SMINOW 2018/20 - Arabic Version

KASSATLY CHTAURA / PALABRAUHAUS BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES / TOUSNINA

Kassatly Chtaura:

‫رحلة األحاسيس بطعم‬ "‫رشاب "الجالب‬ Magazine 2018/20

‫يف‬ ‫ه‬ ‫ذ‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ع‬ ‫دد‬

‫‪30.‬‬

‫‪16.‬‬

‫‪46.‬‬ ‫‪66.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫‪78‬‬

‫امل‬

‫لبنا‬ ‫كسي‬

‫ن‪:‬‬ ‫قسا‬

‫طيل‬

‫ش‬ ‫تورة‬

‫ك‪s :‬‬ ‫ال‬ ‫‪gale‬‬ ‫‪o‬‬ ‫جزائ‬ ‫‪N‬‬ ‫ر‬ ‫‪:‬‬ ‫‪e‬‬ ‫‪d‬‬ ‫ت‬ ‫و‬ ‫‪tes‬‬ ‫إي‬ ‫سنينا‬ ‫‪scan‬‬ ‫‪e‬‬ ‫س‬ ‫‪r‬‬ ‫ا‬ ‫طاليا‪:‬‬ ‫‪f‬‬ ‫ر‬ ‫‪e‬‬ ‫‪.‬‬ ‫ل‬ ‫‪c‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪.‬‬ ‫ت‬ ‫‪.n‬‬ ‫‪idas‬‬ ‫"ال وفري الطا ‪m S‬‬ ‫‪Beb‬‬ ‫‪lore‬‬ ‫ق‬

‫‪04‬‬ ‫خ‬ ‫ة‬ ‫‪-F‬‬ ‫‪16‬‬ ‫"ع رضاء" ‪ 30‬مع آ‬ ‫‪aus‬‬ ‫ل‬ ‫‪h‬‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫‪u‬‬ ‫ل‬ ‫‪a‬‬ ‫ر‬ ‫التجزئةضا الباليت" ‪ SFP‬تغليف الجد ‪30 Palabr‬‬ ‫لك ‪:‬‬ ‫يدة ‪46‬‬ ‫بار صواين‬ ‫غاز ا‬ ‫م‬ ‫مل‬ ‫ث‬ ‫ا‬ ‫ي‬ ‫ل‬ ‫ث‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫ن‪l‬‬ ‫ة لبا‬ ‫‪62‬‬ ‫‪nne‬‬ ‫ئعي‬ ‫‪u‬‬ ‫‪t‬‬ ‫‪k‬‬ ‫‪k‬‬ ‫‪bloc‬‬ ‫‪o‬‬ ‫‪hrin‬‬ ‫‪r‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪c‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪Mi‬‬ ‫‪66‬‬ ‫"ا ‪ SM‬ه‬ ‫ملصا‬

‫ن‬ ‫ال ي‬ ‫‪ .‬بتكار" م األفضل ع الج‬ ‫ع‬ ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ن‬ ‫‪.V‬‬ ‫لص‬ ‫يف إ‬ ‫غرية‬ ‫‪ .A. de C‬جوائز األ يطال‬ ‫ي‬ ‫ا‬ ‫يف‬ ‫‪ icana S‬عامل األ فئة‬ ‫و‬ ‫‪r‬‬ ‫ر‬ ‫‪ troame‬وبية‬ ‫‪cen‬‬ ‫‪Smi‬‬

‫‪69‬‬

‫‪70‬‬ ‫‪78‬‬ ‫‪80‬‬

‫‪62.‬‬ ‫‪SMINOW2018/20 I 2‬‬

‫عندما نتحدث عن الصناعة ‪ )Industry 4.0( 4.0‬فإننا غالبًا ما نخاطر بأن نغفل عن اإلمكانية التي‬ ‫توفرها االستدامة املستمرة‪ .‬لطاملا كانت ‪ SMI‬شديدة الحرص عىل تصنيع منتجات وتقديم حلول‬ ‫مخصصة ملا يُطلق عليه املصنع الذيك (‪ )Smart Factory‬حتى قبل أن تصبح بعض املفاهيم املبتكرة‬ ‫كالصناعة ‪ )Industry 4.0( 4.0‬وإنرتنت األشياء (‪ )Internet of Things‬نقطة تحول يف تصميم آالت‬ ‫رصا جديدًا من التصنيع‬ ‫وشبكات التعبئة والتغليف‪ .‬بدأنا عرب إطالق منصة التصنيع ‪" ERGON‬ع ً‬ ‫الذيك" يلخص نقاط القوة لنموذج إنتاج أكرث بساط ًة وترابطًا ومسؤوليةً‪ .‬ميكن للخيارات التي نتخذها‬ ‫اليوم أن تحسن من نوعية الحياة وتؤثر بشكل إيجايب عىل النظم اإليكولوجية التي نعيش فيها‬ ‫ونستخدمها جمي ًعا؛ لهذا السبب تتميز جميع منتجات ‪ SMI‬املطورة حديثًا باالهتامم القوي بتوفري‬ ‫الطاقة واحرتام البيئة والقدرة عىل التواصل والتحاور بذكاء مع املشغلني ونظم التحكم واإلرشاف‬ ‫واآلالت اإلنتاجية األخرى وما إىل ذلك‪ .‬من بني أحدث االبتكارات التي أصدرتها مختربات البحث‬ ‫والتطوير لدينا ميكن أن نذكر آالت التشكيل بالنفخ الفائقة الصغر ‪ EBS K‬وآالت التغليف الجديدة‬ ‫باألفالم القابلة لالنكامش ‪ SFP‬بدون فرن التغليف باالنكامش الحراري التي تظهر كيف ميكن الجمع‬ ‫بطريقة فعالة بني احتياجات اإلنتاج لعمالئنا وبني الحلول املميزة اقتصاديًا واملوفرة للطاقة‪.‬‬

‫لت‬ ‫( نمية‬ ‫‪ 4.0‬املس‬ ‫‪ stry‬تدام‬ ‫‪ ndu‬ة مع‬ ‫‪ 4.0 )I‬الص‬

‫‪0‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪/‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪2‬‬

‫ناعة‬

‫‪L‬‬ ‫‪A‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪R‬‬ ‫‪O‬‬ ‫‪T‬‬ ‫‪I‬‬ ‫‪D‬‬ ‫‪E‬‬

‫الرئيس واملدير التنفيذي لرشكة ‪Paolo Nava ،‬‬

‫‪sminow I magazine‬‬ ‫‪Available in: Italian, English, Spanish,‬‬ ‫‪French and Arabic - 11,000 paper copies‬‬ ‫‪Access our www.smigroup.it web site and fill in‬‬ ‫‪the request form available in the news / smi now‬‬ ‫‪magazine section to have a paper copy mailed to you.‬‬

‫‪This product is print on paper from‬‬ ‫‪responsible sources‬‬

‫‪Contributors to this issue:‬‬ ‫‪Kassatly Chtaura - Tousnina - Palabrauhaus‬‬ ‫‪Bebidas Refrescantes de Nogales‬‬ ‫‪Product pictures in this issue are shown for‬‬ ‫‪reference only.‬‬

‫‪SMINOW2018/20 I 3‬‬

‫‪Created by:‬‬ ‫‪SMI S.p.A. - Marketing Dept.‬‬ ‫‪Via Ceresa, 10‬‬ ‫)‪IT-24015 San Giovanni Bianco (BG‬‬ ‫‪Tel.: +39 0345 40111‬‬ ‫‪Fax: +39 0345 40209‬‬ ‫‪www.smigroup.it‬‬

KASSATLY CHTAURA ‫املرشوبات‬ :‫القطاع‬

KASSATLY CHTAURA SAL ‫ لبنان‬،‫ بريوت‬،‫نهر املوت‬ ECOBLOC® ERGON 2-9-3 K EV ‫» نظام متكامل‬

KASSATLY CHTAURA I 4

GEO LOCATION

‫رحلة عرب التاريخ بني الجامل الطبيعي الفريد لغابة أشجار األرز ‪ -‬التي هي من ضمن الرتاث العاملي‬ ‫ملنظمة اليونسكو ورمز األمة اللبنانية ‪ -‬بل‪ ،‬عىل وجه الخصوص‪ ،‬رحلة للحواس حيث تلعب األطعمة‬ ‫واملرشوبات دور البطل والرائد يف هذه الرحلة‪ .‬نحن يف لبنان‪ ،‬البلد الرائع والحيوي‪ ،‬حيث يجد عشاق‬ ‫وصفات الرشق األوسط مجموعة كبرية وشهية من األطعمة‪ ،‬باإلضافة إىل تأثرهم بنكهات هذه األرض‬ ‫الغامضة التي امتصت أفضل مكونات املطبخني الرتيك والعريب مع إضافة ملسة فرنسية راقية‪ .‬وسيظهر‬ ‫هذا املزيج الرائع يف أطباق لذيذة معدة غالبًا من لحم الضأن (أحد أكرث املكونات استخدا ًما يف املطبخ‬ ‫التقليدي العريب واملسلم)‪ ،‬مع املكرسات (اللوز والفستق والبندق) والخضار واألسامك‪ .‬وكل املكونات‬ ‫متبله بعصري الليمون وترافقها املرشوبات املنعشة‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 5‬‬

‫}‬

‫رحلة األحاسيس بطعم‬ ‫رشاب "الجالب"‬ ‫من بني أشهر املرشوبات يف لبنان يحتل عصري "الجالب" املرتبة األوىل والذي يتم إعداداه من الخ ُّروب‬ ‫ورشاب الفاكهة والتمور ودبس السكر وماء الورد‪.‬وعندما نتحدث عن الجالب فإنه ال بد من الحديث أيضً ا‬ ‫عن رشكة ‪ Kassatly Chtaura‬ألنه يف عام ‪ 1977‬كانت ‪Kassatly‬أول رشكة تقوم بتعبئة هذا املرشوب يف‬ ‫منشآت إنتاجية حديثة والتي تم توسيعها وتحديثها عىل مدار السنني؛ وقد سمحت أحدث االستثامرات‬ ‫الالزمة لتلبية طلب السوق القوي عىل هذا املرشوب للرشكة اللبنانية مبكننة عملية التعبئة بشكل كامل‬ ‫وذلك بفضل النظام املتكامل من سلسلة ‪ ECOBLOC® ERGON 2-9-3 K EV‬الذي قدمته رشكة‬ ‫‪ SMI‬التي تجمع يف آلة واحدة بني وظائف التمدد والنفخ التشكييل وملء وتغطية القارورات ‪ PET‬سعة‬ ‫من ‪ 1‬لرت وحتى ‪ 2,65‬لرت بحد أقىص للرسعة ‪ 3.200‬قارورة يف الساعة‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 6‬‬

‫النكهة الحلوة ملرشوب "الجالب"‬ ‫الجالب‪ ،‬الذي أصله منطقة الرشق األوسط‬ ‫وتحديدًا تركيا وإيران‪ ،‬هو مرشوب قائم يف‬ ‫تكوينه عىل الخ ُّروب والتمور ودبس العنب‬ ‫وماء الورد ويتم تدخني جميع املكونات هذه‬ ‫بالبخور‪ .‬يُخفف بعد ذلك باملاء والثلج مع‬ ‫إضافة الذبيب والصنوبر اللذان بدونهام لن‬ ‫تحصل عىل مرشوب الجالب األصيل؛ وهذا‬ ‫الرشاب املنعش اللذيذ‪ ،‬الذي ميكن رشبه أيضً ا‬ ‫عند تناول الوجبات الغذائية‪ ،‬يحتوي عىل‬ ‫نكهة عطرية فريدة من نوعها ويتم تقدميه‬ ‫بشكل خاص يف فصل الصيف‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 7‬‬

‫مأدبة أللف ليلة وليلة‬ ‫املطبخ اللبناين يسحر العني والفم‪ .‬وذلك بألوانه املكثفة وروائحه املبهجة وتباينات القوام والنكهات‬ ‫مع مزج ذلك كله بالتوابل عرب طريقة حرفية وذكية‪ .‬وعىل الرغم من هذه السامت املميزة‪ ،‬فإنه من‬ ‫الصعب حقًا تلخيص مواصفات وخصائص املطبخ اللبناين؛ إنه مطبخ يثري الدهشة عىل الرغم من أنه‬ ‫أقل شهر ًة من غريه يف الرشق األوسط‪ ،‬كام أنه يستحق االستكشاف ألنه ليس غن ًيا فقط باألطباق ذات‬ ‫األسامء الغامضة والخالبة ولكنه أيضً ا يلخص ثقافات وتقاليد قدمية للغاية‪ .‬يُقال أن املطبخ اللبناين هو‬ ‫أول قبل الفم؛ فمن املستحيل أن نبقى غري مبالني برثاء الطاوالت‬ ‫فن الطهو للعني حيث يريض العني ً‬ ‫التي تسيطر عليها "املازة اللبنانية" وهي مق ِّبالت صغرية تُقدم دامئًا يف مضاعفات رقم ستة‪ .‬ت ُعترب‬ ‫املأدبة أهم أشكال التعبري عن املطبخ اللبناين حيث أنها مظه ًرا من مظاهر االحتفال والوئام والعيش‬ ‫املشرتك كام تحظى بتقدير السالطني الذين استوردوا هذا التقليد يف املطبخ الرتيك‪ .‬ويرجع وجود‬ ‫العديد من أطباق املقبالت ذات القوام الكرميي مثل "بابا غنوج" أو "الح ُّمص" أيضً ا إىل زهو السالطني‪،‬‬ ‫فالسالطني مل يرغبوا يف إفساد ابتسامتهم بسبب مضغ الطعام وبالتي كانوا يفضلون األطباق التي ال‬ ‫تحتاج إىل املضغ الطويل!‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 8‬‬

‫بني التقاليد والرقي‬ ‫إن املطبخ اللبناين هو واحد من أرقى مطابخ الرشق األوسط وأكرثها ثرا ًء؛ فقد تأثر كث ًريا بالتقاليد العربية مع‬ ‫وجود ملسة فرنسية‪ ،‬وذلك يظهر واض ًحا من وجود العديد من أطباق لحم الضأن واستخدام الكثري من املكرسات‬ ‫والتوابل‪ .‬وإلضافة املزيد من النكهة إىل األطباق تُستخدم التوابل املصنوعة دامئًا من املنتجات املميزة لهذا البلد‬ ‫مثل الثوم وزيت الزيتون والليمون واألعشاب العطرية مثل النعناع الذي يُستخدم لتتبيل العديد من األطباق‬ ‫بداي ًة من اللحوم وحتى السلطات والشطائر‪.‬كام أن مقبالت "املازة اللبنانية" التي تسبق الطبق الرئييس هي مبثابة‬ ‫طقوس حقيقية وخاصة للمطبخ اللبناين؛ ومن بني أكرث هذه األطباق شهر ًة "الفتوش" الذي هو طبق الفقراء حيث‬ ‫ظهر الستعادة املكونات املتقدمة يف املطبخ وهو شبيه لطبق "البانزانيال" مع العديد من الخرضاوات والخبز العريب‬ ‫املقيل حيث يتم تتبيل جميع هذه املكونات بالليمون ودبس الر َّمان والسامق‪ ،‬أي ثالثة مكونات موجودة يف‬ ‫العديد من األطباق اللبنانية األخرى التي تعطي الفتوش حموضة متميزة ولكنها ممتعة ومتوازنة‪.‬‬ ‫من بني أشهر األطباق هناك "الح ُّمص بالطحينة" (مهروس الح ُّمص ومعجون بذور السمسم)‪ ،‬و"بابا غنوج"‬ ‫(مهروس الباذنجان املشوي)‪ ،‬و"الفالفل" (كرات من الفول املجفف) وأجنحة الدجاج املتبلة بالزيت و حامض‬ ‫الليمون والكثري من الثوم‪ .‬الشوربات الخفيفة والغنية بالعدس واملتبلة بالقرفة؛ كام أنه من الشائع للغاية‬ ‫استخدام الخرضاوات مثل الكوسة أو القرع أو الباذنجان املحشو مبكونات نباتية أو اللحم أو األرز أو اللحم وبذور‬ ‫الصنوبر‪ .‬ومن بني األطعمة التي توضع عىل املوائد بشكل شائع هناك "الكبيس" (املخلالت) وأيضً ا السلطات‬ ‫وفواكه املوسم‪ .‬ومن بني املرشوبات املنترشة للغاية هناك القهوة العربية و"الجالب" (العنب مع الصنوبر)‪ ،‬و‬ ‫"العريان" (من زبادي اللنب)‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 9‬‬

‫يف األسفل من اليسار‪ ،Pierre Anid :‬املدير العام لرشكة‬ ‫‪Food Technology Novadim‬؛ ‪ ،Nayef Kassatly‬الرشيك‬ ‫اإلداري لرشكة ‪ Kassatly Chtaura‬و‪ ،Maurice Rassi‬املدير‬ ‫الفني لرشكة ‪.Kassatly Chtaura‬‬

‫تعود أصول هذه الرشكة اللبنانية إىل عام ‪ 1974‬عندما قام الرئيس التنفيذي الحايل للرشكة السيد أكرم‬ ‫قساطيل‪ Akram Kassatly /‬بتأسيس رشكة حرفية صغرية إلنتاج الخمور متب ًعا نفس مسرية األب ‪Nicolas‬‬ ‫الذي كان يعمل يف هذا القطاع منذ عام ‪1919‬؛ اليوم وبعد ما يزيد عن أربعني عا ًما من العمل يف هذا النشاط‬ ‫أصبحت قساطيل شتورة ‪ Chtaura Kassatly‬تعني املنتجات ذات الجودة العالية تحظى بتقدير جميع‬ ‫املستهلكني يف الرشق األوسط‪ .‬إن نطاق اإلنتاج الحايل واسع للغاية ويشمل الخمور واملرشوبات الكحولية وغري‬ ‫الكحولية (التي يتم تسويقها تحت عالمتي ‪ Buzz‬و‪ ،)Freeze‬وبرية ‪ ،Beirut Beer‬التي تم طرحها يف السوق‬ ‫يف عام ‪ 2015‬ويتم تغليفها باستخدام آلة التجميع والتغليف ‪ SMI‬موديل ‪ ،SK 400 F‬وبالطبع املرشوبات‬ ‫األخرى مثل رشاب الجالب‪ .‬لقد كان منو هذه الرشكة اللبنانية ثابتاً منذ البداية األمر الذي مكنها من تحقيق‬ ‫أهداف مهمة سواء يف األسواق املحلية أو األسواق الخارجية يف غضون سنوات قليلة‪ .‬متتلك رشكة ‪Chtaura‬‬ ‫‪ ،Kassatly‬التي تتعاون مع ‪ SMI‬منذ عام ‪ ،1997‬حالياً أكرث من عرش آالت تغليف ‪ SMI‬من سلسلة ‪ WP‬و‬ ‫‪ SK‬و‪ MP‬املستخدمة للتغليف الثانوي يف مجموعة واسعة من العلب "‪ "wrap-around‬امللفوفة‪ ،‬وأغلفة‬ ‫التحزيم املعالجة حراريًا وأربطة الكرتون امللفوف‪ .‬تويل الرشكة اهتام ًما كب ًريا الحتياجات السوق وتستثمر‬ ‫باستمرار يف رشاء أحدث اآلالت ألمتتة عمليات التعبئة والتغليف‪ ،‬مثل النظام املتكامل لسلسلة ®‪ECOBLOC‬‬ ‫‪ ERGON 2-9-3 K EV‬الذي تم تركيبه مؤخ ًرا لإلنتاج املوسمي لرشاب الجالب‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 10‬‬

‫طاقم العمل يف ‪Novadim Food Technology‬‬ ‫عىل الجانب من اليسار‪ ،Pierre Anid :‬املدير العام؛ ‪،Charbel Younes‬‬ ‫مدير املبيعات؛ ‪ ،Wassim Mansour‬مدير املبيعات‪ ،‬و‪،Renée Fares‬‬ ‫منسقة املبيعات والخدمات‪.‬‬ ‫يف األسفل من اليمني‪ ،Jessica Younes :‬منسقة قطع الغيار و‬ ‫‪ ،Rawad Saliba‬قسم الهندسة والتنسيق‪.‬‬

‫ال شك يف أن االحرتافية والخربة التي اكتسبناها عىل مدار‬ ‫‪ 25‬عا ًما يف شبكات صناعة "األغذية واملرشوبات" هي‬ ‫املفتاح الرئييس لرشكة ‪،Novadim Food Technology‬‬ ‫التي متثل رشكة ‪ SMI‬يف لبنان منذ سنوات عديدة وتضمن‬ ‫عىل الصعيد املحيل توفري الدعم الرسيع والفعال للعديد‬ ‫من العمالء يف املنطقة‪ .‬لدى رشكة‬ ‫‪ Novadim Food Technology‬عدد ‪ 6‬أشخاص فنيون‬ ‫ملتزمون بتقديم املساعدة التجارية والتقنية ألكرث من ‪200‬‬ ‫آلة ‪ SMI‬تم تركيبها يف لبنان وسوريا والكويت والبحرين‬ ‫وقطر واإلمارات العربية املتحدة وسلطنة عامن واليمن‬ ‫وإثيوبيا والسودان وأوغندا وجزء من رشق أفريقيا‪ .‬وفيام‬ ‫يتعلق باملرشوع األخري الذي تم تنفيذه يف‬ ‫‪ ،Kassatly Chtaura‬قال ‪ ،Pierre Anid‬املدير العام‬ ‫لرشكة ‪" :Novadim Food Technology‬نحن فخورون‬ ‫بأننا قد ساهمنا يف تركيب النظام املبتكر‬ ‫‪ ECOBLOC® ERGON K‬يف ‪ Kassatly Chtaura‬ألن‬ ‫هذا النظام املدمج الجديد يضمن قد ًرا أكرب من القدرة‬ ‫التنافسية االقتصادية للرشكة‪ ،‬كام أتاح لعمالئنا إمكانية‬ ‫أمتتة اإلنتاج حتى يكونوا قادرين عىل تلبية احتياجات‬ ‫عمالئهم بكفاءة أكرث"‪ .‬كام استطاع طاقم العمل يف رشكة‬ ‫‪ Novadim‬التي مقرها يف بريوت كسب ثقة رشكات‬ ‫التعبئة والتغليف الرئيسية العاملة يف لبنان‪ ،‬مثل رشكات‬ ‫‪ Kassatly Chtaura‬و‪Société Moderne Libanaise‬‬ ‫‪ )PepsiCo( pour le Commerce‬والرشكة الوطنية‬ ‫للمرشوبات (‪ )Coca-Cola‬والعديد من العمالء اآلخرين‬ ‫حتى خارج الحدود الوطنية والتي تتطلب التدخل الفوري‬ ‫عند الرضورة واملساعدة التجارية والفنية ملا بعد البيع‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 11‬‬

‫استهالكمرشوب‬ ‫"الجالب" يف شهر رمضان‬ ‫يتم استهالك مرشوب الجالب بشكل أكرث‬ ‫تكرا ًرا خالل شهر رمضان‪ ،‬ألنه يف ساعات‬ ‫النهار ال ميكن للمسلمني أن يأكلوا أو‬ ‫يرشبوا بل عليهم الصيام إحيا ًء لذكرى‬ ‫نزول القرآن الكريم عىل النبي محمد‬ ‫(ص)؛ ويف نهاية اليوم من املعتاد التوقف‬ ‫عن الصيام ببدء تناول التمر وعصري‬ ‫الجالب‪.‬‬ ‫كلمة "رمضان" مشتقة من الكلمة‬ ‫العربية "رمضاء" أو "الرمضاء" والتي‬ ‫تعني "الحرارة الشديدة" أو "الجفاف"‪.‬‬ ‫يبدأ شهر رمضان برؤية "الهالل"‪ ،‬والذي‬ ‫يعني بالعربية "القمر الجديد"‪ ،‬وهو‬ ‫الشهر التاسع من كل عام ومدته ‪ 29‬أو‬ ‫‪ 30‬يو ًما عىل حسب رؤية الهالل؛ ومبا‬ ‫أن التقويم اإلسالمي يتكون من ‪ 354‬أو‬ ‫‪ 355‬يو ًما (أقل مبقدار ‪ 10‬أو ‪ 11‬يو ًما من‬ ‫السنة الشمسية وفقًا للتقويم الغريب)‪،‬‬ ‫فإن شهر رمضان يقع كل عام يف وقت‬ ‫مختلف من السنة الشمسية ثم يرتاجع‬ ‫تدريجياً حتى يأيت يف موسم مختلف‬ ‫وبالتايل فإنه عندما يقع يف فصل الصيف‬ ‫تكون األيام أطول وأكرث حرار ًة ويصبح‬ ‫الصيام أكرث صعوبة‪ .‬لذلك فإن مرشوب‬ ‫الجالب يف نهاية يوم الصوم هو الدواء‬ ‫الشايف لتجديد الطاقات وروي العطش‪.‬‬ ‫يؤدي هذا التقليد إىل زيادة مبيعات‬ ‫هذا املرشوب خالل هذه الفرتة الدينية‬ ‫الهامة للمسلمني‪ ،‬وحتى تتعامل رشكة‬ ‫‪ Kassatly Chtaura‬مع هذه الفرتة عىل‬ ‫النحو الفعال قررت القيام بأمتتة عملية‬ ‫تعبئة الجالب (التي كانت تتم يدويًا يف‬ ‫البداية) من أجل تغيري دورات اإلنتاج‬ ‫عىل أساس متطلبات السوق‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 12‬‬

‫املواصفات االستثنائية لفاكهة قدمية‬ ‫إن التمر هو أحد املكونات الرئيسية لعصري الجالب وهو ينمو يف عناقيد ثقيلة تتدىل أسفل‬ ‫أوراق نخيل التمر (‪ .)Phoenix Dactylfiera‬ويتكون التمر من جزء خارجي سميك تحيط به‬ ‫قرشة صلبة مع بذرة داخلية وهو غني بالسكريات‪ ،‬والتي غالباً ما تتبلور عىل الجزء الخارجي‬ ‫وكل من شامل وجنوب أفريقيا‬ ‫من القرشة‪ .‬ينمو نخيل التمر بشكل رئييس يف جزر الكناري ً‬ ‫ويف الرشق األوسط ويف أقىص جنوب أوروبا وآسيا‪ .‬نخيل التمر هي أشجار مثينة بالنسبة لبعض‬ ‫السكان حيث يستخدمون جميع أجزائها؛ فعىل سبيل املثال‪ ،‬يف مجال املعالجة املثلية‪ ،‬تُستخرج‬ ‫من لحاء فروعها صبغة األم التي يبدو أنها مفيدة جدًا لتخفيف آالم الحيض‪ ،‬ويف البناء يُستخدم‬ ‫الجذع يف اإلنشاءات وبعض أنواع النخيل ت ُستخدم ألغراض الزينة‪ .‬إن التمر هو أحد املكونات‬ ‫األساسية للجالب‪ ،‬رشاب الرشق األوسط املشهور واملكون من دبس العنب وماء الورد‪ ،‬ويُستخدم‬ ‫كامدة تحلية طازج يف الشاي األسود؛ كام يسمح التمر املجفف بالحصول عىل الدقيق الذي يُخلط‬ ‫مع الشعري‪ ،‬ويُستخدم إلعداد خبز التمر الشهري‪ .‬تحتوي التمور الطازجة عىل لب سهل الهضم‪،‬‬ ‫كام تحتوي عىل سكريات بسيطة مثل الفركتوز والدكسرتوز‪ ،‬ولهذا السبب تُعترب فاكهة منعشة‬ ‫ومجددة للحيوية‪ .‬كام تحتوي هذه الفاكهة عىل الفالفونويدات املضادة لألكسدة والبويل فينيالت‬ ‫مثل التانينات املعروفة بخصائصها املضادة لألمراض املعدية واملضادة لاللتهابات واملضادة‬ ‫للنزيف‪ ،‬وهي أيضً ا غنية بفيتامني أ املفيد للجلد والبيتا كاروتني‪ ،‬باإلضافة إىل أنها مصدر ممتاز‬ ‫للحديد والبوتاسيوم وبعض املعادن مثل الكالسيوم واملنجنيز والنحاس واملغنيسيوم‪.‬‬

‫أسئلة حول التمر‬ ‫يُشتق اسم التمر من الكلمة اليونانية "‪"daktilos‬‬ ‫(اإلصبع) بسبب شكله الذي يشبه عقلة األصبع‪.‬‬ ‫اإلشارات األوىل يف التاريخ حول التمر كانت باللغة‬ ‫الفارسية والرببرية والعربية واملرصية‪ .‬لقد كان‬ ‫لهذه الكلمة بني املرصيني القدماء واآلشوريني‬ ‫معنى صويف‪ :‬ففي الثقافة املرصية كانت نخيل‬ ‫التمر رم ًزا للخصوبة‪ ،‬يف حني كان اإلغريق يزخرفون‬ ‫نصبهم التذكارية برسوم تظهر شكل هذا النبات‪.‬‬ ‫كام كان الرومان يستخدمون التمر كنكهة للنبيذ‬ ‫وكانوا يعتربونه رم ًزا للنرص والرشف ألن شجرة‬ ‫النخيل‪ ،‬حتى لو أثقلتها مثارها‪ ،‬ال تنحني بل تحاول‬ ‫بال كلل رفع نفسها دامئًا إىل السامء‪ .‬ويف التقاليد‬ ‫املسيحية يعترب سعف النخيل رم ًزا للسالم وتذكار‬ ‫لدخول يسوع إىل القدس‪ .‬يبدو أن اإلمرباطور‬ ‫أغسطس أحب هذه الثامر إىل حد كبري وأن أول‬ ‫نخلة منت يف روما نشأت من بذرة أُلقيت من‬ ‫طاولة اإلمرباطور‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 13‬‬

‫حلول ‪ SMI‬لرشكة‬

‫‪KASSATLY CHTAURA‬‬

‫ألمتتة عملية تعبئة رشاب الجالب‪ ،‬الذي كانت الرشكة‬ ‫اللبنانية تقوم بتعبئته يدويًا لسنوات من خالل رشاء‬ ‫قارورات ‪ PET‬فارغة تنتجها رشكات أخرى يف السوق‪،‬‬ ‫توجهت رشكة ‪ Kassatly Chtaura‬إىل تجربة ‪ SMI‬التي‬ ‫تتعاون معها ألكرث من ‪ 20‬عا ًما والتي زودتها بالنظام الفائق‬ ‫الصغر ‪ ECOBLOC® ERGON 2-9-3 K EV‬املكون من‬ ‫آلة متدد ونفخ تشكييل دوارة من السلسلة‬ ‫‪ ،ERGON EBS K‬كام زودتها بآلة تعبئة ‪ VE‬وبآلة تغطية‪.‬‬ ‫تم إدخال النظام املدمج الصغري الحجم والجديد لسلسلة‬ ‫‪ ECOBLOC® ERGON K EV‬يف الخط املوجود ألمتتة‬ ‫عمليات النفخ التشكييل وامللء والتغطية الخاصة بقارورات‬ ‫‪ PET‬الجديدة‪ ،‬يف حني أن بقية العمليات‪ ،‬مثل مرحلة‬ ‫وضع امللصقات التعريفية‪ ،‬ال تزال تتم يدويًا؛ ال تحتاج‬ ‫عملية اإلنتاج إىل عملية التغليف الثانوي والثالث‪ ،‬حيث‬ ‫تباع القارورات بالجملة‪ .‬إن تصميم القارورة ‪ PET‬التي يتم‬ ‫تشكيلها بالنفخ وتعبئتها بنظام ‪ECOBLOC® ERGON K‬‬ ‫‪ EV‬هو نفس التصميم الذي كان يُستخدم يف املايض لإلنتاج‬ ‫اليدوي‪ .‬لقد طُلب من مصممي ‪ SMI‬صنع قارورة أخف‬ ‫وزنًا من السابق‪ ،‬وقد تم تحقيق هذا الهدف من خالل‬ ‫تحسني مادة التشكيل والعمل عىل الخصائص امليكانيكية‬ ‫للحاوية الجديدة‪ .‬وبفضل التوزيع األفضل ملادة التشكيل‬ ‫هذه وبفضل الشكل الخاص ألضالع القارورة ووجود بعض‬ ‫العنارص الهندسية‪ ،‬متت صناعة قارورة أخف وزنًا‪ ،‬مع مزايا‬ ‫عديدة من وجهة النظر االقتصادية واالستدامة البيئية‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 14‬‬

‫النظام املتكامل ‪ECOBLOC® ERGON 2-9-3 K EV‬‬ ‫الوظائف‪ :‬متدد ونفخ وملء وتغطية القارورات ‪ PET‬سعة ‪ 1‬لرت و‪ 2,65‬لرت مع قدرة إنتاجية حتى‬ ‫‪ 3.200‬قارورة يف الساعة (‪ 1‬لرت)‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• سلسلة ‪ ECOBLOC® ERGON K‬هي مثرة مرشوع مبتكر يستخدم حلول التكنولوجيات‬ ‫املتقدمة املستوحاة من مبادئ الصناعة ‪ )Industry 4.0( 4.0‬وإنرتنت األشياء (‪)IoT‬‬ ‫• نظام التمدد والنفخ التشكييل الدوار ذو كفاءة عالية ومجهز بقضبان متدد تتحكم فيها محركات‬ ‫(يُستخدم عاد ًة يف اإلنتاج عايل الرسعة)‪ ،‬وهذا النظام له مزايا كبرية مقارنة بآالت النفخ التشكييل‬ ‫املستقيمة‪.‬‬ ‫• نظام مدمج للغاية يجمع يف هيكل واحد بني عمليات التمدد والنفخ التشكييل وتعبئة وتغطية‬ ‫القارورات ‪ PET‬وال يحتاج إىل آلة الشطف وسيور ناقلة هوائية بني آلة النفخ التشكييل وآلة‬ ‫التعبئة‬ ‫• عملية التعبئة والتغطية دقيقة ورسيعة‪ ،‬وذلك بفضل نظام التحكم اإللكرتوين يف هذه العمليات‬ ‫واستخدام صاممات عالية الكفاءة يتم التحكم فيها عرب مقاييس للتدفق‬ ‫• استهالك الطاقة آللة التشكيل بالنفخ املنخفض‪ ،‬وذلك بفضل وحدة التسخني املعدة مسبقًا‬ ‫واملزودة مبصابيح األشعة تحت الحمراء املوفرة للطاقة ووحدة التمدد والنفخ التشكييل املزودة‬ ‫بنظام اسرتداد مزدوج املرحلة للهواء مام يقلل من تكاليف الطاقة املتعلقة بإنتاج الهواء املضغوط‬ ‫العايل الضغط‬ ‫• تصميم جديد مع إطار منطي ومنوذجي الرتكيب بدون لحامات ومزود بأبواب واقية مصنوعة من‬ ‫الزجاج املتصلِّد بالتسقية التربيدية والعايل املقاومة والذي يصمد مع مرور الوقت‬ ‫• حل اقتصادي يسمح لك بإدارة التدفقات لإلنتاج املوسمي أو املخصص حسب الطلب‪.‬‬

‫موجه األغطية ‪EASY-CAP‬‬ ‫الوظائف‪ :‬موجه أغطية بالجاذبية يقوم بسحب األغطية من قادوس التلقيم ثم يوجهها بشكل‬ ‫صحيح إلحضارها إىل خط التعبئة‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• هيكل مدمج للغاية‪ ،‬مصنوع من الصلب ‪ ،AISI 304‬مناسب لجميع التنسيقات التشغيلية‬ ‫• تشغيل رسيع وخطي لنقل فقط األغطية املوجهة بالشكل الصحيح؛ واألغطية ذات الجزء املجوف‬ ‫املسنودة عىل سري النقل تسقط يف قادوس التلقيم بفعل الجاذبية‬ ‫• نظام مناسب ألنواع مختلفة من األغطية البالستيكية‬ ‫• واجهة استخدام للمشغل "سهلة االستخدام" تتيح للمشغل استعامل اآللة بسهولة وفاعلية‪.‬‬

‫‪KASSATLY CHTAURA I 15‬‬

BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES

BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 16

‫نسمع دامئًا وبشكل متزايد عن النمو املستدام الذي يُفهم عىل أنه رشط‬ ‫أسايس لتكوين الرثوات املجتمعية واحرتام وحامية املوارد املستخدمة‬ ‫وتشجيع أمناط االستهالك الصحيحة واملتوازنة‪ .‬ويف صناعة املرشوبات‪،‬‬ ‫تلعب االستدامة دوراً أساسياً وتشمل أنظمة التغليف بشكل خاص حيث‬ ‫يوجد العديد من العوامل من بينها املواد الخام املستخدمة والطاقة‬ ‫املستهلكة إلنتاج نظام تغليف محدد‪ .‬ولهذا السبب يلعب االبتكار‬ ‫حاسم يف مساعدة رشكات التعبئة والتغليف لتحديد‬ ‫التكنولوجي دو ًرا‬ ‫ً‬ ‫واختيار حلول "التعبئة" التي متكنها من تقليل من الهدر و زيادة املوارد‬ ‫وضامن النمو واحرتام البيئة‪ ،‬كام يتضح من تجربة الرشكة املكسييك‬ ‫‪Bebidas Refrescanteds de Nogales.‬‬

‫القطاع‪ :‬املرشوبات‬ ‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES‬‬ ‫‪Gruppo Industria Mexicana de Coca-Cola‬‬ ‫‪ Ave.‬طرابلس‪ ،‬نوغاليس‪ ،‬املكسيك‬ ‫» الت التجميع والتغليف ‪ CSK 40 F ERGON‬وسيور ناقل‬

‫‪GEO LOCATION‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 17‬‬

‫الختيار املستدام لرشكة‬ ‫‪COCA-COLA NOGALES‬‬

‫إن مبدأ االستدامة ليست موضو ًعا جدي ًدا عىل رشكة ‪ Coca-Cola Company‬وال عىل‬ ‫جميع الرشكات يف املجموعة؛ ومن بني هذه الرشكات‪ ،‬تلتزم رشكة‬ ‫(‪ ،Bebidas Refrescantes de Nogales )BRN‬التي هي رشكة تعبئة هامة يف‬ ‫املكسيك وجزء من الصناعة املكسيكية ‪ ،Coca-Cola‬بقوة بالنمو املستدام املستمر‬ ‫واحرتام البيئة‪ ،‬كام يتضح من االستثامر األخري لتحديث خط إنتاج وتعبئة القارورات‬ ‫‪ PET‬لهذا املرشوب الشهري حيث تم يف هذه الرشكة تركيب آلة تغليف ‪ SMI‬جديدة‬ ‫من سلسلة ‪ CSK 40 F ERGON‬مجهزة بنفق انكامش حراري بغاز امليثان‪ .‬ويُعترب‬ ‫االلتزام العاملي باالبتكار هو‪ ،‬يف الواقع‪ ،‬املحرك الرئييس للنمو املستدام ولهذا السبب‬ ‫ينبغي بالرضوري االستثامر بشكل مستمر يف إنشاء الشبكات واألنظمة املبتكرة‬ ‫املصممة للسامح لعامل الصناعة مبتابعة خططه التنموية بنجاح يف إطار احرتام القطاع‬ ‫الذي يعمل فيه‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 18‬‬

‫؛‬Bebidas Refrescantes de Nogales ‫ مدير اإلنتاج يف‬،Emanuel Carranza :‫يف األسفل من اليسار‬ ‫ املراقب املايل يف‬،Rafael Obregon‫ و‬،Smicentroamericana ‫ مدير املبيعات يف‬،Sergio Perez .Bebidas Refrescantes de Nogales

‫ ملدير العام‬،Manuel Castro :‫يف األعىل من اليسار‬ de Bebidas Refrescantes ‫لشبكات التشغيل يف‬ ‫ مدير املبيعات يف‬،Sergio Perez ‫؛‬Nogales .Smicentroamericana BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 19

‫الالبتكار واالستدامة‪:‬‬ ‫محركات التعاون‬

‫يقوم منوذج االستدامة لرشكة ‪ Coca-Cola‬عىل تعزيز أمناط الحياة الصحية والنشطة‪ ،‬وعىل‬ ‫أهمية التغذية املتوازنة‪ ،‬وعىل ابتكار املنتجات وأدوات التعبئة والتغليف وحامية البيئة‪.‬‬ ‫تؤمن رشكة ‪ Coca-Cola‬بأن االبتكارات األكرث عمقًا وتأث ًريا يف العقود القادمة ستنشأ من‬ ‫تطبيق مختلف مامرسات االستدامة؛ ولهذا السبب تعمل الرشكة عىل دمج االبتكارات‬ ‫العاملية واملحلية املستدامة يف كل جانب من جوانب عملها‪ :‬بد ًءا من املكونات وحتى‬ ‫توسيع أنواع املرشوبات وأشكالها؛ من العودة إىل استخدام املياه لتجنب اإلهدار وحتى‬ ‫استعادة العلب والحاويات وإعادة تدويرها‪.‬‬ ‫إن بيئة التحديات العاملية الحالية ونطاقها يتطلبان منوذ ًجا للتعاون املشرتك يستند‬ ‫إىل ما تحدده الرشكة األمريكية املتعددة الجنسيات باسم "املثلث الذهبي"‪ ،‬أي نقطة‬ ‫االلتقاء بني املؤسسات والرشكات الخاصة واملجتمع املدين‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 20‬‬

‫لتزام ‪ BRN‬من أجل منط حياة صحية تحرتم البيئة‬ ‫تعرتف رشكة ‪ Bebidas Refrescantes de Nogales‬شأنها شأن جميع‬ ‫الرشكات األخرى يف مجموعة ‪ ،Coca-Cola‬بأهمية تعزيز ثقافة‬ ‫الصحة من خالل مبادرات مختلفة لتشجيع النشاط البدين والرعاية‬ ‫الشخصية‪ ،‬والتي يكون نجاحها ممك ًنا بفضل التوحيد املستمر والثابت‬ ‫اللتزام جميع الرشكات "املشاركة" مع الجهود التي تبذلها الحكومة‬ ‫واملجتمعات املحلية لتطوير الربامج التي تسهم يف إيجاد حياة صحية‪.‬‬ ‫تستثمر الرشكة املكسيكية باستمرار يف ابتكار محفظة منتجاتها وذلك‬ ‫لتقديم مجموعة متنوعة من املرشوبات بعدد أقل من السعرات‬ ‫الحرارية وتكييفها مع أذواق املستهلكني واحتياجات لالنتعاش‬ ‫والرتطيب‪ .‬كام تشجع رشكة ‪ BRN‬األنشطة الرياضية يف املدارس‬ ‫والتي تشمل عددًا كب ًريا من األشخاص‪ ،‬كام تعزز التنمية الثقافية من‬ ‫خالل األحداث والفعاليات املختلفة‪ .‬ومن بني الفعاليات املختلفة التي‬ ‫أُجريت نذكر األيام املخصصة لتنظيف جداول املياه والبيئة املحيطة‬ ‫وبناء املناطق الخرضاء وصيانتها وما إىل ذلك‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 21‬‬

‫‪ Coca-Cola‬هي أكرب منتج للمرشوبات يف العامل‪ ،‬وقد نجحت منذ ‪ 132‬عا ًما يف تجديد مستهلكيها‬ ‫بأكرث من ‪ 500‬مرشوب غازي وغري غازي‪ :‬باإلضافة إىل مرشوب كوكاكوال الشهري‪ ،‬تفتخر الرشكة‬ ‫مبنتجاتها األخرى من منتجات مثل ‪,Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Coca-Cola Zero‬‬ ‫‪ .Vitaminwater, Powerade, Minute Maid, Simply, Georgia e Del Valle‬وعىل املستوى‬ ‫العاملي تحتل رشكة ‪ Coca-Cola‬املرتبة األوىل يف تقديم املرشوبات الغازية والقهوة الجاهزة‬ ‫للرشب والعصائر‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 22‬‬

‫يف املكسيك‪ ،‬توجد رشكة ‪ aloC-acoC‬منذ ما يزيد عن ‪ 09‬عا ًما وتستخدم إلنتاج وتوزيع مرشوبات شبك ًة من‬ ‫الرشكات املكونة من ‪ ،ocixeM aloC-acoC‬ومثاين مجموعات من رشكات التعبئة (من بينها‬ ‫‪ )Biodfiesa Rinfrescare de Alessano‬و‪ Jugoslavo del Valle‬و‪Santa Clara‬؛ إنها رشكات مكسيكية‬ ‫مستقلة متا ًما تعمل كنظام واحد يعتمد عىل نفس املعايري والسياسات التي متيز عامل ‪ Coca-Cola‬عىل‬ ‫مستوى العامل‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 23‬‬

‫وبفضل نظام التوزيع األكرب يف العامل‪ ،‬يختار‬ ‫املستهلكون يف أكرث من ‪ 200‬دولة مرشوبات‬ ‫رشكة ‪ Coca-Cola‬مبعدل ملياري مرشوب‬ ‫يوميًا يف كل بلد من بالد لعامل‪ .‬ومع االلتزام‬ ‫املستمر ببناء نظام مستدام‪ ،‬تركز هذه الرشكة‬ ‫األمريكية املتعددة الجنسيات عىل املبادرات‬ ‫التي تهدف إىل حامية البيئة وتعزيز أمناط‬ ‫الحياة الصحية والنشطة وخلق بيئة عمل‬ ‫آمنة للموظفني وتحسني التنمية يف املجتمعات‬ ‫التي تعمل فيها‪ .‬وبالتعاون مع رشكاء التعبئة‬ ‫الرشيكة لها‪ ،‬فإن هذه الرشكة ت ُعترب من بني‬ ‫أكرب ‪ 10‬رشكات يف العامل ولديها ما يزيد عن‬ ‫‪ 700‬ألف موظف‪.‬‬

‫مرح ًبا بكم يف املكسيك‬ ‫تقع مصنع (‪ Bebidas Refrescates de Nogales )BRN‬عىل بعد بضعة كيلومرتات من‬ ‫الحدود بني املكسيك والواليات املتحدة األمريكية‪ .‬إن تاريخ مدينة ‪ Nogales‬هو جزء من‬ ‫التاريخ الطويل لحدود تصل إىل ‪ 2000‬ميل بني املكسيك والواليات املتحدة األمريكية‪.‬‬

‫من اليمني إىل اليسار‪:‬‬ ‫‪ ،Paolo Magarini‬مدير املبيعات يف ‪SMI‬؛‬ ‫‪ ،Manuel Castro‬مدير عام املصنع يف‬ ‫‪Bebidas Refrescantes de Nogales‬‬ ‫و‪ ،Sergio Perez‬مدير املبيعات يف‬ ‫‪.Smicentroamericana‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 24‬‬

‫‪ Nogales Sonora‬املوجودة يف املكسيك و‬ ‫‪ Nogales Arizona‬املوجودة يف الواليات‬ ‫املتحدة األمريكية هام يف الحقيقة مدينتني‬ ‫مفصولتني بجدار ميثل اآلن جز ًءا من املخطط‬ ‫التخييل ملنطقة الحدود‪ .‬لكن مل يكن األمر‬ ‫هكذا دامئًا‪ :‬فمنذ وقت مىض كانت الشوارع‬ ‫املقطوعة اآلن باألسالك الشائكة ونقاط‬ ‫التفتيش الحدودية شوار ًعا متصلة ملدينة‬ ‫واحدة‪ :‬مدينة ‪ .Nogales‬ال يوجد جدار آخر‬ ‫يثري اإلعجاب مثله مثل جدار مدينة ‪Nogales‬‬ ‫الذي بُني يف عام ‪ 2011‬ويهدف للفصل‬ ‫بني املدينتني الاليت حافظتا عىل نفس االسم‬ ‫يف الشامل كام يف الجنوب‪ .‬وبفضل املوقع‬ ‫الحدودي لهذه املدينة فإنها تُعد واحدة من‬ ‫أهم املداخل إىل املكسيك بالنسبة للسياح‬ ‫األمريكيني؛ حيث ميتلئ وسط املدينة‪ ،‬الذي‬ ‫يضم حوايل ‪ 250.000‬نسمة‪ ،‬بالحانات‬ ‫والفنادق واملطاعم التي تقدم مختلف أنواع‬ ‫الطعام‪ ،‬وعدد كبري من املحالت التجارية التي‬ ‫تبيع مجموعة كبرية من املصنوعات اليدوية‬ ‫املحلية والتي تأيت أيضً ا من املناطق الوسطى‬ ‫والجنوبية من املدينة‪.‬‬

‫سوق املرشوبات الغازية يف املكسيك‬ ‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES‬‬

‫سنة التأسيس‪1957 :‬‬ ‫املجموعة‪Industria Mexicana de Coca-Cola :‬‬ ‫النشاط‪ :‬تعبئة وتوزيع منتجات ‪Coca-Cola‬‬ ‫العمالء‪ :‬ما يزيد عن ‪ 6000‬عميل‬ ‫مراكز التوزيع‪ Agua Prieta :‬و‪ Cananea‬و‪.Nacozari‬‬ ‫املهمة‪ :‬تزويد املستهلكني باملرشوبات غري الكحولية والخدمات عالية‬ ‫الجودة التي تلبي احتياجاتهم مع تحسني أداء عمل الرشكة والعالقات‬ ‫والتعاون مع املجتمع الذي تعمل فيه‪.‬‬ ‫القيم‪ :‬النزاهة‪ ،‬املسؤولية‪ ،‬االهتامم بالخدمة‪ ،‬الوالء والعمل الجامعي‪.‬‬

‫يف عام ‪ ،2017‬زاد استهالك املرشوبات الغازية‬ ‫يف املكسيك بنسبة ‪ 2%‬عىل أساس سنوي‬ ‫مشكل بذلك انخفاضً ا مقارنة بالنمو املسجل‬ ‫ً‬ ‫يف عام ‪2016‬؛ ويرجع هذا األداء املنخفض إىل‬ ‫عدد من األسباب من بينها فرض رضيبة عىل‬ ‫املرشوبات السكرية والزالزل التي رضبت البالد‪.‬‬ ‫ت ُعترب ‪ Coca-Cola‬هي العالمة التجارية‬ ‫الرائدة يف املكسيك‪ ،‬وقد أدت اسرتاتيجيات‬ ‫الرشكة لتعزيز مكانتها يف السوق إىل زيادة‬ ‫إثراء محفظتها مبنتجات منخفضة السعرات‬ ‫الحرارية ومنخفضة السكريات؛ لقد استفاد‬ ‫إطالق مرشوب ‪ Coca-Cola‬بدون سكر‬ ‫(الذي حل محل ماركة ‪)Coca-Cola Zero‬‬ ‫من حملة تسويقية وترويجية مكثفة ومن‬ ‫املتوقع بالتايل أن ينمو استهالك املرشوبات‬ ‫الغازية يف عام ‪ ،2018‬حتى ولو بشكل أبطأ‬ ‫مام كان عليه يف املايض‪.‬‬ ‫ومن ناحية "التعبئة"‪ ،‬ظهر خالل عام ‪2017‬‬ ‫اتجاهان سائدان متعلقان بالعادات املختلفة‬ ‫للمستهلك‪ :‬ففي املدن زاد استهالك القارورات‬ ‫الصغرية ‪ PET‬األحادية االستخدام‪ ،‬بينام يف‬ ‫بقية املكسيك فضل املستهلكون التغليف‬ ‫االقتصادي يف حزم عبوات متعددة‪.‬‬ ‫(املصدر ‪Global Data‬‬ ‫‪ - Mexico soft market Insights‬مايو ‪)2018‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 25‬‬

‫حلول ‪ SMI‬لصالح‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES‬‬ ‫‪DE NOGALES‬‬

‫بالنسبة للتغليف الثانوي لقارورات‬ ‫‪ PET‬مبنتجات ‪ Coca Cola‬و‪،Ciel‬‬ ‫لجأت رشكة ‪Bebidas Refrescantes‬‬ ‫‪ de Nogales‬إىل ‪ SMI‬حيث اشرتت‬ ‫منها آلة تعبئة وتغليف مدمجة صغرية‬ ‫الحجم من سلسلة ‪ CSK‬مزودة بنفق‬ ‫لالنكامش الحراري يعمل بغاز امليثان‪،‬‬ ‫باإلضافة إىل سلسلة من السيور الناقلة‬ ‫لنقل وتحريك القارورات غري املعبأة‬ ‫واملنتجات املغلفة‪.‬‬ ‫لقد اتضح أن تركيب آلة التغليف‬ ‫الجديدة املدمجة الصغرية الحجم من‬ ‫سلسلة ‪ CSK‬عىل الفور هو االختيار‬ ‫األنسب‪ ،‬حيث تتميز آالت التعبئة‬ ‫املتطورة تكنولوجياً هذه بتوفري الطاقة‬ ‫واحرتام البيئة والتشغيل اآليل املتقدم‬ ‫ومرونة االستخدام‪.‬‬ ‫تتكون سلسلة ‪ CSK ERGON‬من‬ ‫العديد من املوديالت ذات التصميم‬ ‫الصغري الحجم واملريح وتضم أفضل ما‬ ‫أنتجته تكنولوجيا هذا القطاع لتعبئة‬ ‫حتى ‪ 50+50‬عبوة يف الدقيقة (الحد‬ ‫األقىص للرسعة حسب سعة الحاوية‬ ‫وحجم حزمة العبوات) يف األشكال‬ ‫فقط ذات فيلم التغليف القابل‬ ‫للتقلص الحراري أو طبقات متساوية‬ ‫من الكرتون‪+‬فيلم تغليف قابل للتقلص‬ ‫الحراري أو يف صواين من الكرتون‬ ‫املموج‪+‬فيلم تغليف قابل للتقلص‬ ‫الحراري (وفقًا للنموذج املختار)‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 26‬‬

‫لة التغليف ‪ - CSK 40 F‬اإلنتاج حتى ‪ 40‬حزمة عبوات‪/‬دقيقة‬ ‫الحاويات املعبأة‪ :‬قارورات ‪ PET‬سعة ‪ 0,6‬لرت ‪ 1 /‬لرت ‪ 1,5 /‬لرت ‪ 2 /‬لرت و‪ 3‬لرت‬ ‫العبوات الناتجة‪ :‬الشكل ‪ 3X2‬فقط أفالم التغليف املزدوجة السطح للقارورات و ‪ 4X3‬و ‪ 6X4‬فقط أفالم التغليف املفردة السطح للقارورات‬ ‫‪ PET‬سعة ‪ 0,6‬لرت؛ الشكل ‪ 4X3‬فقط ألفالم التغليف للقارورات ‪ PET‬سعة ‪ 1‬لرت و‪ 1,5‬لرت؛ الشكل ‪ 4X2‬فقط ألفالم التغليف للقارورات سعة ‪2‬‬ ‫لرت و‪3X2‬فقط فيلم التغليف للقارورات سعة ‪ 3‬لت‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• آلة تغليف مجهزة بنظام آيل له مسارات تحريك اهتزازية يتم وضعه عند مدخل املاكينة لتسهيل التوجيه الصحيح للحاويات غري املعبأة عىل سري‬ ‫ناقل مجهز بسالسل من مادة البالستيك الحراري مع معامل احتكاك منخفض‬ ‫• تجميع العبوات غري املعبأة يف الشكل املطلوب يتم بشكل مستمر باستخدام أوتاد وأرشطة فصل متزامنة إلكرتون ًيا‬ ‫• املحركات عالية الكفاءة ومتصلة مبارش ًة مبحاور اإلرسال‪ ،‬مام يقلل الصيانة ويخفض الطاقة ومستوى الضوضاء‬ ‫• اآللة مزودة بجهاز اختياري لضبط متركز فيلم التغليف املطبوع املزود بحز إرشادي‬ ‫• وحدة القطع ذات تصميم مدمج وصغري الحجم حيث ت ُدار شفرتها بواسطة محرك بدون فرش بنظام تشغيل مبارش "‪ ،"evird-tcerid‬مام يجعل‬ ‫عملية القطع أكرث دق ًة ويسهل من عملية الصيانة‬ ‫• محركات ‪ ICOS‬جديدة‪ ،‬مزودة بنظام تحريك سريفو رقمي (‪ )driver‬مدمج صغري الحجم‪ ،‬مام يسهل توصيل أسالك اآللة ويضمن مستوى أكرب‬ ‫لكفاءة الطاقة‪ ،‬وانخفاض مستويات الضوضاء وانخفاض معدل تآكل املكونات‬ ‫• اآللة مزودة بنفق انكامش حراري تتم تغذيته بغاز امليثان‪ ،‬وهو حل تكنولوجي مبتكر ذو تأثري بيئي منخفض‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 27‬‬

‫الحلول الصديقة للبيئة‪.‬‬ ‫ت ُعترب كفاءة الطاقة عامالً أساسياً يف كل رشكة إلدارة املوارد املتاحة؛ ولهذا السبب تقوم معامل البحث والتطوير يف ‪ SMI‬باستمرار بدراسة حلول جديدة‬ ‫لتحسني معدالت توفري الطاقة وضامن مستويات عالية من الكفاءة التشغيلية لشبكات اإلنتاج‪ .‬ومن بني الحلول املتاحة يف قطاع التغليف الثانوي يُعترب نفق‬ ‫االنكامش الحراري الذي تتم تغذيته بغاز امليثان هو بال شك مقرتح تقني مبتكر ذو أثر بيئي منخفض خاصة يف البلدان التي يتم فيها الحصول عىل الحرارة‬ ‫من خالل الوقود األحفوري‪ .‬ميكن دمج النفق الجديد مع آالت التغليف من سلسل ‪ LSK‬و‪ CSK‬و‪ AFW‬و‪ SK‬واآلالت املدمجة من سلسلة ‪ CM‬و‪.LCM‬‬ ‫إنه حل ذو محتوى تكنولوجي عالٍ يضمن توفري مزايا كبرية‪ ،‬وذلك ألنه‪:‬‬ ‫• مستدام بيئيًا (تأثريه منخفض عىل البيئة)‬ ‫• يضمن توفري كبري للطاقة‪ .‬من خالل دراسة أُجريت يف إيطاليا عام ‪ 2016‬عن تكاليف الكهرباء‪ ،‬يُقدر توفري الطاقة بنسبة ‪ 60٪‬مقارن ًة مع نفق املقاومة‬ ‫الكهربائية القيايس‬ ‫• يضمن خفض تكاليف إمدادات الكهرباء‬ ‫• تصل فرن الغاز إىل درجة الحرارة املثالية بشكل أرسع من تلك التي تعمل بالكهرباء باإلضافة إىل ذلك‪ ،‬يكون استهالك امليثان عند الحد األدىن‪ ،‬مام يضمن‬ ‫توفري كبري يف الطاقة وانخفاض انبعاثات ثاين أكسيد الكربون (‪ )CO₂‬واالتاحة الفورية للتشغيل‬ ‫• وبفضل أنظمة األمان والسالمة واملستشعرات املتقدمة من أحدث جيل‪ ،‬توفر الفرن مستوى عا ٍل من األمان‬ ‫• تخفيض الصيانة‪ :‬األجزاء الوحيدة التي يتعني استبدالها هي األقطاب الكهربائية‬ ‫• إمكانية استخدام أفالم تغليف أقل سامكةً‪ ،‬وذلك بفضل التوزيع األكرث كفاءة والتحكم يف درجات حرارة النفق‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 28‬‬

‫كنت تعرف أن‪...‬‬

‫غاز امليثان هو الحل املناسب للتغري املناخي الذي يعاين منه كوكبنا وأنه هو الطاقة الوحيدة‬ ‫التي ميكن أن تجعل التقدم متوافقًا اقتصاديًا وصناعيًا مع نظام الحفاظ عىل البيئة‪ .‬غاز‬ ‫امليثان هو وقود أنظف بكثري من الفحم والنفط (ومشتقاته مثل البنزين والديزل) حيث‬ ‫ينتج عن احرتاقه ثاين أكسيد الكربون (‪ )CO₂‬بنسبة ‪ 40%‬إىل ‪ 45%‬أقل من الفحم‪ ،‬وما بني‬ ‫‪ 20%‬و ‪ 30%‬أقل مقارن ًة باملشتقات البرتولية؛ وهناك خاصية أخرى ملصدر الطاقة هذا وهو‬ ‫أنه ال تنبعث منه جسيامت صلبة (ال يحتوي عىل رصاص أو معدن ثقيل) أو رماد نتيجة‬ ‫الحرتاقه‪ .‬انبعاثات أكسيد النيرتوجني (‪ )NOx‬تكون أقل من أنواع الوقود األخرى‪ ،‬يف حني أن‬ ‫انبعاثات الكربيت (‪ )SO₂‬تكون عمليًا معدومة‪ ،‬كام تعرتف به البلدان ذات النظم واللوائح‬ ‫التقييدية الرامية إىل حامية البيئة حيث ينترش استهالك الغاز الطبيعي يف العديد من‬ ‫التطبيقات؛ وعالوة عىل ذلك‪ ،‬ميتلك الغاز الطبيعي‪ ،‬من بني جميع أنواع الوقود األحفوري‪،‬‬ ‫عالقة أعىل بني معدل الطاقة املتولدة وكمية ثاين أكسيد الكربون املنبعث وبالتايل يسبب‬ ‫الحد األدىن لظاهرة االحتباس الحراري‪.‬‬

‫‪BEBIDAS REFRESCANTES DE NOGALES I 29‬‬

‫وعىلعكسالوقودالتقليدياملستخدمإلنتاجالكهرباء‪،‬فإنللغاز‬ ‫الطبيعيالعديدمناملميزات‪:‬‬ ‫• يضمن عدم وجود تلوث‪ ،‬ألنه يحرتق بشكل نظيف (االنبعاثات‬ ‫الضارةعمليًاغريموجودة)‬ ‫• تكلفته أقل من الكهرباء (يف بعض البلدان)‬ ‫• لديه مؤرش أمان عا ٍل‬ ‫• هو مصدر للطاقة الوفرية‬ ‫• متوفر يف كل مكان وال يخضع لقيود التوريد (كام هو الحال يف بعض‬ ‫الدولللحصولعىلالكهرباء)‬ ‫• ميكن تخزينه بسهولة داخل املصنع‪ :‬حيث ميكن وضعه يف خزانات‬ ‫خاصة حتى يف مصنع االستخدام‬ ‫• يتحول عىل الفور إىل حرارة ويضمن بالتايل انخفاضً ا كب ًريا يف انبعاثات‬ ‫ثاين أكسيد الكربون (‪ )CO₂‬مقارن ًة بإنتاج الكهرباء الذي يحدث من‬ ‫خاللعملياتتحويلمتعددة‬ ‫• هو مصدر دائم للطاقة يف البلدان التي تحدث فيها تغيريات متكررة يف‬ ‫الجهدأوانقطاعاتمتكررة‪.‬‬

‫‪TOUSN‬‬ ‫القطاع‪ :‬املاء‬ ‫‪TOUSNINA SARL‬‬ ‫الحي التونيس‪ ،‬تيارت‪ ،‬الجزائر‬ ‫‪www.lejdar.com‬‬ ‫‪GEO LOCATION‬‬

‫‪VIDEO‬‬

‫» خط كامل‪20.000 BPH‎‬‬

‫ نظام متكامل ‪ECOBLOC® ERGON 10-40-10 EV‬‬‫ آلة تعبئة يف فيلم تغليف قابل للتقلص الحراري ‪SK 800F ERGON‬‬‫ آلة أوتوماتيكية لوضع منصات النقل ‪APS 3090P ERGON‬‬‫ آلة فرز ‪ PACKSORTER‬وسيور ناقلة‬‫ التوريد من الباطن واللوازم الفرعية‪ :‬الضواغط عالية الضغط‪ ،CIP ،‬نظم املراقبة‬‫والفحص‪ ،‬أدوات التشفري‪ ،‬آالت وضع امللصقات‪ ،‬لوحات التوزيع الكهربائية‪ ،‬آالت اللف‪.‬‬

‫» ‪EBS 4 ERGON‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 30‬‬

‫{‬

‫الجزائر‪ ،‬التي كان يسكنها يف العصور القدمية الرومان واليهود والرببر واملسيحيون‬ ‫واألفارقة والعرب‪ ،‬هي بلد يجب اكتشافه بشكل كامل فهي حقيقة واقعة لها ألف‬ ‫وجه بفضل جوانبها ومالمحها الكثرية غري املكتشفة بعد وهذا ميثل مصد ًرا ال ينضب‬ ‫من شهادات التاريخ منذ العصور القدمية وإىل أيامنا هذه‪ .‬وتتعايش يف هذه البيئة‬ ‫الفريدة اآلثار التاريخية والرشكات الحديثة التي تستثمر يف مرافق اإلنتاج الجديدة‬ ‫وتساهم بالتايل يف منو الرثوة االقتصادية للبالد‪ :‬ومن بني هذه الرشكات رشكة‬ ‫‪.Tousnina Sarl‬‬

‫‪INA‬‬ ‫‪TOUSNINA SARL I 31‬‬

‫‪...‬مياه "‪ ،"LEJDAR‬رمز النقاء والتكنولوجي‬ ‫يوجد‪ ،‬بالقرب من قرية توسنينة بجوار مدينة‬ ‫تيارت حيث ميكنك شم رائحة التاريخ‪ ،‬ينبوع‬ ‫املياه "‪ "Lejdar‬الذي تعبئ مياهه رشكة‬ ‫‪Tousnina Sarl‬؛ وقد طلبت هذه الرشكة‬ ‫حديثًا من ‪ SMI‬توريد خط جديد سعة ‪20000‬‬ ‫قارورة يف الساعة لتعبئة وتغليف املياه التي‬ ‫تحمل عالمة ‪ ،Lejdar‬والتي اشتقت اسمها من‬ ‫املوقع األثري الذي يحمل نفس االسم حيث‬ ‫ميكن زيارة األرضحة الرببرية الهامة التي تعود‬ ‫إىل الحقبة الرومانية‪ Lejdar .‬هي العالمة‬ ‫التجارية ملياه الينابيع التي تنتجها الرشكة‬ ‫الجزائرية ‪Tousnina Sarl‬؛ ومن عام ‪2003‬‬ ‫وإىل اليوم احتلت هذه العالمة التجارية حصة‬ ‫سوقية هامة بني رشكات املياه املعدنية‪ ،‬وهذا‬ ‫السوق "سوق ناجح وواعد" كام أُعلن من قبل‬ ‫املشغلني االقتصاديني لهذا القطاع‪ .‬لقد دفع‬ ‫التوسع الرسيع للرشكة‪ ،‬بفضل زيادة املبيعات‬ ‫عىل مدى السنوات املاضية‪ ،‬ماليك رشكة‬ ‫‪ Tousnina Sarl‬لالستثامر يف مصانع ومنشآت‬ ‫إنتاجية عالية التكنولوجيا‪ ،‬األمر الذي سمح لها‬ ‫تلبية الطلبات بفاعلية ووضع األسس ملزيد من‬ ‫التطورات‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 32‬‬

TOUSNINA SARL I 33

‫يف األعىل من اليسار‪:‬‬ ‫‪ ،Yassine Mouhib‬املهندس امليداين لرشكة ‪SMI S.p.A.‬؛ ‪ ،Aek Abbas‬مدير مصنع ‪Tousnina Sarl‬؛‬ ‫‪ ،Mehdi Derouiche‬مالك رشكة ‪ Tousnina Sarl‬؛ ‪ ،Massimo Carminati‬مدير منطقة الخدمة يف‬ ‫‪SMI S.p.A.‬؛ ‪ ،Mohamed Derouiche‬مالك ‪ Tousnina Sarl‬و‪ ،Mohamed Djilali‬مستشار الرشكة‪.‬‬ ‫يف األعىل‪ ،Mehdi Derouiche :‬مالك رشكة ‪Tousnina Sarl‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 34‬‬

‫لقد تم تجهيز محطة ‪ Lejdar‬لتعبئة املياه‪،‬‬ ‫التي تقع يف منطقة سوقر شامل الجزائر‪،‬‬ ‫مبعدات حديثة ومتطورة بد ًءا من املختربات‬ ‫التي تلبي معايري الجودة العالية التي تنص‬ ‫عليها اللوائح والترشيعات الدولية‪ .‬وكل هذا‪،‬‬ ‫إىل جانب وجود فنيني متخصصني ورؤية حديثة‬ ‫إلدارة األعامل‪ ،‬ميثل القوة التي يقوم عليها‬ ‫النجاح التجاري ملصنع مياه ‪ .Lejdar‬وبفضل‬ ‫خط اإلنتاج الجديد الذي تم تركيبه مؤخرا ً‬ ‫بواسطة ‪ SMI‬ستتمكن رشكة‬ ‫‪ Tousnina Sarl‬من تعزيز عمليات تعبئة‬ ‫وتغليف املياه الطبيعية‪ ،‬سواء للسوق املحلية‬ ‫أو لسوق التصدير‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL‬‬

‫حلول ‪ SMI‬لرشكة‬ ‫لقد توجهت رشكة ‪Tousnina Sarl‬‬ ‫لتعبئة وتغليف مياه ‪Lejdar‬‬ ‫الطبيعية إىل رشكة ‪ SMI‬لالستفادة‬ ‫من خرباتها حيث قد قامت ‪SMI‬‬ ‫بتقديم خط تعبئة كامل تسليم‬ ‫مفتاح لدعم العميل يف مراحل‬ ‫تصميم وبناء وتركيب شبكة تشغيل‬ ‫سعة ‪ 20000‬قارورة يف الساعة؛‬ ‫وباإلضافة إىل هذا الخط الكامل‪،‬‬ ‫اشرتت الرشكة الجزائرية أيضا‬ ‫من ‪ SMI‬آلة متدد ونفخ تشكييل‬ ‫‪ EBS 4 ERGON‬ليتم دمجها يف‬ ‫الخط املوجود مسبقاً سعة ‪8400‬‬ ‫قارورة يف ساعة واملخصص إلنتاج‬ ‫قارورات‪ PET‬سعة ‪ 0.33‬لرت و‪ 1‬لرت‬ ‫و‪ 2‬لرت املستخدمة لتعبئة املرشوبات‬ ‫الغازية‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 35‬‬

‫نظام متكامل ‪ECOBLOC® ERGON 10-40-10 EV‬‬ ‫الوظائف‪ :‬التمدد والنفخ التشكييل وملء وتغطية القارورات ‪ PET‬سعة ‪ 0,33‬لرت و‪ 0,5‬لرت و‪ 1,5‬لرت مع قدرة‬ ‫اإلنتاج حتى ‪ 20.000‬قارورة يف الساعة‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• تجمع اآللة يف هيكل واحد بني عمليات التمدد والنفخ التشكييل وتعبئة وتغطية القارورات ‪ PET‬وال تحتاج‬ ‫بالتايل إىل آلة شطف وسيور ناقلة هوائية للجمع بني آلة النفخ التشكييل وآلة التعبئة‬ ‫• حل مدمج صغري الحجم ومرن لصنع قارورات بأغطية مسطحة‬ ‫• عمليات التعبئة والتغطية دقيقة ورسيعة‪ ،‬وذلك بفضل نظام التحكم اإللكرتوين يف هذه العمليات واستخدام‬ ‫صاممات عالية الكفاءة يتم التحكم بها عرب مقاييس للتدفق‬ ‫• معدل استهالك الطاقة آللة التشكيل بالنفخ منخفض‪ ،‬وذلك بفضل وحدة التسخني املعدة مسبقًا واملجهزة‬ ‫بمصابيح األشعة تحت الحمراء املوفرة للطاقة ووحدة التمدد والنفخ التشكييل املزودة بنظام اسرتداد مزدوج املرحلة‬ ‫للهواء ‪AirMaster‬؛ ويقوم هذا النظام بخفض تكاليف الطاقة املتعلقة بإنتاج الهواء املضغوط العايل الضغط‬ ‫• تصميم جديد مع إطار منطي ومنوذجي الرتكيب بدون لحامات ومزود بأبواب واقية مريحة يف االستخدام‬ ‫مصنوعة من الزجاج املتصلِّد بالتسقية التربيدية وعايل املقاومة ويصمد مع مرور الوقت‬

‫لة التجميع والتغليف ‪SK 800 F ERGON‬‬ ‫الحاويات املعبأة‪ :‬قارورات ‪ PET‬سعة ‪ 0,33‬لرت ‪ 0,5 /‬لرت ‪ 1,5 /‬لت‬ ‫العبوات الجاهزة‪ :‬تتم تعبئة القارورات سعة ‪ 0,33‬لرت و‪ 0,5‬لرت يف حزم ‪ 4X3‬فقط بفيلم تغليف؛ القارورات سعة‬ ‫‪ 1,5‬لرت تتم تعبئتها يف حزم ‪ 3X2‬فقط بفيلم تغليف‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• آلة أوتوماتيكية مناسبة لتعبئة الحاويات املختلفة يف مجموعة متنوعة من تكويناتها يف حزم عبوات فقط بفيلم‬ ‫تغليف‬ ‫• عملية تغيري التنسيق بسيطة ورسيعة تسمح بتغيري اإلنتاج يف وقت قصري وفقًا لالحتياجات الحالية واملستقبلية‬ ‫للرشكة‬ ‫• هيكل مدمج ومريح يسهل تدخالت الصيانة اليدوية وإصالح األجزاء الداخلية من املاكينة‬ ‫• املحركات متصلة مبارش ًة مبحاور اإلرسال‪ ،‬مع ما يرتتب عىل ذلك من تقليل الصيانة وخفض تبديد الطاقة‬ ‫ومستوى الضوضاء‬ ‫• آلة التجميع والتغليف مزودة بالنظام االختياري املبتكر "لآللة لحام فيلم التغليف ذات الشفرة الساخنة"‬ ‫والذي يجعل من املمكن توصيل حواف بكريت فيلم التغليف ذي االنكامش الحراري املوضوعتني يف املاكينة دون‬ ‫إيقاف عملية اإلنتاج؛ وباملقارنة مع األنظمة التقليدية للحام عىل الساخن‪ ،‬فإن هذا النظام الجديد يسمح بتقليل‬ ‫استهالك الطاقة والصيانة بشكل كبري حيث أنه ليس من الرضوري الحفاظ عىل تسخني بكرات اللحام‪ ،‬كام يسمح‬ ‫بزيادة دقة توصيل بكرات أفالم التغليف املطبوعة أو بال لون مع الحز (مع متوضع ‪ + - 10‬ملم من نقطة الحز)‪.‬‬ ‫ميكن استخدام "آلة اللحام ذات الشفرة الساخنة" بدون مشاكل أيضً ا لتوصيل أفالم التغليف "‪( no-collant‬غري‬ ‫الالصقة)"‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 36‬‬

‫جميع املاكينات املثبتة يف الخط‬ ‫الجديد جاءت من مجموعة‬ ‫‪ ERGON‬التي تتبنى التقنيات‬ ‫األكرث ابتكا ًرا يف مجال حلول الصناعة‬ ‫(‪ 4.0 )Industry 4.0‬وحلول إنرتنت‬ ‫األشياء (‪)IoT‬؛ كام تلبي املنشآت‬ ‫الجديدة بشكل كامل جميع توقعات‬ ‫وآمال منو الرشكة الجزائرية التي‬ ‫تستثمر حرصياً يف أحدث أجيال‬ ‫املحطات لزيادة قدرتها اإلنتاجية‬ ‫وتلبية احتياجات األسواق املحلية‬ ‫والخارجية‪ .‬وفيام يتعلق مبحطة‬ ‫‪ Lejdar‬لتعبئة املياه الطبيعية‪ ،‬فإن‬ ‫الحل الجاهز تسليم مفتاح الذي‬ ‫قدمته ‪ SMI‬يحتوي عىل نظام‬ ‫متكامل سلسلة ®‪ECOBLOC‬‬ ‫‪ ERGON‬لعمليات التشكيل بالنفخ‬ ‫والتمدد وتعبئة وتغطية القارورات‬ ‫‪ PET‬إىل جانب آلة التجميع‬ ‫والتغليف األوتوماتيكية سلسلة‬ ‫‪ SK ERGON‬وآلة وضع منصات‬ ‫النقل ‪ ،ERGON APS‬وآلة الفرز‬ ‫سلسلة ‪ PACKSORTER‬وسيور‬ ‫نقل املنتجات غري املعبأة واملغلفة‪.‬‬ ‫يتمتع هذا التوريد بأكمله بأحدث‬ ‫جيل من نظام األمتتة والتحكم‪،‬‬ ‫كام يستخدم أفضل تقنيات إدارة‬ ‫"‪( smart factory‬املصنع الذيك)"؛‬ ‫وباإلضافة إىل املاكينات املذكورة‬ ‫أعاله‪ ،‬يشتمل أيضً ا عىل آلة لوضع‬ ‫امللصقات‪ ،‬وآلة لف بذراع دوار و‬ ‫‪ CIP‬أوتوماتييك وأداة تشفري‬ ‫وأنظمة فحص وضاغط عايل الضغط‬ ‫ونظام توزيع كهربايئ‪.‬‬

‫لة وضع املقابض ‪HA 80‬‬ ‫الحاويات املغلفة‪ :‬تقوم آلة وضع املقابض ‪ HA 80‬بوضع مقبض‬ ‫عىل حزم العبوات ‪ 3X2‬و‪ 4X3‬التي تأيت من اآللة ‪SK 800 F‬‬ ‫املميزات‪:‬‬ ‫• هيكل كتلة واحدة يف الفوالذ املطيل‬ ‫• أغطية حامية فوالذية ولوحات متحركة من اللكسان‬ ‫• سري ناقل للمنتج عند املدخل بسالسل من مادة البالستيك‬ ‫الحراري عايل معامل االحتكاك ومغطى باملطاط‬ ‫• مخزن ملصقات بنظام سحب هوايئ مع تحكم إلكرتوين يف تحرك املقبض‬ ‫• حوامل بكرات آلية مزودة بنظام حجز هوايئ وضبط مستوى‬ ‫شد أوتوماتييك للرشيط الالصق عن طريق عجلة آلية يتم‬ ‫التحكم بها بواسطة جهاز تشفري ومحول عاكس‬ ‫• ميكن لسلسلة ‪ HA‬وضع أنواع مختلفة من املقابض عىل‬ ‫الرشيط الالصق الشفاف‪ :‬كرتون مسبق القطع‪ ،‬بكرات أرشطة‬ ‫الصقة مزودة مبقابض مسبقة ومقابض عىل بكرات الورق أو‬ ‫بكرات البويل بروبلني‬ ‫• نظام تحكم ®‪ FLXMOD‬مجهز بلوحة تحكم ‪ LCD‬بحجم‬ ‫‪ 4.3‬بوصة و ‪.PLC‬‬

‫لة فرز‪-‬ذراع مناولة لحزم العبوات ‪PACKSORTER‬‬ ‫الحاويات املغلفة‪ :‬حزم عبوات فقط بفيلم تغليف للقارورات‬ ‫سعة ‪ 0,33‬لرت و‪ 0,5‬لرت يف أشكال ‪ 3×4‬و حزم عبوات فقط بفيلم‬ ‫تغليف للزجاجات سعة ‪ 1,5‬لرت يف األشكال ‪ 2×3‬واآلتية من آلة‬ ‫التجميع والتغليف ‪( SK 800 F‬امللفات املنشأة‪)2 :‬‬ ‫املميزات‪:‬‬ ‫• جهاز أوتوماتييك يستقبل حزم العبوات يف صف واحد من آلة‬ ‫التغليف ‪ SK 800 F‬املوضوعة يف خط اإلنتاج‪ ،‬ومن خالل نظام‬ ‫مناولة بثالثة محاور ديكارتية (‪ ،)z، y، x‬يقوم بتنظيم هذه الحزم يف‬ ‫صفني مع توجيهها نحو النظام األوتوماتييك للرص عىل منصات ناقلة‬ ‫‪ APS 3090 P ERGON‬املوضوع عىل خط اإلنتاج‬ ‫• استخدام مواد عالية الجودة تضمن موثوقية التشغيل‬ ‫واالستمرار عرب الزمن‬ ‫• أغطية حامية من الحوادث من األلومنيوم واللكسان‬ ‫• تكاليف منخفضة إلدارة نظام التشغيل‬ ‫• محركات منخفضة استهالك الطاقة‬ ‫• أبواب انزالقية للحامية مصنوعة من األلومنيوم املؤن َود وذات‬ ‫شكل مستدير‪ ،‬مام يسمح برتكيب جميع املحركات يف وضع‬ ‫خارجي لتسهيل عمليات التنظيف والصيانة‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 37‬‬

TOUSNINA SARL I 38

‫لنظام األوتوماتييك للرص عىل منصات نقل ‪APS 3090 P ERGON‬‬ ‫الحاويات املغلفة‪ :‬حزم عبوات فقط بفيلم تغليف للقارورات سعة ‪ 0,33‬لرت و‪ 0,5‬لرت يف أشكال ‪ 4X3‬و حزم عبوات‬ ‫فقط بفيلم تغليف للقارورات سعة ‪ 1,5‬لرت يف األشكال ‪ 3X2‬واآلتية من آلة الفرز‪/‬املناولة للحزم ‪Packsorter‬‬ ‫منصات نقل العبوات الجاهزة‪ :‬نصة نقل عبوات ‪ 1000x1200‬ملم‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• الدعامة املركزية لعمود التحريك تعمل مبحركات بدون فرش والتي تضمن عمليات تحريك ديناميكية ومتناغمة ودقيقة‬ ‫للغاية لجميع محاور التشغيل وتضمن توفري موثوقية عالية لألداء وعمليات صيانة منخفضة وتكاليف تشغيل قليلة‬ ‫• تقنية مبتكرة تستند إىل نظام التوصيل ‪ Sercos Fieldbus‬والتي بفضلها ميكن للمشغل‪ ،‬من خالل واجهة تفاعل‬ ‫بسيطة وبديهية لآللة‪ ،‬أن يدير بسهولة وبرسعة جميع عمليات الرص عىل منصات النقل يف نهاية الخط‬ ‫• تحتوي آلة وضع منصات النقل عىل جهاز ‪ PLC‬يرشف عىل التشغيل الصحيح لجميع أجهزة السالمة املوجودة‬ ‫مع دمجها م ًعا‪ ،‬كام يخلق مناطق حامية متداخلة فيام بينها داخل محيط املاكينة؛ هذا يسمح بشكل ملحوظ‬ ‫بالحد من توقف اآللة‪ ،‬سواء يف حالة الطوارئ أو أثناء عمليات تحميل املنصات الناقلة‬ ‫• انخفاض تكاليف اإلدارة والصيانة‪.‬‬

‫السيور الناقلة‬ ‫الوظيفة‪ :‬نقل القارورات ‪ PET‬غري املعبأة وحزم العبوات؛ وبشكل خاص‪ :‬نقل وتحريك القارورات الخارجة من النظام املتكامل‬ ‫‪ ،ECOBLOC® ERGON‬ونقل وتحريك حزم العبوات بني آلة التجميع والتغليف ‪ SK 800 F ERGON‬وآلة الفرز‬ ‫‪ PACKSORTER‬ويف مدخل آلة وضع منصات النقل ‪.APS ERGON‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫•تضمنالسيورالناقلةللمنتجغرياملعبأواملثبتةيفمصنع‪SarlTousnina‬توفريعملياتنقلوتحريكسلسلةوثابتةبالعقباتللحاوياتالتي‬ ‫تدخل إىل اآللة ‪ SK 800 F‬وحزم العبوات يف القسم بني آلة التجميع والتغليف وآلة الفرز ‪ packsorter‬وآلة وضع منصات النقل‬ ‫•لوحةتحكم®‪Posyc‬متطورةمنأحدثجيلومزودةبشاشة‪LCD‬ملونةتعملباللمسوتسمحللمشغلبالتدخلبطريقةبسيطةوبديهية‬ ‫• حساسات متطورة للغاية موضوعة يف أكرث النقاط حساسية تحافظ عىل مستويات عالية من الكفاءة التشغيلية يف جميع مراحل دورة اإلنتاج‬

‫لة الفرد والنفخ التشكييل الدوارة ‪EBS 4 ERGON‬‬

‫الوظائف‪ :‬إضاف ًة إىل خط تعبئة املياه ‪ ،Lejdar‬اشرتت الرشكة الجزائرية ‪ Tousnina‬أيضً ا من ‪ SMI‬آلة متدد ونفخ‬ ‫تشكييل دوارة ‪ EBS 4 ERGON‬للتمدد والنفخ التشكييل للقارورات ‪ PET‬سعة من ‪ 0.5‬و‪ 1.5‬لرت إىل ‪ 2‬لرت املخصصة‬ ‫لتعبئة املرشوبات الغازية بأقىص رسعة إنتاج تصل إىل ‪ 8400‬قارورة يف الساع‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• تكنولوجيا النفخ إلكرتونية بالكامل ومطورة لتحقيق مستويات إنتاج عالية ومستويات أداء مثىل لكافة التجاويف‬ ‫• اآللة مدمجة وصغرية الحجم ومرنة مع مستويات أداء متقدمة تكنولوجيًا‬ ‫• وحدة التمدد والنفخ التشكييل مزودة بقضبان فرد آلية ال يحتاج تشغيلها الذي يتم التحكم فيه إلكرتونيًا إىل كامات ميكانيكية‬ ‫• ألواح عاكسة حرارية مصنوعة من مواد مركبة مثبتة عىل الجزأين األمامي والخلفي للمصابيح لزيادة كثافة اإلشعاع‬ ‫الحراري وبالتايل تقليل معدالت استهالك الطاقة‬ ‫• حاشية تسخني متقنة ودقيقة لكل عملية تشكيل عىل حدة‬ ‫• إدارة ومراقبة دقيقة لكل قالب تشكيل‪ ،‬وبالتايل لكل تجويف عىل حدة‬ ‫• رسعة عالية يف تغيري الشكل وعملية استبدال قوالب التشكيل‬ ‫• انخفاض تكاليف التشغيل والصيانة‬ ‫• انخفاض استهالك الهواء املضغوط عايل الضغط‪ ،‬وذلك بفضل نظام اسرتداد الهواء ‪ AirMaster‬والحجم املنخفض للجزء‬ ‫امليت من كل محطة متدد ونفخ تشكييل للقولبة‬ ‫• نقل وتحريك مستمر للقارورات الخارجة‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 39‬‬

‫التاريخ الطويل ملدينة تيارت‬ ‫تقع مدينة تيارت عىل بعد ‪ 150‬كيلومرتًا من ساحل البحر املتوسط جنوب غرب الجزائر العاصمة‪ ،‬يف منطقة جبال األطلس (الهضبة الوسطى للجزائر)‪.‬‬ ‫إن وجود العديد من اآلثار الصخرية يف هذه املقاطعة يشهد عىل التاريخ الطويل الذي ميكن أن تتباهى به مدينة تيارت؛ كام تطل هذه املدينة‪ ،‬التي يبلغ‬ ‫عدد سكانها حاليًا ‪ 150.000‬نسمة‪ ،‬عىل موقع كان يف األصل محطة رومانية أو نقطة توقف مؤقت للتجار واملسافرين والجيوش‪ ،‬كام يتضح من أصل االسم‬ ‫(‪ Tiaret‬أو ‪ Tahert‬أو ‪ )Tihert‬والذي يعني "املحطة" يف لغة الرببر‪ .‬أًسست مدينة تيارت عىل يد الرومان الذين أطلقوا عليها اسم ‪( Tingurtia‬الذي‬ ‫يُستمد منه االسم الحايل بنفس املعنى "محطة")؛ وخالل العرص البيزنطي أصبحت عاصمة غرب الجزائر ثم عاصمة مملكة الرببر‪ .‬وميكن رؤية شواهد هذه‬ ‫الفرتة يف املنطقة املجاورة مبارشة لجبل الحجر حيث توجد مجموعة "‪ "Djedar‬وهي مجموعة من األهرامات املدرجة املدهشة التي يصل ارتفاعها إىل ‪30‬‬ ‫مرتًا مع أساسات مربعة ورمبا كانت ت ُستخدم كمقابر لألمراء الرببر (األمازيغ) يف القرنني السادس والسابع‪ .‬كام كانت تيارت أيضً ا مدينة عربية ذات أهمية‬ ‫كبرية يف القرن السابع حيث كانت ت ُعرف باسم تاهارت ("اللبؤة")‪ ،‬بينام انتقلت يف القرون التالية إىل السيطرة الرتكية‪ ،‬ويف عام ‪1843‬إىل الفرنسيني‪ .‬وبفضل‬ ‫موقعها االسرتاتيجي‪ ،‬لطاملا كانت مدينة تيارت موض ًعا للغزو املستمر؛ وعىل الرغم من أن القبائل املحلية للرببر مل تكن تقدر هذه املدينة بالقدر الكايف‪ ،‬إال‬ ‫أن وصول الفرنسيني يف القرن التاسع عرش جلب قدر معني من االستقرار واالزدهار االقتصادي‪ .‬كام سمح املناخ املوايت ووفرة املياه يف هذه املدينة بازدهار‬ ‫الزراعة وتربية املاشية ويف مقدمتها الخيول العربية األصيلة؛ وعالوة عىل ذلك فإن توفر مياه الينبوع املوجود يف هذه املدمية جعل من املمكن تطوير صناعة‬ ‫التعبئة‪ ،‬كام يتضح من نشاط وأعامل رشكة ‪.Tousnina Sarl‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 40‬‬

‫الزخارفالديكورية‬ ‫الفريدةوالجاذبية!‬ ‫مام ال شك فيه أنه يف صناعة املرشوبات يُعد‬ ‫تطوير وعاء ‪ PET‬مبتكر مع تصميم فريد‬ ‫من نوعه وبتشطيبات حديثة ومتنوعة وسيل ًة‬ ‫فعال ًة لجذب االنتباه واختيارات املستهلكني‬ ‫النهائيني‪ .‬وبد ًءا من احتياجات العميل‬ ‫الجزائري الذي يريد أن يضع عىل القارورات‬ ‫سعة ‪ 0.33‬لرت و‪ 0.5‬لرت و‪ 1.5‬لرت شعار الرشكة‬ ‫املوجود أيضً ا عىل ملصقات التسمية والبيانات‬ ‫التعريفية‪ ،‬فقد أنشأ مصممو ‪ SMI‬حاويات‬ ‫أصلية للغاية تتميز بعنارص "الجاذبية"‬ ‫القادرة عىل تعزيز القيمة االقتصادية ملادة‬ ‫الصنع املتوفرة والخفيفة وغري القابلة للكرس‬ ‫مثل مادة ‪ .PET‬كام تم ابتكار الشعار‪ ،‬الذي‬ ‫يستنسخ األرضحة الرببرية النموذجية من‬ ‫املوقع األثري املجاور "‪ ،"Lejdars‬لتحقيق‬ ‫نتائج جاملية أصلية وخالبة من أجل جعل‬ ‫قارورات املياه ‪ Lejdar‬مميزة يتم التعرف‬ ‫عليها عىل الفور عرب هذا الشكل و"التصميم"؛‬ ‫إن شكل هذا الشكل الخاص املتكرر عىل كامل‬ ‫الجزء السفيل من القارورات يذكرنا بجدار‬ ‫حجري‪ ،‬منوذجي مامثل ألحجار ‪ Lejdars‬كام‬ ‫يربط بشكل مثايل العالمة التجارية بالهياكل‬ ‫األثرية التي هي مصدره‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 41‬‬

‫ليست فقط صحراء‪:‬‬ ‫الكتشاف موقع "‪"DJEDAR‬‬ ‫الجزائر ليست مجرد صحراء؛ فعىل سبيل املثال‪ ،‬تبدو مدينة توسنينة مغموس ًة يف حدود "‪"Djedar‬‬ ‫الشهرية ذات املقابر الجنائزية الرببرية لتعطي ج ًوا سحريًا لهذا املكان الذي يبدو معلقًا يف أجواء‬ ‫الزمان؛ لكن اليوم أصبحت آثار "‪ "Djedar‬يف حالة من التهدم الكبري‪ ،‬حتى وإن كان من املفاجئ أنهم‬ ‫ما زالوا واقفني وموجودين بعد العديد من القرون واألحداث‪ .‬وبالقيام بجولة حول البناء ميكنك أن‬ ‫ترى بعض النقوش الغائرة عىل األحجار األوىل املوضوعة عىل األرض؛ بعض هذه النقوش ميثل حيوانات‬ ‫مثل األسد أو الزرافة أو طائر النحام الوردي (عىل أي حال‪ ،‬النقوش متثل الحيوانات املوجودة يف‬ ‫املنطقة يف ذلك الوقت)‪ .‬وبعض الحجارة تستحرض مشهد رجل يحمل مقود يجر به حيوان يبدو أنه‬ ‫حصان‪.‬يقع الباب ودرجات السلم القليلة املؤدية إىل الجزء الداخيل من الرضيح يف الجزء الغريب‪.‬‬ ‫كل يشء يف الرضيح "أسود ومفعم بالحيوية"؛‬ ‫فالنضارة التي تسود يف الرضيح توجد يف‬ ‫األماكن املظلمة ألنها األماكن املعزولة التي ال‬ ‫يصل إليها ضوء الشمس‪ .‬إنها النضارة الجليدية‬ ‫البيضاء للمقربة والتي متتد بني الحجارة القوية‬ ‫للرضيح‪ .‬وهناك حجر كان يُستخدم كباب‬ ‫للرضيح‪ .‬ويف الداخل‪ ،‬بعد عبور العتبة‪ ،‬هناك‬ ‫ممر يؤدي أحيانًا إىل اليمني وأحيانًا إىل اليسار‪،‬‬ ‫ويف نهايته توجد ثالث غرف تحتوي عىل لوحات‬ ‫جدارية تعيد إنتاج زخارف بربرية والتي ال نزال‬ ‫نجدها حتى اليوم عىل السرياميك أو السجاد‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 42‬‬

‫أرضحة "‪"Djedar‬‬

‫‪ Djedar‬هو املصطلح األثري الحديث املستخدم لإلشارة إىل‬ ‫ثالثة عرش رضي ًحا أثريًا بربريًا يقع جنوب مدينة تيارت يف‬ ‫الجزائر‪ ،‬ويُفرتض أنها بُنيت يف القرن الرابع؛ يأيت االسم من‬ ‫الكلمةالعربية"جدار"(‪،jidar‬جدار)املستخدمةمحليًا‬ ‫لإلشارة إىل اآلثار القدمية التي تضم مقابر ما قبل اإلسالم‬ ‫يرجع تاريخها إىل أواخر العصور القدمية‪ .‬تقع املقابر عىل‬ ‫قمة تلَّني يف منطقة ‪ Frenda‬الجبلية‪ ،‬عىل بعد حوايل ‪30‬‬ ‫كم جنوب مدينة تيارت؛ وهناك ثالث ‪ Djedar‬عىل الجبل‬ ‫األخرض و‪ 10‬عىل جبل ‪( Arawi‬املعروف أيضا باسم‬ ‫‪ )Ternaten‬عىل بعد ‪ 6‬كم شامل املجموعة األوىل‪ .‬ويشري‬ ‫املوقف والحجم إىل أنها بنيت للعائلة املالكة؛ وهذه اآلثار‬ ‫غريالعاديةقدتعرضتللنهببشكلمنهجيلعدةقرون‬ ‫ولهذا السبب اليوم أصبحت يف حالة خراب‪ .‬تم بناء آثار‬ ‫‪ Djedar‬مبارش ًة عىل األرض‪ ،‬أو من خالل التنقيب عن‬ ‫األسس املنخفضة للغاية؛ فقد تم حفر بعض الحجارة بد ًءا‬ ‫من الحجر الجريي املحيل والحجر الرميل‪ ،‬ويف بعض الحاالت‬ ‫متت إعادة تدويرها من املستوطنات القريبة واملقابر يف‬ ‫العصور السابقة‪ .‬تظهر الثالث عرشة مقربة ‪ Djedar‬التي‬ ‫وصلت إىل عرصنا هذا العديد من الخصائص املشرتكة بينها‬ ‫والعديد من أوجه التشابه مع املقابر الرببرية املسامة‬ ‫حجم وأكرث شيو ًعا يف منطقة ما‬ ‫"‪ ،"bazinas‬وهي أصغر ً‬ ‫قبل الصحراء‪ ،‬مام يدل عىل أن هذه األرضحة هي تقاليد‬ ‫بربريةأصلية‪،‬عىلالرغممناستخدامتقنياتبناءرومانية‬ ‫ورموزأيقونيةمسيحيةبحرمتوسطية‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 43‬‬

‫أصل مصطلح "بربر"‬

‫لقد كان الرومان‪ ،‬الذين احتلوا املنطقة منذ ما يقرب من ستة قرون‪ ،‬هم من استخدموا مصطلح "‪ "berbère‬الذي كان يعني الغرباء عن ثقافتهم وتقاليدهم‪،‬‬ ‫لإلشارة إىل السكان األصليني للشاطئ الجنويب للبحر األبيض املتوسط‪ ،‬الذي يعود تاريخه رمبا إىل ‪ 5000‬عام قبل امليالد؛ متت ترجمة االسم فيام بعد من ِقبَل‬ ‫العرب إىل "بربر" ثم من الفرنسية إىل "‪ ."berbère‬يف الواقع‪ ،‬كان "الرببر" حراس الحضارة النائية للسكان األصليني من شامل أفريقيا الذين سكنوا يف منطقة‬ ‫كبرية تعرف باسم "‪ "Tamazgha‬والتي تقابل اليوم دول املغرب والجزائر وتونس وليبيا؛ وال تزال ت ُستخدم أبجدياتهم "‪ "tifinagh‬التي تعترب األقدم يف العامل‬ ‫حتى اليوم من قبل الطوارق يف جنوب الجزائر‪ .‬وبعد العديد من األحداث‪ ،‬التي جعلتها أقل استقالالً‪ ،‬فقدت املاملك الرببرية استقاللها نهائياً يف عام ‪ 40‬بعد‬ ‫امليالد تحت حكم ‪ .Caligola‬وخالل الهيمنة الرومانية انهمك العديد من الرببر يف الفنون والسياسة والدين معربين عن أنفسهم بالغة املكتوبة يف ذلك الوقت‬ ‫وهي اللغة الالتينية؛ وهكذا ظهر العديد من الكتاب (من ‪ Terenzio‬إىل ‪ )Marziano Capella‬والقديسني املسيحيني (‪ San Cipriano‬و‪ San Vittore‬و‬ ‫‪ Sant'Agostino‬و‪ )Santa Monica‬والباباوات (‪ Vittore I‬و‪ Melchiade‬و‪ )Gelasio I‬واألباطرة (من الليبيني‪-‬القوطية ‪ ،Settimio Severo‬مؤسس الساللة‪،‬‬ ‫إىل املوريتانيني ‪ Macrino‬و‪ )Emiliano‬من أصول الرببرية التي ال شك فيها‪ .‬وبعد أن بقيت لفرتة طويلة تحت السيطرة الرومانية‪ ،‬خضعت شامل أفريقيا يف‬ ‫القرن الخامس لغزوات مخريب جينسرييك‪ ،‬الذين كانوا يشكلون ماملك شامل أفريقية‪ ،‬وذلك حتى عام ‪ 534‬عندما استعادت بعثة قادها بيليساريوس‪ ،‬التي‬ ‫أرسلها جستنيان‪ ،‬هذه املناطق إىل السيادة البيزنطة‪ .‬غري أن هذا الغزو استمر ألكرث من قرن بقليل حتى ظهر الغزاة الجدد وهم العرب يف القرن السابع‪.‬‬

‫‪TOUSNINA SARL I 44‬‬

TOUSNINA SARL I 45

PBH PALABRAUHAUS

PALABRAUHAUS I 46

‫ البرية‬:‫القطاع‬ FLOREM SNC - PALABRAUHAUS )PBH( ‫ إيطايل‬،Palazzolo sull'Oglio )Brescia( 5-5-1 ‫التغطية‬-‫امللء‬-‫ ككتلة واحدة للشطف‬Enoberg »

PALABRAUHAUS I 47

GEO LOCATION

‫كأس من البرية و‪...‬‬

‫كم من القصص ميكن حكايتها أثناء رشب كأس من البرية؛ قصص عن الحياة واألحداث يف أمسيات تقضيها مع‬ ‫األصدقاء أو يف ضجيج حفل قروي‪ ،‬وتسمع قصص أمام راديو أو بصحبة كتاب‪ ...‬منذ أن قام ‪ Nicola Vitali‬يف عام‬ ‫‪ ،2001‬يف‪ Palazzolo sull'Oglio‬يف مقاطعة بريشيا‪ ،‬بتأسيس مصنع البرية (‪Palabrauhaus Brewery )PBH‬‬ ‫مع ملحق لتقديم الخمور "‪ ،"Brew Pub‬ظهر العديد من أنواع البرية بجميع األلوان والنكهات والروائح‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 48‬‬

‫إن تاريخ مصنع البرية ‪ Palabrauhaus‬هو اليوم قصة للمفاجآت والعديد من التقلبات واملنعطفات‬ ‫واالختيارات الجيدة والنجاحات الكبرية واملعروفة أيضً ا خارج إيطاليا من خالل املشاركة يف املسابقات‬ ‫الدولية املرموقة مثل تلك التي أُقيمت هذا العام "‪ "Barcelona Beer Challenge‬حيث يصدر فيها‬ ‫محكمني من جميع أنحاء العامل رأيهم يف البرية‪ .‬ركزت ‪ PBH‬منذ بداية نشاطها عىل الجودة والنقاء‬ ‫والرائحة وكانت من أوائل الرشكات اإليطالية التي عززت من قيمة عدم البسرتة وانخفاض التخمري‬ ‫وسلسلة التربيد‪ .‬ومن بني أحدث القصص ميكننا اآلن أن نحيك قصة ‪ ،ENOBERG‬وهي رشكة تسيطر‬ ‫عليها مجموعة ‪ ،SMI‬التي زودتها مؤخرا ً بآلة الكتلة الواحدة من سلسلة ‪ ELC‬للقيام بعمليات شطف‬ ‫وتعبئة وتغطية زجاجات البرية سعة ‪ 005‬مل التي تحمل العالمة التجارية ‪.PBH‬‬

‫‪Barcelona Beer Challenge 2018‬‬ ‫إنها منافسة شبابية نسبياً‪ ،‬ولكنها معتمدة بالفعل من قبل خرباء عامليني يف هذا القطاع‪،‬‬ ‫تهدف إىل تعزيز وتشجيع إنتاج وتجارة واستهالك البرية الحرفية عالية الجودة‪ .‬أصدرت هذه‬ ‫املسابقة الشهرية للبرية يف إصدار ‪ 2018‬رأيها يف أكرث من ‪ 1000‬نوع من البرية من ‪ 25‬دولة‬ ‫مختلفة وقسمتها إىل ‪ 62‬فئة‪ ،‬مع مكافأة تلك التي تلبي أعىل معايري الجودة‪ .‬ويف نسخة عام‬ ‫‪ ،2018‬فاز مصنع البرية ‪ PBH – Palabrauhaus‬بامليدالية الفضية يف فئة "‪ "Weizen‬من‬ ‫خالل برية "‪ "President‬املميزة بفورانها ذي الرغوة‪ ،‬رغوة كثيفة وناعمة‪ ،‬وبلونها األصفر‬ ‫الربتقايل ورائحتها املميزة التي تربز رائحة املوز والتفاح الناضج‪ .‬وكانت رشكة ‪ PBH‬قد فازت‬ ‫من قبل بامليدالية الربونزية يف النسخة ‪ 2017‬بفضل ‪ ،Elizabeth‬وهي برية من نوع‬ ‫"‪ "Barley Wine‬مع نسبة كحول ‪ 11.2‬درجة والروائح الشديدة واملثرية لالهتامم‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 49‬‬

‫إن الهدف الرئييس للرشكة التي مقرها مدينة‬ ‫بريشيا هو توجيه شغف وثقافة البرية إىل‬ ‫مذاقات حسية رفيعة املستوى ميكن للجميع‬ ‫الوصول إليها؛ متثل التسعة أنواع من برية ‪PBH‬‬ ‫هوية الرشكة بالكامل‪ ،‬فهي تصوير إشعاعي‬ ‫ألفكارها ومشاعرها وتجربتها‪ .‬إن تناول برية‬ ‫‪ PBH‬يعني تناول الشغف واستساغة التذوق‬ ‫والتحديات واالستمتاع بالجودة‪ .‬فكل برية‬ ‫تنتجها ‪ PBH‬مخصصة لشخص ما عزيز عىل‬ ‫الرشكة؛ عىل سبيل املثال ‪ ،‬تم تكريس برية‬ ‫"‪ "President‬إىل ‪ Nicola Vitali‬نفسه‪ ،‬ألنها‬ ‫برية عمل هو بنفسه عليها كث ًريا وخاصة يف‬ ‫بداية العمل عندما انضم إليه اثنني من صانعي‬ ‫البرية األملانية وتخرج من جامعة البرية يف‬ ‫موناكو (‪ .)la Doements‬ويف عام ‪ُ ،2012‬ولد‬ ‫اسم ألول‬ ‫االبن األول ‪ Stefano‬ليوحي بذلك ً‬ ‫برية جرمانية إضافية‪ :‬برية ‪)IPA( Stephen‬‬ ‫الذي حازت مؤخ ًرا عىل تفضيل العديد من‬ ‫املشتغلني يف القطاع واملتحمسني له‪ .‬ويف عام‬ ‫‪ 2014‬أراد ‪ Nicola‬أن يكرس البنته‬ ‫‪ ،Marialaura‬التي مل تكن ولدت بعد‪ ،‬مرشوع‬ ‫برية يف منط "‪Belgian Golden Ale‬‬ ‫(‪ ،")Fiandra‬ولكن املصري أراد أن تولد الطفلة‬ ‫يف يوم القديس باتريك ‪...‬وهنا ظهرت البرية‬ ‫"‪ "Irish Stout‬عىل رشفها (‪.)Mary Cat‬‬

‫تناول الش‪...‬‬ ‫تذوق‬ ‫املشاعر‪ :‬لكل‬ ‫برية مذاقها‬ ‫الخاص‬ ‫يف األعىل من اليسار‪:‬‬ ‫‪ ،Nicola Vitali‬مالك ‪ PBH Palabrauhaus‬و‪ ،Fabio Bonaldi‬مدير املرشوعات يف ‪Enoberg S.r.l.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 50‬‬

‫رشكة ‪ PBH‬يف أرقام‪:‬‬ ‫‪ :2001‬سنة تأسيس ‪Palabrauhaus‬‬ ‫‪ :138.000‬لرت من البرية يُنتج سنويًا (وفقًا لبيانات ‪)2017‬‬ ‫‪ :9‬ملصقات تسمية وبيانات تعريفية للبرية املنتجة‬ ‫يومي‬ ‫‪ :395‬برميل ً‬

‫وإذا كان هناك رئيس فال ميكن أن تغيب عن‬ ‫املشهد "‪ :"First Lady‬البرية املخصصة للزوجة‬ ‫‪ .Vitali‬إن برية "‪ ،"Drulù‬القوية واملوثوقة‬ ‫ذات الطابع األملاين‪ ،‬مكرسة أليب ‪ Vitali‬وأخذت‬ ‫اسمها من املكان الذي كان فيه راعي ‪BPH‬‬ ‫يلعب وهو طفل؛ وإىل األم التي كانت غالبًا ما‬ ‫تعمل وراء الكواليس‪ ،‬قد تم تخصيص البرية‬ ‫"‪."Backstage‬‬ ‫يف األسفل‪ :‬يف ‪ 2017 Vinitaly‬يحصل‬ ‫‪ Nicola Vitali‬عىل امليدالية الربونزية يف الفئة‬ ‫املنخفضة التخمري بفضل برية "‪"First Lady‬‬

‫‪ :42‬فعالية يتم تنظيمها كل عام‬

‫للمقرتحات عالية املستوى يجب‬ ‫توفري شبكات عالية التقنية‬ ‫لقد سمحت فلسفة األعامل يف ‪Palabrauhaus‬‬ ‫بالحصول عىل استحسانات كثرية من الجمهور ومن‬ ‫أطقم العمل املتخصصني؛ وميكن حتى اآلن تلخيص‬ ‫هذه الفلسفة يف أربع نقاط أساسية‪ ،‬حتى وإن‬ ‫كانت الرشكة التي يوجد مقرها يف مدينة بريشيا‬ ‫تبحث باستمرار عن التميز وسيظل لديها الكثري من‬ ‫القصص لتحكيها‪:‬‬ ‫• التخمري املنخفض‪ :‬يركز نشاط ‪ PBH‬عىل اإلنتاج‬ ‫الصغري املنخفض التخمري والقادر عىل التخلص من‬ ‫الرواسب غري املرغوب فيها يف قاع الزجاجة‬ ‫• سلسلة التربيد‪ :‬البرية ال يتم ترشيحها وال بسرتتها‬ ‫ألنها تصبح صافية بعد النضوج الصحيح عىل البارد‬ ‫الذي يحافظ عىل الرائحة واملذاق والنكهة‬ ‫• النقاوة امليكروبيولوجية‪ :‬يتم فحص كل حصة‬ ‫إنتاجية من الناحية الحسية من خالل "مجموعة"‬ ‫من الذواقة املتخصصني و "‪"Biersommelier‬‬ ‫لضامن منتج يلبي التطلعات مع اعتامد ذلك من‬ ‫ِقبَل مخترب معتمد وموثق‬ ‫• التكنولوجيا والدراية الفنية‪ :‬هام اثنان من‬ ‫الجوانب األساسية ملهمة الرشكة؛ ولهذا فإن جميع‬ ‫خيارات االستثامر تسرتشد بالرغبة يف امتالك أنظمة‬ ‫عالية الجودة ذات محتوى تكنولوجي مرتفع‪.‬‬ ‫‪PALABRAUHAUS I 51‬‬

‫حلول ‪ ENOBERG‬لرشكة‬ ‫‪PALABRAUHAUS‬‬

‫من أجل تعبئة البرية التي تنتجها‪،‬‬ ‫استعانت ‪ PBH‬بخربة ‪ENOBERG‬‬ ‫التي أمدتها بنظام ‪ELC‬‬ ‫"‪ 5-5-1 C"microblock‬يتألف من‬ ‫آلة شطف وآلة تعبئة متساوية الضغط‬ ‫الجوي كهربائية وهوائية مع نظام‬ ‫تفريغ مسبق مزدوج وآلة تغطية بقرص‬ ‫أحادي الرأس‪ .‬كام قدمت ‪ENOBERG‬‬ ‫الدعم للرشكة يف مراحل تصميم وبناء‬ ‫وتركيب محطة التعبئة سعة ‪850‬‬ ‫زجاجة يف الساعة املجهزة بأحدث‬ ‫الحلول التكنولوجية لصناعة البرية؛ إن‬ ‫الحل الذي وفرته ‪ ENOBERG‬يدعم‬ ‫"مهمة" الرشكة ويعترب حافز منو قوي‬ ‫للرشكة التي مقررها مدينة بريتشا والتي‬ ‫استثمرت يف آليات مبتكرة لزيادة الطاقة‬ ‫اإلنتاجية وبالتايل تلبية متطلبات أكرب‬ ‫لألسواق اإليطالية والخارجية‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 52‬‬

‫نظام آلة الكتلة الواحدة ‪ELC 5-5-1 C‬‬ ‫الوظائف‪ :‬شطف وملء وتغطية العبوات الزجاجية سعة ‪ 500‬مل‪ ،‬مع قدرة إنتاجية تصل إىل ‪850‬‬ ‫زجاجة يف الساعة‪.‬‬ ‫املميزات األساسية‪:‬‬ ‫• صامم عايل املرونة يف ضبط وتنظيم دورة التعبئة‪ ،‬حيث يتم ضامن التنظيم الدقيق لألوقات التفريغ‬ ‫وأوقات امللء بواسطة جهاز التحكم ‪ PLC‬يف اآللة‬ ‫• هيكل مدمج ومتعدد الوظائف يسمح برتكيب آلة الكتلة الواحدة حتى يف أماكن صغرية جدًا‬ ‫• نظام شطف آيل مع طول فوهة قابل للتعديل يسمح برسعة التبديل من مقاس إىل آخر‬ ‫• نظام تفريغ مسبق مزدوج مع مضخة تفريغ سوائل تسمح بالحصول عىل "‪ "pick-up‬منخفض من‬ ‫األكسجني والحفاظ عىل البرية لفرتة أطول والحفاظ عىل سالمة املذاق‬ ‫• استخدام مواد صلبة ودامئة‬ ‫• تكنولوجيا التعبئة كهربائية‪-‬هوائية عالية املرونة مللء جميع أنواع البرية والعصائر‬ ‫• نظام التغطية أحادية الرأس‪ ،‬والذي يعمل بدورة مستمرة ويضع الغطاء يف اللحظة التي فيها تكون الزجاجات تحت الربج‬

‫• إمكانية ضبط القوة التي تعمل بها آلة وضع وغلق األغطية‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 53‬‬

‫من الرشبات إىل البرية‪ :‬عندما تكون األزمة‬ ‫هي أفضل االحتامالت التي قد تقع!‬ ‫حتم‬ ‫إن االستامع إىل تاريخ ‪ Palabrauhaus‬بني برية وأخرى يقودنا ً‬ ‫إىل تذكر فكرة شهرية يف املايض‪ :‬هذه الفكرة تتحدث عن األزمة التي‬ ‫استشهد بها العامل ألربت أينشتاين يف النص "العامل كام أراه" من عام‬ ‫‪ .1931‬يف فكر أينشتاين تسمى األزمة "نعمة" و‪ ،‬عىل الرغم من أنها‬ ‫قد تبدو ذلك مستف ًزا ألولئك الذين يعيشون يف الوضع الدرامي‪ ،‬إال‬ ‫أن األزمة قد تكون يف بعض األحيان مفتا ًحا للنجاح‪ .‬يبدو إن هذه‬ ‫االقتباسات الشهرية للعامل اليهودي األملاين متجددة وتتكرر بشكل ال‬ ‫يصدق أيضاً ملصنع البرية ‪ ،Vitali‬ألن نجاح ‪ BPH‬جاء نتيجة إلحدى‬ ‫األزمات‪ :‬إنها أزمة النشاط السابق لألب ‪ ،Alberto‬مالك رشكة ‪.Florem‬‬ ‫لقد كانت عائلة ‪ Vitali‬يف الحقيقة تعمل يف إنتاج أوشحة وقفازات‬ ‫فصل الشتاء‪ ،‬ولكن بعد أزمة حادة يف بداية عام ‪ 2000‬قرر صاحب‬ ‫الرشكة تحويل نشاطه إىل إنتاج البرية؛ إنه ٍ‬ ‫تحد ال يُصدق رحب به االبن‬ ‫‪ Nicola‬بحامسة كبرية وتم إنجازه يف غضون بضعة أشهر من خالل‬ ‫تركيب مصنع ‪ Kaspar-Schulz‬وهو مصنع رائد يف قطاع آالت البرية‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 54‬‬

‫التحدي الذي قاد إىل النجاح‬ ‫ال ننتظر أن تتغري األمور إذا ما واصلنا القيام باألمر بنفس الطريقة‪.‬‬ ‫إن األزمة هي أفضل يشء ميكن أن يحدث للناس وللبلدان بأكملها‪ ،‬ألن األزمة هي بالتحديد الدافع األزم‬ ‫لتحقيق التقدم‪.‬‬ ‫اإلبداع يأيت من القلق‪ ،‬مثل النهار الذي يأيت من ظلمة الليل‪.‬‬ ‫يولد اإلبداع يف األزمات‪ ،‬كام تولد االكتشافات واالسرتاتيجيات العظيمة‪.‬‬ ‫إن أولئك الذين تغلبوا عىل األزمة يتفوقون عىل أنفسهم دون أن يتغلب عليهم أحد‪.‬‬ ‫َمن يعزو هزامئه وأخطائه إىل األزمة‪ ،‬ينتهك موهبته ويهتم باملشاكل أكرث من اهتاممه بالحلول‪ .‬األزمة‬ ‫الحقيقية هي أزمة عدم الكفاءة‪.‬‬ ‫خطأ الناس والدول هو الكسل يف إيجاد الحلول‪.‬‬ ‫بدون أزمة ال توجد تحديات‪ ،‬ودون تحديات الحياة تصبح روتينية مملة‪ ،‬وهذا هو العذاب البطيء‪.‬‬ ‫بدون أزمة ال توجد استحقاقات‪ .‬فقط يف األزمة ميكن لكل واحد منا أن يربز عىل السطح ألنه بدون أزمة‬ ‫تصبح أي ريح مجرد دعابة‪.‬‬ ‫الحديث عن األزمة هو خلق الحركة؛ والتكيف معها يعني تعزيز التوافقية‪.‬‬ ‫بدلً من هذا‪ ،‬نحن نعمل بجد!‬ ‫األزمة الوحيدة التي تهددنا هي مأساة عدم الرغبة يف القتال للتغلب عليها"‬ ‫ألربت أينشتاين ‪ -‬من كتاب "العامل كام أراه" ‪1931 -‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 55‬‬

‫ويف ‪ 10‬أكتوبر ‪ 2001‬بدأ رسميًا‬ ‫إنتاج برية ‪Palabrauhaus Beer‬‬ ‫وهي إحدى املنتجات األوىل يف عامل‬ ‫صناعة النبيذ اإليطايل‪ ،‬واليوم‪ ،‬لتلبية‬ ‫الطلب املتزايد يف السوق‪ ،‬قامت‬ ‫رشكة ‪ Palazzolo sull'Oglio‬بإجراء‬ ‫املزيد من االستثامرات ألمتتة عملية‬ ‫تعبئة وتغطية الزجاجات واستخدام‬ ‫تقنيات اإلنتاج الحديثة مثل آلة‬ ‫الكتلة الواحدة ‪ ELC‬التي توفرها‬ ‫رشكة ‪.ENOBERG‬‬

‫كلمة إىل العمي‬

‫قابلة مع ‪ – NICOLA VITALI‬مالك رشكة‬ ‫‪ ،PBH PALABRAUHAUS‬بائع للبرية و‪BIERSOMMELIER‬‬ ‫ما هي توقعاتك لسوق البرية يف السنوات‬ ‫الخمسة القادمة؟‬ ‫منذ عامني بدأ االهتامم املتنامي ملصانع البرية‬ ‫املتعددة الجنسيات "‪ "craft beer‬يغري السوق‬ ‫اإليطالية‪ ،‬وذلك حدث سواء بالسيطرة عىل بعض‬ ‫العالمات التجارية اإليطالية أو بإدخال برية مصطنعة‬ ‫الحرفية يف السوق اإليطايل (ما يُسمى "‪)"crafty‬؛‬ ‫ويصعب عىل املستهلكني بشكل متزايد فهم ما‬ ‫إذا كانت البرية قد تم إنتاجها بواسطة مصنع برية‬ ‫مستقل حقًا أم أنها عالمة تجارية صناعية‪ .‬أعتقد أنه‬ ‫يف السنوات الخمس أو العرش القادمة سوف ينقسم‬ ‫السوق اإليطايل بشكل متزايد بني عدد قليل من‬ ‫العالمات التجارية الكربى‪ ،‬والتي تسيطر عىل معظمها‬ ‫الصناعة‪ ،‬وبني عدد صغري للغاية من صغار املنتجني‬ ‫املحليني املرتبطني باألرايض التي ينتمون إليها‪ .‬سيكون‬ ‫عمل الحرفيني دامئاً هو نفسه‪ :‬العمل عىل التعريف‬ ‫مبنتجاتهم ذات الجودة‪ ،‬بحيث ميكن للمستهلك‬ ‫التمييز بوضوح بني البرية الحرفية والبرية الصناعية‪.‬‬

‫ما هي أهم الجوانب التي شهدت نجاح ‪ PBH‬وأنواع البرية التي تنتجها منذ عام ‪2001‬؟‬ ‫مخصصا فقط وحرصيًا لالستهالك الداخيل يف الحانة املجاورة ملصنع الجعة؛‬ ‫يف البداية‪ ،‬كان اإلنتاج‬ ‫ً‬ ‫ثم بدأنا منذ عام ‪ 2004‬بتسويق البرية الخاصة بنا يف "خزانات" سعة ‪ 500‬و‪ 1000‬لرت‪ ،‬بشكل أسايس‬ ‫لتزويد مهرجانات البرية واملهرجانات القروية والحفالت واملناسبات بشكل عام‪ .‬ثم بدأ يف وقت قصري‪،‬‬ ‫وكذلك يف حاويات كبرية‪ ،‬طلب البرية يف زجاجات وبراميل األمر الذي جعل من الرضوري زيادة‬ ‫اإلنتاج؛ ومن أجل الحفاظ عىل الجودة العالية للمنتج نقوم بإجراء فحوصات ميكروبيولوجية مستمرة‬ ‫عىل كل من املصانع والبرية‪ ،‬جنبًا إىل جنب مع استخدام أنظمة تكنولوجية عالية الجودة مع التحديث‬ ‫املستمر لعمليات التدريب‪ .‬من هنا تأيت "مهمتنا"‪ :‬معرفة ما نفعله والقيام به دامئًا بشكل أفضل‪.‬‬ ‫كيف نشأت فكرة عمل حانة "‪ "Brew Pub‬املجاورة ملصنع البرية؟ كيف كانت الحانة مهمة بالنسبة‬ ‫لنشاطكم؟‬ ‫لفكرة غريبة كانت لدى والدي ‪ Alberto‬واملهندس املعامري الذي كان يخطط للمصنع الجديد‪ ،‬قمنا‬ ‫بتعديل االستخدام املقصود للمبنى‪ ،‬حيث انتقلنا من إنتاج أغراض الرتيكو إىل إنتاج البرية الحرفية؛‬ ‫رصا أساس ًيا لنمو‬ ‫ولدت حانة "‪ "Brew Pub‬كدعم يف تسويق البرية لدينا وأصبحت عىل مر السنني عن ً‬ ‫األعامل التجارية‪.‬‬ ‫‪PALABRAUHAUS I 56‬‬

‫ما هي املبادئ األساسية التي قامت عليها‬ ‫فكرة رشاء آلة الكتلة الواحدة ‪ ELC 5-5-1‬من‬ ‫‪ENOBERG‬؟‬

‫نتظار أعياد امليالد مع ‪BeerENDARIO‬‬

‫مع مبادرة ‪ BeerENDARIO‬الحرصية التي ابتكرتها ‪ Palabrauhaus‬يصبح النتظار أعياد‬ ‫طعم فريدًا من نوعه يستحق التذوق؛ يف نسخة عام ‪ ،2017‬حققت املبادرة نجا ًحا‬ ‫امليالد ً‬ ‫كب ًريا بني املستهلكني الذين قاموا يف شهر ديسمرب بفتح صندوق املراسالت يف هذا اليوم‬ ‫ليجدوا فيه علبة سعة ‪ 500‬مل من البرية الحرفية التي تنتجها رشكة ‪.PBH‬‬ ‫يف كل صباح‪ ،‬من ‪ 1‬إىل ‪ 24‬ديسمرب‪ ،‬من املمكن "فتح" الغطاء الكرتوين للعلبة ووضع‬ ‫الزجاجة يف الثالجة بحيث تتمكن من االستمتاع بتذوقها خالل النهار‪.‬‬

‫ملدة عام تقريبًا قمنا بتقييم العديد من‬ ‫الرشكات املنتجة آلالت التعبئة املتساوية‬ ‫الضغط الجوي‪ .‬ويف البداية مل نقرر بعد رشاء‬ ‫نظام ميكانييك أم إلكرتوين؛ لذلك قمنا بتعميق‬ ‫إيجابيات وسلبيات الخيارين‪ ،‬والدخول يف‬ ‫التفاصيل الفنية لكل عرض‪ ،‬وتقييم كفاءة‬ ‫وإعداد املوردين لتلبية احتياجاتنا‪ .‬هنا برزت‬ ‫رشكة ‪ ،ENOBERG‬وخاص ًة بفضل دعم‬ ‫‪( Francesco Metelli‬قسم البحث والتطوير‬ ‫واإلنتاج) ومتيزت عن غريها يف كل جوانب‬ ‫التفاوض واحرتام الوعود والتوقعات‪ .‬اليوم‪،‬‬ ‫وبعد أكرث من ‪ 4‬سنوات من استخدام آلة‬ ‫الكتلة الواحدة التي تم تقدميها لنا‪ ،‬أستطيع أن‬ ‫أقول أن موثوقية وجودة التعبئة كانت دامئًا‬ ‫مرضية ملعايرينا العالية‪.‬‬

‫للبرية الجيدة البد من توفري شبكات إنتاج‬ ‫عالية الجودة! ماذا تطلبون من موردي آالت‬ ‫التعبئة والتغليف؟‬

‫دأ ‪ ،NICOLA VITALI‬صانع البرية و"‪ ،BIERSOMMELIER‬تأهيله‬ ‫"يف ميدان العمل" يف عام ‪ 2001‬بعد العديد من الدورات التأهيلية يف أملانيا‬ ‫(‪ )DIPL. DOEMENS AKADEMIE MÜNCHEN‬وبعد ذلك بقليل‬ ‫قام بتشغيل الشبكة ‪ KASPAR-SCHULZ‬يف مصنع البرية الخاص به‬ ‫بالتعاون مع خبريين "‪"BRAUMEISTER‬تخرجا من جامعات‬ ‫‪ WEIHENSTEPHAN‬الشهرية‪ .‬يستمر النشاط اإلنتاجي للرشكة العائلية‬ ‫إضاف ًة إىل االستشارات وأمسيات التذوق ومختلف الدورات التحديثية‬ ‫بشغف كبري ويتم االعرتاف بالرتكيب التيوتوين يف أنواع البرية الشهرية التي‬ ‫تنتجها‪ DUNKEL :‬و‪ HELLES‬و\‪ WEISS‬و‪.BOCK‬‬ ‫حصل‪ NICOLA VITALI‬يف عام ‪ 2012‬عىل اللقب األكادميي‬ ‫"‪ "BIERSOMMELIER‬بتقدير "ممتاز"؛ وحتى اآلن‪ ،‬وعىل الرغم من‬ ‫صغر سنه‪ ،‬فإن صاحب ‪ PBH‬هو صانع البرية الذي يتمتع بخربة السنوات‬ ‫العديدة العمل يف مقاطعة بريشيا وأصبح من بني الرواد يف إيطاليا‪.‬‬ ‫‪PALABRAUHAUS I 57‬‬

‫أعتقد بقوة أن خطوط التعبئة والتغليف ال‬ ‫تستطيع وال يجب عليها تحسني املنتج‪ ،‬ولكن‬ ‫يجب أن تبقي املنتج دون تغيري من التعبئة‬ ‫حتى الوصول إىل املستهلك؛‬ ‫وبالتايل فإن شبكات التعبئة والتغليف تكون‬ ‫ذات جودة إذا مل تقم بتغيري املنتج أثناء مرحلة‬ ‫امللء وإذا كان ميكن تطهريها بشكل صحيح‬ ‫وبسهولة‪.‬‬

‫ليس فقط البرية‪PALAZZOLO .‬‬ ‫‪ SULL'OGLIO‬بني الفن والثقافة والطبيعة‪.‬‬ ‫تقع رشكة ‪ Palabrauhaus‬يف ‪ ،Palazzolo sull'Oglio‬وهي بلدة جميلة يسكنها ‪ 20000‬نسمة وتقع يف مقاطعة بريشيا عىل ضفاف نهر ‪ ،Oglio‬النابع من‬ ‫بحرية ‪Iseo‬؛ ومدينة ‪ ،Palazzolo sull'Oglio‬التي تعود أصولها إىل القرون الوسطى‪ ،‬غنية بالفن واألدلة التاريخية املتعلقة مباضيها الذي شهد تعاقب الحكام‬ ‫الرومان والبندقيني والنابلويني والنمساويني‪ .‬تأسست البلدية الحالية يف عام ‪ 1192‬باندماج قريتي ‪ Riva‬و‪ Mura‬املحصنتني والاليت شهدتا خالل القرون‬ ‫السابقة عدة اشتباكات للسيطرة عىل النهر‪ .‬عىل الضفة اليرسى من نهر ‪ Oglio‬يوجد الربج املربع ‪ Mura‬الذي يُسمى "‪ ،"Rocchetta‬وهو حصن ميثل بداية‬ ‫قرية ‪ Mura‬من القرون الوسطى‪ ،‬أو قلب ‪Palazzolo‬؛ عىل الضفة اليمنى تقع قلعة ‪ ،Palazzolo‬أو "‪ ،"Rocha Magna‬وهي حصن عسكري من القرون‬ ‫الوسطى بُني بحجارة النهر الكبرية وتشكل من قبل أربعة أبراج متالصقة مع جدران قوية محاطة بخندق عريض‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 58‬‬

‫توقف يف حانة "‪ :"Brew Pub‬من املصنع إىل املستهلك مبارش ًة‬ ‫ليس بعيدًا عن بحرية ‪ ،Iseo‬لتناول غداء عمل لذيذ أو لقضاء أمسية رائعة مع األصدقاء لقضاء وقت‬ ‫ممتع وسعيد‪ ،‬ابتكرت رشكة ‪ ،PBH‬بجوار مصنع البرية الخاص بها‪ ،‬حانة "‪ ،"Brew Pub‬وهي مكان‬ ‫له ملسة فريدة حيث تشعر بجو ترحيبي ومألوف‪ .‬من ‪ 16‬منفذ صب تتدفق أنهار البرية الحرفية‬ ‫‪ Craft Beer‬من ‪ ،PBH‬والتي يتم صبها بشكل رئييس من "الرباميل" يف وحدة التخزين بطريقة‬ ‫السقوط (بدون استخدام الغاز)‪ ،‬وذلك للحفاظ عىل الفوران الغازي الطبيعي للمنتجات‪ .‬بني البرية‬ ‫واألخرى ميكنك التوقف لتناول الشطائر والخبز الرقائقي والخبز املفرود واملقليات املختلفة وأطباق‬ ‫اللحوم الباردة النموذجية أو مع "‪ "spianata‬الخاصة وهي نوع من البيتزا الناعمة والسهلة الهضم‪.‬‬ ‫تتوفر حاليًا برية ‪ PBH‬يف زجاجات سعة ‪ 0.33‬و ‪ 0.5‬و ‪ 0.75‬لرت أو يف براميل من ‪ 10‬إىل ‪30‬‬ ‫لرتًا ويف "صهاريج" من ‪ 500‬إىل ‪ 1000‬لرت‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 59‬‬

‫بجوار الربج الدائري ملدينة ‪ Mirabella‬يقف‬ ‫برج ‪ Torre del Popolo‬الذي ال يزال حتى‬ ‫يومنا هذا رم ًزا للمدينة‪ ،‬ويبلغ ارتفاعه ‪92‬‬ ‫مرتًا تقريبًا‪ ،‬وهو أعىل برج جرس مدين بقاعدة‬ ‫دائرية يف إيطاليا‪ .‬وت ُعد املدينة جز ًءا من حلقة‬ ‫‪ Parco Oglio Nord‬التي‪ ،‬مبحمياتها الطبيعية‬ ‫السبعة‪ ،‬تثري االنبهار واإلعجاب مبجموعة غنية‬ ‫من النباتات والحيوانات سواء الربية أو النهرية‪.‬‬ ‫ولتعريف وتعزيز وتشجيع الرتاث التاريخي‬ ‫والفني والثقايف للمدينة‪ ،‬تم لسنوات عديدة‬ ‫تنظيم فعالية "‪Le meraviglie della terra‬‬ ‫‪( del fiume‬عجائب أرض النهر)" التي تنص‬ ‫متثيل من‬ ‫عىل افتتاح املعامل واألماكن األكرث ً‬ ‫‪ Palazzolo sull’Oglio‬للجمهور وتقديم‬ ‫برنامج متنوع من األحداث‪ ،‬مبا يف ذلك الرتفيه‬ ‫املوسيقي والحفالت املوسيقية والقراءات‬ ‫وألعاب األطفال واالحتفاالت الرياضية وغري‬ ‫ذلك‪ ...‬وبالطبع تنظيم زيارة إىل مصنع البرية‬ ‫ملعرفة أين وكيف تُصنع برية ‪.PBH‬‬

PALABRAUHAUS I 60

‫بحرية ‪ISEO‬‬ ‫‪ :‬تشكيلة من الجامل النادر‬

‫عىل ضفاف مقاطعتي بريغامو وبريشيا‪ ،‬حيث ينتهي وادي ‪ ،Val Camonica‬تقع بحرية ‪ Iseo‬وهي‬ ‫حوض ما قبل جبال األلب تك َّون من مياه نهر ‪ Oglio‬الذي يضم أكرب وأعىل جزر بحرية يف إيطاليا‪:‬‬ ‫‪( Monte Isola‬أو ‪ .)Montisola‬إن بحرية ‪ Iseo‬هي جوهرة الجامل النادر‪ :‬فعىل ضفتيها تقع قرى‬ ‫قدمية مثل قرية ‪ ،Pisogne‬وساحات جميلة مثل ساحة ‪ ،Porto a Lovere‬والبلدات الخالبة مثل‬ ‫‪ .Riva di Solto‬ت ًعترب ‪ Iseo‬املكان املثايل للتنزه عىل طول البحرية أو السباحة يف الفن حيث ميكن‬ ‫زيارة ساحة القرن التاسع عرش التي تضم كنيسة ‪ Pieve di Sant’Andrea‬الساحرة‪ ،‬يف حني أن‬ ‫‪ Clusane di Iseo‬هي ملكة فن الطهي املحيل بفضل أطباقها الفريدة حيث ميكنك تذوق سمك‬ ‫التنش املطهو يف الفرن أو أطباق األسامك املحلية التقليدية‪ .‬متتزج عىل بحرية ‪ Iseo‬الطبيعة والفن‬ ‫ملموسا أكرث يف عام ‪ 2016‬عندما كان سطح البحرية هو اللوحة‬ ‫يف مزيج متناغم؛ وهذا املزيج أصبح‬ ‫ً‬ ‫الطبيعية التي عرض عليها الفنان البلغاري ‪ Christo‬للعامل تركيبه املؤقت الجديد‪ :‬إنها الـ‬ ‫‪( Floating Piers‬األرصفة العامئة) وهي ممىش عائم سمح بالسري عىل مياه البحرية األمر الذي نال‬ ‫إعجاب أيضً ا املدن املحيطة‪ .‬إن رحلة يف القارب عىل البحرية أمر ال بد منه لالستمتاع بتجربة ممتعة‬ ‫واستكشاف حوض البحرية من وجهات نظر مختلفة‪ .‬ومع ذلك فإن لؤلؤة البحرية هي ‪Montisola‬‬ ‫وهو جبل عىل جزيرة يقسم البحرية إىل قسمني (ضفة بريشيا وضفة بريجامو) الذي يبهر الجميع‬ ‫بالهدوء واإليقاعات البطيئة التي متيزه‪.‬‬

‫‪PALABRAUHAUS I 61‬‬

SFP ERG

SFP ERGON I 62

‫توفري الطاقة مع آلة التجميع‬ ‫والتغليف الجديدة‬ ‫‪"GREEN" SFP 30‬‬

‫‪ON‬‬

‫تلعب قضية االستدامة البيئية عىل نحو متزايد دو ًرا أساسيًا يف القرارات االستثامرية للرشكات‪ ،‬والتي‬ ‫تفضل األنظمة واآلالت املتوافقة مع أحدث املعايري املتعلقة باحرتام البيئة وتوفري الطاقة؛ ويف الواقع‪،‬‬ ‫يف "الطوابق العليا" من الرشكات الكبرية والصغرية‪ ،‬ندرك متا ًما حقيقة أن االختيارات التي نجريها‬ ‫اليوم يف عامل اإلنتاج الصناعي تلعب دو ًرا أساسيًا يف تحديد نوعية الحياة والنظم البيئية التي سنعيش‬ ‫وسنعمل فيها جمي ًعا يف املستقبل‪ .‬ويف هذا السياق تجد احتياجات رشكات قطاع "األغذية واملرشوبات"‬ ‫إجابات كافية ومبتكرة لدى ‪ ،SMI‬وذلك بفضل االستثامرات املستمرة التي تخصصها الرشكة كل عام‬ ‫لبحث وتطوير منتجات وتقنيات "خرضاء" جديدة بشكل متزايد؛ ومتاشيًا مع هذه "الرؤية" أطلقت‬ ‫‪ SMI‬مؤخ ًرا آلة جديدة للتجميع والتغليف يف فيلم تغليف قابل للتمدد ت ُسمى‬ ‫‪ SFP 30 ERGON‬وهي تجمع بشكل مثايل بني الحاجة إىل تقليل استخدام البالستيك واستهالك‬ ‫الطاقة يف مصانع التعبئة والتغليف‪.‬‬

‫‪SFP ERGON‬‬

‫‪max 30 ppm‬‬

‫• تغليف مستمر عىل البارد يف‬ ‫فيلم تغليف قابلة للتمدد‬ ‫• تغليف يف حزم عبوات فقط يف‬ ‫فيلم تغليق يف إعدادات الضبط‬ ‫‪2xn‬‬ ‫• لوحة تشغيل تعمل باللمس‬ ‫مقاس ‪ 7‬بوصات مع واجهة‬ ‫استخدام ‪ 32‬لغة وأدوات تحكم‬ ‫بسيطة وبديهي‬ ‫• انخفاض معدالت استهالك‬ ‫الطاقة‪ ،‬وذلك بفضل عدم وجود‬ ‫نفق االنكامش الحراري‬ ‫• عمليات التعبئة مستقرة‬ ‫ومقاومة‪ ،‬وذلك بفضل االلتفاف‬ ‫املزدوج املتقاطع لفيلم التغليف‬ ‫حول مجموعة من الحاويات‬ ‫املراد تغليفها‬

‫‪SFP ERGON I 63‬‬

‫‪SFP ERGON‬‬

‫ميزات آلة التجميع والتغليف بفيلم التغليف القابل للتمدد ‪SFP 30‬‬ ‫يستخدم نظام التغليف الجديد الذي ابتكرته ‪SMI‬للخط الجديد من املاكينات نظام‬ ‫"‪( stretch‬التمدد)" عىل البارد لفيلم التغليف بدالً من عملية االنكامش الحراري لحزم املنتجات غري‬ ‫املعبأة‪ ،‬مام يلغي متا ًما الحاجة إىل فرن يعمل بالطاقة الكهربائية عند مخرج آلة التجميع والتغليف؛‬ ‫ويتيح هذا االبتكار التكنولوجي مزايا فورية من وجهة نظر االستدامة البيئية وتوفري الطاقة‪:‬‬ ‫• استخدام أقل ملواد التغليف (‪ -30 / -40٪‬مقابل آالت التجميع والتغليف التقليدية)‪ ،‬حيث بالنسبة‬ ‫للتغليف يتم استخدام فيلم تغليف قابل للتمدد بسامكة ‪ 10‬ميكرون‬ ‫• توفري كبري يف الطاقة‪ ،‬وذلك بفضل عدم وجود فرن االنكامش الحراري تعمل باملقاومات الكهربائية‬ ‫• إنتاج عبوات مستقرة ومقاومة‪ ،‬بفضل االلتفاف املزدوج واملتداخل لفيلم التغليف حول مجموعة‬ ‫الحاويات املراد تعبئتها‬ ‫• سهولة الوصول إىل املاكينة‪ ،‬وذلك بفضل التصميم املريح لنظام التشغيل (منوذجي ملجموعة)‬ ‫• تقنية أمتتة وتحكم ‪ ®MotorNet System‬تعتمد عىل نظام التوصيل ‪Sercos Fieldbus‬‬ ‫• محركات مزودة بنظام تحريك سريفو رقمي (‪ )driver‬مدمج عىل املحرك؛ وهذا املحلول يولد حرارة‬ ‫أقل داخل اللوحة الكهربائية‪ ،‬وبالتايل يقلل من استهالك الطاقة ألنظمة تبديد الحرارة وأنظمة تكييف‬ ‫الهواء املثبتة عىل اآللة‬ ‫• انخفاض انبعاثات ثاين أكسيد الكربون (‪ ،)CO2‬وبالتايل زيادة املزايا البيئية‬ ‫• املزايا الجاملية‪ ،"bull eye" :‬النموذجية لحزم املنتجات فقط بفيلم تغليف‪ ،‬صغرية الحجم وتظهر‬ ‫عىل الجانب القصري من حزمة العبوات‪.‬‬

‫‪SFP ERGON I 64‬‬

‫ملواصفات األساسية آللة التجميع والتغليف الجديدة ‪SFP 30‬‬ ‫تلبي آلة التجميع والتغليف ‪ SFP 30‬بشكل مثايل متطلبات املرونة وتعددية االستخدام واالستدامة البيئية للتعبئة يف حزم عبوات أفالم التغليف فقط ذات‬ ‫الضبط املتعدد ‪.2 x n‬‬ ‫لتغليف املستمر يف أفالم تغليف قابلة للتمدد هو نظام بسيط ومريح يتم تطويره يف املراحل التالية‪:‬‬ ‫• التغذية باملنتج غري املعبأ‪ :‬عىل سري النقل الداخل إىل املاكينة واملزود بسلسلة مصنوعة من مادة البالستيك الحراري املنخفض معامل االحتكاك‪ ،‬هناك نظام‬ ‫خاص من مسارات التحريك والتوجيه اآللية يقوم بتوجيه الحاويات غري املعبأة بشكل صحيح نحو منطقة تشكيل حزمة العبوات‬ ‫• فصل املنتج‪ :‬تتم عملية تجميع الحاويات غري املعبأة يف الشكل املرغوب بواسطة نظام ميكانييك يتألف من مكبس متزامن مع قضبان تعويض؛ وحزم‬ ‫العبوات التي تم الحصول عليها مسبقًا يتم توجيهها عىل الجانب القصري (حزم يف ‪)2 ×...‬‬ ‫• فك فيلم التغليف‪ :‬يتم تنفيذ الفك عن طريق محركات "بدون فرش" (واحد لكل من البكرتني املوجودتني يف املاكينة) األمر الذي يضمن ضبط دقيق‬ ‫ومستمر ملستوى الشد‬ ‫• لف فيلم التغليف‪ :‬يقوم النظام بعمل التفاف مزدوج ومتقاطع حول مجموعة الحاويات أثناء النقل؛ تلفها البكرة األوىل يف اتجاه عقارب الساعة‪ ،‬بينام‬ ‫طويل‬ ‫تلفها البكرة الثانية يف عكس اتجاه عقارب الساعة‪ ،‬مام يؤدي إىل إنشاء حزمة عبوات متينة وتستمر ً‬ ‫• قطع فيلم التغليف‪ :‬يتم عن طريق نظام مقاومة رأيس مبتكر يتم تسخينه ويديره محرك "بدون فرش"؛ تتم عملية القطع عىل مرحلتني‪ ،‬يف الجزء األمامي‬ ‫والخلفي من حزمة العبوات أثناء النقل‪.‬‬

‫‪SFP ERGON I 65‬‬

‫‪PALLET DISPLAY‬‬

‫(عرضاملنصاتالناقلة)"‪:‬صواينمثاليةلعملياتالتوزيعالكبريةالحجم‬ ‫غالباً ما تبحث عملية التوزيع املنظم الكبري‬ ‫الحجم (‪ )GDO‬عن حلول لوجستية ميكنها أن‬ ‫تقلل من تكاليف تخزين وإدارة حزم العبوات‬ ‫داخل املتاجر؛ ولهذا السبب‪ ،‬هناك اهتامم كبري‬ ‫بحزم العبوات الكبرية التي تحتوي عىل عدد‬ ‫كبري من املنتجات‪ .‬يسهل هذا الحل‪ ،‬يف الواقع‪،‬‬ ‫عمليات تخزين املخزون االحتياطي ورص‬ ‫البضائع عىل رفوف املتاجر‪ ،‬مام يضمن مزايا ال‬ ‫جدال فيها من الناحية االقتصادية واللوجستية‬ ‫لسلسلة التوريد والتوزيع بأكملها‪ .‬لقد تحولت‬ ‫الفكرة املبتكرة لتغليف حزم عبوات كبرية إىل‬ ‫حقيقة بفضل آالت التغليف يف صواين وآالت‬ ‫التعبئة والتغليف وآالت التغليف يف علب‬ ‫الكرتون األوتوماتيكية ‪ ،SMI‬والتي هي قادرة‬ ‫عىل تغليف مجموعة واسعة من الحاويات يف‬ ‫صناديق وصواين من الكرتون املضلع ذات أبعاد‬ ‫قياسية ويف صواين من الكرتون ذات أبعاد كبرية‬ ‫"‪ - "maxi‬تساوي ¼ من منصات التحميل ذات‬ ‫املواصفات األوروبية (‪ 400x600‬ملم) و ½ من‬ ‫منصات التحميل ذات املواصفات األوروبية‬ ‫(‪ 800x600‬ملم) ‪ -‬وهو ما يُسمى‬ ‫"‪ ."pallet display‬إن صواين "‪"pallet display‬‬ ‫متوافقة متا ًما مع أنظمة الرص عىل منصات‬ ‫النقل ‪ SMI‬يف سلسلة ‪APS‬؛ وبالتايل‪ ،‬فإن هذا‬ ‫املزيج يسمح بتخفيض كبري يف إجاميل تكاليف‬ ‫اإلنتاج‪ ،‬وذلك بفضل تكامل عمليتي التغليف‬ ‫الثانوية والثالثة‪.‬‬

‫‪mm‬‬

‫‪PALLET DISPLAY‬‬ ‫‪VIDEO‬‬

‫‪800‬‬ ‫‪mm‬‬

‫‪scan this QR code‬‬ ‫‪600‬‬

‫‪mm‬‬

‫‪400‬‬

‫‪PALLET DISPLAY I 66‬‬

‫‪PALLET DISPLAY‬‬

‫حلتغليفبسيطواقتصاديومتوافقبيئ ًيا!‬

‫قدم استخدام آالت التعبئة ‪ SMI‬يف النسخة املناسبة‬ ‫إلدارة "‪ "pallet display‬العديد من املزايا‪ ،‬منها‪:‬‬ ‫• تبسيط عمليات التعبئة الثانوية والثالثة‬ ‫• تخفيض تكاليف اإلدارة والصيانة لخط اإلنتاج‬ ‫بأكمله‬ ‫• تخفيض مخزون قطع الغيار‬ ‫• استخدام أفضل للمشغلني املشاركني يف إدارة شبكة‬ ‫التشغيل‬ ‫• تحقيق توفري كبري من حيث التكلفة اإلجاملية‬ ‫للملكية (‪ )TCO‬لخط التعبئة والتغليف‪ ،‬وذلك‬ ‫بفضل إمكانية العمل بآلة واحدة سواء لـ‬ ‫"‪ "pallet display‬أو لحزم العبوات من الحجم القيايس‬

‫• حل مستدام‪ :‬كمية مواد التعبئة والتغليف املستخدمة لعمل "‪ "pallet display‬تنخفض إىل حد كبري‬ ‫• توفري الطاقة‪ :‬انخفاض استخدام البالستيك والورق املقوى يُرتجم إىل توفري كبري يف الطاقة أثناء إنتاج‬ ‫ُعلب التغليف وأثناء عملية التعبئة وأثناء عمليات إعادة التدوير‬ ‫• منصات نقالة مبسطة‪ :‬عمليات الرص عىل منصات نقالة تصبح رسيعة وبسيطة حيث أن الصواين‬ ‫‪ maxi‬تسمح باستكامل تشكيل طبقة املنصة الناقلة بعدد أقل من اإلدخاالت (يف حجم من ‪ 1/2‬منصة‬ ‫ناقلة‪ ،‬وحزمتني اثنتني فقط لكل طبقة)‬ ‫• تخزين خايل من املشاكل‪ :‬مع نفس عدد الحاويات املعبأة‪ ،‬فإن الصواين "‪ "pallet display‬تقلل إىل‬ ‫حد كبري من عمليات املعالجة للمنتج عىل طول سلسلة التوزيع بأكملها؛ وعالوة عىل ذلك‪ ،‬تصبح‬ ‫عمليات وضع الوحدات الفردية من املنتجات عىل رفوف املتاجر ومحالت السوبر ماركت أرسع وأكرث‬ ‫كفاءة‪ ،‬حيث أن املشغل يحسن من أوقات سحب علب املنتجات من مستودع الحزم‪.‬‬ ‫‪PALLET DISPLAY I 67‬‬

‫نفق االنكامش الحراري‬ ‫لتلبية جميع االحتياجات‬ ‫مقارنةبنيأنفاقاالنكامشالحراريمبختلفأنواعالتغذيةالتشغيلية‬ ‫نفقاالنكامشالحراريالذييعملبالكهرباء‬ ‫معدل استهالك الطاقة الكهربائية املقاس = ‪ 26,68‬كيلو وات ساعة‬ ‫متوسطتكلفةالطاقةالكهربائية=‪0,13‬يوروللكيلوواتساعة*‬ ‫التكلفة اإلجاملية = ‪ 3.46‬يورو ملل ساعة من التشغيل بدون منتج‬ ‫نفق االنكامش الحراري الذي يعمل بغاز امليثان‬ ‫معدل استهالك الغاز املقاس = ‪ 3,33‬م‪3‬‬ ‫معدل استهالك الطاقة الكهربائية املقاس = ‪ 2,46‬كيلو وات ساعة‬ ‫متوسط تكلفة غاز امليثان = ‪ 0,33‬يورو للمرت‪* 3‬‬ ‫متوسط تكلفة الطاقة الكهربائية =‪ 0,13‬يوروللكيلووات ساعة*‬ ‫التكلفة اإلجاملية = ‪ 1.41‬يورو ملل ساعة من التشغيل بدون منتج‬ ‫املواصفات التي أُخذت يف االعتبار‬ ‫• درجة حرارة الفرن‪ 200 :‬درجة مئوية‬ ‫• رسعة سلسلة الفرن ‪ 13,4‬مرت‪/‬دقيقة‬ ‫• املراوح املساعدة مطفأة‬

‫ميكن تزويد األنفاق التي تعمل بالكهرباء بسلسلة من‬ ‫األلياف الزجاجية (معدات قياسية) أو بسلسلة معدنية‬ ‫(معدات قياسية أو اختيارية وفقًا ملوديل اآللة)‪:‬‬ ‫• األلياف الزجاجية تحتفظ بالحرارة بشكل أكرث فعالية‪،‬‬ ‫وبالتايل تقليل استهالك الطاقة؛ عالوة عىل ذلك‪ ،‬نادرا ً‬ ‫ما يرتك فيلم التغليف رواسب عىل هذا النوع من‬ ‫السلسلة‬ ‫• تطلق السلسلة املعدنية مزيدًا من الحرارة‪ ،‬لذلك‬ ‫يكون االستهالك أعىل قليالً‪ ،‬ولكن يف نفس الوقت‬ ‫يضمن توصيل أفضل لفيلم التغليف أسفل حزمة‬ ‫العبوات‪.‬‬

‫‪TUNNEL I 68‬‬

‫تقدم ‪ SMI‬مجموعة واسعة من أنفاق االنكامش‬ ‫الحراري تتميز بالحلول التقنية املتطورة لتقليل‬ ‫استهالك الطاقة وضامن أقىص توافق بيئي‪ .‬عىل‬ ‫سبيل املثال‪ ،‬تضمن أنفاق االنكامش الحراري من‬ ‫اإلصدار الجديد ‪ ERGON ST‬بكفاءة وبشكل‬ ‫متجانس إدارة توزيع تدفقات الهواء الساخن‬ ‫عىل كامل سطح الحزمة التي يتم تشكيلها‪ ،‬مام‬ ‫يضمن انكامشً ا حراريًا عا ًما عايل الجودة؛ وعالوة‬ ‫عىل ذلك‪ ،‬تخضع الحزمة عند الخروج من النفق‬ ‫لعملية تربيد فورية عن طريق نظام تهوية‬ ‫متقدم يعمل عىل ثبات شكل وجودة وصالبة‬ ‫املنتجات ملنع التشوهات أو الكسور أثناء املراحل‬ ‫الالحقة من التغليف‪ .‬تم تصميم أنفاق االنكامش‬ ‫الحراري ‪ SMI‬بحيث تسمح للمشغل بالوصول‬ ‫بسهولة وبأمان تام إىل األجزاء الداخلية من شبكة‬ ‫التشغيل أثناء عمليات الصيانة والتنظيف التي‪،‬‬ ‫من بني أمور أخرى‪ ،‬قليلة ومحدودة جدًا مقارنة‬ ‫باألنظمة التقليدية األخرى‪ .‬تتوفر أفران سلسلة‬ ‫‪ ERGON ST‬يف النسخة التي تعمل بالكهرباء‬ ‫أو غاز امليثان‪ ،‬حيث يتم الحصول عىل الحرارة‬ ‫الالزمة لالنكامش الحراري لحزم العبوات أثناء‬ ‫عملية النقل عن طريق احرتاق امليثان بدالً من‬ ‫تسخني املقاومات الكهربائية ذات الصلة‪.‬‬

‫أنفاق االنكامش الحراري التي‬ ‫تعمل بغاز امليثان‬

‫تظهر االختبارات املعملية الدقيقة أنه يف البلدان‬ ‫التي يتوفر فيها الغاز الطبيعي بأسعار معقولة‪،‬‬ ‫يضمن استخدام نفق االنكامش الحراري املزود‬ ‫بامليثان توف ًريا يصل إىل ‪ )*( 60%‬يف استهالك‬ ‫الطاقة مقارن ًة بإمدادات الطاقة الكهربائية‬ ‫التقليدية‪ .‬إن تطوير سلسلة جديدة من‬ ‫أنفاق ‪ ST ERGON‬التي تعمل بالغاز قد‬ ‫خصيصا من هذا االعتبار‪ ،‬بحيث تقديم‬ ‫نشأت‬ ‫ً‬ ‫تكنولوجيا مبتكرة وصديقة للبيئة للعمالء الذين‬ ‫ميكنهم الحصول عىل غاز امليثان بأسعار مناسبة‪.‬‬ ‫ميكن الجمع بني هذا الحل واملحتوى التكنولوجي‬ ‫العايل واملستدام بيئيًا مع التأثري البيئي املنخفض‬ ‫لنظام االنكامش الحراري لحزم العبوات مع‬ ‫جميع ماكينات التجميع والتغليف وآالت التعبئة‬ ‫املدمجة التي تنتجها ‪.SMI‬‬ ‫(*) وفقًا لتكاليف الكهرباء يف إيطاليا يف عام ‪.2017‬‬

‫املميزاتاألساسيةلنفقاالنكامشالذييعملبغازامليثان‪:‬‬ ‫• خفض تكاليف امدادات الكهرباء‬ ‫• الوصول إىل درجة الحرارة املثالية بشكل أرسع من تلك التي تعمل بالكهرباء واستهالك امليثان يكون يف‬ ‫حده األدىن‬ ‫• مستوى عا ٍل من األمان‪ ،‬بفضل األنظمة الخاصة وأجهزة االستشعار‬ ‫• تخفيضالصيانة(األجزاءالوحيدةالتييتعنياستبدالهاهياألقطابالكهربائية)‬ ‫• إمكانية استخدام أفالم تغليف بسامكة أقل‪ ،‬وذلك بفضل التوزيع األفضل للحرارة‬ ‫• انخفاض انبعاثات ثاين أكسيد الكربون (‪ ،)CO2‬وتوافر تشغييل فوري وتوفري كبري للطاقة‪.‬‬

‫‪TUNNEL I 69‬‬

‫تتميز كل برية مبذاقها الفريد والخاص‪ ،‬يجب الحفاظ عليه حتى وصولها للمستهلك ليتمكن من‬ ‫تقدير جودتها وطعمها؛ لذلك‪ ،‬للحفاظ عىل خصائص املنتج دون تغيري‪ ،‬يجب بالرضورة أن يكون لديك‬ ‫آالت وأنظمة إنتاج موثوقة وفعالة مثل آالت الكتلة الواحدة ‪ ENOBERG‬لعمليات الشطف والتعبئة‬ ‫والتغطية‪.‬‬ ‫ينمو يف قطاع البرية انتشار اإلنتاج الحريف ملصانع البرية الصغرية عىل نحو متزايد‪ ،‬لدرجة أنه أصبح‬ ‫اآلن "عمالً تجارياً" حقيقياً؛ وعىل أولئك الذين يقررون بدء عمل تجاري يف هذا املجال أن يكونوا‬ ‫قادرين عىل االعتامد عىل خربة موردي الشبكات واألنظمة التي تستثمر بشكل مستمر يف الحلول‬ ‫الجديدة والتي تقدم مجموعة كاملة من اآلالت املدمجة صغرية الحجم والسهلة االستخدام ومع‬ ‫انخفاض التكاليف واالستهالك‪.‬‬ ‫افتتحت ‪ ENOBERG‬صالة عرض يف أبريل ‪ 2018‬حيث ميكن للمتخصصني يف هذا القطاع أن يقوموا‬ ‫شخصيًا بتقييم أحدث تقنيات تعبئة البرية يف مصنع البرية الصغرية‪.‬‬

‫أ‬ ‫ف‬ ‫ض‬ ‫ل‬ ‫ط‬ ‫ر‬ ‫ق‬ ‫ت‬ ‫عبئة البرية يف‬

‫مت‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ج‬ ‫م‬ ‫ي‬ ‫ع‬

‫‪ENOBERG I 70‬‬

‫‪MICROBLOCK FOR‬‬ ‫‪MICROBREWERIES‬‬ ‫ميكن يف صالة عرض ‪ ENOBERG‬اكتشاف املزايا واالطالع عن قرب عىل عمل آلة الكتلة الواحدة‬ ‫الجديدة موديل ‪ ، 5-5-1 ELC‬والتي تم وضعها متاشياً مع نظام السيور الناقلة وآلة وضع ملصقات‬ ‫التسمية والبيانات األوتوماتيكية؛ كام تحتوي السيور الناقلة الالزمة لتحريك الزجاجات عىل طاولة‬ ‫دوارة للتحميل اليدوي للزجاجات الفارغة وطاولة أخرى للتفريغ اليدوي للزجاجات اململوءة والتي‬ ‫تحمل امللصق‪.‬‬ ‫يتميز الحل املعروض مبا ييل‪:‬‬ ‫• صغر الحجم وسهولة اإلدارة‪ ،‬حيث ميكن ملشغل واحد فقط إدارة النظام بأكمله‬ ‫• رسعة تغيري األشكال واألحجام‪ ،‬وذلك بفضل إمكانية إدارة العديد من األشكال واألحجام والتبديل‬ ‫برسعة من شكل إىل آخر؛ وهو أيضً ا حل مربح للرشكات التي تدير الحد األدىن من كميات اإلنتاج‪.‬‬

‫زاد منو مصانع البرية الصغرية يف إيطاليا بنسبة ‪ 400%‬يف السن وات العرشة األخرية‬ ‫ينمو قطاع البرية الحرفية بوترية رسيعة أيضً ا يف إيطاليا ليس فقط من وجهة نظر‬ ‫االستهالك‪ ،‬ولكن أيضً ا من حيث عدد املنتجني؛ يف الواقع‪ ،‬ازدادت عدد ما يُ طلق عليه‬ ‫"مصانع الجعة الصغرية" بنسبة ‪ 400%‬يف عرش سنوات‪ ،‬من ‪ 132‬يف عام ‪ 2005‬إىل ‪670‬‬ ‫يف عام ‪ .2015‬ولرصد هذا االتجاه املتنامي‪ ،‬رمبا ألول مرة بطريقة منهجية‪ ،‬جاءت‬ ‫الدراسة الدولية "اآلفاق االقتصادية للبرية الحرفية‪ .‬ثورة يف صناعة الخمور العاملية"؛‬ ‫وهذا البحث الذي استمر ألربع سنوات أجرته جامعة ‪ Milano Bicocca‬ومركز أبحاث‬ ‫جامعة ‪ Bocconi‬وجامعة ‪( Leuven‬من بلجيكا) حيث تم إج راء تحليل تفصييل‬ ‫لقطاع البرية الحرفية ملدة أربع سنوات يف ‪ 16‬بل دًا‪ .‬وكشفت نتائج هذا البحث عن‬ ‫طفرة كبرية يف الطلب والعرض بسبب "التغ ريات يف أمناط االستهالك‪ ،‬وظهور طلب أكرث‬ ‫تطورا ً عىل املنتجات الغذائية الزراعية وال رتابط املتنامي بني األسواق"‪.‬‬

‫‪ENOBERG I 71‬‬

‫‪ELC 5-5-1‬‬ ‫قلب صالة عرض ‪ENOBERG‬‬

‫آلة الكتلة الواحدة ‪ ELC 5-5-1‬هي أصغر آلة يف مجموعة ‪ ENOBERG‬املخصصة لتعبئة البرية؛ تم‬ ‫طرح ‪ ELC 5-5-1‬مؤخرا ً يف السوق‪ ،‬وقد نجحت نجا ًحا كب ًريا مع العمالء حيث تم تركيب أكرث من ‪25‬‬ ‫وحدة يف جميع أنحاء العامل‪ .‬إنها يف الواقع "آلة صغرية" ملصانع البرية الصغرية‪ ،‬يف متكامل يحتوي عىل‬ ‫آلة شطف وآلة تعبئة متساوية الضغط الجوي كهربائية هوائية مع نظام التفريغ املسبق املزدوج وآلة‬ ‫تغطية بقرص أحادي الرأس‪ ،‬مناسبة إلنتاج ما يصل إىل ‪ 1000‬زجاجة يف ساعة سعة ‪ 0.33‬لرت‪.‬‬

‫املواصفات األساسية‬

‫تتكون آلة الكتلة الواحدة ‪ ELC 5-5-1‬من ثالث وحدات‪ :‬آلة الشطف وآلة التعبئة وآلة التغطية؛‬ ‫يقوم السري الناقل بنقل الزجاجات الفارغة إىل وحدة الشطف حيث يقوم نظام آيل يعمل مبحرك بقلب‬ ‫هذه الزجاجات ووضع أعناقها مبا يتامىش مع فوهة الشطف ذات الصلة والتي هي قابلة للتعديل يف‬ ‫الطول طبقًا للشكل املعالج‪.‬‬ ‫عملية امللء متساوية الضغط الجوي عىل املستوى مع نظام تحكم كهربايئ هوايئ؛ بعد مرحلة التفريغ‬ ‫املسبق املزدوج للمحافظة عىل مستوى "‪ "pick-up‬األكسجني منخفض‪ ،‬يتم إحضار الزجاجات بنفس‬ ‫ضغط خزان املنتج للسامح بإمتام عملية امللء بفعل الجاذبية‪.‬‬

‫‪SHOWROOM‬‬ ‫‪VIDEO‬‬

‫‪scan this QR code‬‬

‫‪ENOBERG I 72‬‬

‫وعندما يصل املنتج إىل مستوى أنبوب التنفيس‪،‬‬ ‫يُغلق الصامم بالهواء املضغوط وتبدأ مرحلة‬ ‫إزالة الضغط التي تعيد الزجاجة إىل ضغط‬ ‫البيئة املحيطة دون أن هز السائل اململوء‪.‬‬ ‫يتم توجيه األغطية ونقلها إىل آلة وضع األغطية‬ ‫عن طريق جهاز خاص؛ يعمل نظام التغطية‬ ‫أحادي الرأس بدورة مستمرة مع وضع الغطاء‬ ‫عندما تكون الزجاجات تحت الربج‪ .‬السمة‬ ‫الرئيسية آلالت التغطية ‪ ENOBERG‬هي‬ ‫إمكانية ضبط القوة التي تعمل بها آلة وضع‬ ‫وغلق األغطية‪.‬‬ ‫‪ENOBERG I 73‬‬

‫ما هي ‪ENOBERG‬‬ ‫انضمت رشكة ‪ ،ENOBERG S.r.l.‬التي هي رشكة متخصصة يف تصميم وتصنيع آالت تعبئة‬ ‫املنتجات الغذائية السائلة‪ ،‬إىل مجموعة ‪ SMI‬يف عام ‪2016‬؛ وتعمل الرشكة يف السوق اإليطايل‬ ‫والعاملي منذ عام ‪ ،1984‬وخالل ‪ 35‬عا ًم ا تقري ًب ا من النشاط‪ ،‬ركزت دامئًا عىل تصميم وبناء‬ ‫ماكينات تعبئة الزجاجات عالية الجودة املناسبة لتلبية احتياجات اإلنتاج من ‪ 1000‬إىل‬ ‫‪ 36000‬زجاجة يف الساعة‪ .‬تقع رشكة ‪ ENOBERG‬يف ‪ ،Telgate‬عىل بعد بضعة كيلوم رتات من‬ ‫مدينة ‪ ،Bergamo‬حيث يوجد يف مصنعها الحديث الذي مساحته ‪ 3،500‬مرت‪ 2‬طاقم عمل‬ ‫متخصص ا يطورون أحدث تقنيات تعبئة املياه واملرشوبات الغازية‬ ‫مكون من ‪ 30‬موظ ًف ا‬ ‫ً‬ ‫والبرية والحليب والخمور والصلصات واملحفوظات والكحول والعديد من السوائل األخرى‪.‬‬ ‫إن الرغبة الدامئة التي تخطت ثالثني عا ًم ا يف االبتكار ومتيز املنتج هي تحدي دًا بطاقة الفوز يف‬ ‫عملية االستحواذ عىل رشكة ‪ Telgate‬من قبل مجموعة ‪ ،SMI‬التي جعلت من البحث املستمر‬ ‫عن حلول تقنية مبتكرة هو "مهمتها"‪.‬‬

‫‪ENOBERG I 74‬‬

‫ملزايا األساسية آللة الكتلة الواحدة ‪5-5-1‬‬ ‫• صامم التعبئة مجهز مبستوى عا ٍل من املرونة لضبط وتنظيم دورة‬ ‫التعبئة‪ ،‬عن طريق ضبط أوقات التفريغ وأوقات امللء عن طريق الوحدة‬ ‫‪PLC‬‬ ‫• يسمح بتثبيت املاكينة يف األماكن الضيقة؛‬ ‫• نظام التفريغ املسبق املزدوج مع "‪ "pick-up‬منخفض األكسجني يبقي‬ ‫البرية لفرتة أطول ويحافظ عىل مذاقها‬ ‫• الهيكل الصلب والدائم‪ ،‬لضامن عائد ممتاز عىل االستثامر‬ ‫• تكنولوجيا التعبئة الكهربائية الهوائية املناسبة لتعبئة جميع أنواع البرية‬ ‫والعصائر‪ :‬ببساطة تغيري الوصفة من الشاشة مبجرد ملسة‬ ‫• معالجة الزجاجات "خطوة بخطوة"‪ :‬تتم جميع خطوات املعالجة حول‬ ‫نجمة مركزية واحدة؛ أثناء الشطف والتغطية‪ ،‬يتم نقل الزجاجات يف‬ ‫مجموعات من ‪ 5‬وحدات‪ ،‬بينام يف التغطية تقوم رأس التغطية بوضع‬ ‫غطاء القرص عىل كل زجاجة متر بها‬ ‫• جميع املحركات ونظم اإلرسال امليكانييك مثبتة يف قاعدة املاكينة‪ ،‬وذلك‬ ‫لتجنب أي تالمس ممكن مع املاء أو املنتج‬ ‫• تغيري الشكل والحجم ببساطة ورسعة‪ :‬يكفي ضبط ارتفاع محطات‬ ‫العمل الثالثة واستبدال النجمة املركزية ومسار توجيه الزجاجة‪.‬‬

‫‪ENOBERG I 75‬‬

‫‪ELC SERIES‬‬ ‫إن جميع آالت الكتلة الواحدة ‪ ENOBERG‬سلسلة ‪ ELC‬هي الحل املثايل لتعبئة املنتجات الغازية‪،‬‬ ‫مبا يف ذلك البرية‪ .‬وبفضل سلسلة من الحلول املبتكرة‪ ،‬تتميز سلسلة ‪ ELC‬بتعدد االستخدامات‬ ‫وسهولة الصيانة‪ .‬إن قلب اآللة هو صامم التعبئة الكهربايئ الهوايئ (صاممات هوائية تعمل بواسطة‬ ‫صاممات كهربائية) الذي يقوم بعملية امللء بفعل الجاذبية عند املستوى؛ يعمل الصامم الكهربايئ‬ ‫الهوايئ‪ ،‬الذي تم تصميمه وتصنيعه بالكامل من ِقبَل ‪ ،ENOBERG‬عىل تسهيل أمتتة جميع عمليات‬ ‫التعبئة‪ :‬التفريغ املسبق وضغط الزجاجة والتعبئة‪ .‬وبفضل أنها مجهزة بخزان مناسب لتحمل ضغوط‬ ‫تصل إىل ‪ 6‬بار ‪ ،‬فإن آلة التعبئة ‪ ENOBERG‬من سلسلة ‪ ELC‬تغطي نطاقًا واس ًعا من اإلنتاج بفضل‬ ‫الضبط والتهيئة من ‪ 5‬إىل ‪ 48‬صنبور‪.‬‬ ‫ويف اإلصدار الخاص بالبرية ميكن ضبط تكوينها‬ ‫من خالل جهاز محدد إلجراء عملية تفريغ‬ ‫مسبق مزدوج لألكسجني املوجود يف الزجاجة‬ ‫قبل البدء يف مرحلة امللء؛ وبفضل هذا اإلجراء‬ ‫الوقايئ‪ ،‬يتم التخلص من األكسجني املوجود‬ ‫داخل الزجاجة متا ًما تقري ًبا‪ ،‬مام يضمن عم ًرا‬ ‫أطول للبرية والحفاظ عىل املذاق األصيل مع‬ ‫مرور الوقت‪.‬‬

‫‪ENOBERG I 76‬‬

‫املزايا اإلضافية لسلسلة ‪ELC‬‬ ‫• التغيري الرسيع للشكل والحجم ملعدات توجيه‬ ‫الزجاجات والوصفات القابلة للضبط املسبق عىل‬ ‫مستوى برنامج التشغيل‪.‬‬ ‫• الزجاجات الزائفة سهلة ورسيعة الوضع‪ :‬ميكن‬ ‫تطهري السلسلة ‪ ELC‬بالكامل بفضل نظام‬ ‫الزجاجات الزائفة ونظام األنابيب الذي يسمح‪،‬‬ ‫وف ًق ا لالحتياجات‪ ،‬باستعادة وإعادة استخدام‬ ‫محلول الغسيل وإج راء عملية الغسيل وف ًق ا‬ ‫للتدفق وضد التيار‪.‬‬

‫‪ENOBERG I 77‬‬

‫‪ SMI‬هي األفضل يف إيطاليا يف فئة‬ ‫"االبتكار" وف ًقا لـ ‪EUROPEAN‬‬ ‫‪BUSINESS AWARDS‬‬ ‫يف يومي ‪ 22‬و‪ 23‬مايو ‪ ،2018‬شاركت ‪ SMI‬مع ‪ 288‬رشكة أخرى من ‪ 34‬دولة أوروبية يف نهايئ جوائز ‪ ،European Business Awards‬أكرب وأعرق مسابقة‬ ‫أوروبية للرشكات‪ .‬مثلت ‪ SMI‬إيطاليا يف فئة "‪( Awards for Innovation‬جوائز االبتكار)" من خالل مرشوع آلة التمدد والنفخ التشكييل الجديدة‬ ‫املدمجة الصغرية الحجم من سلسلة ‪ ،EBS K ERGON‬بعد أن تم اختيارها من قبل قضاة مستقلني "كفائز وطني" ضمن قامئة تضم ما يقرب من ‪3000‬‬ ‫رشكة تسمى "‪ ،"Ones to Watch‬وبعد مراجعة أكرث من ‪ 110.000‬رشكة مرشحة‪ .‬وكنتيجة ملرشوع مبتكر يرى رضورة استخدام حلول تكنولوجية متقدمة‬ ‫مستوحاة من الصناعة ‪ )Industry 4.0( 4.0‬وإنرتنت األشياء (‪ ،)IoT‬تتكون سلسلة ‪ EBS K ERGON‬من ‪ SMI‬من أنظمة فائقة الصغر ومريحة ومتوافقة‬ ‫بيئ ًيا لعمليات التمدد والنفخ التشكييل للحاويات ‪ PET‬حتى ‪ 3‬لرت؛ تقدم هذه املجموعة من اآلالت جميع مزايا التكنولوجيا الدوارة لتلبية احتياجات اإلنتاج‬ ‫من ‪ 1000‬إىل ‪ 9000‬قارورة يف ساعة‪ .‬ميكن يف اإلصدار ®‪ ،ECOBLOC‬جن ًبا إىل جنب مع وحدة تعبئة وتغطية‪ ،‬استخدام آلة ‪ EBS K ERGON‬الجديدة يف‬ ‫خطوط تعبئة املياه الغري غازية وتعبئة الحليب (املوديالت ‪ )EV‬وزيت الطعام (املوديالت‪.)EM‬‬

‫‪EUROPEAN BUSINESS AWARDS I 78‬‬

‫متثل ‪( European Business Awards‬جوائز‬ ‫األعامل األوروبية)‪ ،‬التي أصبحت اآلن يف نسختها‬ ‫الحادية عرشة‪ ،‬أكرب منافسة للرشكات يف أوروبا‬ ‫وتضم أكرث من ‪ 33000‬رشكة يف ‪ 34‬دولة؛ لذلك‬ ‫ميثل الحصول عىل االعرتاف بني عدد كبري هكذا‬ ‫رشا عىل التميز عىل أعىل‬ ‫من املشاركني مؤ ً‬ ‫املستويات‪ .‬إن الغرض الرئييس من جوائز األعامل‬ ‫األوروبية هو دعم تطوير مجتمع أعامل أكرث‬ ‫صالبة ونجا ًحا يف القارة األوروبية‪.‬‬

‫فئات الجوائز لعام ‪ 2017-2018‬هي التالية‪:‬‬ ‫• جائزة ‪ RSM‬لرجل أعامل العام‬ ‫• جائزة النخبة من أجل إسرتاتيجية النمو لهذا‬ ‫العام‬ ‫• جائزة االبتكار‬ ‫• جائزة التجارة واالستثامر األملانية للتوسع‬ ‫الدويل‬ ‫• املسؤولية االجتامعية والوعي البيئي‬ ‫• جائزة األعامل الجديدة للعام‬ ‫• جائزة مكان العمل والتنمية الشعبة‬ ‫• جائزة العمالء وجائزة مشاركة السوق‬ ‫• جائزة التكنولوجيا الرقمية‬ ‫• جائزة األعامل السنوية برأس مل بقيمة ‪0-25 M‬‬ ‫• جائزة األعامل السنوية برأس مل بقيمة ‪M 26-150‬‬ ‫• جائزة األعامل السنوية برأس مل بقيمة ‪150M +‬‬

‫‪EUROPEAN BUSINESS AWARDS I 79‬‬

‫‪SMICENTROAMERICANA‬‬ ‫منذ عام ‪ ،1997‬توجد ‪ SMI‬يف املكسيك من‬ ‫خالل فرعها ‪Smicentroamericana S.A. de C.V‬‬ ‫الذي أنشأته بهدف االستجابة الفورية والفعالة‬ ‫لالحتياجات املتزايدة باستمرار للعديد من‬ ‫العمالء املكسيكيني وأمريكا الوسطى‪ .‬إن الكفاءة‬ ‫واملهنية وتوفر طاقم العمل الفني والتجاري‬ ‫املتخصص‪ ،‬الذين يتألف حاليًا من ‪ 31‬موظفًا‪،‬‬ ‫هي العوامل الرئيسية التي تكمن وراء النتائج‬ ‫التجارية املمتازة التي حققتها مجموعة ‪SMI‬‬ ‫يف املكسيك ويف البلدان املجاورة‪ .‬املزيد من‬ ‫التفاصيل حول هذا الشأن مع‬ ‫‪ ،Alejandro Flores Maldonado‬مدير‬ ‫املبيعات يف‪Smicentroamericana S.A de C.V‬‬

‫ما هي األسباب الرئيسية التي أدت إىل وجود ‪ SMI‬يف املكسيك عرب فرع محيل؟‬ ‫تقليديًا‪ ،‬املكسيكيون هم من بني أكرب مستهليك "املرشوبات الغازية"‬ ‫يف العامل؛ وهذا يعني أن املكسيك هي سوق حيث ارتفع الطلب عىل‬ ‫املرشوبات الغازية للغاية يف السنوات األخرية ويتزايد باستمرار‪ .‬ويرتتب‬ ‫عىل ذلك أن العاملني املحليني يف قطاع التعبئة يجب أن يتفاعلوا برسعة‬ ‫مع متطلبات السوق من حيث املنتجات واالتجاهات واملستجدات‬ ‫واألحجام وما إىل ذلك‪ ،‬وبالتايل يحتاجون إىل دعم ثابت يبلغ ‪ 360‬درجة‬ ‫من أولئك الذين يوردون آالت التعبئة والتغليف‪ .‬وميكن تحقيق هذا‬ ‫الهدف بشكل فعال من خالل مورد ناجح مثل ‪ SMI‬فقط من خالل‬ ‫الوجود املبارش يف السوق‪ ،‬والذي يضمن تقديم الدعم التقني والتجاري‬ ‫"‪ "next door‬برسعة ملئات العمالء الذين منحونا الثقة‪.‬‬

‫‪SMICENTROAMERICANA I 80‬‬

‫ما هي املتطلبات الرئيسية للسوق املكسييك؟‬ ‫يف املكسيك تنتج خطوط التعبئة ‪ ،24 / 7‬وبالتايل فإن جميع املصانع تحتاج إىل آالت وأنظمة ذات‬ ‫كفاءة عالية وتكاليف تشغيل وصيانة منخفضة‪ .‬كام يسبب االستهالك املرتفع للمرشوبات طلبًا قويًا‬ ‫من حيث الكمية والنوعية يف سوق متغري للغاية من حيث اتجاهات الرشاء الجديدة والحاويات‬ ‫الجديدة وطرق التعبئة؛ كل هذه الجوانب‪ ،‬التي تتطلب من الرشكات يف قطاع "األغذية واملرشوبات"‬ ‫أن متر بشكل مستمر من دورة إنتاج إىل أخرى‪ ،‬ميكن إدارتها بشكل فعال فقط بفضل اآلالت عالية‬ ‫التقنية املجهزة بحلول تغيري الشكل والحجم ببساطة وبرسعة‪.‬‬ ‫ما هي متطلبات عمالء ‪ SMI‬فيام يتعلق بأداء أنظمة التعبئة والتغليف وبخدمة ما بعد البيع؟‬ ‫يف الوقت الحارض‪ ،‬يحتاج متخصصو التعبئة يف الغالب إىل رشكاء بدالً من املوردين؛ ويف الواقع‪ ،‬فقط‬ ‫الرشيك املوثوق به هو الذي يكون قاد ًرا عىل الفهم الكامل لجميع الجوانب املتعلقة مبصنع اإلنتاج‪:‬‬ ‫األمتتة والكفاءة واألداء والتكاليف والربحية والتحديثات واملساعدة والصيانة وما إىل ذلك‪ .‬ولهذا‬ ‫ميكن لعمالئنا االعتامد يف أي وقت عىل ‪ Smicentroamericana‬التي كانت تعمل ألكرث من ‪ 20‬عا ًما؛‬ ‫وبفضل وجود فريق تقني مدرب ومؤهل بشكل صحيح يف إيطاليا يف مقر ‪ ،SMI‬يستطيع فرعنا هنا‬ ‫تلبية احتياجات العمالء برسعة وفعالية من حيث تقديم املشورة حول الشبكات واألنظمة والحلول‬ ‫الجديدة‪ ،‬وتوفري خطوط كاملة وأحدث آالت الفردية وتقديم املساعدة الفنية وقطع الغيار وتدريب‬ ‫املوظفني وتحديث اآلالت العاملة بالفعل‪.‬‬ ‫ما هو رأيك يف اتجاهات السوق الحالية؟‬

‫سوق"التعبئةوالتغليف"يفاملكسيك‬ ‫بعدد سكان يبلغ أكرث من ‪ 120‬مليون نسمة وبنمو يف الناتج املحيل اإلجاميل لعام ‪2017‬‬ ‫بنسبة ‪ 2.1٪‬مقارنة بعام ‪ ،2016‬متثل املكسيك أكرب سوق يف أمريكا الجنوبية لتوريد‬ ‫ماكينات التعبئة والتغليف؛ ففي عام ‪ ،2016‬بلغت الصادرات نحو ‪ 150‬مليون يورو‪،‬‬ ‫بزيادة قدرها ‪ 24 ٪‬عن العام السابق ومع توقعات ممتازة للسنوات القليلة املقبلة‪ .‬ووفقا‬ ‫لتوقعات مركز ‪ ،Centro Studi Ucima‬يف الواقع ‪ ،‬يف فرتة العامني ‪ ، 2017-2019‬ينبغي أن‬ ‫ينمو سوق آالت التعبئة والتغليف عىل مستوى العلم بنحو حوايل ‪ 7٪‬سنويً ا‪.‬‬

‫‪SMICENTROAMERICANA I 81‬‬

‫يف السوق الحايل‪ ،‬تهيمن متطلبات الحصول‬ ‫عىل زجاجات وحاويات أخف وزناً ومتوافقة‬ ‫بيئ ًيا ومريحة وسهل االستخدام وجميلة وتكون‬ ‫تكاليف إنتاجها منخفضة؛ كل هذا يفرض عىل‬ ‫موردي آالت التعبئة والتغليف رضورة إيجاد‬ ‫وتطوير حلول تقنية مبتكرة ومعدات متعددة‬ ‫االستخدامات تضمن مستويات األداء العايل‬ ‫واملوثوقية القصوى وتخفيض تكاليف التشغيل‬ ‫وتحقيق وفورات كبرية يف استهالك الطاقة‪.‬‬ ‫وهناك اتجاه آخر قوي ومضطرد النمو يتمثل‬ ‫يف زيادة حساسية املستهلكني النهائيني تجاه‬ ‫قضايا مثل االستدامة البيئية واحرتام البيئة؛‬ ‫فاليوم‪ ،‬تعمل جميع الرشكات الكبرية‪ ،‬من رشكة‬ ‫‪ Coca-Cola‬فام تحتها‪ ،‬عىل اقرتاح منتجات‬ ‫جديدة تتامىش مع املواضيع املذكورة أعاله‪ ،‬مع‬ ‫العلم أن هذا هو السبيل الوحيد للحفاظ عىل‬ ‫حصص السوق التي تم الحصول عليها بشق‬ ‫األنفس عىل مر السنني والرتكيز عىل زيادتها‪ .‬يف‬ ‫هذا املسار "اإللزامي"‪ ،‬يجب عىل العاملني يف‬ ‫قطاع "األغذية واملرشوبات" أن يكونوا قادرين‬ ‫عىل االعتامد عىل موردين لآلالت الصناعية‬ ‫املبتكرة والعالية الكفاءة‪ .‬ومن منطلق وجهة‬ ‫النظر هذه‪ ،‬سابقت ‪ SMI‬الوقت حيث أطلقت‬ ‫مجموعة ‪ ERGON‬منذ سنوات‪ ،‬مام جعل‬ ‫توفري الطاقة وخفض تكاليف اإلنتاج هام‬ ‫حجر الزاوية الذي جاء من أجله هذا املرشوع‬ ‫الجديد؛ ومن بني الحلول األكرث ابتكا ًرا الناشئة‬ ‫عن هذا النشاط البحثي واالبتكاري ميكنني ذكر‬ ‫نفق االنكامش الحراري الجديد الذي يعمل‬ ‫بالغاز امليثان والذي قمنا برتكيبه يف مصنع‬ ‫‪.Coca-Cola Nogales‬‬

‫زيارة العامل خالل املعارض‬

‫لقد كان النصف األول من عام ‪ 2018‬غنياً عىل وجه الخصوص باملعارض التجارية لصناعة املرشوبات‬ ‫واألغذية‪ .‬فقد قامت أحدث االبتكارات التكنولوجية التي طورتها ‪ SMI‬للرشكات يف هذه القطاعات‬ ‫بجولة حقيقية طافت فيها العامل‪ :‬من أوروبا إىل األمريكيتني (مع ‪ Anuga‬و‪ Fispal‬و‪ NPE‬و‬ ‫‪ ،)ExpoPack‬من إفريقيا إىل الرشق األوسط (مع ‪ Propack Est Africa‬و‪ Djazagro‬و‬ ‫‪ )Iran Food+Bev Tec‬حتى آسيا مع ‪ Propack Asia‬و‪ .Drink Japan‬لقد تحقق نجاح كبري عىل‬ ‫وجه الخصوص بني زوار صاالت عرض ‪ SMI‬من خالل مجموعة جديدة من آالت التمدد والنفخ‬ ‫التشكييل الدوارة الفائقة الصغر من سلسلة ‪ ،EBS K ERGON‬والتي تم عرضها يف أكرث من مناسبة‬ ‫بشكل مثايل لتقديم حاويات ‪ PET‬باألشكال األصلية واملبتكرة‪.‬‬

‫الجامعة يف الرشكة‬

‫الرتكيز عىل شهادات‬ ‫االعتامد يف أسواق أمريكا‬ ‫الشامليةوكندا‬

‫تفيد شهادات االعتامد ‪ UL‬و ®‪ CSA‬وتشهد‬ ‫عىل توافق العنارص الكهربائية واإللكرتونية‬ ‫مع معايري السالمة األساسية أو املتطلبات‬ ‫املعمول بها يف الواليات املتحدة وكندا عىل‬ ‫التوايل؛ وعىل وجه الخصوص‪ ،‬تنطبق هذه‬ ‫الشهادات عىل تكنولوجيا املعلومات ومعدات‬ ‫االتصاالت السلكية والالسلكية واألجهزة الطبية‬ ‫واملخربية ومكونات التحكم الصناعية واملحركات‬ ‫والكابالت واألسالك ومعدات اإلضاءة وآالت‬ ‫إعداد و‪/‬أو طهي املواد الغذائية والبالستيك‬ ‫واألجهزة املنزلية والتجارية‪ .‬ومن خالل رشاء‬ ‫باقة خاصة ميكن اآلن توفري املكونات الكهربائية‬ ‫واإللكرتونية ألجهزة ‪ SMI‬تحمل عالمة االعتامد‬ ‫‪ UL‬و ®‪ ،CSA‬مام يوفر إثباتًا مرئيًا عىل أن‬ ‫املنتج قد تم اختباره واعتامده وفقًا ملعايري‬ ‫محددة‪.‬‬ ‫‪SMINOW2018/20 I 82‬‬

‫من أجل منو كل رشكة يجب بالرضورة إقامة‬ ‫عالقة قوية بني التعليم املدريس بجميع مستوياته‬ ‫وعامل العمل الواقعي؛ وهذا الجانب هو عنرص‬ ‫ذو أهمية كبرية يف اسرتاتيجية األعامل لدى ‪SMI‬‬ ‫التي‪ ،‬لهذا السبب‪ ،‬تعاونت مع مجموعة من‬ ‫الطالب الدوليني (املشاركني يف أحد برامج التخرج‬ ‫املزدوج الذي نظمتها جامعة بريجامو) لتنفيذ‬ ‫سلسلة من التقصيات والدراسات الخاصة باألسواق‬ ‫كقطاع مرجعي‪ .‬وقد جرت املبادرة‪ ،‬التي ترعاها‬ ‫أعىل مستويات األعامل يف الرشكات والجامعات‪،‬‬ ‫عىل مدى أكرث من ‪ 3‬أشهر التقى خاللها الطالب‬ ‫مع موظفي ‪ SMI‬يف كثري من األحيان ملناقشة‬ ‫األهداف والتقدم املحرز يف العمل املنجز‪ .‬وقد‬ ‫ُعقد العرض الرسمي لنتائج هذه األنشطة يف‬ ‫‪ 19‬يونيو ‪ 2018‬يف جامعة بريجامو بحضور جميع‬ ‫الرشكات املشاركة يف مختلف مشاريع‬ ‫"‪( Double Degree‬الدرجة املزدوجة)" إضاف ًة إىل‬ ‫فرق الطالب واملعلمني الذين شاركوا فيها‪.‬‬

‫ليولد مخترب االبتكار‬

‫بفضل التآزر بني جامعة بريجامو و‪ ،SMI‬ولد مخترب‬ ‫االبتكار ‪ SMILAB‬يف ‪ ،Point Dalmine‬مركز‬ ‫االبتكار التكنولوجي يف مقاطعة بريجامو‪.‬‬ ‫‪ The Point‬هي أداة تهدف إىل تعزيز تنمية اإلقليم‪،‬‬ ‫حيث يتم تطوير املشاريع لتعزيز قدرة طالب‬ ‫الجامعات واالستجابة الحتياجات ‪ SMI‬ووضع‬ ‫األسس ملزيد من األنشطة املشرتكة وذلك من خالل‬ ‫التدريب املستمر للمشاركة يف مناقصات التمويل‪.‬‬ ‫"إن التحديات التي تطرحها الصناعة ‪4.0‬‬ ‫(‪ )Industry 4.0‬قال ‪،Remo Morzenti Pellegrini‬‬ ‫رئيس الجامعة يف زيارة للرشكة بالتعاون مع نائب‬ ‫رئيس الجامعة ‪ Sergio Cavalieri‬ومنسقي‬ ‫املجموعات البحثية األربعة لإلدارتني الهندسيتني –‬ ‫تحتاج إىل معرفة متقدمة ومتطورة لتحقيق قدرة‬ ‫تنافسية عالية لالبتكار‪ .‬ويذهب تفعيل هذا املخترب‬ ‫بالضبط يف هذا االتجاه حيث يفتتح وج ًها جديدًا‬ ‫للتعاون بني الرشكات والجامعات "‪.‬‬

‫متصل‬ ‫كنت ً‬

‫يقيض املستهلكون املزيد من الوقت عىل‬ ‫الشبكات االجتامعية وهذا يغري قواعدهم‬ ‫االجتامعية وخياراتهم عند الرشاء؛ وهذا يعني‬ ‫بالنسبة إىل الرشكات زيادة الرؤية يف نظر ماليني‬ ‫العمالء املحتملني ووسيلة استثنائية لتبادل‬ ‫املعلومات حول تفضيالت ورغبات وتوقعات‬ ‫أولئك الذين يشرتون السلع والخدمات مع‬ ‫سوق يتطور باستمرار‪ .‬لذا‪ ،‬إذا كنت تريد أن‬ ‫تكون دامئًا عىل آخر األخبار من عامل "األغذية‬ ‫واملرشوبات"‪ ،‬استمر يف متابعتنا عىل شبكات‬ ‫التواصل االجتامعي‪.‬‬ ‫‪SMINOW2018/20 I 83‬‬

‫البتكارات التكنولوجية‬ ‫واالتجاهات الجديدة‬ ‫يف ‪Brau Beviale‬‬ ‫قام منظمو النسخة ‪ 2018‬من معرض‬ ‫‪ Brau Beviale‬الذي يقام يف ‪Norimberga‬‬ ‫يف الفرتة من ‪ 13‬إىل ‪ 15‬نوفمرب ‪ 2018‬بإعداد‬ ‫برنامج غني بالفعاليات لتقديم أفكار جديدة‬ ‫للزوار ومحفزات جديدة ملواجهة التحديات‬ ‫الحالية يف قطاع "األغذية واملرشوبات"‪ .‬يجب‬ ‫عىل جميع منتجي املرشوبات‪ ،‬سواء أكانوا‬ ‫مصانع للبرية أو مصانع تعبئة للمياه املعدنية‬ ‫أو مصانع للنبيذ أو الرشكات منتجة للمرشوبات‬ ‫الكحولية أو املرشوبات الغازية‪ ،‬أن يواجهوا‬ ‫نفس األسئلة كل يوم حول مستقبل أعاملهم‪:‬‬ ‫"كيف أصبح أو ميكنني أن أظل تنافسيًا يف‬ ‫املستقبل؟” ‪ SMI‬تنتظركم يف جناح ‪7A-503‬‬ ‫إلعطاء العمالء الحاليني واملحتملني مجموعة من‬ ‫النصائح املفيدة والتفكري يف فرص النمو التي‬ ‫ميكن أن يقدمها االستثامر يف اآلالت واملصانع‬ ‫للرشكات الكبرية والصغرية‪.‬‬

SMI do Brasil Ltda.

S. Giovanni Bianco (BG), Italy Tel.: +39 0345 40111 Fax: +39 0345 40209

São Paulo, Brazil Tel.: +55 11 36015334 Fax: +55 11 36937603

SMIPACK S.p.A.

SMI (UK & Ireland) Ltd

S. Giovanni Bianco (BG), Italy Tel.: +39 0345 40400 Fax: +39 0345 40409

Manchester, United Kingdom Tel.: +44 161 277 7840 Fax: +44 161 277 7842

SMITEC S.p.A.

OOO SMI Russia

S. Pellegrino Terme (BG), Italy Tel.: +39 0345 40800 Fax: +39 0345 40809

Moscow, Russian Federation Tel.: +7 495 7206797 Fax: +7 495 7206797

SMIMEC S.p.A.

SMI East Europe S.r.l.

S. Giovanni Bianco (BG), Italy Tel.: +39 0345 40111 Fax: +39 0345 40708

Timisoara, Romania Tel.: +40 256 293932 Fax: +40 256 293932

ENOBERG S.r.l.

SMI S.p.A. - Dubai Rep. Office

Telgate (BG), Italy Tel.: +39 035 845908 Fax: +39 035 4497542

Dubai, UAE Tel.: +971-4-8063543 Fax: +971-48160010

SMILAB S.p.A.

SMI Machinery Beijing Co.Ltd

S. Pellegrino Terme (BG), Italy Tel.: +39 0345 40800 Fax: +39 0345 40895

Beijing, People’s Republic of China Tel.: +86 10 6947 9668

SMI Centroamericana S.A. de C.V. Mexico City, Mexico Tel.: +52 55 5355 3870 Fax: +52 55 5354 5384

Nanjing, Jiangsu, People’s Republic of China Tel.: +86 258 470 4716 Fax: +86 258 470 4776 SMI Asia Services Sdn. Bhd. Shaah Alam, Selangor, Malaysia Tel.: +603 5103 5368 Fax: +603 5191 3368 ARABIC

Atlanta, GA, United States Tel.: +1 404 7999929 Fax: +1 404 9946414

-

SMI USA Inc.

Guangzhou, Guangdong, People’s Republic of China Tel.: +86 20 8439 6460 Fax: +86 20 8439 8391

DP010295

www.smigroup.it

SMI S.p.A. Headquarters