Da quindici anni la Guida
Bar d’Italia del Gambero
Rosso cerca, giudica e racconta
uno dei simboli dell’
italian way of life. Nell’ edizione
2015 ci sono state
ottanta nuove entrate a testimonianza
dell’alto livello
qualitativo dei bar italiani.
Un riconoscimento all’ ambiente,
bello e piacevole
da vivere, all’utilizzo di materie
prime di qualità e al
personale sempre in grado
di raccontarle e far sentire
il cliente a proprio agio.
Dopo aver conquistato nel
2013 il titolo di “Bar dell’
anno” il 300mila Lounge di
Lecce, quest’anno è risultata
il “Bar dell’anno per la
giuria popolare”, interpellata
con un sondaggio online.
Ne abbiamo parlato con il
titolare Davide De Matteis e con Antonio Quarta, amministratore unico della Quarta Caffè, fornitrice della principale materia prima.
