FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
SÍLABO I. DATOS GENERALES: 1.1 Asignatura 1.2 Ciclo 1.3 Código 1.4 Área curricular 1.5 Carrera Académico-Profesional 1.6 Requisito 1.7 Semestre académico 1.8 Horas semanales 1.8.1 Teoría 1.8.2 Práctica 1.9 Créditos 1.10 Profesor
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ECONOMÍA GENERAL II 2501– 25111 Formación General Turismo, Hotelería y Gastronomía Ninguno 2013 - 2 04 Horas 02 Horas 02 Horas 03
II. SUMILLA Curso de naturaleza teórico – práctica, perteneciente al Área de Ciencias Económicas dentro del plan curricular de la Escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía, cuyo objetivo es desarrollar y familiarizar en los participantes los conceptos generales de la Teoría Económica, la capacidad de análisis e interpretación del sistema económico y su impacto en la sociedad. Los contenidos han sido organizados en cuatro (04) Unidades de Aprendizaje: I. Introducción a la Ciencia Económica II. Funcionamiento del Mercado III. Fundamentos de Macroeconomía IV. Aspectos y conceptos relevantes del Comercio internacional
III. COMPETENCIA Identifica, analiza y relaciona los elementos que participan en el funcionamiento de la economía, utilizando los fundamentos de la Teoría Económica, valorando la importancia del mercado y las variables económicas que inciden en su funcionamiento. IV. CAPACIDADES CAPACIDAD DE LA UNIDAD I: Introducción a la Ciencia Económica Describe la evolución de la Ciencia Económica para determinar los principios que la rigen. CAPACIDAD DE LA UNIDAD II: Funcionamiento del Mercado Define y analiza el comportamiento de los agentes económico para comprender el funcionamiento de los mercados. CAPACIDAD DE LA UNIDAD III: Fundamentos de Macroeconomía Define y analiza las principales variables macroeconómicas para relacionarlos con la evolución de la actividad económica. CAPACIDAD DE LA UNIDAD IV: Aspectos y conceptos relevantes del Comercio Internacional Identifica y analiza los aspectos relevantes del Comercio Internacional, para determinar su importancia en la economía.
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V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS UNIDAD I: INTRODUCCION A LA ECONOMÍA CAPACIDAD: Describe la evolución de la economía para determinar los principios que la rigen. SEMANA 1
SESIÖN 1 2
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CONTENIDOS CONCEPTUALES Evolución del pensamiento económico Evolución del pensamiento económico Principios de la Economía El Problema Económico La escaséz y elección. El costo de oportunidad. La Microeconomía. Concepto. Fines. La Macroeconomía Los Agentes Económicos. Los bienes y serviciós. La Producción.
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CONTENIDOS PROCEDIMENTALES Enumera y las principales escuelas de pensamiento económico. Elabora Mapas Conceptuales y describe las escuelas del pensamiento económico. Elabora Mapas Conceptuales Trabaja en equipo Establece comparaciones Trabaja en equipo Identifica los principios y campos de estudio de la Microeconomía. Establece la diferencia entre la micro y la macroeconomía. Diseña gráficos de los mercados y su relación con los agentes económicos. Establece la participación de los agentes económicos en el mercado.
El Modelo del Flujo Circular de la Economía. CONTENIDOS ACTITUDINALES : Valora los acontecimientos históricos que permitieron la evolución del pensamiento económico.Valora la importancia del estudio de la economía. Discute sobre la importancia del costo de oportunidad. Valora la existencia de dos grandes ramas de estudio de la economía y la importancia de los agentes económicos en el mercado.
UNIDAD II: FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO CAPACIDAD: Define y analiza el comportamiento de los agentes económicos para comprender el funcionamiento de los mercados. SEMANA SESIÖN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES 5
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Primera Práctica Calificada
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Modelo de Demanda. Ley de Demanda. La Curva de la Demanda Factores que generan movimientos y desplazamientos de la curva de Demanda. Modelo de Oferta. Ley de Oferta. La curva de la Oferta. Factores que generan movimientos y desplazamientos de la curva de Oferta. Equilibrio del mercado. Precio y Cantidad de Equilibrio.
Grafica e interpreta la Curva de Oferta.
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Responde a las preguntas del examen. Grafica e interpreta la Curva de Demanda. Explica los factores que condicionan la demanda en el mercado.
Explica los factores que condicionan la oferta en el mercado.
Grafica el punto de equilibrio entre oferta y demanda.
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Equilibrio del mercado. Precio y Cantidad de Equilibrio. Modelo de Competencia Perfecta
Modelos de Competencia Imperfecta Monopolio. Oligopolio.
Determina el precio y cantidad de equilibrio. Identifica los factores que influyen en el grado de competencia del mercado. Identifica los factores que influyen en estos tipos de mercado.
CONTENIDOS ACTITUDINALES: Reconoce la importancia de las variables que afectan la demanda, la oferta y explican los factores que los condicionan. Valora positivamente la determinación de los precios y cantidades de equilibrio del mercado. Reconoce la importancia de identificar las características de los distintos tipos de mercado.
III UNIDAD: FUNDAMENTOS DE LA MACROECONOMÍA CAPACIDAD: Describe y relaciona las principales variables e indicadores macroeconómicos e interpreta su evolución en la actividad económica global. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES 9 17 Tutoría. Hace preguntas, despeja dudas respecto al curso. Examen Parcial 18 Responde a preguntas del examen. 10
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Objetivos de la Macroeconomía
Revisa definiciones a partir de fuentes de información propuesta . elabora mapas conceptuales y explica. 20 El PBI y sus componentes, métodos Revisa definiciones a partir de de cálculo. fuentes de información propuesta. Desarrolla ejercicios. 11 21 El Indice de Precios al Consumidor. Interpreta los indicadores del costo de vida. . Revisa definiciones a partir de 22 La inflación. Definición. fuentes de información propuesta. Aplica ejercicios. 12 23 Política Fiscal.Definición. Revisa definiciones a partir de fuentes de información propuesta 24 Política Monetaria. Definición. Revisa material bibliográfico. Elabora resúmenes y esquemas. CONTENIDOS ACTITUDINALES: Valora la importancia de los agentes económicos a nivel agregado y su interrelación para el desarrollo de la actividad económica. Reconoce la importancia del PBI para la toma de decisiones. Reconoce y valora la importancia de las variables globales para evaluar el costo de vida y su impacto en la actividad económica. Identifica los instrumentos de política fiscal y monetaria y valora su importancia en el desenvolvimiento de la economía global.
IV UNIDAD: ASPECTOS Y CONCEPTOS RELEVANTES DEL COMERCIO INTERNACIONAL CAPACIDAD: Identifica y analiza los aspectos relevantes del Comercio Internacional y reconoce su importancia en la economía. SEMANA SESIÓN CONTENIDOS CONCEPTUALES CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
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Segunda Práctica Calificada
Desarrolla una evaluación.
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Política Económica. Política Comercial.
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Balanza de Pagos. Concepto.
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Exposición: Marco Macroeconómico Anual 2011-2013, Banco Central de Reserva del Perú.
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Importancia de la Actividad Turística, Hotelera y Gastronómica en la economía peruana.
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Importancia de la Actividad Turística, Hotelera y Gastronómica
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Exposición investigación
de
Trabajos
de
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Exposición
de
trabajos
de
Identifica y describe las variables y herramientas que utiliza la Política del Comercio Exterior. Describe la Balanza de Pagos, relaciona ejemplifica y grafica la estructura de la Balanza de Pagos. Clasifica e interpreta las principales variables del documento y sus implicancias en la actividad económica. Identifica y analiza el impacto de la actividad Turística, Hotelera y Gastronómica en las variables y/o indicadores macroeconómicos. Investiga, prepara y expone e forma grupal un trabajo de investigación relacionados a los temas de estudio. Investiga, prepara y expone un Trabajo de Investigación en grupo relacionados a los temas de estudios. Investiga, prepara y expone un Trabajo de investigación en Grupo, relacionados a los temas estudiados. Efectúa regularizaciones respecto a la asignatura. Desarrolla una evaluación
investigación 17
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Tutoría
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Examen final
Examen Sustitutorio
CONTENIDOS ACTITUDINALES: Responde a preguntas. Reconoce y valora la importancia del análisis económico para la toma de deciciones. Valora la importancia del análisis económico en la toma de deciciones de la empresa. Utiliza las herramientas y modelos estudiados durante el desarrollo del curso para efectuar un análisis del entorno económico. Rinde una evaluación final.
VI.
MÉTODOS Y TÉCNICAS DIDÁCTICAS
La asignatura se desarrollará con el soporte de la siguiente metodología académica: - DIALOGO EN CLASE: El profesor promoverá y motivará en el grupo, el dialogo para completar el estudio y el intercambio de información sobre los temas tratados. Las clases serán interactivas. A modo de tarea y con la orientación correspondiente, el profesor podrá encargar, entre los participantes, en forma grupal, el desarrollo de un tema específico para ser expuesto y debatido en clase. Dicha presentación será calificada en equipo. - CONTROLES DE LECTURA: Como un modo de apoyar los conocimientos impartidos por el profesor ha incorporado un conjunto de lecturas para reforzar el aprendizaje. 4
Los temas de lectura serán proporcionados con la debida antelación para que sean leídos, analizados y evaluados de forma individual. - CASUISTICA El caso es un relato completo y detallado de una situación ocurrida y simulada que plantea problemas que deben de ser identificadas para su análisis y solución por los participantes. El objetivo principal de los casos es el desarrollo de la capacidad analítica y resolutiva de los participantes con la finalidad de adoptar decisiones rápidas y adecuadas. Para el desarrollo de casos se utilizará la visualización de videos empresariales de aplicación práctica de los conceptos revisados en clase. - MONOGRAFIA VII.
MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
Equipos: Retroproyectos T.V y Video Equipo Multimedia Materiales: Textos y separata del curso, transparencias, lecturas seleccionadas, videos, direcciones electrónicas. VIII. EVALUACIÓN La Universidad considera de buen rendimiento las calificaciones superiores a 14.00 o la ubicación en el tercio superior de la respectiva Facultad. Las calificaciones de los exámenes se regirán por el sistema vigesimal. Para aprobar una asignatura se requiere calificación mínima de 11.00 puntos. Al establecer el promedio final deberá considerarse a favor del alumno el residuo igual o superior a cinco décimas (0.5) como un punto. La evaluación comprende dos exámenes – parcial y final – y el conjunto de criterios comprendidos en la tarea académica. El promedio de tarea académica es el resultado de la aplicación de los siguientes criterios: controles de lectura, desarrollo de ejercicios y problemas, trabajo monográfico, prácticas calificadas programadas por la Dirección de la Escuela, así como evaluación valorativa de participación en clase y aportes al mejor desarrollo del curso entre otros. La nota final del curso será el promedio de: Examen Parcial (30% de la nota) Examen Final (30% de la nota) Tarea Académica (40% de la nota) PF = TA * 0.4 + EP * 0.3 + EF * 0.3 El examen sustitutorio es una prueba que consistirá en la evaluación teórica y práctica de conocimientos de todo el curso, cuyo puntaje máximo es de VEINTE (20). La nota obtenida, reemplazará a la nota desaprobatoria más baja obtenida en el EP o EF; el docente recalculará la nueva nota final, en la escala vigesimal (0 a 20). La nota mínima para aprobar el curso es ONCE(11).
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CRITERIOS DE EVALUACIÓN Participación activa en clase. Puede ser preguntando o aportando una idea nueva y constructiva. Exposición de los temas de investigación. En este punto se evaluará: calidad expositiva, presencia, puntualidad, conocimiento del tema, habilidad para responder preguntas. Resolución de casos prácticos. Los criterios a considerar son: puntualidas en la entrega, orden, capacidad de síntesis, identificación de problemas y desarrollo de estrategias. Disciplina y puntualidad. Este factor es muy importante ya que la formación del alumno es integral y tiene que ver con la actitud frente a sus compañeros y profesor. Trabajo en equipo. Capacidad para trabajar en equipo. Controles de lectura. Estos permitirán medir el grado de retención y entendimiento de temas específicos.
INDICADORES
INSTRUMENTOS
Número de participaciones
Número realizadas
de
Lista de cotejo
exposiciones Lista de cotejo
Número de casos resueltos.
Cantidad de tardanzas.
inasistencias
Casos prácticos
y
Lista de asistencia
Aporte y actuación en el trabajo en Informe equipo. delegados Número de controles de lectura. Lecturas
de
los
IX. FUENTES DE INFORMACIÓN BÁSICA: 1. DORNBUSCH, Rudiger.”Macroeconomía”. 9na.edición. Madrid: MacGraw-Hill 2004 2. PARKIN , Michael. “Macroeconomía”. 7ma.edición. México: Pearson Educación, 2007 3. KAFKA Folke. ”Macroeconomía para la empresa”. Lima Universidad del Pacífico.1999. 4. BERUMEN , Sergio A. Lecciones de economía para no economistas. Madrid : ESIC, 2012. 5. LANQUAR, Robert. La economía del turismo. Barcelona : Oikos-tau, 1991 6. Parkin, Michael, 1939. 7. MICHAEL Parkin, Eduardo Loría Díaz. Macroeconomía : versión para Latinoamérica. México: Addison-Wesley: Pearson Educación, c2010 8. PARKIN, Michael. 1939. Economía. México D.F.: Pearson Educación, 2010. 9. FEENSTRA, Robert C. Macroeconomía internacional / Robert C. Feenstra, Alan M. Taylor. Barcelona : Reverté, 2012 10. MANKIW, N. Gregory, 1958.Principios de economía . Mexico, D.F.: Cengage Learning, 2009 11. ROZEMBERG B., Arnoldo. La economía peruana y la globalización : aportes y comentarios actualizados .Lima : CENTRUM Católica, 2011. COMPLEMENTARIA: 1. MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS, Marco Macroeconómico Multianual 2006 – 2008, MEF, Perú 2006. 2. BANCO CENTRAL DE RESERVA DELPERU, Glosario de Términos Económicos BCRP, Perú 2003.
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