MEDZINÁRODNÁ KUCHYŇA - ANGLICKO Banánový chlieb (Banana bread)
Pripravila: Dagmara Smalley a pomocník Matthew
Vo Veľkej Británii je veľmi obľúbený Banánový chlieb, ktorý je vlastne sladký koláč a od chlebovej chuti má veľmi ďaleko :) Potrebujeme: 2-3 dcl hrnček ako odmerku 3-4 banány 1/3 hrnčeka roztopeného masla 1/2 hrnčeka hnedého cukru 1 vajíčko 1 malá lyžička vanilkového cukru 1 malá lyžička sóda bikarbóna, štipku soli 1 a ½ hrnčeka múky (all purpose flour- hladká múka)
V miske si popučíme banány (čím zrelšie, tým lepšie). Vareškou vmiešame roztopené maslo, pridáme hnedý cukor, vajíčko, vanilkový cukor, sódu bikarbónu, štipku soli a poslednú pridáme preosiatu múku.
Cesto vylejeme do maslom vymastenej formy (10x 20cm) a pečieme 50 – 60 minút. Ceruzky vo svete 2/2015
ENJOY YOUR MEAL Dobrú chuť 52
