Gaggenau-produkter: utmerkede hver for seg, helt eksepsjonelle sammen.
gaggenau.com/no
Forskjellen heter Gaggenau.
Helt nye EQE SUV tar konseptet familiebil til neste nivå. Med opptil 550 km rekkevidde (WLTP), en generøs kupé, 580 liter bagasjerom, tilhengervekt opptil 1800 kilo og hvor mengden standardutstyr er hevet betraktelig. I tillegg kan den leveres med bakakselstyring og MBUX Hyperscreen*.
Se mer på mercedes-benz.no
EQE SUV: Pris fra kr 882.625,-. Rekkevidde opptil 550 km (WLTP). Gjennomsnittlig elektrisk energiforbruk: 17,7 - 21,3 kWh /100 km. CO2: 0 g/km. Pris er inkl levering eks mva, frakt og levering Oslo. Årsavgift kommer i tillegg. Modell kan avvike fra bildet. Tilbudet er gyldig til 30. april 2023. *MBUX Hyperscreen er tilgjengelig for EQE SUV 500 4MATIC og Mercedes-AMG EQE SUV 4MATIC. Vi tar forbehold om trykkfeil. Importør: Bertel O. Steen AS. Les mer på mercedes-benz.no.
Legg ferien til Trondheim og ærverdige Britannia Hotel i sommer. Velkommen til Norges beste frokost, luksuriøse rom, stort spa- og velværeområde og flotte restauranter og barer. Med våre unike konsepter og plassering midt i hjertet av Trondheim ligger alt til rette for en innholdsrik og minneverdig sommerferie.
Book din opplevelse på britannia.no
Opplev det store utvalget av Royal Copenhagens serviser med unikt design, håndverk gjennom 246 år og en stolt tradisjon. Hvert stykke håndmalt porselen er unikt. Velkommen til oss!
Nyheter
Nå skal det feires! Alle bilprodusenter har tydeligvis jubileum i år –og lager derfor snertne spesialutgaver som vi kan glede oss over.
104
Audi Q8 e-tron
Tyskerne finner et nytt navn på den gamle e-tron, og benytter anledningen til å forbedre modellen.
108
Mercedes-AMG GT
63 S E Performance
Det er full guffe når folkene fra AMG bruker sine elektriske triks for ytterligere å optimalisere tyskernes fossildrevne rakett.
112
Favoritter
Sjefredaktøren drømmer om å fornye utstyret hjemme, med varer fra øverste hylle.
16
Agenda kultur
Hva kan du finne på –shoppingtips og kulturelle nyheter. Alt fra Chanel til kunstvandring i Slottsparken.
18
Mallorca på første klasse
Sjefredaktøren er forelsket i Mallorcas sjarm, og testet derfor frivillig ut fire luksushoteller på én uke.
128
Vår og farger For mannen som vil fornye seg denne våre, er det mye å velge blant til både garderobe og håndledd.
22
Pastell og knallfarger
Til henne er det igjen sammensetninger av klassiske materialer som gjelder. Til gjengjeld er det rom for å sette litt farge på antrekkene.
La solen skinne
Mens vi venter på våren, prøver motedesignerne å friste oss med vårklær som allerede signaliserer sommer.
54
Eventyret kaller
Sesongens vakre kjoler er i lyse farger og lette materialer. Det er som at man både kan føle at det er vår i luften og at sommeren blir fantastisk.
92
KLOKKER
OG SMYKKER
Titan
Det er vrient å jobbe med, likevel begynner stadig flere å se sjarmen og mulighetene i det motvillige materialet.
68
Dekorativ grønn
De store smykkeselskapene har forelsket seg i den grønne fargen for sesongen. Det er ikke vanskelig å forstå hvorfor.
74
Gresk minimalisme Når de velstående grekerne skal ha sommerbolig ved havet, er det ikke snakk om en liten, hvit hytte med blå vinduer. Her er det helt andre boller.
30
Nytt til boligen
Vår boligansvarlig har latt seg forføre av møbeldesignernes nye, vakre modeller, og hennes begeistring vil ingen ende ta. 42
Stockholm Furniture Fair 2023
Vi sendte sjefredaktøren til svenskenes hovedstad for å oppleve den prisbelønte møbelmessen. Han kom hjem med spennende nyheter.
46
Kjøkkensidene
De mest eksklusive kjøkkenmerkene presenterer spennende nytt. Vi har plukket ut blomster fra buketten, og presenterer nyhetene til hjemmet ditt.
80
Reis til Torino og lev Legenden Ferran Adria fra El Bulli har tatt med seg noen av sine beste oppskrifter. De serveres på restauranten hans i Torino. Vår gastronomiredaktør har avlagt et besøk.
118
Livet skal nytes
Selv om noen mener at alkoholforbruket skal ned, gjelder det helt sikkert ikke når det kommer til velsmakende cocktails, tror vi.
122
Plutselig er 2023 her, med mange aktiviteter – og nyheter. I Norge får vi vår første Chanel-butikk – storbutikken som kroner Oslo til motehovedstad. Det kalles gjennombrudd! Jeg er invitert på åpningsfesten, og gleder meg.
I det hele tatt viser utviklingen at Norge blir stadig mer interessant for luksusmerker, fordi interessen for kvalitet, internasjonal design og eksklusive merkevarer stiger hos nordmenn.
Vinteren vi legger bak oss har vært tung. Det har vært en vakker snørik Theodor Kittelsen-vinter, men i tillegg kom høyere renter, mat- og strømpriser.
Den lysere tiden får dette mer på avstand, og jeg aner nå en gryende optimisme blant folk.
Krisetider har vekket drømmer om selvberging, vi finner sjarm og trygghet i det ekte. Det er selvsagt viktig, men ikke nok. Vi vil beholde luksusen.
Den har vi også fokus på under vårt store kjøkkentema i dette nummeret.
Har du ennå ikke hørt det, så er 2023 året hvor tradisjonell design får en moderne vri med blanding av det beste fra begge verdener. Overgangsstilen –transitional style – er den definerende interiørtrenden; i kjøkkenet kommer det i form av slanke Shaker-skap.
Asketisk Shaker-stil med enkel estetikk og treverk er nemlig på full fremmarsj.
Les i denne utgaven av Luxury Aficionados hvordan uno form omfavner Shaker-stilen i samspill med toppmoderne Gaggenau-hvitevarer. Og få enda mer kjøkkeninspirasjon.
Nye tendenser ble også vist på Oslo Design Fair, der de vektla furu, følelser og ulike gulvnivåer som viktige trender. Nå kommer særlig lyst tre – for å bli, mener noen. Årringer også, som minner om årene som kommer og går, og hvor vi stammer fra.
Nye innovasjoner sees i flere bransjer. Den kjente næringslivsgründeren og tidligere administrerende direktør av Innovasjon Norge, Anita Krohn Traaseth, gjennomgår et inspirerende hamskifte – til motedesigner!
KROHN vektlegger power dressing og den røde dressen. Vi skal kreve vår plass!
Jeg tror brytningstiden, som våren også representerer, gir liv til mye nytt og spennende. Bare tenk på hestehoven, selve vårtegnet, som bryter gjennom asfalten hver vår.
Det har alltid fascinert meg. Det er nå livet begynner på nytt.
Nyt våren!
«Jeg aner nå en gryende optimisme blant folk.»
CEO & Editor in Chief
Per Ingdal pi@luxuryaficionados.com
Editor Guri Haram gh@luxuryaficionados.com
Creative Director
Sune Ehlers se@luxuryaficionados.com
Art Director
Julie Frölich jf@luxuryaficionados.com
Editor, Watches & Lifestyle
Kristian Haagen kh@luxuryaficionados.com
Editor, Jewellery & Gems
Nina Hald nh@luxuryaficionados.com
Editor, Cars & Lifestyle
Henrik Dreboldt hd@luxuryaficionados.com
Editor, Fashion
Maria Angelova ma@luxuryaficionados.com
Editor, Fashion, Beauty & Lifestyle
Louise Amstrup Müller la@luxuryaficionados.com
Editor, Interior Design
Tina Dines Appelt ta@luxuryaficionados.com
Editor, Gastronomy & Lifestyle Rasmus Palsgård rp@luxuryaficionados.com
Editor, Fine Dining Kim Iversen ki@luxuryaficionados.com
Editor, Travel & Lifestyle
Charlotte Mielko & Elsebeth Mouritzen
Editor, Personal Development & Outdoor Activities
Thomas Rex Frederiksen trf@luxuryaficionados.com
Editor, Cocktails and Fine Spirits
Jannick Gram
jg@luxuryaficionados.com
Advertising Sales
+45 2090 1030
+45 2632 6084
External Contributors:
Photographers
Anja Poulsen
Desiree Mattsson
Francisco Nogueira
Hilde Brevig
P. Philibert, Musée du Louvre
Flipflipflip
Vangelis Paterakis
Panagiotis Voumvakis
Hair & makeup: Heidi Wessel
Publisher
Luxury Media AS
Andersrudveien 1
1914 Ytre Enebakk Norge
www.facebook.com/ luxuryaficionados
Distribution: Bring
Printing Printall AS
Talinn
Forside:
Foto
Anja Poulsen
Styling Maria Angelova
Skjorte
Tommy Hilfiger 2650 kr
Polo
Missoni fra Lot#29 4820 kr
Jeans
Tommy Hilfiger 1170 kr
Sko
Louis Vuitton Pris på forespørsel
Klokke Cartier Pris på forespørsel
www.luxuryaficionados.com
Alle redaksjonelle henvendelser bør adresseres skriftlig. Redaksjonen påtar seg ingen ansvar for materiale som er innsendt uoppfordret. Heller ikke for eventuelle feil i angitte priser på viste produkter, eventuelle feil i beskrivelser, instruksjoner eller annet. Materiale fra Luxury Aficionados kan ikke benyttes uten forhåndsgodkjenning fra Luxury Media AS.
NEW WORKS
ble i 2015 etablert av Nikolaj Meier og Knut Bendik Humlevik i København som et innovativt designhus. Sammen med et team av dedikerte designere leker de med nye formspråk for møbler og lamper, hvor det skulpturelle er i fokus. Det gjelder også en av selskapets store suksesser, Kizu-lampen, som kan brukes alle mulige steder. Den finnes i flere størrelser, men jeg kan se en åpenbar plass til den store versjonen – hjemme hos meg. Jeg velger den med grå marmorbunn.
Pris 4495 kr
PATEK PHILIPPE
er trolig det mest eksklusive serieproduserte klokkemerket. Årlig produserer fabrikken cirka 65 000 klokker. Ventelistene er lange for dem som vil kjøpe seg en klokke fra den familieeide produsenten i Genève. Mange er begeistret for Nautilus-serien, men det finnes også andre flotte modeller. Jeg velger den elegante modellen, Grand Complications 5270J001, som er utstyrt med evighetskalender og månefase. Modellen i 18 karat gull har brun krokodille-rem.
Pris på forespørsel.
CARL HANSEN & SØN
produserer mye møbler til gode danske hjem – over tid kan man komme over Y-stoler i mange farger. Men de dyktige danskene lager mye mer enn Y-stoler. Jeg liker godt skallstolen CH07, tegnet av Hans J. Wegner i 1963. Designet holder stand, man sitter godt i den, og formen piffer opp i stuen. Den kommer i 17 varianter, men jeg foretrekker den enkle i svartmalt eik med svart skinn på sete og rygg.
Pris 32 261 kr
MERCEDES-EQ
heter elbilene fra Mercedes-Benz, mens fremover skal Benz kun omtales om fossildrevne biler. Vi har tidligere skrevet om paradokset med den sporty AMG-betegnelsen for de tunge elbilene fra Mercedes. Men som forbruker lar jeg meg forføre av den sportslige AMG EQE SUV 43 4Matic, som har alle dydene til en luksus-SUV; digital kupé, firehjulsdrift, og den rykker fra 0 til 100 km/t på 4,3 sekunder samt kan kjøre 468 km på én lading. 1 171 626 kr
Ekstraordinær arkitektur krever en ekstraordinær murstein. Ultima RT 154 er et designvalg. Med en palett av tidløse og sandfargede nyanser forener murverket eleganse og eksklusivitet.
Få inspirasjon på randerstegl.no/rt-154
Murstein: Ultima RT 154
Arkitekt: Forma Office
Det er store nyheter på gang i Norge når Chanel åpner sin aller første butikk i Oslo. Men det blir også gode muligheter for å nyte kunst i verdensklasse. Det er ikke så verst å bo i Norge.
Louis Vuitton har nok en nytt samarbeid med den japanske avantgardekunstneren Yayoi Kusama for å lage en kolleksjon med ferdige klær, tilbehør, vesker og dufter. Det franske luksusmerket og samtidskunstneren samarbeidet første gang i 2012, under kreativ ledelse av Marc Jacobs. I dag har dette ført til svært ettertraktede samle-
objekter. Til deres nyeste samarbeid har Yayoi Kusama dekorert Louis Vuittons klassiske produkter med sine ikoniske prikker, og husets monogram har fått et nymalt utseende, i tillegg til andre av hennes populære motiver, inkludert malte prikker og psykedeliske blomster. Du kan lese mer på Louis Vuittons nettside og i LV-appen.
Ikoniske Chanel åpner sin første butikk i Norge. Finn fram den lille sorte, og sett kryss ved 30. mars i kalenderen nå, for da åpner butikken for publikum i Nedre Slottsgate 10 i Oslo. Dette blir tredje butikken merket åpner i Skandinavia. Chanel kommer i Promenaden Fashion District, og blir nabo med kjente navn som Hermès og Louis Vuitton.
Libertine Vinbar åpner i begynnelsen av mai i de tidligere lokalene til Champagneria på Frogner i Oslo. Utestedet får et high-end-konsept tilpasset bydelen, med en fransk vri. Klassiske viner fra Frankrike blir blant annet servert sammen med kompletterende småretter. Atmosfæren blir intim, uformell og sosial, med musikksjangre som house, hiphop og soul. Vinbarens stilfulle interiør kommer i en avdempet fargepalett, med polstrede sofaer, gode stoler, store planter og marmorbord, vin på display og varm belysning. Det er byOslo Group, som driver flere andre utesteder, som står bak den nye vinbaren.
Kunst i verdensklasse! Når Munchmuseet nå viser den amerikanske og europeiske etterkrigsabstraksjonen gjennom «Frihetens former», er det stort. Utstillingen har arbeidene til internasjonale stjerner som Jackson Pollock, Mark Rothko, Joan Mitchell, Lee Krasner og Jean Dubuffet. Dette er første gang en utstilling i dette formatet med abstrakt kunst fra denne perioden vises i Norge. Publikum får en sjelden mulighet til å la seg rive med – bare gleden av å i Norge kunne stå foran et originalt Pollock-maleri! Diskusjoner rundt individets frihet og ytringsrom står sterkt i vår tid, og utstillingen forteller historier om felleskap og frihet. Utstillingsperiode: 23.2.23 – 21.5.23.
Den kjente næringslivslederen Anita Krohn Traaseth tar power dressing til et nytt nivå og lanserer det norske motemerket, KROHN. En hverdagsdress må være funksjonell og komfortabel på jobb. For klesgründeren betyr det et fleksibelt snitt som føles og ser bra ut på mange kroppstyper, uansett kjønn. Buksene har ekstra stoff som muliggjør skreddersøm, etter hvert som kroppen forandres. Topplederen har brukt mye rødt i løpet av karrieren. Da hun forsto at sterke farger gir fokus og selvtillit, ble spesielt rødfargen hennes skjold. Med rødt som varemerke vil hun nå oppmuntre folk til å kreve sin plass. Rødt betyr også suksess, vitalitet og lykke. Etter 25 år i ulike lederroller og mange dresser senere er KROHN-dressen her, akkurat som hun synes en klassisk, dobbeltspent dress skal være. – Med en vri så klart, sier hun med et smil. Fargealternativene rødt, hvitt og svart er bare begynnelsen på KROHN-eventyret, som skal være dristig, opprørsk, men likevel ha en sofistikert tilnærming.
I løpet av året åpner Kashima fem popup-shops på ulike steder rundt omkring i Norge. Kashmina er Norges største kasjmirbrand med dame- og herreplagg. Kashmina ble etablert i Oslo i 2011 av
Den verdenskjente, monumentale edderkopplignende skulpturen Maman (1999) blir utstilt i Slottsparken fra 24. april 2023 og blir tilgjengelig for publikum hele sommeren. Maman er nesten ti ganger ti meter og er laget av den fransk-amerikanske kunstneren Louise Bourgeois (1911–2010), en av 1900-tallets mest innflytelsesrike kunstnere. Edderkoppen er hennes mest ikoniske verk. Skulpturen i stål, bronse og marmor vil med sine åtte bein ruve over bakken, og bære med seg en sekk med 32 egg. Det er en stor begivenhet at skulpturen vises i Norge for første gang.
Det norske kjøkkenkonseptet til EVI har åpnet showroom i Ruseløkkveien 30 i VIA Vika, Oslo. Toppdesigner Katinka von der Lippe har samarbeidet med noen av verdens beste kokker for å gi de mest miljøeffektive og ikke minst gode kjøkkenforholdene for å lage god mat. Både Filip August Bendi, sølvvinner av Bocuse d´Or
i 2023, samt Terje Ness, tidligere gullvinner av Bocuse de´Or, har vært med i prosessen, og var også med på åpningen av showrommet tidligere i år. Her kan du komme innom for å se på EVI-kjøkken. EVI har norsk design og produksjon. Deres kjøkken er toppmoderne, føles annerledes, samtidig som de er funksjonelle og vakre.
Som andre etappe i sin spennende lansering har Oslos nyeste luksushotell, Sommerro, annonsert åpningen av Villa Inkognito i april. Bygningen vegg-i-vegg, tegnet av arkitekt
Thøger Binneballe, var tidligere privatbolig tilbakedatert til 1870. Først var huset kontorlokale for Oslo
Lysverker administrasjon, byens opprinnelige elektroselskap, deretter ambassade for Algerie fra 1980.
Nå er den ikoniske bygningen en del av Sommerro, med tilbaketrukket atmosfære og diskré inngangsparti. Gjestene vil kunne dra nytte av sin egen personlige vert under hele oppholdet. Villaen består av 11 rom og suiter, stue, bar, bibliotek og treningsrom. Villa Inkognito kan bookes i sin helhet eller i rom enkeltvis.
Trekk vårens lyse farger og støvete nyanser inn i garderoben.
Gå for skreddersydde jakker og klassisk strikk i myke materialer, og fullfør den enkle «looken» med et par sandaler eller sneakers.
Uformell dress med moderne detaljer, i en delikat vårgrønn nyanse. Lardini-blazer, 11 100 kr. Lardini-bukser, 3500 kr
Strikket polo i hullmønster. Prada, 12 500 kr
Santos Skeleton-klokke i stor modell med reim i alligatorskinn. Cartier, 339 440 kr
Forvasket denim-caps. Prada, 6160 kr
Strikket polo med perlemorsknapper. Lardini, 4090 kr
Sett sammen og match fra topp til tå med skjorte, shorts og strømper.
Dior-skjorte, 16 560 kr.
Dior-shorts, 13 250 kr.
Dior-strømper, 2900 kr
Logo-lommebok med detaljer i knallfarger. Gucci, 4230 kr
Pilotbriller i børstet gull-finish med signaturskruer. Santos de Cartier, 13 000 kr
Rå og skulpturell sølvring med svart emalje. Hermès, 4380 kr
Materialemiks av semsket skinn, lær og mesh, og raske røde såler. Hermès, 9050 kr
Lekker logostrikk. Dior, 16 000 kr
Crossbody-bag i rutete skinn med oransje detaljer. Burberry, 9250 kr
Enkeltspent rutete ullblazer. Zegna, 32 200 kr
Knyttet belte, perfekt til avslappede chinos og jeans. Pal Zileri, 1855 kr
Unisexduft med toppnoter av solbær og mateplante, understreket av treaktig bjørk og papyrus. Byredo «Mixed Emotions» Eau de Parfum, 2000 kr
Lyse lerretsbukser til varme vårdager. Zegna, 8380 kr
Enkeltspent klassisk frakk. Prada, 24 190 kr
Funksjonell toalettveske i coatet kanvas med skinndetaljer.
Giorgio Armani, 8780 kr
Klassiske loafers med mandelformet tå og horsebit-detalj. Gucci, 8390 kr
Slitte jeans med lyse sting. Jacob Cohën, 7360 kr
Vatterte mules (slippers) i blank lakk. Bottega Veneta, 9530 kr
Liten, praktisk og klassisk flettet bag. Bottega Veneta, 22 950 kr
Seiko Prospex SLA065 i begrenset opplag, en nytolkning av dykkerklokken fra 1965, 32 950 kr
Linskjorte med mandarinkrage. Brunello Cucinelli, 8000 kr
T-shirt i myk bomullsjersey med logoprint. Gucci, 4750 kr
Bland vårens klassiske materialer som bomull, denim og ull med fin silke og tynn strikk. Sett kontrast til det nøytrale ved hjelp av fine, sarte pasteller og sterke knallfarger for et feminint og stilig uttrykk. Husk også å unne deg tid for deg selv til litt velvære.
Feminin polostrikk i silke og kasjmir. Dior, 18 650 kr
Elegant Day Date i platina med olivengrønn urskive. Rolex, Pris på forespørsel
Oppdatert trenchcoat med kappedetalj. Acne Studio, 9800 kr
T-sonic ansiktsbørste i myk, medisinsk silikon gir med 5500 puls i minuttet dyprens og stimuli. Sculpt & Clean, EliteHelse, 1299 kr
Opp på tå i klassisk flett.
Bottega Veneta, 38 680 kr
«Sardine bag» i klassisk flett og solgul farge.
Bottega Veneta, 36 600 kr
Tidløst plagg fra norske Alba i Loro Piana kasjmir, Alba, 5950 kr
Boss x Perfect Moment med kapselgarderobe til påsken. Hooded bootcut ski suit, BOSS, 9999 kr
Smalt skinnbelte med logospenne. Gucci, 3840 kr
→
Forførende duft med lyse blomsternoter på en varm, krydret, treaktig base. Aésop, 1750 kr
Paraply i Ikebana damask fuchsia. Designers Guild, 520 kr
Crossbody-veske i vårfrisk farge. Louis Vuitton, 48 700 kr
Tre varmeinnstillinger gir deg French New Wave-hårtrenden, Wave Secret Air, Babyliss, 1899 kr
70-tallsinspirerte pastellfargede jeans. Dior, 13 500 kr
Materialmiks av gull, sølv, emalje og stein. Bottega Veneta, 18 800 kr
Ny hudpleielinje som ifølge kliniske studier reduserer fine linjer og rynker. Vitamin C + Lactic Serum, Dr Dennis Gross, 1295 kr
Luksuriøs silkeskjorte. The Row hos Net-a-porter, 12 080 kr
Yoga med vekt på innstilling, ikke stillinger. Cappelen Damm, YogaMagi, 399 kr
Hailey Biebers tredje signaturkolleksjon holder blikket mot årets motetrender, Vogue Eyewear, 999 kr
Elegant designsamarbeid, Tiffany x Arsham Studio. Armbånd i 18k hvitt gull med briljanter og tsavolite. Tiffany, 696 500 kr
Kanvas tote med skiftende H-logoer. Hermès, 62 900 kr
Pastellfargede loafers med logospenne. Hermès, 10 100 kr
Pastellfarget topp i silkeorganza med halter-neck og stor sløyfe. Saint Laurent hos Mytheresa, 9170 kr
Kjole i florlett silkeorganza med sporty snitt. Prada, 36 100 kr
Moderne og feminint plissert midiskjørt. Prada, 23 700 kr
Trendy deksler for Galaxy S22 av moteinfluenser Nina Sandbech. «Nina Pink» og «Nina Glitter», Nudient, 349 kr og 449 kr
To svømmebasseng tilhører komplekset, og utsikten over Egeerhavet kan nytes uhindret, uansett om man befinner seg i bassenget, i huset, eller sitter henslengt i loungeområdene.
Azurblått hav, varme vinder, duften av sitrus- og olivenlunder og rikelig med sjømat. Dette er noe av det Hellas er kjent for – utover de små, hvitmalte husene med blå vinduer på alle øyene. Velstående grekere lever og bor helt annerledes når de bygger eiendommer av internasjonal toppklasse. Eieren av denne eiendommen har skapt et leilighetskompleks hvor han selv har tatt toppleiligheten til bruk som sommerbolig.
Tekst TINA DINES APPELT Foto VANGELIS PATERAKIS OG PANAGIOTIS VOUMVAKIS
år Athen blir for varmt om sommeren, flytter byens velstående klientell ut av byen og slår seg ned ved kysten. Glyfada er en idyllisk forstad til Athen, hvor sommerlivet leves ved den fine sandstranden eller i yachter som ligger og vugger i en av byens to marinaer. Dette er et område preget av vakre, imponerende eiendommer med en beliggenhet direkte ned til Egeerhavet. →
Det flotte leilighetskomplekset heter Glyfada, som også er områdenavnet, og det ligger ved havet med den skjønneste utsikt.
Tomten er enkelt anlagt og har flere eldre trær. Hele området er omgitt av herdet glass, slik at man ikke tar noe av utsikten.
Prosjektnavn: GLYFADA
Sted: Glyfada, Athen, Hellas
Prosjektansvarlig: SAOTA
Prosjektgruppe ved
SAOTA:
Stefan Antoni, Philip Olmesdahl, Bobby Hugill, Albert van Jaarsveld og Serena Slamdien
Hovedarkitekter: Free Architects/ Christina Poulmenti
Sivilingeniør og bygningsingeniør: Iannis Konstas Engineers/ Iannis Konstas
Geoteknisk ingeniør: Sotiropoulos & Associates/ mr. Sotiropoulos
Elektrisitet: SKV Consulting Engineers/Stefanos
Karagianis
Ledende interiørarkitekter: ARRCC
ARRCC-prosjektteam: Michele Rhoda, Daniel Du Toit og Jeandre Toua
Glyfada er en forstad i det sørlige Athen, med beliggenhet ved Athens riviera. Området strekker seg fra foten av Hymettus-fjellet til Saroniabukta. Det er den største av Athens sørlige forsteder. Glyfada har en pulserende atmosfære med mye liv og underholdning. Stranden og de to lystbåthavnene er sentrum for området i hele sommerhalvåret. Befolkningen på den amerikanske flybasen som lå ved Elliniko fram til begynnelsen av 1990-tallet, bidro delvis til områdets karakter og utvikling.
Huset ligger i Glyfada, Athen, Hellas.
Huset heter Glyfada.
Tomten ligger høyt oppe med den flotteste utsikt.
Huset er på 1515 m2
Tomten er på 2847 m2
Eieren har en stor kunstsamling, og flere verk kan sees i hans sommerresidens. Langbordet er sammensatt med hvite, polstrede spisestuestoler. I bakgrunnen sees SieMatic-kjøkkenet, med hvitevarer fra Gaggenau og vinkjøleskap fra Liebherr.
Leilighetskomplekset med fem leiligheter er intet unntak. Komplekset ved havet er tegnet av det sørafrikanske arkitektfirmaet SAOTA i samarbeid med interiørdesignfirmaet ARRCC. Fra huset er det uhindret panoramautsikt over stranden med utsikt mot Egina og de fjerne åsene på den lille hyggelige øya Poros, og det vakre Hymettus-fjellet reiser seg majestetisk i bakgrunnen.
Huset ligger på en perfekt hjørnetomt og består av fire leiligheter som ligger på hver
sin side av en stor og innbydende hall. Fra inngangen legger man også merke til de strengt anlagte hagene med to svømmebasseng foran, hvilket umiddelbart setter scenen for denne eiendommens arkitektoniske nivå. På toppen ligger husets mest imponerende perle – den femte leiligheten, penthouseleiligheten, som er på to plan. Dette har gitt arkitektene muligheten til å lage en flott løsning med dobbel takhøyde i stuen og svevende bruer, som på øverste plan spenner over rommets bredde.
Det er plass til både å sitte og ligge foran biopeisen og det store fjernsynet.
Her ses et av sofaområdene. Elegant og enkelt innredet.
Forsiden av bygget presenterer seg med en lagdelt arkitektonisk løsning med store vinduspartier, nedfelte søyler og bevegelige skjermer som bidrar til å moderere det sterke lyset fra havet. Skjermene gir også mye privatliv, samtidig som løsningen også åpner opp hele huset ut mot den fantastiske havutsikten. Som kontrast til den åpne løsningen i front har byggets bakside en solid fasade kun avbrutt av punkteringsåpninger for å beskytte beboernes privatliv mot nysgjerrige naboer ved siden av og bak.
Fasaden mot sjøen understreker spillet mellom horisontale og vertikale linjer i løsningen. En løsning som fremhever planene i huset. Den sprø, hvite finishen på fasaden og de nesten klassiske symmetriske proporsjonene avspeiler en moderne arkitektonisk tilnærming som trekker referanser til den historiske, lokale middelhavstradisjonen og det unike klimaet – men likevel uttrykt i en byggestil av tidløs minimalisme.
Interiøret i penthouseleiligheten bærer også preg av denne minimalistiske tilnærmingen, for SAOTA og ARRCCs klient øn-
sket en allsidig og anvendelig leilighet som enkelt kunne romme store sosiale arrangementer, men også gi en følelse av intimitet når det ikke var gjester. Han krevde også et galleriliknende rom som kunne huse og vise noen av eierens mange unike kunstverk.
Leiligheten er sentrert rundt et stort, åpent og nærmest atriumliknende rom som fungerer som det primære, sentrale oppholdsrommet samt galleri. Det er stort og voluminøst og inviterer nesten utsikten inn. Et bevisst valg. Det understrekes ytterligere av at de motoriserte glass-skyvedørene og de bevegelige solskjermene diskret er satt inn i veggene, og de utvisker forskjellen mellom inne og ute.
Enkle, gjennomtenkte, lette og elegante linjer går igjen både i arkitektur og interiør. Salongen og spisestuen er bortgjemt på hver side av det store rommet for å skape mindre og mer intime rom. Et kjøkken fra tyske SieMatic er plassert i tilknytning til spiseplassen, naturligvis med mulighet for å stenge helt av. På den andre siden, bak stuen, er et ekstra fellesrom og et ekstra soverom.
Legg merke til hvor fint rommene ute og inne er blendet sammen.
Det er bestandig en god idé å ha en kikkert innen rekkevidde, for havet er fullt av skip å kikke på.
Soverommene ligger på hver sin side i toppetasjen. Skyvedørspaneler i hulmuren gjør det mulig å åpne det øverste nivået helt opp slik at hele rommet kan fungere som ett. Men de kan også lukkes hvis man ønsker å være for seg selv.
En tilbaketrukket, raffinert tilnærming kjennetegner leiligheten innvendig, og likeledes for terrassen. Det er gjort en bevisst innsats for å unngå forstyrrende detaljer og dermed redusere visuell støy. Den naturlige materialepaletten av tre og stein er artikulert i hele interiøret med mengder av hvite og bronsefargede elementer. Den horisontale og vertikale arkitekturen er videreført til interiøret; både vegger, skjermer og skap. Detaljeringen er redusert til rene overflater, som sømløst integrert skap, ubrutte tak og store sandsteinsgulvfliser.
Leiligheten åpner ut mot en omsluttende terrasse som ligger i le, skjermet av et slankt, svevende tak. Terrassen har et svømmebasseng omgitt av et sandsteinsgulv. Enkeltsøylede, utkragede pergolaer, symmetrisk plassert, gir ly til måltider utendørs og dermed lange hyggelige kvelder med sitteplasser og underholdning ved bassenget. Skjermer viklet rundt sidene av terrassen styrer omhyggelig balansen mellom privatliv, klima og utsikt, med lameller vinklet for å slippe inn utsikten der det er mulig. Glassrekkverket sørger for at sjøutsikten foran er uavbrutt.
Det helhetlige resultatet og inntrykket er en lekker og tidsriktig arkitektur. Både området, huset og interiørets estetikk veves vakkert sammen for en på alle måter perfekt sommerbolig i gudevakre Hellas. ■
Man siger, at klassikere har en evne til at tale ud over deres tid. Men man skal jo starte et sted. Skovbys møbler er skabt ud fra en tanke om simpelhed, funktionalitet og den gode detalje. En af de rigtig gode detaljer er, at vi kun bruger de bedste materialer. Sådan har det været i mere end 90 år.
Skovby møbler - produceret i Danmark
Nytt år – nye lys og kanskje farger og interiør. La deg inspirere til å investere i hjemmet ditt. Enten det er en ny sofa eller en elegant vase, som utgjør en forskjell i rommet.
I 1962 tegnet Gunnar Billmann-Petersen Model 343 for Le Klint. Bordlampen var spesialdesignet til selskapets klassiske håndfoldede lampeskjermer, og den vakre bordlampen i transparent glass produseres fortsatt.
Bordlampen har i mange år hatt en karakteristisk grønnfarge, men lampen har også tidligere vært på markedet i andre farger. I anledning 60-års jubileet lanserer Le Klint bordlampen i fargen Smoke. Den er laget i FSC-sertifisert papir, munnblåst glass og måler 97 cm i høyden og 48 cm i diameter.
Pris: 9495 kr
Denne lille sofaen fra Eilersen, er ikke engang er en sofa. Bedriften er ellers mest kjent for sine store myke loungesofaer, men med Havana får man likevel sofafølelsen når to stoler plasseres sammen, hver med bare ett armlen.
Plutselig føles stolene som et hyggelig lite «love seat». Stolen kan lages uten armlener, med ett eller to armlener – og den kan sammensettes i serie til en sofa. Og så har serien en fin, rund puff.
Pris for en Havana-«stol» med to armlener fra 25 974 kr
Rå og elegant støter og morter i marmor fra Soho Home. Hos Mr. Porter. Pris 2080 kr
Ved å bringe sammen håndmalte elementer fra historisk ikoniske kolleksjoner på nye måter, har designduoen GamFratesi omtolket arven fra Royal Copenhagen. Et moderne uttrykk er vekket til live gjennom motiver av dyr fra kysten, det grunne havet og dypt hav. Royal Creatures er en del av Royal Copenhagen Exclusives; fås eksklusivt i Illums Bolighus.
Priser: Fra 1159 kr
Kunstkort med 100 prosent norsk kunst. Artcards.no har fått en ny og spennende samtidskunster i stallen. Edvarda Braanaas bodde og arbeidet lenge i Los Angeles, men har vendt hjem til Norge. Kunstkort-kolleksjonen er en samling av åtte doble kunstkort med blank innside og konvolutter – i vakker gaveeske.
Pris: 299 kr
Påskeeggene får et nytt comeback med «Ægg» i Limited Edition fra Lakrids by Bulow. Kom i påskestemning med populære smaker og nykommeren Crunchy Toffee. «Peel off»-etikettene gjør det enkelt å fjerne etiketten så lakrisen varer langt utover påskesesongen.
Priser: Fra 115 kr til 475 kr for den største boksen.
Molteni&C Hector Night Walk-In garderobe er en serie med uendelige funksjoner som gjør det mulig å organisere fra gulv til tak. Skap et luksuriøst uttrykk gjennom en perfekte match av den doble metallfinishen i tinn- og bronsestruktur mot de sofistikerte mørke og lyse kastanjefinerte materialene i skuffeenhetene. Tilpass din walk-in garderobe med glass, melamin eller Eco Skin paneler. Hector Night fås i en mengde materialer, farger og utførelser. Garderoben kan designes hos Interstudio.
Pris på forespørsel
I anledning Braqueniés 200-årsjubileum lanseres «Collection Anniversaire 1823-2023». Braquenié, kjent for mønstret bomull, silke og håndvevde tepper, viser bredden av jubileumskolleksjonen ved å innrede i slottet, Chateau de Louÿe utenfor Paris. For dette er den mest rikholdige kolleksjonen siden Frey-familien overtok designhuset i 1991. Kolleksjonen vitner om tidløs arv og kvintessensen av fransk stil. Fås hos Riis Interiør.
Pris: På forespørsel
Sett stemningen på 17. mai med luksus Egestang fra Langkilde & Søn. Flaggstangen i heltre eik er oljet og tåler derfor å stå ute. Stangen har solide føtter og et lekkert messingskilt med logo på en av fotens utstikkere.
H 180 cm. Flagget er i ekte flaggduk så det er også meget værbestandig.
Pris: 3519 kr
«After Rain» designet av Marna Haugen for Magnor Glassverk består av vakre og elegante vaser i munnblåst kunstglass. Den kjente og prisbelønte influenseren reflekterte under formgivningen over livets bølgedaler, der det uperfekte blir det perfekte. Vasene har derfor bulker og avtrykk som gir et unikt utseende.
Pris: 2900 kr, stor vase, H: 23 cm
Slettvolls Colin-sofa, en tidløs sofa med et lett uttrykk, passer i både klassiske og moderne hjem. Den har god sittekomfort og er tilgengelig i et utvalg tekstiler eller eksklusivt skinn av høyeste kvalitet. Her sees den med Malene Birger Palma-tekstil laget unikt for Slettvoll.
Pris: Fra 35 980 kr
Med enkel geometri og naturlige materialer er Atlas salongbordet fra New Works en hyllest til det enkle. Bak nyheten står John Astbury og hans fascinasjon for de arkitektoniske grunnprinsippene. Det er tilgjengelig i to størrelser og i svart marmor eller i travertin, som vist på bildet.
Pris: Fra 18 495 kr
Ny praktbok for designinteresserte, «Sommero - a New Era». Over 360 sider om veien fra en ambisiøs drøm – til et hus fullt av liv. Boken, produsert av Sommerrohuset i Oslo, er på engelsk og har rikelige illustrasjoner; arkivbilder og storslagne interiørbilder, samt en fotodokumentar fra hele bygge- og renovasjonsprosessen. Det ti etasjes huset inkluderer også et luksushotell med vekt på Art Deco. Boken er tilgjengelig på alle Sommerros hotellrom, samt selges i begrenset opplag fra Kafé Lucy ved inngangen til Sommerro.
Pris: 745 kr
For første gang siden lanseringen i 2019 utvides HAV fra Royal Copenhagen. De to nye serveringsfatene er perfekte tilskudd til middagsbordet. Den organiske og symmetriske formen på fatene minner om blåskjellene langs kysten, og de spraymalte fargene utvikler seg nesten fra svart til lyseste blå, omtrent som når en bølge slår mot land. Eksklusivt i Illums Bolighus.
Priser: 1259 kr og 1569 kr
Sort Mega Riflet fra Royal Copenhagen, eller Sort Mussel Mega som mønsteret også er kjent som, er en nytolkning av det tradisjonelle musselmaltmønsteret. Den sorte håndmalte dekoren gjør ditt servise helt unikt. Fås i Illums Bolighus.
Priser: Fra 629 kr
Det deiligste, myke pledd fra Cartier i en blanding av merinoull og kasjmir.
Det er «hånd-behandlet» og er 190 cm langt og 140 cm bredt.
Pris cirka 15 000 kr
I begynnelsen av februar var Stockholm etter et par års korona-pause sentrum for årets møbelmesse . På overflaten virket det meste som normalt. Utstillerne sto klare i Stockholmsmässans tre haller, og det strømmet på med invitasjoner til pressearrangementer i byens mange showrooms og flaggskipbutikker. Ved nærmere ettersyn ble det likevel tydelig at verden hadde forandret seg siden sist.
Kanskje er det på grunn av at det har vært korona? Både på den ene og den andre måten. Det er ingen hemmelighet at interiørbransjen hadde en fest under korona. Alle ble tvunget til å gå hjemme og kikke på det gamle interiøret. Samtidig var hverdagens største begivenhet Teams-møtene med kollegaene. Å ha det gøy var nesten forbudt. Restaurantene var stengt over lange perioder, mens man kunne skyte en lang pil etter feriereiser. Samtidig ble innestående feriepenger utbetalt, som trakk negative renter i banken dersom man ikke ganske snart fikk brukt av dem. Det var med andre ord en perfekt cocktail for interiørbransjen, som kunne levere spennende nye stuemøbler, interiør til kjøkken eller andre rom i hjemmet.
Nå som rentene har steget, stuen er fornyet, man kan reise om man vil, og gå på byen som før, så har et aktivt interiørmarked gått tilbake til normalnivå. Messeutstillerne synes at de hektiske dagene var artigere, og enkelte sparte nok derfor deltakerutgiften til Stockholm Furniture Fair. Uansett var antallet utstillere betydelig lavere enn tidligere år, og store arealer i messehallene var enten dekorert med grønne planter eller omgjort til kaféer for besøkende.
Det skulle med andre ord letes mer rundt enn normalt for å finne de spennende messe-nyhetene. Men som lesernes utsendte representanter, har vi løst oppgaven og presenterer på de følgende sidene noen av de mest spennende nyhetene som ble vist for publikum og presse.
Italienske Moroso var tilbake på messen etter 13 års fravær. Til gjengjeld var de blant få italienske utstillere på selve messen. I lobbyen viste de et fantastisk kunstverk laget i samarbeid med designerduoen Front, som består av svenskene Sofia Lagerkvist og Anna Lindgren. Verket ble første gang vist på Salone del Mobile i Milano i 2022, en naturinspirert totalinstallasjon som turnerer verden rundt på gallerier og utstillinger. Moroso har oversatt kunstverket direkte til en sofakolleksjon, Pebble Rubble. Den er nok mest for de modige, eller for bedrifter som ønsker å signalere en profil i pakt med naturen. Pris på forespørsel.
Når man sier String Furniture, sier man også hyller. Bedriften er grunnlagt på bakgrunn av svenskenes store leselyst. På 1950-tallet hadde de behov for et rimelig hyllesystem til å oppbevare de mange bøkene svenskene fikk via Bonniers Bokklubber. Siden den gang har Stringhyllen blitt et designikon, og systemet har blitt utvidet med flere elementer.
Ved siden av utviklet Olle Pira en mer eksklusiv hylle, som også ble solgt av String. Dette hyllesystemet er nå omtolket av arkitekten Anna von Schewen og designer Björn Dahlström. De har gitt Pirasystemet et nytt uttrykk og har oppdatert designet med tidsriktige løsninger. Björn Dahlström forteller om den nye Pira G2: «Ambisjonen var ikke å designe et retromøbel, men snarere å omfavne kjerneidéen bak den originale Pira og skape en høyere og bredere versjon.»
Med Pira G2 går String Furniture over i en mer eksklusiv klasse, og hyllen leveres i to bredder på 70 eller 90 centimeter. Hos utvalgte leverandører, som Hos Haakon. Pris som vist: fra 62 580 kr
Danske Eilersen inviterte pressen, fra deres stand i Stockholms messehaller, til førpremiere på nyhetene. Eieren Nils Juul Eilersen viste rundt og fortalte om selskapet og dets 125 år lange historie. Eilersen har en nydelig kolleksjon. De er nesten umulig å unngå hvis du liker en loungesofa som er god å slå seg ned i, og du ikke vil oppgradere til de italienske luksusmerkene. Men i år presenterte de et litt annet og mer klassisk konsept med modellen, Luce. Denne er enklere i både oppbygning og design, noe som appellerer til en ny målgruppe. Luce er designet av Jens Juul Eilersen og tilgjengelig med trekk i alle Eilersens kvaliteter og farger. Tilgjengelig fra Hos Haakon. Pris for hjørneutgaven blir i Norge fra cirka 87 000 kroner.
Danske Carl Hansen & Søn inviterte til et besøk i deres flaggskipbutikk i sentrale Stockholm. Vi møtte administrerende direktør Knud Erik Hansen, og samtalen dreide seg raskt om selskapets utvikling, fremtiden
Hagemøbler
og hans lidenskap for nye produkter. Carl Hansen & Søn har fabrikker på Fyn og i Vietnam, og det er spesielt tremøbler som inngår i kolleksjonen.
At Carl Hansen & Søn via fabrikken også kan bidra med treavfall til fyring
Sesongen for hagemøbler nærmer seg, og Carl Hansen & Søn presenterte en ny, vakker serie av arkitekten Alfred Homann. En serie som lages på fabrikken i Vietnam, hvor tilgangen til det sertifiserte teaktreet er enklere, og hvor den håndverksmessige kvaliteten er på topp. Serien har nydelige detaljer i trearbeidet, herunder måten bordplatens staver er montert på bordplatens ramme. Møblene kan stables, hvilket gjør vinteroppbevaringen ekstra praktisk, i tillegg til å gjøre den svært egnet for hoteller og restauranter.
ved fjernvarmesentralen i hjembyen Gelsted, som CO2-fritt kan forsyne fabrikken samt nesten 500 husstander, er en annen historie som viser at produsenten også tenker bærekraft på flere plan.
Wegner-bord
Et av de nye produktene som ble presentert i Stockholm var de vakre innskuddsbordene designet av Hans J. Wegner. Nyheten ble først presentert i 1952, men er hentet opp av skuffen igjen. Carl Hansen & Søn opplever en stor interesse for innskuddsbordene, som noen kanskje kan huske fra besteforeldres hjem. De er veldig praktiske for små hjem og fremstilles i tre flotte varianter.
Pris fra 11 808 kroner.
Carl Hansen & Søn har med stor suksess lansert Sidewayssofaen, designet av Rikke Frost. Hun presenterte designet i TV-programmet «Danmarks næste klassiker». Knud Erik Hansen falt for Rikke Frost sin design og utfordringen i å forfine møblementet til produksjon – herunder å løse utfordringen med å kunne forme sofaens treramme til perfeksjon og polstre sofaen uten å få rynker i trekket. En utfordring som ble løst etter mange timers arbeid. Nå lanserer Carl Hansen & Søn en fotskammel til sofaen i Rikke Frost sin design. Den kommer med tekstil i tre ulike farger på en ramme av formspent eik. Priser fra 14 612 kroner.
Italienske Rimadesio åpnet en flaggskipbutikk i Stockholm i samarbeid med interiørarkitektene fra Geco og inviterte til en lett lunsj av Michelinkokken Sayan Isaksson. Stjernen har han på sin restaurant Nour, som serverer eksklusiv thaimat i Stockholm. I selve butikken viste Rimadesio deres flotte hylle- og garderobeløsninger, et konsept med lette vegger og diskré dører. Møbler og et bredt utvalg av selskapets øvrige løsninger er designet av Guiseppe Bavuso. Hos Rimadesio kan du kombinere en løsning med materialer som skaper en unik helhet. Mulighetene er uendelige, men felles for dem alle er at de har den eksklusive og minimalistiske tilnærmingen til sofistikerte materialer, som kjennetegner italiensk design. I Norge er Rimadesio representert av Concept Design i Pilestredet, Oslo.
Hvis svenske Kvänum Kök ikke skulle holde et arrangement i Stockholm, hvem skulle da? Kvänum Kök inviterte til et cocktailparty i deres store butikk i designkvarteret i Östermalm, med mange bransjedeltakere. Kvänum presenterte egentlig ikke nyheter, men feiret i stedet at kjøkkenfirmaet, i luksusklassen, gjør det bra. En stor del av kolleksjonen var representert i deres showroom, hvor det nok en gang var anledning til å se nærmere på nyheten Spira, lansert høsten 2022.
En av de legendariske nattfestene er festen på Occhio, som setter bransjen i kok med et fyrverkeri av en fest i deres flaggskipbutikk i sentrale Stockholm. I år hadde tyske Occhios administrerende dirktør, Susanne Meise, nyheter til sine skandinaviske forhandlere og kunder. Nemlig en ny og varmere fargeskala i deres ikoniske lampeserie Mito. Altså ikke fargen på selve lampen, men lyskilden, som hadde fått en skandinavisk vri. Nå går fargen på lyset helt ned til 2200 kelvin, som best beskrives som den varme, hyggelige fargen som et stearinlys kan gi. Mito er Occhios signaturserie, som koster fra 29 340 kr for en pendellampe på 40 cm.
Kartell
Den italienske designvirksomheten Kartell har en flaggskipbutikk i Stockholm sentrum, side om side med Louis Vuitton, Gucci, Tiffany & Co. mv. Dermed er ambisjonsnivået satt. Derfor inviterte også italienerne til mottakelse og presentasjon av deres nye hagemøbelserie, HiRay Collection. Det var den svenske influenseren Andrea Brodin som tok en prat med en av Kartells designere, Roberto Palomba, som sammen med sin kreative partner og kone, Ludovica Serafini, har designet serien for Kartell. Arrangementet var svært godt besøkt. Serien med lette og elegante metallmøbler med puter i resirkulert plast fås i fire farger, inspirert av italiensk natur og kultur. Serien består av seks modeller som kan kombineres til et komplett utemiljø. Priser fra 2998 kroner.
Etter en lang, kald og mørk vinter begynner solstrålene så smått å skinne inn gjennom vinduene. Inspirert av utsikten til den lysere våren, har designerne tatt forskudd på sommeren med lette, lekre materialer og vakre, naturlige farger, krydret med enkelte plagg i sterkere nyanser.
Skjorte
Louis Vuitton
9575 kr
Jakke
Louis Vuitton
59 650 kr
Bukser
Louis Vuitton
Pris på forespørsel
Sko
Louis Vuitton
Pris på forespørsel
Klokke
Cartier
Pris på forespørsel
Foto ANJA POULSEN
Styling
MARIA ANGELOVA
Grooming HEIDI WESSEL
Modell DAVUD YILDIZ
Unique models
Assistent LASSE NIELSEN
Polo Boss 1470 kr
Denimjakke Hgbb Studio fra Lot#29 3980 kr
Jeans Hgbb Studio fra Lot#29 2650 kr
Klokke Cartier Pris på forespørsel
Polo Fioroni fra Bindesbøl 10 750 kr
Bukser Henrik Vibskov 1320 kr
Sko Boss 2940 kr
Cardigan Versace
13 180 kr
Bukser Versace
Pris på forespørsel
Sko Versace
9350 kr
Klokke
Cartier
Pris på forespørsel
Strikk Brunello Cucinelli fra Bindesbøl 11 600 kr
Blazer Boglioli fra Bindesbøl 14 000 kr
Bukser PT Torino fra Bindesbøl 3780 kr
Klokke Cartier Pris på forespørsel
Dress Lardini fra Bindesbøl 10 000 kr
Skjorte Tintoria Mattei fra Bindesbøl 1130 kr
Sko Tod’s 6300 kr
Klokke Cartier Pris på forespørsel
Til tross for at titan ikke er et edelmetall, er det et materiale som krever oppmerksomhet. Ikke bare på grunn av den utfordrende produksjonsprosessen, men i enda større grad på grunn av materialets kvaliteter, som inspirerer produsentene til nye og innovative løsninger.
Tekst KRISTIAN HAAGENTitan opplever en stigende interesse blant verdens klokkeselskaper. Det er det veldig gode grunner for. Materialet er interessant, ikke minst på grunn av sin unike kombinasjon av styrke, lette vekt og motstandsdyktighet. Titans lette vekt gjør den ideell for bruk i klokkeindustrien, da det gir klokkeeiere fordelen av å ha en klokke som føles lettere på armen, samtidig som den er motstandsdyktig mot elementer som for eksempel saltvann.
Mange tror feilaktig at det var Porsche Design som introduserte bruken av titan til klokkene sine. Dette fordi det var Porsche Design sine klokker, som også ble produsert av IWC, som var først til å slå igjennom salgsmessig med titan-modeller. Når sant skal sies, var det japanske Citizen som lanserte verdens første titanklokke, modellen X8 Cosmotron Chronometer, allerede i 1970.
Citizens elektromekaniske klokke var inspirert av materialene som ble brukt i forbindelse med månelandingen i 1969. Ikke minst landingsmodulen, The Eagle, som brakte Armstrong og Aldrin fra kommandofartøyet Columbia til selve månen. Japanerne måtte imidlertid erfare at titan er et hardt materiale å jobbe med, og færre enn 2000 eksemplarer av X8 Cosmotron Chronometer ble derfor produsert.
I dag er produksjonsprosessen av titan naturligvis forbedret. Men når man besøker klokkeselskaper som lager urkasser av titan i sine CNC-maskiner, er det alltid et brannslukkingsapparat i nærheten. Dette fordi materialet er lettantennelig sammenliknet med stål. Likevel velger flere klokkeselskaper å lage klokker i titan fordi materialet har en rekke åpenbare fordeler for forbrukerne. Vi har tatt en titt på en håndfull av de mest spennende titanklokkene på markedet akkurat nå.
Danske Linde Werdelin kjenner godt til fordelen med en lett klokke. Inspirert av ski (ikke minst skibindingene), fjellklatring og dykking, hvor kvalitet er viktigere enn noe annet, så foretrekkes titan.
Linde Werdelin brukte imidlertid ikke titan de første årene av selskapets eksistens. Men den engelske fjellklatreren Leo Houlding fikk endret på det i 2007 etter en Mount Everest-ekspedisjon, med en original Linde Werdelin på armen. Han elsket klokken, men stilte spørsmålet om det ikke var mulig å lage en lettere klokke, noe som satte danskene i gang med å utforske mulighetene med titan.
Inspirert av Houldings erfaringer med klokken under ekspedisjonen, lanserte Linde Werdelin sin Spido-kolleksjon som så dagens lys i 2009. Denne sporty og spektakulære kolleksjonen byr på et design hvor alt overflødig materiale er frest bort, for å tilby en lettere klokke. Under fjellklatring er et hvert gram av betydning, og det har vært retningsgivende for designet av klokkene i Spido-kolleksjonen.
Begrenset vekt gjelder også for denne SpidoLite-utgaven, som er laget i
Grade 5. Modellen i Grade 5-titan byr videre på et skjelettert urverk, med fri sikt til alt som foregår i det automatiske urverket.
«Grade 5-titan kan pusses så det likner stål. Men fordelen, i tillegg til vekten, er at Grade 5-titan er langt mer ripebestandig i forhold til stål», forteller Jørn Werdelin. «Vi vet godt at materialbruk er avgjørende når det kommer til ekstremsport. Det er ingen vits i å spare på noe her. Materialet utgjør hele forskjellen mellom liv og død.»
Linde Werdelin SpidoLite satt på armen til en annen engelsk fjellklatrer, Rupert Jones-Warner. Han var den yngste noensinne til å bestige verdens tiende høyeste fjell, Annapurna, i 2019. Nok en gang fikk Linde Werdelin tydelig bekreftet viktigheten av begrenset vekt via kolleksjonens utfreste titan-mellomkasser - et materialvalg som kan foretas uten at det går på bekostning av klokkens hardførhet, presisjon og originaldesign.
Linde Werdelin SpidoLite er vanntett til 100 meter og har en pris på 101 467 kroner.
Til tross for at Rolex siden 1926 har blitt anerkjent for vannmotstanden til klokkene, har tilbudt sin Submariner dykkerklokke siden 1953, og var først i 2022 til å lansere sin første dykkerklokke i titan, er det imidlertid ikke første gang Rolex bruker materialet. Allerede i flere år har baklokket på Deepsea Sea-Dweller vært laget av titan. I tillegg har Rolex laget en prototype av en Yacht-Master i titan til den profesjonelle seileren, sir Ben Ainslie. Men det er første gang Rolex lanserer en serieprodusert klokke i titan.
Deepsea Challenge introduserer lanseringen av Rolex’ egenutviklede titanlegering. En legering som inneholder både aluminium og vanadium og er egnet til de ekstreme dybdene, som Deepsea Challenge er laget til å tåle. Klokken kan dykkes helt ned til 11 kilometer, noe som kanskje forklarer klokkens enorme diameter på 50 millimeter og høyde på 23 millimeter. Man kan lure på hvem som kan ha behov for en så stor klokke. Tenker man på den profesjonelle målgruppen, passer en dykkerklokke med en diameter på 50 millimeter kanskje veldig godt på utsiden av en våtdrakt på veldig dypt vann. Men et annet spørsmål vil være: Hvilken dykker vil bruke et så stort pengebeløp på en mekanisk klokke når man kan få et digitalt instrument til en brøkdel av prisen? Svaret må være at det finnes klokkeentusiaster som vil kjøpe klokken for å eie den mest kompromissløse Deepsea som noen gang er satt i serieproduksjon.
Prisen på Rolex Deepsea Challenge er 276 400 kroner.
Det tyske selskapet hadde en vanskelig start med den første sportsklokken, Odysseus, da den ble lansert i 2019. Men onde tunger fikk ikke lenge gehør, og Odysseus ble snart en av de absolutt mest ettertraktede klokkene fra det tyske klokkeselskapet.
Da A. Lange & Söhne introduserte Odysseus i titan i 2022, ble ikke etterspørselen mindre. Og Lange beviste nok en gang at de ikke kun tilbyr klokker i edelmetall, som gull og platina, som de ellers har vært kjente for siden klokkemerkets gjenoppstandelse i 1994. Odysseus tilbys også i hvitt gull, men det er – morsomt nok – modellene i stål og titan som har fått størst etterspørsel.
A. Lange & Söhne Odysseus er designet med en integrert lenke, selvfølgelig også i titan. Derfor overrasker klokken på armen, da den rent utseendemessig gir inntrykk av å være tyngre. Men nei, denne utgaven av Odysseus føles tvert imot fjærlett på armen med sine diskrete 104 gram. Stålversjonen veier derimot 160 gram, hvilket gir en helt annen følelse når man har på seg klokken.
Til tross for at denne begrensede utgaven av Odysseus er laget av Grade 5-titan, er ikke hele klokken pusset, slik det er snakk om med Grade 2-titan. I stedet har Lange valgt å holde selve klokken og lenken i en matt sandblåst «finish», mens fasettene på klokken og ditto lenke er pusset på, som om de var av stål. En meget elegant løsning som minner oss på at dette er en sportsklokke i den absolutte luksusklassen.
Klokken har et vakkert hånddekorert automatisk inhouse urverk kaliber L155.1 med en gangreserve på cirka 50 timer.
A. Lange & Söhne Odysseus Titanium har en diameter på 40,5 millimeter, og er begrenset til 250 eksemplarer. Pris på forespørsel.
Ikke bare produserer Bulgari noen av de slankeste klokkene i deres Octo Finissimo-kolleksjon, mange av dem er også nesten fjærlette, siden de er laget av titan. Blant annet er Octo Finissimo Automatic, som navnet antyder, integrert med lenke, og til tross for klokkens svært begrensede høyde på 5,15 millimeter, tilbys et automatisk urverk.
Den begrensede høyden er kun mulig fordi urverket, kaliber BVL 138, benytter en mikrorotor og dermed opprettholder en høyde (eller mangel på samme) på kun 2,35 millimeter.
Urverket benytter ikke en konvensjonell halvmåneformet rotor, som vanligvis er plassert i bunnen av urverket. I stedet er mikrorotoren, som er cirka 1/3 av størrelsen på en konvensjonell senterrotor, innsunket i urverket. Videre er den laget i platina for på grunn av sin begrensede størrelse å gi tilstrekkelig vekt til opptrekk av fjæren, som leverer energi til urverket. Urverket tilbyr på imponerende vis 60 timers gangreserve via et enkelt fjærhus.
Denne modellen er ekstra spennende, da urskiven er «håndtegnet». Det vil si at timemarkørene og de små sekundene ser ut som de gjør på den originale håndtegnede skissen til selskapets designer Fabrizio Buonamassa Stigliani. Kul detalj!
Bulgari Octo Finissimo Automatic har en diameter på 40 millimeter og koster 128 000 kroner.
Til tross for at premieren på James Bond-filmen «No Time To Die» ble utsatt flere ganger på grunn av Covid-19, skuffer ikke klokken til 007 i filmen. Klokken ble lansert før selve filmen, som opprinnelig skulle ha premiere i april 2020, men som ble utsatt til 8. oktober 2021. Men gudskjelov er denne 007-edition ikke i begrenset opplag, som tidligere Bond-klokkelanseringer. Du kan dermed fortsatt besøke din lokale Omega-forhandler og kjøpe klokken.
Baklokkets sentrale graveringer er en hyllest til James Bond. Den pil-formede graveringen øverst indikerer at dette er en militærklokke, «0552» hedrer Bonds rang som kommandør i Royal Navy, «23 7697» står for dykkerklokke, «A» står for klokkens skrukrone, «007» står for Bonds agentnummer, mens «62» anerkjenner den første James Bond-filmen «Dr. No» på det store lerretet.
Velger du klokken med NATO-rem, veier den rett rundt 68 gram. Velger du derimot klokken med det meget stilige og behagelige mesh-kjedet (også i titan), kommer vekten opp i cirka 98 gram, noe som fortsatt føles ganske lett på armen.
Inne i den vellykkede Seamaster tikker det automatiske Co-Axial Master Chronometer inhouse urverket, kaliber 8806, med cirka 55 timers gangreserve, og det er dessuten antimagnetisk til 15 000 gauss.
Omega Seamaster Diver 300M Co-Axial Master Chronometer No Time To Die har en diameter på 42 millimeter og koster 115 500 kroner med lenke og 102 400 kroner med NATO-rem.
Hvis en farge får oss i vårstemning, er det grønnfargen. Og nettopp vårstemning har vi bruk for etter en snørik norsk vinter. Men fargen grønn er også assosiert med mange andre følelser og stemninger, som denne sesongen inspirerer flere av de største smykkedesignerne.
Hva er det med farger? Hvorfor blir en bestemt farge assosiert med noe spesielt?
Rødt kobles med lidenskap, begjær og kjærlighet. Den blå med det kjølige, stabile og med tillit. Mens i vår vestlige kultur signaliserer gult falskhet, sjalusi og hat. Og den grønne – det kommer det snart mer om her.
Når det kommer til farger, snakker man på den ene siden om naturlige symbolfarger – farger som kan sees på blomster, bær, dyr og edelstener; på den annen side om kulturelle symbolfarger – samfunnets, språkets, religionens og vitenskapens fargebruk. Grønt er blant de få fargene som de fleste kan være enige om betydningen av.
Grønn er selvsagt vårfargen , i tillegg symboliserer den fruktbarhet, håp og glede, ungdom, natur, spirende kraft
og gjenfødsel, optimisme, harmoni, balanse, fornyelse, vekst, trivsel, utvikling og fremgang. Altså i utgangspunktet en positiv farge – som også kan være en vegetativ farge, som indikerer stillstand, noe beroligende og passivt. En giftig grønn nyanse antyder død, mens andre negative fargeassosiasjoner er umodenhet og mangel på erfaring. De fleste kan imidlertid være enige om at en mellomgrønn nyanse betyr harmoni og balanse, den mørkegrønne rolige nyansen tilhører sommeren,
dempede og avslappede, det stillferdige i dyp fred med seg selv.
Grønt er foreningen av gul og blått, som kan virke kald eller varm, alt etter om blå eller gul dominerer. Grønt er planterikets farge på grunn av klorofyll (chloros: grønn, fyllon: blad), som styrer fotosyntesen – planters omdannelse av luftens CO2 ved hjelp av lyset. Øyet er spesielt følsomt for grønt. Når det blir mørkt og alt begynner å se grått ut under skumringen, mister grønne objekter fargen til sist. Grønn anses for å fremme meditasjon og en målrettet innsats – derav den grønne filtduken på eksamensbordet. Balansert, harmonisk grønt lar kroppen og sinnet hvile, og det er derfor det heter seg at grønt har en beroligende effekt. Både blått og grønt aktiverer den delen av vårt autonome (parasympatiske) nervesystem som får oss til å slappe av; fargen får ganske enkelt hjertet til at slå langsommere.
Smaragder er av helt spesiell betydning i den islamske verden. Dette fordi grønt er paradisets farge. Grønne kapper og turbaner er forbeholdt etterkommerne av profeten Muhammed – en Sharif – fordi profetens kappe og banner var grønt. I Koranen (sura 76:21) står det at folk i paradis er kledd i grønne silkekapper. Som islams hellige farge innbe -
20 200
Populært pigment
Det første grønne pigmentet ble utvunnet av mineralet malakitt som finnes i kobbergruver. Kobbermalm-malakitten finnes i mange nyanser – fra eplegrønt til smaragdgrønn. Det utvinnes i store klumper og bearbeides til pigment ved sliping og sikting. De gamle egyptere var trolig de første som brukte malakitt i pulverform som pigment, både til malerier og øyelokk.
Spesielt for smaragder
82 900
Smaragdens grønnfarge, som står midt i regnbuen, representerer likevekt og harmoni. Dette samstemmer med at det er en stein for såkalte klarsynte – det krever både balanse og likevekt å ha det store overblikket. Imidlertid har steinen også blitt kalt hemmelighetsfull på grunn av dens urtegård (jardin; smaragdens naturlige inneslutninger). I kristen middelalder hadde man et svært ambivalent forhold til smaragder; djevler ble gjerne avbildet som grønne, og derfor ble smaragden antatt å være Satans edelsten. På den annen side var det også beretninger om at den hellige gral skulle være utskåret av et stykke smaragd, som den opprørske engelen Lucifer mistet under sitt fall til Inferno.
Det grønne hjertet
Ordet chakra stammer fra den tantriske vitenskapen om yoga; chakra betyr energivirvel eller energihjul – sentrale områder hvor kropp, sinn og psyke kommuniserer. Menneskets syv chakraer befinner seg i ryggraden; hjertechakraen, som ligger i og omkring hjertet, er forbundet med grønnfargen, som uttrykk for avslapping, følelsesmessig balanse og selvsikkerhet. Grønne edel- og smykkesteiner som er assosiert med hjertechakraen er smaragder, aventurin, jade, amazonitt, olivin, malakitt, krysopras, grønn turmalin, grønn safir, alexandrite og grønne diamanter.
fatter grønt spesielle tegn på respekt og ærbødighet. Smaragder var derfor i lang tid automatisk den mest verdsatte steinen for de regjerende familiene til mogulene, ottomanene og safavidene. Mange smaragder ble gravert med vers fra Koranen og brukt som turbanornamenter eller sydd inn i rituelle embetsklær; andre ble satt i skaftet av kongedolker eller kogger, med gull og perler. Det er på bakgrunn av assosiasjonene med profeten, og fordi grønt representerer liv og håp i utstrakte ørkenområder, at mange arabiske land den dag i dag har grønt i flaggene.
I den vestlige verden er også grønt sentralt plassert. Det gjelder spesielt i
USA, hvor landets dollarsedler er trykket i grønn. «The color of money is green.» Det amerikanske kredittkortselskapet American Express fikk bevise dette på den harde måten da selskapet lanserte deres (nå ikoniske) kort i 1958. Det var opprinnelig i en fiolett nyanse, og det var først da kortets farge ble endret til dollarens grønne farge i 1969 at kortet ble en suksess.
Innenfor betydningen av de kosmiske symbolfargene, er grønt intelligens og visdom, og strålende grønt er den høyeste guddommelige kraft, sympati og kjærlighet. En skarp og tydelig grønnfarge formidler ønsket om å tjene – derfor er det
meget passende når en dronning smykker seg med kronjuveler satt med smaragder. Dette har igjen inspirert flere av de dyktigste smykkedesignerne til å skape kolleksjoner eller individuelle smykker med grønnfargen i hovedrollen. ■
→
Icon-øredobber i 14 karat gull med 2 briljanter (i alt 0.04 karat) samt størrelsesgraduerte tahitikulturperler (diameterstørrelse fra 10 til 11 mm). 15 500 kroner
44 200
1,225 millioner kroner
Grønnfargen får rett og slett hjertet til å slå saktere.
Vi tilbringer mesteparten av tiden hjemme på kjøkkenet.
Både med familie og med gjester. For kjøkkenet har blitt mye mer enn et praktisk rom, som i gamle dager, da man laget mat for å servere i spisestuen. Nå er kjøkkenet et sosialt sted som binder hjemmet sammen og gjør det til samlingspunktet for livet i boligen. Det være seg til matlaging, der hele familien kan delta, sosialt samvær i løpet av dagen eller til en festlig anledning når venner stikker innom for en hyggelig stund. Derfor er det på kjøkkenet man tydeligst kjenner husets puls, og som gjør hjemmet til et hjem.
Designerne til Kvänum har utviklet Spira-kjøkkenet. Et konsept med nye idéer og nostalgiske detaljer, sammenvevd til en vakker helhet.
Det grasiøse Spira-konseptet fra Kvänum oser av nordisk stil, solid design og god kvalitet. Det har kjøkkenøy og hyller i eik, og presenteres med den slanke skyvedøren fra Brahe-serien eller med hengslede dører i vitrineskapet. Den hamrede glassdøren har referanser til 40- og 50-tallets ikoniske frostede råglassruter og paneler, som ble brukt i inngangspartier og til sidebord. Men med dette kjøkkenet heves nivået fra hobbysnekring til møbelkunst og fra enkle
pinner til sterke søyler. En liten trekant, festet på kjøkkenøya, gir ikke bare stabi-
litet – på den slanke søylen blir den også til et fint og dekorativt søylehode.
Med Spira presenterer Kvänum det første skapet med en glatt, rustfri dør, i en veldig tidsriktig stil. Stilen er kontemporær, og passer inn i tidens trender, men har også mange tidløse elementer slik at kjøkkenet kan gi boligen og hjemmet funksjonalitet, stil og ynde i mange år fremover.
Alt trearbeid er utført på Kvänums fabrikk i den svenske, vestgotlandske byen med samme navn. Tre er og blir et vakkert materiale som gir rom, ikke minst et kjøkken, mye liv og karakter. Det er en hyllest til naturens magiske materialer. Tre har kommet for å bli – også på kjøkkenet …
Hvis man skal tenke stort og luksuriøst og ikke gå på kompromiss med noe –i det hele tatt – i det nye kjøkkenet, er Poliform vanskelig å komme utenom.
Bli med her, inn i de italienske kjøkkendrømmene …
Italienske kjøkkenmerker skiller seg betydelig ut fra de nordiske tradisjonene. Dette gjelder spesielt for Poliform, som har et absolutt fokus på italiensk håndverk og design, uansett om det omhandler deres flotte møbler, garderobeløsninger eller som i dette tilfellet – kjøkken. Poliform er et tredjegenerasjons familieeid selskap, og nettopp derfor betyr kontinuitet og den røde tråden mye for italienerne. I stedet for å se på hver produktlinje som en egen serie, ønsker Poliform å prege hvert nye prosjekt med en rød tråd som muliggjør en sammenheng av stringente materialvalg og en distinkt, italiensk klassisk stil, side om side med moderne smak. Dette gjelder både for prosjekter i hus og leiligheter.
Kjøkkenserien Artex er et av Poliforms absolutte flaggskip, gjenkjennelig på sine vakre 26-mm-dører med fasede kantdetaljer og ikke minst den lekre finishen med rene linjer i en fin og avdempet fargepalett. Nettopp det smakfulle, kjølige designet er typisk og elegant, det er Poliforms DNA. Kjøkkenets moderne, men også klassiske linjer gjør at tekniske detaljer som benkeplater i børstet stål og diskrete belysningssystemer blir integrert, samtidig med at den varme kjøkkenfølelsen som familiens fellesrom opprettholdes. Hvert valg av tre- og lakkfarger gjentas i resten av Poliform-kolleksjonen. Dette muliggjør et nærmest symbiotisk forhold mellom kjøkkenet og andre oppholdsrom i hjemmet, hvis man måtte ønske seg gjennomført design i hjemmet.
Artex er den ultimate kjøkkenløsningen hvis du ønsker den mest eksklusive rammen på kjøkkenet ditt. Store flater i det strømlinjede designet fremhever de
«Den smakfulle, kjølige designen er typisk for den elegante Poliform-designens DNA»
luksuriøse materialene og deres viktige rolle i kjøkkenet. Dette forsterkes av de elegante linjene til dørene, som både finnes i glatte utgaver og som lamell. Den karakteristiske monteringen av flatene på elementenes side og på toppen skaper en perfekt grenseflate mellom sidene. Her kombinerer en enkel åpning med upåklagelig estetisk appell.
Artex’ moderne design fornyes og forsterkes til stadighet, ikke minst av små detaljer som serien hele tiden får tilført. Det gir en fin harmoni med designets overordnede visjon, samtidig med et ferdig resultat «in mente». Den «smoothe» dørversjonen, som kjøkkenet er kjent for, tilbys i det største utvalget av finisher du kan drømme om – som eksempelvis de mest raffinerte variantene av massiv Canaletto-valnøtt, massiv sumpeik, DuPont Corian® Glacier White, Scotch-Brite-stål og glass. Alle materialer samspiller godt i Artex’ design og skaper hvert sitt uttrykk. Kanskje ligger den største utfordringen i å velge hvordan man kombinerer sitt eget unike kjøkken.
«Det er store flater i det strømlinjeformede designet, som understreker de luksuriøse materialene og deres viktige rolle på kjøkkenet»Det vakre designet og de gjennomtenkte detaljene til Artex er veldig iøynefallende.
Skandinavisk kjøkkendesign er kjent for tidløs kvalitet, snekkerhåndverk, enkelhet og estetikk. Et eksempel på dette er uno forms nye Shaker-kolleksjon – her sammen med det beste innen hvitevarer: Gaggenau .
Uno form har forent shakernes tradisjoner med nåtidens nordiske design for å skape moderne rom med dype røtter. Resultatet er avslappet luksus i dempede farger, enkle former og rene linjer. Rom hvor øyet og sjelen finner ro og mengder av hygge.
I en villa nord for København har uno form skapt et kompromissløst snekkerkjøkken i klassisk, nordisk design som matcher villaens originale arkitektur fra begynnelsen av 1900-tallet. Husets opprinnelige kjøkken var lite og mørkt, adskilt fra de tre stuene, som en egen suite med utsikt over Øresund. Veggen til spisestuen ble derfor slått ned, noe som gav plass til den store kjøkkenøya, et sterkt statement til rommet og det fine karnappet sammen med den elegante marmorpeisen.
Farge- og materialvalg er definert ut fra boligens beliggenhet ved Øresund og er inspirert av sand, strand og sjø. Den grå kjøkkenøya har en hvit bordplate, matt kvartsitt med grønnlige nyanser, og en håndsmidd massiv messingvask som patinerer vakkert over tid. Kvartsitt er en naturstein hvor årenes struktur minner om marmor, men samtidig har styrken til granitt. Derfor er den ripebestandig og motstandsdyktig mot syre fra for eksempel sitron og eddik.
Kvartsitt er en naturstein hvor årenes struktur minner om marmor, men har styrken til granitt. Derfor er den ripebestandig og motstandsdyktig mot syre fra for eksempel sitron og eddik.
Den eksklusive serien inneholder en rekke avanserte produkter. Her er noen av dem:
Som en del av den fullintegrerte, modulære Vario-kjøleserien 400, kan Vario-vinkjøleskapene effektivt kombineres. Laget i rustfritt stål skaper de et storslått arkitektonisk uttrykk. De fås med varmt lys uten blending og fem forprogrammerte lysmuligheter, som belyser de gode vinene på beste måte. Det kan innstilles opptil tre separate temperatursoner mellom 5 og 20 °C, noe som reproduserer et vinkjellermiljø og sikrer de perfekte serveringstemperaturene. Luftfuktigheten er konstant, lyder og vibrasjoner blir dempet, mens aromaer blir filtrert av aktivt kull, og de behandlede glassdørene beskytter mot UV-stråler.
Koketoppene i 400-serien er tilgjengelig i størrelser på opptil én meter. Vario-modulelementene starter fra 38 cm og strekker seg nesten til det uendelige. For kokken som liker det enkle, og som ønsker at koketoppene er distinkte med særegenhet, så er den frittstående koketoppen fra 400-serien det høyeste oppnåelige nivået. Med enten gass eller induksjon har apparatene som mål å skape det maksimalt kreative rommet til den dedikerte fritidskokken og familien.
På kjøkkenøya er koketoppen skreddersydd til det ideelle kulinariske scenarioet med Gaggenaus 400-serie. Gasskoketopper, teppanyaki og bordtrekk styres av de opplyste kontrollene i rustfritt stål, vakkert innrammet på den vertikale delen av kvartsittbordplaten.
Shaker-stilen er kjennetegnet av en særegen møbelstil utviklet av den religiøse sekten, United Society of Believers in Christ´s Appearing, med røtter i England. Sekten, kjent som Shakers, hadde enkelhet, nytte og ærlighet som veiledende prinsipper. Dette ble reflektert i deres funksjonelle og minimalistiske møbeldesign. Prinsippene bak Shaker-stilen har inspirert noe av dagens fineste møbeldesign.
De håndlagde skuffene er laget av massiv eik med fingerskjøter, og uno forms serie av eksklusivt tilbehør fullender den funksjonelle opplevelsen. Skuffebunnen er festet i et spor i skuffesidene, og resultatet er ikke bare vakre skuffer, men sterke skuffer, laget på ekte snekkermåte for å vare i generasjoner. Hvordan disse brukes er opp til den enkelte.
La de lysere dagene og våren inspirere deg til å se på kjøkkenet. Vi elsker kjøkkenet vårt og å lage mat, og å nyte tiden med familie og venner der. Her får du inspirasjon til hvordan du både kan forbedre, fornye og gi nytt liv til det viktige rommet …
Nydelig fat fra Slettvoll designet av Malene Birger. Egnet til å fylle med frukt og grønt til kjøkkenbordet.
Pris 3250 kr
Matter har blitt en trend på kjøkkenet. Kudo fra InHouse er et særegent og bærekraftig teppe i jute. Det har tidsriktige nyanser og dekorative frynser. Pris fra 4900 kr (160x230)
Svane Kjøkkenet har vært høyt og lavt i jakten på nye, bærekraftige materialer. De har laget dører av kassert mat og rester fra tekstilproduksjon. Spennende og verdifulle undersøkelser ledet oppmerksomheten mot et velkjent materiale, sponplaten, som kan gjenbrukes i det uendelige. Derav navnet Infinity. Dørene til serien fremstår med et spraglete uttrykk, som kommer enda tydeligere fram ved å lakkere dem i en transparent grønnfarge. Lakken herder også dørene slik at de kan motstå hverdagsslitasje, og gir en matt og delikat overflate som er behagelig å ta på og lett å rengjøre. Svane Kjøkkenets bidrag til et sirkulært kjøkken i fargen Leaf ble lansert tidlig i 2023.
«Den siste middagen» av Anna E. Wahlgren tar for seg lagene i gamle relasjoner og innlærte roller. Boken byr på krimsjangeren «lukket-rom-mysterium», den perfekte påskekrim til å starte dagen med ved kjøkkenbenken, eller ta med på hytta. Pris 399 kr
Original Weave er navnet på to design til kjøkkenet fra Georg Jensen Damask, som kombinerer praktiske og estetiske egenskaper: en kjøkkenklut og et kjøkkenhåndkle. De er vevd i et vaffelmønster som lett absorberer væske og tørker raskt. De er tilgjengelige i en rekke ulike farger. Priser fra 200 kr
Knivmagnetene fra Noyer er i valnøtt og skåret av et trestykke. Hver knivmagnet er håndlaget. Designet er Noyers velkjente med motsatt vinklede snitt i 45 grader, så det er nesten et lite møbel til kjøkkenet. Knivmagneten sitter på en stålskinne og «svever» tre centimeter fra veggen, noe som gjør det enkelt å få tak i håndtaket på knivene. Fås i flere lengder.
Priser mellom 1450 – 2600 kr
Kjøkkenet er ofte rammen for sosiale begivenheter hvor det er behov for kvalitetsbelysning. Det er viktig å sørge for at kjøkkenbelysningen passer til alt fra matlaging til middager og andre sosiale sammenkomster, som ofte starter og slutter i kjøkkenet. Nuuras Miira 4 er designet av Sofie Refer og er tilgjengelig i fargene Satin Black og Brushed Brass med munnblåst optisk glass eller opalglass.
Pris 10 499 kr
Trekjøkken med fingerskjøter, gjennomgående åretegninger på fortløpende fronter og andre snekkerfinesser
kjennetegner Konga Cph’s eksklusive
kjøkken, Tenon, som er tegnet av arkitekt Kristian Ahlmark. Alle kjøkken er håndlaget fra bunnen av hos selskapets
snekkeri i Litauen. Dette betyr at hver vare er unikt laget og nøye kvalitetskontrollert. Nivået på håndverket fremgår tydelig fra denne skuffedetaljen. Pris på forespørsel
Finn Schjøll har klart det igjen. Family er en nydelig serie med blomstervaser. Det klare glasset som viser friske blomster i vann, gir følelse av både renhet og vår. Munnblåst hos Magnor.
Pris 1499 (26 cm, stor)
Taffel heter det enkle spisebordet fra Eva Solo Furniture, som også har tilleggsplater. Det er laget i finér dekket med linoleum, samt ben i pulverlakkert stål. Her sees det i fargen Ash.
Mål: H 74 x L 200/260/320 x B 90 cm.
Pris fra 22 895 kr
De’Longhi lanserer kaffemaskinen
Eletta Explore som gir varme og kalde kaffeopplevelser. En innovativ og automatisk bønne-til-kopp-maskin som gir opptil 50 kaffevariasjoner. Maskinen har tre nye teknologier som byr på alt fra varmt, kremet melkeskum for baristaopplevelsen, til søtt, sammensatt skum for kalde drikker. Cold Extraction Technology gir Cold Brew-drikke på under tre minutter med ett enkelt knappetrykk. Pris fra kr 10 499 kr
→
Den første Very Simple Kitchen-prototypen ble skapt i 2016 i Bologna, hvor selskapet også ble grunnlagt i 2018. Siden kvalitet er et nøkkelord for Very Simple Kitchen, er tilliten og forholdet til de lokale italienske håndverkerne, som er involvert i produksjonsprosessen, helt avgjørende.
Det italienske kjøkkenselskapet finner inspirasjon i møtet mellom funksjonalismen og minimalismen, hvor deres utekjøkkener er moderne «nomader» som enkelt kan flyttes rundt på, bygges om og endres videre på. Kanskje står det den ene dagen på terrassen – den neste et annet sted … Et mobilt og funksjonelt utekjøkken kan bringe mange herlige vår- og sommerkvelder med kos rundt matlagingen.
De frittstående kjøkkenmodulene gir god plass til oppbevaring av kjøkkenutstyr og servise. De flotte benkeplatene finnes i
mange varianter av enten marmor, kvarts eller rustfritt stål, og innbyr til tilberedelse av de deiligste sommerretter. Hver modul
er laget av 100 prosent rustfritt stål, et bærekraftig og resirkulerbart materiale som garanterer motstandsdyktighet og er holdbart over tid.
Foretrekker du farger, så er det også et utvalg av lekre standardfarger, og til og med mulig å få spesialmalte enheter. Modulene er pulverlakkert, noe som sikrer en langvarig og motstandsdyktig «finish». I tillegg er materialene enkle å rengjøre etter matlaging.
Elementene er mobile, enkle å flytte og tåler også
HTH ønsker å skape balanse med helhetlige løsninger, hvor materialer og nyanser fra kjøkkenet går igjen i andre rom. Nordic Atmosphere-serien er inspirert av naturen. Dette gjelder for eksempel jordfargene, de riflede overflatene og det massive mørke eiketreet utført etter klassiske snekkertradisjoner. Treverket er mørkere og fargene mer dempet. Det gir en intimitet på kjøkkenet som lyse naturmaterialer ikke skaper i like stor grad.
Pris på forespørsel
I tillegg til å fritere kan SatisFry Air & Grill Multicooker
Fra Russell Hobbs også grille, steke, brune, bake og langtidskoke. I motsetning til mange andre varmluftsfrityrkokere, har modellen både over- og undervarme, noe som gjør at lufttemperaturen sirkuleres bedre og varmefordelingen blir jevnere.
Rommer 5,5 liter. 1 745 W. Pris fra 2090 kr
EVI Natur, i fargen, eik natur. Kjøkkenet er produsert på Jæren i Rogaland av dyktige håndverkere og fagfolk. Håndverk og fulldigital produksjon går hånd i hånd, noe som gir høy kvalitet og et lavt fotavtrykk.
Priser fra 499 000 kr
Spisebordstolen #827 fra Skovby ble nærmest født som ikon. Den har flettet sete og den vakreste buede ryggstøtten. Det flettede setet gir stolen et lett og skandinavisk uttrykk – nestet i shakerstil. Finnes i eik (lakkert, naturoljet, hvitoljet og svartlakkert), valnøtt (lakkert og naturoljet) og i bøk (lakkert og såpebehandlet).
Pris 5699 kr i hvitoljet eik
Trond Moi, årets vinner av Farmen Kjendis, kom nylig med kokeboken «Maten & Moi», proppfull av lekre og smakfulle retter, tryllet fram av få, enkle ingredienser. Her er også tekster om kjærligheten for smør, og respekten hans for jernpannen. Moi er dessuten aktuell med støpejernspanner for Sabor. Med kokeboken og en slik jernpanne blir du kanskje en mesterkokk du også. Trond Moi har vunnet NM i kokkekunst tre år på rad, og var med-gründer for restaurantkjeden Bølgen & Moi. I dag driver han restauranten Hos Moi i Kristiansand.
Pris 449
Den nye Comandante X25 Trailmaster er en robust, lett kaffekvern, spesialutviklet til eventyr. Til en genuin kaffe- og friluftsentusiast, er dette det perfekte valget som sikrer perfekt kvernet kaffe – også utenfor hjemmets fire vegger. Tilgjengelig på ildogbonner.no.
Pris 2 699 kr
Akkurat nå, når våren og sommeren står for døren, er det tid for å drømme litt; om lyse sommernetter, solnedganger ved vannet og den helt riktige «looken». I år starter drømmene tidlig og årstidene flyter sammen. I vårkolleksjonene leker designerne med lyse farger og lette materialer, som sammen med bare ben og armer tyvstarter det vakre sommereventyret.
Kjole Versace 60 200 kr
Shorts Versace Pris på forespørsel
Nylonstrømper Versace 2750 kr
Hansker Versace 3900 kr
Sko Versace 13 000 kr
Kjole Zimmerman fra Bindesbøl 20 600 kr
Sko Jimmy Choo 9800 kr
Vest
Louis Vuitton
Pris på forespørsel
Skjørt Louis Vuitton
Pris på forespørsel
Bukser
Louis Vuitton
Pris på forespørsel
SLIK GJØR DU:
Send en e-post med navn og adresse til: abonnement-no@luxuryaficionados.com
Overfør 450 kr til konto 8450 1421 005
Når du har innbetalt beløpet, starter abonnementet ditt med første nummer i 2023, som utgis 23. mai.
Abonnementet blir automatisk fornyet en gang i året som et årsabonnement, og belastes i forbindelse med første nummeret i 2024.
Du vil motta bladet i posten på utgivelsesdagen. Du kan når som helst kasellere abonnementet dit frem til utløpet av den gjeldende abonnementsperioden.
Abonnementsprisen gjelder kun for abonnenter i Norge - porto kommer i tillegg for abonnement i utlandet.
Mens luksusprodusentene feirer det ene jubileet etter det andre, er det også rom for å se inn i fremtiden med Audis outrerte og elektrifiserte offroadbil.
Ijuni er det 75 år siden første Porsche 356, med chassisnummer 1, rullet ut av Ferdinand Porsches verksted. Verkstedeieren drømte om en sportsbil som ikke fantes, og den sørtyske ingeniørtryllekunstneren realiserte drømmen ved å likså godt å bygge sin egen. Det ble starten
på Porsche som vi kjenner det i dag. For å feire 75-årsjubileet har Porsche laget denne unike Porsche Vision 357, som skal turnere verden rundt med start i Berlin. Bilen er en designstudie i seg selv, men er fullt funksjonell og basert på Porsche Cayman GT4 RS. Det betyr 500 hk fra en 4,0-liters 6-sylin-
dret boksermotor – som i disse miljøbevisste tider selvsagt er optimalisert for å kjøre på e-fuel. 500 hk er betydelig mer enn de 40 hk som den aller første Porsche 356 kunne yte. Men slektskapet er fortsatt tydelig. 357 blir dessverre bare produsert i ett eksemplar.
Rolls-Royce har bygget automobiler (merket kaller bilene deres for «motor cars» – derfor automobil fremfor bil) siden 1904, så hvorfor markere et 20-årsjubileum? Fordi januar 2003 var skjellsettende og definerende for Rolls-Royce. Det britiske merket ble virkelig gjenfødt da det første Phantom – utviklet og produsert i BMWs eie – rullet ut fra den splitter nye fabrikken i Goodwood på Englands sørkyst. Fabrikken, bygget på jarlen av Richmonds landområder, ble tegnet av det prisbelønte London-baserte arkitektbyrået Nicholas Grimshaw & Partners. Det likner ingen bilfabrikk utseendemessig, mer som et moderne CO2-nøytralt kontorbygg. I 2003 jobbet 350 personer i det nye komplekset, men i dag har Rolls-Royce-fabrikken vokst til å bli en arbeidsplass for 2500 ansatte. Modellporteføljen har også vokst, til fem modeller, og i slutten av 2023 vil Rolls-Royce levere første fullelektriske modell, Spectre, til kundene. I lys av dette, er de 20 siste årene for så vidt verdt å feire for det tradisjonsrike engelske luksusmerket.
Ideen om en sexy liten forhjulsdrevet
Mercedes virket for 15 år siden helt malplassert. Men Mercedes har levert en rekke vidundere på den ellers noe kjedelige forhjulsdrevne plattformen. Mest vellykket er nok kupéen CLA, som spesielt i stasjonsvognformatet Shooting Brake er en desidert firehjuls forførerske. Den er nå klar i en ansiktsløftet utgave. Den har fått Mercedes’ nyeste MBUX-infotainmentssystem og lett endring av design, og rekkevidden for PHEV-utgavene er helt oppe på cirka 80 km WLTP. Ladekapasiteten er også oppgradert slik at den nå lader opp til 11 kW AC og 22 kW DC.
Den sjarmerende Mercedes CLA Shooting Brake har blitt oppgradert, og etter ansiktsløftet har PHEVutgavene fått mer kraft og raskere lading.
Siden BMW M1 så dagens lys i 1978 har ikke BMWs M-avdeling laget en selvstendig modell, men har laget en rekke modifiserte utgaver av vanlige gatebiler. Men i fjor feiret BMWs M-divisjon 50-årsjubileum, og for å feire dette så lanserte BMW denne BMW 3,0 CSL. Bilen er en hyllest til den første modellen fra M-divisjonen, den legendariske batmobil a.k.a. BMW 3,0 CSL, som herjet på de europeiske racerbanene i årene fra 1972 til 1975. Under karosseriet til den nytolkede 3,0 CSL skjuler teknologien seg fra en BMW M4 CS. Bilen er likevel endret på så mange parametere at M selv kaller det en selvstendig modell. CSL står for coupé, sport og lettvekt. I forhold til M4 CS har bilens 6-sylindrede rekkemotor nå hele 560 hk og 550 Nm, samtidig som den har blitt slanket ned noen kilo takket være utstrakt bruk av karbonfiber og karbonfiberforsterket plast. For å sikre maksimal førerinvolvering er den kun levert med bakhjulsdrift og 6-trinns manuell girkasse. Dessverre produseres den i kun 50 eksemplarer, solgt til de største BMW M-entusiastene i verden.
De brede buene over bakhjulene og den gigantiske bakspoileren på nye BMW 3,0 CSL er en direkte hyllest til den første modellen fra M-divisjonen – den legendariske 3,0 CSL fra første halvdel av 1970-tallet.
Audi Activesphere Concept er nok en konseptbil fra Audi som får oss til å sikle over elektrifiseringen. Konseptbilen er basert på den nye elektriske PPE-plattformen, med 800-V-arkitektur, batteristørrelser på rundt 100 kWh, rekkevidde på cirka 700 km og ytelser på over 600 hk. Audi Activesphere Concept har firehjulsdrift og er utviklet på Audis designsenter i California. Det er kanskje det amerikanske DNA-et som gir seg utslag i at bilen er en SUV, utstyrt med et «åpent» bagasjerom som kan klargjøres for montering av et par sykler.
Audi Activesphere Concept er en konseptbil og kommer ikke i produksjon. Men plattformen er den produksjonsklare PPE til elbiler, som er utviklet i samråd med Porsche.
Audi Q8 e-tron er for det meste kun et ansiktsløft over SUV-en Audi e-tron. Men mengden av små endringer har adressert mange av originalens svake punkter, og nye batterier gir betydelig bedre rekkevidde.
Lanzarote virker som det perfekte stedet å lansere – eller relansere – Audis store elektriske SUV. Bilen som var Audis første masseproduserte elbil. På Lanzarote er det mye vindenergi, solenergi og mengder av termisk energi fra øyas aktive vulkanske undergrunn. Lanzarote kan i prinsippet levere nesten uendelige mengder ren og CO2 nøytral strøm, og
skal elektrifiseringen av bilparken få det CO2-reduserende resultatet samfunnet jager etter, så er grønn energi en mulighet. Men her er det bilen og ikke øya det skal handle om.
Etter lanseringen av både Audi e-tron GT og Audi Q4 e-tron var tiden inne for å ansiktsløfte Audi e-tron, som ble lansert i 2018. For å skape en form for orden i Audis modellprogram, har man valgt å omdøpe den til Q8 e-tron. Da e-tron kom, var den merkets første elbil og ble
feiret med sin e-tron-betegnelse. Men i dag er det flere elbiler på programmet, og i fremtiden vil alle bare hete e-tron til etternavn. Så for å skille dem fra hverandre, trenger de en modellbetegnelse. Q4 er den minste SUV-en, den kommende Q6 blir en mellomstor elektrisk SUV, og derfor er det fornuftig å omdøpe e-tron til Q8 e-tron.
Men hva vil skje med den nåværende forbrenningsmotoriserte Q8, spør du? Den vil sannsynligvis bli omdøpt til Q7
Sportback ved neste løft, og da vil en enda større orden kunne bre seg i Audis modellprogram.
Selv om Q8 e-tron og Q8 Sportback e-tron (jepp, elbilen kommer også som kupé i sitt gjenfødte Q8-format) egentlig likner seg selv fra den gang modellen het e-tron, så har det skjedd mer enn det kan se ut til. Det er foretatt en rekke små aerodynamiske oppgraderinger, og så er logoen endret og tilføyd nye lyssignaturer på fronten. Dette hører imidlertid mest hjemme i det pyntesyke hjørnet, på samme måte som at alle skilt heretter er svarte og ikke tilgjengelige i krom.
Men for de som er mer opptatt av funksjon enn form, er den største endringen et nytt batteri. Det lille batteriet fra e-tron-modellen faller helt ut av programmet. Den «lille» Audi Q8 50 e-tron med 340 hk får derfor nå det batteriet som den store 55-eren hadde før. På 95 kWh brutto og nå 89 kWh netto. Storebror Audi Q8 55 e-tron med 408 hk får et helt nytt batteri på 114 kWh brutto og 106 kWh netto. Toppmodellen SQ8 e-tron med 503 hk får samme batteri. I likhet med den gamle e-tron S, har den en ekstra elektrisk motor på bakakselen
(en for hvert bakhjul, pluss en på forakselen). De nye batteriene og oppgraderingene til de elektriske motorene gir den nye Audi Q8 e-tron en økt rekkevidde på 32-44 prosent, sammenliknet med de gamle e-tron-modellene med 50- og 55-betegnelsene. Det nye store batteriet lader også med opptil 170 kW – den raskeste DC-ladekapasiteten på den gamle e-tron-modellen var 150 kW. Med andre ord betydelige forbedringer på rekkevidde og ladehastighet.
Endelig har ingeniørene gitt understellet en skikkelig overhaling. Den har blitt mer presis, uten at det går på bekostning av komfort. De har også fiklet med styringen, slik at et marginalt mindre
utslag gir mulighet for bedre presisjon. De to siste tingene blir naturligvis satt pris på, men siden Q8 e-tron til tross for sine mange krefter aldri blir en sportsbil, er dette mer for feinschmeckere og for Audis egen skyld enn for den vanlige sluttbruker.
Testbilen Q8 55 e-tron ser ut til å være det beste valget på programmet. Med en fra-pris på 717 900 kr for den lille Q8 50 e-tron med 340 hk og en WLTP-rekkevidde på inntil 453 km ved blandet kjøring er Q8 55 e-trons fra-pris drøye 100 000 kr høyere. Så fra 834 100 kr får du en Q8 e-tron med 408 hk og en WLTP-rekkevidde på inntil 589 km, og 532 ved blandet kjøring. Det kan være en god investering. I toppmodellen SQ8 e-tron får du mer kraft og bedre kjøredynamikk, men igjen – her er det snakk om en SUV på over 2,5 tonn og ikke en fullblodssportsbil. Å forbedre kjøredynamikken er som om en dressert trekkhest bare kunne blitt ti prosent bedre for elegant dressurridning. Det er isolert sett imponerende, men sammenlignet med en topptrent varmblodshest blir det dumt. Q8 e-tron er så stor og tung at den til tross for quattro-firehjulsdrift
«Q8 e-tron er så stor og tung at den til tross for quattro-firehjulsdrift og et raffinert traction controlsystem ikke er mer underholdende å kjøre fort enn en trillebår full med hageavfall.»Toppmodellen heter SQ8 e-tron og har 503 hk og tre elektriske motorer – en ved forakselen og to bak for å levere bedre kjøredynamikk.
og et raffinert traction control-system, ikke er mer underholdende å kjøre fort med enn en trillebår full av hageavfall. Kupéutgaven Sportback koster 31.300 kr mer enn den vanlige SUV-en. Designet gir en sportsligere profil, men er misvisende i forhold til bilens natur, og siden kupé-formatet samtidig gjør den mindre praktisk, vet jeg ærlig talt ikke hvorfor noen skulle velge den fremfor SUV-de -
signet. Men variasjon og valgmuligheter er alltid bra, og med Sportback-utgaven er det litt ekstra å se på når du blar gjennom Q8 e-tron-menyen.
Audi Q8 e-tron er en enormt vellykket luksus-SUV, og den har også tatt tak i forgjengerens største problem – nemlig forbruket. Den gamle e-tron brukte snille 25-26 kWh/100 km ved normal kjøring, mens Q8 55 e-tron forbruker
rundt 23 kWh/100 km under testen på Lanzarote. Det er imidlertid et stykke ned til for eksempel en Tesla Model Y, som nok er marginalt mindre, men som med samme kraft og firehjulsdrift presterer omkring 18-19 kWh/100 km.
Audi e-tron var Audis første elbil, og den nye Q8 e-tron takler hovedutfordringen til forgjengeren med et mye større
batteri, raskere lading og forbedret effektivitet. Men fortsatt er det mer snakk om lappverk enn å ha et forsprang gjennom teknikk, som ellers er Audis slagord. Konkurransen på markedet er beinhard, og dedikerte elektriske luksus-SUV-er som BMW iX og Mercedes EQE SUV er mer effektive og har høyere DC-ladekapasitet. Audi disker stadig opp med noen fantastisk lekre og velfungerende
kupeer, men Q8 e-trons rolle blir først og fremst å holde grytene i gang. Dette frem til Audi i midten av 20-tallet lanserer en ny luksus-SUV med et forbruk på under 20 kWh/100 km og ladehastigheter på over 200 kW. Først da kan de virkelig innta premiumplassene i segmentet og samtidig leve opp til slagordet om å kjøre i front med den nyeste teknologien.
Q8 e-tron er for mye en ansiktsløftning
av førstegenerasjonsteknologi til å løfte rollen som andregenerasjons elektrisk luksus-SUV. Men sammenliknet med den bensindrevne Q8, har den fremtiden foran seg. En fremtid som blir lysere og lysere, i takt med at vitenskapen forbedrer innhøstingen av all den energien som ligger rett foran nesen på oss og venter på å bli oppsamlet. Som her på Lanzarote. ■
«Audi Q8 e-tron er en enormt vellykket luksus-SUV.»Plassforholdene er veldig gode i baksetet, bagasjerommet kan ta like under 600 liter bak, og foran er det en plass på 62 liter til ladekabler.
Mercedes-AMG GT 63 S E
Performance er den første fullverdige AMG-modellen med elektrifisering. Vi kjørte plugin-hybriden til Italia for å teste den på alt fra autobahn til fjellveier. Dens øko-kvaliteter kan overses, men som performancebil gjør elektrifiseringen den bare bedre. Mye bedre …
Det er som om du aldri blir vant til det. Kreftene som skjuler seg under høyrefoten i MercedesAMG GT 63 S E Performance er rett og slett imponerende. Og det er ikke bare fra 0 til 100 km/t bilen trenger 2,9 sekunder. Nei – det er helt opp til toppfarten på 316 km/t. Jeg blir rett og slett imponert over bilens kraft når jeg tester den på en øde strekning på den tyske autobahn. Bilen rykker fra 230 km/t til 280 km/t med samme ubesværlige eleganse som den franske superstjernen Mbappé når han setter en forsvarsspiller ut av spill med sin karakteristiske finte. Kombinasjonen av en solid V8-turbomotor på 639 hk og et elektrisk boost på 204 hk på toppen virker nærmest uovervinnelig – i det minste bak rattet.
Har du noen gang tenkt på hvordan det største dyret i kennelen faktisk opplever
GT 63 S E
Motor V8, 4,0-liters turbobensin + elmotor Gir 9-trins aut. firehjulsdrift
Ytelse 843 hk
Dreiemoment 1200 Nm
Batteri 6,1 kWh
Elektrisk rekkevidde opptil 12 kilometer (WLTP) 0-100 km/t 2,9 sek
Toppfart 316 km/t
Forbruk 12,7 km/l Pris 2 656 625 kr
Takket være bilens samlede ytelse på 843 hk finnes det ingen mer potent autobahncruiser enn Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S E.verden? Hele turen fra Skandinavia til Comosjøen foregår i bevisstheten om at dette tyske vidunderet er hundegårdens største. Dette er bilen med mellomakselerasjoner som stort sett slår alt annet på autobahn-turen, og det gir meg en merkelig blandet følelse av ro og arrogant overskudd.
Mercedes-AMG GT 63 S E Performance er som den lille bokstaven E i modellbetegnelsen avslører, en hybridbil. Det er faktisk Mercedes-AMGs første elektrifiserte performancebil. Vel, AMG har fiklet med både Mercedes-EQ EQE og Mercedes-EQ EQS, men som EQ-betegnelsen etter Mercedes illustrerer, er de bare AMG-varianter av de vanlige bilene. Testbilen heter Mercedes-AMG til fornavn, og når det står AMG etter Mercedes og bindestreken, er produktet
100 prosent utviklet av magikerne hos AMG i Affalterbach.
En enkel titt på filosofien bak systemet avslører også at det er et 100 prosent AMG-konsept, der motorens krefter og ytelse er optimalisert. Det lille batteriet på 6,1 kWh gir kun en realistisk elektrisk rekkevidde på fattige 8 km ved kjøring på ren elektrisitet. For en klassisk plugin-hybrid (PHEV) ville det vært helt utrolig,
for logikken bak normale PHEV-biler er at du må kunne kjøre til og fra jobb hver dag på ren strøm og kun bruke bensinmotoren i helgen eller på langtur. Derfor har de fleste PHEV-modeller en elektrisk rekkevidde på 40-50 realistiske kilometer.
Men hos AMG har de sett på PHEV-konseptet uten å ha miljøet eller smeltepolene som førsteprioritet. Her tenker man først og fremst på torden-og-lyn-prestasjoner og overlater til andre å redde keiserpingviner. Så ved å montere et langt mindre batteri (en PHEV har vanligvis 15-20 kWh) får du mindre vekt, men fortsatt nok strøm til den 204 hk elmotoren som ytelsesforsterker. Dette gir deg en bil som leverer opplevelsen beskrevet innledningsvis, og som kan akselerere fra 0 til 100 km/t 0,3 sekunder raskere enn
«Støynivået fra motoren er også lavt –bortsett fra i de øyeblikkene en provoserende oppstart må til på autobahn.»
Mercedes-AMG GT, uten hybridassistanse. Å finne de ekstra 0,3 sekundene, er essensen av AMG. De leverer de ypperste motorprestasjoner og den ultimate kjøreopplevelsen i toppfart.
At Mercedes-AMG GT 63 S E Performance faktisk er mer grønn og økonomisk enn sin ikke-elektrifiserte søstermodell uten E-en på enden av navnet, vitner turens totale forbrukstall om. Turen til Sør-Europa tok 11 timer og 53 minutter. Forbruket lød på 7,5 km/l med en gjennomsnittsfart på 99 km/t. I en 843 hk PHEV-superkupé med V8-bensinmotor
og en liten elmotor er det vel godkjent. Ut av de små 12 timene ble 3 timer brukt på ren strøm – oversatt til kilometer ble det til 181 km ved ren elektrisk drift av en samlet tur på 1178 km. At det i det hele tatt kan la seg gjøre med det lille batteriet, skyldes den kontinuerlige oppladingen av batteriet, som bilen gir ved bremsing, nedoverbakke, eller når jeg slipper gasspedalen på autobahn.
For en Volkswagen Polo-eier vil et drivstofforbruk på 7,5 km/l sikkert høres ut som det glade vanvidd. Men den samme lille turen på 1200 kilometer i en AMG V8, uten hybridassistanse, kunne nok ikke gjøres med mer enn 6 km/l, så bilen er grønnere enn resten av AMG-programmet – uten å være desidert grønnest. Alt er som kjent relativt.
Det er i rollen som langdistansebil at Mercedes-AMG GT 63 S E Performance utmerker seg. Den er kraftig, stillegående, rask og ekstremt komfortabel. Jeg kan ærlig talt ikke erindre å stort sett ha kjørt sammenhengende i 12 timer i strekk for så å være avslappet
og pigg ved turens avslutning. Ikke en gang en tur til Sveits i en Bentley eller til London i en Ferrari kan måle seg med min avstressende opplevelse. Og absolutt ikke når jeg kjørte på tvers av Italia i en Lamborghini Aventador – der jeg så vidt klarte å rette meg skikkelig opp først etter flere timers ankomst til hotellet. I Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S E er setene dype og komfortable. En gang i timen endrer jeg på massasjen, og varierer litt mellom de mange massasjeprogrammene. Blodsirkulasjonen og muskulaturen holdes i gang akkurat nok til at jeg ikke velter helt stiv ut av bilen. Støynivået fra motoren er også lavt – bortsett fra i de øyeblikkene en provoserende oppstart må til på autobahn. Det brøler i V8-eren som viser seg som det dominerende, største dyret i kennelen.
I kupeen er Mercedes-AMG GT 63 S E Performance også en lang kjærlighetserklæring til kritiske og kvalitetsbevisste kjøpere. Materialer og finish er på et nivå som selv oligarker må bli imponert over. Sømmene er presise, skjøtene stramme
og alle flater er dekket med dypt skinn, myk plast eller aluminium. Teknologientusiasten vil mene at det er for mange knapper. I tillegg til at man kunne ha inkludert mer av det elektriske brukergrensesnittet fra berøringsskjermene i nye elbiler som EQS og EQE fra Mercedes. Men skal jeg være ærlig – og det
er min jobb som anmelder – så elsker jeg den litt mer analoge stilen som hersker i kupeen på Mercedes-AMG GT 63 S E Performance. Den har fortsatt en gigantisk skjerm med et infotainmentsystem som kan skilte med en bunnløs brønn av menyer og undermenyer. Du kan justere alt fra fargen på kupélyset til hvor lenge
lyset skal være på etter at du forlater bilen. Som med alle former for komfort (varme, kjøling, massasje og meditasjonsmusikk) ligger de kun et par trykk unna fingerspissene. Men samtidig har den en rekke ekte knapper og kontakter som gir følelse av god, gammeldags direktekontroll. På rattet sitter et par dreieknapper for valg av kjøreprogrammer og understellsoppsetning, og dette gir direkte tilgang for raskt å tilpasse bilen til omgivelsene. Denne typen ting er en oversett dyd, og Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S E må få poeng for å opprettholde den.
Det er på de små italienske fjellveiene rundt Como at den nyvunne elektrifiseringen ikke presterer på sitt beste. Når veiene blir smale og svingene skarpe, blir Mercedes-AMG GT 63 S E Performance slått med tallet på vekten. Den veier i underkant av 2,4 tonn og selv med luftfjæring og det AMG-kuraterte chassiset er retningen vanskelig å endre på raskt. Med en fransk skjønnhet på ryggen ville selv Mbappé ha vanskelig for å trylle på den nevnte venstrevingen. Likevel kan bilen i en viss grad trylle, og det er
«Jegkan ikke huske å ha hatt en så potent, allsidig kontinentalkryssende missil av en bil før mellom hendene.» Det er ikke en spesiell situasjon der du trenger 843 hk, men følelsen av overskuddet de etterlater hos føreren er likevel berusende. Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S E leverer best på autobahn – med kurs mot en langhelg i luksus.
Porsche Panamera, som med en vekt på 2+ tonn, kan få en over fem meter lang luksus-GT til å yte så imponerende.
Min påstand vil være at en Mercedes-AMG A 45 med firehjulsdrift og 400+ hk kan kjøre fra Mercedes-AMG GT 63 S E Performance på en svingete italiensk fjellvei. Den vanlige Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S uten PHEV-teknologi veier dog omkring 2,2 tonn, så den er heller ingen sylfide. På den måten er PHEV-utgaven ikke dårligere, men har samme ulemper i svingete terreng som originalen. Men nå har AMG aldri vært kjent for små og smidige sportsbiler. Hele AMG-festen startet som kjent på 60-tallet, da tuningselskapet fra Affalterbach sendte en stor S-Klasse med en 6,3-liters V8-motor i krig på Spa mot et hav av mindre racerbiler. På langsidene var Den Røde So (den het faktisk det) uovervinnelig, mens den tunge bilen hadde litt mer vansker i svingene. Så dilemmaet er med andre ord ikke et nytt fenomen.
Etter mitt syn er Mercedes-AMG GT 63 S E Performance en suksess. Et bevis på at elektrifisering og ytelsesbiler kan oppnå noe – også sammen. AMG har behersket integreringen av PHEV-teknologi som det performancebrandet det er, og har aldri mistet fokus på hva som er viktig i forhold til merkets kjerne-DNA. Jeg kan ikke huske å ha hatt et så potent, allsidig kontinentalkryssende missil av en bil før mellom hendene. Og i hvert fall
ikke en som leverte så mye kraft og samtidig presterte 7,5 km/l. Så lenge AMG får lov å bygge elektrifiseringen rundt et oktanbrennende hjerte av en forbrenningsmotor, kan de fortsatt levere støy, drama, girskifte og ytelse i særklasse.
Som min tidligere test avslørte om Mercedes-AMG EQS 53 4Magic+, blir det imidlertid straks vanskeligere når AMG-navnet skal oversettes til rent elbilspråk. Mercedes-AMG EQS 53 4Magic+ var kanskje hurtig og potent, men den var også like omgjengelig som en veloppdragen golden retriever, og det
er vel ikke poenget med en AMG-modell? Etter min mening skal den levere utfordringer og drama. Det er den neglebitende utfordringen rundt elbilene som AMG skal overvinne i løpet av de neste årene hvis de skal overleve som et Mercedes-subbrand. Så velkommen til elektrifiseringens tidsalder, AMG. Du har tatt det første skrittet, men det vil være det som kommer etterpå som avgjør din fremtid. ■
«Å finne de ekstra 0,3 sekundene er essensen av AMG – de leverer den ypperste av motorprestasjoner og den ultimate kjøreopplevelsen i toppfart.»V8-motoren yter 639 hk, og elmotoren 204 hk. Når de sparker til samtidig, er det 1200 Nm til rådighet for sjåføren. Med firehjulsdrift leverer Mercedes-AMG 4-dørs GT 63 S E rikelig med grep, og det er først i smale svinger at man merker at bilen utfordres på vekt. 0-100 km/t er ekspedert på 2,9 sekunder, med en toppfart på 316 km/t. Begge deler ble testet på turen på tvers av Europa.
Selv om den levende kokkelegenden Ferran Adrià ikke lenger styrer sin egen restaurant, har du fortsatt muligheten til å oppleve noen av hans nydelige, finurlige og velsmakende kreasjoner. Det kan man på Michelin-restauranten Condividere i Torino, hvor det italienske og det spanske kjøkkenet møter resten av verden i et smakfullt og lekent univers.
Få kokker har satt et avtrykk på verdens gastronomi som Ferran Adrià. Den 60-år gamle spanjolen foreviget seg selv med restauranten El Bulli, som han overtok eierskapet av i 1992, fornyet og ledet til global suksess og anerkjennelse helt frem til han stengte den i 2011. Da hadde restauranten blitt kåret til verdens beste, hele fem ganger. Han utbredte det molekylære kjøkken og skapte et hav av nye teknikker til å bringe frem hittil usette konsistenser og visuelle uttrykk innenfor det kulinariske feltet.
Nedleggelsen i 2011 betød likevel ikke at Adrià var ferdig med å utfolde seg som kokk og kreativt menneske, blant annet gjennom samarbeid med andre aktører på den kulinariske scenen. Allerede i 2002 inngikk han et samarbeid med kaffeprodusenten Lavazza, som han utviklet et bredt spekter av nye kaffeprodukter og -retter sammen med. Samarbeidet har siden fortsatt, og i 2018 kulminerte det foreløpig med åpningen av restauranten Condividere, en forlengelse av Lavazzas nybygde hovedkvarter, Nuvola, i Torino. På Condividere har Ferran Adrià fungert som konsulent på konsept og menyer, mens Federico Zanasi er mannen som til daglig holder i tøylene som kjøkkensjef. Allerede året etter åpningen fikk Condividere sin første Michelin-stjerne, som den siden har forsvart.
Bygningen, rett ved Lavazza Nuvola, fungerte i sin tid som et kraftverk. Det rå designet er bevart blant annet ved å eksponere de mange takrørene, som kompletteres av svært fargerike, street art-inspirerte veggmalerier av kopper og annet som relaterer seg til kaffens univers. Her kan du reservere et av restaurantens bord, fordelt rundt i lokalet, eller ta plass i baren rett foran det åpne kjøkkenet. Generelt hersker en løs, uformell atmosfære, som er herlig forfriskende. For hvem sier at alt må være formelt bare fordi man spiser fint? Og hva angår nettopp bespisning, er det tre menyer å velge blant: Il Classici, Festival og Gran Festival til henholdsvis 85, 95 og 110 euro. Menyene er bygget rundt samme mal, og flere retter kommer til, i takt med at du beveger deg opp i pris. Og selv om det er ubestridt at du ikke direkte kan sammenlikne italienske og norske restaurantpriser, må vi likevel ta av hatten for hvor prisvennlig det er å spise på Michelin-restaurant i Italia – 85 euro (cirka 925 kr).
Det kommer du ikke langt med på en norsk restaurant.
Vi begynner med et utvalg av snacks, hvor spesielt én er veldig lett å identifisere som Ferran Adriàs verk. Det omhandler små sfærer av grønne oliven, som med det blotte øye likner ekte oliven, men som altså er en flytende væske innkapslet i gelé. Sfæren brister så snart den får belastning idet den fyller munnen, noe som resulterer i den reneste og mest raffinerte smak av grønne oliven. Den lille sandwichen laget av papirtynne, sprø parmesanchips med parmesan-is i midten er også en «hit». Nok en sandwich kommer til bordet, hvor det lyse toastbrødet er utskiftet med et visuelt identisk «brød» av saltet marengs med en pikant kongekrabbesalat i midten. Også
et luftig potetbriochebrød slår an, ikke minst takket være det delikate ansjossmøret, som med sin umami bidrar med mye dybde og god smak.
Det fortsetter videre med deilig tunfisk, der en enkel servering av en vakker blåfinnet tunfisk er visuelt tiltalende. Papirtynne skiver av bukstykket pryder tallerkenen med den vakre, finmaskede fettmarmoreringen, mens terninger av det mer magre ryggstykket ligger på toppen sammen med ristet sesam, yuzu og tang – en minimalistisk og samtidig intens servering, som jeg lett kunne ha spist 20 av.
Vi får også kamskjell «bloody mary-style» med variasjoner av tomat, paprika og løk, som med pikant smaksprofil gir en behagelig varme i munnen uten å bite fra seg i en grad hvor det er vanskelig å nyte vinen. Så dukker en genial Adriàsk fortolkning av tortilla opp på bordet, det spanske svaret på en omelett. Her kommer den i et glass på stilk i form av luftig potetskum, kremet eggeblomst og rikelig med fersk trøffel – et skjønt univers av luftige og kremete konsistenser som trekker munnvikene i riktig retning. Neste servering er en spennende
Når man er i Italia, trengs litt god pasta på bordet. Her kan restauranten Scannabue Caffé anbefales på det varmeste. Det er snakk om en klassisk italiensk restaurant med den rette hektiske atmosfæren i full fart. Samtidig kan man lene seg tilbake ved sitt eget bord og la freden senke seg. Menyen byr på et delikat utvalg av klassikere som vitello tonnato med perfekt kremet tunfisk-krem, en svært velsmakende porsjon linguine med blekksprut og soltørket tomat samt perfekt utformet og smaksatt agnolotti del plin med fyll av tre typer kjøtt. For vinentusiasten er det også mange vennlig prissatte flasker å velge mellom, fra øverste hylle. Med andre ord; hvis turen går til Torino, ikke snyt deg selv for et besøk på Scannabue.
scannabue.it
«Det smøraktige fiskestykket
får følge av syltede sennepsfrø, grønn urteolje og en kremet, fyldig beurre blanc, som binder det hele sammen i et klassisk og smakfullt smaksunivers.»
fusjon av henholdsvis Spanias og Italias mest berømte retter med ris: paella og risotto. Retten kommer til bordet for deling i en varm støpejernpanne, hvor den nederste risen akkurat har fått lov til å brenne fast. Det gir en ekstra ristet og karamellisert smak til den delikate risen, som også er smaksatt med katsuobushi, røkt og tørket tunfisk, og toppet med stykker av saftig, fedmefylt ål.
Mer fisk følger, denne gang i form av et ekstremt saftig, krystallklart stykke av ravfisk, som minner om torsk i smak og tekstur. Det smøraktige fiskestykket er ledsaget av syltede sennepskorn, grønn urteolje og en kremet, fyldig beurre blanc, som binder det hele sammen i et klassisk og velsmakende smaksunivers.
Det salte kapitelet av måltidet er avrundet. Vi blir geleidet inn i det mykere loungeområdet. Her blir overgangen til det søte kjøkkenet markert av en luftig sorbet med utgangspunkt i den brasilianske cocktailen, caipirinha, som kjent består av sukkerrørsspriten cachaça, lime og sukkersirup. Den herlige blandingen av syre og sødme frisker opp munnen på skjønneste vis, før vi beveger oss i retning av de mer dype tangentene.
Her står det på en dessert inspirert av høsten, hvor ulike teksturer av kastanje, appelsinskall og sjokolade møtes i en rett
av kraftige smaker, som indikerer at vi nærmer oss slutten av måltidet. Og som vi tror, så bringer personalet nå uoppfordret en espresso til bordet, som setter punktum for menyen. Men vi burde selvsagt ha luktet lunten da «cappuccinoen» kom til bordet i den klassiske hvite og blå Lavazza-koppen, for den slags drikker italienerne ikke etter kl. 11 om formiddagen. Når koppen vendes litt, viser den seg å være «kuttet på tvers», og innholdet består av en luftig tiramisu, mens sukkeret i den klassiske posen på asjetten er erstattet med kakao, som man drysser over selv. Det ble en herlig underholdende avslutning på en god middag, hvor pris og kvalitet henger veldig godt sammen. Velger man den store menyen med tilhørende vinmeny, ender prisen på snaue 200 euro (cirka 2 200 kr) per person, som er vanskelig å være misfornøyd med.
«Condividere» betyr «å dele» på italiensk, og det er ingen tvil om at vi rundt bordet har delt en god opplevelse med en glimrende balansert meny bestående av noen av Ferran Adriàs klassikere samt en rekke moderne serveringer, som i mindre grad skjeler mot det molekylære kjøkken. Slik kan du altså krone en reise til Piemontes hovedstad, Torino, med en middag på Condividere etter et besøk på Lavazzas spennende museum. Det vil du ikke angre. ■
Les mer på condividere.com
2023 er året hvor ren alkohol for alvor mister sin kulhet. Det anser jeg som en gylden mulighet for å fremheve den gode cocktailen.
Definisjonen på en vellykket cocktail er at man bruker sprit for å vekke den gode smaken i shakeren og formidle den slik at det
Martinez
50 ml gin
20 ml italiensk vermouth (rosso/ di Torino)
10 ml maraschinolikør (klar kirsebærlikør)
2 skvetter Angostura Bitter
Fremgangsmåte: Rør alle ingrediensene sammen med rikelig is, smak til underveis for ønsket balanse, og sil over et iskaldt coupetteglass.
Pynt: Dehydrert appelsinhjul eller friskt appelsinskall
Bonusinfo: Martinez er historisk sett den cocktailen som dannet bro til den klassiske dry martini. I min verden fungerer dry martini best med gin, men denne oppskriften fungerer med nesten alle typer sprit. Min anbefaling vil være å leke med rom og tequila som alternativer.
blir en nytelse. Det kan man neppe si er katalysatoren for shots og breezers, så la oss fokusere på nytelsen og smaken.
Vi starter 2023 med to herlige oppskrifter på cocktails, hvor nettopp den gode smaken og den velbalanserte bruken av sprit står i sentrum for nytelsen.
Jannick Gram er en dansk bartender i internasjonal toppklasse. I hvert nummer guider han Luxury Aficionados’ lesere rundt i den vidunderlige cocktailverdenen.
Bonusinfo: Det blir ikke mye enklere, og det er nesten en sunn cocktail, men ikke siter meg på dette. Skal det være ekstra sunt, kan en alkoholfri gin også benyttes.
Mediterranean G&T
40 ml gin 120 ml tonic, f.eks. Fever-Tree Mediterranean Tonic
Fremgangsmåte: Bygg cocktailen over en stor isbit i et tumblerglass.
Pynt:
En skive pomelo eller skallet fra en appelsin, med en stilk rosmarin.
Det er lenge siden Mallorca var forbundet kun med charterturer og fyllefester.
Øya har i mange år vært reisemål for den europeiske overklassen. Noen eiendommer er imidlertid fortsatt i eierskap av de opprinnelige mallorcanske familiene.
Luksushotellgruppen Torre de Canayamel er nettopp etablert i en slik setting.
La meg først komme med en innrømmelse. Jeg er fascinert av Mallorca og har vært på øya mange ganger i årenes løp. Både på tradisjonelle charterferier, i eksklusive leide villaer og på luksushoteller i Palma eller rundt på øya. Luksus på Mallorca er alltid på et høyt nivå. Interiørdesignen på hotellene er fra et skandinavisk perspektiv smakfull, og det lokale kjøkkenet og vinene
er velsmakende. Rundt om på øya har internasjonale toppkokker etablert restauranter som enten har eller kunne hatt Michelin-stjerner.
Estetikk, velvære, avslapning, kvalitet og gastronomi er kodeordene som de mallorcanske luksushotellene feirer. Ofte plassert i naturskjønne omgivelser som nærmest tar pusten fra de besøkende. Hotellgruppen Torre de Canyamel inkluderer fire hoteller på øya og eies av en mallorcansk familie. Helt inntil for 70 år siden drev familien innen landbruk, og
derfor er dyrevelferd og bærekraft fortsatt sentrale verdier.
Vi besøkte gruppens fire femstjerners hoteller på Mallorca, som hver tilbyr noe forskjellig. Byhotellet med Michelin-restauranten i Palma, velværehotellet med termalbadene på den sørlige delen av øya, samt de to hotellene etablert i og rundt familiens gamle sommerbolig ved Middelhavet i Canyamel på østkysten av øya. Man må konkludere med at familien har samlet en fin og spennende bukett med hoteller på Mallorca.
I et totalrenovert, gammelt kloster og en kirke i sentrum av Palma de Mallorca har familien etablert et sjarmerende hotell med Michelin-restaurant.
Hvis det er sjarmen til storbyen som tiltrekker deg, er Palma de Mallorca et godt valg. Der er det en god blanding av butikker, sjarmerende smågater, torg og lokalt liv. Byen har også flere herlige hoteller, og et av dem er sentralt beliggende, CONVENT DE LA MISSIÓ
Hotellet har takterrasse med basseng og et privat spa med gode behandlinger. Rommene er ryddige og flott innredet, og du ønskes velkommen med omfattende og imøtekommende service.
Men hotellets absolutte høydepunkt er restauranten. Britiske Marc Fosh har vært kjøkkensjef i 14 år. Marc har hjerte for Mallorca, og jobber derfor med
sunne, lokale råvarer, på et nivå som har gitt restauranten en Michelin-stjerne. Det er definitivt maten og vinen som står i sentrum. Det er ikke noe galt med servicen og innredningen i restauranten, men når rettene først treffer
smaksløkene, forstår du hvorfor det er franske stjerner i luften.
Vi tok også en drink før måltidet i den sjarmerende hotellbaren, tilknyttet restauranten. Cocktailene som serveres av den cubanske bartenderen traff virkelig blink. Det er absolutt verdt å besøke baren før eller etter middagen for å gjøre besøket komplett.
På den sørlige delen av Mallorca, som ligger i en stor naturpark, ligger landstedet Fontsanta. Her har gruppen innredet et hotell i den vakreste hagen.
Hotellet ligger midt i en naturpark, som i en liten oase.
Ved første øyekast ser det ut som mye mer enn en stor gård på landsbygda. Vi kjører opp og parkerer bilen ved porten, og så fort den åpner, forstår vi at vi er på rett plass. En vakker, velstelt hage med anlagte stier ligger for våre føtter, og stien innenfor porten fører direkte til resepsjonen.
Vi er på FONTSANTA HOTEL . Her foregår alt i en totalt avslappet atmosfære, uten at den eksklusive og serviceinnstilte følelsen går tapt. Hotellet er satt opp i og rundt et stort, gammelt landsted, hvor en av døtrene giftet seg inn i familien bak hotellgruppen fra Canyamel. Stedet har lenge vært kjent for sine termiske kilder, hvor det reneste
mineraliserte vannet kommer opp fra undergrunnen med en naturlig temperatur på 38 grader. Romerne fikk i sin tid systematisert forsyningen fra kilden slik at de kunne dekke sine behov for naturlige bad. Rundt denne naturlige kilden har gruppen etablert et velværeunivers som kan tilfredsstille de flestes behov.
Hotellet har anlagt noen veldig fine bassengområder, og det er her vi tilbringer mesteparten av tiden. Det er også mulighet for utflukter til nærliggende golfbaner eller Mallorcas lengste natur -
lige strand, Es Trenc, hvor vannet har den vakreste blåfargen. Men vi er her for å slappe av og nyte livet. Og så er det heldig at Fontsanta har ansatt den chilenske kokken Jhonatan Maldondo, som nytolker det mallorkanske kjøkkenet på en sjarmerende måte med et tydelig preg av hjemlandets kjøkken. Det er absolutt et høydepunkt å spise seg gjennom smaksmenyen med den tilhørende vinmenyen, som passer godt hele veien.
D. 23. MAI 2023
LUXURY AFICIONADOS
Vi har spart det beste til sist. Det originale hotellet i familiens gamle sommerhus ut mot Middelhavet på østkysten. Her faller alt på plass, og det er vanskelig ikke å klype seg selv i armen for å være sikker på at det hele ikke bare er en drøm.
Egentlig er det snakk om to hoteller, CAN SIMONETA og PLETA DE MAR . De ligger i forbindelse med hverandre, på
hvert sitt område, og med et stort grønt skogsområde imellom seg. De er forbundet av en sti, og gjestene kan fritt benytte fasilitetene til begge hotellene.
Vi sjekker inn på Pleta de Mar. Etter en drink i resepsjonen, hvor det praktiske tas hånd om, er rommet vårt klart. Vi blir kjørt i en golfbil, for de 30 rommene ligger spredt i en skogkledd skråning ned mot sjøen. Begrepet rom er upresist, fordi det er mer et lite rekkehus med egen terrasse, utendørs boblebad og utendørs dusj i direkte til-
knytning til et enormt bad. Alt er utrolig nydelig og smakfullt innredet.
Vi har blitt fortalt at det er flere bassengområder å velge blant. Noen av hotellets bassenger er oppvarmet, i tilfelle behov. Og selvfølgelig er det også utendørs treningsområde under en pergola til fri bruk. Det hele er spredt over et stort område, der hvert bassengområde er som en liten, velstelt hage hvor gjestene kan være i fred. Du er ikke alene, men det er ikke mange solsenger ved hvert basseng, og flere steder er det små, grønne planter som skaper en privat atmosfære. Personalet sørger selvfølgelig for at en flaske Panna- eller Pellegrino-vann hele tiden tilbys, servert ved solsengene, slik
at gjestene ikke trenger å slite med å finne baren.
Man føler seg skikkelig bortskjemt ved bassenget eller når man lar kroppen skli ned i vannet. Her kan du enkelt svømme noen runder i fred mens du nyter den helt fantastiske utsikten over Middelhavet. Hotellene er reservert for voksne, så alle gjester er over 18 år. Godt over 18 de dagene vi tilbringer på hotellet. Det gir en behagelig ro.
Vi går videre til Can Simoneta, som har 26 rom og suiter. Her velger vi å ta en sundowner-drink før måltidet inntas i barens utendørs loungeområde. Det er vanskelig å beskrive den vakre utsikten over Middelhavet, hvor himmelen er
malt i de vakreste farger idet solen går ned. Det blir fort mørkt, så vi nyter det siste kveldslyset ved et av restaurantens
utebord. Her får vi servert den ene deilige retten etter den andre – det er kanskje 14-16 retter som kokken David Moreno fra Mexico har utviklet til sin smaksmeny. Rettene fra det eksklusive, lokale kjøkkenet er preget av Davids meksikanske røtter. Dette gjelder også vinmenyen til middagen. Du bør ikke være halvmett når du setter deg til bords, for selv om de enkleste rettene er av delikat størrelse, vil du bli overrasket over at det stadig kommer nye, utsøkte kreasjoner fra kjøkkenet.
Kvelden på Can Simoneta gir oss lyst til å utforske hotellet mer. Dagen etter får vi oppleve evighetsbassenget, som ligger på hotellets store uteareal. Utsikten fra bassenget er magisk, men det er noen grader kaldere enn vårt eget oppvarmede basseng, så etter noen timer drar vi tilbake. Underveis passerer vi det naturlige
bassenget i klippene i strandkanten. Her er en trapp, innhugget i klippene, som leder nedover til sjøen. Trappene er ikke for folk som er dårlige til beins, og sjøen viser seg å være for røff til at vi vil hoppe i. Vi drar derfor tilbake til Pleta de Mar hvor solsengene venter ved det varme bassenget, og alt fungerer på toppnivå. Det får vi også merke under middagen. Pleta de Mar har overtalt Marc Fosh til å sette sitt preg på kjøkkenet, så han er her noen dager i uken for å sette standarden. Effekten har ikke uteblitt, selv om restauranten ikke har noen Michelin-stjerne.
Nivået er veldig bra – vi skjemmes bort med retter på et ruvende nivå og en matchende vinmeny til de gastronomiske verkene.
Med oppladete batterier sjekker vi ut av hotellet.
Kombinasjonen av noen dager i Palma, noen dager i det termiske velværeuniverset i naturparken, og nok et kort opphold på kysten i Mallorcas nordøstlige region har utført mirakler. Mallorca har gjort
det igjen, og det er vanskelig å ikke forelske seg i omgivelsene, så vel som i sin utvalgte, som er den eneste rette å ta med seg til disse fantastiske omgivelsene. ■
I nærheten av både naturens og kulturlivets vakreste scener finner du Admiral Hotel. Det er her København møter verden, og verden møter København. Besøk det historiske hotellet og spar 30% ved reservasjon av minimum 2 netter frem til 30. april 2023. Bruk rabattkoden CAHAFI30 når du bestiller ditt opphold på admiralhotel.dk. Det tas forbehold om utsolgte datoer.
Toldbodgade 24 – 28, DK-1253 København, admiralhotel.dk
