RUTA GOURMET_ASADORA DE EXPORTACIÓN ESTÉTICA & BELLEZA_CORE TO FLOOR EXPERIENCIAS_LAS LIBRERÍAS MÁS HERMOSAS DEL MUNDO #22 Social Club _2022 LA CHICA QUE TODO LO PUEDE WWW.SOCIALCLUB.COM.AR @ socialclub_mag LALI ESPÓSITO
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EDITORIAL.
A veces la brecha generacional nos juega sinónimo irrefutable de experiencia o vo. Y bajo esas premisas nos privamos su desarrollo profesional, viene a entregar Nuestro artículo #EnMovimiento de Espósito, una fiel exponente de una nueva
Complementan esta edición un sumario bliotecas más fabulosas del mundo, en Campeonato Federal del Asado, en #RealEstate hoy está en alquiler y en #Tec conocemos de los océanos; todo en medio de una nueva entrega de Social Club. SOCIALCLUB.
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juega una mala pasada. Nos puede hacer creer que las canas son o que la novedad aún es muy fresca como para decirnos algo nueprivamos de poder disfrutar de un artista que, incluso en plena fase de entregar en mano invitaciones para cualquier oído con inquietudes. de este último número de Social Club tiene como rostro el de Lali nueva camada talentosa y comprometida. sumario de variedad y calidad. En #Experiencias recorremos las bi en #RutaGourmet aplaudimos a la primera mujer ganadora del #RealEstate ingresamos a la casa donde se filmó El Padrino y que conocemos una propuesta para combatir la contaminación plástica una original oferta de periodismo y lifestyle. Es, en definitiva, una
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EDITORIAL
IMPERDIBLES
EN MOVIMIENTO _ Lali Espósito: La autenticidad como carta de presentación.
EXPERIENCIAS _ Las 12 librerías más hermosas del mundo (y una es argentina).
ESTÉTICA & BELLEZA _ Core to floor.
REAL ESTATE _ La casa de El Padrino: una oferta que no se puede rechazar.
RUTA GOURMET _ Un aplauso para la asadora.
RUTA GOURMET BODEGAS _ Finca Flichman: relanzamiento del famoso Syrah de Barrancas.
RUTA GOURMET BODEGAS _ Martino Wines lanzó la nueva cosecha 2022 de su Rosé de Merlot.
POLO _ Abierto de Tortugas: El primer brote siempre es verde.
AUTOS _ Un departamento todo terreno.
TEC _ Un pez robot para salvar los océanos.
business
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. luxury . sustainbility .
ALICIA CARUSO_departamento comercial /// ANDREA PLATON_arte y diseño LUCAS NOEL & DIEGO GARGOLOFF_contenidos /// contacto@socialclub.com.ar
SUMARIO. STAFF. ISSUE #22_2022
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lifestyle .
. experiencias . deporte
historias
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VERANO EN EL FIN DEL MUNDO
Arakur Ushuaia Resort & Spa presenta nue vas actividades para la temporada de verano en la Patagonia, la cual comienza en noviem bre y está marcada por la llegada de los pin güinos a la isla Martillo en el canal Beagle. Ubicado en la Reserva Natural Cerro Alarkén, las experiencias incluyen paseos a caballo, buceo en el canal Beagle y senderismo en el glaciar Vinciguerra.
ENCANTO ITALIANO
Llega a la Argentina el reconocido gin de ori gen italiano Malfy. Elaborado íntegramen te con ingredientes provenientes de la Costa Amalfitana, representa el estilo de vida ita liano e invita a los amantes del gin a vivir “La dolce vita”. Inspirado en la frescura mediterránea, des embarca en el mercado local con tres etique tas: Originale, Rosa (Pomelo) y Limone.
GRANADEROS DE SAN MARTÍN
El regimiento que fundó, entrenó y comandó el general San Martín no es una colección de nombres de batallas y de apellidos de solda dos que nos suenan a calles. Los Granaderos a Caballo fueron protagonistas de una gesta histórica y de la mano de Hojas del Sur Edi torial, el historiador Felipe Pigna y el escri tor Eduardo Kovalivker vuelven a dar vida a nuestros héroes.
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BLACK ROAST
Nescafé presenta su nueva variedad 100% pura e intensa, pensada para que los aman tes del café empiecen el día despertando sus sentidos y manteniendo al cuerpo y mente alertas. Este nuevo producto está producido con granos especialmente seleccionados, de origen totalmente sustentable, tostados len tamente y por un lapso más prolongado para lograr una mayor intensidad.
NIEVE MÁS BRILLANTE
Mastercard estuvo presente, durante la tem porada de invierno, en el Centro de Ski Las Leñas con grandes descuentos y beneficios. Chocolate Mamuschka de regalo, 2X1 en coc telería en UFO Point, cuellos térmicos y go rros de lana de regalo con el alquiler de equi pos para la nieve en Snow Rental o el rental de Las Leñas fueron los beneficios más dis frutados por todos sus clientes.
LA SOLUCIÓN DEFINITIVA
‘Chroma Absolu’ es la nueva línea especia lizada de la firma Kérastase para reparar los daños que se producen en el cabello con coloración. La rutina completa consta de un shampoo, un acondicionador, una máscara, un sérum y un soin acide. En conjunto, estos productos brindan un recurso insuperable para combatir el frizz estático, el quiebre y la oxidación del color.
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CERRITO PLAZA OFICINAS EN ALQUILER - CERRITO 1026EDIFICIO DE OFICINAS DESARROLLADO EN PB, EP Y 13 PISOS / FACHADA DE CURTAIN WALL CON DVH / SEGURIDAD 24 HS , CONTROL DE ACCESO Y CCTV / GRUPO ELECTRÓGENO PARA ÁREAS COMUNES / 2 SALAS DE REUNIONES DE USO COMÚN / PLANTAS LIBRES CON EQUIPOS DE AIRE ACONDICIONADO FRÍO/CALOR MULTISPLIT / CABLEADO POR ZOCALODUCTOS / HIDRANTES /1 BAULERA. Alicia Caruso +54 9 11 5589-3583
NO ES UNA MODA
Haches-s lanzó Slow Soul Revolution, una co lección anual atemporal que expone los valo res de la marca e invita a reflexionar sobre el consumo consiente.
A través del diseño responsable, la marca se compromete con el cuidado de los recursos y resalta la reutilización de material, textiles, tintes naturales y las combinaciones oversize con prendas al cuerpo.
DISTINTIVO MENDOCINO
Entre Cielos Wine Hotel & Spa está rodea do de viñedos y hermosas suites con vistas inigualables de las montañas nevadas. Pero además de la extraordinaria experiencia de hospedaje entre catas acompañadas por un sommelier y etiquetas locales de cortesía en la habitación, esta propuesta se destaca por ser un auténtico Spa & Hamam, el único en su tipo en toda Latinoamérica.
RECICLAJE TEXTIL
La ropa más sostenible es la que ya tenemos en nuestro closet, sin embargo, las cifras re velan que ésta se usa sólo 10 veces. Este es el motivo por el que la marca sueca de electro domésticos Electrolux colaboró con el dúo de diseñadoras Rave Review y creó una colección única confeccionada con indumentaria des echada del segundo cementerio de ropa más grande del mundo: el desierto de Atacama.
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BOSQUE TERMA
Fiel a su compromiso con el cuidado del medioambiente, Terma realizó una alianza con ReforestArg con el fin de restaurar los bos ques nativos que sufrieron las consecuencias de los incendios forestales en Chubut. A través de esta colaboración de distintas organizacio nes, instituciones educativas y gubernamen tales, esta iniciativa lleva plantados 43.000 árboles nativos.
ASPEN CLASSIC
Aspen Snowmass ya se está preparando para otra temporada de invierno que iniciará oficialmente el 24 de noviembre. Su progra mación de eventos, que incluyen el regreso de las carreras de la Copa Mundial en Aspen Mountain y desarrollos importantes como una nueva base de Buttermilk, cuenta además con una excelente propuesta gastronómica.
BIANCO D’UCO 2022
Bira presenta un vino blanco proveniente de un viñedo de 1964 del Valle de Uco y elaborado con un varietal muy poco difundido en el mercado argentino: la Malvasía. Su edición inicial posee una partida limitada de 4700 botellas. Este producto integra la línea Primera Generación de la bodega, complementando a BIRA Rosso D'Uco, un vino de corte clásico con base sangiovese.
imperdible.
MARTA MINUJÍN 2.0
De la mano de Enigma.art, la reconocida ar tista plástica presentó en formato NFT la pri mera foto realizada junto a Andy Warhold ‘El pago de la deuda argentina con maíz, el oro Latinoamericano’. La obra fue subastada en tre diversos amantes del criptoarte e inauguró una serie de piezas que marcan el ingreso de Minujín en esta nueva modalidad para los co leccionistas.
RENOVACIÓN PATAGÓNICA
Bodega Del Fin Del Mundo presentó la nueva imagen y estilo de vinos de la línea Fin Single Vineyard reflejando el perfil más moderno de la Patagonia argentina y la diversidad de te rruño que define a la región. El nuevo carácter forja la identidad del terroir patagónico, con vinos que representan al esti lo de la familia Eurnekian: equilibrio, frescura y precisión.
MULTITASKING
Liliana ofrece una amplia línea de pequeños electrodomésticos, ideales para quienes dis frutan de compartir momentos a través de las comidas. Esta empresa argentina con 75 años de historia presenta diferentes alternativas para el desayuno, para preparar deliciosos platos y armar jugos y batidos; así como tam bién para limpiar el hogar y mantener prolija la ropa.
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REPLANTEAR LAS REGLAS
Bresson Realty presenta la muestra ‘Capri cho’ que reúne a 11 talentosos fotógrafos para llevar al espectador a interpelarse sobre la di mensión del silencio, el respiro y las propias magnitudes. La muestra, con la curaduría a cargo de Santiago Carrera, puede visitarse hasta el 31 de diciembre de lunes a viernes de 10 a 18 hs. en Bresson Realty, Callao 1880.
DÍA DE LA ALIMENTACIÓN
La acción propuesta por la ONU para la Ali mentación y la Agricultura con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo tuvo como lema este año ‘No dejar a nadie atrás’. Según datos de la Encuesta Nacional de Nu trición y Salud (ENNYS) realizada en 2019, el 13,6% de los niños entre 0 a 5 años presentan problemas de sobrepeso, 41,6% entre 5 y 17 años y 67,9% en adultos.
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LA AUTENTICIDAD COMO CARTA DE PRESENTACIÓN
CARISMÁTICA, MULTIFACÉTICA, LÚCIDA Y SEDUCTORA. LALI ESPÓSITO PODRÍA
DESCANSAR TRANQUILAMENTE EN SU TALENTO COMO CANTANTE O ACTRIZ, PERO SE EXPONE MÁS ALLÁ DE LOS MOLDES PREESTABLECIDOS DE LAS ESTRELLAS ADOLESCENTES. SUS COMPROMISOS SOCIALES CON EL FEMINISMO, LA IGUALDAD DE DERECHOS Y SU PROPIA ELECCIÓN
SEXUAL SE HAN VUELTO TAN DISTINTIVOS EN SU ARTE COMO SU VOZ O SU PERSONALIDAD.
Cruzó la barrera de los 30 hace poco y hace rato dejó de ser simplemente una de las caras nuevas de la música joven y de las tendencias urbanas. Si comenzamos la cuenta en su primera aparición televisiva (en el programa in fantil ‘Caramelito y Vos’ en 1998), ya tie ne más de 20 años de trayectoria en los medios. Lo cierto es que logró construir una carrera digna de admiración, tanto con su música y como con la actuación. Su versatilidad artística conquistó al
público, trascendió fronteras, genera ciones y géneros y le abrió micrófonos en todos lados. Y los utilizó. Nunca dejó de expresarse comprometida con la rea lidad, pero en los últimos años se sumó con mucho más énfasis a causas vincu ladas con el feminismo, la igualdad de derechos y campañas contra el acoso y el bullying.
Lali Espósito nació el 10 de octubre de 1991 en el barrio de Parque Patricios. Hija de una visitadora médica (María
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José Riera) y de un entrenador bol (Carlos Espósito) años cuando comenzó series televisivas infantiles cón de Luz’ y ‘Floricienta’. pezó a ganarse su público la tira adolescente ‘Casi miembro de la banda serie, Teen Angels. En a la pantalla grande el cine en ‘La pelea de después inició su carrera solista y ya nada fue 2015 ya era telonera Hipódromo de Palermo. donde se presenta, agota ta estadios, cada paso ñado por miles de fanáticas sus redes sociales estallan teo y cada declaración atención en toda Latinoamérica paña. Más allá de su talento, quista cualquier mercado. mostrarte auténtica, superestrella caprichosa pretende el mundo a la propia Lali admitía te hace sentir que es gente que está ahí no concepto de ese mundo plástico es antiguo. Hay
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entrenador de fút Espósito) tenía apenas 10 comenzó a participar en infantiles como ‘Rin ‘Floricienta’. En 2007 em público personal en ‘Casi Ángeles’ y como banda pop derivada de la En 2012 dio el paso grande con su debut en de mi vida’. Un año carrera musical como igual para ella. En de Katy Perry en el Palermo. Hoy arrasa en agota tickets, revien paso suyo es acompa fanáticas y fanáticos, estallan con cada pos declaración suya despierta la Latinoamérica y Es talento, su carisma con mercado. Su clave es sin poses falsas de caprichosa o de diva que sus pies. Hace poco admitía que “la televisión para otros y que la no es de verdad. El mundo inalcanzable y Hay una nueva ge
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neración que necesita algo más natural, una empatía de ‘puedo ser yo’. Se puede hablar con honestidad y naturalidad; es parte de esa misma evolución de las generaciones y el mundo multimedia. Lo acartonado nos hace ruido a todos y el acartonado se siente incómodo en esta nueva manera de hacer televisión y la cantidad de plataformas para mos trarlo”.
Y dentro de esa convicción de mostrar se natural, Lali confesó hace poco una elección personal que temió que la afec te profesionalmente: “Me mentía un montón. No aceptaba que me gustaban las minas o que tenía una dualidad". No es de extrañar mediante qué faceta suya logró canalizar esos sentimientos y esclarecer sus dudas. “En los últimos años, me di cuenta de que, por lo menos en mi música, necesitaba ser más fran ca. Había todo un público que necesita ba representación y no tenía una can ción (…) Realmente fui compartiendo con la gente mi propio descubrimiento sexoafectivo a través de mi música; mi manera de sentir el sexo y mi manera de sentir amor. Mis experiencias rea les del último tiempo me hicieron dar cuenta de mis propias hipocresías; con migo misma, no para el afuera. Tiene que ver con algo cultural que traemos,
pero también que tenemos de forma in consciente. También tenía que ver con la construcción de la chica de la tele po líticamente correcta, que es simpática. Nunca me lo impuse, soy muy simpáti ca naturalmente, pero lo cierto es que en un momento me dije: ‘Sí, esto me sale natural, pero acá estoy ocultando algo’. No quiero ponerme de ejemplo de nada, porque, además, uno a veces no tiene en claro nada tampoco. Yo lo hago a través de una canción. No siento la necesidad de explicar si la letra de ‘N5” es real o no (“Me la comía, siempre a escondidas. Es que esa nena está muy buena y me fas cina”). Si me lo preguntás, lo contesto y no tengo problema y es lindo charlarlo, pero a la vez, habla la canción”. Pero el público y los seguidores son una cosa y la familia y los padres son otra. “Si bien no sentí la necesidad de explicar dema siado, mis viejos quizás me escuchan. Mi viejo particularmente, cuando digo que me gustan las chicas. No me siento con ellos a hablarlo, pero saco ‘N5” y mi viejo me dice: ‘¡Qué lindo tema, che! Y está bueno lo que contaste’. Y ya enten dió. No tengo que explicarle. Creo que, al dedicarme al arte y al tener una cier ta libertad de artista, se me facilita que el otro haga menos preguntas porque me está viendo o escuchando. Hemos
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crecido como sociedad; esto es una rea lidad. Nos faltan un montón de movidas y es natural que falten. Nosotros somos jóvenes, pero vivimos otra realidad en la adolescencia. Veo ese cambio en un tiempo que puede considerarse corto y me parece un flash. A parte, a mi públi co le pasó lo mismo que me pasó a mí y hay otra parte a la que le puede parecer medio raro como uno se expresa: ‘¿Y qué tiene lo que está diciendo? ¡Es obvio!’.
Legisladores porteños de distintos blo ques presentaron un proyecto para de clararla Personalidad Destacada en el ámbito de la Cultura de la Ciudad Autó noma de Buenos Aires. No es arbitraria la iniciativa. Su influencia sobre los jó venes que la idolatran es indudable. Sus más de 11.000.000 de followers en Instagram reconocen esa imagen de chica cool, pero que ha atravesado problemas similares a los de cualquier adolescente. Sus canciones o actuacio nes podrán gustar mucho, poco o nada, pero no hay duda de que Lali Espósito es un modelo a copiar, seguir y admirar para las nuevas generaciones.
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“REALMENTE FUI COMPARTIENDO CON LA GENTE MI PROPIO DESCUBRIMIENTO SEXOAFECTIVO A TRAVÉS DE MI MÚSICA”
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LAS 12 LIBRERÍAS MÁS HERMOSAS DEL MUNDO (Y UNA ES ARGENTINA)
LA LITERATURA ES AMADA Y RESPETADA POR TODOS Y NO EXISTE RINCÓN DEL PLANETA EN DONDE NO SE PROCEDA A VENERARLA, YA SEA CON IMPRESIONANTES OBRAS ARQUITECTÓNI CAS O CON ENTORNOS DE SINGULARES EDI FICACIONES Y DECORACIONES. LOS LOCALES INDEPENDIENTES POSEEN UNA MÍSTICA MARA VILLOSA A LA QUE CASI NINGUNA OTRA TIEN DA COMERCIAL PUEDA ASPIRAR. ES POR ESO QUE HEMOS ELEGIDO UNA DOCENA DE LAS MÁS FANTÁSTICAS, PARTICULARES, DISTINTIVAS Y FASCINANTES PARA QUE, MIENTRAS NOS SOR PRENDEMOS VIAJANDO CON SUS IMÁGENES, TAMBIÉN CASI PODAMOS DISFRUTAR JUNTOS DE ‘ESE AROMA A LIBRO’.
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POPULAR KID’S REPUBLIC _BEIJING, CHINA
Comenzamos la muestra con la más colorida y divertida de todas. Esta librería infantil de la capital china fue pensada para promover la conciencia cultural entre los niños a través de los libros ilustrados. Inaugurada en octubre de 2005, cuenta con 3000 cuentos que se pueden leer en un ambiente relajado. La tienda también cuenta con una zona de juegos y ofrece una hora de cuentacuentos gratuita los fines de semana, que suele ser acompañada por actividades de manualidades.
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BARTER BOOKS
_ALNWICK, INGLATERRA
Este local se encuentra en el interior de una antigua estación de tren. Los propietarios han restaurado y conservado el edificio origi nal para dar vida a un negocio con claraboyas de cristal, chimeneas en funcionamiento y ladrillos a la vista. Su oferta cuenta con obras de arte y una cafetería para tomarse una taza mientras se lee algún clásico de la literatura británica.
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THE LAST BOOKSTORE _LOS ANGELES, ESTADOS UNIDOS
Esta librería californiana se ubica en el interior de un antiguo ban co, por lo que los visitantes se encuentran leyendo alrededor de majestuosos pilares de mármol bajo un techo abovedado. El sector más interesante es la vieja bóveda con libros ordenados por colores, un túnel de volúmenes arqueados y un área con un re corte ovalado entre pilas de textos pensado para sacarse fotos. Una librería divertida y laberíntica en la que uno puede perderse horas explorando y admirando.
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LIBRERIA ACQUA ALTA
_VENECIA, ITALIA
En medio del encanto medieval de ‘La Serenísima’, este local ofrece pequeñas salas desordenadas, pero llenas de libros de todo tipo. Como las inundaciones son tan frecuentes, los volúmenes se en cuentran dentro de botes, bañeras y una gran góndola para prote gerlos en caso de que el agua se introduzca en la librería. En la parte trasera de la tienda hay un pasillo con libros viejos y anegados por la sal que forman una escalera que conduce al canal. Durante los meses de otoño e invierno, las calles de Venecia se inun dan y junto con ellas lo hacen viviendas y negocios. El fenómeno conocido como ‘Aqua Alta’ da nombre a la librería fundada en 2004 por Luigi Frizzo.
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BOOK AND BED _TOKYO, JAPÓN
Una librería que permite alojarse en ella. Funciona como hotel y se puede reservar una habitación cápsula para una persona por unos u$s 40 la noche. Su decoración se basa en diversas maderas y su iluminación relajante le brinda al lugar una especie de atmósfera de biblioteca antigua. Con libros y páginas colgando del techo, esta iniciativa de hotel-librería es una de las opciones más interesantes y originales de esta lista.
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MENDO _AMSTERDAM, PAÍSES BAJOS
Decoración minimalista y suave fondo de música electrónica ge neran un ambiente ameno muy similar al de una galería de arte moderno. Es tanto un espacio artístico como una librería. Sus paredes están recubiertas de grandes ejemplares de mesa de café, todos ellos de no ficción, y libros especializados en el diseño, viajes, fotografía y arquitectura.
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LEAKEY’S BOOKSHOP
_INVERNESS, ESCOCIA
La librería más antigua de Escocia, con grabados peculiares, volú menes clásicos y mapas antiguos está dirigida por Charles Leakey desde 1979 en lo que originalmente era una vieja iglesia gaélica de piedra. Construida en 1649, y reformada en 1792 y en 1822, este lugar hoy es el paraíso para los amantes de las obras antiguas. Posee grabados de la Escocia de los siglos XVIII y XIX, los cuales ofrecen una intrigante ventana al pasado, mostrando cómo vestía, trabajaba y llevaban a cabo su vida los habitantes locales. Su encanto radica en la luz que se filtra a través de sus ventanales, sus pisos de madera envejecida que crujen ante cualquier paso y una fantástica estufa de leña en el medio de su salón.
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ZHONGSHUGE
_HANGZHOU, CHINA
Esta tienda es un ejemplo de los recursos de la China moderna. Si tuada en el bullicioso centro comercial de la Avenida de la Estrella, en el distrito de Binjiang, junto al río Qiantang, su presencia es toda una declaración del diseño local sin límites de presupuesto. Una pared de cristal que recorre una explanada cubierta de obras en varios idiomas y un espacio totalmente blanco se ve interrumpido por pilares circulares con estanterías verticales integradas para exposición de diversos textos. Las columnas pretenden evocar los árboles que crecen en un bosque y sus paneles de espejo cubren el techo, creando la ilusión de que estas formaciones poseen el doble de su altura real.
Imponente desde donde se la observe, esta librería describe a la perfección la majestuosidad del coloso asiático.
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EL ATENEO GRAND SPLENDID
_BUENOS AIRES, ARGENTINA
Nuestro crédito local. En 2019, National Geographic la destacó como la más bonita del mundo. Su espacio es reconocido por mantener la esencia del antiguo teatro, por su cúpula pintada con frescos que remiten a la paz luego de la primera Guerra Mundial, sus balcones dorados y su escenario con telón de terciopelo colorado donde hoy se puede disfrutar de un buen café.
El Grand Splendid fue construido en 1919 en el barrio de Recoleta y comenzó su vida como teatro de artes escénicas antes de convertir se en una sala de cine y ahora en una librería.
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BOEKHANDEL DOMINICANEN _MAASTRICHT, PAÍSES BAJOS
Un destino de ensueño para los amantes de la historia y la lectura en el corazón medieval de los Países Bajos. Su edificio de estilo góti co fue construido en el siglo XIII y consagrado en 1294 como iglesia dominicana. Incluso se puede admirar un fresco del siglo XIV que representa escenas de la vida de Tomás de Aquino. Tras la disolu ción del monasterio en el siglo XVIII, la iglesia tuvo diversos usos a lo largo de los años. En distintos momentos se ha utilizado como cobertizo para guardar bicicletas, como almacén de la ciudad, como iglesia parroquial de Sint-Jansparochie e incluso como imprenta. En 2006 pasó a tener su función actual: ser un lugar donde los bibliófilos pueden pasar el rato y comprar libros nuevos, queridos, raros y antiguos.
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ATLANTIS BOOKS
_OIA, GREECE
En esta ocasión, el entorno se roba la atención de todos: Santorini. Su exterior e interior se confunden en la belleza de la costa griega. Desde la poesía escrita en sus paredes y salpicada en el techo, has ta las novelas en muchos idiomas alineadas una al lado de la otra, aquí se encuentra ficción, no ficción, filosofía, historia, cultura, libros para niños y obras de autor que cubren todos los géneros. La tienda también cuenta con una romántica terraza que ha acogido festivales gastronómicos y cinematográficos, así como a escri tores famosos que han leído sus obras, mientras contemplan la puesta de sol. Las paredes de colores brillantes de la librería y el arte de su decoración, junto con las clásicas paredes blancas de las Cícladas y los adornos azules, ubican a esta opción entre lo más destacado de la lista.
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01 /LIVRARIA LELLO
_PORTO, PORTUGAL
Un verdadero templo de letras y artes construido en 1906 por los hermanos José y Antonio Lello. Su decoración neogótica y Art Nouveau, su gran escalera sinuosa de color carmín y sus mil detalles hacen de este edificio una obra de arte en sí mismo. J. K. Rowling, la autora de Harry Potter, vivió un par de años en Opor to y siempre se ha especulado que aquí ha surgido su inspiración para los ambientes de la Universidad de Hogwarts. Debido a eso, se produjo una gran afluencia de turistas y fans que estuvo a punto de acabar con el negocio porque no solo no compraban nada, sino que, además, ahuyentaban a los clientes de la librería y hasta lle garon a dañar su patrimonio artístico. Todo cambió desde que los propietarios empezaron a cobrar entrada y a descontar su costo de le eventual compra de libros.
La librería Lello presume de un catálogo de más de 60.000 libros. Ellos mismos editan obras en portugués, inglés, español y francés. El más vendido en español es su edición de ‘El Principito’ y luego, claro está, la de Harry Potter.
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CORE TO FLOOR. LA TERAPIA QUE FINALMENTE ESTÁ TOMANDO LA IMPORTANCIA QUE MERECE
LOGRAR QUE LOS MÚSCULOS DE LA PELVIS, LA ESPALDA BAJA, LA CADERA Y EL ABDOMEN ESTÉN FUERTES ES CENTRAL PARA TENER UNA BUENA CALIDAD DE VIDA. COMBINANDO DOS EQUIPOS DE ÚLTIMA GENERACIÓN, EN SOLO TRES SEMANAS, SE SIENTEN -Y SE VENLOS CAMBIOS. QUÉ ES EL CORE TO FLOOR Y CÓMO SE ASOCIAN EMSCULPT Y EMSELLA.
Tener un cuerpo fuerte, flexible y tonificado es más importante de lo que habitualmente se cree. Lograr que esa gran muralla que forman la pelvis, la espalda baja, la cadera y el abdomen -llamada core- se conviertan en una suerte de escudo protector es, definitivamente y según investigaciones científicas recientes, sinónimo de salud y bienestar. Resulta tan central lograr una óptima tonicidad de esa zona del cuerpo que, justamente, un estudio reciente divulgado por la prestigiosa publicación Frontiers in Physiology concluyó que “el entrenamiento del core podría mejorar potencialmente el rendimiento de las habilidades entre los jugadores de fútbol, handball, baloncesto, natación, baile, kárate, muay thai, gimnas tas, voleibol, bádminton y golf, entre otros deportes”.
De allí que cada vez más especialistas recomienden prestar especial atención al tema, sobre todo teniendo en cuenta que las estadísticas no son muy promisorias al respecto: solo el 55 % de los adultos realiza suficiente actividad física para obtener beneficios para su salud. Y la si tuación se agrava si tenemos en cuenta que a partir de los 30 años se pierde aproximadamente del 3 al 5% de masa muscular cada 10 años. Incluso las tareas cotidianas más pequeñas pueden complicarse según pasan los años. Un estilo de vida sedentario puede provocar una disminución de la densidad ósea y de la masa muscular magra, la tensión de los músculos de la cadera y una perdida general de fuerza
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CORE TO FLOOR. LA TERAPIA QUE FINALMENTE ESTÁ TOMANDO LA IMPORTANCIA QUE MERECE
muscular. En efecto, cumplir años puede generar consecuencias no deseadas si no prestamos atención a la salud y a la actividad física. Y así lo muestran las estadísticas:
-El 67% de las mujeres con diástasis abdominal –separación de los músculos rectos del abdo men- tiene trastornos del suelo pélvico.
-El 26% de las personas con molestias en la espalda lo asocia con fragilidad de músculos o falta de ejercicio.
-Cada 11 segundos una persona adulta acude a urgencias por caídas.
La buena noticia es que la ciencia avanzó y, gracias a la tecnología desarrollada por la compa ñía europea BTL Aesthetics, hay una solución simple, no invasiva, sin agujas ni anestesia y sin tiempos de recuperación. Se trata de la terapia Core to Floor, que combina dos equipos de última generación: Emsella y Emsculpt.
ALIADOS PARA GANAR
La terapia Core to Floor emplea su tecnología patentada HIFEM para fortalecer, reafirmar y tonificar los músculos del abdomen y del suelo pélvico aumentando el musculo y restaurando el control neuromuscular. En tan solo tres semanas, los pacientes ven y sienten los resultados, pueden mejorar la fuerza, el equilibrio, la postura y la incontinencia urinaria además de, po tencialmente, aliviar el malestar en la espalda.
Uno de estos equipos high-tech es Emsella. Se trata de una tecnología en la que el paciente se ubica vestido y se sienta de manera cómoda que permite tratar y fortalecer el suelo pélvico de forma no invasiva y en pocas sesiones. La silla Emsella, a través de un campo electromagnético de alta intensidad, activa las neuronas motoras de los músculos del suelo pélvico contrayendo
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la zona en profundidad. Una sesión de 28 minutos equivale a hacer 11.200 ejercicios Kegel. Este tratamiento aprobado por la FDA regenera los tejidos musculares y neurales, tratando y previniendo los escapes de orina.
Por su parte, Emsculpt, al igual que el anterior, trabaja con Energía Electromagnética de Alta Intensidad (HIFEM) que induce 20 mil contracciones musculares en media hora. Esta clíni camente comprobado que al cabo de cuatro sesiones el paciente logrará desarrollar su masa muscular partir de un aumento de fibras musculares, tanto en volumen (hipertrofia), como en cantidad (hiperplasia). Además, producirá una pérdida de células grasas, quemando la adiposidad difícil de eliminar con dieta y ejercicios convencionales.
Para obtener resultados óptimos, los especialistas recomiendan cuatro sesiones de tratamien to de 30 minutos programadas una vez a la semana. Los mejores resultados se verán semanas después del procedimiento, con una mejora continua durante los próximos meses.
¿DÓNDE PUEDO REALIZAR EL CORE TO FLOOR?
Podrás encontrar el centro más cercano en la web de BTL Aesthetics, en donde figuran tanto los centros EMSELLA como EMSCULPT en btlaesthetics.com/es/find-a-physician
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UNA OFERTA QUE NO SE PUEDE RECHAZAR
DESDE HACE UNAS POCAS SEMANAS ES POSIBLE ALQUILAR TEMPORALMENTE LA ICÓNICA MANSIÓN DE EL PADRINO, PELÍCULA QUE ESTE AÑO CUMPLIÓ MEDIO SIGLO DESDE SU FILMACIÓN.
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UNA OFERTA QUE NO SE PUEDE RECHAZAR
No es una novedad que puedan ren tarse antiguas casas de famosos. Pero desde hace unos pocos días, la web Airbnb ofrece un lugar legendario de la historia del cine: la casa de Staten Island donde vivía la familia Corleo ne. Y no es un error de locación porque, si bien en el libro la propiedad se presen taba ubicada en Long Island, la verdad del set es otra. Construida en 1930, el inmueble de 580 metros cuadrados ha sido objeto de extensas renovaciones desde su inclusión como locación de El Padrino en 1972, pero su exterior es ins tantáneamente reconocible.
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UNA OFERTA QUE NO SE PUEDE RECHAZAR
El domicilio de cinco dormitorios y siete baños cuenta con una gran piscina de agua salada, un pub en el sótano, una sala de juegos y un gimnasio. En el in terior, las lámparas de araña salpican los distinguidos techos artesonados. La cocina comedor cuenta con amplias en cimeras de granito. En la sala de estar, un enorme televisor está colocado sobre la chimenea entre elegantes armarios de color crema. Hay al menos cuatro televisores más en la propiedad, presu miblemente para que los huéspedes no tengan que alejarse de sus maratones de películas del Padrino.
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UNA OFERTA QUE NO SE PUEDE RECHAZAR
El único espacio con acceso limitado son los armarios del sótano y del ático y la estancia está disponible para un máxi mo de cinco huéspedes. La residencia se encuentra a un corto trayecto en ferry desde Manhattan o fácilmente accesible desde Nueva Jersey y Brooklyn tan sólo cruzando el puente. El precio actual es de u$s 50 por noche y sólo está disponi ble para estancias mensuales.
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UNA OFERTA QUE NO SE PUEDE RECHAZAR
DIRIGIDA POR FRANCIS FORD COPPOLA, EL PADRINO SE FILMÓ EN 1972 Y GANÓ EL PREMIO OSCAR A MEJOR PELÍCULA, MEJOR ACTOR (MARLON BRANDO) Y MEJOR GUION ADAPTADO (COPPOLA Y MARIO PUZO, EL ESCRITOR DE LA NOVELA ORIGINAL). ADEMÁS, COPPOLA ESTUVO
NOMINADO A MEJOR DIRECTOR Y AL PACINO, ROBERT DUVALL Y JAMES CAAN, A MEJOR ACTOR DE REPARTO.
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RUTA GOURMET. ISSUE #22_2022 UN APLAUSO PARA LA ASADORA
LA CUARTA EDICIÓN DEL CAMPEONATO FEDERAL DEL ASADO, REALIZADO EN LA CIUDAD DE BUENOS AIRES, DEJÓ INFINIDAD DE DATOS, AROMAS Y SABORES DESTACABLES JUNTO A UNA DECISIÓN POR DEMÁS CELEBRADA: EL PREMIO MAYOR SE LO LLEVÓ NATALÍ SUÁREZ PARDO, CONVIRTIÉNDOSE EN LA PRIMERA MUJER EN GANAR EL CERTAMEN.
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UN APLAUSO PARA LA ASADORA.
Una vez ubicada en la parrilla designada, en medio de uno de los carriles centrales de la emblemática Av. 9 de Julio (se extendió cuatro cuadras entre las calles Corrientes y Ave nida de Mayo), una muchacha vestida con chomba blanca (con el logo Sol Puntano en una de sus mangas), gorra mi litar camuflada, pantalón verde y delantal; inició su faena gastronómica con una particularidad que siempre repite a la hora de prender el fuego: untar una servilleta de pa pel con aceite para hacer un mechero casero y eficaz. Así fue como dio el puntapié inicial a lo que sería su consagración. Mezclando un poco de leña y carbón comenzó lo que iba a ser un festival de aromas, sabores, humo y chisporroteos que tanto nos deleita a los argentinos.
El último Campeonato Federal del Asado quedó en manos de la chef y pastelera Natalí Suárez Pardo, representante de San Luis.
El multitudinario evento, donde se eligió el mejor asado del país a metros del Obelisco, contó con la participación de 24 pa rrilleros representantes de cada provincia y de la Ciudad de Buenos Aires. Estos se dividieron en tres grupos de ocho pro vincias que, en el lapso de una hora, cocinaron cada uno tres cortes de carne: tira de asado, pechuga y pata de pollo y pechito de cerdo, además de asar diversas verduras. Dos participantes de cada grupo pasaron a la instancia final, en la que seis pro vincias compitieron por el podio preparando vacío, tapa de cuadril, bondiola de cerdo y chinchulines. Todos los cortes va cunos fueron de animales de más de 400 kg consensuados con la Federación Argentina de Asadores y el jurado, compuesto por
veinte expertos, evaluó la presentación, sabor estableciendo puntajes frente Suárez Pardo había obtenido el vincia tras vencer a otros 32 parrilleros previa. La flamante campeona en parrillas, tanto en Argentina cé a los 12 años a hacer asados, empresa de eventos en San Luis”, del certamen, a modo de presentación. su búsqueda estaba apuntada reconocido por su gastronomía, ya que contamos con excelente Una de las armas de la campeona tancia de la competencia, fue la busto típico de la región de San carnes con una salmuera de receta talló que “jugué un poco con el punto jugoso”, recordando que sólo tenían con la tarea.
La ganadora fue premiada con ternacional del asado en Bélgica
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ASADORA.
presentación, el punto de cocción y el frente a cada competidor.
derecho a competir por su pro parrilleros puntanos en la ronda campeona suma 27 años de experiencia Argentina como en el exterior. “Empe asados, con mis viejos que tenían una Luis”, contaba Natalí en la previa presentación. En ese preciso instante a que su amado San Luis “sea gastronomía, pero sobre todo por la parrilla, materia prima”. campeona nacional, en la primera ins la utilización de la jarilla, un ar Luis, que utilizó para pintar las receta propia. En ese sentido, de punto entre lo cocido, a punto y tenían 60 minutos para terminar
un pasaje a la competencia in Bélgica y una parrilla portátil.
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UN APLAUSO PARA LA ASADORA.
LOS TIPS DE LA CAMPEONA.
Parrilla baja para controlar mejor el fuego con un enrejado más fino para las achuras.
El fuego hecho con mitad leña de algarrobo, por su aroma y el ahumado que le aporta a la carne, y mitad carbón para incrementar el lapso del calor de la brasa. Para encenderlo: un mecherito en el centro con papel y aceite vegetal para el carbón y palitos chicos con papel para la leña.
La carne debe tener un rojo natural, nunca amarronada. Y su grasa debe verse blanca y no tan amarilla.
Para que queden más crocantes, a las achuras se las debe salar cuando salen del fuego.
Una buena ensalada de cebolla, berenjena, tomate y otras verduras asadas con un buen aceite de oliva, limón y ajo nunca falla.
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RELANZAMIENTO DEL FAMOSO SYRAH DE BARRANCAS
Finca Flichman
incorpora su reconocido vino a la línea Reserva y suma además la variedad Cabernet Franc reforzando la calidad y el terroir de la región.
“Revalorizar y relanzar el Syrah de Barrancas fue el primer objetivo trazado por Finca Flichman al mo mento de incorporarme al equipo de la bodega”, ase gura Rogelio Rabino, director de enología y viticultu ra de la bodega pionera y una de las mayores referen tes de la región de Barrancas. “Este objetivo, además, se transformó en un desafío personal llevándome a en tender el terroir, la interacción con la variedad y sus viñe dos antiguos. Hoy, con mucho orgullo, podemos decir que el Syrah de Barrancas es una ‘misión cumplida’”, con fiesa Rogelio, alegre y ansioso por esta nueva promoción. Con estas palabras, la bodega anunció el lanzamiento de Finca Flichman Reserva Syrah 2021, una variedad 100% de Barrancas que hizo historia, catapultó a la bodega y está destinada a posicionarse dentro de un segmento de precio competitivo. “Es un Syrah que proviene de viñedos antiguos y posee un paso de añejamiento por toneles buscando la re dondez final del producto’, cuenta Rogelio. “Como primera aproximación, elaboramos una pequeñísima producción. Venimos trabajando fuertemente desde la última vendimia para rezonificar y encontrar las mejores zonas dentro de nuestra finca para lograr la verdadera expresión del Syrah. Dentro de la misma línea Finca Flichman Reserva incorpo
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RELANZAMIENTO DEL FAMOSO SYRAH DE BARRANCAS
ramos también un Cabernet Franc de viñedos jóvenes de aproximadamente 10 años. Esta variedad se destinaba para hacer vinos de corte, pero, esta vez, decidimos hacer un varie tal y me sorprende la calidad que da en Barrancas. Me encan ta porque es muy plástica, da una expresión aromática muy típica, con aromas herbáceos, a pimiento rojo y con taninos muy dulces. El Cabernet Franc se convirtió en una de mis variedades favoritas para disfrutarla y elaborarla. Ambos vinos tienen un perfil moderno, muy expresivos, descontrac turados, fáciles de beber, accesibles y excelente relación pre cio-calidad. Al Syrah se lo puede comparar con los vinos del sur del Ródano por su carácter herbal, mientras que el Caber net Franc en su versión varietal se destaca por su tipicidad. Ambos son dos grandes exponentes de la cultura argentina y condimentan la marca Finca Flichman Reserva complemen tando al Chardonnay, Malbec y Cabernet Sauvignon”.
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MARTINO WINES LANZÓ LA NUEVA COSECHA 2022 DE SU ROSÉ DE MERLOT
“El vino rosado es una bebida asociada a la frescura, el disfrute y versatilidad que gana cada vez más adeptos y mayor peso en el segmento premium por su elegancia y complejidad”, afirma Fernanda Martino, responsable comercial de Martino Wines, bodega de espíritu inquie to y explorador que hace vinos para disfrutar.
En este contexto, Martino Wines anuncia el lanzamiento de la nueva cosecha Martino Rosé 2022, vino rosado suave de perfil europeo con ligero paso por madera elaborado con 60% Merlot y 40% Pinot Noir, conjunción de dos variedades elegantes, delicadas, refinadas y seductoras que destaca por su aroma floral y expresión de frescura y sutileza para acompañar carnes blancas, ensaladas, quesos y aperitivos. “La clave de Martino Rosé 2022 está en disfrutarse sin con dicionamientos en diferentes momentos del día y combi narse a la perfección con variadas propuestas gastronómi cas. Así, como muchos vinos tienen sus momentos de gloria a lo largo del año; el rosado aflora en época primaveral”, asegura Fernanda.
Martino Wines es una bodega de vinos Premium, que valo riza la diversidad, variedad y esencia del terroir de Mendoza con la misión de ofrecer constantes novedades al público y la mejor calidad en cada variedad haciendo productos en partidas limitadas sabrosos y seductores elaborados para complacer.
Los productos están a disposición en tiendas de vinos y res taurantes de todo el país a través de una red de distribución regional y también en su tienda online: www.tienda.martinowines.com.ar.
Rosé
Luego del éxito y de agotar por completo su producción anterior, la bodega mendocina presenta un rosado fresco, elegante, versátil, bebible y seductor con gran expresión frutal por su ligero paso por barrica.
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EL PRIMER BROTE SIEMPRE ES VERDE
LA NATIVIDAD ABRIÓ LA TEMPORADA ALTA CONQUISTANDO EL ABIERTO DE TORTUGAS. EL CAMPEÓN ARGENTINO NO SÓLO VENCIÓ A LA DOLFINA Y ELLERSTINA EN EL MISMO CERTAMEN, SINO QUE DEJÓ UN CLARO MENSAJE: ESTE AÑO SU OBJETIVO ES LA TRIPLE CORONA.
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EL PRIMER BROTE SIEMPRE ES VERDE.
Luego del éxito en Hurlingham y Palermo 2021, nadie podía discutir que la actualidad del polo argentino le pertenecía a La Natividad. Este ini cio de temporada presentaba las mis mas incógnitas que todos los comien zos de Triple Corona con algunos cam bios en las formaciones, las ambiciones renovadas de los equipos grandes y el desafío de los nuevos aspirantes. Pero en la apertura de la competencia fuerte de este 2022 las señales fueron incues tionables: el dominio se mantiene bajo el taco del campeón argentino.
Los 39 goles de Camilo Castagnola, Pa blo Pieres, Bartolomé Castagnola (h) e Ignatius du Plessis dieron su primer paso ante la segunda formación de La
Irenita sin demasiados inconvenientes y debutaron con un 18-10 sin atenuan tes. Luego, en la definición de su zona, la jerarquía competitiva de La Dolfina para no darse por muerto hasta el últi mo chukker brindó un partido atrapan te. La primera parte del desarrollo fue claramente favorable para el cuarteto de los hermanos Castagnola por sobre su tío Adolfo Cambiaso y su primo Poroto. Llegaron a tener una diferencia de cua tro goles (7-3 en el comienzo del quinto chukker), pero el orgullo deportivo de La Dolfina dio vuelta el marcador cuan do restaban menos de dos minutos para la campana final. Allí apareció la capa cidad de Jeta Castagnola, primero ha bilitando a Polito Pieres para empatar y
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luego, cuando el chukker suplementa rio ya parecía inevitable, para convertir desde unas 90 yardas y conseguir así un triunfo por 10-9.
La final ante Ellerstina comenzó com plicada. Un 0-4 en el primer chukker era un pésimo augurio. Y La Natividad la continuó pasando muy mal ante el gran juego de los Pieres e Hilario Ulloa. Incluso por momentos, el destino pa recía sentenciado ante el máximo ga nador de este certamen. Pero en el sexto chukker La Natividad demostró un rasgo característico de los grandes campeones: en un duelo decisivo no está vencido hasta que la campana lo decrete. El margen se fue limando, se fue evaporando y con un parcial de 4-1
a favor de los verdes, los Pieres pasaron de dominadores a dominados con el en cuentro empatado en 12 para ingresar al parcial definitorio.
La lluvia, el frío y el viento condimenta ron al gran plato de esta final. Igualados en 13 a falta de un minuto, Ellerstina no pudo salir de sus 40 yardas en una ac ción disputada y Barto Castagnola fue más rápido y astuto que todos y marcó el gol del triunfo.
Lo intentaron los Cambiaso con La Dol fina y los Pieres con Ellerstina. En los últimos tres torneos nadie pudo con La Natividad. El desafío está planteado.
Los Castagnola quieren todo lo que está en juego en este 2022 y por ahora nadie puede detenerlos.
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EL PRIMER BROTE SIEMPRE ES VERDE.
LOS EQUIPOS FINALISTAS Y LA PROGRESIÓN:
La Natividad: Camilo Castagnola 10 (10 goles, 4 de penal y 1 de córner), Pablo Pieres 10 (1), Bartolomé Castagnola (h) 10 (2) e Ignatius du Plessis 9 (1) Total: 39.
Ellerstina: Facundo Pieres 10 (7, 3 de penal), Hilario Ulloa 9 (3), Gonzalo Pieres (h) 9 (2) y Nicolás Pieres 10 (1). Total: 38.
LA NATIVIDAD
0-4, 3-5, 4-6, 6-9, 8-11, 12-12 Y 14-13.
Jueces: Guillermo Villanueva (h) y Martín Pascual Árbitro: Gastón Lucero.
PREMIOS
.MVP de la final: Facundo Pieres.
.Premio AACCP al Mejor Producto Jugador Inscripto Raza Polo
Argentino: Open Chequera, de Facundo Pieres.
.Premio AAP al mejor caballo: Open Chequera, de Facundo Pieres.
Ellerstina venía de conquistar las últimas tres ediciones del Abierto de Tortugas.
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CRONOLOGÍA 82° ABIERTO DE TORTUGAS
CUARTOS
LA NATIVIDAD 18-10
LA IRENITA II
SEMIFINAL
LA NATIVIDAD 10-9
LA DOLFINA
LA DOLFINA 15-6
LA ENSENADA-RS MURUS SANCTUS
ELLERSTINA
18-7
LA IRENITA III
ELLERSTINA 11-9
CRÍA LA
CRÍA LA DOLFINA 10-7
LA IRENITA
ABIERTO HURLINGHAM
NATIVIDAD
DOLFINA
SEMIFINAL FINAL
LA NATIVIDAD 14-13 ELLERSTINA
ELLERSTINA
LA DOLFINA
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EL PRIMER BROTE SIEMPRE ES VERDE.
COPA SARMIENTO (TROFEO SUBSIDIARIO)
SEMIFINALES
La Ensenada-RS Murus Sanctus 18-13 1/2 La Irenita II
La Irenita 18-16 1/2 La Irenita III
FINAL
La Ensenada-RS Murus Sanctus 16 1/2 -16 La Irenita
ZONAS DEL 129° ABIERTO DE HURLINGHAM
ZONA A
La Natividad, Cría La Dolfina, La Irenita y La Irenita II.
ZONA B
La Dolfina, Ellerstina, La Ensenada-RS Murus Sanctus y La Irenita III.
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Primera Copa Emilio de Anchorena para La Natividad y para los hermanos Barto y Jeta Castagnola y el sudafricano Nachi Du Plessis. El único polista del equipo que ya sabía lo que era ganar en Tortugas era Polito Pieres, quien consiguió su segundo título tras su triunfo con Ellerstina en 2019.
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LA
EMPRESA
HYMER CREÓ LA CAMIONETA CAMPER DE UNA MERCEDES SPRINTER, ESTE PROTOTIPO VENTURE INOLVIDABLE SIN TEMOR A LA FALTA
DE
NINGUNA
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DEL FUTURO. CONSTRUIDA A PARTIR DEL CUERPO VENTURE S VIENE PREPARADO PARA UN VIAJE DE LAS COMODIDADES DE SU PROPIO HOGAR.
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La fuerza de la mente humana genera cosas increíbles. Por ejemplo, imagínese usted, ahora, organizando un viaje de pla cer. Armando algunas pequeñas cosas como para recorrer de un extremo a otro nuestro país. Sabido es que su diversidad cli mática, sumado a su gran variedad de lugares naturales y cultura les, convierten a la Argentina en un destino sumamente atractivo. Ahora bien, potencie aún más su imaginación. Haga ese esfuerzo de dejarse llevar un poco más por las emociones y empiece a verse dentro de un verdadero y absoluto Motorhome de lujo. Uno deno minado Hymer Venture S, un verdadero dúplex motor.
La compañía alemana Hymer presentó hace unos años un motor home llamado Vision Venture, un vehículo todo terreno de primer nivel. Derivado de este modelo es que nace la Hymer Venture S, que viene armada con una base de una Mercedes-Benz Sprinter 4x4 y que permite no sólo traslados a destinos remotos y de difícil acceso, sino que además brinda en su interior innumerables caracterís ticas representadas con los más altos estándares de comodidad, diseño y funcionalidad.
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Cristian Bauer, presidente de Hymer GmbH & Co, afirma al respec to: “¿Nuestra innovación? Una categoría de autocaravanas comple tamente nueva: la combinación perfecta de estilo de vida y aspira ción, calidez y alta tecnología en un vehículo que es el primero de su tipo”.
Cuando la empresa alemana habla de su nueva casa rodante, lo que realmente expresa es que es un medio de transporte colmado de facilidades para cubrir todas las necesidades. Un verdadero de partamento sobre cuatro ruedas. El vehículo cuenta con un techo elevable (se despliega en tres minutos) que posee un aislamiento inflable con un sistema térmico. Esto permite que se pueda dormir sin problemas en todos los climas del año. Para acceder al piso superior cuenta con unas escaleras que a su vez funcionan como receptáculos de almacenamiento.
Las facilidades de esta furgoneta incluyen también una cocina completa y un baño con ducha y lavabo (el depósito de agua limpia es de 120 litros). Además, la cabina posee dos asientos giratorios, una mesa principal ajustable con tablero de madera maciza de bambú (que se puede guardar bajo el banco) y dos sofás.
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Otra de las cuestiones interesantes con las que cuenta la Hymer Venture S son unos paneles solares de techo de 115 W, alimentan do a seis enchufes de 230 V y ocho puertos USB. Con el sistema de batería de litio de 320 Ah y el inversor de serie se puede disfrutar de hasta 10 días de autoconsumo eléctrico.
También destaca el concepto Infinity Screen de cristalera trasera, que ofrece una vista panorámica de 180 grados, además de un por tón trasero de dos hojas que se pliega hacia arriba y que potencia aún más su espacio trasero.
Por último, a nivel de tecnología, se incluyen un altavoz portátil, un proyector con pantalla con sujeción para la pared, luces de lec tura que se pueden instalar en diversos lugares y el sistema Hymer Connect para el vehículo, el cual permite un pleno control de los diversos componentes a través de la pantalla táctil integrada de 7,0 pulgadas o de un smartphone.
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UN PEZ ROBOT PARA SALVAR LOS OCÉANOS
UNA INICIATIVA ROBÓTICA A CARGO DE CIENTÍFICOS DE LA UNIVERSIDAD DE SICHUAN, EN CHINA, CREÓ UN DISPOSITIVO HECHO DE UN MATERIAL SIMILAR AL NÁCAR PARA COMBATIR LA CRISIS DEL MICROPLÁSTICO EN LOS MARES.
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11 MILLONES DE TONELADAS DE PLÁSTICO ACABAN EN EL OCÉANO CADA AÑO. ESTA CIFRA PODRÍA TRIPLICARSE EN 2040. POR ELLO, EL NUEVO PEZ ROBÓTICO SERVIRÍA MUCHO PARA PODER DISMINUIR ESTAS ALARMANTES ESTADÍSTICAS.
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UN PEZ ROBOT PARA SALVAR LOS OCÉANOS
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La problemática de los microplásticos en el agua está instalada desde hace años en nuestro pla neta. Es por eso que resulta esperanzador que un grupo de científicos de la Universidad de Sichuan, en China, hayan creado un pez robótico capaz de eli minar las partículas de microplástico en el agua lo que generaría una ayuda significativa en el futuro para limpiar la aterradora contaminación que su fren nuestros océanos alrededor del mundo.
Con tan sólo 1,3 centímetros de tamaño, los mini robots acuáticos se crearon para contrarrestar las partículas de microplástico, que tienen un tamaño inferior a cinco milímetros.
Los especialistas creen que el pez robot también po drá recoger microplásticos a niveles más profundos proporcionando datos que sirvan como estudio de la contaminación marina en tiempo real.
Los dispositivos son controlados remotamente a tra vés de una luz. Así, pueden trasladarse a una veloci dad similar a la que se mueven los organismos mi croscópicos plancton pudiendo recolectar el plástico de los océanos.
Este invento está hecho de un material similar al ná car de las conchas de mar por lo que son flexibles y sus propiedades químicas actúan como un ‘imán’ de microplásticos. Inclusive, los investigadores creen que estos pequeños mecanismos tienen propieda des “regenerativas”, que le permiten recuperarse y seguir trabajando si sufren algún daño.
Si bien la solución parece prometedora, el equipo liderado por Yuyan Wang ha publicado un artículo de investigación en la revista Nano Letters donde asegura que “es el primer ejemplo de este tipo de ro bots blandos”, aunque reconocen que todavía deben averiguar cómo implementarlos en el mundo real.
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En este sentido, ya se está trabajando en una versión mejorada de esta tecnología que permita a los peces robot sumergirse en aguas profundas y probarlos a mayor escala.
En nuestro país, el informe elaborado en agosto por Cecilia Farré, de la Red Argentina de Periodismo Científico, señala que “los microplásticos están pre sentes en todos los entornos naturales del mundo, al punto tal que los investigadores ya hablan de una pandemia de plástico”. Por su parte, la doctora en biología Rosana Di Mauro que analiza desde 2018 muestras de agua que se toman todos los meses en la Estación Permanente de Estudios Ambientales a 50 kilómetros de la costa de Mar del Plata advierte que “tenemos muchas fuentes de información de lo que viene con el plancton y con los peces, y estamos bastante sorprendidos con la cantidad de microplás ticos que estamos encontrando: no baja de 10 partí culas por litro”. Y además existe comprobación que la situación se repite en Bahía Samborombón donde los científicos hallaron microplásticos en los estó magos de peces y en el agua. “En un estudio en cor vinas en el estuario de Bahía Blanca, encontramos
microplásticos en los 20 ejemplares analizados total de 241 partículas”, explica el investigador drés Arias, del Instituto Argentino de Oceanografía. Nueve pingüinos magallánicos juveniles del tico Sur mostraron la presencia de microplásticos en todas las muestras con un promedio de 51 tículas por individuo, durante su recuperación la Estación de Rescate de Fauna Marina Guillermo “Indio” Fidalgo.
Los microplásticos son diminutas partículas que se desprenden de artículos de plástico más grandes, como botellas o ropa sintética. Estas se encuentran prácticamente en toda la Tierra, amenazan el medio amb iente, salud animal y humana.
¿Qué pasaría si un pez se come este pez robot? Según sus creadores, no habría ningún proble ma, pues estos son completamente biocompa tibles.
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analizados y un investigador An Oceanografía. Atlán microplásticos 51 par recuperación en Guillermo diminutas ropa Tierra, la robot? proble biocompa
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