SLOW FAN 泰北生活道 by SLOW FAN

SLOW FAN 泰北生活道

The Art Of Life In Northern Thailand

- WELCOME 刊首语 -

SLOW TRAVEL: THE ART OF LIFE 慢旅行，学习生活的艺术 02

武林蜗牛旅行SLOW FAN的创办者。她是慢旅行的倡导者和实践者，致力于将SLOW FAN发展为世界慢目的地的生活体验平台，带更多人去“慢生活”的目的地住下来旅行，并且将那里的生活方式和生活态度带回来。她希望SLOW FAN的慢旅行能成为日常生活的美好样本。

“时间自在流逝，须慢享本真生活。

来。依自己的时间可住一周、半月，甚至数月。择一处有花有草有庭院的

清晨，我倚栏湖边，目光与啄食的鱼儿嬉戏。

“家”，最好还能有厨房。这样的“家”会让你很容易的放松下来，把忙碌

我赞美阳光下绽放的花儿，侧耳倾听林间鸟儿的悄悄话。

的节奏调整到这里的慢频率上，开始在此地的生活。

日落，我沉浸在天际线最美的幻变中，欣然告别落幕的一天。而我又怎能忘记入梦之前，仰头向星空道声‘晚安’呢！”

在

我“游牧”泰国北部的日子里，采集来许多关于生活启悟的小诗作。这些小诗的作者们有的是酒店的主人，有的是当地的手工艺人，还有移居此地的欧美人。他们都不是诗人，却能信手拈来充

旅行在别处的“生活圈”中设想一下如果放下旅行攻略书，你会怎样旅行呢？如果不去游览那些人满为患的观光地，你会有什么遗憾吗？如果只是踩着脚踏车，或者漫步，你会不尽兴吗？如果每天不需要背着大包，而是轻装晃荡，你会不自在吗？

满灵气，触及内心的美文。我随意拾起一页译为中文，感动这言语间传递的共鸣，不由自主的回想起我住在这里的分分秒秒，时间经常会凝在霞光笼罩时，小舟轻荡时，僧袍慢摆时，杯盏相敬时⋯⋯

我想你会发现这些“舍弃”，换来的是令你更投入而享受的旅行生活。在 “家”的周围，一条小巷里能探访当地生活，一片田野中能浸染自然灵气。或许每天上午，你会去同一家咖啡馆；下午，读几页书，打个盹儿，再游几圈泳；

这些心中有诗的人们每天也要迎接着工作的重任，应对着生活的起伏，时常忙忙碌碌。如诗中描述，其实只是一日当中的微小片断。但因保有对生活细节的感知力，他们便拥有享受日常生活之美的心境。又因生活在放松身心的环境之中，触景生情自是本能，也便深谙了慢生活的真义。在这样的地方住下来旅行，潜移默化的激发我重新思考固有的生活方式。长期生活在现代都市中，我们习惯了对速度的不断超越，似乎慢半拍就会被挤出世界。所以，来不及消化食物、知识、情绪和压力，任由它们堆积，殊不知却堵住了我们对自然的感知力和对自我的内观力。这样的状态会逐渐被意识到，因为我们变得不那么快乐，变得苦恼于生活的琐碎乏味。而生活有它自己的反弹力，当我们有悖于它本身的节奏时，它会从不同的细节中向我们发出信号。正如于我，它把我推向了保持慢生活态度的目的地，让我踏上 “慢”的旅程。而一旦出发，就会发现生活无时无刻不在展示着它的美好。慢旅行，或许是开启慢生活的最好方式。在一个地方住下来，体验周围的

傍晚，去当地的朋友家聚会，再约着新认识的朋友商量第二日的活动。虽然只能住上一周多，但时间好像被拉长了，有空去当地的小画廊转转，去花市买些花自己插一束，还能尝试着用当地的新鲜食材做顿美餐。也因为这些小事件，让你对这个地方有了更真实的记忆，与那里的人们产生了更深入的情感交流，它对于你来说便不再是无关的别处，而是会让你牵挂的“家”。

亲自动手做一件事如果旅行的地方有农场，不妨去劳作一日。如果有民间手工艺作坊，去跟着匠人学习体验。如果走到森林原野中，坐上半日，随意用画笔描写自然笔记。让脚步停驻，接地气，与当地的生活深入交往。不是为了真正学会一门技艺，而是切身感受那里的生活态度。

享受“无所事事”的独处

生活，深入的亲近大自然，感受与当地人互动的快乐。这样的旅行方式轻松、简单，且悠闲，而收获的却是更持久的身心平和，并且让我们能拥有更

不要将旅行日程排满，懂得“留白”，让自己拥有独处的时间和空间。平日

开放的心态和更灵敏的感知。慢旅行不是对生活的逃离，而是放空之后的

喧闹的生活让我们很难安静下来，珍惜旅行中难得的独处机会，或许你会

投入。我尝试着将真实的体验归纳成可遵循的慢旅行法则：

发现“无所事事”竟让人坐立不安，这也正是让我们意识到自己需要静定而向内。也可以参与冥想禅修，在引导之下享受独处。

在有限的时间里只选择一个地方慢旅行，为我开启了新的生活视野。我逐渐在这过程中Open Mind，有意识专注，不是一件容易的事情。它考验着我们能否有正确的取舍，有对欲望

的在回归至生活常态时，也如在别处那样享受生活的艺术。生活，因慢旅

的控制，以及对信念的坚持。而往往只有懂得专注的人，才能真正的被生

行而改变。

活所拥抱。慢旅行其实遵循的正是专注的定律。只选择一个目的地，住下

CONTENTS

02 WELCOME 刊首语

05 PARTNERS 伙伴 06 SLOW TIME 摄影集 NATURE·SPIRIT 自然·精神 20 SLOW LIFE 慢生活笔记 ·Flower Arranging 自在插花 ·Indigo Workshop 手作染布 ·Cooking Class 美味烹饪 ·Elephant Adventure 亲近大象

SLOW FAN

·Home Tour 酒店旅行

30 SLOW FAN 人物对话 ·PATRICIA 扎根民间的布衣女王 ·KIT 自然能教会我们一切 ·STEVE 最好的时光，在最好的别处 ·PHET “象”由心生，顺势而为 ·SORAIDA 一生只为一个诺言 ·NIWAT 自在生长，自由想象

SLOW FAN

SLOW TRAVEL 慢旅行提案

泰北生活道

The Art Of Life In Northern Thailand

40 SLOW LIFE IN CHIANG RAI 住在清莱，自然放慢生活 45 SLOW FAN WORKSHOP 慢旅行活动 ·Nature Club 自然的律动之春生

48 SLOW STAY 旅行中的家 39

·STAYS in Chiang Rai 清莱的家 ·STAYS in Chiang Mai 清迈的家

The Art Of Life In Northern Thailand

GREETINGS·GIFTS 祝福·礼物 80 GREETINGS FROM NORTHERN THAILAND 来自泰北的问候 86 GIFTS FOR YOU 赠礼感谢

责任编辑：戴梦菲廖睿歆

87 ABOUT SLOW FAN 关于我们

PARTNERS 伙伴

泰国国家旅游局

FOUR SEASONS HOTELS

SECRET RETREATS

ANANTARA HOTELS, RESORTS & SPAS

THE ASIAN ELEPHANT FOUNDATION

《奢华旅行家》

《华夏理财》

- SLOW TIME摄影集 -

夜半

曏⊿腦 07

平旦

日出 09

食时

隅中 11

日中

日 13

晡时

日入 15

黄昏

人定 17

NATURE·SPIRIT 自然·精神

SLOW LIFE 慢生活笔记

生活的美是在细微之处的。

它拥有最包容的态度，无关贫富贵贱，都能感受得到；它亦最具苛刻挑剔的精神，你不给它足够的时间，它便不馈赠你它的美好。

泡一壶好茶，主人需要先给自己慢的心境，配以精心布置的茶席，在与客人不急不徐的交谈时，进行倾茶递水的每一步骤，身体的沉与稳来自内心的静与敬。烹一席好饭，先想所爱之人的喜好，挑选时令食材，佐以合适香料，炉火之上需给食物成熟的时间，摆上餐桌，品味闻香，享受的是彼此亲近的温暖和时光凝住的快乐。如果不付出足够的时间，你怎有机会捧书嗅纸香，入山看草长，抚琴触情深？

而慢下来意味着有些不够重要的事情必须得舍弃，那究竟生活的要紧事有哪些？也便自然而然会认清了，不相干的欲望随之放下，生活的平衡感随之而来。抱着这样的念头，住在那些深得慢生活精髓的地方，学习当地人的生活态度，体验日常生活的美学之道。在田园里捧起沾满泥土的花草，在染缸中淘洗天然植物制成的颜料，在菜市里挑选当季新鲜的果蔬，在丛林中亲近憨态可掬的大象⋯⋯

在泰北，生活就这样张开双臂送给我们一个大大的拥抱。

对你我，插花是一门艺术。对一位热爱工作的园丁，花花草草就是生活最基本的材料。她们的审美来源于对花草的熟悉，也因每日劳作中积累的经验。在家中，一束花，一丛草便是整个大自然，它们把四季的生命都带了进来，明亮了生活。我们跟着园丁学习花艺，感受她们手中的娴熟和心里的自如。

自在插花

FLOWER ARRANGING

收割植物、采集染料、 “ 扎

和 ”

染 “

，对脱离土地和劳作太久的人们而言，这是一种回 ”

可每个参与者都欣然接受这一切合理的存在。泥土、雨露、阳光、作物， ⋯⋯

归。大家在田间，会被露水沾湿衣物，会被泥土没住鞋面，会被蚊虫叮咬身体，会被热辣的太阳直晒

它们自古便相依相存。，我们体验了制作一块靛蓝 Studio Naenna

在清迈创立长达三十年之久的泰布艺工作坊

染布的完整过程，用自己的双手去感知手作的快乐。

手作染布

INDIGO WORKSHOP

一粒米的成熟需要时间，一罐酱瓜的腌渍需要时间，一瓶酒的酿造需要时间，一餐好饭的烹制需要时间，我们却在逐渐丧失等待的耐心。然而，其实不难意识到这等待的过程何其美妙。它为我们创造了与自然交往的机会，与家人亲密的时间，更是让身心因遵循健康的自然定律而充满活力。在慢旅行之地，花精力寻找和体验当地的慢食文化。从食物的耕

（美食学校）非常之多，学做泰味已然成为当地人和旅行者交 cooking schools

种、收割、选材、搭配、烹饪，直至享用，一步步进入当地的生活。在泰北，往的一种方式。这既因为当地拥有丰富的食材调料和烹饪技艺，也因为美食本身无国界，极易沟通且获得共鸣。

美味烹饪

COOKING CLASS

走进自然中，亲近周围的生灵，尝试着唤醒自己与大自然和谐相处的本能。捡拾起一年当中的二十四节气，一天当中的十二时，这些都是古人遵循自然定律留下的生活智慧。我们却因为越来越发达的科技，自以为不再需要被约束，然而，换来的则是与大自然的渐行渐远。生活在泰北的大象们给我们上了一堂深刻的课。在丛林中，我们陪着它们享受河塘沐浴的欢乐时光，骑在它们的背上穿越自然，感受它们安居的幸福；在大象医院，探访装着义肢的小象，听到它们或遭遗弃，或被人伤害的故事，难过

我们带给它们的痛苦；在大象艺术工作室，欣赏倾注了艺术家对大象的爱与尊重的艺术作品，启发我们走进大象的情感世界，产生同为大自然生灵的共鸣。

亲近大象

ELEPHANT ADVENTURE

什么是旅行目的地，别处的家就是目的地。这是住下来旅行的我们一贯坚持的认知。因此，我们珍惜每一次在旅行中甄选居所的机会，因为它们是梦想中的家。这其中，有私家租赁的房间，有由主人家庭经营的精品酒店，亦有融合当地文化历史的知名酒店集团，但

中如何享受它所带来的美好。比 ”

它们拥有相通的理念：充满着这一方土地的精气神，渗透着主人的慢生活之道。在泰北慢旅行期间，我们体验了在不同风格环境的 “ 家如，在一方最清静的露台上独处；在湖边的木制阁楼享受二人世界；跟着孩子在山里的家玩耍，让他在大地间自在奔跑，即使摔上一跤也只是粘些泥土和草木的灵气，而收获的则是我们平日无法教导的自然感知力。

酒店旅行

HOME TOUR

SLOW FAN 人物对话蜗牛享受做一个倾听者，喜欢在别处拜访气味相投的人，听他们讲自己的故事，看他们生活的点滴细节。我们会持续与大家分享 “A SLOW FAN”系列人物对话，他们都是懂得生活平衡之道的人，在他们家中做客，与他们交谈，每每会在共鸣时打开自己，在之后也会经常想起他们的只言片语，仍觉颇受启发。

PATRICIA 扎根民间的布衣女王

atricia，英国女人。她在清迈一呆就是三十年，她创办的手工泰布艺作坊Studio Naenna也已进入第 25个年头。跟随她体验染布的这几日，被她深深感染着。她如同穿着布衣、微服民间的女王。言语间尽是智慧，手指尖尽是泥土。她将自己的最好年华都印在了这里的一草一木，一丝一线中。看她

三十年前的照片，俨然华丽丽的摩登女郎，而多年穿行于东西方之间的她，因这丰富的阅历和渊博的学识而褪尽粉饰。守着一亩三分地，种下梦想的种子，慢慢陪着它生根发芽，最终迎接来长久的收获。

SLOW FAN：作为一个欧洲人，什么机缘让你能安居在清迈？ Patricia：我是一个几乎没有长住在欧洲的“混血”。我有中国血统，幼时随家人在香港生活，长大后回欧洲攻读艺术历史，机缘巧合在为联合国一个项目工作时，被调配到老挝研究当地的纺织工艺，住在那里八年。我爱亚洲，觉得自己的根在这片土地上，在考虑定居下来时，便选择了泰北清迈，因为它保留有泰国最好的纺织技能和工艺，也因为它让人想安家。 SLOW FAN：住在这隐密的田园小院中这么多年，耐得了这种清闲吗？ Patricia：其实我很少有特别清闲的时候。我和女儿经营着这间工作坊，我们经常需要到山上的村庄部落里去，与我们合作的手工艺人们交流，探讨工艺和市场。这里的很多布艺也都是我亲自设计。而每周我还要在清迈大学授课，教艺术学和纺织历史。此外，我也一直不间断的在做学术研究，所以需要去不同的地方采集资料。但也正因为这样，住在这座小院中能让我安静下来，能让我慢慢的知道自己该留出多少时间给家人。记得女儿小的时候，我每天上午都很晚才营业工作坊，很多客人和朋友不理解，可我明白每天上午照顾她起床，陪她吃早餐，再一起玩耍片刻，对我们都是更重要的事情。 SLOW FAN：组织这样的染布体验学习，从你的初衷是觉得能带给大家什么呢？ Patricia：我想我们生来其实是大自然的一部分，但如今很多人却忘了这个看似简单的事情，而是将自己与自然割裂开而生活着。这对我们的身心都是一个错误。那么，如果我们能有机会与自然建立联系，感受到它与我们之间的“亲情”，快乐自会油然而生。这样的体验其实只是让我们可以亲近自然，用手去触碰它，用眼睛去观察它，用心去感知它。在这一片刻中，你会享受到专注、简单的乐趣。 SLOW FAN：说说你是如何理解Slow Life的？ Patricia：我很幸运，因为我的生活和事业一直是在大自然之中，它奠定了我的慢生活步调。就像我的染料，它无法加速，因为它得遵循自然的规律，从植物的生长、收割，再到制作成可以染布的色彩。那我只能跟着它的步伐，而不能自己随意跨越。这让我快乐而感恩。

KIT 自然能教会我们一切

记

得小时候，老师布置作业，种一株小植，或养一只小鸟，然后要我们写观察日记，记录它的变化。早已不记得当时是否认真完成，但依稀记得曾因小树发芽，小鸟欢叫而雀跃不已。此刻坐在 Supanniga的餐厅里，看主人Kit录制的一段小视频，我如儿时般激动：树叶跳起舞来，是踩着风的

点儿的，它们不是无声的，旋转起来发出脆响脆响的声音，落在池塘的水中，如同飞起来的舞者以各自的姿势着地，有轻盈收场，却也有摩擦留声者。这是一段抖得很的视频, Kit说当时她正坐在院子里，突然听见啪啦啪啦的落叶声，而泰国的树很少落叶呢，一年四季常青。她下意识的拿起手机录这神奇一刻，而它果真只持续了短短几分钟，之后再没见过如此落叶景象。 Kit的家在泰国东北部最大的省伊散（Isan）的首府孔敬，在那里她拥有一座被命名为“Supanniga”的花园，占地6万多平米。 “Supanniga”是一种黄色花朵，Kit在花园里种了很多棵，她说自己喜欢它盛开时像要把自己的生命都绽放在那一刻的绚烂。

SLOW FAN：这座花园在哪些方面影响着你的生命轨迹？ Kit：从出生在这里的那刻起，我的一生都紧紧依偎着它。它不只是一座绿意盎然的花园，它是我祖母生活的地方，是我父母亲生活的地方，也是我的三个儿女度过童年的地方。 SLOW FAN：你也曾在曼谷生活了多年，在曼谷和在孔敬的花园中，生活有多大不同？ Kit：曼谷代表着我年轻时的奋斗岁月，它记录着我事业上的发展。今天，跟你们聊天的我是一位大自然的观察者。退休之前，我从事了近三十年的金融工作，那时的我跟曼谷的气质是一致的。而现在，我的大多时间是在孔敬的家中，它符合现在的我。 SLOW FAN：住在花园中，每天最享受的是哪些时刻？ Kit：每日早晚的冥想功课，我已经练习了十年。还有我喜欢坐在芒果树下，泡一壶普洱，跟三俩朋友聊天。那些彼此交心的言语沁着茶香环绕席间，最好不过如此时光啊。我也会经常带着园丁，在园子里修修整整，太多事情可以享受了。 SLOW FAN：我们总是在现代城市中，忙碌奔跑，却经常会不快乐，在你看来，如何平衡内心？是只有经过岁月沉淀，才能找到对的生活方式吗？ Kit：我经常跟年轻的朋友们，包括我的儿女们说，在一切可能的机会里接触大自然。只要身在其中，它会教你一切，关于信仰，力量，心智。而冥想是对我极为重要的人生功课，它带给我身心的清静，越早练习越好，让它成为每天自然而然的一件事。蜗牛同Kit约好年底去她的花园参加一年只办一次的meditation冥想修行课程。而现在，每天给自己半小时，静定，只在意一呼一吸。平日看看跳舞的叶子，给自己片刻安静听听它舞动的声音。这些诗意的小时间，我们其实可以很容易的给自己呢！

STEVE 最好的时光，在最好的别处

teve现在的生活是这样的：他住在太太的故乡，泰北清莱的郊外。那里有太太的八个兄弟姐妹，一大家人随时都能聚在一起吃饭聊天。家中养着三条小狗，他最喜欢那条瘦小的，总爱赖在他腿上。要是有客人的时候，Steve经常陪他们待在大客厅，聊彼此天南海北的故事。他也很乐意带着他们出

去玩儿，生活在这里近十年的他，总能为不同兴趣的客人找到令他们留下美好记忆的地方和活动。而闲暇的时候，他还要摆弄那些奇奇怪怪的地质标本，写写论文。他，是一位生活在泰国的美国人，也曾是地质学家。翻看他年轻时的照片，俨然美国嬉皮士一代的风范，那时的他在西雅图享受过肆意的青春和激荡的思潮。此时、彼时，故乡、远方，他如何定义自己的人生轨迹？

SLOW FAN： “去远方，是因为前世的乡愁”，这是中国作家三毛对自己漂泊生活的解释，您生活在“远方”又是为了什么？ Steve：我是随波逐流吗？呵呵，或许是。其实可以一直在美国生活下去吧，不过因为我做地质考察工作，刚从学院毕业没多久，就随项目来到泰国，项目结束后，很多人回国，我留在了美国在曼谷的分公司。然后，娶了我的泰国太太，家就安在这里了。后来又从曼谷回到了清莱。我想，我是在最好的时光，生活在最好的别处吧。 SLOW FAN：分享一些最好的时光片段给我们吧。 Steve：最好的时光就如此刻，我和来自中国的两个女孩坐在一起分享过往的岁月。我和太太在清莱享受晚年，你们来清莱寻找慢生活。我们虽然年龄相差不少，但在生活的感悟上却有了交集，这是多么美妙的事情。我想自己大概属于天生能活在当下的那类人，总能在瞬间中享受快乐。 SLOW FAN：为什么想到把自己的别墅开放给旅行者呢？ Steve：这里就像你们在清莱的家，对吧？我太太下厨做正宗的泰北美味，我开车带着你们去拜访手工艺人、僧人，我们一起爬山看日出，去市场采购食材。然后你们分享自己的故事，我们虽然从未相遇过，但跟你们聊天才知道我们都曾去过尼泊尔徒步，看过同一片雪山，住过同一家客栈。这种收获就像延长着自己的生命，别人的精彩会转化为自己的记忆，如同我也曾经历过，这是多么有价值的事情呢。 SLOW FAN：如果去别处旅行，你们也会住在那里的“家”吗？ Steve：比起酒店，我们更偏爱客栈。我们曾经去很多地方旅行，住过的客栈有的很舒适豪华，也有的简朴随意，但都有着好客和有趣的主人。当去过很多地方后，旅行已经不再是观光，而是一种生活的交往，能触动我们的往往是那些人与人之间互动的故事。就如我们在巴厘岛结识的艺术家朋友，因为他，我们对巴厘岛有了念想。现在我们每年都会邀请朋友，由我带队去巴厘岛、不丹、尼泊尔这些地方，因为那里都有“家”。在Steve的心里， “家”是如此重要，这或许是因为他大半生都生活在别处吧。对他而言，家不是故乡，是当下内心的安宁。

PHET “象”由心生，顺势而为

总

会不自觉琢磨Phet先生说的那句话， “Life is easy. If you feel it's difficult, it's not a good life（生活是简单的，如果你觉得生活复杂而艰难，那一定不是对的人生）”。他并没有否定人应该接受挑战，奋斗自强。相反，他自己就是一位异常勤奋且钻研的艺术家。Phet先生于1985年建立了自己的艺术工作室，被命名为“Baan

Jang Nak”，其意是“充满大象的房子”。他年轻时师从泰国最著名的木雕大师，后在曼谷短暂工作后返回家乡清迈定居。在创作起初，他的作品涵盖了从大地到天空，从动物、植物、风景到人像。而他逐渐认识到自己最热爱的是雕刻大象，从那时起至今约30年的时间里，他将自己的所有技艺、灵感、经验都体现在了关于大象的艺术创作中。如今，这座私家工作室被誉为“大象木雕博物馆”而声名海内外。我们的对话在他的工作室展开，那也是他的家，在泰北清迈和南邦之间的乡村里。在这座田园小院里，到处都是雕刻的大象，而这里也似乎是大象的“浮世绘”，刻画了它们的生生死死和喜怒哀乐。对于Phet先生那句话的意蕴，顺着与他的对话和对他作品的感知，自然而然就领悟了。他的艺术创作和日常生活都在表达着“顺势”的人生哲学。

SLOW FAN：在您的心中，大象是什么模样？

SLOW FAN：创作至今您最喜欢的作品是

我年轻时就放弃掉曼谷的工作和生活，而返

Phet：我认为大象是最伟大的动物。在它们

哪件？为什么？

回自己的家乡生活的原因。当然，对一个地

巨型的身躯里面有着强大的力量和精神。

Phet：我喜欢自己创作的每一件作品。因为

方的印象取决于你怎样去看它和感受它。我

而同时，它们却又如此谦卑、平和。

它们不仅是我用双手雕刻出来的，更是我

想推荐的不是某一处地方，而是一种心态，

用心、时间，以及每一瞬间投入的情感完成

那便是你需要平静得去享受每一个瞬间，

的。

而不是要强迫它去顺应你的喜好。

Phet：我的作品专注于大象的每一个真实的

SLOW FAN：您是否欢迎人们来到您的“大

SLOW FAN：我们专注于设计体验慢生活

细节，能从它的举动中看到它的情感。我也把

象之家”参观？您想与他们分享什么？

的旅行方式，您怎样理解慢生活？

自己的生活经历和人生体悟融入到创作中。

Phet：当然欢迎，尤其是那些与我一样欣赏大

Phet：认清楚生活的真正所需，自然能找

SLOW FAN：与其它大象雕刻相比，您的作品最大的不同何在？

象的人们。透过这里的每一件作品，我想我们

到适合自己的节奏。如我，生活就是在家乡

SLOW FAN：在一件木雕的创作过程中，

已经在分享和传递对大象的爱和保护、尊重

特有的环境住下来，吃这里本身有的，用我

最重要的环节是什么？

之意了。

可以够得着的。Life is easy. If you feel it's

Phet：如果从整体来说，我认为最重要的

difficult, it's not a good life.

是从各个环节都来强化作品的真实性、自

SLOW FAN：在日常生活中，除了艺术创

然性。而最核心的部分莫过于从寻找木材开

作，您还喜欢做什么？

顺势是Phet先生的智慧所在，却也更是他的

始，当你找到它时，它其实会告诉你在它之

Phet：写作、画画、阅读、园艺，还有冥想。

生活修行所至。我们不难理解顺势而为的道

上应该如何雕刻。我们彼此会进行深入的

理，但真能做得到的人是少数，思考其因，

“认识”和“对话”，然后我会依据自己多年

SLOW FAN：向我们推荐一些在清迈和清

或许是因为“势”分为内里的心性和外在的

对大象的观察和了解，在脑海里去寻找那只

莱您最喜欢的地方和活动。

环境。能顺势而自如者，大抵是达到了内外

可以与这块木材合为一体的大象。

Phet：这里有意思的东西数不胜数，这也是

的平衡，不逆也能不屈。

SORAIDA 一生只为一个诺言

有

大爱的人就如一颗璀璨的星星，她的整个生命都会因此发光。可因为这爱太浓烈，它甚至会灼伤自己，而她仍能勇往直前。Soraida正是这样一位女性，她如一个温柔的斗士，用大半年华来保护和照顾她的最爱——大象，即使一路都伴随着伤痛和抗争。在清迈时，我们受邀特意去拜访了她

于1993年成立的世界第一家大象医院，听那里的人们和大象“讲”她的故事。抵达郊外的大象医院后，我们先看了一段讲述Soraida和大象的情缘的纪录短片。当她俯身在那只因受伤而处在痛楚中的大象身旁，用手抚摸着它的脸颊和长鼻，跟它轻声说道， “别担心，我们会帮助你”时，大象竟然流泪了。这样奇妙的事情或许不可思议，但在Soraida和大象之间会发生，这源于她持久而坚定的爱。

SLOW FAN：能用最简单的语言来描述一

SLOW FAN：她和这座大象医院还有什么

（一）2007.7.19

下Soraida是怎样一个人吗？

新的愿望吗？

我今天好高兴啊，因为看到Mosha能走路

FAE(大象医院简称)：她炙热、专注、勇敢

FAE：每让一只大象康复，对我们都是莫大

和玩耍了。它用那只假肢踢沙子玩儿，就像

而又温柔，我们都叫她“Mum Soraida”，因

的鼓舞，因为我们一直在面临着很多的阻

那是自己真的腿一样自如。接下来的计划是

为如果这些大象能够发声，一定会这么叫

力，来自环境、资金，甚至政府，但最大的阻

为Motala也能装上假肢。我希望我能看到

她。从她产生建立这座医院的梦想之时

力是人们对大象保护淡薄的意识。所以其

它们在一起行走。它们经历了相似的厄运，

起，她几乎投入所有的时间在实现它。她

实很多时候Soraida都会一次次沉浸在痛苦

但它们也感受了许多人这么些年持续的爱

曾说过这是二十多年前，她因力量薄弱，

和失望中，她的身体很不好，五十多岁的年

和照顾。没有任何言语能够代它们表达这

无法照顾一头叫“Honey”的大象，在它

龄却需要用双拐才能支撑身体行动。她经

份感激。

临终前许下的诺言：安心睡吧，妈妈会帮助

历着多次手术的折磨，相比之下，不断有大

你的朋友们。

象被抛弃、虐待，被当作娱乐对象承受超负

（二）2007.12

荷的压力来取悦游客，这些事情对她的打

自从Mosha的妈妈离开后，它已经几天没有

SLOW FAN：她平日里会怎样照顾这些

击更大。好在我们仍在救治着更多的大象，

躺下睡觉了。这几天我都只能不断的跟它说

受伤的大象？

从没止步。Soraida在几年前希望发起“大

话，让它愿意睡觉。（Mosha是一只右前腿被

FAE：我们成立至今已有21年，大约救治了

象最后的家”的公益项目，购买更多的土地

地雷炸掉的小象，FAE为它装了假肢，它是

3000多头大象。因为Soraida的信念聚集了

为需要帮助的大象建立一个安全的家，一

医院的永久居民了）。

这样一支团队，还有越来越多的人在给予

直让它们平安的过完一生。可是目前还没能

帮助。而很多时候，她就像一个医疗项目负

实现，不过欣慰的是亚洲出现越来越多的

（三）2008.9.24

责人，为救治一头大象从始至终的参与进

大象保护机构和大象医院了。

多么令人兴奋的一天！Motala和Mosha终

来。她号召更多拥有优秀医术的兽医加入

于见面了，它们就像是分开多年的母女，

我们，她去那些偏远的村落里劝说大象的

在泰国，Soraida算得上是一位传奇女子，她

经历过相同的伤痛，这让它们能在一起感

主人善待它们，甚至给象主人付钱让他们

生活的简朴而低调，而她对大象持续投

受彼此的难过和希望。或许Mosha会依恋

同意把受伤的大象交给我们来治疗。她说

入的爱却让她熠熠生辉。因为没能拜访

Motala如它的新妈妈，而Motala也能在与

她最享受的是和大象们厮守的时候，抚摸

她本人，FAE的工作人员给我们看了一些她

Mosha的相处中找到最大的快乐。看呢，

它们，跟它们说话，而大象跟她之间的亲昵

日常写的工作日记，特意摘抄几个小片段跟

Motala给了Mosha一个拥抱！

让人羡慕。

大家分享。

NIWAT 自在生长，自由想象

iwat先生是隐在森林里的“潮爷”，六十来岁的他玩摄影，玩乐器，打高尔夫，还养了一园子蕨类植物，如果说这些只是爱好，兴致来弄弄，雅兴散也就作罢，那不足为奇。而这老爷子能把爱好变成专长，能从玩家变成专家，这就令人叹服了。除此，他的本职是建筑师，多年前便创立了自己的

建筑设计事务所，业务遍布东南亚。住在清迈城郊属于他家族的这片植物天堂里，我想变成一个孩子，在园中疯跑，就像那些附着在蕨类植物叶片上的种子，随风吹落，在大地上自在生长。我也想如Niwat先生一样，每日清晨在林中小屋练习呼吸，积攒内在的幸福源。生活在这里，可以让身体充分的舒展活动，在尽情的舞动中，来认识身体，做一个自在的人。而在满足身体的“动”之后，自然会懂得“安静”下来，借由呼吸，让身体与心灵产生沟通，也便能够在生活中，在波浪中，永远有一个安定的力量。

SLOW FAN：跟我们说说这片园子在修

类天堂）”。

建成小度假村之前的样子吧。

蕨类的培育，我都亲力亲为。而我也喜欢

Niwat：这是我岳父的土地，他们住在这里

SLOW FAN：住在这里，似乎将喧嚣隔于

摄影，成立业余的摄影组织。最近几年开

已经50多年了。在这片面积约8英亩的园

墙外。您希望来此的旅行者有怎样的体验

始打高尔夫，不断练习希望成为“高级选

中，他种了很多能结果实的树，椰子树、芒

呢？

手”。我想，人的精力都是有限的，我只是

果树⋯⋯这些树都长了几十年了，从来没被

Niwat：如你所说，已然是对它最好的褒

能够把想象付诸实践，而且全情投入去做

砍伐过，随着时间流逝，它们长得越来越

奖了。因为生活在都市中的人渴望这样

好它。时间长了，回过头来就会发现自己

茂密，大片大片的树荫庇护着土地，即使

一种安静的状态。我也是工作在市中心，

做了好多事情。对自己的生活状态是否满

在最炎热的季节，走进来都会感觉明显的

经常往返于曼谷、清迈，回到家中便是彻

意，是因人而异的事情，没有标准。对我来

凉爽。现在它仍然是我们四世同堂的家，

底的放松。当然，这里也充分实现了我对

说，做好自己想要做的，并能享受过程，就

子孙后代也会继续守护它。

“culture”和“nature”的融合。所有的房

很好。而冥想是在这些“向外”的事情进行

间，也就是被大家称为“树上屋”的建筑

的同时，我坚持做的对自己很重要的“向

SLOW FAN：为何在园中建立一个蕨类

其实是泰国最传统的米仓，它们是兰纳文

内”学习。通过长年不间断的练习，将自己

植物的主题度假村？

化的活记录，我从各地寻找来这些米仓改

散在外的精气神收于体内，形成内在的力

Niwat：这也是听从自然的声音。记得八年

建为住房，希望提醒自己和住客们不要将

量，整个人会日久平和而快乐。

前刚建起时，我也曾试图种很多花，为了让

生活之本遗忘。而园中茂密的植物是大自

我太太每日能够在五颜六色的花海中赏心

然的恩赐，在这片土地上能给它们自由的

SLOW FAN：很奇妙的是在我们寻找

悦目，然而它们却很难长好。于是，我尝试

生长空间，它们也便回馈给我们如此舒适

“慢生活”之道上，结识了不少冥想者向

着种植蕨类，因为蕨本身具备超强的生命

的生活环境。

我们分享了它对自我的意义。您觉得冥想是能解决我们生活中的困扰吗？

力，也因为这个园子在大树荫的遮盖下湿

我很多的心血，从构想、设计、建造，以及

度偏高，果然它们生长的很好。慢慢地，我

SLOW FAN：您在生活中是如何分配时

Niwat：不要将冥想变成一种工具，何况它

在这里种植了300多种不同的蕨类，而且

间的？现在是您理想的生活状态吗？

本来也不是。冥想只是让我增加幸福感，

还建了一个专门培育它们的温棚，我也因

Niwat：我一直以来做很多事情，建筑设

并不是为了解决问题。

此将这间酒店命名为“Fern Paradise（蕨

计是我最主要的工作，这间酒店也贯注了

阳光下的劳作者在SLOW FAN的镜头下，这些在阳光下劳作的人们似乎都蒙着一层快乐的光晕。他们的一举一动中渗透着对生活的热爱和投入，他们同样是我们眼中的“SLOW FAN”。

SLOW TRAVEL 慢旅行提案

SLOW LIFE IN CHIANG RAI 住在清莱，自然放慢生活从前的日色变得慢，

车，马，邮件都慢，

一生只够爱一个人。

曾读到木心的这首《从前慢》时，像是被他揭穿了秘密般脸红。时光的速度从未改变，变的是我们对待时光的态度。幸好还存在这样的空间，一旦进入它的气场中，我们便如从前，自然放慢生活。

住在清莱，不再读诗，生活就是诗。

这座泰国最北端的府距离被《泰囧》带入火爆的清迈仅三小时车程，我庆幸它尚未如清迈一样得宠。现在的清莱更像是清迈的后花园，它们拥有一脉相承的历史积淀和自然给养，但清莱比起清迈却多了一份隐士的静定和低调。

这是一个很容易走进的地方，它是能满足我们说走就走的随性旅行之地，但它绝不是一个会被怠慢的地方。

最好的时光，在最好的别处

是清迈的陪衬，然而，很多游人都只是在清迈旅

整个泰国最深厚的区域，在古建筑、佛教文化

行时拨出一日奔波于清莱著名的白庙、黑屋、金

和民间手工艺上尤为突出。在此根基之上的当

为何要和大多数人一样，追着一个个热门目的

三角一线，如果只是这般匆匆，既可惜了你的时

代艺术继续汲取着这片土地的给养，而清莱明

地去旅行呢？殊不知，当它足够热门时，意味着

间，也辜负了它的情感，不来也罢。于是，在我住

显慢于其它地方的生活节奏更是让这些艺术家

你已错过了最好的时光，最好的它。记得几年前

在清莱的日子里，结识的和我一样能住下来旅

能够潜心创作，涌现出很多高水准的作品，与东

在清迈小住一月，爱它如而今的清莱。我两次改

行的友人无一不是慢生活的追随者和实践者，

方历史碰撞，与西方文化交融。因此，在清莱拨

签机票，推迟回家的日期。那是泰国最热的四月

我们与这座城气息相通。

出一些时间浸淫在不同的艺术场域中是另一种

时分，但每日半个钟的雨就像给这城和城中人的

慢生活的享受之道。其中，因其建筑特色而被

一次沐浴，让刚刚要泛起的燥气全无。还清晰

清莱是兰纳泰王朝的第一座都城，始建于1262

俗称为“白庙”（本名：Wat Rong Khun）和“黑

记得许多个躲雨的片段，要么在阳台远望山间

年，随后孟莱王将都城迁至清迈。清莱与缅

屋”（本名：Baan Dam）的两处现代佛教建筑盛

的佛寺被雾气缭绕，要么在咖啡馆窥着咖啡师

甸、老挝接壤，形成了大多数人心中的神秘之

名在外，它们已成为清莱“到此一游”的景点，

优雅的拉花动作，还有在山间徒步时、在老城

地：金三角。它也与我国云南邻近。处在这样独

但若能慢慢去品味它们的艺术表现和深层意

墙外骑自行车时也曾被淋个通透，那些瞬间的

特的地理位置，使得清莱成为不同民族和文化

蕴，收获的则是全然不同的感受。它们的创作者

记忆直到如今都清晰无比，只因在最好的时光

的融合之地。在清莱的高山地带主要生活着从

分别是泰国当代艺术的两位代表人物：Thawan

邂逅它。

缅甸和老挝移入的六大部落：克伦（Karen）、

Duchanee（“黑屋”创作者）和Chalermchai

苗（Meo）、瑶（Yao）、阿卡（Akha）、拉枯

Kositpipat（“白庙”创作者）。这师徒二人以各自

此时的清莱，正是以它最好的容貌和心灵迎接

（Lahu）和傈僳（Lisu）。你可以选择去那些专

的认知和表达在共同构架着“新传统”的艺术

着懂得赞赏它的行者。从昆明直飞一小时便可

门展示他们生活方式的旅游区参观，如很多人

体系，他们尝试着对佛教文化以现代观念进行

轻松抵达这座小城，抑或是从国内很多城市都

会去看克伦族的“长颈”女。而真正走近他们原

重塑，以不同的感官刺激让人思量佛心和人性

可直飞清迈，停留几日再驱车前往清莱。而2013

生态的居住区会让你有更深入的体验，我更喜

的关系。相较于这两座令观者爱憎分明的艺术

年底正式开通的昆曼高速公路（昆明始，经老

欢跟随着山地向导徒步几日，即能享受山区绿

建筑，探访其它散落在清莱城中或郊外的别具

挝，终点是泰国曼谷）更可实现自驾通行。这是

野仙踪般的自然景致，又能跟山民像朋友一样

一格的艺术家工作室或许更轻松、自在些。

中国第一条国际高速公路，也被誉为“亚洲公路

聊天吃饭，感受他们的生活状态。

网中最美的一条路”，它进入泰国的首站便是清

虽然清莱有很多可去游览的地方，但它是不喜

莱府。如果不是兴趣所致，我们都不需要经转繁

而清莱的艺术氛围更是浓郁得令人讶异，如果

欢被人列日程单如完成任务般逐一划勾的。它

华喧闹的曼谷。显然，这是一个很容易走进的地

说曼谷、清迈是泰国本土艺术家展现其作品的

生来是不受时间约束的，因此合得来的是那些

方，它是能满足我们说走就走的随性旅行之地，

主阵地，清莱则是很多艺术家定居创作的后

懂得为生活“留白”的旅行者。

但它绝不是一个会被怠慢的地方，它从来都不

院。从历史文化的积淀而言，泰国北部可以说是

“我想让你拥有的不仅是山谷景观，我要让整个山谷都能看到你的房子”。

住下来，自然便是家

些融合在自然之中的家，感知自然赐予的简单和

世界各地收藏的艺术品，这些细节无一不透露

深刻。

着它不张扬的奢华。但对我来说，住在这里更重要的是时时处处都在被主人的生活之道所感

因难得的机缘参观了一处位于清莱郊外的私宅，设计者正是“黑屋”的创作者Thawan

我记得住在PA SAK TONG私家别墅的时候，

染，如这座仅能住8人的别墅拥有一间能容纳所

Duchanee。它的外观如一座寺院圣殿，这不难

与它的管家聊我的慢旅行理想，我说，慢旅行

有人同时运动的大健身房，而屋外的草坪上也

看出Thawan的佛教艺术风格，而它的主人解释

是我认为最好的调整自己生活节奏的方式，它

有瑜伽教练带你练习，另一处延伸至稻田中央

道， “最早的庙宇本来就是僧人的家，它的样式

不是对日常生活的逃离，也不是在外面的世界

的小凉亭与别墅有一些距离，管家说这是主人

参照的便是那时的寻常人家”。走进其中，房间

猎奇，而是在旅行中启发你认识生活的艺术。慢

的冥想亭。可见主人是多么注重身体和心灵的

是泰国传统的木质结构，通体保留着木头的自

旅行的价值在于当你回归到真实的生活里时发

调养与休憩，动静相宜，内外兼修。住在这里的

然原色，温暖柔和，四周宽大的窗户外只有绿。

现自己有了慢生活的态度和方式。这位定居在

几日，整个空间和时间都是我们自己的，在你

Thawan曾对主人说， “我想让你拥有的不仅

清莱的美国人如遇到知音般说道：清莱与生俱

不需要的时候是不会被干扰的。管家会在每日

是山谷景观，我要让整个山谷都能看到你的房

来的优雅情调和自然信仰能满足你对慢生活的

适当的时机，跟你问候并了解你是否需要去外

子”。我不禁迷惑如此浪漫的话竟出自这样一位

所有想象。而别墅的主人是深得度假之精髓的

面逛逛，依着我们的兴趣和时间，他会推荐合

“黑暗”艺术家之口，细思量，似乎能领会主人

瑞士人，唯独选择了在清莱建立自己的另一处

适的地方，也可以安排司机和服务生带我们去。

所述“圣殿本是寻常百姓家”的相通境界，而这

居所，作为自己和家庭的慢旅行之地，可见其魅

而这一点似乎在我住的不同居所都不谋而合，

一宅子就如Thawan从艺术圣殿走下来的日常生

力。除了主人每年过来度假的时间之外，这座别

他们都深谙慢旅行的精髓，不盲目追随“must

活之作，无高下之分。尤其住在清莱，生活就是

墅都可以被租住。它每次只接待一组客人，并且

sees”，将时间和精力用在你的兴趣之处，鼓励

艺术。我就把旅行中的大半时间“消磨”在了那

配有完整的管家团队，而别墅内装饰着主人从

你在陌生的地方作出取舍，要知道在旅行中能

放得下的人是少数的，而也只有这少数人会真正

在完美，难得的是抓住那些打动你的瞬间和空

设。Four Seasons作为全球最具品质的奢华酒店

与这个地方建立起情感之间的牵系，彼此走入对

间。尤其是那日清晨六点，我推开房门走到几步

集团之一，在世界各大城市和度假胜地都有着风

方心里。

之远的露台餐厅，天空与远山相间的地方开始微

格各异的酒店，但相信没有人会否认，它旗下的

微泛出软红，而由远至近的青山在缓缓流动的云

这间Four Seasons Tented Camp Golden Triangle

正如这次在清莱我经历了人生中最美的日出时

海中虚实相融，再近些便是我所在的山底下那片

仍可被看作是其经典之作。就像隐在深山老林里

分，同样是住在另一处自然之中的家。与Thawan

湖水，印着日光的红、云雾的白、青山的墨。我静

的王子，远离尘世，放下繁华，但贵族式的生活情

Duchanee设计的那处私宅不同，在这里，整个山

静的迎接着之后的半小时，红日一点点跃出，天

调却处处体现。他住在山间的帐篷中，这帐篷内

谷都在我脚下，我在云海中，在山巅上。Chiang

地随之变幻着色彩。此刻明白，原以为那些写意

却是充满艺术品和融合当地文化的考究设计。他

Rai Valley Resort不属于惊艳型的酒店，对它的

的画作，竟是写实的。在这山之巅，云端上，我独

骨髓里生就的探险家性格在这里更被激发，不管

感情是随着时间而升温至沸点的。这与我对清莱

享了这如金的时光。

是在这三国交界中探访文化的神奇交融，还是在

的感觉如出一辙。说它拥有了清莱最佳的位置或

丛林深处享受自然乐趣，抑或是在亚洲象的保护

许不为过，当然，它距离市区不近，要抵达酒店必

如果说这些在清莱城内和近郊的自然之家更多

须驱车经历一段山路后，乘船划过一片湖泊，再

是契合着“无为”和“无用”的精神，它们绝不喧

营地亲近大象，都满足着他的野性。

由酒店的摆渡车从山底载至山顶，一路会经过酒

宾夺主，而是低调得让住在其中的人们自己去感

细想这些最具生活品味和旅行情调的人们能被

店的葡萄园、茶山。如果相比较我在清莱住的其

受心境的自在随意。那么，金三角的家无疑是如

清莱深深吸引，在此定居安家，也就明白了为何

它由欧美人设计或管理的酒店，这里有些不拘小

舞台剧中掀起高潮的演员，它有强烈的风格和张

我对它如此念念不忘。

节，房间的美感欠缺些。可当我在这里度过了一

力。这既因为金三角地理位置的独特性，和大家

个满月之夜，一个日出之晨后，便暗自许愿以后

在亲临之前的各种神秘想象，而有了这些足够

每次来清莱都不会舍下它，因为我明白体验不存

吊胃口的铺垫后，主角登场却仍颠覆了之前的预

因为他们的年龄与我的父辈相似，逐渐相处的就像家人般亲切，恋恋不舍便是自然了。 Stay as a local，旅行即生活在旅行中，我会不自觉地与生活在当地的人交朋友，而也正是因为有了他们分享自己的故事，在他们的陪伴下走进这个地方的生活，而让我有短暂扎根生活的心态和慢节奏。在清莱的这段慢旅行时日里，我住过城市里沿着Mae Kok河畔新建的小精品酒店River Rai Resort，这间只有5个房间的酒店是一位年轻的清莱女子设计并管理的，简洁风格中融合着她喜欢的紫色浪漫，记得主人亲自去接我，乘着她专门买来的路虎老爷车，笑着对我说： “它的年龄太大了，只能慢悠悠地走，不过我想你能明白我就是想提醒住在这里的人，让时间往后退一些，慢慢来。”而住在郊外的稻田酒店Manee Dheva时，主人陪我喝下午茶，也是娓娓道来他从法国移居此地的生活理想，他说自己同样是这片稻田上的耕耘者，只不过他耕耘的是生活的“梦田”。他买下了环绕着酒店的一片田地，请当地农民为酒店种植大米和蔬菜，偌大的田地上只盖起了10座小别墅，彼此相隔数米，互不干扰，而公共的餐厅、泳池需要沿着田地的陇上走过来，露天的开放式设计可以全景欣赏周围的高山。他说他不会为了追求利益而建起大片房屋，那就完全破坏了生活在此的意义。说起最想念的人，莫过于在清莱养老的那对可爱的夫妇，他们也是Lanna Thai Villa家庭别墅的主人。先生Steve是美国人，定居泰国已有三十余年，太太是清莱本地人。当Steve从曼谷退休后，他们便回到了太太的老家生活，翻新了房子，盖起了简朴却舒适的宅院。本来留给三个儿子的房间只有节日时他们才会回来团聚，Steve便在其它时候租给能待几天之上的旅行者。我住下来的日子里，Steve会清晨带我去爬山，他熟悉这附近的每一座山，我们起得早就选择徒步难度更高的山，爬四、五个小时，在山上吃他太太为我们提前准备好的简餐。他带我们去村子里面的人家聊天，去寺院里面介绍带他做冥想修行的僧人给我们认识。白天大多时候我们都在外，晚上回去早了就和他太太一起做饭，中餐、泰餐、西餐都搅合在一起了，大家围坐在一张桌子上慢慢享用，往往会随着聊天而把晚餐拖到了宵夜时刻。也因为他们的年龄与我的父辈相似，逐渐相处得就像家人般亲切，恋恋不舍便是自然了。在清莱的最后一个夜晚，我坐在当地朋友家的院中，夜深下来，天气微凉，可我们都不愿挪进屋中，就着杯中的红酒和头顶的弯月，我许愿：让时光停驻而凝在清莱的这一方小天地里。

SLOW FAN WORKSHOP 慢旅行活动

SLOW FAN Workshop: 每一个系列旅行SLOW FAN都会推出特别设计的workshop：甄选少数客户参与体验，由SLOW FAN全程主持，并随行拍摄记录，分享SLOW FAN的旅行精髓，共同感受日常生活的美好样本。此次“春生”主题workshop，我们邀请Four Seasons清迈度假村和Anantara 清莱度假村联合设计主办，共分为两期。时间：第一期 4月11日－4月16日（泰式新年泼水节）第二期 4月26日－5月1日（五一假期）地点：清迈（三晚）＋清莱（两晚）人数：3－5个家庭（儿童年龄4岁－10岁）费用：12,500元／人起 ** 根据人数、房型等条件变化需以实际情况核定价格。带着孩子加入SLOW FAN·Nature Club，这里没有早教班的系统课程，没有规定的作息表，没有繁复的旅行安排。大自然是老师，日出日落是闹钟，孩子听从自己的内心。SLOW FAN 的设计师也是孩子的妈妈，她希望和孩子一起设计彼此喜欢的旅行，每年和孩子共同在旅行中成长，学习热爱生活，热爱自然。而她也希望与孩子分享、丰富各自的世界，却不是占有对方，这在旅行中一样秉承，给对方独立的空间，享受自己。 “自然的律动”是SLOW FAN.Nature Club设计的系列家庭旅行。遵循“春生夏长，秋收冬藏”的自然定律，依时令而推出。首期“自然的律动之春生”正式启动，在SLOW FAN精选指定的慢生活目的地——泰北清莱和清迈，做一回大自然的孩子。

包含： ·三晚清迈Four Seasons度假村住宿（含每日早餐和两次晚餐） ·两晚清莱Anantara大象营度假村住宿（三餐全含） ·五项自然活动：酒店Garden Tour和自然笔记；欢乐童趣角色扮演；彩绘泰国小象；小小象夫与大象做朋友；小主厨学泰餐 ·SLOW FAN全程拍摄“大自然的孩子”特辑 ·活动交通服务，并配有私人旅行助理，负责自由游览和美食推荐 ** 第一期会专程安排参加4月13日的泰式新年庆祝活动报名时间：第一期 3月20日截止第二期 3月31日截止备注：如有需要，SLOW FAN旅行顾问可协助办理签证和机票。另SLOW FAN为每一位参与者赠送美亚保险旅行险“钻石计划”。 SLOW FAN Travel: 根据客户的想法和需求，SLOW FAN给出相吻合的旅行建议，并在我们指定的慢生活目的地，为客户甄选组合“SLOW Stay”和“SLOW Experience”。此次“春生”自然旅行计划，将持续至6月中旬。SLOW FAN为您提供： ·符合您需求的个性化慢旅行方案； ·预订旅行中的“家” （SLOW Stay）; ·预订慢生活体验活动（SLOW Experience）； ·应具体需要，提供SLOW FAN旅行管家服务（可含旅行管家全程带队、落地交通、翻译助理、摄影师等）。为了能够更好的满足您的预期，希望您能支持： ·允许SLOW FAN旅行顾问与您交流了解需求； ·告知旅行顾问您的预算区间； ·提前至少30天向SLOW FAN咨询； ·确定订单方案后，在规定时间内完成支付。

- SLOW STAY 旅行中的家 -

— 清莱 PA SAK TONG VILLA — 瑞士主人的私人度假别墅

蜗牛体验分享：

A SAK TONG给了我和家人一个不被打扰的悠闲假期。刚到的第一晚，主人特意为我们奉上一桌丰盛的家庭欢迎晚宴，杯酒之间，其乐融融。随后的每一天都让我们收获着喜悦和感动……

清晨醒来，拉开窗帘就能望见窗外洒满阳光的金色稻田，柔软蓬松的云朵和远山，深呼吸，盈入满满的清甜。耳里再无城市的喧嚣，只有自然的乐章。迟钝的身体观感在此处渐渐恢复本来的灵敏。就此，活力开始在晨之初。迈入明亮的饭厅，去乡间散步晨练的父母也已回来，一家子一边美美享用早餐，一边分享自己的见渐闻，讨论当日的活动安排，彼此的面容都透露着轻快。这几日里，抑或是全家出行，周游附近的山地风光；抑或是同母亲一起去当地市集挑选购买新鲜食材，和住处的厨师一起为家人在异地的 “家”中烹饪泰式家常菜；抑或是读书、写字、健身……日子简单，却觉富足美满。能有几日完满的时间与家人相伴，这样的“奢侈”大家都颇为享受。小孩子每天都会兴奋地跑到我身边，告诉我他的新发现：对面田间的黑牛多了一只，儿童乐园的拼图有很特别的图案，池塘里的鱼会吐泡泡……孩子亦在这几日依恋上了每日照顾他的阿姐（住处的私人管家）。有了悉心照料孩子的阿姐，大人的活动比起往日的家庭旅行，要灵活自在许多，也省心了不少。有一日，牵着孩子的小手，漫步在夕阳下的茶山，听着他对自然的赞美，自己心里也无比感动。幸福其实来得很简单。当日晚上回去后孩子还特意画了一幅小画来留存他心中的美好记忆。最后一晚，全家人在影音室里分享了这几日拍摄的图片和视频，满满的幸福洋溢心间。临睡前我的脑海里一直是家人们开怀的笑脸，心里暗暗决定，这样的旅行，每年都要有。

蜗牛推荐：这里是适合全家人旅行的顶级私人别墅，管家24小时服务，可灵活安排活动；活动建议：茶山花园漫步、家宴、健身。友情提示：该度假别墅有中文服务管家价格说明：别墅只接受一组客人预订，共三间卧室，最多可住6位成人。主卧：48000泰铢/晚＝9235元/晚每增加一位客人，补收：6380泰铢/晚＝1230元/晚此价格包含： 10％服务费和7％税费一日三餐及别墅指定酒水如预订三晚及以上，在上述价格基础上优惠5％。

— 清莱 Four Seasons Tented Camp Golden Triangle — 金三角隐世王子栖居地

蜗牛体验分享：

如

果说在清莱城内和近郊的自然之家更多是契合着“无为”和“无用”的精神，它们绝不喧宾夺主，而是低调的让住在其中的人们自己去感受心境的自在随意。那么，金三角的家更像是舞台剧中能掀起高潮的演员，它有强烈的风格和张力。这既因为金三角地理位置的独特性，也因大家在亲临之前的各种神秘想象。然而，即使有了这些足够吊胃口的铺垫，主角登场却仍颠覆了之前的预设。

Four Seasons作为全球最具品质的奢华酒店集团之一，在世界各大城市和度假胜地都有着风格各异的酒店，但相信没有人会否认，它旗下的这间Four Seasons Tented Camp Golden Triangle仍可被看作是其经典之作。就像隐在深山老林里的王子，远离尘世，放下繁华，但贵族式的生活情调却处处体现。他住在山间的帐篷中，这帐篷内却是充满艺术品和融合当地文化的考究设计。他骨髓里生就的探险家性格在这里更是被激发，不管是在这三国交界中探访文化的神奇交融，还是在丛林深处享受自然野趣，抑或是在亚洲象的保护营地亲近大象，都足以满足着他的野性欲望。前往帐篷酒店的清晨，清莱阴雨绵绵，浓密的云层压得很低。抵达金三角码头时，望去对岸的老挝和前方的缅甸都是朦朦胧胧，更增添了神秘感。酒店的船家早早在码头等着我们，遗憾天气太冷，我们催促船家开足马达快速驶进。要是晴朗天气，大可以慢悠悠地在河上晃荡过去。随着驶离河岸愈远，两边的树木愈发茂密，所有的尘嚣都被抛开。不到一刻钟，便抵达了酒店的码头。在管家的接应下沿石阶而上到充满原始气息的大堂休息，面前送来竹杯盛着的自制饮料，用竹子吸管吮吸，一股草香和薄荷的凉气涌了上来。恰逢早餐时间，看到两对来自欧美的老年夫妇，大概已七、八十岁，穿着休闲却考究。随后由管家带领去酒店各处参观，走在竹林窄道上，雾气拂面，偶有帐篷从转角处的树木间露出一角，15座帐篷散落在偌大的丛林中，每一座帐篷内部都有不同风格的设计品装饰，有手工竹艺主题的，也有缅甸民族风的。安放在帐篷中央的古典浴缸如雕琢入微的艺术品，大长书桌的桌面用棕红色的真皮手工缝制，整齐的针脚尽显精致。透过窗户只能看见满满的绿，隐秘的空间让人能彻底与世隔绝。能够体会为何这里不允许12岁以下的孩子入住，为的便是能让这里始终保有这份天然的寂静和幽深。而因为它强烈的气质和品位，也会自然而然的吸引气味相投的客人远道而来。它是昂贵的，奢华的，但财富不是唯一的门槛，就像我遇到的住在这里的那位拄着拐杖的老者，他必然是拥有生活的深厚积淀，除了物质层面，更是精神层面。这样的客人，是能够用心住下来的，也是能收获他所需的。当然，管家说亦有中年女子孤身而来，隐于此，那一定已是能驾驭孤单的，这让我想起茱莉亚·罗伯茨在《美食祈祷和恋爱》一片中饰演的女子，许是她那般吧。

蜗牛推荐：这里属于一价全包式，需要的只是在对的时间享受对的体验。比如清晨，骑着大象沿山而上，享用山顶早餐；夕阳时，在Burma Bar用下午茶；夜晚，就在房间泡澡阅读吧！价格说明： 86,000泰铢/间/晚＝16,600元/间/晚此价格包含：入住期间所有用餐、软饮和指定红酒一次双人大象营体验活动一次金三角三国风情游览（连住两晚）每人享受一次90分钟SPA 清莱机场往返接送 10％服务费和8.5%税费＊＊不接受12岁以下儿童入住。特别OFFER：连住三晚帐篷酒店，可免费获住两晚泰国境内Four Seasons其它任一酒店。推荐选择Four Seasons清迈度假村。

— 清莱 LANNA THAI VILLA — 第二故乡的田园家宅

蜗牛体验分享：

当

我和朋友置身于稻田旁边，再看向眼前的房屋，满心好奇地摁响了门铃。不一会儿，一位笑容可掬的阿姨来到了门前，将我们迎了进去，紧接着，男主人爽朗的笑声也飘了过来。人到了跟前，给我们一个热情的拥抱，顿觉心头一暖，单凭见面的寒暄，我已认定这是一家让人亲近的homestay。事实上，接下来几天的相处，确实让人感觉如归家一般亲切、温暖、自在，且生了眷恋之心。

这家的主人是一对可爱、友善的夫妇。男主人Steve是美国人，女主人Sermsri则是土生土长的当地人。Steve已在泰国生活了28年，如果不看面相，听他说泰语，半点儿觉不出是外国人。他们一共有三个孩子，Villa本有四个房间，建造的本意是一家人共同居住，没曾想，孩子们都去了别处，所以三个空房间让Steve和Sermsri想做点什么。如此，有了这家对外的homestay。Sermsri是我们的大厨和后勤总管，Steve则是我们的专属司机加向导，但更多的时候，我们的相处像家人一般。每天，Sermsri为我们烹制可口的三餐，有时我们也会去厨房跟着一起做。边处理食材，边话家常，其乐无穷。餐桌上，和他们天南海北的聊，分享各自的旅行经历，家庭故事，文化观点和中意的照片。都是乐事。白天的时光，我们通常会让Steve带着出去逛逛。比如清早去附近山民售卖新鲜食材的早市，挑选我们中意的或者从未见过的新鲜货，然后交给亲爱的Sermsri，请她为我们制作特色美食。或者去Phu Chi Fha森林公园看日出，待阳光万丈，云层散去，山河尽现。山崖之下，即是老挝的国土。这一片区域生活着Moeng族（当地的高山部落少数民族的一支），到了他们的新年节日庆典时会分外热闹。前往森林公园的路上亦是美不胜收的山谷风貌，也能看见传统的村庄，还有一些骑行爱好者会时不时出现在路旁。下午我们偏爱的去处是一处在河边的冥想花园。它在一座寺庙内，绕过庙宇宫殿，走进铺满厚厚落叶的树林就是花园所在地了。这里蕴集了自然美好的能量，在河边的阁楼里静坐，不需要说话，用眼睛去看、用耳朵去听、用身体去感知——树林、和风、草地、流水、田野，林间跳跃的阳光……平日里我们说得太多，忽略了身体最真实也最敏感的感官。我们需要释放身体本身，放空脑中的一切想法，跟随呼吸的节奏关注自己身体的律动。我想，每个人每日都留一些时间观照自己的身心，一定会有奇妙的收获。夜晚，我与朋友最愿意待在Villa的家庭电影院中。Steve收藏了大量碟片，其中也有一些中国影片。关上灯，打开银幕，画面流转；观看的人儿，或欢笑、或泪眼；夜，就这么在故事里过去了⋯⋯ 美好的日子虽然我们在慢慢过，但总是流逝飞快。告别时，万般不舍，我们的车驶出好一段路了，还能望见Steve和Sermsri在门口朝我们挥手致意。 “下次来，我们要带上中国火锅料，给他们做火锅吃哦”， “下次来，我们也带上一些想看的碟片吧”， “下次来……”，在去机场的路上，还未远离，我与朋友已经开始计划着我们和Steve&Sermsri的下一次相聚了。这里，就是我们在清莱的家！

蜗牛推荐：如果你具备英文沟通能力，那这里就是清莱的家，你可以跟主人自由交流你想体验的生活，他们会给你周到而细致的安排。活动建议：泰北美食学习、山地短程徒步、探访高山部落、参观织布工坊、冥想。价格说明：别墅共三间卧室，同时可接受不同客人预订，最多可住6位成人。 1间卧室：3,800泰铢/晚＝730元/晚 2间卧室：5,550泰铢/晚＝1,068元/晚 3间卧室：7,280泰铢/晚＝1,400元/晚此价格包含： 10％服务费和7％税费一日三餐及别墅指定非酒精饮料

— 清莱 Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort — 金三角大象营地度假村蜗牛体验分享：

在

雨注后的初晨，嗅着空气中泥土与植被混合的味道，踏上酒店的船只，顺着悠悠的河水，在轻舟荡漾中，我们缓缓得朝Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort靠近。还未抵达，心中已存一份惬意和无限期待。

来自阿根廷的帅小伙在码头迎接我们的到来，他是我们此行的服务管家。泰国、老挝、缅甸、阿根廷，瞧，在金三角的第一刻，在脑海里就有了四国概念，心里想不觉得神奇都难。行前各种关于神秘金三角的幻想和标签都被真实的体验彻底颠覆。鸦片博物馆的存在告诉我们这里确实有一段真实的黑暗历史，但现今，旧貌已换新颜。如我所见，安宁、祥和、美丽。帅气的管家告诉我们，他也是被金三角独特的风貌和人文特质所吸引，才不远万里来到此处，甚至开始计划在这里安下家来。他说每天工作完，看一看身边的自然山水，就觉得自己能在这样的地方享受生活，真是太棒了。我想，大概在这里住下来的人们，都会和他有同感吧。最让我眷恋的是房间的景观露台，住下来的每一日，都会为自己泡上一杯茶，在这里待上些时候，静心感受身边的自然。风声、鸟叫声、树叶摇曳声，声声入耳。放眼望去，远处有连绵起伏的黛色山脉、蜿蜒流淌的河水、掩映在密林间的屋舍、在树林间空旷地带闲散游走的大象。再近些，是绿绿的稻田、山间的小路和池塘。远处的大象每天会到池塘这边来洗去身上的污泥。天气时而晴、时而雨，晴有晴的好，雨有雨的妙。云雾笼罩的青山在风云变幻间更显滋味独特。而在露台上所有能望及的景观分布在三个不同的国家（泰国、老挝、缅甸，酒店位于泰国），让人目之所及都带着遐想无限。金三角独特的地理位置，让人可以在一天之内感受不同的风俗文化。房间里也贴心的放置着讲述当地文化的书籍，在阳台消磨的时光也有书籍为伴。有时看一会儿书，再看一会儿远山，由于这里是山地气候，总有不同的样貌呈现，会有一种美好得不真实的感觉。有一天忽然大雨如注，露台的软榻也被雨点溅湿了，我回到房间里面，没曾想，无意间再往屋外一瞥，发现在雨雾中，身着蓝衣的象夫和他的大象慢慢地在空旷的草滩上移动，一开始心里替他们着急，这么大雨，不淋坏了吗？再后来，心疼的感觉释然，看着他们就如看一幅画卷，他们都是自然的孩子，谱写着他们的雨中曲。难忘怀的还有与大象为伴的一个清晨。我们跟着象夫学习如何与大象简单的交流，了解它们在野外的生存情况，认识与自己相伴的大象。与我为伴的大象叫Beau，35岁，还没有做妈妈，我得承认，第一眼见到她时，我心里是有些惧怕她的。觉得彼此的生物属性分明，如何能够让她接纳我呢？需要抓住她的耳朵以辅助爬到她背上时，我生怕弄疼了她或又惹恼了她。其实Beau是个性格温和的好姑娘，当真坐在她宽阔的象背上后，带我领略山地风光的一路上都稳稳妥妥的，她呼扇呼扇的大耳朵还能温暖我的脚背。有时候她会嘴馋的去卷路旁的树枝，后来我干脆跟象夫要来了她爱吃的香蕉和甘蔗。聪明的她，见我把食物一拿到手，就把鼻子高高扬起，卷走我递去的食物。她的鼻子不停向我示意，我也乐得让她满足，直到吃光了我捧在怀里的所有食物。给它们洗澡时，它们也露出了顽皮的性子，不时对着身边的我们用鼻子喷洒水花。虽是庞然大物，却又憨态可掬。短短半日的相处已经让我开始舍不得与她告别。离开了，就想着，还要再回来。

蜗牛推荐：Anantara推出的“Discovery Package（探索套餐）”是融合了酒店精华的特色组合，入住的每一日都可以选择不同的活动，比如大象营体验、SPA、泰餐学习、鸦片博物馆参观、三国观光等。此套餐亦包含了一日三餐和机场接送。价格说明：三国景观豪华单间： 42120泰铢/晚＝8100元/晚安纳塔拉套房： 50310泰铢/晚＝9680元/晚安纳塔拉三国景观套房： 51480泰铢/晚＝9900元/晚

此价格已包含： 10％服务费和7％税费一日三餐及房间内MiniBar 清莱机场往返接送一次鸦片博物馆游览参观每晚入住每人可选参加以下一项活动： ·SPA ·大象营体验 ·三国私人观光游 ·烹饪课程

特别OFFER： Anantara清迈酒店（两晚）＋Anantara金三角度假村（两晚），体验泰北古城风韵和山野自然。41000泰铢/人起=7888元/人起(此价格以两人一间房，每人分摊费用为例)。

— 清莱 Chiang Rai Valley Resort — 山顶云端的家

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去

往 CHIANG RAI VALLEY RESORT的途中，服务人员特意打来电话告知我们需坐船进入酒店，船夫会在我们抵达码头时前来迎接。我本以为游船是酒店内的一个娱乐项目，没想到是必须的交通方式。因为从公路驶入乡间小道时，路两旁都是大片的菠萝田，丝毫没有会出现河流的迹象。直到穿过一个小村庄，到了一处开阔地，才望见那波光粼粼的湖。从岸边远眺，能依稀望见山顶的建筑物。

我想，对CHIANG RAI VALLEY RESORT的好感自那时就产生了。到了河对岸，观光车载着我们朝山顶的酒店驶进。这一路经过了酒店的葡萄园、茶山。沿途的景色让我们心情大畅，抵达山顶后，开阔的全景视野更是美到让人忍不住赞叹连连，怎有如此好景致！四周壮阔的山谷景观一览无余。这家酒店拥有如此独特的景观位置，在清莱怕是难有第二家了。想起以前去山顶看日出都得起个大早，爬得呼哧呼哧的，而在这里，很轻松的就享受到了。住在这里最爱的事情，便是去露天餐厅找一个自己喜欢的位置坐下，要一壶他们自己制作的乌龙茶和一些当地小食，享受安逸宁静的自然时光。这里的每一刻都是不同的。清早，云雾在谷底翻腾，把山谷装扮得似仙境一般，喷薄的日出让沉睡的大地焕发新的生命活力；傍晚，日头渐下，天空从橘红至橙色至淡粉，再至深蓝，变幻无穷，无论看多少眼都不够。太阳每日升起、落下，这是极自然的事情，但如现在般日日目睹却也是极奢侈的事情。平日生活的城市里，总被雾霾笼罩，人们连对面的楼房都看不真切了。在此处能有这般享受，自当每日守候，喂饱眼睛。自然所给与的最大惊喜是在一次晚餐时分，和身边人聊天的时候，我不经意朝身后那片谷地瞟了一眼，一轮低悬于大地之上的红色圆盘落入了眼帘。我还迷糊了好一会儿，太阳刚刚不都西沉了吗？怎么又出现了？怎么如此浑圆？继而恍然大悟，这是满月之夜啊。查看了农历，果然是十五。我该多么幸运，月圆之夜恰逢在高山之巅啊。于是我赶忙让服务员帮我调换了用餐的位置，可以一边赏月，一边享用美食。看着月亮一点点的缓慢上升，颜色由红至明黄再至银白，当圆月升至头顶，银白的月光铺洒在连绵的山峰上，美极了。此时跟国外友人讲述了一段嫦娥奔月的故事，大家都听得迷醉不已…… 白日里，有时也会让酒店安排司机带着我们去山谷外的世界寻访。比如到泰国最北的美赛逛逛市集，感受边境小镇的魅力（此处与缅甸接壤）；到皇太后花园看看皇室风范以及那些山地居民制作的精巧手工作品。沿途也会有很多山民在路旁贩卖新鲜的山货，刚采摘的蘑菇、鲜红的小辣椒、圆溜溜的紫白色小茄子、胖胖的大木瓜、紫红色的小果……虽然这里的山民完全不会说英语，但这丝毫不影响他们热情兜售自家的山货。一见有人来，立马递上一把新鲜农作物，边用当地话作着介绍，边用手比划着价钱。当我们打算买个木瓜时，没想到压根儿不用称重量，大娘让我们挑好一个后就开始麻利的削皮、去籽、再切成一口一个的小方块儿装好袋，等我们一拿到手里就能直接食用了。而如此周到的服务，只不过需要付上20泰铢（合人民币约4元），真真物美价廉。在这里，自己就像是一位山谷里的居民。

蜗牛推荐：绝佳的地理位置是这里最大的亮点，跨出门外，即可在 360度全景露台上赏日出日落、云海青山；亦可在山下湖泊中的船上享受浪漫的湖心晚餐。房间设计不够精致，当地人服务热情却不够专业，但这里独特的天然环境足以弥补这些瑕疵。价格说明：花园景观房：5000泰铢/晚=960元/晚山谷景观房：7000泰铢/晚=1350元/晚此价格包含：每日早餐 10%服务费和7%税费＊＊12岁以下儿童可免费入住

— 清莱 Manee Dheva Resort & Spa — 稻田中央的家

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当

我们正在稻田上的360°观景餐厅吃着冰淇淋甜点时，一位帅气的绅士过来问候我们，并贴心的询问我们的用餐感受。一聊得知，他原是Manee Dheva的创始人兼设计师。他刚从市集采购了食物归来，打算跟餐厅的大厨商量新的菜式，恰好看见正在用餐的我们，便过来问候。而我们早已从酒店管家的口中得知他们的老板是一位会说六国语言的能人，这会儿巧遇上，也是好机缘。从Francis浓浓

的法式腔调里，不难猜出他来自法国。至于为何跑到地球的另一端，显然是这里独特的人文风貌把他给迷住了。他说希望来到这里的人们去感受与城市截然不同的生活方式，同时能体验到传统的兰纳文化。在这里居住，会让思维变得单纯、平和，没有复杂的东西，简朴至极！我们住在这里的日子里，最大的感受便是：Simple，but comfortable。简单的建筑，自然的观感，舒适的享受。酒店在一大片稻田中央，无遮无碍的融入田园风光中。整个布局一眼明了，一个大堂和9间独立分散在稻田四周的别墅，以及1间SPA楼阁。所有建筑均为兰纳风格，房间也是根据泰北的各个历史名城命名。大堂的顶层拥有一个露天餐厅，两个泳池和一个迷你吧台。在这里，可以远眺周围的农田、村舍、山谷。人们从餐厅回到自己的房间需走上一段田边小径。房间内的装饰品都是附近高山部落的手作之物。我在酒店内结识了一对来自美国的夫妇，每次他们回住处，都是夫妻俩手牵手慢慢散着步回去，从不使用酒店内的观光车。他们已经在这里住了快两个星期了。我问他们待了这么长时间，有没有觉得枯燥，他们告诉我： “当然不会，这正是我们想要的度假生活。一切都可以慢下来。喝咖啡的时候可以专注于咖啡的味道，还能向身边的人了解到当地咖啡种植故事。不用匆匆忙忙的外带，不用脑子里盘算着工作计划。而且在这里每天都有有趣的事情做，昨天我们才去了附近的一个村庄，看他们的手工刺绣，非常棒！” 我们在这里的日子也过得简单极了。有时候走进别人的生活中去，比如去拜访美斯乐（美斯乐的居民除了泰北的几个高山民族外，主要来自于当年中国大陆解放时，国民党第93师撤退至此的残部及其眷属与后裔，因此这里保留了浓厚的中国风味。好些屋舍门口都贴着对联， “福”字也如同国内一样，倒着贴。这里的墓地全部都朝向北方，因为那里有他们心中的家乡——中国），还可以去皇太后花园，或者清莱市集。但大多时候，我会回到自己的状态中来，做一些平时不会做，或不能静下心来做的事情。比如跟着酒店员工学着用芭蕉叶叠小船，每叠好一只小船，我都会许个心愿，然后将这绿叶小船送入水中，让载着祝福的小船自在飘荡。还找到一些画笔，重温小时候作画的情境。总习惯于用相机去记录周遭的事物，再想用图画去表达，一开始还真是不知如何下笔。我想涂绘出每日拉开窗帘就能看见的风景，让它们变成小画，分享给亲密的人。不管自己画得如何，一笔一画的当下，都是快乐的记录。而每天最幸福的事情就是伴着潺潺流水声进入梦乡（我们住在酒店内唯一一间邻水而居的Villa，房间宽敞的大露台即在小河边上）。梦里，还能回到山清水秀的故乡……

蜗牛推荐：这是融合了法式浪漫和泰式古典设计的精品居所。酒店的菜品和SPA尤其推荐尝试。亦很方便前往美斯乐和皇太后花园等休闲之地游览。价格说明：稻田别墅（大床）：4350泰铢/晚=840元/晚稻田别墅（双卧室）：9700泰铢/晚=1870元/晚此价格包含：每日早餐 10%服务费和7%税费

— 清莱 River Rai Resort — 时间与水的浪漫爱巢

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到

清莱之前，朋友推荐几处“家”安排我们去住。在提前预约的邮件往来中，对来自River Rai Resort的邮件印象颇深。就为那句 “welcome to your home in Chiang Rai（欢迎来到您在清莱的家）”，我们便打定主意留出时间给它。而对彼此都特别的是，我们是它迎接的第一拨客人。还记得River Rai Resort的主人Greg亲自来Pa Sak Tong别墅接我们，他带着一位楚楚动人的管家和来自高山部落

的司机，还有那辆经典款的路虎老爷车。当时感觉真像是家人来朋友家接我们回家，亲切、自如。的确，老爷车很适合我们，它慢吞吞地穿梭在清莱的市井巷弄间，Greg笑言，特意收藏这款车作为接送客人的用车，其实也是为了提醒大家慢慢来，恍惚间如时光后退是他想传递给客人的状态。抵达酒店，几位管家已经在门前笑迎。比起老爷车的古董感，这里却拥有着简约时尚的设计风格。当温柔漂亮的年轻女主人Sara出现在我们面前时，强烈的感觉到由她设计的居所和她的气质是多么相得益彰。River Rai Resort是我们在清莱城内甄选的为数不多的居所之一，它就在Mae Kok河畔，这条河是Mekong River(湄公河)的支流，逆水而上，一直能到达金三角，再至缅甸、老挝。它只有五间房，每间房大小不同，并用泰国特有的花名来命名。因为女主人Sara喜欢浪漫的紫色，睡衣、拖鞋等家居品便都是紫色。而大片的通透落地窗由纱幔轻掩，浴缸就安放在窗边，白天阳光下，隔着薄纱泡浴，可以欣赏窗外的河景，而外面则看不到浴中人。沿着河边设计了露天的SPA亭，趁着午后暖阳下，躺着享受技艺纯熟的老按摩师的劲道，偶尔驶过的长尾船发出机器轰鸣声稍觉打扰，但不过分。这里特别适合爱侣偶尔逃离开众人，享受只有彼此的浪漫。不只是因为它的精致设计和地理位置，更是因这处处细节都弥漫着男女主人之间的浓浓爱意，当它为爱巢再合适不过了。让我们从住在这里几日的点滴中感受吧：Sara是Greg口中的“super woman”，她是设计师、总管家，还是一位好厨师。她亲自为我们做的清莱特色菜品和煲足火候的鱼粥，对于挑剔的我来说都实在上乘。夜色时分，Greg拿出孔明灯，让Sara陪我们点燃放飞，不知是因为流水印着灯影，天空飘着灯笼，让这夜把人迷醉？还是因为这夜被我们的浪漫迷醉？反正是都陷进了这时间与水的爱巢里。

蜗牛推荐：天气暖和时享受户外的SPA按摩；品尝女主人Sara烹饪的泰式美味；乘坐长尾舟沿河游览。价格说明： Tara Suite：6000泰铢/晚＝1160元/晚 Chaba, Wana, Napa, Phuri：5000泰铢/晚＝960元/晚此价格包含：每日早餐每人一次60分钟按摩清莱机场接送 10％服务费和7％税费

— 清莱 Phu Chaisai Mountain Resort & Spa — 皇室后代的山中竹屋

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记

得在拜访Phu Chaisai的主人之前，我幻想她一定是华丽优雅，高不可攀。因为从之前的了解中，得知她是泰国皇室的后代，也是知名的室内设计师，而这片高山都是属于她个人所有。这样一位既拥有名望和财富，又有才华的女性是哪般模样呢？带着疑问，我走进了这大山里的竹屋酒店。

在清莱生活了一段时间的我已经充分享受了在大自然中的乐趣，但眼前的竹屋酒店仍让我欣喜而感慨，能将酒店如此融入自然者，它当数一数二。酒店的房屋主体结构都是用天然的竹子搭建而成，而床具、沙发、柜子、书桌等家居品也大多采用竹材。房间整体透出异常简朴而自然的格调。在房屋内外找不到一件给人奢华感觉的物品，但每一处细节却都在传递着它自有的气质，绝非寻常平庸。在这样的强烈感受中，我开始颠覆之前设想的主人的模样，她应该素雅恬静，言语脱俗。于是，在等她午睡过后，我们见面了。她，看上去就像当地的普通老者，带着眼镜，头发花白，穿着朴素到超出我的想象。笑容如邻家长辈，丝毫没有距离感。我们在拉家常般的聊天状态下走进她的故事，了解着能设计出这样酒店的主人的内心。她是将这个地方当作自己安享晚年的家， “Phu Chaisai”的含义是“Mountain of Clear Heart（清心之山）”，其中“Chaisai”又是她母亲的名字，她说母亲希望自己将这片土地作为冥想之地。她希望在此还原生活最简单的状态，尊重自然，尊重他人，尊重自己，并且能真正和谐的生活在一起。所以，整个酒店的建筑取材以这片山里生长的竹子为主，用水即是山泉之水，食材也都是来自山间自有的田园。而酒店的服务管家们全部都是当地人和山里的少数民族。房间里特意不放电视，也没有闹钟。这样，尽可能的排除那些外来信息的干扰，能够真正感受一夜好眠，而让窗外的鸟声、树声将你唤醒。她认为，这些外在的自然首先能够让住在这里的客人清静自己的身体，调养健康的作息和饮食。冥想是她修习多年的事情，对她已然如每日吃饭、睡觉般自然。她也在这里设置了冥想台，还有SPA疗程。我想，在这样的环境下，身体和心灵能够获得平衡与和谐不是一件困难的事情，只要你能够彻底把自己扔进去，依山而居，依心而活。

蜗牛推荐：来这里独处吧！简简单单的，吃当地新鲜健康的时令菜，在山里随意的走走，躺在竹屋里舒服的休息，也可以在泳池里放松或在SPA中享受。冥想，在这里不要当成是一门功课，随处找个地方坐下来闭上眼睛即可。价格说明： Bamboo Cottages: 2,500泰铢/晚＝480元/晚 Mountain Cottages: 3,000泰铢/晚＝570元/晚 Deluxe Mountain Cottages: 4,000泰铢/晚＝760元/晚 Pool Villas: 5,000泰铢/晚＝1160元/晚此价格包含：每日双人早餐 10％服务费和7％税费

— 清迈 Four Seasons Resort — 园林设计大师的山居

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酒

店所在的位置远离城市，前去的路上，望着路旁的村庄，已然开始期盼它会不会给人世外之地的惊喜。三两日小住之后，确然欢喜，心生留恋。

在如此贴近自然的环境里，把日常生活里的繁重都抛了个干净。每日清早，伴鸟鸣风声，穿过稻田，前往在湖边的木屋，跟老师一起做一小时瑜伽。夜里，享受一次专业的泰式按摩。这些是平日负重太多的疲劳身体所需要的。酒店在细节处亦别有用心，SPA房的窗户是由整面手工纸制成，窗外种植着绿竹。入夜后，有了光，摇曳的竹影自现，别有一番韵味。而在正式进入SPA房之前，服务人员会先倒上一杯客人喜好的茶饮，喝上一会儿茶，以暖心、清心。待体内的燥气平复，再将客人引入SPA房内开始正式的按摩。从里面出来身体觉得轻快了好些，心内同样自在。夜夜好眠，美梦香甜。整个酒店就像一个美丽的植物园林，在这里最开心的事情就是跟随园丁去探访巨大园林中的一草一木，一花一物。每走上一段都有新鲜的收获，知道了什么树的叶子可以拿来磨指甲，什么花的花瓣可以拿来做染料，哪些卷起的芭蕉叶会藏着蝴蝶宝宝，哪些草可以直接咀嚼它的甜味，哪些草可以揉碎了细嗅它独特的香味并能用于茶饮，哪种植物的叶片背面比丝巾还要柔和光滑……认识了这些之后，再去观赏园丁插花摆盆，自己也会忍不住一起参与，享受自然小创作带来的快乐。顺带选一些富余的花料，回到房间的阁楼阳台，自己再摆上一小组。看着明艳绽放的鲜花，心情也美得如花一般。酒店内有自己的稻田，可四季耕种。我尝试去学习插秧，可我得承认，只一会儿，便想坐到田埂上休息了。一饭一汤，一针一线，当思来之不易。如果吃上这样一碗米饭：从播种、收割、打磨、生火、上桌，每一步皆出自自己之手，每一粒米皆经过四季风露，绝对奢侈。我想，酒店提供这样的活动给客人，此举并非让五谷不分、四体不勤的人图个新鲜，实乃让人更懂珍惜的意味，用心良苦。有些时刻，什么都不做，放空自己，慵懒的躺在泳池吧台的懒人榻上，静观远山飞云，直至斜阳金辉倾泻了一地，美至不言语。待夜幕降临后，再去到稻田边的餐厅，享用美妙的烛光晚餐。爱做田园梦的自己，爱上了在这里每日的美好，如此身临其境的熏陶，定会塑造出一位出众的生活家。下次回来，看看我爱的那颗含苞小花开好了没……

蜗牛推荐：在酒店里旅行是一门旅行的艺术，而这里能满足你的期待。从偌大的园林植被中体验自然律动，亦可参与由园丁讲解的花园之旅，或跟随农人种稻；稻田边的无边际双泳池、幽雅的SPA、湖边竹亭的瑜伽、烛光晚餐，这里就是享乐主义者的乐园。价格说明： Garden Pavilion：22000泰铢/晚＝4260元/晚 Lanna Pavilion：25000泰铢/晚＝4840元/晚此价格包含：每日早餐 10％服务费和8.5％税费特别OFFER： 1、在上述价格基础上，享受住三付二特别优惠； 2、连住三晚Four Seasons清莱金三角帐篷酒店，可免费获住两晚泰国境内Four Seasons其它任一酒店。

— 清迈 Proud Phu Fah Resort — 青山草色中的亲子乐园

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鸟

叫酒店其英文名字实为酒店主人两个孩子的名字。酒店的女主人为了孩子的身体健康着想，告别了曼谷的快生活，到清迈的城郊创建了一个温馨美好的家园。从进入酒店内院的那一刻起，自然的亲近感就无处不在。在停车场晒太阳的猫咪、在草丛边发呆的小黑兔、临溪而建的大堂……因为我们有感于酒店天然质朴的自然环境，到处都是鸟语花香，故愿唤它为“鸟叫酒店”。这里远离市区，依

山傍水，感受过城市里所沉淀下来的人文古韵后，再到这里，回归天然，让心灵做一次舒缓的休憩。这里有10间风格不尽相同的Villa，还有一栋清新质朴的小楼（一共三层，每层3个房间，底层另设一间花园景观房）。每一处都能望山听水，在这里自然就是最亲密的朋友。要去到你的房间，需漫步过溪流、小桥、草地、花园。一路风景美美的，回到屋内，心情自然也美美的。在自己的房间里，有户外的凉台，你可以在绿意掩映下，听着潺潺流水声，享受露天的泡泡浴；也可以就着暖暖的阳光，坐在石头床上读书、听音乐、聊天，怎么自在怎么来。而这儿本来就是主人为自己的儿女建立的乐园，因此尤其适合带着孩子入住，享受一段难得的亲子时光。陪他去树下荡秋千，去草坪上玩耍，到花丛中追逐飞舞的蝴蝶，告诉他书本上的自然其实就在身边，可以用手触摸到阳光的温度，用耳朵听到鸟儿飞翔的声音，用鼻子闻到不同的花香……

蜗牛推荐：一家人的亲子旅行好居所。主人本是设计师，在这间山中乐园，每处细节都饱含他们对儿女的爱。带上小朋友和老父母来此度个周末，唯有自然和放松。价格说明：小别墅：3850泰铢/晚起=745元/晚起山景房：6900泰铢/晚起=1336元/晚起双卧室别墅（仅一间）：9800泰铢/晚=1900元/晚此价格包含：每日早餐 10%服务费和7%税费＊＊10岁以下儿童免费

— 清迈 Ping Nakara Boutique Hotel & Spa — 老城古韵大家闺秀

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ing Nakara位于清迈老城区内，简洁且不失迷人味道的白色殖民地风格建筑虽临街而建，内部却安静舒适。住在这里，方便你去往古城内的任何名胜古迹。回到酒店，就像回到一个避世的优雅后花园。

酒店的主人经营着一家设计公司，有一日突然开始对建筑感兴趣，便陆续探访了清迈仅存的殖民地风格建筑（多是一百年前在清迈做柚木生意的外国商人的私宅），着迷之余着手设计兴建了现在的Ping Nakara，将殖民地建筑风格和兰纳装饰艺术融合演绎，旨在重现一百年前清迈富商的优雅生活。主人还将当时的研究和设计心得集结成册，记录清迈一百年来的居住艺术。这里一共只有19间精品客房，小巧、精致。服务人员能很好的照顾到每一位入住客人的需求。室内的空气中始终漂浮着淡淡的清甜气味，让走进来的人们通过呼吸即能平心静气。住下来，选一个绘有你所喜好的花朵的房间（酒店每个房间都以一种鲜花命名，并在屋内墙体上绘有相关图案），在柔软的床榻上做香甜的美梦；选一处你喜欢的角落，或是把自己抛进阅读室的大长沙发里，读几本感兴趣的书籍（酒店的主人有一半中国血统，所以收藏了许多关于中国文化的书籍）；或是漫步到酒店内的河畔花园，为自己泡上一壶花香果茶，静赏河岸风光，再作一首小诗或者画一幅小画，作为永恒的纪念。美好，需要被珍藏。往后的岁月里，回味起来，总有暖意流淌心间。如果遇到气味相投的新朋友，不妨邀约着一起去游览古城。别忘了，回来时，享受一下酒店的特色SPA，驱散白日里行走的疲劳。

蜗牛推荐：清迈古城里藏着不少精品居所，这里对追求唯美，拥有浪漫情怀的爱侣有足够的吸引力。精致体现在这里的每一处细节中，前来的女子可以带上最美的晚装、睡衣和泳装，在这里与恋人体验唯美的爱。价格说明：豪华房：7160泰铢/晚=1380元/晚皇室豪华房：8800泰铢/晚=1700元/晚此价格包含：每日早餐 10%服务费和7%税费

— 清迈 Rachamankha Hotel — 兰纳古城内的中式雅集院落

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achamankha Hotel是一间艺术精品酒店，它的主人Rooj Changtrakul先生是一位艺术品收藏者，尤其喜好东南亚的艺术品。按他的意愿，这里与其说是一间酒店，不如说是私人艺术博物馆。而酒店的建筑风格依照了中国传统的庭院结构，内外设计都呈现出浓厚的禅意古风。这里一共有25间房，我们选择了它仅有的两间套房之一下榻。这间有双卧室的套房本身就像一个精致的中式小院。房间内的

大客厅全是落地窗户，每一扇窗都配有一道雕花木门，白天打开一扇扇木门，庭院内的雅致小景自然而然的都落入了眼里。天气好，可以坐到院落中，泡上一壶好茶，就着暖暖的阳光，读一本好书。如若恰逢雨季，在屋檐下听雨，也是不错的。酒店每个房间内都像一个小画廊，展示了很多当地年轻艺术家的作品。主人说他希望在自己的空间里能够展示泰北的传统艺术和现代艺术，也能支持一些青年创作者。这些作品中也有随意即兴之作，如在地图上作画，表达自己心中的“Rachamankha”。如果你有这样的兴趣，也不妨绘上一幅“酒店印象”，没准同样会被酒店收藏下来。在主人看来，能给与客人最美好的感觉就是“回家”，自在的享受和居住。这也大概就是我们能感觉到的它“润物细无声”的服务态度。只有在你需要的时候，服务人员才会适时出现，最大限度的保证你在酒店内的私享空间不受打扰。那晚，我就在大堂里无任何干扰的享受了一场“烛光之舞”。一杯蜡烛被放置在由老挝古董——青铜祈雨鼓改成的桌面上，小火苗随着酒店播放的意大利歌剧音乐摇摆起来，不知是那一刻我被迷幻了，还是烛光被魔幻了，我欣赏到的是完全和着节拍来抖动火苗的精灵之舞！可能对有图书馆的酒店有情感上的偏爱吧，即使时间再短暂，也会拨出个把小时消磨在这里。Rachamankha的图书馆我是夜里去的，四周高耸近天花板的书架，配着泛黄的灯光，和宽大的柚木桌椅，陈列的书大多是艺术、建筑、历史类，这一切烘托出了它古朴、厚重的书生气质。晚餐和早餐时分的院落式餐厅也是意境不尽相同。比起清晨四方院落间的清爽、阳光，夜幕时分这里更像是传统的雅集之地。庭院内有一个小型的舞台，夜幕降临，会有清迈的民间艺人登台演奏传统乐器。乐曲的选择通常都是柔和、安宁的，这样不会干扰用餐者的交谈，不会打断他们吃饭的节奏。音乐如水般流淌，看似无痕，却早已入了心。艺术散落在Rachamankha的每个角落，而其最精品的珍藏则在专门的一间艺术展馆里。走入其中，一座卧佛先倾入你眼、你心。如果你有兴趣，酒店会有专人陪你参观，讲解这些艺术品的历史背景和文化价值。品位浸透在这里的每一寸空间里，只需静静的感受。

蜗牛推荐：这里适合喜静，浸染艺术，对传统文化感兴趣的客人。酒店也是能够连接当地艺术的桥梁，如果你是艺术爱好者或艺术家，我们会与Rachamankha沟通，为你创造与当地艺术家交流的机会，更深入的了解泰国艺术的古与今。价格说明：豪华房：10,010泰铢/晚=1940元/晚套房(双卧室)：21,340泰铢/晚=4130/晚此价格包含：每日早餐 10％服务费和7％税费＊＊不接受12岁以下儿童入住。特别OFFER：在上述价格基础上，享受住三付二特别优惠。

— 清迈 Fern Paradise Hotel — 植物学家的博物馆

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这

里，是蕨类植物的天堂。这里，是将米仓改建为特色居所的建筑作品。

酒店的主人是一名建筑设计师，机缘巧合之下，将家里传下来的土地改建成了一所主题小酒店。因为喜欢蕨类植物，则在园中各处种植，多年搜集培育了300多种蕨类；因为希望将泰国的农耕文化有所保留，故从不同的地方“搬”来9座传统的泰式米仓（木阁楼，在旧时，上面的房间用来储存大米，下面的空间则用来堆放杂物），将其精心设计、改造为可供人休憩的居所。不同的米仓下面现在则被布置为健身房、会客区、休闲区等多种不同的功能区域。每一个米仓都附有旧时旧貌、改建过程和现今模样的图片档案记录。不得不感慨于主人对传统的尊重和继承！而酒店最吸引人之处，还是那随处可见的蕨类植物。因为植物满园，这里面的空气都要比外面的世界清新上几分，温度较之酒店外也会低一些，是个避暑纳凉的好去处。除了酒店内本身的绿化用蕨类来装点外，主人还专门建立了蕨类植物的博物馆，在这里可以看到蕨类从种子、出芽、培育、生长、成熟的全过程，也能让人了解到各种各样的蕨类植物。当主人告诉我哪一株是爷爷辈的，哪些是它的儿孙辈的，哪些是儿孙辈的又往下延续的小幼苗，心里满满都是对自然造物之神奇的惊叹。不需要人工，只要有风，只要有雨露，只要有阳光，它们就会找到自己想要生长的地方，四处蔓延，把这片土地变成它们繁衍生息的乐园。它们在这里，让生命自然绽放。绽放自己，不声张，不夸饰，不炫耀。而美，是唯一能够突破语言与意识藩篱的力量。这个地方吸不吸引你，你只要问自己的内心，美不美，就好了。对这里的念想，用一个经常在此处居住的作家写给它的小诗来表达最合适不过： “Imagine yourself（想象自己，） Returning to nature.（回到了自然中。） Around you, embracing green,（你被绿色环绕，） Private space, primal, renewing-（私密的空间，原始的，新生的-） Birds, clear, gentle, like bells,（鸟叫如银铃一般，清澈、柔和，） Sounding early morning,（听见初晨，） Sounding songs.（听见歌声。） Home.” （这里是家。）

蜗牛推荐：带着小朋友来这里上一堂自然课吧！他可以满园疯跑，我们也可以邀请主人，这位学识渊博的建筑师和植物学家带着他认识这里丰富多样的蕨类植物，让他感知自然的神奇和美丽。价格说明：标准房：3800泰铢/晚=730元/晚豪华别墅：6500泰铢/晚=1250元/晚此价格包含：每日早餐 10％服务费和7％税费

— 清迈 Anantara Chiang Mai Resort & Spa — 古城河畔的水疗度假村

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nantara Chiang Mai度假村座落在湄滨河畔，其前身乃是拥有百年历史的英国驻清迈领事馆。修复的领事馆建筑主体，可以追溯到20 世纪20年代，如今已经完美融合到酒店的建筑群中，被精心设计为风情餐厅，屡获殊荣。这所美丽的大宅院，虽身处闹市，进入内里，却十分安静，恍若世外之地。走进酒店内堂，入眼即是一池清水，上面浮着朵朵白莲。入夜时分，白莲换成了点点烛光，摇曳在水影

间，又是一番独特的韵味。沿池水而设的观景软榻、点缀空间的时令花卉、庭院中的百年古树、草坪空地上的陶瓷大瓮……它们舒张有序的组合在一起，令人赏心悦目。而最容易让人担心会被喧闹干扰的临街房间，则装置了两道门，均采用柚木制成。两道门之间隔着一个简约的门厅，合上它们，自得一个清静世界。房间布局是开放式的，里面的家居物件均采用原木色，简洁、自然、明亮。酒店贴心的为每个房间都设立了带圆桌椅榻的露台，可坐可躺。这里亦是我每日消磨时光的地方，读书、喝茶、赏景、放空……最爱的风景便是那充满浓郁殖民建筑风格，被绿意环绕的古朴餐厅，干净、雅致，望过去，就是一幅怡人的画卷。最爱的时光，则是每日的清晨：坐在临河的餐桌旁享用美味的早餐，看着朝阳暖暖的光在河面上跳跃，耳边偶尔传来几声鸟鸣，一天的悠闲时光就这样在自然中开启。而这时的酒店则如静放的莲，散发出灵韵之美……

蜗牛推荐：在曾经的英国领事馆享用一次穿越时光的晚餐，特别推荐酒店特色的印度美食；夕阳时分，让自己浸泡在酒店的 “空中泳池”；夜深，ANANTARA的品牌SPA让你一夜好眠。价格说明：豪华房：7700泰铢/晚起＝1480元/晚起舒适套房：11260泰铢/晚起＝2170元/晚起此价格包含：每日早餐 10％服务费和7％税费特别OFFER： Anantara清迈酒店（两晚）＋Anantara金三角度假村（两晚），体验泰北古城风韵和山野自然。41000泰铢/人起=7888元/人起(此价格以两人一间房，每人分摊费用为例)。

— 清迈 137 Pillars House — 延续殖民遗风的享乐生活家

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37 Pillars House是一家开放刚刚两年多的新酒店，但却已盛名在外。而它也是清迈精品酒店里中国住客占比例最高的，达到了60％。我们有些自然的抵触这种被扎堆追捧的地方，但也想体验之后才好有自己的判断。想着朋友曾说的一句话：经验是可以分享的，经历却是自己的。这便有了独属于蜗牛的“137”故事。

殖民者的“137” 酒店好比人，越是有阅历者，越从内而外散发着它独特的味道。因着位于酒店院落中央的那座拥有137根柚木梁柱的殖民建筑，酒店便有了它牢固的根。它已历经百余年的风云变幻，见证了英国殖民文化与传统泰国兰纳生活的交融和碰撞。而它的第一代主人则是泰国拉玛五世国王朱拉隆功的英国老师安娜（影片《安娜与国王》中安娜的原型）的儿子，建起作为当时英国东婆罗洲公司的总部。在酒店的房间内，放着一本厚厚的书，讲述“137”的历史传奇。这座老建筑如今作为餐厅和图书馆酒吧继续着它的生命之旅，屋内装饰以优雅的蓝色调为主，与这“老者”的生活品位相得益彰。而酒店其它新建的建筑亦保持着殖民风格，像是那座老宅的儿孙绕膝。 Jim Thompson的“137” 在充满殖民遗风的酒店外观下，房间内的装饰却现代而简约，所有家居用品都出自Jim Thompson。在泰国旅行带回来的伴手礼中，估计大家都会看到Jim Thompson的精美饰品，这一品牌传奇的创始人堪称“泰丝之王”，是他将泰丝在海内外声名远扬的。这些家居品运用西方美学设计理念将泰国的传统布艺发挥到极致。它本身便是优质生活的代名词。因为对它的喜爱，如今住进了一间融合了Jim Thompson生活方式的房子，自然欣喜不已。我们选择了被命名为East Borneo(东婆罗洲)的套房，床具和沙发都是白、红搭配的明亮色系，配着房间纯白的窗棱、门廊，更是显得雅致而生动。房间内里很大，这在清迈老城寸土寸金的环境下，当属奢侈。酒店只有30间房，最小的房间都有70平米，而且对于喜欢泡浴的我尤其爱它偌大的卫生间，除了室内浴缸和淋浴，还有室外淋浴。这样的空间对于带孩子的旅行者很有吸引力。享乐生活家的“137” 住在这里的两日虽说每日都外出半天，但仍不忘将身体和心“赖”在它的很多个享乐之处放松片刻。酒店面积不算大，但处处都绿意萦绕，舒服自在。清晨，特意没去餐厅用早餐，而是在房间内的露天小院，穿着睡衣随意吃起。很喜欢小型精品酒店在服务上的灵活和个性，在这里，我可以去很多地方用餐，而不用被固定在它的餐厅内，只需要提前告诉服务管家便可。所以，我也就任性随心。在泳池旁边的软榻前把一顿午餐吃到了下午茶时间，在图书馆酒吧享受幽静的晚餐时光。我们入住期间，还有幸观看了一场在酒店绿地上举行的婚礼，鲜花、佳人、美景，心里不禁祝福：在此新婚，必定一世美好如今。

蜗牛推荐：这里是家庭旅行的不错选择。房间空间大，带孩子同住不会有拥挤感。建议根据自己对环境的喜好，让服务管家安排私人用餐的地方。如果有兴趣，亦推荐体验由酒店邀请的大学专家向导带领的古城历史之旅。价格说明： Rajah Brooke Suite: 12,300泰铢/晚＝2345元/晚 East Borneo Suite: 14,300泰铢/晚＝2730元/晚 William Bain Terrace Suite: 28,500泰铢/晚＝5435元/晚 Louis Leonowens Pool Suite: 32,000泰铢/晚＝6100元/晚此价格包含：每日双人早餐 10％服务费和7％税费＊＊5岁以下儿童与大人同床免费；6－11岁儿童加床收取成人加床费50％

GREETINGS·GIFTS 祝福·礼物

- GREETINGS FROM NORTHERN THAILAND 来自泰北的问候 -

Human beings are one with nature, but we forget and see ourselves as separate. This is a big mistake for our health and hearts. When we have a chance to commune with nature and feel our connection with her, then happiness follows. I am so lucky to experience this daily as I have a slow lifestyle in rhythm with nature. My indigo can not be speeded up. She gives me my rhythm. I am happy and thankful for this. I wish all beings could experience this at least once in their lives. May all beings be happy.

我们往往忘记自己是大自然的一部分，而将自己孤立在自然之外。这对于我们的身心都是巨大的伤害。当我们有机会能够亲近自然，并且与它建立起真正的联系时，幸福感随之而来。我很幸运能在生活中的每一天都与自然相处，这种慢生活的步调是因为遵循了自然本身的节奏。我的植物染剂是无法人为加速的，它需要自己的生长周期，这也就要求我跟随着它的步伐。对此，我充满愉悦、感恩之情。我希望每个人都能在一生中哪怕拥有一次这样的生活体验，我们将会快乐许多。 ——Patricia, Studio Naenna 泰布艺作坊创办者

Life is all about moments, the beauty of life is in the moment, without slowing down these moments will pass in the blink of an eye, by slowing down we can make these moments last a lifetime.

生命在于瞬间。生活中的点滴美好都是瞬间的体验，如果你不能够慢下来感受，它们必定在眨眼之间溜走。与之相反，如果你能拥有慢的心态，这些美好的瞬间将会持续一生。 ——Paul, Rachamankha Hotel总经理

Please make the world come backwards a few steps. I’m sure that the world will go happier with your work. I love everything that SLOW FAN is doing and I will support you to make the people of the world love and understand the truth of the nature.

请让世界往后倒退几步吧！我相信人们会因为你们所创造的慢生活体验，而更加快乐。我喜欢SLOW FAN所做的一切努力，也会尽一己之力来支持你们，让更多的人热爱自然，并且真正的信仰自然。 ——Phajongkit, Supanniga花园主

Slow travel is not just an escape from your busy everyday life, but it it a chance to experience another way and learn how you may change the way one thinks of their life and the world.

慢旅行不能简单理解为从日常忙碌的快节奏生活中逃离。它是让你认识另一种生活方式的途径，在这过程中，你自然会思考如何改变和影响人们习惯的生活常态和世界。 ——Lamorna,Studio Naenna 主管

SLOW FAN对话泰国旅游局清迈办事处

SLOW FAN：您作为一位土生土长的清迈人，同时又是清迈旅游处处长，向我们说说您眼中的清迈？ Mr. Wisoot Buachoom：清迈是一座灿烂而美妙的城市。它很难得的将传统文化和现代生活和谐的融合在一起。作为拥有700多年历史的兰纳古城，这里积淀了泰国历史的精髓，包括散落在城中的300余座寺庙，老城墙遗址等可见的建筑，更有渗透在生活中的传统技艺和习俗态度。而它又充满年轻的活力，清迈在整个泰国也是数一数二的文化创新之都，人们具备国际化的视野和开放的心态创造可持续的新生活。 SLOW FAN：清迈已经成为中国旅行者心中的热门目的地，您认为它何以对中国人产生如此大的吸引力？清迈又将怎样满足中国人的旅行需求？ Mr. Wisoot Buachoom：近两年，来清迈旅游的中国人数飞速增长，我们统计去年已有超过20万人次的中国人在清迈旅游。这数量在来清迈旅游的亚洲国家游客中排名第一。我想清迈的多元化体验能够满足不同年龄和不同消费能力的游客。比如，清迈拥有众多传统人文景点，也有舒适优美的自然环境，而又不乏现代文化艺术聚集区。在住宿上既有六星级标准的知名酒店，也有特色精致的平价guest house。还有我们清迈人的热情和周到的服务意识，这些因素都是让中国人喜欢的。当然，随着直航开通，清迈已经成为一个大家说来就来的目的地了，这也很重要。 SLOW FAN：那么针对我们这样追求慢旅行体验的机构和旅行者，您如果是旅行设计者，会如何安排？ Mr. Wisoot Buachoom：这里与曼谷不同，生活的节奏本来就慢。当然，清迈现在也越来越繁华，可是慢旅行仍然是非常适合的。比如，可以骑着脚踏车在老城或郊外穿行，去山野徒步也很方便且安全。SPA和冥想在清迈也能很容易体验到，并且有足够优质的环境和服务。这里还有很多充满生活气息的活动体验，比如烹饪课程、手工学习等。我想，慢旅行者在清迈一定不会失望。

对SLOW FAN的寄语： It was very nice to meet & welcome you from Beijing, China at TAT. Chiang Mai office today. It made me very pleased to know that the SLOW FAN is planning to establish a new program to the high-end tourists from China. We do hope that your idea will be successful and TAT Chiang Mai will coordinate and facilitate your work to be true which will promote Chiang Mai’s tourism to grow and to be quality in the future. 有幸今天能够在清迈迎接你们的到来，并且有愉快的交流。我很高兴了解到SLOW FAN希望针对中国高端旅行者在清迈开发全新的项目。我希望你们能够成功，同时清迈旅游处也会大力支持你们，为你们实现旅行方式的创新提供便利。我相信这样的努力一定会带动清迈旅游业朝着更加高品质的方向发展。 ——Wisoot Buachoom，泰国旅游局清迈办事处处长

SLOW FAN对话泰国旅游局清莱办事处

SLOW FAN：您认为清莱最特别之处是什么？ Mr. Isara Stapanaseth：清莱作为泰国最北端的府，因其独特的地理位置造就它非同一般的环境，它融合了四国文化，山区中居住着不同民族的高山部落，同时又保有泰国传统的兰纳生活方式。 SLOW FAN：目前来清莱旅行的游客大多如何体验这个地方？ Mr. Isara Stapanaseth：我想这在泰国游客和国外游客中有不同的重点。泰国游客更喜欢把清莱当作周末度假的地方，他们会走到这里舒适的自然环境中放松、娱乐，还有购物。很多曼谷和南部的人在炎热的时候来清莱避暑。而国外游客则更喜欢了解这里的文化、历史，他们会对高山部落感兴趣，还有传统的泰国兰纳历史，当然，也有很多人开始把清莱作为一处休闲度假之地，因为这里的气候宜人，空气清新，泰北的美食也很受欢迎。 SLOW FAN：作为慢旅行的倡导者，我们认为清莱是特别吻合我们对目的地选取标准的地方，您对慢旅行者有哪些建议？您又会怎样更好的满足这一类型旅行者的需求？ Mr. Isara Stapanaseth：如你所说，清莱是非常理想的慢旅行地。现在越来越多的欧美人开始选择在清莱度假，或者养老。从旅行来说，除了自然环境和人文气息，这里也有不少优质的度假村和生活娱乐服务能够为旅行者提供舒适的旅行条件和丰富有趣的活动体验。比如大象营训象活动，长尾舟游船旅行，还有融合了园林景观和皇家生活的皇太后行宫等。而针对于这一类旅行者，我们还需要更多个性化的旅行产品，充分挖掘和整合清莱的文化和自然的精髓，然后细分为不同主题的活动，这样才能够满足他们多元化的需求。

对SLOW FAN的寄语： Welcome SLOW FAN and your knowledgeable clients to Chiang Rai the northernmost province of Thailand and the gateway to GMS Greater Mekong Sub-region. 非常欢迎SLOW FAN带着你们的优质客户来到清莱旅行。清莱是泰国最北端的府，也是大湄公河分支的入口。 ——Isara Stapanaseth，泰国旅游局清莱办事处处长

- GIFTS FOR YOU 赠礼感谢 -

来自大象木雕艺术家的手绘作品

来自Elephant Parade的手绘小象

来自Studio Naenna的首饰盒

如果两个人在一起，让对方变得更美好，那便是对的。SLOW FAN只需要找到对的客户，对的朋友。不要太多，有你足够。如果你也在寻找SLOW FAN，那么唯有道声感谢，赠予小礼，开启彼此的美好之旅。参与方法：分享你认为自己与SLOW FAN气味相投的想法、游历、故事，发送微博@SlowFan蜗牛旅行，或者关注微信公众号：slowfan，发送图文消息。

SLOW FAN将赠出20份从泰北带回的精致小礼（活动截止于2014年6月30日）。

ABOUT SLOW FAN 关于我们

SLOW FAN's aim is to build a life experience platform with the "Slow-Travel" destinations for high-end and intellectual Chinese people. On this platform, SLOW FAN will provide the "Slow-Travel" services in China and abroad to satisfy and guide the customers' desires to the "Slow-Lifestyle" that please their body and mind in long-term. All of these are based on the idea of "artistic design of life". Meanwhile, SLOW FAN will introduce "Slow-Life" stories, designs and artwork to China and the customers' daily life. All of these stand for the life attitudes of the "Slow-Life" destination all over the world those help to build a sustainable lifestyle.

SLOW FAN蜗牛旅行致力于为中国高端知性人群搭建世界慢目的地的生活体验平台，提供基于生活美学设计理念的境内外慢旅行服务，满足并引导客户对能持久愉悦身心的慢生活方式的追求。同时，SLOW FAN蜗牛旅行将会把代表世界慢目的地生活态度的故事和设计艺术品引入中国，走进客户的日常生活中，营造可持续的慢生活。

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- SPECIAL PHOTOS 图境 -

瓷色

（见18-19页）

竹舞

（见20页）

拍摄于清莱Doy Din Dang瓷艺工作坊。

拍摄于清莱金三角Four Seasons帐篷酒店。

图中瓷片是工作坊创始人Somluk Pantiboon先生的作品。

图为雨夜过后，竹叶自在飘落在帐篷顶上。

线条

谷韵

（见38－39页）

（见40页）

拍摄于清迈乡村布艺工坊。

拍摄于清迈Four Seasons度假村中的传统泰式米仓。

图为纺织中的丝线，尽显传统手工艺的美与质感。

图为园中稻田收获的糙米中被筛剩的米粒，光影中透出食物天然的艺术美。

叩门

花墙

（见45页）

（见78－79页）

拍摄于Four Seasons清迈度假村。

拍摄于清迈花市。

图为叩门而入，绿意喜人。美好的度假莫过于推门而入，便自然开启慢生活。

图为铺满墙壁的装饰谷物，绚烂的色彩洋溢着生命的热情。

SLOW FAN 泰北 生活道

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