Magic Bullet (Norsk) by Sjoppi

www.HomelandHousewares.com

Oppskrifter P책

10-SEKUNDER OG

Brukerveiledning

Sikkerhetsopplysninger Sikkerhetsopplysninger SIKKERHETSOPPLYSNINGER MÅ LESES FØR BRUK • Les hele bruksanvisningen før du tar Magic Bullet i bruk. • Verken ledning, støpsel eller motorenhet må nedsenkes i vann eller andre væsker. • Unngå å dra, vri eller manipulere ledningen på noe slags vis. • Unngå kontakt med bevegelige deler. • Hold hender og kjøkkenredskaper unna kniven ved hakking eller miksing for å unngå alvorlig skade på personer eller apparat. Du kan godt bruke en slikkepott, men bare når mikseren/hakkeren ikke går. • Ikke kjør kniven i mer enn ett minutt om gangen. Det kan gi permanente skader på motoren. Skulle den stoppe, kan du trekke ut støpselet og avkjøle motorenheten i et par timer før du fortsetter å bruke den. Magic Bullet har en varmefølsom sikring som slår av apparatet ved overoppheting. Når du avkjøler den varmefølsomme sikringen, gir du motorenheten anledning til å tilbakestille seg. • Apparatet skal ikke brukes hvis ledning eller støpsel er ødelagt, apparatet ikke virker ordentlig, eller du har mistet det i gulvet eller det er blitt skadet på annen måte. Kontakt kundeservice hvis du trenger å bytte deler. • Ta støpslet ut av Magic Bullet når den ikke er i bruk, før du setter på eller tar av deler, og før du rengjør maskinen eller monterer den. • La Magic Bullet stå på et rent, flatt, hardt og tørt underlag mens den er i bruk. • Sett alltid sammen kniv og beger før du monterer dem på motorenheten. • Tilbehør som ikke anbefales eller selges av distributøren, kan forårsake brann, elektrisk støt eller personskade hvis det tas i bruk. • Unngå å la ledningen henge over kanten på en benk eller et bord. • Unngå å la ledningen komme i berøring med varme overflater, for eksempel komfyren. • Hold alltid øye med Magic Bullet når du bruker den.

Sikkerhetsopplysninger • Følg godt med når elektriske apparater brukes av eller i nærheten av barn. • Du reduserer skaderisiko hvis du først setter beger eller partykrus ordentlig ned før du setter kniven på motorenheten. • Husk at kniven må være godt skrudd fast til begrene, partykrusene eller blandebeholderen før du starter apparatet. • Unngå å bruke Magic Bullet i regnvær eller under våte forhold. • Må ikke brukes utendørs i ekstreme temperaturer. • Knivene er skarpe, så behandle dem forsiktig! • Sperremekanismen i lokket må ikke utkobles. • Apparatet må ikke manipuleres på noe som helst vis. • Sjekk pakningen så du er sikker på at den sitter riktig i krysskniven for hver gang du skal bruke den.

VIKTIGE SIKKERHETSREGLER • Husk at lokket alltid må være ordentlig på ved bruk av apparatet. • Ta av den gjennomsiktige delen i lokket når du blander varme væsker. • Vær nøye med at lokket sitter ordentlig på før du setter i gang apparatet. • Ikke legg matvarer oppi blandebeholderen for hånd, men bruk stempelet.

Viktige Viktige Sikkerhetsopplysninger Sikkerhetsopplysninger For For Mikrobølgeovn Mikrobølgeovn • Mikrobølgeovnen må ikke brukes når kniv og lokk er på. Ta av kniven eller lokket og skru på et steamer-/strølokk. • Vær oppmerksom på damp, og bruk grytekluter når du tar ut varme begre eller beholdere fra mikrobølgeovnen. • Partykrusene skal ikke benyttes i mikrobølgeovn. • Følg nøye de anbefalte oppvarmingstidene i bruksanvisningen. • Maten må ikke koke lenger enn nødvendig. Ha alltid et blikk på mikrobølgeovnen når den er i bruk. • Hele egg må ikke kokes i mikrobølgeovnen. • Overopphetet vann/væske – Væsker som vann, kaffe, te eller supper kan få en temperatur over kokepunktet selv om de tilsynelatende ikke koker. Innholdet i beholderen må ikke nødvendigvis ha en boblende overflate når du tar den ut av mikrobølgeovnen. Har de det, kan glovarme væsker plutselig koker over når beholderen blir flyttet eller du putter en skje eller annet redskap (for eksempel en Magic Bullet-kniv) i væsken. Husk dette for å redusere faren for personskader: – Ikke la væsken bli overopphetet. Varm opp i korte omganger, og rør med jevne mellomrom for å få god varmefordeling. – Unngå å bruke beholdere med tette lokk i mikrobølgeovnen. Bruk alltid steamer-/strølokket. – Vær ekstra forsiktig når du putter en skje eller et annet redskap i beholderen. – Barne- eller ferdigmat skal ikke varmes opp i Magic Bullet-begere, heller ikke uten lokk. – ** Dette kan gi beholderen sprekker og føre til skader. – Varm mat og damp kan gi brannskader. Vær forsiktig når du åpner Magic Bullet-begre som inneholder mat eller væske oppvarmet i mikrobølgeovnen. – Bruk alltid grytekluter, og led dampen vekk fra hender og ansikt for å unngå eventuelle skader.

Innholdsfortegnelse Velkommen....................................................................................9 Tegnforklaring.............................................................................10

MAGIC BULLET

Magic Bullet-apparatet Dette får du ............................................................................11 Slik bruker du Magic Bullet Slik bruker du Magic Bullet....................................................15 Riktig kniv til riktig bruk .........................................................16 Teknikker vid bruk .................................................................17 “Pulsteknikken”................................................................17 “Risteteknikken” .............................................................18 “Banketeknikken” ...........................................................19 Magic Bullet – det mest grunnleggende Hakke løk og hvitløk...............................................................20 Smoothies...............................................................................21 Fryste drikker .........................................................................22 Male kaffebønner....................................................................22 Røre og brøddeig....................................................................23 Hakke friske urter...................................................................24 Male krydder ..........................................................................25 Rive ost ..................................................................................25 Kverne kjøtt ............................................................................26 Piske krem..............................................................................26 Matlaging og oppbevaring i Magic Bullet-begrene Oppbevare rester i Magic Bullet-begrene...............................27 Rengjøring av Magic Bullet Rengjøre tilbehør ..................................................................28 Rengjøre motorenhet .............................................................28

MAGIC BULLET HURTIGMIKSER

Sette sammen Magic Bullet hurtigmikser...............................30 Slik bruker du Magic Bullet hurtigmikser ..............................30

Innholdsfortegnelse MAGIC BULLET JUICEPRESSE

Sette sammen Magic Bullet juicepresse .................................31 Bruke Magic Bullet juicepresse ...............................................31

10-sekunders OPPSKRIFTER.....................................33 Dipper 7-sekunders salsa .................................................................35 Hallelujah-hummus.................................................................36 Kalorifattig hummus ..............................................................37 Lynrask bønnedipp ................................................................37 Enkel guacamole ...................................................................39 Småretter Sjampinjonger med raskt fyll .................................................41 Nachos i en fei .......................................................................42 Deilige hvitløksbrød................................................................43 Kjapp kylling-quesadilla..........................................................43 Iskalde cocktails Enkel fryst margarita ............................................................45 Enkel fryst jordbærmargarita ................................................46 Enkel fryst margarita med vannmelon ..................................46 Klassisk fryst margarita ........................................................47 Enkel fryst daiquiri .................................................................47 Jordbær daiquiri...............................................................48 Diva daiquiri......................................................................48 Purple Haze......................................................................48 Derby daiquiri...................................................................48 Pina Colada.............................................................................48. Enkel fryst Piña Colada ....................................................48 A Bullet to the Head................................................................49 Boulevard Bellini.....................................................................49 Mystic Martini.........................................................................50 Frokost Kjappe pannekaker ................................................................51 Blåbærpannekaker...........................................................52 6

Innholdsfortegnelse Omelett av seg selv ...............................................................52 Enkel omelett....................................................................54 Klassisk omelett .............................................................54 Eggerøre på et blunk..............................................................55 Muffins på et millisekund .......................................................56 Blåbærmuffins..................................................................57 8. Sjokolademuffins..............................................................59 Blåbærkake.......................................................................58 Banan- og nøttekake........................................................58 Kake med sjokoladebiter .................................................59 Raskt pålegg med kremost ....................................................60 Supper og smørbrød Brå brokkolisuppe...................................................................61 Aspargessuppe i en fei ..........................................................62 Turbotomatsuppe....................................................................63 Superenkel gazpacho ............................................................64 Ekstra rask kyllingsalat .........................................................65 Karrikyllingsalat ......................................................................66 Eggesalat ...............................................................................67 Skinkepålägg..........................................................................68 Middagsretter Snar spaghettisaus.................................................................69 Bolognese.........................................................................70 Alfredo på rappen...................................................................71 Pesto pronto............................................................................72 Superenkel makaroni og ost...................................................73 Desserter Ostekake.................................................................................74 Ostekake med jordbær.....................................................74 Ostekake med blåbær......................................................74 Enkel ostekake med kirsebær ...................................74 Sjokolademousse....................................................................75 Fruktsorbet på et blunk .........................................................76 6-sekunders milkshake ..........................................................76 7

Innholdsfortegnelse Blåbærmilkshake .............................................................77 Jordbærmilkshake ...........................................................77 Sjokolademilkshake ........................................................77 7. Snøstorm..........................................................................77 Nordpolen.........................................................................77 Barnemat Gulrøtter .................................................................................78 Kylling og ris...........................................................................78 Restespesial............................................................................78 Kaffedrikker Caffè mokka ...........................................................................79 Cappuccino.............................................................................80 Igloo Espresso.........................................................................81 Ismokka..................................................................................82 Irish Coffee..............................................................................83 Smoothies Banan- og jordbærsmoothie ..................................................84 Smoothie med bærblanding ...................................................84 Proteinrik smoothie med bær/sjokolade.................................85 Juice Appelsinjuice...........................................................................86 Ananasjuice.............................................................................87 Energicocktail.........................................................................88 Cocktailselskap på sju minutter (med handleliste)..................89 Oppskriftsregister Kalorifattige retter...................................................................93 Vegetarretter...........................................................................94 Barnas favoritter ....................................................................96 Favorittoppskrifter......................................................................98

Velkommen Velkommen Gratulerer

med ditt kjøp av Magic Bullet, en allsidig tryllekunstner på kjøkkenet som er så effektiv at du tror du ser syner! Du har nok lagt merke til at Magic Bullet ikke er noe vanlig kjøkkenredskap. Dette er et helt nytt konsept innen tidsbesparende kjøkkenutstyr. I motsetning til klumpete hurtigmiksere og svære kjøkkenmaskiner som du bare bruker til spesiell mat eller ved spesielle anledninger, er Magic Bullet så praktisk og enkel å håndtere at du vil bruke den hver eneste dag (og gjerne flere ganger om dagen). Det beste er at du sparer tid, for nesten alle oppgaver på kjøkkenet blir gjort på maks. 10 sekunder!

Skrelling, hakking, røring og miksing er kjedelig og tidkrevende og gjør at matlaging kan føles som en plage, spesielt hvis du ikke har ubegrenset med tid. Men med Magic Bullet kan du skrelle, hakke, røre, mikse, piske, male osv. Det tar bare noen sekunder å frembringe de lekreste retter. Alt fra hakket løk og hvitløk til en lett og deilig ostekake på 10 sekunder eller mindre, tenk det! Og det er bare begynnelsen. Magic Bullet-begrene kan brukes i mikrobølgeovn, slik at du faktisk kan lage mat i dem. Deretter kan du bare sette på lokket, og restene holder seg like gode i dagevis. Se det for deg: ingen kniver, fjøler, kjeler eller stekepanner som må vaskes opp; ikke plast- eller aluminiumsfolie eller plastbokser å holde rede på. Magic Bullet fikser alt. Det går greit med opprydningen fordi begrene, partykrusene, lokkene og knivene kan vaskes i oppvaskmaskin, og på den måten sparer du enda mer tid! Magic Bullet er beregnet på daglig bruk og har derfor fått en kompakt og plassbesparende utforming. Den er alltid klar når du trenger den. Og det er bare Magic Bullet som leveres med det geniale tilbehøret som omskaper den til Bullet Blender, en stor hurtigmikser du kan lage rause porsjoner av favorittdrinkene dine i, og Bullet juicepressen, som egner seg ypperlig til å lage deilig og sunn juice basert på fersk frukt og friske grønnsaker – familien vil elske det! Vi håper du vil synes det er like gøy å bruke Magic Bullet som oss. Vi tror bestemt at den ganske snart blir din beste kjøkkenhjelper – en du vil bruke hver eneste dag!

Tegnforklaring Tegnforklaring I denne brukerhåndboken bruker vi noen symboler som gjør det enkelt å finne fram til riktig oppskrift og kniv. Bruk krysskniven Bruk flatkniven Kalorifattig Vegetarian Barnevennlig Inneholder alkohol Passer til turbruk Advarsel

TA VARE PÅ DISSE INSTRUKSENE – KUN TIL HUSHOLDNINGSBRUK

Dette Dette følger følger med med

Kraftig motorenhet

Magic Bullet hurtigmikser og lokk Magic Bullet juicepresse

Stort beger, lite beger, partykrus Stempel Uttrekker Krysskniv Steamer-/strølokk Flatkniv

Merkn

Tette lokk er ad

Kantringer

Vask alle delene unntatt motorenheten i varmt såpevann før du begynner å bruke Magic Bullet. Skylles og tørkes godt. 11

Montere Montere Magic Magic Bullet Bullet Stort beger og lite beger Brukes til å blande, tilberede og oppbevare maten. Begrene kan vaskes i oppvaskmaskin (øvre skuff) og brukes i mikrobølgeøvn. Fire partykrus med kantringer i ulike farger Magic Bullet blir forvandlet til en skikkelig festmaskin med disse partykrusene. Lag og server iskalde drinker i en og samme kopp. Kantringene i ulike farger som følger med, dekker gjengene slik at du lett kan se hvilket krus som er ditt. *Partykrusene kan ikke brukes i mikrobølgeovn.

Motorenhet Motorenheten er hjertet i Magic Bullet. Sett et av begrene eller partykrusene på den kraftige motorenheten og trykk ned. Enklere kan det ikke gjøres! NB: Unngå å ha motorenheten i vann. Trekk alltid ut støpselet før du rengjør den. Krysskniv og flatkniv Du får med to kniver når du kjøper Magic Bullet: en krysskniv til å hakke, rive og mikse ingredienser som løk, ost, kjøtt og kalde drinker, og en flatkniv til å piske krem og male harde ingredienser som kaffebønner og krydder. Begge knivene tåler oppvaskmaskin. Under knivene er det en pakning som gjør koblingen til begrene helt tett. Ved vask av knivene bør du kontrollere at pakningen fortsatt sitter. Varmen i enkelte oppvaskmaskiner kan få den til å løsne. 12

Montere Montere Magic Magic Bullet Bullet Magic Bullet hurtigmikser og lokk Det komplette hurtigmiksersettet har de samme egenskapene som vanlige, dyre hurtigmiksere, med Magic Bullet-versjonen er like kompakt som et kaffekrus. Hurtigmikseren kan brukes når du vil servere milkshake og pannekaker eller store porsjoner med iskalde, herlige drinker. Gjennom den lille proppen i lokket kan du tilsette ingredienser uten å søle mens kniven roterer.

Magic Bullet juicepresse Uttrekkeren og stempelet er de to delene som forvandler Magic Bullet til en juicepresse. Den gjør samme jobb som en stor og dyr variant, men i motsetning til vanlige juicepresser vasker du opp Magic Bullet-juicepressen i en fei fordi du kan putte den rett i oppvaskmaskinen! Steamer-/strølokk Det følger med to praktiske steamer-/strølokk, som brukes til å dampe mat i mikrobølgeovnen og som bordbeholder for ingredienser som kan strøs. Lokket med store hull er for grove matvarer som parmesanost, mens det andre er beregnet på finmalt krydder som kanel og muskatnøtt.

Montere Montere Magic Magic Bullet Bullet Tette lokk Den allside tryllekunstneren Magic Bullet gir deg mulighet til å tilberede og oppbevare maten i samme beholder. Du trenger ikke plast eller oppbevaringsbokser for at maten skal holde seg frisk. Det følger med to tette lokk som passer nøyaktig til det lille og store begeret og til partykrus. Rester kan dermed holde seg i flere dager. * Bare steamer-/strølokkene må brukes i mikrobølgeovn.

Merknader: Stort krus tar Lite krus tar Beholder tar Partykrus tar

6 dl 3,5 dl 1,5 l 5 dl

Slik Slik bruker bruker du du Magic Magic Bullet Bullet Slik bruker du Magic Bullet

Ikke noe problem å bruke Magic Bullet … 1. Ha ingrediensene i det lille begeret, det store begeret eller i et partykrus. 2. Skru på kryss- eller flatkniven så det blir tett mellom kniv og beger.

3. Plasser flikene overfor hverandre, sett beholderen på motorenheten. Trykk deretter ned begeret for å slå på Magic Bullet. Slik virker det: Magic Bullet er på så lenge du trykker ned. Vil du at knivene skal stanse, slipper du bare opp. Låse i på-stilling: Hvis du vil unngå å måtte presse ned hele tiden, trykker du begeret ned og vrir det med urviseren til flikene er under øvre kant på motorenheten. Motoren går kontinuerlig i denne posisjonen. Vri begeret tilbake (mot urviseren) og slipp det opp når du vil stanse apparatet. Unngå å ha hender eller kjøkkenredskaper i nærheten av de roterende knivene. Bruk heller ikke hender eller kjøkkenredskaper til å trykke ned aktiveringsknappene mens støpselet står i stikkontakten. Skulle kniven stanse når Magic Bullet er låst i påstilling, må du dra ut støpselet med en gang. Noen ganger, særlig når kniven akselererer, kan en hard bit, f.eks. fra gulrot, sette seg fast og stoppe kniven. I dette tilfellet MÅ DU OMGÅENDE TREKKE UT STØPSELET. Ta av begeret og kniven og rist godt for å løsne kniven. Virker det fremdeles som om den sitter fast, vrir du den av og løsner den for hånd. Husk at kniven er skarp, så vær forsiktig! Når kniven roterer fritt, setter du i støpselet og prøver igjen. 15

Slik Slik bruker bruker du du Magic Magic Bullet Bullet Merkn

La aldri Magic Bullet gå i mer enn ett minutt om gangen. Det kan gi motoren varige skader. Slutter motoren å virke, så trekk ut støpselet og la motorenheten kjøle seg ned i et par timer før du prøver igjen. Magic Bullet har en varmefølsom sikring som slår av apparatet når den blir overopphetet. Etter avkjøling vil sikringen tilbakestille seg. er ad

Riktig kniv til riktig bruk Det følger to kniver med Magic Bullet: Krysskniv Krysskniven brukes til ... Hakking — til løk, hvitløk og gulrot, eller til å lage dipp, salsa, gazpacho osv. Miksing — Krysskniven knuser is til smoothies og milkshake. Røring og elting — til røre og deig til pannekaker, boller og brød, som er klar på få sekunder. Riving — til hard og myk ost og sjokolade som rives i løpet av sekunder. Mosing – til retter som hummus, supper og barnemat, som blir kremet og jevne på kort tid. Knuse is og frossen frukt — Lag lekre desserter som slush og sorbet. Kverne kjøtt — Nydelige kylling- og skinkesalater eller pateer er klare før du vet ordet av det.

Magic Magic Bullet-teknikker Bullet-teknikker Flatt blad Flatkniven brukes til ... å male og hakke harde ingredienser som: kaffebønner nøtter kanelstenger tørket frukt eller å piske ingredienser som: krem kremost smør

Magic Bullet-teknikker ”Pulsteknikken” Magic Bullet har en svært kraftig motor, og det er derfor lett å mose all mat til en uformelig masse hvis du ikke passer på. Vil du lage mat med biter i, som salsa eller grovhakket løk, så benytt deg av pulsteknikken. Pulsteknikken krever litt øvelse, men snart blir du ekspert!

Teknikken går ut på å trykke begeret raskt ned og slippe det opp igjen med en gang. Du behøver bare å gi toppen av begeret et raskt dytt når du skal grovhakke ingredienser. La kniven stoppe opp, sjekk konsistensen og gjenta til den er som du vil ha den.

Slik Slik bruker bruker du du Magic Magic Bullet Bullet HEMMELIGHETEN: Skal du lykkes med pulsteknikken, må du sørge for at apparatet ikke låser seg i på-stilling. Det unngår du ved å presse begeret mot urviseren med den andre hånden, mens du pulserer. Får å starte … Hold på begeret nederst og trykk det mot urviseren for å unngå at apparatet låser seg i på-stilling. Så … gir du toppen på begeret en kort dytt med den andre hånden, før du slipper opp igjen. Fortsett med pulseringen til konsistensen er passe. “Risteteknikken” Når du bearbeider grovere ingredienser, f.eks. lager kyllingsalat (side 65) eller marinarasaus (side 69), kan det hende at de øverste ingrediensene ikke kommer ned til kniven. Bruk i så fall risteteknikken. “Cocktail-shaking”: Når du lager smoothies, dipp eller andre retter der Magic Bullet er låst i påstilling, gjør du følgende … Med apparatet låst i på-stilling … løft hele apparatet, beger og motorenhet, og rist det som en cocktail-shaker. Gjenta … om nødvendig, helt til konsistensen er riktig. “Shake og puls”: Skal du riste ingredienser som også skal hakkes grovt, f.eks. salsa eller salater med kjøtt, så bruk ”shake- og pulsteknikken”.

Slik Slik bruker bruker du du Magic Magic Bullet Bullet Først … hold nederst på begeret og trykk mot urviseren for å hindre at apparatet låser seg i på-stilling. Deretter … rister du apparatet en gang kraftig nedover så ingrediensene blir slynget ned mot kniven, og pulsér idet bevegelsen nedover er avsluttet. Gjenta … til konsistensen er riktig. NB: Du må slå av motorenheten når du skal bruke risteteknikken. “Banketeknikken” Hvis seige ingredienser fester seg på siden av begeret i stedet for å falle ned mot kniven … Først … Ta begeret av motorenheten og bank beger og kniv mot kjøkkenbenken slik at ingrediensene faller ned mot kniven. Deretter … Sett beger og kniv tilbake på motorenheten og fortsett behandlingen.

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Hakke løk og hvitløk Det går som en lek å hakke løk og hvitløk med Magic Bullet. Tårer som triller, løkstinkende hender og sløve kniver er et tilbakelagt stadium. Nå tar det bare noen sekunder å hakke, finhakke og til og med mose løk og hvitløk. Først … skreller du løk eller hvitløk og sørger for at bitene får plass i begeret. Så … legger du løk eller hvitløk i det lille begeret og vrir på krysskniven.

Merkn

Deretter … gir du begeret flere raske pulseringer. Husk å trykke begeret mot urviseren så apparatet ikke låser seg i på-stilling (se Pulsteknikken på side 17). Gi begeret et raskt slag med den andre hånden, og slipp opp igjen så snart du hører motoren starte. Noen få pulseringer er nok hvis du bare vil grovhakke ingrediensene. Løken eller hvitløken er finhakket etter fem til seks ganger. Hvis du vil mose, er det bare å pulsere i vei eller låse apparatet i på-stilling (se side 15) til konsistensen er glatt og klumpfri.

er ad

Banketeknikken (side 19) kan være nyttig når du hakker løk og hvitløk.

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Smoothies Magic Bullet egner seg ypperlig til å lage deilige, iskalde smoothies og proteindrikker. Det beste er at du kan blande ingrediensene og drikke smoothien fra samme glass, som deretter kan settes i oppvaskmaskinen! Magic Bullet knuser dessuten is på en måte få hurtigmiksere klarer.

Merkn

Først … legger du ingrediensene til smoothien sammen med is i det store begeret eller i partykruset og vrir på krysskniven. (Se oppskriftene på side 84.) Så … setter du begeret på motorenheten. Trykk ned og vri det med urviseren til flikene kommer under kanten på motorenheten og motoren er låst i på-stilling. La apparaten gå … til blandingen er glatt. Konsistensen avhenger av hvilke ingredienser du bruker. Du hører vanligvis når den er ferdig. Er all isen knust, slår ikke kniven mot den harde isen lenger, og motoren har jevn dur. er ad

Ha på mer væske dersom smoothien er så tykk at isen eller frukten ikke kommer ned til kniven. Eksperimenter med forskjellige ingredienser. Poenget med smoothies er å bruke tilgjengelig frukt, juice, yoghurt eller annet du har i huset. Kjør alt sammen, og ikke vær redd for å prøve ut ulike ingredienser!

For å få Magic Bullet til å virke enda bedre: Ved knusing av is kan du bruke krysskniven med partykrus eller blandebeholder. Unngå å fylle beholderen med mer enn en 1/3 is. Bruk pulsteknikken uten å låse apparatet i på-stilling. Setter isen seg fast under krysskniven, løfter du bare beholderen fra motorenheten og rister den før du fortsetter. 21

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Iskalde drinker Hvis gjestene har lyst på frosne drinker, er det ingenting som slår Magic Bullet som festmaskin. Drinker er uhyre enkelt og raskt å lage, så alle kan få den iskalde cocktailen de har lyst på. Du kan tilberede drinkene i partykrusene og bruke de fargede kantringene – så vet alle hvilket krus som er deres. Det vil gå gjetord om festene dine! Først … Ha isbiter i partykruset (eller det høye begeret). Deretter … legger du i de andre ingrediensene (se gode oppskrifter på side 45) og vrir på krysskniven. Så … Sett begeret på motorenheten, trykk det ned, vrir det i påstilling og miks innholdet til det er glatt.

Merkn

Vis ansvar ... Vi i Sjoppi vil gjerne at du skal ha det gøy, men unngå overdrivelser. Kjøring og alkohol hører ikke sammen, og vis forsiktighet ellers også. er ad

Er drinken så tykk at isen eller frukten ikke kommer ned til kniven, har du bare i mer væske.

Male kaffe Det er ikke noe som er bedre enn en duftende kopp kaffe laget på nymalte kaffebønner. Men de fleste kaffekverner er uheldigvis vanskelige å bruke og roter det til på kjøkkenbenken. Likevel, takket være Magic Bullet, er dette en enkel prosess. Vri av kniven ovenfra så kaffen renner ned gjennom hullet i bunnen av begeret. Dermed må du ikke helle ut kaffen som du gjør med vanlige kaffekverner. Alle deler kan vaskes, og det er derfor ingen fare for at kaffens vaniljesmak smitter over på espressoen. 22

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Først … Ha kaffebønner i det lille begeret og vri på flatkniven. Deretter … plasserer du begeret på motorenheten. Så … pulserer du et par ganger, eller låser i på-stilling til bønnene er malt til riktig konsistens. Husk … jo finere du maler bønnene, desto sterkere blir kaffen. Vil du vil ha mild kaffe, pulserer du til bønnene har samme konsistens som grov sand. Lager du espresso, maler du bønnene så de blir til et fint pulver. Noen gode kaffeoppskrifter finner du på side 79.

Røre og brøddeig Nå kan du endelig bake uten å måtte røre, elte og hakke! Med Magic Bullet kan du lage deigen og vaske opp etter bakingen før du har blunket tre ganger. Pannekaker, muffins, brød og annen bakst lages raskere og blir mer luftig enn noen gang før! Det vanlige er å ta utgangspunkt i ferdig pannekake- eller kakemiks og så tilsette deilige ingredienser som nøtter, kanel, eple og så videre. Dette går så raskt at alle kan få de smakene de liker. Først … Ha ingrediensene i det store begeret eller i blandebeholderen, avhengig av hvor mye du skal lage. Så … blander du ingrediensene til du får en glatt røre. Ved bruk av tilleggsingredienser … Motoren til Magic Bullet er så kraftig at den hakker alt bittesmått. Det smaker godt, men noen ganger vil man ha litt å bite i også.

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler ** Skal du for eksempel lage blåbærmuffins, anbefaler vi at du har i halvparten av blåbærene når du skal lage røren, og så har opp i resten når røren er ferdig. Vri av kniven, ha i resten av bærene, vri på kniven igjen og bruk risteteknikken et par ganger. Dermed får du en fantastisk blåbærsmak på røren i tillegg til fornemmelsen av deilige hele blåbær inne i muffinsene. Bruk samme teknikk med nøtter, rosiner, sjokoladebiter eller annet du har lyst på.

Hakke friske urter Endelig har vi en enkel måte å fravriste urtene sin fantastiske smak på, uten å måtte stå bøyd en time over fjøla. Nå tar det bare noen få sekunder å smaksette alle retter som om de var tilberedt av en gourmetkokk! Først … Ha urtene i det lille begeret. Så … Vri på krysskniven og pulsé raskt flere ganger. Husk å trykke begeret mot urviseren så apparatet ikke låser seg i påstilling (se Pulsteknikken på side 17). Med en klype dill, persille, gressløk eller basilikum i suppen, potetmosen, salaten – eller i nesten alle typer retter – får retten et slikt løft at familien og gjestene dine vil tro du har svettet over grytene hele dagen.

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Male krydder Skaff deg litt krydder i tilværelsen – det er så enkelt med Magic Bullet. Ferdigkjøpt krydder kan på ingen måte sammenlignes med en nymalt krydderblanding; det er sikkert. På få sekunder kan du drysse nymalt kanel på pannekakene eller nyte en eggepunsj med nymalt muskatnøtt … mulighetene er uendelige og like fristende som de er enkle. Med de geniale strølokkene kan du sette krydderet rett på bordet. Vel bekomme! Først … Ha krydderet i det lille begeret. Deretter … Vri på flatkniven og mal krydderet til det er et kornet pulver. Så … Skru på strøtoppen med to typer små hull og dryss på så mye du vil! Kryddersmør. Kryddersmørblandinger er et av den profesjonelle kokkens beste triks, og nå er det fullt mulig å diske opp med lekre varianter. Tilsett gressløk, hvitløk, honning, sennepsfrø eller annet du ønsker i litt myknet smør, og pisk blandingen med flatkniven i det lille begeret. Vips - så er brød med smør omgjort til en trestjerners kulinarisk opplevelse. Legg en kule oppå fisken, kyllingen eller i suppen, det gjør underverker!

Rive ost Det tar tid å rive ost, og det er dyrt å kjøpe den ferdig revet. Med Magic Bullet kan du nå kutte opp ost på mindre tid enn det tar deg å hente frem rivjernet. Sett til slutt et strølokk på begeret, som dermed forvandles til en praktisk osteshaker!

Magic Magic Bullet Bullet –– grunnleggende grunnleggende regler regler Først … Ha osten i det lille begeret. Deretter … Vri på krysskniven og kjør apparatet til osten er grovkornet. Så … Skru på strølokket med de store hullene.

Kverne kjøtt Frem til nå har det vært tungt å kverne kjøtt, og du har måttet bruke spesialutstyr. Med Magic Bullet kan du nå kverne kjøtt til deilige hamburgere, kjøttsauser og nydelige pateer – og det tar maks. 10 sekunder. Først … Ha kjøttet i det store begeret og vri på flatkniven. Deretter … Pulsér (side 17) til konsistensen er passende. Kjøtt er kompakt materie, og det kan hende du må bruke banketeknikken (side 19) for at alt skal bli kvernet. Skinke med sennep. Skinke med sennep (se oppskrift på side 68), er en deilig oppskrift med kvernet kjøtt.

Piske krem For å piske krem trengte du tidligere en bolle, en hjulvisp og rikelig med ståpåvilje. Nå er det enklere og raskere enn noen gang å bruke Magic Bullet til å piske lett, luftig og luksuriøs krem i mengder. Først … Ha fløte i det lille begeret. Deretter ... Vri på flatkniven og pisk til kremen er tykk og glatt. Når motoren gir fra seg en summende lyd, er kremen ferdig. I avsnittet om kaffedrinker på side 79 finner du en rekke fristende oppskrifter med pisket krem. Se også dessertkapitlet på side 74. 26

Lage Lage mat mat og og oppbevare oppbevare rester rester Lage mat i Magic Bullet-begrene I motsetning til vanlige hurtigmiksere eller kjøkkenmaskiner slutter ikke Magic Bullet sitt arbeid når ingrediensene er ferdig blandet. Da kan Magic Bullet også ta seg av kokingen! Ta av kniven, skru på et steamer-/strølokk og sett begeret i mikrobølgeovnen. Snart har du rykende varm suppe, en god pastasaus eller nydelig smeltet ost, velegnet som garnityr på tortillaer eller grønnsaker. Og du har heller ingen oppvask å ta deg av! Først … Bland ingrediensene på den måten du synes er best. Så … Ta av kniven, skru på et steamer-/strølokk (kniven må ikke i mikrobølgeovnen) og sett begeret i mikrobølgeovnen. Kok maten til den er ferdig, før du … tar ut begeret med en gryteklut. Serveres! Det viktigste du må huske når du setter begrene i mikrobølgeovnen, er: Ta av kniven! Knivene er av metall, og metall og mikrobølgeovner er som kjent ingen god kombinasjon. Unngå også å bruke lufttette lokk i mikrobølgeovnen. Bruk alltid steamer-/strølokkene. Husk også at begerinnholdet blir varmt, så bruk alltid grytekluter når du tar ut begrene

Oppbevare rester i Magic Bulletbegrene

Vi i Sjoppi vet at tid er et knapphetsgode, og derfor har vi fått konstruert lufttette lokk som du kan skru rett på Magic Bulletbegrene. Du kan altså lage og oppbevare maten i samme beholder, og unngår unødvendig oppvask, plastfolie og plastbokser … bare skru lokket på begeret med rester, som så settes i kjøleskapet. Legg f.eks. begeret i vesken og ta med deg maten på jobb eller skole. På jobben kan du varme opp maten i mikrobølgeovnen – alt i samme beger!

Enkel Enkel oppvask oppvask Rengjøring av Magic Bullet

Ingen liker å vaske opp, og det er enda en grunn til å like Magic Bullet. Du kan lage deilig, hjemmelaget kjøttsaus til spagetti (oppskrift på side 69) i ett stort Magic Bullet-beger! Se for deg rykende varm pastasaus, salsa, supper osv., uten å måtte skitne til fjøler, gryter og panner under tillaging, bare med ett beger og en kniv til å sette i oppvaskmaskinen. Uhyre enkelt! Støpselet må alltid tas ut av stikkontakten før rengjøring eller montering av apparatet.

Rengjøre tilbehør Så enkelt er det: Bare sett delene (unntatt motorenheten) i øverste

Merkn

hylle i oppvaskmaskinen, eller vask dem opp for hånd.

er ad

Kontroller alltid at pakningene er på plass etter oppvask. Varmen i enkelte oppvaskmaskiner kan få dem til å løsne og falle ut.

Stivnede matrester Ingredienser som er størknet i Magic Bullet, for eksempel rester av smeltet ost i begrene, er lettere å fjerne dersom du fyller begeret med såpevann og setter det i mikrobølgeovnen i et minutt. De stivnede ingrediensene løses opp og er lette å ta bort med oppvaskkosten.

Rengjøre motorenheten Motorenheten blir vanligvis ikke ordentlig skitten, men det kan lekke væske ned i den og i aktiveringsknappene hvis du ikke vrir kniven tett nok på begeret. Rengjøres på følgende måte: 28

Enkel Enkel oppvask oppvask Før du starter … Huskeregel nummer 1 er å trekke ut støpselet til motorenheten! Deretter … Bruk en fuktig klut til å tørke av motorenheten på innsiden og utsiden. Noen ganger kan motorenheten bli så skitten … at de små, hvite skyveknappene kjennes seige og trege. Det kan få motoren til å fortsette å gå når du har tatt av beholderen. Skulle dette skje, så trekk først ut støpselet. Deretter … dobbeltsjekker du at det ikke kommer strøm inn i motorenheten, og bruker en fuktig klut til å fjerne skitten rundt knappene. Dra dem opp og ned og tørk dem av til de beveger seg uten problemer. LEGG ALDRI MOTORENHETEN I VANN ELLER SETT DEN I OPPVASKMASKINEN Bruk aldri hendene eller kjøkkenredskaper til å trykke ned aktiveringsknappene så lenge støpselet til motorenheten står i stikkontakten.

Magic Magic Bullet Bullet hurtigmikser hurtigmikser Når du vil serverer store porsjoner pannekaker, milkshake eller iskalde drinker, har Magic Bullet hurtigmikser samme kraft og kapasitet som dyre, uhåndterlige hurtigmiksere, og den tar også mye mindre plass.Det er to tuter på lokket: Den ene har sil, og gjennom en liten propp kan du tilsette ingredienser mens mikseren går. Alt kan dessuten vaskes i oppvaskmaskin (øvre skuff).

Sette sammen Magic Bullet hurtigmikser Bare … vri krysskniven fast på bunnen av miksemuggen. Deretter … setter du muggen på motorenheten.

Slik bruker du Magic Bullet hurtigmikser Magic Bullet hurtigmikser likner på vanlige hurtigmiksere, men har ikke alle knappene som bare forvirrer. Bare … sett miksermuggen med kniv på motorenheten. Deretter … trykker du hurtigmikseren ned. Drei den med urviseren til flikene sitter under kanten på motorenheten (og er låst i på-stilling).

Merkn

Så … setter du på lokket og mikser i vei.

La aldri Magic Bullet gå i mer enn et minutt av gangen da det kan påføre motoren varige skader. Skulle motoren slutter å virke, så trekk ut støpselet og la motorenheten avkjøle seg i et par timer før du prøver igjen. Magic Bullet har en varmefølsom sikring som slår av apparatet når den blir overopphetet. Sikringen tilbakestilles ved avkjøling.

er ad

Magic Magic Bullet Bullet juicepresse juicepresse Nå kan du servere ferskpresset juice hver eneste dag hjemme. Da slipper du unødvendig tilsetning av sukker og alt sølet som følger med de fleste juicepresser. Det er som en lek å lage sunn og deilig juice av f.eks. appelsin eller ananas med Magic Bullet juicepresse.

Sette sammen Magic Bullet juicepresse Først … Vri krysskniven fast til bunnen av miksemuggen. Deretter … trer du uttrekkeren ned inne i miksemuggen så de tre hakkene er på linje med de tre kantene på innsiden av muggen. Så … setter du lokket på muggen slik at enten åpningen med eller uten sil kommer over tuten. Pass på at lokket sitter ordentlig og holder uttrekkeren på plass. Og så … setter du muggen på motorenheten.

Bruke Magic Bullet juicepresse Før du begynner … Velg ingredienser og sørg for at de får plass i uttrekkeren. Legg dem innen rekkevidde av Magic Bullet juicepresse. Når du er klar … ta ut proppen i lokket på muggen, sett juicepressen på motorenheten, trykk ned og vri muggen med urviseren slik at den låses i på-stilling. Motoren må gå FØR du tilsetter ingrediensene i juicepressen. Ellers kan kniven sette seg fast og ødelegge motoren.

Magic Magic Bullet Bullet juicepresse juicepresse Så … Stapp ingrediensene ned i hullet på lokket og ned til midten av uttrekkeren. Skyv ingrediensene … ned mot kniven ved hjelp av stempelet. Juicen samler seg i muggen rundt uttrekkeren. Deretter … heller du juicen over i et glass. Ikke gjør noe med muggen eller fjern uttrekkeren. Legg merke til at juicen er på utsiden av uttrekkeren mens fruktkjøttet er på innsiden. Husk å holde juicen atskilt fra fruktkjøttet, og hell så juicen forsiktig ut.

Merkn

Skulle kniven stoppe mens Magic Bullet er låst i påstilling, så dra ut støpselet omgående. Noen ganger, særlig når kniven akselererer, kan en hard bit, f.eks. fra gulrot, sette seg fast og stoppe kniven. I dette tilfellet MÅ DU OMGÅENDE TREKKE UT STØPSELET og rense kniven. Motoren kan bli ødelagt dersom apparatet kjøres med blokkert kniv.

La aldri Magic Bullet gå i mer enn ett minutt om gangen. Det kan gi permanente skader på motoren. Vil du lage mer juice etter ett minutt, stopper du bare i et par sekunder før du fortsetter i ett minutt til. Skulle motoren likevel bli overopphetet og slutte å virke, bør du trekke ut støpselet og la motorenheten avkjøle seg et par timer før du prøver igjen.

er ad

10-sekunders 10-sekunders oppskrifter oppskrifter Vi i Sjoppi har gledet oss selv med å prøve hver eneste oppskrift i denne kokeboken. Blant tusenvis av nydelige retter du kan lage med Magic Bullet, har vi valgt ut favorittoppskriftene våre – og de tar maks. 10 sekunder å lage. Du finner også tips og serveringsforslag så du får maksimalt ut av hver oppskrift. Poenget med Magic Bullet er å lage deilig mat, drinker og småretter på maks. 10 sekunder, omtrent uten oppvask. Da vi jobbet med oppskriftene, fant vi ut at noen ingredienser gjør 10sekundersoppskriftene enda enklere, hurtigere og ryddige. De er: Stjerneløk/småløk Dette er små, smakfulle og nydelige løk på ca. 2,5 til 4 cm i diameter. Du finner dem i grønnsaksdisken eller hos grønnsakshandler. De har akkurat riktig størrelse og passer perfekt til Magic Bullet. I sesongen kan du også være heldig å finne fersk småløk som ikke må skrelles. En stjerneløk/småløk tilsvarer ca. 4/4 til 1/8 løk (størrelsen varierer). Hvitløksfedd på glass Det var genialt å begynne å selge skrelt hvitløk på glass. Slik hvitløk finner du i velassorterte matbutikker og grønnsakshandler. Har du en oppskrift med et hvitløksfedd eller to, kan du bare skru av lokket og hive dem i begeret. Den enkleste måten å skaffe seg skikkelig hvitløkssmak på! Cherrytomater Cherrytomater smaker deilig og er også akkurat passe store til å hives rett i Magic Bullet-begrene. Oppskriftene våre er beregnet på tomater på ca. 2,5 cm i diameter. Normalt tilsvarer 4-6 cherrytomater vel en halv desiliter tomat.

10-sekunders 10-sekunders oppskrifter oppskrifter Babygulrøtter Å skrelle og skjære opp gulrøtter tar tid, så vi anbefaler å bruke små ferdigskrelte gulrøtter som du kan kjøpe i de fleste matbutikker og grønnsakshandler. Disse babygulrøttene er søte og smakfulle og passer godt i Magic Bullet-begrene. Notér deg at vi bruker en rekke symboler for å gjøre det enklest mulig å lese oppskrifter og finne frem til den rette. Symbolforklaringen finner du på side 10. Vi har også laget et register der oppskriftene er inndelt i kalorifattige, barnevennlige og så videre. Registeret finner du på side 93. Oppfordringen vår er at du prøver oppskriftene i denne kokeboken. Vi har nemlig prøvd hver eneste en og vet hvor gode de er! Vi vil understreke at det bare er fantasien som setter grenser når du bruker Magic Bullet. Alt er enkelt og raskt å lage, og derfor egner apparatet seg perfekt til å eksperimentere med. Du kan variere oppskriftene ved å bytte ut noen av ingrediensene, eller bruk dem gjerne som utgangspunkt for dine helt spesielle retter! Vi liker modige Magic Bullet-brukere! Lag dine egne spesialoppskrifter til Magic Bullet.

Dipper Dipper Det er virkelig unødvendig å måtte betale en formue for halvgode dipper i butikken når du kan lage dine egne på under 10 sekunder, og til en brøkdel av prisen. Oppskriftene er plukket ut på grunnlag av smak, popularitet og ikke minst fordi de er enkle å tilberede. Ring og inviter vennene dine til Magic-fest!

7-sekunders salsa Salsa er prikken over i-en på en fest. Denne deilige blandingen er et festfyrverkeri av smak, og noe gjestene kommer til å snakke om i ukevis! 1-2 stjerneløk/småløk eller 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) 20-30 g jalapeñopepper 8-10 cherrytomater eller 1 stor tomat (ca. 60 g) 1-2 fedd hvitløk et par kvister koriander (kan droppes) salt og pepper etter ønske Først … legger du alle ingrediensene i det store begeret i nevnte rekkefølge (Er tomaten stor, må den kanskje skjæres i biter.) Deretter … skrur du på krysskniven og setter begeret på motorenheten.

Deretter … pulserer du det hele kjapt. Salsa skal inneholde hele biter også, så ikke overdriv. Husk å trykke begeret mot urviseren slik at apparatet ikke låser seg i på-stilling (se Pulsteknikken på side 17).

p p i

Gjenta pulsteknikken ... til alt er godt blandet og konsistensen fortsatt er litt klumpete. 35

Merkn

Dipper Dipper Det kan være litt skum på toppen når du heller salsaen over i en skål, noe som skyldes kraften i Magic Bullet. Ikke bekymre deg, skummet er bare små luftbobler som vil forsvinne etter et par minutter. Ønsker du å fjerne dem før det, legger du et papirhåndkle over sausen og trykker det lett ned. Dermed er skummet borte. Det er vanlig å ta ut frøene av tomatene når man lager salsa og skjærer opp ingredienser med kniv. Siden hele tomaten brukes her, kan salsaen bli litt tynnere enn normalt. Da er det bare å skru på steamer/-strølokket og helle ut litt av væsken.

er ad

Server salsaen med tortillachips, italiensk brød eller quesadilla-trekanter (oppskrift på side 43). Litt grovere salsa. Ønsker du en grovere konsistens på salsaen, kan du ha i litt svarte bønner (hermetiserte, uten lake) og litt mais – en fest for ganen!

Halleluja-hummus Vi elsker den fyldige og myke hummusen! Dette er en tradisjonell gresk delikatesse som du kan servere som dipp eller tilbehør. 3/4 dl kyllingkraft (eller grønnsakskraft) 420 g kikerter (el. garbanzobønner), uten væske 3 fedd hvitløk 2 ss sitronsaft 3 ss tahini (sesampuré) Først … Ha alle ingrediensene i det store begeret. Next … Skru på krysskniven og kjør maskinen til massen har jevn konsistens. Til slutt … salter og peprer du etter ønske. 36

Dipper Dipper Hummus er best kald når den serveres, sammen med varmt pitabrød. Tradisjonelt serveres hummus i en skål med litt olivenolje og et dryss paprikapulver oppå.

Kalorifattig hummus Denne deilige hummusen kan du nyte uten å måtte tenke på kaloriene! 1 dæsj kalorifattig kyllingkraft (eller grønnsakskraft) 1 boks (420 g) kikerter (el. garbanzobønner), uten væske 2 ss sitronsaft 2 fedd hvitløk paprikadryss salt og pepper etter ønske Først … Ha alle ingrediensene unntatt paprikapulveret i det store begeret. Deretter … Skru på krysskniven og kjør maskinen til massen har jevn konsistens. Til slutt … salter og peprer du etter ønske, og drysser paprika oppå. Hummus er best kald når den serveres, sammen med varmt pitabrød.

Lynrask bønnedipp

1 boks (450 g) svarte bønner, uten væske 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) 1-2 fedd hvitløk 30 g ristet rød paprika på glass

Ikke all bønnedipp kommer fra boks. En deilig og naturlig bønnedipp kan lages på få sekunder.

p p i

Dipper Dipper ¾ dl kalorifattig kyllingkraft (eller grønnsakskraft) 2 ss balsamicoeddik litt rømme (kan droppes) cayennepepper etter ønske (kan droppes)

Merkn

Først … Hell mesteparten av væsken av bønnene. Deretter … Legg alle ingrediensene i nevnte rekkefølge i det store begeret. Og … Vri på krysskniven og pulsér (side 17) kjapt til konsistensen er riktig. Denne dippen kan serveres grovhakket eller med en kremete konsistens. Vil du at den skal være grov, må du unnlate å ta for mange pulseringer. Pulsér raskt, stopp, og la ingrediensene sette seg. Bruk banketeknikken (side 19) for å få det gjort raskere. Pulsér igjen og gjenta prosessen til bønnedippen er som du vil ha den. Bønnene dine er hørt!

er ad

Dippen kan nytes både varm og kald. Hvis du vil varme den opp, kan du prøve å tilsette 30 g ost (f.eks. jarlsberg) før du kjører ingrediensene i Magic Bullet. (Er det ikke plass, kan du mikse ingrediensene litt før du har i osten.) Ta av kniven, sett kniven, sett på steamer-/strøtoppen og plasser begeret i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter til dippen er gjennomvarm. Pulsér dippen en gang eller to i Magic Bullet og server. Dippen egner seg godt som varm til nachos eller små skiver sprø chiabatta. Bruk bønnene du liker best. I stedet for svarte bønner kan du bruke pintobønner, hvite bønner eller andre typer. Svart bønnesaus Tilsett 2,5 dl kraft og varm opp i mikrobølgeovnen, og du får en saus som egner seg ypperlig til kylling og fisk. Svart bønnesuppe Tilsett 2,5 dl kraft og varm opp i mikrobølgeovnen, og du får en lekker og velsmakende suppe. Dette er en fin måte å bruke opp rester på. Noen reker i tillegg gir deg en herlig gourmetsuppe. 38

Dipper Dipper Enkel guacamole En liten guacamole-historie: Amerikanske fotballfans inntok 7000 tonn guacamole under Super Bowl i 2002. Hold deg inne med gjestene dine! Denne enkle, men gode oppskriften tilfredsstiller de mest kresne ganer. 2 avokadoer 2-3 fedd hvitløk litt sitron- eller limesaft (kan droppes) 1 småløk eller 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) 4-6 cherrytomater eller 1 stor tomat (ca. 30 g) 1-2 kvister frisk koriander 30 g jalapeñopepper (kan droppes) salt og pepper etter ønske

Først … Ta ut avocadokjøttet, fjern steinen og legg avocadokjøttet i det lille begeret. Så … Legg resten av ingrediensene i det lille begeret i nevnte rekkefølge (er tomaten stor, bør den kanskje skjæres i biter.) Så … skrur du på krysskniven og setter begeret på motorenheten. Og … gi det 3 eller 4 raske pulseringer til alle ingrediensene er hakket og blandet. For å unngå at apparatet låser seg i på-stilling, holder du nederst på begeret og trykker mot urviseren (se Pulsteknikken på side 17.) Guacamolen er tykk, og det kan hende du må bruke banke -teknikken (side 19) for få alt opphakket.

p p i

Guacamole er best når den er avkjølt. Server med nachos, som fyll til tacos eller fajita, eller ha en klatt oppå en saftig burger. Nam-nam! 39

Dipper Dipper Ikke alle liker tomat og løk i guacamolen – Kan utelates om du ønsker det. Tomater på boks er også helt greit å bruke.

Småretter Småretter Er det noen grunn til å kjøpe selskapsmat når du kan gjøre det selv på maks. 10 sekunder? Uansett om du velger fylte sjampinjong eller spennende kyllingquesadillas, vil gjestene dine tro du er på kokkelandslaget når du disker opp med disse raske og enkle delikatessene.

Sjampinjonger med raskt fyll Hva er egentlig så spesielt med fylte sjampinjonger? Vi vet ikke helt, men én ting er sikkert: Disse godbitene er borte før du vet ordet av det. Lag to porsjoner og gjør deg selv og gjestene en tjeneste – kjempesnadder! 10-12 store sopp 30 g ricottaost 60 g frisk spinat 30 g parmesan 1 fedd hvitløk 1 småløk eller 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) litt kyllingkraft (eller grønnsakskraft) Før du begynner … Varm ovnen til 175 grader. Begynn med å … kappe av soppstilkene så det blir plass til fyllet.

Pulsér til … du har nesten glatt konsistens. Dessuten … Bruk en skje til å legge blandingen oppå sjampinjongene. Stekes på smurt bakeplate i 15-20 minutter.

ter t e

Små r

Deretter … legger du alle ingrediensene unntatt soppen i det lille begeret og vrir på krysskniven.

Merkn

Småretter Småretter er ad

Denne oppskriften holder til 10-12 sjampinjonger. Ønsker du å lage to porsjoner, dobler du bare ingrediensmengden. Oppskriften over er standard. Du kan selv velge å tilsette ingredienser som krabbekjøtt, baconbiter, hummer osv. – den eneste regelen som gjelder, er å servere gjestene det herligste sjampinjongfyllet du vet!

Nachos i en fei Alle elsker nachos! Det er en perfekt velkomstrett, rask, enkel og lekker – og den koster ikke mye. Hva mer er det å si om denne festfavoritten? 120 g ost (f.eks. jarlsberg) 30-60 g jalapeñopepper Først … Ha ingrediensene in det lille begeret og pulsér noen ganger (jalapeñoene skal være grovhakket). Så … Ta av kniven og skru på et steamer-/strølokk. Varm i mikrobølgeovnen … i ca. 1,5 minutter på maks. effekt, eller til osten er helt smeltet. Hell … blandingen over tortillachipsene. Serveres omgående. Alt mulig kan helles over nachos: guacamole, rømme, svarte bønner, tomat og kyllingrester er alltid sikre vinnere. Enkel metode for å rengjøre begeret. Når du skal vaske begeret, fyller du det 3/4 fullt med varmt vann og setter det 45 sekunder i mikrobølgeovnen. Osten smelter igjen, og oppvasken går unna.

Småretter Småretter Deilige hvitløksbrød Å overraske gjestene med duftende, hjemmelagde hvitløksbrød har aldri vært enklere. Hver munnfull har den perfekte kombinasjonen av smør, ost og hvitløk – en delikatesse! 60 g smør eller margarin 2-3 fedd hvitløk 30 g parmesan italiensk brød eller baguette Først … Ha smør/margarin i det lille begeret og skru på steamer-/strøtoppen. Så … varmes smøret opp i mikrobølgeovnen til det har smeltet. Ha i hvitløk og ost og sett på krysskniven. Miks ingrediensene til … blandingen har en jevn og fin konsistens. Ha smørblandingen i en baguett eller ciabatta som du nesten har skåret over på langs. Deretter … varmer du brødet i ovnen, skjærer i biter og serverer!

Kjapp kylling-quesadilla

r e t et

150 g ost (f.eks. jarlsberg) 60 g stekt/grillet kylling

Små r

Hva med en næringsrik lunsj eller middag som også barna liker? Helt greit at det bare tar sekunder å lage den, og at det nesten ikke blir oppvask etterpå. Denne varme meksikanske favoritten med ost er super til barn, som snacks foran tv-en, når du har lyst på litt godt – uansett tidspunkt. Det er skikkelig snadder!

Småretter Småretter 4-6 cherrytomater eller 1/2 stor tomat (ca. 30 g) 2 hvete- eller maistortillaer Begynn med å … legge alle ingrediensene unntatt tortillaene i det store begeret og vri på krysskniven. Deretter ... pulserer du ingrediensene (se pulsteknikken på side 17). Pass på at apparatet ikke låser seg i på-stilling. Ingrediensene er grove, så det kan være lurt å bruke banketeknikken på side 19. Gjenta pulsteknikken … til alt er godt blandet, samtidig som konsistensen er litt klumpete. Smør blandingen … mellom tortillaene og varm dem i mikrobølgeovnen (høy effekt) i 1,5 minutter, til de er gjennomvarme. Bruk rester Alle slags kyllingrester kan brukes her, samt grillkylling eller stekt kylling. Alt smaker godt i denne retten. Du kan gjerne bytte ut kyllingen med kjøttdeig, kjøttpålegg eller andre kjøttrester du måtte ha. Bytt ut kyllingen med grønnsaker Vegetarquesadillas er like deilig. Bruk squash, løk, paprika eller annet du måtte ønske, det blir kjempegodt!

Drinker Drinker med med alkohol alkohol Studentfester og elegante cocktailselskaper; Magic Bullet takler det meste. Her finner du drinker for enhver festdeltaker, fra gamle tanter til erfarne festløver. Magic Bullet partykrus er svært praktiske: Du kan mikse og servere drinker i samme krus, i tillegg til at de har kantringer i forskjellige farger som gjør det lett å holde styr på hvilken drink som tilhører hvem. Du unngår rot, oppvask og problemer av noe slag. Hvis du vil lage store porsjoner, kan du bruke Magic Bullet hurtigmikser. Noen få sekunder er nok til å gi alle en smak av din kreativitet. Og husk: Poenget er å ha det gøy, men på en sikker måte. Vis ansvar når du nyter alkohol. Alkohol og bilkjøring hører ikke sammen!

Enkel frossen margarita Det er vel ingen gåte at frossen margarita er en så populær drink. Denne iskalde og leskende cocktailen er akkurat syrlig nok til at den nesten blir perfekt. Skål! Is 12 cl margarita-miks 6 cl tequila

Frossen

Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 2: Ha i alle ingrediensene. Trinn 3: Bland til du får glatt konsistens.

inker r D

Drinker Drinker med med alkohol alkohol Enkel frossen jordbærmargarita Både skarp og søt, en deilig smakskombinasjon. Du må nok ha en i det andre benet også. is 12 cl margarita-miks 5 cl tequila 3-4 friske eller frosne jordbær Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 2: Ha i alle ingrediensene. Trinn 3: Bland til du har en glatt konsistens.

Enkel frossen margarita med vannmelon Denne forfriskende og smakfulle varianten av den vanlige frosne margaritaen er perfekt på varme sommerdager. is 12 cl margarita-miks 5 cl tequila 120 g steinfri vannmelon Trinn 1: Ha vannmelonen i partykruset eller det høye begeret. Trinn 2: Fyll resten av partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 3: Ha i resten av ingrediensene. Trinn 4: Bland til du har en glatt konsistens En deilig ferskenmargarita får du ved å erstatte vannmelonen med 120 gram fersken. Ønsker du en virkelig kald vannmelonmargarita, kan du skjære opp og fryse ned steinfri vannmelon og bruke den som is ... nam-nam. 46

er ad

Den eneste forskjellen på en margarita og en daiquiri er om du bruker tequila eller rom. Ta rom i stedet for tequila i oppskriftene over, og du får en deilig frukt-daiquiri.

Klassisk frossen margarita Vi vet det er noen som aldri tar til takke med det nest beste, og som streber etter den perfekte margarita. Under finner du en plattform du kan bygge videre på, og husk at mulighetene er tallrike! is 5 cl tequila 3 cl ferskpresset limesaft 1 ½ cl triple sec (eller Cointreau) 1 ts sukker (kan droppes) Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret 1/3 med isbiter. Trinn 2: Ha i resten av ingrediensene. Trinn 3: Miks til du får en glatt konsistens.

Enkel frossen daiquiri Her får du en smak av Las Vegas i din egen hage. Ingenting byr på en slik deilig luksusfølelse som jordbærdaiquiri! is 12 cl daiquirimiks 6 cl hvit rom

Frossen

Merkn

Drinker Drinker med med alkohol alkohol

inker r D

Drinker Drinker med med alkohol alkohol Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 2: Ha i alle ingrediensene. Trinn 3: Bland til du har en glatt konsistens. Du lager jordbærdaiquiri ved å ha i en håndfull friske eller frosne jordbær før miksing. Divadaiquiri – ha i 3 cl kokosrom før miksing. Purple Haze – ha i 1 ½ cl blå curacao før miksing. Derbydaiquiri – ha i 2 ss friskpresset appelsinjuice før miksing.

Frossen Pina Colada Å drikke pina colada gir deg en følelse av å være på ferie i Karibia. Denne lekre blandingen av kokos og ananas ble oppfunnet på Puerto Rico og slo igjennom med ”The Pina Colada Song” på 1970-tallet. is 6 cl rom 1 god dæsj kokosmelk 1 god dæsj ananasjuice Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 2: Ha i alle ingrediensene. Trinn 3: Bland til du har en glatt konsistens. Du lager pina colada enklest ved å bruke pina colada-miks som du blander med rom og isbiter.

Drinker Drinker med med alkohol alkohol A Bullet to the Head Navnet sier det meste, så vær på vakt. Hold deg langt unna førersetet i bilen etterpå! is 3 cl vodka 3 cl hvit rom 3 cl tequila 3 cl gin 0,5 dl sursøt miks 1 dl cola Trinn 1: Fyll partykruset eller det høye begeret med isbiter. Trinn 2: Ha i alle ingrediensene. Trinn 3: Miks til du har en glatt konsistens.

Boulevard Bellini

is frossen fersken 6 cl champagne 6 cl ferskenlikør 3 cl brus med sitron-/limesmak 1 ts sukker Trinn 1: Fyll et partybeger eller stort beger med halvparten is og halvparten frosne ferskener.

Frossen

En spesiell, frossen versjon av den elegante bellini-cocktailen. Denne byr på en herlig blanding av fruktsmaker som er fyldig, men ikke altfor søt. Virkelig en nytelse på varme soldager!

inker r D

Drinker Drinker med med alkohol alkohol Trinn 2: Ha i resten av ingrediensene. Trinn 3: Bland til konsistensen er jevn.

Mystic Martini Kjennere av dry martini vil bli begeistret over de små isbitene i dette miraklet av en drink. Dessuten får drinken et mystisk utseende når du kjører blandingen i Magic Bullet! 6 cl gin eller vodka en dæsj tørr vermouth 1 isbit Trinn 1: Ha alle ingrediensene i det store begeret og pulsér til isen nesten er borte (du skal ha enkelte små biter av is i blandingen). Trinn 2: Hell i martini-glass. Trinn 3: Pynt med oliven eller sølvløk.

Frokost Frokost Den vanligste grunnen til at folk dropper frokosten, er at de ikke har tid – det er ikke fordi de ikke har lyst på mat. Men med Magic Bullet kan du servere en mettende frokost uten å komme for sent på jobben, og uten å ha en stor oppvask som venter hjemme. På få sekunder kan du lage luftige eggeretter, varme muffins, brød, pannekaker – det er ingen ende på mulighetene. Dessuten består bare opprydningen av å åpne oppvaskmaskinen og sette inn noen få ting. Det er måten å begynne dagen på!

Kjappe pannekaker Det er så lett å lage pannekaker med Magic Bullet at alle kan få den typen de liker best. Start med å lage vanlig pannekakerøre før du har i de ingrediensene du har lyst på. Det kan være blåbær, eple og kanel eller bananer og nøtter i samme grunnrøre, og det tar bare noen sekunder. Hver og en får sin etter ønske! 2,5 dl melk 1 egg 2,5 dl pannekakemiks

Fro k

Først … Ha melk og egg (eller andre ingredienser – se oppskriften på pannekakemiks-pakken) i det store begeret, og deretter pannekakemiksen. Deretter … Gir du ingrediensene noen raske pulseringer til røren er klar (pannekakene kan bli harde hvis du overdriver, pass på.) Så … har du litt fett i varm stekepanne og heller røren i passende porsjoner i pannen. Stekes på middels varme til kantene ser tørre ut. Vendes så og stekes på andre siden til de er gyllenbrune.

t s o

Merkn

Frokost Frokost er ad

Er dere mange, kan du doble eller tredoble oppskriften. Bruk hurtigmikser-tilbehøret til å lage røren. Den kan helles rett i pannen!

Tilsett banan, litt eplemos eller friske bær i røren før du mikser den … nyyyydelig! Din spesielle variant av fruktsaus lager du ved å ha en håndfull frossen eller frisk frukt i det lille begeret og mikse den med krysskniven til du har en jevn masse. Hvis du vil ha den varm, sett den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Tilsett en teskje sukker om du ønsker.

Blåbærpannekaker Først … har du en håndfull frosne eller friske blåbær i grunnrøren (se ovenfor) og pulserer raskt noen ganger så bærene blandes med røren. Deretter … skrur du av lokket og har i en liten håndfull blåbær til. Skru på lokket og rist godt (ikke miks med kniven igjen. Ideen er å ha i noen hele blåbær i røren for å gi mer blåbærsmak.) Så … har du litt fett i varm stekepanne og heller røren i passende porsjoner i pannen. Stekes på middels varme til kantene ser tørre ut. Vendes og stekes så på den andre siden til fargen er gyllenbrun.

Omelett av seg selv Kan du huske da det var nødvendig med kniver og fjøler, skåler og masse pisking for å lage omelett? Den tiden er forbi. Nå kan du spise en deilig og mettende omelett til frokost, lunsj eller middag uten at det koster noe særlig arbeid. Med Magic Bullet hakker du grønnsaker, river ost og pisker egg samtidig, og det tar under 10 sekunder! 52

Frokost Frokost Oppskriften nedenfor starter med grunnrøren, og så følger en rekke vanlige varianter. Ikke la deg begrense av disse oppskriftene, men kos deg med å eksperimentere. Bruk råvarer etter fritt valg. Bland dem så inn i røren beskrevet under ”Enkel omelett” eller ”Klassisk omelett”. Vel bekomme! Ingredienser til grunnrøren 3 egg litt melk (fløte eller vann) salt og pepper etter ønske Populære omelettyper Skinke og ost 60 g kokt skinke 30 g ost

Vegetarisk sjampinjong paprika løk tomat Western skinke i terninger paprika løk ost

Fro k

Hawaii 60 g kokt skinke ananas 2 sjampinjonger 30 g tomat 30 g ost

t s o

Frokost Frokost Enkel omelett

I motsetning til vanlig fylt omelett benytter denne enkle varianten kraften i Magic Bullet så ingrediensene blandes helt med omelettrøren og smaken blir eksepsjonell. Uansett hva slags omelett du har lyst på, blir det et kongelig måltid og nesten ingenting å vaske opp. Før du begynner … å blande ingrediensene i Magic Bullet, ha litt olje eller smør i stekepannen og sett den over middels varme. Det tar ikke lang tid for pannen å bli varm, så ikke start for tidlig. Så … har du ingrediensene til grunnrøren og evt. andre råvarer i det lille begeret og pulserer (se pulsteknikken på side 17) til alle ingrediensene er kuttet. Deretter … heller du blandingen i den varme stekepannen. Så … slår du varmen litt ned, legger over et lokk og lar omeletten steke til den er stivnet. Det er lurt å … bruke en stekespade til å samle litt av sidene på omeletten så ustivnet egg kan renne ned på bunnen av stekepannen.

Tradisjonell omelett

Dersom du foretrekker å ha fyllet i midten og brette omeletten over, er dette fremgangsmåten for deg. Du har nok aldri smakt noe lettere og luftigere! God fornøyelse! Før du begynner … å blande ingrediensene i Magic Bullet, ha litt olje eller smør i stekepannen og sett den over middels varme. Det tar ikke lang tid for pannen å bli varm, så ikke start for tidlig. Deretter … har du ingrediensene til grunnrøren i det lille begeret og pisker til alt er blandet. Deretter … heller du blandingen i den varme stekepannen før du skrur ned varmen litt og legger på lokket. Så … pulserer du fyllet i det lille begeret noen ganger (se pulsteknikken på side 17). Konsistensen skal være grov. Og … når omeletten har stivnet, heller du fyllet på den ene siden av omletten og bretter den andre siden over. 54

Frokost Frokost Varm omeletten enda noen minutter til fyllet er varmt. Serveres umiddelbart. Vil du gjøre det enda enklere, kan du bruke omelett-former beregnet på mikrobølgeovnen. Hell blandingen i formen og ta den nylagde, smakfulle og varme omeletten ut av mikrobølgeovnen når den piper. Det kan knapt gjøres enklere! En lavkalorivariant får du ved å bruke kalorifattig stekefett eller teflonpanne uten fett. Omeletten blir enda magrere dersom du bare bruker eggehvitene.

Eggerøre på et blunk Du får en luftig og smaksrik eggerøre med denne enkle oppskriften. Vidunderlig! Ingen boller, ingen hakking, ikke noe rot!

Populært som fyll 30 g ost tomatbåter løkringer 30 g kokt skinke 2 basilikumblader Hva hjertet måtte begjære!

Fro k

2 egg litt melk, fløte eller vann salt og pepper etter ønske

t s o

Først … blander du ingrediensene i det lille begeret og heller blandingen i en stekepanne med litt smør eller olje. Så … rører du til eggerøren er ferdig. Serveres umiddelbart

Merkn

Frokost Frokost er ad

Oppskrift til én porsjon, som så ganges med antall personer du skal lage til. Bruk det store begeret til flere enn to porsjoner. Skal du invitere et helt fotballag, kan du bruke hurtigmiksersettet.

Superenkel eggerøre. Verdens enkleste eggerøre får du hvis du følger oppskriften ovenfor, og varmer blandingen i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. Ha eggeblandingen i en bolle, eller varm den i Magic Bullet-begeret. Er du opptatt av konsistensen, kan du røre litt i eggerøren hvert 20. sekund når den begynner å stivne – nydelig eggerøre uten søl. Får ungene smaken på denne frokosten, er maset i gang! Kalorifattig variant. Vil du ha en kalorifattig variant, så bruk stekeoje med lavt fettinnhold og bare eggehvitene.

Muffins på et millisekund Med denne muffinsrøren kan du bake ca. 6 store eller 12 små muffins. Magic Bullet gjør at du kan lage tre eller fire slags muffins på mindre tid enn det tar å varme opp ovnen, og alle kan få sin yndlingsvariant! Utgangspunktet er grunnrøren for muffins, og de ekstra ingrediensene har du oppå den. Den enkleste måten å lage flere slag muffins av én røre på, er å lage grunnrøren i det store begeret, helle 1/3 eller 1/2 av den over i det lille begeret, ha i tilleggsingrediensene, pulsere og så helle over i muffinsformer. Grunnrøre til muffins 1 egg 1,5 dl melk 1 ss vegetabilsk olje 30 g pannekakemiks 30 g sukker 56

Frokost Frokost

er ad

Tips for å teste om muffinsene eller brødet er ferdig: Stikk en tannpirker inn i bakverket. Hvis det henger røre på tannpirkeren når du drar den opp, er ikke baksten ferdig ennå. Mange muffins: Vil du lage flere muffins, dobler eller tredobler du mengdene og bruker hurtigmiksersettet til å blande dem.

Blåbærmuffins Her får du luftige og varme muffinser med masse deilig blåbærsmak. Som de gode, gammeldagse blåbærmuffinsene, bare at du kan trekke fra en time tilberedningstid! 1/2 Stort beger grunnrøre (se side 56) stor håndfull friske blåbær 2 ss sukker (kan droppes) litt melk Først … Ha 1/2 av grunnrøren i det lille begeret.

Fro k

Merkn

Før du begynner … Varm opp ovnen til 175 grader og smør muffinsformene. Du kan ev. bruke papirformer. Deretter … har du alle ingrediensene i det store begeret i nevne rekkefølge. Og … miks til du har en glatt konsistens. Er ingrediensene … litt vanskelig å blande, kan du ta opp det store begeret og riste det godt, sette det tilbake og fortsette miksingen. – Da er tiden inne for den spesielle muffinsoppskriften du har valgt deg fra oppskriftene nedenfor –

t s o

Frokost Frokost Deretter … heller du i mesteparten av blåbærene og litt melk og pulserer til ingrediensene er blandet. Konsistensen skal fortsatt være litt grov. Så … heller du blandingen i muffinsformer og legger et par hele blåbær oppå. Til slutt … strør du en klype sukker over hver muffins (kan droppes). Og … La steke på 200°C i 15 minutter eller til de er gylne øverst. Vil du lage blåbærkake, dobler eller tredobler du mengdene og bruker hurtigmiksersettet til å blande. Røren helles i smurt brødform og stekes på 200°C i 15-20 minutter eller til den er gyllenbrun.

Muffins med banan og nøtter Nydelig til kaffekosen når den er rykende varm og rett fra ovnen. Den trygler om å bli spist med litt smør på. Snadder som nesten gjør seg selv. Her er det bare å forsyne seg! 1/2 Stort beger grunnrøre (se side 56) 1 banan (helst så moden som mulig) 30 g valnøtter klype sukker (kan droppes) litt melk Først … Ha 1/2 av grunnrøren i det lille begeret. Deretter … har du i banan, mesteparten av valnøttene og litt melk. Pulser til ingrediensene er blandet samtidig som konsistensen fortsatt er litt grov. Så … heller du blandingen i muffinsformer og legger noen store valnøttbiter oppå. Og … La steke på 200°C i 15 minutter eller til de er gylne øverst.

Frokost Frokost Vil du lage banan- og nøttekake, kan du doble eller tredoble mengdene og bruke hurtigmiksersettet til å blande. Hell røren i smurt brødform og la steke på 200°C i 15-20 minutter eller til den er gyllen.

Sjokolademuffins Varm, smeltet sjokolade – et under for ganen. Disse muffinsene smelter på tunga og er kjapt laget. Nyt! 1/2 Stort beger grunnrøre (se side 56) 30 g sjokoladebiter litt melk Først … Ha 1/2 av grunnrøren i det lille begeret. Deretter … har du i mesteparten av sjokoladen sammen med litt melk. Pulsér til ingrediensene er blandet og konsistensen fortsatt litt grov. Så … Hell blandingen i muffinsformer og legg noen sjokoladebiter oppå. Og … La steke på 200°C i 15 minutter eller til de er gylne øverst.

Fro k

Vil du lage kake med sjokoladebiter, dobler eller tredobler du mengdene og bruker hurtigmiksersettet til å blande. Hell røren i en smurt brødform og la steke på 200°C i 15-20 minutter eller til kaken er gyllenbrun.

t s o

Frokost Frokost Raskt pålegg med kremost Nam … pisket kremost gir sannelig en smak av sol, og er deilig både til frokost og lunsj. Det eneste du trenger nå er bagels! 120 g kremost litt melk Populære smakstilsetninger Gressløk Soltørkede tomater Dill Rødløk Sjalottløk Basilikum Røkelaks Bare ha … kremosten og smakstilsetningene i det store begeret og miks til blandingen har fått en glatt konsistens. Smøreost egner seg godt til bagels. Du kan for eksempel putte ost i midten av stangselleri som du så skjærer i passende biter, eller rett og slett bruke den som grønnsaksdipp

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Supper Dette er delikate og naturlige supper laget fra bunnen av, og de er faktisk enklere å tilberede enn pose- eller boksesuppe. Det går raskere og gir mindre søl. Du kan blande, varme opp og spise suppen av samme Magic Bullet-beger! Skru på et lufttett lokk og ta med deg suppen på jobben eller skolen, så blir vennene dine så misunnelige. God fornøyelse!

Brå brokkolisuppe Denne brokkolisuppen er den beste du kan tenke deg. Den er enkel, rykende varm og med kremet konsistens. Overrasker alle hver gang! 120 g brokkoliblomster 1 fedd hvitløk 1,5 dl kyllingkraft 1 dl fløte (melk, lettyoghurt) salt og pepper etter ønske

Denne oppskriften holder til en tallerken eller 5 dl suppe. Vil du lage flere porsjoner, så ganger du mengdene med antall porsjoner. Bruk hurtigmiksersettet hvis du skal lage mer enn to porsjoner.

er ad

g o er rød b

Sup Smø p r

Merkn

Først … Ha brokkoli, hvitløk og kyllingkraft i det store begeret. Deretter … skrur du på steamer-/strølokket og varmer begeret i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter til brokkolien er mør. Så … åpner du begeret. Ha i fløten og sett på krysskniven. Og … miks til konsistensen er jevn og flytende som suppe skal være.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Kalorifattig versjon. Her kan du bruke naturell lettyoghurt eller skummet melk i stedet for fløte. Vegetarversjon. Her kan du bruke grønnsaks- i stedet for kyllingkraft. Barnevennlig versjon. Hvis du har i 30 g ost før du setter Har du i 30 g ost før du setter begeret i mikrobølgeovnen, vil antakelig også barna like denne suppen. Kanskje du bør kalle dette ”ostesuppe” og ikke snakke så høyt om brokkolien?

Aspargessuppe i en fei Du skal ikke regne med rester når du serverer denne smakfulle, mettende suppen. Den er virkelig noe for seg selv! 120 g asparges (ca. 7-10 stk) 1 fedd hvitløk 1,5 dl kyllingkraft 1 dl fløte (melk, lettyoghurt)

Merkn

Først … Ha asparges, hvitløk og kyllingkraft i det store begeret. Deretter … skrur du på steamer-/strølokket og varmer i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, til aspargesen er mør. Så … åpner du begeret, har i fløten og setter på krysskniven. Og … miks til konsistensen er glatt som suppe skal være. er ad

Oppskriften holder til en tallerken eller 5 dl suppe. Vil du lage flere porsjoner, er det bare å gange mengdene med antall porsjoner. Bruk hurtigmiksersettet hvis du skal lage mer enn to porsjoner.

For å få mest mulig ut av den friske aspargesen, skal du ikke bruke kniv til å skjære av de trå endene, men heller brekke dem av med hendene. Da knekker de på akkurat riktig sted. Kalorifattig versjon. Bruk naturell lettyoghurt eller skummet melk i stedet for fløte.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Vegetarversjon. Bruk grønnsakskraft i stedet for kyllingkraft

Turbotomatsuppe Vil du at barna skal be om mer grønnsaker? Dette er en spenstig hjemmelaget suppe som helt sikkert blir en familiefavoritt. 10-12 cherrytomater eller 1 stor tomat (ca. 120 g) 1 fedd hvitløk 1,5 dl kyllingkraft 1 dl fløte (melk, lettyoghurt)

er ad

Oppskriften rekker til en tallerken eller 1/2 l suppe. Vil du lage flere porsjoner, er det bare å gange mengdene med antall porsjoner. Bruk hurtigmiksersettet hvis du skal lage mer enn to porsjoner.

Kalorifattig versjon. Bruk naturell lettyoghurt eller skummet melk i stedet for fløte. Vegetarversjon. Brukgrønnsakskraft i stedet for kyllingkraft

g o er rød b

Sup Smø p r

Merkn

Først … Ha tomat, hvitløk og kyllingkraft i det store begeret. Deretter … skrur du på steamer-/strølokket og varmer i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, til tomaten er myk. Så … åpner du begeret, har i fløten og setter på krysskniven. Og … miks til konsistensen er glatt som suppe skal være.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Superenkel gazpacho Dette er en snerten og forfriskende spansk suppe som alltid er en sikker vinner. Perfekt som forrett på varme dager. Det finnes neppe en enklere og mer effektiv måte å imponere gjestene dine på! 1/2 rød paprika 1-2 fedd hvitløk 2,5 dl kyllingkraft litt rødvinseddik 1/4 slangeagurk 1 kvist frisk hakket bladpersille

Merkn

Først … Ha alle ingrediensene det store begeret i den rekkefølgen de er nevnt, og vri på krysskniven. Deretter … pulserer du (se pulsteknikken på side 17) til konsistensen er jevn, men fortsatt litt grov. er ad

Denne oppskriften rekker til to tallerkener eller fire kopper suppe. Gazpacho smaker best kald. Vil du ha en litt elegant forrett, legger du noen kalde reker i bunnen av små cocktailglass og heller gazpacho over. Vegetarversjon. Bruk grønnsakskraft i stedet for kyllingkraft. Bruke som dipp. Denne suppen kan også brukes som en god dipp til potetgull.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Smørbrød Vil du gjerne spise noe annet til lunsj enn det du pleier dag ut og dag inn? Er du lei av å betale for dyre lunsjer fordi du ikke har tid til å smøre en fristende matpakke? Nå kan du, takket være Magic Bullet, spise deilige snaddersmørbrød – gjerne kalorifattige – som det tar sekunder å lage, og som koster en brøkdel av det du betaler i en lunsjkantine.

Ekstra kjapp kyllingsalat Vi hadde totalt glemt hvor godt det smaker med en klassisk kyllingsalat. Med nøtter og eple blir dette sandwichfyllet rett og slett uimotståelig. 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) løkskiver (ca. 20 g) 120 g kylling (rester av stekt/grillet kylling, evt. pålegg) 2 ss valnøtter 1-2 ss majones Først … Ha alle ingrediensene det lille begeret i den rekkefølgen de er nevnt, og vri på krysskniven. Bruk deretter … rask pulsteknikk (side 17) til å hakke og blande ingrediensene. Bare trykk ned på begeret og slipp opp med en gang, vent og la ingrediensene synke (eller bruk banketeknikken på side 19), pulsér deretter kjapt igjen til konsistensen er riktig. Husk å … holde nederst på begeret og trykk mot urviseren for å hindre at apparatet låser seg i på-stilling. (Les om pulsteknikkene på side 17.) Til slutt … smører du blandingen på en brødskive, legger en annen over, og sandwichen er ferdig.

Sup Smø p r

g o er rød b

Merkn

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Selv Magic Bullet kan ikke bryte fysikkens lover, så har du for mye i begeret eller ingrediensene er for grove til at alle kommer ned til kniven, kan du prøve riste- eller banketeknikken på side 18 og 19. Er blandingen veldig kompakt, kan du ta ut den ferdige kyllingsalaten som har samlet seg i bunnen og legge den i en bolle. Fortsett å pulsere ingrediensene som er igjen. Når alt er hakket, har du det over i begeret igjen og pulserer det raskt sammen.

er ad

Kyllingsalat er veldig anvendelig, og du kan ha i andre råvarer hvis du ønsker det. Prøv med et dryss muskatnøtt eller kanel. Server den på ristet brød eller ha en skje oppå grønn salat. Vet du om en bedre måte å spise rester på? God fornøyelse! Kalorifattig versjon. Bruk kalorifattig kyllingkraft og dressing, eller naturell lettyoghurt i stedet for majones, for en særdeles velsmakende og kalorifattig lunsj eller middag. Fylt tomat eller paprika. Hul ut en tomat eller en paprika og fyll med kyllingsalat … en brødfri og lekker lunsj. Karrikyllingsalat får du ved å droppe epler og valnøtter og ha i karripulver etter smak.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Eggesalat Så deilig med en smakfull eggesalat der du slipper kutting og hakking! En rask og god lunsj både for foreldre og barn. 2 hardkokte egg 1 stilk selleri løkskiver (ca. 20 g) 1-2 ss majones klype sennepspulver (kan droppes)

er ad

Du kan gjøre det hele litt mer spennende ved å ha i litt relish eller en klatt dijon-sennep før miksing. Strø på litt paprikapulver og hiv innpå – her gjelder det ikke å være beskjeden!

Kalorifattig versjon. Du får en deilig, kalorifattig variant ved å bruke sennep og litt kyllingeller grønnsakskraft i stedet for majones.

g o er rød b

Sup Smø p r

Merkn

Før du begynner … Del sellerien i to. Fjern så mye som mulig av ”trådene”. Deretter … Ha alle ingrediensene det lille begeret i den rekkefølgen de er nevnt, og vri på krysskniven. Pulsér med den raske pulsteknikken … Bare trykk ned på begeret og slipp opp med en gang, vent og la ingrediensene synke, pulsér deretter kjapt igjen til konsistensen er riktig. Og server.

Supper Supper og og smørbrød smørbrød Fylt tomat eller paprika. Hul ut en tomat eller en paprika og fyll den med eggesalat … en brødfri og lekker lunsj.

Skinkepålegg Dette deilige pålegget er en sikker vinner både blant voksne og barn, og er fryktelig lett å lage. Den fantastiske røkte sennepssmaken passer perfekt til smørbrød. 180 g kokt røkt skinke (eller røkt kalkunbryst) 1 dl hønsekraft 1 ss dijon-sennep ** løkskiver (ca. 20 g) Først … Ha alle ingrediensene det lille begeret i den rekkefølgen de er nevnt, og vri på krysskniven. Bruk deretter … rask pulsteknikk (side 17) til å hakke og blande ingrediensene. Bare trykk ned på begeret og slipp opp med en gang, vent og la ingrediensene synke (eller bruk banketeknikken på side 19), pulsér deretter kjapt igjen til konsistensen er riktig. Klar til servering! Kan brukes som brødpålegg og i sandwicher, eller du kan pulsere blandingen til den er helt jevn og servere den som en paté til kjeks eller skiver av chiabatta eller baguetter. Rullesmørbrød. Skinkepålegget passer godt til rullesmørbrød. Ha blandingen og litt kremost på flatt, mykt brød (eller tortillas/lefser) og rull det sammen. Deles opp i passende biter (bruk gjerne tannpirkere til å holde rullene sammen) – deilig snadder til lunsj.

Middag Middag Pastasauser

Alle pastasausene under er hurtige og lette å lage så alle kan få sin yndlingsvariant. Du kan diske opp med kremet alfredosaus, pesto som får tennene til å løpe i vann, og en deilig og mettende kjøttsaus før du har klart å varme opp den sedvanlige posesausen. Og ikke bare det, men oppvasken går som en lek. Blanding og oppvarming skjer i samme beger. Etterpå setter du begeret i oppvaskmaskinen, og det var det. Ingen fjøler, kjeler eller panner – fantastisk!

Snar spaghettisaus (marinara) Denne oppskriften passer til deg, uansett om du lager sausen fra bunnen av eller utnytter rester. Hver munnfull er rik på smak. 3/4 dl kyllingkraft 10-12 cherrytomater eller 1 stor tomat i biter (ca. 120 g) 1 småløk eller 1/4 vanlig løk (ca. 30 g) 2 ss rødvin (kan droppes) 2 ss tomatpuré 2 fedd hvitløk 2 kvister basilikum 30 g kjøttdeig av okse eller kalkun/kylling (se Anmerkninger om bruk av kjøtt) klype middelhavskrydder (etter smak) salt og pepper etter ønske

Mid

Først … Ha alle ingrediensene i det store begeret i nevnte rekkefølge, og vri på krysskniven. Pulsér raskt (side 17)… Bare trykk ned på begeret og slipp opp med en gang, vent og la ingrediensene synke, pulsér deretter kjapt igjen til konsistensen er riktig.

g a d

Middag Middag

Merkn

Så … Fjern krysskniven og skru på et steamer-/strølokk. Så … setter du begeret i mikrobølgeovnen på maks. effekt i 8-10 minutter, til kjøttet er gjennomkokt. Alle mikrobølgeovner er ulike, så følg med etter at det har gått 7 minutter. Ser det ut som om blandingen blir for tørr, tar du ut begeret med en gryteklut og rører rundt. Varm videre i ca. 30 sekunder. (Tilsett gjerne litt vann eller vin). Rør … og server over varm pasta. er ad

Konsistensen blir litt rar når du koker kjøttet i selve sausen, men smaken blir nydelig fordi alle smakene blir blandet. Liker du ikke konsistensen, kan du tilberede kjøttet i mikrobølgeovnen først (i begeret) og deretter følge fremgangsmåten over. Denne oppskriften er nok til to porsjoner. Du kan lage mer ved å doble mengdene og bruke hurtigmiksersettet. Litt reven parmesan er kjempegodt oppå pastaen og sausen. Bare ha en parmesanbit i det lille begeret og vri på krysskniven. Hakk til konsistensen er et grovt pulver. Skru på et steamer-/strølokk, strø osten over pastaen – herlig! Kjøttrester fra middagen i går kan brukes ved å følge samme fremgangsmåte som over, men bytt ut kjøttdeigen med det som er aktuelt – kylling, oksestek, kjøttkaker, svin osv. Da trenger sausen bare ca. 6 minutter i mikrobølgeovnen. Lage bolognesesaus. Ha i 1,5 dl kremfløte og en slump ekstra rødvin i ferdig saus, og pulsér en eller to ganger.

Middag Middag Alfredo på rappen Alfredo fortjener ros, hvem han enn måtte være. Dette er en fyldig og klassisk italiensk saus som har holdt seg i hundrevis av år, og ikke uten grunn: Den er helt fantastisk! 3/4 dl kremfløte 2 ss smør 1-2 fedd hvitløk 60 g parmesan 3 kvister bladpersille salt og pepper etter ønske

er ad

Denne oppskriften er nok til en porsjon. Hvis du vil lage flere porsjoner, kan du doble eller tredoble mengdene og bruke det store begeret.

Litt reven parmesan er kjempegodt oppå pastaen og sausen. Bare ha en parmesanbit i det lille begeret og vri på krysskniven. Hakk til konsistensen er et grovt pulver. Skru på et steamer-/strølokk, strø osten over pastaen – herlig!

Mid

Merkn

Først … Ha alle ingrediensene det store begeret i den rekkefølgen de er nevnt, og vri på krysskniven. Så … blander du alt til en jevn konsistens. Deretter … fjerner du krysskniven og skrur på et steamer-/ strølokk. Sett den … i mikrobølgeovnen på maks. effekt i 1-2 minutter, til sausen er gjennomvarm. Og så: Vri på flatkniven og pulsér sausen 3-4 ganger. Rør … og server over varm pasta.

g a d

Middag Middag Pesto pronto Fyldig, smakfull og deilig: Denne enkle og raske pestoen tar førsteplassen blant de mest kresne. 10-12 friske basilikumblader 2 ss pinjekjerner 2 ss extra virgin olivenolje 1,5 ts grovt salt (kan droppes) 1-2 fedd hvitløk 1 liten bit parmesan

Merkn

Først … Legg alle ingrediensene i nevnte rekkefølge i det store begeret. Deretter … skrur du på krysskniven og pulserer til pestoen har en litt grov, puréaktig konsistens. Deretter … fjerner du krysskniven og skrur på et steamer-/strølokk. Og …Sett begeret i mikrobølgeovnen på maks. effekt i 2-3 minutter, til sausen er gjennomvarm. Rør… og server over varm pasta. er ad

Denne oppskriften er nok til en porsjon. Vil du lage flere porsjoner, kan du doble eller tredoble mengdene og bruke det store begeret. Ha i mer olje hvis du vil ha en tynnere saus. Litt reven parmesan er kjempegodt oppå pastaen og sausen. Bare ha en parmesanbit i det lille begeret og vri på krysskniven. Hakk til konsistensen er et grovt pulver. Skru på et steamer-/strølokk, strø osten over pastaen – herlig! Pestodipp. Pesto er også godt som dipp, og kan serveres varm eller ved romtemperatur sammen med skiver av italiensk eller fransk brød.

Middag Middag Superenkel makaroni og ost Nam-nam, smeltet ost – trenger vi si mer? Makaroni og ost er en favoritt i USA, og ikke uten grunn. Med Magic Bullet trenger du heller ikke anstrenge deg. Barna vil elske retten! 30 g ost (f.eks. cheddar) litt kremfløte (eller melk)

er ad

Denne oppskriften er nok til en porsjon. Vil du lage flere porsjoner, kan du doble eller tredoble mengdene og bruke det store begeret. Lur inn grønnsaker. Unger er så glad i denne retten at det kan være verdt å prøve å lure inn noen grønnsaker etter mikrobølgen, men før miksingen. Hva med en tomat eller dampet brokkoli? Barna vil tilgi deg det meste når de får denne retten.

Mid

Merkn

Først … Ha ost og fløte i det lille begeret. Varm så i mikrobølgeovnen … på maks. effekt i 1-2 minutter, til osten er helt smeltet. Ta ut begeret … med en gryteklut, skru på flatkniven og pulsér 3-4 ganger. Hell ... over varm makaroni og server.

g a d

Desserter Desserter Endelig kan du lage desserter uten å få kaos på kjøkkenet! Fyldig og mettende ostekake og fettfrie sorbeter – alle vil glede seg over disse oppskriftene som har sans for det søte liv. Dessuten er tilberedningen fort gjort!

Ostekake Det har aldri vært enklere å lage en så deilig ostekake. På noen sekunder kan du få til den luftigste, fyldigste ostekaken som noen gaffel har kommet i berøring med! 1 pakke (2,5 dl) kremost 2 egg 60 g sukker 1 ts vaniljesukker 1 ostekakebunn Før du begynner … Varm ovnen til 175 grader. Først … Ha alle ingrediensene (unntatt bunnen) i det store begeret og miks til konsistensen er jevn. Deretter … heller du ingrediensene over bunnen. Så … steker du den på 175 grader i 20-25 minutter (til fyllet er fast). Det er alltid godt med fruktfyll på ostekake. Hvis du vil lage ostekake med jordbær eller blåbær, fyller du det lille begeret ¾ fullt med friske jordbær eller blåbær, har i 1-2 spiseskjeer sukker og mikser til du har en litt klumpete fruktsaus. Helles over den avkjølte ostekaken (minst en time i kjøleskap) og pyntes med et lag jordbær i skiver eller hele blåbær. Avkjøles noen timer før servering. La ostekaken avkjøles i minst en time i kjøleskap, ha så en boks kirsebærfyll over. Utrolig god ostekake med kirsebær, nesten uten anstrengelse! 74

Desserter Desserter Sjokolademousse Dette er himmelsk godt … og du lager den på ca. 4 sekunder. Denne fyldige og – om vi skal si det – dekadente desserten har bare én ulempe: Gjestene dine vil alltid ønske mer. 3/4 dl kremfløte 2 ss sjokoladesaus

er ad

Dette er nok til en porsjon. Hvis du vil lage mer, er det bare å doble eller triple mengdene. Hakk noen sjokoladebiter med flatkniven i det lille begeret. Skru på et steamer-/strølokk og strø litt over sjokolademoussen! Du kan også piske litt krem (side 26) og ha en skje på hver porsjon med sjokolademousse.

Dess

Merkn

Først … Ha ingrediensene i det lille begeret og miks til blandingen har en jevn konsistens. Deretter … Server!

r e t er

Desserter Desserter Fruktsorbet på et blunk En sunn, forfriskende dessert på noen sekunder! Barn elsker is, og denne naturlige og sukkerfrie sorbeten vil de mase om å få hver dag. 120 g frossen frukt eller bær 2-3 ss vann (eller fruktsaft, eller likør)

Merkn

Først … Ha ingrediensene i det lille begeret og miks til blandingen har en jevn konsistens. Deretter … Server! er ad

Juster mengden væske slik at konsistensen blir perfekt. Desserten blir ekstra elegant hvis du har flere smaker (blåbær, jordbær, mango) i hvert sitt glass, og du får en slående effekt dersom du blander smaker med ulike farger i det samme glasset.

6-sekunders milkshake

Merkn

litt melk 1,5 dl vaniljeis sjokoladesaus Først … Ha alle ingrediensene i det store begeret (eller et partykrus) i nevnte rekkefølge, og miks til du får en glatt konsistens. Deretter … Server!

er ad

Liker du å drikke milkshake med sugerør, har du i litt mer melk og kjører den litt lenger i Magic Bullet. Hvis du vil lage en stor porsjon, dobler eller tredobler du mengdene og bruker hurtigmiksersettet til å blande dem.

Desserter Desserter Til blåbærmilkshake sløyfer du sjokoladen og har i en håndfull friske eller frosne blåbær. Til jordbærmilkshake har du i en håndfull friske eller frosne jordbær. Til sjokolademilkshake bruker du sjokoladeis og har i sjokoladebiter. Til sjokomint-sjokolade-milkshake har du i 1/4 sjokoladeplate og mintsjokolade. Til Snøstorm har du i små fargede sjokoladebiter i den vanlige oppskriften.

Dess

Til Nordpolen har du i mintpastiller i den vanlige oppskriften.

r e t er

Barnemat Barnemat Magic Bullet gjør at du kan lage 100 % ren og naturlig barnemat på få sekunder. Maten koster en brøkdel av barnemat du kjøper i butikken, og du vet hva alle ingrediensene er. Lag dine egne spesialblandinger, bruk økologisk frukt og grønt – det er helt opp til deg. Gullklumpen kommer til å sluke maten med fornøyd gurgling!

Gulrøtter 120 g babygulrøtter litt vann Først … har du gulrøttene og litt vann i det lille begeret, skrur på et steamer-/strølokk og damper gulrøttene til de er møre. Deretter … siler du av mesteparten av vannet. Jo mer vann du beholder, desto tynnere blir konsistensen. Til spedbarn beholder du ca. en spiseskje vann. Til store barn siler du av nesten alt vannet. Du kan alltids ha i mer etterpå hvis blandingen blir for tynn. Så … Vri på krysskniven og kjør apparatet til du har en jevn puré. Og … la pureen kjøle seg ned. Server.

Kylling og ris 60 g stekt/grillet kylling 60 g kokt ris litt vann eller kyllingkraft Først … Ha ingrediensene det lille begeret og vri på krysskniven. Deretter … Miks til konsistensen er jevn Og … varm opp til blandingen er lunken, og server.

Restespesial Ha de restene du måtte ha for hånden i det lille begeret og miks til blandingen har en jevn konsistens – barnet ditt vil elske det! 78

Kaffedrikker Kaffedrikker Det er fullt mulig å lage deilige kaffedrikker hjemme til en brøkdel av det du betaler på kafé. Du trenger ikke å stå i kø lenger for å betale i dyre dommer, men kan bruke Magic Bullet til å tilberede deilige varme kaffedrikker og mange iskaffevarianter hjemme hos deg selv.

Caffè mokka Dette er en nydelig og varmende sjokolade med en espresso som setter fart på deg – virkelig en vinner!

Start med å … male dine egne mørkbrente kaffebønner med flatkniven (se side 20 om å male kaffe). Kaffen blir sterkere desto finere bønnene males. Konsistens som grov sand gir mild kaffe, et fint pulver gjør den kruttsterk. Så … lager du kaffen. Nå … fyller du det store begeret 1/4 med melk og kjører den med krysskniven til det blir rikelig med skum. Og … setter melken i mikrobølgeovnen på maks. effekt i 35-45 sekunder (pass på så ikke melken skummer over – stopp før det når toppen av begeret). Deretter … åpner du begeret og har i sjokoladesausen; fyll så det store begeret nesten til toppen med kaffe og pulsér 3 eller 4 ganger. Og … hell i kopper og server. Denne oppskriften er nok til to. Halver mengdene hvis du bare er ad vil lage én kopp. Med doble mengder får du nok til fire.

Kaffed

Merkn

melk varm kaffe 3-4 ss sjokoladesaus (eller kakaopulver) 1-2 ts sukker (kan droppes)

e r k k ri

Kaffedrikker Kaffedrikker Med pisket krem. Litt krem på toppen av hver kopp er deilig. Bare ha kremfløte i det lille begeret og pisk den med flatkniven (se side 26 om å piske krem).

Cappuccino Forholdet mellom kaffe og melk er perfekt i denne enkle klassikeren. Italiensk kaffe på sitt beste. Og så det nydelige skummet! 2 kaffekopper med varm espresso (eller kaffe) melk 2 klyper kakaopulver eller kanel (kan droppes)

Merkn

Start med å … male dine egne mørkbrente kaffebønner med flatkniven. Kaffen blir sterkere desto finere bønnene males. Konsistens som grov sand gir mild kaffe, et fint pulver gjør den kruttsterk (se side 20 om å male kaffe). Så … Lag kaffen. Nå … fyller du det lille begeret med melk og kjører den med krysskniven i 5-10 sekunder. Og … setter melken i mikrobølgeovnen på maks. effekt i 35-45 sekunder (pass på så ikke melken skummer over – stopp før det når toppen av begeret). Deretter … heller du kaffe i 2 kopper mens du lar melken sette seg litt. Deretter … heller du den tynne delen av den varme melken i kaffen før du heller over melkeskummet slik at det blir liggende oppå. Bruk en skje så du får med alt! Hvis du vil … drysser du litt kakaopulver eller kanel over. Server. er ad

Denne oppskriften er nok til to. Halver mengdene hvis du bare vil lage én kopp. Med doble mengder får du nok til fire. Ha i litt sukker. Det er lov å ha litt sukker i cappuccinoen hvis du liker det.

Kaffedrikker Kaffedrikker Igloo Espresso Denne kalde og forfriskende kaffedrikken får deg til å slappe av. Du blir garantert energisk og glad. espresso (eller kafferester) is krem

er ad

Denne oppskriften er nok til to. Halver mengdene hvis du bare vil lage én kopp. Med doble mengder får du nok til fire. Ha i litt sukker. Det er lov å ha litt sukker i Igloo espresso hvis du liker det.

Kaffed

Merkn

Først ... Fyll det store begeret med isbiter og ha i så mye espresso du får plass til. Så … mikser du med krysskniven til konsistensen er jevn. Hell i serveringsglass. Hvis du vil … Ha kremfløte i det lille begeret og pisk med flatkniven i ca. 5 sekunder (du hører når kremen er ferdig). Deretter … heller du kremen over espressoen og serverer.

e r k k ri

Kaffedrikker Kaffedrikker Ismokka Dette er en kald og forfriskende versjon av caffè mokka som gir deg ny energi på varme sommerdager. 5 dl kaffe 2-3 ss sjokoladesaus (eller kakaopulver) 5 dl melk 1-2 ts sukker (kan droppes) 3,5-5 dl isbiter

Merkn

Først ... Lag en kanne kaffe (eller bruk rester). Deretter … Fyller du det store begeret med isbiter. Ha i sjokoladesaus, melk, sukker, fyll så opp med kaffe og miks med krysskniven til konsistensen er jevn. Og … hell blandingen i 2 kaffekopper. Hvis du vil … Ha kremfløte i det lille begeret og pisk med flatkniven i ca. 5 sekunder. Hell den over kaffedrikken og server.

er ad

Denne oppskriften er nok til to. Halver mengdene hvis du bare vil lage én kopp. Med doble mengder får du nok til fire.

Kaffedrikker Kaffedrikker Irish Coffee En varm drink som har den perfekte blandingen av kaffe og fruktjuice. Egner seg ypperlig for lange, regnfulle kvelder. 2 ss appelsinjuice 2 ts sitronsaft sterk, varm kaffe 1,5 dl kremfløte 6 cl irsk whiskey (kan droppes)

er ad

Denne oppskriften er nok til to. Halver mengdene hvis du bare vil lage én kopp. Med doble mengder får du nok til fire.

Kaffed

Merkn

Start med å … male dine egne kaffebønner med flatkniven. Kaffen blir sterkere desto finere bønnene males. Konsistens som grov sand gir mild kaffe, et fint pulver gjør den kruttsterk. Deretter … har du appelsin- og sitronjuicen i det store begeret og fyller opp med kaffe. Så … har du kremfløte i det lille begeret og pisker med flatkniven i ca. 5 sekunder. Deretter … heller du kaffeblandingen i to krus, har i whiskey og pynter med krem.

e r k k ri

Smoothies Smoothies Med Magic Bullet har du det perfekte apparatet til å lage nydelige, iskalde smoothies og næringsdrikker. Det geniale er at du blander ingrediensene og drikker smoothien fra det samme glasset, som så går rett i oppvaskmaskinen! Magic Bullet fungerer også slik at smaken sprer seg til hvert eneste molekyl i smoothien.

Banan- og jordbærsmoothie En lekker og mettende fruktdrikk som kan drikkes uansett tid på dagen. en håndfull friske eller fryste jordbær. 1 banan 2,5 dl isbiter litt appelsinjuice

Merkn

Først … Ha alle ingrediensene i det store begeret eller et partykrus og vri på krysskniven. Så … låser du Magic Bullet i på-stilling til smoothien er glatt og myk. Deretter … er det bare å drikke! er ad

Du trenger ikke ta hamsen av jordbærene – de er næringsrike.

Smoothie med bærblanding Dette er en smakfull smoothie som er stappfull av frisk bærsmak. Favoritten til ungene! en håndfull friske eller fryste blandede bær 1 banan 2,5 dl isbiter litt appelsinjuice 84

Smoothies Smoothies Først … Ha alle ingrediensene i det store begeret eller et partykrus. Så … låser du Magic Bullet i på-stilling til smoothien er glatt og myk. Deretter … Server!

Protein-smoothie med bær og sjokolade (måltidserstatning) En suveren kombinasjon av sjokolade og blåbær – er det virkelig mulig at noe så sunt kan smake så godt? 1,5 dl melk (skummet for en ekstra mager smoothie) en håndfull friske eller frosne blåbær isbiter 2 (eller flere) måleskjeer sjokoladeproteinpulver 1/2 middels stor banan

er ad

Dette er nok til en porsjon. Hvis du vil lage flere porsjoner, ganger du mengdene med antall porsjoner og bruker hurtigmiksersettet. Dette er en grunnoppskrift på en måltidserstatning. Bytt gjerne ut ingrediensene så den er tilpasset din kostholdsplan.

Smo o

Merkn

Først … Fyll det store begeret eller et partykrus halvveis med isbiter. Deretter … har du resten av ingrediensene i det store begeret eller partykruset. Så … låser du Magic Bullet i på-stilling til smoothien er glatt og myk. Og … Server.

Mange kostholdsplaner består blant annet av måltider rike på proteiner og komplekse karbohydrater, og da er disse måltidserstatningene en velsmakende og enkel måte å gå ned i vekt på.

s e i th

Juice Juice Ferskpresset frukt- og grønnsaksjuice er noe for seg selv – og det er godt for sjelen. Med Magic Bullet er det nå enkelt å glede seg over ferskpresset juice hver eneste dag. Prøv noen av favorittene våre. Senere kan du bare eksperimentere i vei, og du vil sikkert finne en frukt- og/eller grønnsaksblanding som utmerker seg. **

Appelsinjuice 100% ren, ferskpresset appelsinjuice smaker vidunderlig og er enkel å lage. Virkelig en strålende start på dagen! 3 skrelte appelsiner, delt i fire

Merkn

Før du begynner … Monter Juicepressen (side 31) og sørg for å ha ingrediensene innenfor rekkevidde og delt opp så du kan putte dem gjennom hullet i lokket på hurtigmikseren. Deretter … låser du Magic Bullet i på-stilling. Og … har appelsinene i uttrekkeren og trykker ned med stempelet. Til slutt … heller du juicen i et glass (ikke ta av lokket).

er ad

Du må aldri la Magic Bullet gå i mer enn et minutt av gangen. Det kan medføre varige skader på motoren. Hvis du likevel skulle overopphete motoren og den slutter å virke, bør du trekke ut støpselet og la motorenheten kjøle seg ned i et par timer før du prøver å bruke den igjen

Juice Juice Ananasjuice Den søte ananasjuicen som er 100% naturlig, gir deg smak av paradis! 1/3 frisk ananas (skallet kan være med) Før du begynner … Sett sammen Juicepressen (side 31), og ha ingrediensene innenfor rekkevidde og ferdig oppskåret så de kan puttes i hullet på lokket til hurtigmikseren. Deretter … låser du Magic Bullet i på-stilling. Og … har ananasen i uttrekkeren og trykker ned med stempelet. Til slutt … heller du juicen i et glass (ikke ta av lokket).

er ad

Unngå å la Magic Bullet gå i mer enn et minutt av gangen da det kan føre til permanente skader på motoren. Skulle motoren likevel bli overopphetet og den slutter å virke, må du trekke ut støpselet og la motorenheten avkjøles et par timer før du prøver igjen

Ju i

Merkn

Skulle kniven stoppe når Magic Bullet er låst i på-stilling, må du dra ut støpselet umiddelbart. Noen ganger, særlig når kniven akselererer, kan en hard bit, f.eks. fra gulrot, sette seg fast og stoppe kniven. I dette tilfellet MÅ DU OMGÅENDE TREKKE UT STØPSELET.Rist løs ingrediensene og start Magic Bullet på nytt. Hvis den ikke begynner å gå, tar du av begeret og kniven og rister godt for å løsne kniven. Virker det fremdeles som om den sitter fast, vrir du den av og løsner den for hånd. Husk at kniven er skarp, så vær forsiktig! Når kniven roterer fritt, setter du i støpselet og prøver igjen.

Juice Juice Energicocktail Dette er en fyldig energidrikk som er stappfull av antioksidanter og smak. Virkelig en perfekt start på dagen! 2-3 biter vannmelon (ca. 15 cm lange) 2 biter ananas (ca. 15 cm lange) 1 rotfrukt (pastinakk, selleri e.l.) en håndfull frisk spinat 3-4 brokkoliblomster

Merkn

Før du begynner … Skjær opp ingrediensene så du kan putte dem gjennom hullet i lokket på hurtigmikseren. Deretter … låser du Magic Bullet i på-stilling. Så … har du ingrediensene i uttrekkeren og nevnt rekkefølge og bruker stempelet til å skyve dem ned mot kniven. Når den er ferdig … heller du juicen i et glass (ikke ta av lokket). Og … server med isbiter.

er ad

Cocktailselskap Cocktailselskap på på 77 minutter minutter Er du klar for en fest? Da finner du oppskriften på et vellykket party med Magic Bullet-metoden nedenfor.

Cocktailselskap på 7 minutter Det er fint å kunne samle vennene sine i en liten "minglegruppe". Her får du en meny som passer perfekt til seks personer. Velkomstsnacks: Bønnedipp med varme pitatrekanter Halleluja-hummus med varme pitatrekanter Cocktails: Mystic Martini Boulevard Bellini Forretter: Sjampinjonger med raskt fyll Hvitløksbrød med pestodipp Kaffe: Irish Coffee

HANDLELISTE Fra grønnsaksdisken 1 middels stor løk 10 fedd hvitløk 18-24 store sopp frisk spinat frisk basilikum

Cocktailselskap Cocktailselskap på på 77 minutter minutter Krydder/hermetikk grovt salt cayennepepper (kan droppes) balsamicoeddik ristet rød paprika på glass paprikapulver tahini (sesampuré) olivenolje kyllingkraft eller grønnsakskraft pinjekjerner sukker steinfrie oliven sølvløk 1 boks (420 g) svarte bønner 1 boks (420 g) kikerter (el. garbanzobønner) Drikkevarer 110 g mørkbrent kaffe appelsinjuice sitronsaft (saften fra en sitron) irsk whiskey vodka eller gin tørr vermouth champagne ferskenlikør brus med sitron-/limesmak 9 dl isbiter Brød 3 pakker pitabrød 2 store baguetter Meieriprodukter 1,5 dl kremfløte parmesanost 90

Cocktailselskap Cocktailselskap på på 77 minutter minutter ricotta (el. cottage cheese) rømme smør eller margarin Annet 20-30 servietter 20-30 asjetter 6 martiniglass 6 kaffekopper tannstikker (til oliven i martini) 2 ark bakepapir 1 fat til dipp og pitabrød 1 fat til fylte sjampinjonger 1 fat til brød og pestodipp

EN TIME FØR GJESTENE KOMMER

Trinn 1: Lag bønnedipp. Følg oppskriften på side 37 og sett i kjøleskap. Trinn 2: Lag hummus. Følg oppskriften på side 36 og sett i kjøleskap. Trinn 3: Lag dobbel porsjon med fylte sjampinjonger. Følg oppskriften på side 41, legg soppen på en ovnsplate med bakepapir. Trinn 4: Skjær baguetter i skiver og smør med hvitløksbrødblanding (side 43). Legg skivene på en ovnsplate med bakepapir. Trinn 5: Lag en stor porsjon pesto (tre ganger oppskriften på side 72), men ikke varm den opp ennå – sett den i kjøleskap. Trinn 6: Sjekk at fatene er rene og klare, og skjær pitabrød i trekanter. Trinn 7: Legg ut servietter og asjetter der maten skal plasseres. Trinn 8: Gjør deg selv klar til party!

Cocktailselskap Cocktailselskap på på 77 minutter minutter TI MINUTTER FØR GJESTENE KOMMER

Trinn 1: Sett frem vodka eller gin, vermouth, oliven, champagne, ferskenlikør, frossen fersken, brus og en skål med isbiter ved siden av Magic Bullet. Trinn 2: Ha hummus og bønnedipp i serveringsskåler, legg pitatrekanter på fat og plasser alt ved siden av servietter og asjetter. Trinn 3: Ro ned og vent på gjestene!

GJESTENE ANKOMMER

Trinn 1: Tilby dem en dry martini (side 50) eller en bellini (side 49) og be dem forsyne seg med pita og dipp. Trinn 2: Skryt av Magic Bullet-en din. La vennene dine prøve seg! Trinn 3: Ha det gøy!

ETTER 30 MINUTTER

Trinn 1: Varm ovnen til 175 grader.

ETTER 45 MINUTTER

Trinn 1: Sett fylte sjampinjonger og hvitløksbrød i ovnen. Rett før de er ferdige, varmer du opp pesto. Server så fylte sjampinjonger og brød med pesto.

ETTER 1,5 TIL 2 TIMER

Trinn 1: Lag en kanne kaffe og spør om noen har lyst på en Irish Coffee (med eller uten whisky). Trinn 2: Følg oppskriften på Irish Coffee på side 83 og server.

OPPSKRIFTSREGISTER INDEX Kalorifattige retter Dipp 7-sekunders salsa ................................................................35 Kalorifattig hummus ..............................................................37 Lynrask bønnedipp ................................................................37 Frokost Eggehviteomelett av seg selv ...............................................52 Eggehviterøre på et blunk ......................................................55 Verdens enkleste eggerøre .............................................56 Supper og smørbrød Brå brokkolisuppe...................................................................61 Aspargessuppe i en fei ..........................................................62 Turbotomatsuppe....................................................................63 Superenkel gazpacho ...........................................................64 Ekstra rask kyllingsalat .........................................................65 Karrikyllingsalat .............................................................66 Eggesalat................................................................................67 Skinkepålegg ..........................................................................68 Desserter Fruktsorbet på et blunk ........................................................76 Smoothies Banan- og jordbærsmoothie ..................................................84 Smoothie med bærblanding ...................................................84 Proteinrik smoothie med bær/sjokolade................................85 Juice Appelsinjuice ..........................................................................86 Ananasjuice.............................................................................87 Energicocktail.........................................................................88

OPPSKRIFTSREGISTER Vegetarretter Dipp 7-sekunders salsa .................................................................35 Halleluja-hummus ..................................................................36 Kalorifattig hummus...............................................................37 Lynrask bønnedipp ...............................................................37 Enkel guacamole ...................................................................39 Småretter Sjampinjonger med raskt fyll ................................................41 Nachos i en fei .......................................................................42 Vegetar-quesadilla..................................................................44 Frokost Kjappe pannekaker ................................................................51 Omelett av seg selv ..............................................................52 Eggerørepåetblunk.................................................................55 Muffins på et millisekund ......................................................56 Blåbærmuffins........................................................................57 Banan- og nøttemuffins ...................................................58 Sjokolademuffins .............................................................59 Blåbærkake ......................................................................58 Banan- og nøttekake ........................................................58 Kake med sjokoladebiter .................................................59 Raskt pålegg med kremost .....................................................60 Supper og smørbrød Brå brokkolisuppe...................................................................61 Aspargessuppe i en fei ..........................................................62 Turbotomatsuppe....................................................................63 Superenkel gazpacho ............................................................64 Eggesalat................................................................................67

OPPSKRIFTSREGISTER INDEX Middag Alfredo på rappen ..................................................................71 Pesto pronto ...........................................................................72 Superenkel makaroni og ost ..................................................73 Desserter Ostekake.................................................................................74 Ostekake med jordbær.....................................................74 Ostekake med blåbær .....................................................74 Enkel ostekake med kirsebær .........................................74 Sjokolademousse....................................................................75 Fruktsorbet på et blunk .........................................................76 6-sekunders milkshake..........................................................76 Barnemat Gulrot .....................................................................................78. Kylling og ris ..........................................................................78 Restespesial............................................................................78 Kaffedrikker Caffè mokka ...........................................................................79 Cappuccino.............................................................................80 Igloo Espresso.........................................................................81 Ismokka..................................................................................82 Irish Coffee..............................................................................83 Smoothies Banan- og jordbærsmoothie ..................................................84 Smoothie med bærblanding ..................................................84 Proteinrik smoothie med bær/sjokolade ................................85 Juice Appelsinjuice ..........................................................................86 Ananasjuice.............................................................................87 Energicocktail ........................................................................88 95

OPPSKRIFTSREGISTER Barnas favoritter Dipp 7-sekunders salsa ................................................................35 Halleluja-hummus ..................................................................36 Lynrask bønndipp ..................................................................37 Småretter Nachos i en fei .......................................................................42 Kjapp kylling-quesadilla..........................................................43 Frokost Kjappe pannekaker ...............................................................51 Eggerøre på et blunk..............................................................55 Muffins på et millisekund .......................................................56 Blåbærmuffins..................................................................57 Banan- og nøttemuffins ..................................................58 Sjokolademuffins .............................................................59 Blåbærkake.......................................................................58 Banan- og nøttekake .......................................................58 Kake med sjokoladebiter ................................................59 Supper og smørbrød Turbotomatsuppe....................................................................63 Ekstra rask kyllingsalat…......................................................65 Eggesalat................................................................................67 Skinkepålegg .........................................................................68 Middag Snar spaghettisaus.................................................................69 Alfredo på rappen ..................................................................71 Superenkel makaroni og ost...................................................73

OPPSKRIFTSREGISTER INDEX Barnemat Gulrot......................................................................................78. Kylling og ris...........................................................................78 Restespesial ...........................................................................78 Desserter Ostekake.................................................................................74 Ostekake med jordbær.....................................................74 Ostekake med blåbær......................................................74 Enkel ostekake med kirsebær .........................................74 Sjokolademousse....................................................................75 Fruktsorbet på et blunk .........................................................76 6-sekunders milkshake .........................................................76 Smoothies Banan- og jordbærsmoothie...................................................84 Smoothie med bærblanding ....................................................84 Proteinrik smoothie med bær/sjokolade.................................85 Juice Appelsinjuice...........................................................................86 Ananasjuice.............................................................................87

Favorittoppskrifter:

100

Favorittoppskrifter:

ht t p: / / www. sj oppi . no

2014