PRIEMYSELNÁ PEKÁREŇ HEROLD BAKALÁRSKA PRÁCA
AUTOR PRÁCE: STANISLAVA ŠIMKOVÁ VEDÚCI PRÁCE: PROF. ING. ARCH. ALOIS NOVÝ, CSC. KONZULTANT PST: ING. JÁN VYSTRČIL ŠKOLSKÝ ROK: 2023/2024 ATELIÉR VÝROBNÝCH STAVIEB
OBSAH
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
01-02
03-04
05-06
07-08
ANALÝZA STAVEBNÉHO PROGRAMU
SITUAČNÉ VÝKRESY
História miesta stavby
Funkčné a prevádzkové celky
Situácia širších vzťahov
Územne plánovacia dokumentácia
Stavebný program
Situácia miesta stavby
ANALÝZA DOPRAVY
OLO
Í
MOU
EBN
- na pozemek vede stávající cesta z ulice Švédské valy - napůl asfaltový a hlíněná cesta
4 CKÁ
TĚŽ
1 PŘÍJEZDOVÁ CESTA NA POZEMEK Z JIHU
HVIEZDOSLA VOVA
P
HVIEZDOSLA VOVA
3 P
ŘÍ
PS
KÁ
2 5
TI
AS
1
IL
M A A H
VA LY
C
PE
P
VÁ
LO YS
ÉD
SK
É
ERICHA ROUČKY
4
ŠV
5 MOST PŘES KOLEJE
ŮM
4 VLAKOVÉ KOLEJE
PR
3 OPTIMÁLNÍ CESTA Z PARCELY DO CENTRA
VL
2 OPTIMÁLNÍ CESTA Z PARCELY NA D1
P
3
P
AS VL A IL
M TI A
H
C
PE
MYS
PRŮ
Urbanistické riešenie
AUTOBUSOVÁ ZASTÁVKA - linka 77, e50, e75 - nejblíž zas. Ericha Roučky - cca 500m - 5 minut chůze od objektu
KÁ PS
Vymedzenie a účel stavby
ANALÝZA MIESTA STAVBY
ŘÍ
SPRIEVODNÁ SPRÁVA
Doprava a inženierske siete
Architektonické riešenie
Obytná zóna a pracovné príležtsti
Konštrukčné riešenie
Dostupné služby a rekreaácia
LOV
Dispozičné a prevázdkové riešenie
Á
2
C
OU
OM
Zeleň a geoloické pomery staveniska
4
ĚR
OL
SM
P PLOCHY PARKOVIŠTĚ SMĚR PRAHA NÁVRH PEKÁRNY HEROLD NA ČERNOVICKÉ TERASE.
D1
D1
BGA026 ATELIÉR PRŮMYSLOVÝCH STAVEB __ VÍT KŘEČEK __ ING. ARCH. ALOIS NOVÝ, PH. D.
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
ANALÝZY| 5
OBSAH
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
09-12
13-14
17-23
REZY A KONŠTRUKČNÝ SYSTÉM
POHĽADY
VIZUALIZÁCIE
Pôdorys 1NP celkový 1.400
Rez A-A - pozdĺžny rez 1.300
Pohľad predný - juhovýchodný 1.300
Pohľady na budovu
Pôdorys 1NP,2NP - administratíva 1.200
Rez B-B - priečny rez 1.300
Pohľad bočný - juhozápadný 1.300
Vstupná hala v administratívnej budove
Pôdorys 1NP - sklad. a výrobná časť 1.200
Nosný systém budovy
Pohľad zadný - severozápadný 1.300
B-B
15-16
KVASOMAT
KVASOMAT
MIEŠAČKA CESTA
DELIČKA CESTA
MIEŠAČKA
KYNÁRNA
PEC
PEC
PEC
PEC
1
SÁDZACÍ SYSTÉM PEC
PEC
PEC
MRAZIACI BOX
KYNÁRNA
DELIČKA CESTA
2
3
4
5
6
CHLADENIE CESTA
TVAROVANIE JEMNÉHO PEČIVA
PRIEBEŽNÁ PEC
MRAZIACI BOX
PEČIVOVÁ LINKA
PREDKYNÁRNA
ROHL. STROJ
ROHL. STROJ
ROHL. STROJ
A-A
KYNÁRNA TVAROVANIE ROHLÍKOV
PREDKYNÁRNA
CHLADIACI BOX
CHLADIACI BOX
MIEŠAČKA CESTA
PRIEBEŽNÁ KYNÁRNA
BALIACI STROJ PÁSOVÁ PEC
BALIACI STROJ
ČISTENIE PLECHOV
MIEŠAČKA CESTA
0,000
A-A
0,000
-0,150
B-B
PÔDORYSY
Pôdorys 1NP - expedičná časť 1.200
Pohľad bočný - severovýchodný 1.300
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
SPRIEVODNÁ SPRÁVA
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
VYMEDZENIE A ÚČEL STAVBY
DISPOZIČNÉ A PREVÁDZKOVÉ RIEŠENIE
Spoločnosť Herold sa zaoberá výrobou mlýnských a pekárenských výrobkov od roku 1993. Za túto
Novo navrhnutá dispozícia priemyselnej haly je rozčlenená do 4 prevádzky podľa funkcie, ktoré
dobu si získala stabilné postavenie na trhu, jedná sa o významného regionálneho dodávateľa.
na
Účelom
ako
bude slúžiť ako vstupná časť a primárne určená bude pre zamestnancov výroby. V 2NP sa na-
výrob-
chádza kancelárie. Časť skladová, výrobná a expedičná sú jednopodlažné veľkopriestorové haly.
stavby
je
novostavba
priemyselná
pekáreň,
ktorá
né,
expedičné,
plochy
skladové
spoločnosti.
Pekáreň
bude
plochy
prevádzky
pekárne
obsahuje
Herold.
Pripravovaný
niekoľko a
funkčných
administratívne výrobu
Sú
priestory
to
plochy
súvisiace
tvorená
2
nadzemnými
podlažiami.
Podlažie
1NP
riadením
nom území brno-černovice. využité bude územie plochy brownfieldu č. 502 pri ulici švédskej valy,
časť. Vstupuje sa do menšej vstupnej haly, na ktorú nadväzuje schodiskový priestor s výťahom. Na-
odporúčanej platným územným plánom na zástavbu výrobou. Brownfield o celkovej ploche 141 669 m2 je
chádza sa tu kancelária technológov, hygienické zázemie, technická miestnosť určená pre adminis-
tvorený
parcelami:
2413/X,
2431/X,
2431/X,
2314/X,
3124/X,
3142/X,
3412/X,
4123/X,
4132/X,
4213/X,
4231/X,
4312/X,
1111/X,
2222/X,
1432/X,
a
je
je rozdelený podľa funkčnosti a jeho hlavný reprezentatívny vstup je riešený cez administratívnu
1324/X,
rohlíkov
s
administratívna
pozemok parc. č. 1234/x, na ktorom sa nachádza riešený objekt, bude postavený v brne, v katastrál-
1342/X,
chleba,
koncipovaný
Časť
Celkové prevádzkové riešenie vychádza z technologického postupu výroby pečiva a chleba. Komplex
1233/X,
na
častí.
je
nadväzujú.
pečiva.
1234/X,
slúžiť
zámer
seba
bežného
2134/X,
1432/X,
2143/X,
tratívnu budovu a archív. 1NP administratívnej časti je primárne určené pre zamestnancov výroby,
3241/X,
3214/X,
3421/X,
takže sa tu nachádzajú 4 šatne s čistou a špinavou prevádzkou pre nich a tiež jedáleň. Prechodovým
3333/X,
4444/X,
1230/X.
krčkom sa zamestnanci dostávajú do skladovej časti, ktorá nadväzuje na výrobnú halu a expedíciu. Do 2.NP administratívnou časťou sa dostávame schodiskom alebo výťahom, kde sa dostaneme chodbou
Parcelné čísla pozemkov boli z dôvodu GDPR pre účely tejto bakalárskej práce odstránené. Pre vybranú
do príručného skladu, hygienického zázemia, pobytovej miestnosti pre zamestnancov a upratova-
lokalitu
čísla.
cieho kladu. V najvzdialenejšej časti budovy sa nachádza kancelária riaditeľa, priamo napojená
Pozemok parc. č. 1234/X je vedený v katastrálnom území Černovice [611263], obce Brno. Výmera pozemku
ku kancelárii sekretárky a zasadacej miestnosti. Umiestnené sú tu 4 kancelárie pre pracovníkov.
brownfieldu
boli
pre
jednotlivé
parcely
priradené
fiktívne
je 43822,00 m2. Je vedený v katastri nehnuteľností ako „iná plocha“, pozemok leží vo funkčnej ploche ako stavebná plocha návrhová. Jedná sa o funkčný typ: plocha pre priemysel. Funkčný typ
Skladové priestory pekárne Herold tvoria sklady surovín pre rožky a chlieb a sklady surovín pre drobné
kód je PP a funkcia funkčnej plochy je plocha pracovných aktivít podľa úp s funkčným kódom P.
pečivo. Sklad má samostatný vstup na zásobovanie. Za objemom skladových priestorov sa nachádzajú 3 silá, ktoré slúžia ako zásobníky na múku. Tie sú priamo napojené na prístup do skladov. Spojovacím krčkom na sklady nadväzuje samotná výrobná hala. Jedná sa o veľkoplošnú otvorenú dispozíciu, kde
URBANISTICKÉ RIEŠENIE Územie
Stav-
časť. Tu sa nachádza priestor na chladnutie a expedície, sklad expedície, baliareň, sklad obalov a
funkciu
výrob-
etiket, upratovací sklad a pohotovostné WC, kancelária dispečera, miestnosť pre výmenník, miestnosť pre
spoločnosť
Her-
triedený odpad, údržba a toaleta pre vodičov. Umiestnené tu sú sklady pre prepravky čisté, špinavé a umývač-
old, ktorá je situovaná na parcele číslo 1234/X v katastrálnom území Brno - Černovice. .
ka pre prepravky. Nachádza sa tu 6 expedičných boxov, cez ktoré sú výrobky ďalej posielané a odvážené.
nú.
je
v
územným
bude prebiehať výroba rožkov, chleba a výroba bežného pečiva. Na výrobnú halu nadväzuje expedičná hál.
ba
je
súlade
Projektová
so
plánom
určené
na
všeobecne
platnými
požiadavkami
dokumentácia
rieši
zástavbu
novostavbu
výrobných na
využitie
priemyselnej
objektov územia
pekárne
pre
pre
a
Navrhovaný objekt neprekračuje žiadne regulatívy stanovené územným plánom. Z urbanistického a architektonického hľadiska stavba svojim tvarovým a hmotovým riešením žiadnym spôsobom ne-
ARCHITEKTONICKÉ RIEŠENIE
naruší okolie. Nedochádza k zásahom do urbanistického riešenia okolia a nedôjde k znehodnote-
Ide o novostavbu priemyslovej pekárne Herold. Novostavba obsahuje niekoľko funkčných častí. Sú to
niu jej doterajšieho vzhľadu. Priemyselná hala nadväzuje na okolité priemyselné haly na sused-
plochy výrobné, plochy expedičné, plochy skladové a administratívne priestory súvisiace s riadením
ných parcelách a svojou hmotou výškovo ani inak tvarovo nevybočuje z existujúcej zástavby.
prevádzky spoločnosti. Navrhovaný objekt je tvorený 4 kubickými hmotami s plochými strechami.
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
01
SPRIEVODNÁ SPRÁVA
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Tieto hmoty vyplývajú zo svojej funkcie. Jedná sa o 4 výškové rovnakej hmoty v tvare pís-
Zvislé nosné konštrukcie sú tvorené prefabrikovaným skeletovým systémom v celom objekte. Jedná sa
mena „L“ – časť administratívnej budovy je situovaná pri vjazde do areálu a je tvorená 2NP.
o skeletový systém PrefaBrno s nosnými stĺpmi o rozmere 400x400 mm. Stĺpy budú spojené železo-
Za ňou nasledujú časti budovy pre skladové zásoby, samotnú výrobu a následne expedíciu. Ti-
betónovými prievlakmi v oboch smeroch. Takto navrhnutý skelet tvorí nosnú časť v administratíve,
eto
svet-
vo výrobnej hale, skladoch aj expedícii. Výplňové zvislé konštrukcie v administratívnej budove sú
lo-šedej farby a je tvorená vertikálnymi panelmi z tepelne-izolačných dosiek, ktoré obopínajú
tvorené tvárnicami Ytong Klasik P2-500 200x249x599 mm, Ytong Klasik P2-500 150x249x599 mm, Ytong Klasik
celú fasádu budovy a dodávajú jej modul. Takto vytvorené členenie fasády poukazuje na zvolený
P2-500 100x249x599 mm, Ytong Klasik P2-500 100x249x599 mm a tvárnicami Ytong univerzal 300x249x599 mm.
objemy
sú
na
seba
napojené
spojovacími
krčkami.
Fasáda
budovy
je
v
prefarbení
modul a tým pádom definuje šírky a výšky okenných a dverných otvorov, ktoré do nich zapadajú. Preklady nad otvormi budú vykonané z príslušného murovacieho systému YTONG. Pri osadzovaní Riešenie rešpektuje priemyselný charakter objektu. Za objemom skladovej haly sa týčia 3 silá, ktoré
prekladu je nutné dbať na podmienky stanovené výrobcom. V miestach kde je potrebný väčší
dotvárajú pohľad na celý komplex.Základňa administratívy je obdĺžnik s rozmermi 33,4 x 15,4 m. Výš-
rozmer budú použité valcované profily typu I220 a oceľový profil typu L. Profily typu L budú na-
ka k atiky je 8,080 m. Časť skladová, výrobná a expedičná sú jednopodlažné veľkopriestorové haly.
kotvené do stĺpy skeletu a zvarené na šírku steny. Skeletový systém je stužený prievlakmi
Pôdorysný tvar skladovej časti je obdĺžnik s rozmermi 12,4 x 24,4 m. Samotná výrobná hala má pôdo-
v oboch smeroch. Jedná sa o železobetónové monolitické prievlaky. V časti administratívnej
rysný rozmer 42,4 x 24,4 m. Základňa expedičnej časti má rozmer 39,4 x 24,4 m.Založenie objektu je
budovy je prievlak uložený na ŽB prefabrikovanom stĺpe 400x400 mm. Pre rozpätie h=6000 mm
prevedené na železobetónových monolitických pätkách s mikropilotami. Nosnú konštrukciu tvorí žele-
je zvolený prievlak výšky 450 mm a pre rozpätie h=3000 mm je zvolený prievlak výšky 200 mm.
zobetónový skelet tvorený stĺpmi a prievlakmi. Jedná sa o modulový systém s osovými vzdialenosťami
V skladových, výrobných a expedičných priestoroch je pre rozpätie h=12000 mm použitý prievlak
podpôr 12x6 m v bežnom poli hál. Svetlá výška administratívnej budovy je 2,750m pod prievlakmi
o výške 1000 mm a pre rozpätie o výške 6000 mm zvolený prievlak 450 mm. Zvolené rozmery
v oboch nadzemných podlažiach. Svetlá výška haly, skladov a expedície je 5,9m a 5,4m pod prievlakmi.
vychádzajú
KONŠTRUKČNÉ RIEŠENIE Navrhovaný objekt pekárne Herold je založený na hlbinných základoch, cez základné pôdne podložie na ktorom sa nachádza. Objekt je založený na základových pätkách s mikropilotami s priemerom 150mm. Rozmiestnenie pätiek je dané nosnou skeletovou konštrukciou. V hlavách pätiek budú prevedené hlavice s kalichmi na osadenie stĺpu. Stabilizácia stĺpu v pätke bude prevedená pomocou drevených klinov. V priestore medzi kalichom a stĺpom bude betónová zálivka. Pätky budú navrhnuté podľa 2. medzného stavu - teda u pätiek bude posúdená ich únosnosť v tlaku - sadanie pätiek a ich vodorovný posun pri zaťažení vodorovnou silou a momentom. Objekt bude založený na železobetónových monolitických pätkách z betónu C25/30 a ocele B500. Pod pätkami je navrhnutý podkladaný betón C25/30. Veľkosť pätiek je určená zjednodušeným výpočtom základových konštrukcií, ktorý je súčasťou bakalárskej práce. Z výpočtu pätiek na základe zaťažení vychádzame z rozmeru 2100x2100x1000 mm. Pre ďalšie postupy sú potrebné statické posudky. Priestor schodiska spolu s výťahovou kabínou bude založený na železobetónovom základe do hĺbky -1,150m.
02
z
predbežných
empirických
výpočtov, budovy
Stropné
konštrukcie
administratívnej
Spiroll
s
mm.
v
šírke
celej
výškou
200
bez
Stropné
viditeľnej
dielce
medzery.
sú
budú
Pod
ktoré
sú
súčasťou
tvorené
ukladané
stropnou
na
tejto
predpätými nosnej
konštrukciou
v
bakalárskej
práce.
stropnými
panelmi
konštrukcii časti
prievlakov
administratívnej
budovy je inštalovaný podhľad tvorený akustickými sádrokartónovými doskami. V podhľade sa taktiež nachádza inštalačná časť – vzduchová medzera. V mieste schodiskového priestoru bude vytvorená
dobetonávka.
hale
stropná
je
Obdobne
konštrukcia
aj
v
hale
tvorená
skladovacích
panelmi
priestorov,
Spiroll
a
kladená
hale na
výrobnej nosnú
časť
a
expedičnej prievlakov.
VÝPIS PLÔCH celková plocha zadaného brownfieldu 141 669 m2 hranica riešeného úemia pre navrhovaný objekt 8880,10 m2 navrhovaná zastavaná plocha 3015,50 m2 navrhované spevnené plochy 4740,20 m2 navrhované plochy zelene 1310,00 m2
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
ANALÝZA ÚZEMNÍHO PLÁNU Plochy bydlení
ANALÝZA MÍSTA STAVBY
ANALÝZA ÚZEMNÍHO PLÁNU
Smíšené plochy PlochyPLOCHY bydlení ZMIEŠANÉ Plochy pracovních aktivit PLOCHY PRACOVNÝCH Smíšené plochy
AKTIVÍT
Plochy pro zemědělskou PLOCHY PRE ZEMĚDELSKÚ Plochy pracovních aktivit (lesnickou výrobu) Zvláštní plochy proPLOCHY rekreaci ZVLÁŠTNE
VÝROBU
ANALÝZA MIESTA STAVBY
DOPRAVA
ANALÝZA DOPRAVY ANALÝZA DOPRAVY DOPRAVY 1.ANALÝZA CESTA POZEMEK 1PŘÍJEZDOVÁ PŘÍJEZDOVÁ CESTA NANA POZEMEK Z JIHUZ JIHU 11 PŘÍJEZDOVÁ CESTA POZEMEK ZZCESTA JIHU -PŘÍJEZDOVÁ na pozemek vedeNA stávající cesta - NA POZEMEK VEDE STÁVAJÍCÍ CESTA NA POZEMEK JIHU -- na pozemek vede stávající zna ulice Švédské valy pozemek vede stávající cesta cesta Z ULICE ŠVÉDSKÉ VALY ulice Švédské valy - znapůl asfaltový a hlíněná cesta z ulice Švédské valy - NAPŮL ASFALTOVÝ A HLÍNĚNÁ -- napůl asfaltový cesta napůl asfaltový a a hlíněná hlíněná cesta CESTA
4 44
TTĚĚŽŽTEĚBŽE EBNNÍBNÍ Í
Priemyslová pekáreň Herold, Brno ÚZEMNÝ PLÁN
ANALÝZA MÍSTA STAVBY
3 33
PRE REKREÁCIU
Plochy pro zemědělskou
(lesnickou Ostatní zvláštní plochy výrobu)
OSTATNÉ ZVLÁŠTNE PLOCHY Zvláštní plochy pro rekreaci
OLO MOU CKÁ OOLO LOM MOOUUCK CKÁÁ
HVIEZDOSLA VOVA HV HVIEZ IEZDO DOSLA SLAVO VOVA VA
P PP P PP
ŘÍ P ŘŘÍ SK PÍPS Á SKKÁ Á
Plochy pro veřejnou PLOCHY PRE VEREJNÚ VYBAVENOSŤ vybavenost Ostatní zvláštní plochy
DOPRAVU
Plochy pro dopravu
Tělesa dopravních staveb TĚLESA DOPRAVNÍCH
STAVEB
Plochy pro železniční Plochy pro technickou PLOCHY PRO TECHNICKOU vybavenost dopravu
VYBAVENOST
Tělesa dopravních staveb Plochy krajinné zeleně PLOCHY KRAJINNÉ ZELENĚ
Á VÁ OVVÁ L LO SLO YS MYYS ŮM RŮŮM PR PPR
dopravu
2 OPTIMÁLNÍ CESTA Z PARCELY NA D1 22 OPTIMÁLNÍ OPTIMÁLNÍ CESTA CESTA ZZ PARCELY PARCELY NA NA D1 D1 2.OPTIMÁLNÍ Z PARCELY NA D1 3 OPTIMÁLNÍ CESTA CESTA Z PARCELY DO CENTRA 33 OPTIMÁLNÍ CESTA DO 3.OPTIMÁLNÍ Z PARCELY DO CENTRA OPTIMÁLNÍ CESTA CESTA ZZ PARCELY PARCELY DO CENTRA CENTRA 4 VLAKOVÉ KOLEJE 4.VLAKOVÉ KOLEJE 44 VLAKOVÉ KOLEJE VLAKOVÉ KOLEJE 5 MOST 5.MOST PŘES PŘES KOLEJE KOLEJE 55 MOST MOST PŘES PŘES KOLEJE KOLEJE
A A H HA C ECCH PE PE A AP IL LIAL M IMI TI STITM AS ALAS VL VVL
Plochy pro veřejnou Plochy pro železniční vybavenost PLOCHY PRE ŽELEZNIČNÚ DOPRAVU
P PP
2 22
ERICHA ROUČKY ERICHA ROUČKY ERICHA ROUČKY
vybavenost
Plochy krajinné zeleně Plochy hřbitovů PLOCHY HŘBITOVU
PLOCHY S pro OBJEKTY PRO Plochy s objekty Plocy městské zeleně individuální rekreaci
REKREACI
4 44
P PP
A A H HA C ECCH PE PE A AP IL LIAL M IMI TI STITM AS ALAS VL VVL
3 33
P PP
Plocy městské zeleně Plochy pro technickou PLOCHY MESTSKÉ ZELENĚ
5 55
1 11 ŠŠVV ŠV ÉÉDD ÉD SSKK SK ÉÉ V É VAA VA LYLY LY
Plochy pro dopravu PLOCHY PRE
HVIEZDOSLA VOVA HV HVIEZ IEZDO DOSLA SLAVO VOVA VA
Á KÁ SKKÁ PS ÍPS ŘÍ ŘŘÍP
Vodní plochy PLOCHY VODNÍ
Plochy hřbitovů
VODNOHOSPODÁŘSKÉ Vodohospodářské plochy
PLOCHY
Plochy s objekty pro individuální rekreaci Zemědělský půdní fond ZEMĚDELSKÝ PUDNÍ FOND
FOND
Vodohospodářské plochy
PLOCHY PRO Plochy pro těžbu
TĚŽBU
Zemědělský půdní fond
Železniční tratě
ŽELEZNIČNÉ TRATĚ, VLEČKY
Železniční vlečky
Lesní půdní fond M 1:5000
2 22
Plochy pro těžbu
4 44
ZELEŇ ANALÝZA ZELENĚ P
Železniční vlečky
NŽENÝRSKÝCH SÍTÍ
PLOCHY PARKOVIŠTĚ
PP PLOCHY PLOCHY PARKOVIŠTĚ PARKOVIŠTĚ
LEGENDA INŽENÝRSKÝCH SÍTÍ M 1:5000
INŽINIERSKE SIETE
- NEJBLÍŽ ZAS. ERICHA ROUČKY - CCA 500M - 5 MINUT CHŮZE OD OBJEKTU P PLOCHY PARKOVIŠTĚ
Železniční tratě
ANALÝZA INŽENÝRSKÝCH SÍTÍ
VÁOVVÁÁ LO YSLLO MYŮS MMYS PRŮ PPRRŮ
Vodní plochy
LESNÍ PUDNÍ Lesní půdní fond
AUTOBUSOVÁ ZASTÁVKA AUTOBUSOVÁ -AUTOBUSOVÁ linka 77, e50, ZASTÁVKA e75 ZASTÁVKA --- linka e50, e75 nejblíž zas. Ericha linka 77, 77, e50, e75 Roučky - cca 500m AUTOBUSOVÁ ZASTÁVKA --- nejblíž Ericha 5nejblíž minutzas. chůze od Roučky objektu-- cca zas. Ericha Roučky cca 500m 500m - LINKA 77,chůze E50, -- 55 minut od objektu minut chůze odE75 objektu
ROZSAH ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ
LEGENDA INŽENÝRSKÝCH SÍTÍ VODOVOD (BVK) ROZSAH ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ ROZSAH RIEŠENÉHO
ÚZEMIA
KANALIZACE (BVK)
D1 1 D D1
SMĚR PRAHA SMĚR PRAHA D1
SMĚR PRAHA NÁVRH PEKÁRNY HEROLD NA ČERNOVICKÉ TERASE. D1 D1 NÁVRH HEROLD TERASE. NÁVRH PEKÁRNY PEKÁRNY HEROLD NA NA ČERNOVICKÉ ČERNOVICKÉ BGA026 ATELIÉR PRŮMYSLOVÝCH STAVEB __ TERASE. VÍT KŘEČEK __ ING. ARCH. ALOIS NOVÝ, PH. D. BGA026 BGA026 ATELIÉR ATELIÉR PRŮMYSLOVÝCH PRŮMYSLOVÝCH STAVEB STAVEB __ __ VÍT VÍT KŘEČEK KŘEČEK __ __ ING. ING. ARCH. ARCH. ALOIS ALOIS NOVÝ, NOVÝ, PH. PH. D. D.
ANALÝZY| 5 ANALÝZY| ANALÝZY| 55
2
VODOVOD (BVK)(BVK) VODOVOD
C OUUCC M U O O O OLLOOMM ĚR OOL SMĚĚRR SSMM
3
VTL PLYNOVOD (GASNET)
KANALIZACE (BVK) KANALIZÁCIA
(BVK)
2
STL PLYNOVOD PLYNOVOD (GASNET) VTLVTL PLYNOVOD (GASNET) (GASNET) STLSTL PLYNOVOD (GASNET) HORKOVOD (TEPLÁRNY a.s.) PLYNOVOD (GASNET)
HORKOVOD (TEPLÁRNY a.s.) HORKOVOD (TEPLÁRNY
2
a.s)
VEDENÍ EL. VN (EG.D)
VEDENÍ EL. VN EL.VN (EG.D) VEDENÍ
(EG.D)
VEDENÍ EL. NNEL.NN (EG.D) VEDENÍ
(EG.D)
VEDENÍ EL. NN (EG.D) TRAFOSTANICE
1 2
TRAFOSTANICE TRAFOSTANICA
2
1. ZELEŇ V ORNITOLOGICKÉM ÚZEMÍ 2. ULIČNÍ STROMOŘADÍ - ALEJ 1 ZELEŇPRO 2 ULIČNÍ STROMOŘADÍ V ORNITOLOGICKÉM - ALEJPODÉL VŠECH ULIC - ÚZEMÍ CHOV A POBYTÚZEMÍ PTÁKŮ - STROMOŘADÍ - území pro chov a pobyt ptáků - stromořadí podél všech ulic - MOŽNOST REKREAČNÍHO VYUŽITÍ VZDÁLENOST JE CCA 10M - možnost rekreačního využití - vzdálenost stromů je cca STROMŮ 10m - oblastVYSOKÉHO vysokého výskytu ptactva - OBLAST VÝSKYTU PTACTVA - možnost využití jako “ptačí ZOO“ - MOŽNOST VYUŽITÍ JAKO “PTAČÍ ZOO“ - stávající zeleň nahodilá - STÁVAJÍCÍ ZELEŇ stromy NAHODILÁ - vysoké traviny, a keře - VYSOKÉ TRAVINY, STROMY A KEŘE
HISTÓRIA
0
20
50
MIESTA STAVBY
MESTSKÁ ČASŤ BRNO-ČERNOVICE EŠTE AKO SAMOSTATNÁ OBEC VZNIKLA PRED VIAC AKO 700 ROKMI. V ROKU 1645 PRI OBLIEHANÍ BRNA ŠVÉDSKYMI VOJSKAMI BOLA OBEC ZNAČNE POŠKODENÁ.V OBDOBÍ TRIDSAŤROČNEJ VOJNY, OD 1. DO 9. SEPTEMBRA ROKU 1643, SI NA TUNAJŠEJ VÝŠINE POSTAVILI SVOJ HLAVNÝ TÁBOR ŠVÉDI PRI ICH PRVOM OBLIEHANÍ BRNA. DOBYTIE MESTA SA IM NEPODARILO, ALE DO NÁZVU KOPCA SA ZAPÍSALI NA DLHÉ STÁROČIA. PO VOJNE, V ROKU 1663, TU OBYVATELIA BRNENSKÝCH IVANOVÍC VYSÁDZAPEKÁRNY HEROLD NA ČERNOVICKÉ TERASE. LINÁVRH VINICE. PÔVODNE POĽNOHOSPODÁRSKY ZAMERANÉ ČERNOVICE SA VO SVOJICH OKRAJOVÝCH ČASTIACH MENIA NA PRIEMYSELNÚ ŠTVRŤ. ATELIÉR PRŮMYSLOVÝCH __ VÍT KŘEČEK ARCH. ALOIS NOVÝ, PH. D. ANALÝZY| 6 UŽBGA026PRED ROKOM STAVEB 1989 TU __ ING. BOL VYBUDOVANÝ TEXTILNÝ KOMBINÁT NOVÁ MOSILANA A V SÚČASNOSTI JE PRIEMYSEL BUDOVANÝ V OBLASTI NAZVANEJ ČERNOVICKÉ TERASY, NA BÝVALOM ČERNOVICKOM LETISKU.
200m
100
GSEducationalVersion
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc. 0
20
50
100
3. ZELEŇ MEZI OBYTNOU ZÓNOU 3 ZELEŇ MEZI OBYTNOU ZÓNOU - ODDĚLUJE OBYTNOU A PRŮMYSLOVOU ZÓNU - odděluje obytnou a průmyslovou zónu - ODDĚLUJE- odděluje OBYTNOU ZÓNU OD ŽELEZNICE obytnou zónu od železnice nachází zde vyvýšený val --cca 4m4M - NACHÁZÍ - SE ZDE seVYVÝŠENÝ VAL CCA - vysoké traviny a keře - VYSOKÉ TRAVINY A KEŘE
200m
03
ANALÝZA REKREAČNÝCH PRÍLEŽITOSTÍ
ANALÝZA MIESTA STAVBY
VZTAHU K OBYTNÉ ZÁSTAVBĚ AVZTAHU VZTAHUKVZŤAH KOBYTNÉ OBYTNÉZÁSTAVBĚ ZÁSTAVBĚ K OBYTNEJ
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
ANALÝZA REKREAČNÝCH PRÍLEŽITOSTÍ
ZÓNE
REKREAČNÉ PRÍLEŽITOSTI
LEGENDA GRAFICKÝCH ZNAČEK ROZSAH RIEŠENÉHO LEGENDAGRAFICKÝCH GRAFICKÝCH ZNAČEK ROZSAH ŘEŠENÉHO ÚZEMÍÚZEMIA LEGENDA ZNAČEK ROZSAH ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ OBYTNÁ ZÁSTAVBA OBYTNÁ ZÁSTAVBA ROZSAH ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ OBYTNÁ ZÁSTAVBA ZÁBAVNÍ CENTRUM,STRAVOVÁNÍ ZÁBAVNÍ CENTRUM A STRAVOVÁNÍ OBYTNÁ ZÁSTAVBA ZÁBAVNÍ CENTRUM STRAVOVÁNÍ PRŮMYSLOVÁ ZÁSTAVBA PRŮMYSLOVÁ ZÁSTAVBA ZÁBAVNÍ CENTRUM AASTRAVOVÁNÍ PRŮMYSLOVÁ ZÁSTAVBA OBCHODNÍ DOMY OBCHODNÍ DOMY PRŮMYSLOVÁ ZÁSTAVBA
2
4
OBCHODNÍ DOMY ZEMNÍ VALVAL ZEMNÍ OBCHODNÍ DOMY ZEMNÍ VAL ZELEŇ ZELEŇ ZEMNÍ VAL
4
7
ZELEŇ DRÁŽNÍ TĚLESO ZELEŇ DRÁŽNÍ TĚLESO
2
9
DRÁŽNÍTĚLESO TĚLESO DRÁŽNÍ
8
7 9
8 5
3
5
3
6
6 1
1
NACHÁZÍ
SEVEROVÝCHODNĚ
OD
ZÁSTAVBOU TVOŘÍ ZEMNÍ VAL A LINIOVÁ ZELEŇ. VIZUÁLNÍBARIÉRU BARIÉRU MEZIŘEŠENÝM ŘEŠENÝMÚZEMÍM ÚZEMÍM OBYTNOU ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ.VIZUÁLNÍ BARIÉRU MEZI VIZUÁLNÍ MEZI AAOBYTNOU ZÁSTAVBOUTVOŘÍ TVOŘÍ ZEMNÍVAL VAL LINIOVÁZELEŇ. ZELEŇ. ŘEŠENÝM ÚZEMÍM A AAOBYTNOU ZÁSTAVZÁSTAVBOU ZEMNÍ LINIOVÁ
GEOLOGICKÉ POMERY STAVENISKA
ANALÝZA ANALÝZA MÍSTA MÍSTA STAVBY STAVBY ANALÝZA ANALÝZA MÍSTAMÍSTA STAVBY MÍSTA STAVBY ANALÝZA MÍSTA STAVBY ANALÝZA MÍSTA STAVBY ANALÝZA MÍSTASTAVBY STAVBY ANALÝZA ANALÝZA STAVBY MÍSTA Skupiny Skupiny půdních půdních typů typů Skupiny Skupiny půdních půdních typů typů ANALÝZA MÍSTA STAVBY Skupiny půdních typů Skupiny půdních typů Skupiny půdníchtypů typů ANALÝZA MÍSTA STAVBY Skupiny půdních Skupiny typů půdních Skupiny půdních typůMÍSTA STAVBY Skupiny půdních typů ANALÝZA SKUPINY PÔDNYCH TYPOV Skupiny půdních typů
50
100
5050
100 100
TRIEDY OCHRANY PÔD
DETSKÉ IHRISKO
DETSKÉ IHRISKO CTP 7. 86DETSKÉ IHRISKO WORKOUT IHRISKO 8. 9DETSKÉ IHRISKO DETSKÉ IHRISKO CTP KIGGINSOVA DETSKÉ IHRISKO 7 9. DETSKÉ IHRISKO KIGGINSOVA
4
FAMILY PARK BRUNO
5
POTENCIÁLNA ROZVOJOVÁ PLOCHA PRE PARK
8
DETSKÉ IHRISKO CTP
9
DETSKÉ IHRISKO KIGGINSOVA
WORKOUT IHRISKO WORKOUT IHRISKO
PARK VLNITÁ PARK VLNITÁ
WORKOUT IHRISKO
PARK VLNITÁ
DETSKÉ IHRISKO CTP DETSKÉ IHRISKO
CTP
VYPRACOVALA: STANISLAVA ŠIMKOVÁ, A3A1 DETSKÉ IHRISKO CTP 2022/2023 VYPRACOVALA: STANISLAVA ŠIMKOVÁ, A3A1 2022/2023
200m
20
0 0 2020
Třídy Třídy ochrany ochrany půd půd Třídy Třídyochrany ochrany Třídyochrany ochrany půd půd půd Třídy ochrany půd Třídy ochranypůd půd Třídy Třídy půd ochrany Třídy ochrany půd Třídy ochrany půd
WORKOUT IHRISKO
7
PRIEMYSLOVÁ PEKÁREŇ BRNO VEDÚCI PRÁCE: PROF.ING.ARCH. ALOIS NOVÝ CSC.
BOU TVOŘÍ ZEMNÍ VAL A LINIOVÁ ZELEŇ.
0
6
PARK A DETSKÉ IHRISKO VLNITÁ
PRIEMYSLOVÁ PEKÁREŇ BRNO VEDÚCI PRÁCE: PROF.ING.ARCH. ALOIS NOVÝ CSC.
OD ŘEŠENÉHO ZÁSTAVBU ÚZEMÍ. OKOLNÍ TVOŘÍ PŘEDEVŠÍM OBYTNÁZÁSTAVBA ZÁSTAVBASESENACHÁZÍ NACHÁZÍSEVEROVÝCHODNĚ SEVEROVÝCHODNĚ OBYTNÁ PRŮMYSLOVÉ AREÁLY.OBYTNÁ ZÁSTAVODŘEŠENÉHO ŘEŠENÉHO ÚZEMÍ. VIZUÁLNÍ BARIÉRU MEZI ŘEŠENÝM ÚZEMÍM A OBYTNOU OD ÚZEMÍ.
SE
ZÁHRADKÁRSKÁ KOLÓNIA - KOMUNITNÁ ZÁHRADA
2
ZÁHRADKÁRSKA OBLASŤ VLNITÁ 2.31 PARK A DETSKÉ IHRISKO ZÁHRADKÁRSKÁ KOLÓNIA - KOMUNITNÁ ZÁHRADA 3.42 ZÁHRADKÁRSKA OBLASŤ FAMILY PARK BRUNO PARK A DETSKÉ IHRISKO VLNITÁ 4.5 BRUNO FAMILY PARK POTENCIÁLNA ROZVOJOVÁ PLOCHA PRE PARK ZÁHRADKÁRSKA OBLASŤ PLOCHA PRE PARK 5.3 POTENCIÁLNA ROZVOJOVÁ
OKOLNÍ ZÁSTAVBU TVOŘÍ PŘEDEVŠÍM PRŮMYSLOVÉ AREÁLY. OKOLNÍZÁSTAVBU ZÁSTAVBUTVOŘÍ TVOŘÍPŘEDEVŠÍM PŘEDEVŠÍMPRŮMYSLOVÉ PRŮMYSLOVÉ OKOLNÍ AREÁLY.ZÁSTAVBA SE NACHÁZÍ SEVEROVÝCHODNĚ OBYTNÁ AREÁLY.
BA
1
200m 200m
ANALÝZA ANALÝZA PŮDY PŮDY ANALÝZA PŮDY ANALÝZA PŮDY
ANALÝZA PŮDY ANALÝZA PRACOVNÝCH PRÍLEŽITOSTÍ ANALÝZA PŮDY ANALÝZA PŮDY PŮDY ANALÝZAPŮDY PŮDY ANALÝZA ANALÝZA ANALÝZA PŮDY ANALÝZA PŮDY
PRACOVNÉ PRÍLEŽITOSTI
Třídy ochrany půd
3 3 1
17
2
17
2
17
1
4
16
1 5
1
1
podprůměrné podprůměrné produkční produkční půdy půdy podprůměrné podprůměrné produkční produkční půdy produkční půdy půdy podprůměrné produkční půdy černice černicečernozemě bonitně bonitně nejcennější nejcennější půdy půdy silné silné svažité svažité půdy půdy silné černice černice bonitně bonitně nejcennější nejcennější půdynejcennější půdy černozemě černozemě silné svažité silnésvažité svažité půdy půdy bonitně nejcennější půdy černozemě svažité půdy podprůměrné produkční půdy podprůměrné produkční půdy podprůměrné podprůměrné produkční půdy černice černice nejcennější půdy bonitně nejcennější půdy černozemě černice silné svažité půdy silné svažitépůdy půdy bonitně černice černice bonitně nejcennější bonitně půdy půdy černozemě silné silné půdy svažité ČERNICE SILNÉ SVAŽITÉ PUDY BONITNE NAJCENNEJŠIE PÔDY PODPRIEMERNE podprůměrné produkční půdy černice bonitně nejcennější půdy silné svažité půdy podprůměrné produkční půdy půdy černice bonitně nejcennější půdy černozemě silné svažité půdy velmi velmi málo málo produkční produkční půdy půdy velmi málo velmi produkční málo produkční půdy půdy nadprůměrně nadprůměrně produkční produkční půdy půdy kambizemě, kambizemě, rankery, rankery, litozemě litozemě regozemě nadprůměrně nadprůměrně produkční produkční půdy půdy kambizemě, kambizemě, rankery, rankery, litozemě litozemě velmi málo produkční půdy fluvizemě fluvizemě fluvizemě regozemě nadprůměrně produkční půdy kambizemě, rankery, litozemě velmi málo produkční velmi málo produkční půdy regozemě fluvizemě regozemě fluvizemě nadprůměrně produkční půdy nadprůměrně produkční půdy půdy kambizemě, rankery, litozemě kambizemě, rankery, litozemě velmi málo velmi produkční málo produkční půdy fluvizemě fluvizemě regozemě regozemě nadprůměrně nadprůměrně produkční produkční půdy půdy kambizemě, kambizemě, rankery, litozemě rankery, litozemě fluvizemě fluvizemě FLUVIZEMĚ KAMBIZEMĚ,RANKERY, NADPRIEMERNE PRODUKČNÉ PÔDY PRODUKČNÉ PÔDY podprůměrné produkční půdypůdy černice bonitně nejcennější půdy černozemě silné svažité půdy rankery, litozemě velmi málo produkční půdy nadprůměrně produkční půdy kambizemě, rankery, litozemě fluvizemě velmi málo produkční regozemě nadprůměrně produkční půdypůdy kambizemě, fluvizemě průměrně průměrně produkční produkční půdy půdy renzidy, renzidy, pararenzidy pararenzidyrenzidy, kambizemě kambizemě průměrně průměrně produkční produkční půdy půdy renzidy, renzidy, pararenzidy pararenzidy průměrně produkční půdy kambizemě pararenzidy kambizemě průměrně produkční půdy průměrně produkční půdy renzidy, pararenzidy renzidy, pararenzidy kambizemě kambizemě průměrně průměrně produkční produkční půdy renzidy, pararenzidy renzidy, pararenzidy
černozemě černozemě černozemě ČERNOZEMĚ černozemě regozemě regozemě regozemě
REGOZEMĚ regozemě kambizemě kambizemě kambizemě KAMBIZEMĚ
kambizemě Sklonitost Sklonitost Sklonitost Sklonitost
RENDIZY
LITOZEMĚ
regozemě renzidy, pararenzidy fluvizemě kambizemě renzidy, pararenzidy Sklonitost Sklonitost Sklonitost Sklonitost Sklonitost Sklonitost kambizemě renzidy, pararenzidy Sklonitost
SKLONITOSŤ
Sklonitost
PRIEMERNE PRODUKČNÉ PÔDY
nadprůměrně produkční půdy kambizemě, rankery, litozemě průměrně produkční půdy průměrně produkční půdy Horninové Horninové typy typy Horninové Horninové typy Horninové typy Horninové typy Horninové typy Horninové typy Horninové typy typy průměrně produkční půdy Horninové typy Horninové typy HORNINOVÉ TYPY
6
2
VEĽMI MÁLO PRODUKČNÉ velmi málo produkční půdy PÔDY
8
7
9 10
3
11
15
Horninové typy
14
3
13
1
12
1
3
3
3 3
rovina rovina výrazný výrazný sklon sklon rovinarovina rovina výrazný výrazný sklon sklon sklon rovina výrazný sklon rovina výrazný sklon rovina výraznýsklon sklonSKLON rovina výrazný výrazný ROVINA VÝRAZNÝ rovina výrazný sklon rovina výrazný sklon mírný mírný sklon sklon mírnýsklon sklon mírný sklon příkrý příkrý sklon sklon ažsklon až sráz sráz příkrý příkrýsklon sklon příkrý až sklon sráz sráz až sráz mírný sklon mírný sklon příkrý až sráz příkrý sklonaž ažsráz sráz mírný sklon mírný příkrý sklon příkrý ažažsráz sklon MIERNY SKLON mírný PRÍKRY SKLON rovina sklon sklon až sráz mírný sklon příkrý až sráz mírný sklon střední střední sklon sklon střednístřední střední sklon sklon sklon sklon střední sklon střední sklonvýraznýpříkrý střední sklon STREDNÝ SKLON střední
04
střední sklon
mírný sklon střední sklon střední sklon
příkrý sklon až sráz
1. PREDAJŇA KAUFLAND 11. STAVEBNINY 2. PREDAJŇA LIDL 12. ČESKÁ POŠTA 11 STAVEBNINY AUTOBUSOVÉ DEPO 14. STK 6 13.PREDAJŇA VÝROBA LISOV KAUFLAND 4. PREDAJŇE 15. PREDAJŇA 12 ČESKÁ POŠTA 7 PREDAJ 2 PREDAJŇA LIDL AUTOMOBILOV 5. AUTOBAZÁR 16. LEKÁRENSKÝ VEĽKOOBCHOD 13 PREDAJŇA 8 PNEUSERVIS 3 AUTOBUSOVÉ DEPO 6. VÝROBA LISOV 17. PREPRAVNÁ SLUŽBA 9 OPRAVA VOZIDIEL 14 STK 47.PREDAJNE PREDAJ AUTOMOBILOV 24 24 písek, písek, štěrk štěrk 24 písek, štěrk písek, štěrk navážka, 1 navážka, halda halda smíšený 71 navážka, sediment 27písek, 27 písek, písek, štěrk štěrk navážka, 1smíšený navážka, halda 24 štěrk smíšený 7smíšený smíšený sediment sediment 27štěrk písek, štěrk písek,štěrk štěrk 11navážka, halda 77halda smíšený sediment 27 písek, štěrk 24 písek, štěrk 24písek, písek, štěrk 11 navážka, halda 1halda navážka, halda 77 smíšený sediment 7smíšený smíšený sediment 27 27písek, písek,štěrk štěrk58.AUTOBAZÁR 2424písek, štěrk 24 1sediment halda navážka, 7sediment sediment 2727písek, 27 1 NAVÁŽKA,HALDA 7 7ZMIEŠANÝ SEDIMENT 24 PIESOK,ŠTRK 10 FARMÁRSKE POTREBY 15 PREDAJŇA PNEUSERVIS 24 písek, štěrk 16navážka, halda 716smíšený sediment 27 písek, štěrk 16 spraš, spraš, sprašová sprašová hlína hlína 26písek, 26 písek, písek, štěrk štěrk 24 16 spraš, 16 sprašová spraš, sprašová hlína hlína 26štěrk písek, 26písek, štěrk písek,štěrk štěrk navážka, halda 16 spraš, sprašová hlína 26 písek, štěrk 725 smíšený sediment písek, štěrk ninvní 6 ninvní sediment sediment 25 25 písek, písek, štěrk štěrkhlína ninvní sediment ninvní sediment 25 písek, 25písek, štěrk písek, štěrk 16 spraš, sprašová hlína 16 spraš, sprašová 26 písek, hlína štěrk 26písek, písek,štěrk štěrk 9. OPRAVA VOZIDIEL 66ninvní sediment 25 štěrk 16 spraš, sprašová 16 spraš, sprašová hlína 2627 26 6 ninvní sediment ninvní sediment písek, štěrk 25písek, písek, štěrk 6 16ninvní sediment 6 6ninvní sediment 25 štěrk 25 6 NINVNÍ SEDIMENT 16 SPRAŠ 25 PIESOK,ŠTRK 16 spraš, sprašová hlína7 smíšený 26písek, písek, štěrk 10. FARMÁRSKE POTREBY 1 navážka, halda sediment 6 ninvní sediment 25spraš, písek,sprašová štěrk 16 hlína24 písek, štěrk 6 ninvní sediment 25štěrk písek, štěrk 27 písek,26štěrk PRIEMYSLOVÁ PEKÁREŇ BRNO 16 spraš, sprašová hlína 26 písek, štěrk 6 ninvní sediment 25 písek, štěrk VEDÚCI PRÁCE: PROF.ING.ARCH. ALOIS NOVÝ CSC.
ČERNOVICKÁ TERASA 16
LEKÁRENSKÝ VEĽKOOBCHOD
17
PREPRAVNÁ SLUŽBA
NÁJOMNÉ HALY CTP 1
LOGISTICKÉ CENTRÁ
2
VÝROBA ELEKTRONIKY
3
VÝROBA TECHNIKY
ČERNOVICKÁ TERASA NÁJOMNÉ HALY CTP 1. LOGISTICKÉ CENTRÁ PRIAMI INVESTORI 2. VÝROBA ELEKTRONIKY VÝROBA STROJOV 3. 1VÝROBA TECHNIKY 2
LOGISTIKA
PRIAMI INVESTORI 3 VÝROBA TECHNIKY 1. 4VÝROBA STROJOV PREDAJNE 2. LOGISTIKA 3. VÝROBA TECHNIKY 4. PREDAJNE VYPRACOVALA: STANISLAVA ŠIMKOVÁ, A3A1 2022/2023
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
FUNKČNÉ A PREVÁDZKOVÉ CELKY
Priemyslová pekáreň Herold, Brno MANIPULAČNÝ DVOR
ZÁSOBNIKY PARKOVANIE VOZIDIEL N1
PARKOVANIE ZAMESTNANCOV
EXPEDÍCIA
VÝROBNÁ HALA
ADMINISTRATÍVA
HL.VSTUP
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
05
STAVEBNÝ PROGRAM
Priemyslová pekáreň Herold, Brno STAVEBNÝ PROGRAM PRIEMYSLOVÁ PEKÁREŇ PRE SPOLOČNOSŤ HEROLD BROWNFIELDU Č. 502 BRNO - ČERNOVICKÁ TERASA KAPACITA DENNEJ VÝROBY: 130 000 ROHLÍKOV, 3,5 T CHLEBA, 1,5 T BEŽNÉHO PEČIVA PREVÁDZKA NEPRETRŽITÁ - TROJSMENNÁ POČET ZAMESTNANCOV: 42 OSÔB V 3 SMENÁCH VO VÝROBE, 12 OSÔB THP V 1 SMENE
ZÁKLADNÉ PRIESTOROVÉ POŽIADAVKY EXPEDIČNÁ ČASŤ
VÝROBNÁ ČASŤ
SKLADOVÁ ČASŤ
VSTUPNÁ ČASŤ
ADMINISTRATÍVA
PREVÁDZKA ADMINISTRATÍVY RIADITEĽ - 30 M2 ; SEKRETARIÁT - 18 M2 ; KANCELÁRE ADM. 4x2 OSOBY - 24 M2 ;
TECHNOLÓGOVIA 2 OSOBY - 24 M2 ;
ZASADACIA
MIESTNOSŤ - 36 M2 ; ARCHÍV - 20 M2 ; PRÍRUČNÝ SKLAD - 12 M2 ; ČAJOVÁ KUCHYNKA, WC ADMINISTRATÍVA, UPRATOVACIA MIESTNOSŤ
PREVÁDZKA VÝROBY - 960 M2 VÝROBA CHLEBA - 240 M2 - DĹŽKA MIN 20 M; VÝROBA ROHLÍKOV - 480 M2 - DĹŽKA MIN 40 M; VÝROBA BEŽNÉHO PEČIVA - 240 M2 - DĹŽKA MIN 20 M; BALIAREŇ - 25 M2 ; SKLAD ČISTÝCH PREPRAVIEK - 50 M2 ; SKLAD ŠPINAVÝCH PREPRAVIEK - 50 M2 ; MYČKA PREPRAVIEK - 25 M2 ; PRÍPRAVA EXPEDÍCIE A CHLADNUTIA - 90 M2 ; VNÚTORNÉ A VONKAJŠIE ZÁSOBNIKY MÚKY
; SKLAD SUROVÍN PRE ROHLÍKY A CHLIEB
- 180 M2 ; SKLAD SUROVÍN PRE DROBNÉ PEČIVO - 30 M2 ; SKLAD OBALOV A ETIKET - 6 M2
PRIESTORY EXPEDÍCIE SKLAD EXPEDÍCIE - 270 M2 ; EXPEDIČNÉ BOXY 6x12 M2
ZÁZEMIE VÝROBY ŠATNE ZAMESTNANCOV - ČISTÝ A ŠPINAVÝ PROVOZ ; ZAMESTNANCOV - 18 M2 ; ODPAD - 30 M2 ;
JEDÁLEŇ
ÚDRŽBA - 12 M2 ; VÝMENÍK - 36 M2 ;
KANCELÁR DISPEČERA - 12 M2
DOPRAVA PARKOVANIE PRE 21 VOZIDIEL ROZVOZU - N1 ; PARKOVANIE PRE ZAMESTNANCOV 20 + 3 MIEST ;
MANIPULAČNÝ DVOR
ADMINISTRATÍVA VÝROBNÁ ČASŤ SKLADOVÁ ČASŤ EXPEDIČNÁ ČASŤ
06
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
SITUÁCIA ŠIRŠÍCH VZŤAHOV
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
BRNO
- CEN
TRUM
Ul. H
viezd
1.3000
oslav
ova
Ul
SLAVK
.
OV U
Ří
BRNA
ká
ps
Ul . Vl la
mi
ti
as
ká
ch
Pe
s ár
a
.
Ul
Vl
y
.
mi
Ul
INA SLAT
ti
as
Vl
K.Ú.
OVIC E ČERN
U
ká
.
Ul
K.Ú.
Šv
ps
l.
Ří
PRIEMYSELNÁ ZÓNA ČERNOVICKÁ TERASA
.
s éd
Ul
ke
l va
Pe
RIEŠENÝ POZEMOK
a
ch
y
e sk
vá
lo
ys
um
Pr
la
RIEŠENÝ BROWNFIELD
l.
U Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Š
d vé
l va
NAVRHOVANÝ OBJEKT STÁVAJÚCE OKOLITÉ BUDOVY ŽELEZNIČNÁ TRAŤ HRANICE KATASTRÁLNEHO ÚZEMIA AUTOBUSOVÁ ZASTÁVKA
07
SITUÁCIA MIESTA STAVBY
1.600
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
MANIPULAČNÝ DVOR
2
24
PRE N1 r=12 m
S01-D
S03
1
24
N1
S01-C
S01-B
Y
24
0
LÁ
SI
IK
E
BN
ŠI
SO
AJ
ZÁ
NK
VO
P S03
S01 01 NOVOSTAVBA HEROLD
S06
0,000(1.NP)=241,000 m.n.m VÝŠKA ATIKY +8,080 m
1
24 S04
S01-A
P
RIEŠENÝ BROWNFIELD
1
24
RIEŠENÝ POZEMOK NAVRHOVANÝ OBJEKT S02
STÁVAJÚCE OKOLITÉ BUDOVY
S06
N1
241
05
S
P
ŽELEZNIČNÁ TRAŤ PARKOVACIE STÁTIE N1 (21 MIEST) PARKOVACIE STÁTIE P (21 MIEST) VJAZD DO AREÁLU HLAVNÝ VSTUP DO OBJEKTU VEDĽAJŠIE VSTUPY DO BUDOVY
08
S01 NOVOSTAVBA PEKÁRNE HEROLD (S0-A, S0-B, S0-C, S0-D) S01-A - ADMINISTRATÍVNA BUDOVA S01-B -SKLADOVÁ HALA S01-C - VÝROBNÁ HALA S01-D - EXPEDIČNÁ HALA S02 PRÍSTUPOVÁ PEŠIA KOMUNIKÁCIA S03 PRÍJAZDOVÁ KOMUNIKÁCIA A PARKING S04 PRÍJAZDOVÁ CESTNÁ KOMUNIKÁCIA S05 CYKLOSTZEKA S06 ZATRÁVNENÁ PLOCHA
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
PÔDORYS 1NP CELKOVÝ
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
121_ 122_
123_
105_ 103_
106_
116_
1:400
117_
115_
118_
119_ 107_
108_
102_ 104_
111_
120_
112_113_
109_
110_
ADMINISTRATÍVA
EXPEDÍCA
1NP
101_ 433,4m²
PRÍPRAVA A CHLADNUTIE
107_ 138,3m²
2NP
201_ 448,9m²
SKLAD EXPEDÍCIE
108_ 261,2m²
BALIAREŇ
109_
35,9m²
SKLAD OBALOV A ETIKET
110_
21,3m²
WC PREDSIEŇ
111_
8,7m²
SKLADOVÉ PRIESTORY
101_
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
114_
SKLAD SUROVÍN PRE ROHLÍKY A CHLIEB
102_ 236,2m²
POHOTOVOSTNÉ WC MUŽI
112_
5,1m²
SKLAD SUROVÍN PRE DROBNÉ PEČIVO
103_
POHOTOVOSTNÉ WC ŽENY
113_
5,2m²
DISPEČER KANCELÁRIA
114_
36,2m²
TRIEDENÝ ODPAD
115_
30,0m²
VÝMENÍK
116_
40,4m²
ÚDRŽBA
117_
20,1m²
SKLAD PREPRAVIEK ŠPINAVÝCH
118_
67,0m²
MYČKA PREPRAVIEK
119_
48,4m²
SKLAD PREPRAVIEK ČISTÝCH
120_
60,2m²
UPRATOVACÍ SKLAD
121_
3,1m²
WC VODIČI
122_
4,1m²
EXPEDIČNÉ BOXY
123_ 108,2m²
49,3m²
VÝROBNÉ PRIESTORY VÝROBA ROHLÍKOV
104_ 502,2m²
VÝROBA CHLEBA
105_ 247,6m²
VÝROBA BEŽNÉHO PEČIVA
106_ 247,6m²
0,000=241,00 m.n.m(Bpv)
09
PÔDORYS 1NP,2NP - ADMINISTRATÍVNA BUDOVA SKLADOVÉ PRIESTORY
1:200
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
VÝROBNÉ PRIESTORY
SKLADOVÉ PRIESTORY
VÝROBNÉ PRIESTORY
SPOJOVACÍ KRČOK
SPOJOVACÍ KRČOK
213_
214_
117_ 124_
123_ 116_ 122_
118_
125_
215_ 121_
120_
114_
119_
113_
211_
212_
115_ 216_
ADMINISTRATÍVA 1NP 111_
112_
210_
ZÁDVERIE 217_
SCHODISKO + VÝŤAH VSTUPNÁ HALA
ADMINISTRATÍVA 1NP
KANCELÁRIA TECHN.
110_
WC ŽENY + INVALID.
218_
209_
221_
UPRATOVACIA M. 107_ 108_
106_
WC CHODBA
207_
WC PREDSIEŇ
105_
109_
WC MUŽI
205_
219_ 220_
206_ 208_
TECHNICKÁ MIESTNOSŤ ARCHÍV 104_
103_
102_
JEDÁLEŇ
204_
203_
ŠATŇA MUŽI ŠATŇA MUŽI 101_
HYG.ZÁZEMIE MUŽI ŠATŇA ŽENY I. ŠATŇA ŽENY I. HYG.ZÁZEMIE ŽENY I. ŠATŇA ŽENY II. ŠATŇA ŽENY II. HYG.ZÁZEMIE ŽENY II. ŠATŇA ŽENY III. ŠATŇA ŽENY III. HYG.ZÁZEMIE ŽENY III. CHODBA
10
0,000=241,00 m.n.m(Bpv)
201_
202_
POBYTOVÁ MIESTNOSŤ
201_
40,5m²
SCHODISKO + VÝŤAH
202_
23,5m²
CHODBA
203_
15,4m²
PRÍRUČNÝ SKLAD
204_
35,2m²
WC CHODBA
205_
5,5m²
WC ŽENY
206_
7,3m²
WC PREDSIEŇ
207_
3,7m²
WC MUŽI
208_
1,8m²
TECHNICKÁ MIESTNOSŤ
209_
12,1m²
KANCELÁRIA RIADITEĽ
210_
33,3m²
KANCELÁRIA SEKRETÁRKA
211_
27,7m²
CHODBA
212_
64,3m²
ZASADACIA MIESTNOSŤ
213_
47,8m²
KANCELÁRIA IV.
214_
27,8m²
KANCELÁRIA III.
215_
26,1m²
KANCELÁRIA II.
216_
29,7m²
KUCHYNKA
217_
9,2m²
WC INVALID
218_
5,7m²
UPRATOVACIA M.
219_
5,2m²
PREDSIEŇ KANC. I.
220_
4,4m²
KANCELÁRIA I.
221_
27,8m²
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
PÔDORYS 1NP- SKLADOVÁ A VÝROBNÁ ČASŤ
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
1:200
103_
105_
106_
EXPEDÍCIA
102_
104_
SPOJOVACÍ KRČOK
ADMINISTRATÍVA
SKLADOVÉ PRIESTORY SKLAD SUROVÍN PRE ROHLÍKY A CHLIEB
102_ 236,2m²
SKLAD SUROVÍN PRE DROBNÉ PEČIVO
103_
49,3m²
VÝROBNÉ PRIESTORY
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
VÝROBA ROHLÍKOV
104_ 502,2m²
VÝROBA CHLEBA
105_ 247,6m²
VÝROBA BEŽNÉHO PEČIVA
106_ 247,6m²
0,000=241,00 m.n.m(Bpv)
11
PÔDORYS 1NP- EXPEDIČNÁ ČASŤ
1:200
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
SKLADOVÉ PRIESTORY
116_
115_
123_
107_
VÝROBNÉ PRIESTORY
121_
117_
108_
122_
118_
VÝROBNÉ PRIESTORY
119_
109_
110_
111_ 114_ 112_
120_
113_
EXPEDÍCA
12
0,000=241,00 m.n.m(Bpv)
PRÍPRAVA A CHLADNUTIE
107_ 138,3m²
TRIEDENÝ ODPAD
115_
30,0m²
SKLAD EXPEDÍCIE
108_ 261,2m²
VÝMENÍK
116_
40,4m²
BALIAREŇ
109_
35,9m²
ÚDRŽBA
117_
20,1m²
SKLAD OBALOV A ETIKET
110_
21,3m²
SKLAD PREPRAVIEK ŠPINAVÝCH
118_
67,0m²
WC PREDSIEŇ
111_
8,7m²
MYČKA PREPRAVIEK
119_
48,4m²
POHOTOVOSTNÉ WC MUŽI
112_
5,1m²
SKLAD PREPRAVIEK ČISTÝCH
120_
60,2m²
POHOTOVOSTNÉ WC ŽENY
113_
5,2m²
UPRATOVACÍ SKLAD
121_
3,1m²
DISPEČER KANCELÁRIA
114_
36,2m²
WC VODIČI
122_
4,1m²
EXPEDIČNÉ BOXY
123_ 108,2m²
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
REZY
1:300
REZ A-A
POZDĹŽNY REZ
REZ B-B
PRIEČNY REZ Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
13
KONŠTRUKČNÝ SYSTÉM
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
STROPY
PREFABRIKOVANÝ SKELET STROPY
PREFABRIKOVANÝ SKELET ZÁKLADOVÁ DOSKA
ZÁKLADY
ZÁKLADY
PREFABRIKOVANÝ SKELET
HLBINNÝCH ZÁKLADOCH, OBJEKT JE ZALOŽENÝ NA ŽELE-
SKELETOVÝM SYSTÉMOM V CELOM OBJEKTE. JEDNÁ SA O SKELE-
ZOBETÓNOVÝCH MONOLITICKÝCH ZÁKLADOVÝCH PÄTKÁCH
TOVÝ SYSTÉM PREFABRNO S NOSNÝMI STĹPMI O ROZMERE 400X400
S MIKROPILOTAMI S PRIEMEROM 150MM. ROZMIESTNENIE
MM.
PÄTIEK JE DANÉ NOSNOU SKELETOVOU KONŠTRUKCIOU.
V OBOCH SMEROCH. TAKTO NAVRHNUTÝ SKELET TVORÍ NOSNÚ ČASŤ V
KALICHOVÁ ČASŤ BUDE PREFABRIKOVANÁ.
ADMINISTRATÍVE, VO VÝROBNEJ HALE, SKLADOCH AJ EXPEDÍCII.
NAVRHOVANÝ OBJEKT PEKÁRNE HEROLD JE ZALOŽENÝ NA
14
ZVISLÉ
NOSNÉ
STĹPY
KONŠTRUKCIE
BUDÚ
SPOJENÉ
SÚ
TVORENÉ
PREFABRIKOVANÝM
ŽELEZOBETÓNOVÝMI
PRIEVLAKMI
STROPY
STROPNÉ
KONŠTRUKCIE
PREDPÄTÝMI
STROPNÝMI
ROLL
SÚ
KLADENÉ
PRIEVLAKOV.
OBDOBNÉ
A
SÚ
TVORENÉ
PANELMI NA
SPI-
NOSNÚ
ČASŤ
RIEŠENIE
JE
VYUŽITÉ VO VŠETKÝCH ČASTIACH BUDOVY.
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
POHĽADY
1:300
POHĽAD PREDNÝ JUHOVÝCHODNÝ
POHĽAD BOČNÝ JUHOZÁPADNÝ
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
15
POHĽADY
1:300
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
POHĽAD ZADNÝ SEVEROZÁPADNÝ
POHĽAD BOČNÝ
SEVEROVÝCHODNÝ
16
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
17
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
18
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
19
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
20
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
21
VIZUALIZÁCIE - POHĽAD NA BUDOVU
22
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
Priemyslová pekáreň Herold, Brno
Bakalárska práca/ Ateliér výrobných stavieb/ Autor:Stanislava Šimková/ prof.Ing.arch.Alois Nový,CSc.
VIZUALIZÁCIE - DETAIL VITRÁŽOVEJ PRIEČKY VO VSTUPNEJ HALE
23