CONSUMIDORES La mantequilla que no es mantequilla, según la Profeco

AGENCIAS - EL SIE7E y los compuestos que pueden afectar el sabor o aroma no deben exceder de 0.3%. al cotizar en 16,88 unidades por billete verde, luego de cotizar 16,71 en la jornada previa, según datos del Banco de México. El IPC cerró la sesión en 53.561.37 unidades, con una pérdida de 178,79 puntos y una variación negativa del 0,33 % frente a la jornada previa.

México.- Entre el mar de productos que puedes encontrar en el súper que aseguran ser lo que no son, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) descubrió que una marca de mantequilla no cuenta con lo necesario para ser considerada mantequilla, por lo que no debes comprarla.

Tras tomar en cuenta lo anterior, la dependencia determinó que una mantequilla de las analizadas en realidad NO es mantequilla.

El volumen negociado en el mercado alcanzó los 206,2 millones de títulos por un importe de 27.755 millones de pesos (unos 1.644 millones de dólares).

De las 589 firmas que cotizaron en la jornada, 314 terminaron con sus precios al alza, 253 tuvieron pérdidas y 22 cerraron sin cambios.

Según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la mantequilla “se obtiene al batir la nata de leche, dando como resultado una grasa compacta con una textura suave”. Además, explican que su color dependerá (amarillo pálido o intenso) mucho del forraje consumido por el animal.

La Profeco analizó 23 mantequillas, 7 sin sal y 6 con sal, y verificaron tres puntos en particular, para así determinar cuál es mejor y cuál no.

Información al consumidor.

Normatividad.

Contenido de sal.

Otro factor para que un producto sea llamado mantequilla, su grasa debe ser de origen lácteo. Asimismo, el porcentaje de agua no debe ser mayor a 16%

Estamos hablando del producto de la marca Chipilo, que aunque declaró ser mantequilla, en realidad contiene grasa vegetal, y tiene más agua de la que permite la ley. Esto es lo que el paquete de 90 gramos registró: País de origen: México

Aporte energético: 727 kcal/100 gramos

Grasa: 81%

Precio: Entre 20 y 27 pesos

Por lo anterior, la Profeco recomienda que no la compres.