Onno Kleyn WIJN VAN KLEYN Verhalen voor de wijnliefhebber

Wijn is een toverdrank, elke fles een verhaal geschreven in vloeibaarheid. Een glas is al voldoende om je mee te nemen op reis naar andere streken, naar herinneringen en toekomst dromen, naar betere seizoenen.

Dit boek is het verslag van een tocht door het leven, van Onno Kleyns kennismaking met Europese wijnen tot een idee van waar de toekomst van wijn heen gaat. Verhalen, anekdotes en belevenissen staan erin, maar ook veel informatie; als je niet uitkijkt steek je er nog wat van op ook. Hij melangeert filosofie, overwegingen en informatie tot een uiterst smakelijk geheel.

‘Kleyn is een verhalenverteller pur sang. Goed gedocumenteerd – uiteraard – maar bovenal smakelijk gebracht, met humor, oog voor detail en drama.’

– Bram Hahn in Elsevier Weekblad

• Besprekingen in dag-, week- en maandbladen

• Wijnproeverijen door het hele land

• Boektrailer beschikbaar

Raghenie Bhawanie is culinair schrijver en communicatiestrateeg. Ze schrijft columns voor Het Parool over kleine eetavonturen in de grote stad en maakt receptfilmpjes op Instagram (@raghenieb). Haar zoektocht naar snelle, simpele en lekkere recepten met smaken die haar vertrouwd zijn, bracht haar terug naar Suriname, het land waar haar ouders zijn geboren en getogen. Daar leerde zij onder meer (eeuwenoude) kooktechnieken, over het gebruik van groenten en kruiden en het combineren van onalledaagse

Surinaamse ingrediënten van de verschillende bevolkingsgroepen en stilde haar nieuwsgierigheid naar de groenten die het land rijk is. Thuis ontwikkelt zij recepten met Surinaamse smaken en Hollandse groenten of experimenteert zij erop los met alles wat maar groen is uit de Surinaamse toko.