Magic Bullet (dansk) by Sjoppi

www.HomelandHousewares.com

Opskrifter

p책 10 Sekunder OG

Brugervejledning

Sikkerhedsregler SIKKERHEDSINSTRUKTIONER LÆSES FØR BRUG Læs brugervejledningen grundigt igennem før brug. • Ledning, stik og motorenhed må ikke komme ned i vand eller andre flydende væsker. • Ledningen må ikke trækkes, vrides eller på anden måde ødelægges. • Undgå berøring med bevægelige dele. • Rør ikke ved kniven, når du snitter eller blender maden, for at undgå personskade eller beskadigelse af blender/hakker. Brug eventuelt en skraber, men kun når apparatet er slukket. • Magic Bullet må højst være tændt i et minut ad gangen for at beskytte motoren. Træk kontakten ud af motorenheden, hvis motoren stopper. Motoren skal køles helt ned inden videre brug. Magic Bullet er udstyret med en intern termoafbryder, der slukker for apparatet ved overophedning. Motorenheden nulstilles, når den er afkølet. • Brug ikke apparatet ved beskadigede ledninger eller stikkontakter, funktionsfejl eller andre former for beskadigelser. Kontakt kundeservice ved reparation eller udskiftning af dele. • Træk altid stikket ud af stikkontakten, når Magic Bullet ikke er i brug, ved påsætning eller aftagning af tilbehør og inden rengøring og samling af apparatet. • Placer altid apparatet på en ren, plan, hård og tør overflade. • Beholder og kniv skal altid være korrekt samlet inden påsætning. • Brug kun tilbehør, der er anbefalet af producenten for at undgå personskade, elektrisk stød eller ildebrand. • Ledningen må ikke hænge ned over kanten fra f.eks. borde. • Ledningen må ikke berøre varme overflader. • Magic Bullet skal være under opsyn, når den er i brug. • Pas altid på med elektriske apparater, når de bruges af eller er i nærheden af børn.

Sikkerhedsregler Sikkerhedsregler

• Beholderen skal være korrekt placeret inden påsætning af kniven for at undgå skader. • Kniven skal være skruet helt fast på partykrus eller blenderbeholder, inden apparatet tændes. • Magic Bullet må ikke anvendes udendørs i regnvejr eller under fugtige forhold. • Må ikke anvendes udendørs under ustadige vejrforhold. • Vær forsigtig med de skarpe knive. • Foretag ikke nogen ændringer ved stikket. • Pakningen skal sidde helt fast i kryds- og fladkniv inden brug.

SIKKERHEDSINSTRUKTIONER VED BRUG AF BLENDER • Husk altid låg ved brug i mikrobølgeovn. • Fjern den gennemsigtige todelte blenderhætte ved blending af varm væske. • Den todelte blenderhætte skal sidde helt fast, inden apparatet bliver tændt. • Brug stemplet, når du lægger ingredienserne ned i blenderbeholderen.

Vigtige Vigtige sikkerhedsregler sikkerhedsregler ved ved brug brug af af mikrobølgeovn mikrobølgeovn • Fjern kniv og heldækket låg fra beholder ved brug i mikrobølgeovn. • Tag kniv og låg af, og brug i stedet funktionslåget. • Pas på den varme damp. Brug en grydelap, når du tager krus eller beholder ud af mikrobølgeovnen. • Sæt ikke partykrusene i mikrobølgeovnen. • Følg nøje brugervejledningen til mikrobølgeovnen. • Lad ikke maden stå for længe i mikrobølgeovnen. Hold altid øje med indholdet. • Hele æg må ikke tilberedes i en mikrobølgeovn. • For varme væsker – Vand, kaffe, te, suppe og andre væsker kan få for meget varme og komme over kogepunktet, uden at det ses. Det kan medføre, at meget varme væsker pludselig koger over, når man tager beholderen ud eller sætter en ske eller et andet redskab (f.eks. Magic Bullet-kniven) ned i væsken. Reducer risiko for personskader: – Væske må aldrig få for meget varme. Opvarm i mindre intervaller. Rør godt ind imellem for at fordele varmen. – Brug ikke beholdere med helt lukket låg i mikrobølgeovnen. – Brug altid funktionslåget. – Vær meget forsigtig, hvis du lægger en ske eller andre redskaber ned i beholderen. – Babymad må aldrig opvarmes i Magic Bullet-beholderne. – Frosne drikkevarer må ikke optøs i Magic Bullet-beholderne (specielt kulsyreholdige drikkevarer). Selvom beholderen er åben, kan der dannes et overtryk. Beholderen kan derved gå i stykker og kan give skader. – Pas på forbrændinger fra varme ingredienser og damp. Magic Bulletbeholderne skal åbnes forsigtigt efter opvarmning i mikrobølgeovn. – Brug altid grydelapper for at undgå personskade, og pas på ansigt og hænder.

Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse Velkommen....................................................................................9 Anvendte ikoner..........................................................................10

MAGIC BULLET

Din Magic Bullet Hvad der medfølger................................................................11 Magic Bullet blandingsmetoder Sådan bruges Magic Bullet.....................................................15 Valg af kniv.............................................................................16 Magic Bullet-teknikker...........................................................17 Pulsteknikken...................................................................17 Shake-teknikken...............................................................18 Banke-teknikken..............................................................19 Grundteknikker Hakning af løg og hvidløg ......................................................20 Smoothies...............................................................................21 Kolde drinks............................................................................22 Friskmalet kaffe......................................................................22 Æltning af dej og brød............................................................23 Hakkede krydderurter ............................................................24 Kværnede krydderier .............................................................25 Revet ost.................................................................................25 Hakke kød...............................................................................26 Flødeskum..............................................................................26 Tilberedning og opbevaring af madrester i beholderne Opbevaring af matrester.........................................................27 Rengøring af Magic Bullet Rengøring af tilbehør..............................................................28 Rengøring af motorenhed.......................................................28

MAGIC BULLET BLENDER

Sådan samles Magic Bullet blender.........................................30 Sådan bruges Magic Bullet blender.........................................30

Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse MAGIC BULLET JUICER

Sådan samles Magic Bullet Juicer...........................................31 Sådan bruges Magic Bullet Juicer............................................31

Opskrifter på 10 sekunder.........................................33 Partydips Salsa på 7 sekunder...............................................................35 Hallelujah hummus.................................................................36 Fedtfattig hummus..................................................................37 Lyndip med bønner.................................................................37 Speedy guacamole.................................................................39 Appetizers Fyldte champignoner..............................................................41 Nachos på et nanosekund......................................................42 Badda-Bing Badda-Boom hvidløgsbrød..................................43 Quickie Quesadilla-kylling......................................................43 Kolde cocktails Nem Margarita .......................................................................45 Nem Margarita med jordbær .................................................46 Nem Margarita med vandmelon.............................................46 Klassisk Margarita..................................................................47 Nem Daiquiri...........................................................................47 Daiquiri med jordbær........................................................48 Diva Daiquiri.....................................................................48 Purple Haze......................................................................48 Derby Daiquiri...................................................................48 Pina Colada ............................................................................48 Let Pina Colada ...............................................................48 A Bullet to the Head................................................................49 Boulevard Bellini.....................................................................49 Mystic Martini.........................................................................50 Morgenmad Pandekager i en håndevending .............................................51 Pandekager med blåbær..................................................52 6

Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse Omelet - så nemt som ingenting ...........................................52 Den enkle omelet..............................................................54 Traditionel omelet ...........................................................54 Røræg på seks sekunder .......................................................55 Muffins på et millisekund.......................................................56 Muffins med blåbær.........................................................57 Muffins med bananer og nødder......................................58 Muffins med chokoladestykker........................................59 Blåbærbrød ......................................................................59 Brød med bananer og nødder...........................................59 Brød med chokoladestykker . ..........................................59 Hurtig flødeost.......................................................................60 Supper og sandwich Superenkel broccolisuppe......................................................61 Aspargessuppe på næsten et øjeblik ....................................62 Turbo tomatsuppe...................................................................63 Supernem gazpacho...............................................................64 Kyllingesalat på seks sekunder .............................................65 Micks karrykyllingesalat.........................................................66 Ekspres æggesalat..................................................................67 Skinke med sennep................................................................68 Middag Italiensk spaghettisauce med kød..........................................69 Bolognesesauce................................................................70 It’s Ready Already Alfredo .....................................................71 Presto Pesto............................................................................72 Supernem makaroni og ost....................................................73 Desserter Ostekage.................................................................................74 Ostekage med jordbær.....................................................74 Ostekage med blåbær......................................................74 Nem ostekage med kirsebær...........................................74 Chokolademousse...................................................................75 Fabelagtig nem frugtsorbet ...................................................76 Milkshake på seks sekunder..................................................76 7

Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse Milkshake med blåbær.....................................................77 Milkshake med jordbær....................................................77 Chokolade-monster-milkshake........................................77 Mimis chokolademilkshake med chokolademint ............77 Bullet Blizzard...................................................................77 Nordpolen.........................................................................77 Babymad Gulerod....................................................................................78 Kylling og ris...........................................................................78 Rester special.........................................................................78 Kaffedrinks Café mokka . ..........................................................................79 Cappuccino.............................................................................80 Igloo espresso.........................................................................81 Iced mokka.............................................................................82 Irish coffee..............................................................................83 Smoothies Smoothie med jordbær og banan...........................................84 Smoothie med blandede bær..................................................84 Proteinsmoothie med chokolade og bær................................85 Juice Friskpresset appelsinjuice . ...................................................86 Friskpresset ananasjuice........................................................87 Energicocktail.........................................................................88 Cocktailparty på syv minutter (med indkøbsliste)....................89 Stikordsregister over opskrifter Fedtfattige retter.....................................................................93 Vegetarretter...........................................................................94 Børnevenlige retter.................................................................96 Favoritopskrifter.........................................................................98

Velkommen Velkommen Tillykke! med din Magic Bullet - den lille tryllekunstner til køkkenbordet, der fungerer som en drøm. Du har nok bemærket, at Magic Bullet ikke er som andre køkkenapparater. Det er rent faktisk et helt nyt koncept inden for arbejdsbesparende hjælpemidler. I stedet for uhåndterlige blendere og besværlige køkkenmaskiner, som vi kun trækker frem ved særlige lejligheder, er Magic Bullet så anvendelig og brugervenlig, at du vil bruge den HVER ENESTE dag (og gerne flere gange om dagen). Det bedste er, at du sparer tid, for næsten alt kan klares på 10 sekunder eller mindre!

At skrælle, hakke, blande og blende er kedeligt og tidskrævende og kan tage glæden fra madlavningen – især hvis man har travlt. Men med Magic Bullet kan man skrælle, hakke, blande, blende, piske, kværne og meget mere - på bare få sekunder - og få de lækreste og mest velsmagende retter. Du kan lave alt lige fra hakkede løg og finthakket hvidløg til en let og cremet ostekage - og det hele bliver tilberedt på bare 10 sekunder eller mindre! Og det er bare begyndelsen. Magic Bullet-beholderne tåler at komme i mikrobølgeovnen, så du kan tilberede maden i dem. Bagefter sætter man bare et af de tætsluttende låg på. Så holder resterne sig friske, og smagen bevares i dagevis. Forstil dig dette: hverken knive, skærebræt, eller gryder og pander skal vaskes af. Du får slet ikke brug for plastfolie eller plastskåle. Magic Bullet klarer det hele. Og selve rengøringen går legende let, fordi Magic Bullet beholdere, partykrus, låg og knivdele kan sættes direkte i opvaskemaskinen, så du sparer endnu mere tid!

Magic Bullet er beregnet til dagligt brug, og derfor er designet så kompakt, at den altid kan stå fremme på køkkenbordet og være klar til brug. Og det er kun Magic Bullet, der har det enestående tilbehør, der omdanner Bullet blenderen – den perfekte blender til tilberedning af dine favoritdrinks - og Bullet juicer, som er ideel til at presse lækker, næringsrig saft af frisk frugt og grøntsager.

Vi håber, at du vil få lige så meget glæde af din Magic Bullet, som os. Vi er sikre på, at Magic Bullet hurtigt bliver din foretrukne køkkenhjælper … som du vil bruge hver eneste dag!

Anvendte Anvendte ikoner ikoner For at gøre det nemt for dig har vi brugt disse ikoner:

Brug krydskniven Brug fladkniven Fedtfattig Vegetar Børnevenlig Indeholder alkohol God på tur Pas på

GEM DENNE VEJLEDNING – APPARATET ER KUN TIL PRIVAT BRUG

Hvad Hvad der der medfølger medfølger

Motorenhed med høj hastighed

Magic Bullet blender og låg Magic Bullet juicer

Høj beholder, lav beholder, partykrus Stempel Udtrækningsdel Krydskniv Ventilationslåg Fladkniv

Stay Fresh-låg

Farveringe

Før brug første gang, skal alle dele, undtagen motordelen, rengøres i varmt sæbevand. Skyl og tør af. 11

Sådan Sådan samles samles Magic Magic Bullet Bullet Høj beholder og lav beholder Beholderne anvendes til at blande, tilberede og opbevare ingredienserne. De tåler opvaskemaskine (kun øverste hylde) og mikrobølgeovn. Fire partykrus med farveringe Brug Magic Bullet som den ultimative partymaskine med disse partykrus. Tilbered og server iskolde partydrinks i et og samme krus. De leveres med ringe i farver, der dækker gevindet, og man kan se, hvem kruset tilhører. *Partykrusene tåler ikke mikrobølgeovn.

Motorenhed Motorenheden er selve hjertet i Magic Bullet. Placer en af Bullet-beholderne eller partykrusene på motorenheden, og tryk nedad. Det kan ikke være nemmere. Pas på: Du må aldrig lægge motorenheden i vand og skal altid trække ledningen ud af stikkontakten, før rengøring af motorenheden. Krydskniv og fladkniv Magic Bullet leveres med to knivdele: Krydskniven hakker, river og blander fødevarer f.eks. løg, ost, kød og kolde drinks, og fladkniven pisker piskefløde og maler hårde madvarer som f.eks. kaffe, bønner og krydderier. Begge knive kan vaskes i opvaskemaskinen. I bunden af knivdelene, er der en plastikpakning, der får Magic Bullet-beholderen til at sidde helt fast. Når kniven er rengjort, skal du se, om pakningen stadig sidder fast. Nogle opvaskemaskiner kan løsne den. 12

Sådan Sådan samles samles Magic Magic Bullet Bullet Magic Bullet blender og låg Blenderdelen er så kraffuld som en dyr, traditionel blender, men Magic Bullet fylder ikke mere end et ikke mere end et kaffekrus. Brug Magic Bullet Blender, når du skal piske store portioner milkshakes eller pandekagedej eller tilberede store portioner af dine foretrukne iskolde cocktails til din næste Bullet-fest. Blenderlåget har en lille midterprop, så man nemt kan hælde ingredienser ned i blenderen, mens den kører. Magic Bullet juicesæt Udtrækningsdelen og stemplet omdanner Magic Bullet til Magic Bullet juicer, som har samme effekt som store, dyre saftpressere … men i modsætning til de store apparater, tager det kun få sekunder at rengøre Magic Bullet Juicer! Begge dele tåler opvaskemaskine! Funktionsslåg Magic Bullet leveres med to praktiske Shaker/steamer-låg, der anvendes ved dampning af maden i mikrobølgeovn eller som funktionslåg med store huller, som bruges til grove ingredienser som parmesanost. Det andet låg er til fintmalede krydderier som f.eks. kanel eller muskat.

Sådan Sådan samles samles Magic Magic Bullet Bullet Stay Fresh-låg Med Magic Bullet kan du forberede, tilberede og opbevare dine fødevarer i en og samme beholder. Du skal hverken bruge plastfolie eller opbevaringsbeholdere, for at resterne skal holde sig friske. Magic Bullet leveres med to tætsluttende låg, der passer til den lave og høje beholder og til partykrusene, så dine rester holder sig friske i dagevis. *Funktionsslåg må kun anvendes til opvarmning af mad i mikrobølgeovnen.

Kommentar: Den høje beholder kan indeholde Den lille beholder kan indeholde Blenderen kan indeholde Partykruset kan indeholde

6 dl 3,5 dl 1,5 l 5 dl

Sådan Sådan bruges bruges Magic Magic Bullet Bullet Sådan bruges Magic Bullet

Det er lige så let at bruge Magic Bullet, som det er at tælle til 3. 1. Læg ingredienserne ned i den lave beholder, den høje beholder eller i partykruset. 2. Drej kryds- eller fladkniven på plads, indtil kniv og beholder er lukket tæt.

3. Placér fligene over for hinanden, placér beholderen på motorenheden, og tryk beholderen ned for at tænde for den. Sådan fungerer det: Når du trykker beholderen ned, sættes Magic Bullet i gang. Når knivene ikke skal dreje rundt mere, slipper du trykket på beholderen. Låst position: For håndfri betjening skal du trykke ned på beholderen og dreje den i urets retning, til fligene låser sig fast under motorenhedens kant. I låst position kører motoren hele tiden. For at slukke den, skal du bare dreje beholderen imod urets retning, så den frigøres. Pas på, at hænder og køkkenredskaber ikke kommer i berøring med knivene, når de er i bevægelse, og tryk aldrig aktiveringsknapperne ned med hænder eller køkkenredskaber, mens motorenheden er tilsluttet kontakten. Hvis kniven stopper i låst position, skal stikkontakten straks trækkes ud. Hvis noget har sat sig fast, f.eks. lidt gulerod, kan motoren sættes sig fast. Så skal du STRAKS TAGE

Sådan Sådan bruges bruges Magic Magic Bullet Bullet STIKKET UD AF STIKKONTAKTEN. Tag kniv og beholder af, og ryst ingredienserne grundigt for at frigøre kniven. Hvis kniven stadig sidder fast, tager du den forsigtigt af (pas på - den er skarp) og drejer kniven manuelt. Når kniven kan dreje rundt igen, sættes Magic Bullet i kontakten — og nu skulle den være klar igen. Magic Bullet må højst køre i et minut ad gangen. Ellers kan motoren blive ødelagt. Træk kontakten ud af motorenheden, hvis motoren stopper. Lad den køle af i et par timer, før du sætter den til igen. Magic Bullet har en intern termoafbryder, så motorenheden slukker, hvis den bliver for varm. Når den er afkølet, er motorenheden klar til at køre igen.

Valg af kniv Magic Bullet leveres med to knivdele: Krydskniv Magic Bullet krydskniv bruges til at ... Hakke — Løg, hvidløg og gulerødder og dips f.eks. salsa, bønnedip, eller gazpacho. Blende — Krydskniven pulveriserer isen til smoothies, frosne cocktails og milkshakes. Blande — Dej til pandekager, muffins og hurtigdej blandes i løbet af få sekunder. Rive — Hårde og bløde oste og chokolade rives i løbet af få sekunder. Purere — Hummus, suppe og babymad bliver blød og cremet i løbet af få sekunder. Høvle is og frosne frugter — Tilbered velsmagende snekræmmerhuse eller frugtsorbet. Hakke kød — Lækre kyllinge- og skinkesalater eller patéer hakkes i løbet af få sekunder. 16

Magic Magic Bullet-teknikker Bullet-teknikker Fladkniv Fladkniven bruges til… at male og hakke hårde madvarer og ingredienser som f.eks.: kaffebønner nødder kanelstænger tørret frugt eller til at piske f.eks.: hjemmelavet flødeskum flødeost smør

Magic Bullet-teknikker Pulsteknik Magic Bullet er meget kraftfuld, så pas på ingredienserne ikke bliver til puré ved at give dem for meget. Brug derfor pulsteknikken til at tilberede f.eks. salsa med hele stykker i eller groft hakkede løg. Det tager lidt tid at vænne sig til pulsteknikken, men når du først har vænnet dig til det, bliver du hurtig professionel! For at bruge pulsteknikken skal du bare trykke ned på beholderen og straks give slip igen. Hvis du vil have grovhakkede ingredienser, trykker du let på beholderen og slipper igen med det samme. Knivene må ikke bevæge sig. Giv et let tryk igen og slip. Sådan fortsætter du, til du har den ønskede konsistens.

Sådan Sådan bruges bruges Magic Magic Bullet Bullet HEMMELIGHEDEN: Hele fidusen ved at bruge pulsteknikken er at undgå, at beholderen ikke sætter sig fast i låst position. Det gør du ved simpelthen at trykke beholderen let imod urets retning med den anden hånd, samtidig med at du pulsmikser. Først … holder du fast på beholderen ved basen med den ene hånd og giver beholderen et tryk mod uret med den anden hånd, så den ikke låser. Derefter … banker du på beholderen med den anden hånd og giver straks slip igen. Fortsæt med pulsmetoden, indtil du har den ønskede konsistens. Shake-teknikken Nogle gange kan det være vanskeligt at få alle ingredienser helt ned til kniven. Det gælder f.eks. kyllingesalat (side 65) eller marinarasauce (side 69). Hvis det sker, skal du bare bruge shake-teknikken. Cocktail-shake: Når du laver smoothies, dips eller andre opskrifter, hvor du bruger den låste position, gør du følgende … I den låste position … tager du fat om beholder og motorenhed og ryster det som en cocktail-shaker. Gentag … hvis det er nødvendigt, til du får den ønskede konsistens. Shake-puls-teknikken: Hvis du vil ryste ingredienser sammen, så de bliver grofthakkede, f.eks. til salsa og f.kød til salater, er Shake-puls-teknikken god.

Sådan Sådan bruges bruges Magic Magic Bullet Bullet Først … skal du trykke beholderen en smule mod urets retning, så den ikke sætter sig i låst position. Derefter … ryster du Magic Bullet kraftigt nedad én gang, så ingredienserne slås ned mod kniven, og bruger pulsteknikken. Gentag … til du får den ønskede konsistens. ADVARSEL: Motorenheden skal være slukket, når du anvender shake-teknikken. Banke-teknikken Hvis du har problemer med klæbrige ingredienser, der sætter sig fast på beholderens sider i stedet for at cirkulere i skærezonen … Først … tages beholderen af motorenheden, og beholder og kniv bankes mod bordpladen, så ingredienserne kommer ned i knivene. Derefter … sættes beholder og kniv fast på motorenheden igen, og du kan fortsætte.

Grundteknikker Grundteknikker Hakke løg og hvidløg Med Magic Bullet er det legende let at hakke løg og finhakke hvidløg. Få aldrig mere tårer i øjnene eller lugt på hænderne. Du skal ikke bruge kniv eller skærebræt … til gengæld tager det dig bare nogle få sekunder at hakke, finhakke og til og med purere løg og hvidløg. Først … skrælles løg og hvidløg. Stykkerne skal kunne være i beholderen. Derefter … lægges hele løg, løgskiver eller hvidløg ned i den lave beholder, og krydskniven drejes på plads. Så … bruger du pulsteknikken nogle få gange. Husk trykket mod uret på beholderen, så den ikke sætter sig i låseposition (se pulsteknikken på side 17). Med den anden hånd giver du beholderen en hurtig, let banken og slipper igen, så snart du hører motoren starte. Hvis du vil have grovhakket løg eller hvidløg, pulsblander du nogle få gange. Hvis du vil have dem finthakket, bruger du pulsteknikken 5-6 gange. Fortsæt med pulsteknikken eller låst position (se side 15), til du har en blød, fin konsistens som puré. Når du hakker løg eller hvidløg, kan banke-metoden (side 19) være god at bruge.

Grundteknikker Grundteknikker Smoothies Magic Bullet er den perfekte maskine til tilberedning af lækre, mættende, kolde smoothies og proteindrinks. Det bedste af det hele er, at du blender ingredienserne og drikker smoothien fra samme beholder, som til og med kan gå i vaskemaskinen … dvs. ingen opvask! Desuden er den kraftfulde Magic Bullet bedre til at knuse isen end de fleste andre blendere. Først … lægger du dine foretrukne smoothie-ingredienser og is ned i den høje beholder eller partykruset, og krydskniven drejes på plads. (Se opskrifter på side 84.) Så … placeres beholderen på motorenheden. Hold beholderen nede, og drej med uret, indtil beholderens flige er over for motorenhedens øverste kant og motoren kører (låst position). Bliv ved med at blende … til du har den ønskede konsistens. Drinkens konsistens vil afhænge af de anvendte ingredienser. Du kan som regel høre, når den er klar. Når isen er knust, erstattes lyden af knust is med en dejlig, summende lyd. Hvis din smoothie er så tyk, at is og frugt ikke kan komme helt ned til kniven, tilsætter du mere væske og fortsætter med at blende. Eksperimenter med forskellige smoothie-ingredienser. Til smoothies fylder man frugt, juice, yoghurt og hvad man ellers har i huset, i beholderen og blender det hele sammen. Eksperimenter med forskellige ingredienser.

Sådan fungerer Magic Bullet bedst: Brug krydskniven enten i partykrusene eller blenderen, når du knuser is. Beholderen må højst fyldes op med en tredjedel is. Brug pulsteknikken, ikke låst position. Hvis isen sætter sig fast under krydskniven, løfter du beholderen af motorenheden, ryster den lidt og fortsætter derefter med at blende isen. 21

Grundteknikker Grundteknikker Kolde drinks Når du skal have iskolde drinks, er Magic Bullet helt klart den ultimative partymaskine! Fordi drinksene er så hurtige og nemme at lave, kan alle få lige netop deres foretrukne iskolde cocktail. Drinksene kan også laves direkte i partykrusene. Så skal du bare sætte de farvede ringe på kanten af krusene, så alle kan se, hvem drinksene tilhører. Det har aldrig været lettere — eller sjovere at holde fest! Først … lægges isen i partykruset (eller den høje beholder). Derefter … tilsættes de ønskede ingredienser (på side 45 kan du se nogle af vores favoritter), og krydskniven drejes på plads. Så … placeres beholderen på motorenheden. Tryk beholderen ned, drej til låst position, og blend til du har en jævn konsistens. Vær ansvarlig ... Vi hos Sjoppi håber, at du har det sjovt, men vær også ansvarlig. Bilkørsel og alkohol hører ikke sammen, så tænk dig om, når du drikker. Hvis din smoothie er så tyk, at is og frugt ikke kan komme helt ned til kniven, kan du tilsætte mere væske og fortsætte med at blende massen.

Friskmalet kaffe Der findes intet bedre end en dampende varm kop javakaffe, der er lavet af friskmalede kaffebønner. Desværre er de fleste kaffekværne besværlige. Med Magic Bullet går det legende let at male kaffe, for du skal bare dreje kniven af baseenheden, og kaffen lægger sig på bunden af beholderen. Det betyder, at det ikke er nødvendigt at vende bunden i vejret af beholderen for at hælde kaffen ud, som man 22

Grundteknikker Grundteknikker jo skal med en traditionel kaffekværn. Desuden er det nemt at komme af med kaffesmagen, da alle delene kan vaskes. Du vil aldrig mere opleve, at din ristede kaffe smager af kaffe med vanilje! Først … lægges kaffebønnerne i den lave beholder, og fladkniven sættes på. Derefter … sættes beholderen på motorenheden. Så … skal du bruge pulsteknikken nogle få gange eller låst position, indtil bønnerne er blevet malet og har den ønskede konsistens. Husk … at jo finere kaffen er malet, jo stærkere bliver kaffen. Hvis du ønsker en mild kaffe, skal du stoppe med at pulse, når konsistensen minder om groft sand. Hvis du vil have en espressolignende kaffedrik, skal du blive ved med at pulse, indtil bønnerne er blevet til fint pulver. Se nogle af vores bedste kaffeopskrifter på side 79.

Æltning af dej og brød Nu kan du endelig bage uden først at skulle røre, piske og hakke! Magic Bullet gør forberedelserne og rengøringen til en smal sag. Det har aldrig været så hurtigt at tilberede pandekager, muffins, brød og meget mere! Vi starter med færdige dejblandinger og pepper dem op ved at tilsætte lækre ingredienser som nødder, kanel eller æbler. Enhver kan tilsætte ekstra ingredienser, som de har lyst til, fordi det bare er så nemt og hurtigt. Først … lægges ingredienserne i den høje beholder eller i blenderen, afhængigt af portionens størrelse. Så … blendes ingredienserne, til de har en jævn konsistens. 23

Grundteknikker Grundteknikker Når man tilsætter ekstra ingredienser i dejen … vil Magic Bullet finthakke dem — og det er alle tiders rent smagsmæssigt, men du vil måske gerne have større stykker. Når du for eksempel tilbereder muffins med blåbær, anbefaler vi, at du tilsætter halvdelen af blåbærrene sammen med dejen og blender massen. Derefter lægger du den anden halvdel i. Du skal bare tage kniven af, tilsætte de hele bær, dreje kniven tilbage på plads og ryste beholderen et par gange. Så får du den fantastiske blåbærsmag fra de blendede blåbær og samtidig lækre hele blåbær. Samme metode kan du bruge med nødder, rosiner, chokoladestykker m.m.

Finthakkede krydderurter Nu kan du endelig få den krydrede, stærke smag fra friskhakkede krydderurter uden at skulle stå i timevis ved skærebrættet. På få sekunder kan du få ethvert måltid til at smage, som om en gourmetkok har tilberedt maden. Først … lægges nogle kviste af den ønskede krydderurt i den lave beholder. Så … sættes krydskniven på plads, og du pulser nogle gange. Husk trykket mod urets retning på beholderen, så den ikke låser (se pulsteknikken på side 17.) En smule frisk dild, persille, purløg eller basilikum over suppen, kartoffelmosen eller salaten — ja, sådan set alle retter — giver lige det ekstra pif, der får din familie eller gæster til at tro, at du har sat himmel og jord i bevægelse for at tilberede en superlækker ret til dem.

Grundteknikker Grundteknikker Kværnede krydderier Nu er det nemt at sætte ekstra krydderi på tilværelsen ...du skal bare bruge Magic Bullet. Man kan slet ikke sammenligne færdigkværnede krydderier med friskkværnede. Du aner ikke, hvad du er gået glip af. På få sekunder kan du tilberede pandekager med kanel eller æggesnaps med lidt frisk muskat … mulighederne er uendelige, får tænderne til at løbe i vand, og så er det bare så let. Og med det fantastiske ventilationslåg, kan du servere krydderierne direkte på bordet. Bon appetit! Først … lægges de friske krydderier i den lave beholder. Derefter … drejes krydskniven på plads, og du river, til du har den ønskede konsistens. Så … sættes ventilationslåget med de to forskellige slags små huller på, og du kan drysse lige så meget, du vil. Kryddersmør. Man skulle tro, du har taget den store kokkeuddannelse ... bare ved at servere lidt forskellige kryddersmør. Læg lidt purløg, hvidløg, honning, sennepskorn, eller hvad du har lyst til, i lidt blødt smør, og pisk det sammen i den lave beholder med fladkniven. Så har du tilbehør, der vil gøre enhver ret til en 5-stjerners oplevelse. Læg en lille klat øverst på fisk, kylling eller i suppen!

Revet ost Det tager lang tid at rive ost, og færdigkøbt revet ost er ofte dyr. Med Magic Bullet går det hurtigere at rive ost, end at finde rivejernet frem. Du kan til og med sætte det smarte ventilationslåg på Magic Bullet-beholderen, så det bliver en ostebeholder! Først … lægges osten i den lave beholder. Derefter … drejes krydskniven på plads, og du river til osten er 25

Grundteknikker Grundteknikker groft revet. Så … sætter du ventilationslåget med de store huller fast på beholderen.

Hakke kød Indtil nu har det krævet særligt udstyr og masser af besvær, hvis man selv ville hakke sit kød. Men nu er det nemt hakke kød til burgere, kødsaucer og patéer direkte i Magic Bullet... og det tager kun 10 sekunder eller mindre. Først … lægges kødet i den høje beholder, og krydskniven sættes på. Så … bruges pulsteknikken (side 17), til du får den ønskede konsistens. Da kød jo er meget kompakt, kan du få behov for at bruge banke-teknikken (side 19) for at sikre dig, at alt kødet bliver hakket. Deviled Ham. Se den lækre opskrift på Deviled ham på side 68, der er baseret på hakket kød.

Flødeskum Når man skal tilberede let, luftig og lækker flødeskum, bruger man normalt en skål, et piskeris og en hel del hårdt arbejde. Men med Magic Bullet er det super let og hurtigt at lave masser af skylignende flødeskum. Først … hældes piskefløde i den lave beholder. Så ... drejes fladkniven på plads. Pisk til den ønskede konsistens er opnået. Du kan høre, hvornår den er klar - motorlyden ændres til en summende lyd. Se afsnittet om kaffedrinks på side 79, hvor du finder flere spændende opskrifter med flødeskum. Du kan også se side 74. 26

Tilberedning Tilberedning og og opbevaring opbevaring af af madrester madrester Tilberedning i Magic Bullet-beholderne Magic Bullet kan meget mere end traditionelle blendere og food processors. Når du først har forberedt ingredienserne, kan Magic Bullet også tilberede den! Tag kniven af, sæt funktionslåget på, og sæt beholderen i mikrobølgeovnen. Efter nogle sekunder har du en dampende varm suppe, fyldig og mættende pastasauce eller lækker smeltet ost, som er perfekt til tortilla eller grøntsager - uden bruf af tallerkener, gryder og pander! Først … blendes eller pulses ingredienserne sammen. Så … tager du kniven af, sætter funktionslåget på (kniven må ikke komme i mikrobølgeovn) Lad det stå i mikrobølgeovnen, til det er tilberedt … tag beholderen ud, og du er klar til at servere. Når du bruger beholderen i mikrobølgeovnen, er det yderst vigtigt at huske på at tage kniven af! Kniven er af metal, og metal må aldrig sættes i en mikrobølgeovn. Anvend aldrig de lufttætte låg i mikrobølgeovnen. Anvend altid ventilationslågene. Kruset bliver meget varmt, så husk grillvanten.

Opbevaring af rester i Magic Bullet-beholderne Vi ved, at din tid er værdifuld. Derfor har vi lavet de tætsluttende låg, der er lige til at sætte fast på Magic Bullet-beholderne. Nu kan du forberede, tilberede og opbevare maden i en og samme beholder! Du behøver ikke at vaske op, du har ikke brug for plastfolie eller plastikposer … du skal bare sætte et tætsluttende låg på beholderen, og resterne er klar til at blive sat ind i køleskabet. Du kan endda tage dine rester med på arbejde eller i skole ved blot at lægge beholder med låg i tasken! På arbejdet kan du opvarme resterne i mikrobølgeovnen— i samme beholder! 27

Nem Nem rengøring rengøring Rengøring af Magic Bullet

Ingen kan lide at vaske op - og det er endnu en grund til at Magic Bullet er så fantastisk. Du kan tilberede din egen friske, hjemmelavede spaghettikødsauce (se opskriften på side 69) med kun en enkelt Bullet-beholder! Forestil dig lækre, rygende varme pastasaucer, salsa, friske supper m.m., hvor du hverken skal bruge skærebræt, gryder eller pander, men bare en kniv og en beholder, som begge kan lægges direkte i opvaskemaskinen. Det kan ikke være nemmere. Husk altid at tage ledningen ud af Magic Bullet, når du skal rengøre den eller samle den.

Rengøring af tilbehør Det er så nemt … du skal bare placere tilbehøret (bortset fra motorenheden) på den øverste hylde i opvaskemaskinen eller vaske det med varmt sæbevand og skylle grundigt efter. Du skal altid sikre dig, at pakningerne sidder på plads efter rengøring. Varmen fra nogle opvaskemaskiner kan medføre, at de løsner sig og hopper af. Vanskelig rengøring. Hvis du har ladet maden stå og tørre i Magic Bullet eller har brugt beholderen til at smelte ost, kan du nemt rengøre den ved at fylde beholderen med sæbevand og sætte den i mikrobølgeovnen i et minut. Så vil ingredienserne løsne sig, og et par tag med opvaskebørsten fjerner de sidste rester.

Rengøring af motorenhed Motorenheden bliver som regel ikke snavset, men hvis kniven ikke er sat rigtigt fast på beholderen, kan der lækkes væske, som kan komme ind i baseenheden og aktiveringsknapperne. Sådan rengøres 28

Nem Nem rengøring rengøring motorenheden: Før du starter … er det meget vigtigt, at du tager stikket UD af kontakten! Så … tager du en fugtig klud og tørrer motorenheden af både indvendigt og udvendigt. Enheden kan blive så snavset … at de små, hvide skydemekanismer, som aktiverer Magic Bullet, bliver fedtet til. Det kan medføre, at motoren bliver ved med at køre, selvom du har taget beholderen af. Hvis det skulle ske, skal du starte med at tage stikket ud af kontakten. Så … dobbelttjekker du lige for en sikkerheds skyld, at stikket er taget ud. Tryk på aktiveringsknapperne, mens du løsner fedtet med en fugtig klud. Fortsæt, til knapperne bevæger sig let igen. MOTORENHEDEN MÅ ALDRIG LÆGGES I VAND ELLER SÆTTES I OPVASKEMASKINEN Pas på, at hænder og køkkenredskaber ikke berører knivene, når de er i bevægelse. Tryk ikke på aktiveringsknapperne, når motorenheden er tilsluttet kontakten.

Magic Magic Bullet Bullet Blender Blender Hvis du skal piske store portioner f.eks. til pandekager, milkshakes eller kolde drinks, har blenderen lige så meget kraft som dyre og store blendere, men til gengæld fylder den ikke meget på køkkenbordet. Blenderlåget har to hældetude - det ene filtrerer, det andet hælder man fra - og en midterprop, så du kan hælde ingredienser ned i beholderen, mens den blender. Alle dele kan kommes i opvaskemaskinen (skal lægges på øverste hylde), så opvasken er let og hurtig.

Sådan samles Magic Bullet-blender Du skal bare … dreje krydskniven, så den sidder fast i bunden af blenderbeholderen. Så … sættes blenderen på Magic Bulletmotorenheden.

Sådan bruges Magic Bullet-blender Magic Bullet blenderen ligner helt almindelige blendere, men uden en masse forvirrende knapper. Placer … den samlede blender på motorenheden. Så … skubbes blenderen ned, og du drejer med uret, indtil fligene låser sig fast på motorenhedens øverste kant (låst position). Derefter … sættes blenderlåget på - og du er klar til at blende. Magic Bullet må kun arbejde i et minut for ikke at overbelaste motoren. Hvis motoren stopper, trækkes kontakten ud. Lad Magic Bullet køle af i et par timer, før du sætter den til igen. Magic Bullet har en intern termoafbryder, så motorenheden slukker, hvis den bliver for varm. Når den er afkølet, kører motorenheden igen. 30

Magic Magic Bullet Bullet Juicer Juicer Nu kan du selv lave friskpresset juice hver eneste dag, og du undgår alt det sukker, der normalt er tilsat færdiglavet juice, og også alt det rod og besvær, der er med almindelige juicemaskiner. Det er så nemt at tilberede lækker, nærende friskpresset juice som f.eks. appelsinog ananasjuice og energicocktails med Magic Bullet juicer.

Sådan samles Magic Bullet Juicer Først … drejes krydskniven , så den sidder fast i bunden af blenderen. Så … indsættes udtrækningsdelen i midten af blenderen. Sørg for, at de tre indhak slutter op til de tre furer, der sidder på indersiden af blenderen. Derefter … sættes låget på blenderen, og enten filtreringstuden eller den almindelige hældetud justeres til hældetuden på blenderen. Vær sikker på, at låget er låst fast, da det holder udtrækningsdelen på plads. Till sidst … sættes blenderen på Magic Bullet-motorenheden.

Sådan bruges Magic Bullet Juicer Før du starter … skal du udvælge hvilke ingredienser, du vil bruge og skære dem ud, så de passer i størrelsen til udtrækningsdelen. Læg ingredienserne på bordet ved siden af Magic Bullet juicer. Når du er klar til at “juice” … fjernes den lille midterprop fra blenderens låg. Den samlede Magic Bullet Juicer sættes på motorenheden. Tryk ned, og drej blenderen i urets retning, til den kører håndfri i låst position. For at knivene ikke skal blokere, skal motoren være i gang, INDEN du lægger ingredienserne i. 31

Magic Magic Bullet Bullet Juicer Juicer Så … tilsættes ingredienserne gennem det lille hul fra midterproppen ned i udtrækningsdelen. Skub ingredienserne … ned mod kniven med stemplet. Juicen samler sig i beholderen rundt om udtrækningsdelen. Til sidst … hældes juicen over i et glas. Udtrækningsdelen må hverken fjernes eller skubbes. Har du lagt mærke til, hvordan juicen har lagt sig uden på udtrækningsdelen og frugtkødet inden i? Sørg for at holde juicen adskilt fra frugtkødet. Hæld forsigtigt juicen over i glasset. Hvis kniven stopper i låst position, skal stikkontakten straks trækkes ud. Især hvis motoren er ved at komme op i omdrejninger, kan en hård ingrediens som f.eks. et stykke gulerod sætte sig fast i kniven og standse omdrejningen. Hvis kniven sætter sig fast, SKAL STIKKET TIL MAGIC BULLET STRAKS TRÆKKES UD AF KONTAKTEN, og kniven skal renses, før du fortsætter. Maskinen kan gå i stykker, hvis knivene sætter sig fast. Magic Bullet må højst køre i et minut ad gangen, da motoren ellers kan blive ødelagt. Hvis du vil have mere juice, efter at juiceren har været i gang i 60 sekunder, stopper du maskinen nogle få sekunder og fortsætter et minut til. Hvis motoren bliver for varm og stopper, trækkes stikket ud af kontakten. Lad motorenheden køle af i et par timer, før du sætter den til igen.

Opskrifter Opskrifter på på 10 10 sekunder sekunder Vores team hos Sjoppi har haft den store fornøjelse personligt at afprøve de forskellige opskrifter. Af de tusindvis af lækre retter, du kan tilberede i Magic Bullet, har vi udvalgt vores foretrukne opskrifter, der tager “10 sekunder eller mindre” at tilberede. Vi har tilføjet noter, serveringsforslag og tips, så du får så meget som muligt ud af de forskellige opskrifter. Magic Bullet er perfekt til at kreere lækre retter, drinks og snacks i løbet af 10 sekunder eller mindre og med minimal rengøring. Da vi testede opskrifterne, fandt vi ud af, at der var nogle ingredienser, som det var lettere, hurtigere og smartere at anvende end andre, hvis tilberedningen skal tage ca. 10 sekunder. Det drejer sig om: Perleløg Perleløg er velsmagende små løg på 2,5 cm til 4 cm i diameter. Du finder dem i grøntafdelingen i de fleste supermarkeder. De er perfekte at bruge med Magic Bullet, fordi du kan anvende dem hele, uden brug af skærebræt og kniv .... læg dem bare i beholderen, og så er du klar. Et perleløg (de er lidt forskellige i størrelsen) svarer til ca. 4 spsk. løg. Pillede hvidløg i glas Et eller andet geni fandt på at pille hvidløg og sælge dem i glas. De findes i grøntafdelingen i de fleste supermarkeder. Hvis der til en opskrift skal anvendes en eller to fed hvidløg, kan du tage dem direkte fra glasset og lægge dem i beholderen. Du får alle smagsstofferne med mindre arbejde… nemmere kan det ikke gøres! Cherrytomater Cherrytomater har lige den rette størrelse til at lægge direkte ned i Bullet-beholderne, og de er yderst velmagende. Vore opskrifter er baseret på cherrytomater, der er ca. 2,5 cm i diameter. I gennemsnit svarer 4-6 cherrytomater til 4 spsk. tomater.

Opskrifter Opskrifter på på 10 10 sekunder sekunder Snackgulerødder Det er hårdt at skrælle gulerødder og skære dem i mindre stykker. Vi anbefaler, at du bruger skrællede gulerødder i ministørrelse, som kan fås i grøntafdelingen i de fleste supermarkeder. De små gulerødder er søde, velsmagende og har den perfekte størrelse til Magic Bullet-beholderne. Og husk også, at for at gøre det så nemt som muligt for dig, har vi indsat en serie ikoner, så du i løbet af et øjeblik får mere at vide om en opskrift. Forklaringerne til ikonerne finder du på side 10. For nemheds skyld har vi også lavet et indeks, der kategoriserer opskrifterne som fedtfattige, børnevenlige osv. Du finder stikordsregisteret på side 93. Vi håber, du vil afprøve de forskellige opskrifter i denne kogebog. Vi har selv afprøvet dem alle sammen og ved, hvor gode de er! De skulle også gerne vise, at mulighederne er uendelige med Magic Bullet. Netop fordi det er så nemt og hurtigt at tilberede alle mulige retter, er Magic Bullet alle tiders til at eksperimentere med nye opskrifter. Du kan også prøve at tilføje eller udelade nogle af ingredienserne, og hvis du vil ændre en opskrift, eller lave den helt om … så bare gå i gang. Det er altid sjovt at eksperimentere. Bare kom i gang, og skab dine helt egne Magic Bullet mesterværker.

Partydips Partydips Hvorfor bruge en formue på middelmådige, færdigkøbte dips, når du kan lave dine egne spændende dips på mindre end 10 sekunder og til en brøkdel af prisen. Følgende dips er blevet valgt på grund af den gode smag og deres popularitet, og fordi de er så nemme at tilberede. Så kald vennerne sammen - nu er det tid til fest!

Salsa på 7 sekunder Der skal salsa på bordet, når man holder fest! Denne lækre blanding er en rigtig fiesta-dip, som dine gæster vil tale om i lang tid! 1-2 perleløg eller 1/4 alm. løg (ca. 30 g) 1/6 til 1/4 jalapeno-peber (spansk peber) 8-10 cherrytomater eller 1 alm. tomat (ca. 60 g) 1-2 fed hvidløg Et par korianderkviste (efter behag) Smages til med salt og peber Først … lægges alle ingredienserne i den nævnte rækkefølge i den høje beholder. (Hvis tomaterne er store, skal de måske skæres i mindre stykker.) Så … sættes krydskniven på beholderen, som derefter sættes på motorenheden. Derefter … bruger du pulseteknikken nogle gange. Der skal være hele stykker i salsa, så pas på, at du ikke kommer til at give det for meget. Husk trykket mod urets retning på beholderen, så den ikke sætter sig i låseposition (se pulsteknikken på side 17). Gentag den hurtige pulsteknik ... til du har en jævn konsistens, men så der stadig er hele stykker i blandingen. Når du hælder den frisklavede salsa over i en skål, vil du se, at kraften fra Magic Bullet har gjort blandingen lidt skumagtig.

s p i D

Partydips Partydips Ingen panik — skummet er faktisk bitte små luftbobler, der forsvinder efter et par minutter. Hvis du ikke kan lide skummet, kan du lægge lidt køkkenrulle over salsaen og duppe det let på blandingen … så forsvinder skummet. Hvis du plejer at lave salsa med en kniv, vil du som regel fjerne tomatkernerne. Da vi tilsætter hele tomater, kan der være mere saft, end du er vant til. Hvis det er tilfældet, skal du bare dreje på funktionslåget og hælde noget af den ekstra væde fra. Server salsaen med tortilla chips, små stykker italiensk brød eller som dip til små trekanter af quesadilla (hvedepandekager) (se opskrift side 43). Lidt grovere salsa. Hvis du vil have en lidt grovere salsa, skal du efter at have brugt pulseteknikken tilsætte lidt sorte bønner og majs fra dåse (uden væske) — det gør det til en endnu større nydelse!

Hallelujah Hummus Vi elsker hummus, fordi det er så fyldigt og cremet! Den traditionelle græske delikatesse kan serveres som dip eller tilbehør. 3/4 dl kyllingefond (eller grønsagsfond) 420 g kikærter (garbanzobønner), uden væske 3 fed hvidløg 2 spsk. citronsaft 3 spsk. tahini (sesampasta) Først … lægges alle ingredienserne i den høje beholder. Derefter … sættes krydskniven på, og massen blendes, til den har en jævn konsistens. Så … tilsættes salt og peber efter behag.

Partydips Partydips Hummus smager bedst, når den serveres kold med varmt pitabrød. Traditionelt lægger man hummussen i et fad, stænker lidt olivenolie på og strør til sidst med lidt paprika.

Fedtfattig hummus Gå til den, og nyd denne lækre hummus, uden at skulle bekymre dig om dit taljemål! 1 skvæt fedtfattig kyllingebouillon (eller grønsagsbouillon) 1 dåse (420 g) kikærter, uden væske (garbanzo bønner) 2 spsk. citronsaft 2 fed hvidløg lidt paprika Smages til med salt og peber Først … lægges alle ingredienserne undtagen paprikaen i den høje beholder. Derefter … sættes krydskniven på, og massen blendes til den har en jævn konsistens. Så … tilsættes salt og peber efter behag, og der strøs lidt paprika over blandingen. Hummus smager bedst, når den serveres kold med varmt pitabrød.

s p i D

Partydips Partydips Lyn-dip med bønner Dip med bønner behøver ikke at komme fra en lille dåse eller glas. Du kan selv tilberede friske, lækre, ægte bønnedips på et øjeblik. 1 dåse (450 g) sorte bønner, uden væske 1/4 løg i mediumstørrelse (ca. 30 g) 1-2 fed hvidløg 30 g ristet, rød peber (på glas) 3/4 dl (fedtfattig) kyllinge- eller grønsagsbouillon 2 spsk. balsamicoeddike 1 klat cremefraiche (efter behag) cayennepeber (efter behag) Først … hældes det meste af væsken ud af dåsebønnerne. Så … lægges alle ingredienserne i den nævnte rækkefølge ned i den høje beholder. Derefter … drejer du krydskniven på plads og pulser hurtigt (se side 17), til blandingen har den ønskede konsistens. Denne dip er fantastisk både grovhakket og med jævn konsistens. Hvis du gerne vil have den grovhakket, skal du være forsigtig med pulsteknikken. Puls hurtigt, stop og lad ingredienserne sætte sig. Anvend banketeknikken (se side 19) for at få blandingen til at sætte sig hurtigere. Brug pulsteknikken igen, og gentag, til du har den dip, du har drømt om. Denne dip er fantastisk lækker, serveret både kold og varm. Hvis du vælger at servere den varm, kan du tilsætte 30 g cheddar ost, inden du blender hummussen. (Hvis der ikke er nok plads i beholderen, kan du blande ingredienserne lidt sammen, inden du tilsætter osten.) Tag kniven af, sæt funktionslåget på beholderen, og sæt den i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter (til hummussen er gennemvarm) Brug pulsteknikken en eller to gange til, og server dippen med det samme. Den varme version er lækker med nachos eller lidt italiensk brød. 38

Partydips Partydips Brug de bønner, du bedst kan lide. De sorte bønner kan erstattes med pintobønner, hvide bønner eller andre bønner, du kan lide. Sort bønnesauce. Tilsæt 2 1/2 dl bouillon, varm det i mikrobølgeovnen, og du får en en lækker sauce til kylling eller en fiskeret. Sort bønnesuppe. Tilsæt 2 1/2 dl bouillon, varm den op i mikrobølgeovnen, og få en krydret, velsmagende suppe — det er en fantastisk god måde at bruge eventuelle rester på. Tilsæt lidt rejer, og suppen bliver endnu lækrere.

Speedy Guacamole En lille guacamole-historie: Under Super Bowl 2002 spiste fodboldfansene 7000 ton guacomole. Lad ikke dine gæster gå glip af denne mulighed! Med denne enkle, lækre opskrift, er det nemt for dig at servere en fantastisk guacamole. 2 avocados 2-3 fed hvidløg lidt citron- eller limesaft (efter behag) 1 perleløg eller 1/4 alm. løg (ca. 30 g) 4-6 cherrytomater eller 1 alm. tomat (ca. 30 g) 1-2 kviste frisk koriander 1/6 jalapeño peber (efter behag) Smages til med salt og peber Først … tages kødet ud af avocadoen (stenen smides ud). Læg kødet i den lave beholder. Så … lægges alle ingredienserne i den nævnte rækkefølge i den lave beholder. (hvis tomaterne er store, skal de måske skæres i mindre stykker.)

s p i D 39

Partydips Partydips Derefter … sættes krydskniven på beholderen, som derefter sættes på motorenheden. Og … endelig bruger du pulsteknikken 3-4 gange, indtil alle ingredienserne er hakkede og blendede. Husk at give beholderen et lille tryk mod urets retning, så den ikke sætter sig i låst position. (Se pulsteknikken på side 17.) Da guacamole har en kraftig konsistens, skal du måske også bruge banketeknikken (se side 19) for at sikre dig, at alle ingredienserne er blendet. Guacamole smager bedst afkølet. Serveres med nachos, oven på taco eller fajita, eller tilsæt lidt på toppen af en saftig burger … Mm-mmm! Det er ikke alle, der kan lide tomater og løg i deres guacamole — de kan udelades, hvis du foretrækker det. Eller hvis du godt kan lide tomater, men ikke har friske tomater i huset, så kan du bruge dåsetomater.

Appetizers Appetizers Hvem har brug for et cateringfirma, når man selv kan klare tilberedningen på 10 sekunder eller mindre? Du kan lave alt lige fra lækre, fyldte champignons til quesadillas (hvedepandekager). Dine gæster vil synes, du er en kulinarisk tryllekunstner.

Fyldte champignoner Hvad er det, der gør fyldte champignoner så specielle? Vi ved det egentlig ikke, men vi ved, at de bliver spist op, inden du kan nå at tælle til fem. Gør dine gæster en tjeneste — lav to portioner. Super lækkert! 10-12 store champignoner 30 g ricottaost 60 g frisk spinat 30 g parmesanost 1 fed hvidløg 1 perleløg eller 1/4 alm. løg (ca. 30 g) 1 skvæt kyllingebouillon (eller grønsagsbouillon) Før du starter … forvarmes ovnen til 175 grader. Start med … at fjerne stokken på champignonerne, så der bliver plads til at fylde dem op i midten. Så … lægges alle ingredienserne, bortset fra champignonerne, i den lave beholder, og krydskniven sættes på beholderen.

Appe

Brug pulsteknikken, til … konsistensen er næsten jævn. Og … med en ske lægger du blandingen på champignonerne og sætter dem i ovnen på en let smurt bageplade i 15–20 minutter.

s r e z i t

Appetizers Appetizers Du skulle kunne tilberede ca. 10-12 fyldte champignoner. Hvis du vil have flere, skal du bare bruge dobbelt så mange ingredienser. Dette er en standardopskrift på fyldte champignoner. Du kan også tilsætte krabbekød, små stykker bacon, hummer eller hvad du ellers har lyst til! Du får de lækreste fyldte champignoner, som dine gæster vil falde i svime over!

Nachos på et nanosekund “Na-cho” appetizer - alle elsker nachos! Det er den perfekte partysnack, der er hurtig at tilberede, smager lækkert og ikke er særlig dyr. Andet er der vel ikke at sige om denne partyfavorit? 120 g cheddarost (eller din foretrukne ost) 1/4-1/2 jalapeño-peber Først … lægges ingredienserne i den lave beholder. Brug pulsteknikken et par gange (dine jalapeños skal helst være grovhakkede). Så … tager du kniven af og sætter et ventilationslåg på beholderen. Sæt beholderen i mikrobølgeovnen … på højeste styrke i ca. 1 1/2 minut, til osten er helt smeltet. Hæld blandingen … over tortillachipsene. Serveres straks. Du kan lægge hvad som helst på dine nachos. Guacamole, creme fraiche, sorte bønner, tomater — til og med kyllingerester — er en sikker succes. Supernem rengøring af beholderen! Når du skal rengøre den høje beholder, fylder du den 3/4 op med varmt vand og stiller den i mikrobølgeovnen i 45 sekunder. Så smelter osten igen, og rengøringen bliver legende let. 42

Appetizers Appetizers Badda-Bing Badda-Boom hvidløgsbrød Et lækrere og nemmere hjemmelavet hvidløgsbrød skal man lede længe efter. Du får den perfekte blanding af smør, ost og hvidløg i hver eneste mundfuld … en ren nydelse! 60 g smør eller margarine 2-3 fed hvidløg 30 g parmesanost italiensk brød (eller flutes) Først … lægges smør eller margarine i den lave beholder, og ventilationslåget sættes på. Så … smelter du smørret i mikrobølgeovnen, tilsætter hvidløg og ost og sætter krydskniven på. Blend, indtil … blandingen har en jævn konsistens og spred det udover midten af det sprøde brød. (Skær brødet over på midten på den lange led.) Gratiner … brødet til det er varmt, skær det i skiver og server!

Quickie Quesadilla-kylling

150 g cheddarost (eller din foretrukne ost) 60 g kogt kylling 4-6 cherrytomater eller 1/2 alm. tomat (ca. 30 g) 2 hvede- eller majstortillas

Appe

Kunne du tænke dig at tilberede en nærende frokost — eller middag — som dine børn vil elske? Hvad med en ret, der tager et øjeblik at tilberede og stort set ikke kræver nogen opvask? Denne varme mexicanske favoritret med ost er den perfekte børneret og god ved de fleste lejligheder. Den er bare så lækker!

s r e z i t

Appetizers Appetizers Start … med at lægge alle ingredienser, undtagen tortillaerne, i den høje beholder, og sæt krydskniven på. Derefter ... bruger du pulsteknikken (se side 17). Pas på, at beholderen ikke sætter sig i låst position. Da det er tykflydende ingredienser, skal du måske også bruge bankemetoden (se side 19). Gentag den hurtige pulsteknik … til du har en jævn, men grovhakket blanding. Spred blandingen ud … på tortillaerne, og opvarm dem i mikrobølgeovnen (høj effekt) i 1 1/2 minut, til de er gennemvarme. I stedet for at købe en hel kylling, kan du anvende kyllingerester eller en grillkylling. Eller du kan erstatte kyllingen med lidt hakket kød, strimlet kødpålæg eller andre kødrester. Udelad kylling og brug i stedet grøntsager. Vegetariske quesadilla er lige så lækre. Tilsæt dine foretrukne grøntsager, f.eks. squash, løg og peber, og gå til den.

Iskolde Iskolde cocktails cocktails Lige fra brunch til studenterfester ved poolen - med Magic Bullet er du dækket ind. I denne samling opskrifter finder du garanteret alt, hvad du skal bruge for at imponere den mest kræsne connaisseur til den mest hardcore festabe. Magic Bullet-partykrus er det ultimative partyværktøj: Ikke nok med at du kan blende og servere drinksene i samme krus, du kan også sætte de medfølgende farvede ringe på krusene, så folk kan se, hvilket krus tilhører hvem. Hurtigt, enkelt og næsten ingen opvask. Eller...hvis du vil tilberede store iskolde cocktails, skal du bare bruge Magic Bullet blender, og det vil blot tage dig et øjeblik at servere din foretrukne drinksblanding. Og husk, at for os handler det om at have det sjovt, men på en sikker måde. Så vær ansvarlig, når du drikker alkohol. Alkohol og bilkørsel hører ikke sammen, så hav altid et alkoholfrit alternativ til dem, der skal køre bilen hjem!

Nem Margarita Det er ikke så mærkeligt, at iskold Margarita er en af de mest populære party-drinks. Denne iskolde læskende cocktail har lige det rette bid til at kvalificere sig til den ultimative cocktail. Skål! Is 1 1/4 dl margarita-blanding 6 cl tequila

Iskolde

Trin 1: Fyld partykruset eller den høje beholder med is. Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens.

i ls a t k c co 45

Iskolde Iskolde cocktails cocktails Nem frozen Margarita med jordbær Syrligt og sødt - du får det hele i én lækker, forfriskende drink. Den er så guddommelig, at du sikkert vil have et ekstra krus. Is 1 1/4 dl margarita-blanding 5 cl tequila 3-4 friske eller frosne jordbær Trin 1: Fyld partykruset eller den høje beholder med is. Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens.

Nem Margarita med vandmelon En forfriskende og velsmagende variant af den almindelige Margarita. Denne blanding er perfekt til brunch eller sommerfest. Is 1 1/4 dl margarita-blanding 5 cl tequila 120 g vandmelon uden sten Trin 1: Læg vandmelonen i partykruset eller den høje beholder. Trin 2: Fyld resten af partykruset eller den høje beholder op med is. Trin 3: Hæld resten af ingredienserne i. Trin 4: Blend til blandingen har en jævn konsistens. Du kan tilberede en Peach Margarita ved at tilsætte 120 g fersken i stedet for vandmelon. For at drinken skal blive ekstra iskold, kan du skære en udkernet vandmelon i tern, fryse dem ned og bruge dem som isklumper ... Mmm 46

Iskolde Iskolde cocktails cocktails Den eneste forskel på Margaritas og Daiquiris er den alkohol, du vælger - tequila eller rom. Du skal bare erstatte tequilaen med rom i de ovennævnte opskrifter, og så har du en dejlig daiquiri med frugtsmag.

Klassisk Margarita Vi drømmer alle om at lave den perfekte Margarita. Her har du en god opskrift at gå ud fra - så er det kun fantasien, som sætter grænser; Mulighederne er uendelige. Is 5 cl tequila 3 cl friskpresset limesaft 1 ½ cl triple sec (eller Cointreau) 1 tsk. sukker (efter behag) Trin 1: Fyld 1/3 af partykruset eller den høje beholder op med is. Trin 2: Hæld resten af ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens.

Nem frozen Daiquiri

Is 1 1/4 dl daiquiri-blanding 6 cl lys rom

Iskolde

Med en strawberry daiquiri i hånden er det nemt at forestille sig, at man befinder sig i baren på Flamingo Hotel i Las Vegas.

i ls a t k c co 47

Iskolde Iskolde cocktails cocktails Trin 1: Fyld partykruset eller den høje beholder med is. Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens. Til en Daiquiri med jordbær tilsættes en håndfuld friske eller frosne jordbær, inden du blender. Til en Diva Daiquiri tilsættes 3 cl kokosrom, før der blendes. Til en Purple Haze tilsættes 1 ½ cl Blue Curacao, før der blendes. Til en Derby Daiquiri tilsættes 2 tsk. friskpresset appelsinjuice, før der blendes.

PinaColada Hver eneste dag føles som var man på en dejlig ø, når man drikker pinacoladas. Den lækre blanding af kokosnød og ananas blev skabt på Puerto Rico og blev et hit, da sangen “Pina Colada” kom ind på Top 40 i 70erne. Is 6 cl rom 1 stor sjat kokosnødmælk 1 stor sjat ananassaft Trin 1: Fyld partykruset eller den høje beholder med is. Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens. Hvis du vil tilberede en nem Pina Colada, skal du bare købe noget pina colada-mix og blende det med lidt rom og is.

Iskolde Iskolde cocktails cocktails A Bullet to the Head Navnet siger det hele. Drik den med måde, og aftal, hvem der skal køre hjem! Is 3cl vodka 3 cl lys rom 3 cl tequila 3 cl gin 0,5 dl sweet and sour mix (blanding af citronsaft of sukker) 1 dl cola Trin 1: Fyld partykruset eller den høje beholder med is. Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens og server straks.

Boulevard Bellini

Is Frosne ferskner 6 cl champagne 6 cl ferskensnaps 3 cl lemon-lime soda 1 tsk. sukker Trin 1: Fyld et partykrus eller en høj beholder halvt op med is, og fyld op til kanten med frosne ferskner.

Iskolde

En fantastisk iskold version af den smarte, eksklusive Bellini. Den har en lækker frugtsmag uden at være for sød. Det er den perfekte cocktail til brunch og frokost eller bare som en dejlig sommerdrink!

i ls a t k c co 49

Iskolde Iskolde cocktails cocktails Trin 2: Hæld alle ingredienserne i. Trin 3: Blend til blandingen har en jævn konsistens.

Mystic Martini Martini-kendere vil falde i svime over isen i denne Martini. Og den måde den blendes på, giver den et imponerende, mystisk udseende. 6 cl gin eller vodka 1 sjat tør vermouth 1 isterning Trin 1: Læg alle ingredienserne i den høje beholder, og brug pulsteknikken, til isen næsten er forsvundet (der må kun være enkelte issplinter tilbage). Trin 2: Hæld blandingen i et martiniglas. Trin 3: Pynt med en oliven eller et cocktailløg.

Morgenmad Morgenmad Mange springer morgenmaden over. Ikke fordi de ikke vil have morgenmad, men fordi de ikke har tid til at tilberede den. Men med Magic Bullet kan man tilberede en sund, mættende morgenmad uden at være bange for at komme for sent på arbejde og uden at komme hjem til en stor opvask. På få sekunder kan man tilberede alt lige fra lækre æggeretter og varme muffins til brød og pandekager. Opvasken består bare af at åbne for opvaskemaskinen og lægge tingene ind i den — en super måde at starte dagen på.

Pandekager i en håndevending Med Magic Bullet er det så nemt og hurtigt at tilberede pandeklager, at alle kan få deres favoritpandekage. Først blander du pandekagedejen. Derefter tilsætter du de ønskede ingredienser. Du kan tilberede lækre pandekager med blåbær, luftige æblekanelpandekager og skønne pandekager med banan og nødder alle sammen baseret på den samme dej og alle sammen kan tilberedes på få sekunder ... så alle kan få lige præcis den pandekage, de har lyst til. 2 1/2 dl mælk 1 æg 2 1/2 dl pandekagemix (følg vejledningen på bagsiden)

Morg e

Først … tilsætter du mælk og æg (eller de ingredienser, der står på pakken af den færdige pandekagemix) i den høje beholder. Så hælder du pandekageblandingen i. Derefter … bruger du pulsteknikken nogle gange, til blandingen er godt blandet sammen. (Pas på du ikke “pulser” for mange gange, for så kan pandekagerne blive hårde.) Så … hældes dejen på en pande med lidt smør/margarine og steger på medium varme til kanterne er brune. Derefter vender du pandekagen og steger den færdig på den anden side.

ad m n

Morgenmad Morgenmad Er I mange, kan du gøre portionen større og bruge blendertilbehøret — du kan hælde dejen direkte på panden! Tilsæt en banan, en klat æblemos eller lidt bær i dejen, før du blender! Det smager himmelsk! Du kan tilberede din egen fantastiske frugtsaft ved at tilsætte en håndfuld frossen (eller frisk) frugt i den lave beholder og blende med krydskniven. Du kan også sætte blandingen i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Skal saften være sød, kan du tilsætte 1 tsk. sukker.

Pandekager med blåbær Først … lægger du en håndfuld frosne eller friske blåbær i pandekageopskriften (ovenfor) og bruger pulsteknikken et par gange for at blande det sammen. Derefter … tager du låget af og tilsætter endnu en håndfuld hele blåbær, lukker låget og ryster det hele sammen. (du skal ikke blende igen. Ideen er netop at blande hele blåbær i blåbærdejen.) Så … hældes dejen - ca. 30 g ad gangen - på en pande med lidt smør/margarine og steger på medium varme til kanterne er brune. Derefter vender du pandekagen og steger den færdig på den anden side.

Omelet så let som ingenting Kan du huske, dengang man måtte bruge kniv, skærebræt og flere skåle, og man skulle hakke en masse ting, når man skulle tilberede en omelet? Det er ikke nødvendigt mere. Nu kan du med næsten ingen indsats nyde denne mættende, velsmagende ret til morgenmad, frokost eller middag. Med Magic Bullet kan du hakke grøntsager, rive ost og piske æg på samme gang — på mindre end 10 sekunder! 52

Morgenmad Morgenmad Først får du en basisopskrift på omelet, og derefter følger der forskellige ideer til, hvordan du kan variere retten. Du behøver selvfølgelig ikke at begrænse dig til disse opskrifter — eksperimenter, og hav det sjovt. Bland og kombiner de ingredienser, du kan lide. Følg derefter instruktionerne til enten “Let omelet” eller “Traditionel omelet”. Bon appetit! Basisopskrift til omelet 3 æg En sjat mælk (eller fløde eller vand) Smages til med salt og peber Populære omeletter Skinke og ost 60 g skinke 30 g cheddarost

Vegetaromelet champignoner peberfrugt løg tomater Western-omelet skinke i terninger peberfrugt løg cheddarost

Morg e

Hawaiian 60 g skinke ananas 2 champignoner 30 g friske tomater 30 g cheddarost

ad m n

Morgenmad Morgenmad Den enkle omelet

I stedet for den typiske fyldte omelet med fyld i midten kan du med Magic Bullet effektivt blande fyld og omeletdej, så du får en omelet, der simpelthen er sprængfyldt med smag i hver eneste bid. Ligegyldigt hvilken slags omelet du er i humør til, er den nem og hurtig at tilberede - og opvasken er minimal. Inden du starter … blander du ingredienserne i Magic Bullet. Tilsæt lidt olie eller smør på en stegepande, og lad det varme op til medium varme. Det tager bare et par minutter, så du skal ikke sætte panden på for tidligt. Så … hælder du basisblandingen og de øvrige ingredienser i den lave beholder og anvender pulsteknikken (se side 17), til ingredienserne er blendet. Derefter … hældes omeletblandingen på den opvarmede stegepande. Til sidst … skruer du lidt ned for varmen, sætter låg på panden, og steger videre til omeletten er færdig. Du kan anvende … en spatel til at løsne omelettens kanter og sørge for at den flydende blanding fordeler sig jævnt på panden.

Traditionel omelet

Hvis du kan lide, at ingredienserne ligger foldet sammen inde i midten af omeletten, er den traditionelle omelet noget for dig. Du har aldrig før fået en så let og luftig omelet! God fornøjelse! Inden du starter … blander du ingredienserne i Magic Bullet. Tilsæt lidt olie eller smør på en stegepande, og lad det varme op til medium varme. Det tager bare et par minutter, så du skal ikke sætte panden på for tidligt. Så … lægger du alle ingredienserne i den lave beholder og pisker det hele sammen. Og … omeletblandingen hældes over i en forvarmet pande, der er smurt med lidt olie eller smør. Sæt varmen på medium til lav, og læg låg på panden. 54

Morgenmad Morgenmad Så … bruges pulsteknikken et par gange (se side 17). Blandingen skal have en lidt grov konsistens. Og … når omeletten ser færdig ud, tilsætter du fyldet på omelettens ene side og folder den anden side over. Opvarm omeletten et par minutter til, så fyldet bliver varmt, og omeletten er klar til servering. Du kan gøre det endnu nemmere ved at købe en omeletpande, som kan anvendes i mikrobølgeovnen. Du skal bare hælde omeletblandingen i omeletpanden og tage den friske, velsmagende, rygende varme omelet ud af mikrobølgeovnen, når den bipper. Nemmere bliver det ikke! Hvis du vil have en omelet, der er mindre fedtholdig, kan du bruge fedtfattig stegefedt. Hvis omeletten skal være endnu mere fedtfattig, skal du kun bruge æggehviden.

Røræg på seks sekunder Med denne enkle opskrift får du den letteste, mest velsmagende æggeret, du kan forestille dig. Du tror du er i himlen. Ingen skåle, ingen hakning, intet rod!

Populært tilbehør 30 g af din foretrukne ost tomat skåret i både løgskiver 30 g skinke 2 basilikumblade Og hvad du ellers har lyst til at putte i! Først … blendes ingredienserne i den lave beholder, og blandingen

Morg e

2 æg En sjat mælk, fløde eller vand salt og peber (efter behag)l)

ad m n

Morgenmad Morgenmad hældes over i en stegepande med lidt stegefedt. Så … rør du i blandingen til den er færdig. Server med det samme. Denne opskrift er beregnet til en enkelt portion røræg. Du skal bare gange mængden af ingredienser med antal personer... Du skal bruge den høje beholder til mere end 2 portioner, og hvis du skal servere det til en hel hær, kan du blande det sammen i blenderen. Superlet røræg. For at tilberede verdens nemmeste røræg, skal du følge ovenstående retningslinjer, og derefter skal du sætte æggeblandingen i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Hæld æggeblandingen i en skål, eller tilbered æggene direkte i Magic Bullet-beholderen! For at få den perfekte konsistens skal du, når blandingen begynder at stivne, røre i blandingen ca. hver 20 sekund... . det smager simpelthen guddommeligt! En mættende, let morgenmad, som børnene vil elske. Fedtfattig version. Anvend fedtfattig oliespray og kun æggehvider, hvis du vil have en fedtfattig version.

Muffins på et millisekund Denne grundlæggende muffindej giver ca. 6 store muffins eller 12 mini-muffins. Med Magic Bullet kan du tilberede 3-4 forskellige slags muffins på mindre tid, end det tager dig at opvarme ovnen..... alle kan få deres favorit! Alle muffins bliver tilberedt efter grundopskriften. De ekstra ingredienser skal bare tilsættes. Vi har fundet den letteste måde at tilberede flere slags muffins med én portion muffindej. Du lægger bare blandingen i den høje beholder. Derefter hælder du 1/3 eller 1/2 basisdej i den lave beholder, tilsætter de ønskede ekstra ingredienser, bruger pulsteknikken og hælder blandingen i muffinformene. Muffin basisdej 1 æg 1 1/2 dl mælk 56

Morgenmad Morgenmad 1 spsk. vegetabilsk olie 30 g kageblanding 30 g sukker Før du starter … forvarmes oven til 175 grader. Smør muffinformene. Så … lægges alle de ovennævnte ingredienser i nævnte rækkefølge i den høje beholder. Og … det blandes til det har en jævn konsistens. Hvis ingredienserne … er lidt vanskelige at blande, kan du tage den høje beholder af motorenheden og ryste dem godt sammen. Sæt beholderen på plads, og blend igen. — Nu kan du gå videre til de særlige muffinopskrifter, der er beskrevet nedenfor — Sådan tjekker du, om dine muffins eller dit brød er færdigt: Sæt en tandstik ned i midten af dine muffins eller dit brød. Hvis dejen sidder fast på tandstikken, er muffin/brødet ikke færdigt. Lav en stor portion muffins. Hvis du vil lave flere muffins, skal du bare gange mængden af ingredienser to eller tre gange og bruge blendertilbehøret til at blande med.

Muffins med blåbær Disse lette, varme muffins er sprængfyldte af blåbærsmag. De er som rigtige traditionelle muffins, men med meget kort tilberedelsestid!

Først … hældes halvdelen af den grundlæggende muffindej ned i den

Morg e

Fyld den høje beholder halvt op med basismuffindej (se side 56) En stor håndfuld friske blåbær 2 tsk. sukker (efter behag) 1 sjat mælk

ad m n

Morgenmad Morgenmad lave beholder. Så … tilsættes de fleste blåbær og en sjat mælk. Brug pulsteknikken, til massen er blendet, men stadig lidt grov i konsistensen. Derefter … hældes blandingen i muffinformene, og et par blåbær lægges ovenpå. Så … stænker du lidt sukker ovenpå hver muffin (efter behag). Og … de bages på 200 grader i 15 minutter eller til den øverste del er gyldenbrun. Blåbærbrød. For at lave blåbærbrød, skal du gange mængden af ingredienser 2 eller 3 gange og bruge blendertilbehøret til at blande med. Hæld ingredienserne over i en smurt form, og bag brødet ved 200 grader i 15-20 minutter til det er gyldenbrunt på toppen.

Muffins med bananer og nødder Her får du nogle af de bedste amerikanske muffins — rygende varme, lige taget ud af ovnen og med en lille klat smør. Det smager simpelthen guddommeligt og tager ingen tid at tilberede. God fornøjelse! Fyld den høje beholder halvt op med grundlæggende muffindej (se side 56) 1 banan (jo mere moden jo bedre) 30 g valnødder lidt sukker (efter behag) 1 sjat mælk Først … hældes halvdelen af den grundlæggende muffindej ned i den lave beholder. Så … tilsættes banan, de fleste valnødder og en sjat mælk. Brug pulsteknikken, til massen er blendet, men stadig lidt grov i konsistensen. Derefter … hældes blandingen i muffinformene, og et par store 58

Morgenmad Morgenmad valnøddestykker lægges ovenpå. Og … de bages på 200 grader i 15 minutter eller til den øverste del er gyldenbrun. Brød med bananer og nødder. For at lave brød med bananer og nødder, skal du gange mængden af ingredienser 2 eller 3 gange og bruge blendertilbehøret til at blande med. Hæld ingredienserne over i en smurt form, og bag brødet ved 200 grader i 15-20 minutter til det er gyldenbrunt på toppen.

Muffins med chokoladestykker Varm, smeltet chokolade, behøver man at sige mere? Disse muffins smelter i munden og tilbereder stort set sig selv. God fornøjelse! Fyld den høje beholder halvt op med grundlæggende muffindej (se side 56) 30 g chokoladestykker 1 sjat mælk

Brød med chokoladestykker. Hvis du vil tilberede brød med chokolade, skal du bare gange mængden af ingredienser og bruge blendertilbehøret til at blande

Morg e

Først … hældes halvdelen af den grundlæggende muffindej ned i den lave beholder. Så … tilsættes det meste af chokoladen og en sjat mælk, og pulsteknikken anvendes, til massen er blendet, men stadig lidt grov i konsistensen. Derefter … hældes blandingen i muffinformene og et par chokoladestykker lægges ovenpå. Og … de bages på 200° C i 15 minutter, eller til de er brune på toppen.

ad m n

Morgenmad Morgenmad med. Hæld ingredienserne over i en smurt form, og bag brødet ved 200 grader i 15-20 minutter til det er gyldenbrunt på toppen.

Hurtig flødeost Uhmmm … pisket flødeost, det er noget af det bedste, man kan få. Fantastisk lækkert til morgenmad, brunch eller frokost. Passer perfekt til bagels! 120 g flødeost lille sjat mælk Populære smagstilsætninger Purløg Soltørrede tomater Dild Rødløg Skalotteløg Basilikum Røget laks Du skal bare … lægge flødeosten og dine foretrukne ingredienser ned i den høje beholder og blende, til blandingen har en jævn konsistens. Flødeost serveres ofte med bagels. Man kan også bruge den til fyldte bladselleri. Du fylder bare flødeost i midten af bladsellerien og skærer den i små stykker, eller du kan bruge flødeosten som en vegetardip.

Supper Supper og og sandwich sandwich Supper Disse lækre, hjemmelavede supper er faktisk nemmere at lave end dåsesuppe. Det tager mindre tid, og der er mindre opvask. Med Magic Bullet kan du blande, opvarme og spise suppen - alt sammen fra samme beholder! Du kan til og med sætte det tætsluttende låg på og tage den cremede, mættende suppe med på arbejde eller i skole. God fornøjelse!

Superenkel broccolisuppe Denne opskrift, der kommer direkte fra “broccoliguderne”, er en nem, cremet, rygende varm, velsmagende broccolisuppe. Den smager helt fantastisk! 120 g broccolibuketter 1 fed hvidløg 1 1/2 dl kyllingebouillon 1 dl fløde (eller mælk eller fedtfattig yoghurt) Smages til med salt og peber Først … lægges broccoli, hvidløg og kyllingefond i den høje beholder. Så … sættes ventilationslåget på, og beholderen kommes i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, til broccolien er blød. Derefter … tager du låget af, tilsætter fløde, og sætter krydskniven på beholderen. Og … blend til suppen har en jævn og glat konsistens.

Sup sand p

g o er ich w

Opskriften er beregnet til 1 portion eller 5 dl suppe. Hvis du vil lave flere

Supper Supper og og sandwich sandwich portioner, skal du bare gange mængden af hver ingrediens med det antal portioner, du ønsker at tilberede. Hvis du skal lave mere end to portioner, skal du bruge blendertilbehøret. Fedtfattig variant. Brug fedtfattig almindelig yoghurt eller skummetmælk i stedet for fløde. Vegetarvariant. Brug grøntsagsbouillon i stedet for hønsebouillon. Børnene kan også lide den! Hvis du opvarmer 30 g ost sammen med broccolien, er der store chancer for, at børnene også vil elske suppen. Det kan være en god ide, at tale om “ostesuppe” i stedet for broccolisuppe.

Aspargessuppe på næsten et øjeblik Der bliver ingen rester, når du først har lavet denne fantastisk velsmagende, lækre suppe. Den er bare god. 120 g asparges (ca. 7-10 slikasparges) 1 fed hvidløg 1 1/2 dl kyllingebouillon 1 dl for fløde (eller mælk eller fedtfattig yoghurt) Først … lægges asparges, hvidløg og kyllingefond i den høje beholder. Så … sættes ventilationslåget på, og beholderen kommes i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, til aspargesen er blød. Derefter … tages låget af, tilsæt fløde, og sætkrydskniven på beholderen. Og … blend til suppen har en jævn og glat konsistens. Opskriften er beregnet til 1 portion eller 5 dl suppe. Hvis du vil lave flere portioner, skal du bare gange mængden af hver ingrediens med det antal portioner, du ønsker at tilberede. 62

Supper Supper og og sandwich sandwich Hvis du skal lave mere end to portioner, skal du bruge blendertilbehøret. Få så meget som muligt ud af dine asparges. For at få så meget som muligt ud af dine asparges, skal du ikke bruge en kniv til at skære enderne af — knæk enden af hver stilk af med hænderne. Så knækker den af nøjagtig på det punkt, som du ønsker. Fedtfattig variant. Brug fedtfattig almindelig yoghurt eller skummetmælk i stedet for fløde. Vegetarvariant. Brug grøntsagsbouillon i stedet for hønsebouillon.

Turbo tomatsuppe Vil du gerne høre dine børn bede om at få grøntsager? Denne pikante, hjemmelavede suppe bliver helt sikkert en af familiens favoritter. 10-12 cherrytomater eller 1 alm. tomat (ca. 60 g) 1 fed hvidløg 1 1/2 dl kyllingebouillon 1 dl fløde (eller mælk eller fedtfattig yoghurt)

g o er ich w

Sup sand p

Først … lægges tomater, hvidløg og kyllingefond i den høje beholder. Så … sættes ventilationslåget på, og beholderen kommes i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, til tomaten er blød. Derefter … tages låget af, tilsæt fløde, og sæt krydskniven på beholderen. Og … blend til suppen har en jævn og glat konsistens.

Supper Supper og og sandwich sandwich Opskriften er beregnet til 1 portion eller5 dl suppe. Hvis du vil lave flere portioner, skal du bare gange mængden af hver ingrediens med det antal portioner, du ønsker at tilberede. Hvis du skal lave mere end to portioner, skal du bruge blendertilbehøret. Fedtfattig variant. Brug fedfattig almindelig yoghurt eller skummetmælk i stedet for fløde. Vegetarvariant. Brug grøntsagsbouillon i stedet for hønsebouillon.

Supernem gazpacho Denne elegante og lækre, traditionelle italienske suppe er en sikker fuldtræffer. Den passer perfekt som en brunch-appetizer. Hvis du vil gøre indtryk på dine gæster, skal du bare ervere denne gazpacho. 1/2 rød peber 1-2 fed hvidløg 2 1/2 dl kyllingebouillon en sjat rødvinseddike 1/4 agurk 1 kvist friskhakket persille Først … lægges alle ingredienserne i nævnte rækkefølge i den høje beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Så … skal du bruge pulsteknikken (se side 17), til konsistensen er jævn, men stadig grov. Opskriften er beregnet til ca. 4 portioner. Gazpacho bør serveres kold. Du får en super lækker appetizer ved at lægge afkølede, kogte små rejer i bunden af små skåle og hælde gazpacho udover. 64

Supper Supper og og sandwich sandwich Vegetarvariant. Brug grøntsagsbouillon i stedet for hønsebouillon. Brug den som en dip. Den kan også bruges som en lækker dip til chips.

Sandwich Er du træt af at spise det samme til frokost hver dag? Træt af at bruge penge på dyre frokoster, fordi du ikke har tid til at tage frokost med hjemmefra? Nu kan du med Magic Bullet lave lækre, fedtfattige, gourmetsandwich på få sekunder til en brøkdel af den pris, du giver for take-away ude i byen.

Kyllingesalat på seks sekunder Vi havde faktisk glemt, hvor lækker en klassisk kyllingesalat kan være. Kombinationen af nødder og æbler er helt uimodståelig. 1/4 udkernet æble (ca. 30 g) 1 løgskive (ca. 20 g) 120 g kogt kylling (rester, eller kødpålæg) 2 tsk. valnødder 1-2 tsk. mayonnaise

g o er ich w

Sup sand p

Først … lægges ingredienserne i nævnte rækkefølge i den lave beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Så bruges … den hurtige pulsteknik (side 17) til at hakke og blande ingredienserne. Du skal bare trykke beholderen ned og løsne trykket med det samme. Vent et øjeblik, mens ingredienserne sætter sig (du kan også vælge at

Supper Supper og og sandwich sandwich bruge banke-teknikken, side 19), derefter gentager du trykket, indtil massen har den ønskede konsistens. Husk at … give beholderen et lille tryk mod urets retning, så den ikke sætter sig i låst position. (Se pulsteknikken side 17). Så … lægges salaten mellem to stykker brød, og sandwichen er klar. Selv Magic Bullet kan ikke trodse de fysiske love, så hvis du har kommet for meget i beholderen, eller hvis konsistensen er så tyk, at det, der ligger øverst, ikke kan nå ned til kniven, kan du bruge shake-puls-teknikken på side 18 og 19. Hvis den er virkelig tyk, kan du tage det, der ligger i bunden, ud af beholderen og lægge det i en skål og så fortsætte med pulsteknikken. Når det hele er færdighakket, lægger du hele salaten tilbage i beholderen og bruger pulsteknikken igen, så det hele bliver blandet godt sammen. Kyllingesalat kan varieres næsten i det uendelige. Du kan lægge lige, hvad du har lyst til, i salaten. Prøv med lidt muskat eller kanel. Server den på ristet brød, eller læg den på lidt grøn salat. Findes der en bedre måde at bruge sine rester på? Bon appetite! Fedtfattig variant. Hvis du vil have en lækker fedtfattig frokost- eller middagsret, kan du bruge fedtfattig hønsebouillon eller dressing eller fedtfattig yoghurt i stedet for mayonnaise. Fyldte tomater eller peberfrugter. Udhul en tomat eller en peberfrugt, og fyld den op med kyllingesalat … så har du en god, lækker frokost uden brød. Til Micks karrykyllingesalat bruger du lidt karrypulver og udelader æbler og valnødder.

Supper Supper og og sandwich sandwich Ekspres æggesalat En lækker, velsmagende æggesalat uden at du behøver at snitte og skære - det er bare nemt og lækkert! Du får en lækker og hurtig frokostret, som både børn og voksne vil elske. 2 hårdkogte æg 1 stilk bladselleri 1 løgskive (ca. 20 g) 1-2 tsk. mayonnaise lidt sennepspulver (efter behag) Før du starter … deler du bladselleriet i to dele. Derefter … lægges ingredienserne i nævnte rækkefølge i den lave beholder. Brug den hurtige pulsteknik … giv beholderen et let tryk og slip med det samme, vent lidt, og lad ingredienserne sætte sig. Brug pulsteknikken igen, indtil massen har den ønskede konsistens. Så er salaten klar. Du kan give salaten lidt mere smag ved at tilsætte lidt sød chutney eller Dijon-sennep, før du blender. Strø lidt paprika over salaten, og tage servietterne frem, for denne salat bliver spist så hurtigt, at du knapt kan nå at lægge den på en tallerken!

g o er ich w

Sup sand p

Fedtfattig variant. Brug sennep og lidt kyllinge- eller grønsagsbouillon i stedet for mayonnaise. Så har du en smagfuld, fedtfattig salat. Fyldte tomater eller peberfrugter. Udhul en tomat eller en peberfrugt og fyld op med kyllingesalat … så har du en god, lækker frokost uden brød.

Supper Supper og og sandwich sandwich Skinke med sennep Både børn og voksne vil elske denne meget velsmagende sandwich, som er utrolig nem og hurtig at tilberede. Den lækre kombination af røget skinke og sennep er fantastisk lækker og perfekt til sandwich. 160 g kogt, røget skinke (eller fedtfattig, røget kalkun) 1 dl kyllingebouillon 1 spsk. Dijon-sennep 1 løgskive (ca. 20 g)) Først … lægges ingredienserne i nævnte rækkefølge i den lave beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Så bruges… den hurtige pulsteknik (se side 17) til at hakke og blande ingredienserne. Du skal bare trykke beholderen ned og løsne trykket med det samme. Vent et øjeblik, mens ingredienserne sætter sig (du kan også vælge at bruge banke-teknikken side 17). Derefter gentager du trykket, indtil massen har den ønskede konsistens. Så er den klar til servering! Server salaten på brød, eller brug pulsetknikken, til salaten har en jævn konsistens som paté. Brug den som pålæg på kiks eller skiver af sprødt italiensk brød eller flutes. Pindemadder. Skinkesalaten er perfekt til sammenrullede sandwich. Smør skinke og lidt flødeost på tortillas, og rul dem sammen. Rullen skæres i stykker på 1 1/2-2 cm. (Du kan bruge tandstikker til at holde rullerne sammen). Så har du en rigtig lækkerbisken til drinks eller en god frokost.

Middag Middag Pastasaucer

Alle disse pastasaucer er så hurtige og nemme at tilberede, at alle kan få deres egen favoritsauce. Det tager mindre tid end at opvarme en færdigkøbt sauce. Nu kan du tilberede en lækker, cremet Alfredo sauce, en pesto, som får tænderne til at løbe i vand, eller en kraftig, mættende kødsauce. Og ikke nok med det - opvasken går legende let. Du blander og opvarmer i samme beholder. Beholderen lægger du bare i opvaskemaskinen - så er det klaret. Du skal hverken bruge skærebræt, gryder eller pander! Fantastisk!

Italiensk spaghettisauce (Marinara) Uanset om du ønsker at starte fra bunden eller bruger rester, er denne kødsauce utrolig lækker. Hver eneste mundfuld er fuld af smag. ¾ dl kyllingebouillon 10-12 cherrytomater eller 1 alm. tomat (ca. 120 g) 1 perleløg eller 1/4 alm. løg (ca. 30 g) 2 tsk. rødvin (efter behag) 2 spsk. tomatpure 2 fed hvidløg 2 kviste basilikum 30 g hakket oksekød eller kalkunkød (se afsnittet om brug af kødrester) lidt italiensk krydderi (efter behag) Smages til med salt og peber

Mid

Først … lægges alle ingredienserne i nævnte rækkefølge i den høje beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Brug den hurtige pulsteknik (side 17) … Giv beholderen et let tryk, og slip med det samme. Vent lidt, og lad ingredienserne sætte sig.

g a d

Middag Middag Brug pulsteknikken igen, indtil massen har den ønskede konsistens. Så … tager du kniven af og sætter ventilationslåget på. Derefter … sætter du beholderen i mikrobølgeovnen på høj effekt i 8-10 minutter, til kødet er gennemstegt. Alle mikrobølgeovne er forskellige, så hold øje med beholderen efter 7 minutter. Hvis det ser ud som om væsken er ved at være fordampet, tager du saucen ud (brug en grydelap), rør i saucen, og stil den ind i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder. (Du kan evt. tilsætte en smule vand eller vin). Rør saucen igennem … og hæld den over den varme pasta. Når man koger kødet sammen med saucen, får man en lidt anderledes konsistens, men smagen bliver helt fantastisk, fordi alle smagsstofferne er blevet blandet sammen. Hvis du ikke bryder dig om konsistensen, kan du starte med at sætte først kødet i mikrobølgeovnen og derefter saucen. Du får to store portioner sauce. Hvis du vil tilberede større portioner, skal du gange mængden af ingredienserne op og bruge blendertilbehøret. Tilsæt lidt frisk parmesanost på den rygende varme pastasauce! Læg et helt stykke parmesan i den lave beholder, og sæt krydskniven på beholderen. Hak osten, til konsistensen er som groft pulver. Sæt ventilationslåget på, strø osten ud over pastaen - så er der serveret! Hvis du har kødrester... følg samme vejledning som beskrevet ovenfor, men i stedet for hakket kød kan du bruge rester af kylling, steg, burgere, pølser, svinekød — brug det du har i køleskabet. Saucen skal kun have ca. 6 minutter i mikrobølgeovnen. Hvis du vil have Bolognesesauce, tilsætter du bare 1 1/2 dl fløde og lidt rødvin i den færdige sauce og bruger pulsteknikken en eller to gange.

Middag Middag It’s Ready Already Alfredo Ligegyldigt hvem Alfredo end er, så skal han have den ros, han fortjener. Denne cremede, mættende, traditionelle italienske sauce har eksisteret i flere hundrede år, og med god grund: den er ualmindelig lækker! 3/4 dl piskefløde 2 tsk. smør 1 - 2 fed hvidløg 60 g parmesanost 3 kviste frisk persille Smages til med salt og peber Først … lægges alle ingredienserne i nævnte rækkefølge i den høje beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Så … skal det blendes, til det får en jævn konsistens. Derefter … tages krydskniven af, og ventilationslåget sættes på beholderen. Derefter … skal saucen i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter, til den er gennemvarm. Og til sidst ... sættes fladkniven på. Brug pulsteknikken 3-4 gange. Rør saucen igennem … og hæld den over den varme pasta. Du får én stor portion sauce. Hvis du vil tilberede flere portioner, skal du gange mængden af ingredienser op og bruge den høje beholder.

Mid

Tilsæt lidt frisk parmesanost på den rygende varme pastasauce! Læg et helt stykke parmesan i den lave beholder, og sæt krydskniven på beholderen. Hak osten, til konsistensen er som groft pulver. Strø den over saucen - bon appetit!

g a d

Middag Middag Presto Pesto Fyldig og velsmagende pesto, som er nem og hurtig at tilberede, og som den mest kritiske gourmet vil elske. 10-12 friske basilikumblade 2 spsk. pinjekerner 2 spsk. ekstra-jomfruolivenolie 1 1/2 tsk. groft salt (efter behag) 1-2 fed hvidløg 1 lille stykke parmesanost Først … lægges alle ingredienser i nævnte rækkefølge i den høje beholder. Så … sættes krydskniven på, og du bruger pulsteknikken, til pestoen har en let, grynet konsistens. Derefter … tages krydskniven af, og ventilationslåget sættes på beholderen. Til sidst … sættes beholderen i mikrobølgeovnen på højeste styrke i 2-3 minutter, indtil saucen er godt varmet igennem. Rør saucen igennem … og hæld den over den varme pasta. Du får én stor portion sauce. Hvis du vil tilberede flere portioner, skal du gange mængden af ingredienser op og bruge den høje beholder. Hvis du vil have en tyndere sauce, kan du tilsætte lidt mere olivenolie. Tilsæt lidt frisk parmesanost på den rygende varme pastasauce! Læg et helt stykke parmesan i den lave beholder, og sæt krydskniven på beholderen. Hak osten, til konsistensen er som groft pulver. Sæt et ventilationslåg på, strø osten over pestoen ...… og nyd den gode sauce. God fornøjelse! Pesto dip. Pesto kan også bruges som dip. Serveres varm eller ved rumtemperaturer med italiensk brød i skiver eller flutes. 72

Middag Middag Supernem makaroni & ost Mmmmm, smeltet ost … behøver vi at sige mere? Makaroni og ost er ikke for ingenting den mest populære ret, den er sensationel god. Og med Magic Bullet er den så nem at tilberede. Børnene vil kaste sig over den! 30 g cheddarost en sjat piskefløde (eller mælk) Først … hældes ost og piskefløde i den lave beholder. Så … sættes blandingen i mikrobølgeovnen på højeste styrke i 1-2 minutter, til osten er helt smeltet. Tag beholderen ud af mikrobølgeovnen … brug en grydelap. Sæt fladkniven på beholderen, og brug pulsteknikken 3-4 gange. Hæld ... blandingen over de varme makaroninudler, og retten er klar. Du får én stor portion sauce. Hvis du vil tilberede flere portioner, skal du gange mængden af ingredienser op og bruge den høje beholder.

Mid

Put lidt grøntsager i retten. Børnene elsker denne ret så meget, at det er et forsøg værd at snige lidt grøntsager i blandingen. Tilsæt lidt tomat eller kogt broccoli. Du bliver forbavset over, hvor nemt det glider ned hos børnene.

g a d

Desserter Desserter Endelig kan man tilberede desserter, uden at rode hele køkkenet til! Alt fra lækker, cremet ostekage til fedtfattige frugtsorbeter - disse opskrifter vil glæde ganen og den søde tand, og de er hurtige at tilberede.

Ostekage Det har aldrig været nemmere at tilberede en lækker ostekage. På få sekunder kan du tilberede den mest luftige, cremede ostekage, som simpelthen smelter i munden! 1 (2 1/2 dl) stk. flødeost 2 æg 60 g sukker 1 tsk. vanille 1 grahamskiks Før du starter … forvarmes ovnen til 175 grader. Først … lægges alle ingredienser (bortset fra kiksene) i den høje beholder og blandes til det har en jævn konsistens. Derefter … hældes blandingen over grahamskiksene. Og … bages kagen ved 175 grader i 20-25 minutter (til den er klar). Det er superlækkert med lidt frugt på toppen af ostekagen. Hvis du vil tilberede en ostekage med jordbær, eller ostekage med blåbær, fylder du den lave beholder 3/4 op med friske jordbær eller blåbær, tilsætter 1-2 spsk. sukker og blender, til du har en lidt grov, sirupsagtig konsistens. Hæld blandingen over den afkølede ostekage (den skal have stået i køleskabet i mindst 1 time), læg et lag skivede jordbær eller hele blåbær øverst. Lad ostekagen afkøle et par timer, og den er klar til servering. Supernem kirsebærpynt. Du skal bare afkøle ostekagen i mindst 1 time i køleskabet og derefter hælde et glas kirsebær hen over ostekagen. Du får en superlækker ostekage med kirsebær! 74

Desserter Desserter Chokolademousse Det er lige før, du tror, at du er kommet i himlen ...og så tager det bare ca. 4 sekunder. Denne lækre, spændende og dekadente dessert gør indtryk på alle, der smager den. 3/4 dl piskefløde 2 tsk. chokoladesirup Først … hældes ingredienserne i den lave beholder og blendes til blandingen har en jævn konsistens. Så … er den klar til servering. Opskriften er til én portion. Hvis du vil have flere portioner, ganger du mængden af ingredienser op.

Dess

Brug fladkniven, blend lidt chokoladestykker i den lave beholder. Sæt et ventilationslåg på, og strø lidt ud over chokolademoussen. Du kan også lave lidt flødeskum (side 26) og lægge lidt på toppen af hver portion.

r e t er

Desserter Desserter Fabelagtig nem frugtsorbet Tilbered en sund, forfriskende dessert på få sekunder! Børn siger ofte, at den er mindst lige så god som almindelig is, og de vil plage dig om at få denne sukkerfri sorbet, som er tilberedt på sunde ingredienser. 120 g frosne bær efter eget valg (vi elsker blandede bær) 2-3 spsk. vand (eller frugtsaft eller din foretrukne likør) Først … hældes ingredienserne i den lave beholder og blendes til blandingen har en jævn konsistens. Så … er den klar til servering. For at få den ønskede konsistens, kan du tilsætte ekstra vand eller juice. Hvis du skal have brunch eller gæster til middag, kan du tilberede sorbet med flere forskellige slags smag (blåbær, jordbær, mango). Det ser rigtigt flot ud med sorbeter i forskellige farver i samme glas.

Milkshake på seks sekunder 1 sjat mælk 1 1/2 dl vanilleis chokoladesauce Først … hældes alle ingredienser i den nævnte rækkefølge i den høje beholder. Bland det sammen, til du får en ensartet, blød konsistens. Så … er den klar til servering.

Desserter Desserter Hvis du kan lide at drikke din milkshake med et sugerør, tilsætter du mere mælk, og blender blandingen lidt mere. Hvis du vil have større portioner, øger du mængden af ingredienser tilsvarende og bruger Magic Bullet blender. Milkshake med blåbær - udelad chokoladen og tilsæt en håndfuld friske eller frosne blåbær. Milkshake med jordbær - tilsæt en håndfuld friske eller frosne jordbær. Chokolade-monster-milkshake - tilsæt chokoladeis og evt. små stykker chokolade. Mimis chokolademilkshake med chokolademint - tilsæt 1/4 plade chokolade og mintchokolade.

Dess

Bullet Blizzard - tilsæt små chokoladepastiller i forskellige farver. Nordpolen - tilsæt mintchokolade f.eks. After Eight.

r e t er

Babymad Babymad Du kan tilberede 100% ren, naturlig, hjemmelavet babymad på få sekunder med Magic Bullet. Det er meget billigere end færdigprodukter, og så ved du nøjagtigt, hvad dit barn spiser. Skab dine helt egne specialblandinger, brug økologisk frugt og grøntsager - det er dig, der bestemmer. Dit barn vil spise sin mad med et stort smil.

Gulerod 120 g snackgulerødder 1 sjat vand Først … lægges gulerødder og lidt vand i den lave beholder. Sæt ventilationslåget på, og du damper gulerødderne til de er møre. Derefter … hælder du det meste af væsken fra. Jo mere vand, der er i beholderen, jo tyndere bliver konsistensen. Til små babyer, bibeholdes ca. en spsk. vand i beholderen. Til større børn kan man hælde det meste af vandet ud. Du kan altid tilsætte mere vand, hvis den skal være tyndere. Så … sættes krydskniven på, og du blender til blandingen er blevet til en lind pure. Til sidst … afkøles blandingen og den er klar.

Babymad med kylling og ris 60 g kogt kylling 60 g kogt ris en sjat vand eller hønsebouillon Først … placeres ingredienserne i den lave beholder, og krydskniven sættes på beholderen. Så … blendes blandingen, til den har en jævn konsistens. Til sidst … opvarmes blandingen let, og den er klar til at blive serveret.

Rester special I princippet kan du bruge de rester, du har. Læg dem i den lave beholder og blend dem, til de har en jævn konsistens — din baby vil elske det! 78

Kaffedrinks Kaffedrinks Nu kan du lave gourmetkaffe hjemme for en brøkdel af den pris, du betaler på café. Hvorfor stå i kø for at bruge dine velfortjente penge, når du kan bruge Magic Bullet til at lave den mest velsmagende, varme kaffe og de skønneste kolde drinks?

Café mokka Traditionel varm chokolade med moderne espresso - en helt uimodståelig kombination. mælk frisklavet varm kaffe 3-4 tsk. chokoladesirup (eller kakaopulver) 1-2 tsk. sukker (efter behag)

Kaffe

Begynd med … at male dine egne mørkristede bønner ved at bruge fladkniven (se afsnittet om friskmalet kaffe på side 22). Jo finere du maler kaffen, jo stærkere kaffe får du. Så blend en grov, sandagtig konsistens , hvis kaffen ikke skal være så stærk, og blend en fin, pulveragtig konsistens, hvis du vil have stærk kaffe. Derefter … brygger du en kande kaffe. Nu … fylder du den høje beholder op med en fjerdedel mælk og blender med krydskniven, så der dannes skum. Så … sætter du mælken i mikrobølgeovnen i 35-45 sekunder (pas på at mælkeskummet ikke går ud over kanten … stands mikrobølgeovnen, før skummet når op til kanten). Derefter … åbner du beholderen og tilsætter chokoladesirup. Fyld den høje beholder næsten til kanten med kaffe, og brug pulsteknikken 3-4 gange. Til sidst … hældes kaffen over i kopperne, og den er klar til servering.

ks n i r d 79

Kaffedrinks Kaffedrinks Denne portion svarer til 2 kopper. Hvis du kun vil lave en enkelt kop, nedsætter du mængden af ingredienserne med halvdelen. Til fire kopper, dobler du op. Flødeskumspynt. Tilsæt lidt flødeskum oven på kaffen. Hæld piskefløde i den lave beholder, og pisk med fladkniven (se hvordan man laver flødeskum på side 26).

Cappuccino Denne enkle klassiker har den perfekte balance mellem kaffe og mælk. Det er espresso, når den er bedst, kombineret med dejlig, skummende mælk! 2 kaffekopper fyldes op med varm espresso (eller varm kaffe) mælk 2 knivspids kakaopulver eller kanel (efter behag) Start med … at male dine egne mørkristede bønner ved hjælp af fladkniven. Jo finere du maler kaffen jo stærkere kaffe får du. Derfor blender du en grov sandagtig konsistens til tynd kaffe, og fin, pulveragtig konsistens til stærk kaffe (se afsnittet Kaffemaling side 22). Så … brygger du en kande kaffe. Nu … fylder du den lave beholder op med mælk, og blender med krydskniven i 5-10 sekunder. Så … sætter du mælken i mikrobølgeovnen i 35-45 sekunder (pas på at mælkeskummet ikke går ud over kanten … stands mikrobølgeovnen, før skummet når op til kanten). Derefter … hælder du kaffen i 2 kaffekopper, mens du lader mælken sætte sig lidt. Hæld … den varme mælk i kaffen, og med en ske lægger du skummet øverst i kaffekoppen. Hvis du vil … kan du strø en knivspids kakao eller kanel på til allersidst, og så er kaffen klar. 80

Kaffedrinks Kaffedrinks Denne portion svarer til 2 kopper. Hvis du kun vil lave en enkelt kop, nedsætter du mængden af ingredienserne med halvdelen. Til fire kopper, dobler du op. Tilsæt lidt sukker. Du kan også tilsætte lidt sukker i din cappuccino.

Igloo Espresso Køl af med denne kolde, forfriskende drink. Du kommer til at svæve og stå med et stort smil ... nyd den friske espresso (eller en kafferest) Is Piskefløde Først ... fyldes den høje beholder med is og lige så meget espresso, som der kan være i beholderen. Og … blend med krydskniven, til blandingen har en jævn konsistens. Hæld kaffen i et glas. Hvis du vil … kan du tilsætte piskefløde i den lave beholder og blende med fladkniven i ca. 5 sekunder. (Du kan høre, når den er klar.) Til sidst … lægger du flødeskum på toppen, og den er klar til servering.

Tilsæt lidt sukker. Du kan også tilsætte lidt sukker i din Igloo espresso, hvis du foretrækker det.

Kaffe

Denne portion svarer til 2 kopper. Hvis du kun vil lave en enkelt kop, nedsætter du mængden af ingredienserne med halvdelen. Til fire kopper, dobler du op.

ks n i r d 81

Kaffedrinks Kaffedrinks Iced mokka Afkølet, forfriskende version af den varme Café mokka. Den perfekte drik på en varm sommerdag. 5 dl kaffe 2-3 tsk. chokoladesirup (eller kakaopulver) 1 1/2 dl mælk 1-2 tsk. sukker (efter behag) 3,5 dl-5 dl is Først ... brygges en kande kaffe (eller brug en rest kaffe). Derefter … fyldes den høje beholder med is. Tilsæt chokoladesirup, mælk og sukker, fyld beholderen op med kaffe, og blend det med krydskniven til du får en jævn konsistens. Og … hæld blandingen i 2 kaffekopper. Hvis du vil … kan du tilsætte piskefløde i den lave beholder og blende det med fladkniven i ca. 5 sekunder. Tilsæt det øverst på kaffeblandingen og kaffen er klar. Denne portion svarer til 2 kopper. Hvis du kun vil lave en enkelt kop, nedsætter du mængden af ingredienserne med halvdelen. Til fire kopper, dobler du op.

Kaffedrinks Kaffedrinks Irish coffee Irish coffee blev oprindeligt drukket for at kunne komme igennem de lange, regnfulde aftener i Irland. Den består af den perfekte blanding javakaffe og juice og er en sand oplevelse for smagsløgene. 2 spsk. appelsinjuice 2 tsk. citronsaft stærk, varm kaffe 1 1/2 dl piskefløde 6 cl irsk whisky (efter behag) Start med … at male dine egne kaffebønner ved hjælp af fladkniven. Jo finere du maler kaffen, jo stærkere kaffe får du. Derfor blender du en grov sandagtig konsistens til tynd kaffe, og fin, pulveragtig konsistens til stærk kaffe. Først … hælder du appelsinjuice og citronsaft i den høje beholder og fylder derefter resten af beholderen op med kaffe. Derefter … kan du tilsætte piskefløde i den lave beholder og blende det med fladkniven i ca. 5 sekunder. Så … hælder du kaffeblandingen over i 2 kaffekopper, tilsætter whisky og flødeskum på toppen.

Kaffe

Denne portion svarer til 2 kopper. Hvis du kun vil lave en enkelt kop, nedsætter du mængden af ingredienserne med halvdelen. Til fire kopper, dobler du op.

ks n i r d 83

Smoothies Smoothies Magic Bullet er perfekt til tilberedning af lækre, mættende og iskolde smoothies og drinks som erstatning for et måltid. Det bedste af det hele er, at du blender ingredienserne og drikker smoothien fra et og samme krus, der er lige til at sætte i opvaskemaskinen! Desuden fordeles smagen i Magic Bullet, så hver eneste molekyle er fuld af smag.

Smoothie med jordbær og banan En lækker, mættende og frugtagtig drink, der kan drikkes når som helst. 1 håndfuld friske eller frosne jordbær 1 banan 2 1/2 dl is lidt appelsinjuice Først … lægges alle ingredienserne i den høje beholder eller partykruset, og krydskniven sættes på. Derefter … sættes Magic Bullet i låst position, og du blender, til du har en jævn konsistens. Og så … er den klar! Du behøver ikke at tage den grønne top af jordbærrene. De er fulde af næringsstoffer.

Smoothie med blandede bær De friske bær kan virkelig smages i denne velsmagende smoothie. Dine børn vil elske den. 1 håndfuld friske eller frosne blandede bær 1 banan 2 1/2 dl is en sjat appelsinjuice Først … lægges alle ingredienser i den høje beholder eller partykruset. Så … sættes Magic Bullet i låst position, og du blender, til du har 84

Smoothies Smoothies en jævn konsistens. Derefter … er den klar.

Protein-Smoothie med chokolade og bær (måltidserstatning) Denne chokolade-/blåbærkombination er en fest værd. Hvordan kan noget så sundt smage så godt? 1 1/2 dl mælk (fedtfattig er det sundeste) 1 håndfuld friske eller frosne blåbær isterninger 2 (eller flere) store spsk. chokoladeproteinpulver 1/2 mellemstor banan Først … fyldes den høje beholder eller partykruset halvt op med is. Så … lægges resten af ingredienserne i den høje beholder eller i partykruset. Derefter … sættes Magic Bullet i låst position, og du blender, til du har en jævn konsistens. Og så kan der serveres.

Smo o

Opskriften er til én portion. Hvis du vil lave flere portioner, skal du bare gange mængden af hver ingrediens med det antal portioner, du ønsker at tilberede og bruge blendertilbehøret. Dette er en basisopskrift på en drink, der kan bruges som erstatning for et måltid. Du kan vælge at bruge de ingredienser, der passer bedst ind i din kostplan. Mange kostplaner, der anbefaler 5-6 måltider om dagen, er baseret på en sammensætning af proteiner og kulhydrater. Disse erstatningsmåltider er en velsmagende og nem måde at tabe sig på!

s e i th

Juice Juice Der er nu noget særligt ved friskpresset frugt- og grønsagsjuice — det er godt for sjælen. Med Magic Bullet er det en nem sag at nyde friskpresset juice hver eneste dag. Prøv nogle af vores favoritter, og eksperimenter selv så meget du har lyst til. Den findes, den der perfekte blanding af frugt eller grøntsager. Du skal bare lige finde opskriften.

Friskpresset appelsinjuice Det er som kom den direkte fra himlen. Denne 100 % ren, friskpressede appelsinjuice er simpelthen guddommelig og så nem at tilberede, at du kan lave den til morgenmad hver eneste dag. 3 modne (skrællede) appelsiner skåret i kvarte Før du starter … skal du samle juiceren (side 31) og sørge for at have alle ingredienser klar i en størrelse, så de kan komme ned i midterhullet på blenderlåget. Så … indstilles Magic Bullet i låst position. Og … appelsinerne lægges ned i udtrækningsdelen og skubbes ned med stemplet. Så … hældes juicen over i et glas (blenderlåget må ikke tages af, mens du hælder). Lad aldrig Magic Bullet køre i mere end et minut ad gangen, da motoren kan blive ødelagt. Hvis motoren bliver for varm og stopper, trækkes kontakten ud af motorenheden. Lad den køle af i et par timer, før du sætter den til igen.

Juice Juice Friskpresset ananasjuice Forfriskende, kraftig 100 % naturlig ananasjuice … så kan det ikke blive meget bedre! 1/3 frisk ananas (du behøver ikke at skære stokken af) Før du starter … skal du samle juiceren (side 31) og sørge for, at du har alle ingredienser klar i en størrelse, der passer til midterhullet i blenderlåget. Så … indstilles Magic Bullet i låst position. Og … ananassen lægges ned i udtrækningsdelen og skubbes ned med stemplet. Så … hældes juicen over i et glas (blenderlåget må ikke tages af, mens du hælder). Hvis kniven stopper i låst position, skal stikkontakten straks trækkes ud. En hård ingrediens som f.eks. et stykke gulerod, kan sætte sig fast i kniven og standse omdrejningen. Hvis kniven sætter sig fast, SKAL STIKKET TIL MAGIC BULLET STRAKS TRÆKKES UD AF KONTAKTEN. Ryst Magic Bullet for at skubbe ingredienserne lidt sammen, og start så Magic Bullet igen. Hvis den ikke går i gang med at blende, trækkes stikket ud, kniv/beholder tages af, og ingredienserne skal rystes godt, så kniven kan køre igen. Hvis kniven stadig sidder fast, tages kniven forsigtigt af (pas på - den er skarp), og du drejer kniven manuelt. Når kniven drejer, sætter du Magic Bullet til kontakten igen -— nu skulle den fungere.

Jui

Magic Bullet må højst køre i et minut ad gangen, da motoren kan blive ødelagt. Hvis motoren bliver for varm og stopper, trækkes kontakten ud af motorenheden. Lad den køle af i et par timer, før du sætter den til igen.

s e c

Juice Juice Energicocktail Denne sunde, mættende energidrik er chokerende fuld af antioxidanter og smag. Det er den optimale måde at starte dagen på. 2-3 stykker vandmelon (ca. 15 cm i længden) 2 stykker ananas (ca. 15 cm i længden) 1 rodfrugt (roe, pastinak, selleri el.lign.) en håndfuld frisk spinat 3-4 broccolibuketter Før du starter … skal du sørge for, at ingredienserne kan komme ned i midterhullet på blenderlåget. Derefter … sættes Magic Bullet i låst position. Så … lægges ingredienserne ned i udtrækningsdelen i den nævnte rækkefølge. Brug stemplet til at skubbe ingredienserne ned til kniven. Når juicen er færdig … hældes den over i et glas (blenderlåget må ikke tages af, mens du hælder. Og … så kan juicen serveres med is. Magic Bullet må højst køre i et minut ad gangen, da motoren kan blive ødelagt. Hvis motoren bliver for varm og stopper, trækkes stikket ud af motorenheden. Lad den køle af i et par timer, før du sætter den til igen.

Cocktailparty Cocktailparty på på 77 minutter minutter Er du klar til at holde en super fest? Følg anvisningerne nedenfor, og inviter dine venner til en fest i bedste Magic Bullet-stil.

Cocktailparty på 7 minutter

Hvad med et hyggeligt, lille cocktailparty for nogle af dine gamle venner? Denne menu er perfekt til en hyggelig aften for seks personer. Når gæsterne kommer: Lyn-dip med bønner og varm pita Halleluja Hummus med varme pita-trekanter Cocktails: Mystic Martinis Boulevard Bellinis Appetizers: Fyldte champignoner på et øjeblik Hvidløgsbrød med pestodip Kaffe: Irish coffee

INDKØBSLISTE Grøntafdelingen 1 løg, mediumstørrelse 10 fed hvidløg 18-24 store champignoner frisk spinat 1 bakke frisk basilikum

Cocktailparty Cocktailparty på på 77 minutter minutter Krydderier, konserves, grøntsager groft salt cayennepeber (efter behag) balsamicoeddike ristet rød peberfrugt på dåse paprika tahini (sesampasta) olivenolie kyllinge- eller grønsagsbouillon pinjekerner sukker cocktailoliven cocktailløg 1 dåse (420 g) sorte bønner 1 dåse (420 g) kikærter (garbanzobønner) Afdelingen for drikkevarer 110 g mørkristet kaffe appelsinjuice citronsaft (eller saft fra en citron) whisky vodka eller gin tør vermouth champagne ferskensnaps lemon-lime soda 2 1/2 dl is Brød 3 pakker pitabrød 2 store franske baguettes Mejerafdelingen 1 1/2 dl piskefløde parmesanost 90

Cocktailparty Cocktailparty på på 77 minutter minutter Ricottaost cremefraiche smør eller margarine Andet 20 -30 cocktailservietter 20-30 små tallerkener 6 martiniglas 6 kaffekopper tandstikker (til martinioliven) 2 bageplader 1 fad til dip og pitabrød 1 fad til champignoner 1 fad til brød og pestodip

EN TIME FØR PARTY TIME

Trin 1: Tilbered en portion dip af sorte bønner. Følg opskriften side 37, og sæt den til afkøling i køleskabet. Trin 2: Tilbered en portion hummus. Følg opskriften side 36, og sæt den til afkøling i køleskabet. Trin 3: Tilbered en dobbelt portion fyldte champignoner. Følg opskriften, læg champignonerne på en bageplade. Sæt dem i køleskabet. Trin 4: Skær fluten i stykker a 1 cm, smør hvidløgsblandingen (side 43) på, og læg brødene på en bageplade. Trin 5: Tilbered en pestosauce (opskriften gange 3 på side 72). Den skal ikke opvarmes nu, men stilles i køleskabet. Trin 6: Sørg for at fadene er parat, og skær pitabrødene ud i trekanter. Trin 7: Arranger servietter og tallerkener ved anretterbordet. Trin 8: Gør dig selv klar til festen.

Cocktailparty Cocktailparty på på 77 minutter minutter TI MINUTTER FØR PARTY TIME

Trin 1: Placer vodka eller gin, vermouth, oliven, champagne, ferskensnaps, frosne ferskner, lemon-lime soda og en skål med is ved siden af Magic Bullet. Trin 2: Læg hummus og dippen med sorte bønner i serveringsfadene, læg de trekantede pitabrød rundt i kanten og sæt fadet på anretterbordet. Trin 3: Sæt dig ned og slap af, til gæsterne kommer.

PARTY TIME

Trin 1: Når gæsterne kommer, byder du dem på en Martini eller Bellini og viser dem, hvor de kan finde dips. Trin 2: Vis dem din Magic Bullet. Lad vennerne afprøve den. Trin 3: Hyg dig.

EFTER 30 MINUTTER

Trin 1: Forvarm ovnen til 175 grader.

EFTER 45 MINUTTER

Trin 1: Placer the fyldte champignoner og brødskiver i ovnen. Når de er lige ved at være klar, varmer du pestoen. Server de fyldte champignoner og brødet med pestosaucen.

EFTER 1 1/2 TIL 2 TIMER SENERE

Trin 1: Lav en kande kaffe, og spørg gæsterne, om de kunne tænke sig lidt Irish coffee (whisky kan udelades). Trin 2: Følg opskriften på Irish coffee side 83 og server kaffen.

STIKORDSREGISTER STIKORDSREGISTER Fedtfattige retter Dips Salsa på syv sekunder............................................................35 Fedtfattig hummus ................................................................37 Lyn-dip med bønner ..............................................................37 Morgenmad Næsten-gør-det selv æggehvideomelet.................................52 Røræg af æggehvider på seks sekunder................................55 Verdens nemmeste røræg .....................................................56 Supper og sandwich Superenkel broccolisuppe......................................................61 Aspargessuppe på næsten et øjeblik......................................62 Turbo tomatsuppe...................................................................63 Supernem gazpacho...............................................................64 Kyllingesalat på seks sekunder..............................................65 Micks karrykyllingesalat...................................................66 Ekspres æggesalat..................................................................67 Skinke med sennep................................................................68 Desserter Fabelagtig nem frugtsorbet....................................................76 Smoothies Smoothie med jordbær og banan...........................................84 Smoothie med blandede bær..................................................85 Proteinsmoothie med chokolade og bær................................85 Juice Friskpresset appelsinjuice......................................................86 Friskpresset ananasjuice........................................................87 Energicocktail.........................................................................88

STIKORDSREGISTER STIKORDSREGISTER Vegetarretter Dips Salsa på syv sekunder............................................................35 Halleluja Hummus...................................................................36 Fedtfattig hummus..................................................................37 Lyn-dip med bønner................................................................37 Speedy guacamole.................................................................39 Appetizers Fyldte champignoner ............................................................41 Nachos på et nanosekund......................................................42 Vegetarisk Quesadilla (hvedepandekager).............................44 Morgenmad Express pandekager...............................................................51 Omelet så let som ingenting...................................................52 Røræg på seks sekunder........................................................55 Muffins på et millisekund.......................................................56 Blåbær..............................................................................57 Banan/nødder...................................................................58 Chokoladestykker.............................................................59 Blåbærbrød.......................................................................58 Brød med bananer og nødder...........................................59 Brød med chokolade.........................................................59 Hurtig flødeost ........................................................................60 Supper og sandwich Superenkel broccolisuppe......................................................61 Aspargessuppe på næsten et øjeblik......................................62 Turbo tomatsuppe...................................................................63 Supernem gazpacho...............................................................64 Ekspres æggesalat..................................................................67

STIKORDSREGISTER STIKORDSREGISTER Middag It’s Ready Already Alfredo......................................................71 Presto Pesto............................................................................72 Supernem makaroni og ost....................................................73 Desserter Ostekage.................................................................................74 Ostekage med jordbær.....................................................74 Ostekage med blåbær......................................................74 Nem ostekage med kirsebær...........................................74 Chokolademousse...................................................................75 Fabelagtig nem frugtsorbet....................................................76 Milkshake på seks sekunder..................................................76 Babymad Gulerod....................................................................................78. Kylling og ris...........................................................................78 Rester special.........................................................................78 Kaffedrinks Café mokka.............................................................................79 Cappuccino.............................................................................80 Igloo espresso.........................................................................81 Iced mokka.............................................................................82 Irish coffee..............................................................................83 Smoothies Smoothie med jordbær og banan...........................................84 Smoothie med blandede bær..................................................84 Proteinsmoothie med chokolade og bær................................85 Juice Friskpresset appelsinjuice......................................................86 Friskpresset ananasjuice........................................................87 Energicocktail.........................................................................88 95

STIKORDSREGISTER STIKORDSREGISTER Børnevenlige retter Dips Salsa på syv sekunder............................................................35 Halleluja Hummus...................................................................36 Lyn-dip med bønner................................................................37 Appetizers Nacho på et nanosekund........................................................42 Quickie Quesadilla-kylling......................................................43 Morgenmad Express pandekager...............................................................51 Røræg på seks sekunder........................................................55 Muffins på et millisekund.......................................................56 Blåbær..............................................................................57 Banan/nødder...................................................................58 Chokoladestykker.............................................................59 Blåbærbrød.......................................................................58 Brød med bananer og nødder...........................................59 Brød med chokolade.........................................................59 Supper og sandwich Turbo tomatsuppe...................................................................63 Kyllingesalat på seks sekunder..............................................65 Ekspres æggesalat..................................................................67 Skinke med sennep................................................................68 Middag Im’meat’iate Spaghetti Sauce.................................................69 It’s Ready Already Alfredo......................................................71 Supernem makaroni og ost....................................................73

STIKORDSREGISTER STIKORDSREGISTER Babymad Gulerod....................................................................................78. Kylling og ris...........................................................................78 Rester special.........................................................................78 Desserter Ostekage.................................................................................74 Ostekage med jordbær.....................................................74 Ostekage med blåbær......................................................74 Nem ostekage med kirsebær...........................................74 Chokolademousse...................................................................75 Fabelagtig nem frugtsorbet....................................................76 Milkshake på seks sekunder..................................................76 Smoothies Smoothie med jordbær og banan...........................................84 Smoothie med blandede bær..................................................84 Proteinsmoothie med chokolade og bær................................85 Juice Friskpresset appelsinjuice......................................................86 Friskpresset ananasjuice........................................................87

Favoritopskrifter:

100

Favoritopskrifter:

ht t p: / / www. sj oppi . dk

2014