2 minute read

Met twee generaties aan het roer van één zaak

Met twee generaties één zaak uitbaten: of dat niet moeilijk is? Integendeel! Bij Pekastya en Knabbel & Babbel zorgt het juist voor extra dynamiek. We laten ouders en kinderen aan het woord over de kracht van hun samenwerking.

Pekastya

Bij Katy (47) en Stephanie (24) vind je lingerie, badmode en nachtmode voor het hele gezin.

WE WISTEN DAT HET ONDERLING ZOU LUKKEN, ANDERS WAREN WE ER NOOIT AAN BEGONNEN

Sinds wanneer werken jullie samen?

Katy: “In 2012 ben ik de zaak in mijn eentje gestart. Stephanie studeerde ondertussen nog, maar merkte na verloop van haar stages dat de richting toch niet echt haar ding was. Daarom is ze in oktober 2020 mee in de zaak gestapt.”

Wie doet wat?

Stephanie: “Mama ontfermt zich nog altijd over de klanten: ze neemt maten op, geeft advies, … Ik doe de kassa en regel vooral de zaken achter de schermen zoals het digitale verhaal. Ik heb net een webshop gebouwd en ben actief op onze sociale media.”

Wat is het voordeel van jullie generatiemix?

Katy: “Het is heel verrijkend om nu iemand naast me te hebben met een frisse blik. We zoeken samen naar nieuwe merken en kopen samen collecties aan. Een tijdje geleden wou Stephanie per se enkele stukken waarvan ik zei: ‘oei, nee, da’s lelijk’. En wat blijkt? Die lijn heeft supergoed verkocht bij de jeugd. En voortaan zal de winkel altijd kunnen open blijven omdat we elkaars vervanger zijn tijdens vakanties.”

Zijn er soms spanningen?

Stephanie: “Nee, we wisten wel dat het onderling zou lukken, anders waren we er nooit aan begonnen. Ik woon ook nog thuis dus wij zijn héél veel samen, maar dat zorgt zeker niet voor extra discussies. Het is zelfs handig dat we ’s avonds thuis soms ook nog even kunnen doorwerken.”

Knabbel & Babbel

Werner & Sarah

Kaatigo

Werner (52) en Sarah (18) serveren belegde broodjes, burgers, pasta’s en koude schotels.

MEESTAL KAN IK DE OPMERKINGEN VAN MIJN PAPA GOED VERDRAGEN

Sinds wanneer werken jullie samen?

Sarah: “In augustus hebben we de zaak overgenomen. Ik was hier altijd al een tevreden klant en zag plots dat Knabbel & Babbel te koop stond. Omdat ik toen zelf net was afgestudeerd in de richting ‘Grootkeuken’ zag ik dit helemaal zitten en papa wilde gelukkig mee investeren.”

Wie doet wat?

Werner: “Sarah staat in de zaak: ze smeert de broodjes, zorgt dat bestellingen klaarstaan en plaatst de orders bij onze leveranciers. Ik help een paar dagen per week mee aan de warme kant van de keuken maar buig me vooral over de boekhouding, marketing en toekomstplannen.”

Wat is het voordeel van jullie generatiemix?

Sarah: “Mijn papa is een ervaren ondernemer en mijn grootste voorbeeld. Hij durft mij aanspreken over wat nog minder goed gaat en daar leer ik uit. Meestal kan ik zijn opmerkingen wel goed verdragen.”

Werner: “Ik ben echt verbaasd over de werkkracht van Sarah. Ze had geen ervaring en werd er direct ingesmeten. Ik apprecieer haar motivatie en doorzettingsvermogen.”

Zijn er soms spanningen?

Werner: “Totaal niet. Voor mijn vorige job zat ik vaak in het buitenland en ik vroeg me wel af hoe het zou gaan als ik meer thuis was. Maar het antwoord is: heel vlot. We proberen het werk wel achter ons te laten na de uren zodat het niet té wordt. Maar het gebeurt natuurlijk wel eens dat we bijvoorbeeld met het hele gezin brainstormen over het volgende broodje van de maand.”

This article is from: