Revista Fecomércio PR - nº 120

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PALAVRA DO PRESIDENTE

O comércio, antes de tudo um forte C

Gilson Abreu

hegamos aos últimos meses do ano disponibilizando aos leitores a Revista Fecomércio PR nº 120, resultado das atividades realizadas em setembro e outubro no âmbito do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná. Mesmo em um ambiente desfavorável, com a economia dando sinais ainda frágeis de recuperação e com o comércio lutando com todas as forças para superar a resistência dos consumidores, tenho certeza de que o saldo de realizações é altamente positivo. Isso justifica a alusão à frase imortal do escritor Graciliano Ramos quando se referiu ao sertanejo brasileiro: antes de tudo, um forte. A Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR merece mais uma vez a reportagem de capa, tanto pela grandeza do evento como pelo sucesso da competição. Realizada desde 2007, a Maratona une duas das maiores atrações turísticas do país. Uma concretizada pela mão do homem, a outra pela mãe natureza. São dois monumentos ligados pelo vigor e pela resistência dos atletas, gerando emoção a toda prova. Estivemos em Taiwan, em nome da Fecomércio PR e da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo, liderando comitiva de empresários em prol do comércio bilateral entre os dois países. O vice-presidente Paulo Nauiack, no mesmo período, esteve na Europa, em viagem conduzida pela Federação da Agricultura do Paraná. São resultados do trabalho da nossa Câmara de Comércio Exterior, responsável pela aproximação dos empresários paranaenses do comércio com países de todo o mundo, como comprovam as essas missões ao exterior e a recepção a inúmeras autoridades estrangeiras no Paraná.

O Senac teve momentos de muita alegria no período. Além da vitória no prêmio Adeb/CIAED, a entidade realizou a Semana Gastronômica em parceria com a Frimesa, inaugurou as ações de sua unidade móvel de pães e confeitos em Guaratuba e seus gestores estiveram em visita à unidade de Castrolanda, em Castro – assuntos dissecados nesta edição. O Sesc sediou em Caiobá um dos maiores torneios de xadrez do país, reunindo 200 enxadristas, incluindo grandes mestres brasileiros e estrangeiros. Hotéis e restaurantes com grande procura de público foi o que mais se viu em Matinhos e Caiobá. No próximo ano, o torneio deve crescer ainda mais, chegando a 250 jogadores, com uma semana de eventos no litoral. Isso e muito mais você encontrará nas páginas seguintes. Boa leitura!

 Darci Piana Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR

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ÍNDICE

15 CAPA 30 CONSCIENTIZAÇÃO Outubro Rosa

33 PREMIAÇÃO Senac PR conquista Prêmio Abed 2017

35 EDUCAÇÃO Ampliando horizontes

38 PRODUTO ARTESANAL 3 PALAVRA DO PRESIDENTE

Souvenir gastronômico

FECOMÉRCIO PR Rua Visconde do Rio Branco, 931, 6º andar

5 NOTAS

42 GASTRONOMIA

CEP 80410-001 Curitiba PR 41 3883-4500

A carne que o mundo prefere

8 REFORMA TRABALHISTA Alteração nas relações de trabalho

10 RELAÇÕES INTERNACIONAIS

NÚCLEO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING

45 CAPACITAÇÃO

jornalismo@fecomerciopr.com.br | 41 3883-4530

Guaratuba com a mão na massa

www.fecomerciopr.com.br | issuu.com/fecomerciopr www.sescpr.com.br | www.pr.senac.br

Parceria entre irmãos

46 LITERATURA

12 COMÉRCIO EXTERIOR

No tempo e no espaço, em movimento

Fecomércio PR realiza missão a Taiwan

50 TURISMO

Diretor Regional: Emerson Sextos

Campos Gerais. Beleza singular

Diretor Regional: Vitor Monastier

14 ACADEMIA PARANAENSE DE LETRAS Posse na APL

20 INADIMPLÊNCIA

24 VISITA TÉCNICA Conhecendo a origem dos alimentos

Torneio de Xadrez movimentou o litoral

Jocom 2017 realiza finais no Sesc Caiobá

61 CRÔNICA Influências artísticas

62 SINDICATO 26 ENERGIA SUSTENTÁVEL

Novos horizontes

Paraná e o futuro da bioenergia

64 SINDICATO Sindicereal filia-se à Fecomércio PR

28 MEIO AMBIENTE Logística reversa de lâmpadas

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SENAC PR

54 ENXADRISTAS

58 ESPORTE 22 PRÊMIO

Presidente: Darci Piana SESC PR

Faca de dois gumes

Agrinho 2017

SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR

REVISTA FECOMÉRCIO PR ANO XVII Nº 120 setembro | outubro 2017

Núcleo de Comunicação e Marketing Coordenador Geral: Cesar Luiz Gonçalves Jornalismo Coordenador: Ernani Buchmann Jornalista Responsável Silvia Bocchese de Lima DRT-PR 6157 Redação e Revisão: Carolina Gomes, Fernanda Ziegmann, Isabela Mattiolli, Karen Bortolini, Karla Santin e Silvia Bocchese de Lima Estagiários: Ana Beatriz Luz e Lucas Lavor Fotos: Bruno Tadashi e Ivo José de Lima DRT-PR 9999 Arte e Diagramação: Vera Andrion DRT-PR 10260 Impressão: Ajir Artes Gráfica e Editora Ltda. Curitiba PR | Tiragem: 10 mil exemplares

65 ARTIGO A incrível burocracia oficial

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NOTAS

Bruno Tadashi

Fecomércio PR recebe visita de comitiva alemã Da esquerda para direita: Cônsul honorário da Alemanha em Curitiba, Andreas Hoffrichter; diretor da Câmara de Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes; o embaixador Georg Witschel; a embaixatriz Sabine Witschel; o cônsul- geral adjunto de São Paulo, Jens Gust, e o assessor de relações internacionais da Fecomércio PR, Rodrigo Schmidt

O Sistema Fecomércio Sesc Senac PR recebeu no dia 9 de outubro a visita de uma comitiva da Alemanha para conhecer o trabalho de relações internacionais da instituição. O presidente Darci Piana foi representado pelo diretor da Câmara de Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes, que recebeu o embaixador Georg Witschel, sua esposa Sabine Witschel, o cônsul-geral adjunto de São Paulo, Jens Gust e o cônsul honorário da Alemanha em Curitiba, Andreas Hoffrichter. O assessor de

Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rodrigo Schmidt, também participou da reunião. Após assistirem ao vídeo institucional e conhecer um pouco mais sobre o trabalho realizado pela Federação, os presentes conversaram sobre o fortalecimento de parcerias com países que tenham intenção de fazer negócios com o Paraná e sobre ações futuras de aprofundamento de acordo bilaterais.

Até o dia 29 de novembro, quem passar pelo Sesc Paço da Liberdade poderá conferir a exposição Prédios de Curitiba. A mostra integra o projeto cultural idealizado pelo arquiteto e sócio proprietário da Lona Arquitetos, Guilherme de Macedo, que inclui um livro de nome homônimo, promovendo um passeio pelas histórias das edificações que fazem parte da memória da cidade.

Divulgação

Paço da Liberdade é retratado em livro e exposição

O projeto conta com a parceria do arquiteto e sócio da Grifo Arquitetura, Fábio Domingos Batista, pesquisador e autor de livros na área de patrimônio histórico, com o fotógrafo Washington Takeuchi, do blog Circulando por Curitiba. A publicação de 256 páginas foi lançada no fim de agosto no Sesc Paço da Liberdade na abertura da exposição. A escolha do Paço não foi por acaso, pois a verticalização de Curitiba iniciou-se em 1916, com a inauguração do edifício projetado por Cândido de Abreu para sede da Prefeitura, hoje abrigando a unidade de cultura do Sesc PR. O imponente edifício está entre as 40 edificações que compõem o conteúdo do livro, por meio de fotografias, curiosidades e breves análises arquitetônicas.

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De acordo com seus idealizadores, o primeiro passo para a preservação do patrimônio é conhecê-lo. “Caminhar pelas ruas, olhar um edifício e desvendar as suas histórias possibilitam o despertar de novos valores. Voltar o olhar para a cidade é uma forma de manter intacto o seu legado”, pontua Guilherme de Macedo.

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NOTAS

Bruno Tadashi

Trovadores

Ivo Lima

Senac Curitiba Centro promove workshops de gastronomia para apresentar cursos

A presidente da União Brasileira de Trovadores (UBT) Seção de Curitiba, Andréa Motta Paredes; o diretor Sindical da Fecomércio PR, Alberto Samways, representando o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana; e o presidente da UBT Estadual do Paraná, Maurício Norberto Friedrich

O Senac Gourmet realizou, no dia 13 de setembro, um dia com diversos workshops para apresentar os cursos disponíveis na área de gastronomia na unidade Senac Curitiba Centro. Todas as oficinas apresentadas tiveram alta procura, atingindo a ocupação máxima. Durante o dia foram oferecidos os workshops Café – “Como Melhorar seu Café em Casa”, Culinária Saudável – “Preparo de Tarte de Avocado Crudívora”, Sushi – “Preparo de Sushi Filadélfia” e Carne Suína – “Preparo da Feijoada Senac”. Alguns deles com duas apresentações. Cada oficina teve 20 vagas e todas foram ocupadas. Segundo a assistente de gerente do Senac Curitiba Centro, Manoela Pizarro, após assistir às oficinas os interessados foram encaminhados ao setor de informações sobre cursos, com boa procura por informações. “Entre os encaminhamentos, a maior procura foi pelo curso de Barista.

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Recebemos tanto novos interessados quanto alunos já matriculados que procuram outras opções para continuar a formação”, afirmou. Além dos workshops, cinco ex-alunos empreendedores expuseram seus negócios de sucesso durante o dia e falaram de como a formação no Senac PR foi importante para suas carreiras. Entre eles, o casal Carla e Maurício Cordeiro. Eles fizeram 13 cursos, entre livres e profissionalizantes, e hoje têm seu próprio negócio. “O Senac foi fundamental para que pudéssemos abrir nosso negócio. Éramos da área de produção de vídeo e todo o conhecimento que temos em gastronomia adquirimos com os cursos”, declarou Carla. Entre os ex-alunos, o elogio aos ensinamentos referentes às boas práticas de manipulação dos alimentos foi unânime. Todos afirmaram que esse foi um dos aprendizados que mais contribuiu para o atual negócio.

O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana, recebeu a Menção Honrosa da União Brasileira de Trovadores – Seção Curitiba, por ocasião do XIX Jogos Florais de Curitiba, no dia 15 de setembro. O evento ocorreu entre 14 de 17 de setembro e homenageou também os trovadores Hely Marés de Souza, Janske Niemann Schlenker e Vanda Fagundes Queiroz. No total, foram 672 trovas inscritas de diversas regiões do mundo. A Fecomércio PR participou como apoio ao evento. No texto “Patrimônio cultural da nação” para o caderno de trovas selecionadas para a programação dos jogos, Piana propôs a confecção de um trova que rimasse com “Comércio”. A trovadora Maria Madalena Ferreira, de Magé, Rio de Janeiro, aceitou o desafio: Inteligente, o Natércio – que era um modesto operário – Entrou no ramo “COMÉRCIO”, e hoje... é famoso Empresário!!!

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NOTAS

Bruno Tadashi

Centro Histórico Divertido chega à 6ª edição com programação para a família

O Show de Menestrel foi uma das atrações da edição 2017 do evento

A Rede Empresarial do Centro Histórico de Curitiba realizou no dia 7 de outubro, a 6ª edição do projeto Centro Histórico Divertido – evento que antecipou as comemorações do Dia das Crianças. Com o tema Brincando em Família, espaços do setor histórico da capital receberam a programação gratuita, das 10h às 18h. Devido à previsão de chuva, boa parte das atividades foi concentrada no Memorial de Curitiba. No local, o Sesc PR ofereceu ao público contação de histórias, oficina de construção de brinquedos e o espetáculo Show de Menestrel, com a Cia Karagozwk de Teatro. A inclusão social também foi mote da 6ª edição do evento. A União de Pais pelo

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Autismo (Uppa) e o Projeto LIA – Lazer, Inclusão e Acessibilidade foram convidadas a participarem do Centro Histórico Divertido, oferecendo atividades para crianças com deficiência. O evento contou com o apoio do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR; do Sebrae/ PR; da Prefeitura de Curitiba; do Museu Paranaense; do Centro Juvenil de Artes Plásticas; do Museu Alfredo Andersen; da Secretaria do Estado da Cultura; do Exército Brasileiro; da Associação Brasileira de Atenção e Apoio à Pessoa Idosa; Anjuss; BemPeloBem; Café IPIC; Criança na Plateia; Esalflores; Fine Arts; Projeto LIA; Muralzinho de Ideias; Pintando na Calçada; UniDanitê; Asteriscos Produções – Leandro Leal; UPPA, entre outros.

Músicas selecionadas para o Fejacan

O Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e a Prefeitura de Jacarezinho divulgaram as 26 músicas selecionadas para compor a 12ª edição do Fejacan – Festival Jacarezinhense da Canção. Neste ano, oito estados serão representados por compositores e intérpretes, que se apresentarão nos dias 23 e 24 de novembro, no Cine Teatro Iguaçu, no município do Norte Pioneiro. Além das canções classificadas, o cantor e compositor Benito de Paula encerrará a última noite do evento, no dia 24 de novembro. A edição 2017 do Fejacan também leva apresentações musicais didáticas a alunos de escolas municipais de Jacarezinho, com o propósito de formar plateias. O Fejacan nas Escolas ocorre entre os dias 22 e 24 de novembro. Também estão programadas rodas de bate-papo com músicos participantes do festival e o público, promovendo intercâmbios culturais e musicais. Confira mais sobre a programação e a relação de músicas selecionadas pelo site www.sescpr.com.br.

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REFORMA TRABALHISTA

Alteração nas relações de trabalho Em vigor a partir de novembro, reforma valoriza novas formas de contratação e o equilíbrio entre direitos e deveres para empregadores e empregados TEXTO: CAROLINA GOMES FOTOS: IVO LIMA

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fastar desestímulos, criar estímulos, gerar segurança jurídica, atualizar direitos e possibilitar liberdade com proteção. É dessa forma que a Reforma Trabalhista está sendo vista por alguns juristas e estudiosos. As alterações previstas na Lei nº 13.467/2017 entram em vigor a partir de 11 de novembro e alteram boa parte da CLT, criada em 1943. Dentre as mudanças aprovadas, pode-se destacar: a prevalência do negociado sobre o legislado; a valorização dos acordos individuais entre patrões e empregados; a possibilidade de novas formas de contratação; a criação de regras para o teletrabalho; a terceirização das atividades meio e fim; a duração de dois anos da convenção ou acordo coletivo de trabalho com vedação da ultratividade; e a criação do termo de quitação anual de obrigações trabalhistas. A CNC promoveu em setembro uma série de palestras sobre a Reforma Trabalhista. Os encontros foram transmitidos online para 360 pontos em todo país, e o Sistema Fecomércio Sesc Senac PR foi o responsável pela transmissão no Paraná. Os principais temas das conferências foram

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O coordenador geral do Núcleo de Comunicação e Marketing, César Luiz Gonçalves, representou o presidente Darci Piana na abertura das transmissões das palestras oferecidas pela CNC

as mudanças nas leis trabalhistas e seus impactos sobre empregadores, empregados e sindicatos. Um dos palestrantes, o especialista em relações do trabalho, José Pastore, falou sobre os aspectos gerais da nova lei e destacou que a reforma regulamenta as novas relações, valorizando a autonomia entre empregados e empregadores para ajustar o que for mais conveniente para ambos. Segundo ele, essa nova realidade exige que as entidades sindicais, os

profissionais da área jurídico trabalhista, as empresas e os departamentos de recursos humanos possuam habilidades comportamentais a fim de gerenciar os conflitos oriundos das relações de trabalho e, dentro da razoabilidade, contribuir no incremento da produtividade, estimulando a criação de novos postos de trabalho. Pastore acredita que um dos aspectos positivos é a eminente diminuição de processos trabalhistas, que hoje representam 1,6% do PIB em custos, além do desgaste para as partes.

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“A redução do Custo Brasil está entre as contribuições geradas pela reforma. Atualmente são gastos em torno de R$ 25 bilhões com a Justiça do Trabalho, a estimativa é que esse valor seja reduzido para cerca de R$ 10 bilhões”, informou Pastore.

A reforma estabeleceu um novo protótipo para os sindicatos do país que deverão se adaptar para que haja maior interação entre as categorias (econômicas e profissionais) e os respectivos sindicatos.

A Fecomércio PR segue a linha de pensamento da CNC e espera que a nova CLT contribua para a criação de um ambiente favorável ao investimento e à expansão econômica, levando em consideração a autonomia negocial para que os profissionais e empresários possam estabelecer melhores condições de trabalho por meio da negociação coletiva.

Principais mudanças

O presidente da Fecomércio PR, Darci Piana, reforça que a reforma trabalhista moderniza as relações de trabalho no país. “A partir de agora há maior flexibilização, possibilidades de horários, possibilidades de contratação e liberação para que as empresas façam contratações necessárias de forma que atendam às demandas de empregado e empregador”, afirma. PAPEL DO SINDICATO

A reforma retirou dos sindicatos algumas prerrogativas, como sua participação na homologação da rescisão do contrato de trabalho (§ 1º do art. 477 da CLT que foi revogado). No entanto, com a valorização da negociação coletiva, a entidade sindical ganha força ao exercer sua representatividade de forma efetiva e direta. Além disso, novas oportunidades surgem em produtos e serviços que poderão ser oferecidos pelos sindicatos. Os cursos de aperfeiçoamento de recursos humanos e a prestação de auxílio à empresa que deseja acordar diretamente com o empregado são exemplos de serviços que podem ser ofertados.

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ACORDADO SOBRE O LEGISLADO – principal tópico da reforma, o texto permite que o acordado entre sindicatos e empresas tenha força de lei para uma lista de itens, entre os quais jornada, participação nos lucros e banco de horas. Não entram nessa lista direitos essenciais, como o salário mínimo, FGTS, férias proporcionais e décimo terceiro salário. FIM DO IMPOSTO SINDICAL OBRIGATÓRIO – o texto acaba com o imposto sindical obrigatório, que, para o trabalhador, equivale a um dia de trabalho por ano. Para o empregador, há uma alíquota conforme o capital social da empresa. O recolhimento passa a ser voluntário, por opção do trabalhador e do empregador. PARCELAMENTO DE FÉRIAS – permite a divisão das férias em até três períodos, com a concordância do empregado. Um deles, no entanto, não pode ser inferior a 14 dias. Os dois restantes têm que ter mais de cinco dias corridos, cada. O texto também veda o início das férias no período de dois dias que antecede feriado ou dia de repouso semanal remunerado. INCLUSÃO DA JORNADA INTERMITENTE – esse tipo de contrato permitirá a prestação de

serviços com interrupções, em dias alternados ou apenas por algumas horas na semana. O trabalhador tem que ser convocado com, pelo menos, cinco dias de antecedência. A exceção são os aeronautas, que não podem seguir esse regime. Hoje, a CLT não prevê a jornada intermitente. TERCEIRIZAÇÃO – a lei que regulamenta a terceirização foi aprovada em 2017 e permite que ela valha para qualquer função da empresa. O texto da reforma inclui duas salvaguardas à lei da terceirização. Proíbe que uma pessoa com carteira assinada seja demitida e contratada como pessoa jurídica ou por terceirizada por um período inferior a 18 meses. DEMISSÃO EM ACORDO – a lei cria um novo dispositivo jurídico: a demissão em comum acordo. Por esse mecanismo, a multa de 40% do FGTS é reduzida a 20%, e o aviso prévio fica restrito a 15 dias. Além disso, o trabalhador tem acesso a 80% do dinheiro na conta do Fundo, mas perde o direito a receber o seguro-desemprego.  FECOMÉRCIO PR     9


RELAÇÕES INTERNACIONAIS

Parceria entre irmãos Aliados estratégicos no comércio, turismo e cultura, Fecomércio PR e Consulado da Argentina em Curitiba mantêm relações próximas e positivas TEXTO: CAROLINA GOMES FOTOS: BRUNO TADASHI

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araná e Argentina já nasceram ligados por um dos mais belos patrimônios naturais da humanidade: as Cataratas do Iguaçu. Sendo assim, as demais relações entre os dois irmãos não poderiam ser diferentes, principalmente no que tange as relações de comércio e turismo. Esse papel tem sido executado com eficiência pela parceria entre a Fecomércio PR e o Consulado da Argentina em Curitiba. A estreita relação entre as duas entidades tem proporcionado diversos benefícios para ambos os lados. Ao assumir o consulado em junho de 2016, o cônsul da Argentina em Curitiba, Pedro Marotta, teve seu primeiro compromisso oficial na sede da Fecomércio PR. Desde então os laços bilaterais fortaleceram-se e os acordos de comércio, turismo e cultura foram multiplicaram. “A Fecomércio PR é uma potência, uma aliada estratégica para o consulado. Temos um relacionamento de qualidade, que nos permite promover ações que privilegiam as áreas comercial, cultural e de turismo”, destaca Marotta. A Argentina é o segundo parceiro comercial do Brasil, perdendo o primeiro lugar para a China. Entre importações e exportações estão itens de maior valor agregado, como manufaturados, desenvolvimento de

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Cônsul da Argentina em Curitiba, Pedro Marotta

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tecnologias e mão de obra qualificada. Em 2016 a balança comercial entre os dois países fechou em U$ 25 bilhões, com saldo favorável ao Brasil. O Paraná foi o segundo estado com maior número de negócios realizados com o país vizinho. Prova da grande presença da Fecomércio PR nas relações comerciais entre Brasil e Argentina é que a assinatura de criação da Câmara de Comércio, Indústria e Serviços Brasil Argentina do Estado do Paraná, foi feita em março deste ano na sede da instituição. O local foi escolhido pelo consulado devido ao intenso apoio e respaldo recebido da Fecomércio PR. A parceria entre a Federação e o Consulado Argentino em Curitiba estende-se também para a área cultural. Em junho de 2017, a Federação foi uma das apoiadoras do espetáculo “Senhor Tango”, realizado em Curitiba e promovido pelo Consulado.

“O Consulado tem sido um parceiro produtivo para a Federação. Nossa relação de negócios é excelente e nosso objetivo é fortalecer ainda mais as ações em conjunto para beneficiar empresários dos dois países”, declara o diretor de relações internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes. CÔNSUL DE CARREIRA

O atual cônsul da Argentina em Curitiba, Pedro Marotta, já tem um relacionamento antigo com o Brasil. Casado há 22 anos com a brasileira, Patrícia Cavalcante e pai de dois meninos, ele afirma que vir trabalhar no país foi um pedido pessoal. Diplomata de carreira, Marotta já atuou na Nova Zelândia e em Shanghai. Com o português fluente, ele diz que sempre teve vontade de trabalhar no Brasil e que sente um apreço especial pelo país. Apesar de afirmar não ser muito ligado em futebol, quando o assunto é a rivalidade

em campo, ele declara que a rixa é devido à admiração mútua. “Só nos importamos com os rivais que respeitamos. Temos consciência de que o Brasil tem grande relevância no futebol e por isso é sempre um belo adversário. Mas, tirando esse assunto, somos muito parecidos, principalmente quando falamos entre Paraná e Buenos Aires. O perfil da população dos dois lugares é quase igual e isso nos aproxima ainda mais”, ressalta Marotta. Sobre as ações cotidianas da função, o cônsul informa que sua principal função é defender os interesses argentinos e ser uma referência local representando seu país. Entre suas atividades preferenciais estão promover o turismo, a cultura e o comércio. “Fui desenvolvido geneticamente para esse trabalho. Adoro o que faço e sinto satisfação em poder me comunicar com um número tão grande de pessoas”. 

O diretor da Câmara de Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes, e o Cônsul da Argentina em Curitiba, Pedro Ezequiel Marotta, durante assembleia na Fecomércio PR

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COMÉRCIO EXTERIOR

Fecomércio PR realiza missão a Taiwan Grupo de empresários do ramo de tecnologia e informática foi liderado pela Federação na terceira viagem de negócios ao país TEXTO: CAROLINA GOMES FOTOS: DIVULGAÇÃO

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mpresários do setor de tecnologia da informação do Paraná participaram de missão econômica a Taiwan, organizada pela Fecomércio PR, entre os dias 25 e 28 de setembro. O objetivo principal da visita foi conhecer novas tecnologias e proporcionar network entre empresários dos dois países visando negócios futuros.

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A missão contou com a presença do presidente da Fecomércio PR; Darci Piana, do diretor da Câmara de Relações Internacionais da Fecomércio PR, Rui Lemes e de um grupo de seis empresários do setor. Essa foi a terceira viagem de negócios a Taiwan organizada pela entidade. Na programação estiveram

visitas técnicas a empresas locais, rodadas de negócios, reunião com o ministro de relações exteriores de Taiwan, Wen-Cheng Ke e visita a uma feira multissetorial. “Sempre que realizamos essas missões buscamos ampliar ao máximo a experiência dos empresários participantes. É interessante que eles conheçam o

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perfil das empresas locais para terem subsídios suficientes para negociações futuras”, declara o coordenador da missão, Rui Lemes. Para o presidente do Sindicato das Empresas de Processamento de Dados e Serviços Técnicos em Informática do Paraná (Sepropar), Luiz Sérgio Wozniaki, que integrou a viagem, são muitas as oportunidades que essa missão pode gerar. “Estamos estudando o material de 12 empresas com possibilidades de realizar negócios com todas. A receptividade foi excelente e o conhecimento adquirido também”.

O presidente da Taitra, Walter Yeh, CEM, e o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-presidente da CNC, Darci Piana, durante assinatura do acordo de cooperação

Taiwan se destaca, entre outras coisas, pelo avanço tecnológico. Entre as novas tecnologias apresentadas ao grupo brasileiro estavam novos conceitos de iluminação em LED e solar, automação em telemetria e desenvolvimento de distribuição de sinais digitais. ACORDO DE COOPERAÇÃO

Entre as atividades realizadas em Taiwan, foi formalizado o acordo de cooperação bilateral entre o Brasil, por meio da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), e Taiwan, por intermédio da Taiwan Trade Center no Brasil (Taitra). O termo foi assinado pelo presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e vice-presidente da CNC, Darci Piana, e pelo presidente da Taitra, Walter Yeh, CEM. “A Fecomércio PR tem um relacionamento estreito com a Taitra; a partir do acordo com CNC vamos beneficiar mais empresários de todo o país, fomentando ainda mais os negócios”, declara Piana. 

Reunião com o ministro de Relações Exteriores de Taiwan, Wen-Cheng Ke

Grupo de empresários liderados pelo presidente da Fecomércio PR, Darci Piana, e pelo diretor de Relações Internacionais, Rui Lemes, em visita à Taitra

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IMORTAL

Posse na APL

Escritora Luci Collin agora é membro da Academia Paranaense de Letras TEXTO: DA REDAÇÃO FOTO: BRUNO TADASHI

Presidente da APL, Ernani Buchmann; a escritora Luci Collin; Darci Piana, anfitrião da noite, como presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, e Eduardo Rocha Virmond

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Sesc Paço da Liberdade sediou na noite de 30 de outubro, a posse da escritora Luci Collin na Academia Paranaense de Letras. Luci é poeta, contista, romancista, tradutora e crítica literária, com cerca de 30 livros publicados. Professora da UFPR, com mestrado cursado na Europa, a escritora é uma das maiores expressões da literatura paranaense. Na edição 2017 do Prêmio Jabuti ela

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foi premiada em 2º lugar na categoria poesia, com o livro A Palavra Algo. Em seu discurso de posse, Luci Collin analisou o papel dos artistas em geral e dos escritores em particular. Tanto sua fala como a do acadêmico Guido Viaro, responsável pelo discurso de saudação à nova integrante da Academia, foram impregnados de confiança no ser humano.

A sessão solene foi comandada pelo presidente da APL, Ernani Buchmann, com a mesa contando também com os acadêmicos Nilson Monteiro, primeiro-tesoureiro; Darci Piana, anfitrião da noite, como presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Paraná; Eduardo Rocha Virmond, vice-presidente da Academia; e Marta Morais da Costa, primeira secretária.  SET | OUT 2017

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MARATONA

Edson Amaro lidera os 42,195km Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR chega a sua décima edição com recorde de participantes e consolida-se como a prova mais simpática do Brasil TEXTO: KAREN BORTOLINI FOTOS: IVO LIMA

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pós quatro anos sem vitória de brasileiros na Elite Masculina, Edson Amaro Arruda dos Santos, de Juazeiro da Bahia, foi o vencedor geral da 10ª Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR, que ocorreu no dia 24 de setembro. O topo do pódio feminino ficou para a queniana Ednah Mukhwana. A prova, considerada a mais simpática e acolhedora do Brasil, também é a mais difícil por conta da temperatura e do perfil altimétrico, conforme depoimentos dos maratonistas. A realização é do Sesc Paraná, em parceira com a Prefeitura de Foz do Iguaçu, e conta com patrocínio da Itaipu Binacional e Caixa Econômica Federal, com promoção da RPC TV. Sob sol forte, subidas pesadas e calor intenso, o vencedor liderou a prova desde a largada, na Usina da Itaipu Binacional, abrindo quase um minuto de distância do segundo colocado, Sérgio Celestino da Silva,

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2h21min58s, quando cruzaram o tapete de chegada no Parque Nacional do Iguaçu. No masculino só houve um queniano no pódio, que chegou em quarto lugar, Kiprop Mutai, no tempo de 2h26min42s. O último brasileiro a ter vencido tinha sido João Gari, em 2013. O vencedor conta que sonhava com o pódio desde abril desde ano, quando intensificou os treinos. Segundo colocado na prova em 2015, estava determinado a quebrar seu tempo e ultrapassar os quenianos. “Sempre achei muito difícil essa prova, então treinei duro, cerca de 200km por semana. É uma rotina muito dolorosa, mas recompensa nas competições”, conta. Sobre os motivos que o trazem a Foz do Iguaçu ele confessa que são as belezas naturais aliadas à organização, que comparou às de provas de excelência em que participou no exterior. “Desde a primeira vez que vim para Foz fiquei deslum-

Edson Amaro Arruda dos Santos

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MARATONA brado com a paisagem, admirado com a organização de um evento desse porte. Saio muito satisfeito com o carinho das pessoas que trabalharam por isso, desde a inscrição até a chegada. Parabenizo o Sesc PR e todos os órgãos competentes que realizaram esse evento lindo”, comenta o maratonista. Apesar da queniana ter vencido a Elite Feminina, os outros quatro degraus também ficaram com as brasileiras. As categorias Cadeirantes e Atletas com Deficiência deram um show à parte de superação. O atleta Sesc PR, Eduardo Aparecido de França, de São José dos Pinhais, ficou em segundo lugar. Participando pela quinta vez, ele é tricampeão da prova. “Fiz uma cirurgia há 45 dias no tendão do ombro, mas me recuperei rápido e consegui fechar a prova; achei que não ia conseguir, pois as subidas são muito difíceis para nós cadeirantes. Mas a chegada é recompensadora”, relata e agradece pelo patrocínio do Sesc PR. “Para mim, é uma honra estar com a parceria do Sesc PR. Este apoio está ajudando bastante, contribuindo para continuar a participar das corridas de rua e maratonas. Era o que eu precisava, pois este é o principal incentivo para o atleta,” diz.

Ednah Mukhwana

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Já a determinação de Angelina Nascimento da Silva iniciou muito antes da prova. Viajando por seis dias, desde a Bahia, ela superou seus limites, pois o percurso lhe exigiu toda a resistência. “Muita emoção. Quando passa a linha de chegada é muita adrenalina. Sem palavras para descrever. O Sesc, essa equipe, esta de parabéns. Conheço todas as provas do Brasil e a organização não tem igual. Para ter ideia, o batedor me incentivou a concluir, pois pensei que não ia conseguir, mas jamais vou desistir”, descreve.

OUTRAS DISTÂNCIAS

Em paralelo à prova de 42,195km, com mil inscritos, foram realizadas a corrida de revezamento de 300 duplas, em que cada participante percorria meia maratona, e a etapa do Circuito Sesc Caminhada e Corrida de Rua de Foz do Iguaçu, com percurso de 11,5km, e 1.400 atletas, que largaram no portal de entrada do Parque Nacional do Iguaçu e chegaram nas Cataratas. Ao todo, três mil atletas cumpriram o desafio. A vencedora dos 11,5km, Cristiane Rodrigues de Almeida, conta que até o oitavo quilômetro não sabia que era a primeira colocada. “É uma superação muito grande, após a recuperação de lesões. É muito bom correr aqui, nota mil. Organização é excelente, staff, a chegada, pontualidade da prova, estão de parabéns”, diz. ORGANIZAÇÃO

Um dos diferenciais da prova é a qualidade da organização, mencionada por participantes desde a entrega dos kits. Este reconhecimento é fruto de um trabalho árduo em sintonia que reúne diversas áreas profissionais do Sesc, desde a Gerência de Esportes e Lazer (GEL), até os departamentos Financeiro, Saúde, Tecnologia de Informação, Comunicação, entre outros. Contando com os colaboradores parceiros, foram 658 pessoas que trabalharam na prova. “É um evento extraordinariamente grande. Uma semana após sua realização começamos novamente. Fazemos uma reunião pós-evento para vermos aquilo que precisa melhorar para o ano que vem”, afirma o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos. “A cada ano temos aumentado o número de atletas, resultado de um trabalho muito grande que vem de toda equipe envolvida. Nossa estrutura é

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Muita superação desde a largada dos cadeirantes, entre eles à esquerda, o atleta Sesc PR, Eduardo Aparecido de França

Equipe do Serviço Médico, coordenada pelo cardiologista Marcelo Leitão (à esquerda)

fantástica, a cada dois quilômetros temos hidratação para os atletas, hidratação especial para a Elite e ambulâncias de prontidão durante o percurso. Recebemos elogios do Brasil inteiro por esse evento, e por essa grandiosa organização desses últimos dez anos”, conta o diretor. O gerente de Esportes e Lazer do Sesc PR, Lucas Chaves, concorda. “Com certeza é um grande pré-evento com nossa equipe, tanto do Sesc Administração Regional, como de Foz do Iguaçu. A equipe vem na semana do evento para organizar e mobilizar a cidade para que aconteça a prova. Prezamos também muito

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pela segurança e pela qualidade. O resultado é muita alegria na linha de chegada, é isso que mais queremos”. SERVIÇO MÉDICO

A temperatura característica de Foz do Iguaçu é mais um motivo de superação dos atletas, portanto, o cuidado com hidratação e serviço médico é redobrado. O cardiologista da prova, Marcelo Leitão, salientou que os atletas chegaram em estado de exaustão, com necessidade de líquidos e cuidados pós-prova, mas nenhuma ocorrência grave foi registrada. “Tivemos vários atendimentos que são esperados em uma

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MARATONA prova como essa, com temperatura alta e umidade grande. Todas foram atendidas a contento. É nosso nono ano na coordenação da equipe médica da maratona. Temos muito orgulho e satisfação em trabalharmos nesse evento”, disse. Ao todo foram 17 médicos, mais de 80 pessoas na

equipe médica, com acadêmicos de fisioterapia e enfermagem. CARBONO ZERO

Neste décimo ano comemorativo da Maratona Internacional de Foz do Iguaçu, Sesc PR, a grande novi-

dade foi o selo Carbono Zero. Isso significa que a prova recebeu certificação por neutralizar todo o carbono emitido durante o evento com o plantio de 100 mudas nativas da Mata Atlântica para a devida compensação ambiental. 

RESULTADOS DA CATEGORIA ELITE MASCULINO

FEMININO

1º) Edson Amaro A. dos Santos: 2h20min59s

1º) Ednah Mukhwana: 2h43min25s

2º) Sérgio Celestino da Silva: 2h21min58s

2º) Simone Ponte Ferraz: 2h47min36s

3º) Orlando Javier Elizeche: 2h24min34s

3º) Maria de Fátima de Souza: 3h04min31s

4º) Kiprop Mutai: 2h26min42s

4º) Dione Chillemi: 3h09min51s

5º) Marcos Antonio Pereira: 2h27min34s

5º) Michelini Ferreira: 3h13min29s

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Da esquerda para a direita: o diretor suplente do Sindilojas Foz do Iguaçu e Região, Sadi Carvalho; o conselheiro do Sesc PR, Zildo Costa; o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos; o segundo secretário do Sindilojas Foz do Iguaçu e Região, Itacir Mayer; o presidente do Sinfarma Oeste do Paraná, Nelcir Ferro; o chefe do Parque Nacional do Iguaçu, Ivan Batiston; o presidente do Sindilojas Foz do Iguaçu e Região, Carlos Nascimento; o representante da PRF, subchefe da Delegacia 7/5, William Félix; o vice-presidente da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt; o coordenador geral do Núcleo de Comunicação e Marketing, Cesar Luiz Gonçalves; e o tesoureiro do Sindilojas Foz do Iguaçu e Região, Mohmoud Tarbine

A visão do sistema e dos parceiros “Essa Maratona foi iniciativa da presidência do Sistema Fecomércio para que o comércio e o turismo melhorassem em Foz. Após dez anos só aumenta o sucesso desse evento. Isso é muito bom, traz turistas e geralmente a família acompanha os atletas. É muito gratificante, pois outros estados estão tendo como referência este evento”. Ari Faria Bittencourt, vice-presidente da Fecomércio PR “Está de parabéns o Sistema Fecomércio em uma prova que une a Itaipu, o município e as Cataratas, aliando esporte e natureza. Percebe-se que a organização do evento está cada vez melhor, por isso nossa satisfação em participar”. Nelcir Ferro, presidente do Sinfarma Oeste do Paraná

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“São dez anos de uma parceria com o Sesc, que tem uma superorganização. Essa Maratona começou menor do que é hoje e foi aprimorando, fomos construindo juntos para que ela tivesse cada vez mais qualidade. Pretendemos ser sempre parceiros, pois acreditamos e confiamos nessa qualidade de serviço e de prova.”. Ivan Batiston – Chefe do Parque Nacional do Iguaçu “Iniciamos este evento com o objetivo de qualidade de vida. O Sistema Fecomércio acreditou que uma maratona internacional seria o ideal. E hoje somos sucesso absoluto, organização impecável, cidade cheia de pessoas, hotéis cheios.” Carlos Nascimento, presidente do Sindilojas Foz do Iguaçu e Região

“Venho pela sexta vez, inclusive já participei duas vezes da corrida dos 11,5km. Trago minha família para prestigiar. A cada edição a equipe aprende mais e se dedica para um evento melhor. Me comove muito os atletas com deficiência, que fazem a prova com bravura. Todos os envolvidos estão de parabéns”. Zildo Costa, conselheiro do Sesc PR “Para a Itaipu é muito importante participar de eventos esportivos. O Sesc tem nosso apoio e a nossa já está concretizada, está funcionando. Para nós é muito bom contribuir para que isso aconteça. Sucesso absoluto, é muito legal ver a superação das pessoas”. Marcos Antonio Baumgärtner, diretor administrativo da Itaipu Binacional

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INADIMPLÊNCIA

Faca de dois gumes Prefeituras recorrem a ações extrajudiciais para conter inadimplência; restrição de crédito do contribuinte protestado pode ter efeito negativo no comércio TEXTO: ISABELA MATTIOLLI

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revisto pela Lei Federal nº 9.492/1997, o protesto de títulos auxilia pessoas físicas ou jurídicas a recuperarem crédito e receberem suas dívidas, por meio de encaminhamento de documentos a cartórios habilitados, que comprovem a inadimplência do devedor. Em 2013, a Procuradoria Geral do Estado do Paraná seguiu uma tendência federal e adotou a medida na cobrança de dívidas ativas, o que acabou disseminando a prática também no âmbito municipal.

medida adequada”, observa o advogado Walter Poppi, ex-procurador da Prefeitura de Maringá.

Embora pareça desnecessária, pois o poder público dispõe da execução fiscal para contribuintes em débito com impostos e taxas de serviço, a medida é mais célere se comparada ao trâmite judicial e, também, por gerar uma arrecadação maior público-administrativa. Por outro lado, pode trazer consequências ao contribuinte em débito com o poder público, como a restrição de crédito. “Uma execução no Fórum é mais grave, mas não afeta o crédito das pessoas. Não adianta a prefeitura protestar o cidadão, pois isso vai refletir negativamente no comércio, despencando as vendas. É trabalhar contra o comércio e contra o próprio município. Eu não considero uma

De acordo com o Instituto de Protestos do Paraná, o estado conta com 177 cartórios e tabelionatos de protestos de títulos – três deles localizados em Londrina. A cidade inseriu o protesto como ação extrajudicial em 2013 e, de acordo com o procurador-geral da Prefeitura, João Luiz Martins Esteves, outras medidas auxiliam no movimento para a quitação de dívidas. “Temos um programa de parcelamento dos débitos, que seria o primeiro passo para o contribuinte estar adimplente. Quando essa dívida vai ao cartório de protestos, também há um prazo para a quitação, com a possibilidade de parcelamento. Só então partimos para a execução judicial”, explica.

Segundo Poppi há ainda outro agravante, a despesa antecipada que o município arca para protestar em cartório. “A execução fiscal é suficiente para o município, além de ser mais efetiva. Pode até não ter um efeito imediato como o protesto, mas o resultado da execução é satisfatório”, pontua. PROTESTO EM DÍVIDA ATIVA

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Istockphoto

Desde que foi implantado, o protesto de títulos de dívidas ativas aumentou a arrecadação administrativa e diminui a quantidade de processos no judiciário. “Londrina historicamente já apresentava um índice baixo de inadimplência, se comparada a outros municípios do estado. Não tivemos oposição da população na época da implantação, até porque acredito que é uma forma menos drástica de quitar as dívidas, evitando a certidão negativa que uma execução fiscal pode acarretar na vida do contribuinte. Eu me lembro de pairar um receio das entidades de classe nesse sentido, porém, quando foi adotado na prática, não constatamos nenhum prejuízo das empresas ou no comércio”, pondera Esteves. CURITIBA ANALISA IMPLANTAÇÃO

Apontada como a capital brasileira com maior proporção de famílias endividadas por três anos consecutivos, conforme dados da Pesquisa de Endividamento e Inadimplência do Consumidor (Peic), apurada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), Curitiba pode seguir outras capitais na adesão da ação extrajudicial. “Temos uma lei sancionada em julho de 2015, que autoriza a protestar extrajudicialmente débitos da dívida ativa do município. Porém estamos analisando com cautela”, afirma o procurador fiscal da Prefeitura de Curitiba, Paulo Vinicius Fortes Filho. O estoque da dívida ativa do município, à época da sanção, era de R$ 4 bilhões. “A inadimplência causa problemas para a administração pública, pois atualmente contamos com 200 mil processos em andamento por cobrança judicial”, observa o procurador. Segundo Fortes Filho, o protesto de impostos evita a prescrição do crédito e melhora a arrecadação. “Nós estamos analisando com bastante cuidado para não praticar uma cobrança por protesto indevida. Entendemos que a medida é uma alternativa para a quitação destes débitos, antes da execução judicial, mas existem ainda outras opções para o contribuinte que está inadimplente. Em dívida ativa, ele tem a possibilidade de fazer o parcelamento em até 90 meses”, justifica. 

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PRÊMIO

Agrinho 2017 Festa de premiação do programa celebrou a sustentabilidade FONTE E FOTO: COMUNICAÇÃO SISTEMA FAEP

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sustentabilidade foi uma das estrelas do evento de premiação do Programa Agrinho 2017, realizado no dia 30 de outubro, no Expotrade Pinhais, na Região Metropolitana de Curitiba. Cerca de 1.500 pessoas participaram da cerimônia, entre alunos e professores finalistas, além de familiares, autoridades e lideranças rurais. Na abertura, um show feito com instrumentos musicais confeccionados a partir de materiais recicláveis deu o tom da festa. Uma exposição de materiais reciclados, balões com mensagens de respeito à natureza e atividades lúdicas também integraram a programação. “A cada ano o Programa Agrinho culmina numa festa como esta, com premiação dos melhores trabalhos feitos por alunos e professores. Contudo, é preciso ter em mente que em grande parte do ano as ações se desenrolam nas salas de aula, com a utilização pelos professores do material didático elaborado por técnicos e consultores do Senar”, reforçou o presidente do Sistema Faep/ Senar-PR, Ágide Meneguette. O governador do Paraná, Beto Richa, destacou em seu pronunciamento, a importância do Programa para ampliar a educação pelo Paraná. “O Agrinho dá uma inestimável contribuição para o setor, que é a base da economia do estado, ajuda o Brasil a permanecer em pé em meio a uma grave crise econômica e tem foco na responsabilidade social, fundamental na conscien-

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Da esquerda para a direita: Sérgio Malucelli, presidente da Fetranspar; o vice-presidente do BRDE, Orlando Pessuti; o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana; o presidente do Sistema Faep/Senar, Ágide Meneguette, e sua esposa Rosângela. A vice-governadora do Paraná, Cida Borghetti, entre professoras premiadas, e os deputados estaduais Elio Rusch e Luiz Cláudio Romanelli

tização da população, com ênfase no respeito ao meio ambiente.” AGRINHO EM NÚMEROS

Anualmente, o Programa Agrinho movimenta cerca de 80 mil professores e 1 milhão de estudantes em todo o estado. Os alunos participam do concurso por meio de redações e desenhos. Já os professores concorrem com relatos e com as experiências pedagógicas que desenvolveram ao longo do ano. Este ano foram recebidos um total de 6.016 trabalhos. Foram 314 premiados entre alunos, professores, diretores, secretários municipais de educação e chefes de núcleo com destaque para os seis primeiros lugares da categoria Experiências Pedagógicas, que receberam

um automóvel zero quilômetro como prêmio. Os demais estudantes e professores receberam tablets na etapa regional (rede pública de ensino) e notebooks na etapa estadual (redes pública e particular de ensino). PARCERIA E RECONHECIMENTO

O Programa Agrinho, iniciativa reconhecida internacionalmente por especialistas em educação, é resultado das parcerias com o governo do estado, Procuradoria Regional do Ministério Público do Trabalho, Tribunal Regional do Trabalho da 9ª Região, Ministério do Trabalho e do Emprego, Tribunal da Justiça do Paraná, Ministério Público Estadual, Receita Federal, Banco do Brasil, Itaipu Binacional, Caixa Econômica Federal e DOW Agrocience.  SET | OUT 2017

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VISITA TÉCNICA

Conhecendo a origem dos alimentos Senac realiza visita técnica a Castro. Um grupo de 40 pessoas conheceu a Alegra Foods, e a Unidade Genética de Ovinos da Castrolanda TEXTO E FOTOS: FERNANDA ZIEGMANN

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onhecer a origem dos produtos até que cheguem ao consumo. Foi com essa ideia que o Senac Curitiba realizou uma visita técnica a Castro, mais especificamente à Castrolanda, cooperativa com mais de 65 anos de existência. Cerca de 40 pessoas entre alunos, instrutores, diretores e conselheiros participaram da comitiva no dia 20 de outubro. A Castrolanda busca desde sua fundação adaptar-se aos movimentos do mercado, sempre de acordo com os interesses dos seus 878 cooperados. “As cooperativas têm a vantagem de conduzir produção do início ao fim, passando por todos os processos. Não queremos ir com tanta velocidade, queremos vender um produto que conquiste o cliente”, explica o diretor presidente da Castrolanda, Frans Borg.

O assistente de gerente do Senac Curitiba, Gilberto Pereira Dias; o presidente do Sinditiba Curitiba e conselheiro do Senac, Luiz Faizano Neto; a zootecnista da Castrolanda, Bruna de Oliveira Fittkau; o coordenador comercial de carnes, Tarcísio Nicolau Bartmeyer; o diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier; o vice-presidente da Fecomércio PR, Ari Faria Bittencourt; o conse-

A primeira parada do grupo foi na Alegra Foods, unidade industrial de Carnes da Castrolanda em união com a Frísia e Capal, todas cooperativas de origem holandesa instaladas nos Campos Gerais. A unidade é considerada a mais moderna da América Latina e possui uma estrutura de 45 mil m². Cinco milhões de quilos de alimentos são produzidos mensalmente pela Alegra.

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lheiro do Senac, Antenor Alberti Guimarães; o diretor de Finanças e Desenvolvimento Organizacional do Senac PR, Edmundo Knaut; o presidente do Sindilojas Paranaguá e conselheiro, Said Khaled Omar; o conselheiro, Carlos Hamilton Singer, e o diretor de suprimentos e infraestrutura, Sidnei Lopes de Oliveira

Durante a visita, os participantes puderam acompanhar todo o processo da indústria, desde o abatimento dos suínos até chegar ao processo dos cortes especiais. “Trouxemos

tecnologias de diversos países para entregarmos o melhor produto para o consumidor. Essas visitas guiadas são extremamente importantes para a Alegra, assim, conseguimos sentir

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Visita de campo na Unidade Genética de Ovinos da Castrolanda

a necessidade do consumidor e principalmente dos profissionais que trabalham com alimentação”, observa o gerente industrial da Alegra, Everton Ricardo Tomazetti Segatto. Uma parada para o almoço e o ônibus seguiu para a Unidade Genética de Ovinos da Castrolanda. O projeto ainda está em desenvolvimento, mas já vem mostrando resultados para a região. “Estamos há dez anos estruturando a cadeia produtiva de ovinos e graças à parceria entre agricultores e pecuaristas o projeto está dando certo. Como no inverno a região não é boa para o plantio de soja, aproveitamos para plantar pastagens para os ovinos; desse modo conseguimos ter uma produtividade o ano inteiro”, ressalta a zootecnista da Castrolanda, Bruna de Oliveira Fittkau. Para finalizar o passeio, o grupo foi recepcionado na sede da Castrolanda, onde foi apresentado o trabalho da cooperativa, que atende desde grandes produtores até produtores de regime familiar. Hoje a Castrolanda tem em seu quadro 2.971 colaboradores e unidades de negócios divididas em Operações (agrícola, carnes, leite, batata, feijão e cooperativa) e Industrial

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Visita na Alegra Foods

(carnes, leite, batata), com o compromisso de coordenar, desenvolver e fomentar as atividades dos cooperados. “A Castrolanda garante e coordena a comercialização dos produtos dos seus cooperados, damos todo o suporte”, destaca o coordenador comercial de carnes, Tarcísio Nicolau Bartmeyer. O Restaurante-escola do Senac é um dos consumidores dos Cordeiros Castrolanda, mas os cortes ainda são um pouco desconhecidos pelos alunos. “Queremos melhorar ainda mais

a qualidade de nossos cursos e a ideia é trazer capacitação de desenvolvimento com novos cortes de carnes”, diz o diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier. “Agradeço em nome de todos os alunos essa oportunidade. Foi muito válido conhecer todo o processo de produção, até o produto chegar a nossa mesa; ou, como no nosso caso, até chegar a nossa bancada”, finaliza a aluna do curso de cozinheiro, Francine Comparim Carvalho.  FECOMÉRCIO PR     25


CHAPÉU SUSTENTÁVEL ENERGIA

Paraná e o futuro da bioenergia Comitiva técnica participou de viagem à Europa para conhecer de perto o processo de implantação da tecnologia TEXTO: CAROLINA GOMES FOTOS: DIVULGAÇÃO

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Sistema Faep/Senar-PR organizou ao longo de 2017 quatro viagens técnicas à Europa com o intuito de conhecer modelos de produção de energias renováveis para possível implantação no Paraná. Em uma das viagens, realizada em setembro, a Fecomércio PR foi representada pelo seu vice-presidente, Paulo César Nauiack. Cerca de 150 pessoas, entre técnicos, produtores rurais, líderes sindicais, representantes de órgãos governamentais, de instituições privadas e de empresas de energia, integraram as quatro delegações. As equipes passaram por 22 cidades da Alemanha, Áustria e Itália, países que são referências na exploração do biogás e de energias eólicas e fotovoltaicas. O foco das comitivas foi conhecer a fundo a produção de biogás a partir de resíduos de proteína animal e biomassa vegetal, otimizando o processo do campo e dando destinação útil às sobras. A energia gerada a partir desse processo tem substituído outras fontes na utilização residencial, industrial e automobilística, acompanhando a transformação mundial no apelo por fontes de energias sustentáveis.

A Energie Versorgung Margarethen, na Áustria, foi uma das usinas de biogás visitadas pela comitiva brasileira

Para Nauiack, a implantação desse processo em larga escala no Paraná precisa ser bem estruturada e apresenta uma excelente oportunidade de negócios, com benefícios para todos os envolvidos na produção. “Reunimos um grupo multissetorial com opiniões divergentes e convergentes para construir um marco legal e que defina direitos e obrigações dos arranjos produtivos para energias alternativas”, informa . POTENCIAL Liderados pela a Faep, a comitiva multissetorial contou com a presença do

A Europa vem recebendo incentivo ao uso de energias renováveis em função de alguns eventos, como a assinatura do Acordo de Paris. Os países estão se propondo a desativar suas usinas atômicas e a utilizar fontes limpas e sustentáveis de energia. A Áustria, por exemplo, tem a meta de tornar sua base energética sustentável até 2030. Itália e Alemanha já possuem cerca de mil usinas de biogás cada. O Paraná se destaca por sua expressiva produção agrícola. O estado ocupa lugar de referência na agricultura nacional, sendo o segundo maior produtor de leite do país, umas das áreas que gera resíduos necessários para a produção de biogás. Existem atualmente três usinas de biogás no Paraná, com capacidade para a construção de seis mil. Um negócio com potencial inicial de R$ 10 bilhões em geração de negócios.  SET | OUT 2017

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vice-presidente da Fecomércio PR, Paulo César Nauiack, que aparece na foto junto aos demais membros em frente a Universität für Bodenkultur Wien – Boku

“Todo o processo precisa de diferentes fornecedores e é exatamente aí que entram os agentes ligados ao comércio, que serão responsáveis pelo abastecimento dos diferentes itens necessários em cada fase, desde equipamentos até insumos para a produção” – Paulo César Nauiack – Vice-presidente da Fecomércio PR

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CHAPÉU MEIO AMBIENTE

Logística reversa de lâmpadas A Reciclus prevê implantar 18 pontos de entrega de lâmpadas pós-uso, dos quais oito já estão em funcionamento TEXTO: KARLA SANTIN, COM COLABORAÇÃO DE ANA BEATRIZ LUZ FOTO: BRUNO TADASHI

O

programa Reciclus, para a coleta de lâmpadas domésticas, ganhou mais um ponto de entrega em Curitiba: o Supermercado Festval Santa Felicidade. A Reciclus é uma associação sem fins lucrativos que reúne os principais produtores e importadores de lâmpadas do Brasil, com o objetivo de promover o Sistema de Logística Reversa, de acordo com as normas da Política Nacional de Resíduos Sólidos (Lei nº 12.305/2010). O objetivo é envolver toda a sociedade e a cadeia produtiva em um grande movimento estruturado de coleta de lâmpadas ao fim de seu ciclo de vida para realizar destinação final ambientalmente adequada. A Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo

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(CNC) compõe o acordo setorial de lâmpadas junto ao Ministério do Meio Ambiente e é uma das apoiadoras do programa, em conjunto às federações estaduais do comércio. No Paraná, a Fecomércio PR é uma das entidades parceiras do Reciclus, que tem o objetivo de implantar 18 pontos de entrega de lâmpadas pós-uso, no Paraná, ainda este ano. A Associação Paranaense de Supermercados (Apras) aderiu ao programa, a fim de incentivar a instalação de coletores no setor supermercadista. Também devem aderir lojas de materiais de construção, materiais elétricos e demais estabelecimentos que comercializem lâmpadas. O primeiro ponto na cidade foi instalado no hipermercado Carrefour Mossunguê.

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Podem ser entregues apenas lâmpadas de uso doméstico, dos seguintes tipos: fluorescentes compactas e tubulares; de vapor de mercúrio, sódio ou metálico; e luz mista. A implantação dos pontos de coleta segue os critérios técnicos indicados no Acordo Setorial, como número de habitantes, área urbana, densidade populacional, domicílios com energia elétrica,

poder aquisitivo, infraestrutura viária e acessibilidade. Os comerciantes interessados em aderir ao programa Reciclus como pontos de entrega ou obter mais informações sobre como cumprir a legislação podem entrar em contato com a Fecomércio PR pelo e-mail rosalem@fecomercio.pr.com.br ou pelo telefone (41) 3883-4540. 

PONTOS DE COLETA DE LÂMPADAS EM CURITIBA E PINHAIS: ABAGE 1 Av. Marechal Floriano Peixoto, 5.221, Hauer, Curitiba/PR ABAGE 2 R. General Mario Tourinho, nº 2.489, Seminário, Curitiba/PR ANDRA CURITIBA Rod. BR 116, nº 16.930, Xaxim, Curitiba/PR CARREFOUR PINHAIS Rod. Deputado João Leopoldo Jacomel, nº 10.154, Maria Antonieta, Pinhais/PR EXTRA KENNEDY Av. Presidente Kennedy, nº 1.000, Rebouças, Curitiba/PR EXTRA ALTO XV Av. Mal. Humberto de Alencar Castelo Branco, nº 230, Cristo Rei, Curitiba/PR FESTVAL CENTRO CÍVICO R. Mateus Leme, nº 1.850, Centro Cívico, Curitiba/PR FESTVAL SANTA FELICIDADE R. Professor Francisco Zardo, nº 58, lojas 1, 3, 4, 5 e 6, Santa Felicidade, Curitiba/PR

Ponto de coleta no Festval Santa Felicidade. Consulte o ponto de coleta mais próximo, pelo site www.reciclus.org.br

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CONSCIENTIZAÇÃO

Outubro Rosa Sistema Fecomércio Sesc Senac PR realiza uma série de ações no mês de conscientização para a prevenção do Câncer de Mama TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN FOTOS: BRUNO TADASHI E IVO LIMA

A analista do Sesc PR, Amaralina Bomfim, doa cabelo para confecção de perucas para pacientes com Câncer

Cabelo cresce”, foi o que disse a analista da Divisão de Esportes e Lazer do Sesc PR, Amaralina Puzipe Bomfim, ao doar mais de 20 cm de

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seus longos cabelos na campanha do Outubro Rosa. No dia 10 do mês mais rosa do calendário, Sesc, Senac e Câmara da Mulher Empreendedora e

Gestora de Negócios realizaram uma série de ações de prevenção ao Câncer de Mama e o corte de cabelo para confecção de perucas foi uma delas.

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Alunas do curso de cabeleireiro do Senac Curitiba Centro, com o auxílio da instrutora Suellen Gonzales, fizeram cortes de cabelos daquelas que estavam dispostas a doar. Foi o caso de Amaralina, que resolveu fazer o bem sem esperar nada em troca. “Minha mãe teve Câncer de Mama e me sensibilizo com a causa. É uma boa ação para ajudar aqueles que

tanto precisam nessa hora difícil e manter a autoestima nesse momento é tudo. Fazer o bem ao próximo é um misto de sensações, todos ganham”, completa a analista. Todo o cabelo arrecadado durante a campanha foi doado ao Instituto Humanista de Desenvolvimento Social (Hunsol). Outras ações como testes de glicemia,

verificação de pressão arterial, cuidados com a face, dicas de maquiagem, oficinas de suco saudáveis, aulas de zumba, palestras, orientações sobre o autoexame, sintomas, fatores de risco, orientações sobre saúde da mulher e principalmente orientações sobre a prevenção do Câncer de Mama movimentaram as unidades de todo o estado.

press, o Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, por meio da Câmara Empresarial de Turismo e da Câmara da Mulher Empreendedora e Gestora de Negócios

(CMEG), realizam a campanha “Em Outubro, Adote o Rosa no Turismo”. “É essencial o surgimento de campanhas que conscientizem a população a

Alunos do Senac aferiram pressão arterial

TURISMO

O turismo também se preocupa com a causa. Desde 2015 a Serra Verde Ex-

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CONSCIENTIZAÇÃO respeito desse tipo de doença. Queremos chamar a atenção para a necessidade da realização de exames rotineiros que identifiquem o Câncer de Mama precocemente. Que nesse mês de outubro todos declarem o amor por si próprio, o melhor caminho é prevenir”, ressalta a coordenadora da CMEG Paraná, Cláudia Regina Colpi.

Vagões de trem da Serra Verde ganharam iluminação rosa

O presidente da Federação dos Convention and Visitors Bureau, Adonai Aires de Arruda Filho; a presidente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba, Tatiana Turra; a vice-prefeita de Ponta Grossa e presidente da Funtur, Elizabeth Silveira Schmidt; a diretora de administração e Finanças da Paraná Turismo, Marilda Keller Zarpelon; o diretor de Planejamento e Gestão da Fecomércio PR, Rodrigo Rosalem e a esposa Harmery Blun; a diretora da Câmara de Turismo da Fecomércio, Rosa Maria Corbari Maccali; o presidente da Associação dos Hotéis do Paraná (ABIH), Orlando Kubo; e o presidente da Serra Verde Express, Adonai Aires de Arruda

Anjos do Bem feitos por artesãs

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Nessa 3ª edição o Instituto Municipal de Turismo de Curitiba passou a apoiar a campanha. “O Instituto entrou como parceiro para somar. Queremos que Curitiba se torne um grande referencial de luta contra o câncer. Começamos com alguns pontos turísticos, mas para o ano que vem pretendemos iluminar o maior número de cartões postais da nossa cidade. Estamos todos juntos com o mesmo objetivo, a conscientização”, destaca a presidente do Instituto Municipal de Turismo de Curitiba, Tatiana Turra. No dia 2 de outubro foi realizado na Rodoferroviária de Curitiba o lançamento da campanha com a iluminação em rosa da litorina. Quem também ganhou um colorido especial foi o prédio do Sesc Paço da Liberdade e o Jardim Botânico. “As ações vem crescendo e ganhando força com novos parceiros. Encontramos um dia, um mês e uma cor para falar da prevenção, mas são os atos do dia a dia que fazem toda a diferença”, finalizou o presidente da Serra Verde Express, Adonai Aires de Arruda. A campanha no turismo ainda contou com o apoio do Bourbon Hoteis & Resort, Loja do Trem Souvenirs, Nutry e do Instituto Humanista de Desenvolvimento Social (Hunsol). A ONG Anjos do Bem esteve presente durante o evento e presenteou pacientes de Câncer de Mama com os anjos feitos pelas artesãs. “O trabalho dos Anjos do Bem é maravilhoso, ajuda a devolver a dignidade e a esperança para os pacientes”, pontua Arruda.  SET | OUT 2017

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PREMIAÇÃO

Senac PR conquista Prêmio Abed 2017 Segundo lugar na categoria Experiência Inovadora, o projeto desenvolvido no Paraná compartilhou a metodologia utilizada no curso de Aprendizagem Profissional Comercial em Serviços de Supermercado a distância TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN FOTOS: IVO LIMA E ARQUIVO EAD

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ma equipe de profissionais do Senac PR conquistou o segundo lugar no Prêmio Abed 2017, na categoria Experiência Inovadora, com o trabalho a “Aplicação do modelo de desenvolvimento de competências na modalidade EAD”. O prêmio foi entregue na abertura do 23º Congresso Internacional Abed de Educação a Distância (CIAED), no dia 17 de setembro, em Foz do Iguaçu. O prêmio busca incentivar o desenvolvimento de práticas inovadoras e de pesquisa em educação aberta, flexível e a distância no Brasil, identificando e valorizando práticas bem sucedidas e de qualidade que possam servir como referência para outros profissionais ou instituições.

A equipe responsável pelo trabalho premiado. Os instrutores de educação profissional,

O trabalho vencedor apresentou a aplicação da metodologia de competências no curso de Aprendizagem Profissional Comercial e Serviços de Supermercado na modalidade EAD. Essa metodologia articula conhecimentos, habilidades e atitudes/valores, colocando o aluno como protagonista de seu aprendizado. “As atividades, em sua maioria, são práticas, estimulam os alunos a pesqui-

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Claire Stele Marambio Martinez e Luiz Pereira dos Santos; a analista Pâmella de Carvalho Stadler; a analista pleno, Ana Paula Duarte; e o analista Cledes Ferreira da Costa

sarem, irem atrás dos conhecimentos que precisam e, ainda, e a desenvolver o senso crítico”, destaca a analista, Pâmella de Carvalho Stadler, que fez parte do grupo.

Para concorrer ao prêmio a equipe formada pela analista pleno, Ana Paula Duarte; os instrutores de educação profissional, Claire Stele Marambio Martinez e Luiz Pereira dos Santos; e os analistas Cledes Ferreira da Costa e Pâmella de Carvalho Stadler, precisou escrever um artigo, expondo sobre o cunho pedagógico do curso de Aprendizagem Profissional Comercial e Serviços de Supermercado e os resultados das pesquisas de satisfação realizadas com os aprendizes. “A produção do curso foi um trabalho em equipe do início ao fim e foi um grande desafio. Até então estávamos acostumados com o modelo tradicional de ensino, no qual o aluno tem acesso a um conteúdo e depois responde a um questionário, para ‘provar’ ao tutor que estudou. O Modelo Pedagógico Senac veio para quebrar esses antigos paradigmas e nos mostrar um novo rumo na educação”, explica Pâmella. No programa de Aprendizagem, jovens de 14 a 24 anos frequentam e dividem seu tempo entre o ensino regular, curso de qualificação profissional e prática profissional da em-

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PREMIAÇÃO presa e o maior desafio do programa na modalidade a distância é prender a atenção e despertar o interesse dos aprendizes. “Receber o prêmio foi muito recompensador, pois toda a equipe se dedicou bastante para a realização do curso e também na escrita do artigo. Mas o mais gratificante foi ver o amadurecimento dos aprendizes e o quanto as atividades do curso contribuíram para a formação de cada um deles, não apenas no âmbito profissional, mas também no pessoal”, finaliza Pâmella. CIAED A analista do Senac PR, Pâmela Stadler, recebe prêmios em nome da equipe, na abertura

Foi realizado de 17 a 21 de setembro, em Foz do Iguaçu, o 23º Congresso Internacional Abed de Educação a Distância (CIAED). Centenas de profissionais da área reuniram-se para compartilhar experiências, mapear tendências e refletir sobre os caminhos da EAD. O tema dessa edição foi Metodologias Ativas e Tecnologias Aplicadas à Educação.

do 23º CIAED

O congresso foi composto por dezenas de palestras, mesas-redondas, apresentações de trabalhos e pesquisas, além de minicursos e reuniu diversos palestrantes internacionais, que traçaram um panorama das ações desenvolvidas no exterior em relação à educação a distância. A coordenadora de educação a distância do Senac PR, Liza Patrícia de Souza, que representou o diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier durante a abertura do evento, destacou o papel da instituição em formar profissionais autônomos e conscientes. “É fundamental proporcionar o protagonismo dos alunos nas salas de aula virtuais com abordagens que os estimulem a assumir uma postura ativa e crítica em seu processo de aprendizagem”, ressalta Liza.

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Estande do Senac EAD no 23º CIAED

Uma comitiva de 13 colaboradores entre gerentes, analistas e instrutores do Senac PR participou do evento em busca de novas ideias e tecnologias para a educação a distância. Departamentos regionais de outros estados também marcaram presença no congresso.

O Senac EAD ainda participou do evento com um estande com intervenção criativa de quatro profissionais de design thinking, que compartilharam as principais ideias abordadas ao longo do congresso nas paredes do local, atraindo a atenção do público presente. 

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EDUCAÇÃO

Ampliando horizontes Escola Sesc de Ensino Médio completa uma década acreditando na diversidade; 1.116 alunos já se formaram pela escola-residência no Rio de Janeiro TEXTO: ISABELA MATTIOLLI FOTOS: IVO LIMA, JACKELINE NIGRI, MAURÍCIO SEIDL E ARQUIVO

Imagem aérea do campus da Escola Sesc de Ensino Médio, em Jacarepaguá, Rio de Janeiro

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ma ideia pioneira que completa 10 anos, um projeto glorioso em vários aspectos. Seja no projeto arquitetônico executado pelo premiado arquiteto Indio da Costa, seja em suas dimensões que vão bem além da área de 131 mil m², que abriga o complexo educacional da Escola Sesc de Ensino Médio (Esem), em Jacarepaguá, no Rio de Janeiro. Em meados de 2007, jovens de Norte a Sul do país acreditaram na proposta inovadora de ingressarem no Ensino Médio em uma escola-residência, com um projeto peda-

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gógico que buscava a excelência educacional, por meio da diversidade e do domínio da língua inglesa, aliados à qualificação profissional. Tudo isso de forma gratuita, incluindo hospedagem, alimentação, uniforme, material didático, plano de saúde e uma oportunidade única para boa parte desses jovens cheios de sonhos, mas com realidades tão distintas. De fevereiro de 2008, quando as aulas iniciaram, até o fim de 2016, 1.116 estudantes concluíram o Ensino Médio

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EDUCAÇÃO pela Esem. De acordo com a diretora de Educação do Departamento Nacional do Sesc e diretora da Escola Sesc de Ensino Médio, Claudia Fadel, a construção da cidadania e a diversidade são essências do projeto. “Aqui temos o Brasil inteiro reunido. Nós, tanto alunos como educadores, crescemos com as diferenças e, é por meio dela, que acessamos todas as dimensões do conhecimento. Na Escola Sesc os alunos desenvolvem a autonomia intelectual, a criatividade, o compromisso e também um lado mais social”, explica ao citar os trabalhos sociais que os alunos são convidados a desenvolve desde o primeiro ano na escola. De acordo com o gerente Acadêmico da Esem, Luiz Fernando de Moraes, os alunos que se formam pela escola acabam sendo multiplicadores de todo o conhecimento adquirido. “A nossa diversidade não está só no papel. Esse convívio, esse respeito e essa troca são constantes. Esses jovens, uma vez formados, acabam sendo multiplicadores dessa aprendizagem. Nós temos alunos que já concluíram suas graduações, seus mestrados, e que vão lecionar e levar parte desse conhecimento para a sala de aula”, reflete. Esse conhecimento adquirido e disseminado faz parte do dia a dia de Guilherme Borges, ex-aluno da Esem e que hoje é colaborador da Gerência de Educação do Departamento Nacional do Sesc. Guilherme foi cedido ao Escritório de Admissão de Estudantes e Egressos, para realizar uma pesquisa com alunos das turmas de 2008/2010, da qual ele fez parte. “Essa pesquisa feita com a primeira turma de alunos que deixou a escola já tem revelado alguns pontos que confirmam esse impacto real que a Esem propicia. Primeiro, aquele processo inicial importantíssimo que é o de vislumbrar novos caminhos a serem

Os projetos sociais são importantes para a formação cidadã dos alunos

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percorridos. Boa parte dos respondentes, buscaram uma formação acadêmica após a conclusão do Ensino Médio. Aqui, compartilhamos desde cedo angústias e desejos e, realmente, a escola possibilita uma autonomia e um compromisso de fazer a diferença”, observa. PRIMEIROS PASSOS

O privilégio de estar entre os 161 alunos que ingressaram na primeira turma da Escola Sesc de Ensino Médio é o orgulho de Felippe Matheus Borgmann Uhlein, de 24 anos, que relembra o inesquecível dia 10 de fevereiro de 2008, quando deixou a cidade de Marechal Cândido Rondon para estudar na primeira escola-residência do Sesc, no Rio de Janeiro. Filho único e com 14 anos na época, Felippe conta que não foi muito fácil convencer a família, principalmente a mãe, a participar do edital de seleção para os alunos paranaenses. “No fim, a minha mãe acabou confiando, pois era uma escola do Sesc e porque eu já havia estudado na Educação Infantil do Sesc, em Marechal Cândido Rondon”, recorda. O processo, segundo ele, foi rápido. As etapas de admissão incluíam uma prova e uma entrevista – todas coordenadas pela Direção Regional do Sesc PR. “A experiência de estar na Esem foi muito legal. Não dava para sentir falta de casa, porque sempre tinha algo para fazer. Além das aulas, tinham projetos voluntários, aulas de esporte, aula de línguas... aos sábados, tínhamos cursos profissionalizantes ofertados pelo Senac, enfim, eram muitas atividades”, comenta.

Felippe Matheus B. Uhlein estudou na primeira turma da Esem

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Durante os três anos em que viveu na escola-residência do Sesc e conviveu com alunos de todas as regiões do país, Felippe destaca os avanços que teve na língua inglesa, devido ao ensino bilíngue, a autonomia adquirida e a amizade que mantém até hoje com colegas de turma. “Criei muita independência por conta da escola. Por ser filho único, isso foi bem importante para mim. O que a gente vive lá é muito intenso, porque é uma convivência de 24 horas por dia. É uma relação muito forte que acaba fortalecendo os laços de amizade”, reforça. Essa independência e amizade foram fatores importantes na volta para casa. Felippe foi aprovado em Estatística pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), mudou-se para Curitiba e passou a dividir um apartamento com um colega também egresso da Esem. “Entrar na faculdade foi diferente. Nós estávamos acostumados com outro ritmo de atividades. Fomos trabalhar para ocupar a cabeça”, frisa. Em 2011, Felippe passou a estagiar na Administração Regional do Sesc PR e, no fim do mesmo ano, foi aprovado no processo seletivo para o cargo de assistente técnico administrativo, apto a trabalhar na Assessoria da Planejamento do Sesc PR. “Eu passei dois anos estudando Estatística e depois prestei vestibular para Ciências Contábeis, me formo neste ano. Eu digo que vale muito a pena a experiência que a Escola Sesc propicia. Não tem como se arrepender de ter participado”, conclui. TRANSFORMANDO SONHOS

São quase 900 km que separam a pacata cidade de Abatiá, localizada no Norte Pioneiro paranaense, do Rio de Janeiro. Essa distância parecia maior aos olhos de Carlos Henrique de Lima, antes de ingressar na Escola Sesc de Ensino Médio.

Por indicação de um amigo, em 2011, ele participou do edital de seleção para preencher uma das dez vagas disponíveis para alunos paranaenses, porém não foi aprovado. “Comecei, então, a cursar o Ensino Médio numa escola pública na minha cidade, e tentei o processo novamente para a Esem no ano seguinte. Fui aprovado, mas acabei refazendo o primeiro ano. No entanto, foi a melhor escolha que fiz na vida, porque eu nunca teria uma oportunidade como essa. A minha família é bem humilde e a escola me trouxe muitas possibilidades. Tudo lá é de qualidade e vai muito além da formação acadêmica ou profissional, lá tive uma formação cidadã”, relembra. Carlos Henrique concluiu o Ensino Médio em 2015, obteve a aprovação em instituições de ensino superior conceituadas como a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), a Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) e a Universidade Estadual do Norte do Paraná (Unemp), em outros cursos, mas seguiu com o sonho de cursar Medicina. “Eu sempre tive o sonho de ser médico, mas antes de entrar na escola parecia algo tão distante, que eu tinha até vergonha de dizer isso para as pessoas. A escola me fez acreditar que esse sonho era possível”, recorda. Hoje, aos 19 anos, ele cursa o primeiro ano de Medicina na Unicesumar, em Maringá. “Na Escola Sesc tínhamos contato com pessoas do Brasil inteiro, muitos projetos sociais, o que nos dava bastante autonomia em viver em sociedade. Passei o ano de 2016 frequentando dois cursinhos e trabalhando como Jovem Aprendiz, para ajudar a minha família nas despesas. Fiz o Enem (Exame Nacional de Ensino Médio) e consegui entrar pelo Prouni (Programa Universidade para Todos), com bolsa integral. Entrei na faculdade pensando muito em medicina da família, justamente para retribuir à sociedade um pouco do que recebi”, enfatiza. 

Carlos Henrique de Lima se formou em 2015 pela escola. Na foto ao lado das colegas de turma

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Atividades realizadas na biblioteca da Escola Sesc de Ensino Médio

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PRODUTO ARTESANAL

Souvenir gastronômico Adega ponta-grossense une sabor e tradição em produtos únicos, tendo como base a amora TEXTO E FOTOS: SILVIA BOCCHESE DE LIMA

A acolhedora fazenda além de abrigar a Adega Porto Brazos, reúne diferentes atrativos turísticos: gastronômico, rural, esportivo e de eventos

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oi no caderno de receitas da avó que a família Dewulf, de imigrantes belgas, há 18 anos morando em Ponta Grossa, buscou inspiração

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para resgatar a tradição europeia de produzir bebidas a partir de amoras silvestres. A prática, já não comum na Europa, tinha como objetivo ob-

ter, a partir do fruto, uma bebida que os ajudasse a enfrentar o rigoroso inverno europeu. Os segredos gastronômicos da avó permitiram

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Divulgação

que no Paraná, a família encontrasse uma alternativa na propriedade e, há 12 anos, nasceu a Adega Porto Brazos, única no mundo a produzir fermentados, aguardentes e licores de amora. Instalada na zona rural do município de Ponta Grossa, na localidade de Itaiacoca, a Porto Brazos é uma homenagem a um dos mais conhecidos vinhos produzidos no mundo, os do Porto, e à variedade de amoras Brazos, que melhor se adaptou à região e a única utilizada na produção de bebidas pela adega, entre mais de mil espécies. BAIXAS TEMPERATURAS

Com as condições climáticas ideais é possível chegar a colher duas toneladas do fruto por hectare

Em uma propriedade de 50 hectares para plantação de amoras, destinada ao beneficiamento, a produção anual de amoras depende das condições climáticas e, como o inverno deste ano foi atípico, com temperaturas acima da média, a colheita de amoras deve ser inferior a do ano passado, de duas toneladas do fruto por hectare. De acordo com pesquisadores, as amoras da variedade Brazos precisam de 400 a 500 horas de frio para o cultivo. “A variedade Brazos tem frutos grandes, de seis a sete gramas a unidade, são firmes, de sabor ácido e adstringente. Na nossa região dos Campos Gerais, o clima e o solo bem drenado, com boa capacidade de retenção de água e bom teor de matéria orgânica, são propícios para o desenvolvimento desta amora. Em 2017, não estamos com uma boa expectativa com relação à colheita, porque o fruto precisa do frio. Quanto mais frio fizer, mais frutos teremos”, conta a engenheira agrônoma e responsável técnica da Porto Brazos, Anneleen Dewulf.

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Benefícios da amora: • Rica em vitaminas A, B e C; • Contém ácido cítrico; • Propriedades depurativas, digestivas e refrescantes; • Previne doenças do coração; • Rica em antioxidante (nove vezes maior do que na uva); • Combate ao envelhecimento; • Beneficia o sistema nervoso e ajuda no funcionamento do cérebro; • Combate ao climatério, um dos sintomas da menopausa. Fonte: Adega Porto Brazos

A amora da variedade Brazos foi a que melhor se adaptou ao clima e ao solo da região dos Campos Gerais do Paraná

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PRODUTO ARTESANAL PRODUÇÃO

Com um mix de 11 produtos, a adega conta com um certificado de rastreabilidade, conferindo e garantindo a origem, forma de colheita e beneficiamento do fruto. Entre os produtos à base de amora da adega estão o fermentado, a aguardente, o licor, o chopp, a cerveja, o suco, a geleia e a calda. Sem fazer uso de agrotóxicos, e com manejo preventivo de pragas e doenças, a empresa familiar contrata pessoas da própria localidade para a colheita da amora, que ocorre de outubro a dezembro. “O arbusto da amora tem uma vida útil média de 13 anos. Os primeiros anos são de produção reduzida, aumentando com o envelhecimento da planta. Para cada quilo colhido do fruto, produzo um litro do fermentado de amora e, a maturação de cada produto leva de dois a cinco anos para, só então, chegar ao público. A procura por produtos naturais tem sido cada vez mais crescente, além dos diversos benefícios que a amora traz, ofertamos, também, um souvenir gastronômico”, revela Anneleen.

A engenheira agrônoma e responsável técnica da Porto Brazos, Annellen Dewulf

EVENTOS Divulgação

Onze itens compõem o mix de produtos da Porto Brazos

A colheita da amora é feita manualmente, por moradores da região do entorno da adega

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Localizada em uma charmosa propriedade rural de Ponta Grossa, a apenas 700 metros do Buraco do Padre, um dos mais importante atrativos turísticos do município, a Porto Brazos é também um local para eventos. Ao lado da adega, há um amplo salão de festas para locação, podendo receber até 350 pessoas, equipado com cozinha industrial, churrasqueira, lareira e uma área externa para realização de cerimônias de casamento e books fotográficos. Aos sábados, domingos e feriados, o espaço abriga um restaurante e, entre os pratos do cardápio, waffles e brownie com sorvete e calda de amo-

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ra ou chocolate, fondue de queijo, tábua colonial com embutidos, queijos e pães, além de panquecas doces e salgadas. Sob reserva, aos domingos é servido um buffet de paella, prato típico espanhol. A propriedade também dispõe de um minicampo de golf, com 18 buracos, em meio à plantação de amoras e lavanda. SELO ALIMENTOS DO PARANÁ

Em outubro, a empresa prepara-se para receber, pelo segundo ano consecutivo, o Selo Alimentos do Paraná, aferido pela Fecomércio PR, em parceria com o Sebrae/PR, Federação das Indústrias do Paraná (Fiep), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Associação Paranaense de Supermercados (Apras), que compõem o comitê gestor.

Na área externa é possível realizar cerimônias de casamento e books fotográficos, em meio a uma plantação de lavandas

O selo atesta a qualidade na gestão empresarial e nos processos de produção de indústrias e beneficiadoras de alimentos e de bebidas às empresas que aplicam boas práticas na produção e atendem às exigências sanitárias e aos padrões de qualidade. Às empresas participantes são ofertadas atividades de capacitação, treinamento e consultoria in loco. “Além do registro pelo Ministério da Agricultura, obtivemos o Selo Alimentos do Paraná, que nos permite alcançar uma importante fatia do mercado. O selo nos ajudou a abrir o leque, a evoluir e a melhorar os processos de produção, além de agregar valor ao produto, à marca e à empresa”, afirma. 

Para maturação, as bebidas são armazenadas em barris de carvalho francês

Serviço:

ADEGA E RESTAURANTE PORTO BRAZOS PR 513 – Km 14 | Estrada do Buraco do Padre | Itaiacoca | Ponta Grossa – PR Telefone: (42) 3243-6005 | (42) 99901-4468 | www.portobrazos.com.br Horários de funcionamento: • Loja e Adega: de quarta a segunda-feira, das 9h às 18h • Restaurante: sábados, domingos e feriados, das 11h às 18h • Buffet de Paella: domingos, das 12h às 15h (mediante reserva)

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GASTRONOMIA

A carne que o mundo prefere Senac realiza Semana Gastronômica de Estudos e Pesquisas da Carne Suína, em parceria com a Frimesa TEXTO: FERNANDA ZIEGMANN FOTOS: BRUNO TADASHI

Sobre paleta suína gourmet

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Picanha, alcatra, filé mignon, coxão mole. A primeira vista são cortes tradicionais de carne bovina, mas não. O conhecido porco virou suíno e agora tem uma variedade de cortes nobres para abastecer com mais saúde a mesa dos brasileiros. Mais saúde? Sim, a carne suína é mais saudável do que a carne bovina. É uma carne rica em ácidos graxos monoinsaturados, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol ruim sem diminuir o colesterol bom. Além disso, dependendo do corte escolhido, é uma opção magrinha, magrinha: um bom exemplo é o lombo ou o coxão mole. O Senac PR em parceria com a Frimesa e apoio do Sistema Ocepar apresentou os benefícios da carne suína e o quanto ela pode ser versátil e saborosa, quebrando alguns mitos, durante a Semana Gastronômica de Estudos e Pesquisas da Carne Suína, realizada de 18 a 23 de setembro. “Temos a oportunidade de contribuir com o desenvolvimento do estado, como fizemos em outras semanas de estudos: por exemplo, com a Tilápia. Nessa 26ª edição queremos alavancar o consumo de carne suína em um momento de queda da demanda de proteínas, algo em torno de 10%. É uma carne saudável, versátil e barata”, ressalta o diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier.

Picanha suína ao molho de limão com tagliatelli na manteiga

Restaurante-escola do Senac Curitiba lotado na Semana da Carne Suína

Durante a Semana Gastronômica de Estudos e Pesquisas da Carne Suína o Senac contou com a participação do chef Otavio de Brito, mestre em biotecnologia, professor na Universidade Positivo e especialista em Cozinha Brasileira e Internacional. O chef compartilhou seus conhecimentos com a equipe de instrutores e alunos do Senac. Foi o responsável pelo menu servido durante o evento nos quatro restau-

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rantes-escola do Senac (Curitiba, Caiobá, Maringá e Foz do Iguaçu). “A Frimesa está apresentando a nova carne suína e nesta semana a ideia era realizar um treinamento junto aos instrutores e alunos, os maiores formadores de opinião na área. E ainda apresentamos aos clientes novas receitas preparadas com a carne suína”, explica o chef.

A carne suína é a mais consumida no mundo e o Brasil é o 4º maior produtor mundial. “O consumo da carne vem crescendo nos últimos anos, mas o brasileiro ainda não tem o hábito do uso de outros cortes que não seja o pernil, costelinhas ou o lombo, e sempre muito bem passada”, destaca o representante da Frimesa, Valdecir Cavalheiro.

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GASTRONOMIA

Receita Coxão Mole Suíno Frimesa ao molho curry Nível: Médio Tempo de preparo: 40 min Chef Otávio de Brito ministra aula-show “Da Gôndola a Mesa”

AULA-SHOW

completamente seguro. Infelizmente hoje as pessoas têm certo preconceito ainda, mas com algumas dicas e receitas queremos mudar isso”, destaca o chef. Brito já foi aluno do Senac, em 2009. Formou-se no curso de cozinheiro e em 2017 teve uma breve passagem como instrutor do Senac Caiobá. “O Senac é sem dúvidas uma das melhores escolas do país e hoje poder dividir o que sei com esses instrutores é um privilégio”, finaliza.  Frimesa

O chef Otávio de Brito, é o responsável pela criação das receitas à base de carne suína da Frimesa, passou pelos quatro restaurantes-escola do Senac ministrando a aula-show e palestra “Da Gôndola à Mesa”, em que preparou um coxão mole suíno ao curry e realizou workshops com toda a equipe de gastronomia do Senac. “O brasileiro ainda não tem o hábito de comer carne suína, é um ingrediente versátil, saudável, saboroso e

INGREDIENTES • Coxão Mole Suíno Frimesa cortado em cubos médios • 1 cebola bem picada • 2 cabeças de alho bem picadas • 2 colheres de gengibre ralado • 1 colher de sopa de curry em pó • 300 ml de Creme de Leite Frimesa • 100 ml de leite de coco • 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos • 1 xícara de amêndoas torradas • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO Tempere o coxão mole com sal e pimenta, deixe marinar por 1 hora. Em uma panela, coloque uma colher de óleo e junte a cebola, o gengibre e o alho. Refogue bem. Adicione a carne suína e doure bem. Acrescente o curry em pó e mexa até todos os ingredientes estarem bem refogados. Abaixe o fogo e junte o leite de coco e o creme de leite. Misture bem, regule o sal e a pimenta. Deixe cozinhar até levantar fervura, adicione o abacaxi e as amêndoas. Sirva acompanhado de arroz jasmim e pimenta.

Coxão Mole Suíno Frimesa ao molho curry

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CAPACITAÇÃO

Guaratuba com a mão na massa Senac instala Unidade Móvel de Pães e Confeitos em Guaratuba com formação gratuita TEXTO E FOTO: FERNANDA ZIEGMANN

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unidade móvel de Pães e Confeitos do Senac está instalada no estacionamento do Mercado Municipal de Guaratuba, levando capacitação de qualidade a população do litoral. O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana, entregou as chaves da unidade ao prefeito de Guaratuba, Roberto Justus, em cerimônia realizada no dia 15 de setembro. A unidade móvel permanece na cidade até o mês de novembro com a oferta dos cursos de técnicas de padaria, de confeitaria e de produção de tortas doces e salgadas. “Temos um estado inteiro para atender e agora temos a alegria de estar em Guaratuba. Vamos capacitar muita mão de obra, contribuir com o serviço da região e na melhoria da qualidade de vida daqueles que por aqui passarem. Aproveito a oportunidade para assumir um compromisso público com a comunidade de trazer mais serviços do Sesc e do Senac para Guaratuba”, destaca Piana. Adaptada com equipamentos industriais, a sala de aula itinerante tem 58 m². Em parceria com a prefeitura atenderá 15 alunos em cada turma. “Estamos muito felizes com

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O presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana entregou as chaves da unidade ao prefeito de Guaratuba, Roberto Justus

a instalação dessa unidade em nossa cidade, o Senac veio gerar renda promovendo a qualificação da nossa população. Já temos uma primeira turma fechada pela Secretaria de Bem-estar; tenho certeza que essa parceria trará ótimos frutos”, ressalta o prefeito. O diretor regional do Senac PR, Vitor Monastier, fez a abertura do evento e destacou a importância do trabalho das unidades móveis. “Esse projeto leva conhecimento e desenvolvimento para os locais onde não temos uma estrutura fixa, é recompensador”.

Presentes no lançamento da Unidade Móvel de Pães e Confeitos: o presidente do Sindilojas de Paranaguá, Said Kaled Omar; o presidente da Câmara de Vereadores, Modercai Magalhães Oliveira; os vereadores Alex Elias Antun e Vilson Kruger da Luz; os secretários municipais Lourdes Monteiro, Cátia Regina Silvano, Elaine Mattos, Donato Focaccia, Jacson Braga, Roberto Hishida e Fausto André Mota; o diretor do Detran, Tristão da Silva Miranda; o presidente do Guaraprev, Edilson Kalat; o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, e os gerentes do Sesc e Senac de Caiobá, Adalberto Carneiro e Roberson de Lima.  FECOMÉRCIO PR     45


LITERATURA

No tempo e no espaço, em movimento O potencial de trânsito da literatura, no tempo e no espaço, foi debatido na 36ª Semana Literária Sesc Paraná e Feira do Livro, realizada simultaneamente em 23 cidades paranaenses TEXTO: SILVIA BOCCHESE DE LIMA FOTOS: IVO LIMA E BRUNO TADASHI

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literatura está impregnada de diferentes linguagens. Deixa-se envolver pelos modos de construção das mais variadas áreas artísticas e do conhecimento. Está em constante trânsito no tempo, no espaço, carregando identidades, memórias coletivas e individuais. Foi com intuito de ampliar a discussão sobre Literatura e(m) Movimento: Travessias do Tempo e do Espaço, que o Sesc PR realizou, de 18 a 23 de setembro, simultaneamente em 23 cidades do Paraná, a 36ª Semana Literária Sesc PR e Feira do Livro, promovendo encontros, palestras, oficinas e debates que colocaram no centro da reflexão o potencial que a literatura tem de mobilidade. “A literatura tem um movimento duplo de ser. Ela é um lugar de enraizamento. Para muitos povos, é um lugar de reconhecimento de espaços, da vida cultural. O livro acontece porque o autor está ausente. Ele circula aonde o autor não vai. O livro é potencial de trânsito sempre e, não há como pensar a literatura fora de um movimento. Se ela tem um lugar de estancar, ela tem outro de ir além”, acredita o poeta, tradutor e professor da Universidade Federal do Paraná, Guilherme Gontijo Flores.

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PROMOÇÃO DO CONHECIMENTO

Em 2017, o evento teve como proposta, conforme afirma o diretor regional do Sesc PR, Emerson Sextos, a reflexão sobre a relação que a literatura estabelece com outras áreas artísticas e do conhecimento. “Procuramos mostrar como a literatura circula em diferentes culturas e, sendo ela uma atividade política, precisamos levar em consideração os processos migratórios e promover o multicultu-

ralismo. O tema também nos remete à ideia de memória, que compreende o patrimônio material e imaterial das cidades”, destaca Sextos. Durante seis dias, foram recebidos, em todo o Paraná, 174 convidados, em 444 atividades e 57 livrarias comercializaram 45.601 livros, com descontos sobre o valor de capa. “Este grande evento que realizamos em todo o Paraná, para muitas cidades apresenta-se como único dedi-

Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e integrante da Academia Paranaense de Letras, Darci Piana

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Sesc Senac PR e integrante da Academia Paranaense de Letras, Darci Piana. Expositora e participante da Semana Literária e Feira do Livro, em Curitiba, desde 2011, a proprietária do Sebo Kapricho, Mônica Basques, vê no evento uma oportunidade de ampliar a venda de livros, conhecer o público e fortalecer a marca do estabelecimento comercial.

Victor Moriyaama

cado à literatura e é aguardado com expectativa pelas escolas e pela comunidade. A cada ano, ampliamos a nossa capacidade de atendimento e de venda de livros. Queremos fortalecer e difundir a cultura paranaense e neste ano, convidamos escritores paranaenses que circularam pelas regiões do estado, como Glória Kirinus, Caetano Galindo, Rogério Pereira e Marcos Peres”, revela o presidente do Sistema Fecomércio

loga María Illeana Faguagua Iglesias foi uma das conviAo público foi levada a dadas de Curitiba discussão sobre a maneira para falar sobre como a literatura relacioVidas Refugiadas. na-se com os processos “A problemática do de migração em curso e exílio e do refúgio quais são os diálogos que trata dos deslocase constroem nas cidades mentos humanos. que recebem novas comuQuando os sujeitos nidades. Para a curadoria María Illeana Faguagua se deslocam, levado evento, foi interessante Iglesias mos conosco nossa avaliar as implicações da subjetividade, nosdesterritorialização na escrita daque- sa bagagem cultural e tudo aquilo les que optaram por deixar o país de que acumulamos por gerações”, origem. pontua María. TRADUÇÃO E MIGRAÇÃO

Refugiada no Brasil desde 2014, a jornalista cubana, historiadora, pesquisadora independente e antropó-

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Também entrou em discussão a maneira como as traduções tornaram-se essenciais para promover a circula-

Semana Literária, em números • 23 cidades receberam o

evento simultaneamente

• 444 atividades • 57 livrarias e editoras universitárias participantes

• 174 convidados • 45.601 livros

comercializados

ção da literatura entre línguas e diferentes culturas, abreviando distâncias de tempo e de espaço. CAMPO SANTO E LITERATURA

Resumos simbólicos das sociedades nas quais estão inseridos, os cemitérios estão, segundo a pesquisadora Clarissa Grassi, repletos de beleza, esculturas e túmulos com valor estético e artístico, com religiosidade, geodiversidade, trajetórias individuais ou coletivas, ciclos econômicos e migratórios. Na capital, a pesquisadora coordenou a caminhada noturna guiada ao Cemitério Municipal São Francisco de Paula. Durante três horas foram

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LITERATURA realizadas récitas e visitas aos túmulos de poetas paranaenses, como Emiliano Perneta, Helena Kolody e Emílio de Menezes. “Os cemitérios são locais privilegiados para observarmos a progressão da língua portuguesa, com suas diferentes grafias, expressões e construções ao longo do tempo. A literatura está estampada nos epitáfios e nas placas de homenagens. O discurso de rememoração dos entes queridos traz inúmeros excertos de pensadores, poetas e filósofos. Há uma poética envolvendo despedidas, declarações de amor e saudades”, conta Clarissa.

Caminhada noturna guiada ao Cemitério Municipal São Francisco de Paula, em Curitiba

PARCERIAS

PROGRAMAÇÃO ARTÍSTICA

Em Curitiba, a programação foi realizada em conjunto à Universidade Federal do Paraná (UFPR) e Editora UFPR, com apoio da RPC e do Consulado da Argentina. Para Piana, a profícua parceria entre importantes entidades do estado resulta em um evento de tamanha magnitude.

A cada hora, em Curitiba, durante a semana, foram lançados livros e promovidas sessões de autógrafos com autores. Ao fim do evento, ocorreram mais de 180 encontros do público com escritores.

Segundo a vice-reitora da UFPR, Graciela Inês Bolzón de Muniz, a ação permite à Editora UFPR apresentar à sociedade, sob forma de livros, o conhecimento científico e cultural produzido pela universidade. “Este evento se tornou referência em Curitiba e em todo o Paraná. Aqui vemos a democratização dos bens culturais, por meio do livro e da literatura. Queremos trazer o conhecimento e a literatura para a praça, lugar onde o povo está e aonde se movimenta. A literatura é possibilidade do encontro. Ela pode nos trazer parâmetros de responsabilidade com o outro. O livro possibilita que você leve para casa aquilo que é diferente de você”, sintetiza o pró-reitor de Extensão e Cultura da UFPR, Leandro Franklin Gorsdorf.

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argentina Mercedes Sosa e da mexicana Chavela Vargas. Em Pato Branco, o acordeonista Diego Guerro e o violonista Arthur Boscato lançaram o CD Meridional, de músicas autorais, com arranjos específicos para acordeon e violão sete cordas.

Convidado pelo Consulado da Argentina, o AVEduo, formado pelas cantoras Andréa Bernardini e Viviana Mena, prestou tributo à Mercedes Sosa, com um repertório selecionado da cantora argentina que exerceu influência em cantores e músicos latinoamericanos de diversas gerações. Na região Oeste, em Cascavel, Tiago Rossato Quarteto comandou a apresentação “Cancioneiro Latinoamericano”, também trazendo obras da

Para o público infantil de Curitiba, o contador de histórias, diretor e roteirista, Vinícius Mazzon, trouxe a história O Sonho de Davi, uma narrativa recheada de cantigas e ritmos da cultura nordestina. Na cidade de Londrina, a programação infantil ficou a cargo do grupo Tem Criança no Samba, que com História de Pescadores mergulhou no universo litorâneo brasileiro sob a ótica do compositor Dorival Caymmi.

Escadarias da UFPR

Oficina realizada durante a Semana Literária

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COLETÂNEA SESC

“Minha trajetória como escritora começou com o Sesc. Foi pelo sucesso e repercussão de uma exposição que fiz no ambiente do Sesc que passei a escrever e percebi que era isso o que eu realmente gostava. Passei a escrever ainda mais e a participar de concursos pelo Brasil. Conquistei alguns prêmios, publicações e tive a sorte de, por dois anos consecutivos, ter minhas publicações nas coletâneas do Sesc”, conta Lílian Deise de Andrade Guinski, autora do conto O Tesouro da Casa de Lambrequins Amarelos. Lílian foi uma das dez autoras selecionadas pelo Sesc PR para compor a 2ª edição da Coletânea Sesc de Contos Infantis. O objetivo da instituição é homenagear a cultura e a arte paranaense, por meio de uma seleção de narrativas inéditas – produzidas por novos autores paranaenses, nativos ou residentes no estado. A obra é dedicada ao público infantil, composta por histórias ilustradas, que representam a tradição cultural do Paraná.  AVEduo homenageou a cantora Mercedes Sosa

SERVIÇO: A 2ª edição da Coletânea Sesc de Contos Infantis está disponível para visualização no

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Vice-reitora da UFPR, Graciela Inês Bolzón

endereço: https://issuu.com/sescpr/docs/cole-

de Muniz

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TURISMO

Campos Gerais. Beleza singular Segundo planalto paranaense concentra importantes atrativos turísticos do estado, ricos em histórias, diversidade cultural e rara beleza natural TEXTO E FOTOS: SILVIA BOCCHESE DE LIMA

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uando o botânico e naturalista francês Auguste de Saint-Hilaire visitou, em 1822, a região dos Campos Gerais do Paraná, a descreveu como “paraíso terrestre no Brasil”. Ele foi responsável por escrever livros sobre as paisagens brasileiras e os costumes aqui praticados no século XIX e, em um deles, destacou que “esses campos constituem inegavelmente uma das mais belas regiões que já percorri desde que cheguei à América!”. A região descrita pelo botânico havia sido povoada pelas primeiras sesmarias, um século antes, mas foi a abertura do trajeto pioneiro que ligava Viamão, no Rio Grande do Sul, a Sorocaba, em São Paulo, por onde passavam os tropeiros, que marcou o início do desenvolvimento regional e a formação das cidades. Exemplo disso é Castro, a primeira a ser constituída na região e uma das primeiras do Paraná. O tropeirismo também foi responsável pela fundação dos municípios de Lapa, Rio Negro, Campo do Tenente, Porto Amazonas, Palmeira, Ponta Grossa, Tibagi, Piraí do Sul, Jaguariaíva e Sengués. A beleza que encantou o francês continua a deleitar turistas de todo o mundo que visitam a região, em busca do turismo cultural, de aventura, rural, religioso, gastronômico e ecoturismo.

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Montaria utilizada pelos tropeiros, em exposição no Museu do Tropeiro, em Castro

MUSEU DO TROPEIRO E CASA DE SINHARA

Com um acervo de mais de mil peças, o Museu do Tropeiro, primeiro no Brasil a resgatar a história e a memória do tropeirismo, foi inaugurado em Castro, em 1977. Entre os objetos em exposição estão documentos, vestimentas, montarias, mapas, móveis de época, objetos sacros e pessoais dos antigos viajantes. A Casa de Sinhara, localizada também em Castro, retrata a vida da mulher castrense no período do tropeirismo e, no prédio, é possível conhecer objetos, móveis e utensílios domésticos. O museu e a casa funcionam de terça a sexta-feira, das 8h30 às 11h30 e das 12h30 às 17h. Os espaços também são abertos ao público no primeiro domingo de cada mês, das 9h às 17h.

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CENTRO CULTURAL CASTROLANDA

O fim da 2ª Guerra Mundial, incertezas políticas, econômicas e a escassez de terras na Europa foram fatores motivadores para que famílias de holandeses deixassem o país de origem e buscasse se estabelecer no Brasil, nos Campos Gerais. Assim nascia a Colônia e a Cooperativa Agropecuária Castrolanda, mantendo a tradição, a arquitetura, grupo folclórico, gastronomia e língua. Em 2001 foi construído o Memorial da Imigração Holandesa, com uma réplica em tamanho original do moinho Woldigt, situado ao norte da Holanda. O espaço abriga um salão para eventos, biblioteca, restaurante e loja de artesanatos e é aberto para visitação, de sexta-feira a domingo e aos feriados, das 13h às 18h.

Museu Histórico de Castrolanda

Em novembro do ano passado foi inaugurado o Museu Histórico Castrolanda, representando uma casa de fazenda, característica da região nordeste da Holanda, de onde veio

a maioria dos imigrantes. No espaço é possível conhecer como eram os cômodos das residências, objetos pessoais e, ainda, visitar uma exposição.

PARQUE HISTÓRICO DE CARAMBEÍ

O charmoso Parque Histórico de Carambeí é o maior museu histórico a céu aberto do Brasil, retratando a saga da imigração holandesa no estado e, hoje, é um três museus mais visitados do Paraná, com cerca de 110 mil visitantes em 2016. Com 100 mil metros quadrados, o parque reúne jardins e edificações que compõe o memorial da imigração. O parque é composto pela Casa da Memória – que abriga o acervo do museu, uma confeitaria e um restaurante, onde aos domingos e feriados é servido um almoço que combina a gastronomia Indonésia à Neerlandesa –, o Parque das Águas, a Vila Histórica, os Jardins e o Museu do Trator.

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Parque das Águas, no Parque Histórico de Carambeí

O parque está aberto para visitação de terça a sexta-feira, das 11h às 18h e, aos sábados e domingos, das 11h

às 18h30. Agendamentos de grupos devem ser feitos pelo e-mail agendamento@aphc.com.br.

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Prefeitura de Ponta Grossa

TURISMO

Buraco do Padre

BURACO DO PADRE

Não é difícil entender o motivo pelo qual padres jesuítas passavam longos períodos contemplativos, meditando em frente a uma cascata de 30 metros de altura, na região de Itaiacoca, em Ponta Grossa. A queda d´água é originária do Rio Quebra Perna, que deságua em uma furna, uma espécie de cavidade na encosta de uma rocha de 43 metros de altura. Alguns chegam a descrevê-lo como um “anfiteatro de pedras”. Aos caboclos e aos tropeiros que passavam pela região é atribuído o nome dado ao local: Buraco do Padre O atrativo turístico está localizado em uma propriedade privada, a 24 quilômetros do centro de Ponta Grossa. Para chegar até o espaço é preciso percorrer um trajeto de mil metros a pé. A trilha é adaptada para cadeirantes e pessoas com mobilidade limitada, mas apresenta obstáculos naturais. A manutenção e a valorização do espaço são de responsabilidade da empresa Águia Florestal. As visitas podem ser realizadas de quinta-feira a domingo e aos feriados, das 9h às 17h.

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PARQUE ESTADUAL DE VILA VELHA

A pouco mais de 28 quilômetros do centro de Ponta Grossa está localizado o Parque Estadual de Vila Velha, em uma área de três mil hectares, tombado em 1966 pelo patrimônio Histórico e Artístico do Estado. A formação dos arenitos é datada de 300 milhões de anos, famosas formações rochosas que ao longo do tempo e, principalmente, pela ação das chuvas, acompanhada dos ventos, formaram variadas e gigantescas figuras que mexem com a imaginação de quem visita o espaço. Além dos arenitos, compõem o parque a Lagoa Dourada – com cerca de 300 metros de diâmetro e três metros de profundidade e que com a incidência dos raios deixa suas águas douradas –, e as Furnas, conhecidas como “Caldeirões do Inferno”, grandes poços de desabamento. O Parque é aberto para o público às sextas-feiras, sábados, domingos e feriados nacionais, das 8h30 às 17h30, com entrada permitida até às 15h30,

A Taça – Parque Estadual de Vilha Velha

mediante a contratação de um guia de turismo da Associação Brasileira de Guias de Turismo (ABGTur) ou do Núcleo de Turismo de Ponta Grossa. Às segundas, quartas e quintas-feiras, as visitas são feitas a partir de agendamento pelo e-mail pevilavelha@iap. pr.gov.br. As visitações são limitadas a 800 pessoas por dia.

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CACHOEIRA DA MARIQUINHA

No distrito de Itaiacoca também encontra-se a Cachoeira da Mariquinha, uma Unidade de Conservação localizada a aproximadamente 30 quilômetros do centro da cidade de Ponta Grossa.

cessário ao visitante percorrer uma trilha, repleta de arenitos e capões de mata nativa. O local é ideal para caminhadas nas trilhas e acampamentos, equipados com banheiros para banhos e estacionamento.

Para ter acesso à queda d´água de 30 metros de altura e ao balneário, é ne-

Para agendamentos e informações: (42) 99992-7579 ou (42) 98834-7490. 

Lagoa Dourada

PARQUE ESTADUAL DO GUARTELÁ

O Parque Estadual de Guartelá está localizado nos municípios de Castro e Tibagi, possui uma área de 798 hectares. Em seu território encontra-se o Canyon Guartelá, cortado pelo Rio Iapó sendo considerado o maior canyon do Brasil em extensão, além de corredeiras, cachoeiras, grutas e inscrições rupestres dos primeiros habitantes da região.

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Cachoeira da Mariquinha

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ENXADRISTAS

Torneio de Xadrez movimentou o litoral TEXTO: KAREN BORTOLINI FOTOS: IVO LIMA E GUILHERME TULLER

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ntre os dias 27 de setembro e 1º de outubro foi realizado o III Torneio Aberto do Brasil de Xadrez Sesc Caiobá Copel Telecom, no salão de convenções do Hotel do Sesc, em Matinhos, com a distribuição de R$ 30 mil em prêmios. Duzentos enxadristas participaram do evento, que terminou com a vitória do Grande Mestre brasileiro Rafael Leitão. A promoção do torneio foi da Federação de Xadrez do Paraná, com direção de Ernani Buchmann, coordenador de Jornalismo do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, e consultoria do Grande Mestre Jaime Sunye Neto. A competição foi disputada em oito rodadas, com o Grande Mestre paraguaio José Fernando Cubas na liderança até a última partida contra Leitão, enfim o vencedor. “Cubas jogou um grande xadrez até o último dia. Felizmente consegui vencê-lo na partida decisiva. Estou muito contente com o resultado e espero continuar com os bons resultados recentes, já que venci três dos meus últimos quatro torneios”, disse Rafael Leitão, o jogador mais bem ranqueado da competição, válida para o ranking internacional da FIDE. Sete vezes campeão brasileiro, Leitão elogiou a infraestrutura e o ambiente em que foi realizado o evento. “Primeiro é importante destacar o excelente nível de organização e parabenizar todos os envolvidos, já que torneios com esse nível de premiação são muito raros no Brasil hoje em dia. O torneio foi muito equilibrado e pretendo voltar no próximo ano”, completa o vencedor.

O Grande Mestre e vencedor do torneio, Rafael Leitão

Pela primeira vez o torneio foi vencido por um grande mestre, já que nos anos anteriores os campeões foram os mestres internacionais Renato Quintiliano (2015) e Luís

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ENXADRISTAS

O Grande Mestre Jaime Sunye (quarto a partir da esquerda); ao fundo, o diretor do torneio, Ernani Buchmann; e o presidente da Fexpar (penúltimo à direita), Ciro Pimenta, com os dez primeiros colocados

Paulo Supi (2016). Participaram da terceira edição seis grandes mestres e quatro mestres internacionais, em um total de 33 enxadristas titulados pela Federação Internacional de Xadrez, tornando-se um dos principais torneios do país em 2017. “Estamos muito contentes com a ampla aceitação dos enxadristas. Recebemos jogadores de dez estados brasileiros, do Paraguai, da Argentina. Além disso, o nível foi altíssimo. Destaco a participação maciça de enxadristas jovens, crianças e da grande presença feminina. Esperamos manter as parcerias para fazer um torneio ainda melhor a cada ano”, ressalta o presidente da Federação de Xadrez do Paraná, Ciro José Cardoso Pimenta, que acumulou as funções de árbitro principal do torneio, ao lado do vice-presidente da Fexpar, Paulo Virgílio. Ciro Pimenta afirmou que os moldes do torneio permitem aliar as partidas com o turismo. “É um ambiente agradável. Ficamos gratos pela parceria não só aqui em Caiobá, mas também no circuito escolar, pelo Desafio Xeque Mate de Xadrez, que recentemente foi realizado no Sesc Portão, com quase 800 alunos da rede pública de ensino”, frisou Ciro.

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Durante os quatro dias do torneio o Hotel Sesc Caiobá esteve lotado, movimento que se espalhou por diversos outros hotéis e pousadas de Matinhos. Para o próximo ano o Sesc e a Fexpar já acordaram em realizar a competição entre 1º e 5 de agosto, em nove rodadas. “O novo formato permite a obtenção de normas exigidas pela FIDE, a Federação Internacional de Xadrez”, explica o diretor do torneio,

Ernani Buchmann. Ele considera o fato um diferencial que trará mais jogadores de alto nível para o evento. “Este ano, pela primeira vez, tivemos transmissão on line para todo o planeta, pelo site Chess 24, das partidas realizadas nos três primeiros tabuleiros. Em 2018 vamos ampliar as transmissões para as seis mesas principais”, declara. No ano que vem, a parceira entre Sesc e Fexpar se estenderá também

A Equipe Espaço Xadrez Total, de São Paulo, dirigida pelo Árbitro Internacional Mauro Amaral, foi a mais sucedida no III Torneio Aberto do Brasil Sesc Caiobá Copel Telecom. O Mestre Internacional Diego di Berardino conquistou o 6º lugar; Vivian Hendrichs foi a enxadrista melhor classificada, em 17º; e o Mestre Fide Álvaro Aranha Fº chegou em 20º. Na foto, a partir da esquerda, Álvaro Aranha Fº, Diego di Berardino, Vivian Hendrichs e Mauro Amaral.

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Classificação final: 1º lugar: GM Rafael Leitão 7 pontos 2º lugar:GM José Fernando Cubas 6,5 pontos 3º lugar: MI Cesar Umetsubo 6,5 pontos 4º lugar: GM Evandro Barbosa 6,5 pontos 5º lugar: GM Neuris Delgado 6,5 pontos 6º lugar: MI Diego di Berardibo 6,5 pontos 7º lugar: GM Felipe El Debs 6,5 pontos 8º lugar: MI Renato Quintiliano 6,5 pontos 9º lugar: MF Luciano Adwilhams de Souza 6 pontos 10º lugar: MF Charles Gauche 6 pontos

para a Copa de Xadrez, que percorrerá nove cidades paranaenses, conforme anunciou o gerente de Esportes e Lazer do Sesc PR, Lucas Chaves. “A ampliação da parceria é resultado do sucesso que estamos obtendo nas realizações conjuntas”, finaliza. O Grande Mestre Jaime Sunye, que a exemplo de Leitão venceu sete ve-

zes o campeonato brasileiro, atuou como consultor da organização. “Este torneio é muito importante para o xadrez, pois permite congregar diversos nomes da modalidade, e, assim, conhecermos a atuação deles, elevando a qualidade técnica da modalidade. Agradecemos também pela estrutura oferecida pelo Sesc”, comenta.

Os títulos no Xadrez A Federação Internacional de Xadrez (FIDE) concede diversos títulos aos enxadristas, de Candidato a Mestre a Grande Mestre. Os títulos são permanentes: uma vez concedidos não são retirados, mesmo que o jogador abandone os tabuleiros ou passe a jogar em nível mais baixo. São os eles: • Grande Mestre • Mestre Internacional • Mestre Fide • Candidato a Mestre Algumas federações, como a Confederação Brasileira de Xadrez, concedem também o título de MN – Mestre Nacional. Para o xadrez feminino os títulos são os mesmos, precedidos pela letra W (Woman). O Brasil conta com 13 grandes mestres, todos ainda envolvidos com o Xadrez. O mais recente enxadrista a atingir a marca foi o pernambucano Yago de Moura Santiago, oficializado como GM em 17 de outubro passado. A Rússia, país em que o Xadrez é mais praticado, tem 290 GMs, seguido pelos Estados Unidos com 94. 

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ESPORTE

Jocom 2017 realiza finais no Sesc Caiobá Desde a primeira fase, os Jogos Comerciários Sesc PR contaram com a participação de cinco mil atletas de 3.002 empresas do comércio TEXTO: KAREN BORTOLINI FOTOS: IVO LIMA

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uzentos e quarenta atletas participaram da 3ª fase dos Jogos Comerciários do Paraná. As finais aconteceram no Sesc Caiobá, nos dias 21 e 22 de outubro, local em que foram conhecidos os vencedores. Integraram o campeonato oito modalidades: Xadrez, Tênis de Mesa, Basquetebol, Voleibol, Vôlei de Praia, Futsal, Futebol Sintético e Truco. A 1ª fase foi de março a quinze de setembro, com a participação de quase cinco mil atletas, de 3.002 empresas do comércio, de 30 cidades. Desses, mil atletas foram classificados para a segunda fase, realizada nos dias 7 e 8 de outubro em quatro cidades sedes,

quando foram conhecidos os 240 finalistas, da capital e de 18 cidades do interior. ABERTURA 3ª FASE

Na abertura, o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Darci Piana, destacou que esta é uma oportunidade dos comerciários e empresários praticarem atividades físicas e promover saúde ao público fim atendido pelo Sesc. O prefeito de Matinhos, Ruy Hauer, agradeceu pela parceria que se estende na realização de projetos e eventos, não só esportivos, mas nas outras áreas de atuação da entidade, como educação, saúde e

ação social. Deram boas-vindas aos participantes o assessor do presidente para assuntos do litoral, Sérgio Juarez Tavares, e o diretor regional do Sesc Paraná, Emerson Sextos. Para falar sobre Odontologia do Esporte, a dentista do Sesc PR, Paula Marquesine, foi convidada a um bate-papo com os atletas sobre a importância da saúde bucal para a prática de atividades físicas. A medalhista olímpica de bronze em Pequim 2008, na corrida de revezamento 4x100, Thaíssa Presti, deu palestra falando sobre sua experiência e incentivou a plateia à prática

O presidente Piana deu boas-vindas aos atletas

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de esportes. “Vivi muitos momentos emocionantes graças ao esporte. Minha intenção é não guardar isso só para mim e sim incentivar outros a praticar, assim como faz o Sesc. Já tive oportunidade de participar de algumas ações na minha região, o que é muito positivo para a iniciação esportiva”. Para ela, são inúmeras as modalidades existentes o que possibilita a escolha conforme o gosto do participante. “O esporte é muito amplo, cada pessoa pode se adequar a algum. Vale experimentar pela sensação de bem-estar e a endorfina que libera. Incentivo o esporte pelos vários benefícios à saúde e pela prevenção de doenças”, defende a medalhista.

Prefeito de Matinhos, Ruy Hauer

Prova dos benefícios do esporte é a integrante da dupla de Vôlei de Praia

Medalhista olímpica, Thaíssa Presti

feminino, Márcia Dias, que usou os treinos para os jogos para recuperação de uma síndrome que a deixou temporariamente em uma cadeira de rodas. “Para mim, essa vitória tem um gosto especial, pois em abril deste ano fui diagnosticada com a doença de Lyme. Perdi os movimentos do quadril para baixo. Eu tinha muita força de vontade, queria jogar novamente e isso foi muito importante para minha recuperação. Minha reabilitação foi ótima, graças ao esporte, e o Jocom foi minha grande motivação. Faz três meses que estou treinando e conseguir jogar. E, com vitória é muito melhor. Os médicos falavam que se não fosse o esporte até o fim do ano eu ainda estaria caminhando com dificuldade”, conta a campeã.

Finalistas do Futsal feminino

Integrante da dupla vencedora do Vôlei de Praia, Márcia Dias Espírito de equipe na final do Futebol Sintético

VENCEDORES

Um dos prêmios dos finalistas foi conhecer e se hospedar no Centro de Turismo e Lazer Sesc Caiobá, onde puderam conciliar a atividade física ou intelectual com momentos de confraternização e descontração. Final do Vôlei de Praia masculino

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ESPORTE Esta era a grande expectativa dos vencedores do truco, Adriano Stefens e Danilo de Matos. Pela sexta vez participante, Danilo comemorou a notícia. “Viemos algumas vezes pelo Futsal. Neste ano nos inscrevemos no Truco. Vencemos a 1ª Fase em Guarapuava, a 2ª em Curitiba e a terceira em Caiobá. Mas sem dúvida, esta é a melhor etapa de todas”, comentou.

Disputa acirrada na final do Basquetebol

Tênis de Mesa

Concentração no Xadrez

Expertise nas finais do Truco

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Apesar de a competitividade ser grande os participantes disputaram com respeito aos adversários e espírito de equipe. Os reflexos deste ambiente amistoso são sentidos pelos atletas, que comemoram não só a conquista da viagem e do troféu, mas reconhecem a organização da prova, motivo, segundo eles, do retorno a cada ano. “Foi um ótimo campeonato, com um nível técnico muito alto. E agora, somos tricampeões. É a primeira vez que participo, mas o time veio pela décima vez, com sete títulos”, conta o representante do time vencedor do Basquetebol, Rafael Vinícius de Oliveira, de Maringá. Apesar da dificuldade enfrentada em cada uma das fases, a disputa em Cascavel rendeu ao time a final, em que, com um ritmo forte, venceu Curitiba. “A estrutura do Sesc Caiobá é perfeita, a coordenação está de parabéns, a organização fantástica. Já participei dos Jogos Abertos, do Campeonato Paranaense, Campeonato Brasileiro, e nunca vi uma organização como essa. O respeito pelos participantes, muita disciplina conquistada com os atletas. Parabenizo a toda equipe de trabalho e os atletas que tornaram o nível de competição bastante alto”, encerra. Os resultados e fotos do evento seguem disponíveis em www.sescpr. com.br/jogoscomerciarios. 

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CRÔNICA

Influências artísticas Falar sobre quem influenciou sua obra é comum a todos os autores TEXTO: ERNANI BUCHMANN

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ualquer processo de aprendizado gera influências, como se sabe. Para quem faz parte do processo criativo, a pergunta recorrente é sobre quem ou quais obras influenciaram aquele determinado autor. Não existe nenhum caso de resposta repetida. Ou seja: as influências são como impressão digitais, só você as tem. Mesmo no caso de irmãos, como Thomas e Heinrich Mann, ambos escritores, os modelos eram diferentes.

Minhas influências recônditas são poucas. Quando completei seis anos de idade, ganhei do meu avô Ernani Lopes o Atlas Geográfico Melhoramentos, obra do padre Geraldo José Pauwels. A obra segue disponível no mercado, caso raro de livro à venda em edições sucessivas há mais de 70 anos – a edição original é de 1944. Naqueles páginas viajei pelo

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Ceilão e pelo Solimões. Passei por Nebraska e Alaska, fui da Rodésia a Silésia e jamais voltei decepcionado, sem ter aprendido alguma coisa. O Atlas também me foi útil para ler livros em que as referências geográficas eram essenciais. Aprendi sobre o Mississipi lendo As Aventuras de Huck, a maravilhosa saga de Mark Twain, outra influência, sobre um menino e um escravo descendo o rio em fuga.

Os primeiros livros que ganhei, inesquecível presente de Natal, foi uma coleção em 10 volumes das Mil e Uma Noites. Foram meses de deslumbramento com as aventuras de Sinbad, o Marujo, e de Ali Babá, além da princesa Sherazade sempre em perigo.

Os Três Mosqueteiros também entram com destaque na estante das influências. Como todos os leitores infanto-juvenis da obra de Alexandre Dumas, fiquei extasiado com os três que eram quatro e cultivei durante anos um ódio mortal ao Cardeal Richelieu. E quando na sala de aula um professor nos levou a ler I Juca Pirama, tive a primeira paixão pela poesia. Aqueles versos iniciais (No meio das tabas de amenos verdores, cercadas de troncos, cobertas de flores, alteiam-se os tetos da altiva nação) e o definitivo Meninos, eu vi marcaram para sempre minha vida de menino apaixonado pelas letras. Ninguém consegue libertar-se de suas influências primevas. Cada uma tem sua beleza e seu poder. Por isso, não menospreze a pergunta lugar comum (Quais foram suas influências?), porque a resposta será sempre interessante por revelar um mundo muito rico, vindo à tona em voo direto desde a infância do autor. Uma das razões para que a palavra sapiens passasse a ser usada para definir o ser humano. 

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SINDICATO

Novos horizontes Recém-filiado à Fecomércio PR, SindiCFCPR trabalha pela melhoria e dinamização de Centros de Formação de Condutores em todo estado TEXTO: LUCAS LAVOR FOTO: ARQUIVO PESSOAL

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o dia 25 de outubro passado, o Sindicato dos Proprietários de Centros de Formação de Condutores do Paraná (SindiCFCPR) completou 42 anos de existência: fundado em 1975 por Leonildo Coelho Martins, hoje presidente de honra, a entidade é um dos novos sindicatos filiados a Federação do Comércio de Bens Serviços e Turismo do Paraná. Uma conquista “importantíssima pela estrutura consolidada que a Fecomércio possui, com objetivos bem definidos que propiciam o desenvolvimento empresarial do setor e seus colaboradores”, afirma Justino Rodrigues da Fonseca, presidente da instituição. A entidade tem ampla atuação junto às autoescolas de todo estado, que somam 788 centros de formação de condutores registrados pelo Departamento de Trânsito do Paraná (Detran PR), com 300 filiados. A parceria entre autoescolas e entidade sindical garante uma série de serviços para o empresário: assessoria administrativa, jurídica e pedagógica, além de orientação e suporte para a elaboração/análise de projetos arquitetônicos, alterações de endereços, adequações de pistas de treinamento para aulas de moto e baliza exigidas pelo Conselho Nacional de Trânsito (Contran) e Detran PR. Esta última instituição que o sindicato mantém constante

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diálogo para a resolução de demandas apresentadas pelo autoescolas filiadas, especialmente do interior. A representatividade junto às esferas públicas federal, estadual e municipal e demais órgãos que compõem o Sistema Nacional de Trânsito também faz parte das ações do sindicato. Como forma de dimensionar a importância da entidade da classe, diversos cursos para capacitação de empresários e profissionais do setor foram realizados nos últimos anos como treinamentos de empresários para a elaboração de planilhas de custos. Entre outras realizações, estão sete encontros estaduais com palestras, oficinas e workshops no Encontro Presidente do Sindicato dos Proprietários de CenEstadual de Proprietários tros de Formação de Condutores do Paraná, Justino de Centros de Formação de Rodrigues da Fonseca Condutores. Cursos de reciclagem e atualização para instrutores e diretores gerais também reto da cadeirinha foi tema para o compõem as atividades do sindicato. treinamento realizado em parceria A parceria com o Centro Educacional com a ONG Criança Segura e Detran de Trânsito Honda (CETH) também PR, abrangendo diversas regiões do garante cursos de pilotagem segura Estado. O Senac PR, em Curitiba e com instrutores de trânsito, exami- Pato Branco, também atuou junto nadores do Detran PR, membros da ao sindicato: aproximadamente 500 Polícia Militar e agentes de trânsito instrutores de trânsito formados pelo de diversos municípios. O uso cor- curso “Qualidade no atendimento”.

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DESAFIOS

A atualização do Código de Trânsito Brasileiro (CTB) em 1998, juntamente com exigências elencadas pelo Contran, reflete até hoje em boa parte do trabalho do sindicato. “Um dos principais desafios que ainda está em voga é a reestruturação física e organizacional das empresas, a organização empresarial do setor e a sensibilização dos empresários quanto a necessidade de sua capacitação e profissionalização empresarial e acadêmica”, afirma Justino Rodrigues. Ao assumir a presidência, Justino

dividiu a atuação da entidade em cinco regiões em todo estado em busca de melhores resultados. “Desde então venho realizando reuniões, treinamento e articulações com todos os poderes e sociedade civil destas regiões em benefício dos empresários, colaboradores e do próprio cidadão”. Além disso, o presidente do sindicato conta existir uma atenção especial com o Detran e sua diretoria e ao cumprimento da legislação estadual e federal. “Tenho também articulado com empresários para a criação das escolas de trânsito. Hoje são 19 escolas de trânsito instaladas e funcionando no estado do Paraná” diz.

Como parte das últimas conquistas, está a participação ativa na inclusão dos Centros de Formação de Condutores no Simples Nacional, assim como a participação na Câmara Temática do Contran e desenvolvimento de material didático para candidatos a primeira habilitação, curso de reciclagem de condutor infrator e cursos especializados em parceria com a Brasil Trânsito Editora e, por fim, a filiação com a Fecomércio PR, sobre a qual Justino emenda: “Temos planos para a formalização de parcerias e convênios para um futuro próximo”.

Serviço:

SINDICATO DOS PROPRIETÁRIOS DE CENTROS DE FORMAÇÃO DE CONDUTORES DO PARANÁ Avenida Victor Ferreira do Amaral, 2872, Tarumã – Curitiba (PR) | Telefone: (41) 3366-1884 | sindica@sindicatocfcpr.com.br

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SINDICATO

Sindicereal filia-se à Fecomércio PR Presidente do Sindicato afirma que é necessário conhecer e entender o setor agrícola para defender os interesses das empresas associadas TEXTO: ANA BEATRIZ LUZ FOTO: ARQUIVO PESSOAL

N

a última reunião da diretoria da Federação do Comércio de Bens Serviços e Turismo do Paraná, realizada no dia 28 de agosto, foi aprovada a filiação do Sindicato das Empresas Cerealistas do Estado do Paraná (Sindicereal) na base de Sindicatos da Fecomércio. A entidade é presidida por Flávio Barbosa Andreo. Foi fundado em 2011, entretanto, somente no final do ano de 2016 recebeu a carta sindical para se tornar, de fato, um sindicato. A principal atividade da instituição é decorrente da comercialização de grãos, insumos, defensivos e sementes. Conforme a Certidão Sindical expedida pelo Ministério do Trabalho, o Sindicereal tem sua área de abrangência em todo o território do estado do Paraná, em seus 399 municípios. A iniciativa de constituição do sindicato surgiu dos empresários que sentiam a necessidade de uma representação próxima à realidade das empresas do agronegócio. Como entidade representativa, o Sindicereal pauta suas ações

na coerência e no espírito empreendedor de suas filiadas, levando conhecimento e base legal, estruturando demandas e reivindicações pertinentes ao desenvolvimento sustentável da atividade econômica. As empresas agrícolas têm particularidades em relação às demais empresas do comércio em geral. São empresas que atendem ao produtor, do plantio à colheita, comercializa os insumos necessários à produção, presta assistência técnica, e adquiri a produção de seus clientes e comercializa no mercado interno e externo. O Sindicereal abrange cerca de 500 empresas, incluindo as que comercializam grãos, insumos, defensivos e sementes, pequenas, médias e de maior porte, que contribuem com 35% na economia do setor agrícola paranaense. O presidente afirma que o principal objetivo do Sindicereal é ter visibilidade e conquistar a autonomia das empresas do agronegócio, sendo cerealistas, revendas de insumos ou

Presidente do Sindicereal, Flávio Andreo

produtoras de sementes. “Queremos mostrar para as empresas filiadas a grande importância da representatividade, da divulgação e as possibilidades de trabalho por meio do Sindicato”, conclui Flávio Andreo. 

Serviço:

SINDICATO DAS EMPRESAS CEREALISTAS DO ESTADO DO PARANÁ – SINDICEREAL Av. Presidente Getúlio Vargas, 2932 – Curitiba (PR) | Telefone: (41) 3078-0901 | contato@sindicereal.com.br

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ARTIGO

A incrível burocracia oficial Crisitna Bocayuva

os encargos afetos a cada unidade, muitos dos quais “inventados” pelos respectivos integrantes, para justificar a própria existência delas. O Governo dispõe, presentemente, de 22 Ministérios e seis órgãos com status equivalente, ou seja, uma estrutura exagerada, mas que notórias razões políticas impedem a extinção de alguns deles. Afora isso, as Agências constituem a nova vestimenta das autarquias federais.

E

m vários artigos anteriores, tivemos a oportunidade de criticar a “selva” burocrática em que são forçados a perambular os setores produtivos no Brasil, a própria Administração Pública e os cidadãos em geral. O excesso de pessoal nos quadros da Administração Pública, muito além das necessidades próprias do serviço público, certamente responde pelo atual descalabro burocrático, primeiro para ocupar o tempo de trabalho e, segundo, a nosso ver, para mostrar uma sabedoria técnica que a ninguém aproveita.

O certo é que todos esses Ministérios, agências e autarquias, diariamente, instituem procedimentos burocráticos a serem observados pelos cidadãos em geral e por todas as empresas, os quais, para evitar a prática de infrações e consequentes penalidades, são obrigados a contratar advogados e contadores especializados. Aliás, as grandes empresas são obrigadas, até mesmo, a criar departamentos específicos para enfrentar a burocracia oficial. Tudo isso importa na realização de despesas, aumentando, evidentemente, os custos das atividades empresariais e “sufocando” os profissionais em geral.

Nas sucessivas edições do “Diário Oficial da União”, são publicados os atos organizacionais dos numerosos Ministérios e suas Secretarias, Subsecretarias, Assessorias, Coordenadorias, Subcoordenadorias, Departamentos, Divisões, Serviços, Seções e, ainda, seus Conselhos, Comissões e Grupos de Trabalhos. O mesmo ocorre com as diversas Agências, outras autarquias e fundações públicas. São textos extensos que enumeram

A burocracia oficial emperra e onera as atividades empresariais em geral e, também, as atividades dos profissionais liberais, obrigados a recorrer à especialistas em contabilidade, tributação e obtenção de licenças. As mesmas dificuldades são impostas a profissionais como marceneiros, eletricistas, pintores, mestres de obras, mecânicos etc., que também estão se transformando, por exigências burocráticas, em pessoas jurídicas.

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O Governo do presidente Temer poderia enfrentar essa grave questão que onera as atividades empresariais e profissionais em geral. Não basta, porém, suprimir exigências de reconhecimento de firmas, preenchimento de formulários etc. Isso é muito pouco. A burocracia oficial só poderá ser reduzida se eliminadas as respectivas fontes geradoras, ou seja, a Administração Pública desnecessariamente gigantesca. O mais difícil será reduzir a quantidade exagerada de Ministérios. Entretanto, a estrutura interna da maior parte deles pode ser reduzida, agrupando-se Secretarias, Coordenadorias e Divisões. Várias autarquias podem ser transformadas em Secretarias dos Ministérios. Muitos Conselhos e Comissões podem ser extintos, com a transferência dos respectivos encargos para as Secretarias dos Ministérios. Contudo, é forçoso concluir que o ideal seria a prévia extinção de seis a oito Ministérios ou Secretarias equivalentes. A nossa esperança, a expectativa da maioria dos empresários brasileiros é de que o presidente Michel Temer, na passagem do Governo a seu sucessor, possa concretizar drasticamente a redução da estrutura da Administração Pública, encerrando um dos capítulos mais tristes e vergonhosos da burocracia nacional.  Antonio de Oliveira Santos Presidente da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo

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SINDICATOS EMPRESARIAIS FILIADOS APUCARANA SIVANA APUCARANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE APUCARANA. CAMPO LARGO SINDIVAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CAMPO LARGO E BALSA NOVA. CAMPO MOURÃO SINDICAM CAMPO MOURÃO E REGIÃO – SINDICATO EMPRESARIAL DO COMÉRCIO DE CAMPO MOURÃO E REGIÃO. CASCAVEL SINCOPEÇAS CASCAVEL – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS DE CASCAVEL. SINDILOJAS CASCAVEL E REGIÃO – SINDICATO DOS LOJISTAS E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASCAVEL E REGIÃO. SINFARMA OESTE DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO OESTE DO PARANÁ. CASTRO SINDICASTRO CASTRO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CASTRO. Presidente: JOSÉ MARIOLI SIMÃO. CORNÉLIO PROCÓPIO SICOV – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CORNÉLIO PROCÓPIO. CURITIBA SECOVI PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE COMPRA, VENDA, LOCAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO, INCORPORAÇÃO E LOTEAMENTOS DE IMÓVEIS E DOS EDIFÍCIOS EM CONDOMÍNIOS RESIDENCIAIS E COMERCIAIS DO PARANÁ. SEPROPAR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE PROCESSAMENTO DE DADOS E SERVIÇOS TÉCNICOS EM INFORMÁTICA DO ESTADO DO PARANÁ. SESFEPAR PARANÁ – SINDICATO DOS ESTABELECIMENTOS DE SERVIÇOS FUNERÁRIOS DO ESTADO DO PARANÁ. SIMACO PARANÁ – SINDICATO INTERMUNICIPAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO NO ESTADO DO PARANÁ. SINCA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINCACES – SINDICATO DOS INSTITUTOS DE BELEZA E SALÕES DE CABELEIREIROS CENTROS DE ESTÉTICA E SIMILARES DE CURITIBA E REGIÃO. SINCAM PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE MADEIRAS DO PARANÁ. SINCAMED PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO ATACADISTA DE DROGAS E MEDICAMENTOS NO ESTADO DO PARANÁ. SINCARNES – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CARNES FRESCAS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINCOPEÇAS PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE VEÍCULOS, PEÇAS E ACESSÓRIOS PARA VEÍCULOS NO ESTADO DO PARANÁ.

SINDIPLAN CURITIBA METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FLORES E PLANTAS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA.

SINDACA PR – SINDICATO DOS AVIÁRIOS E DAS CASAS AGROPECUÁRIAS.

SINDITIBA CURITIBA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO DE CURITIBA.

SINDARUC PARANÁ – SINDICATO DOS PERMISSIONÁRIOS EM CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DE ALIMENTOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDCCAL CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE CALÇADOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA. SINDELB PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS LOCADORAS DE BILHAR NO ESTADO DO PARANÁ. SINDEPAR – SINDICATO DOS DESPACHANTES DO ESTADO DO PARANÁ. SINDEPARK PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE GARAGENS, ESTACIONAMENTOS E DE LIMPEZA E CONSERVAÇÃO DE VEÍCULOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDETUR PARANÁ – SINDICATO DAS EMPRESAS DE TURISMO NO ESTADO DO PARANÁ. SINDIARMAZÉNS PARANÁ – SINDICATO DOS ARMAZÉNS GERAIS NO ESTADO DO PARANÁ. SINDICFC PR – SINDICATO DOS PROPRIETÁRIOS DE CENTROS DE FORMAÇÃO DE CONDUTORES DO PARANÁ. SINDICEREAL PR – SINDICATO DAS EMPRESAS CEREALISTAS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDIFARMA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDILEILÕES – SINDICATO DOS LEILOEIROS PÚBLICOS E OFICIAIS DOS ESTADOS DO PARANÁ E SANTA CATARINA. SINDILOC – SINDICATO DAS EMPRESAS LOCADORAS DE VEÍCULOS AUTOMOTORES, EQUIPAMENTOS E BENS MÓVEIS DO ESTADO DO PARANÁ. SINDILOJAS CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS, MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA. SINDIMERCADOS CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ. SINDIMERCADOS CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE CURITIBA, REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA E LITORAL DO PARANÁ.

SINDJOR CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE ADORNOS E ACESSÓRIOS, DE OBJETOS DE ARTE, DE LOUÇAS FINAS E DE MATERIAL ÓTICO, FOTOGRÁFICO E CINEMATOGRÁFICO DE CURITIBA E REGIÃO METROPOLITANA. SIRECOM PARANÁ – SINDICATO DOS REPRESENTANTES COMERCIAIS AUTÔNOMOS E EMPRESAS DE REPRESENTAÇÃO COMERCIAL DO ESTADO DO PARANÁ. FOZ DO IGUAÇU SINDILOJAS FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FOZ DO IGUAÇU E REGIÃO. FRANCISCO BELTRÃO SINDICOM FRANCISCO BELTRÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FRANCISCO BELTRÃO. GUARAPUAVA SICOMÉRCIO GUARAPUAVA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GUARAPUAVA. IRATI SINDIRATI IRATI – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IRATI. IVAIPORÃ SINCOMÉRCIO IVAIPORÃ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE IVAIPORÃ. JACAREZINHO SINDILOJAS JACAREZINHO – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, MAQUINISMOS, FERRAGENS, TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE JACAREZINHO. LONDRINA SINCAFÉ – SINDICATO DOS CORRETORES DE CAFÉ NO ESTADO DO PARANÁ. SINCAP – SINDICATO DOS SALÕES DE CABELEIREIROS, INSTITUTOS DE BELEZA E SIMILARES DO ESTADO DO PARANÁ. SINCOVAL LONDRINA E REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE LONDRINA. SINDIÓPTICA PARANÁ – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MATERIAL ÓPTICO, FOTOGRÁFICO E CINEMATOGRÁFICO NO ESTADO DO PARANÁ. SINFARLON – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE LONDRINA. MARECHAL CÂNDIDO RONDON SINDICOMAR MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARECHAL CÂNDIDO RONDON E MICRO REGIÃO.

MARINGÁ SIMATEC – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE FERRAGENS, TINTAS, MADEIRAS, MATERIAIS ELÉTRICOS, HIDRÁULICOS E MATERIAIS DE CONSTRUÇÃO DE MARINGÁ E REGIÃO. SINCOFARMA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS DE MARINGÁ. SIVAMAR – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MARINGÁ E REGIÃO. Presidente: ALI SAADEDDINE WARDANI. MEDIANEIRA SINCOMED – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE MEDIANEIRA E REGIÃO. PARANAGUÁ SINDILOJAS PARANAGUÁ – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PARANAGUÁ. PARANAVAÍ SIVAPAR – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PARANAVAÍ. PATO BRANCO SINDICOMÉRCIO PATO BRANCO – SINDICATO PATRONAL DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PATO BRANCO. PONTA GROSSA SINDILOJAS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE PONTA GROSSA. SINDIMERCADOS PONTA GROSSA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS EM MERCADOS, MINIMERCADOS, SUPERMERCADOS E HIPERMERCADOS DE PONTA GROSSA E DA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ. PRUDENTÓPOLIS SINDICOMÉRCIO PRUDENTÓPOLIS – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE PRUDENTÓPOLIS. SANTO ANTÔNIO DA PLATINA SINDILOJAS SANTO ANTÔNIO DA PLATINA – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE SANTO ANTÔNIO DA PLATINA. TOLEDO SINVAR TOLEDO – SINDICATO DO COMÉRCIO VAREJISTA DE TOLEDO. UMUARAMA SINDLOJISTAS UMUARAMA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS, DE MAQUINISMO, FERRAGENS E TINTAS E DE MATERIAL ELÉTRICO E APARELHOS ELETRODOMÉSTICOS DE UMUARAMA. UNIÃO DA VITÓRIA SINDILOJAS UNIÃO DA VITÓRIA – SINDICATO DOS LOJISTAS DO COMÉRCIO E DO COMÉRCIO VAREJISTA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DE UNIÃO DA VITÓRIA.


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