Tad fiske folder 2015 by Toppen af Danmark

Fiske-

oplevelser I Toppen af Danmark Fischerlebnisse an der Spitze von D채nemark

Et hav af fiskeoplevelser Toppen af Danmark har hav til begge sider foruden vandløb og søer med godt fiskeri. Her venter spændende oplevelser for alle med interesse for fisk og fiskeri. Havet omkring Toppen af Danmark bugner af fisk. Herfra forsynes store dele af Europa med spisefisk. Fiskeri er et hovederhverv i denne landsdel med mange jobs og milliardeksport. Også for lystfiskeren er Toppen af Danmark et attraktivt mål med masser af spændende fiskeri i både saltvand og ferskvand. I denne brochure præsenterer vi de bedste fiskesteder, gode tips til fiskeoplevelser samt en række fiskeevents, som både henvender sig til lystfiskere og andre. Find en komplet oversigt på toppenafdanmark.dk eller med vores app ”Toppen af Danmark”, som kan hentes i App store eller Play Butik.

Ein Meer von Fischerlebnissen Die Spitze von Dänemark ist an beiden Seiten von Meer umgeben, wo sich ebenso gut angeln lässt wie in Bächen und Seen. Hier warten auf alle, die sich für Angelsport und Fischerei interessieren, erlebnisreiche Tage. Im Meer rund um die Spitze von Dänemark wimmelt es von Fischen. Große Teile Europas werden von hier mit Speisefisch versorgt. Die Fischerei ist in dieser Region ein wichtiger Wirtschaftszweig mit vielen Arbeitsplätzen und milliardenschweren Exporten. Auch für den Sportangler ist die Spitze von Dänemark ein attraktives Ziel mit einer Fülle von interessanten Angelmöglichkeiten in Salz- und Süßwasser. In dieser Broschüre stellen wir Ihnen die besten Angelplätze vor, geben Ihnen Tipps zu besonderen Angel- und Fischerlebnissen sowie zu Fisch-Events, die nicht nur für Angelfreunde gedacht sind. Eine vollständige Übersicht finden Sie auf toppenafdanmark.dk oder mit Hilfe unserer App „Toppen af Danmark“, die im App Store oder in der Play Butik erhältlich ist.

Die deutsche Fassung dieser Broschüre beginnt auf Seite 28.

Lad ferien gå i fisk! Fisk er en naturlig del af ferien i Toppen af Danmark. Her finder du fortrinligt fiskevand – både hav og ferskvand. Her er fiskeriet et hovederhverv. Og her er der ofte fisk på menuen. Har du fiskestangen med på ferie, finder du næppe bedre sted end Toppen af Danmark. Kysten, molerne og åerne inviterer til fiskeoplevelser. Kommer du uden fiskestang, er der mange andre spændende fiskeoplevelser – livet på havnen, en tidlig morgen på fiskeauktionen eller muligheden for at købe frisk fisk direkte fra kutteren. Børnene vil elske at fiske krabber mellem stenene. Der er spændende oplevelser for hele familien. Både lystfiskeri af enhver slags og events, der involverer fisk. Så her kan du roligt lade ”ferien gå i fisk”. Det bliver en god oplevelse for alle. Ferie handler også om noget godt at spise, og i Toppen af Danmark er der rig mulighed for at nyde fisk og skaldyr – enten på restauranterne eller fra fiskehandleren og tilberedt med kærlighed hjemme i feriehuset.

Hent vores app ”Toppen af Danmark” i Play Butik eller App st og få yderligere ore in om fiskeri i Topp fo en af Danmark

Oplevelser med fisk ...................................................... 06 - 07 Spændende fiske events.............................................. 08 - 09 Køb frisk fisk .................................................................. 10 - 11 Bliv klogere på fisk ........................................................ 12 - 13 Fiskeoplevelser for børn ............................................. 14 - 15 Sø og å - Put & take ........................................................ 16 - 17 Kyst- og molefiskeri ...................................................... 18 - 19 Her kan du fiske fra moler og i havne....................... 20 Grav dine egne sandorm ............................................. 21 Havfisketure.................................................................. 22 - 23 Fiskekort, fisketegn og mindstemål ......................... 24 - 25 Kort over fiskemuligheder .................................... 26 - 27

Oplevelser med fisk og fiskere Til en ferie i Toppen af Danmark hører oplevelser med fisk. Ud over lystfiskeri kan det være mødet med fiskerierhvervet på en morgenauktion eller besøg ombord på en trawler. Spændende fiskeoplevelser finder du også på de fiske-events, der finder sted i landsdelen, fx Hirtshals Fiskefestival i august. Det kan naturligvis også være kulinariske fiskeoplevelser på områdets mange restauranter, hvor fisk og skaldyr har en fremtrædende plads på menukortet. På kystmuseerne, bl.a. Hirtshals Museum, Kystfiskerimuseet i Løkken og Kystmuseet Skagen, kan du få indblik i fiskeriets historie, tidligere generationers barske fiskerliv og den utrolige udvikling, der er sket i grej og fartøjer. Nordsøen Oceanarium i Hirtshals, præsenterer det spændende dyreliv i Skagerrak og Nordsøen og fortæller om fiskeriets udvikling fra små kystbåde til oceangående notfartøjer. I det store saltvandsakvarium kan du se hajer, makrel i stimer og den populære klumpfisk. Spændende oplevelser for hele familien!

Spændende

events

med fisk

Giv ferien en ekstra dimension ved at deltage i nogle af årets fiskeevents! For hyggens skyld – og den gode mad. For nysgerrighedens skyld eller for at opleve konkurrencens spænding.

Årets største fiskeevent i Toppen af Danmark er Hirtshals Fiskefestival, som altid finder sted 1. weekend i august, hvor der over tre dage bydes på et væld af aktiviteter og oplevelser for hele familien. Årets Sild, som er kåret allerede i maj måned og sat i produk tion, dvs. silden lægges i lage og har en trække-tid på nogle måneder, lanceres og sælges under Hirtshals Fiskefestival. ”Årets bjesk” kåres i forbindelse med fiskefestivalen, da sild og snaps går godt i spænd. Du kan også selv være aktiv og fx stille op til VM (Vendsyssel Mesterskabet) i rejepilning. Se hele programmet på hirtshalsfiskefestival.dk! Også Strandby har en spændende fiskefestival, og i mange af havnebyernes byfester indgår fisk som et væsentligt indslag. Se den opdaterede arrangementsliste på toppenafdanmark.dk!

OPLEVELSER MED FISK MAJ:

Jazz & Fisk i Sæby JUNI: Strandby Fiskefestival JULI: Stokfisk og snobrød på stranden ved Lønstrup AUGUST: Hirtshals Fiskefestival Skagen Food & Design Market SEPTEMBER: Fiskens Dag i Sæby Uggerby Å Cup

I Hirtshals finder du en speciel panorama-cykelrute ”I fiskens tegn”, som bringer dig tæt på fisk og fiskevande, både hav og vandløb. Skoletjenesten ved Vendsyssel Historiske Museum tilbyder kursus i at fange hornfisk om foråret og fiskeri efter fladfisk og torsk om efteråret. Kurserne foregår på stranden syd for Hirtshals. For inkarnerede lystfiskere byder Toppen af Danmark på flere åbne fiskekonkurrencer, bl.a. i Uggerby Å, Liver Å, Sæby Å og Voer Å. Tjek tider og steder på sportsfiskeren.dk!

Hent friske fisk direkte fra havet - hver dag Der er noget fascinerende ved at gøre tingene enkelt. At lokale fiskere fanger fisken tæt på kysten, og at du køber den helt frisk, når kutteren kommer ind.

Via hjemmesiden havfriskfisk.dk kan du tilmelde dig en sms-service og få besked om, hvornår en kutter kommer ind, og hvilken fangst den har med.

Et par timer før solopgang står fiskeren op, smører sin madpakke og begiver sig ned til stranden, hvor kutteren venter. Her møder han besætningen, og de sætter kutteren i vandet og stævner ud til dagens fiskeri. Sidst på dagen vender de tilbage, haler kutteren på land og sælger deres fangst – til de fremmødte kunder fra lokalområdet samt turister og resten til fiskeauktionen. Sådan har kystfiskeriet fundet sted gennem generationer, og sådan foregår det stadig fra Stranden ved Løkken. Også i Lønstrup, hvor det dog er fritidsfiskere, der har taget over efter erhvervsfiskerne. Det er en oplevelse at se kutterne blive sat i vandet og halet op igen. Og det er en oplevelse at købe sin friskfangede fisk direkte fra kutteren - hvilket bl.a. er muligt fra havnen i Hirtshals. I alle havnebyerne finder du i øvrigt fiskehandlere med et stort udvalg af friskfangede fisk.

Hvorfor svømmer fisk i stimer? Hvordan virker gæller? Er der hajer i danske farvande? Hvordan fungerer et trawl? Hvor hårdt bider en krabbe? Hvor bliver vores spisefisk egentlig fanget?

Bliv klogere på fisk og fiskeri!

Har du en ”Spørge-Jørgen” i familien, eller vil du bare gerne vide noget om det, du oplever i ferien, fx om fisk og fiskeri, så er det oplagt at besøge et af museerne. Her får du svar på alle dine spørgsmål plus en masse viden, du ikke engang har tænkt på at spørge om. Perlen blandt museerne er Nordsøen Oceanarium i Hirtshals. Oceanariet, der bl.a. råder over et af verdens største saltvandsakvarier, er dedikeret til livet i Nordsøen og Skagerrak. Det er samtidig en integreret del af fiskerierhvervets forskningscenter og kan dermed formidle den nyeste viden om fisk og deres livsbetingelser i havet omkring Toppen af Danmark. Samt om fiskeredskaber og fangstmetoder. Glæd dig også til sælariet og Krabbekysten, hvor børnene kan fiske krabber og søstjerner eller klappe en flynder. Kystfiskerimuseet i Løkkens gamle redningshus fortæller om erhvervets vilkår gennem de seneste århundreder, og på Kystmuseet Skagen kan du ligeledes bliver klogere på fiskeriet. Her kan du både besøge den rige og den fattige fiskers hus. På Naturhistorisk Museum i Skagen er der jævnligt arrangementer, hvor man dissekerer en haj og fortæller om, hvordan hajer adskiller sig fra andre fisk.

Fiskeoplevelser i børnehøjde Børnene elsker at komme med på fisketur, hvad enten det gælder krabber i havnen, fiskeri i put & take eller mere seriøst lystfiskeri i saltvand eller ferskvand. Børnene kan glæde sig til mange gode fiskeoplevelser i Toppen af Danmark, hvor stranden, molerne, åerne og søerne indbyder til lystfiskeri. Vil I fiske fra stranden eller molen, kan det være en ekstra oplevelse for børnene at være med til at grave sandorm inden fisketuren. Læs hvordan på side 21.

Sjove oplevelser kræver ikke altid det store udstyr. En snor med en blank møtrik er tilstrækkeligt til timers krabbefiskeri blandt havnemolens stensætninger. Husk at give børnene redningsvest på! Der er også andre spændende oplevelser med fisk. I Skagen kan børn – og voksne – overvære dissektion af en haj og lære om, hvad der adskiller hajerne fra de øvrige fisk. Og i Løkken kan børnene deltage i ’Fangst i Brændingen’. På Nordsøen Oceana rium i Hirtshals kan børnene bl.a. prøve at klappe en rødspætte. Hold øje med de aktuelle arrangementer i din ferie på toppenafdanmark.dk eller app’en af samme navn!

En herlig dag ved sø og å HER KAN DU KØBE FISKEKORT TIL ÅEN UGGERBY Å:

Brasholt Jagt - Fiskeri og Outdoor, Hjørring Hirtshals Turistbureau Lokalbrugsen, Mosbjerg Tversted Turistbureau Hirtshals Indkøb Bindslev Gl. Elværk uggerbyaashop.dk ELLING Å, SKÆRUM Å, ÅSTED Å, BANGSBO Å:

DK Elling Servicecenter, Elling. SÆBY Å, DYBVAD SØPARK:

JC Fiskegrej og Fritid, Sæby, Fiskekort.dk (kun Sæby å) VOER Å:

JC Fiskegrej og Fritid, Sæby Østervrå Bageri Dagli’ Brugsen, Agersted Boutique IM, Dybvad Brasholt Jagt - Fiskeri og Outdoor, Hjørring

Åens vand flyder dovent forbi. Fluerne svirrer lavt over vandoverfladen. Lidt borte bryder en bækørred overfladen og napper en flue – din flue – og kampen begynder. Toppen af Danmark rummer en række åer med godt ørredfiskeri – også havørred. Fiskeriet er dog ikke frit, det kræver fiskekort fra den lokale sportsfiskerforening. Det samme gælder de naturlige søer. Spørg på Turistbureauet! Lettere tilgængelige er de mange put & take fiskesøer, hvor der ofte er et meget fint fiskeri.

PUT & TAKE FISKEPARKER BINDSLEV FISKEPARK

TVERSTED PUT & TAKE

Trynbakkevej 4, 9881 Bindslev. Bindslevfiskeparkputandtake.dk

Skagensvej 80, Tversted 9881 Bindslev. Tverstedlystfiskeri.dk

DVERGETVED SØPARK

Dvergetvedvej 401, 9870 Sindal. Dvergfisk.dk GØLSTRUP FISKEPARK

Jelstrupvej, 9480 Løkken. Goelstrupfiskepark.dk

VENNEBJERG GOLF OG FISKEPARK

Grønne Klitvej 56A, 9800 Hjørring. Golfbane.dk

LERBÆK FISKEPARK

Skagensvej 164, 9900 Frederikshavn. LØKKEN FISKEPARK

Trudslevvej 87, 9480 Løkken Loekkenfiskepark.dk POULSTRUP ØRREDFISKERI

Gønderupvej 10, 9760 Vrå.

Hent vores app ”Toppen af Danmark” i Play Butik eller App st og få yderligere ore in om fiskeri i Topp fo en af Danmark

Kyst- og molefiskeri Kystfiskeren har kronede dag i Toppen af Danmark, for bortset fra fredningsbælter ved vandløbenes udmundinger i havet er der gode fiskemuligheder overalt. Husk at købe fisketegn - se mere på side 24.

Kyst- og molefiskeri er for alle. Det er let at gå til – selv børnene kan være med. Og samtidig byder kysten på udfordringer for selv den mest erfarne og passionerede lystfisker. Fra det hyggelige medefiskeri med chance for rødspætte, torsk, ål og ulk til avanceret fluefiskeri efter laks og havørred, hvor waders og vadestok hører til påklædningen. Eller spinnefiskeri efter sild, makrel og hornfisk, når det er sæson. Dette fiskeri foregår fra molerne eller i havnebassinerne, hvor disse fiskearter ofte søger ind. Du har hele den lange kyststrækning til rådighed. Chancen for fangst er god, da mange fiskearter går ganske tæt på land for at søge føde, ofte inden for revlerne, hvor du ikke behøver være super-kaster for at nå dem. Det gælder både havørred, fladfisk, småtorsk og ål. Måske også en fjæsing, og så skal du vare dig for dens giftige pigge. Til gengæld smager den delikat. Læs på næste opslag om, hvor du kan fiske i havnene, og hvordan du graver dine egne sandorm!

Her kan du fiske fra moler og i havne Havnene byder på gode fiskemuligheder, enten fra molerne eller direkte i havnebassinerne. Vær altid opmærksom på skiltning med evt. forbud. LØKKEN:

Du kan fiske fra læmolen. HIRTSHALS:

Fiskeri sker fra vestmolen med adgang fra Vestmolevej. SKAGEN:

Spørg på turistbureauet. AALBÆK:

Der må ikke fiskes i havnen. Der kan fiskes fra stranden nord for havnen. STRANDBY:

Der kan fiskes fra begge ydermoler samt i havnen fra alle tilgængelige kajkanter. Automat med friske sandorm og fiskegrej findes på havnen. FREDERIKSHAVN:

Der kan fiskes fra stensætningen ud for Sandholmen samt fra sydmolen i Frederikshavn Marina. I havnebassinerne kan der fiskes fra alle tilgængelige kajkanter. SÆBY:

Fiskeri sker fra sydmolen, idet nordmolen ligger inden for å-udløbets fredningszone.

Grav dine egne sandorm Det er lettest at grave sine egne sandorm ved de lavvandede områder på østkysten. Det eneste, du behøver er en havegreb eller et stampebræt – og at tjekke dmi.dk for, hvornår næste lavvande indtræffer. Vælg et lavvandet sted med sandbund. Hvis havbunden er helt eller delvis tørlagt ved ebbe, er det lettest at grave med greb. Sandormens huller findes let, fordi der ligger en lille tue af ”sand-pølser” over hullet. Er der lidt dybere vand – til knæet eller midt på låret – kan du stampe sandormene. Du skal bruge et bræt på ca. 1 meter med en snor i den ene ende. Brættet trædes ned over sandorme-tuerne, hvorefter du med fod og snor stamper fire-fem gange på havbunden. Det får sandormene til at flygte op af deres huller, hvor du så snupper dem med et lille net eller en køkken-si. Se mere på Youtube. Søg på Sandorm. De bedste steder at grave eller pumpe sandorm er syd for Strandby Havn, nord for Frederikshavn Havn, og syd for Voerså Havn. På vestkysten er det svært at grave sandorm, men både her og på østkysten kan du ofte købe dem i fiskegrejsbutikkerne. Kontakt det lokale turistbureau for anvisning til salgssteder.

Havfisketurene udgår primært fra Hirtshals, hvor der er en række ture at vælge imellem fra 4 til 60 timers varighed, bl.a. ture langs kysten, ture til vrag og ture til Det Gule Rev – klassikeren i nordjysk havfiskeri. På de korte ture langs kysten er fangsten primært torsk op til 6 kg, lange, havkat, kuller, mørksej, lyssej, rød knurhane, fladfisk, fjæsing og stenbider. Om sommeren fanges makrel, hestemakrel, hornfisk og blæksprutter. På vragene findes en større variation af fiskearter. Her kan du foruden ovenstående arter fange brosme, havtaske, rokke, blåstak, bjerggylt og rødfisk. Der kan også komme andre fisk på krogen, for vragfiskeri er altid uforudsigeligt. Erfaringen er, at det er vragturene, der giver de største fisk. De fleste af disse ture går til dybt vand fra 100 til 170 meter og kræver tunge pirke på 300-600 g. På Det Gule Rev er den primære fangst torsk i størrelsen fra 1 kg og op til danmarksrekorden på 36 kg. Der landes endvidere mange små og mellemstore mørksej og lyssej samt rødfisk, rød og grå knur hane, lange, fladfisk, havkat, havtaske, kuller, hvilling, hornfisk, makrel, hestemakrel og blæksprutte. Du kan leje fiskestang og købe pirke ombord. Nogle havfiskearrangører tilbyder forplejning og overnatning ombord.

HAVFISKETURE FRA HIRTSHALS Turbådene ligger ved Sydvestkajen i Hirtshals. Booking af ture direkte ved kajen eller online:

Seahawk, sea-service-express.dk M/S Michael Frank, ms-michaelfrank.dk M/S Albatros 1, lystfiskerture.dk M/S Tinker, ms-tinker.dk M/S Fio, msfio.dk

Tag p책 havet efter de store fisk!

Fisketilladelse, mindstemål og fredning I Danmark skal alle lystfiskere mellem 18 og 65 år indløse det statslige fisketegn (købes online på fisketegn.dk), hvorefter det er gratis at fiske fra kyst og mole. Fiskeri i sø og å kræver enten tilladelse fra lodsejeren eller fiskekort fra den lokale sportsfiskerforening. Hør nærmere på det lokale turistbureau, som ofte også sælger fiskekort. Fiskeri i put & take søer kræver ingen af delene, men en adgangsbillet. Mindstemål og fredning gældende for Skagerrak, Kattegat samt ferskvand ART

MINDSTEMÅL FREDNING

Saltvand: Torsk 30 cm Ingen Rødspætte 27 cm 5. januar – 30. april Skrubbe 25,5 cm 15. februar – 14. maj (hun med rogn) Havørred 40 cm 16. november – 15. januar Makrel 20 cm Ingen Sild 18 cm Ingen Hornfisk Ingen Ingen Ål 40 cm 1. maj – 30. september Ålekvabbe 23 cm 15. september – 31. januar (hun med rogn) Ferskvand: Havørred 40 cm 16. november – 15. januar Bækørred 30 cm 16. november – 15. januar Aborre Ingen Ingen Gedde 60 cm 1. april – 30. april Ål 45 cm 16. oktober – 31. juli

Hvor og hvad kan jeg fiske? Kystfiskeri: Fladfisk og havørred. Tilladt på hele kysten i Toppen af Danmark. Bedste havørredpladser markeret. Mole- og havnefiskeri: Fladfisk, torsk, sej, makrel, sild, hornfisk, fjæssing (pas på piggene) - og måske havørred. Se side 18. Å og sø: Ørred. I sø også gedde og aborre - se side 16 Put & Take: Ørred - se side 16 Tannis Bugt

Havfisketure - se side 22

Kjul Strand

TVERS

HIRTSHALS Ved Hirtshals Fyr

Horne

Uggerby Mygdal

Nørlev

Vidstrup

Liver

Skallerup

Bjergby

Tornby

LØNSTRUP

Astrup

Sønderlev

Sønderskov Venne- HJØRRING bjerg

Rubjerg Knude Nr.Lyngby Vittrup

Hæstrup Rakkeby Sr.Rubjerg/ Harken Gølstrup kk eb y

Børglum Vrensted Ingstrup

TÅRS Å

VRÅ Serritslev

Stenum

V.Hjermitslev

Ilbro

LØKKEN

Saltum

Lørslev Ugilt

Hundelev

Tolstrup

Thise

Nørre Å

Jerslev

Ø.Hjermitslev BRØNDERSLEV

Hune

Ø.Brønderslev PANDRUP

Hallund

Ryå

Hollensted

ÅBYBRO

Ravnstrup

NR.HALNE

HJALLERUP

Sulsted VESTBJERG

Halvrimmen

BIERSTED

Birkelse

tsminde

Ørum

TYLSTRUP

KÅS Moseby

VADUM

NØRRESUNDBY

VODSKOV Horsens

Skagen Nordstrand

Grenen

Gl. Skagen

SKAGEN

Kandestederne

Hulsig

Råbjerg Mile

Kattegat

Skiveren Skagbanke

STED

Tuen

Aalbæk Tversted Å

Ålbæk Bugt

BINDSLEV Blæsbjerg

Jerup Rugholmen

sÅ

rb yÅ

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Mosbjerg

Vogn SINDAL

STRANDBY

Tolne

Rønnerne

Kvissel Elling

Hirsholmene

Elling Å

Hørmested Skærum Å

Glimsholt

Åsted Åsted Å

Lendum

FREDERIKSHAVN

Gærum Stenhøj

Sulbæk

Morild Sæsing

Understed

ØSTERVRÅ

Karup

Sæby Havn

Thorshøj

SÆBY

Hørby Try

Syvsten

Brønden

Hellum

DYBVAD

Lyngså Strand Vo e

Flauenskjold

rÅ

Lyngså Mølholt Præstbro Voerså

Agersted

DRONNINGLUND Try

Gerå

ASÅ Rørholt

Melholt

Urlaub im Zeichen des Fischs Fisch ist ein natürlicher Teil eines Urlaubs an der Spitze von Dänemark. Sie finden hier vorzügliche Angelstellen am Meer und im Land. Die Fischerei ist ein wichtiger Wirtschaftszweig. Und oft steht Fisch auf der Speisekarte. Wenn Sie Ihre Angel mit in den Urlaub nehmen, finden Sie kaum einen besseren Ort als die Spitze von Dänemark. Die Küste, die Molen und die Bäche laden zu Angelerlebnissen ein. Doch selbst wenn Sie ohne Angel kommen, warten viele andere Fischerlebnisse – das Treiben im Hafen, ein früher Morgen auf der Fischauktion oder frischer Fisch direkt vom Kutter. Und Kinder fangen sicher liebend gern Krebse zwischen den Steinen. So wird für die ganze Familie etwas geboten. Angelsport aller Art und Veranstaltungen, die alle mit Fisch zu tun haben. Machen Sie Urlaub im Zeichen des Fischs – ein schönes Erlebnis für alle. Im Urlaub möchte man auch gut essen. An der Spitze von Dänemark gibt es reichlich Gelegenheit, Fisch und Schalentiere zu genießen – im Restaurant oder vom Fischhändler und dann im FerienHolen Sie haus selbst mit Liebe zubereitet. sich

unsere Ap “Toppen af Danm p in der Play Butik ark“ im App Store für oder no mehr Infos über ch Angeln an der Spdas itz von Dänemark. e

Erlebnisse mit Fisch ................................................ 30 - 31 Interessante Fisch-Events ...................................... 32 - 33 Frischen Fisch kaufen ............................................. 34 - 35 Mehr über Fisch erfahren ....................................... 36 - 37 Fischerlebnisse für Kinder ..................................... 38 - 39 Seen und Bäche, Angelseen ................................... 40 - 41 Küsten- und Molenangeln ....................................... 42 - 43 Angelplätze an Molen und in Häfen ............................... 44 Selbst Wattwürmer suchen ............................................ 45 Hochseeangelfahrten .............................................. 46 - 47 Angelkarten, Angelschein und Mindestmaße ....... 48 - 49 Karte über Angelplätze …........................................ 50 - 51

Erlebnisse mit Fisch und Fischern Zu einem Urlaub an der Spitze von Dänemark gehören Erlebnisse mit Fisch einfach dazu. Hier kann man nicht nur angeln, sondern auch das Fischereigewerbe kennenlernen – auf einer morgendlichen Auktion oder bei einem Besuch an Bord eines Trawlers. Wunderbare Fischerlebnisse bieten ebenso die Fisch-Events, die in der Region stattfinden, z. B. das Hirtshals Fiskefestival im August. Und in den zahlreichen Restaurants, wo Fisch und Schalentiere einen prominenten Platz in der Speisekarte einnehmen, locken natürlich kulinarische Fischgenüsse. In den Küstenmuseen wie dem Hirtshals Museum, dem Küstenfischereimuseum in Løkken und dem Küstenmuseum in Skagen erhalten Sie Einblick in die Geschichte der Fischerei, das harte Fischerleben früherer Generationen und die unglaubliche Entwicklung, die Fischereiausrüstung und -fahrzeuge durchlaufen haben. Das Nordsøen Oceanarium in Hirtshals präsentiert das interessante Tierleben in Skagerrak und Nordsee und erzählt vom Werdegang der Fischerei von kleinen Küstenbooten bis zu hochseetüchtigen Trawlern. Im großen Salzwasseraquarium sind Haie, Makrelenschwärme und der beliebte Mondfisch zu sehen. Faszinierende Erlebnisse für die ganze Familie!

Interessante

FischEvents

Geben Sie Ihrem Urlaub durch die Teilnahme an den jĂ¤hrlichen Fisch-Events eine besondere Note. Weil es SpaĂ&#x; bringt, wegen des guten Essens, um die Neugier zu befriedigen - oder um einen spannenden Wettkampf zu erleben.

Das größte Fisch-Event des Jahres an der Spitze von Dänemark ist das Fischfestival in Hirtshals, das immer am ersten Wochen ende im August stattfindet. An drei Tagen wird eine Fülle von Aktivitäten und Erlebnissen für die ganze Familie geboten. Der Hering des Jahres wird bereits im Mai gewählt und geht dann in Produktion. D. h. er wird in eine Lake eingelegt und hat danach Zeit, einige Monate zu ziehen, bis er beim Hirtshals Fiskefestival vorgestellt und verkauft wird. Erst im Rahmen des Festivals wird der Bjesk des Jahres gekürt, denn Hering und Kräuterschnaps passen gut zusammen. Sie selbst können auch aktiv werden und z. B. bei der Vendsyssel-Meisterschaft im Krabbenpulen antreten. Das gesamte Programm finden Sie auf hirtshalsfiskefestival.dk. In Strandby gibt es ebenfalls ein interessantes Fischfestival, und bei vielen Festen in den Hafenorten ist Fisch ein wichtiges Element. Die aktualisierte Veranstaltungsliste finden Sie auf toppenafdanmark.dk.

ERLEBNISSE MIT FISCH MAI:

Jazz & Fisk in Sæby JUNI:

Strandby Fiskefestival JULI:

Stockfisch und Stockbrot am Strand bei Lønstrup AUGUST:

Hirtshals Fiskefestival Skagen Food & Design Market SEPTEMBER:

Fiskens Dag in Sæby Uggerby Å Cup

In Hirtshals gibt es eine besondere Panorama-Radroute im Zeichen des Fischs, die Sie zu Fischen und Angelplätzen am Meer und an Wasserläufen bringt. Vom Historischen Museum Vendsyssel werden im Frühjahr Kurse im Hornhecht-Angeln und im Herbst Kurse im Plattfisch- und Kabeljau-Angeln angeboten. Beide Kurse finden am Strand südlich von Hirtshals statt. Für eingefleischte Angler bietet die Spitze von Dänemark mehrere offene Angelwettbewerbe, u. a. an der Uggerby Å, der Liver Å, der Sæby Å und der Voer Å. Termine und Orte finden Sie auf sportsfiskeren.dk.

Frischer Fisch direkt aus dem Meer - jeden Tag! Es hat etwas Faszinierendes, den einfachen Weg zu wählen: Einheimische Fischer fangen den Fisch direkt vor der Küste, und Sie kaufen ihn fangfrisch, wenn der Kutter einläuft.

Über die Homepage havfriskfisk.dk können Sie sich für einen SMS-Service anmelden. Dann erfahren Sie, wann ein Kutter einläuft und welchen Fang er an Bord hat.

Einige Stunden vor Sonnenaufgang steht der Fischer auf, schmiert sich seine Brote und geht an den Strand, wo der Kutter wartet. Hier trifft er seine Besatzung, mit der er den Kutter zu Wasser lässt und sich aufmacht, um den Tagesfang einzu holen. Am Ende des Tages kehren alle zurück, ziehen den Kutter an Land und verkaufen ihren Fang an die eingetroffenen Kunden aus der Umgebung und an Touristen. Der Rest landet auf der Fischauktion. So geht die Küstenfischerei seit Generationen vor sich, und so ist es am Strand von Løkken immer noch. Auch in Lønstrup, wo die Berufsfischer jedoch inzwischen von Freizeit fischern abgelöst wurden. Zuzuschauen, wie die Kutter zu Wasser gelassen und wieder auf den Strand gezogen werden, ist ein Erlebnis. Ebenso, wie fangfrischen Fisch direkt vom Kutter zu kaufen – was u. a. am Hafen von Hirtshals möglich ist. In allen Hafenorten finden Sie zudem Fischhändler mit einem großen Angebot an fangfrischem Fisch.

Warum schwimmen Fische in Schwärmen? Wie funktionieren Kiemen? Gibt es in dänischen Gewässern Haie? Wie funktioniert ein Schleppnetz? Wie fest kann ein Krebs zubeißen? Wo wird unser Speisefisch eigentlich gefangen?

Erfahren Sie mehr über Fisch und Fischerei!

Wenn Ihnen Ihre Kinder auch Löcher in den Bauch fragen oder Sie einfach gern mehr über Fisch und Fischerei wissen möchten, sollten Sie die regionalen Museen besuchen. Dort finden Sie Antworten auf alle Ihre Fragen und viel Wissenswertes, über das Sie bisher noch gar nicht nachgedacht haben. Das Kleinod unter den Museen ist das Nordsøen Oceanarium in Hirtshals. Mit einem der größten Salzwasseraquarien der Welt widmet es sich dem Leben in der Nordsee und im Skagerrak. Gleichzeitig ist es ein integrierter Teil des Fischereiforschungszentrums und kann somit das aktuellste Wissen über Fische und ihre Lebensbedingungen im Meer um die Spitze von Dänemark sowie über Fischereiausrüstung und Fangmethoden vermitteln. Freuen Sie sich auch auf das Robbenhaus und die Krabbenküste, wo Kinder Krebse und Seesterne fangen oder Flundern streicheln können. Das Küstenfischereimuseum in Løkkens altem Rettungsbootschuppen erzählt von den Berufsbedingungen in den letzten Jahrhunderten. Im Küstenmuseum in Skagen, wo Sie den reichen und den armen Fischer in seinem Haus besuchen können, lernen Sie ebenfalls einiges über die Fischerei. Im Naturhistorischen Museum in Skagen finden regelmäßig Veranstaltungen statt, bei denen Haie seziert werden und man erfährt, wie sich Haie von anderen Fischen unterscheiden.

Fischerlebnisse für Kinder

Kinder kommen gern mit zum Angeln, ganz egal ob es um Krebse im Hafen, Fische im Angelsee oder ganz ernsthaftes Angeln in Salz- oder Süßwasser geht. Kinder können sich auf viele gute Fischerlebnisse an der Spitze von Dänemark freuen, wo Strände, Molen, Bäche und Seen zum Angeln einladen. Wenn am Strand oder an der Mole geangelt werden soll, ist es ein zusätzliches Erlebnis für Kinder, vor dem Angelausflug bei der Suche nach Wattwürmern zu helfen. Wie das geht, lesen Sie auf Seite 45.

Für lustige Erlebnisse braucht man nicht immer aufwendige Ausrüstung. Eine Schnur mit einer glänzenden Mutter reicht völlig aus für stundenlanges Angeln nach Krebsen zwischen den Steinen an der Hafenmole. Aber nicht vergessen, den Kindern vorher Rettungswesten anzuziehen! Und es gibt noch mehr spannende Erlebnisse mit Fischen. In Skagen können Kinder - und Erwachsene - beim Sezieren eines Hais zuschauen und dabei lernen, was Haie von den übrigen Fischen unterscheidet. In Løkken können Kinder an einem Fang in der Brandung teilnehmen. Im Nordsøen Oceanarium in Hirtshals haben sie u. a. die Gelegenheit, eine Scholle zu streicheln. Halten Sie sich auf toppenafdanmark.dk oder mit der gleichnamigen App über die aktuellen Veranstaltungen in Ihrem Urlaub auf dem Laufenden!

Ein herrlicher Tag an See und Bach HIER ERHALTEN SIE ANGELKARTEN FÜR DIE BÄCHE UGGERBY Å:

DK Elling Servicecenter, Elling. SÆBY Å, DYBVAD SØPARK:

JC Fiskegrej og Fritid, Sæby, Fiskekort.dk (nur Sæby Å) VOER Å:

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Das Wasser des Bachs plätschert träge dahin. Fliegen schwirren dicht über der Wasseroberfläche. Etwas weiter entfernt taucht eine Bachforelle auf, schnappt sich eine Fliege – Ihre Fliege – und der Kampf beginnt. An der Spitze von Dänemark gibt es mehrere Bäche, die gute Forellen gewässer sind – auch für Meerforellen. Das Angeln ist jedoch nicht kostenlos, sondern nur nach Erwerb einer Angelkarte des örtlichen Sportangelvereins möglich. Dasselbe gilt für natürliche Seen. Fragen Sie im Touristbüro! Leichter zugänglich sind die zahlreichen Angelseen, wo sich oft sehr gut angeln lässt.

ANGELPARKS BINDSLEV FISKEPARK

TVERSTED PUT & TAKE

Trynbakkevej 4, 9881 Bindslev. Bindslevfiskeparkputandtake.dk

Skagensvej 80, Tversted, 9881 Bindslev. Tverstedlystfiskeri.dk

DVERGETVED SØPARK

Dvergetvedvej 401, 9870 Sindal. Dvergfisk.dk GØLSTRUP FISKEPARK

Jelstrupvej, 9480 Løkken. Goelstrupfiskepark.dk

VENNEBJERG GOLF OG FISKEPARK

Grønne Klitvej 56A, 9800 Hjørring. Golfbane.dk

LERBÆK FISKEPARK

Skagensvej 164, 9900 Frederikshavn. LØKKEN FISKEPARK

Trudslevvej 87, 9480 Løkken. Loekkenfiskepark.dk POULSTRUP ØRREDFISKERI

Gønderupvej 10, 9760 Vrå.

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Küsten- und Molenangeln Küstenangler haben an der Spitze von Dänemark goldene Tage, denn abgesehen von einigen Schutzzonen an den Mündungen der Wasserläufe ins Meer gibt es überall gute Angelmöglichkeiten. Aber nicht vergessen, einen Angelschein zu kaufen – mehr dazu auf Seite 48.

Küsten- und Molenangeln für alle. Das ist ganz einfach – selbst Kinder können mitmachen. Gleichzeitig bietet die Küste selbst für sehr erfahrene und passionierte Sportangler noch Herausforderungen. Für jeden ist etwas dabei: vom ganz gemütlichen Angeln mit Chancen auf Scholle, Kabeljau, Aal und Seeskorpion bis zur anspruchsvollen Fliegenfischerei auf Lachs und Meerforelle, wo Watstiefel und Watstock zur Ausrüstung gehören. Oder in der Saison Spinnfischen auf Hering, Makrele und Hornhecht an den Molen oder in den Hafenbecken, wo diese Fische dann oft zu finden sind. Die gesamte lange Küstenlinie steht Ihnen zur Verfügung. Die Chancen auf einen Fang sind gut, da viele Fischarten auf der Nahrungssuche in Landnähe kommen, meist ganz bis zu den Sandriffen, wo man nicht besonders weit auswerfen können muss, um sie zu erreichen. Das gilt für Meerforellen, Plattfische und kleine Kabeljaue ebenso wie für Aale. Vielleicht auch für Petermännchen, vor deren giftigen Stacheln man sich jedoch in Acht nehmen sollte. Dafür schmeckt der Fisch sehr lecker. Auf der nächsten Doppelseite lesen Sie, wo man in den Häfen angeln darf und wie Sie selbst nach Wattwürmern suchen können.

Hier können Sie an Molen und in Häfen angeln Die Häfen bieten gute Angelmöglichkeiten an den Molen oder direkt in den Hafenbecken. Achten Sie jedoch immer auf mögliche Verbotsschilder. LØKKEN:

Sie können an der Leemole angeln. HIRTSHALS:

Das Angeln ist an der Westmole möglich, die über den Vest molevej zu erreichen ist. SKAGEN:

Bitte im Touristbüro fragen. AALBÆK:

Im Hafen darf nicht geangelt werden. Es kann jedoch am Strand nördlich des Hafens geangelt werden. STRANDBY:

An beiden Außenmolen sowie an allen zugänglichen Kaikanten im Hafen darf geangelt werden. Am Hafen steht ein Automat mit frischen Wattwürmern und Angelausrüstung. FREDERIKSHAVN:

Am Steinwall vor Sandholmen sowie an der Südmole in der Frederikshavn Marina darf geangelt werden. In den Hafenbecken darf an allen zugänglichen Kaikanten geangelt werden. SÆBY:

Das Angeln ist nur an der Südmole möglich, da die Nordmole innerhalb der Schutzzone um die Bachmündung liegt.

Selbst Wattwürmer suchen Am einfachsten kann man in den Flachwassergebieten an der Ostküste nach Wattwürmern suchen. Alles, was Sie brauchen, ist eine Grabgabel oder ein Stampfbrett. Vorher aber nicht vergessen, unter dmi.dk nachzusehen, wann das nächste Niedrigwasser ist! Suchen Sie sich eine Flachwasserstelle mit Sandboden. Wenn der Meeresboden bei Ebbe ganz oder teilweise trockengefallen ist, ist es am einfachsten, mit einer Grabgabel zu graben. Die Wattwurmlöcher sind leicht zu finden, weil über dem Loch ein kleines Häufchen aus Sand liegt. Ist das Wasser etwas tiefer – bis zum Knie oder zur Oberschenkelmitte –, können Sie die Wattwürmer herausstampfen. Dazu benötigen Sie ein ca. 1 m langes Brett mit einer Schnur an einem Ende. Das Brett wird über die Wattwurmhäufchen gelegt. Dann wird es mit Fuß und Schnur vier- bis fünfmal auf den Meeresboden gestampft. Nun flüchten die Wattwürmer aus ihren Löchern, so dass sie mit einem kleinen Netz oder einem Küchensieb eingefangen werden können. Auf YouTube finden Sie unter dem Stichwort „Sandorm“ mehr dazu. Die besten Stellen, um Wattwürmer zu sammeln, liegen südlich des Hafens von Strandby, nördlich des Hafens von Frederikshavn und südlich des Hafens von Voerså. An der Westküste ist die Suche nach Wattwürmern schwierig, aber hier können Sie diese ebenso wie an der Ostküste oft in den Anglerläden kaufen. Fragen Sie im örtlichen Touristbüro nach Verkaufsstellen.

Hochseeangelfahrten werden vor allem ab Hirtshals angeboten, wo verschiedene Fahrten mit einer Dauer zwischen 4 und 60 Stunden zur Wahl stehen, u. a. Fahrten entlang der Küste, zu Wracks oder zum Gelben Riff, dem Klassiker unter den nordjütländischen Hochseeangelfahrten. Auf den kurzen Fahrten entlang der Küste wird vor allem Kabeljau bis 6 kg gefangen sowie Leng, Seewolf, Schellfisch, Köhler, Pollack, Roter Knurrhahn, Plattfisch, Petermännchen und Steinbeißer. Im Sommer werden Makrele, Bastardmakrele, Hornhecht und Tintenfisch gefangen. An den Wracks ist die Vielfalt der Fischarten größer. Dort kann man neben den obigen Arten zudem Lumb, Seeteufel, Rochen, Kuckuckslippfisch, Gefleckten Lippfisch und Rotbarsch fangen. Aber auch andere Fische gehen an den Haken, denn das Wrackangeln ist immer für Überraschungen gut. Der Erfahrung nach werden auf den Wrackfahrten die größten Fische gefangen. Die meisten dieser Fahrten führen in 100 bis 170 Meter tiefe Gewässer und erfordern schwere Pilker von 300 - 600 g. Am Gelben Riff wird vor allem Kabeljau ab 1 kg bis zum dänischen Rekord von 36 kg gefangen. Außerdem werden viele kleine und mittelgroße Köhler und Pollacke sowie Rotbarsch, roter und grauer Knurrhahn, Leng, Plattfisch, Seewolf, Seeteufel, Schellfisch, Wittling, Hornhecht, Makrele, Stöcker und Tintenfisch aus dem Wasser gezogen. An Bord können Angelruten gemietet und Pilker gekauft werden. Einige Veranstalter von Hochseeangelfahrten bieten auch Verpflegung und Übernachtung an Bord an.

HOCHSEEANGELFAHRTEN AB HIRTSHALS Die Angelkutter liegen am Sydvestkaj in Hirtshals. Die Buchung der Fahrten erfolgt direkt am Kai oder online: Seahawk, sea-service-express.dk M/S Michael Frank, ms-michaelfrank.dk M/S Albatros 1, lystfiskerture.dk M/S Tinker, ms-tinker.dk M/S Fio, msfio.dk

GroĂ&#x;e Fische auf hoher See

Angelerlaubnis, Mindestmaße und Schonzeiten In Dänemark benötigen alle Sportangler zwischen 18 und 65 Jahren den staatlichen Angelschein (online zu erwerben auf fisketegn.dk). Damit ist das Küsten- und Molen angeln kostenlos. Für das Angeln in Seen und Bächen ist die Erlaubnis des Grundbesitzers oder eine Angelkarte des örtlichen Angelvereins erforderlich. Mehr erfahren Sie im Touristbüro vor Ort, wo oft auch Angelkarten verkauft werden. Für das Angeln in Angelseen ist lediglich der Eintritt in den Angelpark zu zahlen.

Mindestmaße und Schonzeiten für Skagerrak, Kattegat und Süßwasser ART

Salzwasser:

MINDESTMASSE

SCHONZEITEN

Kabeljau 30 cm Keine Scholle 27 cm 5. Januar – 30. April Flunder 25,5 cm 15. Februar – 14. Mai (Weibchen mit Rogen) Meerforelle 40 cm 16. November – 15. Januar Makrele 20 cm Keine Hering 18 cm Keine Hornhecht Keine Keine Aal 40 cm 1. Mai – 30. September Aalmutter 23 cm 15. September – 31. Januar (Weibchen mit Rogen) Süßwasser: Meerforelle Bachforelle Barsch Hecht Aal

40 cm 16. November – 15. Januar 30 cm 16. November – 15. Januar Keine Keine 60 cm 1. April – 30. April 45 cm 16. Oktober – 31. Juli

Wo und was kann ich angeln? Küsten: Plattfisch und Meerforelle. Das Küstenangeln ist an der gesamten Küste der Spitze von Dänemark erlaubt. Markiert sind die besten Angelstellen für Meerforellen. Molen und Häfen: Plattfisch, Kabeljau, Köhler, Makrele, Hering, Hornhecht, Petermännchen (Achtung Stacheln!) und vielleicht Meerforelle. Siehe Seite 42. Bäche und Seen: Forelle. In Seen auch Hecht und Barsch – siehe Seite 40. Angelseen: Forelle – siehe Seite 40.

Tannis Bugt

Hochseeangelfahrten: Siehe Seite 46.

Kjul Strand

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