“Fare Rete” per Slow Food Toscana non è un semplice intento ma un impegno quotidiano. Sin dal 2004, anno della prima edizione di Terra Madre a Torino, abbiamo lavorato per realizzare il nostro progetto più ambizioso: la Rete di Terra Madre in Toscana. Nella Rete confluiscono, oltre alle diverse anime di Slow Food, anche tutti quei soggetti che con noi collaborano per creare percorsi legati ai principi di un cibo buono, pulito e giusto. Questi due giorni ci vedono riuniti nel Parlamento di Terra Madre Toscana, ma ospiteremo anche le comunità straniere con le quali progettiamo e collaboriamo con continità. Discuteremo sui progressi fatti fino ad ora, per mettere in campo da domani nuove strategie per migliorare ogni giorno la nostra Rete.
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Toscana
Sito Internet www.slowfoodtoscana.it
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Twitter @SlowFoodToscana
Ufficio Stampa
20 - 21 ottobre 2012 Casa della Biodiversità Granaio Lorenese, Alberese (GR)
sabato 20 ottobre Terra Madre Toscana a Parlamento Ore 9.00 - Arrivo delegazioni e accredito per i lavori Colazione di benvenuto
curata dall’Ist.Prof.Alberghiero “L.Einaudi” di Grosseto
Ore 10.00 – Inizio dei lavori Rappresentazione della Rete Toscana di Terra Madre oggi e del suo percorso Raffaella Grana – Presidente Slow Food Toscana
Interventi programmati per la presentazione dei progetti (Condotte, Associazioni, Enti, ecc)
Discussione Approvazione progetto della Rete Toscana di Terra Madre per il periodo 2012-2014 Conclusioni Ore 13.00 – Pranzo a buffet curato dall’Ist.Prof.Alberghiero “L.Einaudi” di Grosseto
domenica 21 ottobre Terra Madre in Toscana 2012
Seduta plenaria di apertura della Manifestazione Ore 9.00 - Arrivo delegazioni e accredito per i lavori Colazione di benvenuto curata dall’Ist.Prof.Alberghiero “L.Einaudi” di Grosseto
Ore 10.00 – Inizio dei lavori Il ruolo dei progetti Internazionali nella Rete Toscana di Terra Madre Massimo Bernacchini – Responsabile progetto Terra Madre Toscana
Presentazione delle delegazioni presenti e dello stato di avanzamento dei rispettivi progetti e delle prospettive Discussione Conclusioni
Piero Sardo – Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità
Ore 13.00 – Pranzo a buffet
Ore 15.00 – Ripresa dei lavori
curato dall’Ist.Prof.Alberghiero “L.Einaudi” di Grosseto
Quale modello per la realizzazione del progetto della Rete di Terra madre Toscana
Ore 16.30 – Fine dei Lavori e partenza delle delegazioni per i territori Toscani dove proseguiranno le attività sui progetti
Mauro Bagni– Segretario Slow Food Toscana
Interventi programmati
(partner della Rete, Condotte, Associazioni, Enti, ecc)
Discussione Approvazione del piano operativo per la realizzazione del progetto della Rete Toscana di Terra Madre per il periodo 2012-2014 Conclusioni Ore 18.00 – Fine dei Lavori Ore 20.30 – Cena
Delegazioni straniere presenti: Produttori di uova azzurre di Liumalla (Cile), presidio delle ortiche essicate di Mau (Kenya), presidio del Vino in Anfora Georgiano (Georgia), presidio della salsiccia di Mangalica (Ungheria), presidio dei formaggi d’alpeggio di Mavrovo-Reka (Macedonia), presidio della bottarga di muggine delle donne Imraguen (Mauritania), pescatori di Kent (Sierra Leone), rete di produttori della Casamance e degli orti (Senegal), rete dei produttori solidali (Sao Tomé e Principe), Progetto transfrontaliero tra la comunità dei vignaioli di Banyuls (Francia) e gli allevatori della Vaca de l’Albera (Spagna)