SALENTO IN TASCA 884

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Anno XIX • n° 884 Venerdì 22 gennaio Periodo dal 22 al 28 gennaio 2016 Reg. stampa n° 683 del 09/6/1998 Editore: Avanti Salento! snc Direttore responsabile: Nicola Ricci Coordinamento: Ugo Buccarella Redazione e pubblicità: Lecce - Via Templari, 10 Tel 0832.332027 Fax 0832.333626 salentointasca@tiscali.it www.salentointasca.it Progetto grafico editoriale: Avanti Salento! snc Foto di copertina: Archivio Salento in Tasca Stampa: Lit. Ettorre - Grottaglie Distribuzione: Afficom / Progress Pubblicità Costo delle inserzioni: 20,00 euro + IVA a modulo (cm 5,4x1 - min. 4 moduli) © copyright. Diritti e proprietà riservati.

E’ vietata qualsiasi tipo di riproduzione, anche parziale, senza il preventivo consenso dell’Editore.

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La forza dell’artigianalità

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La forza dell’artigianalità L’Italia non smette mai di

stupire per le sue potenzialità e per le innumerevoli peculiarità, capaci di rendere unico ogni centimetro del suo territorio. Il Paese vanta, infatti, giacimenti e risorse che, se ben sfruttati, possono garantire uno sviluppo durevole: per far questo serve intelligenza, fantasia, lungimiranza e capacità di fare rete. In Italia, il clima, il territorio e la tradizione hanno sempre favorito il diffondersi del vino come bevanda nazionale.

Nel corso del tempo gli italiani hanno appreso gradualmente a bere e ad apprezzare anche la birra, al punto che oggi grazie alla passione e all’abnegazione dei produttori artigianali queste sono arrivate sulle tavole dei grandi ristoranti, come nelle selezioni dei migliori pub e negozi. Un’ affermazione legata anche

alla continua ed incessante ricerca sulle materie prime e sul metodo produttivo con l’obiettivo di offrire sempre il meglio. Ne abbiamo parlato con il pioniere e guru della birra artigianale, Teo Musso, uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere “la birra”, rigorosamente artigianale.

Da materie prime ricercate... ...nascono prodotti unici! Non

si può pensare di fare un grande piatto senza una grande materia prima. La birra è terra: le birre artigianali possono valorizzare il territorio in cui vengono realizzate.

L’Italia offre luoghi con nature agronomiche diverse: una ricchezza fondamentale per dar vita a birre diverse, moderne.

L’importante è bere bene!

Il vino e la birra di grande fattura artigianale vanno giustamente a braccetto: un momento è adatto per gustare un buon vino, in altre occasioni è più indicata la birra. Le attenzioni devono essere tante e non bisogna mai perdere di vista il punto di arrivo: il senso dell’artigianalità. I prodotti che escono dalle mani di un artigiano devono essere l’espressione del suo modo di produrre, dove il prodotto è sempre vivo! La birra artigianale deve essere sempre in grado di far riemergere quella che è la pienezza della materia prima, in un percorso vivo!

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Dove vuoi andare oggi? Prima di uscire fatti un giro qui.

Venerdì 22 Degustazione

Caprarica di Lecce - Continuano le serate di gusto al ristorante-pizzeria Il vizio del Barone. Ampio il menù proposto, con tutta una serie di piatti, ispirati al territorio salentino.

Per altre notizie: 338.7646100.

Escursione

Lecce - I custodi di Olivinopoli organizzano, per il periodo autunnale, visite guidate alla città. Guide turistiche abilitate conducono i partecipanti alla scoperta di monumenti, piazze, palazzi, vie, vicoli, storie, misteri e aneddoti della “Firenze del Sud”. E si può inoltre partecipare, su richiesta, a passeggiate nell’ ambiente rurale che circonda la città, per apprezzarne il paesaggio e le sue bellezze. Per ricevere maggiori informazioni in merito, telefonare al 335.7785856.

Corsi

Lecce - Sono aperte le iscrizioni ai corsi di tango argentino, promossi dall’associazione Blutango. Per ricevere maggiori notizie: info@blutango.it.

Festa

Miggiano - Si festeggia oggi San Vincenzo di Saragozza: ricco il calendario allestito, con momenti di preghiera alternati ad altri di musica, svago e divertimento. Dopo la celebrazione eucaristica e la processione del simulacro del Santo per le principali vie cittadine, è possibile assistere ad uno spettacolo pirotecnico; la serata prosegue con una fitta programmazione di musica live. Le vie della cittadina per l’occasione sono addobbate ed abbellite con luminose e coloratissime luminarie.

Musica

Cursi - Nuova serata di musica e divertimento, negli spazi del Prosit. Per ricevere maggiori informazioni: 348.3925580.

Degustazione

Botrugno - Incontro con il Venerdì sushi e sashimi... al ristorante Acqua e sale, per una serata da trascorrere all’ insegna dei sapori e dei profumi della cucina orientale. Per conoscere nei dettagli il programma della serata, telefonare al numero 0836.993706.

dal 22 al 28 gennaio 2016 Spettacolo

Lecce - Terzo appuntamento con la rassegna di teatro in vernacolo Lu ciucciu porta la pagghia... e iddhru stessu se la ragghia! proposta al teatro Antoniano, in via Monte San Michele. Alle 21, prende il via lo spettacolo dal titolo “Basta la salute”, che vede impegnata in scena la compagnia Piccolo teatro della Neve di Strudà.

Per ricevere maggiori informazioni in merito: 329.1321839.

Mostra

Galatina - Palazzo Di Lorenzo, in via Mory, ospita fino ad oggi la mostra “Praesepe”. La collettiva d’arte contemporanea, che indaga in chiave moderna il tema della Natività, allacciandolo ai fatti di cronaca che segnano l’era contemporanea.

Corso

Lecce - È possibile iscriversi al corso di lingua araba, livello base, promosso da Prosarte.

L’iniziativa formativa, di durata trimestrale, per complessive 30 ore didattiche, è rivolta a quanti vogliano apprendere le basi della lingua araba. Per informazioni: 0832.242838.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Musica

Musica

Lecce - Serata di musica e karaoke all’Accademia della Birra, in viale Japigia, dove alle ore 21 prende il via una nuova serata di karaoke. Per maggiori informazioni: 327.0191661.

Parabita - Musica e divertimento, soul, funk, jazz e bossa live al Bakayokò, anche con menù senza glutine. Per altre informazioni: 0833.1822255.

Lecce - Nel cuore della città, in piazzetta Castromediano, viene inaugurata l’Osteria d’ Amare, con cibi tradizionali dal sapore mediterraneo: panini di pesce, bruschette, fritture e tante altre prelibatezze.

gn, sulla S.p. 321, propone ogni mese una serie di attività dirette ad apprendere la gestione dell’orto (primo giovedì del mese), del prato, giardino e piante d’interno (secondo giovedì) e del frutteto e della cantina (terzo giovedì). Per tutto l’anno, si parla dei lavori da effettuare in giardino, con maggiore consapevolezza e considerazione dell’ambiente circostante. Le attività formative sono completamente gratuite. Ciascuno porta la sua esperienza. Per ricevere altre informazioni in merito, contattare il numero: 0833.911450.

Mostra mercato Evento Taviano - Tunno green Desi-

Escursione

San Foca - Al via, alle ore 9, una battuta di pesca sportivo/ ricreativa, allestita allo scopo di far conoscere ed apprezzare la fauna del canale d’Otranto.

Per ricevere informazioni in merito e conoscere nel dettaglio i diversi programmi proposti dalla diverse escursioni, telefonare allo 0836.572824.

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Rassegna Il museo Faggiano ospita un ciclo di incontri dedicati ai pilastri della Rosacroce, sul tema della conoscenza e dello spirito. Il 27 gennaio, 17 e 24 febbraio il Lectorium Rosicrucianum offre uno spunto di riflessione sul tema della conoscenza divina rivelata all’uomo. Si parte dagli aspetti più generali, fino ad analizzare nei dettagli i “pilastri della Rosacroce”, per comprendere le origini di questa realtà spirituale. La pietra di costruzione del Lectorium Rosicrucianum venne posata in Olanda nel 1924. In quell’anno, i fratelli Zwier Willem Leene e Jan Leene si unirono alla Het Genootschap Rozekruisers, la sezione tedesca fondata da Max Heindel nel 1909.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Evento Nell’ambito della mostra documentaria “Da Otranto a Santa Maria al Bagno. 2000 anni di presenze ebraiche in provincia di Lecce”, allestita nelle sale del castello Carlo V di Lecce dal 22 gennaio al 28 febbraio, ha luogo lunedì 25 gennaio alle 16,30 un incontro di approfondimento sulle tematiche trattate nella mostra. All’evento partecipano Cosimo Yehudah Pagliara, delegato della Comunità ebraica di Napoli per la Puglia e la Basilicata, Fabrizio Lelli, curatore della mostra e docente di Lingua e cultura ebraica presso l’Università del Salento e Fabrizio Ghio, curatore della mostra e autore di uno studio sulla ubicazione delle giudecche salentine medievali nei vari centri. Per info: 0832.246517.

Divertimento

Corsi

Poggiardo - Serata di animazione, divertimento e musica al Tesoretto Grill Music, sulla strada provinciale che conduce a Castro. Ricco il programma con la pazza messaggeria, animazione, musica e tanto divertimento. Per ricevere altre informazioni 328.1934011.

Lecce - Ripartono i nuovi corsi di Improvvisazione teatrale, promossi da Improvvisart. Le attività formative si svolgono con cadenza bisettimanale, in orario pomeridiano. La durata complesssiva è di 80 ore. Per ricevere notizie 328.7686080.

Lecce - “Da Otranto a Santa Maria al Bagno. 2000 anni di presenze ebraiche in provincia di Lecce” è il titolo della mostra che viene inaugurata questa sera negli spazi del castello Carlo V, in viale XXV Luglio, che resterà aperta alla pubblica fruizione fino al prossimo 28 febbraio. L’evento prende il via alle ore 18 alla presenza di studiosi ed autorità del territorio.

Per ricevere notizie e/o prenotare delle visite guidate, contattare il numero 0832.246517.

masseria Melcarne, sita sulla Strada provinciale che conduce a Torre Rinalda, propone una serata da trascorrere all’ insegna della cucina di tradizione, con un menù ricco di piatti ispirati alla cultura ed alla storia dei luoghi. Per altre informazioni: 368.958324.

Degustazione Mostra Surbo - L’azienda agrituristica

Corsi

Lecce - Continuano le lezioni ai corsi individuali di ginnastica posturale e yogaterapia. Per ricevere altre informazioni sulle varie attività: 340.5541217.

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LA CONCESSIONARIA DEL SALENTO

Escursione

Galatina - Dalle 10 alle 12, è in programma “Galatina e la Grecìa Salentina”, l’escursione che propone la visita alla basilica di Santa Caterina, con i bellissimi affreschi, la chiesa di San Pietro e Paolo, legata alla tradizione della “taranta” e il campanile di Soleto, facente parte dei Comuni della Grecìa Salentina. Per ricevere altre informazioni: 0836.572824.

Corso

Lecce - Sono aperte le iscrizioni al nuovo corso di training autogeno e mental training, per imparare a gestire tensione e stress. Per ricevere altre informazioni: 347.9332905.

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Degustazione

Guagnano - Si rinnova, come ogni venerdì, l’aperitivo con degustazione dei vini di Claudio Quarta: appuntamento, dalle ore 19 alle 23, negli spazi della cantina Moros, per un’ esperienza enoligica insolita, un nuovo modo di vivere l’ happy hour con vini di eccellenza, gusto e svariate forme d’arte. La serata viene animata dalla musica live, proposta da giovani artisti accompagnata da bontà enogastronomiche e vino. Per info: 0832.704398.

Musica

Copertino - Serata di musica a La caffetteria, in via Re Galantuomo. Start: ore 22,30.

Evento In occasione dell’avvio dei corsi di formazione triennali in Musicoterapia, Arteterapia, DanzaMovimentoTerapia e TeatroTerapia, in partenza dal 1° febbraio, l’ Istituto di Arti terapie e Scienze creative, in collaborazione con la Provincia di Lecce, organizza l’open day dedicato alle Arti terapie.

L’evento, completamente gratuito, al quale possono partecipare massimo 30 persone, si svolge martedì 26 gennaio dalle ore 15 alle 20 presso la sala teatrino della biblioteca Bernardini a Lecce.

Per info: 0832.601408.

LA CONCESSIONARIA DEL SALENTO

Escursione Domenica 24 gennaio, Terradimezzo propone una tranquilla escursione nel paesaggio rurale dell’area del parco di Rauccio, alla scoperta di uno degli elementi più significativi e caratteristici che rendono unico il Salento: le masserie fortificate. Simboli della cultura contadina, la maggior parte delle masserie del Salento risultano abbandonate, anche se alcune di loro sono state restaurate ad hoc ed adibite a ristoranti e/o agriturismo. Appuntamento è alle ore 10, presso il centro Filiera.

Per altro notizie: 347.0041896.

Mostra

Calimera - Fino al prossimo 28 febbraio, è possibile visitare, negli spazi del museo di Storia naturale del Salento, la mostra “Dinosauri in scala 1:1”.

Per altre informazioni sulle attività proposte e sulle visite, conoscere gli orari e altro, telefonare al: 345.6186364.

Corso

Lecce - L’ASD Bridge, sita in via Salvatore Grande, organizza un corso di bridge, tenuto da insegnanti federali, per apprendere le basi ed i segreti di questo gioco. Per ricevere maggiori informazioni in merito e conoscere il programma degli incontri: 333.1121800.

Divertimento

Novoli - Musica e divertimento all’Area 51, in via Veglie, con una cena buffet accompagnata dalle performances musicali di Mino Schiavone ed Enzo Vet. Per notizie: 333.1464749.

Corsi

Lecce - Sono aperte le iscrizioni ai corsi di pittura per bambini ed adulti, per apprendere a dipingere utilizzando diverse tecniche espressive. Le lezioni sono rivolte anche a persone senza alcuna conoscenza di base. Per info: 328.7855090.

Spettacolo

Vignacastrisi - “Confiteor” è lo spettacolo che va in scena alle 20,30 presso la Biblioteca.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm

Iniziative Il Castello di Otranto ospita fino al prossimo 30 gennaio la mostra dal titolo “Il grand tour da Napoli ad Otranto. Il turismo prima del turismo, il viaggi odi formazione”. La mostra conduce il visitatore tra immagini ed atmosfere. _______________ Gli ampi e storici spazi dei vecchi magazzini Upim, in via Templari, a poca distanza dalla centralissima piazza Sant’ Oronzo a Lecce, ospitano la manifestazione Vintage, dedicata agli articoli degli anni ‘50,’60,’70 e ‘80. Mobili antichi e di modernariato, occhiali, accessori moda, abiti, oggettistica, biciclette, motociclette, televisori, mangiadischi, radio, lampade, divani e tanto altro, per curiosi e collezionisti.

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Degustazione

Collepasso - In una suggestiva oasi naturale, circondata dal verde delle piante della macchia meditterranea, la masseria Palmento propone un percorso di gusto con prodotti a km 0: ricchi antipasti, gustose specialità della casa, carne alla brace e arrosti di scottona, il tutto made in Salento. L’azienda è, infatti, specializzata nell’allevamento di scottone e animali da pascolo, cresciuti all’insegna della più assoluta genuinità. La struttura è aperta a cena ogni venerdì e sabato e la domenica a pranzo su prenotazione. Per ricevere informazioni: 346.0890239.

Escursione

Gallipoli - Dal porto della cittadina jonica, prendono il via le escursioni in barca, alla volta dell’isola di Sant’Andrea.

Per altre notizie: 0836.572824.

Escursione

Otranto - Gita in gommone con visita del versante adriatico, in direzione Castro, di uno dei tratti più belli della costa.

Per notizie su quest’escursione ed al programma di eventi allestiti, sempre su prenotazione, telefonare allo 0836.572824.

Corso

Trepuzzi - Sono ripartiti i corsi di musica, promossi dai Laboratori musicali. Gli insegnamenti previsti per il nuovo anno si suddividono in: corsi individuali di pianoforte, batteria/percussioni, canto moderno/jazz, chitarra moderna (jazz, pop, rock, fusion, blues), basso elettrico, chitarra classica, sassofono, clarinetto, tromba, contrabbasso, violino; e corsi collettivi complementari di teoria, solfeggio, armonica, canto corale e storia della musica. Per notizie: 0832.756021.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Escursione

Casarano - L’associazione Prolo loco Salento, per rafforzare le tradizioni locali, promuove visite guidate in dialetto salentino. Per notizie: 0833.513351.

Corso Lecce - Il Must, Museo storico in via degli Ammirati, ospita i corsi rivolti ai ragazzi da 7 ai 17 anni, divisi per fasce di età Improjunior. Le attività, a cura di Improvvisart, mira a far apprendere ai ragazzi le basi dell’ improvvisazione, basata su poche regole: l’ascolto, l’ attenzione, la disponibilità alle proposte degli altri e alla creazione collettiva. La metodologia dell’improvvisazione permette ai ragazzi di esplorare universi incredibili, attraverso aspetti socio-pedagogici e teatrali, a sostegno dello svilupo della capacità espressive e aggregative. Info: 328.7686080.

Spettacolo

Nardò - Da oggi a domenica, va in scena al Teatro comunale lo spettacolo dal titolo “... se fossi veramente un mago?”.

Per altre notizie: 348.4733888.

Degustazione

Cutrofiano - Nuovo appuntamento con divertimento e gusto alla biosteria Piccapane. La serata è ispirata ai temi del consumo consapevole. Per altre informazioni: 0836.549196.

Mercatino

Martano - Piazza Gramsci ospita, dalle 8 alle 13, il Mercatino di Campagna Amica, tra prodotti e produttori locali.

Corso

Lecce - Sono aperte le iscrizioni ai corsi di lingua tedesca, per il conseguimento del diploma Goethe Institut, promossi dall’Istituto di Cultura italo-tedesca. Per ricevere altre informazioni: 0832.346549.

Danza Sono aperte le iscrizioni ai corsi di danza del Balletto del Sud. Il centro propone una vasta gamma di opportunità di formazione, con qualificati insegnanti, dove i giovani talenti possono iniziare a studiare l’arte del balletto o perfezionare la propria tecnica e completare gli studi. Le discipline studiate sono principalmente: la danza classica, repertorio classico, pas de deux e la danza contemporanea.

La scuola offre la possibilità di carriera artistica ed è anche un luogo dove far crescrere la voglia di partecipare, esibirsi e stare insieme. La direzione artistica è del maestro Fredy Franzutti. Per ricevere maggiori informazioni in merito e conoscere nel dettaglio l’offferta, tel.: 0832.453556

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Formazione

Surano - L’Associazione Micologica Bresadola (gruppo di Tricase) e la locale Amministrazione comunale propongono un corso di formazione e aggiornamento per il rilascio del permesso alla raccolta funghi.

Per altre notizie: 320.3521494.

Corso

Santa Maria di Leuca - Sono aperte le iscrizioni ai corsi di vela su cabinato, per apprendere i segreti dai primi passi alla navigazione d’altura. Per informazioni: 0833.758110.

Musica

Lecce - Musica e gusto al Fusion restaurant, in viale U. Foscolo. Per info: 320.0113404.

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Evento Galatina - Ricco il programma predisposto per la settimana di preghiera per l’unità dei cristiani. Fino al prossimo 25 gennaio, sono numerose le occasioni di preghiera e riflessione, con solenni celebrazioni eucaristiche e momenti di riflessione. Domani solenne celebrazione alle ore 18 nella chiesa di Santa Caterina presieduta da mons. Donato Negro, arcivescovo di Otranto; domenica prossima, alle ore10, presso la chiesa di San Lorenzo, a Sogliano Cavour, divina liturgia in rito bizantino (cattolico), presieduta dal rev.mo padre Nik Pace della diocesi di Lungro.

Degustazione

Lecce - Appuntamento con gli Aperadici: un apertivo allestito presso il ristorante Radici, in via San Lazzaro, con letture e confronti musicali. La serata è dedicata ai Beatles e Rolling Stones. Per info: 0832.241271.

Escursione

Morciano di Leuca - Al via, alle 15, l’escursione di pescaturismo, nella quale trascorrere in mare con i pescatori alcune ore, per vivere l’ emozione di pescare e fare un’ esperienza unica.

Partecipazione diretta ed attiva ad un’antica pesca, quale il “tramaglio”, con la possibilità di acquistare il pesce appena pescato. Per info: 0836.572824.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Incontro

Degustazione

Lecce - Alle ore 16, presso la sala Conferenze dell’Università del Salento, in piazzetta Tancredi, ha luogo la presentazione del volume “Vincere è l’ unica cosa che conta”, scritto da Franco Causio e Italo Cucci, editore Sperling&Kupfer. Il volume racconta la storia ed i successi di Franco Causio, dai primi passi nel settore giovanile del Lecce fino alla conquista della Coppa del Mondo.

Nel corso della serata, presenrata da Ludovico Malorgio, sono previsti vari interventi a cura del rettore dell’Università del Salento e di esperti del settore, oltre che addetti ai lavori.

Lecce - Una location riservata ospita il workshop dal titolo “A lezione di cucina da chef Rubio”. I segreti di un piatto semplice, ma allo stesso tempo gustoso ed originale, vengono svelati dallo chef Rubio, che da oggi a domenica è a Lecce in un posto segreto per una masterclass riservata ad un massimo di 20 chef o semplici appassionati di cucina, che hanno la possibilità di apprendere direttamente da Rubio le modalità di preparazione e gli abbinamenti di prodotti locali e materie prime di qualità. Per ricevere altre informazioni: 328.8347924.

Sabato 23 Escursione

Lecce - Al via alle ore 16,30 la passeggiata turistica di Lecce.

Un itinerario tematico e visita guidata: il quartiere delle Scalze, vie suggestive, vicoli nascosti, luoghi monumentali. L’ iniziativa è curata dall’associazione Puglia Travel, in collaborazione con lo studio di Guide turistiche Puglia, abilitate PolisTurismo. Si parte da porta San Biagio. Costo: 4 euro a partecipante (gratis i bambini, fino a 10 anni). Per ricevere altre informazioni in merito e/o conoscere nel dettaglio il programma, contattare il numero: 340.4054179.

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vivisalento settegiorni di...

Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Teatro Lecce - La rassegna Strade Maestre propone, alle 20,45 presso Koreja, lo spettacolo dal titolo “Shoah, frammenti di una ballata”, a cura di Fabrizio Saccomanno - Ura Teatro (Lecce).

Lo spettacolo, costruito con il musicista Redi Hasa, propone quattro brevi racconti, in cui continuo è il dialogo tra parole e musica. Storie che non vogliono dire per intero la terribile storia, ma propongono le sensazioni ed i pensieri di chi era lì in quel momento. Voci di bambini ed adolescenti che non capirono allora cosa stesse accadendo e provano a dirselo ora. Info: 0832.242000.

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Spettacolo

Lecce - “La vie en rose... Boléro” è il titolo dello spettacolo, che va in scena alle ore 20,30 sul palco del teatro Politeama Greco. Il repertorio propone un programma interamente dedicato alla musica ed alla canzone francese. Per altre informazioni: 0832.241468.

Mercatino

Ruffano - Dalle 18 alle 20, in via IV Novembre, si svolge il tradizionale appuntamento con il Mercatino di Campagna Amica. Tanti i prodotti agricoli, olio e formaggi presentati direttamente dai produttori, che ne raccontano le proprietà e le peculiarità di produzione.

Solidarietà Donare il sangue è un gesto di solidarietà... Significa dire con i fatti che la vita di chi sta soffrendo ci preoccupa. Il sangue non è riproducibile in laboratorio ma è indispensabile alla vita, nei servizi di primo soccorso, in chirurgia, nella cura di alcune malattie.

Chiunque può donare il sangue, recandosi presso un centri trasfusionali. Per info: Casarano tel. 0833.508232; Copertino tel. 0832.936279; Galatina tel. 0836.529222; Gallipoli tel. 0833.270533; Lecce tel. 0832.661533; Tricase tel. 0833545205.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Iniziativa Ogni lunedì, la libreria Palmieri in via Salvatore Trinchese 62 a Lecce, ospita i "Lunedì de iQdB Edizioni". L'editore Stefano Donno incontra presso la storica libreria leccese lettori, critici, scrittori, poeti e altri editori che vorranno costruire un dialogo operativo e fattivo attorno alla cultura, al fare cultura, al libro.

L'idea, sposata con entusiasmo da Daniela e Anna Palmieri, vuole essere un punto di partenza per riportare il valore del libro e della lettura nella vita di ogni giorno nella divulgazione editoriale.

Festa

Carmiano - Al via la due giorni di festeggiamenti allestiti in onore di Sant’Antonio Abate.

Ricco il programma pronto per l’occasione, con eventi e momenti di svago e divertimento, alternati ad altri legati alla devozione ed alla tradizione. Oggi viene accesa la fòcara eretta in onore del Santo.

Evento

Lecce - Masseria Miele propone un nuovo appuntamento serale, dedicato all’emozione ed alla riflessione. Il Capodanno degli alberi è una festività ebraica, che viene festeggiata tra profumi, sapori e racconti.

Per altre notizie: 388.4474496.

Danza

Lecce - Prosegue l’articolata programmazione del progetto Danza - Danze e musiche dal Salento. Dalle 16 alle 20, nel sale del castello Carlo V, si svolge l’appuntamentodal titolo “Taranta atelier”, il laboratorio di danza teatrale susgli aspetti simbolici, iconografici, letterari e rituali del tarantismo e della pizzica salentina, a cura di Maristella Martella. Per ricevere informazioni: 349.2561471.

Festa

Morciano di Leuca - Hanno luogo oggi, nella cittadina salentina, i solenni festeggiamenti allestiti in onore di San GIovanni Elemosiniere.

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Formazione Il Must, Museo Storico di Lecce, ospita i corsi rivolti ai ragazzi dai 7 ai 17 anni, divisi per fasce d'età a cura di Improvvvisart. La metodologia dell'improvvisazione permette ai ragazzi di esplorare universi incredibili attraverso aspetti socio-pedagogici e teatrali. Obiettivo primario del percorso è lo sviluppo delle capacità espressive e aggregative dei ragazzi tramite l'utilizzo di tecniche teatrali, al fine di confrontarsi coi processi emozionali e con la propria espressività verbale e corporea. Info: 328.7686080.

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Divertimento

Gallipoli - Stile, classe ed eleganza caratterizzano la serata allestita negli spazi del Première Lounge, dove gustare i raffinati piatti dello chef, accompagnati da una vasta carta di vini e da musica selezionata. Per notizie347.2139848.

Festa

Casarano - Al via i festeggiamenti in onore di San Giovanni Elemosiniere, patrono della cittadina salentina. Nel pomeriggio, si svolge la processione del simulacro del Santo per le principali vie cittadine ed a seguire uno spettacolo di fuochi d’artificio. In serata, un ricco programma di musica live.

Degustazione

San Cesario di Lecce - La vecchia Curte propone una spumeggiante e piacevole serata, da vivere all’insegna del divertimento, della buona cucina e dei piatti ricercati. Un evento dedicato agli amanti della cucina di tradizione, con il coinvolgente karaoke. Per altre ricevere informazioni e conoscere gli orari: 328.9863938.

Evento

Calimera - Oggi e domani, al Nuovo cinema Elio, viene proiettato il film “Il paese degli alberi che volano. Eugenio Barba e il popolo segreto dell’Odin”. Per ricevere altre informazioni: 0832.875283.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Divertimento

Castrignano dei Greci - Musica e divertimento al l’Ice, in via Michelangelo 52, con il sabato sera da vivere all’insegna del Nuovo sabato latino. L’ inizio della serata è per le 22,30.

Escursione

Galatina - “Passeggiando per Galatina” è il titolo delle visite guidate per il centro storico, alla scoperta delle bellezze della città. Per info : 331.3418469.

Corso

Lecce - Al via le lezioni di prova gratuite dei corsi di arabo, cinese e spagnolo, organizzati dalla Biblioteca interculturale del Salento. Per altre notizie: bibliointerculturale@gmail.com.

Escursione

Veglie - Passeggiata culturale, per conoscere i beni architettonici del centro storico della cittadina, a cura dell’ associazione I lupi dell’Arneo. Per ricevere informazioni più dettagliate sull’attività indicata, telefonare al 328.0728542.

Iniziativa

Lecce - “GiochiAmo la musica” è il titolo del nuovo progetto ludico e musicale, proposto al Must per scoprire e vivere la musica, insieme a mamma e papà. Gli incontri sono seguiti da Adriana Polo. Per ricevere informazioni in merito e conoscere il programma , telefonare al numero 393.8438170.

Evento Figure dell’immaginarioè il titolo del laboratorio dedicato all’arte della cartapesta promosso dal Must, il Museo storico della città di Lecce, in via degli Ammirati. Il 23 e 24, il 30 e 31 gennaio si svolgono gli eventi dedicati alla realizzazione di maschere in cartapesta e decorazione ispirata all’arte di Enrico Baj ed il suo mondo immaginario surreale, divertito e grottesco, che affascina il mondo dei più piccoli. L’ appuntamento è dedicato ai bambini dai 5 ai 10 anni. Per informazioni: 328.5842114.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Corso

Lecce - Sono aperte le iscrizioni al nuovo corso di massaggio indigeno: Per ricevere maggiori informazioni: 347.9332905.

Festa

Porto Cesareo - Nel rispetto dell’antica tradizione, si rinnova oggi e domani l’ appuntamento con i solenni festeggiamenti allestiti in onore di Sant’ Antonio Abate: due giorni di preghiera, riflessione, musica e divertimento. Domenica sera, alle 19, viene accesa la fòcara eretta in onore del Santo in piazzale Berlinguer (scalo d’alaggio). Vari gli stands predisposti per l’occasione, per la degustazione di piatti tipici.

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Festa

Villa Baldassarre - La piccola frazione di Guagnano ospita i solenni festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate. Il programma della festa propone vari momenti legati alle antiche tradizioni: la processione del simulacro del Santo per le principali vie cittadine e la tradizionale accensione della fòcara. La sera si prosegue con musica e degustazione di piatti della tradizione salentina.

Mostra

Otranto - “Uliando uliando” è il titolo della mostra fotografica, allestita negli spazi del Castello aragonese, fino al prossimo sabato 30 gennaio.

Teatro Lecce - Le Officine culturali Ergot, in piazzetta Falconieri, ospitano dalle ore 21,30 il nuovo appuntamento con l’ improvvisazione teatrale. “Tutti pazzi per...Mariadele” è il titolo dello show di Improvvisart, che ospita Mariadele Attanasio, della scuola Voci e progetti di Perugia, che si esibisce con gli attori leccesi, senza copione, scenografie e costumi. Una vera e propria festa all’insegna dell’improvvisazione teatrale, con il quarto appuntamento della stagione 2015/2016: una cornice frizzante, per una serata imprevedibile. Per altre informazioni: 328.7686080.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Mercatino Lecce - Riparte la programmazione dello Spazio -Shopping & tempo libero, sito in via Bachelet, che ospita oggi e domani 2a Mostra mercato del Vintage. Nel corso delle due giornate, è possibile comprare, scambiare e venderea bbigliamento, gadget, accessori moda, complementi d’arredo, vinili, retrogames, libri e tutto ciò che appartiene al mitico mondo del vintage. Ampio spazio anche all’antiquariato, che negli ampi spazi del centro viene proposto da numerosi espositori. L’evento è aperto oggi dalle 15 alle 20,30 e domani (domenica) dalle 10 alle 20,30.

Iniziativa

Otranto - Trekking a caccia di tartufo, nei boschi insieme ai cani, nei luoghi scelti dalla guida, alla ricerca del prestigioso tubero bianco o nero, presente nel Salento. Si parte alle ore 8,30. Per conoscere meglio il programma: 0836.572824.

Corso

San Cesario di Lecce - Per scaricare stress e allentare tensioni muscolari, ripartono le classi di esercizi di bioenergetica.

Per altre notizie 347.7036977.

Seminario

Lecce - Il Coni, in viale Calasso, ospita dalle 17,30 il seminario “Alimentazione & sport”. Per informazioni: 320.3290856.

Incontro

Martano - La farmacia letteraria Corte grande, in piazza Assunta, ospita dalle ore 19 la presentazione del nuovo romanzo di Maria Pia Romano, dal titolo “Dimmi a che serve restare”. La serata è curata da Maria Assunta Russo, che dialoga con l’autrice del libro.

Spettacolo

Lecce - Serata di divertimento e gusto all’Arthotel, in via Giorgio De Chirico, dove alle 21 prende il via la serata che vede protagonista Jerry Calà. Un evento di musica live e divertimento, che vede impegnato anche dj Salvatore Patisso e Raffy. Per info: 320.9437740.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm

Rassegna Giovedì 28 gennaio, negli spazi del Fondo Verri in via Santa Maria del Paradiso a Lecce, si svolge il primo appuntamento con “Non chiederci la parola”, l’innovativo progetto dedicato alla poesia italiana. L’iniziativa mira a riavvicinare giovani e meno giovani alla poesia, facendo capire quanto essa sia parte integrante della vita quotidiana e non un semplice esercizio retorico dal sapore antico. Verrano inoltre proiettati, alternandosi alla recitazione dei versi, anche dei brevi filmati storici.

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Divertimento

Poggiardo - “Grease party” al Tesoretto, con cena spettacolo e animazione. La serata prende il via alel ore 21 con un cena di gusto animata da spettacolo musicale: a mezzanotte si spengono le luci e il Tesoretto si muove. L’evento vede protagonisti dj Roberto Serra e Ivan Bonetti, spettacolo di rock’n’roll e Animation by Pink Lady. Per notizie: 328.1934011.

Domenica 24 Mercatino

Lecce - Nuovo appuntamento con il Mercatino di Campagna Amica, dove trovare tanti freschi prodotti agricoli, proposti dai produttori locali. In piazza Bottazzi e piazza Ludovico Ariosto, presenti numerosi stands, dalle ore 8 alle 13, allestiti da Coldiretti - Lecce.

Evento Sport Lecce - Icaro Bookstore, in via

Lecce - Il palazzetto di piazza Palio ospita, dalle 17, la nuova gara di basket in carrozzina, che vede impegnata la formazione della Lupiae Team Salento contro la Fly Sport Molise.

Cavallotti, ospita dalle ore 18,30 e fino alle 22 la serata di presentazione della nuova iniziativa “Emotion card”, alla presenza dei professionisti coinvolti. Per info: 0832.331999.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Degustazione Vernole - Il Lilith restaurant propone una nuova domenica all’ insegna del gusto e delle eccellenze enogastronomiche locali proposte nei nuovi spazi di masseria Copertini, sulla strada che da Strudà conduce a Vanze. Un verde e rigoglioso giardino, un’antica masseria fortificata con ampi saloni e caminetti accesi accompagnano gli avventori lungo un viaggio alla scoperta di profumi e sapori tipici attentamente proposti da nonna Carmelina, che nel rispetto delle antiche ricette ha creato un ricco menù.

Ampia la lista dei vini e dei distillati. Info: 393.9962150.

Escursione

Calimera - La masseria didattica San Biagio propone, dalle 10, la passeggiata escursionistica, alla scoperta dei segreti e degli animali ivi presenti. Un’ occasione per trascorrere alcune ore all’aria aperta, in compagnia di familiari ed amici, apprezzando le bellezze della struttura, come il laghetto delle bufale, la cripta bizantina ed il percorso degli odori. Per informazioni: 0836.572824.

Evento

Lecce - Masseria Aperta è il nuovo appuntamento proposto da masseria Miele, per una giornata da trascorrere all’aria aperta. Per info: 388.4474496.

Iniziativa E’ possibile visitare il Museo ferroviario della Puglia, nei capannoni delle ex Officine delle Ferrovie dello Stato, in via G. Codacci Pisanelli 3, a Lecce. La struttura è aperta al pubblico dalle ore 9,30 alle 12,30 ogni martedì, giovedì e sabato, per una visita guidata alla scoperta degli antichi vagoni e sistemi di trasporto del passato. La domenica è prevista inoltre un’apertura mattutina dalle ore 9,30 alle 12,30.

L’ ingresso per le visite è consentito fino a 30 minuti prima della chiusura. Per maggiori informazioni: 335.6397167.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Escursione

Lecce - Cicloamici propone dalle ore 9,15 una passeggiata escursionistica in bicicletta alla scoperta dell’ex distilleria De Giorgi a San Cesario. Raduno alle ore 9 in piazza Sant’ Oronzo e rientro alle ore 13 circa, dopo aver percorso 15 km su strade secondarie asfaltate.

Per latre notizie: 347.0636857.

Degustazione

Lecce - Ritorna l’ appuntamento con il Sunday brunch, allestito negli spazi dell’hotel President, in via Salandra. Dalle 12,30 alle 15,30 il ristorante Myosotis propone un ricco buffet e animazione per i più piccoli. Per info: 0832.456111.

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Iniziativa

Veglie - Passeggiata naturalistica gratuita, nel parco naturale comunale Lupomonaco, alla scoperta della macchia mediterranea e delle bellezze locali. Per info: 328.0728542.

Escursione

Giurdignano - Incontro al giardino megalitico, alla scoperta di pietre fitte, allineate in asse solstiziale: simboli sacri, incisi nell’Era cristiana, per un itinerario turistico emozionante e molto partecipato. Durata: 2 ore. Partenza: mattina e pomeriggio, su prenotazione. Per ricevere altre informazioni in merito e/o prenotare la propria partecipazione 0836.572824.

Divertimento

Cutrofiano -Musica e divertimento al Tesoretto, dove alle ore 21 prende il via la nuova serata live & cabaret, che vede impegnato in scena Zigo e i Carosello. Il gruppo propone il suo vasto repertorio musicale. Per notizie: 328.1934011.

Spettacolo per ragazzi

Novoli - “Dalla parte del lupo” è il titolo dello spettacolo teatrale per ragazzi che va in scena al teatro comunale di piazza Regina Margherita a partire dalle 17,30. Una nonna racconta alla sua nipotina una storia accaduta tanto tempo prima, in una coraggiosa ricerca della verità. Per info: 340.3129308.

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Escursione

Cutrofiano - Il frantoio ipogeo della masseria Astoria ospita, dalle ore 10, curiosi ed appassionati, alla scoperta dei luoghi tipici del Salento. Una passeggiata che propone la visita all’ antica struttura ed a seguire la degustazione di piatti del territorio. L’escursione viene fatta anche in lingua straniera.

Per ricevere dettagli sull’ iniziativa e conoscere al meglio il programma: 0836.572824.

Concerto

Lecce - Nuovo appuntamento musicale con l’aperitivo proposto al multisala Massimo dalla Camerata Musicale Salentina. Per info: 0832.309901.

Spettacolo per ragazzi

Lecce - La compagnia della Piccola luna porta in scena, alle ore 16 sul palco del cineteatro Db d’Essai, il musical dal titolo “Pinocchio”. L’evento rientra nell’ambito della rassegna Teatro dei bambini & Musical. Per ricevere altre informazioni in merito: 0832.390557.

Degustazione

Leverano - Tradizione ed innovazione in mostra, negli spazi della Cantina dei conti Zecca, dove dalle 8,30 alle 13 è possibile acquistare e degustare i vini, l’olio ed i prodotti tipici del territorio. Per ricevere altre notizie in merito cotnattare il numero : 0832.925613.

Sport

Lecce - Lo stadio Via del Mare ospita dalle 17,30 la gara calcistica tra Lecce e Juve Stabia, valida per il campioanto nazionale di Lega Pro - girone C.

Escursione

Giuliano - Parte alle ore 9, dalla piazzetta del Calvario, l’ escursione alla scoperta delle bellezze del Capo di Leuca. Per ricevere notizie e conoscere il programma: 392.4950091.

Incontro

Presicce - Maria Pia Romano presenta il suo ultimo romanzo “Dimmi a che serve restare” alle ore 19 negli antichi spazi del Palazzo ducale. L’autrice dialoga con Irene La Puma.

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Tutti gli eventi, giorno dopo giorno, per essere sempre info rm Mostra Cavallino - Prosegue, negli spazi della Galleria del Palazzo ducale dei Castromediano, la mostra delle opere di Arnaldo Miccoli “With war on my mind.

Con la guerra nella mente e con la speranza dell’arte nel cuore”. In esposizione, le opere realizzata dal pittore cavallinese, da anni trapiantato a New York: un viaggio alla scoper ta dell’ar te espressa dall’artista, che nel corso degli anni ha saputo imporsi a livello nazionale ed internazionale.

Mostra

Novoli - “Il sacro, il fuoco” è il titolo della mostra allestita nell’ ex mercato coperto.

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Lunedì 25 Mostra

Copertino - Fino al prossimo 20 febbraio, la stazione ferroviaria, in largo Elisa Springer, ospita la mostra dei disegni dei bambini di Terezin, dal titolo “Children’ story”. All’ interno di tre vagoni del periodo bellico, è possibile apprezzare poesie e disegni. Con le opere dei piccoli artisti del ghetto di Terezin, dove erano rinchiusi ebrei di Boemia e Moravia, è stata allestita una mostra capace di “far volare e ottenere” attraverso la fantasia un pezzo di libertà. Per ricevere maggiori informazioni: 338.9241979.

Festa

Seclì - Si svolgono oggi i festeggiamenti allestiti in onore di San Paolo Apolostolo. Ricco il programma civile e religioso, promosso per l’occasione.

Martedì 26 Festa

Lecce - Al via il fitto programma di festeggiamenti in onore di San Giovanni Bosco. Il calendario di eventi civili e religiosi prosegue fino a domenica prossima. Numerosi i momenti di preghiera e riflessione.

Evento

Copertino - Largo Elisa Springer ospita la due giorni dedicata a La stella del mattino.

fo rmati sugli appuntamenti organizzati in tutto il Salento!

Corso

Lecce - Presso la chiesetta Balsamo, in via Pozzuolo, riaprono le iscrizioni al corso di cartapesta. Le lezioni sono tenute dal maestro Carmelo Schipa e sono aperte a tutti e per ogni età. Per conoscere nel dettaglio il programma dell’ iniziativa, telefonare al 389.1103063.

Mostra

Acaya - “Donne che nutrono il mondo” è il titolo della personale di Valentina D’Andea, allestita nelle antiche sale del Castello. L’esposizione, curata da Anna Cirignola, è visitabile fino al prossimo 31 gennaio.

Per ricevere maggiori informazioni in merito: 338.2582527.

Mercoledì 27 Festa

Melendugno - La cittadina salentina ospita, oggi e domani, i festeggiamenti in onore di San Niceta del Terremoto. Fitto il calendario degli eventi religiosi, tra momenti di preghiera ed altri di riflessione e svago. In serata, l’accensione della tradizionale fòcara, eretta a devozione del Santo ed a seguire una degustazione di prodotti enogastronomici tipici, proposta dalla Pro loco.

Spettacolo

Nardò - In scena, al Teatro comunale, alle 21, “La bisbetica domata”. Info: 0833.571871.

Concerto

Cavallino - Nell’ambito de I concerti del Conservatorio, il teatro Il Ducaleospita dalle ore 20,30 la fiaba musicale dal titolo “Nel giorno della memoria, il coraggio di Mischke”.

Corsi Lecce - La Scuola Ammirata propone ogni mercoledì dalle 19,30 alle 22,30 il laboratorio teatrale per adulti, condotto da Ippolito Chiarello e Mariliana Bergamo. Si parte dalla riappropriazione delle proprie facoltà umane: dire, fare, sentire. Età di riferimento: dai 16 ai 100 anni. Per ricevere maggiori informazioni in merito, telefonare al 327.7357690.

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In crescita il traffico aereo dagli aeroporti pugliesi Con 6.208.787 passeggeri (+6.5% rispetto al consuntivo 2014), la rete aeroportuale pugliese chiude un anno caratterizzato dalla costante crescita del traffico, specie di quello riferito alla linea internazionale.

“Ci troviamo in presenza di un dato storico per i nostri aeroporti: mai avevano raggiunto un così alto numero di passeggeri -dichiara Giuseppe Acierno, amministratore unico di Aeroporti di Puglia- Un risultato frutto del costante e mirato confronto avviato da Aeroporti di Puglia con vettori concretamente interessati a sviluppare traffico, Turkish Airlines, Air Dolomiti, British Airways, Swiss, Vueling, Air Berlin solo per citarne alcuni, che hanno favorito la crescita della linea internazionale attraverso strategiche connessioni con primari hub intercontinentali - Istanbul, Monaco di Baviera, Londra, Zurigo, Barcellona e Berlino.

La Puglia poi può contare su un capillare network di collegamenti punto a punto assicurati da innumerevoli 28 salentointasca

vettori low cost che la collegano ai principali mercati europei. Fondamentale risulta perciò l'apporto di queste compagnie che, nella loro globalità, rappresentano ormai i 2/3 del valore complessivo del traffico e che hanno consentito alla Puglia di superare oggettive condizioni di isolamento che sino a qualche anno fa ne avevano condizionato lo sviluppo”.

Oggi, infatti, in Puglia operano tutte le principali compagnie low cost (easyJet, Wizzair, Transavia, Eurowings, Mistral Air), che hanno avviato nuovi collegamenti e conseguito eccellenti risultati: è il caso di Volotea, che lo scorso anno ha tagliato il traguardo dei 500.000 passeggeri trasportati in Puglia, o di Ryanair il cui traffico nel 2015 è cresciuto del 10,5% rispetto all'anno preceden-

te. Passando all'analisi più dettagliata del consuntivo del traffico passeggeri, emerge in tutta la sua importanza il forte incremento registrato dalla linea internazionale che cresce sulla rete regionale di ben 301.969 passeggeri, pari al + 21,6% rispetto al dato 2014.

Buono il dato riferito all' aeroporto del Salento di Brindisi dove nel 2015 i passeggeri in arrivo e partenza sono stati 2.249.972, il +4,2% rispetto ai 2.160.191 passeggeri del 2014. Anche per Brindisi il maggior incremento percentuale (+19,8%) è stato registrato per il traffico di linea internazionale (dai 356.217 passeggeri del 2014 ai 426.647 dello scorso anno); incrementi più contenuti per i passeggeri di linea nazionale, che hanno raggiunto quota 1.787.122.

PSR 2007-2013: obiettivo di spesa raggiunto “Raggiunto l’obiettivo finanziario previsto per la chiusura del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013.

La quota di risorse finanziarie Ue di euro 927.827.000, da spendere nei sette anni della programmazione, è stata spesa al 31 dicembre 2015, per un totale di euro 926.109.759 pari al 99,9 per cento. Una buona notizia e un risultato più che soddisfacente per la Puglia, prima Regione per spesa autorizzata al 31 dicembre sul Psr 2007-2013, superiore di 20 milioni di euro rispetto alla dotazione finanziaria ”.

Il risultato è stato reso noto dall’assessore alle Risorse agroalimentari della Regione Puglia, Leo Di Gioia, il quale tiene a precisare che, “nonostante la crisi economica subita dalla imprese agricole negli ultimi anni, insieme alle difficoltà di accesso al credito, per garantire la quota privata degli investimenti, i risultati raggiunti sono straordinari. Sono stati, difatti, immessi nel sistema produttivo agricolo

oltre due miliardi di euro di risorse, tra contributi comunitari, contributi nazionali e regionali e finanziamenti privati. Gli investimenti hanno riguardato anche l’ insediamento di 2.500 nuovi giovani in agricoltura, contribuendo al necessario ricambio generazionale a alla tutela e valorizzazione dell' immenso patrimonio di biodiversità che ha la Puglia.

Come anche al rinnovamento del sistema produttivo agricolo con la realizzazione di nuovi impianti e l' ammodernamento di quelli esistenti. Anche i Gruppi di Azione Locale (GAL) pugliesi hanno saputo cogliere la sfida e svolto la loro parte promuovendo lo sviluppo territoriale agricolo, attraverso una conoscenza più diretta dei territori: hanno utilizzato quasi 300 milioni di euro nella realizzazione dei propri Programmi di Sviluppo rivolti alla diversificazione, all' inclusione sociale e alla realizzazione di progetti di cooperazione che hanno permesso di aggan-

ciare le nostre realtà locali con il resto del mondo”.

Sono state finanziate circa 500 aziende di trasformazione agroalimentare e oltre 3.000 imprese agricole che hanno investito nel settore primario, 2.000 aziende hanno fatto formazione per acquisire maggiori competenze e migliorare la qualità del lavoro agricolo. Grazie ai premi erogati ai produttori, 180.000 sono gli ettari di superficie agricola coltivati secondo il metodo di produzione biologica, pari al 13% della superficie complessiva. Sono, invece, 80 i Comuni che hanno ricevuto finanziamenti per il rifacimento delle strade rurali, tra i quali quelli colpiti dalle alluvioni in provincia di Foggia e di Taranto. salentointasca 29

Quarantuno grandi storie salentine Grandi famiglie, uomini memorabili, cognomi importanti, rimasti come brand del 'saper fare' nella storia del Salento. Attraversa il Novecento, con la sua galleria di volti e di esistenze, il nuovo libro di Silvia Famularo, dal titolo “Pionieri del Salento”.

Sono decisamente dei pionieri, infatti, gli uomini che misero inventiva, talento e spesso coraggio in imprese fondamentali per il lavoro e l'economia della Terra d'Otranto e che ancora oggi sono sinonimo di qualità e prestigio. Dopo aver 'visitato' famiglie, salotti e ricette segrete delle signore salentine, stavolta l'autrice si cimenta in un viaggio che entra in sistemi di valori più complessi, ben introdotto dalla prefazione di Alessandro Laporta, che lo incastona in una prospettiva storica.Come sfogliando un album di fotografie, si succedono davanti agli occhi del lettore -in ordine alfabetico e riassunte in schede e immagini- le avventure imprenditoriali che hanno lastricato il successo e la storia 30 salentointasca

dei nostri comuni. Dalla A di Apollonio, alla V di Villanova, con Luigi Villanova, esempio di self-made man.

E' un Salento che davvero non ha confini quello che viene raccontato, un Salento che dialoga con il mondo ai più alti livelli. Tanti i nomi dal grande valore aggiunto, perché oltre al talento e alla personalità del singolo c'è una famiglia che fa da cornice, ci sono eredi che raccolgono il testimone, ci sono figli e nipoti che si dimostrano all'altezza del compito che è stato tramandato dal capostipite.

Storie secolari, dunque, che mantengono l'imprinting del fondatore, qualcuna oggi conclusa, la maggior parte ancora in attività, con lo sguardo puntato al futuro.

Tanti nomi, tanti volti, tante vicende, nella varietà che sta in tutte le avventure umane: Marcello Indraccolo, Antonio Filograna, Carolina de Viti de Marco, Benedetto Cavalieri, i fratelli Peluso, i fratelli Montinari, la famiglia Quarta, i De Bonis, i De Giorgi, i Martinucci , i Maglio e i Prete.

“Nessuna esclusa -scrive Alessandro Laporta, nella prefazione- delle 41 vite dei pionieri qui raccolte, esse raccontano un territorio sconosciuto ed inedito e costituiscono il primo contributo ad una moderna storia dell'imprenditoria del Salento. Compito non semplice da svolgere, che Silvia Famularo ha affrontato e condotto a termine nel migliore dei modi. Una storia dell' imprenditoria allargando il discorso ad una visione più generale, che potrebbe inserirsi in un'ampia analisi di quella che è stata la storia economica della Terra d'Otranto e del Sud intero, dal regno delle Due Sicilie all'Italia unita, fino alle vicende che hanno caratterizzato il nostro Novecento”. a.a.

Giovani salentini e carriera militare

Presentate nei giorni scorsi le iniziative di orientamento formativo e professionale messe in campo dalla Provincia di Lecce e dall'Ente Professione Militare, in base ad una convezione siglata con l'obiettivo di incrementare la possibilità di lavoro sul territorio provinciale, migliorando i servizi a sostegno dei giovani tra i 18 e i 38 anni che vogliono intraprendere la carriera militare.

I dettagli del progetto sono stati illustrati dal: presidente della Provincia di Lecce Antonio Gabellone, dal direttore generale della Provincia

di Lecce Giovanni Refolo, dal dirigente del Settore Politiche culturali, sociali e del lavoro Massimo Evangelista, dai responsabili dei Centri per l'impiego di Lecce e di Maglie Giovanni Alessandrì e Silvio Astore, dalla referente della Provincia di Lecce per il progetto Bernardette Greco, e per Professione Militare dall'ideatore e presidente Andrea Sandrelli, dal direttore generale Cosimo Menza, dal tutor dello Sportello Enrico Mariano.

“Sono tre gli obiettivi che intendiamo perseguire con questa iniziativa -ha spiegato il presidente della Provincia Antonio Gabellone- Primo: rivitalizzare i nostri Centri per l'Impiego anche rispetto all'attenzione a questo ambito lavorativo; secondo: ridurre la distanza tra i giovani e il mondo del lavoro, facendo in modo che i ragazzi avvertano la vicinanza della Pubblica Amministrazione e vengano accompagnati concretamente in questo percorso; terzo: dare un contributo impor-

Ufficio per le Relazioni con il Pubblico

800-242.815

tante affinché il gap tra i giovani occupati e quelli in cerca di lavoro possa accorciarsi sempre più, rispetto anche ad una sensibilità straordinaria dei giovani meridionali, e salentini in particolare, verso il mondo militare, con voglia di spendersi per garantire la sicurezza pubblica e la pace nel mondo”.

Nei mesi scorsi la Provincia di Lecce ha sottoscritto una convenzione con Professione Militare, ente senza scopo di lucro che rappresenta il punto di incontro tra mondo civile (lavorativo e universitario) e quello militare delle Forze Armate e di Polizia.

L'accordo di collaborazione prevede, tra l'altro, l' attivazione presso i Centri per l'Impiego di Lecce e Maglie di due Sportelli informativi per fornire servizi di orientamento e consulenza sul funzionamento dei concorsi banditi dalle pubbliche amministrazioni, sulla compilazione delle domande di partecipazione ai concorsi, sulla valutazione dei titoli di merito o di preferenza richiesti. www.provincia.le.it salentointasca 31

Trekking chiacchierando di storia e tradizioni Domenica 24 gennaio, Terradimezzo propone al parco di Rauccio una tranquilla escursione nel paesaggio rurale dell'area protetta, alla scoperta di uno degli elementi più significativi e caratteristici che rendono unico il nostro Salento: le masserie fortificate.

Simboli della cultura contadina, la maggior parte delle masserie del Salento risultano abbandonate, anche se alcune di loro sono state re-

staurate ad hoc ed adibite a ristoranti e/o agriturismo.

Fino a non pochi anni fa, erano abitate da intere famiglie ed erano organizzate come piccole città: al loro interno, infatti, si svolgevano la maggior parte delle attività produttive, legate soprattutto all'agricoltura e alla pastorizia. Era lo scenario di un' epoca di tensioni, generate dall'insicurezza su tutta la linea costiera, possibile e costante preda di turchi e pira-

ti: le masserie, quindi, diventano luoghi sicuri dove ripararsi in caso di attacco nemico. Oggi, la maggior parte di queste grandi fortificazioni è ancora in piedi, nonostante l'abbandono progressivo delle campagne registrato negli ultimi 60 anni. L'appuntamento è alle ore 10.00 presso “Fillirea” Centro di esperienza del parco, situato nell'area preparco. Per ricevere maggiori informazioni: 347.0041896.

L’ebraismo in provincia di Lecce Nell’ambito della mostra documentaria “Da Otranto a Santa Maria al Bagno. 2000 anni di presenze ebraiche in provincia di Lecce”, allestita nelle sale del castello Carlo V di Lecce dal 22 gennaio al 28 febbraio, ha luogo lunedì 25 gennaio alle 16,30 un incontro di approfondimento sulle tematiche trattate nell’ esposizione.

All’incontro partecipano Cosimo Yehudah Pagliara, delegato della Comunità ebraica di Napoli per la Puglia e la Basilicata, Fabrizio Lelli, 32 salentointasca

curatore della mostra e docente di lingua e cultura ebraica presso l’Università del Salento e Fabrizio Ghio, curatore della mostra e autore di uno studio sulla ubicazione delle giudecche salentine medievale all’interno dei vari centri. L’evento intende approfondire argomenti legati alla presenza ebraica in Puglia e in Salento in età antica e contemporanea, e trattare aspetti della cultura ebraica attraverso il dialogo con specialisti del settore. A seguire un percor-

so nella mostra con Pagliara e i curatori. L’iniziativa è, aperta a tutti, ed è particolarmente indirizzata a specialisti del settore e guide turistiche come momento di approfondimento di aspetti della storia e della cultura del nostro territorio.

Si apre il sipario del Paisiello

Si apre mercoledì 27 gennaio l'attesa stagione teatrale del Comune di Lecce al teatro Paisiello, una proposta con la quale la città si rimette in gioco ancora una volta, scommettendo su idee e contenuti all'avanguardia.

La rassegna è organizzata dall'assessorato alla Cultura, Turismo, Marketing territoriale, Spettacoli ed Eventi del Comune di Lecce, in collaborazione con il Teatro Pubblico Pugliese.

Quattordici gli spettacoli inseriti nel cartellone dai testi di Eduardo De Filippo ad Anton Cechov a Gogol, a Luigi Pirandello passando da lavo-

ri di Branciaroli. I particolari sono stati illustrati nel corso di una conferenza stampo tenutasi a palazzo Carafa.

“Sul piano culturale -ha spiegato l'assessore al Turismo e Marketing territoriale, Spettacoli ed Eventi del Comune di Lecce, Luigi Coclitecontinuiamo a fare scelte coraggiose e non convenzionali. La stagione di prosa del Paisiello va proprio in questa direzione lasciando spazio anche ai tanti talenti che propone il nostro territorio. Mi auguro, anzi ne sono convinto, di poter ospitare la prossima stagione teatrale nel 'nuovo' Apollo”.

C'è stato spazio anche per la presentazione della rassegna Teatro a 99 centesimi giunta alla settima edizione.

“Abbiamo voluto sostenere, anzitutto, le compagnie teatrali del territorio -ha sottolineato l'attrice Carla Guido, direttore artistico della manifestazione - soffermandoci sui contenuti, come l' ecologia, l'omofobia, le tradizioni e i racconti”.

Primo appuntamento sabato 13 febbraio con “Una storia che non sta né in cielo né in terra”, messa in scena dalla compagnia Burambò.

Per ricevere maggiori notizie in merito: 0832.246517. salentointasca 33

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La buona cucina a Masseria Melcarne Il Circuito della buona Cucina nel Salento promosso dal sodalizio gastronomico composto da A casa tu Martinu di Vincenzo Portaccio a Taviano, masseria Melcarne di Francesco Leo e Betty Grassi a Surbo, La locanda dei Camini di Oronzo Rizzello e Giuseppe Erriquez a Botrugno, approda venerdì 22 gennaio a Surbo.

Questo circuito virtuoso di ristorazione di qualità presenta a tavola eccellenze gastronomiche preparate con prodotti di terra e mare del territorio salentino. Il circuito è stato presentato venerdì 18 dicembre a massefoto: N. Pacella

foto: N. Pacella

ria Melcarne, in occasione della cena di beneficenza per la raccolta fondi destinati alla Casa della Carità dell'Arcidiocesi di Lecce.

Dopo la prima tappa A casa tu Martinu, la seconda a La locanda dei Camini, il Circuito della buona Cucina, venerdì 22 gennaio alle ore 20, approda per la terza ed ultima tappa a Surbo, dove la brigata di masseria Melcarne composta dallo chef dell'Alberghiero di Lecce Matteo Taurino con la cuoca per passione Rosanna Elia e il sous chef Federico Losito, unitamente agli chef Oronzo Rizzello de La locanda dei Camini e Stefano Previtero

de A casa tu Martino prepareranno: gamberi rossi e zenzero con sale a scaglie di Cipro; filetto di sarago con mostarda di pere piccante; tartara di alalunga con pompelmo rosa; fagottino con ortiche e gamberi rossi; totano ripieno con cicoria selvatica e mandorle; pasta kataifi con zucchine e seppioline; tortelli alla paparina selvatica con pesto all'extravergine d'oliva; maccheroncini di grano con paté di oliva Cellina di Nardò su purea di fave; cosciotto d'agnello alle erbe aromatiche con insalata di carciofi e “Dolcezze a tre mani”. (Per informazioni: 368.958324). salentointasca 35

Il gusto salentino a tavola a La locanda dei

foto: N. Pacella

Il Circuito della buona Cucina nel Salento è promosso dal sodalizio gastronomico tra masseria Melcarne a Surbo di Francesco Leo e Betty Grassi, La locanda dei Camini a Botrugno di Oronzo Rizzello e Giuseppe Erriquez e

foto: N. Pacella

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A casa tu Martinu a Taviano di Vincenzo Portaccio.

Il circuito virtuoso ha promosso il viaggio enogastronomico in tre tappe. Venerdì 15 gennaio è approdato nel centro storico di Botrugno al ristorante La locanda dei Camini che racconta la fusione originale tra arte e tavola dove protagonista è lo chef pittore Oronzo Rizzello che ha trasferito alle pareti delle salette del palazzo ottocentesco con volte a stella e romantici camini le sue due grandi passioni: l'arte e la gastronomia. Gli chef dei tre ristoranti del Circuito: Matteo Taurino, Rosanna Elia, Stefano Previtero e lo chef residence Oronzo Rizzello, la sous chef Anita

De Pietro e il resto della brigata Fiorina Chiarello e Marina Paiano hanno preparato dei gustosissimi piatti serviti a tavola da Giuseppe Erriquez, Massimiliano Elia (maitre sommelier), Claudio Rizzello e Claudia Donadeo. foto: N. Pacella

Camini di Botrugno tinu. In piatto unico sono state servite le “Dolcezze a Tre Mani” cioè preparate dagli chef dei tre ristoranti del circuito: sfere di ricotta calde aromatizzate al limone; mousse di primo sale agli agrumi con biscotto di mandorle e salsa ai fichi; spumoncino al pistacchio di Bronte con cuore di mandarino caramellato.

foto: N. Pacella

I vini sono stati offerti da: Cantina “I Pàstini” di Martina Franca (Antico Locorotondo Dop); Cantina vinicola Torrevento di Corato (Veritas Castel Del Monte DOCG Rosato); Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano foto: N. Pacella

(Nativo e Ambra). Gli ospiti hanno degustato: i crudi (gamberi rossi e zenzero con sale a scaglie di Cipro; filetto di sarago con mostarda di pere piccante; tartara di alalunga con pompelmo rosa) ed i cotti (fagottini con ortiche e gamberi rossi; totano ripieno con cicoria selvatica e mandorle; pasta kataifi con zucchine e seppioline) preparati da La Locanda dei Camini; tortello alla paparina selvatica con pesto all' extravergine d'oliva e maccheroncini di grano con paté di oliva Cellina di Nardò su purea di fave preparati da Masseria Melcarne; cosciotto d'agnello alle erbe aromatiche con insalatina di carciofi preparato da A casa tu Mar-

foto: N. Pacella

Il patron de La locanda dei Camini, per qualche ospite più esigente ha preparato due piatti gourmet da leccarsi i baffi: pesce san Pietro in forno con patata novella di Galatina Dop e un eccellente spaghetto mantecato in salsa di fiaschetto insaporita da gamberi rossi di Gallipoli. c.p. salentointasca 37

Un ambiente luminoso ed elegante dove tutti i capi sono esposti per poterne apprezzare tessuti, colori e forme. Sono questi gli elementi che caratterizzano il negozio Sorbino uomo a Casarano.

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dettagli, esclusivi e ricercati.

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project� è il punto di arrivo di itinerari creativi, suggestioni e memorie in cui linee pulite e colori decisi sono ingredienti perfetti che donano un forte valore espressivo ai luoghi. I contrasti di chiaro scuro sono ispirati alla pittura; l'eleganza, ottenuta per sottrazione, caratterizza il decoro; la ricchezza tattile della materia ne esalta le di-

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versità. Semplice e sofisticato, questo progetto è in continuo equilibrio tra artigianato e modernità, tra arte e design attraverso un filo cromatico delicato ed accattivante. Un progetto evoluto, capace di donare agli spazi commerciali come a quelli abitativi caratteristiche di comodità ed accoglienza, conferendo al contempo dina-

micità ai luoghi: ogni spazio diventa ideale per svolgere le diverse funzioni animati da uno spirito positivo e contemporaneo. Si tratta di pavimenti in grado di donare tanta luce agli ambienti e di facile utilizzo, ideali per negozi e spazi espositivi, caratterizzati da una numerosa presenza di persone.

La semplicità d'uso quotidia-

no rappresenta, inoltre, un' altra peculiarità fondamentale di questo rivestimento dal grande formato. Nel vasto show room di AB Stilcasa a Taviano è possibile trovare innumerevoli proposte per arredare nella maniera più adeguata ogni tipo di spazio: dalla casa all’ufficio, dallo show room ad ogni tipologia di ambiente commerciale.

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* sabato e domenica

Sala 1 THE REVENANT * solo sabato e domenica

16,25 - 18,45 - 21,30

17,00* - 19,15 - 21,30

Sala 2 SE MI LASCI NON VALE

mart. 26 spettacolo in lingua originale

17,00 - 18,50 - 20,40 - 22,30

Sala 3 QUO VADO? 16,30 - 18,30 - 20,30 - 22,30

Sala 4 LA CORRISPONDENZA 16,35 - 19,15 - 21,30

Sala 5 LA GRANDE SCOMMESSA 16,30

CREED 19,00 - 21,30

PICCOLI BRIVIDI Sala 2 16,35 - 19,25

Sala 4 15,35

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dal 21 al 26 gen.

STEVE JOBS dom. 24 Teatro dei Bambini MANGIAFUOCO E PINOCCHIO 16,00

mer. 27 CINEFORUM DOBBIAMO PARLARE 18,30 - 21,00

* domenica

CAROL 21,00

22 gen. UNLEARNING

IL PICCOLO PRINCIPE

Sala 1 QUO VADO?

21,00

17,30

18,00 - 20,15 - 22,30

23 e 24 gen. IL PAESE DOVE GLI ALBERI VOLANO

CREED

Sala 2 SE MI LASCI NON VALE

19,30 - 21,30

18,00 - 20,00 - 22,00

19,00 - 21,00

Sala 3 CREED 17,30 - 20,00 - 22,15 * domenica

Sala 1 SE MI LASCI NON VALE

16,30* - 18,30 - 20,30 - 22,30

Sala 2 REVENANT 18,00 - 21,00

Sala 3 IL PICCOLO PRINCIPE 16,15*

STEVE JOBS 18,00 - 20,15 - 22,30

Sala 1 REVENANT 18,00 - 21,00

QUO VADO?

Sala 2 IL PICCOLO PRINCIPE

17,15 - 19,30 - 21,45

16,00* - 18,00

CREED 20,00 - 22,35

Sala 3 SE MI LASCI NON VALE

SE MI LASCI NON VALE 17,30* - 19,30 - 21,30

16,15* - 18,15 - 20,15 - 22,15

Sala 4 LA CORRISPONDENZA QUO VADO?

17,45 - 20,05 - 22,25

IL PICCOLO PRINCIPE

CREED

Sala 5 QUO VADO?

LA CORRISPONDENZA

20,00 - 22,30

16,20* - 18,20 - 20,20 - 22,10

19,30 - 21,45

16,15* - 18,15

17,30

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La schedina, le partite e le classifiche

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Ancora un pareggio (il secondo consecutivo) esterno del Lecce di mister Braglia, sul campo dell’Andria, al termine di una gara combattuta ma con pochissime emozioni.

Ci si attendeva un pronto riscatto, anche per vendicare la prestazione deludente di Rieti e il risultato beffardo dell’ andata, e invece il Lecce alla fine si è dovuto accontentare di un solo punto ed è ora 4° in classifica, alle spalle di Casertana, Foggia e Benevento, in attesa del recupero del Cosenza.

Su un terreno di gioco pesante, infatti, i salentini non sono mai riusciti a rendersi pericolosi, ed anzi in un paio di circostanze hanno dovuto ringraziare il n.1 Perucchini.

Quello che ha lasciato perplessi forse non è stato tanto il risultato in sè, ottenuto su un campo comunque ostico, quanto la scarsa convinzione e propositività offensiva dimostrate, per la seconda volta in 7 giorni, da una squadra che potrebbe e dovrebbe almeno giocarsela, su tutti i campi.

foto M. Santoro

Si spera sia soltanto un fenomeno passeggero, e non un vero e proprio calo fisiologico, soprattutto di alcuni elementi apparsi in forma fino a prima della sosta di fine anno. E magari il tecnico toscano potrà ora, a maggior ragione, regolarsi di conseguenza, in base anche allo stato di forma attuale di ogni singolo elemento, da mandare in campo.

In questo contesto, si inseriscono pure gli acquisti prima di Caturano -ancora infortunato, dopo l’increscioso esordio

con gol di domenica scorsae poi di Lo Sicco dalla Pistoiese. E forse anche l’impiego di Beduschi, in attesa di eventuali nuovi arrivi dal mercato.

Domenica prossima, intanto, al Via del Mare sarà ospite la Juve Stabia, reduce dal pari interno col Melfi. Fondamentale sarà, per i giallorossi, scendere in campo da subito con la giusta cattiveria e tornare alla vittoria davanti al pubblico amico, alla vigilia di un mese probabilmente ‘decisivo’, per molti se non per tutti... nr.

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Open day al liceo Palmieri di Lecce Il liceo classico e musicale Giuseppe Palmieri incontra sabato 23 gennaio a partire dalle ore 16.30 i genitori con ragazze e ragazzi interessati alla nuova offerta formativa costruita alla luce della L.107/15. Potenziamento e personalizzazione dei percorsi sono le parole chiave della nuova struttura delle diverse sezioni tra le quali ci sarà la possibilità di individuare quella che si riterrà più adatta alle proprie inclinazioni. Resta ferma la solida base formativa che in 150 anni di storia il Liceo Palmieri ha garantito ai suoi studenti per affermarsi nella società. La nuova offerta formativa potenzia nelle diverse sezioni lo studio di: diritto, arte, spagnolo o francese, scienze, fisica, inglese tecnico per scienze o fisica. Il liceo leccese amplia dunque la politica della personalizzazione già avviata in cinque sezioni con l' aumento di un'ora di matematica a fronte di un'ora in meno di latino, attraverso l'uso della quota di autonomia. Tanto è il risultato

dell'analisi delle scelte degli studenti in uscita e delle esigenze che la società contemporanea esprime in termini di competenze e specificità. Come sempre il Palmieri pone l'attenzione sulla reale soddisfazione dei bisogni formativi : conoscenze competenti, flessibili e sempre spendibili. Ulteriori novità riguardano le modalità didattiche: sarà privilegiato l' apprendimento cooperativo, pear to pear, role playing e per talune discipline, per classi aperte.

Il programma della serata prevede, oltre alla tradizionale accurata visita della struttura, compresi i laboratori multimediali di ultima generazione, linguistici, scientifici e fisici - nei quali i docenti saranno a disposizione per dimostrazioni dell'uso che nella didattica quotidiana se ne faperformance musicali, mostre fotografiche delle attività di stage all'estero e intercultura, esibizioni di gruppi sportivi della Scuola nella Palestra.Sarà la dirigente scolastica, Loreda-

na Di Cuonzo, ad illustrare il dettaglio dell'offerta formativa per l'anno scolastico 2015-2016. In particolare saranno esplicitate le modalità di potenziamento delle diverse discipline a vantaggio di tutti gli anni di corso. Il Palmieri offre in questo mese dedicato alla iscrizione attraverso il sistema del Miur, iscrizioni online: i genitori che vorranno avvalersi del supporto dell'Istituzione per la procedura di iscrizione potranno farlo tutti i giorni a partire dal 22 gennaio, data di inizio delle iscrizioni e sino al 22 febbraio,ultima data utile, dalle ore 11 alle 13 e ogni martedì e giovedì dalle 15 alle 17.30. Per ricevere maggiori informazioni: www.liceopalmieri.gov.it

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AIS Lecce: un bilancio più che lusinghiero delle

Cinquecentocinquanta iscritti, delegazione più numerosa di Puglia, una delle più nutrite del Sud Italia. L' Associazione Italiana Sommelier di Lecce, insomma, inizia il 2016 con un bilancio più che lusinghiero delle ultime attività del sodalizio, sempre più apprezzate dai salentini (e non solo). E con numeri in crescita anche in termini di gradimento degli eventi organizzati all'hotel Tiziano di Lecce, quartier generale dei corsi e delle degustazioni della delegazione (anche se la nuova sede istituzionale di AIS Lecce è stata fissata in piazzetta Panzera, nel cuore antico del capoluogo salentino, insieme alla neonata Città del gusto del Gambero rosso, presso il Distretto agroalimentare di qualità jonico-salentino): 52 salentointasca

media di centocinquanta partecipanti a serata, liste d'attesa di decine di appassionati. Tutti pronti ad apprezzare le grandi etichette proposte dall'Associazione e gli eventi costruiti con pazienza e dedizione dagli uomini e dalle donne che hanno scelto AIS per formarsi. E per fare di una passione una vera e propria professione.

Molti dei sommelier laureati da AIS Lecce - 77 persone solo nel 2015 - hanno infatti regolarmente trovato impiego, negli ultimi anni, presso i locali del Salento, sempre più attenti alla professionalità di chi, in un ristorante o in un'enoteca, si trova ad interloquire con una clientela sempre più esigente (spesso anch'essa formata da AIS) in fatto di vini, liquori e distillati vari. Più che posi-

tivo, insomma, il bilancio è entusiasmante, spiega Amedeo Pasquino, presidente di AIS Lecce: “I nostri corsi e gli eventi fanno registrare puntualmente il tutto esauritoracconta il delegato- e questo ci riempie di orgoglio e soddisfazione, perché cerchiamo di dare sempre il meglio nell'organizzazione degli stessi. Come anche nei nostri corsi di qualificazione professionale, tenuti da relatori provenienti da tutta Italia, e di livello eccelso, e capaci di offrire formazione di altissima qualità a tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo del vino: per avere un'occasione di lavoro, ma anche per imparare semplicemete ad apprezzarne le caratteristiche in tutta pienezza”.

Gli eventi, si diceva. All' or-

attività del sodalizio

ganizzazione collaborano i degustatori ufficiali e relatori AIS Aldo Specchia e Fabrizio Miccoli, il responsabile del settore Giovanni Bruno, il responsabile Servizi Roberto Giannone, il grafico Marco Borsetti, il fotografo Carlo De Mitri, la giornalista Leda Cesari (responsabile Comunicazione della delegazione); innumerevoli, nel 2015, le occasioni create da AIS Lecce per consentire agli appassionati di approcciare i risultati dello straordinario patrimonio vitivinicolo pugliese in primis, poi anche le eccellenze dell'enologia italiana e internazionale, magari abbinate ai prodotti gastronomici più rappresentativi della tradizione regionale. Questo “matrimonio”, in particolare, è avvenuto lo scorso anno con l'anteprima

di Charme in rosa première, il 27 giugno all'Hotel Tiziano di Lecce (che ha visto ospite della serata Marcello Masi, direttore del Tg2 e autore e protagonista della fortunata trasmissione “I signori del vino”, in tandem con il giornalista Rocco Tolfa), una settimana dopo a Torre del Parco con Charme in rosa, festa dei vini rosati di oltre 100 cantine e oli extravergine di 50 aziende pugliesi, con la “Cena degli auguri” dell'ultimo Natale.

Grandi etichette e grandi prodotti dell'eccellenza agroalimentare pugliese si incontrano però anche durante le Masterclass Champagne che vedono protagonista fisso l'esperto Alberto Lupetti, autore della guida “Grandi Champagne” e del sito lemiebollicine.com, e

durante le frequenti serate di degustazione dei migliori vini di Puglia all'Hotel Tiziano. Un abbinamento che si produrrà anche per “Torre Testa Evolution”, serata in programma giovedì 28 gennaio, alle ore 19.30, sempre al Grand Hotel Tiziano di Lecce, organizzata in collaborazione con le Tenute Rubino di Brindisi, presente Luigi Rubino: Susumaniello in purezza e millesimi 2001, 2003, 2007, 2010, 2012, più una sorpresa. La degustazione sarà condotta dai relatori AIS Giuseppe Baldassare, Aldo Specchia e Fabrizio Miccoli, e si concluderà con l'abbinamento delle etichette in questione alle eccellenze gastronomiche della masseria Cinque Santi di Vernole e del salumificio Santoro di Cisternino. salentointasca 53

Pesce azzurro e legumi al President di Lecce Al ristorante Myosotis dell' Hotel President di Lecce, domenica 24 gennaio, il brunch buffet a tema è “speciale”. A tavola gli ospiti potranno apprezzare i piatti dello chef Cosimo (Mimino) Simmini con oltre trent'anni di attività nel Gruppo Vestas Hotels & Resorts di Lecce.

L'appuntamento con lo speciale brunch buffet domenicale propone i colori del pesce azzurro ricco di acidi grassi (omega 3) che fanno bene al cuore e al cervello abbinati ai legumi di Zollino, Soleto e Vitigliano di Santa Cesarea Terme alleati della prevenzione di malattie cardiovascolari e di un gran numero di patologie degenerative.

foto: N. Pacella

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foto: N. Pacella

I piatti di Simmini accompagnati dai vini consigliati dal maitre e sommelier del Myosotis Giovanni Maschio, sono: tortiera di alici con patata novella di Galatina Dop, pomodorini e pane alle erbe; insalata di sardine con arancia piattello di Alezio, finocchietto e vincotto; sarde a beccafico di tradizione siciliana; palamita marinata all'olio extravergine d'oliva, aspretto di mele, olive nere cultivar Cellina di Nardò e profumo di alloro; acciughine in scapece; sarde e alicette in pastella alla

menta; tubettini selezione Cavalieri al sugo di ricciola e pomodorini da serbo giallo; calamarata con carciofi, sarde e fagioli cannellini di Soleto; spaghetti di grano duro, varietà Saragolla, con acciughe e mollica fritta; zuppetta di sgombri con porri e patata novella di Galatina Dop; pisello secco di Vitigliano cotto in “pignata”; fàe cu lu cappottu (Cuccìa di Zollino); minestra a cecamariti con pisello nano di Zollino; lenticchie con lampuga dorata pescata nel mare di Gallipoli. c.p.

Alla scoperta del Galilei Costa di Lecce Domenica 24 gennaio, dalle 10 alle 12.30, l’Istituto Galilei - Costa apre al pubblico le sedi in piazza Palio (Tecnologico Galilei) ed in p.tta De Sanctis / Via Trinchese (Economico Costa). È un Open Day molto speciale in quanto, oltre alla consueta illustrazione del programma formativo 2016/2017 e dei locali di studio (aule, laboratori, palestre, aula magna, etc.), i docenti e gli studenti della scuola apriranno i due importanti

musei presenti presso la sede nel centro di Lecce: il Museo di Scienze Naturali, creato e curato dagli scienziati salentini Cosimo De Giorgi e Liborio Salomi e l’antico e prestigioso Gabinetto di Fisica.

Non solo, tutti gli studenti della scuola leccese che si stanno cimentando nella creazione e gestione di micro imprese, le famose “startup”, mostreranno e dimostreranno agli studenti di 3° media, alle loro famiglie e a tutti i

curiosi che vorranno partecipare, quelle che sono le loro innovative e sperimentali idee di micro imprenditorialità, alcune già ben avviate e che producono un discreto reddito a chi le porta avanti, altre appena concepite e piene di aspettative.

Al Pescatore a Gallipoli, un incontro tra piatti e vini Partono gli eventi firmati Al Pescatore Hotel & Restaurant di Gallipoli: 5 serate con 5 cantine diverse con la degustazione di piatti e vini abbinati. Le 5 serate si riproporranno nel

corso l'inverno: si inizia giovedì 28 gennaio con la cantina Tormaresca. Nel corso della serata è possibile degustare una selezione dei loro vini, abbinati a dei piatti tipici, sapiente-

mente realizzati, a seconda del pescato del giorno, dallo chef de Al Pescatore. Il costo della serata è di 30.00 euro a persona, è consigliata la prenotazione. Info e prenotazioni: 0833.263656.

I sapori della cucina marinara all’Osteria d’Amare Novità nel cuore di Lecce!

Apre, infatti, venerdì 22 gennaio l’Osteria d'amare.

Non la classica osteria di mare ma un menù assolutamente innovativo e unico nel suo genere. Qui si potranno gustare i panini e le

bruschette con il pesce (panino con polipo fritto ricotta e cicoria oppure la bruschetta con seppia fritta stracciatella e pomodoro).

Da un'idea di Stefano Quarta, proprietario dell' Agriturismo Il Poeta Contadino e

dell'omonima osteria sita al centro di Lecce, Stefano propone un nuovo modo di gustare il pesce e non solo, infatti ci saranno le ottime polpette di crostacei, lasagna di pesce e tanto altro. Per info: 348.0251153. salentointasca 55

Frutta fresca, tra bontà e curiosità gastronomiche: Ha aperto a Lecce Il Cocomero, la boutique di frutta e verdura, all'ombra di piazza Mazzini in via Guglielmo Oberdan 16/18, nata per rendere comodo e gradevole mangiare la frutta. Non è il più comune negozietto del contadino, ma una elegante boutique come quelle più note di New York, Londra e San Francisco, che delimitano piccoli, confortevoli e intimi ambienti di lusso non convenzionali, dove qualità, ospitalità e cortesia fanno la differenza.

Diversamente da queste boutique più blasonate e famose, balza agli occhi della clientela il livello più che abbordabile dei prezzi. Certo, la differenza è anche donna. E, a dire il vero, l'idea di aprire a Lecce Il cocomero, è venuta a due donne, Sabrina De Lorenzis e Annamaria Primiceri e un uo-

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mo, Luca Calogiuri, ben coadiuvati dalla bravissima Maria Lucia e dai simpaticissimi Tiberio e Adriano.

Il Cocomero coniuga tecnologia d'avanguardia con la cultura semplice dell' agricoltore salentino, che coltiva nel rispetto dell' ambiente le verdure, dal raro mùgnulo alle cime di rapa, che tutte le mattine taglia sul campo, lava, raccoglie e vende all'angolo dell'orto di proprietà, davanti casa o sul carretto per strada d' estate e d' inverno a rischio deterioramento, causato da smog e da altri agenti atmosferici.

A Il Cocomero tale rischio per la salute viene annullato, grazie alla nebulizzazio-

ne che avvolge e protegge i prodotti firmati Aqualife.

Infatti, volendo offrire ai propri clienti il massimo di freschezza e salubrità dei prodotti, Il Cocomero, si è dotato della 1a installazione in Italia di Aqualife, il sofisticato, rivoluzionario ed innovativo sistema spagnolo, testato a livello universitario, che attraverso la nebulizzazione e la purificazione dell’acqua (da qui Aqualife, perchè acqua è uguale a vita) protegge il duro e preziosissimo lavoro svolto sui campi dall’ agricoltore salentino. Aqualife protegge i prodotti in maniera naturale, permettendone così la conservazione delle caratteristiche orga-

a Lecce apre Il cocomero nolettiche e delle proprietà salutari. Tra le proposte del nuovo spazio, spiccano i cesti di frutta e verdure fresche: una soluzione regalo originale e molto apprezzata dalla clientela. Incredibile, infatti, la soddisfazione e la meraviglia manifestate da invitati ed ospiti di cene e rinfreschi nell’ammirare i piatti confezionati con cura e arte dallo staff. Composizioni di frutta “pulita”, che chiedevano solo di essere mangiate e che hanno inondato di colori e di sapori numerose tavolate.

L’idea de Il Cocomero è proprio questa: come in pasticceria si incartano le “guantiere” di dolci da portare a casa, così a Il Cocomero si confezionano comodi scrigni di frutta, che racchiudono salute, colore

e soprattutto sapore.

Per i bambini e per coloro che hanno poco tempo a disposizione, è stato pensato il bicchiere “pausa sana”, in modo da poter godere di tutte le proprietà della frutta. Il bello che ciò che viene messo nel bicchiere lo si può decidere personalmente, secondo i propri gusti o quelli degli esigenti marmocchi. Per gli sportivi, c'è poi il bicchiere fitness, con kiwi, ananas e sei mandorle, per rigenerare le energie bruciate. Per chi ama le insalate, c’è a disposizione una scelta variegata e gustosa con addirittura la composizione "pinzimonio" e la salentina "frutta verde", composta da cuori di finoc-

chio e cicoria. Resta solo di farsi fruttolare, pardon coccolare dallo staff de Il Cocomero. Ogni acquisto fatto presso il negozio può essere comodamente consegnato a domicilio, in maniera totalmente gratuita.

Tanta bontà e cura non devono spaventare, perché anche i prezzi saranno una piacevole sorpresa. (Per informazioni: 331.9393936).

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Alla scoperta dell’offerta formativa dell’Olivetti

Nell'ambito delle attività di orientamento per l'anno scolastico 2016/17, l'I.T.E.S. Olivetti di Lecce organizza degli Open day per permettere un’approfondita e guidata conoscenza dell' Istituto, dei suoi spazi e delle sue attività didattiche e progettuali. Si parte sabato 23 gennaio, dalle ore 19 alle 23 con La notte dell’Olivetti. È questa la grande novità di quest' anno. Molto più di

un semplice Open day, in un orario non convenzionale: una vera e propria serata-evento, con un imperdibile concerto di musica rock dei ragazzi dell'Olivetti.

Nel corso della serata è possibile visitare l'intera scuola e sperimentare alcune delle attività che si svolgono all' interno. Nell'ambito del progetto EcOlivetti, per l’ occasione, la Boulangerie di Lecce allestirà un piccolo

banchetto-aperitivo di benvenuto. Non verranno tuttavia trascurati i più tradizionali appuntamenti della domenica mattina: pertanto il 24 gennaio e il 6 febbraio, dalle ore 9 alle 13, è possibile visitare la scuola con un programma di attività e percorsi guidati all' interno dell'Istituto.

Per chi fosse impossibilitato a partecipare agli Open day o alla Notte dell'Olivetti, l'Istituto ha previsto delle giornate di stage mattutini (da prenotare) lunedì 25 e sabato 30 gennaio e sabato 6 e lunedì 8 febbraio, oltre ad offrire la possibilità di fruire di stage pomeridiani (previo appuntamento) tutti i martedì e giovedì dalle ore 15 alle 17. Per notizie: www.itesolivettilecce.gov.it salentointasca 59

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Rosato da Susumaniello, nel segno dell’identità Nuovo fiocco rosa alle Cantine Apollonio, dove l' enologo Massimiliano Apollonio ha realizzato quest'anno, per la gioia dei numerosi estimatori della linea Elfo, il rosato da Susumaniello, antico vitigno della zona Nord del Salento, molto carico di grappoli nei primi anni di vita (donde il nome, “somarello”). E a rischio estinzione fino a qualche tempo fa, prima che emergesse la consapevolezza diffusa del variegato patrimonio ampelografico pugliese e la tendenza a recuperare quindi la ricchezza, per alcuni decenni misconosciuta, degli antichi vitigni pugliesi.

Si tratta di un vitigno particolarmente vocato alla vinificazione in rosa: “A differenza del Negroamaro e del Primitivo, il Susumaniello conferisce infatti al vino una gradazione alcolica molto bassa -spiega l'enologodando vita quindi a un prodotto leggero, fresco e fruttato, da bere nel giro di un' annata. Regalandosi magari un mezzo bicchiere di più, per la gioia dei clienti affe-

zionati all'Elfo rosso. Questo nuovo rosato, insomma, è un regalo per loro”.

E per i menu salentini: il nuovo vino si presta infatti ad arricchire gli aperitivi rinforzati, ma anche pranzi e cene alla salentina, anche a base rossa o di pesce.

Il nuovo prodotto va ad affiancarsi all'Elfo rosato da Negroamaro, all'Elfo bianco -prodotto da uve Bianco d'Alessano e Chardonnaye all'Elfo rosso, realizzato sia da Negroamaro che da Primitivo e Susumaniello, appunto. Una linea caratterizzata anche da una fresca bottiglia trasparente, da quest'anno con il logo Apollonio in rilievo, come finora accaduto solo per la linea classica Apollonio.

Massimiliano Apollonio è da sempre un grande appassionato di rosati. Qualche anno fa, infatti, si era impegnato nella “costruzione” del “18 fanali”: prodotto pienamente rappresentativo dei sentori erbacei freschi del Salento, ma al contempo espressione di struttura e consistenza quasi tannica,

finale fruttato, accento piacevolmente speziato.

Grande, a dire di Massimiliano Apollonio, il lavoro che gli addetti ai lavori dell' enologia pugliese stanno portando a compimento per valorizzare le specificità, anche in termini di biodiversità, del patrimonio ampelografico regionale, con l' aiuto delle istituzioni: “Il nostro vino è uno dei più apprezzati ambasciatori della Puglia nel mondo, e noi enologi pugliesi siamo fieri di poter contribuire a questo primato”. a.a. salentointasca 61

Taranta atelier: un laboratorio di danza teatrale Prosegue l'articolata programmazione del progetto Dama - Danze e musiche dal Salento. Sabato 23 gennaio (dalle 16 alle 20) nelle sale del castello Carlo V di Lecce appuntamento con Taranta atelier, laboratorio di danza teatrale sugli aspetti simbolici, iconografici, letterari e rituali del Tarantismo e della pizzica salentina a cura di Maristella Martella, direttrice della compagnia Tarantarte.

Il costo del laboratorio è di 25 euro (15 euro per gli under 35) più il costo della tessera annuale per la copertura assicurativa.

Se non si ha avuto la fortu-

na di far parte di una comunità tradizionale, di danzare in ambienti familiari e conoscere i codici culturali della comunità di appartenenza, è necessario studiare e approfondire non solo gli aspetti cinetici della danza ma l'i nesauribile serbatoio di esperienze e conoscenze della tradizione di un popolo che la rappresenta. Il linguaggio coreutico e teatrale contemporaneo offre diverse possibilità di lettura e di interpretazione dei codici tradizionali e delle loro trasformazioni. Durante il laboratorio di danza teatrale, Taranta atelier, si studia-

no i passi dei differenti stili di tarantella, si creano coreograficamente sequenze danzate e insieme si costruisce una storia, il cui tema è “il Tarantismo, oggi”.

Per maggiori informazioni e/o iscrizioni: 349.2561471.

Poesia e teatro al Fondo Verri di Lecce Non chiederci la parola è un progetto innovativo e d’ avanguardia, creato dall’ associazione ENEA-Energie artistiche, in cui la protagonista è la poesia italiana. Lo scopo è quello di riavvicinare giovani e meno giovani alla poesia, facendo capire quanto essa sia parte integrante della vita quotidiana 62 salentointasca

e non un semplice esercizio retorico dal sapore antico.

Giovedì 28 gennaio, nel suggestivo ed intimo scenario del Fondo Verri di Lecce, si inaugura un ciclo di spettacoli itineranti nei quali si riproporranno alcuni dei versi più famosi della poesia fra Otto e Novecento.

Attraverso una selezione di

brani da Leopardi alla Merini, i giovani attori Francesco Del Sole e Tiziana Renni reinterpreteranno pezzi di straordinaria bellezza, accompagnati da musiche d’autore, allestimenti coreografici e performance artistiche. Per ricevere altre informazioni sulla rassegna, telefonare al 329.8044247.

In bici alla scoperta dell’ex distilleria De Giorgi CIcloamici propone, per domenica 24 gennaio, una nuova escursione in bicicletta. Partendo da piazza Sant’Oronzo, a Lecce, alle ore 9,15 dopo aver percorso appena 7 km attraverso la viabilità secondaria, si raggiunge la piccola cittadina di San Cesario di Lecce, per visitare l'ex distilleria De Giorgi, monumento dell' archeologia industriale di eccezionale valore e pregio, dichiarato il 6 luglio del 2005 “bene di interesse particolarmente importan-

te". La fabbrica fondata nel 1906 dall'illuminato don Nicola De Giorgi un tempo fu principale fonte di sostentamento del paese, grazie alla produzione dell' Anisetta. Prima del rientro, una piacevole sosta in un meraviglioso palazzo del ‘700, per gustare l'aperitivo della pasticceria Natale.

Il ritrovo è fissato alle ore 9 in piazza Sant’Oronzo, da dove si parte alle ore 9,15 per poi farvi ritorno alle ore 13 circa, dopo aver percor- darie asfaltate. Per maggioso 15 km, su strade secon- ri notizie: 347.0636857.

Salento da esportazione: una linea editoriale Arcadia Lecce ha siglato un accordo di collaborazione fattiva e operativa con l’ associazione Salento da esportazione, per contribuire allo sviluppo del Salento, affinchè si possa continuare a godere di tutta la sua bellezza e della sua umanità.

Le due associazioni faranno da subito partire un nuovo progetto di natura editoriale, in collaborazione con iQdB Edizioni di Stefano Donno, ovvero l’apertura

di una nuova collana di libri che prenderà il nome di Salento da esportazione e che si occuperà di promuovere, in un formato e in un’ottica più ampia a livello nazionale e internazionale, progetti di autori leccesi e salentini in ambito saggistico, poetico, e narrativo!

La prima proposta, che verrà presentata al pubblico tra il febbraio e il marzo 2016, sarà un lavoro tra paesaggio e poesia del Salento a cura

di Alessandra Peluso, che raccoglierà un florilegio di poeti contemporanei salentini. L’ associazione Arcadia si caratterizza per essere d’ ispirazione templare; la sua azione è promossa per avviare azioni di sostegno e valorizzazione del patrimonio storico artistico e architettonico locale e regionale, nonché la valorizzazione e promozione,di realtà associative e imprenditoriali del territorio salentino. salentointasca 63

Fabio Tacchella a Maglie

Il veronese Fabio Tacchella, prima di tutto cuoco ma anche scultore, inventore e scrittore, è riuscito a trovare ai fornelli la sintesi di tutte queste passioni. La sua formazione è iniziata all' Alberghiero di Bardolino del Garda dove ha conseguito il diploma di aiuto cuoco con il massimo dei voti. Poi, sono arrivate le frequentazioni prestigiose come quella con lo chef Giorgio Gioco che ha segnato il suo stile molto personale e di continua ricerca. È rappresentante della cucina veronese in Svizzera, insegnante presso centri di formazione alberghiera e illustre docente ai corsi di perfezionamento in scuole per professionisti. Dal 1974 è iscritto alla Federazione 64 salentointasca

Italiana Cuochi. Il cuoco e consulente gastronomico di altissimo livello, riconosciuto nel mondo per le sue innovative tecniche in cucina è approdato a Maglie, martedì 19 e mercoledì 20 gennaio 2016, a Frigorgrassi per iniziativa dell'Associazione Sapori Oriente d'Italia presie-

duta da Fabio Bandello per raccontare ai cuochi dell' Associazione le “Tecniche per la banchettistica”.

Nella full immersion magliese assistito da Edoardo Spinelli e dai ragazzi dell' Alberghiero di Santa Cesarea Terme tra sapori e gusti dei prodotti del territorio salentino ha spiegato i piatti ideali per il servizio a buffet e al tavolo. L'inventore della Carta Fata prodotta da Decorfood Italy ha cucinato al cartoccio in modo trasparente nella busta per cibo (Fata Bags), sempre firmata Tacchella, verdure, carne e pesce da conservare in frigo per essere successivamente utilizzate con razionalità e velocità nei banchetti da chef e ristoratori. c.p.

Le erbe spontanee: un ricco menù di piatti Siamo tutti abituati a sentir parlare di cicorielle selvatiche o paparine, ma pochi sanno che le campagne salentine sono ricche di altre verdure spontanee ricche di preziose proprietà utili alla salute. Nel corso degli anni, con lo sviluppo dell' industrializzazione, si sono persi molti usi e costumi che erano alla base dell' alimentazione popolare. Uno tra questi era la raccolta delle erbe spontanee. Il grespigno (o 'zangune' in dialetto), il tarassaco, l'ortica, la malva so-

no tutte erbe spontanee che dovrebbero essere conosciute ed utilizzate per le loro proprietà. Il crespigno è ricco di vitamina C ed è molto utile al corretto funzionamento dell'intestino, ottimo, dopo una breve sbollentatura, saltato in padella con olio e aglio; del tarassaco, ottimo anche crudo, le principali proprietà accertate sono quelle coleretiche e colagoghe (stimolanti la secrezione della bile ed il suo deflusso nell'intestino); l'ortica è un'ottima verdura,

le sue foglie diventano innocue dopo una breve sbollentatura, ricche di vitamine e minerali, da usare in risotti, tortelli e torte salate. La malva, famosa per il suo decotto di foglie e fiori, è famosa per le sue proprietà emollienti e antinfiammatorie.

Queste e tante altre erbe spontanee possono essere degustate presso ristorante Lilith nella nuova sede di masseria Copertini, sita sulla strada prov.le che da Strudà conduce a Vanze (Vernole).

Per notizie: 393 9962150.

Fido, Micio e il camino: al via un concorso Se San Valentino è la “Festa degli innamorati”, perché non si può intendere e comprendere anche l’ amore per Fido e Micio? E’ questo lo spunto che ha portato Caminopoli e Zoo Park Lecce ad ideare il concorso fotografico su Facebook denominato “Che amore! Fido, Micio e il camino”. Sono previsti premi per i primi sei classificati. Partecipare è molto semplice, si invia all’ e-mail e20@clio.it una foto

dell’animale (o animali) protagonista (cane, gatto, criceto, coniglio…coccodrillo), accanto / davanti / insieme al camino (spento o acceso, non ha importanza). Ovviamente bisogna indicare nella mail il nome (o nomi) del/ dei “protagonisti” e il nome del proprietario che partecipa al concorso. Tutte le foto pervenute entro il 25 gennaio saranno pubblicate quel giorno in un album sulla pagina Facebook “Che amore:

Fido, Micio e il camino” (www.facebook.com/fidomi cioeilcamino) e da quel momento tutto il pubblico potrà votare le foto preferite con il proprio “mi piace”. Le foto inviate dopo il 25 gennaio ed entro il 14 febbraio saranno anch’esse aggiunte all’album e inserite nel concorso. Le sei fotografie che avranno raccolto il maggior numero di “mi piace” alle ore 23.59 del 14 febbraio vincono i premi in palio. salentointasca 65

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lu sapiti ca...

Il castello dei Castromediano-Limburg, a Cavallino, fu edificato nel XV secolo e ampliato nel Cinquecento e nel Seicento. Presenta una galleria con volte a crociera, su cui spiccano i segni dello zodiaco.

Nella cattedrale di Santa Maria Assunta, a Nardò, è conservato un pregevole Crocifisso ligneo, risalente al XIII secolo, noto come il Cristo nero, per via della particolare colorazione scura del legno di cedro.

La muscia frettulusa face li figghi ciechi.

(La gatta frettolosa fa i figli ciechi).

La fretta, spesso, fa commettere errori che vanificano il lavoro svolto...

lu proverbiu

Gli abitanti di Taurisano venivano chiamati con due appellativi, legati alle abitudini ed alle attività produttive della prima metà del secolo scorso: mangia-culummi (mangia fioroni) e caucinàri (lavoratori di calce).

Secondo un’affascinante leggenda, nessun abitante della penisola salentina può accedere al Paradiso senza aver fatto pellegrinaggio, con il corpo (vivo) o con l’anima (defunto) al santuario di S. Maria di Leuca.

lu dialettu

Uva te lussu (cartello di un fruttivendolo, a Lecce) n.d.r.: le cose bbone costanu sempre nnu pocu de cchiui...

Etimu cce s’hà sunnatu osce...

Vediamo cosa si è sognato oggi...

la frase

Capìsciu: cavezza, pedale del calzolio.

Nfassare: fasciare.

Pizzarieddhu: legno appuntito, punta.

Purpa: polpa.

Ruagnu: fune del pozzo, grossa corda.

Squatatu: scottato.

Sunnatu: sognato.

Tunatìu: dono, regalo.

Urdìcula: ortica.

Vendesi passeggino grigio chiaro ancora impallato prezzo affare (su un periodico salentino, del 27/09/15) n.d.r.: ancora “impallato”... e cos’è, un computer? salentointasca 69

venerdì 22 Calimera- Must Negrita cover band in concerto Info 331.2572354 Collepasso - Roadhouse Moroboshi & Kobayashi djset Info 349.0953216 Cursi - Prosit Bar Vascolive in concerto Info 0836.332030 Cutrofiano - Jack’n Jill La Radio Sale live Info 0836.542238 Gallipoli- Aputea Simone Pierri dj e Incustoditi live Info 349.5049038 Lecce - Joyce Irish Pub Faberi live (tributo a Fabrizio De Andrè) Info 0832.279443 Maglie - L’allegra Scottona Venerdì Groove Live: Majesty live Info 320.8696779 Nardò - Mind the Gap 88Max in concerto Info 392.6720213 Tuglie - Villa Prandico Balla Italia: Cartoon Party Info 328.6290408

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sabato 23 Alezio - El Rojo Pub Serata di musica live Info 320.6178673 Alezio - Tequila Bum Bum Quattr’ok in concerto Info 320.6178673 Aradeo - Caffè del Teatro La Rivolta: jam session Info 346.1829533 Castrignano de’ Greci - Ice Il Sabato Latino Caliente Info 327.7449530 Cursi- Prosit Bar Saturday Freedom: BonBooze dj Info 0836.332030 Cutrofiano- Jack’n Jill Saturday Night Fever: Balla Italia Info 0836.542238 Galatina- Amarcord Serata di musica live Info 328.0981758 Galatina- Pepe Nero Crazy Party: dj M. Rollo e Marco Abati Info 0836.562511 Gallipoli- La Corte d’Angiò Gli Sband in concerto Info 342.8685717

Lecce- Art Hotel Live Music Show con Jerry Calà Info 0832.214214 Maglie- Club 84 Serata di musica live Info 0836.210205 Maglie - I’M Industrie Musicali Hive Party Cafè Cortes Info 329.7286894 Novoli - Area 51 Saturday Night Party Info 328.3253425 Poggiardo - Tesoretto Grill Grease: dj Roberto Serra e Ivan Bonetti Info 328.1934011 Racale - One Way Serata di musica live Info 345.6340397 Squinzano - Istanbul Cafè Sleng Teng, Alevanille, Mr Minime...

Info 349.6429342 Surbo - Boogaloo Special guest Yunayki Seigido Alfaya Info 345.0912218 Tricase - Movida Club Col-B live, Street Angel, S. Cosi Info 347.7082195

domenica 24 Alezio - Tequila Bum Bum Exclusive Party Shisha Time Info 320.6178673 Cutrofiano - Jack’n Jill Cabaret con I Malfattori Info 0836.542238 Galatina- San Pedro Saloon Karaoke Night Info 338.1627749 Lecce- Corto Maltese Jam Session live Info 327.8782454 Maglie - L’allegra Scottona La Domenica Big Match Info 320.8696779 Monteroni - Live Area Eventi La Domenica In. M. Stiky e A. Levante dj Info 340.7581499 Muro Leccese - Gold Barley Serata di musica live Info 338.7265709 Poggiardo - Tesoretto Grill Zigo & I Carosello in concerto Info 328.1934011 Tricase - Movida Club La Domenica Latina Info 347.7082195

lunedì 25 Lecce- Rubens Il lunedì a tutta birra Info 0832.247012

martedì 26 Lecce - Birrosteria Moretti Il Martedì Universitario Info 339.3576880 Lecce - Road 66 Serata di musica live Info 0832.246568 Muro Leccese - Gold Barley Serata di musica live Info 339.3444739

mercoledì 27 Castrignano dei Greci - Cult Pub Serata di musica live Info 331.5281284 Lecce - Santa Cruz Serata di musica live Info 320.8722558 Nardò - Mind the Gap Serata di musica live Info 392.6720213

giovedì 28 Corigliano d’Otranto- Malysud Serata di musica live Info 0836.329040 Cutrofiano- Jack’n Jill Il Cervellone: the social quiz Info 0836.332030 Cutrofiano- L’Artigianale Serata di musica live Info 328.5539483 Galatina- San Pedro Saloon Country Night: dj Marco Rollo Info 338.1627749 Lecce- Bottiglieria Il Banco Il giovedì della Bottiglieria: live Info 0832.1690012 Lecce - Offside Serata di musica live Info 0832.1810125 Lecce - Road 66 Beer Festival Info 0832.246568 Tricase- I Frany Il Giovedì Universitario Info 347.5882472 Tricase- Menamè Serata di musica live Info 0833.771588

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LECCE

All’ombra del Barocco Corte dei Cicala Tel. 0832.245524 Sempre aperto

Apollo Cafè Via Trinchese, 17/d Tel. 0832.241070 Sempre aperto Baldieri, dolce&salato

Piazza Mazzini, 41/45 Tel. 0832.393687 Sempre aperto

Bar Bamboo Via M.Schipa, 2 Tel. 338.1930486 Chiuso la domenica

Bar Roxy di Marazia Via S. Trichese, 27 Tel. 334.2033811 Sempre aperto

Caffè dell’Anfiteatro

Coffeeandcigarettes

Piazza Sant’Oronzo Tel. 346.0100020

Via Paladini, 23 Tel. 0832.244877

Sempre aperto

Caffè Foscolo Viale U.Foscolo, 47 Tel. 0832.394469 Chiuso la domenica

Caffè Matteotti Via Matteotti, 21 Tel. 347.1524221 Chiusa la domenica

Chantilly Pasticceria Via L. Ariosto, 35 Tel. 0832.458088

Via Dal Birago, 15 Tel. 347.1876071

Sempre aperto

Chiuso la domenica

Deborah

Pasticceria Natale

Via Fornari, 4 Tel. 0832.454708

Via Trinchese, 7 Tel. 0832.256060

Sempre aperto

Sempre aperto

GelateriaTentazioni

Sette Dì Sette

Viale Leopardi, 58 Tel. 0832.398659

Via Oberdan, 13/a Tel. 328.7741968

Sempre aperto

Chiuso il lunedì

Il Palio

Sottozero Via Giusti, 21 Tel. 329.3166582

Chiuso la domenica pom.

Via Imp. Adriano Tel. 329.0024480

Cin Cin Bar

Sempre aperto

Chiuso il martedì

Luca Capilungo

Syrbar

Piazza S.Oronzo Tel. 0832.309888 Sempre aperto

Via Bari, 4 Tel. 0832.312406 Chiuso gio. pomeriggio

Manhattan Via Salandra, 2 Tel. 392.2715563 Sempre aperto

Mondoni Via 95° Rgt. Fanteria Tel. 380.7839121 Chiuso la domenica

Nuovo Carletto Piazza Partigiani Tel. 349.8326867 Sempre aperto

72 salentointasca

Old Cafè

Via Libertini, 67 Tel. 0832.247165 Sempre aperto

Tentazioni Gelateria Piazza S.Oronzo, 48 Tel. 0832.1693528 Sempre aperto

300mila Lounge Via 140 Rgt.Fanteria Tel. 0832.279990 Chiuso la domenica

CALIMERA

Aurora Via S. G. Bosco, 33 Tel. 320.2248874 Chiuso il lunedì

CASARANO

Martinucci Piazza S. Pietro Tel. 0833.512611 Chiuso il martedì

COPERTINO

Castello Via Menga, 6 Tel. 0832.931471 Chiuso il lunedì

CORIGLIANO

Castello Via Ferrovia, 4 Tel. 0836.471098 Chiuso il lunedì

CUTROFIANO

Dolce Arte

MAGLIE

SOLETO

Caffè della Libertà

Caffè degli Specchi

Dentoni

Via R. Orsini, 132 Tel. 0836 667795

Piazza della Chiesa Tel. 0832 841485

Sempre aperto

Sempre aperto

Piazza A. Moro Tel. 0836.483888 Sempre aperto

Kenzia Via Ferramosca Tel. 0836.426571 Chiuso la domenica

MONTERONI

Pasticceria Raffaello Via Rubichi Tel. 0832.327971 Sempre aperto

Vergari Via Rubichi, 48 Tel. 0832.321888

Via G. Garibaldi, 31 Tel. 0836.515073

Chiuso il lunedì

Sempre aperto

Il Gabbiano

GALATINA

Eros Piazza San Pietro Tel. 0836.566100 Chiuso il mercoledì

Pasticceria Ascalone Via Vit.Emanuele, 17 Tel. 0836.566009 Chiuso domenica e lunedì

GALLIPOLI

NARDO’

SQUINZANO

TORRE DELL’ORSO

TREPUZZI

La Caffetteria

Bar Selene

Via Brindisi, 152 Tel. 0832.785645

Via Kennedy, 74 Tel. 0832 760161

Sempre aperto

Chiuso lunedì pom.

Pasticceria Vittoria Piazza Vittoria Tel. 0832.782893 Sempre aperto

SAN CASSIANO

Dolci Fantasie Zona P.I.P. Tel. 0836.993682 Sempre aperto

TRICASE

Bar dell’Abate Via PIo X, 21 Tel. 0833.544068 Chiuso il lunedì

Peluso P. zza Cappuccini Tel. 0833.543709 Chiuso il martedì

Piazza Mazzini, 11 Tel. 0833.578724 Chiuso il lunedì

SAN CESARIO DI L.

Santiago Café Via G.Paolo II, 15 Tel. 328.2768930 Sempre aperto

SANARICA

Bellini

Café Menhir

Corso Roma, 9 Tel. 0833.263622

Via Roma, 22 Tel. 328.0309637

Sempre aperto

Chiuso il mercoledì

salentointasca 73

LECCE

Birrosteria Moretti

Doppio Zero

Il banco

Off Side

Sempre aperto

Via G. Paladini, 2 Tel. 0832.521052 Sempre aperto

Via Umberto I, 1 Tel. 328.7155043

Via Maremonti, 41 Tel. 331.5875964

Chiuso il mercoledì

Sempre aperto

Caledonia Tavern

Douglas Hyde

Il Corto Maltese

Prophet Pub

Via Taranto, 20 Tel. 0832.523974 Via L. Romano, 7 Tel. 0832.303052 Sempre aperto

Via B. Ravenna, 17 Tel. 320.1865016 Sempre aperto

Casa Maialotti

Enogastron. Povero

Via dei Perroni, 2 Tel. 342.1200980 Sempre aperto

Celtic Pub Via Salandra, 39/a Tel. 347.3230276

Via Rubichi Tel. 340.6863545 Sempre aperto

Gordon’s Pub&Grill

Sempre aperto

Viale dell’Università, 41 Tel. 0832.303562 Sempre aperto

Coffeandcigarettes

Joyce

Via Paladini, 23 Tel. 0832.244877 Sempre aperto

Via Matteo da Lecce Tel. 0832.279443 Chiuso dom. mattina

Via Giusti, 13 Tel. 327.8782454 Sempre aperto

Sempre aperto

Kingallo

Radici

Via G.A. Ferrari, 1/a Tel. 0832.308861

Via San Lazzaro, 1/b Tel. 0832.241271

Sempre aperto

Sempre aperto

La Negra Tomasa

Road 66

Via F. d’Aragona, 2 Tel. 366.5910520

Via dei Perroni, 8 Tel. 0832.246568

Sempre aperto

Sempre aperto

La Torre di Merlino

Rubens

Vico G.B. del Tufo Tel. 0832.242091

Via Matteotti, 36 Tel. 0832.247012

Chiuso il lunedì

Sempre aperto

Mad

Tennent’s Grill

P.tta V. Emanuele, 9 Tel. 0832.256234

Via Taranto, 175 Tel. 0832.279475

Sempre aperto

Sempre aperto

Misvago

Trumpet

Piazza S.Oronzo Tel. 328.0567079

Via p. di Savoia Tel. 324.7765682

Sempre aperto

Sempre aperto

Molly Malone

Urban

Via Cavallotti, 2 Tel. 329.4499610 Sempre aperto

74 salentointasca

Via Maggiulli, 4 Tel. 0832.246143

P.zza V. Emanuele Tel. 0832.288388 Sempre aperto

ALEZIO

GALLIPOLI

NOVOLI

SOGLIANO CAVOUR

Tequila

Caffè Biarrizt

Area 51

Antico Granaio

Via Garibaldi, 9 Tel. 320.6178673

Litoranea S.M.Bagno Tel. 347.2966166

Via Veglie Tel. 328.3253425

Corso Umberto I° Tel. 329.2090625

Sempre aperto

Aperto ven, sab e dom.

Chiuso il lunedì

Chiuso il lunedì

CASARANO

Le Signorie Via M.Ungheresi,11 Tel. 338.4281880 Chiuso il martedì

Oste Pazzo Via Pellegrino Tel. 0833 513376 Sempre aperto

CAVALLINO

Amadeus Pub S.p.Lecce-Cavallino Tel. 0832.612823 Chiuso il lunedì

COLLEPASSO

LEVERANO

Before

Oveja Negra

Via Perrone 57 Tel. 339.6150542

Piazza Terranova Tel. 349.0724904

Via Nanni, 135 Tel. 347.3781054

Sempre aperto

Chiuso il lunedì

Chiuso il lunedì

MAGLIE

Allegra Scottona Via Umberto I, 77 Tel. 0836.311930 Sempre aperto

Lulu’s Brasserie Via Gallipoli, 49 Tel. 333.9568676 Chiuso il martedì

MARTANO

Morrison’s

Via Roma, 136 Tel. 347.1824384

Via Marconi, 35 Tel. 333.1260977

Chiuso il lunedì

Chiuso il mercoledì

Osteria del Feudo

Via Maglie, 11 Tel. 0836.332030

Piazza San Giorgio Tel. 0836.433003

Chiuso il lunedì

Sempre aperto

La Conceria Via Varese, 57 Tel. 392.2125000 Sempre aperto

POGGIARDO

SURBO

Tesoretto

Crazy Bull

S.P.Maglie-Castro Tel. 0836.904353

Via R. Benzi (Z.I.) Tel. 0832.279368

Sempre aperto

Sempre aperto

SALVE

VEGLIE

Jameson Pub

O’Brien

Via don G.Minzoni, 7 Tel. 347.7178512

Via G. Carducci, 12 Tel. 0832.967707

Sempre aperto

Chiuso il mercoledì

MELPIGNANO

Prosit

GALATINA

SQUINZANO

Exedra

Jamila pub

CURSI

PARABITA

NARDO’

Mind the Gap Via Galatone Tel. 0833.561313 Lunedì chiuso

salentointasca 75

GALLIPOLI

LECCE

Alex Ristorante Piazzetta Arco di Trionfo Tel. 0832.243619

Osteria degli Spiriti Via C. Battisti, 4 Tel. 0832.246274

Umberto

Piazza Imbriani Tel. 0833.262032

Chiuso il mercoledì

Sempre aperto

Chiusodom.seraelunapranzo

Sempre aperto

Blu Notte

BOTRUGNO

La Puritate Via Sant’Elia, 18 Tel. 0833 264205

Via Brancaccio, 2 Tel. 0832.304286

Locanda dei Camini

Cube Restaurant

Chiuso il martedì

Via C. De Giorgi, 62 Tel. 0832.525860

CORIGLIANO d’OT.

La Cutura

Estìa

Contrada Cutura Tel. 0836.354164

Chiusodomenicaseraelunedì

Sempre aperto

I Merli

Via F. d’Aragona, 29 Tel. 0832.241936 Chiuso il mercoledì

Le Tagghiate Via dei Ferrari, 1 Tel. 0832.359835 Chiuso il mercoledì

Via V.Emanuele, 3 Tel. 0836.993733

Via Cavour, 11 Tel. 0836.329466 Chiuso il martedì

CUTROFIANO

Naitendì Via Aradeo, 65 Tel. 0836.540964 Sempre aperto

Sempre aperto

GIUGGIANELLO

Solo su prenotazione

LEVERANO

Mass. Corda di Lana S.P. Veglie-Torre Lapillo Tel. 340.4573358 Sempre aperto

MONTERONI

Il Vecchio Castello Via San Fili Tel. 340.7216520

Lit. per Torre Dell’Orso Tel. 0836.803072 PORTO CESAREO

Angolo di Beppe Via Zanella, 22 Tel. 0833.565333 Chiuso il lunedì

STERNATIA

La Porta Antica Via Placera, 34 Tel. 0836 666771 Chiuso il martedì

SURBO

Masseria Melcarne S.P. Surbo-T. Rinalda Tel. 368 958324 Chiuso il martedì

TAVIANO

A Casa tu Martinu Via Corsica, 95 Tel. 0833.913652 Chiuso il lunedì

Chiuso il mercoledì

UGGIANO la CHIESA

Lo Scacciapensieri

Gattamora

Via A. De Gasperi Tel. 0832 321884 Chiuso domenica sera

NOVAGLIE

Via Campo Sportivo Tel. 0836.817936 Chiuso il lunedì

VERNOLE

Lo Scalo

Lilith

Sempre aperto

Sempre aperto

Marina di Novaglie Tel. 0833.533488

76 salentointasca

OTRANTO

L’Aragosta

S.P. Vanze-Strudà Tel. 393.9962150

LECCE

Il Ristoro dei Templari Via A. Grandi, 15/17 Tel. 0832.245158 Chiuso il martedì

La Magiada

LUCUGNANO

Zio Giglio

Il Castello di Momo

Chiuso il lunedì

Chiuso il martedì

Via S. Domenico S. Tel. 0832.399814 BOTRUGNO

Corso V.Emanuele Tel. 0832.242101

Acqua e sale

La Perla Pizzeria

Chiuso il martedì

Sempre aperto

Via O. del Balzo, 15 Tel. 0832.246380 Chiuso il lunedì

Li Cumpari

Via Enrico Fermi, 18 Tel. 0832.354120 Sempre aperto

Locanda Rivoli Via Augusto Imp., 13 Tel. 0832.331678 Sempre aperto

Mamma Lupa

Via U. Foscolo, 9 Tel. 0836.993706 CAPRARICA

Il Vizio del Barone Via Martano, 127 Tel. 338 7646100 Chiuso il martedì

CAVALLINO

Aretè S. P. per Caprarica Tel. 337 826761 Chiuso il lunedì

Via Acaja Tel. 340.7832765

La Remesa

Poeta Contadino

Chiuso il martedì

Apertodavenerdìadomenica

I Rocci

Sempre aperto

S.P. Lecce - S.Cataldo Tel. 392.5402344

Pulp!

Via Corsica, 29 Tel. 338.4162020 Sempre aperto

MARITTIMA

Piazza Vittoria, 16 Tel. 347.1771929 Sempre aperto

SUPERSANO

Aria Corte

Le Stanzie

Chiuso il lunedì

Sempre aperto

Via Roma, 32 Tel. 0836.920272 PATU’

Rua de li travai

Piazza Indipendenza Tel. 349.0584531 Chiuso il mercoledì

S.P. 362 - km 32,9 Tel. 320.9757299 TORRE DELL’ORSO

I Nostri Sapori

Via Itaca Tel. 388.8655764 Sempre aperto

S.MARIA di LEUCA

TORRE S. GIOVANNI

Loquita

Azzurra

Via Sciesa Tel. 0833.758102 Sempre aperto

Corso Annibale Tel. 0833.932070 Sempre aperto

Via Trieste, 17 Tel. 0832.611994 COCUMOLA Via Martiri d’Otranto Tel. 0836.954122 Sempre aperto

COLLEPASSO

Ramses

Masseria Palmento

Sempre aperto

Aperto ven, sab e dom

Via di Vaste, 80/a Tel. 328.7256197

Piazza G. Comi, 11 Tel. 0833.784287

SPONGANO

Picalò

Contrada Palmento Tel. 346.0890239

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78 salentointasca

;-) Nome: An tonio Anni: 50 Segno: Ca pricorno Caratterist Esperto d iche: gran lavo i frutta, ama l’ecceratore... llenza!

Non ti affaticare

troppo... l’età avan

za! Tantissimi augu

ri

salentointasca 87

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per voi! gli auguri, doppio l’amore Doppio il numero, doppianno a Manuel E Matteo!

Buon 1° comple

Sempre in gi questa fantaro a raccontare le magie di stica terra! A uguri Nunzio

vorrei dire a...

Bruno Martina: no no non ci siamo dimenticati, seguici e sarai ricompensato! Per adesso ti auguriamo buon compleanno.

88 salentointasca

Tanti auguri amore mio! Gli 11 anni più belli della mia vita - Papà Jole Marti: siamo tutti pronti a festeggiare il tuo compleanno: quindi prepara la torta e lo champagne! Tantissimi auguri

sortenoscia postale o per e-mail: sint@email.it

nno Federica Buon complea e Francesco pà da mamma, pa

Per i tuoi meravigliosi 21 anni...

Tanta gioia, Laura!

Quando è festa per te, è festa per tutti... Auguroni giallorossi Andrea dai ‘fedelissimi’ Gabriele, Antonio, Dario e da tutti gli amici!

Simone Donno: è vero che la tua militanza è lunga, ma non dimenticare che le istituzioni come Piero vanno rispettate...

Francesca T.: tra una difficoltà e l’altra, finalmente siamo riusciti a sorseggiare una birra come ai vecchi tempi... Alla prossima! salentointasca 89

sortenoscia Per inviare un msg o pubblicare una foto utilizza il coupon

e politiche... ureato in Scienz A Matteo, neo laguri da parenti ed amici! i migliori au

Un “mambo” per il Sa Luca sei un vero mlento... ito!

vorrei dire a...

Michela M.: sei riuscita trovare questo benedetto vestito? Meno male che c’è Silvia ad avvertire che sei in giro per fare spese...

90 salentointasca

Tutto il meglio al migliore!

Tantissimi auguri Massimiliano

e nel cuore... lento, con il Lecco e Aldo!

Sa al na lo Va a D vin, Edoard Un saluto ad Er Gianni P.: chiunque provi a rintracciarti deve superare molti livelli di difficoltà per accedere alla stanza dei bottoni... Auguri!

sortenoscia postale o per e-mail: sint@email.it

pione ni... Auguri cam Finalmente 9 ana, papà e Aurora! da mamm vorrei dire a...

E sono 5! Tantissimi auguri Antal per il tuo compleanno

foto

Nome Cognome Via Città Tel. Salento in Tasca, nel riferirsi a fatti e persone, ha inteso esclusivamente trattare tutto sotto forma di satira e scherzo, lungi da qualsiasi punta di scherno o offesa ad alcuno.

L’editore, convinto del buon senso e del-l’intelligenza dei lettori, si riserva il diritto di pubblicare il materiale ricevuto –corredato dai dati anagrafici personali– sulla cui veridicità e attendibilità declina ogni tipo di responsabilità. (Aut. conforme legge 675/96) Firma

Lecce il più bello...

Auguri Antonello, di tteo e Alice! o, Ciao da Federic Ma

salentointasca 91

Telefono Azzurro 19696 Pronto Intervento Carabinieri 112 Polizia 113 Vigili del Fuoco 115 Guardia di Finanza 117 Emergenza Sanitaria 118 ACI socc. stradale 803116 Soccorso in mare 1530 Corpo Forestale 1515 Pronto Soccorso Lecce 0832 661403 Casarano 0833 508290 Copertino 0832 930405 Galatina 0836 563810 Gallipoli 0833 273787 Maglie 0836 485000 Nardò 0833 568303 Tricase 0833 545201 Altri Servizi Comune Lecce 0832 682111 Prefettura 0832 6931 Provincia 0832 6831 Regione 0832 2131 C.C.I.A.A. 0832 6841 Tribunale 0832 660111 Uff. Turismo 0832 248092 Univ. del Salento 0832 292111 Acquedotto 800 735735 Enel-guasti 803500 CCISS viaggiare informati 1518

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Turno di Sabato 23 gennaio orario: 8,30-13,00 / 16,30 - 20,30 Bianco Curto P.zza Argento, 4 Tel. 0832 307950 Casciaro Via Gentile, 20 Tel. 0832 346040 Chiga Via L. Ariosto, 45 Tel. 0832 311890 Elia Via Leuca, 115 Tel. 0832 348324 Errico Via Cavallotti, 23 Tel. 0832 306847 Galizia Via Taranto, 29 Tel. 0832 304901 Giordano P.zza S. Oronzo, 18 Tel. 0832 307469 Giubba P.zza Napoli, 8 Tel. 0832 311572 Martina Via Biasco, 17 Tel. 0832 454818 Marzano Via del Mare, 6a Tel. 0832 312916 Messa Viale della LibertĂ ,170 Tel. 0832 458025 Migali Viale Leopardi, 74 Tel. 0832 390532 Minerva Via Monteroni, 23 Tel. 0832 351575

Turno di Domenica 24 gennaio orario: 8,30-13,00 / 17,00 - 20,30 Chiga Via L. Ariosto, 45 Tel. 0832 311890 De Pascalis Via D.Birago,11 Tel. 0832 300817 Marzano Via del Mare, 6a Tel. 0832 312916 Migali Viale Leopardi, 74 Tel. 0832 390532

Aereoporto Brindisi Biglietteria 080 5800200 Info. turistiche 0831 412975 Lost&Found 0831 416140 City Terminal 0832 256124 Stazioni Ferroviarie Trenitalia 892021 Lecce 0832 303403 Brindisi 0831 568374 Ferr. Sud-Est 0832 668111 Servizio Taxi Stazione 0832 247978 P.zza Mazzini 0832 246150 P.zza S. Oronzo 0832 306045

TRENI Lecce - Roma: p. 5,48 a. 11,20 p. 11,53 a. 17,20 p. 16,50 a. 22,20 Roma - Lecce: p. 8,05 a. 13,32 p. 14,50 a. 20,12 p. 18,00 a. 23,32 Lecce - Milano: p. 6,13 a. 15,25 p. 8,13 a. 17,25 p. 12,13 a. 21,40 p. 14,13 a. 23,25 p. 18,15 a. 7,12 p. 21,20 a. 9,30 Milano - Lecce: p. 7,35 a. 16,43 p. 11,35 a. 20,43 p. 12,35 a. 21,40 p. 13,35 a. 22,40 p. 19,50 a. 9,15 p. 20,50 a. 8,30 Lecce - Venezia: p. 7,10 a. 16,09 p. 13,13 a. 22,05 Venezia - Lecce: p. 6,57 a. 16,00 p. 14,57 a. 22,40 Lecce - Torino: p. 11,13 a. 21,40 p. 22,10 a. 11,20 Torino - Lecce: p. 8,32 a. 18,46 p. 20,20 a. 8,52

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NAVETTA AEROPORTO Lecce Terminal City - Brindisi p. 5,10 a. 5,50 p. 7,00 a. 7,40 p. 10,10 a. 10,50 p. 11,30 a. 12,10 p. 13,40 a. 14,20 p. 15,10 a. 15,50 p. 17,35 a. 18,15 p. 19,25 a. 20,05 p. 21,50 a. 22,30 Brindisi - Lecce Terminal City p. 6,10 a. 6,50 p. 9,00 a. 9,40 p. 11,00 a. 11,40 p. 12,50 a. 13,30 p. 14,30 a. 15,10 p. 16,45 a. 17,25 p. 18,40 a. 19,20 p. 20,05 a. 20,45 p. 23,59 a. 00,39 AEREI Brindisi-Roma: p. 7,20 a. 8,30 AZ p. 11,55 a. 13,00 AZ p. 16,25 a. 17,35 AZ p. 19,05 a. 20,15 AZ

Brindisi - Milano (Malpensa): p. 12,55 a. 14,35 EasyJet* *non opera SA

Milano (Malpensa) - Brindisi: p. 10,45 a. 12,25 EasyJet* *non opera DO

Brindisi - Milano (Linate): p. 8,50 a. 10,25 AZ p. 17,25 a. 18,55 AZ p. 21,40 a. 23,20 AZ Milano (Linate) - Brindisi: p. 6,40 a. 8,320 AZ p. 14,45 a. 16,25 AZ p. 19,20 a. 20,5 AZ Brindisi - Milano (Orio al Serio): volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata

Milano(Orio al Serio) - Brindisi: volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata

Brindisi - Bologna: volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata

Bologna - Brindisi: volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata

Ryanair orari vari da giorno a giorno

Brindisi - Londra Stansted: p. 10,35 a. 12,45 FR*

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Roma-Brindisi: p. 9,20 a. 10,30

Londra Stansted - Brindisi: p. 18,20 a. 22,15 FR*

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p. 14,30

a. 15,40

p. 17,00 p. 21,25

a. 18,15 a. 22,40

* opera solo MA e SA

AZ*

*non opera SA e DO

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AZ*

* opera solo SA e DO

AZ AZ

Ryanair orari vari da giorno a giorno

* opera solo MA e SA

Brindisi - Zurigo: p. 18,30 a. 20,25 AirBerlin* * opera solo VE

Zurigo - Brindisi: p. 13,30 a. 15,25 AirBerlin* * opera solo VE

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Hai difficoltà a valutare le possibili conseguenze delle tue decisioni, l’impazienza sia nell’agire sia nel dire potrebbe farti confondere la precipitazione con il dinamismo. Occhio a non commettere errori professionali!

Sei favorito dalle circostanze e pieno di energia, purtroppo le idee non sono chiare, il tuo famoso intuito è appannato dalla diffidenza, dai preconcetti, con il serio rischio di agire in modo prepotente ed impulsivo...

Sei distratto, pronto ad arroccarti su posizioni difficilmente sostenibili, spesso ti metti in competizione senza chiederti se per caso l’altro concorrente ha più possibilità di te e, se te lo chiedi, tendi a sottovalutarlo.

Godi di una fase in cui, all’improvviso, può girare diritto quello che pareva andare storto.

La mente è lucida, puoi portare a compimento le iniziative in corso e dare il via a progetti, ritagliandoti belle soddisfazioni.

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Non ti mancano il dono d’osservazione e l’intelligenza per capire che non è il caso di dichiarare guerra al mondo sublunare; devi usare l’eloquenza, la diplomazia per superare eventuali tensioni, anche intime...

Lo spirito pratico è particolarmente accentuato, sei in grado di vedere le situazioni sia nel dettaglio che nel complesso, evitando l’impulsività. Non farti prendere da smanie varie, puoi risolvere tutto con calma.

Dall’amicizia all’amore al lavoro, come segno ti muovi con disinvoltura, nel quotidiano incontri anche la fortuna e potrebbe farti una piccola o grossa sorpresa, aiutandoti a sciogliere un nodo apparentemente difficile.

Teoricamente sei in grado di agire nel miglior modo possibile, ti basta concentrare l’attenzione sui diversi obiettivi prefissati, lasciare che il buon senso e l’esperienza ti facciano da guida, senza ricerca d’avventura...

Non dovresti pretendere troppo da te stesso, dagli altri e dal caso, tieni presente che devi fare affidamento solo sulle tue risorse, evitando decisioni che potrebbero essere il classico passo più lungo della gamba.

Sei perfettamente in grado di capire quali sono i problemi e, grazie al pensiero a cui segue l’azione mirata, risolverli mano a mano che si presentano. Susciti impressioni favorevolissime, hai grandi occasioni in amore...

Attenzione perché è preferibile muoversi con prudenza, eliminando i problemi esistenti più che lanciarsi in iniziative nuove di zecca, perché non è certo consigliabile affidarsi al caso quando si ha Giove contro...

Hai con l’occhio lungo nel cogliere gli agganci che ti favoriscono e, se non dovessero essercene, la razionalità ti suggerisce tutto ciò che è necessario affinchè le cose vadano esattamente come le avevi progettate.

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