Diciembre del 2014
Carta editorial Cada año Acapulco recibe a miles de visitantes durante la temporada alta de diciembre. Para todos aquéllos que desean un fin de año y principio de otro, lleno de color, luces, ambiente y mucha fiesta, la Bahía de Acapulco es la mejor opción, tomando en cuenta la versatilidad de su oferta turística, que incluye atractivos naturales donde destacan sus playas, así como diversión nocturna, gastronomía de altura y hoteles de primera categoría, entre otros. Acapulco es un lugar que no duerme y mucho menos de noche y nuevamente brinda a sus visitantes una espectacular fiesta de luces y fuegos artificiales para recibir el 2015, en un espacio de entretenimiento, diversión y cultura. Hoteles y restaurantes ofrecen cenas de gala y eventos especiales, por eso esta edición nos entusiasma de manera especial. Será porque termina un año lleno de logros y satisfacciones, también caracterizado por los retos y el aprendizaje adquirido. Esto genera ánimos renovados y buenas expectativas para el 2015 y nos impulsa a trabajar más para cerrar un año de éxitos. Es momento der agradecer a todas las personas que hacen posible que este proyecto se mantenga a través de los años, principalmente a la increíble constancia de nuestro staff, a nuestros patrocinadores, por la confianza que depositan edición tras edición y a nuestros lectores, con quienes mantenemos el firme compromiso de seguir siendo la mejor herramienta de consulta de Acapulco. Celebremos pues un nuevo año. ¡Felicidades!
Pilar Sánchez A. Editora
C
O
N
T
E
N
I
D
O
18 Editorial 20 Indice 21 Clase y Estilo 31 Eventos 39 Compras 44 Directorio Compras 1 46 Directorio Compras 2 47 Salud y Belleza 52 Directorio Salud y Belleza 53 A Comer 68 Directorio de Restaurantes 1 70 Directorio de Restaurantes 2 71 Guía Restaurantes 85 Decoración 93 Sección Inmobiliaria 103 Dónde Ir 117 Cupones 119 Tarjeta Passport
es una publicación de Guíate Medios, para más información contáctanos: D.F.: 01 (55) 2475 4820 , 21 y 22 ó 01 (55) 1107 8897 Acapulco: 110 9447 guiate.medios@yahoo.com.mx www.passportacapulco.com Síguenos en facebook y twitter.
Ma. José Sánchez Agueria Directora General Pilar Sánchez Agueria Directora de Ventas y Contenido Ariel Piñón Avilés Director Acapulco Miguel A. Ballesteros Administración Jazmin Spinosa A. Relaciones Públicas Ana Villaseñor Ventas Sofía Palacio Sánchez Ventas Pedro Consuelos García Diseño Gráfico Caleb Spinosa Distribución y cobranza
Para la venta de publicidad y certificación de tiraje de esta revista, favor de llamar al (55) 2475 4822 en Acapulco. Passport Acapulco se publica trimestralmente por GUÍATE S.A. de C.V. Albúferas #58 Col. Las Aguilas, México, D.F. C.P. 01710 Tels. 2475 4820, 2475 4821 y 1107 8897. Edición 56 Año 14 Diciembre de 2014. Prohibida la reproducción total o parcial de esta revista sin autorización por escrito de Guíate, S.A. de C.V. Editor Responsable Ma. José Sánchez. PASSPORT es una marca registrada y no puede ser usada sin permiso de la empresa editora. Distribución gratuita en la Autopista México-Acapulco-Viaducto Diamante. Muelle de llegada de cruceros y Módulos de Información Turística. Certificado de licitud de uso de título No. 10119. Expediente 1/432”97”/13386 de fecha 8 de julio de 1997, otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas, dependiente de la Secretaría de Gobernación. Impresa en México. PASSPORT no tiene ninguna responsabilidad sobre la publicidad, contenidos o promociones publicadas por sus anunciantes.
CLASE Y ESTILO ¿De qué manera quieres vivir la vida?
TRADICIÓN E INNOVACIÓN Taller de los Ballesteros es una empresa fundada en 1937 en la ciudad minera y colonial de Taxco, Guerrero Desde nuestros inicios nos especializamos en el diseño, fabricación y comercialización de joyería y orfebrería en plata fina, mediante procesos de manufactura tradicionales tomando siempre como un valor intrínseco el sentido artesanal, por lo que basados en una cultura de trabajo nuestro objetivo fundamental es satisfacer las expectativas de nuestros clientes con el profesionalismo y calidad que nos caracterizan desde hace más de 60 años.
p. 22
YATES Y CRUCEROS Noticias y Novedades
En la edición 55 del Fort Lauderdale Boat Show que se llevó a cabo en Florida, la empresa británica Princess Yachts, sorprendió a los visitantes con sus espectaculares embarcaciones, tanto de la gama deportiva como de su exclusiva línea Flybridge, los cuales cuentan con lo último en tecnología marítima y diseño de vanguardia. La marca es sinónimo de lujo y confort, sus refinadas embarcaciones cuentan con la innovación, creatividad y diseño que caracterizan a esta empresa y que están creados para disfrutar de la experiencia de navegar en alta mar con el más alto rendimiento. Los modelos que se mostraron en este evento fueron los deportivos V39, V48 y el V62-S; de la clase Flybridge se presentaron los Pricess 43, 52, 56, 60 y el Princess 72 Motor Yacht. El V39 es un yate que cuenta con toda la capacidad, calidad y estilo de un barco que duplica su tamaño y su precio. Es aclamado por la prensa internacional como el mejor yate deportivo de su categoría. Su gran capacidad de respuesta y su potente aceleración son dignos de admirar. Resaltan dos camarotes ubicados bajo cubierta con una tenue iluminación ambiental, detalles cosidos a mano, piezas de ebanistería artesanales y tragaluces que hacen de la cubierta inferior un lugar agradable cuando el barco zarpe o eche el ancla.
p. 24
El V48 se puede elegir entre el diseño abierto y estilo mediterráneo con puente de mando integral y techo corredizo o el modelo con salón en cubierta con un interior elegante, cerrado y climatizado. En este extraordinario yate también se puede elegir entre un salón en la cubierta inferior para contar con un espacio de ocio adicional o un tercer camarote. Está equipado con el sistema de transmisión Volvo IPS, famoso por su ahorro de combustible. La palanca de mando ofrece un manejo superior y mayor maniobrabilidad durante el amarre.
p. 26
El V62-S es un yate con una agilidad y manejo excepcionales y con velocidades de hasta 37 nudos. Es elegante, sofisticado y potente; es el arquetipo del yate deportivo. Cuenta con tres camarotes amueblados con incrustaciones de acero inoxidable en paneles de lino Newport. El principal, que ocupa toda la manga, cuenta con ventanas casi con la misma longitud que el camarote completo y un opulento baño en suite. El salón inferior puede ser un maravilloso escondite o una práctica sala de televisión para los niños; resalta su garaje en popa para moto de agua o embarcación auxiliar de 3 metros y plataforma hidráulica. La marca cuenta con la gama Flybridge que ostenta una exclusiva combinación de artesanía tradicional, tecnología de punta y un estilo inconfundible. Las versiones que se presentaron en este evento cuentan con toda la calidad que hace única a esta empresa.
p. 30
EVENTOS
Kobby Dagan / Shutterstock.com
Los mejores eventos en el mejor destino
¿POR QUÉ ACAPULCO COMO DESTINO DE REUNIONES? El lugar perfecto para combinar negocio con placer
Acapulco es uno de los destinos de playas más renombrados en México y el mundo, que gracias a su belleza natural y enigmáticas playas se ha convertido en uno de los destinos preferidos para llevar a cabo congresos y convenciones, logrando atraer diversos visitantes desde turistas de reuniones, hasta celebridades y personalidades del ámbito político, social y cultural.
Cuenta con gran infraestructura turística con cerca de 19,000 habitaciones en 270 hoteles y resorts, de los cuales 6,500 son de alta categoría para turistas de reuniones. Su espectacular vida nocturna, restaurantes, 20 km de playas, desde Barra Vieja hasta Pie de la Cuesta, que permiten practicar diversos deportes acuáticos como la pesca deportiva, buceo, surfing y paddle surf, además de sus asombrosas puestas de sol, lo han convertido en un popular destino turístico para mexicanos y extranjeros desde 1950.
p. 32
Sin duda alguna, Acapulco es el lugar perfecto para combinar negocios con placer, la ciudad cuenta con un gran número de instalaciones adecuadas para recibir congresos y convenciones de nivel internacional, incluyendo Mundo Imperial que es un hotel resort, spa y centro de convenciones todo en uno. El Hotel Fairmont Acapulco Princess que ofrece un Centro de Exhibiciones con 2,000 m², y el Centro Internacional de Convenciones de Acapulco, localizado a 25 minutos del Aeropuerto y con suficiente espacio para alojar 15,000 personas.
El aeropuerto Internacional de Acapulco se encuentra muy cerca del centro de la ciudad, a tan solo 30 km de distancia, con vuelos directos a Montreal, Chicago, Sacramento, Oakland, Atlanta y Houston. Conectividad Aérea Vuelos / Mes: 401 Nacionales: 378 Internacionales: 23
Pasajeros / Mes: 51,121 Nacionales: 46,361 Internacionales: 4,760 Capacidad Hotelera 19,000 (habitaciones / noche) Capacidad en Centros de Convenciones 31,055 m²
Recintos Centro de exhibiciones Fairmont Diamante El centro de convenciones se erige con vista a los jardines y fuentes del hotel con vista al mar. Este espacio para convenciones y exhibiciones, está integrado por un salón principal que cuenta con una superficie interior de 2 mil metros cuadrados y 8 metros de altura libre que puede ser dividido en 3 módulos para montajes y usos múltiples. A través de su concepto integral de negocios a 360°, el Centro de Exhibiciones ofrece diversas opciones para albergar los eventos más diversos en espacios interiores y exteriores alimentados por la multiplicidad de servicios de primer nivel que el complejo hotelero The Fairmont Acapulco Princess ofrece en materia de esparcimiento, deporte, gastronomía y hospedaje. www.fairmont.com/acapulco
p. 34
Mundo Imperial Expo de Mundo Imperial ofrece todas las comodidades y facilidades de un centro de convenciones de primer nivel, para asegurar el éxito de cualquier evento. Cuenta con 68,000 m2 de construcción de los cuales 22,500 m2 son de piso de exhibición libre de columnas en un solo nivel, ideal para realizar cualquier exposición en una sola exhibición; 3 salones ideales para albergar cualquier clase de eventos y más de 50 salas de juntas. El área de exhibiciones es divisible en 4 salas que pueden albergar uno o varios eventos al mismo tiempo sin problemas de logística. Tiene una altura de 15 m como máximo y un peso ilimitado en planta baja, adicional existen suministros de agua, drenaje, cajas de voz y datos, aire comprimido y electricidad cada 9 m. Ofrece 44,500 metros cuadrados de área al aire libre y 13,300 metros cuadrados de salones de juntas con posibilidades ilimitadas de configuración. Para la comodidad de todos sus expositores, organizadores o visitantes cuenta con 2,300 lugares de estacionamiento, centro de negocios, servicio médico, área de snack y un restaurante con más de 400 asientos. www.expoimperial.com
Centro Internacional de Convenciones de Acapulco El Centro de convenciones de Acapulco funciona como otro magnífico recinto para llevar a cabo ferias y exposiciones. La versatilidad de la Gran Sala Teotihuacán le permite utilizarse de diferentes formas para satisfacer las necesidades de cualquier convención: Como auditorio puede dar cabida a siete mil delegados. Como salón de banquetes con una capacidad de cinco mil comensales. Como sala de exhibiciones puede dar cabida a cuatrocientos cuarenta locales en un área de 5,475 M2. Se puede dividir en varias secciones para permitir el desarrollo simultáneo de actividades diferentes.
En el Centro Acapulco se encuenta uno de los teatros mejor equipados y mas funcionales. El edificio del teatro que lleva el nombre de "Juan Ruiz de Alarcón" tiene capacidad para mil ciento noventa y tres personas. En él pueden llevarse a efecto representaciones teatrales, conciertos, ballets, óperas o puede ser utilizada como sala de conferencias. El magnífico teatro al aire libre "Netzahualcóyotl" tiene capacidad para mil setecientos espectadores. El teatro cuenta con todos los servicios y facilidades para llevar a cabo diversas actividades artísticas y culturales que puden realizarse todo el año por la estabilidad del clima de Acapulco. www.centrointernacionalacapulco.com
p. 38
COMPRAS Novedades, tendencias, moda, accesorios
¡SÚPER TRENDY! Todo lo que se llevará la próxima temporada
Las prendas, los colores, los estampados y los looks para los días de calor. Un anticipo de las tendencias que se imponen y los mejores consejos para llevarlas bien.
Los colores El abanico es amplio y súper fresco. Aparecen el celeste y el rosa pastel, también el gris que se presenta como el nuevo blanco (luce divino con la piel algo bronceada), un neutro que combina con absolutamente todo. Aprovecha todas sus alternativas.
El estilo Minimalista al máximo, se imponen líneas simples y rectas, colores básicos, estampados geométricos y casi sin accesorios. Éste es uno de los looks que dominará la temporada, perfecto para mujeres modernas, elegantes y despojadas.
p. 40
Los estampados Tropicales selváticos y multi florales, súper veraniegos y de colores intensos, perfectos en vestidos, camisas y faldas. Son de fácil combinación y van tanto para día como noche.
Las texturas ¡Metalizadas! Se verán, sobre todo, en el calzado. Los plateados y dorados serán furor en zapatos y zapatillas deportivas. Mézclalos con otros géneros, para no producir un exceso de brillo.
Monos Los enteritos vuelven con todo, tanto para el día como para la noche. Estampados, en colores fuertes, con accesorios, las prendas vuelven a reinventarse.
Shorts Fueron furor en los ´90 y luego nuevamente desde 2013. Pero este verano se instalan en nuestro vestidor y se coronan como tendencia. Los puedes combinar con todo, desde tacones hasta zapatillas, con blazers, camisas y hasta camisetas estampadas.
p. 42
Desde hace setenta años, Tane ha creado las piezas de joyería y orfebrería más exclusivas de México. Su maestría y dedicación en el manejo de la plata, el más radiante de todos los metales, le han valido un lugar inamovible en el corazón y las emociones de quien posee una de su piezas. El lenguaje honesto y artístico de este noble elemento es el corazón de la firma, pero no por eso se han dejado de lado otros materiales como el oro y la piel, todo cabe en el mundo Tane, un mundo cosmopolita y sofisticado que, hoy más que nunca, se abre a la modernidad de nuestra época.
BOLSA PHX
SALERO BURBUJAS
DESTAPADOR BURBUJAS
PULSERA DX
ANILLO BOLAS
PULSERA MOSAICO
De de venta en:
ARETES MEDEA
p. 43
DIRECTORIO DE COMPRAS Centros comerciales Costera 125 Costera M. Alemán 125 485 6939 La Gran Plaza Av. Costera Miguel Alemán s/n 486 6479 Plaza Marbella Av. Costera Miguel Alemán s/n 466 9109 Galerías Diana Av. Costera Miguel Alemán 1926 481 4023/ 481 4021 Coco’s Plaza Blvd. de las Naciones 01 (744) 44670 70 y 462 18 88 Centro comercial La Isla Mr. Tennis C. Comercial La Isla Local 39
Bari La Isla, Multiplaza, Condesa, La Diana y Plaza Acapulco Nike C. Comercial La Isla Local L-1415 462 1911 y 12 Pier 1 Centro Comercial La Isla
Deportes Marti Int. Plaza Bahía 485 1735 Int. Plaza Marbella 484 5733 Plaza Diamante 443 29 99 Sr. Frogs Oficial Store Av. Costera Miguel Alemán s/n 481 1667
Bannana Moon Centro Comercial La Isla
Linda de Taxco Galerías Diana Centro Comercial La Isla
Daniel Espinoza Centro Comercial La Isla
Zingara Galerias Diana L 11 484 7978
Zingara La Isla Local 56 462 1860 Boutique 98 Coast Av. La Isla Local 58 Tiendas Fábricas de Francia Interior Gran Plaza
Boutique 98 Coast
Av. Galerías Diana Planta Baja- Local S03 Liverpool Centro Comercial La Isla Vinoteca Plaza Las Tiendas Blvd. de las Naciones 40-1 201 2206 /07
Suburbia Multiplaza Las Palmas La Europea Costera 484 8043 Diamante 466 3697 La Boutique Palacio ventas por teléfono (55) 5229 5468 435 0990 Autoservicio Mega Diamante y Mega La Diana El súper en su casa 01800 226 26 26 Home Depot Bvd. de las Naciones 702 Chedraui Bvd. de las Naciones 1817 Junto a La isla 462 1724 Sam´s Diamante 01800 701 2577 466 3967
Disfruta en tu ipad o iphone de la revista de mayor circulación en Acapulco
DIRECTORIO DE COMPRAS Entretenimiento Cinepolis Centro Comercial La Gran Plaza 486 7237 Galerias Diana Centro Comercial La Isla, Plaza Sendero Cinepolis VIP Galerías Diana 484 8070 Jack Galerías Diana Bingo Icacos Emotion Jai alai Costera Miguel Alemán 498 Col. Icacos Emotion Condesa Reyes Católicos 244 Fracc. Magallanes Caliente Centro Comercial La Isla
Forum Mundo Imperial 466 3322 435 1700 Decoración Spazios Blvd. Las Palmas 466 1277 Blvd. de las Naciones Col. La Poza 433 4379 Domus Blvd. Las Naciones Km. 15 Zona Diamante 433 4086 Interceramic Acapulco Ejido 483 25 25 Cuauhtémoc 4869221 Diamante 466 2205 Chilpancingo (747) 471 3896 Iguala (733) 331 5357
Cofer 486 1539 y 485 9950
Toyota 435 1414
Hunter Douglas Centro Comercial La Joya 466 3704/05
Centro de Movilidad Michelin 466 3107
Millenio Centro Comercial La Isla (55) 5305 0522 y 462 2050
Mazda 435 0710
Stones Blvd. de las Naciones 462 0201 Decore Blvd. de las Naciones 466 3988 y 90 Tu Espacio Muebles Multiplaza las Palmas 01 744 443 0651 Multiplaza Sendero Acapulco 01 744 406 1458 Pier 1 Centro Com. La Isla Autos BMW 466 2600 y 466 2610
• Area de cardio • Yoga • Zumba • Spinning • Pesas
Renault 200 4848 Ford Guerrero 487 5050 Diamante 435 1460 Chilpancingo 471 9270 / 79 Audi Center Acapulco 487 8196, 461 2685 Náuticos Flywet (Seadoo y Can-am) 433 4161 Marine Dreams (Mastrecraft) 216 4894
Interior de Plaza Mega Diamante frente a Starbucks y Martí
FRAGANCIAS QUE SERÁN TENDENCIA EN 2015 Gran diversidad de propuestas
Las grandes empresas de cosméticos o moda han lanzado nuevas fragancias estivales que sorprenden en diversidad y propuestas. Algunas ya se encuentran en el mercado. A continuación, te dejamos las nuevas fragancias para disfrutar este 2015:
Escada joyful Esta efervescente fragancia floral es para las mujeres que encaran la vida con positivismo, espontaneidad y confianza, que aprovechan todas las oportunidades que les ofrece la vida y personifican la alegría de vivir. Inspirada en la alegría o que se siente al recibir un hermoso ramo de flores, este delicado y suave aroma transmite la vibrante calidad del rocío matinal. Esencia de peonía fresca, rodeada por florales blancas de magnolias y toques de un jugoso sorbete de grosellas negras, además de la calidez de un panal de abejas.
Bloom de Givenchy Bloom de Givenchy es una fragancia de la familia olfativa Floral Frutal para Mujeres. La Nota de Salida es frambuesa; las Notas de Corazón son iris , violeta y flor de tiaré de Tahití; las Notas de Fondo son almizcle, incienso y notas amaderadas. Un aroma que acaba de aterrizar en las perfumerías y tiendas de Alta Cosmética, y cuyo nombre (Bloom) hace referencia a todos esos brotes que comienzan a florecer con la llegada del sol y del calor. La maison francesa nos obsequia con un cóctel olfativo muy ligero y fresco, donde se aprecian delicadas notas florales y afrutadas. El caviar, la frambuesa, la violeta, el incienso, el almizcle y la flor de tiaré de Tahití, convierten a Givenchy Bloom en la propuesta aromática por excelencia de la primavera.
p. 48
Bright crystal absolu edp de Versace Bright Crystal Absolu de Versace es una fragancia de la familia olfativa Floral Frutal para Mujeres. La Nariz detrás de esta fragancia es Alberto Morillas. Las Notas de Salida son yuzu y granada; las Notas de Corazón son flor de loto, peonía, frambuesa y magnolia; las Notas de Fondo son ámbar, almizcle y caoba.
Para ellos Boss Bottled Unlimited: Esta edición limitada renueva el tradicional Boss Bottled de 1987 con toques de menta y piña. El resultado es fresco y vibrante, ideal para días de calor. Un nuevo clásico para los fanáticos de Hugo Boss.
Shiseido Zen Sun Exquisito perfume acuático amaderado creado por Francoise Caron (perfumista de Azzaro, Ungaro, Kenzo, entre otros). Su base está compuesta por yuzu, un fruto japonés similar a la mandarina y pimienta blanca. Imposible pasar inadvertido
Paul Smith Extreme Sport Una fragancia diseñada après gym; vibrante y energizante gracias al limón, la menta, el geranio y la pimienta que componen sus notas de salida. Un excelente regalo para los runners y deportistas veraniegos
p. 50
DIRECTORIO DE SALUD Y BELLEZA Salones de belleza
Spa
Soft Skin 481 4094
Ferci’s Multiplaza Las Palmas 443 3999
Alory Spa Mezz. Grand Hotel Acapulco 469 1234 ext. 8597
Gym
The Hair Salon 484 4450 Joss Claude 469 6951 Aca Salón Cristóbal Colón 14 Costa Azul 484 3180 Sucursal Diamante 433 4451 Beauty Line La Gran Plaza 484 8845 Enrique Bricker Galerias Diana Cost. Miguel Alemán 1926 Loc. 18, 2o. piso 484 2702 La Isla Shopping Village Blvd. de las Naciones 18 lote 1 Mza. V Loc. 45 Col. Playa Diam. 462 1021
Bio-cosmética Costa Azul 4864 3190 Dermoestética Costa Azul 481 2822 Brio Spa 469 6030 Camino Real Spa Pichilingue Diamante 435 1039 Wilow Stream Spa Fairmont Hotel & Resorts 469 1000 ext. 4SPA Banyan Tree Spa 434 0130 Centros holísticos BamBuddha Barra Vieja 486 7244 Depilación láser D’Skain Plaza Bahía 486 9150
Nautilius Costa Azul 484 4210 Aca Fitness Gym Interior de Plaza Mega Diamante frente a Starbucks y Martí
DentalVIP Plaza Diamante L7 interior Mega Diam. 443 0055 Deportes Deportes Marti Int. Plaza Bahía 485 135 Int. Plaza Marbella 484 5733 Plaza Diam. 443 29 99
Woman Fit 446 6296
Nike La Isla 462 1911 / 12 La Gran Plaza 486 6762
Clínicas
Eventos
Donde Mira El Sol 5596 3718044 55 1949 2596
Susana Palazuelos Anton de Alaminos 26 484 1860, 481 0178 Nextel 100 1976 ID 199082*2
Península Hosp. Sta. Lucia consul. 109,1er. piso 480 12 86, 218 28 50 Centro Rehabilitación Bahía 484 74 07, 01 800 836 73 44 Corpore Costera M. Alemán 58 484 71 78 y 484 8925
Holiday Inn Blvd. de las Naciones 2000 Acapulco Diam. 435 6500 Banquetes Elcano 435 1500/10/11 La Europea 466 3698, 484 8043 Vinoteca 201 2206 y 201 2207
A COMER Somos lo que comemos
VINOS Y PLATILLOS PARA CELEBRAR Por ser especiales, en las grandes celebraciones como las de fin de año, hay que elegir muy bien cómo acompañar lo que vamos a comer. Compartimos contigo una guía que te puede servir para que el cambio de calendario sea todo un éxito. Aperitivos Los vinos aperitivos se toman antes de las comidas para abrir el apetito al dilatar las papilas gustativas. En Europa se producen los mejores vinos aperitivos, los más conocidos son el Jerez, el Madeira y el Vermut. Y eso es lo que logran ciertas bebidas que tomadas antes de la comida, en proporciones moderadas, consiguen abrir el apetito sin subirse a la cabeza. Una buena sugerencia es el Kir Royale. Acompaña tu aperitivo con unas ostras u otros mariscos. Kir Royale
Dry Martini
Ingredientes Champán o vino espumoso bien helado Crema de cassis o licor de grosellas, aproximadamente 10 ml de licor por cada 90-95 ml de champán Moras o frambuesas para adornar
Ingredientes Gin: 1 medida Vermouth blanco: 3 gotas Aceituna rellena: 1 Hielo
Preparación Poner 10 ml (un poco menos de ½ onza) de la crema de cassis o licor de grosellas en cada copa de champán. Verter el champan o el vino espumoso en cada copa. Decorar con las moras o frambuesas y servir inmediatamente.
p. 54
Preparación Mezcle los ingredientes en el vaso mezclador, salvo la aceituna. Cuele sobre una copa de cóctel. Adorne con la aceituna.
Plato de entrada sugerido: Carpaccio de pulpo Ingredientes: 1 pulpo de aproximadamente 1 kilo (2.4 lb) 3 ó 4 tomates cortados en tajadas gruesas
Preparación:
Salsa: ¾ de taza de aceite de oliva 2 cucharaditas de alcaparras con su agua Jugo de 2 limones Sal Pimienta 1 cucharada de perejil picado 2 limones en rodajas finas
Pulpo: Lavar el pulpo y frotarlo con sal gruesa. Acomodar las tajadas de los tomates al fondo de una olla y colocar el pulpo encima. Cocinar tapado por aproximadamente 25 minutos. Es necesario ir probando la suavidad del pulpo para que no quede crudo ni se cocine demasiado, ya que en ambas situaciones quedaría duro. Retirar el pulpo de la olla y con una toallita gruesa, frotarlo para eliminar algo de la piel oscura. Enjuagarlo con agua rápidamente para que no se enfríe. Cortar la cabeza y reservarla para otra preparación. Juntar los tentáculos del pulpo apretando bien, y enrollar el pulpo como si se estuviera exprimiendo. Atar con un hilo de cocina formando un cilindro. Luego envolverlo en papel film o una tela para ajustar y darle forma cilíndrica. Guardarlo en el congelador por un mínimo de 12 horas. Cortarlo en láminas muy delgadas, casi transparentes. Es preferible hacerlo con cuchillo eléctrico. Acomodar las láminas en una fuente y echarle la salsa encima al momento de servir. Salsa: Mezclar el agua de las alcaparras con el limón, sal y pimienta e ir agregando poco a poco el aceite de oliva de mientras se bate con un batidor de alambre. Decorar con las alcaparras, el perejil picado y las rodajas de limón.
p. 56
Vino sugerido: Sauvignon Blanc del año. Villard Casablanca es ideal.
Plato principal sugerido Magret de pato en salsa de ciruelas Ingredientes: Un trozo de magret de pato Unas 5 o 6 ciruelas pasas 1 vaso de vino (tinto o rosado, con lambrusco el resultado es espectacular). 1 trozo de cebolla 1 cucharadita de maicena Agua Sal y pimienta Preparación 1. Ponemos las ciruelas en remojo, pero usamos el vino en vez de agua. Las dejamos hidratarse más de una hora. 2. Picamos la cebolla y la sofreímos hasta que esté tierna, añadimos las ciruelas y las cocinamos unos minutos. Añadimos sal y pimienta. 3. Pasamos por la batidora la salsa (podemos dejar unas ciruelas aparte para decorar el plato). Y la vertemos en un cazo. En un vaso de agua disolvemos una cucharadita de maicena o harina y la añadimos a la salsa que calentaremos a fuego medio, y así el vino irá evaporando el alcohol. 4. Poco a poco la salsa irá espesando. Probamos por si hace falta rectificar de sal y pimienta, o incluso añadir un poco más de vino. Si queda muy espesa añadimos un poco de agua. 5. En la capa grasa del magret hacemos cortes transversales (en cuadritos), cortando la grasa hasta que llegue a la carne (sin cortar la carne). Lo cocinamos a fuego medio, colocando la capa grasa hacia abajo. Así irá soltando grasa y al darle la vuelta a la carne, se cocinará en su propio jugo. Unos cinco minutos por cada lado. Es importante no poner el fuego fuerte para que no se queme. Dejamos reposar la carne unos minutos. Y cortamos los filetes, si le damos un golpe de sartén por cada lado antes de servir, el sabor será más intenso y el jugo se concentrará en el interior del filete.
Vino sugerido: Carménère Gran Reserva año 2005, 2006 ó máximo 2007. Es una mezcla perfecta, la tradicional cocina francesa con un vino típicamente Chileno en un año que termina y otro que empieza. Viejo mundo con el nuevo mundo. p. 58
Postre sugerido Trufas de chocolate Ingredientes 24 galletas María. 250 gr de mantequilla. 200 ml de crema 175 gr de chocolate de postres Un huevo Un chorrito de coñac 2 tarros de virutas de chocolate o filigranas Preparación En primer lugar derretimos la mantequilla con el chocolate al baño maría y una vez que esté derretido se retira del fuego. Posteriormente, deshacemos las galletas y las mezclamos con la crema. Separamos la yema de la clara. Cuando el chocolate esté templado, más bien frío, añadimos la yema de huevo y removemos bien hasta que se incorpore perfectamente. Mezclamos el chocolate con las galletas hasta que esté bien mezclado. Montamos la clara a punto de turrón y se añade a la masa anterior. Añadimos un chorrito de coñac y volvemos a mezclarlo. Metemos esta mezcla en el refrigerador hasta que la masa esté dura. Una vez que la mezcla esté dura, con una cuchara calculamos la porción de cada trufa. Moldea cada una de ellas y cúbrelas con virutas de chocolate, filigranas o cacao puro.
Para un final perfecto, la sugerencia es Pol Roger Rosé Vintage 2002. No hay nada mejor, más delicado y delicioso que este Champagne. Un Champagne de verdad para cerrar 2014 y dar inicio al 2015.
p. 60
FESTIVAL GOURMET EN RESORT MUNDO IMPERIAL
Sabores de Tailandia Domingo 21 de Diciembre Restaurante Mizumi Menú de 5 tiempos 18:30 a 23:00 hrs. $850 p/p Incluye cóctail de bienvenida Previa reservación: 435 1700 ext. 5011 Blanca Navidad Miércoles 24 de Diciembre Il Duomo Menú Especial Navideño 20:30 hrs. $850 p/p Incluye cóctail de bienvenida Previa reservación: 435 1700 ext. 5011 Food Festival Jueves 25 de Diciembre Restaurante Marche Brunch especial 10:00 a 16:00 hrs. $450 p/p
Viviendo México Viernes 26 de Diciembre Cantina La Barrita de en medio Menú tradicional mexicano/cena 18:30 a 23.00 hrs. $490 p/p Previa reservación: 435 1700 ext. 5011 p. 62
Año Nuevo Mundo Imperial Miércoles 31 de Diciembre Restaurante Carnivore Buffet Internacional 20:00 a 01:00 hrs. $850 p/p Incluye cóctail de bienvenida Previa reservación: 435 1700 ext. 5011 Año Nuevo Mundo Imperial Miércoles 31 de Diciembre Restaurante Mizumi Menú de 5 tiempos 20:00 a 01.00 hrs. $1,800 p/p Incluye cóctail de bienvenida Previa reservación: 435 1700 ext. 5011
DIRECTORIO DE RESTAURANTES Cocina internacional Applebee´s Galerías Diana 484 9201 Giornale Cafe Centro Comercial La Isla servicio a domicilio 462 1133 Bella Vista Interior Hotel Las Brisas 469 6900 Carlos’n Charlie’s Centro Comercial La Isla 462 2102 y 04 Ten Blvd. de las Naciones #2000 Col. La Zanja (a lado del Holiday Inn La Isla) 435 6500 Ext. 7020 El Palacio La Isla 462 1954 Si Señor (antes Sr. Frogs) Centro Comercial La Vista 446 5734 Texas Ribs Hotel Continental Emporio Suc. La Isla 484 4119 Lindavista Av. Escénica 28 fracc. Playa Guitarrón Interior Plaza La Vista 446 55 50 y 446 69 86 La Choperia Costera M. Alemán #34 Fracc. Costa Azul 481 0423 Terraza La Choperia Fernando Magallanes Esquina con Damián Churruca Fracc. Costa Azul Cocina italiana Becco Av. Escénica No. 14 446 7402/05 Aroma Interior Mundo Imperial 435 1788
p. 68
Italianni´s Pasta Acapulco (744) 462 07 59 La Isla Shopin Village Italianni´s Galerias Diana 484 23 95 Tavola The Fairmont Acapulco Princess Playa Revolcadero s/n Col. Granjas del Marqués. 469 10 00 ext.0 Il forno di Gio Av. Costera Las Palmas 1121, fracc. Playa Diam. 469 6076 IL Negro Santo Damián Churruca No. 8 esq. con Fer. de Magallanes 484 5837 Nuovo Gusto Teniente Mateo F Maury No 1, Fracc Costa Azul 481 0846 Carmenere Costa Azul (a un costado de Oceanic 200) Tel. 484 2561 Comida del mar Amigo Miguel Calle Tnte. José Azueta 480 2868 Ponte Almeja Centro Comercial La Isla 462 0300 Jovito´s Av. Costera M. Alemán 116 484 8433 Kookaburra La Isla Shopping Villages Locales 10 y 11 446 6020 y 446 6039 La Trainera Centro Comercial La Joya y La Isla 466 3868 y 3968 La Vela Hotel Camino Real 466 1010 Elcano Diamante Carr. Barra Vieja km. 3.5 444 5400
Fisher’s Galerías Diana 484 9140 Barra Vieja Costera M. Alemán 186 486 5321 Navegantes Centro comercial La Isla (744) 4620323 Sirocco Carr. Escénica No. 120 433 30 55/ 77 Pescado Costa Azul 481 3104 Tres Marias Pie de La Cuesta 460 0011 y 460 0013 Blue Fish Av. Costera de las Palmas No. 1121 469 6000 Ext. 6600 Terraza La Choperia Diamante Blvd. de las Naciones L-37 Plaza La Joya 466 0482 Beach Club interior Fairmont Acapulco Princess 460 1000 ext 0 Mizumi Resort Mundo Imperial 435 1795 Cocina mediterránea La Nao Hotel Banyan Tree 434 01 11 Tabachin Int. de Fairmont Acapulco Princess 435 2600 Cocina tailandesa Saffron Hotel Banyan Tree 434 01 11 Cocina brasileña Ronda Brazza Blvd. de las Naciones 1221 433 4224 y 433 4226 Cocina francesa Tony’s Bistro Escénica, Brisas Guitarrón 446 5490 / 92
DIRECTORIO DE RESTAURANTES Carnes La Mansión Av. Costera M. Alemán 81-B 481-07-96 La Mansión Chilpancingo Av. Trébol No. 20 La Mansión Acapulco Diamante Centro Comercial La Isla 462-20-06/15 Mexicana La Barrita de en medio Resort Mundo Imperial Tel. 435 1795 La Granja La Poza (junto al entronque aut. del Sol) 466-02-59 Taquería Los Tarascos Costa Azul/ Coloso/ Costera 484-47-72/ 443-16-68/486-41-84 Las Delicias Costa Azul 481 11 78 Diamante 466 22 25 Niños Héroes 485 3076, 485 3076 Sonora 485 3219, 485 2788 Ejido 482 7863 Pizzas Domino´s Pizza Costa Azul/ Wal-Mart/Zocalo/ Galerías Diana 481-00-44/ 484-87-03/ 486-57-27/ 448-31-50 Pizza Hut Plaza Marbella (La Diana) 484-00-82 IL Negro Santo Costa Azul (744) 484 5837 Sucursal Diamante 50 Friends Servicio a domicilio La Isla 462 0327
Santa Fe Fries Interior La Isla Shopping Village 462 0883 Comida rápida Mc. Donald´s Condesa/ Papagayo/Wal-Mart 484-31-41/486-07-89/ 481-08-45 Subway Blvd. de las Naciones 401 744 188 4350, 744 188 0292 Rubens Diamante Costera Miguel Alemán 481-11-35/36, 488-52-52/53 Burger King Galerías Diana 484-70-39 Costa Azul y Diamante Servicio a Domicilio: 466 4471
Bento Costera Miguel Alemán 3007 Junto a Oceanic 2000 481 0800 Española Sirocco Av. Escénica 120, Lomas del Marqués 433 30 55/ 77 Argentina La Parrilla de Gardel Av. Escénica s/n Interior Plaza La Vista (arriba de Sr. Frogs) 4 46 61 18 Mariscos
Naturista
El Pulpo Playa Bonfil 444 50 79
Fruti Yogurth Galerías Diana 484 95 69 Gran Plaza 486 90 17
Compadre Noilo Playa Bonfil 444 5009
100% Natural Magallanes 485 38982 Condesa 484 6447 Costa Azul 484 8440 Zocalo 482 8302 Hornos 486 2033 Centro 480 1450 Diamante 433 4200 Chilpancingo 01 (747) 4725457
Cafés
Japonesa Shu Blvd. de las Naciones No. 1813, La Isla 01 744 462 2001 / 02 / 03 Suntory Av. Costera M. Alemán 36 484-80-88 Sushi.Itto Costera 484 49 77 La Isla 462 11 00 Servicio a domicilio
Starbucks Mega Diamante, Fiesta Americana, Galerías Diana, Costa Azul, La Isla Giornale Centro Comercial La Isla 462 11 33 Servicio a domicilio Helados Santa Clara Crowne Plaza 485 0316 Pabellón Costera 481 1697 Condesa 484 0201 Walmart Las Palmas 443 4652 Pasteles Maya Bakery Sweet Cakes pedidos al 744 107 7032
Antes Señor Frog’s
Ahora
Mismo sazón, Misma fiesta.
RESTAURANTES GuĂa Acapulco
Restaurante Mizumi
ITALIANA LA ISLA
50 FRIENDS Somos el resultado del amor por la pizza que compartimos Cocina
En 50 Friends nos distinguimos por ser la mejor pizzería fuera de Italia.
Menú
Gran variedad de pizzas al horno, pastas frescas y postres típicos italianos. La carta se ha ampliado con platillos como la Provoletta (horneada con jitomates cherry dentro de una costra de pan de pizza) o el Filete a la pimienta verde. Resultan espectaculares la pizza de nutella y el Fragole al prosecco (fresas en vino espumoso).
Carta de vinos
Variada y muy completa. Privilegia los vinos afrutados. Más de 60 etiquetas que incluyen espumosos, blancos, tintos y para acompañar postres. Contamos con servicio a domicilio. Se aceptan tarjetas Visa, MasterCard y American Express.
Contacto
Reservaciones: 01 (744) 4620-327 Centro Comercial La Isla
Ambiente
50 friends es el referente obligado para pasar una tarde agradable, charlar con los amigos o celebrar cumpleaños, en un ambiente relajado e informal. Alta calidad en el servicio.
Tarjeta de descuentos 2x1 en Pizzas en servicio a domicilio
p. 72
JAPONESA COSTA AZUL
BENTO Exquisitez ancestral dentro de nuestra caja Bento Cocina
En Bento podrás degustar de una excelente comida japonesa, con fusiones originales creadas por nuestro chef. Frescura y calidad en cada uno de nuestros productos, con sabores únicos que te harán experimentar sensaciones inolvidables para tu paladar.
Decoración
Cómodos espacios con interiores decorados al estilo asiático, con mesas tatami y normales. “Un lugar para sentirte bien”.
Contacto
Menú
Costera Miguel Alemán 3007 junto a Oceanic 2000 Tel. 481 0840
Ambiente
Tarjeta de descuentos
Sobresalen platillos como el Filadelfia Maki con salmón, queso philadelfia y ajonjolí por fuera; el Rib Eye de Sashimi; Arcoiris roll; Chuka Salada (una deliciosa y tradicional ensalada de algas marinas con aderezo de ajonjolí, o la sopa Miso-Shiru, ¡sencillamente espectaculares!
Casual. Las noches en el lounge bar son ideales para compartir con los amigos o en pareja y disfrutar de una gran variedad de martinis al estilo Bento, a base de sake y mezcal. Excelente cava de vinos.
10% de descuento en tu cuenta.
p. 73
BRASILEÑA DIAMANTE
BRAZZA El término perfecto llega desde Brasil Cocina
Este concepto se basa en una palabra: abundancia; y es que el visitante no puede dejar de disfrutar los 26 cortes de carne que ofrece este restaurante. Suculentos trozos de diferentes tipos de carne que girando se asan al calor de las brazas en Espadas. La carne es preparada y servida de la manera tradicional, conservando el sabor característico de cada corte; y así los visitantes pueden acompañar al churrasco con un variado bufet de 40 tipos de ensaladas y platillos típicos que complementan el menú. Donde el placer de comer y hacer negocios caminan juntos.
Ambiente
Casual, formal. Un restaurante con un auténtico concepto brasileño que proviene de la antigua tradición del churrasco. Nuestros chefs y conocedores de la cocina gaucha, asan a las Brazzas cada uno de los suculentos cortes de carne. p. 74
Carta de Vinos
Nuestra cava cuenta con capacidad para 2000 botellas y nuestra carta esta integrada con 150 marcas de los vinos más selectos de todos los países, recomendados por Wine Expectations y Hobbert Park.
Contacto
Tels: (744) 433 42 24 y (744) 433 42 26 www.brazza.com.mx
Tarjeta de descuentos Una Copa de cortesía por persona en el consumo de tu Buffet. Diciembre Viernes de Saxofón. Sábado de box a 2x1 en todas las cervezas.
INTERNACIONAL COSTA AZUL
CARMENERE Sentimos pasión por lo que hacemos Comida
Escogimos una selección de platillos clásicos de diferentes regiones del mundo y nos esmeramos en comprar los mejores ingredientes para que los platos sean del agrado de nuestros clientes.
Menú
Gran variedad: exquisitos cortes de carne, prime rib, corazón de filete de res, costillas de cordero, camarones, pescados y pastas. Nuestras ensaladas son preparadas al momento y tanto el pan como los postres son elaborados dentro del restaurant.
Ambiente
Casual formal. Nuestro comedor principal está bellamente decorado para crear un ambiente de confort. La música es seleccionada por nuestro dj para hacer que nuestros clientes se relajen y pasen un momento agradable. Contamos también con un salón privado para 30 personas con pantalla de 70” y entrada independiente.
Vinos
Carta de vinos con nuevas etiquetas que incluye una amplia selección de vinos nacionales e internacionales.
Contacto
Costera Miguel Alemán 3007, local 2 y 3 Fracc. Costa azul C. P. 39850 Tels. (744) 484-2561 y (744) 201-3031 carmenere_09@hotmail.com Junto a Oceanic 2000
Horarios de servicio
Lunes a jueves de 2:00pm a 11:00pm Viernes y sábados de 2:00pm a medianoche Domingos de 2:00pm a 10:00pm
Tarjetas de descuento:
10% de descuento en el consumo total; pago únicamente en efectivo.
p. 75
INTERNACIONAL DIAMANTE
ELCANO DIAMANTE Simplemente para deleitarse Cocina
Ven a disfrutar la tradicional acapulqueña, desayunos, comidas y cenas con la sazón especial de nuestro chef, para deleitar los paladares más exigentes.
Menú
Ricas especialidades acapulqueñas de mariscos y pescados como los famosos “Silios” preparados con nuestra receta exclusiva. Ceviche acapulqueño, Rasurado de atún y Tacos de camarón. Resulta excelente la Paella de Elcano, de las mejores de Acapulco y los camarones al horno con mango y salsa de barbacoa.
Ambiente
Relajado y tranquilo con música ambiental seleccionada según la hora y el ambiente. ideal para disfrutar de todo un día de diversión con la familia.
p. 76
Decoración
Palapas de maderas finas combinadas con el tranquilo correr de nuestra pequeña cascada, el bar lounge da un toque vanguardista para pasar un día a la orilla de la playa.
Vinos
Extenso surtido de cocteles, bebidas exóticas y variedad de vinos para degustar sus alimentos o simplemente disfrutar del más bello atardecer en el Puerto de Acapulco.
Horarios
Restaurante: de las 11:00 AM hasta las 19:00 PM.
Contacto
Carretera a Barra Vieja km. 3.5 Acapulco Diamante Tel. 444 5400
ITALIANA DIAMANTE
IL FORNO DI GIO La cucina Italiana inicia con Il Forno Cocina
Deléitate comiendo al estilo italiano en Il Forno di Gio. Nuestro original estilo de cocina, con cocción a la leña, la utilización de ingredientes típicos italianos así como el servicio de excelente calidad se fusionan y dan como resultado el más auténtico restaurante italiano que hay en Acapulco.
Menú
Altamente recomendables las lasañas elaboradas al tradicional estilo italiano. Ordena una pizza al gusto cocinada en nuestro horno artesanal de madera y ladrillo o selecciona una pasta de nuestro amplio y variado menú.
Vinos
Más de 100 etiquetas diferentes con los mejores vinos italianos, mexicanos, chilenos y argentinos, entre otros.
Horarios
Desayunos: 7:00 am a 12:30 pm. Comidas: 1:00 pm a 5:30 pm. Cenas: 6:00 pm a 11:00 pm
Contacto
Av. Costera de las Palmas No. 1121 Fracc. Playa Diamante Acapulco, Gro. Reservaciones: 469 60 76
Ambiente
Casual-formal, ambientado con música 100% italiana. Espacio acogedor. Disfruta una cita romántica o una cena familiar.
Tarjeta de descuentos 10% de descuento en tu cuenta.
p. 77
MEXICANA DIAMANTE
CANTINA LA BARRITA DE EN MEDIO Cantina, Bar, Restaurante y Mezcalería que incorpora todo el toque Mexicano Restaurante Mexicano, animado y entretenido, alegre y emocionante, es una Cantina – Bar, que incorpora grupos y bandas en vivo y sonidos latinos convirtiéndolo en el espacio ideal para pasar momentos increíbles.
Menú
Cocina mexicana, ofrece una amplia variedad de platillos típicos de los diferentes estados de la república. Ven a conocer los paquetes especiales que incluyen alimentos y bebidas. La Frías, Botanero y Taquiza.
Ambiente
Casual y Divertido. Excelente lugar para compartir con la familia y amigos disfrutando la exquisita comida mexicana tradicional con música en vivo.
Horario
Abierto de 6:00 pm a 3:00 am. De Martes a Sábado.
Contacto
Interior de Resort Mundo Imperial Reservaciones: 435 1700 01 800 901 9019 concierge.resort@mundoimperial.com
Promociones
Martes de cumpleaños Si cumples años en el mes en curso te regalamos una botella* Miércoles de litros para ellas* Jueves de botellas al 50%* * Aplican restricciones
Tarjeta de descuentos Ven a conocernos y recibe un coctel de bienvenida
p. 78
INTERNACIONAL
DIAMANTE Y CLUB DEPORTIVO
LA MANSIÓN Desde 1957, en el gusto de los paladares más exigentes Cocina
Con más de 55 años en el mercado, La Mansión Restaurant & Bar es ya un ícono y referencia dentro de la industria gastronómica mexicana. Nuestros cortes finos asados lentamente con carbón a la parrilla, a la par de unas deliciosas empanadas y un jugo de carne único, son una muestra del trabajo artesanal de nuestros chefs de nivel internacional.
Menú
La Mansión Restaurant & Bar es líder en el mercado de Steak House siendo uno de los conceptos restauranteros más destacados en calidad y servicio. Ofrecemos cortes de carne de la más alta calidad, tanto mexicanos como de importación. Consentimos a los pequeños con un menú especial.
Carta de vinos
La mejor selección del vino de la casa con la mejor relación valor-precio.
Contacto
Diamante Boulevard de las Naciones Núm. 1813 (744) 462 2006 Costera Av. Costera Miguel Aleman Núm 81, Frente al Club de Golf (744) 481 0796 Chilpancingo Av. Trébol Sur 20, Col. Villa Moderna Reservaciones: (747) 116 0909 www.lamansionmex.com
Ambiente
Durante los días de la semana encontrarás un ambiente idóneo para llevar a cabo tus comidas de negocios y eventos especiales. Durante los fines de semana disfrutarás de un ambiente 100% familiar.
Tarjeta de descuentos 10% de descuento sobre el total de la cuenta. p. 79
TAILANDESA DIAMANTE
MIZUMI Sabores de Asia Mizumi se basa en la cocina Asiática, ya que prepara todos sus platillos siguiendo los secretos que de generación en generación se han ido transmitiendo a través de la cultura Asiática. Podrá degustar su delicioso Pad thai, y una gran variedad de exquisitos platillos.
Menú
Horario
Abierto de 6:30 pm a 11:00 pm.
Contacto
Interior de Resort Mundo Imperial Reservaciones: 435 1700 01 800 901 9019 concierge.resort@mundoimperial.com
Todos los platillos han sido elaborados de forma innovadora, técnicas culinarias como Molecular y Aromatizadas así como un toque Asiático que nos presenta nuestro Chef Tailandés, Mountree.
Ambiente
Elegante-casual, para disfrutar una deliciosa velada romántica, cenas de negocios y eventos especiales. Cuenta con una área especial para los Niños
p. 80
Tarjeta de descuentos Conoce nuestro concepto y recibe una copa de vino de la casa.
ARGENTINA ESCENICA
PARRILLA DE GARDEL El auténtico sabor argentino Cocina
Contamos con capacidad para 100 comensales, quienes podrán degustar sus alimentos con una de las mejores vistas de la Bahía de Santa Lucía y con los atardeceres más bellos del mundo.
Menú
Puedes elegir entre terraza o interior con aire acondicionado. Aquí recibirás la mejor atención y la más alta calidad en servicio.
Somos un restaurante con el auténtico sabor argentino, un lugar donde podrás deleitar tu paladar con las mejores recetas en un ambiente 100% pampero. Nuestro menú incluye los más deliciosos cortes de carne asados a la perfección en nuestra tradicional parrilla y sazonados con aromáticas especies. Gran variedad de pastas, empanadas y ensaladas que te harán sentir en el mejor barrio porteño y que puedes acompañar con una copa de vino de las mejores regiones.
Ambiente
Disfruta de un ambiente casual-formal y de una atmósfera ideal para tus reuniones de trabajo, cena romántica o familiar, así como de los mejores eventos deportivos y videos musicales.
Contacto
Av. Escénica S/N Interior Plaza La Vista (arriba de Sr. Frogs). Acapulco-Guerrero. Tel. 446 6118 laparrilladegardel@yahoo.com
Tarjeta de descuentos 15% de descuento en su cuenta.
p. 81
ITALIANA E INTERNACIONAL COSTA AZUL
NUOVO GUSTO Una nueva experiencia en restaurantes y entretenimiento Comida
Contacto
Menú
Horario y días de servicio: Martes a Jueves de 08:30 a 11:00 pm Viernes y Sábados de 08:30 a 01:00 am Domingos 08:30 a 11:00 pm
Italiana típicos de la región napolitana calzone, diversas y frescas ensaladas acompañadas de verduras y algunos frutos, tradicionales pastas y pizzas a la leña cocinadas en horno de piedra además de excelentes platillos mediterráneos e internacionales como filete de res, camarones, salmón, dorado, pollo y mucho más. Gran variedad de platillos italianos e internacionales.
acapulcogcia@nuovogusto.mx Teniente Mateo F Maury No 1, Fracc Costa Azul Tel (744) 4810846 www.nuovogusto.mx
Ambiente
Casual formal, Excelente lugar que permite a nuestros clientes disfrutar de la frescura de sus techos de palapas, la elegancia, romanticismo, comodidad y entretenimiento. Cuenta con dos áreas salón cerrado y garden con DJ en vivo.
Vinos
Selecta gama de vinos nacionales e internacionales. p. 82
Tarjeta de descuentos 10% de descuento en el consumo total, pago únicamente en efectivo y aplica sólo en comidas y cenas.
INTERNACIONAL LA ISLA
PALACIO El lugar para convivir Cocina
Con el afán de satisfacer a nuestros clientes, en Restaurante Palacio hacemos siempre lo posible por asegurar las mejores entradas, sopas, arroces, pastas, platillos a la parrilla y plancha, así como nuestras exquisitas especialidades mexicanas. Ofrecemos opciones para todos los gustos y paladares.
Pregunta por la hora feliz, todos los días a partir de las 13:00 horas.
Contacto
Centro Comercial La Isla Blvd. de las Naciones 1813, Col. Fracc Playa Diamante, C.P. 39760 Acapulco, Guerrero Reservaciones: 462 1954
Menú
Precio y calidad en nuestros menús especiales, de lunes a viernes. Sugerencias: Omelet de salmón con queso, Rib eye a las finas hierbas, enchiladas y roles de canela con mantequilla.
Ambiente
Agradable y familiar. Ideal para pasar un buen rato con los amigos.
Tarjeta de descuentos 15% de descuento en el consumo total por mesa.
Decoración
Contemporánea, con comodidad y lujo. p. 83
INTERNACIONAL LA ISLA
CARLOS’N CHARLIE’S World Famoso Mexican Grill & Fiesta Cocina
Somos un Restaurante de comida mexicana con alternativa internacional, preparada con ingredientes de la más alta calidad para satisfacer paladares exigentes.
Menú
Queso cilantro, Ostiones 4x4x4, Sopa de tortilla, Sopa Manolo, Fisho Madrazo, Pescado Trankiki, Brochetas de Camarón, Tacos de Camarón, Huesitos BBQ, Rib Eye, Filete a la Pimienta Verde entre otros.
Ambiente
Casual y divertido. No somos un restaurante más. Carlos’n Charlies es el lugar donde puedes deshacerte de tus inhibiciones y ¡VIVIR LA FIESTA! El humor que caracteriza a nuestro personal te hará pasar una experiencia única de servicio y diversión.
Música ambiental y temas conocidos que van desde la época de los 70’s hasta la actualidad.
Decoración
Auténtica Mexicana, Única y Divertida.
Contacto
Boulevard de las Naciones 1813, lote 1 mza. V, Fracc. Playa Diamante, Centro Comercial La Isla, Acapulco Gro. Paquetes especiales para eventos y celebraciones contáctanos: Informes: (744) 462-21-04/05 www.carlosandcharliesacapulco.com
Tarjeta de descuentos 10% de descuento en su consumo.
p. 84
DECORACIĂ“N Cada espacio, cada parte de tu casa, dice mucho de ti
RENUEVA TU CASA Ideas para lograrlo
¡No lo pienses más! Es hora de llevar a la acción esos buenos propósitos para mejorar tu casa que llevas pensando durante meses: renovar la decoración. Hoy te proponemos varias ideas para decorar tu casa y darle un toque más vanguardista pero sin perder un ápice de comodidad. Porque la diferencia entre una casa acogedora y una impersonal radica muchas veces en los pequeños detalles.
1. Las cortinas Renovar las cortinas o los estores puede proporcionar un giro de 180 grados para el aspecto de tu salón. No es necesario que pierdas demasiado tiempo pensando qué color combina con los elementos de la habitación, el truco está en elegir colores claros y neutros como el beige, el blanco o el gris. Si te decides por telas ligeras de diseños lisos o semi lisos y texturas modernas... ¡No habrá margen de error!
2. Jubila tus viejas lámparas Si pensamos en iluminación, más allá del diseño, ha llegado la hora de jubilar a nuestras tradicionales bombillas. Las ventajas de las bombillas de bajo consumo o de las lámparas led son numerosas, y a la larga suponen un ahorro por lo poco que consumen. Aunque las bombillas de bajo consumo duran algo menos que las led, el color de su luz está más conseguido. Sin embargo, también se pueden encontrar leds de color blanco cálido que se asemeja bastante al de las bombillas convencionales. Puedes dar algún toque moderno a tu salón con alguna lámpara original, como la que te proponemos en la imagen.
p. 86
3. Empapela un cuarto El papel pintado se ha convertido en una de las herramientas clave para el mundo de la decoración. Una solución decorativa económica y eficaz. En el caso de la foto, por ejemplo, bastó con empapelar solo un frontal. Y es que no debes tener miedo si eliges algún diseño algo atrevido o repleto de motivos, pero ten en cuenta que sobrecargarás mucho el cuarto si lo aplicas a todas las paredes. Así, un papel bien elegido carga de alegría todo el cuarto, como es el caso de la imagen.
4. Fusiona tradición y vanguardia No tengas miedo y atrévete a combinar algunos elementos tradicionales con otros más modernos. Por ejemplo, si en la mesa de tu salón caben seis sillas, puedes poner cuatro de un color sobrio y elegante como el azul oscuro y dos con un estampado más antiguo que le dé un toque desenfadado y colorido a tu decoración. Es el caso del estampado floral, que tiene tonos azules (para combinar con el resto de sillas) y otros colores más suaves. De hecho, es posible que puedas tapizarlas con alguna cortina vieja de flores que tengas guardada y nunca pensaste que fueras a volver a utilizar... ¡Seguro que te sorprende el resultado!
5. Ideas para mejorar tu cocina La cocina es una de las zonas de la casa que más desgaste sufre. El hecho de ensuciarla y limpiarla a diario provoca que sus muebles acusen el paso del tiempo más rápido que otras habitaciones. Sin embargo, una solución puede ser la cerámica. Con unos pequeños trucos la cocina puede quedar como nueva. Por ejemplo, cambiando los tiradores de las puertas o renovando las sillas o las lámparas.
p. 88
6. Renueva tu salón Si quieres renovar tu salón, la mejor forma de empezar es pintar las paredes o combinar la pintura con el papel pintado. Así, cambiará su aspecto de inmediato. Pintar una habitación es una forma rápida y asequible de cambiarla completamente y con el color adecuado le darás un toque actual y vanguardista. Si tienes un salón luminoso, recomendamos un gris topo, que combinará a la perfección con muebles de madera clara y te permitirá introducir elementos modernos. En cambio, si el salón no es muy luminoso, son preferibles las tonalidades pastel, como el gris azulado, el rosa viejo o el azul grisáceo. Cualquiera de ellos le dará un toque acogedor a tu casa.
7. Coloca una librería en el salón ¿Estás harta de los libros almacenados que dan un aspecto de desorden en tu casa? Este problema tiene fácil solución. Puedes colocar una elegante estantería en tu salón que no sólo va a ser una táctica útil sino también decorativa. Cada vez se lleva menos que el sofá vaya pegado a la pared, por lo que puedes aprovechar los laterales de la habitación para ubicar una estantería y dejar el sofá en la mitad del salón, junto a la mesita y algún revistero.
p. 90
8. Sillas vintage Antes hemos hablado de lo bien que pueden quedar un par sillas con algún estampado retro junto a otras con un estilo sobrio en tonos oscuros. Y es que lo vintage se lleva, y por eso te recomendamos recuperar esas sillas viejas de la casa de la abuela para darle un toque chic a tu salón. Busca una tela neutra y moderna para tapizarlas, como por ejemplo un terciopelo de color topo o gris oscuro. Verás que el contraste con la madera vieja te sorprende.
9. Sustituye tus sofás viejos El sofá es una pieza clave en el salón. Por eso, es bueno renovarlo cuando el viejo haya hecho ya su papel. Cuentas con infinidad de posibilidades en el mercado. No hace falta que cambies el salón entero, simplemente elige los colores que mejor se acoplen a la estancia e intenta comprarlo de un estilo diferente al que tenías. ¡Verás cómo notas el cambio!
10. Un toque floral Las flores alegran a cualquiera. Huelen bien, son bonitas, iluminan y dan color... Por eso esta temporada debes incluir un toque floral en tus planes decorativos. No tienen por qué ser demasiado caras ni que supongan un cuidado excesivo. Prueba de vez en cuando a comprar algunos tallos en la floristería o en el mercadillo y colócalos en un jarrón pequeño. Antes era más habitual ver jarrones llenos de flores, pero ahora, con una flor grande en un recipiente pequeño como el de la foto puedes dar el toque minimalista y colorido que estás buscando para tu casa.
p. 92
BIENES RAĂ?CES Desarrollos
Residencial Terrasol Diamante
DÓNDE IR Y QUÉ HACER Opciones y recomendaciones para pasar un gran día en Acapulco
SIETE RAZONES PARA VISITAR GUERRERO Y para disfrutar de sus increíbles destinos ¡al máximo!
Por su clima y bellas playas Acapulco es uno de los principales centros turísticos de México, el cual ofrece emoción, diversión y el mejor hospedaje. Cuenta con dos espléndidas bahías: Santa Lucía y Puerto Marqués, con bellísimos acantilados y más de 20 kilómetros de hermosas playas, que van desde Barra Vieja hasta Pie de la Cuesta. Otra opción es Ixtapa-Zihuatanejo. En Ixtapa se localiza la zona hotelera de El Palmar que, con sus 2.7 kilómetros de extensión, es la playa certificada más grande del país. A su vez, en Zihuatanejo el visitante podrá disfrutar de La
p. 104
Ropa, La Madera y La Principal, que destacan por sus aguas tranquilas. Para los amantes de la aventura, muy cerca de Ixtapa se encuentran las bahías de Papanoa, Barra de Potosí y Troncones, ideales para practicar el surf y donde se ubican reservas de cocodrilos y de tortugas. Otros puntos que no debes perderte son los pueblos Playa Ventura, Copala y Marquelia en la Costa Chica, con vegetación exuberante y magníficos paisajes que hacen pensar que se está en territorio virgen.
Por la adrenalina de sus opciones deportivas En Acapulco es posible practicar durante todo el año deportes como el surf, la pesca deportiva, el veleo, el snorkel, el buceo, el esquí y los paseos en moto acuática. Los amantes del golf pueden elegir en este puerto entre cinco bellos campos: los de los hoteles Mayan Palace, The Fairmont Acapulco Princess y The Fairmont Pierre Marqués, así como el Campo de Golf Acapulco y el de Tres Vidas. Mientras tanto, los apasionados del tenis pueden escoger entre más de 84 canchas. Para quienes disfrutan de la naturaleza tienen una excelente alternativa en los botes rápidos Shotover Jet, a bordo de los cuales podrán recorrer la Laguna de Puerto Marqués o emprender un recorrido por la selva (Jungle Tour) entre los manglares de la Laguna de Coyuca. Por otra parte, en Ixtapa-Zihuatanejo es posible disfrutar lo mejor del golf, surf para aficionados y profesionales, buceo, pesca y veleo, así como practicar el ciclismo en una pista de 13.8 kilómetros con vistas espectaculares. Para los golfistas hay dos magníficos campos: Palma Real y Marina Ixtapa, diseñados por los afamados profesionales de este deporte Robert Trent Jones Jr. y Robert von Hagge.
Por la variedad y calidad de su hospedaje Acapulco tiene opciones de hoteles para cualquier gusto, presupuesto o estilo de vida. Su infraestructura hotelera está a la altura de las mejores del mundo y actualmente cuenta con cerca de 19 mil cuartos en todas las categorías: desde establecimientos muy exclusivos con acceso directo a la playa hasta hoteles pequeños cercanos al mar. Ixtapa-Zihuatanejo ofrece dos ciudades en una lo que hace única su experiencia. Este destino posee desde los más exclusivos small luxury hotels, enclavados en la bahía, hasta encantadores hoteles y búngalos, que tienen en común la calidez y el excelente servicio.
p. 106
Otra opción interesante es Taxco, bella ciudad colonial a la que se puede llegar en Turibús, automóvil particular o autobús, viajando por la Autopista del Sol.
Por su exquisita gastronomía Guerrero conquista los paladares más exigentes con sus restaurantes de alta cocina, sus delicias naturales y su variada oferta para todos los gustos. La gastronomía costeña es famosa por platillos como el ceviche de pescado acapulqueño, los cocteles de mariscos, el delicioso Vuelve a la Vida y el pescado a la talla -típico de esta región-. Otro de los platillos que el visitante no debe perderse es el pozole verde, que se recomienda acompañar con mezcal y chalupitas. Tanto Ixtapa-Zihuatanejo, como Acapulco cuentan con cientos de restaurantes con espectaculares vistas al mar que ofrecen desde comida nacional -de todas las regiones del país- hasta lo mejor de la cocina internacional.
Por sus magníficos paisajes naturales Acapulco tiene dos espectaculares lagunas: Tres Palos y Coyuca, ambas con una gran variedad de flora y fauna para vivir una aventura ecológica. Otro punto que el visitante no debe perderse es el Jardín Botánico, donde existe una amplia variedad de plantas nativas de la región que contribuyen a preservar la biodiversidad de este puerto. En Ixtapa, la ciclopista es ideal para patinar, andar en bicicleta, correr o caminar en medio de una magnífica vegetación. Durante el recorrido se puede
p. 108
admirar una gran diversidad de plantas y animales, tanto en los árboles como en los manglares del estero El Popoyote o Playa Linda, paraíso de los observadores de aves donde encontrarás alrededor de 300 especies, entre migratorias y residentes. Además, Ixtapa-Zihuatanejo es reconocido mundialmente como uno de los sitios preferidos para la pesca deportiva y el buceo. Asimismo, otra experiencia inolvidable para cualquier visitante es la liberación de tortugas, que tiene lugar en diversas playas de Guerrero.
Por la diversión para todos los gustos y edades No hay muchos lugares en el mundo que ofrezcan tantas opciones de entretenimiento para toda la familia como Acapulco. El Rollo es el parque de diversiones acuático más moderno de Acapulco, con albercas de olas, espectáculos de focas y delfines, cataratas y toboganes. Sus instalaciones, recientemente renovadas, cuentan con lockers y vestidores, restaurante, bar, módulos de comida rápida, tienda de artículos de playa y mucho más.
Si te interesa la cultura, recorre el centro de la ciudad donde podrás visitar la Catedral de Nuestra Señora de la Soledad, situada en la plaza principal. Otra visita obligada es la del Fuerte de San Diego, un edificio militar construido en 1615 con una maravillosa vista de la bahía. Por la noche, admira el afamado espectáculo de los clavadistas de La Quebrada, quienes se arrojan desde una altura de 35 m. Más tarde, disfruta la excitante vida nocturna de Acapulco donde encontrarás los mejores restaurantes, bares y centros nocturnos de México, así como el centro de espectáculos Forum Imperial, que ofrece los mejores conciertos de música popular.
Por sus manifestaciones culturales Una de las manifestaciones culturales más destacadas de Guerrero es el estilo arquitectónico Zihua, en Zihuatanejo, que da identidad al pueblo costeño. Éste se caracteriza por la utilización de materiales de la región como palma, madera, teja, adoquines de colores terracota, ocre y arena, en casas y hoteles. Otra sugerencia es visitar la zona arqueológica de Soledad de Maciel, también en Ixtapa-Zihuatanejo, mejor conocida por los lugareños como La Chole. Esta franja prehispánica es uno de los tesoros mesoamericanos más importantes de la Costa Grande de Guerrero.
Otro maravilloso destino es Taxco, el centro minero más antiguo del continente, conocido por sus minas de plata que datan de la época de la Colonia. Su manera tradicional de trabajar este metal y la tradición artesanal de sus habitantes es reconocida en todo el mundo. ¡Visita Guerrero y disfruta de todos sus encantos!
C
2
La Quebrada Sinfonía del mar
4
7
Av. López Mateos
Canal de Boca Chica
A
Zócalo
Av. Ejido
Progreso
B
3
Farallón de San Lorenzo
5
1
Terminal Marítima
6
G
D
3
1 Playa Caleta Playa Caletilla
Punta Huarache
3
2
La Diana
La Redonda
E
2
Virgen Submarina
La Yerbabuena
NORTE
Punta Bruja
Punta Guitarrón
1
Brisas
El Rollo
1
F
1
Glorieta de Puerto Marqués
Punta Diamante
Playa del Marques
Carretera Escénica
Base Naval
Icacos
Hotel Banyan Tree
Club de golf
Costa Azul
BAHÍA DE ACAPULCO
Farallón del Obispo
Av. Costera M. Alemán
Av. Cuauhtémoc
Club de Yates Península de las Playas
Av. Ruíz Cortínez
A
2 Playa REvolcadero
continuación
5
Acapulco Dorado
1. Playa Icacos 2. Playa Condesa 3. Playa el Morro
1. Caleta y Caletilla 2. Playa La Angosta 3. Playa La Roqueta 4. Playa Manzanillo 5. Playa Papagayo 6. Playa Tamarindos 7. Playa Tlacopanocha
10
1
Carretera Escénica
Acapulco Tradicional
continuación
A
Brisas Marqués
Pie de la Cuesta
11
4
6
A 5
1. Puerto Marqués 2. Playa Revolcadero 3. Playa Bonfil 4. Barra Vieja
3 7
16
A. La Quebrada B. Playa Caleta C. Zócalo D. Catedral E. Bungy F. El Rollo G. Papagayo Adventure
2
4
13
12
8
3
Mundo Imperial
Boulevard Barra Vieja 17 9
Tres Huertas
Aeropuerto
NORTE
1. Galerías Acapulco (Antes La Gran Plaza) 2. Galerías Diana 3. Costera 125 (Antes plaza Bahía) 4. La Isla
1. Casas ARA 2. Isla Residences 3. Península 4. Villas Velato 5.Puerta Acapulco 6. Caracol 7. Elite 8. Terrasol 9. Playamar 3 Cantos 10. Banyan Tree Residences
18
19
11. Diamante Lakes 12. Vidamar 13. Puerta Diamante 14. Tres Vidas 15. Cima Real 16. Son Vida 17. El Palmar 18. Casa Playamar 19. Residencias Tres Vidas 20. Eolo
Centros comerciales Desarrollo Inmobiliarios
Mayan Palace
Puntos de interés
Boulevard de las Palmas 2
Boulevard de las Naciones
Acapulco Diamante
15
Real Diamante
1
Llano Largo utop ista Diam Viaduc ante to
20
14
4
15% de descuento presentando cupón
10% 0% de d to o en descuento renta re ta de d yates yat Tel. 216 4894 www.marinedreams.com.mx
10% de descuento presentando cupón
15% de descuento aplicable en Experiencias Corporales 90 min y Faciales de 90 min
10% de descuento
Un coctel de bienvenida
en su consumo
Válido del 15 de septiembre al 31 de diciembre del 2014. Menciona el cupón al ordenar y entrégalo al repartidor. No aplica con otras promociones ni descuentos.Válido en tiendas participantes. No aplica en porciones dobles. No aplica en 2x1. No aplica en Crunchy Double Decker. Orilla rellena de Queso ni D4. Consulta términos y condiciones en www.dominos.com.mx. Nuestros precios incluyen IVA.
Al presentar este cupón.
Al presentar este cupón.
Al presentar este cupón.
Válido sólo en Acapulco.
Válido sólo en Acapulco.
Válido sólo en Acapulco.
No aplica con otras
No aplica con otras
No aplica con otras
promociones.
promociones.
promociones.
Vigencia al 15 de
Vigencia al 15 de
Vigencia al 15 de
marzo
marzo
marzo
de 2015.
de 2015.
de 2015.
Al presentar este cupón.
Al presentar este cupón.
Al presentar este cupón.
Válido sólo en Acapulco.
Válido sólo en Acapulco.
Válido sólo en Acapulco.
No aplica con otras
No aplica con otras
No aplica con otras
promociones.
promociones.
promociones.
Vigencia al 15 de
Vigencia al 15 de
Vigencia al 15 de
marzo
marzo
marzo
de 2015.
de 2015.
de 2015.
Al presentar este cupón.
Al presentar este cupón.
Válido sólo en Acapulco.
Válido sólo en Acapulco.
No aplica con otras
No aplica con otras
promociones.
promociones.
Vigencia al 15 de
Vigencia al 15 de
marzo
marzo
de 2015.
de 2015.
Al presentar este cupón. Válido sólo en Acapulco. No aplica con otras promociones. Vigencia al 15 de marzo de 2015.
Lleva la tarjeta a todos lados
Descarga nuestra app gratuita
ADEMÁS DESCARGA NUESTRA APP EN TU CELULAR O IPAD
Antes Sr. frog’s
15% de descuento en el consumo total por mesa
2 x 1 pizzas servicio a domicilio
10% de descuento pago con tarjeta.
En la compra de una rebanada de pastel te obsequiamos un café
15% de descuento pago en efectivo y 10% en pago con tarjeta 10% de descuento en su consumo en pago en efectivo y 5% en pago con tarjeta, no aplica en paquetes ni en promociones
Tu 2a. copa va por cuenta de la casa ó 10% en tu consumo.
15% de descuento en su consumo, con cualquier forma de pago. Una copa de cortesía por persona en el consumo de tu buffet. Sábado de box a 2x1 en todas las cervezas
15% descuento en su consumo
15% descuento en su consumo total
10% en nado con delfines. Sujeto a disponibilidad.
10% de descuento en el consumo total; pago únicamente en efectivo.
10% descuento en renta de yates
10% de descuento en su consumo
Un coctel de bienvenida
15% de descuento en alimentos y bebidas
10% descuento en su consumo
10% descuento en tu cuenta
10% descuento en su consumo
10% descuento en su consumo
15% aplicable en Experiencias Corporales 90 min y Faciales de 90 min
Una copa de vino de la casa
Vigencia: de diciembre de 2014 al 15 de marzo de 2015 Consulta restricciones con los comercios participantes Válido solamente en Acapulco. No válida con otras promociones.
p. 119