After-LIFE Report in Spanish

Buenas Prácticas para el Tratamiento y Reutilización de Residuos Agrícolas en los Países del Mediterráneo After-LIFE

Communication Plan

El proyecto esta parcialmente financiado por – LIFE+ Programa

www.wastereuse.eu

LIFE10 ENV/GR/594

contenidos

Reciclado de Residuos Agrícolas (RA)

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Conclusiones y Recommendaciones

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Los Objetivos de WasteReuse

Finalidades y Objetivos de la Estrategia de Comunicación de WasteReuse Audiencias objetivo y principales interesados

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Acciones clave de Comunicacion

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Comunicación después del final del proyecto

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Comunicación a través de material impreso y videos Medio Virtual

Herramienta de Toma de Decisiones (Decision Making Tool)

Publicaciones en la línea de WasteReuse LIFE10 ENV/GR/594 Identidad del Proyecto

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Reciclado de Residuos Agrícolas (RA)

El reciclado de RA a través de su aplicación al suelo para la absorción de sus nutrientes por la planta y la producción es una técnica tradicional y probada de utilización residuos. Si se hace correctamente, es un método ecológicamente racional de gestión de residuos dando como resultado beneficios económicos debido a la reducción del uso de fertilizantes comerciales. Sin embargo, aunque los nutrientes y la materia orgánica puedan ser beneficiosos para el crecimiento de la planta y la fertilidad del suelo, se debe tener siempre en cuenta el gran potencial de degradación del suelo de estos residuos debido a la elevada concentración de elementos inorgánicos y polifenoles, a veces cerca o por encima de los umbrales establecidos que pueden contener. Además, la adición de la materia orgánica poco estabilizada presente en los residuos, aunque conduce a un aumento general de la materia orgánica del suelo, puede inducir una serie de efectos negativos sobre las propiedades del suelo y el crecimiento de la planta, como el aumento de la tasa de mineralización del carbono orgánico nativo o la liberación de sustancias fitotóxicas que pueden tener efectos negativos en el crecimiento de la planta. 1, 2

Los Objetivos de WasteReuse

El proyecto WasteReuse abordada dos problemas ambientales significativos: • la eliminación incontrolada de residuos agrícolas (residuos de la obtención del aceite de oliva, residuos de la industria del vino, etc.) así como su uso incontrolado para cultivos/fertilización del suelo.

• el uso excesivo de nutrientes y recursos naturales (agua, minerales fosfóricos utilizados para la producción de fertilizantes) y el potencial para aumentar el reciclaje de nutrientes y agua con el uso sostenible de los residuos agrícolas tratados - o potencialmente no tratados Los principales objetivos del proyecto eran:

• La evaluación de tecnologías, tanto innovadoras como tradicionales para el tratamiento de residuos agrícolas con respecto a su idoneidad para el desarrollo de los cultivos.

• El desarrollo de Prácticas de cultivo Alternativas para los cultivos más ampliamente desarrollados y consumidores de agua en la región Mediterránea mediante el reciclaje

de los nutrientes y el agua del RA a través de la identificación y el desarrollo de la Mejor Gestión de los mismos.

• El desarrollo de prácticas para la aplicación de residuos a los principales cultivos del mercado con el fin de maximizar los rendimientos y evitar impactos ambientales.

• La protección de la calidad del suelo frente a la eliminación de RA procesados y sin

procesar mediante el desarrollo y utilización de prácticas de cultivo que sean apropiadas

para diversos tipos de suelos mediterráneos, incluyendo los suelos vulnerables y los degradados.

• La reducción de la huella de carbono mediante el reciclado de RA y la min-

imización del uso de fertilizantes inorgánicos. Conservación de los

recursos naturales del uso excesivo e

incontrolado de residuos.

• El aumento de la competitividad de los productos agrícolas mediterrá-

neos y los beneficios mediante la reducción de insumos externos.

1

2

Cereti, C.F., Rossini, F., Federici, F., Quaratino, D., Vassilev, N., Fenice, M. Reuse of microbially treated olive mill wastewater as fertilizer for wheat (Triticum durum Desf.). Biosour.

Technol. 91 (2004), 135-140 Komilis, D.P. Karatzas, E., Halvadakis, C.P. The effect of olive mill wastewater on seed germination after various pre-treatment techniques. J. Environ. Manag. 74 (2005), 339-348.

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Conclusiones y Recommendaciones

WasteReuse ha demostrado que el aumento

del reciclaje de nutrientes y agua con la apli-

cación de métodos sostenibles y tecnologías

apropiadas para la reutilización de los RA podría tener varios e incrementados benefi-

cios ambientales y económicos. A condición

de que se tomen todas las medidas nece-

sarias para asegurar el uso seguro y eficaz de

los RA el potencial de las metodologías y tecnologías probadas es muy bueno, tanto para

los agricultores como para el medio ambiente.

Con el fin de maximizar los impactos positivos

de la reutilización de los RA y para incorporar

su aplicación, la investigación realizada en el

proyecto WasteReuse concluyó que es necesaria una mayor acción en este campo, que

podría resumirse en los siguientes puntos:

a b c

d e f g

h i j k

Crear un marco normativo coherente para composts, similar al existente para lodos de aguas residuales, mediante la armonización de las normas nacionales actuales o mediante la promulgación de un marco jurídico común a nivel de la UE para el contenido, manipulación, almacenamiento y uso de composts;

Promover el uso de residuos orgánicos como alternativa a los fertilizantes minerales y revisar en consecuencia la regulación europea de fertilizantes (463/2013) para alinear las políticas sobre tratamiento de residuos agrícolas con la estrategia de economía circular de la UE y reducir el uso de fertilizantes a través del reciclaje de los residuos; Promover y difundir prácticas de cultivo relacionadas con la economía circular y basadas en el reciclaje de diferentes tipos de RA después su cuidadosa caracterización;

Promover el uso de zeolita en la mejora del crecimiento de las plantas y para preservar los suelos y los cuerpos de agua de los efectos negativos derivados de las elevadas concentraciones de nitratos; Asignar la marca de etiqueta ECOLÓGICA a los composts;

Promover los composts vegetales para la producción de turba;

Tener en cuenta la toxicidad para la caracterización de los RA antes y después del tratamiento con vista a: i) seleccionar la tecnología de tratamiento más adecuada para reducir la toxicidad del RA tratado hasta niveles aceptables, ii) definir el uso del producto final, y iii) definir la estrategia de gestión optima de los residuos secundarios producidos, con el fin de eliminar los impactos negativos sobre el hombre y el medio ambiente;

Reducir la huella de carbono de la producción agrícola mediante un reciclado apropiado de nutrientes;

Promover la reducción de plaguicidas mediante el uso de y explotación del control biológico de los patógenos de las plantas y las propiedades supresoras de composts seleccionados;

Comprometerse con todas las partes interesadas clave en Europa para difundir prácticas exitosas para la reutilización de RA y para recibir retroalimentación y escuchar sus preocupaciones sobre el uso de composts;

Promover un enfoque renovado para la producción agrícola basado en un uso más consciente de los residuos.

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Finalidades y Objetivos de la Estrategia de Comunicación de WasteReuse i.

Comunicación para el Conocimiento AWARENESS

La comunicación para la sensibilización destinada a informar a la audiencia

objetivo (por ejemplo, las autoridades locales, asociaciones agrícolas) del trabajo y

los resultados del proyecto.

ii. Comunicación para la Comprensión UNDERSTANDING

En un segundo nivel, una comprensión más profunda de los resultados de trabajo

y de investigación del proyecto fue blanco de los principales grupos de interés.

iii. Communicación para la Acción ACTION

“Acción” se refiere a un cambio de las prácticas resultante de la adopción de

productos, materiales o aproximaciones ofrecidas por WasteReuse.

ACTION

UNDERSTANDING

A WARENESS Niveles de la estrategia de Comunicación del proyecto WasteReuse

Audiencias objetivo y principales interesados AUDIENCIAS PRIMARIAS

• Los gobiernos nacionales responsables de aplicar las políticas agrícolas

• Los organismos estatutarios responsables de las normativas de desarrollo y funciones específicas pertinentes • Los propietarios de tierras • Los agricultures

• Las Asociaciones Agrícolas

• Expertos y científicos de Investigación y Universidades

los

Centros

de

• Las agencias de planificación y autoridades en el área mediterránea • Negocios / industrias que operan en el mercado de residuos agrícolas

• Representantes de la UE, los eurodiputados y los ministros específicos del país • El Equipo LIFE de la CE

• Los agentes sociales interesados

Los agricultores y asociaciones agrícolas están interesados principalmente en los efectos a corto plazo de la aplicación

de los RA, tales como el crecimiento y rendimiento del cultivo,

así como del costo del tratamiento de los RA para la produc-

ción de compost. Por otra parte, los responsables políticos y

las autoridades locales están interesados principalmente en

cuestiones referentes a la minimización del coste de la eliminación de los RA, la reducción de los impactos ambientales y

la mejora de la calidad de vida.

Se ha creado una base de datos en red con las partes intere-

sadas (605 contactos hasta ahora), que incluye organiza-

ciones y miembros de la comunidad científica, el sector agrí-

cola y las autoridades nacionales, para difundir los resultados

del proyecto. Los miembros de la red han sido informados

con boletines, comunicados de prensa y documentos de

política.

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Acciones clave de Comunicacion

El Consorcio WasteReuse organizó talleres con los grupos de interés local en Murcia, España, y en Albenga , Italia, donde se presentaron y debatieron los resultados del proyecto con profesion-

ales del sector, con el fin de recoger los comentarios y puntos de vista y opiniones más prácticas

de profesionales en las áreas de tratamiento de residuos y agricultura. Además, se organizó un

foro de múltiples partes interesadas a nivel de la UE, titulado "Hacia el Uso Sostenible de los

Residuos Agrícolas" en colaboración con el Comité Económico y Social Europeo, en Bruselas. En este Foro de WasteReuse, expertos de otros proyectos y de las organizaciones que trabajan en

los campos de la agricultura sostenible y el tratamiento de residuos presentaron sus puntos de

vista, experiencias y mejores prácticas en relación con el uso y el tratamiento de los RA.

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Comunicaci贸n a trav茅s de material impreso y videos

El poster del proyecto

Folleto

Newsletters

Rollup

Folletos del Proyecto en cinco idiomas

Twitter

Facebook

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Comunicación después del final del proyecto

Una vez finalizado el proyecto, las siguientes actividades se llevarán a cabo, en dos formatos: MEDIO VIRTUAL

i. Página Web de WasteReuse

Desde la página Web creada para el Proyecto, la información sobre el Proyecto continuará estando disponible en el sitio web del proyecto.

Todos los informes simplificados están disponibles en formato pdf para los usuarios y las partes interesadas. Esta herramienta virtual en cinco idiomas se ha utilizado activamente para la difusión de los informes en tiempo real, en constante actualización a medida que los documentos se iban preparando y las actividades se iban llevando a cabo. La página web del proyecto estará disponible al menos durante los cinco años siguientes a la finalPágina web de WasteReuse website. ización del proyecto, hasta agosto de 2020; ya Página inicial que el sitio web del proyecto WasteReuse está vinculado a la página web de Signosis, que se encargará de la gestión de los dos sitios web. Cabe mencionar que durante los cuatro años de la duración del proyecto han habido 27.547 visitas a la página, mientras que aproximadamente 7.000 usuarios tuvieron 9.773 sesiones. Además, todos los videos explicatorios y el Foro final de WasteReuse están disponibles para todos los interesados en: http://www.wastereuse.eu/?page_id=1160

Se ha preparado un CR-ROM que incluye varios mapas (por ejemplo, geológicos, medios acuíferos) creado por TUC en relación a las áreas de demostración de España e Italia, que se ha entregado a los socios españoles e italianos (20 ejemplares a cada uno) para que se lo remitan de forma gratuita a las autoridades locales / regionales y cualquier otra parte interesada.

La edición oficial con los resultados del proyecto WasteReuse y el informe Layman será distribuida por Signosis a los 605 grupos de interés de la red WasteReuse. Por otra parte, el proyecto proporcionará a los interesados seleccionados una memoria USB con los resultados clave del proyecto y las herramientas desarrolladas durante la ejecución del mismo.

Los beneficiarios concentrarán sus esfuerzos en la continuación de la investigación relacionada con WasteReuse en diferentes instrumentos de la CE (por ejemplo, próximas convocatorias del Horizonte 2020 y LIFE). La Herramienta de Toma de Decisiones de WasteReuse (WDMT) es una guía y planificador en línea, basado en la investigación empírica a partir de una serie de experimentos y demostraciones pertinentes en los países mediterráneos seleccionados y es gratuita para los agricultores para averiguar el tipo de abono más adecuado para ser utilizado

en un cultivo específico, en unas determinadas condiciones de la zona y el clima y para aprender acerca de los aspectos más importantes de los diferentes tipos de residuos orgánicos. El WDTM es la base de datos WasteReuse a nivel de país sobre la composición, las restricciones de uso, precio y productores de diferentes tipos de compost, así como de los cultivos para los que estos abonos son apropiados. La WDMT fue desarrollada por el Proyecto WasteReuse para ayudar a los agricultores a entender el tratamiento y uso sostenible de los residuos orgánicos en un esfuerzo por promover el uso de los residuos agrícolas como alternativa a los fertilizantes minerales y de fomentar y difundir prácticas de cultivo relacionadas con la economía circular. También permite a la comunidad investigadora utilizar el WDMT como plataforma wiki de referencia e incluir sus conclusiones más relevantes para otros países, cultivos o tipos de residuos en una base de datos en línea unificada y accesible para todos los países europeos. Un uso adicional de esta herramienta es ayudar a los responsables políticos para evaluar y medir la eficacia y el impacto de las prácticas de cultivo que integran la reutilización de los residuos agrícolas. El WDMT estará disponible en la página web una vez finalizado el proyecto, para más actualizaciones de científicos, investigadores y profesionales que trabajan en el campo de los residuos agrícolas y los beneficiarios del proyecto WasteReuse continuarán sus esfuerzos por integrarlos como una práctica de diferentes grupos de interés que buscan información para tomar decisiones informadas por la evidencia científica.

HERRAMIENTA DE TOMA DE DECISIONES (DECISION MAKING TOOL} ii. Reuniones y eventos de residuos agrícolas

Los beneficiarios de WasteReuse asistirán, tanto como participantes invitados o como oradores, a todos los foros, eventos y sesiones relacionadass con los residuos orgánicos a los que se les invite por parte de las organizaciones relacionadas con los temas tratados en el proyecto o las administraciones competentes en la materia. A raíz de la experiencia adquirida en los últimos cuatro años de la ejecución del proyecto los beneficiarios del proyecto WasteReuse han acumulado nuevos conocimientos científicos en los temas de reutilización de los residuos agrícolas y en los efectos del suelo, el aire y el agua en el sector de la agricultura mediterránea, lo que asegura que serán invitados en calidad de expertos a futuros eventos relevantes dentro del sector. Sin lugar a dudas, todo el trabajo en red desarrollado en los últimos 2 años y medio del proyecto continuará dando resultados, incluso de modo exponencial como está ocurriendo ya.

Todos los documentos digitales preparados como resultado del proyecto se comunicarán de 14 /15

nuevo después de la finalización del proyecto a las asociaciones regionales relacionadas con el sector, las organizaciones medioambientales, las universidades, los medios de comunicación, etc, siempre incorporando el logotipo LIFE del proyecto que fue co-financiador del proyecto en el primer lugar. A pesar de que el proyecto ha finalizado, la metodología que se utilizó en las diferentes acciones de sensibilización, información y comunicación se utilizarán como buenas prácticas en otros proyectos, tanto en proyectos sobre residuos agrícolas, como en proyectos de desarrollo rural o cualquier otra esfera de actividad pertinente. Se mantendrá un contacto cercano con el grupo de expertos y con los representantes de las entidades colaboradoras que participaron en el proyecto, con el fin de colaborar de nuevo en futuros proyectos LIFE.

Publicaciones en la línea de WasteReuse LIFE10 ENV/GR/594 REVISTAS

1. Hernández T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. García (2014). Towards a more sustainable fertilization: Combined use of compost and inorganic fertilization for tomato cultivation, Agriculture, Ecosystems and Environment 196, 178–184, http://dx.doi.org/10.1016/j.agee.2014.07.006

2. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2014). Organic wastes as alternative to inorganic fertilizers in crop cultivation, Acta Horticulturae 1028, 371–376 3. Komnitsas K. and D. Zaharaki (2014). Assessment of Human and Ecosystem Risk Due to Agricultural Waste Compost Application on Soils: A Review, Environmental Forensics 15, 1–17, DOI: 10.1080/15275922.2014.950775

4. Bartzas G., F. Tinivella, L. Medini, D. Zaharaki and K. Komnitsas (2015). Assessment of groundwater contamination risk in an agricultural area in north Italy, Information Processing in Agriculture 2, 109–129, http://dx.doi.org/10.1016/j.inpa.2015.06.004 5. Bartzas G., D. Zaharaki and K. Komnitsas (2015). Life cycle assessment of open field and greenhouse cultivation of lettuce and barley, Information Processing in Agriculture; in press 6. Bartzas G., D. Zaharaki, M.T. Hernández-Fernández, J.L Moreno and K. Komnitsas (2015).

Assessment of aquifer vulnerability in an agricultural area in Spain using the DRASTIC model, Environmental Forensics; in press

7. Komnitsas K., G. Bartzas and M.T. Hernández-Fernández (2015). Assessment of groundwater vulnerability to pollution in Barrax, Albacete, Spain; submitted to Acta Horticulturae

8. Hernández T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. García (2015). An alternative to conventional mineral fertilizers in intensive lettuce crops: using organic wastes for a sustainable agriculture; submitted to Soil & Tillage Research journal (under revision) CONFERENCIAS

1. Komnitsas K., D. Zaharaki, M.T. Hernández, J.L. Moreno Ortego, C.G. Izquierdo, F. Tinivella, G. Minuto, L. Medini, D. Micharikopoulos and E. Tavlaki (2012). Best practices for Agricultural Wastes (AW) treatment and reuse in the Mediterranean countries (WasteReuse), Proceedings of the ATHENS 2012 International Conference on Sustainable Solid Waste Management (in CD-ROM), Athens, Greece (28-29 June), http://uest.ntua.gr/athens2012/. This conference was a LIFE 20th anniversary event and was organized by the National Technical University of Athens in the framework of the LIFE08 ENV/GR/000566 DRYWASTE project.

2. Komnitsas K. and D. Zaharaki (2012). Identification of weighted indicators for the evaluation of agricultural waste treatment technologies, Proceedings of the 4th International Conference HSWMA (Hellenic Solid Waste Management Association) on Solid Waste Management in Crisis: New Challenges and Perspectives, Athens, Greece (30 November - 1 December), http://conference2012.eedsa.gr/, p. 629–636 3. Komnitsas K., D. Zaharaki and D. Vamvuka (2013). Factors affecting quality of compost produced from agricultural waste: assessment of risk, Istanbul International Solid Waste, Water and Wastewater Congress 2013 (in CD-ROM), Istanbul, Turkey (22-24 May), http://istanbul3wcongress.org/, p. 1315-1324

4. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2013). Organic wastes as alternative to inorganic fertilizers in crop cultivation, VI International Symposium on Almonds and Pistachios (poster presentation), Murcia, Spain (27-31 May), http://www.ishs.org/symposium/205

5. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2013). Comparación de fertilizantes orgánicos (como lodos de EDAR) frente a inorgánicos, IX Congress Jornadas Técnicas de Saneamiento y Depuración - Technological Research and Innovation in Urban Wastewater Treatment (poster presentation), Murcia, Spain (20-21 November)

6. Hernández T., C. Chocano, J.-L. Moreno and C. García. (2014). Organic wastes as substitute of inorganic fertilization in tomato crop, XII International Conference Protection and Restoration of environment (abstract presentation), Skiathos island, Greece (29 June-3 July), http://www.pre12.prd.uth.gr/ 7. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2014). Organic wastes as fertilizers for a more sustainable agriculture in lettuce cultivation, XII International Congress of the Croatian Society of Soil Science (poster presentation), Dubrovnik, Croatia (22-26 September), http://www.congress-csss.org/

8. Hernandez T., C. Chocano, J.L. Moreno and C. Garcia (2015). Organic wastes as alternative to inorganic fertilizers for a more sustainable agriculture, III International Symposium on Organic Matter Management and Compost Use in Horticulture (poster presentation), Murcia, Spain (20-24 April), http://www.verticesur.es/congresos/CFH2015/index.php

9. Zaharaki D., F. Tinivella, L. Medini, M.T. Hernández, C. Garcia, J.L. Moreno, D. Vamvuka and K. Komnitsas (2015). Effect of biochar and zeolite addition on the toxicity of anaerobically digested sewage sludge, III International Symposium on Organic Matter Management and Compost Use in Horticulture (poster presentation), Murcia, Spain (20-24 April), http://www.verticesur.es/congresos/CFH2015/index.php

10. Komnitsas K., G. Bartzas and M.T. Hernández-Fernández (2015). Assessment of groundwater vulnerability to pollution in Barrax, Albacete, Spain, III International Symposium on Organic Matter Management and Compost Use in Horticulture, Murcia, Spain (20-24 April), http://www.verticesur.es/ congresos/CFH2015/index.php

11. Tinivella F., A. Minuto, D. Zaharaki, L. Medini, M.T. Hernández, C. Garcia, J.L. Moreno Ortego and K. Komnitsas (2015). Effetto dell’aggiunta di biochar di segatura e zeolite sulla qualità di compost derivante da rifiuti agricoli (English title: Effect of sawdust biochar and zeolite addition on the quality of compost deriving from agricultural wastes), SOI 2015 Technical Conference: Growing substrates for horticultural and nursery crop production (poster presentation), Pescia, Italy (27-28 May), http://viv.entecra.it/soi.php

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Identidad del Proyecto Buenas Prácticas para el Tratamiento y Reutilización de Residuos Agrícolas en los Países del Mediterráneo

Nº del Proyecto:

LIFE10 ENV/GR/594

Presupuesto del Project:

1.384.799 € • Contribución de la UE: 679.399 €

Duración del Proyecto: CONSORCIO

01/09/2011 - 31/08/2015

Beneficiario Coordinador

Universidad Técnica of Creta, Grecia

Beneficiarios Asociados

CEBAS - CSIC (Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura-Consejo Superior de Investigaciones Científicas), España Ce.R.S.A.A. - Centro Regional de Experimentación y Asistencia Agrícola, Italia

Empresa Especial para la Formación Profesional y la Promoción Tecnológica y Comercial de la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura de Savona (Laboratorio Químico CCIAA), Italia Signosis Sprl., Bélgica

Project Manager: Prof. Kostas Komnitsas, Universidad Técnica de Creta, email: komni@mred.tuc.gr

Responsable de la Divulgación: Ms Elena Tavlaki, Director Signosis, Belgium email: elena@signosis.eu

Recycled paper, 100% Processed Chlorine Free (PCF)

Copyright © 2015, SIGNOSIS Sprl.

El proyecto esta parcialmente financiado por – LIFE+ Programa

www.wastereuse.eu

LIFE10 ENV/GR/594