"Saper fare squadra" è il titolo del nuovo numero di Salento in Tasca, la guida gratuita al bello ed al buono che il Salento propone ogni giorno. All’ombra dei campanili, gli italiani sono capaci di dar vita a prodotti che piacciono al mondo. Infatti, se sui prodotti di largo consumo la concorrenza dei Paesi a basso costo è imbattibile, nelle “nicchie” l’Italia ha dalla sua un “saper fare” che fa parte del background storico e culturale del Paese. Lungimiranza, passione e determinazione caratterizzano da oltre trent’anni imprenditori come Salvatore Carofalo, che con competenza e preparazione straordinarie ha sviluppato la sua carriera professionale.