En slagteravis med fokus på den gode julemad.
Slagter Jesper
Julen 2019
Jul med
Slagter Jesper
Når du tænker på jul... Inden længe er julen over os, og det betyder hygge, god mad og gaver.
Jul byder på samvær med familien, juletraditioner, julemarkeder, julekalender, julefrokoster, juleferie og juleshopping.
Hele december måned handler for rigtig mange danskere om jul. Vi planlægger julefrokoster, julefester, indkøb af julegaver og selvfølgelig julemaden til den 24. december. Jul handler om dejlig og klassisk julemad, den handler om at få og give julegaver og gøre vores kære glade. Det handler
om samvær med familien og juletraditioner. Ja julen er uden sammenligning danskernes mest traditionsrige og folkelige højtid. Alle sejl sættes til for at skabe den optimale familiefest, og det gør ikke noget, hvis fejringen varer hele december måned. Og der hører meget mad til en traditi-
onel dansk jul. And, flæskesteg og risalamande er sikre retter på julebordet juleaften. Og til julefrokosterne ved vi også alle, hvad der hører sig til. Der skal vel være sild i flere variationer, rødspættefileter, frikadeller, sylte, julemedister, leverpostej, blodpølse, ribbensteg, hamburgerryg, kartofler, brunkartofler,
roastbeef, rullepølse, æbleflæsk, røget ål og endelig et stort ostebord og risalamande til at runde de mange timers spisning af med. Sådan skal det være – og den tradition skal der ikke pilles ved. Så når vi i dansen omkring juletræet synger ”rør blot ikke ved min gamle jul”, så er der helt sikkert noget om det.