加東版 2021年11月12日 星期五
加拿大都市報逢星期五出版
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專題
物價飆升讓許多加拿大人開始改變消費習慣。 星報圖片
物價大漲 做個“省錢達人” 前幾天去了一趟Costco，買了點兒菜，這不當家不知柴米油鹽貴，逛了一圈 買了兩塊牛排，一共花了大約70元，比原來的價錢起碼貴了15元。真的是去 年新冠疫情，今年通貨膨脹，什么都在漲，更不用說房價了，很難期待收入 大漲，所以不省着點花怎么行？本期《加拿大都市報》就與大家分享一下這 省錢秘笈，看看如何在這“漲聲一片”中過得舒服些。
文：記者張譽
根 據 達 爾 豪 斯 大 學（ D a l h o u s i e University）農業食品分析實驗室 (AAL) 的一 份新報告顯示，隨着乳制品、肉類和超市等食 物價格的上漲，愈來愈多加拿大人正感受到壓 力。 研究人員在 2021 年夏季對 10,005 名加 拿大人進行的調查中發現，超過2/5的受訪者表 示，為了節省食物而改變了自己的行為。 住在三角洲的Kristina Wang在接受記者 訪問時坦言，的確這一次的通貨膨脹，讓她的購 物行為發生了改變。她說：“通常來說，我去超 市基本是不怎么看價錢的，但最近一段時間也 確實發現物價貴了很多。比如Costco的小排骨 從最便宜的每公斤12.99元，漲到24.99元。我 林同學自己買衣服都是用電腦淘寶。 受訪者提供
在火鍋店買的薄切羊肉片，以前一盒是7.99元， 現在是9.99元。” “而且我還發現了所謂的縮水式通貨膨
飯，每次吃了剩菜剩飯還特別高興，因為感覺自
在開源不利的情況下，就要設法想‘錢從哪裡
己省了不少錢。
來’ ，這是一道最大的難題，也許真的只有節流
脹，就是商家在不減價的情況下減少了數量。自
她有說，自己還有一個省錢購物妙招，就
己有一次在一間越南河粉店吃麵，當時覺得商
是購買超市自有品牌，這類商品通常都價廉
還在上高中的林同學也說發現物價漲的厲
家很良心，沒有調整大碗的價錢，結果上菜時
物美，它們的質量通常與品牌商品沒有太大差
害。她說：“雖然自己不買菜，但有時和同學外
才發現‘份量縮水’ ，以前滿滿的牛肉片少了很
別，但價錢就便宜不少。有時一盒超市自有品
出吃飯，就能明顯感覺到賬單貴了。我還是一個
多，河粉量也減了。”
牌的豆腐就要比其他生產廠家的便宜1元多。
學生，本來手頭就不富餘，所以現在每次和朋友
才是唯一的出路。”
Kristina Wang說，面對這飆升的物價，自
不過，Kristina也表示，省錢不代表摳門，
己有時去超市都開始偏向購買即將過期的食
也不是委屈自己，只是人生的每個階段對花
物。舉例說，大統華一些涼菜，到了晚上就會出
錢、省錢的認知和需求不同。她說：“比如對我
林同學又說，要是吃麥當勞一個漢堡就夠
減價品，于是自己就專門挑9點時候再去購買。
來說，目前生活中背負着房貸，收入的薪水也
了，可樂能用水代替，薯條對于填飽肚子算是可
以前喜歡外面吃，現在在家‘節衣縮食’吃剩
不算高，又要面臨孩子上大學的學費問題，所以
有可無的。自己的原則就是不買對自己而言並
吃飯，我都點一些配菜，比如雞翅、薯條、沙拉 之類，從來不點主餐，反正能吃飽就好。”
非一定要吃的東西，比如巧克力和冰激淩。她 還說，平時買衣服都是中國淘寶，然後海運兩個 月寄到，這邊的衣服越來越貴，不捨得買。 總而言之，面對飆升的物價，就像今年夏 天的調查研究結果一樣，人們都在改變自己的 消費習慣和行為。例如，為了應對不斷上漲的伙 食成本，有近一半（49%）的加拿大人表示，由 於價格上漲，購買的肉類要少得多。還有41.6% 的加拿大受訪者為了省錢，表示會關注每周的 flyer打折傳單，沙省居民是每周傳單的最大用戶 （47%）。 此外，研究還發現，加國國民也開始更多 地轉向購買接近過期的打折商品（26.9%），例 如帶有“今晚享用！” （Enjoy Tonight）標簽字 樣的商品。 看好的商品，在打折的時候買就省錢多了。董清霞攝
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專題
高物價時代精打細算12招 1 每月核對你的財務
到自己並不是真的需要購買，可以通過找其他
得許多樂趣。經營自己的花園會讓你很有成就
要管好錢，首先就要清楚錢都花到哪裡去
東西替代、交換或者是利用一些借物網站來滿
感。經過幾個月的照料，你會最終收穫到自己的
了。這會幫助你弄明白自己要如何改變消費習
足需求。你甚至可以在購買小件物品上也這么
美味回報。
慣，以及怎樣增加你的存款。如果你發現自己一
做。例如，通過和朋友交換衣服來令你的衣櫃
個月花了200元買飲料，但是你想要更多地旅
煥然一新。
行，那么或許你可以把花在飲料上的錢減半， 然後挪出來1,200元用于度假。
4 在家做飯 如果你過去是那種基本上不會自己做飯的
2 學會DI Y 如果有東西壞了，試着修理而不是換新。如 果你想要為家裡添置新家具或者是其他物件， 眾多的網絡資源可以幫你省下不少錢，多瀏覽 一些DIY網絡教學平台，或通過個人博客以及視 頻網站來學習別人的DIY經驗。
人，那么在家煮飯會令你省下不少的錢。此外， 你還會享受到很多樂趣。
5 關注你已有的東西
現在買食物也要精打細算。董清霞攝
這意味着避免了將精力花費在對于物質的 渴望上，而是更多地去感受生活，思考什么樣的 活動和關係能夠豐富自己的生活。
3 延 遲大額消費 避免大額的沖動消費，看看是否可以用現
6 自己種植食物和香料
成的東西替代，如果沒有，考慮二手、折扣的東
自己種植是進一步節約開銷的一個很有趣
西，或者是租借。延遲大額消費會令他們認識
的方式，並且讓你更融入環境，專注于當下，獲
自己做飯比在外面買省錢多了。圖為自製紅燒肉。
許多人面對高昂物價傾向購買即將過期的食物。 星報圖片
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專題
自己種菜節約開支。董清霞攝
圖為自製江西米粉。董清霞攝
7 用自行車和雙 腳代替汽車
加拿大人為了省錢也是絞盡腦汁。 星報圖片
多，看起來有點老土，但是這可以幫助你養成不
等自己努力工作20天後，再回頭看看是否真的
首先，相比開車來說，採用這些交通方式會
浪費的習慣。況且，積少成多，100個硬幣加在
想買它。等待可以讓你分辨出哪些是你真的希
幫你省下很多錢，其中包括你的買車貸款(除非
一起就是1張百元大鈔，恭喜你，又可以存進銀
望擁有的物品，而哪些僅僅是一時沖動希望抱
你的車是一次性付清的)、油錢、車險、停車費、
行了。
回家的，想好了再買總比買完後悔去退貨來得
票據、保養費、維修費以及偶爾會產生的拖車 費。步行和騎自行車也會讓人們感覺自己更好 的融入到了周遭的生活中，幫大家更好地享受
11 為奢侈品建立一個“等待”時間表 當你非常希望擁有某件奢侈品的時候，請 不要立即進行購買，而是等待，一個月或者更長
生活。
容易。
12 為那些不必要的商品寫一張 “我不需要它們”列表
的時間過後，把它從你的等待列表中翻出，看看
在手機或者隨身攜帶的筆記本上記下你不
你是否依舊希望擁有它。也可以建立一個“日薪
需要的物品清單，購物的時候堅決不予購買，隨
在銀行建立一個只存不取的賬號，每月定
原則” ，例如，你每日的薪水為100元，而你希望
着你的清單越來越長，你會發現，即便離開了這
期從你的工資卡上劃去一小筆不會影響你日常
買一個2000元的遊戲機，那你需要等待20天，
些東西，你的生活依舊可以照常繼續。
8 建 立一個自動儲蓄計劃
開銷的錢，可能僅僅是一頓飯的錢，或者一次泡 吧的費用，但是當你開始這么做的時候，你已 經不再是月光一族。
9 選擇 一個高利率的網上銀行來 激 勵儲蓄 錢存到一定量的時候，你已經堅持省錢一 段時間，這時你需要選擇一個高利率的銀行幫 你存錢，無論你是在工作還是在睡覺，你的錢 都在銀行里為你生出更多的利息，鼓勵你繼續 省錢計劃。
10 不要小看零錢 把零錢也存起來，放進儲蓄罐裡，積少成
肉類和超市等食物價格的上漲，愈來愈多加拿大人正感受到壓力。星報圖片
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焦點
疫情加天氣 赴美後返加變數多
旅客應看清旅遊保險細節 美國於周一（8日）向完全接種疫苗的旅客重新開放邊境，儘管美國放寬入境防疫措施，但準備赴美旅行的本 國國民，卻面臨繁瑣的檢測程序及額外開支。有旅行社負責人表示，由於目前新冠疫情仍在北美肆虐，美國冬 季天氣變化無常，使民眾擔憂返加時出現變數，無法及時順利回國。
文：記者王弘樹
■圖為溫哥華國際機場抵加及離境旅客。
據 C T V 報 道，保 險 經 紀 人 費 爾 斯 通
陳開心說：“儘管陸路口岸僅須疫苗證明便可赴
都發生滯留當地的經歷，她說：“我的客戶第一
（Martin Firestone）稱，加國民眾赴美額外支
美，但返加時須出示新冠病毒測試，該類測試
次旅程前往佛羅里達州出差，後來當地爆發疫
出昂貴，檢測費用由旅客自行承擔，旅遊保險涵
並不便宜，以LifeLabs為例，做一次測試將近
情，社區居民擠滿檢測機構，導致該客戶無法
蓋範圍有限，有可能因疫情滯留美國而無法得
200元，有些私人檢測機構可能更貴，若一家四
在登機前完成檢測，最終須轉機至其他城市再
到所有賠償。費爾斯通說，返回加拿大時須接
口出遊，這個額外費用實在昂貴。”
飛返溫哥華，所產生額外的住宿、改簽機票，以
受分子檢測，目前PCR檢測費用150元至300元 不等，但有可能在上飛機前未能取得檢測結果。
班機延誤或致 檢測過期
及檢測費用須自行負擔。”該名客戶第二次赴美 出差遇上當地暴風雪，芝加哥離港的航班被迫
他亦擔心，若遊客在美國染疫須隔離休養，保
她又指，旅遊時購買的旅遊保險條例並未
延誤，客戶最終滯留當地直至航班重新開放，
險公司難以賠償在當地隔離的費用，他說：“加
完善，一些保險公司尚未列出有關新冠病毒的
但其新冠檢測證明已經過期，須重新付費再度
人一旦在美國染疫，不僅無法登上回國的飛機，
承保條例。由於美國有些州份的保險索賠條例
檢測，客戶對於去美國感到心煩意亂。
亦須在當地隔離14天，除非使用陸路入境加
存在差異，旅客有可能在旅行當中染疫而無法
陳開心指出，由於美國新冠大流行局勢尚
國，選擇回國後隔離，但試問在遠離加美邊境
得到賠償。她說：“有旅客可能赴美的州份疫情
未穩定，多個地區在冬季出現暴風雪，或不能順
的地區染疫，每天支付300美元的酒店隔離費
比較嚴重，他們擔心在當地染上新冠病毒，所
利按時返加，而且旅行社難以承諾是否能順利
用，這個費用誰來承擔？”
以不少旅客在赴美前會有所憂慮。旅客呼籲在
赴美或回國，新冠期間經常存在各樣變數，這
開心旅遊總裁陳開心接受《星島日報》記
出行前，應細心閱讀每個州份的旅遊保險，了解
些變數人為無法控制，旅客選擇赴美旅遊時因
者採訪時表示，最近的確有不少大溫地區旅客
所涵蓋的醫療索賠細則，特別是有關新冠病毒
謹慎衡量風險，“去旅遊初衷時為開心，享受旅
開始咨詢有關前往美國旅遊的事宜，但由於新
感染的理賠範圍。”
遊當地帶來的快樂，但若出行時深感顧慮，並
冠病毒檢測並不便宜，返加亦存在變數風險，
陳開心 稱，目前前往美國旅 遊潛在變數
令不少前來咨詢的旅客衡量後決定暫不赴美。
多，以她的一個客人為例，在近月兩次前往美國
存在一系列的風險變數，應三思是否值得在近 期出行”。
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焦點
疫下赴美購物能否划算 專家稱小心得不償失 隨着美國開放陸路邊境，一些人開始考慮 是否要趁“黑色星期五”或是聖誕節前往美國 跨境購物。不過即使邊境開放，過境檢疫仍會 帶來一些額外的支出，境外商品促銷帶來的實 惠能否抵得住這些支出？專家指如果是全家出 動去美國購物，經濟上未必划算。 目前國民前往美國旅行，乘飛機時需要提 供新冠疫苗完全注射證明，以及病毒檢測陰性 證明。病毒檢測證明可以是任何形式的檢測， 包括最便宜的快速檢測。多倫多一間旅行保險 公司總裁費爾斯通(Marty Firestone) 表示，視 檢測地點不同，相關費用可能在16元至40元之 間。如果是陸路過境進入美國，則不需病毒檢 測證明，但18歲以上人士仍要求提供疫苗注射 證明。 上述是進入美國時的檢疫要求。而由美國
■財務專家指趁“黑五”跨境購物未必划算，要負擔檢疫支出。
星報資料圖片
的促銷而去那邊購物，到最後你能節省多少錢
險。費爾斯通表示，現時對於已接種疫苗的人
呢？”
士，很多常規的旅行保險都包括了新冠醫療費
回國時，為滿足檢疫要求而做出的花費更多。加
費爾斯通也同意上述說法。“疫情毫無疑
用這一塊，但很多仍不包括與之相關的行程取
拿大要求入境者出示72小時以內的PCR或是分
問改變了人們以往的旅行動態。”他表示，“我
消或中斷，需旅者自行購買額外保險。使用某
子病毒檢測陰性證明，檢測費用由150元起。如
不能想象一個家庭目前跨境去美國只是為了去
些信用卡支付可能帶來部分保險賠償，但仍需
果要加急結果，則可能更貴。入境加拿大時不接
購物。因為不論你能從‘黑五’促銷中省多少
當事人仔細研究條款。
受快速檢測結果。如果出國時間較短，可以在
錢，都會被4個人或5個人做PCR檢測的花費所
舉例說，如果在美國檢測出病毒陽性，當事
出國之前在加拿大先做上述檢測，但這並不能
抵銷。但是人們可以趁黑色星期五打折的機
人可能要自己支付隔離兩周期間的吃住費用，並
節約金錢。
會預定未來的旅行，這可能是一個聰明的做
重新買回程機票。這是走空路而言。若是陸路
法。”
或水路，PCR檢測陽性或有征狀，仍可以回加
個人財務專家蔡百里(Barry Choi，譯音)表 示，在加拿大做檢測費用差不多。出國時40元 一次快速檢測及回國時150元一次PCR檢測，
照 顧幼童隔離也是成本
雖然不是天文數字，但是如果一家多人出國，
除了病毒檢測的支出外，還有其他方面的
也是一筆不小的費用。“如果你是為了‘黑五’
財務考慮。比如兩位專家都建議民眾買旅行保
拿大。如果未接種的兒童隨家人一同南下，回國 後學校和幼兒園都要求他們隔離14天，家長可 能要請假在家照顧幼童。“一個3天的旅行分分 鐘變成一個17天的假期”。
星島綜合報道
辦旅遊巴士團風險大 加美陸路邊境開放，國民有望在聖誕假期
甘偉納指出，由於無法得悉旅遊巴上團友
南下度假，有餐飲及旅遊業者擔心，國內旅遊
是否已接種新冠疫苗，為安全健康着想，暫時無
消費受通關影響。美亞旅遊營銷總監甘偉納
法提供類似疫情前的旅遊團出遊。他說：“目前
他舉例說，以卑詩維多利亞短程旅遊，或
稱，非包團式的遊客目前難以跟團以旅遊巴士
通過旅遊巴士出遊的保險，沒有明確有關新冠
北極光探索之旅為例，旅行社非擔當主辦方角
觀光，開設多人旅遊巴路線令染疫風險增加，
病毒的索償細則，承辦出遊的旅遊公司會擔憂，
色，僅幫助旅客租車、預訂船票、安排導遊、景
因此他的旅行社暫時僅提供家庭親友式包團出
旅客一旦染疫後所導致的損失，有可能入稟民
點門票，以及訂餐等服務，從而可免責於旅客途
遊套餐。他認為政府尚未給予旅遊巴士的出遊
事訴訟，公司牽涉承擔索賠風險。”
中的染疫風險。“但旅遊巴出遊前毋須出示疫
指引，導致非包團的旅客難以進行省際巴士觀 光。
甘偉納又指，以餐館為例，政府實行疫苗卡 制度，有助於食客在安全的環境下用餐，乘搭
飛機出遊亦須持有疫苗證明，但並不對旅遊巴 採取相同措施。
苗卡，所以旅遊團一旦爆疫，旅行社和巴士營運 商或會承擔法律責任”。
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千億市場假貨橫行 線上文玩良莠不齊 在直播之風漫捲幾乎所有商業業態的後疫情時代，越來越多線 下文玩玩家，甚至從未接觸過文玩的消費者也紛紛“觸網”， 線上玩文玩。 《每日經濟要聞》報道，艾媒咨詢的資料顯示，2020年中國文玩電商 市場交易規模為1630億元，而2022年預計就將超過4000億元。短短幾 年，文玩電商增長之快如雨後春筍，但野蠻生長同時，假貨氾濫等各種問 題也隨之出現。在黑貓投訴平台，目前主流的幾家文玩垂直電商都被大量 消費者投訴，玩物得志的投訴量甚至超過4000條。“這是一個良莠不齊 的市場。”長期關注文玩電商行業的媒體人盧旭成如此評價道。 2020年的一個午夜，正在看直播的王宇“情到深處”，下了第一筆訂 單。“當時花了400多買了一個手串，直播帶貨就是有這樣的‘魔力’ ，讓人 有購物的衝動。”但王宇對第一次線上交易並不滿意——他認為收到的是 假貨。“當時就讓（商家）給退貨，也退了款，沒發生什么。” 自那以後，王宇對直播的熱情明顯降低了，家住成都的他轉而經常去本 地的文玩市場溜達，看串、跟店主交流，慢慢也增長了見識。王宇透露，線下 的小葉紫檀價格普遍偏高，行情價就是四、五百元，便宜的可能百八十元， 貴的上千也有，但真假還是需要辨別。
在直播之風漫捲幾乎所有商業業態的後疫情時代，越來越多線下文玩玩家，甚至從未接觸 過文玩的消費者也紛紛“觸網”，線上玩文玩。圖為疫情緩解後，顧客在北京大柳樹市場 選購文玩商品。 中新社資料圖片
平台的想法。隨後他又下載了另一垂直平台。“現實問題就是魚龍混雜，個 人對商品很難辨別真偽，沒有精力、能力去做這個事情。因此對平台和商 家有更高的要求。”王宇說。 為了減少假貨，幾大平台也在採取行動，設置了“鑑定環節”。但有業 內人士表示，平台的模式主要是靠吸引商家入駐，根據銷售額賺取傭金
經朋友介紹，王宇又瞭解到垂直做文玩的某平台，這個平台上的玩法
和提成。對於平台上出現的各種疑似假貨，平台無法對所有商品的真偽負
還是“直播種草” ，但王宇認為，它跟拼多多最大的不同在於，在這個平台
責，售賣假貨是商家行為，雖然平台也設立了第三方鑑定流程，但從結果
上可以“撿漏”。所謂“撿漏”，是指有的商家會給出一件商品並以低價競
來看更多只是增加了自身收入。
拍，消費者則出價，並且希望能成功“撿漏”。
對此，平台回應稱，鑑定服務是買家購買商品後，自行選擇的委託鑑
2021年1月18日，王宇在該平台下了第一筆訂單，以200元“撿漏”了一
定服務，並不作為平台的主要盈利來源，收取的費用主要用於支付第三方
個高品質手串。但據王宇介紹，“撿漏”並不是完全不顧真假。在出價競拍
鑑定機構的檢測費用及貨品物流費用。通過第三方機構鑑定後，若鑑定
之前，他會初步瞭解商家，第一是看商家級別，級別越高意味着成交量越
結果與商家描述一致，則費用由買家承擔；由平台送檢，證實為假冒拍品
高；第二是看商品是否會注明保真，保真意味着會經過鑒真閣的第三方機
的，相關費用由賣家承擔。
構鑑定。有這兩點保障，王宇才會去競拍。 在行業高速發展時，勢必會經歷野蠻生長的過程。盧旭成也直言，現 在的文玩電商市場良莠不齊。 來自黑貓投訴平台的資料顯示，幾大文玩垂直電商都存在大量投訴。
而站在行業發展角度，盧旭成也表示，早年行業粗放式發展，低價產 品引流新消費者，導致大量消費者利益受損，存在着負面效應。隨着市場 爆發式增長，平台也需要一個成熟的過程，而目前，“信任”顯然是最大的 問題。
截至10月20日，頭部玩家微拍堂的投訴量累計為1656條，天天鑒寶累計
“平台會保真，但保真到什么程度，需要平台進一步明確。當然，另
投訴量799條，而玩物得志的投訴量達到4261條。多家平台被投訴的主要
一方面這也取決於消費者的成熟度。資深的消費者數量有限，小白消費者
問題之一就是“假貨”。
多，對‘物有所值’缺乏專業判斷，也許隨着消費者成熟，很多問題自然會
“微拍堂9萬塊買到多幅齊白石張大千名畫” “微拍堂裏張大千名家 真跡僅五百”……在黑貓投訴中，玉石、翡翠、珠寶、手串、錢幣郵票等品 類在假貨投訴中的案例不勝枚舉。 書畫行業更是存在着大量的灰色地帶。有不願具名的業內人士介紹，
解決。”盧旭成說道。 鄔明則認為，現在文玩電商平台假貨氾濫的根本原因在於利潤率高， 商家不在乎退貨率，做的就是一錘子買賣。他舉例說，有一名做翡翠的商 家，退貨率達到70%仍然很賺錢，就是因為利潤高。
因為是線上觀看的形式，有時候受限於條件，買家難以分辨真偽。比如，有
目前，平台似乎確實更重視消費者。盧旭成就提到，雖然文玩行業在
的“作品”其實就是印刷品；有時候，一個美院學生的畫蓋上大師的章，就
短視頻平台上起步較晚，但具有巨大的流量優勢，而目前文玩垂直平台面
放到網上去賣了；有的高仿或臨摹作品，不標注清楚，也被當成真跡賣；還
臨的最大問題之一是進入了C端流量瓶頸，降低客單價引流、在短視頻平
有的作品是大師真跡與臨摹作品的拼接，真偽難辨，讓人防不勝防。
台投放廣告等手段很常見。
儘管王宇在微拍堂有過幾次成功購物體驗，但在註冊帳號280天後 的一次競拍“撿漏”成功後，商家卻拒絕發貨，這一經歷讓他有了放棄這個
艾媒資料顯示，幾大文玩垂直平台日活在疫情期間都經歷了快速增 長，但近期呈現出明顯的放緩趨勢。
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指鑑定成本高 商家“忍氣吞聲” “微拍堂強制扣除商家繳納的保證金……實名認證1000塊不給退款……” 《每日經濟新聞》聯繫到的一位商家裴利（化名），就在今年7月“莫名其妙”被 封號。 “官方說我商品異常，但又不說哪件商品異常，直接封店七天，扣了1000 元押金，他們要我提供正規發票、營業執照、大師鑑定證書或國家級資格鑑定 證書，問（他們）哪里可以開發票，他們也不知道。關鍵是他們要這些就應該在 開店的時候說清楚，現在莫名其妙把店封了，完全是霸王條款。”裴利在黑貓投 訴上寫道。 裴利說自己，“想好好在上面做，剛剛開始的時候都是低價吸引消費者，瓷 器盤子什么的基本都是送或者半送的，價格非常低，售後服務也在認真做，就 是想慢慢做起來，結果剛做一個月就給封號了，關鍵是什么理由都沒有……”裴 利說，他認識至少幾十個有同樣問題的同行，他們的商品也沒辦法拿出鑑定證 書，或者鑑定成本太高，面對微拍堂封店，只能“忍氣吞聲，封了再開”。
文玩愛好者諸多。
把宋莊搬到線上 畫家去直播間上班
中新社資料圖片
“早上九十點去工作室開門，晚上九十點關門，
對於“口味不一”的消費者而言，重複的內容很難有
高歌猛進後 需要慢下來
白天和其他同行喝茶聊天，或是參加一些活動，沒
持續的吸引力。“大家需要抱團發展，這樣的直播
疫情帶給人們的改變，正在以不
什么事就在工作室裏寫字，回了家也是寫字作畫。”
間，某種程度上就是把宋莊從線下搬到了線上。”
可逆的方式成為日常，文玩“觸網”就
在北京宋莊畫家村，職業書畫家、中華國禮藝術家
剛開始做直播的時候，苗松波也會緊張，因為
苗松波這樣描述他疫情之前普通一天的生活軌跡。
是即時互動，很多人線上圍觀，他擔心自己無法應付
而現在，苗松波已經和直播公司簽約。按照排期，他
直播中的突發情況。“叫你寫個字，萬一你緊張寫錯
資料顯示，2020年中國文玩電商
的日常變成了每天去“直播間” “上班”。
了，或者提款一下子不知道怎麼提，都會緊張……”
市場交易規模為1630億元，2019年僅
但一來二往，他很快就適應了。
有2668萬用戶，但根據預測，2022年
苗松波口中的直播間，是北京藝發星耀文化傳
是其中之一，疊加直播的新形式，文玩 電商行業經歷着跨越式增長。
播有限公司（以下簡稱藝發）為書畫藝術家打造的，
苗松波上手很快，從“觸網”到現在半年多時
文玩電商市場規模將超過4000億元，
供他們在抖音、快手、拼多多、淘寶等平台直播的空
間，他對“上線”有了新的認識。“線上一定是未來
用戶規模將從2019年的2668萬，增加
間。藝發在北京宋莊有4個倉庫，面積加起來有上千
的趨勢。線下對於買家而言，費時、費力、費錢，成
到2023年的1.82億人。
平方米，兼顧展廳、畫室和直播間多重功能。
本高。5G（普及）之後，直播也有3D模式，美術館都
“工作室來人非常少，都走直播間。疫情發生
是立體的，（交易）遲早要走線上。”
每日經濟新聞評論指，文玩上線利 多弊多？對於商家而言，“上線”是線下
苗松波堅定看好線上商業模式。不過他也意識
客戶流失後的出路，並且大大擴大了觸
到，自己的想法或許略有些“前衛”，也有不能完全
達面，無疑是利多。但更公開更透明的
手機架上支架，就能在抖音快手上做直播了，
接受“上線”的藝術家。這個行業似乎有一種與生俱
線上，也在一定程度上降低了單件商品
門檻不高。2020年，苗松波嘗試過自己做直播，但
來的“特質” ，讓他們覺得在鏡頭前直播似乎有些降
的利潤空間，同時，對於某些品類，平
由於缺乏線上運營和行銷的經驗，直播收效甚微，
低身價。“一般來說，在直播間，價格肯定是降了，與
台和行業都尚缺乏成熟的管理規則，
就沒再堅持。據他回憶，當時幾乎家家都開起了直
線下有差異，但降多少還是要看具體作品。”或是因
以致有商家覺得在平台面前頗為“委
播，但很快又沒了聲響。“還是要專業的人做專業的
為非標品，苗松波不願意透露具體的價格。
屈”。
後，線上是唯一的出路，名家可能有自己的管道，但 相對還是極少數，線上是主流。”苗松波說道。
事。”在苗松波看來，專業直播間操盤者出現後，短
作為互聯網流 量專家，李鵬被“挖”到藝發
而對於消費者，雖然線上上也會
視頻的剪輯、錄製、合成，前期宣傳以及直播行銷，
擔任運營總監。但就任之後，李鵬也遇到了新問
遇到假貨，但平台退貨退款的處理方
都有專業的設備和人才支援。書畫家們則該寫字的
題——書畫直播跟普通的直播帶貨不一樣，書畫作
式，很大程度上保護了消費者利益，有
寫字，該畫畫的畫畫。
品基本上是單品，而不是標品，傳統的流量經驗在
消費者直言“擱線上下，買定離手，誰
除此之外，“公司”可提供更豐富的直播類目。
書畫直播中並不適用。“大家衝着一個書畫家的名
還管你退貨？”同時，線上還會有較系
以書法為例，有的人可能只擅長草書或楷書，而“公
氣，一個直播間湧入成百上千的用戶，但作品卻只有
統的各品類知識科普，比起線下的“深
司”能把不同的藝術表現形式“集合”在一起。苗松
一、兩件，就會造成巨大的流量浪費。”李鵬急需解
水”，都算是十分友好。但另一個現實
波認為，這也是個人直播間“涼得快”的主要原因，
決提高流量變現效率。
是，假貨太多，也不免讓人失去信心。
CANADIAN CITY POST
財富
地產
卑詩保護購房者推新法 房屋銷售擬設“冷靜期” 卑詩省計劃引進新立法，於2022年春季開始為二手樓宇和新建 房屋買賣，設置類似目前預售房屋銷售的“冷靜期”（Cooling off periods），從而保護購房者的利益。 省財政廳長羅品珍(Selina Robinson)周四表示，房地產市場活動持 續強勁，人們擔心買家可能會在沒有了解足夠信息的情況下做出決定。為 了保護消費者在房地產交易中的利益，省府決定採取系列措施，而對二手 樓宇和新建房屋交易實行冷靜期，就是其中的一個步驟。 卑詩省金融服務管理局（BC Financial Services Authority，簡稱 BCFSA) 將與主要利益相關者和專家協商，並審查其他潛在的消費者保 護措施，包括盲目競標系統、無條件報價，以及可能對消費者構成風險的 ■卑詩計劃對二手樓宇和新建房屋銷售引入“冷靜期”。
其他操作。 羅品珍指出，買房者需要在做出一生當中最大的財務決定時受到保 護，省府引入的購房冷靜期等措施，將確保他們做出正確的選擇。
星報
先事項，買賣房屋的雙方都應得到支持，並有時間做出正確的財務決策。 BCFSA成立於2021年8月1日，是省內所有金融服務（包括房地產）的 單一監管機構。省府表示，設立一個負責監管房地產的單一機構，有助於
預計明春 省議會推出
確保以更協調的方式監管金融部門的所有部分，並更好地保護房屋買賣。
“冷靜期”是指在有限的時間內，買家可以改變主意並取消購買，並 毋須付上或減少法律後果。目前尚不清楚二手房屋銷售“冷靜期”的具體
BCFSA將在未來幾周內開始行業咨詢。根據本省《房地產開發和營 銷法》，目前對多戶房屋開發項目（如公寓）的預售有7天的冷靜期。
細節，BCFSA將咨詢主要行業利益相關者和專家，以幫助確定二手房和新
由於較低的貸款利率以及較低的市場存量，再加上新冠疫情後人們
建房屋的冷靜期參數，並將在2022年初向政府提出建議及起草法案，目
生活方式的改變，令不少人需要額外的居住空間，今年房地產市場經歷了
標是明春在省議會立法會議上推出。
巨大的波動。隨着房地產市場的競爭加劇，BCFSA為省民提供更多資訊，
BCFSA首席執行官兼房地產主管莫里森 (Blair Morrison) 表示，確保 公平市場和提高公眾對卑詩房地產市場的信心，是BCFSA的一個關鍵優
以教育消費者在高度競爭市場中購房的風險。不過，有大溫資深地產經紀 卻認為，該措施無法有效保障買家利益，更會導致交易雙方失去信任。
買賣方及經紀或失信任 冷靜期被指易致混亂 卑詩計劃對二手樓宇和新建房屋銷售引入
冷靜期後又放棄交易， C買家潛意識會覺得該
但二手買家心態卻不同，該政策將對賣家造成
“冷靜期”，但有本地資深地產經紀卻認為，該
房子存在缺陷或問題，導致A和B買家拒絕交
巨大壓力。
措施並不能有效保障買家利益，更會造成買賣
易，C買家很大可能也會跟隨不買。如此類推，
至於省府稱該政策是保障買家利益，麥文
雙方及經紀間失去信任，對交易市場造成惡性
賣家有可能一直困在“冷靜期”無法出售房產，
華則說，房地產中介可能被買家要求不斷寫競
循環及混亂，對於遏制樓價飆升亦無作用。
對於急着賣房套現或換房人非常不公平。
價，一直在冷靜期中輪候，最後可能等候多時
大溫資深地產經紀麥文 華（圖）接受《星島日報》記
或助長第三者轉讓交易
什么都買不到，賣家也一直被困冷靜期，也不知 道多久才能順利賣出。若買家在冷靜期突然決
者訪問時表示，省府計劃出
麥文華又指：“建築商對土地需求極之渴
定放棄購買，毋須承擔經濟損失或法律後果，
台的“冷靜期”可謂無用政
望，我們已看到許多土地合約常作轉讓，這是
房地產中介之前所做的工作全部白費，因此三
策。在現時樓市火熱的情況
真的無利潤轉讓還是有地下現金交易？擁有這
方都失去彼此的信用，久而久之這個惡性循環
下, 掛牌樓盤通常接受一個競價後，再會接受多
7天的冷靜期，或鼓勵更多買家鎖死賣家物業，
會破壞正常的樓市交易秩序。她說：“省政府
一個或多個後備競價，若實施7天冷靜期條例，
在一周內嘗試找第三者作轉讓交易。”麥文華認
需要考慮這項擬議法律後果，試問對賣家公平
A買家在冷靜期後決定放棄交易，B買家在7天
為，樓花和二手樓宇交易亦不能相提並論，樓
嗎？誰能去保障他們的權益呢？”
後隨即後補並再次進入冷靜期，若B買家在7天
花買家不會知道同一單位曾有多少買家問津，
星島記者王弘樹報道
CANADIAN CITY POST
財富
地產
華裔屋主自住物業 遭省府追收投機稅 卑詩省列治文一位華裔屋主投訴稱，他 在同一房屋內居住20年，省府卻錯誤地 向他追收房屋投機及空置稅(speculation and vacancy tax)。 洋名東尼(Tony)的陳姓(Chan，譯音)男子 現年6 4歲，在溫哥華長大，於2000年在卑詩 省列治文購買一間城市屋，結婚後撫養兩個兒 子。他表示，成年以來，他在卑詩省一直盡責地 交稅。因此，當他接到賬單，要他繳付省府征收 的一年1.5萬元投機及空置稅時，感到震驚。 陳東尼稱︰“當我第一次收到該封信時， 我想，很明顯，當中有錯誤，所以我便寫信給省
■省府數年前開始引入投機及空置稅。
星報資料圖片
府，讓省府知道，他們在評估我的情況時出現
陳東尼續道，他絕不是一個房地產投機
過去兩年來，陳東尼一直就該稅款提出爭
了錯誤，我心想事情告完結。可是，情況並非如
者。他強調，他已經在該住所居住逾20年，沒有
議，但無濟於事。他現在欠了3萬元稅款，外加
此，差不多兩年後，我仍與政府就此事爭拗。”
其他物業。自購買了該住所以來，沒有買過另一
利息，明年還要再欠1.5萬元。他擔心自己可能
個房產。而且，該住所一直沒有空置。
要被迫賣掉房子。陳東尼稱，他正在探索其他
已與省府爭論 2 年
陳東尼稱，他一直住在該處，實在不知道省
途徑來對抗該稅。
這項稅收是為了阻止有人投機房屋和把房
府怎麼會認為他是投機者，又或他的住所屬空
財政廳長羅品珍(Selina Robinson)指出，
屋空置。大多數人毋須繳付此稅，而那些沒有
置。此外，陳東尼表示，任何客觀看待這個問題
此稅項目的是確保有更多住房供省民居住。她
豁免的人士通常是外國業主、居住在卑詩省以
的人士都能清楚地看到，他並不屬於該稅項目
表示，這項稅收為省民提供住房方面做了大量
外的國民和“太空人家庭” ，他們的大部分收入
標人士。“我知道他們試圖阻止海外人士買房
工作。跟其他稅項一樣，省府一直檢視以確保
來自加拿大境外。
和推高房價。我當然不會那樣做。”
稅項的作用持續，並繼續為省民提供服務。
大溫供應量3年最少 10月房屋銷售升22% （33%)、威斯勒（32%）和匹特草原（30%）。
卑詩省大溫地產局 (REBGV) 報告稱，大
家，會在今年余下時間尋找房產。對於所有房地
溫地區房屋需求繼續供不應求，供應量已經跌
產類型，今年10月的銷售與掛牌比率為43.5%，
菲沙河谷地產局(F VR EB)的情況類似，
至三年來的最低點。今年10月大溫地區住宅銷
按房產類型劃分，獨立屋的比例為33.6%，城市
最新報告顯示10月銷售額高於平均水平，住宅
售總量為3,494間，比當月的10年歷史平均水平
屋的比例為64.4%，公寓的比例為46.7%。一般
總銷量1938間。10月共有2188處房產掛牌放
高約22%。菲沙河谷地區也面臨類似局面。
來說，分析師表示，當銷售與掛牌比率持續幾個
售，比去年減少29%。總體而言，活躍庫存率
月超過20%，屋價往往會面臨上行壓力。與上個
為3447間房屋，幾乎是去年數字的一半。而低
月相比，大溫地區房價小幅上漲了1%。
於平均水平的掛牌數量，給房價帶來了上行壓
大 溫 地 產局 經 濟學 家 斯 圖 爾特 ( K e i t h Stewart)，周二在一份聲明中表示，房屋銷售活 動繼續超過一年中這個時候的典型水平，可供 出售的房屋數量正在下降，供需之間的這種動
獨立屋價按 年漲 2 0%
力。 菲 沙 谷 地 產 局 總 裁 安 德 森（ L a r r y
根 據 大 溫哥 華 地 區 所有住 宅 物 業 的 多
Anderson）表示，這是一個非常具挑戰性的
大溫地區仍堅定地處於賣房市場領域，但
重放盤系統，房屋價格指數綜合基準價格目
時期，特別是對買家而言。他說：“我很同情
許多屋主似乎對於賣房不感興趣。10月份掛牌
前為1,199,40 0 元。其中獨立屋基準價格為
那些嘗試買房一年多，但多次嘗試都沒有成功
出售的獨立屋、公寓和城市屋僅4000多套，比
1,850,500元，同比去年增長20%；城市屋基
的客人。”菲沙河谷地區獨立屋的基準價格為
去年下降了27%。斯圖爾特表示，固定抵押貸款
準價格975,000元，上漲18%；公寓基準價格
1,396,700元，比去年上漲了33%，城市屋和公
利率上升應該有助於緩解需求，但預計目前銷
746,400元，上漲9%。
寓的價格，也分別上漲了27%和18%。
態導致整個地區的房價繼續小幅上漲。
售仍將保持強勁，因為已經鎖住貸款利率的買
大溫 房價漲幅最大的地區是楓樹嶺
星島綜合報道
CANADIAN CITY POST
財富
法規
地產議會監察經紀行為操守 買賣房屋人士利益得到保護 問：
答:
安省地產議會(RECO)是個怎樣的組織？工作是什么？
RECO是安省地產
安省地產議會希望消費者明白，與地產
包括一套規管註冊人員的操守守則。當本會
議會的英文簡稱，全稱為
中介人合作，進行這些往往是人生中最大的
收到對地產銷售員、經紀或經紀公司的投訴
投資項目，可以帶來真正的好處。
時，就會展開調查，並採取適當行動，其中
Real Estate Council of Ontario。 這個組織是由安省政府成立，負責執 行2002年《地產和商業經紀法》(Real
Es-
tate and Business Brokers Act，2002，簡稱 REBBA)，這是管轄本省地產買賣的法例。
我們還致力於藉着大眾媒體教育消費
包括可能通過協會的紀律委員會或安省法院
者，例如該會的網站、社交媒體、新聞發布
提出起訴，在最嚴重的個案中，甚至會提交
會、宣傳活動，以及本人在報刊的專欄等。
執照上訴審裁處(Licence Appeal Tribunal)，
我們也為安省的地產經紀制訂課程準
進行暫停或吊銷執照的程序。
除一些例外情況外，根據本省法例，所
則，本會的課程和培訓計劃，對有意投身地
RECO是安省13個獲法定授權保障消費
有地產買賣從業員都必須在RECO註冊為銷
產經紀行業的人士，以及已註冊而需要持續
者權益的行政機構之一，這些機構各自負責
售員或經紀，並且只能通過經紀公司提供服
進修的業內人士來說，都是必修的。
規管某個特定行業的服務供應商。RECO的
務，而後者同樣要向RECO註冊。公眾可到
此外，我們還有權處理有關地產經紀和
使命是通過對地產買賣從業員，進行有效和
該會的網站，查看自己有意選用的代理和經
經紀公司行為的投訴。所有從事地產買賣的
與時並進的規管，確保本省地產市場的消費
紀，是否已經註冊和信譽紀錄良好。
人員均須遵守《地產和商業經紀法》，當中
者獲得公平、受保障和資訊充足的服務。
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財富
家居
創意之選 不少人也追求別具個性的安樂窩，其實， 要驅走乏味的家居氣息，不一定單靠購 置大型家具，一件小小的家飾也能讓你 的居室煥然一新，聚時尚電品家品的J Select全新帶來自世界各地的特色家品， 而且，獲得多個國際知名的設計大獎，就 讓這些時尚實用的小家品為你生活 增添品味。 撰文：李晞彤 圖片由受訪者提供
電子氣壓醒酒器 ▲這個來自台灣的全球首創電子氣壓醒酒器“Vinaera”，內置一個空氣泵，通過 氣壓將葡萄酒壓出，一按鈕制，即能以每2秒28.5毫升的速度瞬間醒酒，留住紅 酒的香醇口感。
燈兼充電器 ◀日本的NuAns TILE座燈連 充電器，可替2個設備同時充電， 並提供光源，LED燈的冷、暖色 調及光的強度可任意調整，更 可30度角隨意調整。
藍牙喇叭
▲法國的設計師商品公司LEXON亦推出，圓筒形狀的Fine藍芽喇叭，表面以鋁 金屬復古坑紋設計，可旋轉控制音量大小，多種顏色選擇令它更顯時尚。
▲藍牙喇叭Triby由法國製造，除了可播 放音樂，還加入了智能互動功能，可與 手機連接，於15呎內作高清降噪的免提 通話，甚至可透過手機上的應用程式， 將文字和手繪圖像直接發送到家中的 Triby作為訊息。
“文字”掛鐘 ▲這個德國製的Qlocktwo時鐘嘗試將時間變為文字， 透過專利設計的文字矩陣和LED燈號，直接以“It is half past seven”來表達7時半，並擁有全球共20國語言的版 本。
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財富
家居
6級過濾系統 Owell新產品CUCKOO PRINCE TOP型號冷熱直飲淨水機，能去 除浮游生物、微生物等雜質，經 SGS認證測試，可去除99%鉛， 在家飲水更放心，產品提供玫瑰 金、銀色及銀藍色三色選擇。
內置消毒功能
智能淨水機 現代人着重生活品質，對於平日的飲用水當然更着緊！要確保水 質健康，不少人會購買淨水機以淨化水質。現在新款式的淨水 機，有不同過濾功效及功能，切合不同用家所需，快來選擇適合 自己的淨水機吧！
撰文：葉婧雯 圖片由被訪者提供
▲
▲CUCKOO PRINCE TOP冷熱直飲淨水機採用纖細慳 位設計，不用儲水，可直接出不同溫度的潔淨水供飲用加 上內置消毒功能，帶給全家健康保障。
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家居
醉魚草Buddleia的英文俗名 醉魚草Buddleia的英文俗名 Butterfly Butterfly Bush，學名Buddleja Bush，學名Buddleja d advaivdiidi ， ii， 或或 是是 B uBduddldelieai a davidii。原產地在中國的四川 davidii。原產地在中國的四川 及湖北一帶，以及日本。這個學 及湖北一帶，以及日本。這個學 名來自法國一個傳教士Armand 名來自法國一個傳教士Armand David，他是在中國傳教時見到 David，他是在中國傳教時見到 這種植物，是歐洲人第一個紀錄 這種植物，是歐洲人第一個紀錄 這植物的人。至於中文名叫做醉 這植物的人。至於中文名叫做醉 魚草，是因為這植物常生長在山 魚草，是因為這植物常生長在山 坡上或是河流邊，以前的漁民常 坡上或是河流邊，以前的漁民常 用這植物的花及葉子來麻醉河裡 用這植物的花及葉子來麻醉河裡 的魚，故得其名。 的魚，故得其名。
蝴蝶的最愛醉魚草 蝴蝶的最愛醉魚草 Butterfly Butterfly Bush Bush
醉魚草都是由中國傳到西方的，據說 醉魚草都是由中國傳到西方的，據說 多一個大人一樣高，只要環境適合，可 多一個大人一樣高，只要環境適合，可 今天西方所有的醉魚草，都是由上述最早 今天西方所有的醉魚草，都是由上述最早 以非常粗生，很適合種在圍籬邊，或是單 以非常粗生，很適合種在圍籬邊，或是單 (1880年)傳入英國的B. (1880年)傳入英國的B. Davidii配種變成。 Davidii配種變成。 獨種在庭院中間。在野外最高可以生長到 獨種在庭院中間。在野外最高可以生長到 這植物的花朵是長錐形，可以有6-7吋 這植物的花朵是長錐形，可以有6-7吋 4-5米。 4-5米。 長，其實是由一群小小花朵組成，所謂的 長，其實是由一群小小花朵組成，所謂的
醉魚草非常耐寒，5-9區都適合種植。 醉魚草非常耐寒，5-9區都適合種植。
聚傘花序。多朵花聚集，多數是淺紫色、 聚傘花序。多朵花聚集，多數是淺紫色、 而且保證可以吸引蝴蝶，在Monarch蝴蝶 而且保證可以吸引蝴蝶，在Monarch蝴蝶 粉紫色、深紫色或藍色，也有些是紅色、 粉紫色、深紫色或藍色，也有些是紅色、 遷徙期間，甚至可以見到十幾隻蝴蝶聚集 遷徙期間，甚至可以見到十幾隻蝴蝶聚集 白色，甚至橘紅色的。花朵是由下面開到 白色，甚至橘紅色的。花朵是由下面開到 在一個花穗上面。甚至也可以吸引到蜂 在一個花穗上面。甚至也可以吸引到蜂 上面，而花期又很長，因此經常是見到下 上面，而花期又很長，因此經常是見到下 鳥，所以非常值得。 鳥，所以非常值得。 部花朵已謝，但上部還未開。很少會見到 部花朵已謝，但上部還未開。很少會見到 整個花穗都在開花。 整個花穗都在開花。
現在醉魚草的種類越來越多，顏色選 現在醉魚草的種類越來越多，顏色選 擇多，而且有很多較矮的品種，很適合一 擇多，而且有很多較矮的品種，很適合一
醉魚草花朵會釋放像蜜糖一樣的香 醉魚草花朵會釋放像蜜糖一樣的香 般庭園種植，甚至可以種在花圃中，或是 般庭園種植，甚至可以種在花圃中，或是 味，據說使到蝴蝶無法抗拒，所以可以吸 味，據說使到蝴蝶無法抗拒，所以可以吸 盆栽。 盆栽。 引到蝴蝶及其他昆蟲。如果你種了瓜果蔬 引到蝴蝶及其他昆蟲。如果你種了瓜果蔬 菜，需要昆蟲授粉，不如種一棵醉魚草， 菜，需要昆蟲授粉，不如種一棵醉魚草， 保證有昆蟲幫你的果樹授粉。 保證有昆蟲幫你的果樹授粉。 醉魚草很粗生，有人甚至說“種不 醉魚草很粗生，有人甚至說“種不 死”。可以生長在非常貧瘠的土壤。但在 死”。可以生長在非常貧瘠的土壤。但在 肥沃的土壤中就更易自己繁殖。此外，斷 肥沃的土壤中就更易自己繁殖。此外，斷 落枝莖都可以立即生根成株。所以如果要 落枝莖都可以立即生根成株。所以如果要 除去醉魚草，連枝莖都不能留在地面或是 除去醉魚草，連枝莖都不能留在地面或是 地裡，要清除干淨。也不要將剪下的花 地裡，要清除干淨。也不要將剪下的花 頭，或是枝莖丟到堆肥箱。 頭，或是枝莖丟到堆肥箱。 北美常見的醉魚草植株一般不高，最 北美常見的醉魚草植株一般不高，最
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家居
種植： 種植： 種植醉魚草最好選擇有充分陽光，但 種植醉魚草最好選擇有充分陽光，但 不會太曬的地方，一天大約4小時光照。土 不會太曬的地方，一天大約4小時光照。土 壤排水要非常好，即使時常下雨，都不會 壤排水要非常好，即使時常下雨，都不會 有積水。 有積水。 選擇地方要給予根部及枝莖有足夠伸 選擇地方要給予根部及枝莖有足夠伸 展的空間，不要太擠迫。因為醉魚草的枝 展的空間，不要太擠迫。因為醉魚草的枝 莖伸展範圍比一般多年生植物要廣泛。醉 莖伸展範圍比一般多年生植物要廣泛。醉 魚草很經得起修剪，如果你種的地方擠 魚草很經得起修剪，如果你種的地方擠 迫，盡管可以修剪，但就影響生長及植株 迫，盡管可以修剪，但就影響生長及植株 健康。 健康。 醉於草通常都不需要澆水，除非天氣 醉於草通常都不需要澆水，除非天氣 干旱。如果適當的用些mulch復土，可以減 干旱。如果適當的用些mulch復土，可以減 少澆水的需要。澆水時，一次澆很多水到 少澆水的需要。澆水時，一次澆很多水到 根部，不要經常澆水，但每次都澆很少。 根部，不要經常澆水，但每次都澆很少。 在特別冷，或是特別干旱的地方，使用 在特別冷，或是特別干旱的地方，使用 mulch都是有幫助的。此外，也無需使用肥 mulch都是有幫助的。此外，也無需使用肥 料。每年在土面加一些堆肥土compost或 料。每年在土面加一些堆肥土compost或 糞土manure，就已經足夠。 糞土manure，就已經足夠。 種植醉魚草的一個重要工作是，花謝 種植醉魚草的一個重要工作是，花謝 後將整個花穗摘去。一方面好看，最重要 後將整個花穗摘去。一方面好看，最重要 是防止結種子，前面說過醉魚草很會結 是防止結種子，前面說過醉魚草很會結 種，後患無窮。而且將花穗剪除後，會第 種，後患無窮。而且將花穗剪除後，會第 二次開花。地面上見到新的幼芽生出，最 二次開花。地面上見到新的幼芽生出，最 好及時拔除。最好不要移植這些幼芽，因 好及時拔除。最好不要移植這些幼芽，因 為經由種子生出的新植株，通常都是交配 為經由種子生出的新植株，通常都是交配
修剪： 修剪：
前的品種，通常都很難看。 前的品種，通常都很難看。 醉魚草偶爾會生毛蟲，這是因為吸引 醉魚草偶爾會生毛蟲，這是因為吸引
前面說過醉魚草很粗生，又不怕大 前面說過醉魚草很粗生，又不怕大 成株。 成株。
蝴蝶的緣故，所以無需特別擔心，因為對 蝴蝶的緣故，所以無需特別擔心，因為對
剪，所以最好經常修剪，控制成長。一方 剪，所以最好經常修剪，控制成長。一方
植株影響不大。 植株影響不大。 但如果生甲蟲(日本甲蟲) 但如果生甲蟲(日本甲蟲)
面是在花謝後立即剪去花頭，以免結種 面是在花謝後立即剪去花頭，以免結種 莖，越生越多。為了阻止地面枝莖過分擁 莖，越生越多。為了阻止地面枝莖過分擁
時，就很容易用手除去，或是使用專門除 時，就很容易用手除去，或是使用專門除
子。另外每年也可以剪一兩次，將過分長 子。另外每年也可以剪一兩次，將過分長 擠，要經常將老枝由地面剪去。就像紫丁 擠，要經常將老枝由地面剪去。就像紫丁
去甲蟲的traps。 去甲蟲的traps。
的枝莖減去，或是將交叉生長的枝剪去。 的枝莖減去，或是將交叉生長的枝剪去。 香Lilac一類的灌木一樣，每年剪去三分之 香Lilac一類的灌木一樣，每年剪去三分之
此外醉魚草最怕爛根，所以種的時候 此外醉魚草最怕爛根，所以種的時候 要注意土壤的排水。植物一爛根，就救不 要注意土壤的排水。植物一爛根，就救不 活了。 活了。
袁曉輝 袁曉輝 媒體人、作家、園藝愛好者。 媒體人、作家、園藝愛好者。 www.ritagiang.com www.ritagiang.com
醉魚草是灌木，會由地面生出新的枝 醉魚草是灌木，會由地面生出新的枝
此外生病的，枯萎的枝都要剪去。剪斷的 此外生病的，枯萎的枝都要剪去。剪斷的 一的老枝，這樣每3年就成為一株全新的 一的老枝，這樣每3年就成為一株全新的 枝子不要隨處丟棄，因為很容易自己生根 枝子不要隨處丟棄，因為很容易自己生根 植株。 植株。
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財富
投資
高古玉器拍賣 屢引激烈爭奪 古董界之中，“高古玉”專指漢朝或以 前的玉器。由於高古玉鑑定不易，且造 假技術一日千里，故不少藏家即使甚愛 高古玉，也不願意輕易出手收購。尤其 是新冠肺炎疫情之下，大家難以一睹實 物，自然更是卻步。不過，來源明確的 高古玉器拍賣卻屢引激烈爭奪。 與大多數藝術品不同，高古玉的購藏渠道 較受局限，但收藏愛好者對高古玉的熱情卻 沒有減退。從2016年邦瀚斯“思源堂藏古玉專 場”斬獲1.8億港幣大獲成功後，私人珍藏的高 古玉一路看漲。2017年佳士得香港秋拍推出台 灣資深藏家楊俊雄“養德堂珍藏中國古玉器” 專場，82件拍品斬獲白手套，總成交額達到1.5 億港幣，絕大多數拍品高出估價數倍成交。 業內人士表示，古玉分為高古玉和明清玉，
古玉分為高古玉和明清玉，兩者中又數高古玉價值最高。圖為西周獸面紋白玉鼎和西周青玉獸面紋鼎。
資料圖片
在這兩者當中又數高古玉價值最高。高古玉是
玉等時期，並與當時的社會環境、文明形態有着
關注其藝術價值，而對其科學價值往往忽略。
指漢代或漢代以前的玉器，明清玉指明、清時期
緊密聯繫，具有深厚的文化底蘊和藝術價值，目
收藏人士指出，通過高古玉能夠研究當時人們
的玉器。高古玉與明清玉器不同，高古玉從文化
前已成為國家重點保護文物。
的歷史和文化，以及地理環境、勞動工具等，可
上講，是神秘、抽象、高雅，且十分稀少，而明清
高古玉收藏家認為，高古玉的價值包括四
以說是歷史與科技的縮影，“高古玉堪稱不同朝
方面：一是歷史價值，通過其造型、紋飾、沁色，
代先進生產力的代表，因為那時最先進的生產
新石器期間的玉器用料多為就近取材，主
包括所處的地理環境，就能了解歷史當時的現
力就體現在製玉工具上。如商朝出現銅器穿孔，
要用於祭祀，有着神秘的宗教色彩；商周至戰漢
狀。二是藝術價值。凡是唐代以前的玉器都是官
戰國出現較鋒利的鐵器切割技術等。”四是收
期間的玉器多為帝王、皇家及達官貴人使用，玉
玉，高古玉在漢代以前可稱為“官玉”，件件都
藏價值。
料以和田玉為主，製造技術和藝術氣息都籠罩
很珍貴。那時只有皇室和部分製玉世家有做玉
着威嚴氛圍。
的工具，每件作品都有很強的藝術性。
玉器傳世的較多。
由於高古玉經歷了神玉、王玉以及禮制用
三是科學價值。目前對高古玉的研究大多
收藏高古玉是收藏文化、收藏歷史、收藏藝 術，甚至是收藏財富，它是內涵極為豐富的一種 藏品。
工藝更重要 觀沁色辨真偽 對高古玉收藏者來說，首先要注意識別真
遠，其作品設計富有創造力，其中很多造型是我
因而會形成獨具特色的玉皮和沁色。在目前的
偽，其次要關注工藝。由於高古玉的稀缺以及購
們現在難以想像的。此外，在戰亂等不穩定的
高古玉收藏市場上，沁色也通常用來辨別高古
買渠道的限制，高古玉的造假情況十分嚴重。
特殊歷史時期，缺少像和田玉那麼好的玉器，
玉的真偽的一個方面。
業內人士介紹，市場上的高古玉呈現出供 不應求的狀態，也正因此，很多高古玉的仿製
作品有可能用的是雜玉，但工藝依然精湛，這 樣的作品同樣有很高的藝術價值。”
高古玉真品的沁色由於埋藏時間較久，經 過歲月的洗禮，玉表面的沁色迥然不同，但不同
品也擁有不錯的銷路，甚至有些愛好者把仿古
同時，珍貴、典型的作品同樣值得關注，如
顏色之間的過渡卻十分自然，具有美輪美奐的
玉也當做收藏品。對此，要謹記“真、精、美、
點兵器是商周和春秋戰國時期高古玉較典型的
通透美感，而高古玉仿品的沁色缺沒有靈氣。高
珍”這一收藏要點。
器物。
古玉除用來鑑賞，還用作把玩之樂，在把玩過
對高古玉來說，材質與工藝如果不能兩全，
此外，高古玉的取材也十分講究，由於自然
工藝更重要。上述人士表示，“高古玉的年代久
環境等方面因素，玉料與礦床脫離的時間較長，
程中，真正的高古玉會因氧化程度不同而發生 沁色變化。
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教育
英文
升市英文 股市升跌，高深莫測，還是好好裝備自己
“升”和“跌”除了最簡單的up和down之
sk yrocket或jump，但基本上這幾個動詞的
最實際。今期就教大家與“升市”有關的英文表
外，還有很多說法，例如higher和lower，英文
意 思都 差不 多，只是 多了幾 種選擇，在使 用
達。今後股市又何去何從？
財經節目的主播們也很喜歡用。
上，可避免多次重複使用同一個動詞。例如︰
1. D ow Jone s Industr ial Aver age
舉個例子，今天一開盤，股巿就上漲，主播
"Citibank climbed 1% in the morning and
upped 123.72 points.（道瓊斯工業平均指數
便會說︰"The stock opened higher."如果是收
Bank of America jumped 3% in the morning."
上漲123.72點。）
盤時下跌，則是︰"The stock ended lower."
（在早上，花旗銀行的股價攀升了百分之一，而
股價“升”、“跌” ，最簡單的說法就是up和
另外，主 播 們亦 很喜歡 用 b e t r a d i n g
down，這兩個字可用作形容詞（be動詞 + up）
higher (lower)或be moving higher (lower)，
4. The B2B pr ice of the company
或動詞（up之前不加be動詞）。
表示個別股份的股價“逐步上升”或“逐步下
skyrocketed last year.（去年企業對企業電子
跌” ，例如︰"The NASDAQ is trading higher."
商務（B2B）的股價一飛沖天。）
舉個例子，“Microsoft股價升了一又四分 之三塊。”Up用作動詞，可以說︰" Microsof t
（納斯達克指數逐步上升。）
美國銀行則跳升了百分之三。）
在香港，股民們喜歡把大漲的股票趨勢叫
upped one and third fourths."用作形容詞，
3. S&P 500 index gained 18.21 last
“大幅飆升”，而外國人則常將股票大幅飆升
可以說︰"Microsoft was up one and third
week.（標準普爾500指數上周上漲了18.21
的趨勢以skyrocket（一飛沖天）來形容。曾經聽
fourths."
點。）
到有主播用pop up like popcorn的說法，這樣
不過，一般而言，up和down用作動詞的用 法較為常見。 2. The NASDAQ is trading higher in the record region. （納斯達克指數上漲到歷史新
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高區域。）
教育
在 財經頻 道報 道 股市的漲 跌時，為了力
說也是非常有趣，試想像一下，股價像爆穀的粟
求變化，主播們會用上許多不同的動詞來形
米粒熟了後，“啪”的一聲就彈得半天高，這就
容漲跌。關於“上升”的動詞，最常用的有up、
是所謂的︰"The stock price popped up like
advance、gain、climb或rise。
popcorn."
如果是漲幅較大，則可以用surge、soar、
文︰Alan Chan
英文
給孩子最多的food options "You are what you eat."這句proverb(諺語) 的意思是，to be fit and healthy you need to eat good food，要身體健康、保持良好狀態，就要注意 飲食。父母都擔心孩子飲食，怕他們吃得太少長不 高大，怕他們揀飲擇食營養不均衡，吃得多又怕他 們體重過高，又要留意別讓他們吃得太甜、太鹹或 太多不良脂肪。 這個年頭，良好的飲食習慣是個天天都會在 傳媒和社交媒體討論的問題，注意飲食當然是好， 但太多“這樣不能吃，那樣最好少吃”的資訊，有 時會令人有點吃不消的感覺，把任何食物放進嘴巴 前，都像是有種無形的壓力。
挑戰傳統飲食信念 The Eating Instinct: Food Culture, Body Image, and Guilt in America的作者Virginia Sole-Smith，對孩子飲食習慣有不同的看法，認為 大可放鬆一點，她有這樣的觀點，是因為女兒Violet 小時候的慘痛經歷。 Violet一個月大時，有一天不肯吃奶，復診時發 現她有先天性心臟問題，可能活不成了，幸好經幾 次心臟手術後，撿回性命，但仍不能在沒有輔助下 自己呼吸或進食︰ She was put on a ventilator(呼吸機) and had a feeding tube inserted so she could gain back the weight she'd lost.
Two year s later, with the immediate danger of heart failure long gone, Violet still relied on her feeding tube to eat. The physical job of putting milk or food in her mouth and swallowing(吞嚥) was too painful for Violet, so she refused to eat on her own. 在咨詢幼兒健 康專家和營養師多個月後， "Sole-Smith realized that the only way to get her daughter to trust food was to give her as many food options(選擇) as possible - and not worry about what was 'healthy.'" 女兒連食物也 不吃，要她進食，顧不得某種食物“健康”與否，她 肯吃，什么都好。這樣一來，Sole-Smith對孩子的 飲食有了新的領會，亦令她全盤審視人和食物的關 係。After decades of absorbing messaging that separated "good" foods - like leafy greens, lean meats and sugar-free candy - from "bad" ones - such as burgers(漢堡包), chocolate bars and pop(汽水) - Sole-Smith began to confront(大膽 面對) her own deep-set beliefs(根深柢固的信念) around what it means to raise a healthy child.幾 十年來吸收的所謂“好”食物和“壞”食物的信息， 可能要一股腦兒丟掉。
正確審視 身體形象 她認為，"It's not about whether [kids] eat
文︰子慧
their broccoli(西蘭花) at dinner tonight. It's whether they trust themselves to know when they want broccoli and when they want a piece of cake and can navigate(辨識方向) both those foods with ease." 強逼孩子吃某些食物，不准他們吃另一些， 會適得其反。"Sole-Smith says that not only does banning(禁止) kids from certain foods not work, it can also lead to negative feelings about their own body image(身體形象)." 加拿大 兒童健康和心理學專家C eline Koryzma亦認為，嚴限孩子飲食會導致他們對身 體形象過分的擔心。"Kids feel ashamed and embarrassed(尷尬的) about their bodies, just how they are. And that's when they start believing that something is wrong with them if they can't control their weight." Sole-Smith的女兒Violet現在已七歲，可以正 常進食，新聞圖片中，她正在開懷地進食。 Sole-Smith hopes other parents will take cues(提示) from her story and trust their kids to make food choices on their own: The truth is, when you get out of the way, kids are beautiful and intuitive(憑直覺的) eaters. 讓孩子選擇食物是好，但家長都知道，難處是 如何劃界綫，做得到讓孩子有健康的飲食習慣。
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教育
史海
是否設丞相 魏蜀吳三國差別大
文：長空星照
三國確立後，最先建國稱帝的魏國沒有設
帝只有一位丞相，那就是諸葛亮。丞相是劉備
可權根本就不在一個檔次上。諸葛亮之後為什
立丞相，而隨後的蜀國吳國卻在建國伊始就設
設立的，劉備為什么要設立丞相一職呢？丞相
么沒有丞相？有可能劉備就是安排了這麼一任，
立了丞相。更有意思的是，吳國自始至終都有丞
要向皇帝爭權，難道劉備不懂的嗎？情況恰恰相
還有就是沒有人有諸葛亮那個威信和能力。其
相，而蜀漢國在諸葛亮之後就不再設立丞相一
反，劉備就是要確立諸葛亮的權利地位。
實這是不難理解的，就像漢初蕭何、曹參之後
職，這又是為什么呢？
觸龍說趙太後有句話，父母對子女，要為之
不設相國一樣，是再也沒有人有蕭何那樣的能
魏國，建安13年曹操為丞相。到了建安18
計深遠，劉備就是在為兒子劉禪計深遠。劉備當
力和曹參那樣的功勞。所以後邊的人只能是丞
年，曹操成為魏公，以冀州之內的十郡作為他的
皇帝時已經61歲，這個年齡在當時已經算是高
相而不是相國，即便是丞相，還要設立左丞相
封地。
齡了，尤其是皇帝就更是稀少。劉備還敢指望自
右丞相，這就是模式不變，人不行了。蜀漢國正
己能活多少年？
好相反，人不行了，模式跟着變了。
兩個月後，曹操還建立了魏國的宗廟社稷， 到了11月，更是設立了尚書，侍中和六卿。本來，
劉備集團的官員大致分為三部分，即徐州
東吳在孫權稱王時就設有丞相，至孫權晚
在建安年間，朝廷百官都要聽曹操的，當了丞
時期及以前的老人、荊州時期的中生代和益州
年結束，時斷時續，到末代皇帝孫皓不再設立。
相，有了丞相府，政令更是從丞相府發出。這一
時期的新人，其中益州時期的這部分新人不是指
東吳最初的丞相只是一個事務簍子，遠不如大
下更好了，曹操所轄的地盤內，這魏國令恐怕是
年齡，而他們又分為東州人和本土人士。老人已
將軍風光，像孫邵這個初任丞相連個傳記都沒
比漢朝詔書還有用啦。漢朝廷還有用處嗎？應該
經不多了，且年齡都和劉備差不多大，不敢指望
有。顧雍這個當了近二十年的丞相也是不太有
說還是有的，尤其是對劉備孫權這些管轄不着
他們能夠陪伴劉禪多久。益州新人中的本土人
名。這兩人之後的丞相只是掛名，如陸遜接替
的地方就更是有用。假如曹操要征伐這些在外
不敢依靠，東州人大多都有投機心理，這些人不
顧雍擔任丞相，卻仍然帶兵駐軍在外。孫權以
的諸侯，那就是代表漢朝廷來打你，不是我魏
得不用，用起來也不敢太過放心。政治品質能
後的丞相有時設立有時不設立，都是小弱皇帝
國要兼併你。至於他帶的那些兵以及帶兵的將
夠令人放心，利益能夠和劉備高度捆綁的只有
和權臣的關係，君臣關係並不正常，不能按正常
領，那可都是魏國的，要不他們怎麼要把家眷
荊州人士。毫無疑問，諸葛亮是這些人當中的
論說。
送到鄴城去呢！
佼佼者。
蜀漢國建立帝國就設有丞相，前後兩代皇
千萬不要把李嚴和諸葛亮等量看待，那許
總起來說就是，三國設不設立丞相，都是 根據各自的具體情況考量。
太平天國二把手洪大全少人知
文：尋真淡
太平天國的歷史上，在金田起義到定都天
只差一個字，有人懷疑洪大全此人是否真實存
清朝提供了關於太平軍的重要情報。若非洪大
京之間，發生過一次載入史書的大事件，即咸豐
在，有沒有可能是因為清軍對太平天國內部瞭
全本身在是太平軍的重要首領，必不能提供如
元年（1851年）的永安建制。永安建制的意義，
解不多，以訛傳訛把洪秀全誤認為了洪大全。
此詳細的資訊。
在於建立了太平天國的各項主要制度，同時也
人們有上面這種懷疑並不奇怪，不過事實
此外據學者對左宗棠家書的考據，在洪大
確立了核心領導層的人員，改變了過去各自為
上，洪大全和洪秀全並不是同一個人。洪大全為
全去世多年後，太平軍中仍有將領供奉天德王
政，政令不統一的弊病，強化了對太平軍的領導
湖南人，原是湖南三合會的領袖。道光末年，洪
的塑像，可見洪大全生前在太平軍中地位超然，
力，從而加強了戰鬥力。
大全率眾來到廣西，與正在傳播拜上帝教的洪
並非虛言。
長期以來，人們都認為從永安建制開始，楊 秀清就一直是太平天國的二把手。並且在定都 天京後，因二把手與一把手爭權，導致發生了太 平天國內部自相殘殺而走向沒落的天京事變。 然而，許多介紹太平天國的歷史書籍都遺
秀全結識，而後兩派勢力合為一黨，成為了後來 太平軍的前身。 由於洪大全實際上是創建太平軍的主要 “合伙人”之一，因此在會中地位很高，被奉為 軍師，僅次於洪秀全。
漏了一個歷史事實，就是在永安建制時，在天
據清朝實錄記載，但永安建制後不久，在隨
王之下，東、南、西、北、翼五王之上，還有一位
後的永安突圍戰中，洪大全就被清軍所擒，押
“天德王”，此人名為洪大全，是太平天國建立
送京師後遭凌遲處死。
之初的第一位二把手。
為何在永安突圍戰中，太平軍主要領導層 只有洪大全一人被抓呢？有一種觀點認為，由於 洪大全是三合會出身，能力出眾，被拜上帝教出 身的東王楊秀清所陰嫉。 故楊秀清在安排突圍路線時，故意陷害洪 大全，導致其被官兵所獲。 不管事實真相是否真如上面所說，由於洪 大全去世過早，未能立下顯赫戰功。且洪大全
何以見得洪大全在太平軍中地位很高呢？
身死後，無論清廷還是太平天國，都選擇了對此
由於史籍對洪大全此人的記載稀缺，很
清實錄記載，在對洪大全的審訊過程中，洪大
人淡化處理，導致洪大全的知名度非常低。所
少人知道太平天國曾經出過這麼一號人物。而
全供出了太平軍主要首腦的姓名、年齡、相貌等
以儘管洪大全一度作為太平天國的二把手，但
且因為天德王與天王相近，洪大全和洪秀全也
特征，還供出了湘粵桂三地主要會黨的名單，為
卻極少為人所知，也就不奇怪了。
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休閒
健康
孕期鈣質不足 警惕身體信號 懷孕是一件讓人開心又 感覺到幸福的事情，但 十月懷胎，在這期間所 要經歷的痛苦以及問題 也會跟着增加。很多孕 婦在孕期容易出現缺 鈣，缺鈣不僅會使身體 出現不適，還會讓胎兒 骨骼發育受影響。所以 孕期一旦發現有缺鈣症 狀，要及時補鈣。
准媽媽在孕期要正確補充鈣質，滿足自身和胎兒所需鈣量。
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一般來說，孕媽媽在懷孕4個月後，妊娠反
受到壓迫後就會感覺腰酸背痛。但若身體缺乏
應減弱，食欲漸漸好轉，體重也迅速增加。此
鈣，腰酸背痛感會加重，甚至會坐立不安、影響
孕婦每天保證500克乳製品的攝入，應考慮
時，胎寶寶也在媽媽身體裏慢慢成長發育。胎
睡眠，免疫力明顯降低，出現感冒等問題。缺鈣
在營養早餐中選擇牛奶及製品，其中的乳清蛋
寶寶在發育過程中需要大量的鈣質，媽媽平時
也會影響身體抵抗力，使免疫力下降，讓身體
白對於提高免疫力和抵抗力有積極作用，但不
鈣質補充不足，身體就會發出信號，及時提醒。
反復出現感冒，所以若飲食正常的情況下並且
要把鈣劑和乳製品同時攝入。
小腿抽筋
沒有受到寒冷刺激，反復感冒要注意跟缺鈣有 關。
孕婦極好的鈣源。
僅僅通過飲食，可能沒辦法滿足身體對鈣 質的需求。孕媽媽通過檢查，確定體內缺鈣之
小腿抽筋是女性懷孕後的常見現象，在沒
牙齒鬆動
有幹任何重力活並且身體不勞累的情況下中會
後，除了通過飲食補充鈣質之外，還可以通過服 用鈣劑來補充體內的鈣質。
抽筋，並且在夜間會被痛醒，大多是缺鈣。這是
排除口腔疾病或者其他意外，若發現自己
在選擇鈣劑的時候需要去正規醫院，遵醫
因為胎兒對鈣的需求逐漸提高，會將孕婦身體
牙齒鬆動要警惕跟缺鈣有關，因為牙齒堅固主
囑進行適量的補充。如果盲目補充，體內攝入鈣
中的鈣吸收，此時孕婦骨骼缺乏鈣，就會使肌肉
要來源於鈣，若鈣不足，牙齒表面的琺瑯質會脫
質超標，可能會引起鈣中毒，對自己和胎寶寶都
神經元無規律收縮導致腿部抽筋，所以發現腿
落，齲齒就會出現，甚至也因為牙槽骨被吸收，
是有害的。
部持續抽筋要警惕補鈣。
出現牙齒鬆動。
經常腰酸背痛 隨着孕周期的不斷增加，女性腹部會逐漸 變大，此時腰椎會受到極大的壓迫，承受的重
孕期孕婦還需要適當運動增強骨骼。提高
准媽媽一旦發現自己有缺鈣症狀，要及時
抵抗力，促進鈣吸收。並且可以通過曬太陽來
正確補充，如果補鈣的方式不對，是不能保證自
促進鈣質的吸收，適當到戶外進行運動，讓皮
身和胎寶的營養。
膚與陽光直接接觸，紫外線補充維生素D，而維
從飲食上調理，多攝取含鈣高的食物，如
生素D是促進鈣吸收的關鍵物質。另外需要注
牛奶、豆製品、黑芝麻以及各種蔬菜。牛奶中含
意的是，孕媽媽曬太陽的時間應避開太陽光照
此時因為子宮膨脹，上方韌帶鬆弛，子宮
有大量的鈣質，不僅含量豐富，並且其中的鈣質
最劇烈的中午時分，可以選在上午10點或下午4
壓迫骨盆，骨盆表面有豐富的血管和神經，在
最終被身體的吸收率高達70%，可以說牛奶是
點左右進行。
量也比較大。
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休閒
旅遊
里約熱內盧基督像
喜迎九十周年 位列世界新七大奇跡、巴西里約 熱內盧的救世基督像（Christ the Redeemer），剛在10月迎來九十周年 慶，這座世上最具知名度的雕像之一， 不但是里約熱內盧及巴西的地標，更是 一件宗教及藝術珍品，很值得大家在疫 後到來參觀。 文：林逸 圖：星島圖片庫
位列世界新七大奇 跡 宗教雕像，自古以來已在世界各地可見，但 論到最具知名度的，一定包括巴西里約熱內盧 的救世基督像，不論教徒或遊客，在過去九十年 以來都被這座矗立於七百一十米高、俗稱“駝 背山”的科科瓦多山（Corcovado Mountain） 山頂的雕像吸引着，到訪人潮絡繹不絕。
救世基督像肩部位置設有出入口讓工匠定時替雕像維修。
1931年建成的救世基督像，連基座合共有三十八米高。
1931年建成的救世基督像，像高三十米，
這 座 雕 像由法 國著名 雕 塑藝術 家 P a u l
連八米高的基座，總高度便有三十八米，加上科
Landowski設計，並由巴西建築師Silva Costa以
科瓦多山的地理環境，登臨其上，便可居高臨下
鋼筋混凝土及滑石在科科瓦多山山頂構建，為此
俯瞰里約熱內盧的市容，由森巴足球聖殿馬拉
里約熱內盧政府還特意建起方便將石材運上山頂
簡拿球場至外形出眾的糖麵包山，悉數盡收眼
的鐵路系統，為今日的登山旅客提供不少方便。
底；更精采是遇上雲海出現的日子，整座屹立
雕像的主角耶穌基督，以身穿長袍、雙手齊肩向
山頭的救世基督像，更猶如浮現雲端的耶穌基
左右平張的造型出現，俯視着山下的里約熱內盧
督一樣，予人非常神聖的感覺。
全景。雕像重達六十三萬五千公斤，伸開的雙臂
據 悉 在 里 約 熱 內盧 建 造 基 督 雕 像 的 構
總長二十八米，從遠方看，既像一個張開雙臂歡
思，早在十九世紀中葉已率先出現，當年Pedro
迎世界各地訪客的人，也猶如一個超大型的十字
Maria Boss神父曾向巴西帝國的統治者提出
架，瀰漫神聖宗教色彩。事實上，雕像下方的基座
在科科瓦多山建造一座基督雕像，可惜意見未
正是一家可容納一百五十人的天主教教堂，至於
獲接納，而當巴西在1889年成為共和國後，有
雕像也在2006年被里約熱內盧的大主教列為朝
關計劃更因政教分離而遭完全否決。來到1921
聖聖地呢！
年，時任里約熱內盧大主教再次提出在科科瓦
有意登臨科科瓦多山朝聖，大家便可乘坐
多山構建地標的建議，並舉辦籌款活動及基督
鐵路或驅車登山，然後再走二百二十二級石階，
雕像設計比賽，由於反應非常熱烈，在大量巴
或是轉乘全景升降機或扶手電梯登頂打卡。回
西天主教教徒的支持下，計劃終能順利展開，
程時，更不妨前往位處三百九十六米山腰處的
救世基督像也在1931年10月12日的“聖母顯靈
Dona Marte Belvedere觀景台一遊，以另一角
日”正式跟大家見面。
度欣賞救世基督像及里約熱內盧的市容。
救世基督像及糖麵包山都是里約熱內盧的地標。
救世基督像在2007年獲選為世界新七大奇跡。
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休閒
旅遊
長洲 ‧ 西貢
慢活好滋味 近年不少城市人都嚮往慢活生活，若你 也是其中一員，長洲及西貢都是好去 處，前者最近新增一家以露營為設計主 題的咖啡館，供應能夠讓人放慢腳步好 好享受生活的優質咖啡及手工甜點；後 者則有個可供品嘗荷蘭芝士的好地方， 同屬愜意好選擇。 文、圖︰Kengi
●西貢海傍泊滿船隻，風景相當漂亮。
簇 新露營主 題C a fe 疫情下，長洲大街遊人如鯽，可是熱鬧中 仍能散發出慢活氣息，好像由碼頭往左走不多 遠，便會發現新興海傍街的一家店鋪，店外除 放有露營椅及露營燈等裝飾品，還擺放着不知
●咖啡店以露營為設計主題。
●Haika兩位老闆都熱愛露營。
●店內有售自家品牌露營用品。
是店長或是當地居民泊在帳篷下的單車，打探 下才知悉這是一家以露營為主題、剛開業約兩 個月的咖啡店HAIKA Coffee，店外的桌椅均可 供客人使用，配合周遭都種滿綠色植物，氛圍 相當不錯。 HAIKA Coffee不大，店內只設兩張桌子， 另一側就是點餐處及露營用品陳列架，整體感 覺卻挺舒適自在。跟店主之一的Anson閒聊，才 知道他與拍檔Lucas都是露營愛好者，合力打 造這家露營主題Cafe，既滿足自己的願望，也 期待能與同道中人交流。該店主打意式咖啡、花 茶及甜品，也有售露營用品，更與香港廠商合作 生產一系列Haika品牌商品，包括Tee、帽、輕裝 防水背囊、露營杯及餐具等等。值得一提是該 店的甜品都是手工出品，由一位住在長洲的甜 品師傅每日新鮮製作，難怪伯爵茶戚風蛋糕及 流心朱古力Dirty Cake都非常美味呢！
品味 芝士賞 海 傍 靚景 相對離島，西貢的交通可說較便利，因而 深受熱愛水上活動的人士愛戴，不過隨着秋
口味芝士的Regular套餐，客人可坐在店外的 臨海座席摸着酒杯底邊吃芝士、邊看海，黃昏 時更有機會賞到日落美景呢！
意漸濃，也是時候計劃到此來趟慢活暢遊了。 在海鮮酒家林立的西貢海傍，角落處便 予人感到驚喜，因為在此便有家荷蘭芝士專門 店The Dutch。該店的規模同樣不大，卻勝在 鄰近海邊，予人舒適自在的感覺。The Dutch 有售多款口味獨特的芝士，包括黑松露、番茄 香草、啤酒、煙薰味芝士等都極受歡迎，更矜 貴的還有威士忌味的手工芝士，據說會以人手 每隔兩星期塗上威士忌，讓芝士吸收淡淡的 酒味，可說極具特色。 The Dutch更備有供現場品味的芝士套 餐，推介包括兩杯酒或咖啡等飲料及兩款不同
●可在The Dutch邊嘗芝 士套餐、邊賞海傍美景。
CANADIAN CITY POST
休閒
美食
暖身6道湯 禦寒開胃 霜降是秋季的最後一個節氣，也意味着 冬天的開始，秋燥盛行，氣溫驟降，低 溫冷風不斷襲來。在這個秋冬交替的時 候，大家一定要注意飲食保暖，最好的 方式就是喝湯，暖暖的，簡單又實惠。 慢慢煲一鍋熱乎乎又美味的湯，補水的 同時還能補充營養，起到禦寒暖身的作 姬松茸烏雞湯
用。
四神豬肚湯
白蘿蔔牛骨湯
以下6道適合霜降時節喝的美味湯水，滋補 暖身又開胃，大家要常喝，為冬季禦寒做準備。
姬松茸烏雞湯 材料：烏骨雞半隻，姬松茸10朵，香菇6朵， 枸杞適量，薑2片，鹽1茶匙。 製作方法：1，姬松茸和香菇洗淨後泡水
木瓜紅棗豬蹄湯
黨參黃芪燉雞湯
秋冬交替的時候，飲食保暖最好的方式就是喝湯，暖暖的，簡單又實惠。
山藥蟲草花湯 網上圖片
半小時，泡的水不要倒了，留着煲。2，烏雞切大 塊，鍋中加水，冷水放烏雞塊、蔥薑、料酒，水開
製作方法：1，鍋中放入雞塊，加入水至沒
製作方法：1，豬骨放入清水中，加入三片
後去浮沫，煮大約2分鐘撈出；將焯水的烏雞塊
過食材，大火燒開2分鐘，撈出雞肉並且沖洗去
生薑進行焯水，煮開2分鐘後撈出豬骨，冷水洗
放入煲湯鍋中，泡好的姬松茸、香菇和水一起
表面的浮末。黨參切段，所有的食材稍微用浸
干淨備用。2、將山藥去皮，處理山藥的時候要
倒進湯鍋裏，加入足夠的清水，大火燒開後加
泡一會，沖洗干淨。將焯水的雞肉放入湯鍋裏，
佩戴手套，以免皮膚刺癢，山藥切成斜段，放
蓋，轉中小火燉煮1個小時。3，關火前10分鐘放
加入黃芪、黨參、桂圓、紅棗以及薑片。2，加入
入水中與空氣隔離。3、蟲草花用清水浸泡15分
入枸杞和食鹽調味即可。
足量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮沸後改小火煲
鐘，浸泡的水會金黃色，這是正常現象，如果是
1個小時，出鍋前加點鹽，熱騰騰的滋補雞湯就
新鮮蟲草花則無需浸泡。豬骨和蟲草花、紅棗
做好啦。
以及2片薑一起放入湯鍋裏，倒入適量的清水
四神豬肚湯 材料：豬肚1個，山藥80克，白茯苓30克，
木瓜紅棗 豬蹄湯
薏米30克，蓮子30克，薑3片，料酒2湯匙，鹽適
材料：豬蹄半隻，青木瓜1個，黃豆35克，紅
量。 製作方法：1，豬肚翻面先用清水洗幾遍，
大火燒開，蓋上蓋改小火燉1小時，然後放入山 藥塊再燉30分鐘左右。4，最後等到湯色變金 黃，加入適當的枸杞和鹽調味就可以出鍋了。
棗8個，薑3片，料酒1勺，鹽 適量。
白蘿蔔牛骨湯
再加食用鹽搓一下洗干淨，然後加米醋和麵粉
製作方法：1，黃豆需要提前泡發1小時，豬
仔細搓洗掉黏液，正反面都要搓洗。洗干淨的
蹄用鑷子拔去雜毛洗淨，斬塊。2，鍋裏放水加
豬肚裏面朝外，豬肚放入湯鍋，加薑片和料酒，
少許料酒（可以去除異味），放豬蹄下鍋煮開2
煮5分鐘至豬肚縮成一團後撈出，這樣為了完全
分鐘後，撈出來洗干淨備用，湯鍋裏放豬蹄、黃
製作方法：1，新鮮牛排骨泡出血水大約
祛除豬肚的腥味。2，山藥去皮切塊，薏米、白
豆、紅棗、一塊老薑拍開，加入適量的清水，水
30分鐘，然後冷水入鍋，大火煮開3分鐘後撈出
茯苓和蓮子清洗干淨，待用。3，湯鍋中放入蓮
的多少隨個人家庭吃飯習慣，蓋好鍋蓋，大火煮
來，給牛骨焯水不但可以去除牛骨上的血沫，也
子，薏米、茯苓和山藥塊，放入焯水的豬肚，加
開後轉小火慢慢煲1個小時。3，木瓜去皮去籽
可以讓牛骨不那麼油膩。2、炒鍋放入少許油，
點薑片去腥，加足水，大火燒開後轉小火1.5~2
切塊，時間到了後，放進鍋裏繼續小火煲20分
放入2片薑炒香，把牛骨倒入小火煸炒，炒到微
小時，煮至湯呈奶白色。4，撈出豬肚，切條，放
鐘。4，煮到木瓜軟熟透了，根據自己口味下鹽即
微變黃，有點肉香味就可以關火。3、煎香的牛
入湯煲中再煮10分鐘，加鹽調味雞塊。
可關火。
骨倒入湯鍋裏，加入熱水大火燒20分鐘，湯頭
黨參黃芪 燉 雞湯 材料：雞肉半隻，黃芪10克，黨參3根，紅棗 1把，桂圓1把，薑2片，鹽適量。
山藥蟲草 花湯 材料：蟲草花1把，山藥100克，豬骨300 克，枸杞少許，薑2片，鹽適量。
材料：牛骨適量，白蘿蔔1根，生薑2塊，食 鹽適量，香菜少許。
明顯變白，然後轉小火燉煲40分鐘。4、加上滾 刀切的白蘿蔔，一起繼續煲20分鐘。5、最後根 據個人喜好可以適量加入一些鹽或者枸杞，香 菜就完成啦。
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休閒
星座
星座 一周運勢 處女座 Virgo
天秤座 Libra
整體運勢
整體運勢
8/23—9/22
你會突飛猛進， 有力地表達自己，不 在意別人的胡說八 道。 幸運物
紫水晶
雙魚座 Pisces
2/19—3/20
整體運勢
你將會加倍努 力地提升你的財務水 平，為自己的未來提 供更多的保障。 幸運物
黃水晶
碧璽
牧羊座 Aries
3/21—4/19
10/24—11/22
你在表達觀點方面 也不會有問題，但溫和 的勸說可以更快更有效 的發揮作用。 幸運物
青金石
射手座 Sagittarius
11/23—12/21
整體運勢
黑瑪瑙
金牛座 Taurus
4/20—5/20
整體運勢
星盤中掌管未來 和集體活動的宮位， 它們將確保你不遺余 力地讓自己向前進。
幸運物
幸運物
紅紋石
雙子座 Gemin
5/21—6/22
紅寶石
巨蟹座 Cancer
6/23—7/22
整體運勢
保持健康和積累 成就一樣重要，如果 你把自己逼得太緊或 許會過勞。
幸運物
幸運物
珍珠
1/20—2/18
12/22—1/19
情況不允許你 像希望的那樣積極主 動，所以需要滿足於 在幕後牽線搭橋。
有些時候你會展 現出活力和叛逆，尤 其是在被“驚喜”弄 得措手不及時。 石榴石
Aquavius 魔羯座 Capricorn 水瓶座 整體運勢
整體運勢
整體運勢
本周會有更好 的消息來鼓舞你的士 氣，不過仍然需要保 持警惕。 幸運物
天蠍座 Scorpio 整體運勢
整體運勢
你想要在生活方 式中注入更多冒險， 要麼培養新愛好，要 麼去更遠地方旅行。 幸運物
9/23—10/23
二○二一年十一月十三日至二○二一年十一月十九日
幸運物
月光石
獅子座 Leo
7/23—8/22
整體運勢
本周不會那麼順 利，但你的熱情和活 力會讓你以良好的精 神狀態度過。 幸運物
你有目標要實 現，有抱負要實現， 無論在家還是在工作 中都渴望成領導者。
琥珀
由於善於爭論的 火星的存在，家庭和 家人的情緒會出現失 穩的狀態。 幸運物
粉晶
布置辦公室助加薪 轉眼已經到了年底了，是否如願加薪？
在桌上擺放垃圾桶，這樣會聚集污穢之氣，擾
辦公桌是許多人思考事情、應對客戶的
亂你的整體運勢也會讓人覺得你不專業，降低
場所，想要事業順利，財運滾滾來，除
你的工作效率及貴人運勢。
了努力工作外，辦公桌的布置與擺設也
電話放左邊，檔擺右邊。所謂左青龍、右白
會影響工作表現。而利用幾個簡單的擺
虎，而龍怕靜、虎怕吵。所以可以將會發出聲響
設或做法，就可以輕鬆改善自己的工作
的東西擺放在左手龍邊，如：電話、喇叭、傳真
運勢，招貴人、長智慧。
機……等。而右手虎邊宜靜，檔、資料、書籍可
在辦公桌上擺放綠色植物，可以紓解壓
以擺放在右手邊（注：這裏的龍虎邊，是指人們
力，放鬆心情。可以選用富貴竹以及招財樹，或
坐在椅子，面對桌子時的方位）。
葉子圓型的盆栽，這些植物意喻為吉祥、聚財、
2021的文昌位在空間的正東方，可將辦公 桌移至此方位，提升自己的腦力，升遷、晉級的
電腦桌面設定美照。對於每天都會用到電
如意等意思。而富貴竹也可稱為萬年竹，葉片茂
好運也就隨之而來。上方要避開樑柱，如果上
腦的人來說，桌布設定非常重要，可以設定自己
綠，往上生長，意喻節節高升，陞官發財。但儘
方有樑柱，可在抽屜擺放五帝錢化解。台燈擺
很喜歡的圖片，或是充滿生機的風景圖，讓每
量避免仙人掌及有刺的植物。
放左手龍邊，可吊掛紫水晶、或是懸掛水晶文昌
天開始工作的時候都感覺到活力、生氣。
不要面對走道、廁所。桌子的面向也很重
座位靠牆、遠離小人。座位靠牆等於有靠
要，儘量避免面對污穢之氣，且人來人往容易影
2021的太歲方位在東北方，如果可以的話
山，利於事業拓展，聚集人脈，穩固地位。如果
響工作情緒，這些都是犯病氣、招衝突的風水
要將辦公桌的方向，避開這個面對太歲方位。
覺得事業不順，總有小人插足，或因業務繁忙不
誤區。
因為“太歲當頭坐，無喜恐有禍”。若實在避不
常在辦公室，可以在自己的椅背上掛一件黃色
走道通暢，同事互動佳。雖然走道並不像
開，可懸掛黑曜石葫蘆掛件，說明擋災除厄。
系的外套，有黃袍加身、驅趕小人的寓意。注意
辦公桌面屬於私領域，但是整間公司的動線，卻
外套也要定期換洗。背後不宜有走道，以免擾
也會影響大家的人際關係好壞。辦公室的走道
亂心神。
如果通暢無阻，那麼同事之間自然交流得宜。
筆。
辦公桌面隨時保持整齊、清潔。工作場所 的桌子上不相關的雜物儘量不要擺放，也不要