Migliaia di visitatori ed operatori del settore hanno affollato il centro fieristico di piazza Palio a Lecce in occasione della 14a edizione di Agrogepaciok, il Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare. Tante le novità e le tendenze del settore gastronomico presentate nel corso della
manifestazione nei 10.000 metri quadrati di spazio espositivo che hanno ospitato aziende provenienti dall’intero territorio nazionale, in rappresentanza di oltre 400 prestigiosi marchi. Tanti gli eventi dedicati al business internazionale, alla valorizzazione delle innovazioni, alla formazione professionale, agli incontri associativi, per finire con le dimostrazioni di alta pasticceria, le premiazioni e lo showcooking di Massimiliano Mascià, chef 2 stelle Michelin del ristorante San Domenico di Imola, che abbiamo incontrato nell’occasione.
