"Semplicità tradizionali" è il titolo del nuovo numero di Salento in Tasca, la guida gratuita al bello ed al buono che il Salento propone ogni giorno. La tradizione popolare rispecchia i tratti storici e culturali di una comunità, testimoniando, nei suoi multiformi aspetti, la secolare cultura di una popolazione. Saper trasformare queste conoscenze in ricerca scientifica è stata l’intuizione che ha permesso all’imprenditore Giuseppe Maria Ricchiuto di imporsi, a livello internazionale, nel settore della fitoterapia. I redattori del periodico lo hanno incontrato e con Lui approfondito questi valori da salvaguardare.
