Chef's Table
NYTÅRSMENU 2020
TILKØB
4 RETTER
KRANSE KAGE + 20
375,TILKØB
LÆKKER VINMENU
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK
4 RETTER
375,-
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK
Forret Foretten består af: Ristet laks og safran pocheret kammusling serveret med persillemarinerede jordskokker og ærteskud og orange-citrus sauce - hertil brød og smør
Vin
Vi anbefaler Chardonnay, Frankrig, Doudet Naudin, som kan tilkøbes til: kr. 185,- pr. falske
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK
Mellemret
Mellemretten består af: Let røget Hereford oksefilet med feldsalat, hindbær vinaigrette og sprødt trøffel brød
Vin
Vi anbefaler Pinot Noir, Østrig, Stift kloster Neuburg, som kan tilkøbes til: kr. 295,- pr. falske
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK
Hovedret Hovedretten består af: Oksemørbrad på ristede svampe, ærte mousse og sprøde rødder - hertil smør-asparges, Pommes Anna, rosmarin og kraftig tomatsauce
Vin
Vi anbefaler Barbera, Piemonte, Italien, som kan tilkøbes til: kr. 325,- pr. falske
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK
Dessert Desserten består af:
Æble tærte med vaniljeskum og chokoladebrud, chokoladekonfekt med portvins brombær og hjemmelavet limeparfait is.
Tilkøb:
2 stk. Kransekager dyppet i chokolade kr. 20,-.
Vin
Vi anbefaler Portvin Amavel White Reserva, Portugal, som kan tilkøbes til: kr. 345,- pr. falske
LÆS MERE PÅ OG BESTIL ONLINE PÅ WWW.CHEFSTABLE.DK