBLE
..
de
ves que el
ser su primera
su propio
trabajo
a la llegada
un compañero
nos dio
nos invito
unas
y papa se me hizo agua la boca pero no podía
con su rico chuño
comer por que ni ganas para tener ganas tenia por la gripe, y así seguimos vimos de como hidroponías, huiñapos de d cebada y maíz para el ganado y algunos para los cuyes, también así trascurrieron los tres largo s días de viaje por estos parajes aun no
todo
VISltaaOS, 10 sorprenaente
Un aprendizaje
es 10 sOíprB~~::....__.............._.
rescatable
y aun por resolver
es que todo lo que sabemos
absolutopor mas mil experiencia que se hayan habrá otra experiencia nuestros
campesinos,
raro, hay mucho
conocido del mismo tema siempre
que investigar
nada es absoluto
todo
no es
con nuestra
es relativo
naturaleza
y
y prueba
de ello esta experiencia de esta salida al campo, el desarrollo sostenible ciertamente no esta en cosas grandes si no en las pequeñas. el campesino por mas analfabeto que sea sabe mucho y mas que un técnico o un ingeniero simplemente es q este campesino no sabe como expresarlo la naturaleza puede sorprender mucho no todo lo sabe la ciencia el saber andino, la tecnología andian esta ya adecuado a lo que se quiere hacer lo que debemos
hacer es rescatar
esta tecnología
y mejorarla
y no imponer
nuevas que
vienen de otras realidades, no comparemos a un campesino con cualquiera cada persona tiene su valor y todos son mejores todo, nunca menospreciar como muchos lo
hacen ClETAMENTE
EL DESARROLLO DE LAS COClEDAD ANDINA NADIE lO VA TRAER SI y NO EllOS MISMO lO CONSTRUIRANCON SU TECNOlOGIA SUS CONOCIMIENTOS NO TRATEMOS DE IMPLANTAR NUEVAS TECNOlOGIAS QUE NO SE ADECUAN Al SECTOR RURALYA LAIDIOOCiNL~IA...................................... de todo
esto podría
de nuestra pequeña
sierra,
yo comentar no están
intervención,
hacer
cosas
nunca
las instituciones
sociedad 3.,
pequeñas
como
lo están
en hacer
siempre
que dice que no es necesario
cosas
grandes
empezando hacer
esa que deben
que el desarrollo
de trabajar
haciendo
cada
para
de impactos
grandes
por la capacitación
cosas grandes
parecen
agropecuario
mano quien
a mano, para
creo
si no en esa
de aquí sale una frase
par aun desarrollo
insignificantes,
los campesinos
sostenible
yo que
y no como
que su nombre
ahora ahora
si no mas que
dividir
o el nombre
a la de la
-
00000060
EL DESARROLLO SOTENIBLE NO ESTA EN LAS COSAS GRANDES SI NO EN LAS PEQUEÑAS QUE PARECEN INSIGNIFICANTES.
institución
suene mas para esto hacen lo que sea menos un trabajo
de desarrollo
sostenible real como ellos lo dicen, es necesario ponerse la mano al pecho y decidir entre todos que aporta cada para este desarrollo sostenible que se habla hace 20 años y aun no se logra este sueño grande, espero que realmente todos empecemos a aprender siquiera
a hablar un solo idioma y no como ahora todo tipo de palabras entendemos
empecemos
nuestro mundo no tomemos
a abrir espacios
que ni
de dialogo y no acerrarnos
el nombre de los campesinos
en
para poder hacer sonar el
nombre de nuestras instituciones............_....._......_....._..........
Autor: Wladimir lantaron
Huamani
DNI 42932180 EDAD: 23años DlRECCION:av. Ponce de león s/n. CORREO: LA.EXPERIENCIA SUCEDiÓ EN LA.SALIDA COMO JURADOI CAUFICADOR EN El MES DE JULIO DEL AÑO 2008. LA. EXPERIENCIA FUE ENLA. COMUNIDAD
DE COllANA
NATURALES PIONEROS DEL DISTRITO DE VElIllE
CON El GRUPO DE RECURSOS
PROVINCIA DE CHUMBIVllCAS.
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"NUESTROS CUYES QUE RESULTARON AJENOS PERO NOS HICIERON GANAR"
AUTOR: MARIO SEBASTIAN PARICAHUA QUISPE DNI: 04438605 SEXO: MASCULINO EDAD: 49AÑOS DIRECCiÓN: AV. AREQUIPA SIN - ANEXO DE ORLAQUE DISTRITO: PUQUINA, PROVINCIA: GNRAL. SANCHEZ CERRO. DEPARTAMENTO: MOQUEGUA. Email: mspq2007@hotmail.com
FECHA: 18 DE AGOSTO DEL 2008. ORGANIZACiÓN: ORGANIZACiÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS "VIRGEN DE LA CANDELARIA" - ORLAQUE PARTIDA REGISTRAL N° 11018169 SUNARP- MOQUEGUA DIRECCION: AV. AREQUIPA SIN - ORLAQUE
¿CUANDO SUCEDiÓ LA HISTORIA? ABRIL 2007 ¿DONDE FUE LA HISTORIA? DISTRITO PROVINCIA: Gnral SANCHEZ DEPARTAMENTO: MOQUEGUA
COALAQUE, CERRO,
"NUESTROS CUYES QUE RESULTARON AJENOS PERO NOS HICIERON GANAR" En el año dos mil siete, como representante de mi Asociación tuvimos que presentarnos en el Concurso de Planes de Negocio r r r
00000062 r /
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que se llevó a cabo en el Distrito de Coalaque, para ello nos organizamos para exponer nuestro Plan de Negocio denominado: "Manejo Productivo de la Crianza del Cuy"; para hacer ameno éste evento nos preparamos para hacer un "Skech" y los personajes eran: dos productores de Cuyes, el comerciante intermediario que compraba cuyes a precio regalado y un Técnico en Crianza de Cuyes que tenía experiencia. Para esta participación mi persona se anticipa en el viaje por la mañana para ver lo del alojamiento y todo lo relacionado al evento, y los demás socios participantes llegaban en la tarde, con los Cuyes y vestimenta propia del lugar. A mi llegada me constituía a la Municipalidad, lamentablemente el Sr. Alcalde no estuvo y al requerir información en secretaria no sabían nada sobre el evento que ya era al día siguiente, al indagar nadie daba razón alguna, por ello que tuve que seguir el viaje hasta Omate, a la Oficina de Sierra Sur para saber si el evento se realizaba o no, y por seguridad solicité el apoyo del guardián del Municipio para que brindaran alojamiento a mis socios que llegaban por la tarde. Ya en Omate, Oficina Local de Sierra Sur, me entero que sí, el evento se realizaba al día siguiente, como ya era tarde atiné a llamar al Municipio de Coalaque para ratificar mi pedido de brindar alojamiento a mis socios que llegaban para el evento y yo me quedé en Omate a dormir, ya que en Coalaque no hay alojamiento. Ya al día siguiente muy temprano salgo del alojamiento en busca de movilidad para trasladarme a Coalaque y en la calle me encuentro con mis tres socios de la Asociación que viajaron y también se habían ido a dormir a Omate y como les dijeron que no había ningún evento a falta de forraje (alfalfa) habían vendido los cuyes y no tenían nada para el concurso; entonces los problemas se nos acentuaron ya que ya no teníamos cuyes; esto nos desalentó porque las coordinaciones habían fallado. Ya en Coalaque de regreso, encontramos que llegaban delegaciones para dicho concurso y en la Plaza se preparaban los
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estrados y al buscar que alguien nos preste cuy es, nadi~~acc~día,.~ en tal sentido tuvimos que buscar a la persona qÚe nabía' comprado los cuyes el día anterior, ya era casi el mediodía, ya se inició el evento y no teníamos los cuyes para el evento y tampoco encontrábamos a la persona que los había comprado, había mucha preocupación en nuestra delegación e incluso ya creímos que ya no participábamos por que faltaban dos asociaciones y nos tocaba, ya pasado el medio día por fin la suerte estuvo a nuestro favor y localizamos a la señora que había comprado los cuyes y tuvimos que solicitarle que por favor nos los prestara solamente para el evento, menos mal que resulto que el esposo de la señora era un amigo y por fin nos lo facilitó, así con cuyes que ya no eran nuestros, ahora eran prestados, nos presentamos al concurso con mucho desaliento pero con el fin de cumplir nuestro deseo y compromIso. Al observar a otras delegaciones todos se presentaban con entusiasmo y seguridad y sin problemas, pero eso sí fuimos los únicos que hicimos un Skech real de mucha vivencia y problemática, lo cual fue bien acogido y al final cuando nos dieron los resultados, nos dimos con la sorpresa que habíamos sido los ganadores con el más alto puntaje. Con mucha alegría recibimos la felicitación de los jurados, quienes ni siquiera supieron de nuestro anécdota con los cuyes, que al final resultaron prestados para el concurso. Hoy con mucho aliento y perseverancia seguimos adelante en nuestro proyecto que nos avizora un buen futuro no muy lejano. Nuestro Anécdota: "Con tesón y perseverancia que uno desea"
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" EL HOMBRE Y LA VIDA DE LA PLANTA"
"
AUTOR: MARIO SEBASTIAN PARICAHUA QUISPE DNI: 04438605 SEXO: MASCULINO EDAD: 49AÑOS DIRECCiÓN: AV. AREQUIPA SIN - ANEXO DE ORLAQUE DISTRITO: PUQUINA, PROVINCIA: GNRAL. SANCHEZ CERRO. DEPARTAMENTO: MOQUEGUA. Email: mSPQ2007@hotmail.com
FECHA: 14 DE AGOSTO DEL 2008. ORGANIZACiÓN: ORGANIZACiÓN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS "VIRGEN DE LA CANDELARIA" - ORLAQUE PARTIDA REGISTRAL N° 11018169 SUNARP- MOQUEGUA DIRECCION: AV. AREQUIPA SIN - ORLAQUE ¿CUANDO
"
SUCEDiÓ
LA HISTORIA?
¿DONDE
FUE LA HISTORIA?
HUATA,
DISTRITO
2006-2008
EN EL
PUQUINA,
ANEXO
DE LA
PROVINCIA:
Gnral
SANCHEZCERRO,DEPARTAMENTO:MOQUEGUA
"EL HOMBRE Y LA VIDA DE LA PLANTA" r
---
En el año 2005 me toco laborar como destacado en el Anexo de la Huata, del Distrito de Puquina, Prov. Sánchez Cerro, Moquegua,
00000082
r
en la localidad de la Huata viví una realidad muy diferente, este anexo ésta ubicado en un valle interandino , de clima muy cálido y tierra fértil, actualmente produce "limas" que son únicas en su especie, paltas, manzanas, lúcumas, naranjas, pacae, etc. Según antecedentes este valle en aquellos tiempos de bastante lluvia era muy próspero ya que producía mayor cantidad de frutales especialmente en la zona baja (Quequesana, donde producía gran cantidad de uva, higo, durazno, inclusive plátanos, pero en los últimos años por la escasez de lluvias se ha reducido a una extensión mínima de aproximadamente 30 hectáreas, en si hoyes una quinta parte de lo que era antes.
r
/
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r
A mi llegada lo mejor que recibí fue el calor de amistad de sus pobladores que son muy gentiles pero lo que me sorprendió fue el abandono de atención de parte de sus autoridades, ya que a pesar del terremoto del 2001 En este anexo nada de ayuda había llegado , sus casitas eran de barro y piedra, sus reservorios igual igual rústicos. Un camino que es accidentado pero carrozable que de la carretera Arequipa - Omate se hace un tiempo de 30 a 45 minutos en carro y 2 a 3 horas a pie ya que es bastante agreste y accidentado. A todo esto un día que salía caminando, para viajar a la ciudad de Arequipa me encontré en el camino con dos señoras de la zona muy amables y buenas, en el lugar a mi me apeno mucho encontrados que bajaban en sus borricos cargados de leña todas empolvadas y cansadas ya que habían salido en la madrugada con destino al Cerro Blanco para juntar y proveerse de leña y a la hora que bajaban eso de una de la tarde y posiblemente llegarían a la Huata más o menos a las 3 a 4 de la tarde ya que era bastante lejos y esto era normal para ellas ya que en el lugar no hay leña para COCInar.
r
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En la Huata no hay mucha vegetación, ya que el clima es seco y desértico, lo que me trajo la idea o mejor dicho lanzarme un reto para forestar con árboles forestales para mejorar el ambiente y tener leña en el futuro, para esto no faltaron amistades que me apoyaron y conseguí 200 arbolitos entre Eucaliptos, Pinos y Cerezos, esto habría que trasladar desde Puquina al cruce de la carretera, luego cargarlos en burritos y es así como por fin los
00000083
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plantones llegaron a la Huata. Fue una gran alegría para los pobladores que viven permanentemente en la zona en un promedio de 25 familias de un total de 45 que viven en Puquina y /0 en Arequipa que emigran por la escasez de agua. En asamblea decidimos en coordinación con las autoridades distribuir los arbolitos entre las 25 familias, tocando a 5 por familia, pero con el compromiso de que si muriese alguno repondrían el doble. y con lo restante decidí convertir un espacio desértico que está en la parte alta del pueblo en un bosque, para esto contaba con el apoyo de mis alumnos de la Escuela, con ellos trabajamos para cavar los hoyos, abonarlos, plantarlos y regarlos, como era arenal y en media lomada, todos los del pueblo reprochaban e incrédulos me decían: " es una locura, plantar dichos árboles" en el mencionado lugar ya que se tenía que cargar el agua, y como era arenal era pesado, pero pese a eso lo realizamos con mis alumnos, ya que les dije que cada planta es una vida y que era un compromiso hacerlos vivir , es más lo hice como que íbamos ha crear un nuevo sistema de riego, por medio de botellas descartables que encontramos en cantidad botada en la quebrada como basura, es así que las botellas se convirtieron en un sistema de riego por goteo , a cada arbolito le colocamos 2 botellas de agua de 3 litros cada 3 días. Es así que al final del año logramos que todos los arbolitos vivieran y estaban muy bonitos, recién la gente del pueblo comprendió que con ingenio era posible hacer crecer arbolitos en los arenales. He inclusive creamos nuestro huerto en la escuela con árboles frutales como: duraznos, higos, cerezos y dando muestra a los niños que con un poco de sacrificio y usando nuevas técnicas de riego podíamos producir arbolitos, con todo ello era un gran reto y cumplir nuestra promesa, era diciembre y los niños por rotación quedaron comprometidos a cuidar los arbolitos en vacaciones y además esperábamos que las lluvias nos ayudaran y así salimos de vacaCIOnes. Ya en Abril del 2006, retorné con mucha alegría, de ver como los arbolitos, estaban preciosos nledían de 1 metro a 1.20 nletros,
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,solo unos 3 a 4 estaban mal. Retomamos nuestro trabajo y con ello cuidamos y mejoramos nuestro huerto y seguimos con nuestro proyecto, contagiando a la gente muchos pobladores compraron arbolitos para plantarlos en la colindancia de sus terrenos y regarlos con botellas con el sistema a goteo, en otras palabras la cantidad de arbolitos aumentó bastante y al finalizar el año 2006, dejamos nuestros arbolitos entre 1.5 a 2 metros de altura y por razones de salud ya no pudimos volver el año 2007. Es más la escuelita ese año se había cerrado por ausencia de personal docente. La docente de esa plaza se negó a ir por la distancia que recorría a pie. Pero en el año 2008 por casualidad y en apoyo de gestiones pendientes para conseguir agua, para ampliar la frontera agrícola , visité el anexo de la Huata y con tristeza encuentro la escuela cerrada y los arbolitos tristes, algunos se habían secado, me dolió tanto este panorama ,inclusive algunos arbolitos frutales con diminutos frutos, como diciendo: "esto es lo único que puedo darte, ya que tú no me das nada." Clamaban agua a gritos como agonizando, por lo menos en ese momento pude echarle un poco de agua. Luego converse con algunos pobladores y les reclamé el panorama que encontré y me dolía muchísimo tal situación. Me hubiese gustado encontrar algún niño de la escuela que trabajó conmigo, pero lamentablemente ya no había niños en ese lugar, sus padres se los llevaron a estudiar a Puquina, Omate o Arequipa. Lo que sí los pobladores tenían sus huertos bien cuidados, sus arbolitos verdes, bonitos y con frutos de buen tamaño. Yo creo el egoísmo y la mezquindad hizo que los arbolitos de la escuela hayan sido abandonados y hoy pienso y me pregunto: ¿ La indiferencia entre seres vivos sí mata.? ¿Por qué no todos no somos capaces de aprender a ser persistentes y condescendientes?
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Vista del anexo de la Huata, como se pude apreciar no hay รกrboles forestales, si bien es cierto hay vegetaciรณn, por ser un vallecito cรกlido, pero no hay forestales.
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CONOCIENDO
MI PUEBLO (Historia)
Quien les escribe es la Animadora Rural de la Asociación de Productores
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Susapaya - ASP ASU, que trabajamos con el Proyecto de desarrollo Sierra Sur en el
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Plan de Gestión de Recursos Naturales. Inicie en la Comunidad Campesina como socia, luego me invitaron para trabajar como animadora rural en la que acepté sin pensarlo, por que sabia que trabajar por mi pueblo era lo mejor que hacia. Muchos pueden decir que el incentivo es poco, pero cuando uno ve el producto del trabajo que realizaste es el mejor premio o el mejor regalo, es solamente saber llegar a ellos, tener mucha paciencia y nunca perder la voluntad de hacer algo por ellos por mas pequeño que sea esto; estar en constante comunicación con ellos no solamente en la asambleas, siempre mantenerlos unidos es la mejor arma que podemos tener, ser una asociación bien organizada para dar cualquier información en cuanto a nuestras costumbres que tenemos y en cuanto a las actividades diarias que realizamos; que a continuación los detallaré: El ASP ASU es una asociación que cuenta con 30 socios y una directiva que nos representa, nosotros nos elaboramos unos mapas culturales dando a conocer nuestro pasado, presente y futuro, mas que todo plasmar todo el sueño que queremos para Susapaya, para así fijar nuestras metas y poder cumplirlos. Iniciamos con el 1 concurso Interfamiliar como siempre elaborando nuestros ejes temáticos y fijando la fecha de la realización del concurso, qu~ programado para el 17 y 18 de noviembre del 2007, participaron mis 30 socios. (El primer día iniciamos con todo el concurso de visitas de campo como: manejo de árboles frutales, manzana, membrillo y durazno, manejo de árboles nativos pino y eucalipto, mejoramiento y mantenimiento de canales de riego, manejo y sanidad de la alfalfa, manejo de campos de maíz, mejor maíz blanco y pintado en mazorca, manejo y sanidad del cuy, manejo y sanidad del porcino, manejo y sanidad de ovinos, mantenimiento y arreglo de corrales, pero veíamos que el tiempo nos iba a ganar, nos oscureció llegando por Chuñave nos faltaba llegar a Mancaña con todos los socios, nosotros todavía les dijimos que vamos a mirar desde aquí, pero fue una broma, ellos querían que siempre el Jurado del Proyecto vea sus chacras y como nos oscureció, nos regresamos al pueblo para continuar verificando los corrales y los cuyes hasta las 11 de la noche y lue o cansados nos fuimos a descansar, para continuar el día 18 donde madrugamos. Con los jurados salimos 4: 00 de la mañana, estaba oscuro y amanecimos en Mancaña, pero algunas socias ya habían salido mas antes, era tanto la emoción de ganar que visitamos todas sus chacras, incluso había dos socios que tenían sus chacras en Yabroco, era lejos y caminando nos hubiéramos tomado mucho tiempo, pero tanto era el interés de los socios que pusieron 02 motos para que los jurados puedan ir a verificar, yo ya no alcance ir, solamente los esperé en el camino, para seguir verificando las chacras y llegando al pueblo; eso de las 11:00 de la mañana, para seguir con el concurso de platos típicos y el mejor maíz pintado y blanco, para así después culminar con los resultados y la premiación de los ganadores. Pero puedo contar que ese primer concurso me dejó tan cansada como también al representante que vino de Sierra Sur, recorrimos todos los jurados y los socios juntos, visitando casa por casa y corral por corral, ya ellos sabían quiene§ iban a ganar por que ya veían de todos como estaban, como se habían prepar~o también les puedo contar que de repente mi cansancio fue por mi culpa, era nuestro primer concurso y no teníamos un plan de recorrido; iniciamos de la chacra mas cercana dejando para la tarde los más lejos, les puedo decir que ese día ni almorzamos por que está amos contra el tiempo, solo un jugo y unas cuantas galletas que compartimos todos, pero e siguiente día fue de lo mejor, por que
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así como nos cansamos, también había bastante para compartir de las comidas típicas, como se puede contar tenemos mucho que ofrecer, se pudo observar que en platos típicos era difícil la calificación por que todo era con productos del lugar, pero había unos ricos potajes como: nuestra rica sopaypilla (cachanga), nuestro rico picante a la susapayeña con bastante orégano, nuestro rico tostado (canchita), que era tostado en callana (tostanera), como también una rica upicha (api de maíz) de maíz blanco, pintado, y el maíz mas rico del valle de Molleraco, como también las ricas papas guatias acompañado con su queso o charqui, también las ricas umitas, como la merienda que es mote de maíz con la mezcla de un mote de habas, con unos ricos chuños acompañado de su rico kile (pedazos de carne - lomo) y muchos otros platos; mas todo esto es preparado a leña, solo cuento una parte de nuestra gastronomía, que gracias a los concursos empezamos revalorar las comidas de nuestro pueblo que también son muy ricas y nutritivas, por que la gente de ahora solo se dedican a co fideos y harinas que a veces serán fáciles de prepararlas pero, no son nutritivas. En cuanto al manejo y conservación de suelos y forestación, manejo de agua y cu tIvos, manejo de praderas, manejo ganadero, también se observó una buena participación, por que al prepararse para el concurso, trabajaron todos pero gracias a la iniciativa del proyecto, por que si no todo esto no se hubiera realizado,~go nos quedaba ahora el próximo concurso o II concurso interfamiliar que es~~mo día del concurso mientras los jurados realizaban las calificaciones, nosotros elaboramos nuestras bases quedando para los meses de febrero y marzo, lo c lo postergamos por motivo de lluvias, hasta el 17 Y 18 de mayo del presente año. Nuestros ejes temáticos fueron: conservación de suelos de suelos para cultivos nuevos, control de plagas de campos de orégano, deshierbo de campos de maíz, mantenimiento de canales de riego, mantenimiento de andenes, preparación de comidas típicas con productos del lugar, mantenimiento y construcción de huertos familiares, mejoramiento y arreglo de la vivienda, construcción de fogones mejorados, construcción y mantenimiento de servicios higiénic construcción de conejeras mejoradas de cuy, mejoramiento genético del cuy. Todo este concurso se realiza con una mira, siempre pensando que mejoraríamos en algo, pero fue así, elaboramos nuestros fogones mejorados y todos quedaron contentos; estos fogones ya no humeaban, por que el humo también nos malograba la vista, ahorraban la leña, mantienen la calentura, así como cuando uno termina de cocinar se pone agua y logra hervirlo por la calentura que queda, as socias y socios quedaron contentos, tan igual de las conejeras mejoradas que 1 son muy útiles ahorran espacio y pueden seguir realizando mas conejeras para arriba y poder tener unos cuyes mejorados que también lo logramos, el que menos de los socios tienen cuyes mejorados, por que se desarrollan mas rápido y alcanzan el peso adecuado en poco tiempo, nuestros cuyes a los cuatro meses de nacido logra logran pesar unos 1.300 gramos ap~ como también la instalación de sus huertos familiares les ayudó mucho, algunos no tenían, pero se constru ~on; los que tenían lo dieron el mejor cuidado con muchas plantas medicinales, como les cuento Susapaya es una rica tierra en arte culinario y en medicina na ural, por que nuestra medicina esta en nuestras manos, a veces somos tan tontos que teniendo todo a veces acudimos a un puesto de salud, pensando que nos curará algo, pero los medicamentos nos daña, también al mismo tiempo tenemos p',ara curar las dislocaduras, la infecciones urinarias, las infecciones respiratorias etc1És tan bonito conocer la tierra donde uno nació donde vivimos y nuestra naturá~ en manejo y conservación de suelos, como tenemos unos andenes desde la época preincaica que hasta la actualidad lo seguimos conservando y manteniendo, como también nos enseñaron elaborar el Bioi. el Compost, por que ya los fertilizantes además de ser tan caros, dañan a nuestro suelo. Como Sierra Sur nos dice que cuando ocupamos insumos químicos, nos hacemos daño nosotros
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00000099 mismos y también de nuestro suelo debemos de consumir alimentos natura~ manejo de agua y cultivos además de realizar las limpiezas de nuestras aceqUIas y canales, tenemos una bonita costumbre que le denominamos el pago al agua y la pachamama, que se realiza los 21 o 22 de julio de cada año, donde la población en general se traslada al lugar denominado Humalso (lugar donde aflora las aguas: Huma 1also significa, lugar donde sale el agua de siertos manantiales cercanos, dando como ofrenda o pago a la tierra un corazón vivo de un llamo del lugar, consiste en comprar dicho animal con el dinero recaudado de las multas de las personas que faltan a las relimpias de las acequias y estanques (reservorios). Este ritual consiste en quitar el corazón del llamita sin sacrificarlo, con un cuchillo que lo hacen un corte a la altura de las costillas para arrancar el corazón y ser incinerado en ofrenda a las achachilas de Chajena, Chilligua y Orcohuma, todo esto se realiza siempre buscando un día bueno, que no sea ni martes ni viernes, y también después se continua con el armado de la misa que es para Chajena, y coypiras ( hojas de coca, unto, coba, azúcar y caramelos) esto es también quemado por la tarde la misa es para Chajena, y las coypiras en Chilligua y Orcohuma todo esto con señal de humo y también se elabora unos lindos arcos de flores, uno para el diojos principal de Humalso otro para dejarlo e1j1Ja.-Apacheta, llegando el día siguiente y continuar con la relimpia de la ace~este trabajo lo realizan todos los usuarios de acuerdo a la cantidad de agua que tienen, unos tienen un tajo otros media otros cuartilla y otros una octava, se trabaja por tajos ( una distancia determinada para limpiarlo). Esto se realizo el primer día y el segundo día, el tercer día también~e inicia de Cupune se elabora también dos arcos de flores uno lo dejamos en Cupune siempre alzándonos incencio y acompañado de nuestro conjunto de zampoñas que tocan ritmos costumbristas ceremoniales. Luego se sigue la caminata junto con el agua hasta llegar a Mancaña donde se espera, la llegada del agua el Contador de agua y el Juez de agua como también el presidente del comité de riego, esperan y todos los que fuimos a la relimpia esperamos la llegada con hojas de coca y alzando incencio para que en este año seamos bendecidos con bastante agua y si hay agua hay bastante producción, mas abajo las señoras también esperan el agua ellas._son flores desmenuzadas y la hoja de coca que no debe de faltar de sus esta~ vez que ya llego el agua continuamos con la rica picantada que es plato costumbrista para esta festividad que también se comparten con todos los que nos visitan, en las mesas que son preparadas para el Juez de agua, contador de agua y presidente de la Comisión de regantes. esta mesa consiste, en una ramada de aliso raqui raqui y flores elaborados por las personas residente que viven en nuestra comunidad y como agradecimiento . se les da os para el el picante y todo el mote que a la mesa que se ofrecido por todos los us contador, juez de agua que son los responsables de esta festividad después de la picantada continua todavía el trabajo, aquí las señoras también elaboraron dos arcos de flores uno lo colocamos en Chuñave para seguir con la relimpia luego otro debe de llegar al pueblo al lugar denominado Manzanchina para aquí ser festejado y terminar con la llegada del agua para luego continuar con la celebración, al ritmo de la o distrito y en toda festividad lo que no debe de faltar es la rica zampoñada de nues n~ chicha de m~ Ahora les cuento un poco, de uno de las platos típicos de nuestro distrito les vaya contar como se elabora las sopaypillas (cachangas) consiste en moler el maíz en una ñuccuña (batan de piedra) que aquí mismo en nuestro pueblo tenemos, es un batan comunal que lo utilizamos para moler para el pan, para la kispiña y para la chicha y otros productos mas luego que ya esta molido lo mezclamos con agua casi hirviendo un poco de sal y un poquito de azúcar si desea que salga mas rico échelo unos dos huevos y luego amáselo hasta que la masa este listo para poder elaborar los panes y luego hacerla coser en aceite en una temperatura elevada o también se pude cocinar en .
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piedras calientes o callana (tostanera) es todo en cuanto puedo narrar y quiero decir a todos los pobladores debemos seguir trabajando por un mañana mejor que el progreso de Susapaya esta en nuestras manos y no perder nuestras costumbres seguir cultivando ~stro arte nuestro folclor, seguir con la agricultura, revalorar nuestra gastronomía, ~espero que con esta historia puedan conocer a nuestro pueblo saber un poco de sus costumbres un poco de su gastronomía y las actividades diarias que realizamos agradezco de antemano al Proyecto de desarrollo Sierra Sur por realizar este primer concurso de historias por que esperamos que en alguna oportunidad puedan conocer Susapaya y poder compartir un poco de nuestra historia y conocer la amabilidad de nuestra gente, y espero que no sea el primero ni el ultimo concurso que desarrolla el Proyecto gracias Sierra Sur por llegar a los últimos rincones de nuestra patria y espero no cansarlos con mi historia me siento satisfecho por contar nuestras costumbres nuestras vivencias y gracias por escuchamos.
AUTOR: Vianney 1\ideé Chambilla Anco FECHA EN QUE SE ESCRIBIÓ LA HISTORIA: 19 de agosto. DNI: 00672813 EDAD: 32 años DOMICILIO: calle San Martín s/n DISTRITO: Susapaya REGIÓN: Tacna
PROVINCIA:
Tarata
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES AGRARIOS SUSAP AYA - ASP ASU CUANDO SUCEDIÓ LA HISTORIA: Esta historia se realizo durante nuestros concursos Interfamiliares, durante las celebraciones de nuestras costumbres y en las actividades diarias. Esta historia se realizo en el Distrito de Susapaya Provincia Tarata Departamento Tacna.
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costumbre realizada en Humalso llegada de la poblaci贸n.
El llamito que es llevado para la ofrenda a Humalso - Chajena.
Se pide permiso a la tierra con insencio.
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Antes de inICiar con el ritual se hechan coquita al agua como tambiĂŠn lo hacen comer al llamita
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PequeĂąo geiser que se encuentra en el lugar Humalso.