LAS VERDADERAS RAZAS DOBLE PROPÓSITO Órgano oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana
Revista No. 39, Octubre 2017
SIMMENTAL SIMBRAH 1a. EXPOSICIÓN SIMMANGUS
INTERNACIONAL 14-23 de JULIO de 2017
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PORTADA LAS VERDADERAS RAZAS DOBLE PROPÓSITO Órgano oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana
1a. EXPOSICIÓN
INTERNACIONAL
Revista No. 39, Octubre 2017
SIMMENTAL SIMBRAH SIMMANGUS
14-23 de JULIO de 2017
CONSEJO DIRECTIVO 2016 - 2018 CONSEJO DIRECTIVO PRESIDENTE SECRETARIO TESORERO
Antonio Manuel García González Constantino Cano Rodríguez Rodolfo Guadalupe González Treviño
VOCALES 1er. Vocal 2do. Vocal 3er. Vocal 4to. Vocal 5to. Vocal 6to. Vocal 7mo. Vocal 8vo. Vocal 9no. Vocal 10mo. Vocal 11vo. Vocal 12vo. Vocal 13vo. Vocal 14vo. Vocal 15vo. Vocal 16vo. Vocal 17vo. Vocal 18vo. Vocal 19vo. Vocal 20vo. Vocal
Manrique Serna Chapa Alejandro Salazar Mireles Nelson Manzanares Miranda Gumaro Valdez Rodríguez José Enrique Rovirosa Priego Benjamín Clariond Reyes - Retana Servando Cantú Garza Ignacio Pérez Aguilar Luis Enrique Villaseñor Gutiérrez Raúl Aréchiga Castañeda David Corzo Castillejos Ramón Velázquez Serrano Marco Antonio Martín Camou Loera César Montemayor Guevara Guadalupe Robles Martínez César Servando Cantú Martínez Raúl Coss Bu Jorge Suárez Vela Carlos Rascón Amaya Reynaldo Farías de la Garza
Octubre 2017. 1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 2017 en Durango.
Revista Simmental Simbrah - Edición No. 39 DIRECTOR Antonio Manuel García González
Revista Simmental Simbrah, es un Órgano Oficial de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana. La Revista es diseñada por la Asociación e impresa por Impresos Tecnográficos. Tiraje de 3,500 ejemplares con distribución en Uniones Ganaderas Regionales, Asociaciones Ganaderas, Exposiciones de Ganado, por medio de la página web www.simmentalsimbrah.org.mx así como la aplicación móvil. El pensamiento o comentarios de los artículos publicados en esta Revista, son responsabilidad del autor y no de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana. Para mayor información dirigirse a: ASOCIACIÓN MEXICANA DE CRIADORES DE GANADO SIMMENTAL SIMBRAH, A.C. Tepatitlán No. 715-A Col. Mitras Sur, Monterrey, N.L. México C.P. 64020 Tel. (81) 8333 6139; 8333 9641; Fax (81) 8333 6258 www.simmentalsimbrah.org.mx info@simmentalsimbrah.org.mx
CONSEJO DE VIGILANCIA PRESIDENTE SECRETARIO VOCAL
Antonio Salinas Martínez Ábrego Arturo Salinas Salinas Enrique Barreda Garza
COMITÉ TÉCNICO PRESIDENTE SECRETARIO
José Medina Chapa Héctor Bernal Arriola
CONSEJO CONSULTIVO Jorge Cantú Valderrama David Galván Ancira Octavio Barrera Barrera César González Quiroga César S. Cantú Martínez Adrián de la Garza Tijerina Gerardo Jiménez Cantú
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Directorio de contactos Servicios Calendario de Eventos Sistema de Registro Afiliación Información Asociación
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CARTA del Presidente Muy estimados socios, Continuamos el año 2017 con mucha actividad y seguimos celebrando el 35 Aniversario de nuestra querida Asociación. Muchos eventos que hemos organizado y más en los que hemos participado con excelentes y numerosos ejemplares a lo largo y ancho del país. Además de seguir trabajando en la búsqueda de ferias ganaderas en los diferentes estados, sobre todo en aquellos en los que no tenemos presencia suficiente, con el fin de seguir promocionando y posicionando nuestras razas tratando siempre de llegar a más ganaderos en una mayor cantidad de municipios del país. Con gusto hemos participado en diferentes Eventos Ganaderos, destacan: la Exposición Ganadera de Tepatitlán, Jalisco; la ExpoGan en Hermosillo, Sonora; la Expo Guadalupe, en Nuevo León; la Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas; la Copa Durango 2017 de todas las Razas; la 1ª. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus en Durango, Durango y la Subasta Internacional realizada ahí mismo. También participamos con ganado en Tuxpan, Veracruz; en la Feria Nacional Potosina y en San Miguel de Allende, Guanajuato; Ofrecimos una conferencia en el marco del Congreso Veterinario en León, Guanajuato con el tema “Bondades y aportes de las razas Simmental, Simbrah y Simmangus”. Un dato interesante, en los eventos realizados en el Noreste “Concursos del Novillo Gordo”, nuestras razas han obtenido los primeros lugares en sus diferentes categorías. En todos ellos, hemos podido constatar el gran avance genético que tienen nuestras razas en México, razón por la cual seguimos traspasando fronteras, muchas felicidades a los socios que participan con sus excelentes ejemplares en los eventos, ya que con ellos se realiza la mejor promoción que puede haber de nuestras razas. Muy contentos de que en el marco de la LXXXI Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas se le haya otorgado la Medalla Presidencial al Mérito
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Ganadero al Ing. Federico Cenoz Baca, Presidente Fundador de nuestra querida Asociación Simmental Simbrah Mexicana, por haber tenido la gran visión al introducir la Raza Simmental fuertemente y por haber organizado a los criadores entusiastas de nuestras razas para constituir la gran Asociación a la que orgullosamente pertenecemos y que tanto queremos. A 35 años de distancia, hoy más que nunca constatamos la más que atinada decisión del Ing. Cenoz. Nuestra enorme gratitud, profundo reconocimiento y aprecio para su persona y la de su familia. De igual manera fueron galardonados el Ing. Servando Cantú Garza, Don Manuel Molina y Don Manuel Sescosse, socios activos de nuestra Asociación, así como el MVZ. Luis López Bustamante asesor y miembro del Comité de Mejoramiento Genético, a todos ellos Muchas Felicidades!!! Contentísimos de haber participado en la Copa Durango 2017 con ejemplares de nuestras razas, en donde el Gran Campeón Supremo de todas las Razas fue el Simbrah “Sr. UANL A068”. Una gran satisfacción en que en la primera edición de dicha copa, este magnífico ejemplar de nuestra raza haya sido el triunfador. Con gran emoción y muy orgullosos nos sentimos de dicha distinción, este logro nos posiciona aún más en el contexto ganadero nacional e internacional. Enhorabuena a la Universidad Autónoma de Nuevo León y en general a los criadores de Simbrah por el premio. Participamos en la Asamblea General Ordinaria del CONARGEN, en donde constatamos una vez más, el liderazgo que nuestra Asociación Simmental Simbrah Mexicana mantiene en todos los temas de investigación y aplicación de las herramientas en el mejoramiento genético. Continuamos con la toma y envío de muestras de ADN al laboratorio, los resultados que se obtienen se les envían a nuestros socios y los estamos utilizando para alimentar nuestro Sistema de Registros. Vamos avanzando muy bien, muy pronto estaremos trabajando en la genómica que nos ayudará a
selecionar cada vez mejor nuestros ejemplares sobresalientes. Sostuvimos reunión de trabajo con el Ing. Raúl Aréchiga Castañeda, Presidente de la Delegación Simmental Simbrah del Sureste que encabeza la nueva administración, con el fin de elaborar un plan de trabajo en conjunto, sumando esfuerzos para fortalecer las acciones que actualmente se realizan y las más que se van a incluir en beneficio de nuestros socios de aquella región y por consiguiente en el conocimiento y promoción de nuestras razas. Nuestros mejores deseos al Consejo Directivo entrante, que seguros estamos harán un muy buen papel en pro de nuestras razas Aprovechamos la ocasión para agradecer al Consejo Directivo saliente por los avances y el trabajo realizado en su gestión encabezados por el Ing. José Enrique Rovirosa Priego. Trabajamos con el personal del Centro de Biotecnología Reproductiva de la UGRNL y revisamos los protocolos necesarios para la exportación de Semen de los toros Sobresalientes Mexicanos que estamos colectando, para enviarlo a los ganaderos que lo están requiriendo tanto de nuestro país así como con los vecinos del Norte y en Centro América. Vamos bien, con buenos resultados. Organizamos la 1ª. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus en la Ciudad de Durango, Durango. Diez días de buen ambiente y gran camaradería los que disfrutamos en dicho evento. Contamos con la presencia de Conferencistas y Jueces de talla Internacional así como de una buena cantidad de visitantes extranjeros y de compañeros ganaderos que se dieron cita en esta Exposición; sin duda el ganado mexicano sigue asombrando a los visitantes que hicieron comentarios interesantes de la evolución que ha tenido la genética nacional y para muestra un botón, en la Subasta que realizamos ahí, se vendió un ejemplar Simmental a ganaderos Estadounidenses. A 35 años de distancia, nuestra
genética ahora va de regreso a los Estados Unidos de América, estamos muy agradecidos con todos y cada uno de los participantes, expositores, ponentes y jueces por su presencia así como con una enorme gratitud al Gobierno del Estado de Durango por las facilidades brindadas y muy en especial a nuestro socio el Ing. José Antonio González por la anfitrionia y las atenciones brindadas para poder llevar a cabo este evento. Queda para la historia, así como la celebración de la entrega del primer registro de pureza de nuestra raza Simmangus. Muchas felicidades a todos. Hemos publicado el Sumario de Sementales en su versión 2017, ya está disponible. Asistimos a las subastas realizadas por nuestros socios, la 9ª Subasta de la UANL en Escobedo Nuevo León y la 1ª Subasta de Ixtlahuacán del Río en Jalisco. Los dos muy buenos eventos con excelentes ejemplares que se vendieron a muy buenos precios, cabe destacar en la primera la venta de un ejemplar Simbrah que se vendió a los Estados Unidos de América, seguimos traspasando fronteras. Felicidades a los organizadores y a los compradores de las Subastas. Continuamos trabajando en pro de nuestras razas, haciendo promoción de las bondades de las mismas así como ofreciendo pláticas técnicas a los ganaderos en las diferentes regiones del país, para que lleguemos a más lugares con nuestra genética que mucho aporta a la ganadería nacional. Muchas gracias por su atención, Atentamente Asociación Simmental Simbrah Mexicana Ing. Antonio Manuel García González Presidente
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CONTENIDO Carta del Presidente
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EVENTOS, FERIAS Y EXPOSICIONES Oficio Simmangus
8
XLIII Expo Ganadera Tepatitlán 2017
10
Expo Ganadera Tabasco 2017
16
ExpoGan Sonora 2017
18
Expo Feria Ganadera Guadalupe 2017
23
LXXXI Asamblea Ordinaria CNOG y Copa Durango
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1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus
29
9a. Gran Subasta de la UANL
39
Expo Ganadera y 1er. Subasta Selecta en Ixtlahuacán del Río
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ARTÍCULOS
6
La genética bovina en México Por Ing. César S. Cantú Martínez
14
Sea EFICIENTE como productor de ganado Por M.V.Z. Luis A. López Bustamante
20
Grupos contemporáneos y conectividad como elementos básicos para las evaluaciones genéticas nacionales. Por Moisés Montaño Bermúdez Vicente E. Vega Murillo Angel Ríos Utrera Guillermo Martínez Velázquez Sergio I. Román Ponce Juan José Baeza Rodríguez
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Próximos eventos Nuevos socios
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OFICIO SIMMANGUS
SIMMANGUS Hacemos público el oficio emitido por el M.V.Z. Francisco Gurría Treviño Coordinador General de Ganadería, donde autoriza la emisión de certificados de registro genealógico de fundación a los machos 1/4 Simmental y 3/4 Angus, los cuales sean utilizados en el cruzamiento con hembras Simmental con certificado de Registro de pureza de raza para la obtención de animales puros de raza Simmangus.
¿Quiéres saber más sobre Simmangus? Consulta la edición especial desde nuestra página en la sección de revistas, el archivo se puede descargar.http://simmentalsimbrah. com.mx/revistaespecial/ untitled1/index.html También en la plataforma ISSUU.com, somos Simmental Simbrah MX https://issuu.com/ simmentalsimbrahmx/ docs/30_2014_simmangus O bien desde la Aplicación, la puedes descargar desde Google Play con Android o Appstore con Apple, nos encuentras como Simmental Simbrah México, es gratuita.
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XLIII Expo Ganadera Tepatitlán 2017 26 al 30 de Abril en Tepatitlán, Jalisco
Con la participación de 12 ganaderías asociadas y 110 animales de la raza Simmental en exhibición se celebró la XLIII Expo Ganadera Tepatitlán 2017. Entre las actividades que se realizaron para los asistentes, se dictó una plática práctica del prototipo de la raza Simmental impartida por el Ing. José Medina Chapa, Presidente del Comité Técnico de la Asociación Simmental Simbrah Mexicana quien también fungió como juez el día 28 de abril, donde se presentaron en la pista de calificación 75 ejemplares. Los resultados fueron los siguientes: HEMBRAS SIMMENTAL - Campeona Placa No. Privado Registro
Nombre
Becerra
5
D-88
M253846
PEC POSTA ANGELICA D-88 POSTA EL CUATRO SA DE CV
Joven
11
660
M253328
MGH CRIS WORLWIDE 660 RANCHO LOS TIMONES
Vaquilla
25
6787
M249043
LA CAÑADA H 6787
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
Vaquilla Gestante
30
6534
M243170
LA CAÑADA H 6534
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
Adulta Joven Gestante
33
6457
M238028
LA CAÑADA H 6457
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
Adulta Gestante
35
6409
M234033
LA CAÑADA H 6409
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
Adulta Joven Parida
38
C15
M244606
ASH KENYA C15
RANCHO EL MOLINO
Adulta Parida
40
6356
M233157
LA CAÑADA H 6356
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
CAMPEONA DE RAZA
35
6409
M234033
LA CAÑADA H 6409
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
10
Propietario
campeona becerra
adulta joven parida
adulta joven gestante
campeona adulta gestante y de la raza
11
XLIII Expo Ganadera Tepatitlán 2017
26 al 30 de Abril en Tepatitlán, Jalisco
MACHOS SIMMENTAL - Campeón
Placa No. Privado Registro
Nombre
Propietario
Becerro
43
7824
M254633
LA CAÑADA M 7824
SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
Joven
52
D11
M255327
ASH RUPER D11
RANCHO EL MOLINO
Joven Intermedio
59
D001
M249270
GVR D001
rancho la reforma
Torete
69
C24
M248694
GA DOORN C24
GENA AGROPECUARIA SA DE CV
Adulto
71
305C
M238579
305C
rancho el manzano
CAMPEÓN DE RAZA
71
305C
M238579
305C
rancho el manzano
campeón joven
joven intermedio
campeón becerro
campeón adulto y de la raza
PUNTUACIÓN ACUMULADA GANADERÍA SPR LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE RANCHO LA REFORMA RANCHO EL MANZANO RANCHO EL MOLINO POSTA EL CUATRO S.A. DE C.V. RANCHO LOS TIMONES
12
PUNTOS 395 205 192 185 118 91
GANADERÍA RANCHO SANTA MARÍA AGROPECUARIA CDH S DE RL DE CV GENA AGROPECUARIA SA DE CV RANCHO EL RINCÓN EL RANCHITO
PUNTOS 75 66 64 48 42
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Ing. César S. Cantú Martínez MAI, SRA, MRICS, SR/WA
La genética bovina en México
El ganado bovino llegó a nuestro país en la época de la conquista y con el tiempo se fueron reproduciendo los animales y adaptando a las diferentes regiones en México, al incrementarse el número de estos animales se fueron seleccionado y mejorando para las labores del campo como yuntas para arados y carretas, así como para alimento de los pobladores. Posteriormente con las comunicaciones y facilidades de transporte se importaron algunos animales productores de carne de Estados Unidos que se adaptaban bien en los estados del norte, y a inicios del siglo XX animales cebuinos para mejorar los animales que se tenían en las regiones tropicales de México. Los ganaderos productores fueron conociendo mejor el ganado en el cual fueron mejorando basados en la producción de carne y leche aplicando prácticas de manejo y selección. Con el tiempo llegaron otras razas procedentes de los Estados Unidos, donde estaba el Hereford, Aberdeen Angus, ganado lechero Holstein entre otras, las que se adaptaron en el norte del país por el tipo de clima que se tiene el cual era ideal para las razas continentales, inglesas y europeas, la adaptación no fue fácil, se perdieron muchos animales en este periodo, pero los que se aclimataron al manejo de los ganaderos y a las condiciones ambientales mejoraron fuertemente la producción de carne.
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agropek@prodigy.net.mx cesarcantu@webtelmex.net.mx www.promotoraagropek.com
Recientemente en la última mitad del siglo pasado se importaron animales de razas europeas directo a nuestro país, entre las razas Charolais, Simmental, Suizo, entre otras, en algunas ocasiones fue animales vivos, lo que era muy costoso por los tramites en las estaciones cuarentenarias en el país de origen y en los países de tránsito para llegar a México y conforme la tecnología se fue mejorando se importó semen y embriones, que es mucho más sencillo de transportar y económico de adquirir, lo mismo se hizo con animales de origen indico de razas cebuinas del Brasil a través de procesos en estaciones cuarentenarias de Brasil y de Estados Unidos, algunos de esos animales y de la genética llegó a México. El ganado comercial de nuestro país se ha mejorado en los últimos 20 años con el apoyo de los programas de ganado mejor, canje de sementales, mejoramiento genético o como le quieran llamar, esos programas apoyaron a los ganaderos comerciales para producir becerros de buena calidad, así como tener hembras de reposición superiores en calidad y a los criadores de ganado de registro se beneficiaron con la venta de sus sementales. Con el tiempo las asociaciones de registro hicieron trabajo con sus agremiados guiándolos en los procesos de recopilar información y hacer estudios del comportamiento de los animales para conocer las Diferencias Esperadas de Progenie (DEP’s) seleccionando de esta manera cuales son los mejores reproductores que heredan las características que se buscan en las razas, de igual manera se llevan a cabo las exposiciones de ganado donde se seleccionan por fenotipo los mejores animales y usando estas técnicas se ha logrado mejorar substancialmente las razas de ganado en nuestro país.
Parisien, nacido en 1966, primer ejemplar registrado en USA
La genética bovina en México Ing. César S. Cantú Martínez - MAI, SRA, MRICS, SR/WA
En la XXXVI Exposición Nacional de ganado Simmental Simbrah Simbrah realizado en Aguascalientes y en Guadalajara en el II Congreso Simmental Simbrah de las Américas y XXXV Exposición Nacional el año pasado, se vendió y exportó a Centro América una importante cantidad de animales, semen y embriones, de igual manera en la 1a. Expo Internacional Simmental, Simbrah y Simmangus el pasado Julio en la ciudad de Durango, se vendió un toro Simmental para Estados Unidos en $125,000.00 pesos y se trataron más de 100 embriones y otros toros Simbrah para el mismo cliente.
Sr. UANL A068 del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria UANL, Gran Campeón Supremo de todas las Razas en la Copa Durango 2017.
Recientemente se han llevado a cabo Exposiciones Nacionales, Internacionales y Congresos Mundiales de las diferentes razas donde se expone una cantidad excelente de ejemplares, se ha contado con la participación de invitados internacionales provenientes de la mayoría de los países del mundo, los que se han quedado gratamente sorprendidos con la genética que se ha desarrollado con el tiempo y las cruzas adecuadas de la genética importada y seleccionada a nuestras condiciones, al grado de que desde hace algunos años hemos estado exportando principalmente animales vivos, semen y embriones o sea el material genético de las diferentes razas que se producen con calidad en el país. Las exportaciones de ganado, semen y embriones de las diferentes razas se han incrementado en lo que va del año siendo más de 1,500 animales de registro principalmente de ganado cebuino, pero también se están exportando animales semen y embriones de las razas Simmental, Simbrah, Charolais, Charbray, recientemente han estado en contacto productores de Centro y Sur América solicitando genética de estas razas.
Hace 35 años que se fundó en México la Asociación Simmental y Simbrah Mexicana y con el trabajo de selección genética y el esfuerzo del consejo técnico de la asociación se logró finalmente exportar a uno de los países que surtió esta genética, lo que nos dice que los ganaderos y técnicos mexicanos estamos haciendo bien la tarea de mejoramiento y selección de animales en todas las razas de ganado bovino. Tres importantes criadores y directivos de organizaciones mundiales de la raza Simmental comentaron públicamente sobre los avances en calidad genética de estas razas en México en los 35 años que tiene de formada la asociación, Fred Schuetze, Presidente de la Federación Mundial de la raza Simmental, Bruce Holmquist, director de la Asociación Simmental de Canadá y Ex presidente de la Federación Mundial Simmental y el M.V.Z. Brent Perry fundador de la asociación de la raza Simmental hace más de 35 años en Estados Unidos y fue propietario de uno de los criaderos de mayor producción de esta raza en Estados Unidos, Rio Vista Farms en San Antonio, Texas, los 3 personajes comentaron entusiasmados sobre del gran impulso, mejoría genética y crecimiento que han tenido las razas en nuestro país. Creo que las asociaciones de criadores deben de hacer equipo en conjunto y aprovechar esta situación que se les está presentando a los criadores de ganado elite de las diferentes razas de ganado que están siendo reconocidas por los ganaderos internacionales, las oportunidades no llegan todos los día y no hay que dejarlas pasar.
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EXPO GANADERA TABASCO 2017 27 de Abril al 7 de Mayo 2017 en Villahermosa, Tabasco
Se presentaron 237 ejemplares en exhibición principalmente de la raza Simbrah de 17 ganaderías de la zona sureste del país. En la pista de calificación se mostraron 99 animales de la raza Simbrah los cuales fueron juzgados por el Ing. Sergio Siller Chapa, técnico acreditado de nuestra Asociación. HEMBRAS SIMBRAH - Campeona
Título Simmental
Nombre
Propietario
Mejor hembra
2011
Ing. José de Jesús Ordaz Salcedo
Mejor Macho
333D
Ing. José de Jesús Ordaz Salcedo
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerra
12
144D
M254195
ABA SRITA BUENA VISTA 1
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
Joven
14
142D
M254193
ABA SRITA BUENA VISTA 1
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
Vaquilla
35
126C
M244129
ABA SRITA BUENAVISTA 12
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
Vaquilla Gestante
39
C039
M243404
HRT MISS RAMONA SED C0
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
Adulta Joven Gestante
41
3162
M243841
DR 3162
HNOS ARECHIGA GDO Y/O GPE CASTAÑEDA
Adulta Gestante Adulta Joven Parida
44 46
B015 102B
M233074 M237619
HRT MISS PRESTIGE B015 ABA SRITA BUENA VISTA 1
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
Adulta Parida
49
2527
M210378
DR 2527
HNOS ARECHIGA GDO Y/O GPE CASTAÑEDA
6
154D
M254208
ABA SRITA BUENA VISTA 1
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
22
139D
M254188
ABA SRITA BUENA VISTA 1
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
C059
Becerra Reservada Joven Reservada Vaquilla Reservada
37
M250142
HRT BURRONA C059
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
Vaquilla Gestante Reservada Adulta Joven Gestante Reser
38 2432/5 42 2400
M244936 M244397
SG 2432/5 JOS PROPLAN 2400
MVZ.CONSTANTINO CANO RODRIGUEZ ING.JOSE DE JESUS ORDAZ SALCEDO
Adulta Gestante Reservada
45
79A
M229126
ABA SRITA BUENAVISTA 79
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
Adulta Parida Reservada
47
003/3
M244042
003/3
CENTRO DE REPRODUCCION SANTA ELENA
CAMPEONA DE RAZA RESERVADA
49
2527
M210378
DR 2527
HNOS ARECHIGA GDO Y/O GPE CASTAÑEDA
CAMPEONA DE RAZA
46
102B
M237619
ABA SRITA BUENA VISTA 1
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
MACHOS SIMBRAH - Campeón
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerro
61
141
M255065
CATOLICO 141
LIA. ANGEL TOSCA JIMENEZ
Joven
76
053/6
M250490
JSV 053/6
C.P.A JORGE SUAREZ VELA
Joven Intermedio Torete
87 90
58/5 51/5
M250161 M250152
HRT MR. MAGNETO 58/5 HRT MR MAGNETO 51/5
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
Adulto
95
010/5
M243429
010/5
CENTRO DE REPRODUCCION SANTA ELENA
Becerro Reservado Joven Reservado
59 67
958D 05/6
M254203 M255302
ABA EL MEXICANO 958D HRT PEREGRINO 05/6
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
Joven Intermedio Reservado
85
59/5
M250162
HRT RAMONITO 59/5
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
Torete Reservado
92
029/5
M242117
LONDRINA 029/5
C.P.A JORGE SUAREZ VELA
Adulto Reservado
96
872C
M239840
ABA EL MEXICANO 872C
M.V.Z. ALBERTO BANUET ABHARI
CAMPEÓN DE RAZA RESERVADO
95
010/5
M243429
010/5
CENTRO DE REPRODUCCION SANTA ELENA
CAMPEÓN DE RAZA
87
58/5
M250161
HRT MR. MAGNETO 58/5
HERMANOS ROVIROSA TRUJILLO
16
17
ExpoGan Sonora 2017. 2ª Etapa 06 al 13 de Mayo de 2017 en Hermosillo, Sonora
La ExpoGan Sonora 2017 tuvo lugar en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Sonora, participando en esta exposición regional 12 ganaderías del estado de Sonora, exhibiendo más de 125 ejemplares de las razas Simmental y Simbrah. La calificación de ganado se llevó a cabo los días 11 y 12 mayo siendo el juez el M.V.Z. Saúl Emerson Tijerina Wolf, expresidente del Comité Técnico, los resultados son los siguientes: HEMBRAS SIMBRAH - Campeona
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerra
1
D45
M251077
AAR MISS D45
ABELARDO AMAYA RASCON
Joven
4
D40
M254407
D40
AGROP. PUEBLO VIEJO SA DE CV
Vaquilla
14
817
M256109
817
AGROPECUARIA LOS PAPAGOS SA DE CV
Vaquilla Gestante
16
C66
M244003
AAR MISS C66
ABELARDO AMAYA RASCON
Adulta Joven Gestante
18
663
M245406
663
AGROPECUARIA LOS PAPAGOS SA DE CV
Adulta Parida
20
Z353
M216322
Z353
CIA.GAN. EL RANCHO DE SONORA SA DE CV
CAMPEONA DE RAZA
16
C66
M244003
AAR MISS C66
ABELARDO AMAYA RASCON
Nombre
Propietario
MACHOS SIMBRAH - CAMPEÓN
Placa No. Priv. Registro
Becerro
21
1143
M255962
1143
SR. GUILIBALDO MURRIETA AMAYA
Joven
25
D54
M255828
D54
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
Joven Intermedio
32
C353
M250792
MR PATROCIPES C353
PATROCIPES A.C.
Torete
37
C153
M246417
C153
CIA.GAN. EL RANCHO DE SONORA SA DE CV
Adulto
45
742
M233080
742
SR. GUILIBALDO MURRIETA AMAYA
CAMPEÓN DE RAZA
45
742
M233080
742
SR. GUILIBALDO MURRIETA AMAYA
Nombre
Propietario
HEMBRAS SIMMENTAL - Campeona
Placa No. Priv. Registro
Becerra
1
D50
M255523
D50
SR. GUBERTO PLATT LUCERO
Joven
2
D37
M254404
D37
AGROP. PUEBLO VIEJO SA DE CV
Vaquilla
3
876C
M250538
GAR MS OMEGA 876C
GANADERIA AR S.P.R. DE R.L.
Adulta Joven Gestante
6
29
M242306
29
AGROPECUARIA LOS PAPAGOS SA DE CV
Adulta Parida
9
Z1967 M245686
Z1967
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
CAMPEONA DE RAZA
9
Z1967 M245686
Z1967
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
Nombre
Propietario
Vaquilla Gestante
MACHOS SIMMENTAL - Campeón
Placa No. Priv. Registro
Becerro
12
D91
M256005
D91
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
Joven
28
1045
M253576
1045
SR. GUILIBALDO MURRIETA AMAYA
Joven Intermedio
31
D8
M253185
D8
SR. GUBERTO PLATT LUCERO
Torete
37
C251
M250760
MR PATROCIPES C251
PATROCIPES A.C.
Adulto
48
A2042 M245314
A2042
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
CAMPEÓN DE RAZA
48
A2042 M245314
A2042
JOSE GERARDO PLATT OLIVARES
18
19
Sea EFICIENTE como productor de ganado Por M.V.Z. Luis A. López Bustamante - tico@prodigy.net.mx
El ser EFICIENTE tanto para la industria ganadera como para un productor de ganado es muy importante para que su negocio sea económicamente rentable. Debido a los actuales sistemas económicos y de mercado, donde constantemente tenemos fluctuaciones, tanto en los precios de venta del ganado como en el costo de los insumos que se utilizan para producir, es muy importante el poder saber cuando se es EFICIENTE o ineficiente. La forma mas fácil y común de entender si se es EFICIENTE es hacerlo con ejemplos en forma física o con términos técnicos, lo cual lo expresamos en términos basados en las cantidades obtenidas comparándolas con las cantidades utilizadas para producir. Un ejemplo común de esto es comparar la cantidad de alimento utilizado para producir un becerro de un peso determinado por cada vaca en el hato o un kilo de carne en ganado de engorda. Siendo esta una regla común utilizada para tomar las decisiones diarias por el productor de ganado. Sin embargo, hay que reconocer que existen límites dentro de las mediciones físicas que están relacionadas con una utilidad económica. Lo que realmente importa es ser EFICIENTE desde el punto de vista económico lo cual se expresa, como el costo de la utilidad económica obtenida comparada con el costo de la inversión económica realizada. Es entonces, cuando el análisis de los resultados obtenidos nos permiten decidir entre maximizar la producción u optimizar la producción. Por ejemplo, esto explica el por que el ganado es diferente en las diferentes regiones de México. En zonas donde se produce ganado en forma extensiva una vaca de talla moderada que produce un becerro de peso moderado es mas rentable económicamente que aquellas vacas de tallas mas altas o extremas que trabajan bien en otras regiones bajo otras formas de manejo. La eficiencia técnica es parte de la eficiencia económica pero no lo es todo de por si. Lo anterior nos lleva al punto mas importante en este comentario: el cambio en los costos de producción y de venta va a afectar la eficiencia económica, aun cuando la eficiencia técnica no haya sufrido cambios. Y esto conduce a situaciones donde las decisiones optimas cambian. Las formas en que realizamos el análisis de los diferentes sistemas de producción deben ser constantemente recalculados desde el
20
punto de vista económico, debido a los constantes cambios en el costo de los insumos y el valor de los productos producidos. Actualmente los sistemas económicamente eficientes deben tener diferentes metas y parámetros productivos para alcanzar la eficiencia económica, como son el producir con una taza de fertilidad alta, la mayor cantidad de kilos de becerro por hectárea, o el alcanzar las mayores ganancias por día de edad de los becerros producidos en la menor cantidad de tiempo posible, etc. Una de las ventajas de la industria ganadera esta en su capacidad de adaptarse a diferentes sistemas de producción usando diferentes formas de alimentación, como es el optimizar la eficiencia de crecimiento mediante el uso de suplementación proteica y mineral para lograr optimizar el uso del pastizal o forraje utilizado. En la época actual, con variación constante en el valor de los insumos y productos es muy importante que el ganadero desarrolle la capacidad de analizar la eficiencia económica de su sistema de producción que le permita tomar decisiones para modificar algunas de las reglas tradicionalmente utilizadas por el para tomar decisiones. Los criterios actualmente utilizados para medir la eficiencia son diferentes para los productores dependiendo de la región donde realiza su actividad, del tamaño de su hato y de la disponibilidad de ciertos insumos esenciales para la producción de mayor cantidad de kilos de ganado. Por lo anterior, un ganadero con una cantidad grande de vacas, debe aplicar criterios diferentes para medir la eficiencia, que los utilizados por un productor pequeño. En resumen, actualmente para Ser EFICIENTE y tener ganancias económicas debemos analizar: 1. Lo que nos cuesta producir 2. La productividad del sistema que utilizamos, 3. Lo que recibimos por los productos que vendemos, y 4. Basar nuestras decisiones en el análisis constante de la mayor cantidad posible de información.
FotografĂa por
21
22
Expo Feria Ganadera Guadalupe 2017. 2ª Etapa 11 al 21 de Mayo 2017 en UGRNL Guadalupe, N.L.
Como es ya una tradición se celebró en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Nuevo León. Se exhibieron 94 ejemplares de ambas razas de 7 ganaderías del estado de Nuevo León. Celebramos la Calificación de razas Simbrah y Simmental el 12 de mayo, donde fungió como juez el Ing. José M. Medina Chapa Presidente del Comité Técnico. Después de la competencia compartimos una típica comida norestense. Presentamos los resultados.-
Campeón Adulto y de la Raza
Campeona Joven
Campeona adulta gestante
Campeona Adulta Joven Parida y de la Raza
SIMBRAH Puntuación Acumulada por Ganadería GanaderÍa
Campeón becerro
Campeón joven
HEMBRAS SIMBRAH - Campeona
Puntos
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
704
LIC. JORGE A. RUÍZ VELASCO
67
Placa
No. Priv.
Registro
Nombre
Propietario
Joven
1
D051
M254474
SRITA. UANL D051
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Vaquilla
3
C134
M250032
SRITA. UANL C134
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Vaquilla Gestante
4
C092
M245393
SRITA. UANL C092
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Joven Gestante
5
C052
M245362
SRITA. UANL C052
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Gestante
7
B006
M232948
B006
LIC. JORGE A. RUIZ VELASCO
Adulta Joven Parida
8
C021
M241597
SRITA. UANL C021
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Parida
9
Z044
M214295
SRITA. UANL Z044
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEONA DE RAZA
8
C021
M241597
SRITA. UANL C021
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Placa
No. Priv.
Registro
Nombre
Propietario
Becerro
10
D060
M254481
SR UANL D060
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Joven
11
D025
M254453
SR UANL D025
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Joven Intermedio
14
C124
M250024
SR UANL C124
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulto
15
B111
M241574
SR UANL B111
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEÓN DE RAZA
15
B111
M241574
SR UANL B111
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
MACHOS SIMBRAH - Campeón
23
Expo Feria Ganadera Guadalupe 2017. 2ª Etapa 11 al 21 de Mayo 2017 en UGRNL Guadalupe, N.L.
HEMBRAS SIMMENTAL - Campeona Becerra Joven
Placa
No. Priv.
Registro
Nombre
Propietario
1
D624
M256388
D624
SR. RODOLFO GONZALEZ TREVIÑO
8
D602
M256369
D602
SR. RODOLFO GONZALEZ TREVIÑO
Vaquilla
12
C125
M250025
SRITA. UANL C125
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Joven Gestante
13
C046
M245357
SRITA. UANL C046
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Gestante
17
A138
M230414
SRITA. UANL A138
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Adulta Joven Parida
20
B026
M238200
B026
LIC. JORGE A. RUIZ VELASCO
Adulta Parida
21
Z112
M223665
SRITA. UANL Z112
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEONA DE RAZA
21
Z112
M223665
SRITA. UANL Z112
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Placa
No. Priv.
Registro
Nombre
Propietario
Becerro
22
D017
M254289
D017
LIC. JORGE A. RUIZ VELASCO
Joven
31
D017
M254445
SR. UANL D017
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
Joven Intermedio
37
D610
M248748
HUGO D610
SR. VICTOR H. CANALES
Torete
39
C166
M249381
PA C166
DESARROLLO GANADERO LAS PIEDRAS
Adulto
44
C012
M241590
SR UANL C012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEÓN DE RAZA
44
C012
M241590
SR UANL C012
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
MACHOS SIMMENTAL - CAMPEÓN
Campeona becerrra
Campeona vaquilla
Campeona Adulta Joven Parida
Campeón Adulto y Campeón de la Raza
Campeona Adulta Parida y Campeona de la Raza
SIMMENTAL Puntuación Acumulada por Ganadería GanaderÍa
24
Puntos
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
559
SR. RODOLFO GONZÁLEZ TREVIÑO
176
LIC. JORGE A. RUIZ VELASCO
173
SR. VICTOR H. CANALES
100
DESARROLLO GANADERO LAS PIEDRAS
85
25
Así se vivió la LXXXI Asamblea General Ordinaria en Durango que culminó con la entrega de las Medallas Presidenciales al mérito ganadero para algunos de nuestros socios, siendo los galardonados el Ing. Federico Cenoz Baca (Presidente Fundador), al Ing. Servando Cantú Garza, a Don Manuel Molina y a Don Manuel Sescosse, así como al M.V.Z. Luis López Bustamante uno de nuestros asesores y miembro del Comité de Mejoramiento Genético. Muchas felicidades a todos ellos y a sus muy apreciadas familias, que en gran medida han aportado para mejorar la ganadería nacional. En el marco de la Asamblea se celebró por primera ocasión en nuestro país la Copa Durango organizada
26
por CONARGEN, la cual consistió en presentar a los mejores ejemplares nacionales tanto hembras como machos de las diferentes razas indicas como Taurus, de función zootécnica cárnicas y doble propósito. Nuestro Presidente del Comité Técnico Ing. José Medina junto con Carlos Ojea Rullán de Argentina y Lee Wilson de Canadá calificaron el ganado en la Copa Durango, el Gran Campeón Supremo de las 17 razas participantes fue el Simbrah Sr. UANL A068 del Centro de Investigación en Producción Agropecuaria UANL. La hembra Gran Campeona Suprema fue de la raza Angus Rojo. La sede del próximo año de la Asamblea de la CNOG será en ¡Nuevo León!
LXXXI Asamblea General Ordinaria CNOG Copa Durango 15 al 17 de Mayo en Durango, Dgo.
Campeona Suprema Angus rojo
Campeรณn Supremo Simbrah
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-...GENÉTICA Y CRIANZA, QUE TRASCIENDE...-
Estamos en un constante Mejoramiento Genético
Criador de Ganado Simmental y Simbrah con Genética Sobresaliente
La P Rancho
General Terán, Nuevo León
28
Criador de Registro No. 508 Apeninos No. 2650 Col. Obispado Monterrey, Nuevo León M.V.Z. Gualberto Ramírez Oficina (81) 8333 1107 Cel. 045 821 117 9732 gualberto_rmz@hotmail.com
1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 14 a 21 de Julio 2017 en Durango, Dgo.
Miércoles 19 de Julio. En este día se impartieron 4 pláticas iniciando con la presentación del actual Presidente de la World Simmental-Fleckvieh Federation Fred Schuetze de los Estados Unidos, para continuar con Bruce Holmquist desde Canadá, Director Ejecutivo de la Asociación Simmental en su país, con la traducción del Ing. César Cantú, además de México el M.V.Z. Luis López compartiéndonos sobre cómo elegir un buen semental y el Ing. José Medina Presidente del Comité Técnico de nuestra Asociación con una explicación sobre las bondades de las razas Simmental y Simbrah con ganado en pista.
29
1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 14 a 21 de Julio 2017 en Durango, Dgo.
Jueves 20 de Julio. La calificación de la raza Simmental se realizó este día, con la participación de 122 animales en la pista de calificación. Los jueces de la raza Simmental fueron Garth Rancier quien llegó desde Canadá por primera vez a pista mexicana, el es criador y Vice-Presidente de la Asociación Canadiense y nuestro compatriota M.V.Z. Luis López Bustamante, agradecemos su esfuerzo y buena disposición en todo momento. Gracias también a los socios ganaderos quienes haciendo un gran esfuerzo mostraron al mejor ganado producido en México. Sin duda una gran experiencia.
30
Rancho El Molino Te ofrece calidad garantizada Km. 2, Brecha Palos Altos-San Juan del Monte, Palos Altos, Mpio. de Ixtlahuacán de Río, Jalisco 045 333 390 89 33 - 045 331 359 69 28 jncarlos_65@hotmail.com
Becerra Reservada
Becerro Reservada
ASH KENYA C15 GRAN CAMPEONA DE LA RAZA SIMMENTAL Adulta Joven Parida Simmental 1a. Exposicion Internacional Simmental Simbrah Simmangus en Durango 2017
31
1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 14 a 21 de Julio 2017 en Durango, Dgo.
Les presentamos los resultados de la calificación de la raza Simmental. HEMBRAS SIMMENTAL - Campeona
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerra Joven Vaquilla Adulta Joven Gestante Adulta Gestante Adulta Joven Parida Adulta Parida Becerra Reservada Joven Reservada Vaquilla Reservada Adulta Joven Gestante Reservada Adulta Gestante Reservada Adulta Joven Parida Reservada Adulta Parida Reservada CAMPEONA DE RAZA RESERVADA
5 18 39 44 49 53 54 1 21 36 46 48 52 55 52
D077 D-88 D-4 C006 B071 C15 6409 D37 7820 D605 C018 6457 6673 Z112 6673
M257671 M253846 M253812 M247854 M239163 M244606 M234033 M258034 M254629 M257561 M241594 M238028 M243182 M223665 M243182
SRITA. UANL D077 PEC POSTA ANGELICA D-88 PEC POSTA OFE D-4 LA7 CASANDRA C006 SRITA. UANL B071 ASH KENYA C15 LA CAÑADA H 6409 ASH DORA D37 LA CAÑADA H 7820 D605 SRITA. UANL C018 LA CAÑADA H 6457 LA CAÑADA H 6673 SRITA. UANL Z112 LA CAÑADA H 6673
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN POSTA EL CUATRO POSTA EL CUATRO LAS AMÉRICAS 7 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL MOLINO LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE EL MOLINO LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE EL REBOZO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSE
CAMPEONA DE RAZA
53
C15
M244606
ASH KENYA C15
EL MOLINO
MACHOS SIMMENTAL - Campeón
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto Becerro Reservado Joven Reservado Joven Intermedio Reservado Torete Reservado Adulto Reservado CAMPEÓN DE RAZA RESERVADO
56 78 76 101 116 57 69 90 112 118 116
D083 D042 D-80 C548 C051 D35 7824 D016 C130 C012 C051
M257674 M254483 M253842 M249585 M245361 M255349 M254633 M254444 M245290 M241590 M245361
SR. UANL D083 SR. UANL D042 PEC POSTA ZARCO D-80 C548 SR. UANL C051 ASH SHEKESPEAR D35 LA CAÑADA M 7824 SR. UANL D016 PA C130 SR. UANL C012 SR. UANL C051
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN POSTA EL CUATRO S.A. DE C.V. EL REBOZO UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL MOLINO LAS CUATRO ESQUINAS DE SAN JOSÉ UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN DESARROLLO GAN LAS PIEDRAS S DE PR DE RL UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEÓN DE RAZA
76
D-80
M253842
PEC POSTA ZARCO D-80
POSTA EL CUATRO S.A. DE C.V.
32
33
1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 14 a 21 de Julio 2017 en Durango, Dgo.
Viernes 21 de Julio. La calificación de la raza Simbrah se realizó por la mañana, juzgándose 95 animales, siendo los jueces Fred Schuetze del país vecino Estados Unidos y el Ing. César S. Cantú Martínez expresidente del Comité Técnico y socio fundador. HEMBRAS SIMBRAH - Campeona
Placa No. Priv. Registro
Nombre
Propietario
Becerra Joven Vaquilla Vaquilla Gestante Adulta Joven Gestante Adulta Gestante Adulta Joven Parida Adulta Parida Becerra Reservada Joven Reservada Vaquilla Reservada Vaquilla Gestante Reservada Adulta Joven Gestante Reservada Adulta Gestante Reservada Adulta Parida Reservada CAMPEONA DE RAZA RESERVADA
4 18 29 32 35 43 45 46 12 19 23 33 36 41 52 43
D095 017D 057C C092 1027 B028 C021 B085 028D 3351 007D 013-5 006-5 018B Y069 B028
M257684 M255057 M249117 M245393 M244576 M233564 M241597 M239172 M256026 M255678 M253849 M257747 M257745 M235687 M208719 M233564
SRITA. UANL D095 BLANCA 017D 057C SRITA. UANL C092 FMN 1027 SRITA. UANL B028 SRITA. UANL C021 SRITA. UANL B085 028D DR. 3351 MUÑECA 007D SRITA. SAN SALVADOR 013SRITA. SAN SALVADOR 006018B SRITA. UANL Y069 SRITA. UANL B028
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL 18 EL 18 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN OJO DE AGUA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL 18 LA ESPERANZA EL 18 SAN SALVADOR SAN SALVADOR EL 18 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
CAMPEONA DE RAZA
29
057C
M249117
057C
EL 18
Nombre
Propietario
MACHOS SIMBRAH - Campeón
Placa No. Priv. Registro
Becerro Joven Joven Intermedio Torete Adulto Becerro Reservado Joven Reservado Joven Intermedio Reservado Torete Reservado Adulto Reservado CAMPEÓN DE RAZA RESERVADO
55 62 72 74 87 56 61 68 75 84 84
036D D056 D011 C132 B020 032D D060 016D 059C 010/5 010/5
M257622 M254477 M254439 M250030 M233556 M256027 M254481 M255056 M249118 M243429 M243429
RVS 036D SR. UANL D056 SR. UANL D011 SR. UANL C132 SR. UANL B020 032D SR. UANL D060 MUÑECO 016D 059C 010/5 010/5
EL 18 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL 18 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN EL 18 EL 18 CENTRO DE REPRODUCCIÓN SANTA ELENA CENTRO DE REPRODUCCIÓN SANTA ELENA
CAMPEÓN DE RAZA
87
B020
M233556
SR. UANL B020
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN
34
35
1a. Exposición Internacional Simmental Simbrah Simmangus 14 a 21 de Julio 2017 en Durango, Dgo.
Después de la calificación pasamos a la Subasta Elite, dirigida por el Ing. César S. Cantú Martínez. 20 ejemplares fueron subastados y 140 dosis de semen logrando un total de $1,018,000. En esta subasta se ofreció en venta el ejemplar Sr. UANL C051 de la Raza Simmental quien obtuvo el título de Campeón Adulto, fue adquirido por ganaderos vecinos de USA a donde será exportado. Este ejemplar se crio en el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria UANL. El evento fue clausurado con una cena de gala, donde se hizo la entrega de premios y reconocimientos a los socios que asistieron y los que obtuvieron los campeonatos, también nos acompañaron las autoridades del Estado de Durango, así como invitados especiales y el público que participó en la compra de ganado en la subasta.
36
Campeón Adulto simmental Sr. UANL C051
38
El sรกbado 2 de Septiembre de 2017, el Centro de Investigaciรณn en Producciรณn Agropecuaria UANL celebrรณ su 9a. Subasta con una nutrida y entusiasta asistencia, a quienes se ofertaron 63 lotes, entre bovinos, ovinos y caprinos, los precios alcanzados en ventas fueron: Hembras Simbrah rango de $52,500 a $87,500 promedio $66,250 Machos Simbrah rango $40,000 a $130,000 promedio $63,571 Hembras Simmental de $42,500 a $72,500 promedio $55,500 Machos Simmental de $45,000 a $67,500 promedio $51,666 Embriones Simbrah rango de $6,000 a $21,000 promedio $13,313 Semen Simbrah $2,200 dosis. Sin duda un gran esfuerzo con un buen resultado.
39
Grupos contemporáneos y conectividad como elementos básicos para las evaluaciones genéticas nacionales Por Moisés Montaño Bermúdez Vicente E. Vega Murillo Angel Ríos Utrera
En la Asociación Mexicana Simmental-Simbrah se han estado haciendo evaluaciones genéticas desde el año 2001. Los ganaderos siguen dudando que el procedimiento utilizado para hacer las evaluaciones, puedan contrarrestar las diferencias ambientales y permita la comparación entre animales en ambientes tan diferentes como las que se tienen entre ranchos de Nuevo León y Tabasco, por ejemplo. Hay dos elementos básicos para que el procedimiento estadístico utilizado logre remover las diferencias ambientales entre ranchos y resulte en una evaluación genética de calidad: 1) grupos contemporáneos bien construidos y 2) la presencia de conexión genética entre los ranchos que se logra con la utilización de dos o más toros simultáneamente. Para ilustrar cómo funciona el procedimiento, se presenta un ejemplo simplificado, con la esperanza de que las operaciones aritméticas que hay que hacer no resulten demasiado complicadas. En el Cuadro 1, se presenta la información de pesos al destete de becerros, hijos de 7 toros y que nacieron en tres ranchos (2 crías por toro y por rancho). En el rancho A se usaron los toros 1, 2 y 3; en el rancho B, los toros 1, 4 y 5; y en el rancho C, los toros 4, 6 y 7. De tal manera que el toro 1 conecta la información del rancho A con la del rancho B y el toro 4 conecta la del rancho B con la del rancho C. Esto significa entonces, que los 3 hatos están conectados y que los toros 1 y 4 son los toros de referencia. En la realidad, la conectividad entre ranchos RANCHO A Peso al destete (kg)
Toro 1 Toro 2 Toro 3 Toro 4 Toro 5 Toro 6 Toro 7
Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría
1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2
185 195 190 216 180 204
Peso promedio por rancho (KG)
no se da solo por el uso de los mismos toros, también se da por utilizar individuos emparentados (hermanos, medios hermanos, primos, etc.), y adicionalmente estas conexiones genéticas entre parientes ayudan a reducir la variabilidad de las estimaciones de las diferencias entre los efectos de grupos contemporáneos. En este ejemplo, cada rancho representa un grupo contemporáneo, es decir, es un grupo de animales de la misma raza, nacidos en un mismo hato, en un período de no más de 90 días, manejados con la misma alimentación, mismas vacunaciones y en el mismo potrero desde el nacimiento hasta la fecha de pesaje, el que se realizó el mismo día para todos los animales en el grupo contemporáneo. Los promedios por rancho, que se muestran en el último renglón del cuadro, sugieren que el rancho B es el que tiene mejores condiciones de producción (el peso promedio es el más alto, 242 kg. y el rancho A es el que tiene las peores condiciones de producción (el peso promedio es el más bajo, 195 kg.). Por otro lado, los pesos promedio por toro se muestran en la columna del extremo derecho. Con estos promedios se podría creer que el toro 5, con un promedio de 236 kg. es el mejor y el toro 3 es el peor, con un promedio de 192 kg.
RANCHO B
RANCHO C
Peso Promedio (kg)
Peso al destete (kg)
Peso Promedio (kg)
190
242 258
250
Peso al destete (kg)
Peso Promedio (kg)
Peso Promedio por toro
220
203
203
192
192 247 233 230 242
195
240
196 220
208
236
242
224 236
209 197 231 219
Cuadro 1. Pesos al destete de crías hijos de siete toros en tres ranchos.
40
Guillermo Martínez Velázquez Sergio I. Román Ponce Juan José Baeza Rodríguez
212
203
203
225
225
RANCHO A Diferencia individual
Toro 1 Toro 2 Toro 3 Toro 4 Toro 5 Toro 6 Toro 7
Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría Cría
1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2
-10 0 -5 +21 -15 +9
RANCHO B
RANCHO C
Diferencia Promedio
Diferencia individual
Diferencia Promedio
-5
0 +16
+8
Diferencia individual
Diferencia Promedio
-16 +8
-4
+8 -3 +5 -9 -12 0
-2 -6
-3 -15 +19 +7
-9 +13
Cuadro 2. Diferencias del comportamiento individual con el promedio del grupo contemporáneo correspondiente. El procedimiento para hacer las evaluaciones genéticas indica que el peso de cada cría se exprese en relación con el promedio del grupo contemporáneo correspondiente. La diferencia con el promedio del grupo contemporáneo para cada una de las crías se muestra en el Cuadro 2. Así, la cría 1 del toro 1, en el rancho A, que pesa 185 kg, está 10 kg. (peso del animal- peso promedio del grupo contemporáneo, 185-195=-10) por debajo del promedio del grupo contemporáneo correspondiente, que es de 195; asimismo, la cría 2 del mismo toro 1 en el rancho A, pesa lo mismo que el promedio del grupo contemporáneo, por lo que su diferencia es de 0 (195-195=0); de esta manera, las crías del toro 1 en el rancho A, pesan en promedio 5 kg. menos ((-10+0)/2=-5) que el promedio del grupo contemporáneo. De manera similar, la cría 1 del toro 7, en el rancho C, pesa 19 kg. más que el promedio del grupo contemporáneo correspondiente (231212=19) y la cria 2 del mismo toro 7 pesa 7 kg. más que el promedio (219-212=7) y, en promedio, las crías del toro 7 pesan 13 kg. más que el promedio del grupo contemporáneo (19+7)/2=13). Las diferencias con el grupo contemporáneo correspondiente para todas las crías se muestran en el Cuadro 2, así como los promedios para cada uno de los toros en cada rancho. Considerando las diferencias promedio de los toros, podría creerse que el toro 7 es el mejor
con un promedio de +13 y el toro 6 el peor con un promedio de -9. Tomando como punto de referencia el toro 1, la diferencia entre el toro 2 y el toro 1 es +13 (8-(-5)=13), lo que significa que las crías del toro 2 en promedio pesan 13 kg. más que las del toro 1; y la diferencia entre el toro 3 y el toro 1 es +2 (-3-(-5)=2), lo que significa que las crías del toro 3 pesan en promedio 2 kg. más que las del toro 1. Considerando el rancho B, la diferencia entre el toro 4 y el toro 1 es -10 (-2-(8))=-10), lo que quiere decir que las crías del toro 4 pesan en promedio 10 kg. menos que las del toro 1; y la diferencia entre el toro 5 y el toro 1 es -14 (-6-(8)=-14), lo que significa que las crías del toro 5 pesan en promedio 14 kg. menos que las del toro 1. En el rancho 3, el toro de referencia es el 4, la diferencia entre el toro 6 y el toro 4 es -5 (-9-(-4)=-5), lo que significa que las crías del toro 6 pesan en promedio 5 kg. menos que las del toro 4 y como las crías del toro 4 pesan en promedio 10 kg menos que las del toro 1, entonces las del toro 6 pesan en promedio 15 kg. menos que las del toro 1 (-5+(-10)=-15); la diferencia entre el toro 7 y el toro 4 es 17 (13-(-4)=17), lo que significa que las crías del toro 7 pesan en promedio 17 kg. más que las del toro 4 y como las crías del toro 4 pesan en promedio 10 kg. menos que las del toro 1, entonces las del toro 7 pesan 7 kg. (17-10=7) más que las del toro 1.
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Grupos contemporáneos y conectividad como elementos básicos para las evaluaciones genéticas nacionales Por Moisés Montaño Bermúdez Vicente E. Vega Murillo Angel Ríos Utrera
Guillermo Martínez Velázquez Sergio I. Román Ponce Juan José Baeza Rodríguez
Resumiendo. En el Cuadro 3 las diferencias de los 7 toros con el toro 1 como referencia son: toro 1, 0; toro 2, +13; toro 3, +2; toro 4, -10; toro 5, -14; toro 6, -15; y toro 7, +7. Por superioridad, los toros se ordenan de la siguiente manera: toro 2, +13; toro 7, +7; toro 3, +2; toro 1, 0; toro 4, -10; toro 5, -14; toro 6, -15. Habiendo hecho las operaciones aritméticas necesarias, resulta que el toro 5 no es el mejor toro, ni el toro 3 el peor, como podría habrse pensado a simple vista. Es importante anotar que el mejor toro, el 2, se usó en el rancho A, que es el rancho con el promedio de pesos más bajo de los tres; el toro 3 con el menor peso promedio de las crías, resultó ser el tercer toro superior.
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Cuadro 3. Diferencia de los siete toros con referencia al toro No. 1 y lugar por superioridad.
Diferencia
Lugar por Superioridad
Toro 1
0
4o.
Toro 2
+13
1o.
Toro 3
+2
3o.
Toro 4
-10
5o.
Toro 5
-14
6o.
Toro 6
-15
7o.
Toro 7
+7
2o.
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Expo Ganadera y 1er. Subasta Selecta en Ixtlahuacán del Río, Jalisco 15 de Septiembre en Jalisco
El 15 de septiembre nos dimos cita a la calificación de ganado de la raza Simmental, donde estuvieron presentes 8 ganaderías con 75 ejemplares de excelente calidad de la raza Simmental. Un evento muy bien organizado por M.V.Z. Jesús González V. Presidente de la Asociación Ganadera Local del municipio de Ixtlahuacán, donde un hermoso ejemplar Simmental del Rancho El Manzano de Don Arnulfo Ramírez Pérez logra ser nombrado Campeón Macho Bovino, el Rey de la Feria de Ixtlahuacán Del Río Jalisco 2017. El Rancho El Molino propiedad del Sr. Alberto Suárez y Familia obtuvieron la Campeona de la Raza Simmental. El juzgamiento del ganado lo realizó el Ing. José Medina Chapa. Posteriormente del juzgamiento tuvo lugar la 1a. Subasta en Ixtlahuacán del Río, Jalisco, donde se oferto ganado de excelente calidad genética, alcanzando muy buenos precios los animales subastados, ¡felicidades!
Rey de la Feria
Campeona de la Raza Simmnetal
La siguiente generación en la familia ganadera trabajando con pasión
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DICIEMBRE Feria Chiapas 2017 1 al 17 de Diciembre del 2017 @feriachiapasoficial 14vo. Encuentro Nacional Ganadero 5 al 7 de diciembre México Alimentaria 7 al 9 de diciembre de 2017 @mexicoalimentaria http://www.mexicoalimentaria.mx/
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