Cuisine : Sortir des sentiers battus

À table !

Le plaisir de manger n’est pas forcément contraire aux plats savamment équilibrés. Il est 100 % compatible en revanche avec la découverte de nouvelles saveurs ou de nouveaux goûts ! Pour sortir des sentiers battus en cette saison estivale, nous avons infiltré les cuisines et les secrets de deux amoureux des fourneaux !

Même si cet été 2021 ne nous permettra pas encore de viser des destinations paradisiaques en toute légèreté, il est aussi possible de voyager dans sa cuisine ou son jardin : évadez-vous par les sens grâce à de nouvelles recettes inédites. Et quand on songe mise au vert et convivialité, on pense, bien entendu, barbecue. Mais pas n’importe comment ! « Parce que le vrai barbecue, c’est effectivement autre chose que de brûler des pilons de poulet ou jeter des ribs souvent fluorescents sur une grille brûlante », pointe Loïc, entre autres animateur de l’émission « Loïc, fou de cuisine » sur RTL-Tvi. « J’ai longtemps vécu au Japon ! Et là-bas, le barbecue, c’est tout un art. Déjà, il est posé au milieu de la table, ce qui est nettement plus convivial. Car la cuisine en été, c’est aussi le plaisir de se retrouver ensemble et dehors. »

Puis, à cette convivialité se rajoute bien entendu une belle pincée de saveurs plus rares, comme en témoigne Thierry Dory, spécialiste de la cuisine en extérieur, notamment au travers de sa chaine YouTube, « Les caïds du barbecue ». « L’objectif sera d’arriver à transcender des pièces de viande pour arriver à des goûts plus rares. Et puis on ne le sait pas assez, mais on peut bien entendu tenter des barbecues avec des choses plus inédites dans le genre, comme des carbonnades. Sans parler des grillades avec des légumes uniquement ! En été, on peut même griller une salade de pois chiches. Ce qui nous amène à la (re)découverte de saveurs inconnues. »

Et là, tous styles confondus, il y a de quoi faire ! « La cuisine se nourrit de plein de tendances saisonnières et autres, d’ailleurs », reprend Loïc. « La tendance générale est de préparer davantage de produits végétaux et moins de viande. Le but étant, à tous les coups, d’aller à la rencontre de préparations faciles et inspirantes. »

Après, question styles et saveurs, la frontière linguistique joue-t-elle un rôle quelconque dans les plaisirs du palais ? Loïc est particulièrement bien placé pour répondre à cette question, puisqu’il propose une émission similaire à « Loïc, fou de cuisine » sur la télévision néerlandophone VTM. « Le Sud du pays est peut-être davantage attaché au terroir et à la tradition, tandis que le Nord lorgne plus volontiers vers l’expérimentation. Mais ce constat n’est bien entendu pas absolu ! Et puis, l’objectif de tout cuisinier qui se respecte est avant tout de donner du plaisir à ses convives, et en toute saison, bien entendu ! »

Le vrai barbecue, c’est autre chose que brûler des pilons de poulet ou jeter des ribs souvent fluorescents sur une grille brûlante !

— Loïc, « Loïc, fou de cuisine »

Branchez & profitez !

Si seulement tout était aussi facile qu’EasyBlue pour votre barbecue à gaz !

Grillez à volonté

Vous aimez la simplicité ? Alors les barbecues à gaz sont faits pour vous. Dégustez les grillades les plus savoureuses en un rien de temps, tout en conservant le goût et l’atmosphère typiques du barbecue. Mais quelle bouteille de gaz choisir ? Les bouteilles EasyBlue PLUS (6 kg) et EasyBlue XL (9,5 kg) au biopropane de Primagaz sont sûres, légères et meilleures pour l’environnement. Avec un barbecue à gaz et une bouteille de gaz EasyBlue, la fête n’est jamais loin !

Faciles et rapides

Le barbecue à gaz se caractérise par sa simplicité d’utilisation. Il vous suffit de brancher la bouteille de gaz et en 15 minutes vous pourrez griller tout ce que vous voulez. Avec un barbecue à gaz, il est facile de réguler la température ou de la garder constante. Certains barbecues à gaz disposent de plusieurs zones de chaleur, ce qui vous permet de préparer différents plats en même temps, chacun à sa température idéale. En un rien de temps, dégustez les meilleures grillades, tout en conservant le goût typique du barbecue. Il est également très facile de nettoyer la grille d’un barbecue à gaz après utilisation. Retirez les résidus alimentaires, fermez le couvercle, puis réglez votre barbecue sur le mode le plus élevé pendant une dizaine de minutes. Ensuite, brossez-le pour le nettoyer et il sera de nouveau prêt à l’emploi. Les brûleurs à gaz doivent être nettoyés de temps en temps.

Légères, sûres et pratiques

Les bouteilles EasyBlue PLUS (6 kg) et EasyBlue XL (9,5 kg) au biopropane de Primagaz sont idéales pour votre barbecue à gaz. Ces bouteilles de gaz sont fabriquées en acier léger et possèdent une poignée ergonomique en plastique. Cela les rend légères et donc faciles à soulever, mais aussi solides et sûres.

Grâce au système de consigne, il est facile d’échanger une bouteille EasyBlue vide chez les distributeurs de gaz, les magasins de bricolage, les jardineries et les magasins de camping. Vous n’avez donc pas besoin de conserver de passes, de cartes de dépôt ou de reçus. Respectueuses de l’environnement

Choisir un barbecue à gaz, c’est choisir d’être plus respectueux de l’environnement. En effet, un barbecue à gaz ne produit pas de fumée. Le gaz brûle proprement et ne produit que très peu de polluants atmosphériques. Avec le biopropane de Primagaz, vous faites encore mieux. Le biopropane est une énergie renouvelable produite à partir de ressources 100% renouvelables comme les huiles végétales et les déchets. Les performances sont les mêmes que celles du propane traditionnel, mais les émissions de CO2 et de particules sont beaucoup plus faibles. L’EasyBlue au biopropane convient à tous les barbecues à gaz.

Polyvalentes

Évidemment, les bouteilles de gaz EasyBlue peuvent aussi être utilisées dans d’autres situations. Envie de profiter d’un long moment sur votre terrasse après votre délicieux barbecue ? Dans ce cas, un chauffage de terrasse au propane serait idéal.Vous aimez partir avec votre tente, votre caravane ou votre mobilhome ? Alors, cuisinez et chauffez-vous confortablement avec les bouteilles de gaz EasyBlue de Primagaz. Votre jardin et votre terrasse seront débarrassés des mauvaises herbes en un clin d’œil et de manière écologique grâce à un brûleur de mauvaises herbes et une bouteille de gaz EasyBlue.

Trouvez un revendeur près de chez vous

Les bouteilles de gaz EasyBlue sont disponibles dans de nombreux points de vente en Belgique. Trouverez facilement un point de vente près de chez vous sur le site web de Primagaz.

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