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BRDA
Paese dei momenti piĂš suggestivi Destinazione europea di eccellenza 2015 in SLOVENIA
PAESE DEI MOMENTI PIÙ SUGGESTIVI VENITE A CONOSCERE I FAMOSI PRODUTTORI DI VINO E LE AMABILI NONNE DI BRDA Benvenuti in un dolce e soleggiato angolo del mondo! Le morbide colline di Brda nel nordovest della Slovenia sono costellate da borghi romantici, verdi vigneti, uliveti e frutteti. Ad ogni passo si possono trovare cantine e agriturismi accoglienti. L’energia del sole e quella dell’amore fanno maturare il vino, la frutta fresca, il miele e l’olio d’oliva. Gli abitanti di Brda sono persone fiere, molto legate alla terra e alla tradizione. Già in occasione della prima visita accolgono con gioia i propri ospiti e gli trattano come se fossero dei vecchi amici.
I produttori di vino di Brda devono la loro grande fama agli eccellenti vini bianchi e rossi che non mancano nemmeno nei migliori ristoranti del mondo. La varietà più diffusa è quella autoctona e la Ribolla, che brilla di riflessi gialli e dorati. In Brda vale che il vino non ama mai stare da solo e che si trova meglio in compagnia. Pertanto, nelle cantine, amano farvi assaggiare anche dei salumi caserecci. Nei ristoranti e negli agriturismi si punta sulla cucina tradizionale che comprende specialità e spezie locali. Le ricette delle amabili nonne di Brda sono considerate ancora oggi una sorta di comandamento divino per la gastronomia del luogo, ma spesso sono condite con ingegno e con un tocco contemporaneo e cosmopolita. Ovunque vi fermate potrete sentire un buon profumo che può sprigionarsi solo qui, dove si intersecano la freschezza delle Alpi e il calore del Mediterraneo.
ASSAPORATE LA DOLCEZZA DELLE CELEBRAZIONI ENOLOGICHE E CULINARIE LA FESTA DELLE CILIEGIE che si celebra nel mese di giugno è l’evento turistico più importante di Brda. In quest’occasione tutto assume sembianze rosse e tondeggianti. Le ciliegie rosse e croccanti di Brda erano amate già a Vienna durante il periodo imperiale. La festa delle ciliegie è sempre seguita da un tradizionale corteo. BRDA E VINO nel mese di aprile è il festival tradizionale del vino e della gastronomia. Da non perdere l’esperienza gastronomica che comprende la degustazione di vini dei produttori locali. LE GIORNATE DELLA RIBOLLA E DELL’OLIO D’OLIVA costituiscono un evento tradizionale che attrae molti visitatori che desiderano degustare le ottime varietà autoctone di vino e assaggiare i tesori gastronomici di Brda.
LA FESTA DI SAN MARTINO nel mese di novembre è la festa del vino novello che unisce i produttori e gli amanti del buon vino e delle delizie autunnali. In Brda si svolge una delle più grandi celebrazioni di San Martino in Slovenia. La gente del posto prepara questa festività con una passione speciale. L’Associazione delle donne di Brda è attiva durante tutto l’anno e si impegna nel promuovere la cultura del vino e della cucina.
VIVETE UNA VACANZA VERDE E ATTIVA A BRDA Imparate a vivere le emozioni e la mentalità verde di Brda! In tutte le stagioni, la regione dei momenti suggestivi vi invita a trascorrere una vacanza attiva in scarpe da trekking o in bici. Quando, attraverso il percorso Alpe Adria Trail, gli escursionisti arrivano a Brda, il loro cuore si riempie di gioia guardando il panorama sinuoso, soprattutto in primavera, quando il paesaggio è ricoperto da fiori bianchi e rosa. Tra vigneti, frutteti e uliveti si snodano otto sentieri escursionistici davvero speciali. Tutti prendono il loro nome dalle vecchie varietà di ciliegie di Brda. È interessante anche il percorso didattico di Gradnik, un famoso poeta che descrisse la vita nella regione
di Brda come “stelle cadenti dal cielo”. Il Sentiero della Pace dalle Alpi all’Adriatico attraversa la regione. Essa oggi rappresenta un messaggio di speranza e una testimonianza del tempo della Grande Guerra. Potete scoprire il paesaggio in sella alla bici percorrendo nove sentieri che prendono il nome dai frutti dolci che tentano i ciclisti durante la pedalata. Per chi vuole divertirsi al massimo, senza sprecare troppo fiato fra le colline, e a disposizione una soluzione ecomobile – biciclette e scooter elettrici.
NOBILI STORIE DEI BORGHI E DEI CASTELLI NELLA REGIONE DI BRDA È mai giunta al vostro orecchio qualche nobile storia ambientata in Brda? Ce ne sono tante! Il paese della frutta e del sole si è formato nel cuore del mondo slavo, romanico e germanico, ed è quindi contraddistinto da una storia drammatica. La signoria e la nobiltà da sempre amavano venire in vacanza nella regione di Brda, magari in compagnia: sono nati così nel mezzo delle verdi colline alcuni grandi gioielli del patrimonio culturale sloveno. Da tutte le direzioni è ben visibile il Castello di Dobrovo con un magnifico edificio rinascimentale. Villa Vipolže è la più bella villa rinascimentale in Slovenia e ha appena ricominciato a brillare con un’immagine completamente rinnovata, oltre a comprendere un centro all’avanguardia per la cultura e il turismo d’affari e didattico. Il borgo medievale fortificato di Šmartno che si trova nel cuore geografico di Brda attira molti visitatori entusiasti. È così pittoresco e romantico da essere considerato uno dei più bei monumenti culturali in Slovenia. Dalle mura si apre una vista sul paesaggio sinuoso e sulla punta del monte Sabotino, da dove nelle giornate limpide si possono ammirare le montagne più alte della Slovenia, la valle color smeraldo del fiume Isonzo e il mare Adriatico.
ESPERIENZE INEBRIANTI A BRDA • VENDEMMIA CON LA GENTE LOCALE, CHIAMATA “BRICI” • PASSEGGIATA TRA GLI ULIVETI • TREKKING CON GLI ASINI • CAMMINATA A PIEDI NUDI • LABORATORI CREATIVI • APITERAPIA CON LE API DI BRDA
Ente Sloveno per il turismo Dimičeva ulica 13, SI - 1000 Ljubljana tel.: +386 1 589 85 50 fax: +386 1 589 85 60 e-mail: info@slovenia.info
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A
Destinazioni europee di eccellenza 2008 – 2015 in Slovenia MEŽICA
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LAŠKO PARCO DEL KOZJANSKO DELIZIE DI DOLENJSKA
HR CARSO VERDE
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TIC Brda Turistično informacijski center Grajska cesta 10, 5212 Dobrovo www.brda.si
ZTKMŠ Brda Zavod za turizem, kulturo, mladino in šport Brda Trg 25. maja 2, 5212 Dobrovo www.brda.si
Občina Brda Trg 25. maja 2, 5212 Dobrovo www.obcina-brda.si
Projekt EDEN: www.slovenia.info/eden www.edenineurope.eu
Brochure stampata su carta amica dell’ambiente. Contribuite alla sua difesa: non gettatela, passatela agli amici! Editore: Ente Sloveno per il turismo / Design: Terminal Studio / Testo: Nea Culpa, Tourism Marketing Agency / Traduzione: Prevajalska agencija Julija d.o.o. / Fotografie: Archivio ZTKMŠ Brda, RRA Primorska / Stampa: Tiskarna Skušek d.o.o. / Tiratura: 2.000, Ottobre 2015
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