inquestonumero 1030 Anno XXI Nº 1029 Venerdì 14 dicembre 2018 Dal 14 al 20 dicembre 2018 Reg. Stampa n.683 del 09/6/1998 Editore: Avanti Salento! snc Direttore Resp.le: Nicola Ricci Coordinamento: Ugo Buccarella Redazione e pubblicità: Lecce - Via Templari, 10 Tel 0832 332 027 Fax 0832 333 626 salentointasca@tiscali.it www.salentointasca.it Progetto grafico editoriale: Avanti Salento!snc Foto di copertina: Teo Di BIase e Mario Iovinella Stampa: Torgraf - Galatina (Le) Distribuzione: Afficom / Progress Pubblicità Costo delle inserzioni: € 20 + IVA a modulo (cm5,4x1 - min. 4 mod.) © copyright. Diritti e proprietà riservati. È vietata qualsiasi tipo di riproduzione, anche parziale, senza il preventivo consenso dell’Editore.
5 Editoriale 7 vivi Salento 27 qui Regione 29 qui Provincia 31 qui Comune 33 qui Camera 34 qui Aci 54 Salento al Cinema 58 Sportivamente 91 lu Passatiempu 93 Arcu de Pratu 94 gli Appuntamenti 96 Locali & Ritrovi 103 Sortenoscia 108 Servizi utili 110 Oroscopo
Felicità in scena Sette giorni nel Salento L’attività della Giunta regionale Palazzo dei Celestini informa Le ultime da Palazzo Carafa Novità dal mondo delle imprese Informazioni per gli automobilisti Tutti i film in programmazione Notizie flash sulle Salentine Tradizione e simpatia Curiosità e cunti de casa noscia Eventi da non perdere I posti dove incontrarsi Vorrei dire a... Saluti e scherzi Orari e numeri da ricordare La parola alle stelle
4 salentointasca
editoriale n.1030 | 2018
di Loris Coppola
{
Felicità in scena
Inasce l progetto Up & Down dalla bella collaborazione tra Paolo Ruffini e la Compagnia Mayor Von Frinzius in uno straordinario esempio di teatro integrato. La compagnia è composta da oltre novanta attori, metà dei quali disabili e da oltre vent’anni opera su Livorno sotto la direzione di Lamberto Giannini. Proprio dall’ intesa tra Lamberto e Paolo è nata l’idea di questo happening comico, in cui l’attore toscano sale sul palco con 6 attori del gruppo teatrale: quattro con Sindrome di Down, uno autistico ed uno in carrozzina. La serata, con una forte connotazione di improvvisazione, è decisamente irriverente e scorretta e prevede il coinvolgimento del pubblico in sala. Un momento di riflessione, dedicato alla parola “abilità”: nonostante la natura comica, infatti, lo spettacolo si tra-
sforma in un’esperienza a cui partecipare, vivendo emozioni intense che portano a riflettere su come siano tante le persone disabili alla felicità. Dall’esperienza teatrale è già nato un documentario, con le riprese realizzate nel corso del tour, e c’è in programma anche un progetto editoriale. Alla vigilia dell’appuntamento leccese, abbiamo intervistato il protagonista Paolo Ruffini.
Una serata speciale... ...Certamente! Il pubblico che parteciperà allo spettacolo in programma al teatro Politeama Greco di Lecce assisterà a qualcosa che va fuori da uno schema, dai sipari e dagli schermi televisivi. Siamo dirompenti e felici e soprattutto... non ci vergogniamo di esserlo. Tutti abbiamo il diritto ad essere felici: questa è una cosa imprenscindibile nel momento in cui ognuno viene messo alla luce. ...per ritrovare la gioia! L’abilità o la disabilità alla felicità rappresenta un aspetto su cui riflettere: a volte si gode molto di più quando le cose vanno male al tuo vicino di casa piuttosto che gioire delle cose belle che accadono a noi. La felicità è qualcosa di bellissimo, da vivere e condividere! Dobbiamo vivere la nostra realtà da protagonisti, pronti a gioire e divertirci con le persone che vivono al nostro fianco!
salentointasca 5
6 salentointasca
vivisalento {7 giorni di...
dal 14 al 20 dicembre 2018
venerdì14 Musica
Lecce - Nuovo appuntamento, dalle ore 21, con la buona musica proposta negli spazi dell’Urban Cafè. Per conoscere il programma della serata, telefonare al numero: 0832.288388.
Concerto
Lecce - Serata di gusto e musica live al Corto Maltese, in via Giusti, dove dalle ore 22,30 è possibile partecipare ad un nuovo incontro dal vivo. Per informazioni e/o conoscere il programma: 327.8782454.
Degustazione
Lecce - Una piacevole serata, gustando ottimo sushi 100% vegan. E’ questo, quello che propone dalle ore 21 la trattoria pizzeria Le volte. Per altre informazioni : 327.6128562
Divertimento
Galatina - Venerdì Goha è il titolo della serata, che dalle ore 23, nel Food & drink di via Liguria 52, propone musica e tanto divertimento. Per ricevere maggiori informazioni sull’ appuntamento: 392.4818609.
Laboratorio
Lecce - Al via i nuovi coinvolgenti laboratori allestiti negli spazi del Focus junior, in piazza Sant’ Oronzo. Dalle ore 17, le attività sono dedicate ai bambini dai 3 ai 5 anni, per poi proseguire con altre iniziative, dedicate ai bambini dai 6 ai 10 anni. Per ricevere più dettagliate informazioni: 0832.522420.
Corso
Galatina - Aperte le iscrizioni alla palestra popolare del circolo Arci Levera. Per ricevere informazioni: 389.4250571.
Mercatino
Lecce - Le manifatture Knos, in via Vecchia Frigole, ospitano dalle ore 18 il mercato contadino. Tanti i prodotti proposti, con i piccoli produttori protagonisti nel raccontare ogni cosa: un percorso di conoscenza e fiducia, che nasce con l’ autocertificazione e si conclude con la visita in ciascuna azienda.
Divertimento
Poggiardo - Ritorna l’ appuntamento con la musica live ed il buon gusto al Tesoretto Grill, sulla strada che conduce a Castro. Per info: 328.1934011.
Escursioni
Santa Maria di Leuca - Salentoverticale, con Salentooutdoor, propone delle escursioni guidate in kayak, alla scoperta delle grotte marine di Ponente e di Levante. Un’opportunità per chiunque voglia godere del mare del Capo di Leuca e scoprire le bellezze della costa in esplorazione. Partenza ogni mattina dalle ore 9,30. Per ricevere notizie: 348.3062231.
Corso
Galatina - Al via le attività formative proposte da GioRè. Insegnanti competenti, sia nella didattica che nell’approccio educativo e relazionale, guidano i partecipanti lungo un percorso artistico utile nelle varie fasi della crescita. Le lezioni sono monosettimanali, individuali o di gruppo. Per ricevere maggiori informazioni in merito, contattare la segreteria organizzativa al 339.5871937.
Escursione
Casarano - L’associazione Pro loco Salento, per rafforzare le tradizioni locali, promuove visite guidate in dialetto salentino. Per notizie: 0833.513351.
salentointasca 7
salentointasca Corsi
Calimera - Ripartono le iscrizioni ai corsi di musica Ragtime, a cura della BubuBand. Le lezioni sono aperte a tutti. Per conoscere le attività e ricevere informazioni: 328.4270473.
Degustazione
Caprarica di Lecce - Proseguono le serate di gusto al ristorante-pizzeria Il vizio del Barone. Ampio il menù proposto, con tutta una serie di piatti, ispirati al territorio salentino. Per altre notizie: 338.7646100.
Divertimento
Poggiardo - Dall’aperitivo alla cena, all’Ozium tra musica e gusto. Per ricevere altre informazioni in merito: 328.0941773.
Rassegna
Lecce - Il ‘Venerdì io.g.a.’ al parco di Belloluogo: è il titolo dell’appuntamento gratuito, aperto a tutti. Per ricevere maggiori notizie: 389.5885707.
8 salentointasca
vivisalento7giorni di... Musica
Gallipoli - Musica live a Il vicoletto, in via Stevens. Per altre informazioni: 320.2773190.
Rassegna
Galatina - Passa (il) tempo in libreria è il titolo della rassegna allestita negli spazi della libreria Il cantastorie. Per altre informazioni: 339.5745559.
Escursione
Galatina - Dalle 10 alle 12, è in programma “Galatina e la Grecìa Salentina”, l’escursione che propone la visita alla basilica di Santa Caterina, con i bellissimi affreschi, la chiesa di San Pietro e Paolo, legata alla tradizione della “taranta” e il campanile di Soleto, facente parte dei Comuni della Grecìa Salentina. Per notizie: 0836.572824.
Divertimento
Poggiardo - Musica e svago dalle 22,30 al caffè Borghese. Per altre notizie: 0836.901285.
Laboratori
Al via i laboratori di inglese per bambini a cura di Pingu’s English. “Travels” è il titolo degli appuntamenti dedicati ai più piccoli dai 4 ai 10 anni: un’occasione per andare in giro per il mondo, visitando ogni volta un Paese diverso, apprezzandone e curiosando tra gli usi e i costumi delle altre nazioni. Appuntamenti sempre in lingua inglese, conditi da un sano divertimento e da tanta voglia di imparare giocando. E’ questa la nuova “via” per far apprendere nel mondo migliore e più veloce l’ inglese ai propri bambini. Appuntamento ogni sabato dalle 10 alle 12 e il mercoledì dalle 17,30 alle 19,30. Per ricevere maggiori informazioni in merito e/o prenotare, telefonare al numero 347.9455784.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Evento SpazioBio è il titolo dell’ evento dedicato al concetto di Bio. Presso il centro "Lo spazio" di Lecce, sabato 15 e domenica 16 dicembre, prodotti, novità, idee, utilizzi del bio, saranno al centro di una kermesse che ha l’obiettivo di promuovere la conoscenza e il consumo dei prodotti biologici nel rispetto dell’ambiente, dell’ uomo e della biodiversità. Un momento per apprezzare l'utilizzo delle risorse biologiche in tutti i campi: dall' edilizia all'artigianato, passando per la cosmesi, l' alimentazione e l'igiene.La rassegna si svolge in collaborazione con Muv Lecce e MenoUno Café. Il ricco programma della due giorni è completato da momenti di fitness e benessere e da un gustoso bio-aperitivo.
Degustazione
Cutrofiano - Nuovo appuntamento con divertimento, musica e gusto alla biosteria Piccapane. Info: 0836.549196.
Evento
Lecce - La Casa delle donne ospita ogni venerdì fino al 28 dicembre Leo, io sono me stessa.
Escursione
VignaCastrisi - L’escursione ha inizio a partire dalla cornice naturalistica del parco ambientale Canali creativi, immersa nel Parco naturale regionale Otranto-Leuca. Sentieri di campagna da percorrere in bici in direzione Ortelle, dove visitare la chiesa di San Vito e Santa Marina. E poi, tanto altro ancora. Per notizie: 327.3638966.
Mercatino
Lecce - Il castello Carlo V ospita, fino al prossimo 24 dicembre, negli spazi della sala Maria d’Enghien al primo piano dell’antico maniero, la tradizionale Fiera di Santa Lucia. La mostra dei manufatti artigianali, realizzati dai maestri locali, propone realizzazioni in cartapesta e terracotta e altri accessori per il Presepe e l’oggettistica natalizia, in linea con la tradizione locale. Negli spazi del Castello, è possibile apprezzare da vicino l’arte presepiale, colloquiando con i maestri artigiani artefici dei tanti presepi esposti, apprezzandone bravura e fantasia.
Musica Corso Ugento - Musica e diverti-
Cavallino - Continuano i corsi individuali di yogaterapia, ginnastica posturale e meditazione guidata. Info: 340.5541217.
mento al Baxter, in corso Annibale. Ingresso gratuito dalle 22. Per ricevere maggiori informazioni: 338.8629810.
salentointasca 9
salentointasca Degustazione
Surbo - L’azienda agrituristica Masseria Melcarne, sita sulla Strada provinciale che conduce a Torre Rinalda, propone una serata da trascorrere all’ insegna della cucina di tradizione. Per notizie: 368.958324.
Evento
Lecce - Rainbow Network presenta un nuovo appuntamento del venerdì, tra condivisione ed approfondimenti.
vivisalento7giorni di... Musica
Corigliano d’Otranto - Serata di musica e gusto a Lu Mbroia. Per altre notizie: 338.1200398.
Degustazione
Lecce - Aperifish è l’ appuntamento settimanale di Zefiro restaurant: una ricca selezione di finger food, a base di stuzzichini di pesce, accompagnati da un ottimo calice di vino. Per altre notizie: 339.8072784.
Musica Escursione Maglie - Continua la proposta
San Foca - Al via, alle ore 9, una battuta di pesca sportivo/ ricreativa, allestita allo scopo di far conoscere ed apprezzare la fauna del canale d’Otranto. Per altre notizie: 0836.572824.
10 salentointasca
tradizionale negli spazi del Lulus, con la rassegna dei Venerdì pizzicati: un eccellente trio si esibisce dalle 21,30, per una serata di musica e svago con gli Jonica popolare.
Evento
Una vera e propria festa piena di gioia e allegria per le strade di Lecce con “Lecce Christmas Buskers”. L’iniziativa viene realizzata in collaborazione con l’associazione Gessetti& Straccetti e il Salento Buskers Festival - Festival itinerante delle Arti di strada. Nei giorni 15, 16 e 23 dicembre, la rassegna farà invadere la città di Lecce da un’allegra carovana di buskers con giocolieri, acrobati, trampolieri, equilibristi e fuocolieri, i veri protagonisti di questo evento, che, nel loro poetico migrare, porteranno gioia e risa ai bimbi d’ogni età.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Spettacolo Paolo Ruffini porta in scena, sabato 15 dicembre sul palco del teatro Politeama Greco di Lecce, lo spettacolo dal titolo “Up & Down”. Al suo fianco, gli attori della compagnia Mayor Von Frinzius, impegnati nel proporre uno spettacolo comico e commovente che racconta delle relazioni umani. Un’indagine poetica e diretta sulla società. Una rappresentazione dai connotati surreali e dagli sviluppi inaspettatati con una fote connotazione d’improvvisazione. Per maggiori delucidazioni, telefonare allo 0832.241468.
Escursione
Gallipoli - Dal porto della cittadina jonica, prendono il via le escursioni in barca, alla volta dell’isola di Sant’Andrea. Per informazioni: 0836.572824.
Corso
Casarano - Corso di apnea per approcciarsi a questa tecnica negli spazi dell’Atlantis. Appuntamento alle 19,30 con lezioni pratiche e tecniche.
Incontro
Lecce - “Il bisturi e la penna” è il titolo del libro di Giuseppe Pellegrino, presentato dalle ore 18,30 negli spazi della Fondazione Palmieri. Dialogheranno con l’autore Bruna Caroli e Ennio De Bellis. Letture di Agnese Perrone. Incursioni musicali del talentuoso maestro Gianluca Milanese.
Degustazione Formazione Caprarica di Lecce - Serata di
Lecce - All’interno delle attività svolte dalla Scuola dell’ equilibrio, negli spazi della manifatture Knos, ogni martedì, giovedì e venerdì, appuntamento con il corso “Il respiro del corpo”. Info: 338.4508077.
gusto alla masseria Stali, con un appetitoso menù di piatti della tradizione, prodotti con prodotti a km0. Da un buon vino alle varie fantasie, realizzate con materie prime locale. Per altre notizie: 349.7439463.
salentointasca 11
salentointasca Iniziativa Il Camping Santa Maria di Leuca, tra Gagliano del Capo e Santa Maria di Leuca, ospita fino al 30 dicembre il Salento Santa Claus Village, il villaggio di Babbo Natale più a Sud d’Ialia. Gli Elfi guida, rigorosamento in costume, accompagneranno i visitatori nel magico percorso che conduce alla “Casa di Babbo Natale” dove, tra balli, giochi, spettacoli e profumi, racconteranno aneddoti, illustreranno le magiche ambientazioni, faranno interagire i bambini, coinvolgendoli in piccoli laboratori nell’attesa di incotnrare Babbo Natale. Il Salento Santa Claus è aperto al pubblico fino a domenica 30 dicembre utte le domeniche ed i festivi (escluso il 25 dicembre). Per notizie: 0833.548157.
12 salentointasca
vivisalento7giorni di... Escursione
Morciano di Leuca - Al via, alle 15, l’escursione di pescaturismo, nella quale trascorrere in mare con i pescatori alcune ore, per vivere l’emozione di pescare e fare un’esperienza unica. Partecipazione diretta ed attiva ad un’antica pesca, quale il “tramaglio”, con la possibilità di acquistare il pesce appena pescato. Per notizie: 0836.5728240.
Incontro
Lecce - Alle 18, negli spazi del museo provinciale Sigismondo Castromediano, in viale Gallipoli 28, prende il via la presentazione del nuovo libro di Antonio Montinaro, dal titolo “Melodie ossessive. Autobiografia in musica”. Per l’ occasione dialogano con l’ autore Antonio Caprarica, Giacomo Fronzi, Dario Marangio e Pier Luigi Portaluri. Incursioni musicali di S.Schiattone e D. Zecca.
Degustazione
Monteroni di Lecce - Tutti i venerdì, da Lo scacciapensieri, è possibile gustare sushi e sashimi, preparato ad hoc per proporre un viaggio tra i gusti orientali. Info: 0832.311884.
Workshop
Corigliano d’Otranto - Il Castello della cittadina grika ospita dale ore 17 il workshop sulla fatturazione elettronica e sulle nuove disposizioni normative della cosiddetta Pace fiscale. Per info: 0836.312782.
Musica
Cursi - Nuova serata di musica e svago al Prosit. Ingresso libero. Per ricevere altre informazioni inmerito: 0836.332030.
Incontro
Lecce - La dispensa, in viale Lo Re ospita dalle 18,30 l’ incontro con il biologo nutrizionista Piero Maruccia, che parla della frittura. Ingresso libero.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Festival
Zollino - Il Laboratorio urbano Salento km0 - To Kalò Fai ospita da oggi a domenica il Transmediterranea Festival, l’ evento dedicato a tutte le culture del Mediterraneo. Con tutti i suoi appuntamenti, la rassegna promuove la bellezza dell’incontro, della condivisione, della conoscenza, declinate in varie forme: dalla musica al cibo, dal cinema alla letteratura, dai laboratori alle arti grafiche. Ricco il programma allestito per l’occasione.
Proeizione
Lecce - Alle 17,30 al cinema Tartaro viene proiettato il film “Conversazioni su Tiresia”.
Degustazione
Leverano - II vino e l’olio d’ oliva della tenuta Annibale in degustazione. Per informazioni in merito e conoscere gli orari di apertura: 331.1188276.
Musica
Martano - Al via, alle ore 22,30 il Welcome Friday, allestito negli spazi dell’Ego’s Martano.
Rassegna
Gallipoli - Tanti gli appuntamenti proposti dalla rassegna natalizia, allestita dalla locale Amministrazione comunale.
Musica
Monteroni di Lecce - Dalle 21,30 musica al Queens pub.
Concerto
Lecce - Nuovo appuntamento a cura di Aaltra, la realtà votata alla sperimentazione sonora. Le manifatture Knos ospitano dalle ore 22 la presentazione di “Not a grid”, la nuova produzione sonora dell’artista Roberto Memoli, un mix di ambient-noise con varie influenze e ritmi accennati, che lascia un segno aggressivo e sfuggevole. Scalda i timpani il giovane compositore Alessandro Ferraro.
Mostre Colori vivaci, teste mozzate e personaggi ambigui sono i protagonisti della mostra “Andytrema” di Malva AndyTrema, a cura di Gianle Lametà allestita negli spazi della Galleria Tonino Baldari a Galatina. Per info: 329.4797914. _______________ Fino al 13 gennaio Gallipoli ospita “Una città nascosta. Gallipoli vista con gli occhi di Toti Magno”. Al confine tra realtà ed immaginazione, in quello spazio virtuale che le separa, si sviluppa la creatività fotografica dell’artista. Quasi un racconto, la rappresentazione non solo di un luogo, ma un tentativo costante, di esprimere sensazioni che quel luogo suscita. Appuntamento nelle sale del Castello della perla dello Jonio.
salentointasca 13
salentointasca Degustazione
Botrugno - Incontro con il Venerdì sushi e sashimi... al ristorante Acqua e sale, per una serata da trascorrere all’ insegna dei sapori e dei profumi della cucina orientale, sapientemente preparati interpretando la filosofia alla base di ogni singolo piatto. Per ricevere informazioni: 0836.993706.
Evento
Lecce - Recruting Day alle Officine Cantelmo, in viale De Pietro, promosso da Obiettivo Tropici ed orgnaizzato dall’Icit e dall’Its Turismo, per selezionare giovani ragazzi interessati ad esperienze nel settore animazione in viaggi e villaggi.
14 salentointasca
vivisalento7giorni di... Spettacolo
Lecce - Il palco del teatro Apollo ospita dalle ore 20,45 il concerto dei Neri per caso. La serata, che rientra nel fitto programma allestito dalla Camerata Musicale Salentina, vede protagonista il gruppo a cappella più famoso nel mondo con “Natale per caso”, in cui gli artisti, insieme ad alcuni brani tratti dal loro repertorio, eseguono alcune tra le più belle musiche tradizionali natalizie. Per info: 348.0072655.
Evento
Lecce - La Casa delle donne compie dieci anni. Koreja ospita la festa, a partire dalle ore 18,30 con spettacolo e musica.
Laboratorio
Lecce - In contemporanea con gli spettacoli serali, la Camerata realizza, nelle sale interne dei teatri, un laboratorio musicale dedicato ai bambini dai 6 anni in su. Le famiglie hanno la possibilità di assistere agli spettacoli affidando i propri bimbi a educatori professionisti che li fanno divertire con attività musicali, ludiche e creative. Info: 0832.309901.
Incontro
Lecce - Masseria Miele ospita dalle ore 19,30 l’incontro per gli amanti dei libri: appuntamento social allestito negli spazi della Casa del contadino. Per altre notizie: 38.4474496.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Divertimento
Musica
Lecce - Nuovo appuntamento di musica e gusto al Twentyfour: dalle 22 spazio al gruppo dei ZZ Top Tribute Band.
Lecce - Il Joyce Irish Pub ospita, dalle ore 22, “Riflessioni in chiave” su brani musicali.
Lecce - Le aule dello Sperimentale Tabacchi ospitano oggi e domani “La tutela dei minori tra ordinamento e diritti negati: svantaggio, disagio e handicap”, promosso dall’Agif - Associazione Giuristi Italiani per la famiglia.
via la cerimonia di inaugurazione di Vesuvio by Napoli 44: musica, degustazione e rinfresco in via dei Mocenigo, 15.
Inaugurazione Convegno Lecce - Alle ore 20, prende il
Spettacolo
Lecce - La parrocchia San Giovanni Battista, in via Novara, ospita dalle 20 la messa in scena della commedia dal titolo “L’uomo, la bestia e la virtù”.
Musica
Montesardo - Musica, svago e tanto divertimento dalle ore 21,30 negli spazi del MonCafè.
Seminario
Lecce - Oggi e domani al Teatro Koreja prende il via “Horror vacul/ horror pieni” a cura di Renzo Francabandera, il seminario per la formazione attiva.
Laboratorio
Lecce - Stage di danza swing per single, dalle ore 20, presso lo Spazio disponibile. Per altre informazioni: 338.1095323.
Evento
Lecce - Al Celtic ub, al via alle 21,30 il dr.Why. Tutti ivenerdì serata di animazione e divertimento con il gioco live quiz.
Laboratorio
Lecce - Le manifatture Knos ospitano dalle 10,30 il laboratorio di Dance improvisation a cura di Sabino Tamborra. Appuntamento gni venerdì dalle 10,30 alle 12,30, per un massimo di 10 partecipanti. Per ricevere maggiori dettagli in merito: 338.4508077.
salentointasca 15
salentointasca Musica
Tricase - La sala del Trono di palazzo Gallone ospita dalle 20,30 ”Ay amores - i fiori della assione spagnola e altri fiori”, il concerto poetica a cura del gruppo polifonico femminile La Cuspide Malva. Per ricevere informazioni: 333.6576674.
Evento
Tricase - L’Iiss don Tonino Bello ospita, nei propri spazi dalle ore 18, l’Open day ‘Orientarsi in festa’ per divulgare la propria offerta formativa.
Laboratorio
Tricase - Al via, alle 19 negli spazi dell’oratorio Cantiere di Dio, in via Diocleziano, il laboratorio di preghiera per giovani.
16 salentointasca
vivisalento7giorni di... Musica
Tricase - L’Overline ospita dalle 22 Crossroads, rock blues trio.
Rassegna
Tricase - Osvaldo Laviosa e Checco Fiore, già componenti di Folkabbestia, Enzo Granella dai Tarantolati di Tricarico e Gigi Celestino dai CahoraDhubh sono gli assistenti di volo tra canzoni e irishtunes della verde Irlanda: alle 22, al Gallone la Serata celtic folk.
Musica
Casarano - Antonio Mastria & Acoustic band sono i protagonisti della nuova serata di musica live, allestita negli spazi dell’Enjoy pub: ricco e divertente il repertorio musicale.
Solidarietà
Donare il sangue è un gesto di solidarietà... Significa dire con i fatti che la vita di chi sta soffrendo ci preoccupa. Il sangue non è riproducibile in laboratorio ma è indispensabile alla vita, nei servizi di primo soccorso, in chirurgia, nella cura di alcune malattie. Chiunque può donare il sangue, recandosi presso un centri trasfusionali. Per info: Casarano tel. 0833.508232; Copertino tel. 0832.936279; Galatina tel. 0836.529222; Gallipoli tel. 0833.270533; Lecce tel. 0832.661533; Tricase tel. 0833545205.
..
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Mostre Fino al 22 dicembre, Casina Calò a Casarano ospita il foto racconto della vita quotidiana sulle strade del mondo. La mostra di Daniele Cagnazzo propone l’esperienza di viaggio vissuta a bordo del magic bus in Sri Lanka, per un fine solidale ed a sostengo delle bambine vittime di abusi. ______________ Sabato 22 dicembre, alle ore 20,45 sul palco del teatro Politeama Greco di Lecce, prende il via il concerto di Antonella Ruggiero dal titolo “Musiche dal mondo”. Per informazioni: 0832.241468.
Divertimento
Casarano - Divertimento e musica allo Shakespeare pub con “Leggera follia”. Per altre informazioni: 338.4572803.
Musica
Gallipoli - I Granma sono i protagonisti della serata musicale in programma dalle ore 22 al Aputea concept bar.
Divertimento
Nardò - Un dj set poliedrico che spazi dalla black music all’elettronica a cura di Jamel (aka Giacomo Greco) Ami, dalle 22 il Roses Wine bar.
Rassegna
Ugento - Torre San GIovanni ospita la ricca rassegna natalizia, allestita nella marina.
sabato15 Visite guidate
Leverano - Il Parco culturale Girolamo Marciano organizza, previa prenotazione nei fine settimana, visite guidate alla scoperta del centro storico della cittadina. Monumenti, piazze, chiese, corti e le antiche viuzze fanno da sfondo a questa iniziativa, che mira a far apprezzare la lunga storia di quest’importante centro della produzione agricola salentina. Per altre notizie: 335.7785856.
Teatro
Lecce - Alle 21, va in scena alla manifatture Knos “Anarchy”.
salentointasca 17
salentointasca Spettacolo Va in scena sabato 15 dicembre dale ore 21 al Teatro Politeama Greco di Lecce, la tappa salentina del divertente, emblematico e particolarissimo tour di “Up& Down”, uno spettacolo leggero e commovente che vede sul palco l’attore e comico livornese Paolo Ruffini con la partecipazione di sei giovani attori, uno autistico e cinque affetti da Sindrome di Down, della compagnia Mayor von Frinzius e in collaborazione con l’associazione Haccompagnami. Per ricevere maggiori informazioni: 0832.241468.
18 salentointasca
vivisalento7giorni di... Escursione
Lecce - Al via, alle 16,30 la passeggiata turistica di Lecce. Un itinerario tematico e visita guidata: il quartiere delle Scalze, vie suggestive, vicoli nascosti, luoghi monumentali. L’iniziativa è curata dall’associazione Puglia Travel, in collaborazione con lo studio di Guide turistiche Puglia, abilitate PolisTurismo. Si parte da porta San Biagio. Costo: 4 euro (gratis i bambini, fino a 10 anni). Per notizie: 340.4054179.
Divertimento
Maglie - Divertente e coinvolgente appuntamento al Lulus, con cena spettacolo e animazione. Per ricevere maggiori informazioni: 328.0941773.
Spettacolo
Lecce - “Calcinculo” è il titolo delle spettacolo di Babilonia teatri dove le parole prendono la forma della musica, dove la musica prende la forma delle parole. Uno spettacolo in cui musica e teatro si contaminano e dialogano in modo incessante e vertiginoso. Per informazioni: 0832.242000.
Evento
Lecce - Bellezza, eleganza, creatività: sono questi gli elementi della sfilta di alta moda orgnanizzata da Katia Carrozzo nella chiesa sconsacrata di San Francesco della Scarpa. Conduce Francesca Rodolfo (giornalista di Telenorba).
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Musica
Danza
Galatina - Musica e gusto, dalle 22, alla Salumeria di turno, in via G. Lillo, nel centro storico della cittadina. Per ricevere informazioni: 393.3248516.
Lecce - Oggi e domani il centro Maha, in via Scrivia, ospita uno stage di Flamenco. Per altre notizie: 339.3441382.
Lecce - Zei spazio sociale, in corte dei Chiaromonte, ospita il 1° appuntamento propedeutico al Festival della Filosofia politica: migrazioni, conflitti e confini con una serata di StandUp Comedian satirico.
tamento all’Incoho, per una serata di musica e divertimento. Per notizie: 329.2241140.
Divertimento Evento Galatina - Alle ore 22, appun-
Incontro
Lecce - L’Orto botanico del Salento ospita un workshop teorico pratico di cestineria e intreccio a cura di Stefania Bruno. Per info: 366.7403200.
Workshop
Lecce - Appuntamento alle Officine Cantelmo con i workshop targati Salento Swing People. Oggi e domani, il ricco programma propone vari incontri. Per ricevere maggiori notizie in merito e conoscere nel dettaglio il programma, telefonare al 392.7459772.
Museo ferroviario E’ possibile visitare il Museo ferroviario della Puglia, nei capannoni delle ex Officine delle Ferrovie dello Stato, in via G. Codacci Pisanelli 3, a Lecce. La struttura è aperta al pubblico dalle 9,30 alle 12,30 ogni martedì, giovedì e sabato. La domenica dalle 9,30 alle 12,30 e dalle 16,00 alle 19,00. Su prenotazione i gruppi possono partecipare ad una visita guidata alla scoperta degli antichi vagoni e sistemi di trasporto. L’ ingresso per le visite è consentito fino a 30 minuti prima della chiusura. Per maggiori informazioni: 335.6397167.
salentointasca 19
salentointasca Divertimento
Lecce - Le Officine Cantelmo dalle 22 ospitano ‘A swingin’ Xmas - vintage party’, con live music, dance show, jack&jill competion e tanto altro ancora.
Escursione
San Cataldo - Un meraviglioso percorso a cavallo, attraverso la macchia ed arrivando sulla spiaggia della località adriatica. Si parte alle ore 15,30. Per info: 347.6105658.
Corso
Santa Maria di Leuca - E’ possibile iscriversi ai corsi di vela su cabinato, per apprendere i segreti dai primi passi della navigazione d’altura. Per altre informazioni: 0833.758110.
20 salentointasca
vivisalento7giorni di... Escursione
Otranto - Trekking a caccia di tartufo, nei boschi insieme ai cani, nei luoghi scelti dalla guida, alla ricerca del prestigioso tubero bianco o nero, presente nel Salento. Si parte alle ore 8,30. Per altre notizie: 0836.572824.
Corso
Gallipoli - Al via un corso pratico destinato a chi vuole capire qualcosa di più degli animali. Si parla del linguaggio, dei sensi, delle emozioni e del gioco. Per info: 388.656700.
Rassegna
Lecce - Al via alle 18,30 presso il Must “Chioma d’acqua”, la mostra fotografica di Domenico Mirabella a cura di LedA.
Evento
Lecce - Il liceo Palmieri ospita dalle ore 16 il 1° Open Day dedicato a quanti vogliano conoscere l’offerta formativa dell’ Istituto classico e musicale. Gli studenti della scuola accolgono i ragazzi accompagnati dai loro familiari per far apprezzare l’offerta formativa dello storico istituto leccese.
Laboratorio
Lecce - Al via, alle 11, i nuovi appuntamenti proposti negli spazi del Focus junior play lab, in vico degli Storella (piazza Sant’ Oronzo). Info 0832.522420.
Danza
Lecce - La Milonga al Grand hotel Tiziano dalle ore 21,30.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Laboratorio
Lecce - Ogni sabato mattina, dalle 10,30 alle 12,30 le manifatture Knos ospitano il laboratorio di teatro-danza a cura di Barbara Toma. Per ricevere informazioni: 339.6393711.
Divertimento
Tricase - Musica e divertimento, dalle 22, al Movida disco live music, con uno spettacolo esplosivo e coinvolgente.
Incontro
Lecce - La libreria SemiMinimi ospita dalle 17,30 un ricco e divertente programma di letture e svago. Info: 393.3963797.
Evento
Nardò - Negli spazi della Cantina sociale, ’Cantina in festa’.
Masterclass
Lecce - Masterclass con il maestro Roberto Fabbri, dalle 16,30 da Harmonium. L’iniziativa è rivolta a giovani chitarristi.
Divertimento
Cavallino - Musica e divertimento al Womb, dalle ore 23. Per altre notizie: 340.8090351.
Concerto
Tricase - Movida disco and live music propone, dalle ore 21, Liga 2.0 in concerto, con i principali successi del Liga.
Evento
Gallipoli - Partono i fine settimana del gusto e della tradizione di Emys e del Centro di cultura del mare Marea. Per informazioni: 347.7039082.
Musica
Nardò - Arci Nardò centrale, in via Matteotti, ospita dalle ore 21 ‘Spoken’ con Massimo Pasca ed Emanuele Flandoli.
Visita
Lecce - Prende il via oggi il programma di visite e tour tra le bellezze del Salento. Appuntamento alle ore 9,45 nel piazzale antistante il cimitero cittadino. Info: 328.3280483.
Concerto
Galatina - Dalle 22,30 da Eden 2.0 Elisir di Mannarino (cover band del cantautore romano).
Incontro
Galatina - In viaggio tra i segreti delle rocce salentine. Per informazioni: 0836.210371.
salentointasca 21
salentointasca Evento Domenica 16 dicembre, dalle ore 10,30 alle 13 e dalle 15 alle 21, Zoom Studio, in via Grassi,1 a Galatina con il suo tradizionale evento Christmas Portrait, apre un magico libro di Natale . Un ideale capitombolo dentro un magnifico racconto natalizio capace di stupire ed entusiasmare attraverso l’obiettivo di Daniele, pronto a cogliere l’istante perfetto di gioia e meraviglia. Anche quest’anno, Zoom Studio ha creato una scenografia sorprendente dove verranno ambientati ritratti a regola d’arte. Per info: 0836.569877.
22 salentointasca
vivisalento7giorni di... .domenica16
Mercatino
Lecce - Nuovo appuntamento domenicale con il Mercatino di Campagna Amica, dove trovare tanti freschi prodotti agricoli, proposti dai produttori locali. Piazza Bottazzi e piazza Ludovico Ariosto ospitano, dalle 8 alle 13, gli stands allestiti da Coldiretti Lecce, dove acquistare dai produttori i diversi prodotti agricoli.
Degustazione
Lecce - Ritorna l’aperitivo con buffet alla bottiglieria Il banco, in via Umberto I, nel centro storico cittadino, tra piatti tipici e tante appetitose sfizierie.
Evento
Porto Cesareo - Al via, alle 15, l’appuntamento con ‘Le dune beach club aperitif and more’, con Savi Vincenti e HeartMaker, negli eleganti spazi della struttura ricettiva salentina.
Mostra
Lecce - “Luce barocca. Natale in pinacoteca” è il titolo dell’ appuntamento artistico e culturale, allestito negli spazi della pinacoteca Caracciolo. Per ricevere notizie: 380.7784553.
Incontro
Lecce - “Graffi di polvere nell’eco delle tue parole” è il titolo del volume che viene presentato dalle ore 18 negli spazi delle Officine Cantelmo.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Degustazione Lecce - Appuntamento di gusto all’hotel President, in via Salandra, dove dalle ore 12,30 il ristorante Myosotis ospita il tradizionale brunch domenicale. Tanti gli elementi che caratterizzano il momento degustativo, dedicato alle eccellenze del territorio sapientemente proposte dallo staff della struttura ricettiva salentina, guidato dallo chef Mimino Simmini. Delicati, gustosi, fantasioni e molto ben presentati, i piatti lavorati con materie prime a km0. Per conoscere il ricco menù proposto e/o prenotare, telefonare al seguente numero 0832.456111.
Degustazione
Leverano - Tradizione ed innovazione in mostra, nelle sale della Cantina dei conti Zecca, dove dalle 8,30 alle 13 è possibile acquistare e degustare i vini, l’olio ed i prodotti tipici. Per altre notizie: 0832.925613.
Mostra
Muro Leccese - Dalle ore 9 alle 12 e dalle 15,30 alle 18,30 è possibile visitare il Museo Diffuso di Borgo Terra.
Spettacolo
Lecce - “Colpo di scena” è il titolo del laboratorio espressivo teatrale che si svolge negli spazi di palazzo Taurino. Per conoscere il programma completo, telefonare: 328.9482091.
Divertimento “Homo Faber” è il titolo della serata che domenica 16 dicembre vede impegnato Massimo Donno sul palco della Corte de’ Miracoli a Maglie. Start: ore 20. Info: 320.6220158. ______________ Medinita è la band protagonista della serata live del Lulus di Maglie in programma il 16 dicembre. Info: 329.2203114. ______________ Domenica 16 dicembre, dalle ore 17,30 al Teatro comunale va in scena lo spettacolo per bambini “Il principe felice con lieto fine”. Per ricevere altre informazioni: 328.2862885.
salentointasca 23
salentointasca Degustazione Vernole - Il Lilith restaurant, c/o masseria Copertini, sulla S.p. Strudà-Vanze, propone una nuova domenica all’ insegna del gusto, con l’obiettivo di far degustare i piatti della tradizione salentina, sapientemente rivisitati e ringiovaniti da Martina, appassionata di pasticceria e Matteo, diplomato all’Alma di Gualtiero Marchesi. In sala Giulia, laureata all’Università di Scienze gastronomiche di Slow Food a Pollenzo, affiancata dall’ esperienza di Claudio e dalle sapienti Miriana e nonna Carmelina in cucina. Per ricevere informazioni: 393.9962150.
24 salentointasca
vivisalento7giorni di... Evento
Lecce - Corte Licastro ospita dalle 16 il Love wedding party, un evento esclusivo dedicato ai futuri sposi. Tra musica dal vivo, drink e degustazioni è possibile apprezzare le migliori soluzioni per il proprio matrimonio. Info: 328.7568611.
Escursione
Botrugno - Escursione al parco dei Paduli, per apprezzarne le mille sfaccettature in un territorio ricco di segreti e storie da raccontare. Si cammina lungo i sentieri delimitati dai muretti a secco, tra querce ed alberi d’ulivi secolari. La passeggiata prende il via alle 9,30. Per altre notizie: 338.7799477.
Passeggiata culturale
Veglie - Passeggiata culturale, per conoscere i beni architettonici del centro storico, a cura dell’associazione I lupi dell’ Arneo. Per info: 328.0728542.
Incontro
Lecce - FotoScuola ospita dalle 18 il nuovo appuntamento con Domeniche d’autore: negli spazi di via Principe di Savoia, Leonello Bertolucci dialoga con Lorenzo Papadia.
Musica
Lecce - La nuova Ferramenta Arci ospita dalle ore 20,30 Cesare Dell’Anna e Talla con il loro Mercatino natalizio d’arte, artigianato, agricoltura nel segno della multiculturalità.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui! Rassegna
Escursione
Escursione
Divertimento Concerto Lecce - Musica e divertimento
Acaya - Domenica ricca di momenti intensi e divertenti, negli spazi della riserva naturale dello Stato oasi Wwf Le Cesine. La visita guidata prende il via alle ore 10,15 con un percorso a piedi lungo i sentieri della riserva. Si può prenotare (con due giorni di anticipo) visite guidate in bicicletta. Nei giorni infrasettimanali, è possibile effettuare una visita della Riserva con un numero minimo di 15 partecipanti, prenotando al numero 329.8315714. Per conoscere tutti gli eventi, consultare il sito www.riservalecesine.it. Per ricevere maggiori informazioni sulle attività: 329.6884965.
Lecce - Prosegue la rassegna Luce Barocca, Natale in pinacoteca. Alle ore 18,30 apertura del tradizionale presepe ed inaugurazione della mostra “Ezechiele Leandro, la ricerca del Natale”, con l’esposizione dei presepi della collezione Marzo Vetrugno. Ingresso libero.
Lecce - Proseguono le visite, alla scoperta del parco di Rauccio: passeggiando nell’ antico bosco, è possibile apprezzare le bellezze naturali di quest’oasi, con piante autoctone, percorsi rilassanti e tanto altro. Per info 347.0041896.
Lecce - Dalle ore 20, la chiesa di Sant’Antonio a Fulgenzio fa da palcoscenico al concerto di Natale ‘Jazzy Christma’, con il Fulvio Palese Quintet.
al Bar Astoria dalle ore 18,30.
Evento Lecce - Un viaggio tra astri e stelle al Museo Faggiano dalle ore 17,30. Ingresso libero.
Sport
Acaya - L’Acaya golf club ospita oggi il Caffè del Doge Golf Trophy. Formula del gioco: louisiana a coppie 18 buche medal, categoria Unica. Per ricevere maggiori informazioni in merito: 0832.861378.
salentointasca 25
salentointasca
lunedì17 Corso
Lecce - Cinque lezioni per imparare a conoscere e a cucinare i prodotti locali, cimentandosi con piatti semplici e gustosi della cucina italiana da replicare con facilità a casa. Competenze, tecniche di cottura, preparazione degli impaasti e tanto altro ancora nei corsi promossi dalla Scuola di cucina Ulisse, negli spazi di via Oberdan. Info: 0832.241544.
Formazione
Lecce - Inizia il nuovo anno accademico dell’accademia Tango tradicion. Per ricevere informazioni: 389.8398486.
26 salentointasca
vivisalento7giorni di... Spettacolo
Lecce - Nuovo appuntamento con la 49a Stagione Concertistica della Camerata Musicale Salentina. Nella splendida cornice del Teatro Apollo di Lecce, sono protagoniste dalle ore 20,45 le danze folkloristiche del Moldoveneaska National Folk Ballet, massima rappresentanza della cultura moldava. Un ruolo importante nel programma è quello dell’ orchestra di strumenti folcloristici, formata da musicisti virtuosi. Per info: 0832.309901.
Evento
Lecce - Da oggi al 23 dicembre, al centro Spazio, il Villaggio di Babbo Natale con tante sorprese.
martedì18 Laboratorio
Lecce - “La scrittura a mano ha un futuro?” questo il titolo del laboratorio allestito negli spazi della manifatture Knos.
Evento
Lecce - Il Palaventura ospita dalle ore 20,30 il ‘Christmas Galà’ di pattinaggio artistico.
Rassegna
Lecce - Le Officine Cantelmo ospitano, dalle 21, Dischi parlanti, la rassegna di musica per lanciare i gruppi emergenti.
Incontro
Lecce - ‘150+1 appunti sull’ amore’, dalle ore 20, negli spazi del Caffè letterario.
.
Dove vuoi andare oggi?
grazie
Prima di uscire fatti un giro qui!
mercoledì19 Corsi
Lecce - “Travels” è il titolo del corso d’inlese per bambini proposto da Pingu’s English. I piccoli vanno in giro per il mondo, ogni volta un Paese diverso, curiosando tra gli usi ed i costumi delle altre nazioni. Appuntamento dalle 17,30 alle 19,30. Info: 347.9455784.
Incontro
Lecce - Zei spazio sociale ospita dalle ore 19,30 ‘Luce e ombra’, incontro di teatroterapia: due ore dedicate a conoscere e riconoscere le proprie maschere. Per ricevere altre informazioni: 338.7151230.
Spettacolo
Lecce - Va in scena al teatro Politeama Greco alle ore 20,45 lo spettacolo dal titolo “A Christmas Carol”, il musical. Per informazioni: 0832.241468.
Musica
Lecce - Alla manifatture Knos torna il juke box letterario a cura di Simone Franco.
Convegno
Lecce - Ai Cantieri teatrali Koreja, pomeriggio dedicato alla depressione ed al vuoto interiore. Ingresso libero.
Laboratori
Lecce - Prosegue la fitta programmazione di idee e progetti allestita presso il play lab Focus junior. Si parte alle 17.
giovedì20 Laboratorio
Lecce - Le manifatture Knos ospitano i corsi dedicati alle musiche ed ai balli tradizionali del Sud Italia. Inoltre è possibile partecipare ai corsi di tamburello. Per ricevere altre informazioni: 348.5126411.
Corso
Andrano - L’associazione Pro Loco, con il patrocinio del Comune, organizza il primo corso di intreccio panare e cannizzi, a cura dei maestri Luigi Villani e Rocco Urso. Gli appuntamenti si svolgono ogni lunedì, mercoledì e venerdì. Per altre notizie: 351.9292105.
salentointasca 27
28 salentointasca
quiregione
{
in collaborazione con la Regione Puglia
Voucher Fiere 2018: presentato il bando Presentato il bando della Regione Puglia Voucher Fiere 2018. La misura promossa dall'assessorato regionale allo Sviluppo economico con il supporto tecnico di Unioncamere Puglia, mira a sostenere le strategie di esportazione e di promozione internazionale del sistema produttivo pugliese, al fine di favorire una sempre più consistente partecipazione delle Micro, Piccole e Medie Imprese pugliesi a manifestazioni fieristiche in Italia e all'estero. L'iniziativa Voucher Fiere è di particolare importanza dal momento che si inserisce nella più ampia strategia regionale di sostegno concreto ai processi di internazionalizzazione finalizzati ad aumentare la competitività del sistema produttivo, attraverso la partecipazione a eventi e fiere di respiro internazionale che rappresentano una vetrina di particolare pregio per veicolare i prodotti e le eccellenze di Puglia nei più svariati ambiti, in considerazione anche del fatto che il brand
“Puglia” continua ad essere sempre più ricercato e richiesto in giro per il mondo. L'assessorato allo Sviluppo Economico con quest’ azione mira a sostenere la crescita del sistema produttivo pugliese, guadagnando maggiore autorevolezza e credibilità in mercati sempre più vasti. La Sezione internazionalizzazione della Regione ha stabilito l'ammissione al Voucher di 93 imprese (su 120 istanze presentate), per un potenziale contributo di 630.000 euro,. Nel dettaglio, le risorse destinate all' erogazione del Voucher ammontano complessivamente a euro 5.000.000,00 a valere sulle disponibilità dell'Asse III “Competitività delle piccole e medie imprese” del Po Fesr 2014-2020, Azione 3.5. “Interventi di rafforzamento dei livelli di internazionalizzazione dei sistemi produttivi". L'agevolazione prevista dal bando consiste in un contributo a fondo perduto a parziale copertura dei costi di partecipazione alle fiere internazionali e fino alla con-
correnza del 50% delle spese ammissibili, per l'importo massimo concedibile di: 6.000,00 euro per fiere internazionali in Paesi Europei (UE a 28), compresa l'Italia; 9.000,00 euro per le fiere internazionali in Paesi extraeuropei. Possono presentare domanda le micro, piccole e medie imprese che svolgano la propria attività (principali o secondaria) in uno dei settori indicati e che, al momento della presentazione della domanda, siano in possesso dei requisiti previsti dal bando. L'assegnazione del voucher avviene con procedura a sportello, a seguito della verifica dei requisiti soggettivi del richiedente, e secondo l'ordine cronologico di presentazione della domanda; il voucher- contributo è assegnato nei limiti delle risorse disponibili. L'impresa beneficiaria deve presentare la pratica di rendicontazione del contributo, unitamente alla documentazione di rendicontazione delle spese sostenute, entro 30 giorni dalla data di conclusione della fiera salentointasca 29
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Il sorriso, un segreto per il successo Un segreto per il successo è il sorriso. Un gesto passeggero che richiede l’impegno di più di 10 muscoli facciali. Per molti è un vero sforzo, ad altri viene naturale. La comunicazione non verbale è ormai stato approvato essere un’arma potentissima che colpisce l’ interlocutore in aree remote del cervello. Ci si sente riscaldati e appagati dalla presenza di una bella persona davantiagli occhi. Perché sorride chi è bello! …Ma un sorriso non è bello se non curato. Per quanto si possa essere costanti nella pulizia dei denti, questi si macchiano e
30 salentointasca
perdono il loro colorito naturale. Il vino, il fumo e il caffè sono i principali nemici volti a macchiarli e a rovinare lo smalto. Molti si rivolgono al proprio dentista per sbiancamenti saltuari, senza conoscere le gravi conseguenze del lungo periodo. Molta gente non riesce a vedere oltre al proprio naso: ci sono gravi danni e problemi che scaturiscono dalla chimica, sottovalutata, con la quale entriamo in contatto così frequentemente e senza le giuste precauzioni. C’è invece una categoria di persone che riesce a vedere oltre il confine, grazie allo studio e alla cultura. Marta è una di queste: ha 21 anni, studia odontoiatria e vive in Spagna insieme a Brigitte, il suo Bulldog Francese. La formula da lei proposta consiste in un trattamento non invasivo del dente, che ne impedisce il danneggiamento grazie alle basse percentuali di perossido di idrogeno( 0,1%). Ci si lava i denti con il dentifricio nero al carbone, si “sgrassano” con una pennina pre-trattamento e
poi si inserisce il bite luminoso. Nei quindici minuti di attesa si legge un libro o si prepara una torta. “La vera novità sta nel fatto degli essere gli unici ad avere un medico odontoiatra come garante, mia madre. Mio fratello invece si occupa della comunicazione e rende conosciuto il prodotto. C’è tanta merce simile in circolazione che si confonde nella mischia. Ho investito molto del mio tempo per rendere Extrabianco unico ed è una soddisfazione sapere che la famiglia mi appoggi”, dice la giovane salentina. a.m.
quiprovincia {
in collaborazione con la Provincia di Lecce
Sulle orme della sclerosi multipla. La rinascita La sala Conferenze stampa di palazzo Adorno a Lecce ha ospitato la presentazione del libro “Sulle orme della sclerosi multipla. La rinascita” (Graus edizioni per Gli Specchi di Narciso) della scrittrice, giornalista e presidente dell' Associazione Sunrise onlus Maria De Giovanni. Insieme all'autrice sono intervenuti il presidente della Provincia di Lecce Stefano Minerva, il vice presidente Massimiliano Romano, il comandante della Scuola di Cavalleria di Lecce generale di Brigata Angelo Minelli, l'editore Piero Graus, la giornalista Mediaset Maria Luisa Sgobba, il presidente dell'Accademia Auge Cesare Cilvini, il testimonial dell'Associazione Sunrise Luigi Mazzei e l' editore Paolo Pagliaro. Maria De Giovanni, salentina di Borgagne, si occupa di comunicazione e modera eventi scientifici. Ha scritto il primo libro “Sulle orme della sclerosi multipla”, sempre edito da Graus Editore, ricevendo più di trenta riconoscimenti e risultando tra le
donne più premiate per aver scritto e testimoniato come la malattia possa diventare un'opportunità. Sin dall' inizio ha cercato il confronto con il pubblico; infatti, grazie a costanti interviste e presentazioni del suo libro è riuscita a sensibilizzare un gran numero di persone ad un argomento così delicato. Nel secondo volume di quest'opera autobiografica, l'autrice racconta la sua vita dopo la pubblicazione del primo libro. E' grazie all' affetto e alla riconoscenza del pubblico, infatti, che Maria De Giovanni riesce a reagire alla sua malattia, la sclerosi multipla, diventata nel frat-
Ufficio per le Relazioni con il Pubblico
tempo ancora più aggressiva, al punto da costringerla a cambiare terapia. Maria De Giovanni è presidente dell'associazione Sunrise onlus che si occupa di persone con sclerosi multipla e ha realizzato, tra le tante iniziative, il progetto unico in Italia “Il mare di tutti”, per offrire la possibilità di fare fisioterapia in mare a chi vive con la malattia. L' “uragano Mary”, come l'ha soprannominata chi la conosce bene, nonostante la sua malattia continua la sua missione: essere utile agli altri e infondere coraggio attraverso progetti che permettono ai disabili di vivere liberamente.
800-242.815
www.provincia.le.it salentointasca 31
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Boom di presenze a LecceArredo 2018 Pienamente soddisfatti gli organizzatori e gli espositori: l'edizione numero 28 di LecceArredo, che dal 6 al 9 dicembre si è svolta presso LecceFiere in Piazza Palio, ha registrato un boom di presenze riuscendo a rappresentare, ancora una volta, una vetrina esclusiva e prestigiosa per le oltre 150 aziende partecipanti. In tantissimi hanno affollato il polo fieristico leccese alla ricerca di idee e soluzioni d'arredo e design: in fiera, infatti, sono state presentate tutte le novità relative al mondo dell' arredamento e del design passando per l'architettura d'interni, i pavimenti, gli affreschi, tutte le soluzioni per il giardino, infissi, impianti di sicurezza e illuminazione, antiquariato e anche artigianato salentino. Nel giorno dell'Immacolata, inoltre, lo
32 salentointasca
spazio allestito da Inden Cucine ha ospitato un singolare evento per presentare due nuovi modelli di cucina, Zen e Condor, raffigurate attraverso il body painting ad opera dell'artista salentina Chiara Liaci mentre la Metaltecna Ascensori ha organizzato, domenica 9 dicembre, un convegno interno alla fiera per approfondire le normative sul superamento delle barriere architettoniche, presentando, agli addetti ai lavori e ai presenti, i nuovi impianti di sollevamento speciali. Orgoglioso della riuscita della manifestazione il patron Maurizio Nardelli: "Anche quest'anno abbiamo superato le aspettative in fatto di presenze e aziende e siamo già proiettati verso l'organizzazione della pros-
sima edizione di LecceArredo. Abbiamo puntato, come sempre, sulla qualità proponendo ai visitatori solo il meglio dell'arredamento e del design dando anche molto spazio all'arte e all' artigianato locali. Gli allestimenti sono stati di grande impatto visivo ed estetico: nulla è stato lasciato al caso, tant'è che tutti gli espositori hanno già confermato la loro presenza per il prossimo anno e molte altre aziende hanno già dimostrando il loro vivo interesse. Siamo pienamente soddisfatti per la grande riuscita della 28a edizione, pronti a fare sempre meglio per offrire un esclusivo palcoscenico alle aziende e un valido ventaglio di opzioni a chi vuole arredare la propria casa con gusto e creatività".
quicomune
{
in collaborazione con il Comune di Lecce
Lecce si apre al Natale: piano parcheggi Mitigare gli effetti negativi dell’afflusso di automobili nel centro città durante le festività natalizie: è l’ obiettivo che l’amministrazione comunale si è posta nella redazione del Piano parcheggi e servizi per le festività, Lecce si apre al Natale. Il Piano sarà in vigore dal 22 dicembre al 6 gennaio, con un anticipo di disponibilità delle aree di sosta gratuita di Asl, Camera di Commercio e Università già dal prossimo weekend. Un complesso di interventi che consentiranno di proteggere la città storica attraverso l'estensione degli orari della Ztl, di garantire anche nei festivi il ricambio delle auto parcheggiate nel centro cittadino scoraggiando la “lunga sosta”, e di offrire circa 1350 posti auto gratuiti nei parcheggi straordinari con servizio navetta. Rispetto al Piano viabilità e parcheggi del 2017 aumentano le giornate nelle quali le navette e i parcheggi aggiuntivi saranno a disposizione degli automobilisti, questa volta a viabilità invariata.
Un anno fa, infatti, furono solo i sabato, domenica e i prefestivi, a partire dal 16 dicembre, ad essere interessati da modifiche alla viabilità e dall'offerta di servizi: in tutto 8 giornate, inframezzate da giorni feriali nei quali la mobilità restò invariata. Quest’anno le navette gratuite saranno garantite in maniera continuativa per 12 giorni e i parcheggi saranno aperti a partire da venerdì 14 dicembre, e per tutti i festivi e prefestivi: una scelta utile anche per favorire l’abitudine all’utilizzo delle aree di sosta e dei servizi. Anche quest’anno, già da venerdì 14 dicembre, e per tutti i festivi e prefestivi, saranno a disposizione le aree di sosta gratuita aggiuntive aperte alla fruizione degli automobilisti grazie all’accordo raggiunto tra l’ amministrazione comunale e alcuni enti che operano sul territorio leccese: Università del Salento, ASL Lecce, Camera di Commercio. Saranno disponibili i parcheggi gratuiti di via Adua (70 posti) - via Ber-
Ufficio per le Relazioni con il Pubblico
nardino Realino (170) – Principe Umberto (70) – via Miglietta (170) – via Petraglione (110). Queste aree si aggiungeranno alle aree a parcheggio comunali di Foro Boario (360 posti) e Settelacquare (400). Si tratta di circa 1350 posti auto gratuiti, a pochi minuti di camminata dal centro. Le aree di sosta sono poste in prossimità del centro città e della zona commerciale, a pochi minuti di camminata dalle principali attrazioni comprese nel programma Natale che Spettacolo e dalle vie dello shopping. Come misura di incentivazione della rotazione delle auto parcheggiate e per scoraggiare la “lunga sosta”, il Piano prevede il pagamento del ticket anche la domenica e nei festivi. a tutela della vivibilità e della città storica, sarà estesa la fascia oraria nella quale è attiva la Zona a Traffico Limitato. Ad oggi la Ztl è attiva h24 nei festivi e dalle 21 alle 06 nei feriali. Per la durata del Piano, la Ztl sarà in vigore h24 nei festivi e nei giorni feriali dalle 13 alle 24.
800-215.259
www.comune.lecce.it salentointasca 33
34 salentointasca
newssalento
attualità e notizie dal Salento
La nuova offerta formativa del liceo Palmieri Il liceo classico e musicale Giuseppe Palmieri di Lecce incontrerà, a partire dalle ore 16 di sabato 15 dicembre, i genitori dei tantissimi ragazze e ragazzi interessati all' offerta formativa dell' ultimo Piano triennale. Potenziamento, personalizzazione, digitalizzazione della didattica sono le parole chiave che permetteranno la possibilità di individuare il percorso più adatto alle proprie inclinazioni. Resta ferma la solida base formativa che in più di 150 anni di storia il Liceo Palmieri ha garantito ai suoi studenti di affermarsi nella Società. Anche nel nuovo triennio è confermato il potenziamento in più sezioni dello studio della matematica, con un'ora in più nel monte ore rispetto a una in meno di latino. Su questo impianto si potrà scegliere anche lo studio della seconda lingua comunitaria, francese o spagnolo, o seguire il percorso della didattica digitale piuttosto che quello del potenziamento a curvatura biomedica. Questo indirizzo
prevede lo studio delle scienze con un'ora aggiuntiva per tutti i cinque anni di corso oltre a seminari mensili tenuti da medici e specialisti, grazie alla convenzione con l'ordine dei medici, e lezioni in co-presenza di questi con i docenti di scienze e scienze motorie. Una nota a parte per la possibilità di scegliere il percorso alternativo del liceo in quattro anni. Una grande opportunità che il Palmieri può proporre ai suoi studenti perché è tra le sole 192 scuole autorizzate dal Miur a questa sperimentazione, su tutto il Territorio Nazionale. L'attenzione è sempre centrata sulla reale soddisfazione dei bisogni formativi: conoscenze competenti,
flessibili e sempre spendibili. E' sempre più consolidata la pratica dell 'apprendimento cooperativo, l'uso della classe rovesciata, la c.d. “flipped classroom” che rende gli studenti attori primari nel rapporto con le discipline. Il programma del pomeriggio di orientamento prevede, oltre all' incontro con la dirigente Loredana Di Cuonzo in Aula magna per l'approfondimento sull' offerta formativa, la visita della struttura, compresi i laboratori multimediali, linguistici, scientifici e fisici - nei quali i docenti saranno a disposizione per dimostrazioni dell'uso che nella didattica quotidiana se ne fa - performance musicali, mostre fotografiche delle attività di stage all'estero e intercultura, esibizioni di gruppi sportivi della scuola. Sarà inoltre illustrata la peculiarità e la valenza dell' indirizzo Musicale, altrettanto ricco e formativo e qualificante attraverso lo studio della musica, definita “insegnamento esemplare”. Info: www.liceopalmieri.edu.it salentointasca 35
Museo Castromediano: il museo pubblico più A 150 anni dalla sua nascita il Museo Castromediano, il museo pubblico più antico di Puglia, si rifà il look. L' intervento, sostenuto dalla Regione Puglia, Servizio Provveditorato e Patrimonio, e seguito dal Dipartimento Cultura, con un milione di euro, riguarda il rinnovamento degli spazi e degli impianti tecnologici: dal rifacimento delle superfici murarie alle pavimentazioni, all' illuminotecnica, alla climatizzazione, alla rete dati.Gli spazi saranno riallestiti in maniera fluida e conviviale con arredi, sia interni che esterni, che consentano la socializzazione, lo scambio e la più ampia partecipazione possibile da parte di tutti i cittadini. Alla città sarà reso un luogo da vivere tutti i giorni, che non si limita alla sola esposizione dei reperti, pure preziosissimi, che il museo custodisce, ma apre i suoi ampi spazi alla crescita culturale della città e del territorio. “Sigismondo Castromediano, patriota, letterato e archeologo salentino è stato sicuramente l'ispiratore dell' 36 salentointasca
istituzione culturale che oggi porta il suo nome - ha detto l'assessore regionale all'Industria turistica e culturale Loredana Capone- Gli Amministratori Provinciali dell'epoca seppero mostrarsi all'altezza della sfida lanciata da quell'intellettuale un po' sognatore e istituirono il primo museo pubblico della Puglia. I direttori che si sono succeduti, fino al compianto Tonino Cassiano, ne hanno fatto un luogo centrale nelle attività culturali del Salento. Ora, con il direttore Luigi De Luca, vogliamo farne un centro di cultura sempre aperto, che valorizza l'intero territorio, i suoi artisti e le sue opere, aprendolo all'Europa e al mondo. Un museo accogliente in cui vivono e lavorano esperti, archeologi, letterati, studiosi. Bellezza e
competenze insomma, perché il Salento possa essere nuova culla di cultura e civiltà. La Puglia ha bisogno di luoghi che invoglino ad entrarvi. Luoghi da conoscere e da vivere, in cui guardare magari una bella mostra o semplicemente incontrarsi, parlare, progettare, leggere un libro, ascoltare musica. Per giovani e adulti. In modo che le nostre città abbiano spazi culturali fatti di memoria ma accoglienti nel presente e innovativi, con lo sguardo al lavoro e al futuro, “Radici e ali” anche nel Museo Castromediano insomma: è il motto su cui fondiamo il brand della nostra Puglia, per valorizzare l' identità non solo con la memoria ma anche con l' innovazione, con le tecnologie, e con i progetti. I beni e le attività cultu-
antico di Puglia si rifà il look per i suoi 150 anni rali sono il sangue vivo delle nostre comunità”. L'idea è quella di un Museo che conserva e valorizza la sua eredità architettonica, sia quella ottocentesca di primo impianto che quella contemporanea relativa al rifacimento degli anni '70 a cura dell'architetto Minissi, che gli diede con il quell' aspetto da piccolo Guggenaim che lo ha reso unico nel Sud Italia, ma, al contempo, prova a ricostruire quel rapporto emotivo che per secoli ha legato i luoghi alla storia, alla conoscenza, alle comunità che li abitano. “Nonostante la riforma del 2014 abbia ridisegnato le competenze della Provincia - ha aggiunto il presidente della Provincia di Lecce Stefano Minerva - non possiamo immaginare il rilancio dell'Ente se non guardiamo alla cultura come volano di crescita e sviluppo per la nostra terra. Da qui deriva l'impegno a far rivivere i luoghi del Museo Castromediano: 150 anni di storia da raccontare al prossimo, un compleanno importante per
il museo più antico di Puglia! Il museo è lo scrigno che custodisce la storia, preservandola dall'indifferenza: ecco, mi piace immaginare che quei luoghi possano tornare a vivere, a emozionare. Immagino che quei luoghi possano essere quel trait d'union che concilia il valore unico della storia con l' innovazione odierna, combinandoli insieme e donando alla città di Lecce e alla provincia tutta un luogo in cui la comunità possa godere della cultura. Perché la cultura, nonostante la inesorabile velocità e volatilità di oggigiorno, è ancora capace di emozionare, di stupire, di accogliere, di avere una funzione sociale”. “Il modo più bello di festeggiare una ricorrenza così importante - ha concluso il direttore del Polo Bibliomuseale del
Salento Luigi De Luca - è farsi cogliere nel pieno di una trasformazione. Un rinnovamento che da un lato esalterà il museo della conoscenza circolare e democratica che volle Franco Minissi nel concepire le sue avveniristiche architettura oltre 40 anni fa, dall' altro un museo che guarda al futuro, che racconta il suo patrimonio archeologico come il risultato dei secolari, millenari movimenti dei popoli e delle genti nel Mediterraneo. Un Museo capace di riproporre ogni giorno lo stupore e l'enigma dell' appuntamento con la bellezza”. Il nuovo museo avrà anche una caffetteria e book shop dove saranno in vendita oggetti pensati e realizzati da designer e artigiani locali ispirati alle collezioni artistiche e archeologiche. salentointasca 37
38 salentointasca
newssalento
attualità e notizie dal Salento
Trappole: dalle rape alle pittule il passo è breve Si intitola “Trappole” il secondo libro di Pino De Luca edito da Il Raggio Verde nella collana I racconti del Terroir che dopo il successo del primo volume, Le rape di Santino, consegna ai lettori una nuova e intrigante storia impreziosita dall'immagine in copertina firmata daAngelo Arcobelli, in arte WeA, in copertina. E dalle rape alle pittule il passo è breve. Precisamente ventisei giorni. Si conclude a San Martino, infatti, il primo romanzo noir di Pino De Luca dove sullo sfondo di una immaginaria San Marcellino si consuma
l'omicidio di Menella, primo amore del professore di latino e greco che ha scelto di vivere da solo nella sua Villa in campagna. Tra gli amati libri e la sua “cucina” il ba-
luardo che lega i sapori di tradizioni ancestrali al senso della convivialità e dell' amicizia più autentica. Soprattutto quella con Dario Cipolla che nel secondo libro della tetralogia, Trappole, si ritrova in coppia con Santino alle prese con un nuovo caso che sposta la scena del crimine a Brindisi. La vigilia dell'Immacolata è alle porte. Victor detto lo zingaro, perché di origini bosniache, appena uscito dal carcere, viene freddato mentre è in compagnia di suo figlio Vladi che resta ferito. Chi lo ha ucciso e perché?
Quotidianità e particolarità in dodici scatti Ironia, quotidianità, disillusione, fantasia. Sono queste le parole chiave alle quali il fotografo salentino Bruno Barillari si è ispirato per narrare, con immagini, l'unicità dell' area dei Servizi 24h su 24 di via Vernole a Lecce, la sua quotidianità e l'eccezionalità dei luoghi. Visioni e idee che sono servite all'artista per realizzare i dodici scatti del calendario 2019 prodotto dall'
azienda e per allestire una mostra fotografica proprio all'interno dell'area servizi. Appuntamento con il vernissage della mostra, venerdì 14 dicembre, alle 18.30 quando, per l'occasione, sarà presentato anche il nuovo logo aziendale dell'Area dei servizi 24h su 24. All' inaugurazione aperta al pubblico, cui parteciperà anche il fotografo Barillari, sarà possibile degusta-
re i vini delle Cantine Claudio Quarta. Una mostra e un calendario, quindi, per celebrare i trent'anni dell'area dei Servizi 24h su 24 nata nel 1988 da un progetto di Roberto Corigliano, con una “visione” precisa: trasformare uno spazio destinato al rifornimento di carburante in un' area in cui poter trovare ogni servizio utile alla sosta di automobilisti e motociclisti. salentointasca 39
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Incontro letterario al Palazzo ducale di Cavallino La Sala consiliare Mario Gorgoni del Palazzo Ducale dei Castromediano a Cavallino, ospita sabato 15 dicembre dalle ore 18.30, la presentazione del libro di Andrea Angeli “Kabul-Roma. Andata e ritorno (via Delhi)” (Rubbettino). Ad aprire la serata saranno i saluti del sindaco di Cavallino Bruno Ciccarese Gorgoni. Dialogheranno con l'autore l' ammiraglio Sq Claudio Confessore e il generale Cd'A Vincenzo Santo. Il libro è uno squarcio della carriera di un funzionario internazionale che spazia dagli infidi sentieri balcanici alle stanze ovattate della Farnesina, dalle prigioni del Kera-
la al confinamento in un container della base Nato di Herat. Storie vecchie e nuove legate al peacekeeping e alla diplomazia internazionale che si intrecciano. Uno spaccato di vita al centro di avvenimenti controversi che hanno costellato la nostra storia recente e su cui non si è ancora fatta chiarezza. Al centro la nebulosa vicenda dei fucilieri di marina in India, annosa questione su cui giudizi ed interpretazioni non si contano e alla quale il libro dà alcune risposte. Andrea Angeli ha fatto parte dei contingenti di pace nelle Nazioni Unite in Namibia, Cambogia, Timor Est ed ex
Jugoslavia dove è rimasto per 14 anni. Sempre con l'Onu ha prestato servizio a Santiago del Cile negli ultimi anni del regime militare, nella Baghdad di Saddam Hussein e a New York nella sezione per il Debito dei Pesi in via di sviluppo guidata all' epoca da Bettino Craxi. È stato inoltre portavoce Osce in Albania, dell' Unione europea a Skopje e Kabul, oltre che dell'Autorità di Coalizione a Nassiriyah. Durante i governi Monti e Letta è stato costretto collaboratore alla Farnesina del sottosegretario De Mistura per poi divenire political adviser della Nato prima a Herat e quindi a Pristina.
Il Principe felice con lieto fine a Novoli Al Teatro comunale di Novoli, prosegue "Ci vuole un fiore", rassegna dedicata alle famiglie, con spettacoli capaci d'incantare grandi e piccoli. Domenica 16 dicembre (ore 17.30 - ingresso 5 euro - età consigliata dai 5 anni) in scena "Il principe felice con lieto fine" 40 salentointasca
della compagnia Principio attivo teatro scritto da Valentina Diana, diretto e interpretato da Cristina Mileti e Giuseppe Semeraro. Lo spettacolo (età consigliata dai 5 anni - durata 55 minuti) nasce dall'idea di non rassegnarsi ai finali tristi. Due attori tentano di rendere
allegra una delle fiabe più poetiche e tristi uscite dalla penna di Oscar Wilde. Prima e dopo lo spettacolo (ingresso libero su prenotazione) nell'adiacente Palazzo baronale, laboratorio creativo per bambini a cura di BlaBlaBla. Per ricevere informazioni: 328.2862885.
newssalento
attualità e notizie dal Salento
Il nuovo calendario Quarta Caffè 2019 Quarta Caffè vuol dire territorio, cultura, bellezza. Ed è proprio questo pensiero a guidare il nuovo calendario dell’azienda salentina che ogni anno propone immagini speciali che narrano luoghi, sguardi, prospettive alternative di una geografia emozionale, quella del Salento, dove ogni giorno bere il caffè Quarta vuol dire relax, bellezza, fantasia, gusto e ricerca. Nell’orbita della ricerca che da sempre contraddistingue il gruppo fondato negli anni Cinquanta, Quarta Caffè con il suo ufficio marketing, dopo una call nazionale ha coinvolto Marina Caneve per realizzare
gli scatti per il calendario 2019 che vede la direzione artistica di Gaetano Quarta. Protagonista della nuova scena italiana della fotografia di paesaggio, Caneve ha realizzato dodici scatti dedicati ad altrettante torri costiere del Salento: Torre Squillace, Torre del Serpe, Torre Roca Vecchia, Torre dell’alto, Torre Minervino, Torre Miggiano, Torre Specchia di guardia, Torre Colimena, Torre Pizzo, Torre Palane, Torre Specchia Ruggeri e Torre Pali. L’opera è stata presentata proprio da Gaetano Quarta, l’8 dicembre (una data che resterà scritta
per sempre negli annali della storia della famiglia Quarta) alla presenza del sindaco di Lecce, Carlo Salvemini, del vicesindaco della città, Alessandro Delli Noci, del curatore Lorenzo Madaro e di Fabrizio Antinozzi di Pixelfabrica. Un opera d’arte che ha ispirato la mostra, perfettamente allestita nel rispetto degli spazi a disposizione. L’antica Torre di Belloluogo, infatti, ha fatto da palcoscenico all’affollata presentazione e ospiterà i dodici scatti in mostra, da visitare nei fine settimana del 15-16 e del 22-23 dicembre dalle 10 alle 16. Per ricevere informazioni: www.quartacaffe.com.
salentointasca 41
42 salentointasca
newssalento
attualità e notizie dal Salento foto di Nunzio Pacella
AppuntamentoalMyosotisconil SundayBrunch Piatti curanti nei mini particolari, profumi e sapori ricercati e tanta voglia di regalare emozini intense a quanti vogliano apprezzare la cucina di tradizione con alcune sortite fuori regione. Questi alcuni degli elementi che caratterizzano il nuovo appuntamento di domenica 16 dicembre con il Sunday Brunch del ristorante Myosotis dell’Hotel President di Lecce. Un evento arricchito dalla possibilità di far divertire i propri piccoli con l’animazione appositamente allestita. Tanti ed intriganti i piatti proposti dalla chef Cosimo SImmini, ben abbinati ai vini del territorio guidati dal maitre Giovanni Maschio. Sul buffet del Brunch, infatti, oltre a verdure preparate in vari modi, le tante le focacce, i salumi ed i formaggi tipici provenienti da masserie salentine è possibile apprezzare diverse zuppe e minestre realizzate dallo chef Simmini e dalla suan brigata di cucina nel rispetto delle antiche ricette locali. Inoltre diversi piatti a base
di carne e pesce in un viaggio tra gusti e sapori della tradizione locale e nazionale. Tra i dolci, la passata ai canditi, lo spumone ai fichi e mandorle, le bocche di dama e l’immancabile torta pasticciotto dello chef. Un viaggio che vede protagonista una squadra di attenti e capaci protagonisti, quotidianamente impegnati nel dar vita a pietanze gustose dal sapore unico e ricercato, grazie a materie prime d’eccellenza attentamente selezionate. Per altre informazioni: 0832.456111. salentointasca 43
44 salentointasca
salentointasca 45
46 salentointasca
newssalento
attualità e notizie dal Salento
Alla scoperta del Salice Salentino Anche l'ultimo periodo dell'anno è denso di appuntamenti per l' Associazione Italiana Sommelier di Lecce, che celebra l'avvento delle feste con una Cena di Natale in programma sabato 15 dicembre alle 20,30 presso il ristorante Michelangelo del Grand Hotel Tiziano di Lecce, organizzata con la collaborazione del Consorzio di Tutela Vini D.O.P. Salice Salentino. Durante la serata, infatti, i partecipanti avranno l'opportunità di degustare oltre 50 vini D.O.P. Salice Salentino e oltre 30 oli extravergine di oliva salentini in abbinamento alle eccellenze locali. I posti sono come sempre limitati, dunque gli interessati, per garantirsi la partecipazione, devono contattare Giovanni Bruno (responsabile eventi AIS Lec-
ce) scrivendo un’email a avvgiovannibruno1963@g mail.com oppure un sms all'utenza 347.4847606, attendendo riscontro. La Cena di Natale viene preceduta da un seminario dal titolo “Tecniche di Degustazione”, momento di approfondimento in programma venerdì 14 dicembre alle 15.15, sempre presso il Grand Hotel Tiziano di Lecce, e che si avvarrà di un conduttore d'eccezione: Massimo Castellani, delegato AisFirenze. “Il seminario”, spiega infatti Amedeo Pasquino, delegato AIS di Lecce, “ha come obiettivo di offrire ai nostri sommelier continue occasioni di crescita professionale ed umana, nonché di consentire loro di migliorare ed affinare competenze e abilità nella degu-
stazione del vino”. Durante l'incontro i partecipanti avranno infatti modo di degustare alcuni grandi vini appositamente selezionati per l'occasione. La partecipazione è riservata ai primi 30 sommelier, in regola con la quota associativa 2018, che formalizzeranno la propria adesione contattando esclusivamente Marco Albanese al 331.3738689, o via e-mail all'indirizzo markoalbanese@gmail.com, assicurandosi di ricevere conferma. Il contributo di partecipazione è di 15 euro.
Esplorando le Terre di Cerrate in bici Domenica 16 dicembre, con partenza alle ore 8,45 da piazza Sant’Oronzo a Lecce, le associazioni Fiab Lecce Cicloamici e Wwf Salento propongono una passeggiata in bici dedicata alla mobilità
sostenibile. I due gruppi raggiungeranno Maseria Caretti Grande in Terre di Cerrate dove si incontreranno per visitare la masseria parte integrante del paesaggio rurale salentino e ancora attiva
come azienda agricola. Un viaggio nei secoli ascoltando i racconti delle antiche attività che si svolgevano al suo interno. Rientro previsto per le ore 16. Per ricevere altre informazioni: 388.1803302. salentointasca 47
48 salentointasca
newssalento
attualità e notizie dal Salento
Un viaggio tra i sapori ed i profumi del Salento
La Pescheria con Cottura di Lecce dà il benvenuto al Natale e alla stagione invernale con il nuovo menù e con il restyling del locale di via dei Mocenigo, a ridosso della centralissima Piazza S. Oronzo. Una formula fresca, veloce, che unisce da una parte la possibilità di scegliere direttamente al banco il pesce fresco e, dall'altra, il servizio al tavolo e tutte le premure riservate al cliente. Una concezione bancocentrica della ristorazione, spiega Daniele Ingrosso, titolare dell'attività insieme al figlio Fabio. Per inaugurare il nuovo corso, la
Pescheria ha promosso un evento lo scorso 11 dicembre: una cena riservata in cui è stata offerta al cliente l'occasione di poter degustare alcuni dei piatti nel nuovo menù. Ostrica allo zenzero, tortino di alici con patate al lime e crema al carciofo, maccheroncini Senatore Cappelli con mugnuli e sgombro, paccheri al forno ripieni di baccalà mantecato, moscardino piccante alla pignata; queste sono solo alcune delle portate degustate dagli invitati, in abbinamento alle etichette di Cantele Winery, fra le prime cantine del territorio ad aver portato gli uvaggi del Salento in giro per il mondo. Ad accompagnare i piatti, i vini: i classici Teresa Manara Chardonnay Vendemmia Tardiva 6 settembre, Rohesia Negroamaro Rosato e Varius e l'ultima no-
vità: Rohesia Metodo Classico Rosè Pas Dosè 2012, in commercio dal nuovo anno. Una iniziativa promossa anche grazie alla collaborazione di Wine&More, enoteca della città promotrice di numerosi eventi e consulenze. La Pescheria con Cottura, inoltre, qualche mese fa è sbarcata a Milano, in un noto quartiere residenziale, letteralmente preso d'assalto sia a pranzo che a cena dalla movida milanese. A Milano, in via Tito Speri, la cucina mediterranea viene rivisitata, la tradizione salentina che si esprime attraverso la materia prima di qualità ispira ma non invade, la location colpisce chiunque vi si fermi a magiare. E poi gli eventi, la musica live: tutto contribuisce a rendere accattivante la proposta che il ristorante riserva al cliente.
Natale per caso con i Neri per caso Venerdì 14 dicembre al Teatro Apollo di Lecce, ospiti della Camerata Musicale Salentina, i Neri Per Caso, il gruppo a cappella italiano più famoso nel mondo, sa-
ranno protagonisti del concerto “Natale Per Caso”, in cui gli artisti, insieme ad alcuni brani tratti dal loro repertorio, eseguiranno alcune tra le più belle musiche
tradizionali natalizie. Appuntamento alle ore 20,45 negli spazi del teatro Apollo. Per ricevere altre informazioni sulla serata e/o prevendite, telefonare allo 0832.309901 salentointasca 49
50 salentointasca
S B 1 S I 1 L 2 S S 1
A 1
salentointasca 51
salentoalcinema LECCE
CALIMERA
DB d’Essai * solo sabato e domenica
Sala 1 IL TESTIMONE INVISIBILE 16,30* - 18,30 - 20,30 - 22,30 Sala 2 BOHEMIAN RAPSODY 16,30* - 18,30 - 21,00 Sala 3 UN PICCOLO FAVORE 16,25* - 19,00 - 21,10 Sala 4 COLETTE 18,20 - 20,25 Sab. 16,30 O.V. SE SON ROSE 22,30 dom. anche 16,30 Sala 5 MACCHINE MORTALI 18,30 - 20,50 IL GRINCH 2 16,45*
Via dei Salesiani, 4 - Tel. 0832.390.557 * solo sabato, domenica
13 dic. e dal 15 al 19/12 SANTIAGO, ITALIA 17,00 - 19,00 - 21,00* 16 dic. Il DB dei Piccoli IL GRUFFALÒ & IL GRUFFALÒ E LA SUA PICCOLINA 10,30 17 dic. Evento Speciale I VILLANI 21,00 19 dic. Evento Speciale RED LAND - ROSSO ISTRIA 18,30 - 21,00
GALLIPOLI * domenica
* domenica
Teatro Politeama Viale XXV Luglio, 30 - Tel. 0832.241.468
52 salentointasca
14 dic. EVENTO GRATUITO UP & DOWN 18,30 - 21,00 15 dic. TROPPA GRAZIA 19,00 - 21,00 16 dic. EVENTO I VILLANI 19,00 a seguire evento
{
tutti i film in programmazione nei cinema di Lecce e provincia
GALATINA
MAGLIE
SURBO
Via P. di Piemonte, 19 - Tel.0836.568.653 *mercoledì e festivi
CONVERSAZIONI SU TIRESIA 17,30 - 19,30 - 21,30 14/12 IL GRINCH 2 17,00 - 18,45 BOHEMIAN RAPSODY 20,30
NARDÒ * sabato e domenica Sala 1 IL TESTIMONE INVISIBILE 16,00* - 18,10 - 20,20 - 22,30 Sala 2 IL GRINCH 16,25* - 18,20 SE SON ROSE 20,15 - 22,10 Sala 3 BOHEMIAN RAPSODY 16,00* - 18,40 - 21,20 Sala 4 UN PICCOLO FAVORE 17,45 - 20,05 - 22,25 Sala 5 MACCHINE MORTALI 16,00* - 18,35 - 21,10 Sala 6 AMICI COME PRIMA (dal 19/12) 18,25 - 20,20 - 22,15
Sala 1 IL TESTIMONE INVISIBILE 17,30 - 19,30 - 21,30 Sala 2 ALPHA... 17,30 BOHEMIAN RAPSODY 19,30 - 22,00 Sala 3 MACCHINE MORTALI 17,00 - 19,30 - 22,00
* solo sabato e domenica PROGRAMMAZIONE COMPLETA PAGINA SEGUENTE >>>>>>>>>
TRICASE MACCHINE MORTALI 17,00 - 19,15 - 21,45
*mercoledì e festivi
IL TESTIMONE INVISIBILE 17,30 - 19,30 - 21,30
CAMILLERI CONVERSAZIONI SU TIRESIA 17,30 - 19,30 - 21,30 13-14/12 BOHEMIAN RAPSODY 17,00 - 19,30 - 22,00
Sala 1 16,00 - 19,00 - 22,00 Sala 3 21,25 3D
salentointasca 53
54 salentointasca
salentointasca 55
56 salentointasca
salentointasca 57
{
La schedina le partite le classifiche
Serie A 16ª
concorso
43
GIORNATA
Inter Torino Spal Fiorentina Frosinone Sampdoria Cagliari Roma Atalanta Fulham Brighton Liverpool RB Leipzig Eintracht F.
Udinese Juventus Chievo Empoli Sassuolo Parma Napoli Genoa Lazio West Ham Chelsea Manch. Utd Mainz Bayer Lev.
1
X
X 2
2
1
3
XX X2 2 X X
6
X1 X1 X1 X1
7
1
X 2
8
X1 X1 X1
X 2
11
1
X
12
X1 XX 2 X1 X 2 X1 X X2
1
4 5
9 10
13 14
X 2
X
X 2 X 2
X X X X2
X 2 X 2
Il pronostico è di Angelo C. di Lecce
Il costo del sistema del Totocalcio è di € 64,00 partecipando al 9.
15/12/18
Atalanta Bologna Cagliari (h 18,00) Fiorentina Frosinone Inter Roma (h 20,30) Sampdoria Spal (h 12,30) Torino
16/12/18 ore 15,00
Juventus Napoli Inter Milan Lazio Torino Atalanta Roma Sassuolo Parma
Sampdoria Fiorentina Cagliari Empoli Genoa Spal Udinese Bologna Frosinone Chievo (-3)
Cittadella Lecce*** Salernitana Benevento** Venezia Cremonese* Pescara**** Livorno Spezia
Riposa: Padova
Serie A 43 35 29 26 25 22 21 21 21 21
GIORNATA
Ascoli Brescia Carpi Cosenza Crotone Foggia H. Verona Palermo Perugia
Lazio*** Milan**** Napoli Empoli Sassuolo Udinese* Genoa Parma Chievo Juventus**
*Sab 15 • h 18,00 **Sab 15 • h 20,30 ***Lun 17 • h 20,30 ****Mart 18 • h 20,30
Classifica
Serie B 16ª 15-16/12/18 ore 15,00
20 19 17 16 16 15 13 11 8 3
*Ven 14 • h 21,00 **Sab 15 • h 12,30 ***Dom 16 • h 21,00 ****Lun 17 • h 21,00
Classifica Palermo 29 Lecce 26 Pescara 26 Brescia 24 Cittadella 24 Verona 22 Benevento 21 Perugia 21 Spezia 20 Salernitana 20
Serie B
Cremonese Venezia Ascoli Cosenza Crotone Padova Carpi Foggia (-8) Livorno
19 19 19 14 12 11 10 9 9
capocannonieri
A
best10
Piatek 11 Immobile 10 Ronaldo 10 Caputo 8 Icardi 8 Quagliarella 8 Insigne 7 Mandzukic 7 Mertens 7 Milik 7
58
salentointasca
B
best10
Donnarumma13 Mancuso 8 Coda 7 Nestorovski 6 Palombi 6 Bocalon 5 La Mantia 5 Mancosu 5 Torregrossa 5 Vido 5
Serie C
17ª
16/12/18
GIORNATA
Casertana Cavese Matera Rieti Sicula Leonzio Trapani Vibonese V. Francavilla Viterbese Riposa: Siracusa
Reggina Monopoli Catanzaro Bisceglie Catania Rende Juve Stabia Paganese Potenza
Classifica J. Stabia (-1) 35 Rende (-1) 27 Catanzaro 27 Trapani (-1) 26 Catania 24 Vibonese 22 Potenza 21 Monopoli (-2) 21 Casertana 21 Sicula L. 18
Serie C Reggina 17 Cavese 15 Bisceglie 14 V. Francavilla13 Siracusa (-1) 13 Rieti 13 6 Matera (-8) Viterbese 5 Paganese 4
{
il punto sul Lecce
Non è riuscita, al Lecce di mr. Liverani, l’impresa di coronare il poker di vittorie consecutive contro il Perugia del suo ex compagno di squadra Nesta, compagine attrezzata ed ambiziosa, per un pareggio che alla fine ha accontentato tutti. I giallorossi continuano così a muovere la classifica, mantenendo il loro ‘incredibile’ secondo posto, nell’attesa di raggiungere prima possibile l’ ambita salvezza, per poi vedere dove si potrà in caso arrivare, alla fine della stagione.
Dall’altra parte, pure gli umbri hanno confermato il loro momento positivo, al termine di una gara combattuta e vibrante, pur se meno spettacolare. Da notare, grazie soprattutto alla giornata di vena di Vigorito, che i giallorossi sono riusciti a mantenere la porta inviolata per 3 a volta consecutiva, schierati in partenza con Fiamozzi sulla destra, il sempre rassicurante Lucioni e Meccariello centrali e Venuti a sinistra, in assenza di Calderoni; a centrocampo, un buon Petriccione, affiancato da Scavone e Tabanelli, e Mancosu (al centro, anche troppo, delle ultime voci di mercato e un pò a debito di ossigeno) alle spalle di Palombi e Falco, quest’ ultimo forse sostituito troppo presto, per far posto La Mantia, unico vero bomber disponibile. Un buon punto, contro un avversario di tutto rispetto e ben organizzato, che dà ulteriore prova della maturità, oltre che della reale competitività, di un gruppo che sta svolgendo al meglio il proprio compito.
foto di A. Stella - M. Santoro
Fondamentale sarà restare sempre tutti coi piedi per terra, consapevoli delle proprie potenzialità ma anche pronti a dare battaglia, dal 1° all’ ultimo istante, su qualsiasi campo e contro ogni avversario. Altro impegno insidioso (sulla carta forse quello più complicato, da qui alla fine dell’anno) per i giallorossi, nel posticipo di domenica sera, in casa del Brescia, reduce dalla roboante vittoria di Salerno, oltre che da 5 vittorie interne consecutive: servirà il miglior Lecce, dentro e fuori dal campo... nr.
salentointasca
59
60 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Abbonamenti e nuove idee a sostegno del Lecce
Presentata la nuova campagna abbonamenti per il girone di ritorno dell'U.S. Lecce. Il vicepresidente Corrado Liguori, accompagnato anche quest'anno da mister Fabio Liverani, ha presentato i dettagli delle nuove azioni. Il popolo giallorosso, forte dei quasi 7.000 abbonati estivi, ha già fatto registrare numeri molto importanti in termini di presenze, sia casa che in trasferta, degni spesso della serie superiore, come hanno più volte sottolineato gli stessi intervenuti. La società, grazie a “La fede non va in vacanza… neanche a Natale!”, mira a spingere ancora, per come possibile, gli indecisi o quelli che per un motivo
o per l'altro non hanno potuto sottoscrivere l' abbonamento nei tempi previsti, per ampliare ancora di più lo zoccolo duro dei sostenitori nella fase cruciale della stagione, da qui a maggio. Anche stavolta, per tutti gli interessati, sono state proposte delle agevolazioni, in particolare per donne, Under18 e Over65, valevoli per le prossime 11 partite, a partire dalla gara col Padova, ultima di andata, in programma domenica23 dicembre, successiva alla scadenza dell'acquisto, prevista per venerdì 21: quello valevole per la Curva, per esempio, costa 110 euro, con un costo unitario di 10 euro a partita, invece dei normali
14. Le tessere si possono sottoscrivere online attraverso la fidelity card o presso le ricevitorie Vivaticket abilitate, oppure presso i botteghini dello stadio, tra le 10 e le 18 o anche a distanza, con una richiesta da inoltrare a abbonamenti@uslecce.it. In riferimento ai vecchi abbonati, il 29, 30 e 31 sarà poi possibile ritirare le felpe ed i palloni in omaggio, ordinati qualche mese fa, all'atto della sottoscrizione, presso il Via del Mare. A tal proposito, l'interessante incontro è stato anche l'occasione per tracciare un primo bilancio sulla M908, la nuova linea di abbigliamento e accessori autoprodotta dalla società, che in pochi mesi ha già fatto registrare ottimi risultati di consenso e vendita (stimabili intorno ai 600.000 euro complessivi), grazie a un marchio che si identifica con i propri valori di identità e appartenenza e che vorrà portare sempre più linfa e forza nelle casse societarie, con obiettivi a medio e lungo termine, volti al costante miglioramento e crescita. salentointasca 61
Brilla Campi: una sfida nata per tenere vivo un
Il 10 settembre del 2014 venne fondata la U.S.D. Brilla Campi, società calcistica nata in memoria e ricordo di un amico, fratello e atleta Gabriele Brillantina venuto a mancare prematuramente all’affetto dei suoi cari e di un’intera comunità a causa di un tragico incidente stradale. Un gruppo di amici si ritrovò a ricoprire gli incarichi dirigenziali di questa società con il vero intento di mantenere vivo il ricordo di Gabriele e di avvicinare famiglie e bambini a questo sport. Il Brilla, così conosciuto ai sostenitori ed appassionati della squadra, inizia la sua avventura nel Campio62 salentointasca
nato di Terza Categoria, il campionato meno importante a livello regionale, raggiungendo la promozione in Seconda Categoria già al primo anno. Determinazione e programmazione da parte della dirigenza, dello staff e dei calciatori fanno si che nel secondo anno di attività il Brilla, giunto al primo posto a fine campionato, conquisti la Prima Categoria. Sostenuto da una numerosa e appassionata tifoseria, formata per la maggior parte da famiglie e bambini come Gabriele desiderava e sognava, il Brilla disputa due campionati di Prima Categoria (s.s. 2016-17 e 2017-
18) nei quali riveste un ruolo tra i protagonisti assoluti. A rimarcare ciò sono un secondo ed un terzo posto in classifica ai quali si aggiungono due finali Play-Off raggiunte consecutivamente. Il percorso di crescita, programmato dalla società, non può che passare dal settore giovanile, ed infatti viene creato un settore giovanile di tutto rispetto con dirigenti ed istruttori qualificati ed oltre 150 iscritti nelle categorie Primi Calci, Pulcini, Esordienti, Giovanissimi e Allievi e dalla stagione corrente anche la categoria Juniores (Regionale), a completamento di un settore
ricordo, da custodire attraverso lo sport
giovanile valido e completo. Nella stagione 2018/19 il Brilla è impegnato nel Campionato di Promozione Pugliese, secondo campionato per importanza a livello regionale (dopo Eccellenza): un risultato raggiunto dopo un’attesa durata 23 anni, perché è dalla stagione 1994-95 che una squadra di Campi Salentina non disputa il Campionato di Promozione. Un percorso di crescita ottenuto sul campo senza percorre vie più facili quali potevano essere l’ acquisizione di titoli o fusioni con società appartenenti a categorie superiori. Una rarità, un eccezione dello sport re-
gionale viste le difficoltà economiche in cui versa la Regione Puglia a livello sportivo e non solo. Un obbiettivo che la società, insieme agli staff che si sono susseguiti negli anni ed ai circa 90 atleti che hanno indossato la maglia giallo-rossa, è riuscita a raggiungere con orgoglio, ma soprattutto il coronamento di un “sogno”, quello di Gabriele. Circa un mese fa, esattamente il 19 novembre, è stato celebrato il 6° anniversario dalla sua tragica scomparsa: un ricordo tenuto in vita, oggi, anche dalla meravigliosa Famiglia del Brilla Campi. “Gabriele ce l’abbiamo fatta,
abbiamo raggiunto quella categoria alla quale hai dedicato tanti sogni e speranze; si Gabriele la tribuna sarà piena di famiglie, bambini e bandiere giallo-rosse, il tuo Sogno lo abbiamo realizzato ed ora cercheremo di difenderlo e custodirlo con la stessa passione, determinazione e tenacia con i quali lo abbiamo raggiunto”. v.r.
salentointasca 63
64 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
2° Trofeo Caroli Hotels Under 15: i risultati L'Atalanta succede al Genoa nell'albo d'oro del Trofeo Caroli Hotels Under 15 Femminile. Al termine di una finale tirata e combattuta, gli orobici hanno superato di misura allo scadere i rossoblu nel match conclusivo disputatosi al campo Comunale di Ugento. Decisiva la rete di Esposito, lesta a riprendere una corta respinta del portiere ligure. Percorso netto per la Dea che ha vinto tutte le gare mantenendo la porta inviolata. Nella finale per il terzo posto la Roma ha vinto largamente (5-0) contro il Sas-
suolo. Appuntamento al 2019 con la terza edizione. Nel corso della cerimonia di premiazione sono stati consegnati anche il premio GIovane promessa La Giovane Italia ad Anastasia Ferrara (Roma) e La Giovane ITalia - Talenti del Futuro a Erica Di Mallo (Sassuolo), Letizia Galdini (Atalanta), Giulia Filipponio 8Atalanta) e Giulia Trasatti (Genoa). “Siamo orgogliosi - sottolinea il patron Attilio Caputo insieme ai responsabili della Segreteria organizzativa Mario Caputo e Daniele Pisacane - di essere pionieri anche
nel campo dei tornei giovanili femminili e siamo altrettanto contenti del riscontro e degli incoraggiamenti ricevuti che ci confermano la bontà del percorso intrapreso. Continuiamo ad essere laboratorio e vetrina per il calcio giovanile italiano e internazionale con l' obiettivo, tra gli altri, di regalare ai giovani par tecipanti un'esperienza sportiva e umana unica e di dare a loro e ai loro accompagnatori la possibilità di conoscere il Salento e di scoprire le bellezze naturali, storiche e culturali della nostra terra”. c.d.g.
Il cuore di cioccolato di Telethon in piazza Sabato 15, domenica 16 e sabato 22 dicembre in più di 3.000 piazze in tutto il territorio italiano è possibile ricevere il cuore di cioccolato e rispondere “presente” all’appello a cui tutti siamo chiamati: partecipare attivamente alla campagna di sensibilizzazione e supportare la raccolta fondi per la ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare di Fon-
dazione Telethon, per stare vicino a chi è affetto da queste patologie e alle loro famiglie con un gesto d’amore e di solidarietà. Il cuore di cioccolato, disponibile nella versione fondente, al latte, e al latte con granella di biscotti e prodotto da Caffarel in esclusiva per Telethon, è un omaggio distribuito in tutte le province d’Italia come ringraziamento per una
donazione minima di 12 euro. Un’idea originale per un regalo di Natale fatto con il cuore. Per rispondere presente all’iniziativa lanciata da Telethon e scoprire dove trovare i Cuori di cioccolato è possibile visitare il sito www.telethon.it e cercare le piazze più vicine. E’ possibile richiedere il cuore di cioccolato anche sul sito di Fondazione Telethon. c.d.g. salentointasca 65
66 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Arte e musica a Vienna tra apoteosi e abisso Nel 2006 Ronald Lauder, un collezionista d'arte espressionista austriaca e cofondatore della Neue Galerie di New York, sborsò ben 135 milioni di dollari per acquistare l'avvincente ritratto d'oro di Adele Bloch-Bauer, una dama dell'alta società viennese protettrice delle arti. Il celebre dipinto di Klimt del 1907 è forse una delle più riuscire rappresentazioni del mistero della femminilità. E colui è passato alla storia per essere stato alla testa della secessione dell' establishment artistico viennese sarà con l'amico Egon Schiele, e con Moser e Wagner, al centro dell'incontro dedicato ai 100 anni dalla morte dei quattro grandi protagonisti dell'arte austriaca. 1918 - 2018. Klimt e la fine dell'età dell'oro: Arte e Mu-
sica a Vienna tra apoteosi ed abisso” è il titolo della conferenza sviluppata dalla storica dell'arte Maria Agostinacchio e dal critico musicale Eraldo Martucci, con esemplificazioni audio e video, nella conferenza intitolata. L'appuntamento è per domenica 16 dicembre alle 18.30 presso la Fondazione Palmieri in Vico dei Sotterranei a Lecce (ingresso libero). Ad organizzarla l' Associazione Festinamente in collaborazione con Anisa, Associazione Nazionale Insegnanti di Storia dell'Arte, l' Associazione Mozart Italiasezione di Lecce, il Festival
del XVIII Secolo e la Libreria Palmieri Verranno rievocati l' ambiente viennese e quella straordinaria stagione in cui convissero le sofisticate silhouette di Klimt, la psicoanalisi di Freud, la dodecafonia di Schönberg, gli autoritratti di Schiele, le sinfonie di Malher, i progetti architettonici di Otto Wagner. La Vienna a cavallo tra Ottocento e Novecento fu infatti punto di convergenza degli spiriti più illuminati dell' impero e la patria di alcuni grandi protagonisti della cultura europea, centro di sperimentazioni pittoriche, musicali, letterarie che, in conflitto con i valori tradizionali e la mentalità conservatrice, miravano a una profonda innovazione che valorizzasse la modernità e l'internazionalità.
Marta e Gianluca in scena a La Fabbrica8 Proseguono con grande successo di pubblico gli appuntamenti allestit negl ispazi de La Fabbrica8 a Nardò. La struttura, sempre attiva, ogni giorno della settimana, con
musica e dj set dal vivo, propone domenica 16 dicembre l’ appuntamento con Marta Zoboli e GIanluca De Angelis che propongono in scena lo spettacolo comico
dal titolo “Innamoratissimo in preda ad uno spasimo”, una serata cinica demenziale dedicata all’ammore che si sfiora e mai si centra. Per altre informazioni: 329.4422099. salentointasca 67
Panini e scarpette al Mamì bistrot di Gallipoli
Il cuoco epicureo Andy Luotto che nel corso della sua carriera ha sempre saputo unire l'anima americana e metropolitana al calore e alla creatività della cucina mediterranea, ha lanciato il 5 dicembre scorso al mamì bistrot di Gallipoli, panini e scarpette. Il geniale e originalissimo format ideato da Mino Lotti e Andy Luotto può essere già esportato
68 salentointasca
fuori dai confini della Puglia, come ambasciatore di un “easy food” quasi emozionale, fatto soprattutto di sapori semplici e sani, ma impreziosito da una gestualità tipica del buon stare insieme allegramente. Andy Luotto ha simpaticamente accolto al mamì di Gallipoli ospiti come Massimo Vaglio di Nardò, esperto di tipicità pugliesi, Anna Fiorenza e
Daniele Romano del Birrificio Daniel's di Manduria oltre ad avventori occasionali a cui ha servito personalmente panini di terra, mare e deliziose scarpette, in via della Cala 15, dove non è difficile assistere alla vendita del pescato e all' asta del famoso gambero viola di Gallipoli. La Città Bella, punto d' incontro tra antico e nuovo, dove la tradizione
foto di Nunzio Pacella
di una cucina frutto di mille contaminazioni evolve in forme e sapori, ha strizzato l'occhio al futuro. È da questa ispirazione che è nato il mamì con il suo street food all' avanguardia e la volontà di essere anche laboratorio di gusti e proposte culturali. Questo piccolo luogo, da un lato incanta con l'aria gentile e raffinata quasi da bistrot francese e, dall'altro, seduce con la sapida e profumata forza della cucina del sud. Panini e scarpette, già frutto di una sottile alchimia tra materie prime fresche altamente selezionate e l'autoproduzione accurata, preparati da Andy Luotto con l'aiuto della sous chef Adriana De Lorenzis sono stati documen-
tati da Gianluca Ciardo video maker di Bari e serviti ai tavoli da Alessandra Chetta, Mattia Lotti e dallo stesso Luotto. Si tratta di 5 panini di mare denominati: baccalà, seppia, spada, alice e gambero di evidente tradizione marinara; 7 panini di terra: arrosto di capocollo, arrosto di tacchino, roast beef, 'nduja, nonna, paparina, ve-
getariano e 10 scarpette: tonno, contadina, pesto, acciugata, 'nduja, stracciatella, paparina, salmone, baccalà e ragù che raccontano prodotti di terra e mare del Salento. Il barman Lorenzo Spano ha preparato i cocktail messi a punto dal gustosofo Michele Di Carlo che hanno accompagnato panini e scarpette preparati da Andy Luotto. c.p.
salentointasca 69
70 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
La galleriaMaccagnani ospita Antonio Costantini Dal 21 al 30 dicembre la sala espositiva della galleria E.Maccagnani in corso Vittorio Emanuele a Lecce, ospita la mostra personale di Antonio Costantini. L'evento, caratterizzato dalla varietà delle opere esposte, è adatto a tutte le età. In esposizione dipinti con pittura acrilica su pannelli in legno, su tela e su lamiera porta magneti; lampade create con legni intrecciati e sassi levigati dal mare; miniature di edicole votive, trulli, pozzi, pagghiare con pietre di mare dipinte; taglieri in legno d'ulivo mul-
tiuso; alberelli e capanne natività con legni cercati sull' arenile e illuminati da led; collane di pietre con particolari in argento; ricci di terra di varie misure con conchiglie e pietre. Poi la “famiglia messicana”,curiosità tutta da scoprire. La sala espositiva è aperta al pubblico dalle ore 9.30 alle 13 e dalle 16.30 alle 22.30. Il 24 dicembre la chiusura è anticipata alle ore 20 mentre il 25 dicembre la mostra resterà chiusa. Ingresso libero. Per ricevere informazioni, in merito, telefonare al 377.5270565.
Francesca Dego protagonista con Oles Nuovo appuntamento con la Stagione dell Orchestra Sinfonica di Lecce e del Salento, martedì 18 dicembre, al Teatro Apollo di Lecce (alle 20.45), con il Concerto per violino op. 35 di Petr Il’ic Cajkovski, interpretato da Francesca Dego, e la Sinfonia n. 4 in re min. op. 120 di Robert Schumann, nel segno del ciclo delle sinfonie di Schumann. La seratasi con- polavoro sinfonico, la clude con un autentico ca- Quarta Sinfonia di Schu-
mann, tra le più ispirate, accese e trascinanti delle sinfonie composte. Sul podio a dirigere Oles la bacchetta di Daniele Belardinelli, direttore ospite di importanti orchestre italiane e internazionali e dal 2009 direttore musicale dell'Orchestra Italiana del Cinema. Il concerto si replica il 19 dicembre nella Chiesa Madre di Presicce, a partire dalle ore 19.30. salentointasca 71
72 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
PandAmur a Maglie. It’s Christmas time! Natale è nell'aria e anche quest'anno la festa delle feste che tutti amano è alle porte. Come per magia la vita cambia. Le città si illuminano: decorazioni, musica, l' immancabile albero, parenti, amici, più tempo da dedicare alla famiglia: un' atmosfera che riempie questo momento dell'anno di una diversa energia e fa guardare alla vita con gioia. Natale è nell'aria e significa anche auguri, regali, voglia di stare insieme e condividere qualcosa di speciale per celebrare la festa, anche se la tradizione è protagonista e grazie ai suoi sapori semplici, riesce a non annoiare mai. Quest'anno però a rubare la scena al panettone, sulla tavola imbandita c'è un dolce salentino opera artigianale di alta pasticceria: il PandAmur. Noci. Cannella. Zenzero ed ecco il dolce piu' originale e versatile del Natale 2018. Ma oltre all' eleganza del fiocco in Pasta di Noci che troneggia sul suo top il PandAmur è un tripudio di ingredienti genuini, che lo rendono assoluta-
mente innovativo. Nato da un' idea de L'Italia si Muove per i Giovani Onlus e creato da Giovanni Venneri - Maestro Pasticcere del Circuito Slow Food Sud Salento PandAmur è una produzione a km 0 dall' originale personalità. Ma contestualmente vuole essere soprattutto un' iniziativa di eccellenza a sostegno di Jeff. MicroMaster - Italia, progetto sociale attivo all' interno del sistema scolastico del territorio
per il contrasto alla dispersione scolastica minorile. Un tema che fin dall' origine della collaborazione ha coinvolto il pastry chef salentino che - con produzioni dedicate - è diventato partner solidale dell' iniziativa. La Boutique Candido di Maglie, ha accolto l'idea di ospitare la degustazione del PandAmur: appuntamento domenica 16 dicembre, dalle 17, per un evento all' insegna dello stile e del gusto. salentointasca 73
74 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Uno speciale menù natalizio al Willy’s Bistrot L'arrivo del Natale coincide con i sontuosi pranzi e con le immancabili cene in compagnia di parenti ed amici, in un clima festoso all' insegna dei mille sapori. Quanti, però, possono veramente testimoniare di aver mangiato dei piatti originali, capaci non solo di soddisfare l'appetito, ma anche di fissare nella mente un piacere che sublima il palato? È in quest'ottica che Carmelo Bascià, noto ristoratore leccese, ha pensato bene di proporre nelle eleganti sale del Willys Bistrot, a Lecce in via Federico d'Aragona, alcuni sfiziosi piatti da suggerire a tutti quei clienti amanti delle ricette creative. “Provo sempre un piacere immenso nel sorprendere i miei clienti con delle specialità inedite. La gratificazione maggiore per un ristoratore è riceverne i complimenti commenta Carmeo BasciàPer questo periodo natalizio consiglio di aprire le danze a tavola con un crostone fritto di pane su cui si adagia una fetta di mozzarella di bufala campana, delle cimette
di rape saltate e delle olive taggiasche. Un antipasto che prepara il palato ad un primo succulento, ovvero degli gnocchi di patate viola conditi con il pomodoro datterino, il tutto amalgamato con cozze e vongole per essere servito su una crema di basilico e dei fiocchi di pomodoro essiccato. Come secondo, giù il sipario per fare entrare in scena il black angus australiano, una delle carni più eccelse nel panorama culinario, preparato sulla brace e condito con
scaglie di Parmigiano stagionato 30 mesi, rucola nostrana e pomodorini. Fondamentale è che la piastra o la padella sia molto calda nella fase di cottura, affinchè si crei la classica crosticina esterna e la carne non perda i suoi preziosi liquidi interni. Come dolce, infine, suggerisco un tortino al cioccolato con il cuore caldo, servito con una nostra crema al mascarpone, un' autentica delizia per i più golosi. Mangiare bene è un'arte, estasiare il palato è qualcosa di divino”. salentointasca 75
76 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Specialità uniche ed inimitabili
Trasformare il miglior latte crudo pugliese in specialità uniche ed inimitabili. E’ questo il segreto di Deliziosa, l’azienda casearia di Noci che quotidianamente propone mozzarelle, burrate, nodini, scamorze, trecce e affogate. Prodotti freschi della miglioretradizione pugliese che i maestri casari dell’azienda custodiscono e rinnovano. Una selezione a cui si aggiungono i semistagionati modellati nel rispetto della materia prima e dell’identità dei luoghi e gli stagionati in grotta, che rispondono alle più antiche tradizioni: dal Trullocchiato al Pecorino di grotta, si tratta di eccellenze lavorate a mano e fatte riposare nelle grotte naturali del
caseificio: il gusto aromatico, unico ed inimitabile ha permesso al Caciocavallo di Grotta e al Trullocchiato di di conquistare numerosi premi e riconoscimenti a livello internazionale. Grande attenzione anche per le “diverse” esigenze della clientela: per questo motivo l’azienda ha creato delle fre-
sche specialità a basso contenuto di lattosio ed una linea Bio: tutta una serie di prodotti dedicati a quanti non vogliono rinunciare al gusto dei più famosi e gustosi formaggi pugliesi. Un lavoro svolto quotidianamente con grande attenzione ed in maniera capillare da una fitta rete di agenti che provvedono, ogni giorno, alla consegna dei vari prodotti selezionati ed ordinati. Un squadra di professionisti che oggi in provincia di Lecce vede protagonisti i responsabili di zona Raffaele Faiulo e Massimo Manieri, coadiuvati da oltre ventiagenti, che vivono momento dopo momento le diverse esigenze della clientela.c.d.g. salentointasca 77
78 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
All’Ostrica Ubriaca, il mare... è sempre più di casa! Da quasi 10 anni… sulla cresta dell'onda, oltre che sulle tavole di tantissimi leccesi e non, con le sue gustosissime specialità ittiche, Francesco Strusi tarantino d'origine, ma ormai salentino doc a tutti gli effetti- e la sua Ostrica Ubriaca continuano a deliziare il palato di grandi e piccini, segnalandosi per continue proposte e innovazioni di ogni tipo. La pescheria con impianto di immersione e rifinitura di frutti di mare, il fish bar/ friggitoria per la somministrazione e la gastronomia take away hanno trasformato i 2 locali, situati a poca distanza sulla via per il mare in altrettanti punti di ritrovo, ideali per un aperitivo, uno spuntino, un pranzo o una cena in compagnia. Da quest'anno, è in funzione il servizio Ostricab - Gusta in movimento, grazie al quale tutti gli interessati possono scegliere il loro aperitivo e poi assaporarlo a bordo di un fiammante Cab inglese, in giro panoramico tra le bellezze cittadine o nelle
marine più vicine, con autista messo gratuitamente a disposizione dal locale. Ma la novità più importante, operativa da qualche settimana e già divenuta ricercatissima, è la nuova applicazione Ostrica Ubriaca, con le sue originali ed innovative sezioni e Ostrica Tv per vedere il banco del pesce live ed ordinare le prelibatezze crude o cotte anche a distanza, sia per il take away che per la consegna a domicilio. Insomma, l'attivissimo Francesco, coadiuvato dalla moglie Petra e da uno staff di prim' ordine, sempre professionale e all' altezza, che
fa della qualità e della cortesia il fiore all' occhiello per un servizio all' avanguardia, ha saputo cogliere ancora una volta nel segno. “Un luogo dove la semplicità degli ingredienti, scelti con assoluta cura e sapienza, si sposa con la ricercatezza e la creatività dei nostri chef -come lui stesso ama spesso ripetere- Solo chi prova ogni nostro piatto può affermare quanto sia 'buono': una cucina raffinata ma al tempo stesso fortemente legata alle tradizioni mediterranee”. E le sorprese, non sono affatto finite…Per maggiori informazioni: 0832.091986. salentointasca 79
Nonne di Puglia a Casa Alice Insieme condotto
Umberto Salamone, inviato in Salento da Casa Alice Insieme, programma dedicato al food condotto da Franca Rizzi su canale 221, è andato a spasso per casali e masserie di Supersano e tra i fornelli delle case di Zollino, in Grecìa Salentina, per scoprire nonnine anche ultrasettantenni e raccontare piatti della tradizione più autentica del territorio salentino compreso tra Mar Adriatico e Jonio. Nel tour in Salento è stato assistito dall' operatore Massimiliano Pellè e dall'assistente Gianluca Ciraci dell'azienda leccese A Television. Il programma è andato in onda da lunedì a venerdì delle prime due set80 salentointasca
timane di dicembre. Ogni giorno le loquaci e simpaticissime nonnine di Supersano e Zollino hanno raccontato piatti, anche in griko, abbinati a ricordi ed emozioni di vita vissuta. Protagoniste la prima settimana di dicembre sono state a Supersano Maria Passaseo con il racconto del piatto di orecchiette alle cime di rape, dette anche “ricchitelle” e “strascinate”; Delfina Massafra con cecore a minescia; Maria Consiglia Stanelli con parmigiana di melanzane; Anna Macagnino con la cumma (panetto tondo di semola di grano duro svuotato di parte di mollica) farcita di pummitori
foto di Nunzio Pacella
da Franca Rizzi
scattarisciati in padella con aglio, olio e peperoncino e piparussi muddhricati; Rosaria Fersini con sagne 'ncannulate o ritorte con il palmo della mano, condite con morbida ricotta 'scante (forte), pomodori e pecorino, accompagnate da polpette al sugo fatto in casa. A Zollino, Anna Laura Calò ha raccontato la scèblasti, dal griko “senza forma” e il pisello nano immortalato in paese nel singolare monumento dell'artista Giuseppe Castellana; Assunta Serra la zuppa di legumi cotta in pignata con cipolla, sedano, carota e prezzemolo; Rita Gemma ciceri e trìa (parola originale in lingua araba tria,
od ytria, o ytrya) cioè pasta secca, già nota al poeta latino Orazio tra il 35 ed il 30 a.C.; Ada Cannazza che ha regalato all'inviato Umberto Salamone e alla conduttrice in studio Franca Rizzi, un finale scoppiettante tra pizzica, canti in griko e pezzetti di carne di cavallo, ha raccontato la cuccìa verde (fava di Zollino) con carciofi, uova e peperoncini à la julienne (detto anche alla "filangè); Anna Calò faè (fave) janche (bianche) 'nette (pulite senza cappotto o buccia) e cecore (cicorie) te fore (raccolte in campagna cioè spontanee), insaporite cu la carne te recco (maiale come lo chiamano a Zollino). c.p. salentointasca 81
82 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Spazio Bio: il naturale si mette in mostra
Sabato 15 e domenica 16 dicembre, si svolge a Lecce un nuovo evento dedicato interamente al mondo del bio e al benessere nella sua accezione più ambiziosa "Star bene in modo naturale". L'evento, che ha il patrocinio di Laica, Libera Associazione delle Imprese e delle Professioni del Salento, è organizzato dall'agenzia Promo DueCi e si svolge, per la sua prima edizione, presso il Centro Lo Spazio in via Vittorio Bachelet a Lecce. Sabato 15, alle ore 16.30, Roberto Fatano, presidente di Laica e l'assessore Paolo Foresio del Comune di Lecce, taglieranno il nastro aprendo i battenti della manifestazione che ha come obiettivo
quello di promuovere la conoscenza e il consumo dei prodotti biologici nel rispetto dell' ambiente, dell'uomo e della biodiversità. In esposizione tutte le possibili declinazioni del bio con novità, prodotti e idee che spazieranno in tutti i campi, dall'edilizia all'artigianato, passando per la cosmesi, l'alimentazione e l'igiene. Un vero e proprio mercatino, dunque, che per due giornate farà scoprire il meraviglioso mondo del Bio che, assieme alle tecniche di utilizzo delle risorse organiche, vive un momento di grande interesse ed espansione. L'amore e la riscoperta del bio sta crescendo a vista d'occhio prendendo
vigore in tutto il mondo con risultati positivi in termini di maggior rispetto per l' ambiente, minor inquinamento, meno malattie: in tal senso, quindi, questo evento si presenta come un' opportunità di incontrare i produttori, conoscere da vicino tecniche e modelli di produzione e consumo sostenibile, etico ed efficace, comprendendo a fondo l'importanza dell' utilizzo di prodotti provenienti da agricoltura biologica percorrendo la strada del benessere in armonia con i tempi e le risorse che ci offre la natura. “Spaziobio” sarà aperto nelle giornate del 15 e 16 dicembre dalle 9.30 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 21. Ingresso libero. salentointasca 83
84 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento
Dal 16 al 18 dicembre il tour de I Villani Dal 16 al 18 dicembre approda a Calimera, Lecce e Grottaglie, "I Villani", esordio cinematografico di Daniele Donpasta De Michele. Ap-
puntamento domenica 16 (ore 19) al Cinema Elio di Calimera (con le fritture di Pino De Luca e Assunta Rugge), lunedì 17 (ore 21) al DB D'
Essai di Lecce (con la partecipazione di Nandu Popu, Pierpaolo Lala e Salento Km) e martedì 18 dicembre (ore 20:30) a Grottaglie.
A Tricase la rassegna Filosofica-mente L'auditorium del liceo G. Comi di Tricase, in via Tricase Porto, ospita il ciclo di incontri dal titolo “Il razzismo ieri e oggi: una brutta storia”. Mercoledì 19 dicembre, a partire dalle ore 15, Igor Agostini dell'Università del
Salento relaziona con gli studenti sul tema Razza, individuo e specie in Darwin. L' incontro, che rientra nell' ambito della rassegna Filosofica-mente (Riflessioni sul pensare e sull'Agire), allestita in collaborazione tra il Liceo
Statale G. Comi e il Corso di Laurea in Filosofia dell' Università del Salento, promuove la cultura dell' uguaglianza tra gli individui ed illustrare i pericoli della discriminazione razziale. Per informazioni: 338.7944445.
Natale a Torre San Giovanni L'associazione Commercianti di Torre San Giovanni promuove l'iniziativa “Natale a Torre San Giovanni” attraverso uno speciale mercatino natalizio con 18 stand che espongono i prodotti tipici della festa e tante idee
per i doni sotto l'albero. Percorrendo il Mercatino, è possibile incontrare la casa di Babbo Natale ed uno spazio dedicato agli eventi artistici. In fondo a corso Uxentum un albero di Natale, alto 8 metri, completamente rea-
lizzato con le luminarie indica l'ingresso al lungomare, dove 12 installazioni luminose riproducono personaggi Disney, oggetti e simboli che esaltano l'atmosfera delle festività. Per notizie: 328.9537303
La danza protagonista al teatro Apollo di Lecce Il teatro Apollo di Lecce ospita sabato 15 e domenica 16 dicembre, dalle 9 alle 21, la seconda edizione del concorso nazionale di danza Csen Dance Contest. Un' importante vetrina per molti
ragazzi che studiano e amano profondamente l'arte della danza nelle forme classica, contemporanea, moderna e hip hop. Il concorso offre la possibilità di vincere borse di studio nazionali ed inter-
nazionali per stage formativi. Ospiti dell'evento Anbeta Toromani, Alessandro Macario, Ilir Shaquiri, Raffaele Oliva e Mary J. Per ricevere altre informazioni sull’ iniziativa, telefonare al 340.0031098. salentointasca 85
86 salentointasca
newssalento {
attualità e notizie dal Salento foto di Nunzio Pacella
Piovono pittule a Natale
È partito da piazza San Quintino ad Alliste l'8 dicembre scorso il Tour della Quatara, il truck food leggero e maneggevole che ha la stessa funzione del capiente quatarotto dove un tempo si friggevano le pittule a Natale. Il progetto tanto originale quanto intrigante di “Piovono pittule” è stato messo a punto da Salento Street Food che da oltre quattro anni promuove “su ruote” la qualità del buon cibo di tradizione del territorio salentino in Italia
e in Europa. A Natale valorizza l'antica tradizione di friggere pittule nelle piazze del Salento con la quatara di Elena Venneri e Francesco Manco che spareranno pittule salate coperte da glassa di vincotto balsamico, cuettu e, a richiesta, anche Capocollo di Martina Franca del Salumificio Santoro di Cisternino, e pittule dolci con gocce di Vincotto PrimitivO, cioccoliamoci al vincotto, granella di mandorle, scaglie di cioccolato fondente oppure con solo zucchero e cannella. Le pittule, servite nelle piazze, in cartoccio o barchetta, calde, dorate e croccanti palline impastate con acqua e farina, erano già conosciute dai Greci che gustavano
le “tagheritai”, frittelle di farina, fritte in olio bollente e sugna, condite con miele. Alla prima tappa è poi seguita quella di Acquarica del Capo il 9 in occasione di Natale nel Borgo; il 13 dicembre a Taviano per la festa di Santa Lucia e il 14 ad Alezio in piazza Vittorio Emanuele. Il tour proseguirà a Lecce, in piazza Mazzini il 15 dicembre; Manduria il 16 dicembre al Vinilia Wine resort in occasione del Christmas Market e il 23 dicembre a Gallipoli in piazza Aldo Moro. c.p. salentointasca 87
Tecnica e fantasia tra i piatti de La porta antica
Diciotto anni di ricerca sempre all’insegna dell’ eccellenza. Questa è la “molla” che muove giornalmente Giuseppe Beccarisi e Adriano Stanca, titolari de “La porta antica”, il ristorante pizzeria sito a Sternatia, in via Placera. Motivazioni intense, che hanno condotto i due amici a scelte di qualità: dalla grande attenzione alle materie prime utilizzate, al rispetto dell’identità dei profumi e dei sapori del territorio, senza trascurare le eccellenze provenienti da fuori regione, oltre ai tanti vini accuratamente selezionati e pro88 salentointasca
posti e sempre ben abbinati ai gustosi piatti. “Questo bel viaggio ci ha permesso, nel corso dei nostri primi 18 anni, di vivere tutta una serie di scoperte, che soprattutto sulle materie prime ci hanno consentito di migliorare i piatti del nostro menù -dichiarano Adriano e Giuseppe- La fantasia e la maestria in cucina ben si abbinano con materie prime accuratamente e attentamente selezionate per far vivere ai nostri ospiti delle emozioni intense, sempre all’insegna della qualità!” La abilità, con grande fanta-
sia e cura, di dar vita al momento a piatti gustosi di Giuseppe, abbinata alla grande capacità di ‘vivere la sala’ di Adriano, rappresenta il connubbio perfetto alla base del successo di questo locale, che nel corso di questi anni ha saputo ben affermarsi. Prodigarsi e abituare il palato a riconoscere fragranze ed emozioni: un risultato frutto dell’attività di ricerca, effettuata quotidianamente per trovare il prodotto più adatto ad una certa ricetta o ad un piatto. Un lavoro frutto dell’audacia e delle voglia “irresponsabile” di presentare materie prime particolari, ben assemblate e proposte. La capacità di osare ha portato Giuseppe ed Adriano a
foto di Andrea Stella
scegliere il meglio di quanto offerto dal mercato, per migliorare i diversi piatti promossi. Dalla pasta alla carne, dal pesce ai formaggi, dalle verdure alle tante altre eccellenze usate quotidianamente tra i fornelli de La porta antica. Una peculiarità capace di regalare emozioni intense, riuscendo a stupire anche i palati più raffinati. Dal vino all’olio, dai condimenti alle altre materie prima. “Non sappiamo chi varcherà la porta del nostro ristorante -proseguono Giuseppe ed Adriano- Accogliamo tutti proponendo sempre il massimo che la nostra cucina ci permette, nella certezza di voler offrire dei piatti curati e attentamente realizzati.”
Dalle fiorentine di cavallo alle costatone, dagli arrosti alla pizza, per poi passare al pesce ed a tutta una serie di primi piatti frutto della fantasia dello chef, capace di creare “pezzi unici” con quanto a disposizione. Scelte di responsabilità, nella certezza di portare a tavola il piatto migliore per soddisfare le attese del singolo cliente, frutto di una forte collaborazione, all’interno del locale, con i tanti collaboratori, che profondono il massimo impegno per far
sentire a casa tutti gli avventori ed i fornitori, capaci di segnalare sempre quanto necessario per dar vita a piatti eccellenti.“La soddisfazione di continuare a stupire i nostri clienti, con profumi e sapori intensi, rappresenta certamente il miglior premio per il grande impegno profuso quotidianamente concludono i due amici- Un risultato frutto dell’ entusiasmo e del sorriso che da sempre ci caratterizza, con naturalezza e che speriamo non ci abbandoni mai”. a.m. salentointasca 89
90 salentointasca
lupassatiempu ORIZZONTALI 1.”Padrone” in vernacolo 8.Il leggendario ebreo che non si può fermare mai 9.”Tu vieni” dialettale 10.Cantautore italiano 11.La nota strage di un incidente aereo 14.Motivazioni, incentivi 16.Entità molecolare elettricamente carica 17.Le iniziali di Rakitic 18.Obbligo, gravame 20.Le iniziali del filosofo Galimberti 22.Il meraviglioso giardino biblico 23.Forma forte della declinazione di io 24.Simbolo del cloro 25.Le iniziali di Lionello 26.Uno schermo che intrattiene 27.”Frate” leccese 31.Profitti, guadagni 33.”Stretto” salentino 35.Treno ad alta velocità 36.Al centro di gratinato 37.Prontezza, perspicacia 39.Sottile, astuto 41.Il fiume più lungo nel territorio italiano 42.Un uccello assai apprezzato in cucina 44.L’ex targa di Caserta 45.Poi latino 47.Forma di nevrosi
1
2
3
4
5
6
7
8 9 10 11
12
13
14
15
16
17 18
20
21
19 22 23
24
VERTICALI 1.”Prezzemolo” per un salentino 2.Ludovico, poeta e scrittore 3.Sta con l’Alto Adige 4.Azienda nazionale di comunicazione 5.Organizzazione delle Nazioni Unite 6.Le consonanti di Antonio 7.Vocali in un quesito 12.Membrana mucosa del corpo femminile 13.”Valere molto” per un leccese 15.Il nome della Pivetti 19.Le iniziali dell’imprenditore Doris 21.Leo, attore nei giorni scorsi a Lecce (nella foto) 24.”Come stai facendo?” in vernacolo 28.Gruppo musicale statunitense 29.”Eccoli” a Lecce 30.”Zitto!” nel Salento 32.La città piemontese dei sette assedi 34.Strumenti musicali della classe dei membranofoni 38.Arrostite, bollite 40.Il nome della modella ed attrice spagnola Sastre 43.Dramma utopico fantascientifico di Karel Capek 46.Le iniziali di Abbado
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36 37
39
38
40
41
42 44
43 45
46
47
salentointasca 91
92 salentointasca
arcudepratu{
curiosità de casa noscia
lusapiti ca...
luproverbiu Fatte scannare te nnu buenu ucceri
La Chiesa madre di Vernole è dedicata a Maria Santissima Assunta. Risalente al 1700, presenta una facciata con i fasti tipici del Barocco. Nella parte inferiore, spiccano le statue dei Santi Oronzo, Giusto e Fortunato.
(Fatti uccidere da un bravo macellaio) Se proprio si deve scegliere una cattiva strada, meglio scegliere una “buona” compagnia
Martano è uno dei centri della Grecìa Salentina in cui più si riscontra l’influenza greco-bizantina. Il suo territorio, infatti, fu meta e dimora dei coloni provenienti dall’Oriente, dopo la caduta dell’impero romano. Le prime notizie storiche legate al calcio, a Nardò, risalgono al 1925 quando nacque la società denominata Unione Sportiva Neritina. Il suo staff era interamente composto da professionisti ed artigiani locali. A Lecce nacque, nel XVI sec, il poeta Ascanio Grandi. Fu un autorevole esponente della cosiddetta poesia epica, che annovera alcune sue celebri opere, come Il Tancredi, La vergine Desponsata e Il Bellisario.
Studi hanno evidenziato la presenza nel Salento di fra menti ceramici (su una guida salentina, del 2016) n.d.r.: certamente si parla di... fra menti fantasiosi!
Crai e buscrai chiusu (cartello in un locale, a Racale) n.d.r.: la bellezze e l’immediatezza della lingua salentina!
Hà zzumpatu de subbra lu parite? Sei saltato da sopra il muro?
lafrase
ludialettu lu dialettu Bastante: sufficiente. Friculature: residui della pasta casereccia. Ngurdiusu: ingordo, goloso, avido. Parmientu: palmento. Scubbatu: gobbo, incurvato. Spalisciare: sparpagliare, perdere il senso. Tùbetu: dubbio. Verdate: verità, vero. Zzumpatu: saltato, balzato. salentointasca 93
salentobynight venerdì 14 Casarano - The Shakespeare Pub Leggera Follia in concerto Info 338.4572803 Cursi - Prosit Bar Vascolive in concerto Info 0836.332030 Cutrofiano - Jack’ n Jill Accasaccio in concerto Info 0836.542238 Martano - La Vera Tipica Yorker ft Manufunk Live Band Info 366.3751465 Novoli - Area 51 88Max in concerto Info 328.3253425 Porto Cesareo - Shamrock Pub Elvis Tribute Band in concerto Info 0833.1936335 Tiggiano - Urban Cafè Madison Spencer in concerto Info 0833.1686390 Trepuzzi - Creola Music Pub White Queen in concerto Info 0832.753147 Tricase - Gallone Extra Pub Bryan Hair in concerto Info 334.3058113
94 salentointasca
sabato 15 Alezio - El Rojo Pub Serata di musica live Info 388.9340884 Corigliano d’Otranto - Essenza eSpettacolo teatrale: Ines Plosa Info 320.6494863 Corigliano d’Otranto - Olden Times Saturday Night Life: djset Info 380.9099509 Cutrofiano - Naitendì The Return Discorevolution Info 329.7644208 Depressa - Sweet Cafè FreeZap in concerto Info 333.5318930 Gallipoli - Aputea Camden in concerto Info 349.5049038 Gallipoli - Saloon Barbershop V. Grande, A. Natali, Piero Napolitano dj Info 346.0959223 Lecce - Sanlù Scienza djset Info 331.3062648 Lecce - XL Bar One Night: dj M. De Giorgi & S. Toffy Info 328.3626642
Lizzanello - Baretto Vascolive in concerto Info 327.4416916 Melendugno - Belloco Lounge Bar Sabatekkia: Celentarock in concerto Info 320.7850093 Melissano - Biancafè Gli Avvocati Divorzisti in concerto Info 0833.581484 Novoli - Paradiso Ristorante Serata con Beppe Junior Info 335.1379067 Racale - One Way Pub Tsunami Rock’n Roll live Info 345.6340397 Surbo - Boogaloo El Sabado Latino Info 345.0912218 Taviano - Habitus Cafè La Corte degli Sciuscià live Info 329.7742407 Tricase - Movida Disco and Live Bar Italia e Christmas Party Info 347.7082195 Zollino - Mamova Undercover Duo in concerto Info 333.8084203
{
appuntamenti
...tutti gli della movida salentina da non perdere! domenica 16
Alezio - El Barrio Verde Sunday Apero. “Sfida il tavolo” Info 327.4592706 Casarano - Core Cafè Christmas in Gallery: M Santoro, Allen Info 320.7010361 Gallipoli - Aputea Lorenzo Primiceri djset Info 349.5049038 Lecce - XL Bar Groovyn: dj set J. Emm, Lewis, M. Sielo Info 327.7863154 Maglie - Lulu’s Medinita in concerto Info 333.4026088 Montesardo - MonCafè Valiani djset Info 340.3540923 Novoli - Area 51 Domingozo: La Domenica Latina Info 328.3253425 Poggiardo - Tesoretto Valentina Grande Group in concerto Info 0836.904353 Taviano - Puteca Mezzo Gaudio Serata di musica live Info 340.5788230
lunedì 17 Lecce - Il Barroccio Serata d’Oriente Info 338.7265709
martedì 18 Lecce - Cantiere Hamburgeria Serata di musica live Info 389.5141191 Muro Leccese - Gold Barley Serata di musica live Info 328.8917915
mercoledì 19 Cutrofiano - Monkey Il Mercoledì delle Donne: dj R. Lezzi Info 346.1086390 Lecce - Alibi Il Mercoledì Universitario Info 0832.1693655 Lecce - Santa Cruz Serata di musica live Info 348.7713559 Taviano - Circolo 80 Il Mercoledì Tropical Info 346.7950539
giovedì 20 Alessano - Larilò Serata di musica live Info 351.0149451 Copertino - Glow Giovedì Latino: Salsa - Bachata Info 389.0995265 Corigliano d’Otranto - Olden Times Music Rendez-vous: Jam Session Info 380.9099509 Cursi - Prosit Bar Saboreando: il giovedì latino Info 0836.332030 Lecce - Off Side Serata di musica live Info 0832.1810125 Lequile - Exit 101 Afro Latin Chic: dj Geppo Info 388.0562856 Soleto - Roast Meat Serata di musica live Info 380.7969578 Surano - Zenzero Battisti & friends in concerto Info 371.1187653 Tricase - Lox Pub Serata di musica live Info 392.1935940
salentointasca 95
degustasalento LECCE
Alibi Piazza V.Emanuele, 15 Tel. 0832.1693655 Chiuso lunedì e martedì
All’ombra del Barocco Corte dei Cicala Tel. 0832.245524 Chiuso lunedì
Caffè dell’Anfiteatro
Luca Capilungo
Pasticceria Natale
Piazza Sant’Oronzo Tel. 346.0100020
Via Bari, 4 Tel. 0832.312406
Via Trinchese, 7 Tel. 0832.256060
Chiuso domenica pom.
Sempre aperto
Manhattan
Raphael
Via Salandra, 2 Tel. 392.2715563
Via Imbriani, 28 Tel. 0832.397132
Sempre aperto
Sempre aperto
Mondoni
Sette Dì Sette
Via 95° Rgt. Fanteria Tel. 380.7839121
Via Oberdan, 13/a Tel. 0832.1790830
Sempre aperto
Caffè Foscolo Viale U.Foscolo, 47 Tel. 371.1718295 Chiuso domenica
Alvino
Caffè Matteotti
Piazza S.Oronzo, 30 Tel. 0832.246748
Via Matteotti, 21 Tel. 347.1524221
Chiuso martedì
Chiusa domenica
Chiuso domenica pom.
Sempre aperto
Apollo Cafè
Chantilly Pasticceria
Mood
Via Trinchese, 17/d Tel. 0832.241070
Via L. Ariosto, 35 Tel. 0832.458088
Viale Rossini, 44 Tel. 328.3060433
Sottozero
Sempre aperto
Avio Bar Via Trinchese, 16 Tel. 0832.304150
Sempre aperto
Chiuso domenica matt.
Cin Cin Bar
Nuovo Carletto
Piazza S.Oronzo Tel. 0832.309888
Piazza Partigiani Tel. 349.8326867
Sempre aperto
Sempre aperto
Baldieri, dolce&salato
Deborah
Piazza Mazzini, 41/45 Tel. 0832.393687
Via Caiulo, 2A Tel. 331.1527613
Chiuso mercoledì
Chiuso domenica pom.
Bar Bamboo
GelateriaTentazioni
Via M.Schipa, 2 Tel. 338.1930486
Viale Leopardi, 58 Tel. 0832.398659
Chiuso domenica
Bar Moro Via Ammirati, 10 Tel. 0832.306609 Sempre aperto
96 salentointasca
Sempre aperto
Old Cafè Via Dal Birago, 15 Tel. 347.1876071 Chiuso la domenica
Via Giusti, 21 Tel. 329.3166582 Chiuso martedì
Syrbar Via Libertini, 67 Tel. 328.7673210 Sempre aperto
Stop Via Monteroni, 25 Tel. 0832.351742 Chiuso domenica pom.
Paisiello
Tentazioni Gelateria
Via G.Palmieri, 72 Tel. 347.3039617
Piazza S.Oronzo, 48 Tel. 0832.1693528
Sempre aperto
Chiuso domenica
Sempre aperto
Il Palio
Papillon
300mila Lounge
Via L. Ariosto, 62 Tel. 0832.521702
Via 140 Rgt.Fanteria Tel. 0832.279990
Sempre aperto
Chiuso lunedì pom.
Via Imp. Adriano Tel. 329.0024480 Sempre aperto
{
{bar-gelaterie&pasticcerie CASARANO
Martinucci Piazza S. Pietro Tel. 0833.512611 Chiuso martedì
COPERTINO
Castello Via Menga, 6 Tel. 0832.1941668 Chiuso lunedì
CORIGLIANO
Castello
GALLIPOLI
Bar Paolo Corso Roma, 935 Tel. 0833.261185 Sempre aperto
Bellini Corso Roma, 9 Tel. 0833.263622 Sempre aperto
Il Pasticciottino Via Buccarella Tel. 392.4070786
Via Ferrovia, 4 Tel. 0836.471098
Sempre aperto
Chiuso lunedì
Corso Roma, 41 Tel. 0833.262027
CUTROFIANO
Dolce Arte Via G. Garibaldi, 31 Tel. 0836.515073 Chiuso lunedì
GALATINA
Bar delle Rose
Savino Sempre aperto
MAGLIE
Caffè della Libertà Piazza A. Moro Tel. 0836.483888 Sempre aperto
MONTERONI
SOLETO
Pasticceria Raffaello
Caffè degli Specchi
Via Rubichi Tel. 0832.327971 Sempre aperto
Vergari Via Rubichi, 48 Tel. 0832.321888 Chiuso lunedì
NARDÒ
Cream & Caramel Via Antonaci, 5 Tel. 0833.832481 Chiuso mercoledì
Il Gabbiano Piazza Mazzini, 11 Tel. 0833.578724 Chiuso lunedì
Parisi
Via R. Orsini, 132 Tel. 333.7818705 Sempre aperto
SQUINZANO
La Caffetteria Via Brindisi, 152 Tel. 0832.785645 Sempre aperto
Pasticceria Vittoria Piazza Vittoria Tel. 0832.782893 Sempre aperto
SAN CASSIANO
Dolci Fantasie Zona P.I.P. Tel. 0836.993682
Piazza A. Salandra Tel. 346.0644183
Chiuso martedì
Chiuso lunedì
Dentoni
SAN CESARIO DI L.
TORRE DELL’ORSO Piazza della Chiesa Tel. 0832 841485
Kenzia
Natale
Via Ferramosca Tel. 0836.426571
Piazza G. Garibaldi Tel. 0832.202462
Chiuso martedì
Sempre aperto
Sempre aperto
Eros
Bar Selene
Maglio
Piazza D.Aligheri Tel. 0836.561142
Piazza San Pietro Tel. 0836.566100 Chiuso mercoledì
Chiuso domenica
Via San Giuseppe Tel. 0836.427444 Sempre aperto
Pasticceria Ascalone
Martinucci
Via Vit.Emanuele, 17 Tel. 0836.566009
Via Trento e Trieste,10 Tel. 0836.311084
Chiuso dom.pom. e lunedì
Sempre aperto
Santiago Café Via G.Paolo II, 15 Tel. 328.2768930 Sempre aperto
SALICE SALENTINO
Caffetteria Jox Via P. Nenni, 10 Tel. 0832.732830 Sempre aperto
TREPUZZI Via Kennedy, 74 Tel. 0832 760161 Chiuso dom. pom e lun. pom.
TRICASE
Bar dell’Abate Via Pio X, 21 Tel. 0833.544068 Chiuso lunedì pom.
salentointasca 97
degustasalento LECCE
Doppio Zero Via G. Paladini, 2 Tel. 0832.521052 Chiuso lunedì pom.
Douglas Hyde Via B. Ravenna, 17 Tel. 320.1865016 Sempre aperto
Enogastron. Povero Via Rubichi Tel. 340.6863545 Chiuso martedì
Gordon’s Pub&Grill Viale dell’Università, 41 Tel. 0832.303562 Chiuso lunedì
Joyce Via Matteo da Lecce Tel. 0832.279443 Sempre aperto
Il banco Via Umberto I, 1 Tel. 328.7155043 Chiuso il mercoledì
Kingordo
Molly Malone
Viale Lo Rè Tel. 0832.241724
Via Cavallotti, 2 Tel. 329.4499610
Sempre aperto
Sempre aperto
La loc. del Macellaio
Off Side
Via Taranto, 37/4 Tel. 328.0003149
Via Maremonti, 41 Tel. 0832.1810125
Rubens Via Matteotti, 36 Tel. 0832.247012 Sempre aperto
Santa Cruz Via Umberto I, 25 Tel. 348.7713559
Sempre aperto
Chiuso lunedì
La Negra Tomasa
Play Sushi bar
Via F. d’Aragona, 2 Tel. 366.5910520
Piazzetta R.Maria, 1 Tel. 0832.309526
Chiuso mercoledì
Sempre aperto
Mad
Prophet Pub
Shui Bar
Via Maggiulli, 4 Tel. 0832.246143
Via Umberto I, 21/a Tel. 338.6165202
Sempre aperto
Sempre aperto
Pulp
Tennent’s Grill
P.tta V. Emanuele, 9 Tel. 329.9634489 Chiuso lunedì
Madigans Via Pappacota, 18 Tel. 0832.241650 Sempre aperto
Maialotti Via Taranto, 20 Tel. 0832.523974
Via Corsica Tel. 380.7446722
Sempre aperto
Scots Lion Via Salandra,32 Tel. 0832.396058 Sempre aperto
Via Taranto, 175 Tel. 0832.279475
Chiuso martedì
Sempre aperto
Quanto basta
Trumpet
Via M.Basseo, 29 Tel. 347.0083176
Via p. di Savoia Tel. 324.7765682
Sempre aperto
Sempre aperto
Mamma Elvira
Ramses
Urban
Via Umberto I, 19 Tel. 0832.1692011
Via di Vaste, 80 Tel. 0832.305955
Chiuso martedì
Sempre aperto
Kingallo
Misvago
Road 66
Via G.A. Ferrari, 1/a Tel. 0832.308861
Willy’s Pub
Piazza S.Oronzo Tel. 328.0567079
Via dei Perroni, 8 Tel. 0832.246568
Sempre aperto
Via F. D’Aragona, 10 Tel. 339.4291138
Chiuso lunedì pom.
Sempre aperto
Sempre aperto
Il Corto Maltese Via Giusti, 13 Tel. 327.8782454 Chiuso martedì
98 salentointasca
Sempre aperto
P.zza V. Emanuele Tel. 0832.288388 Chiuso lunedì
{pub&discopub ARADEO
Charad Pub Via E. Toti, 57 Tel. 338.1570836 Sempre aperto
CASARANO
Oste Pazzo Via Pellegrino Tel. 0833 513376 Chiuso merc e dom.pom.
Shakespeare Pub Via Vecchia Matino,2 Tel. 338.4572803 Chiuso lunedì
COLLEPASSO
Jamila pub Via Roma, 136 Tel. 347.1824384 Chiuso il lunedì
CURSI
Prosit Via Maglie, 11 Tel. 0836.332030 Chiuso il lunedì
GALATINA
I Vitelloni Viale S. Caterina Nov. Tel. 0832.2410240
GALATINA
MARTANO
Officina del Gusto
Morrison’s
Via Pascoli, 40 Tel. 0836.234285
Via Marconi, 35 Tel. 333.1260977
Sempre aperto
Zona Franca Via San Rocco, 3 Tel. 0836.563920 Sempre aperto
GALLIPOLI
Aputea Via R. D’Angiò, 2 Tel. 349.5049038
Chiuso il mercoledì
MURO LECCESE
Gold Barley Via Indipendenza, 34 Tel. 328.8917915 Chiuso lunedì
NARDÒ
Donegal
La Corte d’Angiò
Via Carmeliti, 21 Tel. 342.7319505
Piazza Imbriani Tel. 345.1578723
Sempre aperto
Sempre aperto
Mind the Gap Via Galatone Tel. 0833.561313
Chiuso lunedì
LEVERANO
Exedra
Lunedì chiuso
S.p. per P.Cesareao Tel. 339.6150542
La Torre
Chiuso dal lun. al giov.
MAGLIE
Allegra Scottona
Corso G. Galliano Tel. 347.0061146 Chiuso martedì
NOVOLI
Via Umberto I, 77 Tel. 0836.311930
Area 51
Bombetta
Via Veglie Tel. 328.3253425
Sempre aperto
POGGIARDO
Tesoretto S.P.Maglie-Castro Tel. 0836.904353 Sempre aperto
SALVE
Jameson Pub Via don G.Minzoni, 7 Tel. 347.7178512 Chiuso giovedì
SOGLIANO CAVOUR
Antico Granaio Corso Umberto I° Tel. 329.2090625 Chiuso il lunedì
SQUINZANO
Oveja Negra Via Nanni, 135 Tel. 347.3781054 Chiuso il lunedì
SURBO
Crazy Bull Via R. Benzi (Z.I.) Tel. 0832.279368 Sempre aperto
VEGLIE
Gianna Rock Via F.Bandiera Tel. 328.6625949
Sempre aperto
Via Lecce, 7 Tel. 327.4492515
La Conceria
Lulu’s Brasserie
Bakajoko
O’Brien
Via Isonzo, 2 Tel. 0833.1822255
Via G. Carducci, 12 Tel. 0832.967707
Chiuso il martedì
Sempre aperto
Chiuso il mercoledì
Via Varese, 57 Tel. 392.2125000 Chiuso lunedì
Chiuso martedì
Via Gallipoli, 49 Tel. 328.6124559
Chiuso il lunedì
PARABITA
Sempre aperto
salentointasca 99
degustasalento GALATINA
LECCE
Primo
Corte del Fuoco
Sempre aperto
Chiuso martedì
Chiuso lunedì
Blu Notte
Radici
Via Brancaccio, 2 Tel. 0832.304286 Chiusodomenicaseraelunedì
Chiuso domenica
Folie
Via dei Mocenigo, 21 Tel. 0832.1990266
Alex Ristorante Piazzetta Arco di Trionfo Tel. 0832.243619
S.P.Lecce-Novoli km7 Tel. 340.5364024 Sempre aperto
La Torre di Merlino Piazza G.B. del Tufo Tel. 0832.242091
Via 47° Rgt Fanteria, 7 Tel. 0832.243802 Via San Lazzaro Tel. 0832.241271
Semiserio Chiusodomenicaseraelunedì
Terra Via Fazzi, 19 Tel. 0832.098685 Sempre aperto
Chiuso lunedì
Tormaresca
Il Bacaro
Via B.Cairoli, 25 Tel. 0832.300456
Via Parini, 14 Tel. 0832.316857 Sempre aperto
Le Tagghiate Via dei Ferrari, 1 Tel. 0832.359835 Chiuso il lunedì
Nazionale Via 47° Rgt Fanteria, 5 Tel. 0832.307448 Sempre aperto
Osteria degli Spiriti Via C. Battisti, 4 Tel. 0832.246274 Chiusodom.seraelunapranzo
100 salentointasca
Chiuso lunedì
Zio Pesce Via P. Gobetti Tel. 0832.316857 Sempre aperto
ARADEO
Piazzetta San Lorenzo Tel. 0836.565858 GALLIPOLI
OTRANTO
Umberto
Lit. per Torre Dell’Orso Tel. 0836.803072 Chiuso mercoledì
PORTO CESAREO
Il bastione
Tortuga
Via Nazario Sauro, 28 Tel. 0833.263836
Chiuso il lunedì
Sempre aperto
La Puritate Via Sant’Elia, 18 Tel. 0833 264205 Sempre aperto
GIUGGIANELLO
La Cutura Contrada Cutura Tel. 0836.354164 Solo su prenotazione
MAGLIE
Belamì Via Roma, 86 Tel. 0836.312930 Sempre aperto
MONTERONI
Giorè
Lo Scacciapensieri
Chiuso lunedì
Chiuso domenica sera
Piazzetta Grassi Tel. 0836.234304
Via A. De Gasperi Tel. 0832 321884
BOTRUGNO
NOVAGLIE
Via Nazario Sauro Tel. 0833.569718 STERNATIA
La Porta Antica Via Placera, 34 Tel. 0836 666771 Chiuso martedì
SURBO
Masseria Melcarne S.P. Surbo-T. Rinalda Tel. 368 958324 Chiuso martedì
TRICASE
Lemì
Via V.Emanuele, 16 Tel. 347.5419108 Chiuso lun, mart e merc
UGGIANO la CHIESA
Gattamora
Via Campo Sportivo Tel. 0836.817936 Chiuso lunedì
VERNOLE
Locanda dei Camini
Lo Scalo
Lilith
Chiuso lunedì
Sempre aperto
Sempre aperto
Via V.Emanuele, 3 Tel. 0836.993733
Marina di Novaglie Tel. 0833.533488
S.P. Vanze-Strudà Tel. 393.9962150
{ristoranti&pizzerie LECCE
Barba Grill Via Giusti, 1 Tel. 327.1465812
Mamma Lupa Via Acaja Tel. 340.7832765
Sempre aperto
Chiuso lunedì
Carnivori
Nalè
Via XX Settembre, 7 Tel. 392.7997590 Sempre aperto
I Paladini Piazzale Sondrio, 20 Tel. 0832.391984 Sempre aperto
Il Ristoro dei Templari Via A. Grandi, 15/17 Tel. 0832.245158 Chiuso martedì
La Magiada Corso V.Emanuele Tel. 0832.242101 Chiuso mercoledì pom.
La Perla Pizzeria Via O. del Balzo, 15 Tel. 0832.246380 Chiuso il lunedì
Li Cumpari Via Enrico Fermi, 18 Tel. 0832.354120 Chiuso lunedì
Il Vizio del Barone Via Martano, 127 Tel. 338 7646100 Chiuso martedì
CAVALLINO
Via dei Palumbo, 14 Tel. 0832.316295 Sempre aperto
Poeta Contadino Piazza Castromediano Tel. 392.5402344 Sempre aperto
Ramses Via di Vaste, 80/a Tel. 328.7256197 Sempre aperto
Spiriti Gourmet Via C. Battisti, 10 Tel. 0832.308438 Sempre aperto
Zio Giglio Via S. Domenico Savio Tel. 0832.399814 Chiuso lunedì
ARADEO
Araknos Via Bosco, 148 Tel. 0836.552965 Chiuso lunedì
BOTRUGNO
PATÙ
CAPRARICA
Aretè S. P. per Caprarica Tel. 337 826761 Chiuso lunedì
Bella ‘mbriana S. P. Lecce-Cavallino Tel. 0832.612823 Apertoogniseraedom.apranzo
La Remesa Via Trieste, 17 Tel. 0832.611994 Chiuso martedì
COCUMOLA
I Rocci Via Martiri d’Otranto Tel. 0836.954122 Chiuso martedì
COLLEPASSO
Masseria Palmento Contrada Palmento Tel. 346.0890239 Aperto ven, sab e dom
MARITTIMA
Rua de li travai Piazza Indipendenza Tel. 349.0584531 Chiuso mercoledì
S. MARIA di LEUCA
Loquita Via Sciesa Tel. 0833.758102 Sempre aperto
SOLETO
La Nicchia Via S.Francesco, 15 Tel. 348.3942326 Chiuso il lunedì
SPONGANO
Picalò Piazza Vittoria, 16 Tel. 347.1771929 Chiuso martedì
SUPERSANO
Le Stanzie
S.P. 362 - km 32,9 Tel. 320.9757299 Sempre aperto
TORRE S. GIOVANNI
Azzurra
Corso Annibale Tel. 0833.932070 Sempre aperto
TRICASE
LoRè
Acqua e sale
Aria Corte
I fornelli di Teresa
Viale Lo Rè, 13 Tel. 333.2643798
Via U. Foscolo, 9 Tel. 0836.993706
Via Roma, 32 Tel. 0836.920272
Via Tartini Tel. 0833.770312
Chiuso lunedì
Chiuso martedì
Chiuso lunedì
Chiuso lunedì
salentointasca 101
102 salentointasca
sorteNoscia
Per inviare saluti, messaggi, foto: salentointasca@tiscali.it
artistisenasce Nome: Antonio Anni: 39 Segno: Sagittario Note: Determinato, sportivissimo, cittadino del mondo!
laredazione consiglia... Ancora con la tuta stai? Cambiati subito, che c’è una grande festa che ti aspetta! Tantissimi auguri
salentointasca 103
sorteNoscia
n vacanza! Tantissimi auguri di buo Quando siamo insieme, è sempre , Antonella, Marta e Dhezie ona Sim da y, Jenn compleanno
I momenti importanti vedono protagonista tutta la famiglia!Auguri
vorrei
dire a... 104 salentointasca
{
Ciopi: le tradizioni vanno sempre rispettate, in attesa di festeggiare... in alto i calici e tantissimi auguri di buon compleanno!
Una data speciale va festeggiata alla grande... Augurissimi, Sonia!
Claudio Minnella: con tanta determinazione e voglia di vincere... continui a regalarci emozioni sia in pista che nella vita! Auguri
sorteNoscia
Tantissimi auguri di buon compleanno Simone!
Sempre in ottima compagnia... Buon compleanno Bruno!
50° compleanno! Tutti insieme, per festeggiare il tuo eppe Tantissimi auguri Gius
vorrei dire a...
{
Bianca e Vittoria: anche se i genitori non sempre ci ‘pensano’, non potevamo certo dimenticarci di voi... Tantissimi auguri!
Luciano Invidia: compleanno ed onomastico sono un’occasione speciale per porgerti i nostri affettuosissimi auguri! - L. U. A. salentointasca 105
sorteNoscia
Mamma Ilaria, ogni istante con te è una festa! Tantissimi auguri Tra un corso, un treno e una corriera, ci vuole un boccone... giusto Viviana?
i Dolce mamma Giorgia... Auguron o! Luci à pap e na dale Mad dalla tua
vorrei dire a... 106 salentointasca
{
Ancora tanti auguri a Michelangelo da nonno Michele e dagli zii!
Alessio Pede: da Cellino al Piemonte la distanza è tanta, ma dal Salento al cuore è breve e piacevole... Buon compleanno!
Sofia: con foto o no, il pensiero c’è comunque sempre, e non solo virtuale... un abbraccio forte e auguri di buon compleanno!
sorteNoscia
o” Tanti auguri al nostro “saporitissim papà Alessio! - Giorgia e Sofia
vorrei dire a...
Dal settore giovanile in poi, sempre in prima linea... Auguroni Andrea!
foto
Nome Cognome Via Città Tel. Salento in Tasca, nel riferirsi a fatti e persone, ha inteso esclusivamente trattare tutto sotto forma di satira e scherzo, lungi da qualsiasi punta di scherno o offesa ad alcuno. L’editore, convinto del buon senso e dell’intelligenza dei lettori, si riserva il diritto di pubblicare il materiale ricevuto –corredato dai dati anagrafici personali– sulla cui veridicità e attendibilità declina ogni tipo di responsabilità. (Autorizzazione conforme al regolamento General Data Protection Regulation n° 2016/679). Firma
La vera Champions siete voi... Un applauso a tutto il gruppo di Madrid!
salentointasca 107
numeriutili Telefono Azzurro 19696 Pronto Intervento Carabinieri 112 Polizia 113 Vigili del Fuoco 115 Guardia di Finanza 117 Emergenza Sanitaria 118 ACI socc. stradale 803116 Soccorso in mare 1530 Corpo Forestale 1515 Pronto Soccorso Lecce 0832 661403 Casarano 0833 508290 Copertino 0832 930405 Galatina 0836 563810 Gallipoli 0833 273787 Maglie 0836 485000 Nardò 0833 568303 Tricase 0833 545201 Altri Servizi Comune Lecce 0832 682111 Prefettura 0832 6931 Provincia 0832 6831 Regione 0832 2131 C.C.I.A.A. 0832 6841 Tribunale 0832 660111 Uff. Turismo 0832 248092 Univ. del Salento 0832 292111 Acquedotto 800 735735 Enel-guasti 803500 CCISS viaggiare informati 1518
108 salentointasca
Turno di sabato 15 dicembre
{
numeri utili per ogni emergenza
Turno di domenica 16 dicembre
orario: 8,30-13,00 / 16,30 - 20,00
orario: 8,30-13,00 / 16,30 - 20,00
Alemanno De Notaris Via S.Cesario,88 - Tel. 0832 359887 Chiga Via L. Ariosto, 45 Tel. 0832 311890 De Pace Licignano Via Rgt. Fanteria, 53 - Tel. 0832 344490 De Pascalis Via D.Birago,11 Tel. 0832 300817 Farmacia Lupiae Via Bastianutti, 21 - Tel. 0832.354007 Farmacia del Salento Via Merine, 45 - Tel. 0832 217840 Ferocino piazza Sant’Oronzo - Tel. 0832 309181 Grasso Via Ragusa, 13 - Tel. 0832 316228 Greco Via Palmieri, 6 - Tel. 0832 307882 Lolli (solo mattina) Viale della Repubblica, 84 -Tel. 0832 305450 Migali Viale Leopardi, 74 - Tel. 0832 390532 Montagna (solo mattina) Via Leuca,74 - Tel. 0832 345181 Moschettini Viale della Libertà, 61 - Tel. 0832 397137 Petrelli (solo mattina) Via Mincio, 29 - Tel. 0832 394952
Chiga Via L. Ariosto, 45 - Tel. 0832 311890 De Pascalis Via D.Birago,11 - Tel. 0832 300817 Migali Viale Leopardi, 74 - Tel. 0832 390532
24 sempre aperto
Aereoporto Brindisi Biglietteria 080 5800200 Info. Turistiche 0831 412975 Lost & Found 0831 416140 City Terminal 0832 256124 Stazioni Ferroviarie Trenitalia 892021 Lecce 0832 303403 Brindisi 0831 568374 Ferrovie Sud-Est 0832 668111 Servizio Taxi Stazione 0832 247978 Piazza Mazzini 0832 246150 P.zza S. Oronzo 0832 306045
viaggiarecon TRENI Lecce - Roma: p. 5,50 a. 11,23 p. 11,50 a. 17,20 p. 16,50 a. 22,20 p. 22,30 a. 6,34 Roma - Lecce: p. 8,05 a. 13,28 p. 14,45 a. 20,24 p. 18,00 a. 23,28 p. 20,45 a. 9,15 Lecce - Milano: p. 6,03 a. 15,25 p. 7,56 a. 17,25 p. 12,03 a. 21,25 p. 14,03 a. 23,25 p. 15,40 a. 23,50 p. 18,35 a. 7,00 p. 21,20 a. 9,30 Milano - Lecce: p. 6,00 a. 14,06 p. 7,35 a. 16,48 p. 11,35 a. 20,55 p. 12,35 a. 21,55 p. 13,35 a. 22,48 p. 19,50 a. 9,15 p. 20,50 a. 8,30 Lecce - Venezia: p. 7,03 a. 16,00 p. 13,03 a. 22,00 Venezia - Lecce: p. 6,57 a. 15,55 p. 14,57 a. 23,48
{
informazioni per viaggiare bene...
NAVETTA AEROPORTO FA FA FA ICN FA FA FA ICN FB FB FB FB FR ICN ICN FR FB FB FB FB ICN ICN FB FB FB FB
Lecce Terminal City - Brindisi p. 5,20 a. 5,55 p. 6,50 a. 7,30 p. 9,35 a. 10,15 p. 12,05 a. 12,45 p. 13,55 a. 14,35 p. 16,15 a. 16,55 p. 17,50 a. 18,30 p. 20,35 a. 21,15 p. 22,45 a. 23,25 Brindisi - Lecce Terminal City p. 6,05 a. 6,40 p. 8,55 a. 9,35 p. 10,50 a. 11,30 p. 13,05 a. 13,45 p. 15,30 a. 16,05 p. 18,00 a. 18,40 p. 19,30 a. 20,10 p. 21,50 a. 22,30 p. 00,15 a. 00,55 AEREI Brindisi-Roma: p. 7,00 a. 8,10 AZ p. 11,15 a. 12,25 AZ p. 16,15 a. 17,25 AZ p. 19,05 a. 20,15 AZ Roma-Brindisi: p. 9,20 a. 10,30 AZ p. 14,20 a. 15,30 AZ p. 17,00 a. 18,10 AZ p. 21,25 a. 22,40 AZ gli orari di Ryanair variano di giorno in giorno
Brindisi - Milano (Malpensa): p. 12,55 a. 14,35 EasyJet* p. 21,45 a. 23,25 EasyJet Milano (Malpensa) - Brindisi: p. 10,40 a. 12,20 EasyJet** p. 19,30 a. 21,10 EasyJet *non opera sabato | **non opera domenica
Brindisi - Milano (Linate): p. 7,00 a. 8,35 AZ p. 12,40 a. 14,15 AZ p. 17,45 a. 19,20 AZ Milano (Linate) - Brindisi: p. 10,15 a. 11,55 AZ p. 15,30 a. 17,05 AZ p. 21,35 a. 23,10 AZ Brindisi - Milano (Orio al Serio): volo effettuato da Ryanair Milano(Orio al Serio) - Brindisi: volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata
Brindisi - Bologna: volo effettuato da Ryanair Bologna - Brindisi: volo effettuato da Ryanair con orari diversi per ogni giornata
Brindisi - Londra Stansted: p. 10,45 a. 12,50 FR* Londra Stansted - Brindisi: p. 6,20 a. 10,20 FR* *opera solo martedĂŹ e sabato
Brindisi - Zurigo: p. 11,55 a. 17,10 AirBerlin* Zurigo - Brindisi: p. 6,10 a. 8,00 AirBerlin* *opera solo venerdĂŹ
salentointasca109
Lucido, brillante ed energico, pieno di fascino, non aver paura di strafare e datti da fare perché, oltre ad ottenere risultati concreti, hai la possibilità di toglierti dalle spalle un fardello, di decidere con lungimiranza. La fase è molto favorevole. Il bel tempo è indicato dal desiderio di misurare le tue forze in qualche nuovo progetto, magari sfruttando l’esperienza acquisita. Puoi dare forma ad un’idea brillante, in cantiere da tempo. È un ottimo periodo durante il quale puoi contare sul dinamismo psicofisico e sul concorso delle circostanze a favore, ottenendo importanti risultati. La tua immagine professionale acquista spessore. Sei in splendida forma psicofisica, la creatività è esaltata all’ennesima potenza, risulti abilissimo nei contatti perché intuisci subito la psicologia del tuo interlocutore creando una sintonia perfetta. Novità nei sentimenti.
110 salentointasca
Saturno è il tuo punto fermo, la razionalità lo spirito pratico e può aiutarti a mantenere una condotta costruttiva. Non è il caso di fare progetti faraonici o di lanciarti in avventure quanto, piuttosto, di eliminare i dubbi... Il consiglio è quello di pensare e agire il più semplicemente possibile, nel modo più cristallino possibile, nei rapporti sentimentali attenzione ai cali di stile, alle avventure, perché certi risvolti indicano possibili intoppi. Sei più che mai brillante e rapido nel comprendere al volo le atmosfere e le persone, sei abilissimo con le parole, il dialogo è quanto mai conciso e persuasivo, sai perorare le tue cause con la giusta dose di energia. Potrebbe essere una fase discreta e lo sarà se manterrai la concentrazione evitando di lasciarti irretire da Venere e dai problemi nel privato che possono essere reali, ma anche dilatati da un pizzico di insofferenza...
Cerca di controllare l’impulsività sia nel parlare sia nel prendere decisioni, dovrai ricordare che per fare le cose per bene bisogna farne una per volta. Se ti stanchi fisicamente puoi diventare prepotente, aggressivo... Questa fase potrebbe essere discreta e lo sarà se seguirai i suggerimenti dello spirito pratico indicato da Saturno, se terrai a freno l’impazienza, il desiderio di ottenere tutto in fretta. Non forzare le situazioni in amore! Il rischio è che spinto da un improvviso impulso, pensando che cambiare equivalga matematicamente a migliorare, prendi decisioni avventate, senza assicurarti di conoscere tutti i particolari. Attento ai furbetti! Hai energia ed intraprendenza più alcune circostanze favorevoli dalla tua parte, ma c’è Mercurio all’orizzonte che rende il tuo comportamento soggetto a improvvisi cambi di rotta, a strani e repentini sbalzi d’umore.
salentointasca 111