Social profile no10

ΙΟΥΛΙΟΣ 2014 τεύχος 10ο

Συνέντευξη

-Μασάζ πολυτέλεια ή θεραπεία;

- GREECE rocks it IN THE SUMMER τα rock-festivals σε όλη την Ελλάδα

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

-

Συνέντευξη

Τι είναι και ποιες οι δράσεις του

- ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΛΤΣΙΟΣ

Ο “κορυφαίος” bartender, πρόεδρος της Ένωσης Μπάρµεν Ελλάδος

3

ΕΠΙΠΛΑ - ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ ΕΙ∆Η ΕΞΟΧΗΣ- ΤΕΝΤΕΣΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Ασπροβάλτα - Τηλ: 2397022651 email: Zografos_bros@hotmail.com

Σ Α ΛΟ Ν Ι Ν ΥΦΙ Κ Ω Ν - Β Α Π Τ Ι Σ Τ Ι Κ Ω Ν Ο Ρ ΓΑ Ν Ω Σ Η Ε Κ Δ Η Λ Ω Σ Ε Ω Ν Μουστάκα Αναστασία Δημογερόντων 1, Σέρρες - Τηλ: 2321051008 www.moustakas.com.gr - e-mail: moustakg@otenet.gr

Φ.ΣΑΡΟΓΛΟΥ

Εµµ. Ανδρόνικου 14 - ΣΕΡΡΕΣ / τηλ.: 2321022657

6ο χλµ Σερρών - ∆ράµας, Τ.Θ. 1129 Τηλ: 23210 51111, Fax: 23210 51885 email: info@aristotelio.gr, www.aristotelio.gr

σελ 20 σελ 28 σελ 36

σελ 42 σελ 46 σελ 64 σελ 72 σελ 90 σελ 136 σελ 149 σελ 158

ΙΟΥΛΙΟΣ 2014 τεύχος 10ο

Συνέντευξη

-Μασάζ πολυτέλεια ή θεραπεία;

- GREECE rocks it IN THE SUMMER τα rock-festivals σε όλη την Ελλάδα

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

-

Συνέντευξη

Τι είναι και ποιες οι δράσεις του

10

- ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΛΤΣΙΟΣ

Ο “κορυφαίος” bartender, πρόεδρος της Ένωσης Μπάρµεν Ελλάδος

∆ύο νέες, καταπληκτικές µπύρες από τη Μικροζυθοποιία Σερρών (Siris MicroBrewery) Μία Pilsner µε αρώµατα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, µε διακριτική πικράδα, ισορροπηµένη γεύση και πολύ ευχάριστη επίγευση και µια I.P.A. µε αρώµατα εσπεριδοειδών και κωνοφόρων, κεχριµπαρένιο χρώµα, γλυκόπικρη και βελούδινη αίσθηση και µεγάλης διάρκειας επίγευση.

Αναζητήστε τες!

Editorial Μπορείς να τους ξεγελάς όλους για λίγο καιρό, λίγους όλο τον καιρό, αλλά όχι όλους όλο τον καιρό, έλεγε ο Αβραάμ Λίνκολν, ο Αμερικανός πρόεδρος που άφησε το στίγμα του στην παγκόσμια πολιτική ιστορία. Και αυτό νομίζω ότι έγινε σε αυτές τις εκλογές. Όχι δεν πιστεύω ότι ο λαός έχει πάντα δίκαιο, αλλά ναι τις περισσότερες φορές έχει. Και μάλιστα πολύ. Όμως, δεν είναι δυνατόν η χώρα να βρίσκεται σε αναβρασμό κάθε φορά που έχουμε εκλογές, η αφισσορύπανση να βρίσκεται όπως πάντα στο ζενίθ, τεράστια ποσά να δαπανώνται από τους φερέλπιδες υποψήφιους για προεκλογικό εντυπωσιασμό («αγώνα» τον βαπτίζουν), οι άδειες να δίνουν και να παίρνουν, τα σχολεία να κλείνουν διότι χρειάζονται δύο μέρες για να μετατραπούν σε εκλογικά κέντρα κι άλλη μία για να επαναλειτουργήσουν, οι δικαστικοί αντιπρόσωποι να μετακινούνται, να ταλαιπωρούνται (αλλά και αμείβονται!), οι πολίτες των εφορευτικών να δίνουν το μεγαλύτερο παράδειγμα (υποχρεωτικού) εθελοντισμού στον κόσμο και οι άσκοπες μαζικές μετακινήσεις, ανά την Ελλάδα (αν υπάρχει δυνατότητα πληρωμής καυσίμων και ναύλων), να θυμίζουν μετανάστευση και ενίοτε, δυστυχώς, έχουν κόστος και ανθρώπινες ζωές, που χάνονται αδίκως στο επισφαλές οδικό δίκτυο της χώρας μας… Βέβαια κανένας δεν μου απαντάει κάθε φορά που ρωτάω για ποιο λόγο οι πολίτες να ΜΗΝ ψηφίζουν εκεί όπου κατοικούν, εκεί όπου εργάζονται και μεγαλώνουν τα παιδιά τους; Και πώς είναι δυνατόν να έχουν λόγο και άποψη για τη γειτονιά τους, για τα σχολεία των παιδιών τους, αν ΔΕΝ την υποστηρίξουν με την ψήφο τους; Κι αν, εν πάση περιπτώσει, διακατέχονται από τον διακαή πόθο να υποστηρίξουν τον ‘ντόπιο’ υποψήφιο, γιατί να μην δύνανται να το κάνουν από εκεί που βρίσκονται, ως ετεροδημότες; Είναι δυνατόν στη σημερινή εποχή, τoυ άκρατου τεχνοκρατικού status, να ΜΗΝ υπάρχει η λύση της ηλεκτρονικής ψήφου; Όσο για το αποτέλεσμα των εκλογών θα πω μόνο πως ο αυταρχισμός και η τιμωρία ανέκαθεν αποτελούσαν μέσα και μέθοδοι πειθούς και συνετισμού (ειδικά στο μεσαίωνα…). Και ας μην ξεχνάμε, όμως, πως (ιστορικά τουλάχιστον) η Δημοκρατία και η Δικαιοσύνη προηγούνται! Όσο για τις Ευρωεκλογές τι να πω; Κακώς γίνονται σε μια περίοδο, που οι σχέσεις Ευρώπης – πολιτών βρίσκονται κυριολεκτικά στο ναδίρ. Ιδιαίτερα οι χώρες του Νότου, ανάμεσά τους και η πτωχή μας Ελλάδα, αισθάνονται την Ευρώπη -για την ακρίβεια, 12

Από το Θέμη Πεταλωτή

τους ανίκανους διαχειριστές του μεγάλου οράματος της Ευρωπαϊκής Ένωσης- σαν τέρας που πίνει το αίμα τους. Φαινόμενα των καιρών όπως η λιτότητα, η ανεργία, η έλλειψη σχεδιασμού για ανάπτυξη και απασχόληση, καθώς και καθημερινός κίνδυνος για τα υπάρχοντα των πολιτών, αποτελούν τα τελευταία χρόνια, αντί για τα προτερήματα, τα «αγκάθια» της Ευρωπαϊκής ολοκλήρωσης. Αν και όπου υπάρχει δηλαδή. Το χειρότερο, όμως, όλων είναι η αμφισβήτηση των ευρωπαϊκών αξιών, καθώς οι πολίτες αισθάνονται ότι διαρκώς παραβιάζονται η ζωή και τα ανθρώπινα δικαιώματά τους. Και πάμε στο περιοδικό μας. Που φέτος είναι σαν την ζωή μας! Παντός καιρού! Κυρίαρχα όμως με καλή διάθεση και πολύ ... θάλασσα. Πολύ θάλασσα, από την Ολυμπιάδα μέχρι την Κάριανη και από το πιο πλούσιο και ακριβό εστιατόριο, μέχρι το σάντουιτς στην παραλία. Όχι μην χαλιέστε, και αν κάποιος θέλει να σας χαλάσει την διάθεση απλά σκεφτείτε ότι οι Αθηναίοι χρειάζονται ένα πενηντάρικο μόνο για να φτάσουν να μπούνε σε κάποια παραλία, ενώ εμείς απλά πρέπει να φτάσουμε στην θάλασσα και απλά να παραγγείλουμε έναν καφέ! Έ δεν είναι και τίποτα φοβερό! Οπλιστείτε λοιπόν με καλή διάθεση, δίπλωμα, αυτοκίνητο και «βουρ» στις ..παραλίες! Πάμε να ζήσουμε το «δικό» μας καλοκαίρι, να γεμίσουμε τις μπαταρίες που άδειασαν, για να γυρίσουμε ακόμα δυνατότεροι το Φθινόπωρο ώστε να μπορέσουμε να .... παλέψουμε! Γιατί όταν έχεις να παλέψεις με τα θηρία χρειάζεσαι και την ανάλογη προετοιμασία! Και όπως όλες οι ομάδες που θέλουν να κάνουν πρωταθλητισμό ξεκινάνε την προετοιμασία από το καλοκαίρι, όπως ο μαθητής ξεκινάει το διάβασμα, η αθλήτρια την προπόνηση, ο «παίχτης» ή η «παίχτρια» το ..καμάκι, έτσι και εμείς... Πάμε να φορτώσουμε τις μπαταρίες. Χωρίς να κυνηγάμε πράγματα που δεν μπορούμε να έχουμε, εκτιμώντας παράλληλα όλα αυτά που έχουμε κατακτήσει μέχρι σήμερα. Άλλωστε η κοινωνική σύγκριση είναι αντικειμενικά και θα είναι και στο μέλλον ο μεγαλύτερος κλέφτης της ευτυχίας. Καλό Καλοκαίρι λοιπόν και προσοχή τίποτα πολύ, όλα λίγο προς πολύ και μέτρια για να χαρούμε πολύ! Εντάξει; Καλό καλοκαίρι!

Πολιτικά... ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΤOY

Τέλειωσαν οι δημοτικές εκλογές, τέλειωσαν οι Περιφερειακές, τέλειωσαν και ο Ευρωεκλογές. Καταφέραμε να κάνουμε ως νομός πολλές εκπλήξεις, με τις περισσότερες από αυτές με πολλά ..μαγειρέματα! Οι περισσότεροι υποψήφιοι έβαλαν από πέντε – έξη κιλά και χάσανε κανά δυό χιλιάδες ευρώ. Σε τέτοιες δύσκολες μέρες δεν είναι και λίγα. Και αυτοί που τα είχαν έχει καλώς, αλλά αυτοί που δεν τα είχαν; Προφανώς θα τα χρωστάνε, μόνο που τώρα πολύ δύσκολα θα τα πληρώσουν. Η «νύφη» ότι πάρει στο νυφοστόλι έλεγε η γιαγιά μου και από ότι κατάλαβα μάλλον δίκιο είχε. Στα αποτελέσματα μπορώ να πω ότι έπεσα στα περισσότερα «μέσα» μιας και ελάχιστες ήταν οι εξαιρέσεις, που απλά επιβεβαιώσαν τον κανόνα! Κέρδισαν όλοι όσοι αγωνίστηκαν μέχρι την τελευταία μέρα και δεν τους φοβήθηκε ο κόσμος. Οι «σίγουροι» που περίμεναν να τους ψηφίσει ο κόσμος πήγαν στα σπίτια τους, επιβεβαιώνοντας το ρήση του Σόλωνα που έλεγε «Μηδένα προ του τέλους μακάριζε»! Δηλαδή σε ελεύθερη μετάφραση «μην μακαρίζεις κανένα πριν το τέλος του ή μη βγάζεις συμπεράσματα πριν το τέλος». Και τα λόγια του σοφού αποδείχθηκαν προφητικά.... Η ζωή τα έφερε έτσι, ώστε ο Κροίσος να χάσει τα πάντα και να καταλήξει στην πυρά. Και την ώρα που τον είχαν ανεβάσει για να τον κάψουν, ο Κροίσος θυμήθηκε τα λόγια του Σόλωνα και φώναξε τρεις φορές «Σόλων! Σόλων! Σόλων!».... Κάπως έτσι φωνάζουν και κάποιοι άλλοι , χρησιμοποιώντας βέβαια διαφορετικό όνομα! Οι κ. κ. Κοτσακιαχίδης και Δαιρετζής εξελέγησαν από την πρώτη Κυριακή σε Ηράκλεια και Νέα Ζίχνη, ενώ οι Πέτρος Αγγελίδης, Φώτης Δομουχτσίδης, Αγνή Δουβίτσα, Κώστας Μελίτος και Δημήτρης Νότας είναι οι δήμαρχοι στο νομό μας που εξελέγησαν την δεύτερη Κυριακή. Από πλευράς κομματικών τοποθετήσεων τώρα, έχουμε τρεις δημάρχους που προέρχονται από το ΠΑΣΟΚ (Αγγελίδης, Δαιρετζής και Κοτσακιαχίδης) και τέσσερις δημάρχους που προέρχονται από τη Νέα Δημοκρατία (Δουβίτσα, Δομουχτσίδης, Μελίτος και Νότας), δηλαδή για πρώτη φορά 14

Θέµη Πεταλωτή

έχουμε «δεξιά» επικράτηση στο Νομό μας! Πάνω που είχαμε συνηθίσει οι δήμαρχοι στο νομό να προέρχονται από το ΠΑΣΟΚ.... Και πάμε στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας όπου είχαμε «περίπατο» του Τζιτζικώστα. Την νίκη Τζιτζικώστα βέβαια την περιμέναμε, αλλά το ποσοστό του ήταν ..απίστευτο. Βέβαια εντυπωσίασε και με τις δηλώσεις του ο κ. Τζιτζικώστας ο οποίος είπε: «Ενωμένοι προχωρούμε μπροστά, αφήνουμε πίσω όλα όσα μας δίχασαν όλα όσα μας χώρισαν». Να ευχηθούμε να τα πάει καλά και για το δικό μας καλό ή θα την «πατήσω»; Βέβαια αυτές οι εκλογές είχαν και ένα ..θρίλερ! Όχι αυτό του michael Jackson , αλλά αυτό του Φωτιάδη. Και λέω Φωτιάδη γιατί για αυτόν ήταν το Θρίλερ. Για τον Αγγελίδη ήταν απλά η νίκη. Και μάλιστα με 12 ψήφους διαφορά, στις 01:50 τα ξημερώματα! Απίστευτο και όμως αληθινό; Και όμως! Και ας ήταν ο Φωτιάδης αυτός που μας είχε συνηθίσει στο παρελθόν σε οριακές αναμετρήσεις. Το 1994 στην τότε κοινότητα Λευκώνα είχε βγει κοινοτάρχης με είκοσι έξη (26) ψήφους διαφορά από τον κ. Μουρατίδη, που είχε προσφύγει στα δικαστήρια χωρίς κανένα αποτέλεσμα, ενώ το 2002 και πάλι στο Δ. Λευκώνα ο κ. Φωτιάδης είχε πάρει 2.031ψήφους και ποσοστό 50,30%, ενώ ο κ. Γεωργιάδης είχε πάρει 2.003 ψήφους και ποσοστό 49,70% Δηλαδή η διαφορά μεταξύ τους ήταν είκοσι οκτώ (28) ψήφους! Και ο Αγγελίδης βέβαια ήταν από αυτούς που μας είχε συνηθίσει στις οριακές .. ήττες! Αλλά από ότι φαίνεται ο θεός του το χρωστούσε! Και του ενός (Αγγελίδης), αλλά και του άλλου (Φωτιάδης)! Έτσι ο λαός – θεός, εξέλεγε τον Αγγελίδη και «έκοψε» την τύχη του Φωτιάδη! Που δεν έκατσε στα αυγά του παρά έκανε «ένσταση» για επανακαταμέτρηση των ψηφοδελτίων, κάτι βέβαια που είχε προαποφασίσει να κάνει και πριν!

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΟ - PATISSERIE Καζακίδης Κωνσταντίνος Εργαστήριο - Κεντρικό: Σκούταρι Σερρών Υποκατάστημα: Γ. Παπανδρέου & Ιουστινιανού, Σέρρες - Τηλ: 23210 66306

Πολιτικά... ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Το «ανέκδοτο» της υπόθεσης λοιπόν είναι ότι η απόφαση που βγήκε ορίζει ότι ο δήμος Σερρών θα έχει σαράντα και όχι 41 δημοτικούς συμβούλους, μιας και η απόφαση όχι απλά δεν άλλαξε το αποτέλεσμα, μιας και η διαφορά των δώδεκα ψήφων έμεινε, αλλά με την απόφαση αφαιρέθηκε και ένας σύμβουλος από την παράταξη Φωτιάδη, μιας και η τελευταία δεν έχει καθόλου υπόλοιπα στον παλαιό Δήμο των Σερρών.

Πάντως από ότι φαίνεται από τις εκλογές κερδίσαμε κάτι; Τι; Από ότι φαίνεται την λύση στο ζήτημα της χωροθέτησης του σταθμού συμπίεσης του αγωγού φυσικού αερίου ΤΑΡ, στην περιοχή μας, μιας και από ότι φάνηκε λύση από κοινού θα αναζητήσουν η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και οι εκπρόσωποι της κατασκευάστριας κοινοπραξίας. Μετά τις αντιδράσεις που είχαν σημειωθεί από τους κατοίκους της περιοχής, ο περιφερειάρχης, Απόστολος Τζιτζικώστας, είχε δεσμευτεί ότι θα επιχειρηθεί αλλαγή της αρχικής χωροθέτησης του σταθμού συμπίεσης. Τελικά αμέσως μετά τις εκλογές «συναποφάσισε» η εταιρία και η Περιφέρεια να συσταθεί ειδική ομάδα εργασίας για την αλλαγή χωροθέτησης του σταθμού συμπίεσης, μιας και η σημερινή θέση δε γίνεται αποδεκτή από την Περιφέρεια. Η εταιρία κατά πάσα πιθανότητα «άκουσε» τις ανησυχίες της κοινωνίας των Σερρών και συμφώνησε στην εξεύρεση μιας αμοιβαία αποδεκτής εναλλακτικής λύσης. Οπότε κατά πάσα πιθανότητα θα έχουμε αποτελέσματα, βασιζόμενοι σε επιστημονικές παρεμβάσεις (βλέπε ΓΕΩΤΕΕ), σεβόμενοι τις ανησυχίες των κατοίκων για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και για ενδεχόμενες επιπτώσεις στην υγεία τους. Τελικά το αίτημα της κοινωνίας να απομακρυνθεί από κατοικημένες περιοχές ο σταθμός συμπίεσης φαίνεται ότι θα ικανοποιηθεί! Άλλωστε και σύμφωνα με τον δικό μας κ. Μωυσιάδη, η σημερινή θέση του σταθμού ήταν πολύ κοντά σε οικισμούς και πυκνοκατοικημένες περιοχές, μεταξύ Νεοχωρίου και Νέου Σκοπού. «Προτείναμε εναλλακτικές θέσεις, οι οποίες όμως είχαν προβλήματα. Θα γίνουν νέες προτάσεις και θα αποφα16

σίσει η επιτροπή», σημείωσε. Σε ό,τι αφορά στις ενστάσεις για την πορεία του αγωγού από καλλιεργήσιμες και εύφορες περιοχές, ο κ. Μωυσιάδης υπογράμμισε πως το θέμα είναι οικονομικό και μόνο και πως αν συμφωνηθεί το επιθυμητό ύψος των αποζημιώσεων δε θα υπάρξει πρόβλημα. Ο περιφερειάρχης επισήμανε τη σπουδαιότητα του αγωγού για την περιοχή τονίζοντας ότι «μας βάζει στον παγκόσμιο ενεργειακό χάρτη» και δήλωσε ότι στην Κεντρική Μακεδονία θα δημιουργηθούν λόγω του συγκεκριμένου έργου 2.000 νέες άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας. Οι εκπρόσωποι της εταιρίας λένε πως οι εργασίες θα ξεκινήσουν το 2016 και θα ολοκληρωθούν το 2020, ενώ στην Ελλάδα θα κατασκευαστεί το 80% του αγωγού εντός ΕΕ (το 25% στην Κεντρική Μακεδονία). Με υποσχέσεις ότι οι πληρωμές για την Ολοκληρωμένη του 2012 και του 2013 θα αρχίσουν εντός Ιουλίου, τουλάχιστον για τους δικαιούχους που δεν έχουν προβλήματα με ενστάσεις, καθώς και ότι η ημερομηνία έναρξης δηλώσεων ζημιών στον ΕΛΓΑ για τα τεύτλα θα αλλάξει από το 2015, επέστρεψαν στα.... χωριά τους οι τευτλοπαραγωγοί, μετά τη συνάντησή τους το πρωί της 3ης Ιουνίου στην Αθήνα με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο κ. Θ. Λεονταρίδης, άφησε ακόμη να εννοηθεί πως στην εθνική πρόταση για τα νέα προϊόντα που θα ενταχθούν στο καθεστώς της συνδεδεμένης ενίσχυσης τη νέα προγραμματική περίοδο, θα περιληφθεί και τα τεύτλα. Και αυτό γιατί θα πρέπει να στηριχθεί η καλλιέργεια και να γίνει πιο ελκυστική για τους παραγωγούς, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα και το μέλλον της Ζάχαρης. Αν θα υπάρχει εργοστάσιο Ζάχαρης και τευτλοκαλλιέργεια φυσικά! Όσο για τον ανασχηματισμό τι να πω... Ο Θεόφιλος τα ..κατάφερε! Και αυτό γιατί ο ανασχηματισμός τον «πέτυχε» στην «καλύτερη» περίοδο! Πολύ νωρίς για να φύγει και πολύ αργά για να εφαρμόσει την δική του πολιτική! Οπότε...

Εκεί που το κύμα...σκάει στα πόδια σας!

2ο χλμ. Σταυρού - Ολυμπιάδας / Τ: 23970 61 073

Πολιτικά... ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Όμως οι μεγάλες ζημιές αλλά και αρκετοί εγκλωβισμοί έγιναν ένα βράδυ στην Κοιλάδα Αγίων Αναργύρων. Για τρίτη ή τέταρτη φορά, τα τελευταία δέκα χρόνια αν θυμάμαι καλά, υπερχείλισε ο χείμαρρος της κοιλάδας και έκανε το δημοτικό αναψυκτήριο ...καλοκαιρινό! Το χειρότερο όμως ήταν ότι κινδύνεψαν άνθρωποι, μιας και κάποιοι νεαροί οδηγοί εγκλωβίστηκαν στα οχήματά τους και περίμεναν να πέσει η στάθμη του νερού. Στο σημείο ευτυχώς έφτασε μεγάλη δύναμη της τροχαίας αλλά και κλιμάκιο της πυροσβεστικής υπηρεσίας Σερρών, ενώ την ίδια ώρα πλήθος κόσμου απεγκλωβίστηκε από το δημοτικό αναψυκτήριο, που είχε γεμίσει κόσμο που περίμενε να υποχωρήσουν τα ακραία καιρικά φαινόμενα και να πέσει η στάθμη του χειμάρρου. Βέβαια εδώ δεν είχαμε καταστροφές πλην των επιχειρηματιών που έχουν το δημοτικό αναψυκτήριο , αλλά καταστροφές είχαμε σε δεκάδες χωριά του νομού μας, μιας και δεκάδες αγρότες είδαν τη σοδειά τους κατεστραμμένη, από το χαλάζι που τους έπληξε. Περισσότερα από δύο χιλιάδες στρέμματα καλλιεργημένων εκτάσεων, βρέθηκαν στο μένος έντονων χαλαζοπτώσεων και καλλιέργειες με βαμβάκια, καλαμπόκια, ντομάτες, καρπούζια και πεπόνια να καταστρέφονται ολοσχερώς. Το καλό είναι ότι ήδη έκαναν την επίσκεψή τους οι γεωπόνοι του ΕΛΓΑ και περιμένουμε άμεσα να κάνουν τις εκτιμήσεις τους προκειμένου να αποζημιωθούν οι αγρότες μας. Βέβαια είναι ανυπολόγιστο και το μέγεθος της καταστροφής που επέφερε σε καλλιέργειες, η σφοδρή χαλαζόπτωση. Από το χαλάζι, που σε πολλές περιοχές ξεπερνούσε το μέγεθος του καρυδιού, καταστράφηκαν μεγάλες εκτάσεις με σιτάρι, βαμβάκι, καλαμπόκια, ντομάτες, καρπούζια και πεπόνια, στη νότια πλευρά του δήμου Ν. Ζίχνης, του δήμου Εμμανουήλ Παππά και του δήμου Σερρών. Σοβαρές ζημιές υπέστησαν, επίσης, οι καλλιέργειες στο Γάζωρο, στο Παραλίμνιο, στην Τούμπα, στο Νεοχώρι, στο Ψυχικό, στο Βαλτοτόπι, στο Σκούταρι, στην Αγία Ελένη, στο Κουβούκλιο, στη Βαμβακούσα και σε πολλά άλλα χωριά. Από τη χαλαζόπτωση, υπέστησαν ζημιές ακόμα και σταθμευμένα αυτοκίνητα, ενώ ο πολύ δυνατός αέρας που φυσούσε, είχε ως αποτέλεσμα να ξεριζωθούν δέντρα, που με τη σειρά τους έκοψαν καλώδια της ΔΕΗ!

18

Οι αγρότες του νομού Σερρών μετρούν καθημερινά τις «πληγές» τους από την κακοκαιρία και ευτυχώς για πρώτη φορά στα χρονικά υποδέχθηκαν τους γεωπόνους του ΕΛΓΑ για να εκτιμήσουν το μέγεθος της καταστροφής ώστε να καταβληθούν άμεσα οι αποζημιώσεις. Μακάρι δηλαδή, γιατί ακόμα και οι ελπίδες μας... τέλειωσαν! Η κήρυξη του νομού Σερρών σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης έγινε από την Περιφερειακή Ενότητα Σερρών, μετά την ευρεία έκτακτη σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε με την παρουσία μάλιστα του αναπληρωτή υπουργού Εσωτερικών κ. Θεόφιλου Λεονταρίδη αλλά και εκπροσώπων πολιτικών, αγροτικών και κοινωνικών φορέων του τόπου. Στη σύσκεψη συζητήθηκαν και πάλι οι εκτεταμένες ζημιές από τις σφοδρές βροχοπτώσεις και τη χαλαζόπτωση που έπληξε το νομό Σερρών, δημιουργώντας πρωτοφανείς καταστροφές σε αγροτικές καλλιέργειες, βιοτεχνικές, εμπορικές και επαγγελματικές εγκαταστάσεις, καθώς και σε σπίτια. Βέβαια οι Σερραίοι «πάγωσαν» όταν άκουσαν τον πρόεδρο της ΕΒΖ ΑΕ, Ηλία Μπέτση, τον διευθύνοντα σύμβουλο Λάμπρο Χαραλάμπους να τους ανακοινώνουν ότι σκέφτονται να προτείνουν στη επόμενη συνεδρίαση του διοικητικού συμβουλίου, να γίνει δεκτή η πρόταση που προκρίνει η Kantor και σύμφωνα με αυτή, όπως τους ανέφεραν, για να μπορέσει η ΕΒΖ να αναδιαρθρωθεί και να εξυγιανθεί οικονομικά, θα πρέπει αρχής γενομένης από την καμπάνια του φθινοπώρου να ανασταλεί η λειτουργία των μονάδων σε Σέρρες και Ορεστιάδα Αλλά το θέμα δεν είναι το σήμερα. Το θέμα αυτό έχουμε χύσει τόνους μελάνης, πρώτα από όλα από το θέμα της ποσόστωσης. Άλλο να έχεις 320.000 τόνους ποσόστωση όση σχεδόν και η κατανάλωσή σου και άλλο ποσόστωση 160.000 τόνους. Και μάλιστα να έχεις και δύο εργοστάσια στη Σερβία , με χαμηλότερο κόστος που σου παράγουνε τους 80.000 τόνους. Αλλά υπάρχει στην Ελλάδα εθνική πολιτική; Προφανέστατα όχι! Ούτε είχαμε , αλλά ούτε και θα έχουμε. Δυστυχώς! Και αύριο θα λέμε όλοι μας (και εγώ μαζί) ότι θα φταίνε οι τρεις σημερινοί βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας.

Ν.Βότση & Άγρα γωνία, Σέρρες

συνέντευξη

συνέντευξη: ∆ηµήτρης Μωυσίδης

S.P.: Κώστα συναντιόμαστε στο Lido live όπου εμφανίζεσαι με τον Γιώργο Παπαδόπουλο, θέλω να μου πεις πως είναι η συνεργασία σου με τον Γιώργο και πως είναι οι νύχτες στο Lido live; Κ.Κ.: Με τον Γιώργο συνεργάζομαι για πρώτη φορά. Ένας καλλιτέχνης ο οποίος έδειξε το ταλέντο του από τα πρώτα του τραγούδια... όχι μόνο σαν τραγουδιστής αλλά και σαν συνθέτης. Τον παρακολουθώ όλα αυτά τα χρόνια και θαυμάζω τις πολύ καλές συνεργασίες του και τα τραγούδια που έχει γράψει γαι τον εαυτό του αλλά και για άλλους καλλιτέχνες.

S.P.: Θα ήθελα τώρα να πάμε αρκετά πίσω όταν ήσουν φοιτητής της ιατρικής και μαθαίνεις για το fame story, παίρνεις λοιπόν την μεγάλη απόφαση να εγκαταλείψεις την ιατρική και να μπεις στο παιχνίδι. Ήταν δύσκολη απόφαση η ήταν κάτι το οποίο είδες σαν ευκαιρία να ξεκινήσεις αυτό που πραγματικά

αγαπούσες; Κ.Κ.: Παίρνοντας το πτυχίο στα χέρια μου, ο μόνος μου στόχος ήταν η αναγνώρισή του και να ξεκινήσω να διαβάζω γι’ αυτό, αλλά η πραγματική μου επιθυμία ήταν να ασχοληθώ με τη μουσική. Ήταν ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα με τη βοήθεια του παιχνιδιού και σαφώς ήταν μια ευκαιρία για μένα να ξεκινήσω σ’ αυτό το χώρο.

S.P.: Έχουν περάσει πολλά χρόνια που ασχολείσαι με το μουσική, έχεις μετανιώσει που εγκατέλειψες την ιατρική; Κ.Κ.: Όχι δεν έχω μετανιώσει καθόλου! Απέκτησα πολλές γνώσεις, έγινα πολύ καλύτερος άνθρωπος σπουδάζοντας και έχω την ευλογία αυτό που άλλοι θα έκαναν σαν χόμπι, ευχαρίστηση, όπως θέλεις πες το, να είναι το επάγγελμά μου!

S.P.: Λοιπόν βγαίνεις από το παιχνίδι και τα φώτα είναι όλα πάνω, πολύ γρήγορα κάνεις το πρώτο σου δίσκο με τον μεγάλο καλλιτέχνη που ακούει στο όνομα Αντώνης Βαρδής. Πες μου για τη συνεργασία σου και την εμπειρία σου αυτή; Κ.Κ.: Ο Αντώνης Βαρδής ήταν μια τεράστια αδυναμία μου πριν ακόμη μπω σ’ αυτό το παιχνίδι. Όταν έμαθα λοιπόν, ότι ο πρώτος μου δίσκος θα έχει εξ ολοκλήρου την υπογραφή του, καταλαβαίνετε πώς ένιωσα! Πέρασα τις ωραιότερές μου στιγμές στο στούντιο και έξω από αυτό μαζί του! Μεγάλη μου τιμή να έχω τον πρώτο μου δίσκο μαζί του και θα είναι για μένα πάντα σημείο αναφοράς!

S.P.: Πως συνέχισε μετά η καριέρα σου ήταν όλα εύκολα όπως ξεκίνησες στην αρχή; Κ.Κ.: Ποιός είπε ότι ξεκίνησα εύκολα στην αρχή; Τίποτα δεν ήταν εύκολο, εκτός από την αναγνωρισιμότητα που μου ‘δωσε το παιχνίδι.

S.P.: Λόγω της μεγάλης προβολής που είχες από το παιχνίδι και την γρήγορη εξέλιξη δισκογραφικά έγι-

νες πολύ αναγνωρίσιμος. Όλο αυτό επηρέασε τον χαρακτήρα σου, ένιωσες να «καβάλας το καλάμι» που λέμε; Κ.Κ.: Δεν ένιωσα να «καβαλάω το καλάμι», αλλά δε σου κρύβω ότι η αίσθηση να σε αναγνωρίζουν και να σου μιλάνε στο δρόμο με θαυμασμό, είναι πολύ ωραίο συναίσθημα!

S.P.: Παλιότερα μονοπωλούσες τα φώτα της δημοσιότητας με την προσωπική σου ζωή, τον τελευταίο καιρό μπορώ να πω ότι έχεις μεγάλη αποχή από τα media. Είναι επιλογή σου να κρατήσεις την προσωπική σου ζωή μακριά από τα φώτα της δημοσιότητας ή θεωρείς ότι δεν σε προβάλουν τόσο πολύ; Κ.Κ.: Είναι επιλογή μου, η προσωπική μου ζωή να μην είναι στα φώτα της δημοσιότητας. Δεν ήταν ότι καλύτερο να βλέπεις τη φάτσα σου κάθε μέρα κρεμασμένη στα περίπτερα και να σε κυνηγούν παπαράτσι σε κάθε σου βήμα. Είναι λογικό όταν βγεις από ένα τέτοιο παιχνίδι να απασχολείς και στην προσωπική σου ζωή! Απλά στα πάντα πρέπει να υπάρχει ένα όριο και πολλές φορές τα ΜΜΕ υπερέβηκαν αυτό το όριο!

S.P.: Έχεις μετανιώσεις για την συμμετοχή σου στο fame story; Κ.Κ.: Δεν έχω μετανιώσει καθόλου. Αντίθετα, αν δεν ήταν αυτό το παιχνίδι δε θα κάναμε μαζί αυτή τη συνέντευξη!

S.P.: Πρόσφατα έκανες ένα επαγγελματικό εγχείρημα και άνοιξες ένα καφέ, ποιοι είναι οι λόγοι που σε οδήγησαν να

21

Mε την Μαρινέλα στην Κωνσταντινούπολη μπεις σε έναν άλλο χώρο και επίσης δεν φοβήθηκες να κάνεις ένα τέτοιο άνοιγμα; Κ.Κ.: Άνοιξα έναν δικό μου χώρο για να υποδέχομαι φίλους και γνωστούς. Να κάνουμε ένα στέκι όπου θα συναντιόμαστε, ένα σταθερό σημείο όπου θα γίνονται τα ραντεβού μου.

S.P.: Η κρίση έχει επηρεάσει την καριέρα σου; Αν και υπάρχουν αρκετά σχήματα, παρ’ όλα αυτά ελάχιστα είναι αυτά που δουλεύουν, ποιοι είναι αυτοί που μπορούν να γεμίσουν ένα μαγαζί; Κ.Κ.: Μ’ αρέσει να κάνω πολλά πράγματα και να

Mε τον Γιώργο Μαζωνάκη και τον Νικηφόρο στο Frangelico

22

κρέπες - βάφλες - τοστ - πίτσες - κλαµπ σάντουιτς - παγωτά - frozen yogurt

επενδύω όποια λεφτά βγάζω σε πράγματα που με ευχαριστούν και έχουν αποτέλεσμα και εύχομαι να δικαιωθώ σε αυτό μου το εγχείρημα! Ελάχιστοι είναι οι καλλιτέχνες που μπορούν να γεμίσουν όπως παλιά ένα μαγαζί. Τα μεγάλα μαγαζιά έχουν τελειώσει. Ο κόσμος προτιμά τα πιο μικρά μαγαζιά, τους πιο ζεστούς χώρους. Έχει χορτάσει από σκηνικά και φώτα, θέλει πια να δει την αλήθεια στον καλλιτέχνη.

S.P.: Διάβασα σε μια συνέντευξη σου ότι περνάς πάντα τις γιορτές με την οικογένεια σου ακόμα και αν δουλεύεις. Είσαι έτοιμος να κάνεις την δική σου οικογένεια; Κ.Κ.: Θα ήθελα να κάνω τη δική μου οικογένεια, απλά δεν αισθάνομαι ακόμα έτοιμος γι’ αυτό! Η οικογένειά μου παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή μου και με έχει στηρίξει σε κάθε μου βήμα.

S.P.: Ο Κώστας Καραφώτης ερωτεύεται εύκολα ; Κ.Κ.: Δεν ερωτεύομαι εύκολα... αλλά δεν φοβάμαι να ερωτευτώ, να πονέσω, να απογοητευτώ!

S.P.: Τι είναι αυτό που εκτιμάς σε μια γυναίκα; Κ.Κ.: Εκτιμώ την ειλικρίνειά της, μ’ αρέσει να έχει ωραίους τρόπους και το βλέμμα της και ο τρόπος που κινείται στο χώρο!

S.P.: θέλω με τρεις λέξεις να μου χαρακτηρίσεις τον Κώστα Καράφωτη. Κ.Κ.: Ευγενικός, νευρικός, δίκαιος!

S.P.: Τέλος θέλω να μου πεις αν κάνεις σχέδια για το μέλλον και αν ναι πως φαντάζεσαι τον Κώστα δέκα χρόνια μετά; Κ.Κ.: Ποιός δεν κάνει σχέδια για το μέλλον; Άνθρωπος που δεν ονειρεύεται και δεν κάνει σχέδια για το μέλλον δε θα μπορούσε να είναι κάποιος με τον οποίο θα μπορούσα να συναναστραφώ! Σε δέκα χρόνια θα ήθελα να έχω την υγεία μου, να έχω δίπλα μου ανθρώπους που με αγαπάνε και επαγγελματικά να συνεχίσω να προσπαθώ όσο πιο σκληρά γίνεται!

backstage Κατά τα γυρίσματα video clip

24

ΠΑΡΑΛΙΑ ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑΣ (πεζόδροµος) Τηλ: 2397 300 380 - 2397 300 384

ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ

ΣΥΣΚΕΥΕΣ

-

ΦΩΤΙΣΤΙΚΑ

-

ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΟ

ΥΛΙΚΟ

ΗΛΕΚΤΡΟΡΑΜΑ - ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑ ΤΗΛ: 2397026441

-

ΜΙΚΡΟΣ

ΣΥΣΚΕΥΕΣ

-

ΚΛΙΜΑΤΙΣΜΟΣ

-

Έχοντας σαν τόπο αφετηρίας την Ασπροβάλτα και τα Βρασνά μπορεί πολύ εύκολα κάποιος να κάνει κοντινές εκδρομές στη γύρω περιοχή, να επισκευθεί την Ιερά Μονή του Αγίου Γεωργίου στις δασόφυτες πλαγιές των Κερδυλλίων κτισμένη στο δεύτερο μισό του 16ου αιώνα. Η πανοραμική θέα του Στρυμονικού Κόλπου από το Αγιο Όρος έως τη Θάσο είναι μοναδική.

28

Ακολουθώντας το δρόμο προς την Καβάλα βρίσκουμε μπροστά μας την Αρχαία Αμφίπολη, με τους Μακεδονικούς Τάφους, το Μουσείο και την Ακρόπολη της. Η Αμφίπολη ιδρύθηκε από τους Αθηναίους το 437 π.χ, δεν έγινε ποτέ γνήσια αθηναϊκή αποικία, γιατί στον ανομοιογενή πληθυσμό της, που αποτελούνταν από άποικους και ‘Ιωνες, τελικά κυριαρχούσε το τοπικό ιωνικό

στοιχείο που καθόριζε την πολιτική και πολιτιστική φυσιογνωμία της πόλης. Στη διάρκεια του Πελοποννησιακού Πολέμου έγινε θέατρο πολλών επιχειρήσεων και αντικείμενο έριδων μεταξύ Αθηναίων και Πελοποννησίων, Μακεδόνων και Χαλκιδέων. Παρέμεινε ελεύθερη ως το 357 που καταλήφθηκε από τους Μακεδόνες με το Φίλιππο Β΄, που εγκαθιστά σ’ αυτήν ισχυρό μακεδονικό στοιχείο. Εδώ εξορίστηκε η γυναίκα του Μ. Αλεξάνδρου με τον γιο της.

Συνεχίζοντας φτάνουμε στην Αρχαία πόλη των Φιλλίπων με το υπέροχο αρχαίο θέατρο. Η περιοχή των Φιλίππων, κατοικήθηκε από την νεολιθική εποχή, ενώ η εγκατάσταση των ανθρώπων συνεχίστηκε και μετά την νεολιθική εποχή. Η φήμη της πόλης απλώνεται παγκοσμίως το 42 π.χ. χάρη στην κοσμοϊστορική μάχη των Φιλίππων που έγινε έξω από τα τείχη της και το αποτέλεσμά της αποτέλεσε σταθμό για την ιστορία των Φιλίππων, αφού Ρωμαίοι άποικοι εγκαθίστανται και την μετατρέπουν σε μια τελείως Ρωμαϊκή πόλη.

29

Η Ασπροβάλτα από το “Καρούµπαλο”

Σε μικρή επίσης απόσταση βρίσκουμε το Σπήλαιο της Αλιστράτης, το οποίο θεωρείτε ένα από τα ωραιότερα και μεγαλύτερα της Ελλάδας πιθανόν και της Ευρώπης, όπου η φύση θέλησε να δείξει τη μεγάλη της δύναμη στη δημιουργία στολισμών και σχημάτων. Καλύπτει επιφάνεια τουλάχιστον 25.000 τ.μ. και μήκος 3.000 μ. Η πανίδα που εγκλείεται μέσα σε ιζήματα μικρού και μεγάλου πάχους, που είναι διάσπαρτα σ’ όλη την επιφάνεια του σπηλαίου, χρονολογείται περίπου από 2.000.000 χρόνια πριν.

Επάνω: Αρχαίο Θέατρο Φιλίππων ∆εξιά: Θεατρική παράσταση στους Φιλίππους

30

Κοντά στο σπήλαιο βρίσκεται το Φαράγγι του Ποταμού Αγγίτη, ένας επίγειος παράδεισος μήκους 15km με την πανέμορφη άγρια χλωρίδα και πανίδα του, τις βραχογραφίες του που ανάγονται στον 5ο και 6ο αιώνα μ.χ. που παριστάνουν καμήλες, ελάφια, ιππείς που κρατούν τα ηνία των αλόγων και ακόντια, αλλά και αφηρημένα σχέδια και εδώ θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα ορμητικά νερά του ποταμού προσφέρονται για ειδικούς αγώνες με κανό. Τα απότομα τοιχώματα της στενής κοιλάδας αποτελούν κατά μία εκδοχή τεχνητή κατασκευή των Μακεδόνων του Φιλίππου Β’ σε μια προσπάθεια να αποξηράνουν τα τενάγη των Φιλίππων και Δράμας.

Σπήλαιο Αλιστράτης

Πηγές Αγγίτη

Αν σας αρέσουν οι διαδρομές σε δασομένα βουνά, κατάφυτες πλαγιές και ήρεμα τοπία μπορείτε πολύ εύκολα και γρήγορα να επισκεφθείτε την Ιερά Μονή Εικοσοφοινίσης στη πίσω πλευρά του Όρους Παγγαίου. Βρίσκεται σε μια θαυμάσια τοποθεσία, σε υψόμετρο 753 μέτρων. Στο σκευοφυλάκειο της Μονής υπήρχαν πολλά και σημαντικά κειμήλια, ενώ ιδιαίτερα αξιόλογη ήταν η βιβλιοθήκη της, η οποία πριν την καταστροφή από τους Βούλγαρους το 1917 αριθμούσε 1300 τόμους βιβλίων, από τα οποία τα 400 ήταν χειρόγραφες μεμβράνες. Να πούμε οτί τα περισσότερα κειμήλια μεταφέρθηκαν στη Βουλγαρία, όπου βρίσκονται μέχρι σήμερα στο Εθνικό Ιστορικό Μουσείο Σόφιας. Λίγο νοτιότερα μπορείτε να δείτε τα Αρχαία Στάγειρα, τη γενέτηρα γη του Αριστοτέλη,τα οποία βρίσκονται γύρω στα 500 μ. από τον σημερινό οικισμό της Ολυμπιάδας, πάνω σε μια μικρή, ορεινή και όμορφη χερσόνησο. Η πόλη ιδρύθηκε περί το 655 π.Χ., από Ίωνες αποίκους, το 349 π.Χ. η πόλη πολιορκήθηκε και στη συνέχεια υπέκυψε στο βασιλιά της Μακεδονίας Φίλιππο Β΄, ο οποίος και την κατέστρεψε ολοσχερώς, για να την επανιδρύσει όμως λίγα χρόνια αργότερα ο ίδιος, προς τιμήν του Αριστοτέλη.

Ι.Μ.Εικοσιφοίνισσας

Επίσης σε κοντινή απόσταση βρίσκεται και το πάρκο του Αριστοτέλη (Άλσος Αριστέλους), στο οποίο εδώ και πολλά χρόνια υπάρχει ο αδριάντας του Αριστοτέλη, εξοπλίστηκε με διαδραστικά όργανα. Τα όργανα αυτά εφαρμόζουν φυσικά φαινόμενα για τα οποία γίνονται αναφορές στο σύγγραμμα του μεγάλου Δασκάλου “Τα φυσικά”. Σε μια υπέροχη τοποθεσία,και ακόμη πιο νότια η Xερσόνησος του Άθω με τα υπέροχα μοναστήρια. Ο εποικισµός του Άθω είναι αρχαιότατος και χάνεται στην αχλύ της πρωτοϊστορίας. Ως πρώτοι έποικοι αναφέρονται Πελασγοί από τη Λήµνο. Η Χερσόνησος, πριν καθιερωθεί σε µοναχοπολιτεία, αποτελούσε τον τόπο που ήταν αφιερωµένος στο ∆ία. Το επίτευγµα που πρέπει να αναφερθεί από την αρχαιότητα είναι το ότι κατά το 481 ολοκληρώθηκε η κατασκευή της διώρυγας του Άθω από τον Ξέρξη που διήρκεσε 3 χρόνια. Ο πρώτος οικιστής, ο οποίος και εγκαινιάζει τη νέα κλήση του Άθω είναι ο Άγιος Πέτρος ο Αθωνίτης κατά τον 8 αι. Το 883 εκδίδεται και το πρώτο αυτοκρατορικό χρυσόβουλλο, από τον Βασίλειο Ά Μακεδόνα, µε το οποίο και ευνοείται η απρόσκοπτη ανάπτυξη του Αγίου Όρους σε µοναχοπολιτεία.

Ι.Μ.Εικοσιφοίνισσας

31

Η Μονή του Αγίου Γεωργίου, βρίσκεται στα Κερδύλλια Όρη και συγκεκριμένα στο πανόραμα του οικισμού της Ασπροβάλτας. Περιβάλλεται από ένα πανέμορφο δάσος, το οποίο της προσφέρει απλόχερα την αγκαλιά του και την προφυλάσσει από διάφορες επιδρομές, κατά την διάρκεια των χρόνων. Η Μονή είναι κτισμένη στα μέσα του 16ου αιώνα και ακολουθεί την μοναστηριακή αρχιτεκτονική της Μακεδονίας στα χρόνια της Τουρκοκρατίας, η οποία δεν διαφέρει σε σχεδιασμό και λειτουργία από εκείνη της βυζαντινής εποχής. Ο αρχιτεκτονικός τύπος που κυριαρχεί είναι ο λεγόμενος αθωνικός ή αγιορείτικος, σταυροειδής εγγεγραμμένος, που έχει ως κύριο χαρακτηριστικό του, τις πλευρικές κόγχες ή πλάγιους χορούς, μέρος προορισμένο για τους χορούς των ψαλτών και το μεγάλο νάρθηκα, τη λεγόμενη λιτή. Ο κεντρικός χώρος καλύπτεται με εξαιρετικής κατασκευής μεγάλο σταυροθόλιο. Επίσης στην Μονή του Αγίου Γεωργίου, μπορεί κανείς να θαυμάσει μερικές από τις αρετές της βυζαντινής αρχιτεκτονικής: επιμελημένες τοιχοποιίες, ισορροπημένη κλιμάκωση όγκων, γραφικότητα στη σύνθεση και αναζήτηση πολυχρωμίας. Εξωτερικά οι όψεις ζωογονούνται με οδοντωτές ταινίες, τυφλά αψιδώματα. Στα ίδια μέρη του ναού παρατηρείται εναλλασσόμενη χρήση ζωνών από λαξευτούς δόμους, με σειρές πλίνθων. Σήμερα η Μονή δεν κατοικείται, γίνονται όμως κά32

ποιες λειτουργίες προς τιμήν του Αγίου Γεωργίου κάθε χρόνο: Ένα Σαββατοκύριακο του Μάη τελείται λειτουργία και αρκετοί κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής, καταφτάνουν στην Μονή του Αϊ Γιώργη για να κατασκηνώνουν είτε στον προαύλιο χώρο, είτε ακόμη και στον εσωτερικό χώρο. Δεν λείπει φυσικά και το ελληνικό γλέντι με σουβλάκια. Ανήμερα της εορτής του, αλλά και τις επόμενες ημέρες, πολλοί πιστοί πηγαίνουν και ανάβουν ένα κεράκι στην χάρη του. Επίσης μετά το Πάσχα οι κάτοικοι τηρούν ένα έθιμο και ανεβαίνουν στην Μονή για να κάψουν τις πασχαλινές λαμπάδες. Αν είστε τυχεροί μπορεί κατά την επίσκεψή σας, να παραβρεθείτε σε κάποια βάπτιση ή κάποιο γάμο και να απολαύσετε την μοναδικότητα της λειτουργίας. Γύρω από την Μονή του Αϊ Γιώργη υπάρχουν πολλά Περιπατητικά μονοπάτια και αρκετές διαδρομές για ποδήλατα βουνού, αλλά και για μηχανές enduro. Επίσης εκεί κοντά βρίσκεται και η καλύβα των προσκόπων με ελεύθερη διαμονή. Εσείς οι λάτρεις της θρησκείας και της φύσης … εμπρός εξερευνήστε!!!

Άγιος Γεώργιος, το Καθολικό

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

Ασπροβάλτα Τηλ: 23970 22156, Fax: 23970 24050 Ν.Βρασνά Τηλ: 23970 23221, Fax: 23970 23970 Θεσσαλονίκη Τηλ: 2310 553140 - 2310 327172 www.frantzis-troia.gr | www.afoifrantzi.gr

ΠΩΛΗΣΗ ΟΙΚΟΠΕΔΩΝ-ΚΑΤΟΙΚΙΩΝ • ΑΝΤΙΠΑΡΟΧΕΣ ΟΙΚΟΠΕΔΩΝ ΔΙΕΚΠΕΡΑΙΩΣΗ ΠΑΣΗΣ ΦΥΣΕΩΣ ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ

ΧΡΩΜΑΤΑ ΣΙΔΗΡΙΚΑ ΕΙΔΗ ΚΙΓΚΑΛΕΡΙΑΣ ΥΔΡΑΥΛΙΚΑ ΗΛΕΚΤΡΟΛΟΓΙΚΑ ΕΙΔΗ ΕΞΟΧΗΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΚΑΤ/ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΧΩΜΑΤΟΥΡΓΙΚΑ ΕΤΟΙΜΟ ΜΠΕΤΟΝ

ψυχολογία

Α

πό τα θετικότερα στοιχεία της χώρας μας είναι ο φωτεινός της ήλιος και οι πανέμορφες θάλασσες της. Όσο και αν γκρινιάζουμε για την οικονομική κρίση, για τους πολιτικούς, για τη λάθος νοοτροπία μας και για όλες τις δυσκολίες που βιώνουμε, οι περισσότεροι παραδεχόμαστε τη θετική επίδραση του λαμπερού ελληνικού ήλιου στη διάθεση μας, όπως και τη μοναδικότητα του ελληνικού καλοκαιριού. Δεν έχουμε άδικο... υπάρχουν πολλοί λόγοι είτε βιολογικοί είτε ψυχολογικοί που ευθύνονται για τις αλλαγές της διάθεσης κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όπως και για τις συναισθηματικές εναλλαγές στις σχέσεις μας. Σε βιολογικό επίπεδο ο ήλιος συντελεί στην παραγωγή βιταμίνης D από τον οργανισμό και στην αυξημένη έκκριση σεροτονίνης, μιας ορμόνης που την κατατάσσουμε στις «ορμόνες της χαράς», εφόδια απαραίτητα για καλύτερη διάθεση και θετικές σκέψεις. Η διάρκεια της μέρας και κατά συνέπεια της ηλιοφάνειας μεγαλώνει δημιουργώντας μας την εντύπωση ότι έχουμε περισσότερες ώρες στη διάθεση μας για να ολοκληρώσουμε τις καθημερινές μας δραστηριότητες. Περισσότεροι άνθρωποι βγαίνουν από τα σπίτια τους ενώ ταυτόχρονα αυξάνεται η επιθυμία για διασκέδαση και εύρεση ελεύθερου χρόνου. Σε ψυχολογικό επίπεδο το καλοκαίρι χαρακτηρίζεται από επιθυμία για χαλάρωση, για διασκέδαση, για ανανέωση ή ακόμα και για εκτόνωση. Αυξάνεται η ερωτική διάθεση καθώς η προοπτική της έκθεσης μας στις παραλίες μας ωθεί να δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή στο σώμα μας. Τα ρούχα που χρησιμοποιούμε κατά τους καλοκαιρινούς μήνες είναι πιο ανάλαφρα και καλύπτουν μικρότερο μέρος του σώματος, υπερισχύει η ανάγκη για ξεγνοιασιά και για διάλειμμα από τις υποχρεώσεις η προσοχή στρέφεται εύκολα στην αναζήτηση φλερτ. Έτσι, δεν είναι τυχαίο που κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αυξάνονται τα ποσοστά εφήμερων σχέσεων. Τους καλοκαιρινούς μήνες συνηθίζεται από τους περισσότερους να κάνουν χρήση της άδειας τους και να οργανώνουν τις διακοπές τους. Τα οφέλη των διακοπών δεν προέρχονται μόνο από την ίδια την εμπειρία αλλά και από 36

σθήματα σε άτομα που σκέφτονται συνεχώς την εικόνα τους ή ντρέπονται για αυτήν.

• Στις αλλαγές που πραγματοποιούνται στην καθημερινότητα: η απουσία της καθημερινής ρουτίνας όπως το κλείσιμο των σχολείων, η απουσία φίλων που μπορεί να διαρκέσει αρκετές μέρες, η παύση δραστηριοτήτων λόγω θερινών διακοπών αλλά και οι ίδιες οι διακοπές ενδέχεται να προκαλέσουν άγχος, αναστάτωση και εξάντληση.

• Στις οικονομικές δυσκολίες: η μείωση των κερδών σε ορισμένα επαγγέλματα λόγω μειωμένης κίνησης, όπως επίσης και τα έξοδα που απαιτούνται για τις διακοπές πυροδοτούν δυσάρεστα συναισθήματα, αύξηση του άγχους και αποστροφή για αυτή την εποχή του χρόνου. την προσμονή. Η προετοιμασία και η αναμονή δημιουργεί συχνά μεγαλύτερο ενθουσιασμό, χαρά και ικανοποίηση από την ίδια την εμπειρία, χωρίς όμως να αμφισβητείται η αξία της. Η εμπειρία διαφέρει από άτομο σε άτομο ακόμα και όταν δυο άνθρωποι πρόκειται να επισκεφτούν τον ίδιο προορισμό. Άλλωστε, είναι διαφορετικό να ζούμε κάτι από το να το σκεφτόμαστε ή απλά να το προετοιμάζουμε.

Από την άλλη πλευρά συναντάμε τα άτομα εκείνα που δεν απολαμβάνουν το καλοκαίρι και τη ζέστη. Επικρατεί η αντίληψη ότι το καλοκαίρι «πρέπει να αρέσει σε όλους» και «όλοι πρέπει να είναι χαρούμενοι και ξέγνοιαστοι», πεποιθήσεις που φορτίζουν με επιπλέον άγχος και ενοχές τα άτομα που δεν αισθάνονται έτσι. Παρουσιάζουν δυσφορία για την αλλαγή της εποχής, θλίψη, αλλαγές στη διάθεση, απομόνωση, αρνητικές σκέψεις, μειωμένη συγκέντρωση. Το «σύνδρομο εποχικής κατάθλιψης» μπορεί να οφείλεται στους εξής παράγοντες: •

Στην αυξημένη ζέστη: η έντονη ζέστη των καλοκαιρινών μηνών προκαλεί εξάντληση, εκνευρισμό, δυσφορία, νωθρότητα, γεγονός που δυσχεραίνει την καθημερινότητα αρκετών ανθρώπων.

•

Σε θέματα αυτοεικόνας: το καλοκαίρι φοράμε λιγότερα ρούχα και «δραπετεύουμε» σε παραλίες όπου το σώμα μας εκτίθεται σε πολλά βλέμματα. Η διαδικασία αυτή προκαλεί έντονο άγχος και δυσάρεστα συναι-

Πως μπορούμε να απολαύσουμε ήρεμα τους καλοκαιρινούς μήνες και τις διακοπές μας; Δώστε έμφαση στον προσωπικό παράγοντα: εστιάστε στις δικές σας ανάγκες και προτιμήσεις. Δεν είναι απαραίτητο να συμφωνούν όλοι για τον προορισμό που έχετε επιλέξει, για τον τρόπο που προτιμάτε να οργανώσετε τις διακοπές σας, για την περίοδο που επιλέξατε να λείψετε ή ακόμα και για τη διάθεση που έχετε. Κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός, το ίδιο και οι επιλογές του. Διατηρήστε ρεαλιστικές προσδοκίες από τις διακοπές σας: προσπαθήστε να κατανοήσετε ότι σε ένα διάστημα 5-10 ημερών δεν θα γίνετε κάποιοι άλλοι, δεν θα αλλάξετε τις συνήθειες και τις πεποιθήσεις σας ώστε να βιώσετε ιδανικές συνθήκες, δεν θα καλύψετε οποιαδήποτε ανάγκη προέκυψε από τον υπόλοιπο χρόνο. Μη σταματάτε να ονειρεύεστε και να επιθυμείτε οποιαδήποτε αλλαγή θα σας ωφελήσει αλλά δώστε τον απαραίτητο χρόνο στον εαυτό σας και αποδεχτείτε τη μεταβατική περίοδο που κάτι τέτοιο απαιτεί. Ψάξτε το νόημα των διακοπών: για κάποιους οι διακοπές σημαίνουν ξεκούραση, για άλλους διασκέδαση, για μερικούς κοινός χρόνος με αγαπημένα πρόσωπα. Αποφύγετε να μεταφέρετε τις ευθύνες και τις σκοτούρες στις διακοπές σας, ίσως δεν είναι ο καταλληλότερος χρόνος και τόπος για σημαντικές αποφάσεις ή για επίλυση προβλημάτων. Εκμεταλλευτείτε αυτόν το χρόνο προς όφελος σας για να επιστρέψετε με ενέργεια, καθαρό μυαλό και ψυχραιμία στις υποχρεώσεις σας.

37

Δημιουργήστε μια διαφορετική καθημερινότητα: έστω και για λίγες μέρες προσπαθήστε να αποφύγετε τα ασφυκτικά και αγχωτικά προγράμματα. Χαλαρώστε. Αν έχετε παιδιά γίνετε πιο ελαστικοί στην ώρα του ύπνου, του φαγητού, του παιχνιδιού, είναι ο τρόπος να κατανοήσουν πως βρίσκονται σε διακοπές. Προσπαθήστε να μεριμνήσετε και για τις δικές τους συναναστροφές, αν υπάρχουν άλλα παιδιά στην παρέα πιθανά να δημιουργήσουν νέες φιλίες αλλά αποφύγετε να τα πιέσετε για πράγματα που δε θέλουν. Στην περίπτωση που επιλέξετε διακοπές χωρίς τα παιδιά φροντίστε να τα ενημερώσετε και να τα χαιρετήσετε. Το άγνωστο θα τους προκαλέσει μεγαλύτερο άγχος. Προτρέψτε τα να βρουν τα θετικά στοιχεία των διακοπών τους (καινούριους φίλους, νέες δημιουργικές δραστηριότητες, παιχνίδι) και δείξτε συνέπεια στην επικοινωνία που τους υπόσχεστε. Επιδιώξτε να απολαύσετε το χρόνο σας σαν ζευγάρι. Αν κάνετε διακοπές με φιλική παρέα συνειδητοποιήστε πως δεν είναι υποχρεωτικό να συμφωνείτε σε όλα ή να είσαστε παντού μαζί. Απολαύστε την παρέα των φίλων σας αλλά μη ξεχνάτε πως έχετε δικαίωμα να περάσετε προσωπικό χρόνο ή να περιηγηθείτε σε μέρη που δε φαίνονται το ίδιο ενδιαφέροντα σε εκείνους. Αν κάνετε διακοπές ως ζευγάρι συζητήστε τις προτιμήσεις, τις προθέσεις και τα ενδιαφέροντα σας. Είναι προτιμότερο να σχεδιάσετε πως μπορείτε να τα συνδυάσετε από το να καταλήξετε σε προστριβές που θα χαλάσουν την ηρεμία και τη διάθεση σας. Αποφύγετε να θέσετε προς λύση τυχόν προβλήματα και παράπονα τις ημέρες αυτές. Δοκιμάστε να είστε θετικοί, νιώστε άνετα με τον εαυτό σας και απολαύστε τις στιγμές. Δεν είναι απαραίτητο να βρίσκετε πάντα θέματα για συζήτηση, η ηρεμία και η απλή συνύπαρξη μπορούν να λειτουργήσουν το ίδιο ευεργετικά όταν χαρακτηρίζονται από σεβασμό και ενδιαφέρον. Μετριάστε τα «πρέπει», επιστρατεύστε το χιούμορ σας και αποφύγετε τις συγκρίσεις με προηγούμενες διακοπές με φίλους ή με διαφορετικό σύντροφο. Κάντε διακοπές ακόμα και αν δε φύγετε: θυμηθείτε ότι είναι δικαίωμα, ανάγκη και όχι πολυτέλεια ο χρόνος για ξεκούραση και για αποστασιοποίηση από την καθημερινότητα.

38

Η καρδιά της παραλίας κτυπά στο “La Costa”. Το πρωί με παγωμένο καφέ και το βράδυ με πρωτότυπα δροσερά κοκτέιλ και το κέφι...απογειώνεται

Παραλία Οφρυνίου - Τηλ: 2594031094

υγεία

Ιστορία & χρήση: Η χρήση της στο παρελθόν ήταν συμβολική, τελετουργική και αφορούσε τον χρωματισμό των μαλλιών ή των γενειάδων και των νυχιών, αλλά χρησιμοποιούνταν και για να στολίσουν με σχέδια την επιδερμίδα σε εορτασμούς, σε γάμους και θρησκευτικές τελετές στην ανατολική Μεσόγειο από την Εποχή του Ορείχαλκου. Στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης έχουν βρεθεί τοιχογραφίες που χρονολογούνται πριν την έκρηξη του ηφαιστείου το 1680 π.χ. οι οποίες απεικονίζουν νεαρές γυναίκες με χένα στα νύχια

και στις παλάμες τους. Εξ’ αιτίας των καταπραϋντικών ιδιοτήτων της, αποδίδονται και άλλες φαρμακευτικές ιδιότητες στη χένα. Χρησιμοποιήθηκε για την εξομάλυνση εγκαυμάτων και ερεθισμών, αλλά και σαν πηκτικό για ανοικτές πληγές. Συμβολισμός: Για χρόνια πιστεύονταν πως το μαρκάρισμα του δέρματος με χένα έφερνε καλοτυχία, αγάπη και προστασία ενάντια στο κακό, ενώ σε κάποιους πολιτισμούς ήταν διαδεδομένο πως με αυτή τη μέθοδο, ανοίγονταν δρόμοι για επικοινωνία με τα Θεία. Η διάρκεια ενός τατουάζ με φυσική χένα, πάνω στο δέρμα, είναι από δύο έως τέσσερις εβδομάδες, ενώ η μαύρη χένα, τείνει να διαρκεί λιγότερο. Ωστόσο παίζουν και άλλοι παράγοντες ρόλο για την διάρκεια ενός προσωρινού τατουάζ 42

Το καλοκαίρι είναι η εποχή για τατουάζ από μαύρη χέννα, όμως μπορεί να προκληθούν αλλεργικές αντιδράσεις. Για να επιτευχθεί το έντονο μαύρο χρώμα του τατουάζ και να έχει μεγαλύτερη διάρκεια προστίθεται μεγάλη ποσότητα χρωστικών ουσιών που αυτές οι υψηλές συγκεντρώσεις χρωστικών πυροδοτούν αλλεργικές αντιδράσεις. Για σοβαρά περιστατικά, χρειάζεται επείγουσα ιατρική φροντίδα ακόμα και εισαγωγή, σε νοσοκομείο. Μόνιμη ζημιά στο δέρμα, αλλεργική εξ επαφής δερματίτιδα, και ανάπτυξη πολυευαισθησίας, είναι οι μη αναστρέψιμες συνέπειες του τατουάζ μάρης χέννας. Επίσης σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις με μόνιμη βλάβη είναι συχνό φαινόμενο μετά την εφαρμογή. Τα συμπτώματα εμφανίζονται 3 έως 12 μέρες μετά την εφαρμογή. Η καλύτερη συμβουλή είναι να αποφεύγουμε, εντελώς, το τατουάζ μαύρης χέννας. Αποτέλεσμα των αλλεργιών αυτών μπορεί να είναι η εμφάνιση φαγούρας, ερυθρότητας, κηλίδων και φουσκαλών στο δέρμα, που με τον καιρό επουλώνονται και εξαφανίζονται, αλλά σε μερικές περιπτώσεις οδηγούν σε μόνιμες δερματικές βλάβες όπως αποχρωματισμό και ουλές στο δέρμα. Κάποια άτομα μπορεί να αποκτήσουν μόνιμη ευαισθησία, σε αυτές τις ουσίες και να αναπτύξουν αλλεργική, εξ επαφής, δερματίτιδα. Εφόσον έχουν ευαισθητοποιηθεί, δημιουργείται, δια βίου ευπάθεια, σε αυτές τις ουσίες. Αυτό είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό, γιατί αυτά τα αλλεργιογόνα βρίσκονται, επίσης και σε άλλα προϊόντα, όπως για παράδειγμα, στις βαφές μαλλιών. Από τη στιγμή, που θα αναπτυχθεί ευαισθητοποίηση, από τατουάζ μαύρης χέννας, έστω και αν μια αλλεργική εμφάνιση δεν είναι σαφές ότι προήλθε, από αυτό καθαυτό το τατουάζ, εμφάνιση αλλεργίας μπορεί να προκύψει και σε επακόλουθη έκθεση, σε άλλα προϊόντα, που, επίσης, περιέχουν τις αλλεργιογόνες αυτές χρωστικές. Η αλλεργική αντίδραση, σε δεύτερη έκθεση, συχνά, μπορεί να είναι πολύ πιο σοβαρή, από την πρώτη. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η εμφάνιση επιθετικού εκζέματος μπορεί να είναι το αποτέλεσμα ακόμα και μιας μοναδικής έκθεσης, στο τατουάζ, καθιστώντας μερικές φορές επιτακτική την επείγουσα ιατρική φροντίδα ή ακόμα και την εισαγωγή, σε νοσοκομείο. Τα συμπτώματα μπορεί να περιορίζονται, στο σημείο του τατουάζ, τη γύρω περιοχή ή να εξαπλώνονται,

σε όλο το σώμα. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι άμεσα ή να εμφανιστούν, μερικές μέρες, μετά την εφαρμογή του τατουάζ. Μερικές φορές, όπως έχει, ήδη, αναφερθεί, μπορεί να αποκτηθεί πολυευαισθησία, σε κάποια προϊόντα, ιδιαίτερα στο καουτσούκ, στα ρούχα, στα παπούτσια και στις βαφές μαλλιών, στα οποία, επίσης, χρησιμοποιούνται αυτές οι χρωστικές, αλλά ακόμα και σε προϊόντα, που περιέχουν, στη σύνθεσή τους, παρόμοια συστατικά, όπως τα αντηλιακά και ορισμένα φάρμακα. Τέτοια ευαισθητοποίηση δημιουργεί αυξανόμενη ανησυχία, καθώς επηρεάζει, κυρίως, παιδιά και εφήβους και είναι πιθανό να έχει επίδραση, στην καθημερινότητά τους ή ακόμα και την επαγγελματική τους ζωή. Στις μέρες μας το κοκκινοκάστανο χρώμα που αφήνει στο δέρμα η φυσική χέννα δεν είναι αρεστό σε αντίθεση με τα προσωρινά τατουάζ από μαύρη χέννα που είναι πολύ δημοφιλή. Η προτίμηση αυτή του κόσμου, όπως και τα μεγάλα περιθώρια κέρδους οδηγούν τους καλλιτέχνες να παραβλέπουν τις επιζήμιες επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία από τη χρήση της μαύρης χέννας. Πώς ξεχωρίζει το τατουάζ φυσικής χέννας, από το τατουάζ μαύρης χέννας; Το χρώμα της πάστας με φυσική χέννα μπορεί να είναι από πρασινοκαφέ μέχρι καφέ. Αν το χρώμα της πάστας που χρησιμοποιούν οι δημιουργοί των τατουάζ είναι πιο σκούρο (μαύρο) τότε πιθανότατα έχουν προστεθεί χρωστικές ουσίες. Ζητήστε πληροφορίες για την προέλευση της πάστας της χέννας καθώς και κατάλογο των συστατικών και οδηγιών για να διαπιστωθεί το είδος της. Αν οι δημιουργοί δεν μπορούν να σας δώσουν πληροφορίες σχετικά με την χέννα που χρησιμοποιούν καλό θα ήταν να το αποφύγετε. Σε περίπτωση που ο δημιουργός σας πει ότι μπορείτε να αφαιρέσετε την πάστα από το σημείο εφαρμογής μετά από μία ώρα και ότι θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, τότε πρόκειται σίγουρα για μαύρη χέννα, αφού η φυσική χέννα για να καταφέρει να βάψει το σώμα με ένα καλό σκούρο κοκκινοκάστανο χρώμα πρέπει να παραμείνει στο δέρμα όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρόνο … Πηγή: Ε.Ο.Φ.

Η μαύρη χένα που αφήνει έντονο μάυρο χρώμα – και όχι γκρί- και διαρκεί περισσότερες απο 2 ημέρες θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνη. Τί έχει λοιπόν η Μαύρη χένα που την κάνει τόσο βλαβερή για την υγεία μας; Περιέχει τη χημική ουσία P-Phenylenediamine, ουσία ιδιαίτερα επικίνδυνη που μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και χρόνιες αλλεργικές αντιδράσεις και για το λόγο αυτό δεν πρέπει ποτέ να έρχεται σε επαφή με το δέρμα. Ο λόγος που χρησιμοποιείται το χημικό αυτό συστατικό στις βαφές είναι για να δίνει πιο έντονο, σκούρο χρώμα στα τατουάζ και με μεγαλύτερη διάρκεια.

Σε αντίθεση με τα υπόλοιπα τατουάζ, η χένα γίνεται στην επιφάνεια του δέρματος και δεν χρησιμοποιούνται βελόνες. Παρατηρούνται όμως σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα που διαρκούν πολύ περισσότερο από όσο διαρκεί το ίδιο το τατουάζ. Τα δερματικά προβλήματα αρχίζουν αμεσως μετά το σχεδιασμό του τατουάζ ή λίγες εβδομάδες αργότερα. Τα πιο συχνά δερματικά προβλήματα από τη χρήση χένας είναι : Φουσκάλες Κοκκινίνιλες Φωτοαλλεργία Μόνιμα σημάδια Κόκκινα σπυράκια με πύον

(Αλλεργική αντίδραση από tattoo μαύρης χένας) Εν όψη καλοκαιριού, πολύς κόσμος στις παραλίες κάνει απλά κ προσωρινά tattoo χέννας με 20 - 25 euro. Τα σημάδια αυτά που βλέπετε στη φωτό, ακόμα και με θεραπεία, δεν φεύγουν (κι αυτό είναι το λιγότερο) Προσοχή λοιπόν! Και κάτι ακόμα που διάβασα σ’ένα κουτί βαφής μαλλιών (γνωστής εταιρίας) ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Αν έχετε κάνει, έστω και μια φορά, τατουάζ με μαύρη χένα,υπάρχει κίνδυνος να έχετε ήδη γίνει αλλεργική χωρίς να το γνωρίζετε. Μην χρησιμοποιήσετε αυτό το προιόν κ.λ.π...

43

παραλία Κάριανης Τηλ: 2594051682 www.enplo.com.gr

(11-12 Ιουλίου)

Terra Vibe Park - Μαλακάσα Είδος: Pop, Rock, Hip Hop

T

o Rockwave Festival ξεκίνησε το ταξίδι του το 1996. Γεννήθηκε από την ανάγκη δημιουργίας ενός ουσιαστικού pop – rock μουσικού θεσμού στην Ελλάδα. Από τότε μέχρι σήμερα, διανύοντας πλέον τον 19ο επιτυχημένο χρόνο του, του το Rockwave Festival μπορεί να περηφανεύεται πως ο στόχος έχει επιτευχθεί, καθώς πλέον εκτός από ένα φεστιβάλ - θεσμός της χώρας μας, αποτελεί και το πιο άρτιο φεστιβάλ της Ανατολικής Ευρώπης. Είναι μέλος του ΥΟUROPE (Επίσημη Ευρωπαϊκή Ένωση των μεγαλύτερων φεστιβάλ, με τα αυστηρότερα κριτήρια ένταξης, εγκεκριμένη από τις Βρυξέλες) και του ETEP (κοινοτικό πρόγραμμα για την ανάδειξη προώθηση και ανταλλαγή ανερχόμενων καλλιτεχνών στα πλαίσια των χωρών μελών της Ε.Ε.). Επιπλέον, όντας στο χάρτη των μεγάλων φεστιβάλ του κόσμου, το Rockwave Festival προσελκύει κάθε χρόνο τις μεγαλύτερες μπάντες και τους δημοφιλέστερους καλλιτέχνες της παγκόσμιας μουσικής βιομηχανίας. Πάνω από 200 Διεθνείς και Έλληνες καλλιτέχνες έχουν γράψει την ιστορία του Rockwave Festival! Στη λίστα των πρώτων ονομάτων του 4ημερου φεστιβάλ, φιγουράρει ο Eric Burdon, ένα από τα πιο θρυλικά ονόματα της rock, με σταθερή και συνεπή παρουσία στα μουσικά πράγματα από τη δεκαετία του ’60 και τους Animals μέχρι σήμερα. Mέλος του RocknRollFame από το 1994, ανάμεσα στους 100 καλύτερους τραγουδιστές όλων των εποχών σύμφωνα με το Rolling Stone μετρά πάμπολλα επιτεύγματα στα 50 χρόνια καριέρας του. Θα εμφανιστούν επίσης οι Calexico, το group του Joey Burns και του John Convertino το οποίο επιστρέφει στη χώρα μας για να ανανεώσει την σχέση αγάπης με το ελληνικό κοινό. Ένα από τα σημαντικότερα alternative/indie rock groups της ιστορίας, πήραν το όνομά τους από την Calexico, μια πόλη της California στα αμερικανικά σύνορα με το Μεξικό. Τέλος, στο Rockwave 2014 θα εμφανιστεί και ο Woodkid. Ο Yoann Lemoine όπως είναι το πραγματικό του όνομα έχει συνεργαστεί με τα μεγαλύτερα ονόματα του καλλιτεχνικού χώρου σαν τους Katy Perry, Moby, Lana Del Rey είτε με την ιδιότητα του μουσικού είτε με αυτή του σκηνοθέτη. Το 2011 αποδείχθηκε κομβικό σημείο στην καριέρα του Woodkid μιας και κυκλοφόρησε το παρθενικό του Ep, Iron που γνώρισε τεράστια επιτυχία, συστήνοντας το Γάλλο στο παγκόσμιο μουσικό κοινό. Παρασκευή 11 Ιουλίου Vibe Stage: Eric Burdon, The Godfathers, V.I.C, Beggar’s Blues Diary Σάββατο 12 Ιουλίου Calexico, Woodkid

2ο Φεστιβάλ Κιθάρας (4-6 Ιουλίου)

Τ

Ξενοδοχείο Thessalikon Grand - Καρδίτσα Είδος: Κλασικό

ο 2ο Φεστιβάλ Κιθάρας στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την Καρδίτσα, διεξάγεται και φέτος. Μόλις 3΄ λεπτά από την πόλη της Καρδίτσας και 15΄ λεπτά από την πολυπαινεμένη λίμνη Πλαστήρα στο 5 αστέρων Ξενοδοχείο Thessalikon Grand, το Ωδείο Καρδίτσας-Νίκος Ευθυμιάδης διοργανώνει με την συμπαράσταση του Συλλόγου Ελλήνων Κιθαριστών, το 2ο Φεστιβάλ Κιθάρας με την συμμετοχή των σημαντικότερων Ελλήνων κιθαριστών (καθηγητών και σολίστ). Το “μενού” περιλαμβάνει σχεδόν τα πάντα! Διπλές συναυλίες (μεσημέρι-βράδυ), σεμινάρια για κάθε επίπεδο, διαλέξεις, διαγωνισμούς και όλα αυτά σε ένα μαγευτικό περιβάλλον μέσα στην εξοχή, σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της χώρας μας, οι άνθρωποι του οποίου θα φροντίσουν να κάνουν αυτό το κιθαριστικό τριήμερο αξέχαστο. Οι τιμές του για την διαμονή και την διατροφή είναι απολύτως εναρμονισμένες με την γενικότερη οικονομική κρίση, ενώ ταυτόχρονα ελεύθερη και δωρεάν θα είναι η πρόσβαση στις παροχές του ξενοδοχείου (πισίνες, γυμναστήρια, γήπεδα), καθώς και στις θέσεις στάθμευσης του Δήμου Καρδίτσας. Κιθαριστική μέθεξη στην ‘’καρδιά’’ της Ελλάδας.

46

UP FESTIVAL (17-19 ΙΟΥΛΙΟΥ)

Κ

Bar Καλόφεγγο - Άνω Κουφονήσι Είδος: Rock

αι ας πέρασαν 3 χρόνια από το πρώτο Upfestival (2011) ακόμα δεν έχει βρεθεί η κατάλληλη λέξη για να το περιγράψουμε. Έτσι κρατάμε τη λέξη φεστιβάλ, όσο κι αν ακούγεται κλισέ και ίσως λίγο υπερβολή. Μοιάζει εξωπραγματικό να μπορεί κάποιος να δει ζωντανά όλους τους αγαπημένους του καλλιτέχνες, δωρεάν, σε ένα τόσο μικρό νησί, σε μια μικρή παραλία στη μέση του πουθενά. Πριν 3 χρόνια ξεκίνησε σαν ένα πείραμα μεταξύ φίλων και τελικά τα καταφέραμε. Παραμένουμε φίλοι που μαζευόμαστε και περνάμε καλά με τη μουσική που αγαπάμε και τους ανθρώπους που σεβόμαστε, σε έναν τόπο που είναι γιορτή από μόνος του. Η παρέα κάθε χρόνο μεγαλώνει και αν δεν υπήρχε ο κόσμος, οι φίλοι, οι χορηγοί, οι τοπικοί φορείς και φυσικά οι καλλιτέχνες που έχουν αγαπήσει το φεστιβάλ και έχουν βοηθήσει όλοι με τον τρόπο τους, σίγουρα δεν θα τα είχαμε καταφέρει. Κάπως έτσι καθιερώθηκε το καλοκαιρινό μας ραντεβού στο Κουφονήσι κάπου εκεί στα τέλη του Ιούλη. Και επειδή το καλοκαίρι ήρθε πάλι τόσο ξαφνικά τα λέμε σύντομα στην άδεια παραλία… Ο Γιάννης Αγγελάκας, ο Παύλος Παυλίδης και οι Last Drive είναι αυτοί που δίνουν το σύνθημα στο φετινό UP όπως ακριβώς το έκαναν 30 χρόνια πριν, όταν οι Τρύπες έδωσαν ελληνική φωνή στον διεθνή εναλλακτικό ήχο, όταν οι Last Drive θεμελίωσαν την αγγλόφωνη ανεξάρτητη σκηνή στην Ελλάδα και όταν τα περισσότερα pop-rock συγκροτήματα που γεννήθηκαν από τα μέσα της δεκαετίας του ’90 και έπειτα δεν κατάφεραν να μην ακουστούν σαν τα Ξύλινα Σπαθιά. Είναι αυτοί που όρισαν το ελληνικό ροκ τις δεκαετίες ’80 και ’90 και εξακολουθούν μέχρι σήμερα να διαμορφώνουν την ελληνική μουσική πραγματικότητα εμπνέοντας με την αυθεντικότητα και τη δημιουργικότητά τους το σημερινό καλλιτεχνικό δυναμικό.

1ο Blues Festival Stage: Volume 1 - Αθήνα Είδος: Blues, Rock

(22-24 ΙΟΥΛΙΟΥ)

Σ

το ιστορικό κέντρο της Αθήνας ξεκινά ένα φεστιβάλ που φιλοδοξεί να γίνει θεσμός και να χρωματίζει τα καλοκαίρια μας με μελωδίες που σου σκίζουν την ψυχή και παθιασμένα riffs, μέσα από τα τραγούδια και τις ιστορίες που θα μοιραστούν μαζί μας οι μοναχικοί bluesmen! Το μπλουζ είναι η μουσική της Αφρικής, προσαρμοσμένη στο μωσαϊκό των μουσικών παραδόσεων των λευκών αφεντικών στις φυτείες του Αμερικάνικου νότου. Ξεπήδησε αρχικά με το ένα πόδι μέσα από τα gospel και τα spirituals, μιας και η εκκλησία αποτέλεσε για αυτούς το πρώτο κύτταρο ελεύθερης έκφρασης και με το άλλο από τα συλλογικά τραγούδια της δουλειάς και τα μοναχικά hollers των βαμβακοφυτειών, για να αρχίσει να υλοποιείται σε αυτό που ονομάζεται country blues μετά τη λήξη του Αμερικανικού εμφύλιου πολέμου στα 1865. Τραγούδια που διηγούνται ιστορίες της καθημερινότητας των ανθρώπων του περιθωρίου που προσπαθούν να επιβιώσουν σε μια άδικη και μεροληπτική κοινωνία. Πέντε δεκαετίες αργότερα, καλλιτέχνες σαν τον Elvis Presley, τους Rolling Stones ή τους Led Zeppelin, αναφέρουν τα blues σαν τη βασική τους επιρροή, την ίδια στιγμή που o Muddy Waters, ο John Lee Hooker, ο B.B. King και δεκάδες άλλοι μαύροι καλλιτέχνες συνεχίζουν με τις κιθάρες τους το θεάρεστο μουσικό τους έργο. Τα blues έχουν διάρκεια και αντέχουν στο χρόνο. Βρίσκονται πάντα στο προσκήνιο, βάση στη διαμόρφωση και την εξέλιξη του ροκ, προσαρμόζοντας τα χαρακτηριστικά τους στη σύγχρονη πραγματικότητα, διαφυλάσσοντας όμως τη μαγεία και τη δύναμη των στίχων τους. Οι απόγονοι τους, λοιπόν, θα μας συντροφεύσουν στη διάρκεια του 1ου Blues festival που διοργανώνεται στην Αθήνα και θα φιλοξενήσει πολλούς και σημαντικούς ξένους και Έλληνες bluesmen! Συγκεκριμένα την Τρίτη 22 Ιουλίου στη σκηνή του Stage Volume 1 θα ανέβουν ο Tom Attah & oι Blues Wire, την Τετάρτη 23 ο John Crampton & οι Βackbone και την Πέμπτη 24 ο Diz Watson μαζί με τους Blues Cargo.

Tις ημέρες των συναυλιών θα λειτουργήσει η κινητή ανοιχτή οροφή του Stage Volume 1 χαρίζοντας σε όσους βρεθούν εκεί τη μοναδική θέα του Αθηναϊκού ουρανού!

47

36o River Party (30/07 – 03/08) Νεστόριο Καστοριά Καστοριάς - Καστοριά Είδος: Pop, Rock, Έντεχνο

Τ

ο 36ο River Party –πιστό στο ραντεβού του- σας περιμένει για ένα μουσικό πάρτι στις όχθες του Αλιάκμονα, με αμείωτο κέφι, χορό και… αέρα καθαρά ελληνικό! Από τις 30 Ιουλίου έως τις 3 Αυγούστου, τα μεγαλύτερα ονόματα της ελληνικής μουσικής σκηνής θα δώσουν φέτος το παρών στο μεγαλύτερο μουσικό και κατασκηνωτικό φεστιβάλ: Δήμος Αναστασιάδης, Ελεονώρα Ζουγανέλη, Γιάννης Κότσιρας, Κωστής Μαραβέγιας, Θάνος Μικρούτσικος, Νατάσα Μποφίλιου, Μίλτος Πασχαλίδης, Φίλιππος Πλιάτσικας, Μπάμπης Στόκας, τα συγκροτήματα Τhe Burger Project, Imam Baildi, Koza Mostra, Locomondo, Stavento και πολλοί ακόμη…

To “Youth Stage”, o μουσικός διαγωνισμός που έχει γίνει πλέον θεσμός, θα δώσει και φέτος το βήμα στη νέα γενιά, φιλοξενώντας τα 10 πιο φρέσκα και νεανικά συγκροτήματα που εσείς θα επιλέξετε: κάθε ημέρα, δύο νεανικές μπάντες, θα έχουν την ευκαιρία να ανέβουν -για πρώτη χρονιά- στην κεντρική σκηνή, ανοίγοντας δυναμικά το πρόγραμμα του 36ου River Party. Τη σκυτάλη θα παίρνουν οι πιο ταλαντούχοι κωμικοί, που –για πρώτη φοράθα παρουσιάζουν ένα μοναδικό stand-up comedy, προθερμαίνοντάς μας - ο καθένας με το δικό του τρόπο- για το πιο κεφάτο και πλήρες μουσικό πρόγραμμα που θα ακολουθεί! Η τελευταία βραδιά θα κλείσει με ένα μεγάλο 90’s party: καλλιτέχνες – έκπληξη εκείνης της δεκαετίας εμφανίζονται live στη σκηνή του river party κι ερμηνεύουν ειδικά για εσάς όλα τα τραγούδια που έχουμε τόσο αγαπήσει! Η επιτυχία των τελευταίων River Party –περισσότεροι από 50 χιλιάδες επισκέπτες από όλη την Ελλάδα, διάκριση ως ένα από τα 12 σημαντικότερα ευρωπαϊκά φεστιβάλ του “Europe Festival Awards 2012-13”- ανεβάζει τον πήχη ψηλά και για το φετινό φεστιβάλ! Πάρτε τις σκηνές σας, την καλή σας διάθεση και ετοιμαστείτε για τις καλύτερες διακοπές του φετινού καλοκαιριού… με τις καλύτερες στιγμές της ελληνικής μουσικής σκηνής!

(4/08 – 7/08) Γρασίδια Αγίας Βαρβάρας - Δράμα

10

ΧΡΟΝΙΑ DRAMAICA YOUTH FESTIVAL φέτος. Για 10η συνεχή χρονιά στα Γρασίδια Αγίας Βαρβάρας στην Δράμα. 4 Μέρες Μουσικής στην πόλη της Δράμας. Ξεκινάμε ΔΕΥΤΕΡΑ 4 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ Συνεχίζουμε ΤΡΙΤΗ 5 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ και ΤΕΤΑΡΤΗ 6 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ και τα 10 χρόνια ολοκληρώνονται την ΠΕΜΠΤΗ 7 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ.!!! Για 10η χρονιά να είστε όλοι εκεί...

48

Άρδας 2014 (22/07-27/07) 20η Συνάντηση νέων Καστανιές Έβρου Είδος: Pop, Rock, Έντεχνο

50

Λ

ίγες μέρες απέμειναν για την έναρξη της 20ης Συνάντησης Νέων, στις όχθες του Άρδα. Το φεστιβάλ γιορτάζει τα 20 χρόνια παρουσίας του και έρχεται δυναμικά και αυτό το καλοκαίρι στις Καστανιές του Έβρου μεγαλώνοντας κατά μία ημέρα, από 22 έως 27 Ιουλίου, να ενώσει χιλιάδες νέους από όλη τη Ελλάδα, την Τουρκία και τη Βουλγαρία. Ένα εξαήμερο μουσικής, κατασκήνωσης, έντασης και ελευθερίας γεμάτο εκδηλώσεις και παράλληλες δράσεις μέσα στο καταπράσινο παραποτάμιο δάσος του ποταμού Άρδα! . Έτσι, όσοι βρεθούν στο μοναδικό τοπίο θα έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε εργαστήρια χορού, σε πρωταθλήματα beach volley, ποδοσφαίρου, σκάκι και τάβλι. Χάρις Αλεξίου, Τάνια Τσανακλίδου, Λάκης Παπαδόπουλος, Locomondo, Πάνος Κατσιμίχας, Γιώργος Μαργαρίτης Νίκος Ζιώγαλας, Stavento Μιχάλης, Χατζηγιάννης Γιάννης, Γιοκαρίνης, Κίτρινα Ποδήλατα, Dilek Koc (TR), Lava Gadjo Dilo, Σύλλογος Μουσικών και Φίλων Μουσικής Ορεστιάδας (Deep Purple Tribute), Blues Wire The Bitter Sweet ... και όλοι εμείς μια παρέα!

Στην κουζίνα μας θα βρείτε: Κρεατικά της ώρας Ψαρικά Ζυμαρικά Πίτσες Παραδοσιακά Ελληνικά φαγητά

Παραλία Οφρυνίου, Καβάλα - Τηλ: 2594031040

ψάρεµα

Πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν ότι δε μπορούν να ψαρέψουν, επειδή δεν έχουν την παραμικρή ιδέα γι’ αυτό το ιδιαίτερα δημοφιλές -κατά τ’άλλα- hobby. Κι όμως! Το ψάρεμα είναι μία χαλαρωτική ευχάριστη ασχολία με την οποία μπορεί να καταπιαστεί ο καθένας, αρκεί να σέβεται τις οικολογικές επιταγές που αφορούν την προστασία του πληθυσμού προστατευόμενων ειδών.

Εντοπίστε το...

Προαπαιτούνται κάποια απλά βήματα για να εντοπίσουμε το στόχο μας, να εξοπλιστούμε κατάλληλα και να στοχεύσουμε διάνα! Ποια είναι αυτά;

Για να πάμε για ψάρεμα πρέπει πρώτα να ξέρουμε πού θα βρούμε τα ψάρια που θέλουμε. Ναι, τα ψάρια πάνε όπου έχει νερό, αρκετή τροφή, οξυγόνο και κάλυψη. Δεν ζούνε όμως όλα τα ψάρια στα ίδια νερά. Υπάρχουν συγκεκριμένες συνθήκες που μπορούν να επηρεάσουν τη βιωσιμότητά τους, όπως ποσότητα αλατιού, ποσότητα οξυγόνου, είδος και ποσότητα τροφής, θερμοκρασία νερού, περιοχές κάλυψης, περιοχές αναπαραγωγής. Έτσι, για παράδειγμα, η αθερίνα είναι αφρόψαρο που εντοπίζεται όμως και σε βαθύτερα νερά. Ο κέφαλος, από τα πρώτα ψάρια των ερασιτεχνών, βρίσκεται σε λιμάνια και αμμουδιές. Οι δράκαινες βρίσκονται σε βαθύτερα νερά και αφθονούν στις ελληνικές θάλασσες. Τα μελανούρια «κυκλοφορούν» σε αμμουδερούς βυθούς, ενώ οι σαργοί και οι τσιπούρες σε βραχώδεις βυθούς.

πετονιάς, αλλά αρκετά δύσκολο να χρησιμοποιηθούν από πρωτάρηδες). Δεν περιορίζονται όμως μόνο σε αυτά τα χαρακτηριστικά. Τα καλάμια ψαρέματος μπορούν να διαφοροποιούνται ανάλογα με το μήκος τους, το βάρος τους, το είδος του ψαριού που έχουν σχεδιαστεί για να πιάνουν, με το αν είναι χειροποίητα ή βιομηχανικά κ.α.

Καβαλήστε το… καλάμι!

Αφού πήραμε το καλάμι μας, μπορούμε τώρα να σπεύσουμε στις ακτές και να στοχεύσουμε για τα καλύτερα ψάρια. Αυτό θα το καταφέρουμε με τρία απλά βήματα:

Το πρώτο μας βήμα στο να μάθουμε να ψαρεύουμε είναι να προμηθευτούμε τον κατάλληλο εξοπλισμό. Υπάρχουν πολλά σύνεργα ψαρέματος που χωρίζονται σε κατηγορίες ανάλογα με τη χρήση τους. Για τα πρώτα μας βήματα, όμως, δεν χρειάζεται να μπλεχτούμε με πολύπλοκα και ενδεχομένως επικίνδυνα εργαλεία. Το βασικότερο όλων είναι το καλάμι. Το καλάμι μας μπορεί να είναι φτιαγμένο από καλαμιά, μπαμπού ή ένα ευθύ κλαδί δέντρου. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε τσικρίκι (που μοιάζει με κουβαρίστρα) με το καλάμι. Κόβουμε ένα κομμάτι πετονιάς, μήκους όσο το καλάμι, δένουμε την πετονιά στην άκρη του και στην άκρη της πετονιάς δένουμε το γάντζο. Πάνω από το γάντζο δένουμε ένα βαρίδι. Με το βαρίδι μπορούμε εύκολα να ταλαντεύσουμε την πετονιά και να κρατήσουμε το δόλωμα (ψωμοτύρι, σκουλίκι, πεταλίδα) κάτω από την επιφάνεια του νερού. Μπορούμε επίσης να χρησιμοποιήσουμε έναν φελλό και να τον δέσουμε στο ύψος της πετονιάς που επιθυμούμε, ανάλογα με το βάθος που θέλουμε να φτάνει. Με ένα απλό καλάμι και πετονιά μπορούμε να φτάσουμε τα ψάρια που βρίσκονται στα σχετικά ρηχά νερά μιας όχθης. Κάπως πιο «επαγγελματικά» βέβαια είναι τα καλάμια με τσικρίκι (κουβαρίστρα), που μας βοηθούν να τινάξουμε την πετονιά ακόμα μακρύτερα και να στο- χεύσουμε έτσι σε ψάρια των βαθύτερων νερών. Υπάρχουν διάφορα είδη τέτοιων καλαμιών, ανάλογα με τις δυνατότητες του τσικρικιού. Οι βασικές κατηγορίες τους είναι: μουλινέ (για ελαφρύτερα καλάμια), συρτής (συνήθως μηχανικά, για ψάρεμα στα πολύ βαθιά), απίκο (για βραχώδεις ακτές) και flyfishing (για ευκολότερο πέταγμα της 54

Γραπώστε το!

¢ïìñóôå ôï!

Αυτό σημαίνει: Κάνουμε το ψάρι να τσιμπήσει στο δόλωμα και κατά συνέπεια στο γάντζο. Βασικό στοιχείο είναι ο γάντζος να είναι ιδιαίτερα αιχμηρός. Πετάμε, λοιπόν, την πετονιά με δύναμη έτσι ώστε να εισχωρήσει ακαριαία στο νερό. Προσπαθούμε να μην κάνουμε τη συγκεκριμένη κίνηση πολλές φορές γιατί το πιθανότερο είναι πως και το δόλωμα θα χάσουμε και ψάρι δε θα πιάσουμε.

¢ñóôå ôè íÀøè óá÷ åîÀîôéá óôï ãÀòé!

Το μόνο σίγουρο είναι ότι μόλις πιάσουμε το ψάρι, αυτό θα κάνει τα αδύνατα δυνατά για να μας ξεφύγει. Θα πηδάει, θα τινάζεται, θα προσπαθήσει να επιστρέψει στα νερά του. Δεν… ψαρώνουμε, όμως. Τυλίγουμε γρήγορα την πετονιά χαμηλώνοντας το καλάμι μέχρι να οριζοντιωθεί και να στοχεύει στο ψάρι. Μετά σταματάμε να τυλίγουμε και αργά-αργά σηκώνουμε το καλάμι μέχρι να πάρει σχεδόν -αλλά όχι τελείως- κάθετη κλίση. Επαναλαμβάνουμε τις ίδιες κινήσεις μέχρι να προσγειώσουμε το ψάρι στη στεριά. Προσοχή: Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χαλαρώσει η πετονιά.

¡åéñóôå ôï!

Το ψάρι μπορεί να προσγειωθεί είτε με το χέρι ή με ειδικά εργαλεία, όπως μία απόχη. Ένας συνήθης τρόπος, επίσης, είναι να τραβήξουμε το ψάρι στη στεριά. Το κατευθύνουμε, δηλαδή, σε πολύ ρηχά νερά έχοντάς το γυρισμένο στη μία του πλευρά. Ενώ το νερό λιγοστεύει πιάνουμε γρήγορα το ψάρι και το βγάζουμε έξω. Η συνέχεια είναι γνωστή σε όλους: Το καθαρίζουμε καλά και… ετοιμάζουμε την ψησταριά μας!

Εγνατίας 4 (έναντι ΟΤΕ) Ασπροβάλτα Τηλ: 23970 22200 - 26770

23 - 28 ΜΑΡΤΙΟΥ 2014 56

Ολοκληρώθηκε άλλο ένα πρόγραμμα Comenius

Π

ριν από λίγες ημέρες ολοκληρώθηκε και τυπικά άλλο ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα Comenius από τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς του Αριστοτελείου Εκπαιδευτηρίου. Το διετές αυτό πρόγραμμα είχε τίτλο “Ενέργεια και Επαγγελματική Αποκατάσταση” (Energy and Employability) και πήραν μέρος σχολεία απο την Ισπανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία, τη Μ. Βρετανία, τη Ρουμανία, την Τουρκία και την Ελλάδα. Κάθε χώρα συμμετείχε με ένα σχολείο και τη χώρα μας εκπροσώπησε το Αριστοτέλειο.

Τελευταία ουσιαστική πράξη του προγράμματος ήταν το εκπαιδευτικό ταξίδι του σχολείου μας στην πόλη Ουέλβα της Ισπανίας. Η διάρκεια του ταξιδιού ήταν από 23 έως 28 Μαρτίου 2014 και συμμετείχαν 6 μαθητές και δύο εκπαιδευτικοί. Εκεί συμμετείχαμε στο πρόγραμμα που διοργανώθηκε από τους οικοδεσπότες Ισπανούς μαζί με απόστολές από την Τουρκία, τη Ρουμανία, τη Γαλλία, τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Θερμή υπήρξε η υποδοχή και φιλοξενία των Ισπανών. Το σχολείο που είχε τη αναλάβει τη διοργάνωση ήταν το IES La Rabida, ένα από τα παλαιότερα σχολεία της Ισπανίας. Το σχολείο αυτό έχει να παρουσιάσει στην ιστορία του ονόματα σημαντικών προσώπων που φοίτησαν σε αυτό και διακρίθηκαν στην τέχνη, στην πολιτική και σε άλλους τομείς. Θερμή υποδοχή μας επεφύλαξαν και οι αρχές της πόλης, καλωσορίζοντάς μας σε μια σύντομη και σεμνή τελετή.

Designed by: Comenius Team Greece

Βασική δράση του ταξιδιού ήταν να εκτεθεί και να αναλυθεί το τελικό προϊόν που κάθε αποστολή είχε αναλάβει να εκπονήσει. Με κεντρικό άξονα την επαγγελματικό57

τητα μέσω των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, υλοποιήθηκε σε βάθος έρευνα, συνετέθησαν εργασίες και οργανώθηκαν παρουσιάσεις. Επίσης το υλικό όλων των αποστολών συγκεντρώθηκε και οργανώθηκε σε ιστοσελίδα, ώστε να καταστεί χρηστικό για κάθε ενδιαφερόμενο. Σημαντική ήταν η συνεργασία των μαθητών όλων των χωρών μεταξύ τους, σε συνθήκες εργαστηρίου αλλά και σε διάσκεψη – παρουσίαση. Αυτή η συνεργασία, άλλωστε, ήταν και η πεμπτουσία της όλης προσπάθειας, διότι έφερε κοντά τους νέους της Ευρώπης, μακριά από διακρίσεις, προβλήματα, φοβίες και προκαταλήψεις. Το πρόγραμμα του ταξιδιού περιελάμβανε εκπαιδευτικές δράσεις για τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς. Συγκεκριμένα, σε συνεργασία μεταξύ των εκπαιδευτικών όλων των αποστολών, παρουσιάστηκε και αξιολογήθηκε το τελικό προϊόν κάθε σχολείου αλλά και η συνολική πορεία του προγράμματος, καθώς με το ταξίδι αυτό το project ολοκληρώθηκε. Επίσης οι μαθητές συμμετείχαν σε εργαστηριακές δράσεις, με στόχο τη συνεργασία και την παραγωγή κοινού έργου σε θέματα που σχετίζονται με τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Επιπλέον τελέστηκαν παρουσιάσεις και προβολές του επιμέρους προϊόντος κάθε αποστολής σε ειδική εκδήλωση. Τέλος, το εκπαιδευτικό μέρος συμπληρώθηκε με την επίσκεψη σε ένα από τα μεγαλύτερα αιολικά πάρκα της Ευρώπης και του κόσμου, με περισσότερες από 150 ανεμογεννήτριες, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από την πόλη της Ουέλβα. Το ταξίδι μας παρουσίασε και εξαιρετικό τουριστικό ενδιαφέρον, καθώς είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά σπουδαία αξιοθέατα της Ανδαλουσίας.

58

Η Ουέλβα είναι το λιμάνι από όπου ξεκίνησε τα ταξίδια του ο Χριστόφορος Κολόμβος, οπότε αρκετά αξιοθέατα της περιοχής είχαν σχετικά θέματα. Ξεχώρισαν τα αντίγραφα των πλοίων του μεγάλου εξερευνητή, τα οποία εκτίθενται σε φυσικές διαστάσεις σε φυσικό προστατευόμενο όρμο. Ιδιαίτερη σημασία είχε και η επίσκεψη στο σπίτι – μουσείο του νομπελίστα ποιητή Χουάν Ραμόν Χιμένεθ. Τέλος μια ολόκληρη ημέρα αφιερώθηκε σε εκδρομή στην κοντινή Σεβίλλη και στη γνωριμία με το ιστορικό κέντρο της, όπου ξεχώρισε η πολύωρη ξενάγηση στον καθεδρικό ναό της πόλης. Πρόκειται για τον μεγαλύτερο καθεδρικό ναό του κόσμου, ένα επιβλητικό αρχιτεκτονικό δημιούργημα, που φιλοξενεί, μεταξύ άλλων, και τον τάφο του Κολόμβου. Αξίζει να αναφέρουμε ότι αυτό ήταν ένα από τα πολλά ταξίδια που περιελάμβανε το πρόγραμμα, καθώς προηγήθηκαν άλλα, στη Ρουμανία, στη Γερμανία και στη Γαλλία. Το Αριστοτέλειο Εκπαιδευτήριο συμμετέχει συστηματικά σε τέτοιες διεθνείς δράσεις και με τη νέα σχολική χρονιά φιλοδοξεί να εκπονήσει ανάλογα προγράμματα στα πλαίσια του ανανεωμένου φορέα Erasmus plus. Στόχος μας είναι να φέρουμε τους μαθητές μας σε επαφή με ποικίλες κουλτούρες, κοινωνικές αντιλήψεις, μορφωτικές ευκαιρίες και παιδαγωγικές αντιλήψεις. Πιστεύουμε ότι, με τον τρόπο αυτό, προετοιμάζουμε καλύτερους πολίτες για την Ευρώπη του 21ου αιώνα και εφοδιάζουμε τα παιδιά μας με ευρυγώνια αντίληψη του κόσμου και της ζωής.

59

Fernandos Apartments

Στούντιο και Οικογενειακά Δωμάτια Τηλ.& Φαξ: 2594031188 Κιν: 6982350751 - 6987331944 Παραλία Ορφανίου Καβάλας www.fernandos-apartments.gr email: info@fernandos-apartments.gr

beach bar

Σαλάτες, κλαμπ σάντουιτς και όλα τα κρεατικά όλα στη λαδόκολα! Δίπλα στη θάλασσα! Ώρες Λειτουργίας 9:00 έως 21:00

ΣΥΝΕΧΕΙΑ...

ºαλωσορίσατε και φέτος στην ακτή μας το ‘’PORTO OFRYNIO» Σας περιμένουμε με όλη την εξάρτηση σας για δραστηριοτητες αλιευτικές,ποδηλατικές παραθαλασσιες και κυρίως εκπαιδευτικες σε παιδότοπους που βρίθουν από γέλιο χαρά και ζωή. Όσοι θέλετε ν αξιοποιήσετε τη ‘’χεριά αμμουδιάς’’ του χρόνου που σας ανήκει,μπορείτε ν απολαύσετε τον ενάλιο χώρο με το ‘’πεταχτάρι’’ ή το ‘’βαρκάκι’’σας. Όσοι προτιμάτε το ‘’στέρεο έδαφος’’ μπορείτε ν’ απολαύσετε το φαγητό ή το ποτό σας σε ‘’όμορφα και αρωματικά» στέκια, όποτε το θελήσετε... Όσοι θέλετε πάλι να ζήσετε αυτό το καλοκαίρι μέσα από την αγνή και άδολη μάτια των παιδιών μπορείτε να τα οδηγήσετε σε δημόσιους ή ιδιωτικούς χώρους όπου θα απολαύσετε τη ζωή μέσα από την αθώα μάτια τους... Και τέλος, όλοι μαζί μπορείτε να κρατήσετε ΟΤΙ υπάρχει για ΟΤΙ έρχεται... Πάντα κοντά σας και πάντα με τη συνδρομή μας!!! ΚΑΛΗ ΔΙΑΜΟΝΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ... μια καλή φίλη του «ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ» 62

Το κατάστημα μας ασχολείται πλέον με βεγγαλικά και πυροτεχνήματα, για κάθε κοινωνική εκδήλωση που θέλετε να εντυπωσιάσετε και από το Σεπτέμβριο και μετά και το κυνήγι θα ξεκινάει από το «ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ»

Παραλία Οφρυνίου - Τηλ/Fax: 25940 31370 email: dimitriskamilaris@gmail.com

ψυχολογία

Αυτό που έχει ουσία είναι να μπορώ να δω, ν΄ακούσω, να μυρίσω, να γευτώ και να αισθανθώ αυτά που μου προσφέρει το παρόν.

Σ

υχνά λέω πως τα πράγματα στη ζωή μας συνήθως είναι απλά και όχι σύνθετα και πως μέσα από απλές διαδικασίες και απλές σκέψεις μπορούμε όλοι να φτάσουμε στο επιθυμητό επίπεδο εσωτερικής ηρεμίας και γαλήνης.

Θέλω να σας παρουσιάσω έναν τρόπο σκέψης και οπτικής που σίγουρα θα το βρείτε αν μη τι άλλο απλό και εύκολα εφαρμόσιμο. Το μόνο μυστικό που θα υπολείπεται, θα είναι η προσωπική σας καθημερινή εξάσκηση, έτσι ώστε ο τρόπος αυτός να γίνει η καινούργια σας ¨καλή¨ συνήθεια μέσα από την οποία θα βιώνετε καθημερινά την προσωπική σας ανάπτυξη και εσωτερική ισορροπία. Άλλωστε, η μοίρα μας δεν εξαρτάται από την τύχη αλλά είναι αποτέλεσμα των συνεχόμενων επιλογών που κάνουμε στη ζωή μας. Οι ευκαιρίες , δεν είναι κάτι που πρέπει να περιμένουμε σαν αποτέλεσμα τύχης ή συγκυριών. Τις ευκαιρίες στη ζωή μας πρέπει να τις δημιουργούμε ΕΜΕΙΣ για τον εαυτό μας. Το μέλλον μας είναι κάτι που εμείς οι ίδιοι δημιουργούμε και δυστυχώς μόνο όταν αρχίσουμε να λειτουργούμε με αυτή την πεποίθηση και πάψουμε να είμαστε μοιρολάτρες θα δούμε την ζωή μας να αλλάζει δραματικά και να αρχίζει να μοιάζει με εκείνη την ζωή που ονειρευτήκαμε για τον εαυτό μας. Στον τίτλο αναφέρω τα 2 ¨άπατα¨ πηγάδια που υπάρχουν, μεταφορικά βέβαια, στις ζωές όλων μας σαν δύο τεράστιες παγίδες στις οποίες όταν πέφτει κάποιος, πέφτει χωρίς να έχει τελειωμό, όπως αν έπεφτε σ΄ ένα πηγάδι χωρίς πάτο.

64

Η πρώτη παγίδα, το πρώτο πηγάδι, είναι το μέλλον!

Σκέψεις, όπως: τι ΘΑ γίνει, πως ΘΑ γίνει, αν ΘΑ γίνει κτλ κατακλύζουν καθημερινά τον εγκέφαλο μας για διάφορα θέματα προσωπικά και όχι. Μα αυτό, θα μου πείτε είναι ανθρώπινο και αναπόφευκτό. Φυσικά και έτσι είναι, έως το σημείο που ορισμένοι άνθρωποι το κάνουν σε τέτοιο βαθμό και επίπεδο που κυριολεκτικά χάνονται μέσα σ΄ ένα πέλαγος ανασφαλειών και ανησυχιών τόσο που η καθημερινότητα καταλήγει να είναι ένα συνεχές μαρτύριο, αφού το αύριο δεν έχει έρθει και κανείς δε μπορεί να το προβλέψει. Είναι ή δεν είναι, λοιπόν, μια παγίδα;

Η δεύτερη παγίδα, το δεύτερο πηγάδι, είναι το παρελθόν!

Λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο, όπως και το μέλλον, αλλά αντίστροφα. Εδώ λοιπόν η σκέψη γυρνάει συνεχώς στο παρελθόν, σε προηγούμενες εμπειρίες (δύσκολες, πονετικές, αποτυχημένες). Σκέψεις όπως: γιατί ΕΓΙΝΕ, ΑΝ έλεγα εκείνο, γιατί ΔΕΝ έγινε κτλ. μας γυρίζουν συνεχώς σε περασμένες καταστάσεις που πλέον δε μπορούμε να επέμβουμε. Οι τύψεις και οι ενοχές γίνονται ένα με τον άνθρωπο που ¨καθηλώνεται¨ στο παρελθόν και φυσικά όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, ζει καθημερινά έναν Γολγοθά μιας και το χρόνο κανείς δε μπορεί να τον γυρίσει πίσω και εκεί να επαναδιαπραγματευθεί ό,τι ¨λάθος¨ έκανε ή ό,τι τον πόνεσε. Σας το είπα από την αρχή. Τα πράγματα είναι συνήθως απλά. Εμείς επιλέγουμε αν θέλουμε να τα δούμε έτσι ή να τα κάνουμε πιο πολύπλοκα. Συνήθως, το παρόν δεν είναι τόσο βασανιστικό όσο νομίζουμε. Αρκεί να έχουμε τις κεραίες μας ανοιχτές και να αναζητούμε αυτά που μπορούν να μας ¨ανεβάσουν¨ κι όχι αυτά που μας τυραννούν. Μα, θα μου πείτε, δεν είναι επιλογή κάποιου να γεννηθεί φτωχός ή να αρρωστήσει. Είναι όμως επιλογή το να μην ξοδεύει περισσότερα απ΄

όσα κερδίζει, να μην αγοράζει πράγματα που δε χρειάζεται ουσιαστικά μόνο και μόνο από συνήθεια ή επειδή το επιτάσσει η μόδα. Σίγουρα δεν είναι επιλογή κανενός η αρρώστια, όμως είναι επιλογή ζωής το να μη καπνίζει, να μη κάνει καταχρήσεις, να διατρέφεται σωστά, να αθλείται και να φροντίζει τον εαυτό του. Αναφέρομαι λοιπόν στις επιλογές που ορίζουν την ύπαρξη μας και την ποιότητα της ζωής μας. Πρόκειται, περισσότερο, για στάση ζωής μέσα από την οποία υποστηρίζει κάποιος το αν βλέπει το ποτήρι μισοάδειο ή μισογεμάτο. Ακόμα κι όταν οι συνθήκες είναι δύσκολες και επιβαρυντικές, ο άνθρωπος που θέλει να δει, να ανακαλύψει το θετικό, μπορεί και το κάνει. Τότε γίνεται δημιουργικός, ευρηματικός, αισιόδοξος, πιο υγιής στο σώμα και στο πνεύμα και όλο αυτό μπορεί και το μεταδίδει στους γύρω του. Σημείο κλειδί σε όλα τα παραπάνω είναι η χρονική στιγμή του ΤΩΡΑ, το ΠΑΡΟΝ.. Δε νοείται να βλέπω και να αφουγκράζομαι τα θετικά μόνο στο παρελθόν, που έχει παρέλθει και στο μέλλον, που δεν έχει φτάσει ακόμη. Αυτό που έχει ουσία είναι να μπορώ να δω, ν΄ ακούσω, να μυρίσω, να γευτώ και να αισθανθώ αυτά που μου προσφέρει το παρόν. Η στιγμή, που διαρκώς εναλλάσσεται με την επόμενη, είναι πάντα πλούσια σε ερεθίσματα που είναι ικανά να

μας δώσουν το μεγαλείο αυτού του δώρου που λέγεται, ζωή. Μα, θα μου πείτε ορισμένοι από σας: ¨έχουμε όνειρα για το μέλλον και αναμένουμε να πραγματοποιηθούν, όπως επίσης όλα αυτά που έχουμε ζήσει στο παρελθόν μας συντροφεύουν μέσα από τις αναμνήσεις¨. Σαφώς και δε γίνεται διαφορετικά, μιας και όλα αποτελούν μέρος της ανθρώπινης φύσης μας. Αυτό που θέλω να σας μεταφέρω είναι το ενδιάμεσο σημείο της ισορροπίας που υπάρχει μεταξύ παρελθόντος και μέλλοντος γιατί, ένας άνθρωπος αγκιστρωμένος στο παρελθόν ή ένας άνθρωπος που μόνο ΠΕΡΙΜΕΝΕΙ το μέλλον είναι ένας άνθρωπος που σίγουρα ΔΕ ΖΕΙ το παρόν. Η ποσότητα λοιπόν και η μη επίγνωση της προσκόλλησης στο παρελθόν ή στο μέλλον, ορίζει και το μέγεθος της παγίδας. Αλλάζοντας οπτική γωνία στα ήδη υπάρχοντα δεδομένα, μπορεί ν΄ αλλάξει η ίδια η ζωή σας κι αυτό δεν είναι απλά μια θεωρία. Είναι μια πραγματικότητα που βρίσκει καθημερινά πράξη από ανθρώπους που αποφασίζουν να ζήσουν συνειδητά και με επίγνωση όσο περισσότερο μπορούν το παρόν. Άλλωστε, δεν είναι λίγοι αυτοί που καταφέρνουν ν΄ αλλάξουν την πορεία της ζωής τους ακόμη κι όταν βρίσκονται υπό το καθεστώς μιας σοβαρής ασθένειας, η οποία αντί να τους καταβάλλει τους ¨δίνει¨ αυτή την ΑΛΛΗ προοπτική. Φανταστείτε τη ζωή σαν ένα ποτάμι με τις δύο όχθες του. Αν η μία του όχθη είναι όλα αυτά που ανήκουν στο παρελθόν και η άλλη όλα αυτά που θα έρθουν, τότε το παρόν είναι σίγουρα η γέφυρα που ενώνει τις δύο όχθες. Ο άνθρωπος που θα επιλέξει τη γέφυρα, έχει την αίσθηση της ισορροπίας, της επιλογής και του ελέγχου. Στο χέρι σας είναι, λοιπόν, ν΄ αποφασίσετε να μη ζείτε μέσα στα ¨πηγάδια¨παγίδες του παρελθόντος και του μέλλοντος, αλλά να ισορροπείτε ανάμεσα τους χρησιμοποιώντας ως μέσο το Παρόν.

Καλή σκέψη!

65

15 διαφορετικά είδη στρωµάτων στις καλύτερες τιµές από 89€ σας περιµένουν!! Κάποιο ταιριάζει σίγουρα σε εσάς Μαξιλάρι λάτεξ αυχενικό από τα 38€ στα 28€ Μεγάλη ποικιλία µαξιλαριών λάτεξ από 22€

Σοµιέδες ανατοµικοί σε όλους τους τύπους και µεγέθη

Σπρέυ καθαριστικό στρωµάτων από τα ακάρεα

Μεγάλη ποικιλία σε παιδικά κρεβάτια

∆ιαλέξτε το σχέδιο και τη διάσταση που θέλετε και επιλέξτε το ντύσιµό του µέσα από µια µεγάλη γκάµα υφασµάτων ή δερµατίνης

5 διαφορετικά στρώµατα µπεµπέ για το µωρό σας

Με άποψη και στυλ διακοσµούµε το σπίτι σας µε αµέτρητες επιλογές κουρτίνας σε συνδυασµό µε την µεγάλη εµπειρία µας στο χώρο.

ΚΟΥΡΤΙΝΕΣ

Κρεβάτι φροντίδας .Περιλαµβάνεται στη λίστα συνταγογράφησης του ΕΟΠΠΥ.

λόγοι

για τους οποίους πρέπει να αλλάξετε το στρώµα σας

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Ξυπνάτε και το στρώµα σας µυρίζει δυσάρεστα; Ξυπνάτε νιώθοντας κουρασµένοι; Ξυπνάτε νιώθοντας πόνους στην πλάτη ; Ξυπνάτε νιώθοντας πονοκέφαλο; Ξυπνάτε νιώθοντας δύσπνοια; Ξυπνάτε µε πόνους στα κόκαλα;

Ο µέσος άνθρωπος περνά το ένα τρίτο της ζωής του στο κρεβάτι. Αυτό ισοδυναµεί µε 220.000 ώρες ζωής! Ένα συνηθισµένο στρώµα µπορεί να περιέχει εκατοµµύρια ακάρεων σκόνης. Ένα µόνο ακάρεο σκόνης παράγει περίπου 20 περιττώµατα την ηµέρα, αρκετά µικρά ώστε να µπορούν να εισέλθουν στους πνεύµονές µας, µε αποτέλεσµα το άσθµα και τον ερεθισµό του δέρµατος. Τα ακάρεα σκόνης έχουν 8 πόδια, καθόλου µάτια, καθόλου κεραίες, κάτι σαν στόµα στο µπροστινό µέρος του σώµατός τους (που µοιάζει µε κεφάλι) και ένα σκληρό, ηµιδιαφανές κέλυφος, που τους προσδίδει µια «τροµακτική εµφάνιση». Το δέκα τα εκατό του βάρους ενός µαξιλαριού που χρησιµοποιείται για 2 χρόνια µπορεί να είναι τα νεκρά ακάρεα και τα περιττώµατά τους. Είναι επιτακτική η αλλαγή του στρώµατος τουλάχιστον κάθε 10 χρόνια.

Ξυπνάτε µε πόνους στον αυχένα; Ξυπνάτε µε πόνους στην σπονδυλική στήλη; Κάθε φορά που ξαπλώνετε σας “ χάνετε “ ο ύπνος; Όταν ξαπλώνετε ξεκινάτε να φτερνίζεστε; Κάθε φορά που ξαπλώνετε σας πιάνει φαγούρα; Ξυπνάτε αρκετές φορές στον ύπνο σας ; Ξυπνάτε νιώθοντας πόνο στα πόδια; Μήπως έχετε άσθµα;

ΚΟΥΡΤΙΝΕΣ, ΣΤΡΩΜΑΤΑ, ΚΡΕΒΑΤΟΚΑΜΑΡΕΣ, ΚΡΕΒΑΤΙΑ ΦΡΟΝΤΙ∆ΑΣ, ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ, ΣΟΜΙΕ∆ΕΣ, ΚΟΥΡΤΙΝΟΞΥΛΑ, ΤΑΠΕΤΣΑΡΙΕΣ , ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΣΚΙΑΣΗΣ, ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΕΠΙΠΛΩΣΕΩΝ, ΣΠΡΕΫ ΓΙΑ ΑΚΑΡΕΑ

Βενιζέλου 58 , Σέρρες Τηλ. 2321 0 53757 WebSite : www.oikosimo.com.gr E-mail : info@oikosimo.com.gr

διακόσµιση

Π

ίσω από το mael λοιπόν κρύβονται 2 νέα κορίτσια Μάγδα Αποστόλου και Ελευθερία Αλαμάνου.

Give life to anything useless με αυτό το μότο… λοιπόν πριν 2 χρόνια περίπου ξεκινήσαμε να μαζεύουμε κάθε τι παλιό έπιπλο που θα κατέληγε στα σκουπίδια. Με πολύ μεράκι και φαντασία ξεκινήσαμε να τρίβουμε, να ξύνουμε να βάφουμε να μαστρορεύουμε, να βερνικόνουμε τα έπιπλα ώρες ατελείωτες στο

ελευθερία αλαµάνου

εργαστηράκι μας.. Έτσι λοιπόν βλέποντας τα έπιπλα να παίρνουν νέα όψη μόνο ευχαρίστηση μπορούμε να νιώθουμε για το αποτέλεσμα. Δεν είναι εύκολο, υπάρχουν πολλά στάδια επε-

ξεργασίας του ξύλου δύσκολα και με πολύ λεπτομέρεια. Χρησιμοποιώντας διάφορες τεχνικές παλαίωσεις, πατίνες και τεχνοτροπίες. Δεν υπάρχει ‘’ άχρηστο η χαλασμένη αντικείμενο για εμάς, είναι μια πρόκληση για δημιουργία. Τι καλύτερο λοιπόν από την ανακύκλωση των επίπλων με ένα φρεσκάρισμα άλλοτε μικρό άλλοτε ολικό και γίνονται αγνώριστα και αξιοζήλευτα… Σε λίγο καιρό ευχόμαστε να καταφέρουμε να έχουμε τον ολοκληρωτικά δικό μας χώρο.. Ε να δείγμα της δουλειάς μας μπορείτε να βρείτε στην σελίδα μας στο facebook Creations ‘’by mael’’

µάγδα αποστόλου

68

Πωλήσεις - Ενοικιάσεις σπιτιών καταστηµάτων ∆ιαµερίσµατα Μεζονέτες Παραθαλάσσια Οικόπεδα Τηλ: +(30) 6970582350 - Τηλ.& Fax: 2594031584 - Παραλία Οφρυνίου www.realestate-maria.gr - email: maria-vasilkovska@hotmail.com

∆ιαµέρισµα 45τµ µε 2 υπνοδωµάτια, σαλόνι, κουζίνα και µπάνιο. Τιµή 35.300€

Μονοκατοικία 60τµ µε 350τµ οικόπεδο µπροστά στη θάλασσα. Τιµή 230.000€

Ψυχολογική ισορροπία

Το ποδήλατο προσφέρει ψυχολογική ισορροπία για δύο λόγους αναφέρει ο κ.Νικηταράς. «Πρώτον, ποδηλατώντας αλλάζουμε παραστάσεις. Βλέπουμε ένα ωραίο τοπίο και έτσι ξεκουραζόμαστε. Δεύτερον ποδηλατώντας ενεργοποιείται το ορμονικό σύστημα. Κι αυτό διευκολύνει την αντιμετώπιση ήπιας κατάθλιψης, άγχους, στρες τα οποία στις μέρες βρίσκονται στο απόγειό τους».

Λύση στην αϋπνία

Με μία ευχάριστη βόλτα, λέει ο καθητής «μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την αϋπνία. Χαλαρώνεις και κοιμάσαι πιο όμορφα και εύκολα το βράδυ».

Ενίσχυση µυοσκελετικού συστήµατος

Το ποδήλατο βοηθάει στην ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος των κάτω άκρων. «Από τη μέση ηλικία και μετά προετοιμάζει κυρίως τις γυναίκες – αλλά και τους άντρες – για να αντιμετωπίσουν την οστεοπόρωση λέει ο κ.Νικηταράς.

βοήθεια που προσφέρει σε όσους έχουν συμπτώματα ισχυαλγίας – οσφυαλγίας. «Ενισχύει τους μυς (τους γλουτιαίους) που συγκρατούν τη λεκάνη του σώματος. Όταν υπάρχει μία απόκλιση από τη σωστή θέση που έχει λεκάνη αρκετοί είναι αυτοί που υποφέρουν από ισχιαλγίες ή οσφυαλγίες. Ποδηλατώντας όμως φροντίζουμε τους μυς και έτσι αντιμετωπίζουμε τα προβλήματα»

Βελτίωση καρδιοαναπνευστικού συστήµατος Οι προϋποθέσεις για να έχουμε βελτίωση στο καρδιοαναπνευστικό σύστημα είναι «να κάνουμε ποδήλατο περίπου 4 φορές την εβδομάδα από 30-40 λεπτά» αναφέρει ο καθηγητής. Ανάλογα πάντα με την ηλικία. Οι μεγαλύτεροι μπορούν να ποδηλατούν λιγότερο. Αυτό επιτυγχάνεται με σταθερό ή μεταβαλλόμενο τέμπο. Και με διαδρομές σε όλα τα επίπεδα.«Και σε ανηφόρες και σε κατηφόρες, σε επίπεδες επιφάνειες. Με εναλλαγές».

Κράµπες στην ποδική καµάρα

Με την ποδηλασία έχουμε ενίσχυση των μυών στην ποδική καμάρα (πατούσα). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να εξαφανίζεται το πρόβλημα με τις κράμπες σ’ αυτό το σημείο.

Βελτίωση αντοχής, αναπνοής µε µικρά σπριντ

Με μικρά 5λεπτα ή 10λεπτα σπριντ σε ανηφόρα και μετά σε επίπεδη επιφάνεια μπορούμε να βελτιώσουμε την αντοχή μας και την αναπνοή.

Για όσους έχουν λίγα παραπάνω κιλά

Ενίσχυση οστικής πυκνότητας

«Το ποδήλατο είναι από τις ελάχιστες δραστηριότητες που βοηθούν τόσο πολύ στην ενίσχυση της οστικής πυκνότητας». Πράγμα που θεωρείται σημαντικό για την αντιμετώπιση και θωράκιση από την οστεοπόρωση στο μέλλον. Ακόμη κι αν έχει οστεοπόρωση κανείς μπορεί σε συνεννόηση με τον ορθοπεδικό γιατρό του να κάνει ποδήλατο. Αν δεν έχει ιδιαίτερα προβλήματα στα πόδια μπορεί να κάνει ήπια ποδηλασία.

Αντιµετώπιση ισχιαλγίας – οσφυαλγίας

Ακόμη μία ευεργετική επίδραση του ποδηλάτου είναι η

Ποδήλατο μπορούν να κάνουν όλοι. Όσοι δε έχουν μερικά κιλά παραπάνω το ποδήλατο μπορεί να τους βοηθήσει να τα χάσουν. Η απλή άσκηση με ποδήλατο, αναφέρει ο κ.Νικηταράς βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επίσης, αν επιθυμούμε να απαλλαγούμε από περιττά κιλά η γυμναστική που θα κάνουμε με το ποδήλατο θα πρέπει να είναι αεροβική. Για πάνω από μισή ώρα δηλαδή ο οργανισμός να δουλεύει στο 80%. Αυτό σημαίνει για έναν 40χρονο άντρα οι καρδιακοί παλμοί να φτάνουν τους 175-180. Τότε θα φτάσει στο επίπεδο καύσης λίπους. Αυτό ωστόσο θα πρέπει να το κάνει σταδιακά. Αν έχει πρόβλημα να πάει σε υψηλά επίπεδα καλό είναι να συμβουλευτεί τον γιατρό του και να κάνει ένα καρδιογράφημα επιβάρυνσης. Ακόμη, η έντονη άσκηση με το ποδήλατο μπορεί να βοηθήσει να απαλλαγούμε από μερικά κιλά με τον ακόλουθο τρόπο, λέει ο κ.Νικηταράς . Αν μετά την ποδηλασία για ένα δίωρο δεν φάμε και απλώς πιούμε λίγο νερό είναι ευχερέστερη η διάσπαση του λίπους».

ΤΙ Ι∆ΙΑΙΤΕΡΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΟΥΜΕ ΣΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ‘’ ΤΟ ΠΕΤΑΛΙ’’

Έχουμε την τιμή και την χαρά ως Πετάλι να συνεργαζομαστε με τον κ. Βογιατζή Γιώργο εμπνευστή- σχεδιαστή -κατασκευαστή των χειροποίητων μοναδικών ποδηλάτων custom τα οποία κατασκευάζονται (όχι συνομολογούνται) στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στη Ρόδο , τα FIDUSA. Η Fidusa δεν βγάζει ποδήλατα από κάποια γραμμή παραγωγής. Δεν πουλάει μαζικά. Η μικρή επιχείρηση από τη Ρόδο φτιάχνει δίκυκλα κομμένα και ραμμένα στα μέτρα του κάθε ποδηλάτη. Είναι, πρακτικά, μια βιοτεχνία. Σκελετός, ρόδες, ακόμη και τα χρώματα ταιριάζουν στο ύψος, το βάρος, τις συνήθειες, τα γούστα του αγοραστή. Κανένα ποδήλατό της δεν είναι ίδιο με το άλλο. Γι’ αυτό και την λατρεύουν τόσο πολύ οι πρωταθλητές της ποδηλασίας, όπως η Ελισάβετ Χατζή και ο Γιάννης Ταμουρίδης, οι σημερινοί Έλληνες πρωταθλητές, ή παλιότερα ο Χειμωνέτος, ο Βάσκος και ο Κανέλλος Κανελλόπουλος. Το Fidusa τους είναι μια προέκταση του εαυτού τους. Το απόλυτο εργαλείο για να κατακτήσουν δρόμους και πίστες.

70

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΠΟΚΤΗΣΟΥΜΕ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟ∆ΗΛΑΤΩΝΤΑΣ Ύψος σέλας:

Ξεκινώντας κανείς το πετάλι θα πρέπει πρώτα να ρυθμίσει το ύψος της σέλας του ποδηλάτου ανάλογα με το ύψος του έτσι ώστε να μην έχει προβλήματα στα πόδια του και ειδικά στα γόνατα, συμβουλεύει ο κ.Νικηταράς. Ένα «κόλπο» για να καταλάβουμε πού ακριβώς πρέπει να είναι η σέλα είναι το εξής: όταν ανέβουμε στο ποδήλατο το πόδια μας καθώς κάνουμε πετάλι δεν πρέπει να είναι ούτε εντελώς τεντωμένα ούτε να λυγίζουν πολύ.

Είδος σέλας:

Οι αρχάριοι στο ξεκίνημα μπορεί να παραπονεθούν για πόνους στον ποπό τους. Υπάρχουν όμως σέλες πιο ανατομικές ή ειδικά καλύματα που προσαρμόζονται στη σέλα.

Μετά την άσκηση:

Αν επιστρέφουμε σπίτι και είμαστε ιδρωμένοι καλό είναι να κάνουμε μπάνιο. Αν πάμε με το ποδήλατο στη δουλειά και είμαστε ιδρωμένοι συνιστάται να αλλάξουμε φανέλα για να μην αρρωστήσουμε.

ΕΝ∆ΕΙΚΝΥΤΑΙ Η ΠΟΛΗ ΜΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΠΟ∆ΗΛΑΤΟ; Και βέβαια ενδείκνυται, οι υψομετρικές διαφορές στο μεγαλύτερο μέρος της πόλης είναι μικρές όπως μικρές είναι και οι αποστάσεις τις οποίες έχει να διανύσει κανείς καθημερινά. Αν συνυπολογίσουμε και την έλλειψη χώρων στάθμευσης τότε το ποδήλατο αποτελεί ιδανική επιλογή μετακίνησης.

ΤΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΞΟΥΜΕ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΕΝΟΣ ΠΟ∆ΗΛΑΤΟΥ Η τιμή του ποδηλάτου εξαρτάται από την ποιότητα του, όπως σε όλα τα προϊόντα. Γνώμη μου είναι και αυτό συμβουλεύω τους πελάτες μου να επενδύουν καταρχήν σε έναν πολύ καλό σκελετό, ο οποίος έχει δυνατότητες αναβάθμισης των περιφερειακών του, αυτό μας δίνει την δυνατότητα να μην καταθέσουμε πολλά χρήματα από την αρχή αλλά να το εξοπλίζουμε σιγά-σιγά ανάλογα και με το πόσο το χρησιμοποιούμε.

υγεία

Μασάζ

πολυτέλεια ή θεραπεία;

To massage μπορεί να μας προσφέρει ανακούφιση και βελτίωση της υγείας, ακόμη και της ψυχολογίας μας. Τα ωφέλη του είναι πολλά και ευεργετικά σε αρκετά επίπεδα, τόσο που θα λέγαμε ότι όχι μόνο δεν αποτελεί πολυτέλεια, αλλά ανάγκη!

72

Τ

Ιστορία του Μασάζ

ο μασάζ έχει τις ρίζες του στην αυγή της ανθρωπότητας. Ενστικτωδώς ο άνθρωπος αγγίζει το μέρος που πονά. Η χρησιμοποίηση της αφής σαν θεραπεία είναι συνυφασμένη με την ανθρώπινη φύση αφού μειώνει το στρες και οδηγεί σε ψυχολογική και σωματική χαλάρωση. Οι αρχαίοι πολιτισμοί των ανθρώπων είχαν τη γνώση πως με τις μαλάξεις μπορούσαν να ανακουφίσουν και να θεραπεύσουν τραύματα και ασθένειες και δημιούργησαν διαφορετικές προσεγγίσεις και τεχνικές μασάζ προσαρμοσμένες στις παραδώσεις και τα έθιμά τους. Υπάρχουν καταγραφές από όλους τους αρχαίους ανατολικούς και δυτικούς πολιτισμούς, Κίνα, Ινδία, Ιαπωνία, Μεσοποταμία, Αίγυπτο και Ελλάδα στους οποίους το μασάζ είχε κεντρικό ρόλο στις θεραπείες και συχνά οι θεραπείες μέσω του μασάζ θεωρούνταν ιερή. Ο ίδιος ο Ιπποκράτης (πατέρας της ιατρικής) θεωρούσε τις “εντριβές” απαραίτητη γνώση για τον καλό γιατρό και όπως έλεγε “Ο καλός γιατρός πρέπει να γνωρίζει πολλά πράγματα, αλλά σίγουρα πρέπει να ξέρει να κάνει εντριβές, γιατί η εντριβή μπορεί να σφίξει μια πολύ χαλαρή άρθρωση και να χαλαρώσει μια άλλη πολύ σφιχτή” και δίδασκε στους μαθητές του σχετικές τεχνικές. Η χρήση των βοτάνων και των αιθέριων ελαίων σε συνδυασμό με το μασάζ ήταν γνωστή από τους αρχαίους χρόνους. Οι αθλητές στην αρχαία Ελλάδα χρησιμοποιούσαν βότανα και αιθέρια έλαια σε συνδυασμό με τεχνικές μασάζ (εντριβές) για να αποβάλουν από τους μυς τους τις συγκεντρώσεις τοξινών. Ο Πλίνιος, ο φημισμένος Ρωμαίος βοτανολόγος, χρησιμοποιούσε το μασάζ τακτικά για να ανακουφίζεται από το άσθμα. Ο Ιούλιος Καίσαρας, που υπέφερε από επιληψία, έκανε μασάζ και βελονισμό για να καταπραΰνει τη νευραλγία και τους πονοκεφάλους του. Μετά τη πτώση της Ρώμης, τον πέμπτο αιώνα μ.Χ., μικρή πρόοδος συντελέστηκε στην Ευρώπη όσον αφορά την ιατρική και μόνο οι Άραβες μελέτησαν και ανέπτυξαν διδάγματα της σοφής παράδοσης. Ο Αβισένα, Άραβας φιλόσοφος και γιατρός του ενδέκατου αιώνα, αναφέρει στον Κανών του ότι το αντικείμενο του μασάζ ήταν «η διάλυση των περιττών και βλαβερών ουσιών». Στο Δυτικό Μεσαίωνα το μασάζ απέκτησε κακή φήμη καθώς η κοινωνία κατηγόρησε τις “απολαύσεις της σάρκας” και την ανθρώπινη επαφή. Αναβιώνει όμως τον έκτο αιώνα, κυρίως μέσα από τη δουλειά του Γάλλου γιατρού Αγιπρουάζ Παρέ. Αργότερα στην αρχή του δεκάτου ενάτου αιώνα, ένας Σουηδός ειδικός, ο Περ Χενρικ Λίγκ αναπτύσσει αυτό που σήμερα είναι γνωστό ως Σουηδικό μασάζ, συνδυάζοντας το δικό του σύστημα γνώσεων περί σωματικής αγωγής και φυσιολογίας με τις Κινέζικες, Αιγυπτιακές, Ελληνικές και Ρωμαϊκές τεχνικές. Σήμερα, η θεραπευτική αξία του μασάζ έχει αναγνωριστεί ξανά και συνεχίζει να ανθίζει και να αναπτύσσεται σε όλο τον Δυτικό κόσμο, τόσο ανάμεσα στους γιατρούς γενικής ιατρικής όσο και ανάμεσα στους επαγγελματίες του χώρου.

73

Τονώνει το ανοσοποιητικό:

Μια συνεδρία μασάζ 45 λεπτών φαίνεται πως ενεργοποιεί τα λεμφοκύτταρα που καταπολεμούν τους ιούς και τα βακτήρια. Το μασάζ καταπολεμά τις φλεγμονές, τις αλλεργίες και το άσθμα ενώ μειώνει και την παραγωγή της ορμόνης του άγχους, την κορτιζόλη.

Ανακουφίζει από τον πόνο:

Μια μελέτη που διεξήχθη το 2003 έδειξε ότι το μασάζ ήταν καλύτερο από το βελονισμό στη οσφυαλγία, μειώνοντας την ανάγκη για παυσίπονα κατά 36%.

Μειώνει το στρες:

Βοηθά στην απελευθέρωση των σημείων πίεσης, με αποτέλεσμα να μειώνεται το στρες. Επίσης, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι μειώνει τα επίπεδα της κορτιζόλης, μέχρι και κατά 50%, ενισχύοντας παράλληλα τις ορμόνες που δημιουργούν το αίσθημα ευχαρίστησης, σεροτονίνη και ντοπαμίνη.

Χαλαρώνει τους μυς:

Ο πόνος στον αυχένα ή τη μέση οφείλεται συχνά στην πίεση της δουλειάς και την κακή στάση του σώματος. Το μασάζ αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και βοηθά στην απελευθέρωση της έντασης από τους μυς διευκολύνοντας την παροχή οξυγόνου και συντελώντας στη γρηγορότερη επανάκαμψή τους.

Κάνει το δέρμα σας πιο λαμπερό:

Κατά τη διαδικασία του μασάζ, τα νεκρά κύτταρα απομακρύνονται και η επιδερμίδα ανανεώνεται και γίνεται πιο λαμπερή. Επίσης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος επιτυγχάνοντας υγιή λάμψη στην επιδερμίδα.

Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου: Το μασάζ, ηρεμεί το μυαλό βελτιώνοντας την ποιότητα του ύπνου.

Αυξάνει την ενέργεια:

Αναζωογονεί την ενέργεια του σώματος. Η αυξημένη κυκλοφορία του αίματος που επιτυγχάνεται με το μασάζ, αυξάνει τη ροή των θρεπτικών συστατικών στο σώμα, κάτι που έχει αντίκτυπο στο συνολικό επίπεδο ενέργειας.

74

τέιλ κοκ αφε όκ

στο

απλ

πιο

πιο

περ ίτεχ

το

νο

απο Παραλία Βρασνών - Τηλ: 6932339785 Δ/νση: Αργυρόπουλος Σπύρος

Η επιστημονικές βάσεις για τη δράση του θεραπευτικού μασάζ είναι πολλαπλές. Λειτουργεί σε συνεργασία με το κυκλοφορικό, το μυοσκελετικό και το νευρικό σύστημα ενώ προσβλέπει στη βελτίωση της αναπνοής και οξυγόνωσης των κυττάρων, όπως και στην απομάκρυνση των τοξίνων από τους ιστούς. Βελτιώνει τη λεμφική κυκλοφορία και βοηθάει στην διάσπαση του υποδόριου λίπους βελτιώνοντας την εμφάνιση της επιδερμίδας. Επίσης, χαλαρώνει τους σφιγμένους μύες, τους συνδετικούς ιστούς και τις περιτονίες ανακουφίζοντας έτσι τους πόνους και τις εντάσεις. Η χρήση των λαδιών βάσης και αιθέριων ελαίων προσθέτουν ενεργητικές στον οργανισμό ουσίες, μιας και απορροφώνται μικρές ποσότητες των θεραπευτικών ουσιών που περιέχουν. Ο συνδυασμός του μασάζ με τα κατάλληλα αιθέρια έλαια για την κάθε περίπτωση, βοηθούν σε διάφορα προβλήματα υγείας. Δείτε παρακάτω μερικά παραδείγματα:

Αυξάνει τις λειτουργίες του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος: άγχος, στρες, αϋπνίες, κατάθλιψη, έλλειψη συγκέντρωσης, πεσμένη λίμπιντο Πονοκέφαλος και ημικρανίες από ένταση, χρόνιες νευραλγίες, σκλήρυνση κατά πλάκας, πολιομυελίτιδα Αυξημένη πίεση, αναιμία, καρδιακή ανεπάρκεια, κιρσοί οιδήματα

76

Κράμπες, ρευματισμοί

Χρόνιες παθήσεις, αδυναμία και ανεπάρκεια του αναπνευστικού συστήματος

Δυσμηνόρροια, μαστίτιδα, εγκυμοσύνη, πόνοι στη μέση, στον αυχένα, κόπωση

Αδύναμη πέψη, δυσπεψία, καούρες, κολίτιδα, χρόνια δυσκοιλιότητα

Μυϊκή ένταση, κόπωση, θλάσεις, συμφύσεις

Αντιγήρανση γενικά: βελτιώνει την αποτοξίνωση και τη θρέψη των ιστών τόσο εξωτερικά όσο και στα εσωτερικά όργανα Οσφυαλγία, Ισχιαλγία, αυχενικό, σκολίωση, κύφωση, πλατυποδία, αρθρίτιδα, τενοντίτιδα

Αδυνάτισμα και αισθητική: πλαδαρότητα, κατακράτηση υγρών, κυτταρίτιδα, μουντή ή γηρασμένη επιδερμίδα

Το θεραπευτικό μασάζ περιποιείται το άτομο ως μία οντότητα και όχι μόνο ως μια απλή επικέντρωση σε κάποια σωματικά προβλήματα (η διαφορά από το Σουηδικό μασάζ). Στο θεραπευτικό μασάζ η συμπεριφορά τόσο του θεραπευτή όσο και του δέκτη και η επικοινωνία μεταξύ τους έχουν εξαιρετική σημασία για το αποτέλεσμα της θεραπείας. Ο ρόλος του δέκτη είναι να είναι χαλαρός αλλά σε εγρήγορση, εστιάζοντας τη προσοχή του στο άγγιγμα του θεραπευτή, ενώ ο προσφέρων πρέπει να παραμένει προσηλωμένος και να μεταδίδει στο μασάζ μια αίσθηση αληθινής φροντίδας. Το θεραπευτικό μασάζ επηρεάζει επίσης τα κέντρα ενέργειας ή chakras του «ανεπαίσθητου σώματος». Δεν είναι ασυνήθιστο κατά τη συνεδρία του θεραπευτικού μασάζ οι δύο συμμετέχοντες να φτάσουν σε ένα επίπεδο υψηλής συνειδητότητας «παρουσίας στο παρόν» εμπειρία παρόμοια με εκείνη του διαλογισμού.

Παραλία Βίνα, Ολυµπιάδα Χαλκιδικής Τηλ: 2376 770255 - 6973 055856

συνέντευξη

Γ

εννήθηκε το Μάρτιο του 1989 στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτος του Πανελλήνιου Οργανισμού Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων (ΠΟΕΠ) με πιστοποίηση από την WMF (World Massage Federation ). Διαθέτει εξαιρετικές γνώσεις στον τομέα του Massage μα κυρίως διακρίνεται για την αγωγή του, την αμεσότητα του, την επιμονή και επιμονή του. Εχει φιλοδοξίες και μεγάλη θέληση για επιτυχία. Τον χαρακτηρίζει το στυλ του και η ρύση «ότι δεν σε σκοτώνει, σε κάνει πιο δυνατό» Αναγνώστες και Αναγνώστριες του Social Profile o προσωπικός μου φίλος, Δημήτρης Φιλντίσης. Κωνσταντίνος Πεταλωτής S.P.: Είναι γνωστό ότι το μασάζ μειώνει το σωματικό πόνο και το στρες. Μπορεί όμως να είναι ένα αξιόπιστο μέσο στο οποίο μπορεί να στηριχθεί κάποιος σήμερα για να χαλαρώσει; Δ.Φ.: Σίγουρα ναι! Είναι ευρέως γνωστές από επιστημονικές μελέτες εξάλλου οι ευεργετικές του ιδιότητες! Φυσικά αυτό που στο τέλος κάνει τη διαφορά είναι η διάθεση και η συχνή επαφή του Θεραπευόμενου και του θεραπευτή.

S.P.: Το μασάζ θεωρείται σημαντικό θεραπευτικό μέσο από την αρχαιότητα. Έχει όμως αυτοτελή ή συμπληρωματική αξία; Δ.Φ.: Ο ρόλος του πιστεύω έγκειται κυρίως στον Θεραπευτή καθώς και στην έκταση του προβλήματος. Σίγουρα έχει έναν εξαιρετικό ρόλο ως συμπληρωματική θεραπεία με τη μορφή της μάλαξης κυρίως.

S.P.: Είναι πολλοί αυτοί που κατακρίνουν το massage ως τρόπο θεραπείας. Έχετε παρατηρήσει ανθρώπους να αλλάζουν, να νοιώθουν καλύτερα και να προτιμούν μια τέτοιου είδους μορφή θεραπείας μετά από καιρό;

78

Δ.Φ.: Έχω δει φυσικά αρκετούς με πρώτο από όλους εμένα, αυτός είναι και από τους βασικούς λόγους που με οδήγησαν στην επιστήμη αυτή. Είναι όντως πολλοί οι επικριτές μα όπως για όλα τα πράγματα, χρειάζεται να αποκτήσεις μια πρώτη επαφή με το αντικείμενο ώστε να έχεις μια σωστά διαμορφωμένη άποψη.

S.P.: Με αφορμή αυτό θα ήθελα να σε ρωτήσω. Ποια είναι η κατάλληλη συχνότητα μεταξύ των συνεδριών για να νοιώσει ο θεραπευόμενος τη διαφορά; Δ.Φ.: Όπως συμβαίνει σε κάθε θεραπεία, η συχνότητα των συνεδριών εξαρτάται από τη φύση του προβλήματος. Σίγουρα χρειάζεται συχνή επαφή μεταξύ θεραπευόμενου – θεραπευτή για να διαφανεί η δεκτικότητα του σώματος με τη μάλαξη και σύμφωνα με το ιστορικό του πρώτου να εμφανιστούν τα πρώτα αποτελέσματα.

S.P.: Ποια πιστεύεται πως είναι η σωστή προσέγγιση θεραπευόμενου-θεραπευτή; Δ.Φ.: Προσωπικά πιστεύω πως κάθε θεραπευτής έχει το δικό του τρόπο προσέγγισης ανάλογα με τον πελάτη. Πέρα από αυτό όμως θεωρώ απαραίτητη τη διαρκή εκμάθηση και εξέλιξη μεθόδων και γνώσεων του αντικειμένου. Οφείλει ο εκάστοτε θεραπευτής να αναζητήσει το είδος του massage που τον εκφράζει με γνώμονα το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

S.P.: Πώς αντιμετωπίζει ο κόσμος και ο κύκλος σας έναν πτυχιούχο θεραπευτή massage; Δ.Φ.: Ο κύκλος μου αναγνωρίζει, κατανοεί και

στηρίζει απόλυτα την επιλογή μου. Με χαροποιεί ιδιαίτερα αυτό καθώς πιστεύω πως αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι να αγαπάς και να προσπαθείς να εξελίσσεσαι τόσο σαν άνθρωπος όσο και σαν επαγγελματίας.

S.P.: Τελικά εν καιρώ κρίσης πόσο εύκολο είναι για κάποιον να στηριχτεί σε μια τέτοια θεραπεία; Δ.Φ.: Πρωταρχικός στόχος για το καθένα είναι και

πρέπει να είναι η προσωπική υγεία και η ευεξία. Και

καθώς αρκετές χώρες της Ευρώπης και της Ασίας έχουν εντάξει το massage στη ζωή τους εκτιμώ ότι σε βάθος χρόνου θα γίνει και στη χώρα μας. Δεν το θεωρώ είδος πολυτέλειας μα κομμάτι της καθημερινότητας ακόμα και σε αυτούς τους πραγματικά δύσκολους καιρούς.

S.P.: Κλείνοντας θα ήθελα μετά από αυτή τη πρώτη γνωριμία να μας πείτε τα σχέδια σας για το μέλλον. Δ.Φ.: Πρώτος στόχος μου είναι να δημιουργήσω έναν εξαιρετικά

σύγχρονο θεραπευτικό χώρο στον οποίο θα παρέχονται διάφορες υπηρεσίες massage.

S.P Σε ευχαριστώ πολύ Δημήτρη σου εύχομαι ότι καλύτερο στο μέλλον. Δ.Φ.: Εγώ σας ευχαριστώ για την ευκαιρία που μου δίνετε, να μι-

λήσω στο κόσμο για τις θεραπευτικές ιδιότητες της επιστήμης του massage. Για πληροφορίες: https://www.facebook.com/dfmassage?fref=ts

79

Στο ξεκίνημα των Ν. Βρασ νών, σε μια ατέλειω τη -σχεδόν εξ ωτική- παραλ απολαύστε το ία, ν καλύτερο κ αφέ της περιο ή το ποτό σας χής δίπλα στη θά λασσα.

υγεία Βούλγαρης Στέλιος Χειρουργός Ουρολόγος Υπεύθυνος Κέντρου Βραχυθεραπείας Προστάτη Euromedica Κυανούς Σταυρός-Θεσσαλονίκη

Υπάρχει σχέση μεταξύ των «επικίνδυνων αποστολών» στο σεξ και της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του προστάτη; Επιστήμονες απο τις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής φαίνεται να κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου... Το θέμα των μολύνσεων κατά την σεξουαλική επαφή και της εμφάνισης καρκίνου έχει απασχολήσει την επιστημονική ουρολογική κοινότητα εδώ και πολλά χρόνια. Υπάρχουν πολλές επιστημονικές μελέτες που έχουν διερευνήσει τη συσχέτιση των ιού των ανθρωπίνων κονδυλωμάτων (ιδιαίτερα των υπότυπων 16 και 18) αλλά και άλλων ιών και μικροβίων με την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του πέους και του πρωκτού. Τί συμβαίνει όμως με τον καρκίνο του προστάτη που είναι ο πιο συχνός καρκίνος του ανδρικού πληθυσμού; Μπορεί ένα σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα να αυξήσει την πιθανότητα εμφάνισης του; Τρεις μεγάλες επιδημιολογικές μελέτες απο το 2006 μέχρι και πρίν απο λίγες εβδομάδες μελέτησαν την πιθανή συσχέτιση μεταξύ μόλυνσης απο τριχομονάδα και εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Η τριχομονάδα, όπως μας λένε ερευνητές απο το Πανεπιστήμιο του Harvard, είναι το πιο συχνό μη ιογενές σεξουαλικώς μεταδιδόμενο νόσημα. Στις γυναίκες συνήθως προκαλεί φαγούρα και ερεθισμό στον κόλπο και το αιδοίο και δύσοσμες κολπικές εκκρίσεις. Όταν κολλάει όμως ο άντρας τις περισσότερες φορές δεν έχει κανένα σύμπτωμα κι έτσι το μικρόβιο βρίσκει την ευκαιρία να φτάσει μέχρι τον προστάτη. Εκεί φαίνεται να προκαλεί μεγάλη αναστάτωση! Τα προστατικά κύτταρα ερεθίζονται και πιθανόν να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται πιο γρήγορα και πιο άναρχα... Αυτό το φαινόμενο είναι πιθανό τελικά πολλά χρόνια μετά να οδηγήσει στην εμφάνιση μέχρι και καρκίνου του προστάτη! Μην μας πιάνει όμως πανικός... Οι μελέτες αυτές αν και προέρχονται απο διάσημα πανεπιστήμια της Αμερικής δεν παύουν να είναι απλές επιδημιολογικές μελέτες παρατήρησης. Αυτό σημαίνει ότι βασίζονται σε παρατήρηση και σύγκριση μεγάλου αριθμού ανδρών με και χωρίς καρκίνο του προστάτη και σύγκρισή τους. Οριστική και κατηγορηματική εξήγηση του πιθανού μηχανισμού που η τριχομοναδά μπορεί να οδηγεί σε καρκίνο του προστάτη δεν υπάρχει. Απλά υπάρχουν πολλές θεωρίες αλλά σε καμία περίπτωση η συσχέτιση ανάμεσα στην τριχομονάδα και τον καρκίνο του προστάτη δεν έχει αποδειχθεί ατράνταχτα μέχρι σήμερα τουλάχιστον. Πάντως το συμπέρασμα το οποίο βγαίνει και το μήνυμα που πρέπει να διαδωθεί είναι ότι φαίνεται να υπάρχει ακόμη ένας καλός λόγος για να χρησιμοποιούμε όλοι μας προφυλακτικό σε κάθε εφήμερη ή νέα σχέση. Ή με άλλα λόγια: Το προφυλακτικό ( για άλλη μια φορά) μπορεί να σώσει ζωές...

82

Αντί να βάζετε τις δοσολογίες στην τύχη, χρησιμοποιήστε ως μετρητή το κουτάλι της σούπας. Κάθε κουταλιά είναι 15 ml. Σουρώνετε πάντα τα παγάκια που έχετε χρησιμοποιήσει στο σέικερ και απολαμβάνετε το κοκτέιλ σας με φρέσκα παγάκια. Χρησιμοποιήστε το σωστό ποτήρι. Το σωστό ποτήρι είναι το Α και το Ω για το κοκτέιλ. Δεν είναι λάθος να είναι παγωμένο. Προσοχή! Στο σέικερ δεν πρέπει να βάζετε «ραγισμένα» παγάκια. Είναι πιθανό να σπάσουν και να σας χαλάσουν την υφή του κοκτέιλ. Εάν θέλετε να καλύψετε το χείλος του ποτηριού με ζάχαρη ή αλάτι, για να κολλήσει καλύτερα, αλείψτε το πρώτα με λεμόνι. Πορτοκάλια, λεμόνια, φράουλες και αρωματικά βότανα. Χρησιμοποιήστε τα με όλων των χρωμάτων τα ποτά. Προσοχή στα σιρόπια, στα λικέρ και στη ζάχαρη. Μη βάζετε πολύ περισσότερο από την ποσότητα που προτείνει η συνταγή. Δεν υπάρχει σωστός τρόπος ανακατέματος, είτε με καλαμάκι είτε με σέικερ. Ο καθένας όπως μπορεί, αρκεί να έχει υπομονή.

84

Δ

εν έχουν περάσει πολλά χρόνια από τότε που όταν άκουγες κοκτέιλ, σου έρχονταν στο μυαλό κάτι προσμείξεις που επιχειρούσαν οι mixologists της εποχής ώστε να μεθύσουν τα παιδιά που το έριχναν έξω στην πενθήμερη του καλοκαιριού. Μετά ήρθε το Μojito κι ένα πεδίο δόξης λαμπρό ανοίχτηκε για τον mixologist στην Αθήνα και στον κόσμο. Σήμερα, κάθε μπαρ που σέβεται τον εαυτό του έχει στον κατάλογό του μια μεγάλη γκάμα από κοκτέιλ. Μάλιστα, πολλά από αυτά βασίζουν πια τη φήμη τους αποκλειστικά στο κοκτέιλ. Η τάση, εκτός από τα κλασικά φρούτα, ελιές, λεμόνια και αρωματικά βότανα βότανα, εξωτικά φρούτα αγγούρια ούρια, κεράσια μαρασκίνο και λικέρ που χρησιμοποιούνται, θέλει πια τους δημιουργικούς ορίζοντες να ανοίγουν, τζίντζερ, οι μαρμεβάζοντας στο παιχνίδι υλικά όπως το τζίντζερ λάδες και άλλα, που δεν φανταζόσουν ότι θα μπορούσαν αλκοόλ. Αυτό δεν είναι κάτι εύκολα να συνδυαστούν με το αλκοόλ παράξενο, αφού η παγκόσμια μανία για πιο εκλεκτική μαγειρική παρέσυρε και τον κόσμο των κοκτέιλ. Εν αρχή ην… η συνταγή.

Κλασικός συνδυασμός που απογειώθηκε με την επιτυχία της σειράς «Sex and the City». Φήμες λένε πως εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην γκέι κοινότητα της Μασαχουσέτης στα μέσα της δεκαετίας του ’70. Για να το φτιάξετε ανακατεύετε βότκα με κουαντρό, κουαντρό στυμμένο lime και χυμό cranberry cranberry.

Φρούτα, ρούμι, ζάχαρη, πάγος στο μπλέντερ ή στο σέικερ και είμαστε έτοιμοι. Πολλοί βάζουν και λικέρ. Το Daiquiri είναι μια παραλία στην Kούβα. Η συνταγή έγινε γνωστή από μια αμερικανική εταιρεία που είχε την έδρα της δίπλα στην παραλία. Έγινε γνωστό τη δεκαετία του ’40, όταν ο Ρούσβελτ άνοιξε τα σύνορα σε μια «επίθεση» φιλίας της Αμερικής προς την Κούβα. Ήταν το αγαπημένο ποτό του Τζον Κένεντι.

Ο βασιλιάς των κοκτέιλ από την Κούβα. Το αγαπημένο ποτό του Έρνεστ Χέμινγουεϊ λένε ότι δημιουργήθηκε από Αφρικανούς σκλάβους στις κουβανέζικες φυτείες ζάχαρης. Λιώνετε τα lime μαζί με λίγο ρούμι, μαύρη ζάχαρη και μέντα ή δυόσμο. Μετά προσθέτετε τριμμένο πάγο, ρούμι και σόδα. Πολλοί βάζουν και αγκοστούρα. Σήμερα εμφανίζεται και σε πολλές παραλλαγές με διάφορα φρούτα και μυρωδικά. Με την ίδια τεχνική φτιάχνεται και η Καϊπιρίνια, που αντί για ρούμι έχει κασάσα.

Παραγκωνισμένο, μέχρι που το παράγγειλε για πρώτη φορά ο Ντον Ντρέιπερ στο «Mad Men». Εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1806 στο Χάντσον της Νέας Υόρκης. Το όνομά του παραπέμπει σε ένα παλιό κοκτέιλ με μπέρμπον, που φτιαχνόταν τον 19ο αιώνα στην περιοχή της Νέας Ορλεάνης. Θέλει 40 ml μπέρμπον ή ουίσκι,, ανακατεμένο με δύο κουταλιές αγκοστούρα, έναν κύβο ζάχαρη και λίγο νερό. Θέλει δύο κεράσια μαρασκίνο, δύο φλούδες λεμόνι και είναι έτοιμο.

Κανείς δεν ξέρει πού και πότε επινοήθηκε η Μαργαρίτα. Όλες, όμως, αναφέρονται σε κάποιο μπαρ ή ξενοδοχείο του Μεξικό των αρχών της δεκαετίας του ’40. Είναι το πιο γνωστό κοκτέιλ με τεκίλα στον κόσμο. Συνδυάζεται με χυμό λεμόνι και κάποιο αρωματικό λικέρ. Το χαρακτηριστικό της είναι η στρώση αλατιού που καλύπτει το χείλος του ποτηριού. Τελευταία, πίνεται και με γρανίτες φρούτων.

85

Περίπλοκο, αλλά αξίζει! Ξεκινάμε: 20 ml χυμός από lime, 20 ml σιρόπι ζάχαρης, 40 ml τζιν, 20 ml λικέρ τζίντζερ ή λικέρ πεπόνι, ροδέλες αγγουριού και ολίγη από καυτερή πιπεριά. Στην αρχή φτιάχνουμε το σιρόπι ζάχαρης ανακατεύοντας μισό φλιτζάνι νερό με μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Μετά βάζουμε στο σέικερ τέσσερις ροδέλες αγγουριού και το στυμμένο lime. Πιέζουμε τα αγγούρια μ’ ένα κουτάλι μέχρι να λιώσουν. Προσθέτουμε την πιπεριά και πιέζουμε ξανά ελαφρώς. Μετά έρχεται η σειρά του τζιν, ακολουθεί το λικέρ και… τα παγάκια. Χτυπάμε καλά, σουρώνουμε και σερβίρουμε.

«Deep blue see» με βερμούτ, αχλάδι, Μπλε Κουρακάο και τζιν. Όλα μαζί στο σέικερ και σερβίρεται με πολλά παγάκια σε ποτήρι κοκτέιλ.

Σαν ginger ale με αλκοόλ. Χρειάζεται φρέσκο τζίντζερ τζίντζερ, 40 ml φυσικό χυμό λεμόνι, λεμόνι 20 ml λικέρ κεράσι κι ένα μπουκάλι κρύα ξανθιά μπίρα μπίρα. Χρησιμοποιούμε το πατροπαράδοτο γουδί, βάζουμε εκεί τον χυμό λεμόνι, το τζίντζερ και το λικέρ. Αφού λιώσουμε το τζίντζερ, τα βάζουμε όλα στο σέικερ και τα χτυπάμε με πάγο. Σουρώνουμε στο ποτήρι και στο τέλος προσθέτουμε την μπίρα.

Θυμίζει Mojito όσον αφορά την παρασκευή, όχι όμως και τη γεύση. Χρειάζεται τζιν, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης και φύλλα βασιλικού. Πρώτα βάζουμε τα φύλλα του βασιλικού στο σέικερ και τα πιέζουμε ελαφρώς και με προσοχή για να μη λιώσουν. Μετά βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε καλά μαζί με παγάκια. Στο ποτήρι που θα σερβίρουμε καλό είναι να υπάρχει τριμμένος πάγος.

86

Το γνωστό σε όλους μας καρπούζι. Συνδυάζουμε Southern Comfort με λικέρ Amaretto και βότκα. Όλα μαζί μέσα στο μπλέντερ με μια φέτα καρπούζι και παγάκια. Σερβίρεται και σε σφηνάκι.

Καλοκαιρινό, ελαφρύ και εντυπωσιακό στην όψη. Χρειάζονται τρία μπουκάλια παγωμένο κρασί Μοσχάτο (ένα γλυκό και δύο ξηρά), ένα σφηνάκι μπράντι και τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και φρούτα της επιλογής σας. Εμείς προτείνουμε ροδάκινο, βερίκοκο, βερίκοκο γκρέιπφρουτ, φράουλες, μήλο.. Βάζουμε όλα γκρέιπφρουτ τα υλικά σε μια κανάτα (αν χρησιμοποιήσετε φράουλες, τις προσθέτετε μετά), την οποία τοποθετούμε για τρεις ώρες στο ψυγείο. Μετά σερβίρουμε σε χαμηλά ποτήρια.

Η βότκα συναντά το λικέρ από μαύρα βατόμουρα -και όχι μόνο. Λίγος πουρές φράουλας (υπάρχει σε κάβες), ελάχιστο λάιμ, παγωμένο γάλα και κόκκινο πιπέρι. Πρώτα έρχεται το αφρόγαλο (χτυπάμε το γάλα με το λικέρ και 1-2 παγάκια). Μετά προσθέτουμε τη βότκα και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε λίγο, σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι μαρτίνι. Τέλος, πασπαλίζουμε με κόκκινο πιπέρι.

Βότκα, λεμόνι, λεμόνι Κουαντρό, πάγος. Κουαντρό πάγος Σερβίρεται και σε σφηνάκι.

Βότκα τζιν, Βότκα, τζιν ρούμι, ρούμι τεκίλα και σαμπούκα.. Αν προσθέσετε και Μπλε Κουρακάο, το μετονομάζετε «πέντε άσπρα κι ένα μπλε».

Κατοικεί κυρίως στη Μακεδονία, αλλά υπάρχει όπου υπάρχει η ρετσίνα. Το όνομά του προέρχεται από την περιοχή Τούμπα της Θεσσαλονίκης και την έδρα του ΠΑΟΚ. Είναι απλό, αφού το μόνο που χρειάζεται είναι ρετσίνα και Κόκα-Κόλα. Κόκα-Κόλα

88

Παλιό και αγαπημένο. Ρίχνεις ένα σφηνάκι Jack σε ένα χαμηλό ποτήρι μπίρα. Πίνεται μονοκοπανιά. Εναλλακτικά, για πιο πολλή ενέργεια, βουτάμε ένα σφηνάκι βότκα σε ένα ποτήρι γεμάτο με κάποιο Bacardi Breezer ή Gordon Space.

Το συστήνουμε ανεπιφύλακτα σε αυτούς που θέλουν να γίνουν λιώμα. Υπεύθυνα, πάντα! Είναι σφηνάκι κι έχει ούζο και Jack Daniels. Τόσο απλά.

dangerous

ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑ - ΣΕΡΡΑΪΚΗ ΑΚΤΗ

situation

συνέντευξη

συνέντευξη: Θέµης Πεταλωτής

Ό

ταν γνώρισα τον Γιάννη και του ζήτησα να κάνουμε μια συνέντευξη για το περιοδικό, κάθισα και διάβασα όπου ήταν δυνατόν (κυρίως στο internet) για να μάθω όσο είναι δυνατόν περισσότερα για τους μπαρτέντερ. Διάβασα για διαγωνισμούς bartending και έμαθα με ποιό τρόπο εκπαιδεύονται οι bartender σε όλο τον κόσμο, πως γνωρίζουν νέες κουλτούρες, πως ανταλλάσσουν απόψεις και πως δοκιμάζουν νέους τρόπους για να απογειώσουν τη τέχνη τους σε ακόμα υψηλότερα επίπεδα. Τι σημαίνει όμως “κορυφαίος” bartender, πρόεδρος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος , τι σημαίνει άριστος επαγγελματίας και δη συνδικαλιστής και μάλιστα ελεύθερος επαγγελματίας συνδικαλιστής; Δεν σας ακούγεται σαν ένας τύπος από αυτούς που μπορούν να πίνουν και να καταπίνουν φωτιές, από αυτούς που κάνουν άλματα στο ..κενό; Αυτός είναι λοιπόν ο Γιάννης Κόλτσιος ο γνωστός στους συναδέλφους του και ως βασιλιά των «bitters»; Όχι βέβαια, ο Γιάννης δεν είναι ο πολλά βαρύς πρόεδρος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος, αλλά ο φίλος, ο κολλητός, ο Βρασνιώτης, ο Ασπροβαλτιανός... Βέβαια το γιατί επιλέχθηκε για να παρουσιαστεί στο περιοδικό μας, ένας εντελώς άγνωστος στους Σερραίους, αλλά πολύ γνωστός στους Βρασνιώτες και τους Ασπροβαλτιανούς θα το καταλάβετε στην συνέχεια. Ο Γιάννης, είναι γεννημένος πριν από πενήντα τόσα χρόνια στα Βρασνά και εδώ και δύο περίπου χρόνια όπως προείπα είναι πρόεδρος της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος! Πόσο εύκολο είναι όμως να βρίσκεσαι πάνω από τριάντα χρόνια πίσω από μία μπάρα, έχοντας σερβίρει εκατομμύρια ποτά, εκατομμύρια κοκτέιλ και εκατομμύρια λίτρα μπύρας; Καθόλου εύκολο έτσι; Αλλά το να ασχοληθεί ο Γιάννης με τον τουρισμό, στην γενικότερη μορφή του, δεν θα πω απλά ότι ήταν αυτονόητο και ίσως και μονόδρομος, μιας και δεν ήθελε και πολύ τα γράμματα, αλλά από εκεί και πέρα ο ίδιος αποφάσισε να ακολουθήσει μια δική του πορεία, πολύ ιδιαίτερη, πολλώ δε μάλλω εκείνα τα χρόνια. Μια πορεία που είχε την δική της κορυφή, την οποία πολύ δύσκολα θα μπορούσε κάποιος να φανταστεί. Βέβαια ο Γιάννης όπως και οι περισσότεροι Έλληνες δεν κάθισε στα «αυγά» του. Ανήσυχος, ως σύγχρονος Οδυσσέας, μετά από μία δεκαετία επαγγελματικό -αλλά πάντα εμπειρικό- bartending στον Στρυμωνικό Κόλπο, ξε90

νιτεύτηκε στη Γερμανία, ακολουθώντας την μετέπειτα σύζυγό του, μιας και οι συνθήκες στην τουριστική Ελλάδα των ‘80ης δεν ήταν και οι πιο κατάλληλες. Εκεί εκπαιδεύτηκε, εκεί πήρε την πιστοποίηση που ήθελε (αν και μαλώσαμε για την λέξη) από το Γερμανικό κράτος (Bavaria Hotelberufsfachschule στο Altoetting (Oberbayern), δούλεψε σαν το «σκυλί» (προφανώς εννοεί τα γερμανικά σκυλιά, μιας και τα δικά μας... άστα να πάνε), έκανε οικογένεια (που αποδέχθηκε υπομονετικά το επάγγελμά του), και επέστρεψε δέκα χρόνια μετά στην Ελλάδα. Μεγάλη η διαδρομή, μεγάλη και η ευθύνη σήμερα του Γιάννη, που την μια μέρα εκπροσωπεί την Ένωση Μπάρμεν Ελλάδος στην Αθήνα και στο εξωτερικό και την άλλη κυκλοφορεί στα Βρασνά μαζεύοντας βότανα, μαγικά «φίλτρα» όπως τα λέει ο ίδιος και πειραματίζεται με το αλκοόλ και τα “cocktail! Είναι αλήθεια ότι πρώτη μου φορά από το Γιάννη άκουσα για cocktail από αρωματικούς οίνους, για «τσίπουρα» cocktail, για πειραματικές αποστάξεις και πολλά άλλα, που θα έκαναν ίσως και πολλούς καταξιωμένους μπαρτέντερ του χώρου, να ξύνουν όπως και εγώ το κεφάλι τους από την απορία! Και από εμπειρία στο ποτό, για όσους με ξέρουν, έχω όση έχει και ο φάντης από το ... ρετσινόλαδο! Ο Γιάννης από τα Βρασνά λοιπόν, βρέθηκε πριν έξη χρόνια στο Διοικητικό Συμβούλιο της Ένωσης Μπάρμεν Ελλάδος, στο οποίο πρόεδρος ήταν ο Κώστας Στεφανακίδης, ο οποίος είχε καταφέρει να βάλει στο Υπ.Εργασίας το περίγραμμα του επαγγέλματος για την πιστοποίησή του, σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Ο Γιάννης από την ώρα που ανέλαβε την προεδρεία, έβαλε τις βάσεις για την μετέπειτα πορεία του συλλόγου και του κλάδου, αντιπροσωπεύοντας το bartending της επαρχίας. Στόχος του η συνεχής πληροφόρηση για τα δρώμενα του επαγγέλματος, η άνοδος του επιπέδου στο παγκόσμιο bartending, πράγμα που ήδη γίνεται μέσα από μεγάλες διεθνείς 91

επιτυχίες, σε επίπεδο παγκόσμιων διαγωνισμών ! Με συνεχή εκπαιδευτικά σεμινάρια και διαγωνισμούς που γίνονται σε πολλές πόλεις της Ελλάδας, για την ανάδειξη των κορυφαίων bartenders στη χώρα μας, δίνει συνεχή αγώνα για την αναβάθμιση του επαγγέλματος. Με μόνα μέσα τα σεμινάρια και τις συνεργασίες με φορείς του εξωτερικού, όπως η International Bartenders Association, αλλά και με αναγνωρισμένους συλλόγους από όλον τον κόσμο για συνεχή ενημέρωση για τα νέα δρώμενα στο επάγγελμα. Ακόμα με τη συνεχή επικοινωνία με τους επαγγελματίες και τα μέλη της ΕΜΕ, είτε ηλεκτρονικά είτε τηλεφωνικά, μα πάνω απ’ όλα με τη φυσική τους παρουσία, η οποία δεν μπορεί να αντικατασταθεί από την παραδοσιακή προσωπική σχέση που έχουνε με bartenders στους χώρους εργασίας τους. Η ΕΜΕ μιας και ήταν ο πρώτος φορέας στην Ελλάδα που ασχολήθηκε με τη δημιουργία νέων cocktails, μέσα από διαγωνισμούς και ειδικά σεμινάρια misology... συνεχίζει! Άλλωστε αυτή η δραστηριότητα δεν έχει πάψει εδώ και πολλά χρόνια, μιας και ο κόσμος του bar είναι πλέον τόσο πλούσιος με υλικά, εργαλεία και τεχνικές που απλά το μόνο που χρειάζεται ο barman είναι η ενημέρωση , κυρίως από το internet στα μέλη, αλλά και τους επαγγελματίες του χώρου. Το ότι κανένα Ελληνικό Bar, δεν είναι στην λίστα με τα καλύτερα του κόσμου, ο Γιάννης το αποδίδει στους επιχειρηματίες και όχι στους Bartender, μιας και σε όλο και περισσότερους παγκόσμιους διαγωνισμούς οι Έλληνες κερδίζουν! Μπορεί ο Γιάννης να μην βρίσκεται σήμερα πίσω από κάποιο Bar στο Στρυμωνικό Κόλπο, αλλά είναι πάντα δίπλα σε κάθε νέο επαγγελματία που «στήνει» ένα καινούργιο μαγαζί, πάντα δίπλα στα νέα παιδιά που κάνουν σεμινάρια για να πιστοποιήσουν τις γνώσεις τους σε όλη την Ελλάδα, πάντα δίπλα στο τόπο που γεννήθηκε και μεγάλωσε!

H φωτογράφηση έγινε στη the pizza-bar ΟΑΣΙΣ και στο cafe bar & beerarea Loll στην Ασπροβάλτα 92

ήλιος θάλασσα και ανεβασµένη διάθεση guest εµφανίσεις µε πολυ χoρό και ένταση

διατροφή

Το νερό είναι απαραίτητο στις καθημερινές σωματικές λειτουργίες διότι:

Αποτελεί σημαντικό συστατικό του κάθε κυττάρου (55-70%) Είναι κύριο συστατικό του αίματος (92%), Λαμβάνει μέρος στις χημικές αντιδράσεις του μεταβολισμού π.χ πέψη, παραγωγή ενέργειας, παραγωγή γλυκογόνου και γλυκόζης. Το νερό αποτελεί το μέσο όπου διαλύονται οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες (βιτ. Β και C), Είναι υπεύθυνο για την μεταφορά θρεπτικών συστατικών στους διάφορους ιστούς του σώματος (κυρίως μέσω του αίματος), Αποτελεί συστατικό των απεκκρίσεων του οργανισμού π.χ ούρα, κόπρανα, δάκρυα, ιδρώτας. Το νερό δρα σαν θερμοστάτης στον οργανισμό ρυθμίζοντας την κανονική θερμοκρασία του οργανισμού (36,5 – 37ο C) και Βοηθά στην καλύτερη λειτουργία των εντέρων

Πηγές νερού

νερό από φυσικές πηγές, πόσιμο, εμφιαλωμένο και ανθρακούχο νερό χυμοί φρούτων και λαχανικών φρέσκο γάλα (περίπου 90 % νερό) και γαλακτοκομικά προιόντα (τυριά περίπου 30 – 50 % νερό και γιαούρτι περίπου 75-80% νερό) τσάι (95-99% νερό), κατά προτίμηση τσάι από βότανα. Μερικά είδη τσαγιού (π.χ ρωσσικό) περιέχουν καφείνη κάνοντας τα έτσι διουρητικά φρούτα (80-90% νερό) και λαχανικά (90% νερό) σούπες (70-90% νερό)

Πόσο νερό χρειάζομαι;

Το νερό που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός μπορεί να υπολογιστεί ως εξής: 30-35 ml νερού ανά κιλό ιδανικού σωματικού βάρους την ημέρα. Οι παράγοντες που λαμβάνονται υπόψη είναι : -το φύλο, -η ηλικία, -η σωματική διάπλαση (ύψος, βάρος), -το κλίμα, -η καθημερινή σωματική δραστηριότητα, -το είδος της εργασίας και η τυχόν ύπαρξη παθολογικών καταστάσεων. Κατά μέσο όρο οι ημερήσιες ανάγκες σε νερό για τις διάφορες ηλικίες : Παιδιά & έφηβοι μέχρι 15 χρόνων Ενήλικες Άντρες Γυναίκες Γυναίκες (εγκυμονούσες και κυρίως θηλάζουσες) (συμπεριλαμβανομένων 3-5 ποτηριών γάλα την ημέρα)

94

τουλάχιστον 6 – 8 ποτήρια νερό τουλάχιστον 10 – 12 ποτήρια νερό τουλάχιστον 10 – 12 ποτήρια νερό τουλάχιστον 8 – 10 ποτήρια νερό τουλάχιστον 10 – 12 ποτήρια υγρών

υγεία

Ξέρουμε να διαλέγουμε το ΣΩΣΤΟ αντηλιακό; ΠΟΣΟ σημαντική είναι η χρήση του;

Γιατί είναι σημαντικό να χρησιμοποιούμε αντηλιακό;

Π

ριν λίγα χρόνια, όλοι αποδεχόμασταν ότι ο ήλιος, με το φως του και τη ζέστη του, ήταν μόνον πηγή ζωής, για τη γη μας. Όμως, οι άνθρωποι «φροντίσαμε» να καταστρέψουμε τη «φυσική ασπίδα» και να μετατρέψουμε αυτό το αγαθό και σε εχθρό. Τα τελευταία χρόνια, η υπεριώδης ακτινοβολία του ηλίου θεωρείται επικίνδυνη, για την υγεία μας. Η υπεριώδης ακτινοβολία UVΑ προκαλεί πρόωρη γήρανση του δέρματος, επηρεάζει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα και αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου, για τον καρκίνο του δέρματος. Η ακτινοβολία UVB προκαλεί τα γνωστά μας εγκαύματα. Ωστόσο, ο αποκαλούμενος «συντελεστής ηλιακής προστασίας (SPF)» προστατεύει, μόνον από τα εγκαύματα, από τον ήλιο (ακτινοβολία UVB).

96

Κρατάτε τα μωρά και τα μικρά παιδιά, μακριά από τον ήλιο

Σ

την ετικέτα των αντηλιακών, υπάρχει ο δείκτης προστασίας, γνωστός και ως SPF (Sun Protection Factor). Τα αντηλιακά εμποδίζουν τη διείσδυση των επικίνδυνων ακτίνων, αλλά κανένα δε μπορεί να προσφέρει πλήρη προφύλαξη. Ακόμα και αυτά με τον μεγαλύτερο δείκτη, επιτρέπουν ελάχιστη έκθεση, στις ακτινοβολίες UVA και UVB. Ας διαλέξουμε τον κατάλληλο δείκτη προστασίας, για την επιδερμίδα μας, με τη βοήθεια των παρακάτω δεδομένων: Ο δείκτης προστασίας 6 είναι ο μικρότερος δείκτης, ο οποίος προσφέρει κάποια προστασία. Αντηλιακά, με μικρότερους δείκτες δεν πρέπει να προτιμώνται.

-Δείκτες 6-10 προσφέρουν χαμηλή προστασία -Δείκτες 15-25 προσφέρουν μέτρια προστασία.

-Δείκτες 30-50 προσφέρουν υψηλή προστασία. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι κανένα αντηλιακό προϊόν δε μπορεί να παράσχει πλήρη προστασία, από την ηλιακή ακτινοβολία. Όλοι πιστεύουμε ότι οι υψηλοί δείκτες προστασίας, μας παρέχουν ασφάλεια. Όμως, ένα αντηλιακό, με δείκτη 15, απορροφά το 93% της UVB ακτινοβολίας και ένα άλλο, με δείκτη 30, απορροφά το 97% της UVB ακτινοβολίας. Τελικά, δείκτες, πάνω από 50, δεν αυξάνουν, ιδιαίτερα, την προστασία μας, από την ηλιακή ακτινοβολία. Ισχυρισμοί, για πλήρη προστασία ενηλίκων, μωρών και μικρών παιδιών, δε λένε την αλήθεια. Αντίθετα, όλα τα αντηλιακά πρέπει να φέρουν προειδοποιητική σήμανση ότι δεν παρέχουν 100% προστασία.

Ε

ίναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι τα αντηλιακά προϊόντα αποτελούν ένα μόνον από τα μέτρα, για την προστασία, από την υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου. Έτσι, πρέπει να: Προτιμήσουμε αδιάβροχα αντηλιακά, ειδικά, αν παραμένουμε αρκετή ώρα, μέσα στη θάλασσα ή στην πισίνα. Χρησιμοποιούμε αρκετή ποσότητα αντηλιακού, σε τακτά χρονικά διαστήματα. Επαναλαμβάνουμε τη χρήση αντηλιακού, μετά την κολύμβηση, το σκούπισμα του σώματος με πετσέτα, μετά από παιχνίδι ή άσκηση, ακόμα και αν είμαστε κάτω από την ομπρέλα. Αυξήσουμε την ποσότητα, τη συχνότητα και το δείκτη προστασίας, για τα παιδιά μας. Τα παιδιά έχουν πιο ευαίσθητη επιδερμίδα. Φορέσουμε αντηλιακό, 30 λεπτά, πριν “βγούμε” στον ήλιο. Να αποφεύγουμε την έκθεση στον ήλιο, από τις 10 π.μ. μέχρι τις 4 μ.μ., ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.

1 2 3 4 5 Μη μένετε στον ήλιο, πολλή ώρα, ακόμα και αν φοράτε αντηλιακό. Η υπερβολική έκθεση, στον ήλιο, αποτελεί απειλή, για την υγεία

Η χρήση μειωμένης ποσότητας αντηλιακού μειώνει την προστασία

Τα μωρά και τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στην έκθεση στον ήλιο. Μελέτες δείχνουν ότι ένα ή περισσότερα ηλιακά εγκαύματα, στο παιδί ή στον έφηβο, αυξάνουν το ποσοστό της εμφάνισης μελανώματος, που είναι μια πολύ συνηθισμένη και θανατηφόρα μορφή καρκίνου του δέρματος.

Για να προστατευτούμε, από την ηλιακή ακτινοβολία πρέπει:

-Να αποφεύγουμε την πολύωρη έκθεση, στον ήλιο.

-Να χρησιμοποιούμε, πάντα, αντηλιακές κρέμες και γυαλιά ηλίου.

-Να είμαστε εφοδιασμένοι, με καπέλο και μπλουζάκι, στην παραλία.

-Να πίνουμε πολλά υγρά.

-Να μην αυξάνουμε, απότομα, το χρόνο έκθεσης, στον ήλιο, αλλά σταδιακά.

-Να αποφεύγουμε την έκθεση, στον ήλιο, μεταξύ 11.00 και 16.00.

-Να χρησιμοποιούμε το αντηλιακό, που ταιριάζει, στο δέρμα μας.

-Να γνωρίζουμε ότι το αντηλιακό δεν είναι σχεδιασμένο, για να αυξήσει το χρόνο έκθεσης στον ήλιο, αλλά για να προστατεύει.

-Να προστατεύουμε, κυρίως, τα μωρά και τα μικρά παιδιά από την έκθεση στον ήλιο.

6 7 8 9

Έχουμε ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα, ξανθά, κόκκινα ή καστανόξανθα μαλλιά, γαλάζια ή γκρίζα μάτια, φακίδες ή καψίματα, πριν το μαύρισμα. Είμαστε πολλή ώρα σε ανοιχτούς χώρους. Υποβληθήκαμε, πρόσφατα, σε θεραπεία, για καρκίνο του δέρματος. Υπάρχει κληρονομική προδιάθεση, για καρκίνο του δέρματος, ιδιαίτερα μελάνωμα. Εργαζόμαστε και κινούμαστε, σε κλειστούς χώρους, καθ’ όλη την διάρκεια της εβδομάδας (οι πολλές συνεχόμενες ώρες ηλιοθεραπείας το Σαββατοκύριακο θα μας βλάψουν). Ζούμε ή κάνουμε διακοπές, σε μεγάλα ύψη, όπως βουνά (η υπεριώδης ακτινοβολία του ήλιου αυξάνεται κατά 4 έως 5%, για κάθε 300 μέτρα, πάνω από το επίπεδο της θάλασσας). Κάνουμε διακοπές, κοντά στον Ισημερινό. Πάσχουμε, από κάποιες συγκεκριμένες ασθένειες, όπως «ερυθηματώδης λύκος» Κάνουμε κάποια θεραπευτική αγωγή, που περιλαμβάνει έστω ένα από τα παρακάτω φάρμακα: -Παρασκευάσματα, για την ακμή -Αντιβιοτικά, που περιέχουν τετρακυλίνη -Αντισταμινικά -Αντισυλληπτικά, που περιέχουν οιστρογόνο -Μη στεροειδή, αντιφλεγμονώδη φάρμακα -Ηρεμιστικά ή παρασκευάσματα για την ναυτία -Φάρμακα, που περιέχουν σουλφαμιδίνη -Αγχολυτικά -Διουρητικά -Φάρμακα για τον διαβήτη

97

οµορφιά

NEW AGE

1 2

7

3 4 5 6

8

Για τη μακρινή σας όραση προτιμάτε ΠΑΝΤΑ και ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ φακούς με επιστρώσεις ANTIREFLEX για την ακτινοβολία UV. Μόνο οι αντιανακλαστικές επιστρώσεις σας προσφέρουν ευκρινή και ξεκούραστη όραση όπως στην οδήγηση, την τηλεόραση και στον υ πολογιστή.

Τα παιδιά, είτε φορούν διορθωτικούς φακούς είτε όχι, έχουν ανάγκη από ΑΠΟΛΥΤΗ προστασία από τιις ακτίνες UVA και UVB, καθώς περνούν περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους απ’ ότι τα ενήλικα άτομα, ειδικά τους μήνες του καλοκαιριού. Ο κρυσταλλικός φακός στο μάτι του παιδιού δεν έχει ωριμάσει ώστε να μπορεί να φιλτράρει τις ακτίνες UV με αποτέλεσμα, χωρίς προστασία, οι ακτίνες μπορούν εύκολα και φτάνουν στον αμφιβληστροειδή. ΠΟΤΕ «μαϊμού» γυαλιά ηλίου σε παιδιά. Καλύτερα φορέστε τους ένα καπελάκι. Τα πιο ηλικιωμένα άτομα προτιμούν τους όχι και τόσο σκουρους φακούς καθώς έχουν ανάγκη από περισσότερο φως σε περίπτωση που πάσχουν από κάποια οφθαλμική πάθηση. Γι’ αυτό και συνιστάται στα γυαλιά οράσεώς τους να «φοράνε» φωτοχρωμικούς φακούς ώστε να σκουραίνουν στον ήλιο προστατεύοντάς τους απ’ την υπεριώδη ακτινοβολία.

Οι πολωτικοί φακοί ηλίου (polarized) προσφέρουν την πιο ευκρινή όραση στα μάτια σας αφού «διώχνουν» τις αντανακλάσεις απ’ όλες τις κάθετες επιφάνειες πχ. παρμπριζ αυτοκινήτου, επιφάνεια θάλασσας, αμμουδιά κ.α., εξφανίζοντας όλη τη θολερότητα. Προτιμώνται από πελάτες με απαιτήσεις στην όραση και κυκλοφορούν και σε γυαλιά ηλίου και μεμονωμένα τεμάχια. Οι καθρέπτες, σε όλα τα χρώματα, στα γυαλιά ηλίου, σας προσφέρουν πιο ξεκούραστη όραση καθώς αντανακλούν όλες τις ακτινοβολίες. Μπορείτε να αλλάξετε τους γρατζουνισμένους φακούς στα γυαλιά σας με μεγάλη οικονομία στην τσέπη σας. Γενικά τα γυαλιά ηλίου πρέπει να έχουν πάντα φακούς με απορροφητικά φίλτρα UVA και UVB. Προμηθευτείτε τα μόνο από εγκεκριμένα ΟΠΤΙΚΑ καταστήματα και μην εμπιστεύεστε ποτέ την όρασή σας σε πλανόδιους φθηνοπωλητές.

Τί γίνεται με την ΠΡΕΣΒΥΩΠΙΑ; Εμφανίζεται στην ηλικία των 40-45 ΠΑΝΤΑ και σε ΟΛΟΥΣ μας. Ο φακός του ματιού «γερνάει» και δυσκολεύεται πλέον να κάνει προσαρμογή-σύγκλιση ώστε να δούμε καθαρά στην κοντινή απόσταση. Υπάρχουν στο εμπόριο και μονταρισμένα με βαθμούς γυαλιά πρεσβυωπίας σε πολύ οικονομικές τιμές. Οι ΝΕΑΡΟΙ πρεσβύωπες προτιμούν τη χρήση πολυεστιακών. Τα πολυεστιακά γυαλιά σας προσφέρουν τη μακρινή-μεσαία και κοντινή όραση σε ΕΝΑ ζευγάρι γυαλιά αντικαθιστώντας επακριβώς τη φυσική όραση του ανθρώπου.

Οι χρήστες μαλακών φακών επαφής, τους καλοκαιρινούς μήνες υποφέρουν από ξηρότητα στα μάτια και αλλεργίες. Αυτό που χρειάζονται είναι πολύ καλούς και επώνυμους φακούς επαφής με μεγάλη περιεκτικότητα σε υδατικά συστατικά και πολύ «σύγχρονο» υγρό φακών επαφής για άψογη απολύμανση.

9

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΟ ΜΠΛΕ ΦΩΣ! Το ορατό φως υψηλής ενέργειας ή αλλιώς μπλε φως, αποτελεί νέο κίνδυνο στην οφθαλμολογική υγεία και ενδέχεται να δημιουργήσει σοβαρές βλάβες στο εσωτερικό του ματιού όπως η εκφύλιση ΩΧΡΑΣ ΚΗΛΙΔΑΣ και στη συνέχεια ΤΥΦΛΩΣΗ, λόγω των οπτικών στρεβλώσεων και των χρωματικών εκτροπών που προκαλεί. Ενώ ο κερατοειδής και ο φακός εισβάλλει στο μάτι και οδηγείται απευθείας στον αμφιβληστροειδή.

10

Η χρήση συσκευών led και φωτιστικών με λάμπες led θεωρείται από πολλούς επιστήμονες ως υπεύθυνη για την εμπόδιση του φυσικού ύπνου. Η ΜΕΛΑΤΟΝΙΝΗ είναι μια ουσία που εκκρίνεται από τα σώματά μας καθόλη τη διάρκεια της ημέρας όχι όμως και τη νύχτα που θα πέσουμε για ύπνο. Με τη χρήση υπολογιστών, smartphone, ipad, tv led και άλλων συσκευών led περιορίζεται η έκκριση της μελατονίνης την ημέρα και απελευθερώνεται στον οργανισμό το βράδυ, όταν το μπλε φως δεν είναι πια ορατό στην ατμόσφαιρα.

ºáìÞ ºáìïëáÝòé

98

OΠΤΙΚΑ - ΦΑΚΟΙ ΕΠΑΦΗΣ ΣΤΗΝ ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑ NEW AGE

Οικογενειακή παράδοση στο χώρο της οπτικής εφαρµογής από το 1970

∆ΩΡΕΑΝ ΟΠΤΟΜΕΤΡΗΣΗ - ΣΥΜΒΑΣΗ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ Εγνατίας 4, Ασπροβάλτα (πλησίον Εθνικής Τράπεζας) - Τηλ: 2397023239-6937332213 Υπεύθυνη: Σοφία Κυπαρίσση

ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑ

Μ

ια μικρή γεύση από το περσινό, αξέχαστο καλοκαίρι που περάσαμε μαζί και ένα πολύ μικρότερο δείγμα από αυτά που μας περιμένουν στο φετινό! Με κέφι, διάθεση, καλή μουσική, απίθανη παρέα, δροσερά ποτά, θάλασσα και

τη πιο καλοκαιρινή μας διάθεση, θα κάνουμε το καλοκαίρι του 2014 αξέχαστο σε όλους όσους προτιμήσουν τη συντροφιά μας… Σας περιμένουμε όλους για να φτιάξουμε μαζί πολλές καλοκαιρινές αναμνήσεις!

102

Μετά από 20 ολόκληρα χρόνια στο χώρο των bar, δηµιουργήσαµε έναν νέο χώρο 8 στρεµµάτων στη Παραλία Οφρυνίου, που προσφέρει άπειρες επιλογές, ιδανικές για τον καθένα: από finger food στο bar, µέχρι δροσερά -άκρως καλοκαιρινάκοκτέιλ και παγωµένο καφέ ακριβώς εκεί που σκάει το κύµα, όλα αυτά να συνοδεύονται από εκπληκτική µουσική, που δεν σταµατάει ποτέ! Χρειάζεται κάτι καλύτερο; Χορός, µουσική στο τέρµα, άφθονο ποτό και θάλασσα...

Join us, για να απολαύσουµε µαζί ένα ακόµα καλοκαίρι γεµάτο events!

12

24

11

1

10 3

9

2

4 8 5

6

7

1 τσάντα-GALLERY 2 φουλάρι HERMES-GALLERY 3 τσάντα-GALLERY 4 πορτοφόλια-GALLERY 5 ζώνι-GALLERY 6 γυαλιά ηλίου DG-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE 7 χειροποίητο σανδάλι ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 8 φουλάρι-ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 9 δερμάτινο σανδάλι- ΧΡΟΝΗΣ 10 φόρεμα-ΙΒΟΥΑΡ 11ψάθινο καπέλο-GALLERY 12 γυαλιά ηλίου CARRERA-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE

1 12 2 11 10 4

3

9 5 8

7 6 1 τσάντα-GALLERY 2 βραχιόλι-GALLERY 3 πέρλες-ΙΒΟΥΑΡ 4 φόρεμα-ΙΒΟΥΑΡ 5 βραχιόλι -GALLERY 6 νεσεσέρ-GALLERY 7 δερμάτινη παντόφλα ΧΡΟΝΗΣ 8 γυαλιά ηλίου RAY BAN-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE 9 ψάθινος φάκελος-ΙΒΟΥΑΡ 10 γυαλιά ηλίου -ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ 11 γυαλιά ηλίου ALEXANDER MCQUEEN-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE 12 φάκελος-ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ

ΜΑΡΙΑ ΘΕΟΧΑΡΙ∆ΟΥ / Ερµού 15 - ΣΕΡΡΕΣ / τηλ.: 2321026356

10

8

9

7

1

2

5 6

3

4

1 φόρεμα-ΙΒΟΥΑΡ 2 βραχιόλι-ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 3 χειροποίητο σανδάλι ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 4 εσπαντρίγες ΧΡΟΝΗΣ 5 φουλάρι-GALLERY 6 γυαλιά ηλίου LAK-ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ 7 πορτοφόλι-ΙΒΟΥΑΡ 8 γυαλιά ηλίου toptics-ΣΤΕΦ.ΠΑΠΑΝΙΚΟΣ 9 βραχιόλι-ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 10 μπλουζάκια-GALLERY

Λ. Παπαπαύλου 5 - Σέρρες / κιν.6996083416

συνέντευξη

Ν

α διευθύνει κανείς μόνος του μια ολόκληρη επιχείρηση, είναι δύσκολο. Όμως το να διευθύνει κανείς μόνος του μια ολόκληρη επιχείρηση, ξεκινώντας από τόσο μικρή ηλικία και παράλληλα να μπορεί να ζει, να προσπαθεί και να παλεύει πάντα για το καλύτερο, είναι ακόμα δυσκολότερο. Μια κοπέλα όμως, η Νατάσα Παπαζαφειρίου, 23χρονη επιχειρηματίας, τα έχει καταφέρει όλα αυτά και ίσως ακόμα περισσότερα, καθώς διατηρεί ένα κατάστημα με είδη δώρων στην παραλία Βρασνών. Τη γνωρίσαμε, μας ενθουσίασε ο δυναμισμός και η ζωντάνια της καθώς και το πάθος της για πρόοδο και δημιουργία και έτσι σκεφτήκαμε ότι τέτοια άτομα αξίζει να έρχονται στο φως και να τους δίνεται η ευκαιρία να μιλούν για τα όσα έχουν καταφέρει, αλλά και για τα όνειρα και τις επιδιώξεις τους. Έτσι είχαμε μαζί της τη παρακάτω συζήτηση.

S.P.: Τόσο νέα και επιχειρηματίας, αλήθεια πως ξεκίνησε η επιχειρηματική σου δραστηριότητα; Ν.Π.: Μπορεί να ακουστεί κάπως, αλλά είναι απλό. Θέλοντας και μη όταν μεγαλώνεις κυριολεκτικά σε μια επιχείρηση ή σε ένα μαγαζί για να το πω όπως το νιώθω και είναι, καθώς επίσης και με λίγη ‘’θετική πίεση’’ από την οικογένεια δεν θέλει και πολύ για να κολλήσεις το μικρόβιο του επιχειρηματία. Έτσι λοιπόν από εκεί που δεν το περιμένεις ή δεν θες να το περιμένεις, βρίσκεσαι να κρατάς στα χέρια σου μια ολόκληρη επιχείρηση. Βέβαια ‘’δόξα το Θεό’’ στη δική μου περίπτωση, έχω στο πλευρό μου και τα δύο μικρότερα αδέλφια μου τα οποία και αυτά με τη σειρά τους είναι δίπλα μου και με στηρίζουν όσο πιο πολύ μπορούν.

S.P.: Πόσο εύκολο είναι το καλοκαίρι όταν όλοι κάνουν διακοπές, εσύ να δουλεύεις; Ν.Π.: Όπως καταλαβαίνεις λοιπόν και από τα παραπάνω, ήδη από τη παιδική μου ηλικία μέχρι και σήμερα σε ηλικία 23 ετών δεν έχω ζήσει ούτε απολαύσει τις γνωστές για όλους καλοκαιρινές διακοπές, διότι η δουλειά αυτή καλώς ή κακώς δεν σου αφήνει και πολλά περιθώρια για διασκέδαση... παρ’ όλα αυτά όμως δεν θέλω να παραπονιέμαι και δεν θα το βάλω κάτω. Χρόνος υπάρχει και θα υπάρχει, αρκεί όμως να υπάρχει και θέληση…

S.P.: Η διασκέδαση είναι συνυφασμένη με τους νέους, εσύ πως διασκεδάζεις; Ν.Π.:Πως διασκεδάζω; Απλά, πολύ απλά και σίγουρα πιο απλά από ότι μπορείς να φανταστείς. Για μένα διασκέδαση είναι αυτό που θα με ξεκουράσει και θα με παρασύρει για λίγο έξω από τη πραγματικότητα/ 110

καθημερινότητα, από μια βόλτα στη βροχή με κάποιον που με κάνει να νιώθω ξεχωριστή, ίσως ένα οικογενειακό τραπέζι με πολλά γέλια και την απόλυτη αίσθηση ασφάλειας και θαλπωρής ή ακόμα και το ποτό που θα απολαύσω με τους κολλητούς μου!

S.P.: Σε ποιό επίπεδο θεωρείς ότι βρίσκεται ο τουρισμός της περιοχής; Ν.Π.:Αν και αυτό θα ήταν καλύτερα να σας το απαντήσει κάποιος που βρίσκεται και εργάζεται στη περιοχή περισσότερα χρόνια από εμένα, γιατί πραγματικά σέβομαι και θαυμάζω άτομα που ασχολούνται με αυτό το επάγγελμα για χρόνια, διότι για να αντέξεις θέλει κότσια -πολλά κότσια. Κατά τη ταπεινή μου γνώμη και από αυτό που βιώνω καθημερινά στο κατάστημά μου, κόσμο δεν έχει και ο κόσμος που έχει είναι δύσκολος, γιατί οι συνθήκες είναι δύσκολες, αν έχεις και μπορείς θα κάνεις. Δυστυχώς ακόμα η οικονομία των λαών που μας στηρίζουν κάνοντας τις διακοπές τους εδώ δεν τους επιτρέπει να ξοδέψουν ούτε ένα ευρώ παραπάνω. Οπότε και οι επιλογές μας είναι μετρημένες. Δεν το βάζουμε κάτω προσπαθούμε και θα πρέπει να προσπαθούμε για ένα καλύτερο αύριο.

S.P.: Θεωρείς ότι η πολιτεία και ιδιαίτερα ο δήμος βρίσκεται δίπλα ή απέναντι στην επιχειρηματικότητα; Ν.Π.:Θα σου πω τι θεωρώ. Όλοι είναι δίπλα και όλοι είναι απέναντι... Πιστεύω πως ο Δήμος/Πολιτεία μπορεί και πρέπει να στηρίξει παραπάνω! Όλοι πρέπει να παλέψουμε, εάν δεν θες να παλέψεις για την περιοχή σου τότε σίγουρα δεν αξίζει να δουλεύεις σε αυτή.

S.P.: Ποιό είναι το όραμά σου για την περιοχή και πως βλέπεις τον εαυτό σου μετά από είκοσι χρόνια; Ν.Π.: Αν και μη μόνιμη κάτοικος πιστεύω πολύ στη περιοχή, τη στηρίζω και θα συνεχίσω να το κάνω. Είναι ένα υπέροχο μέρος με πολλές προοπτικές, το θέμα όμως είναι να νοιαστούμε όλοι μαζί γι’ αυτό. Με όρεξη, πίστη, σεβασμό και αγάπη μπορείς να καταφέρεις τα πάντα. Όσο για το πως φαντάζομαι τον εαυτό μου σε 20 χρόνια από τώρα, αυτό θα εξαρτηθεί από το πόσο πολύ θέλω και θα συνεχίσω να θέλω να φτάσω εκεί που ονειρεύομαι. Τέλος θα ήθελα να σας πω ένα τεράστιο ευχαριστώ που μου δώσατε την ευκαιρία να πω και να εκφράσω τη δική μου αλήθεια. Αυτά που νιώθω και πιστεύω, μα πάνω απ’ όλα γιατί πιστέψατε σε εμένα. Η δική σας πίστη μου δίνει τη δύναμη να συνεχίσω να παλεύω. Σας εύχομαι πραγματικά τα καλύτερα.

111

1 2 3

4 5

6 7 8

9

10

11

1 μαγιό ΣΤΕΛΙΟΣ 2-3 μαγιό-GALLERY 4 εσπαντρίγες ΧΡΟΝΗΣ 5 γυαλιά ηλίου ΑΡΜΑΝΗ OΡΑΣΙΣ-Β.ΚΕΛΛΙΔΗ 6 μαγιόGALLERY 7-8 γυαλιά ηλίου MJ-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE 9 μαγιό ΣΤΕΛΙΟΣ 10 γυαλιά ηλίου FENDI-ΣΤ.ΠΑΠΑΝΙΚΟΣ 11 μαγιό madame shou-shou-ΑΤΕΛΙΕ

ΟΠΤΙΚΑ - ΦΑΚΟΙ ΕΠΑΦΗΣ Ανδρεάδης Θωµάς Τσαλοπούλου 11, Σέρρες (δίπλα στο Hondos Center)

Tηλ: 23210 23688

1

2

4 3 5

7

6

9 8 1 σύνολο παιδικό -GALLERY 2-3 μαγιό-καπέλο-GALLERY 4 μαγιό ΣΤΕΛΙΟΣ 5 πεδιλάκια-GALLERY 6 -7 μαγιό ΣΤΕΛΙΟΣ 8 κουβαδάκια Jumbo-ΜΑΤΖΟΥΝΗΣ 9 μπουρνουζάκι ΣΤΕΛΙΟΣ

mens fashion GINO: Γ.Παπανδρέου 5 - Σέρρες / τηλ.: 2321066827 Focus: Γ.Παπανδρέου 11 - Σέρρες / τηλ.:2321022432

1

2

3

4 11 10

5 6

7

9

8

1 γυαλιά ηλίου LAK-ΑΝΔΡΕΑΔΗΣ 2 τσάντα-GALLERY 3 γυαλιά ηλίου ΑΡΜΑΝΗ OΡΑΣΙΣ-Β.ΚΕΛΛΙΔΗ 4 ψάθινο καλάθι ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 5 χειροποίητο σανδάλι ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 6 δερμάτινη παντόφλα ΧΡΟΝΗΣ 7 γυαλιά οράσεως EL GRECO-ΟΠΤΟΡΑΜΑ NEW AGE 8 φουλάρια ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ 9 υαλιά ηλίου PRADAOPTORAMA NEW AGE 10 βραχιόλι-GALLERY 11 φόρεμα-αξεσουάρ ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ

OΠΤΙΚΑ - ΦΑΚΟΙ ΕΠΑΦΗΣ BΑΣΙΛΗΣ ΚΕΛΛΙΔΗΣ

ΣΕΡΡΕΣ, Ερμού 26 - Τηλ.23210 64445, Εμμ.Ανδρόνικου 36 (στον πεζόδρομο) Τηλ. 23210 62440

τέχνη

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

O

Αν τών ης Φιλίππου γεννήθηκε το 1940 στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, είναι παντρεμένος με την Χρυσάνθη Κωστράκη έχει τρία παιδιά και έξη εγγόνια. Άρχισε την εικαστική του πορεία από τα μαθητικά του χρόνια στο Β’ Γυμνάσιο Θεσσαλονίκης από όπου αποφοίτησε με άριστα στο μάθημα των τεχνικών. Από την περίοδο της στρατιωτικής του θητείας σαν έφεδρος Ανθ/γος ζωγράφιζε τα σκηνικά των θεατρικών παραστάσεων της ΣΕΑΠ. Σήμερα συνταξιούχος πλέον, οδοιπορεί στον χώρο της τέχνης, διαμορφώνοντας με συνέπεια και ανιδιοτέλεια έναν ξεχωριστό προσωπικό χαρακτήρα έκφρασης που δεν διδάχθηκε από κανέναν. Με γαιώδη χρώματα και υλικά, προερχόμενα από το βυθό της θάλασσας, όπως φύκια, όστρακα και άμμο από τη Σαχάρα έχει δημιουργήσει 410 τοπία από την Αθωνική Πολιτεία, από το κόσμο του βυθού και της φύσης. Έργα του κοσμούν το Δημαρχείο του Δήμου Ευόσμου, το Πατριαρχείο, το γραφείο του Μητροπολίτη Ιακώβου στην Πρίγκηπο, την Αρχιεπισκοπή Αθηνών Γραφείο Κ Ιερώνυμου και μοναστήρια του Αγίου Όρους.

120

Ένα οδοιπορικό στο χώρο της εικαστικής τέχνης από ένα ξεχωριστό πρόσωπο µε ένα ιδιαίτερο χαρακτήρα έκφρασης που ουσιαστικά «δεν διδάχτηκε από κανέναν», όπως λέει και ο ίδιος. Τον συναντήσαµε στο εξοχικό του στα Νέα Βρασνά, µιλήσαµε µαζί του για τέχνη, για πολιτική, για την οικογένεια του, για τα έργα του και τα υλικά που χρησιµοποιεί και σας παρουσιάζουµε ένα δείγµα της δουλείας του.

Από την συμμετοχή του στην έκθεση Αγιογραφίας Λαϊκής και Θρησκευτικής Τέχνης το 2008.

5/5/2009 στην Πρίγκιπο με το Μητροπολίτη Ιάκωβο

121

ΚΑΦΕ ΑΝΑΨΥΚΤΗΡΙΟ “ΚΩΣΤΑΣ” στον ΠΕΖΟ∆ΡΟΜΟ ΤΗΣ ΠΑΡΑΛΙΑΣ ΑΣΠΡΟΒΑΛΤΑΣ - ΤΗΛ: 6946952511

ΥΛΙΚΑ

1 χταποδάκι περίπου 2 κιλά 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί φύλλα δάφνης - ρίγανη κόκκους μπαχαρικών ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε το χταποδάκι για 1 ώρα περίπου. Το κόβουμε μικρά κομμάτια, μαζί με την κουκούλα. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ελαφρά, ρίχνουμε το χταποδάκι και το αχνίζουμε αρκετά να φύγουν τα υγρά του. Τότε ρίχνουμε την ντομάτα με το κρασί. Σε λίγο ρίχνουμε και το ζουμί από το βρασμένο χταπόδι, την δάφνη, τα μπαχαρικά και λίγη ρίγανη. Το αφήνουμε μόνο με τη σαλτσούλα του.

124

Aντώνης Αβραμίκος Παραλία Ασπροβάλτας Τηλ: 2397023703

µαγειρική

διά χειρός.... el greco

ΥΛΙΚΑ

8 Αυγά 1.5 φλυτζάνι ζάχαρη 1.5 φλυτζάνι φρυγανιά 1 φλυτζάνι χοντροκομμένα καρύδια λίγη κανέλα λίγο γαρύφαλο 1 μπέικιν

ΣΙΡΟΠΙ

2.5 φλυτζάνια ζάχαρη 3.5 φλυτζάνια νερό Ι μισό λεμόνι

ΚΡΕΜΑ

1 λίτρο γάλα 12 κουταλιές κάστερ 10 κουταλιές ζάχαρη

126

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να ασπρίσουν σε δυνατή ταχύτητα. Μετά χαμηλώνουμε και ρίχνουμε το γαρύφαλο την κανέλα το μπέικιν και στο τέλος τη φρυγανιά και τα καρύδια. Ψήνουμε στους 180οC περίπου 40 λεπτά να ροδίσει. Το σιρόπι το έχουμε βράσει και σιροπιάζουμε και τα δύο χλυαρά. Τέλος ρίχνουμε την κρέμα που έχουμε φτιάξει και πάνω τριμμένο καρύδι και κανέλα. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

ΠΑΡΑ∆ΟΣΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ

“el greco”

Aπολαύστε αυθεντική παραδοσιακή κουζίνα τα µε εκλεκτούς µεζέδες και πιο νόστιµα πιάτα

Μ.Αλεξάνδρου 7, Νέα Βρασνά Τηλ: 23970 22063 www.vrasnaelgrecoinn.gr email: elgrecovrasna@hotmail.com

128

Μ

ετά από 30 χρόνια ξαναβρεθήκαμε. Όλοι εμείς οι απόφοιτοι των Εκπαιδευτηρίων Καλαϊτζή-Παλάζη για πρώτη φορά μετά από 30χρόνια μαζευτήκαμε για reunion. Δεν είμασταν όλοι βέβαια, κάποιοι έλειπαν δικαιολογημένα, πανελλήνιες, λόγοι υγείας, εφημερίες που δεν κατάφεραν να αλλάξουν στα νοσοκομεία τους, και κάποιοι αδικαιολόγητα… Δυστυχώς είχαμε και την απώλεια, ενός πολύ αγαπημένου συμμαθητή μας, του Παναγιώτη Ταραβάνη που έφυγε πρόωρα από την ζωή σε πολύ μικρή ηλικία. Θυμάμαι οτί ήταν ένα πολύ γλυκό παιδί, ένα τρυφερό πλάσμα που δεν μπόρεσε ποτέ να αντιμετωπίσει τα οικογενειακά του προβλήματα και ακολούθησε ένα δρόμο αυτοκαταστροφής. Ήταν το πιο αδικημένο και παρεξηγημένο πλάσμα. Ότι γινόταν στο σχολείο πρώτος αυτός την “πλήρωνε” και ας μην έφταιγε. Όταν όλοι εμείς είχαμε ανοίξει τα φτερά μας για σπουδές ή κάναμε τα πρώτα επαγγελματικά μας βήματα με όνειρα για το μέλλον, εκείνος είχε πάρει το δρόμο των ναρκωτικών και την τραγική κατάληξη… Η συνάντηση μας λοιπόν, έγινε στο Ελπίδα resort, φάγαμε, ήπιαμε, είδαμε παλιές φωτογραφίες μας, γελάσαμε πολύ, θυμηθήκαμε στιγμές στο σχολείο και στις εκδρομές μας, ήρθε και κάποιος από τους παλιούς καθηγητές μας, ο Γιάννης Μετόκης (που τυγχάνει να είναι και ο μετέπειτα σύζυγος της συμμαθήτριας μας Γιάννας Ωρολογά), και μας θύμησε τις επιδόσεις που είχε ο καθένας μας σαν μαθητής. (Απίστευτη μνήμη αυτός ο άνθρωπος! Μας θυμόταν όλους με αλφαβητική σειρά έτσι όπως μας εξέταζε στο μάθημα.) Τα είπαμε, τα ήπιαμε, συνεχίσαμε στο Cityzen και μετά στο 1800 για άλλο ένα ποτό. Περάσαμε μια πολύ όμορφη βραδιά και είπαμε να μη χαθούμε πάλι και να ξαναβρεθούμε σύντομα για να μπορέσουν να ‘ρθουν και αυτοί που δεν ήρθαν. Θα δούμε…

Κλαίρη Γκιπυρίτη 129

Μ

καιρό, ια φορά κι ένα ι κάποιοι γονείς κα θηπά οσ πρ τές γη θη κα μία ομάδα σαν να φτιάξουν την ονομάσουν παιδιών και να ινε μία τάξη (ο τάξη. Τελικά έγ νει) της οποίας κά ν τη Θεός να ό ήταν η ανοικ ιστ ηρ το χαρακτ 84 επαλη19 μοιογένεια. Το ρήση που λέει ή ϊκ λα η ε ηκ ύτ θε ια δεν γίνονται πως «τα γαϊδούρ νας τράβηξε θέ κα ι κα κοπάδι» υ. τον δρόμο το ια μετά, γίνεΣήμερα, 30 χρόν ια συνάντηθε πά οσ πρ α μι ται ν ανθρώτω ν τώ αυ ων σης όλ μπορείτε ο όσ τε ήσ πων. Βοηθ έχουμε θα ιρό κα γιατί σε λίγο ». ιες λε πώ «α ι κα

Νέα Μηχανιώ

να

ή Χρυσοπηγ 1983 ικού Έτους Λήξη Σχολ

Θάσος 1982

Ρόδος 1984 Γ’Λυκείου

Χρυσοπηγή Λήξη Σχολικού Έτους 1983

ΑΠΟΦΟΙΤΟΙ 1984 1 ΚΑΦΕΣΤΙΔΗΣ ΝΟΤΗΣ 2 ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟΣ ΦΩΝΤΑΣ 3 ΣΙΣΚΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 4 ΜΑΡΜΑΡΕΛΛΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ 5 ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΗΣ ΤΑΣΟΣ 6 ΜΠΟΓΙΑΤΖΗΣ ΓΙΩΡΓΟΣ 7 ΦΑΡΜΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΗΣ 8 ΜΠΙΤΖΙΔΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ 9 ΙΩΑΝΝΙΔΗΣ ΠΑΝΟΣ 10 ΚΙΟΣΣΕΣ ΣΩΚΡΑΤΗΣ 11 ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ ΘΟΔΩΡΟΣ 12 ΓΙΑΝΝΑΚΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ 13 ΣΤΕΦΑΝΟΥ ΠΑΣΧΑΛΗΣ 14 ΣΤΑΓΚΟΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 15 ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ 16 ΚΑΚΛΙΔΗΣ ΣΑΚΗΣ 17 ΧΡΥΣΑΦΗΣ ΑΛΕΚΟΣ 18 ΚΥΡΙAΚΙΔΗΣ ΘΟΔΩΡΟΣ 19 ΑΘΑΝΑΣΙΑΔΗΣ ΑΡΗΣ 20 ΤΑΡΑΒΑΝΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ 21 ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ ΜΑΡΙΑ 22 ΑΛΕΞΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΑ 23 ΚΑΛΑΪΤΖΗ ΔΑΦΝΗ 24 ΔΡΑΚΟΥ ΕΥΗ 25 ΓΚΙΠYΡΙΤΗ ΚΛΑΙΡΗ 26 ΚΟΥΝΤΟΥΡΑ ΝΤΟΡΑ 27 ΩΡΟΛΟΓΑ ΓΙΑΝΝΑ 28 ΤΕΝΕΚΕΤΖΗ ΣΟΦΙΑ 29 ΜΠΑΔΕΚΑ ΝΟΥΛΗ 30 ΓΑΚΗ ΜΑΡΙΑ 31 ΖΑΧΑΡΑΚΗ ΚΙΚΗ 32 ΚΑΦΤΑΝΤΖΗ ΕΛΕΝΗ

Ρόδος 1984 Γ’Λυκείου

Θάσος 1982

ΩΡ Α Σημ : 6.00 μ. είο συν μ. άντ η

Ρόδος 1984 Γ’Λυκείου

σης

130

:

ΕΛ

ΠΙΔ

Αr eso rt

Ρόδος 198 Γ’Λυκεί 4 ου

Ρόδος 1984 Γ’Λυκείου

Νέα Μηχανιώνα

Θάσος 1982

Ρόδος 1984 Γ’Λυκείου

131

Η εταιρεία ∆.Κεραµάρης - Κ.Μιρτσολίδης Ο.Ε. σας προσφέρει τη γνωστή ποιότητα του ΦΥΣΙΚΟΥ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟΥ ΝΕΡΟΥ “ΣΕΛΙ” στον επαγγελµατικό σας χώρο ή στο σπίτι σας. Απολαύστε στην θερµοκρασία που θέλετε, νερό χωρίς καµία χηµική επεξεργασία ή πρόσθετα, όπως πηγάζει από το βουνό ΒΕΡΜΙΟ, σε υψόµετρο 960µ. Το µοναδικό µεταλλικό νερό στην Ελλάδα που εµφιαλώνεται από φυσική ροή και όχι από γεώτρηση. Σας δίνει τη δυνατότητα να ξεκινήσετε από σήµερα την υγιεινή διατροφή σας αρχίζοντας από το πιο βασικό στοιχείο... ΤΟ ΝΕΡΟ!!!

∆ ΙΑ Ν Ο Μ Η κ α τ ’ ο ίκ ο ν

∆.Κεραµάρης - Κ. Μιρτσολίδης Ο.Ε Παραλίµνιο Σερρών Τηλ: 23210 73223

ΠΑΝΕΜΠΟΡΙΚΗ

ΑΒΕΕ

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΟΣΠΡΙΩΝ - ∆ΙΑΝΟΜΕΣ - ΕΜΠΟΡΙΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

σταθερές αξίες ν ώ ρ ρ ε Σ ν ω τ ιο ρ ό π στο εμ Ι.ΠΡΩΤΟΠΑΠΑΣ & ΣΙΑ Ο.Ε.

ΕΜΠΟΡΙΑ - ∆ΙΑΝΟΜΕΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΕΙ∆ΩΝ ΟΙΚΙΑΚΗΣ ΧΡΗΣΕΩΣ

1ο χλμ Σερρών - Νιγρίτας Τ.Κ. 62100 Τηλ: 23210 59838 - 59288 - 35007 Fax: 23210 38475

αφιέρωµα

Το άλογο, φίλος του ανθρώπου για αιώνες και συντροφιά στην καθημερινή του άθληση έχει αναλάβει ακόμη έναν ρόλο. Αυτόν του θεραπευτή!!!

Τι είναι η Ιπποθεραπεία; Η Ιπποθεραπεία είναι μία στρατηγική θεραπευτικής παρέμβασης που χρησιμοποιεί την πολυδιάστατη κίνηση του αλόγου. Ιστορικά, τα οφέλη της θεραπείας με το άλογο είναι αναγνωρισμένα από το 460 π.Χ.. με πρώτους τον Ξενοφώντα και τον Ιπποκράτη να μιλούν γι αυτά. Η Ιπποθεραπεία είναι μια ξεκάθαρα ιατρική διαδικασία που διαφέρει σε βασικά σημεία από την τέχνη του “ιππεύειν” και γι’αυτό πρέπει να εφαρμόζεται από φυσιοθεραπευτή εξειδικευμένο σε νευρολογικά, ορθοπεδικά και χειρουργικά περιστατικά.

Heipertz 1977 Κατά τη διάρκεια της Ιπποθεραπείας η κίνηση του αλόγου είναι το "κλειδί". Είναι τρισδιάστατη και ο αναβάτης δέχεται 120 ωθήσεις το λεπτό!! Πάνω στο κινούμενο άλογο πραγματοποιούνται ασκήσεις και δραστηριότητες που έχουν σκοπό την προαγωγή της λειτουργικότητας του ασθενούς και κατ' επέκταση την αύξηση της ποιότητας ζωής του. Η κάθε συνεδρία λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενο περιβάλλον με διαβαθμισμένα αισθητηριακά ερεθίσματα που μπορούν να ενεργοποιήσουν τις κατάλληλες αντανακλαστικές, ισορροπιστικές, αισθητηριακές και προσαρμοσμένες αντιδράσεις-αποκρίσεις από τον ασθενή. ΔΕΝ διδάσκονται ιππικές δεξιότητες, αλλά εγκαθίσταται μία νέα βάση νευρολογικής και αισθητηριακής λειτουργίας, η οποία στη συνέχεια διευρύνεται στις δραστηριότητες της καθημερινής ζωής του ασθενούς Φυσιοθεραπευτές, με επιμόρφωση σε τομείς όπως η νευροεξελικτική αγωγή, ανάλυση κίνησης και βάδισης, λειτουργικότητα άνω άκρου, αισθητηριακή ολοκλήρωση, είναι απαραίτητοι στη θεραπευτική ομάδα

Γιατί επιλέγεται το άλογο ως συνεργάτης-θεραπευτής; Το νευρικό σύστημα του αλόγου είναι υψηλά οργανωμένο. Η κίνηση των ιπποειδών και πιο συγκεκριμένα, του αλόγου, παρέχει στον αναβάτη αισθητηριακά ερεθίσματα μέσω της τρισδιάστατης, ρυθμικής, επαναλαμβανόμενης, συμμετρικής και μοναδικής κίνησης της λεκάνης του. Εξαιρετικής σημασίας είναι και η ανατομική ομοιότητα μεταξύ αλόγου και ανθρώπου καθώς κ η 134

ομοιότητα στην εσωτερική δομή και οργάνωση των ώτων των δυο θηλαστικών γεγονός που σχετίζεται με την ισορροπία Η κίνηση της λεκάνης του αλόγου ΔΕΝ μπορεί να αναπαραχθεί με κανένα μέσο και δεν είναι δυνατό να επιτευχθεί με προσομοιωτή ή σε μια αίθουσα γυμναστικής. Το αποτέλεσμα από την κίνηση της λεκάνης του αλόγου έχει άμεση επίδραση στον αναβάτη, καθώς η εμβιομηχανική κατά τη βάδιση είναι ίδια με αυτήν της ανθρώπινης λεκάνης. Επίσης, η δυνατότητα αλλαγής βηματισμού του αλόγου, διευκολύνει τον θεραπευτή να παρέχει στον ασθενή μια διαφορετικού βαθμού αισθητηριακή επίδραση και σε συνδυασμό με άλλες κλινικές παρεμβάσεις, να φτάσει στο επιθυμητό αποτέλεσμα: τη βελτίωση της λειτουργικότητας του ασθενούς. Υψηλής σημασίας επίσης, είναι τα άλογα που λειτουργούν ως θεραπευτές στην ιπποθεραπεία, να είναι υγιή και κατάλληλα εκπαιδευμένα καθώς μόνο έτσι παρέχουν υγιή ερεθίσματα στον αναβάτη τους. Ένα τραυματισμένο άλογο, που πιθανότατα έχει κάποιο κινητικό έλλειμμα δεν προσφέρεται για θεραπεία.

Από ποιον εφαρμόζεται; Ειδικά μετεκπαιδευμένοι φυσικοθεραπευτές, εργοθεραπευτές και λογοθεραπευτές με τον φυσικοθεραπευτή να αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της επιστημονικής θεραπευτικής ομάδας, ακολουθούν αυτή τη μέθοδο θεραπευτικής αποκατάστασης για ασθενείς με νευρολογικές και ορθοπεδικές βλάβες, όπως η εγκεφαλική παράλυση, η πολλαπλή σκλήρυνση, η μυϊκή δυστροφία, οι κακώσεις νωτιαίου μυελού κ.λπ.. Γι' αυτόν το λόγο είναι υψηλής σημασίας ο εξειδικευμένος θεραπευτής να είναι άριστος γνώστης της κινησιολογίας και ανατομικής του αλόγου, της φύσης και των αντιδράσεών του, καθώς και να γνωρίζει ιππασία, ώστε να μπορεί να επέμβει ουσιαστικά και να χρησιμοποιεί σωστά την ιππική κίνηση. Για παράδειγμα, ένας ασθενής με εγκεφαλική παράλυση έχει ανάγκη από ενίσχυση της περιστροφής της λεκάνης κατά τη βάδιση. Ο θεραπευτής πρέπει να είναι σε θέση να διαλέξει το κατάλληλο άλογο που θα παρέχει στον ασθενή αυτήν τη λειτουργία. Οφείλει, λοιπόν, να γνωρίζει την ακριβή κινησιολογία του αλόγου που θα επιλέξει και να έχει αναγνωρίσει από πριν την εμβιομηχανική του, ιππεύοντάς το και γενικότερα αξιολογώντας το προσεκτικά.

135

Ποια είναι τα οφέλη της ιπποθεραπείας; Τα κυριότερα οφέλη της ιπποθεραπείας είναι η βελτίωση της ισορροπίας, της στάσης, της δύναμης και αντοχής, της κινητικότητας και λειτουργικότητας. Ωστόσο, υπάρχουν και οφέλη σε επίπεδο γνωστικό, συμπεριφοριστικό και επικοινωνιακό. Ακόμη, η θεραπευτική προσέγγιση του ασθενούς σε φυσικό περιβάλλον ενάντια σε αποστειρωμένες κλινικές αίθουσες, επηρεάζει θετικά την ψυχολογία και αυτοπεποίθησή του. Ποιες είναι οι αντενδείξεις; Σημαντικό είναι το γεγονός ότι η ιπποθεραπεία ΔΕΝ απευθύνεται σε όλους τους νευρολογικούς και ορθοπεδικούς ασθενείς, καθώς υπάρχουν σημαντικές αντενδείξεις για την εφαρμογή της. Ο κάθε ασθενής θα πρέπει να αξιολογείται ατομικά από τον μετεκπαιδευμένο φυσικοθεραπευτή / εργοθεραπευτή / λογοθεραπευτή και να οργανώνεται το πλάνο θεραπείας. Επίσης, διευκρινίζεται ότι η ιπποθεραπεία δεν αντικαθιστά τις υπόλοιπες θεραπευτικές παρεμβάσεις που ακολουθεί ο εκάστοτε ασθενής, αλλά συμπληρώνει με τον καλύτερο τρόπο τη θεραπευτική αποκατάσταση. Για παράδειγμα, ο εργαστηριούχος φυσικοθεραπευτής πραγματοποιεί σε αίθουσα τις ασκήσεις με στρώμα ή μπάλα σε έναν νευρολογικό ασθενή. Ο φυσικοθεραπευτής που έχει μετεκπαίδευση στην ιπποθεραπεία συνεργάζεται με το άλογο για να πραγματοποιήσει τη συνεδρία, επιτυγχάνοντας πολλές φορές επιτάχυνση της επίτευξης των στόχων του. Κατ' αντιστοιχία, εργάζεται ο εργοθεραπευτής και ο λογοθεραπευτής. Οι βασικότερες αντενδείξεις για ιπποθεραπεία είναι: Σοβαρές αλλεργίες στο περιβάλλον (τρίχες ζώων, χώμα, σκόνη), ηπατική αποφρακτική ενδοφλεβίτιδα, ανυπέρβλητος φόβος για τα ζώα, ανεύρυσμα ή αγγείωμα μη χειρουργηθέν, σοβαρή οστεοπόρωση, παθολογικά κατάγματα, σπονδυλολίσθηση, ασταθής Σ.Σ. και αστάθεια ατλαντο-αξονικής άρθρωσης, σκολίωση πάνω από 25º, οξεία φάση ρευματοειδούς αρθρίτιδας, αιμοφιλία με πρόσφατα και συχνά επεισόδια, ανοικτές πληγές ή κατακλίσεις, μη ελεγχόμενες κρίσεις επιληψίας, επικίνδυνες συμπεριφορές, εφαρμογή ενδοκαθετήρα (σε γυναίκες).

Εκπαιδευτική Θεραπευτική ιππασία Αφορά κυρίως σε άτομα με αυτισμό, νοητική υστέρηση, ψυχικά νοσήματα κ γενικά ΑΜΕΑ χωρίς πολύ σοβαρά κινητικά προβλήματα. Σ αυτές τις συνεδρίες εμπλέκονται γυμναστές, ειδικοί παιδαγωγοί, εκπαιδευτές ιππασίας, κοινωνικοί λειτουργοί, ψυχολόγοι, φυσιοθεραπευτές, εργοθεραπευτές και λογοθεραπευτές.

136

Τα παιδιά είτε αρτιμελή είτε με αναπηρία είναι το μέλλον της χώρας μας και πρέπει να είμαστε στο πλευρό τους, πόσο μάλλον όταν τα ίδια κάνουν τις δικές τους προσπάθειες για καλύτερη ποιότητα ζωής.

Εκτός από τη μοναδική συνεισφορά στην αποκατάσταση παθήσεων, η θεραπευτική ιππασία έχει κι αθλητικό χαρακτήρα. Όσοι το επιθυμούν, κατόπιν ειδικής προετοιμασίας, μπορούν να λάβουν μέρος σε τοπικούς και διεθνείς αγώνες ιππικής δεξιοτεχνίας, όπως οι Παραολυμπιακοί, τα Special Olympics, κ.λ.π. Συμμετέχοντας σε αθλητικούς αγώνες, έχουν τη δυνατότητα να δείξουν τις ικανότητες που έχουν αποκτήσει, να αναπτύξουν την κοινωνικότητα και το πνεύμα της ομαδικής προσπάθειας, να γίνουν πιο εξωστρεφείς και συνεργάσιμοι και να δώσουν μία σημαντική ηθική ικανοποίηση στους γονείς τους, που στηρίζουν με αφοσίωση κάθε προσπάθειά τους για πρόοδο. Μέχρι σήμερα, 4 Σερραίοι αθλητές ΑΜΕΑ που παρακολουθούν προγράμματα του ΚΕΘΙΣ έχουν επιτύχει σημαντικές διακρίσεις στους παγκόσμιους αγώνες των Special Olympics, στη Σαγκάη το 2007 (4 χάλκινα μετάλλια) και 10 μετάλλια (2 χρυσά, 5 αργυρά και 3 χάλκινα) στους παγκόσμιους αγώνες των Special Olympics, Athens 2011 που για πρώτη φορά πραγματοποιήθηκαν στη χώρα μας τον Ιούνη του 2011.

Τί είναι το ΚΕΘΙΣ Το 2005 συγκροτήθηκε το «Κέντρο Θεραπευτικής Ιππασίας Σερρών – ΚΕΘΙΣ» στο Ν.Σκοπό Σερρών μετά από παραχώρηση για χρήση 12 στρεμμάτων γης από το Δημοτικό Συμβούλιο του τότε Δήμου Στρυμόνα και τωρινού Δήμου Εμμ.Παππά. Το ΚΕΘΙΣ είναι ένα σωματείο εθελοντικού, μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, με ουσιαστική κοινωνική δραστηριότητα και στηρίζεται κυρίως στον εθελοντισμό. Με χορηγίες εντοπίων, ατόμων και επιχειρήσεων έχουν γίνει κάποια έργα υποδομής (ειδικός στίβος, στάβλος για τρία άλογα, μια αποθήκη εξοπλισμού των αλόγων και ζωοτροφών, ένα μικρό σπιτάκι για την διαμονή των συνοδών των παιδιών ενώ διαρκεί η συνεδρία , και ένας χώρος που φιλοξενεί διάφορα κατοικίδια, με τα οποία μαθαίνουν να ασχολούνται τα παιδιά (κυρίως τα αυτιστικά). Επί Δημαρχίας Κου Βασίλη Κετσετζή, τα μέλη του Δ.Σ. του Δήμου, αντιλαμβανόμενα ότι το Κέντρο μας θα είναι ένας θεραπευτικός πόλος έλξης για την ευρύτερη περιοχή, συναίνεσαν στην κατασκευή κλειστού στίβου ιππασίας για τις αντίξοες καιρικές συνθήκες της περιοχής που είναι εμπόδιο για την διεξαγωγή των συνεδριών, που αλλιώς θα χάνονταν. Τα τηλεφωνήματα που δεχόμαστε σχεδόν καθημερινά από διάφορα μέρη της Ελλάδας (κυρίως της Βορείου Ελλάδας) από άτομα με ειδικές ανάγκες ή και ομάδες ατόμων που επιθυμούν να μας επισκεφθούν αποτελούν μέρος της επιχειρηματολογίας μας για την αναγκαιότητα της εύρυθμης λειτουργίας του κέντρου. Παρέχουμε θεραπεία σε παιδιά και ενήλικες με εγκεφαλική παράλυση, σκλήρυνση κατά πλάκας, παθήσεις Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, αυτισμό, νοητική υστέρηση κλπ. Μας επισκέπτονται από Δράμα, Ξάνθη, Ορεστιάδα, Κατερίνη, Βέροια, Θεσσαλονίκη και Καστοριά!!! Οι γονείς κάνουν τα πάντα για τα παιδιά τους!!! Εμπιστεύονται εμάς τους ειδικούς και η ευθύνη μας είναι μεγάλη…

Eδώ και 7 χρόνια 54 μαθητές του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΕΕΚ) Σερρών του Υπουργειου Παιδειας, επισκέπτονται το κεθις εντελως δωρεαν και απολαμβάνουν τα οφέλη αυτής της ξεχωριστής θεραπευτικής προσέγγισης!!! Ο μοναδικός εργαζόμενος στο ΚΕΘΙΣ με πλήρες ωράριο είναι ο σταυλίτης. Ολοι οι υπόλοιποι, 14 τον αριθμό, είναι εθελοντές (εκπαιδευτής ιππασίας, εξειδικευμένοι θεραπευτές και πλαϊνοί βοηθοί κατά την ώρα της θεραπείας). “Το άλογο θεραπεύει” όπως φαίνεται να ήξερε ο Ξενοφώντας, 2.500 χρόνια πριν!!! Η θεραπευτική ιππασία βασίζεται σε εναλλακτικά προγράμματα αποκατάστασης, που χρησιμοποιούν το άλογο ως μέσο θεραπείας, βελτιώνοντας την υγεία και την ποιότητα ζωής των ατόμων με φυσική, νοητική ή συναισθηματική υστέρηση. Το άλογο γίνεται προέκταση του σώματός τους, βοηθώντας τα να ανακαλύψουν πρωτόγνωρα συναισθήματα, όπως η χαρά ενός περιπάτου, μιας βόλτας στην ύπαιθρο και κυρίως, της κινητικής και προσωπικής ανεξαρτησίας. Όταν το άλογο περπατά, μιμείται τον ανθρώπινο βηματισμό, μεταφέροντας στον κορμό του ιππέα του την ίδια ακριβώς κίνηση που μεταδίδουν τα πόδια, στους ανθρώπους με φυσιολογική κινητικότητα. Έτσι, αναπτύσσονται σημαντικά οι μύες του κορμού των ατόμων με δυσκολίες στην κίνηση, ενώ, παράλληλα, το ευθύ κάθισμα διευκολύνει την αναπνοή. Η θεραπευτική ιππασία είναι μία μοναδική εμπειρία για τα άτομα με ειδικές ανάγκες, που δεν είχαν καν ονειρευτεί ότι μπορούν να ιππεύσουν. Αξιοποιώντας την κίνηση του αλόγου, τη θερμότητά του, την ικανότητά του για επαφή κι επικοινωνία με τον άνθρωπο, την ομαδικότητα και το παιχνίδι, η θεραπευτική ιππασία, σύμφωνα με παγκόσμιες επιστημονικές έρευνες, δημιουργεί μοναδικά σωματικά, νοητικά, αισθητηριακά και ψυχολογικά οφέλη στα άτομα με ειδικές ανάγκες.

138

«τα καλύτερα πράγματα στη ζωή φτιάχνονται με το χέρι...όπως το ψωμί»

ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Κεραμιδάρης Πάτροκλος Εγνατίας 40 Ασπροβάλτα - Τηλ: 2397024104 www.patroklos.gr - email: patroklosbakerys@yahoo.gr

Το ξεκίνημα του ΚΕΘΙΣ και η ιστορία του από την Φυσιθεραπεύτρια Μαρία Λίγκα

Τ

κάτι σαν παραμύθι…

ο Γενάρη του 2012 ξεκίνησε μια ενδιαφέρουσα επικοινωνία με το Ίδρυμα «Σταύρος Νιάρχος»!!! Θα μου πείτε πως έγινε αυτό; Είναι μια πολύ μεγάλη υπόθεση, κάτι σαν παραμύθι… Χρειάζονται πολλές σελίδες και δε θέλω να καταχραστώ τη φιλοξενία του περιοδικού. Πολύ επιτηδευμένα βέβαια εξάπτω τη φαντασία σας… Οι υπεύθυνοι του Ιδρύματος αφού μελέτησαν τον πλήρη φάκελο που τους στείλαμε (σχέδια, προϋπολογισμό) για τη δημιουργία σταβλικών εγκαταστάσεων, όλα εκπονηθέντα από φίλους, εθελοντές μηχανικούς, μας επισκέφθηκαν για αυτοψία. Ακολούθησε η απόφαση χορηγίας εκ μέρους του ΔΣ του Ιδρύματος του ποσού των 70.000 ευρώ!!! Ξαφνιαστήκαμε ευχάριστα. Δεν περιμέναμε είναι η αλήθεια αυτήν την έκβαση. Έτσι στις 19/4/2012 “έπεσαν” οι πρώτες υπογραφές! Ποιος όμως να το περίμενε ότι θα χρειαζόταν 18 μήνες για να εγκριθεί η άδεια κατασκευής από την πολεοδομία!!! Τον Απρίλη, στην πλατεία Ελευθερίας στις Σέρρες έλαβε χώρα το καθιερωμένο Πασχαλινό μπαζάρ. Θα ήθελα πολύ μέσα από αυτήν τη στήλη να ευχαριστήσω τις κυρίες της φιλοπτώχου του Νέου Σκοπού που μας χάρισαν υπέροχους κουραμπιέδες , σήμα κατατεθέν του χωριού. Παρεμπιπτόντως, με τέτοιους κουραμπιέδες πήγαμε στην Αθήνα για την υπογραφή της συμφωνίας για την κατασκευή των στάβλων. Δεν ήθελαν να τους αγγίξουν για να μη χαλάσουν τα υπέροχα σχέδια…… Είμαστε ακόμη στον Απρίλη του 2012 και στις 25 του μήνα, σύσσωμη η εθελοντική θεραπευτική ομάδα του ΚΕΘΙΣ ταξίδεψε για Αθήνα εν όψει του παγκόσμιου συνεδρίου θεραπευτικής ιππασίας που για πρώτη φορά γινόταν στη χώρα μας! Δυο από τους θεραπευτές μας παρουσιάσαμε ερευνητικές μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στο Κέντρο μας και είχαν ήδη δημοσιευτεί σε ξένα επιστημονικά περιοδικά με υψηλό impact factor!! Το Μάη της ίδιας χρονιάς είχαμε γεννητούρια!! Ένα αλογάκι, ο Αραμις και ένα γαϊδουράκι. Επίσκεψη από το ΑΤΕΙΘ φυσιοθεραπείας και συμμετοχή του ΚΕΘΙΣ στο Eco Festival που διοργανώνει ο Δήμος Σερρών. Επίσκεψη από το νηπιαγωγείο του Βαλτοτοπίου και από το 21ο Νηπιαγωγείο Σερρών. Να γνωρίσουν τα παιδάκια τα άλογα και τα άλλα ζωντανά του ΚΕΘΙΣ. Να ζωγραφίσουν , να τρέξουν και να παίξουν με την ψυχή τους. Με τα λίγα με τα πολλά φτάσαμε στη γιορτή λήξης του Κέντρου, τον Ιούλιο, με την παρουσία των παιδιών που μετέχουν των θεραπευτικών προγραμμάτων, των γονέων τους και φίλων του Κέντρου. Κεράσματα, Dj set, πολλή διασκέδαση και ευχές για ένα όμορφο καλοκαίρι. Μη νομίζετε βέβαια ότι ησυχάσαμε κ πολύ….. Μαζί με την τεχνική υπηρεσία του Δήμου Εμμ.Παππά που μας συμπαραστάθηκε τα μέγιστα δια του αντιδημάρχου, του διευθυντή της και των συνεργατών του προσπαθήσαμε να αντιπαλέψουμε την υπόθεση ρυμοτομικό και πολλά άλλα τεχνικά θέματα. Προβλήματα που είναι ικανά να σε τρελάνουν…. Τα αντιπαρήλθαμε όμως με επιτυχία όπως φάνηκε εκ του αποτελέσματος. Στις 16 Αυγούστου καταθέσαμε μελέτη για το αναπτυξιακό πρόγραμμα Leader για την ανάπλαση του 140

Επίσκεψη μαθητών στο ΚΕΘΙΣ και η κάρτα που έδωσαν στη Μαρία Λίγκα μαζί με χρήματα που μάζεψαν.

Το βάδισμα του αλόγου είναι ίδιο με αυτό του ανθρώπου και έτσι στον αναβάτη με αναπηρία καθώς περπατάει το άλογο, μεταφέρονται νευρομυικά, φυσιολογικά πρότυπα βάδισης! Σα να δανείζεται δηλ ο αναβάτης τα πόδια του αλόγου και να μετακινείται με αυτά. Ως αποτέλεσμα έχουμε βελτίωση της ισορροπίας του, ομαλοποίηση του μυϊκού του τόνου και βελτίωση του συντονισμού των κινήσεών του. Επίσης η θεραπευτική ιππασία ενισχύει ψυχολογικά, συναισθηματικά και σε γνωστικό επίπεδο άτομα με αυτισμό, νοητική υστέρηση, ψυχικά νοσήματα κλπ.

περιβάλλοντος χώρου του ΚΕΘΙΣ χωρίς όμως θετικό αποτέλεσμα τελικά. Ίσως την επόμενη φορά…. Στις 28 του Σεπτέμβρη του 2012 είχαμε κάποια ευχάριστα νέα από την τεχνική υπηρεσία του Δήμου Εμμ.Παππά σχετικά με την κατασκευή των στάβλων. Ένα ελπιδοφόρο έγγραφο δηλ που έδινε το πράσινο φως για διευθέτηση των σχετικών υποθέσεων. Παρ’όλα αυτά, είχαμε πολύ και μακρύ δρόμο μπροστά μας….. Εν τω μεταξύ, όπως όλοι ίσως έχετε βιώσει και γνωρίζετε εκ πείρας, η πίκρα και η στενοχώρια πάει αντάμα με τη χαρά. Το ΚΕΘΙΣ δε θα μπορούσε να αποτελεί εξαίρεση. Κάποια στιγμή μέσα στον Οκτώβρη και ενώ “τρέχαμε σαν τα άλογα” για γραφειοκρατικές υποθέσεις, αμφισβητήθηκε ο κοινωφελής ρόλος του Κέντρου από ιθύνοντες της περιφερειακής ενότητας Σερρών (μόνο δυο ευτυχώς γιατί όλοι όσοι χρειάστηκαν μετέπειτα ήταν δίπλα μας με κάθε τρόπο) γιατί λέει καλούνταν οι θεραπευόμενοι να μας ενισχύουν οικονομικά για τις θεραπευτικές τους συνεδρίες!! Ή οι ανωτέρω δεν είχαν ιδέα από τη λειτουργία συλλόγων όπως τους αντέτεινε ο Δήμαρχος κ. Καλαθάς, ή φοβούμενοι την τρέχουσα συγκυρία της χώρας και δη την αυστηρότητα περί τήρησης του γράμματος του νόμου υπερέβησαν εαυτούς… Να σας ενημερώσω επί

τη ευκαιρία ότι επί 45 θεραπειών εβδομαδιαία, μόνο οι 23 συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα οικονομικής ενίσχυσης του ΚΕΘΙΣ!!! Η λειτουργία μας, βασίζεται στον εθελοντισμό, στις χορηγίες και τις δωρεές όλων όσων γνωρίζουν και πιστεύουν στο σκοπό ύπαρξής του. Στη συνέχεια και στα πλαίσια των παράλληλων δραστηριοτήτων του ΚΕΘΙΣ, διοργανώσαμε αγώνες scrabble (επιτραπέζιο παιχνίδι λέξεων) με συμμετοχή μαθητών γυμνασίων αλλά και ενηλίκων με τη φιλική συνδρομή μελών του Ομίλου Σκραμπλ Θεσσαλονίκης!!! Απλώσαμε τραπέζια μέσα στον κλειστό στίβο για παν καιρικό ενδεχόμενο, αγωνιστήκαμε μικροί και μεγάλοι και στο τέλος μοιράσαμε βραβεία!!! Στις 19 Νοέμβρη προβλήθηκε στη ΝΕΤ και στην εκπομπή “ταξιδεύοντας” της Μάγιας Τσόκλη, σε πανελλήνια φυσικά εμβέλεια, το ΚΕΘΙΣ και οι δράσεις του. Σκηνοθέτης, ο Σερραίος Χρόνης Πεχλιβανίδης. Το Δεκέμβρη έχει την τιμητική του το χριστουγεννιάτικο μπαζάρ στην πλατεία Ελευθερίας και η συμμετοχή μας στις “Φωτεινές μέρες” του Δήμου Σερρών με αφορμή την 3η Δεκέμβρη, ημέρα αφιερωμένη στα άτομα με αναπηρία. Η χρονιά όμως έκλεισε με το θάνατο, σε βαθειά γεράματα, της αγαπημένης μας “Φώφης”!!! Της φοράδας, που ήταν αρχηγός της αγέλης και την εμπιστευόμασταν απόλυτα! Που πάνω στην πλάτη της ένιωσαν την αίσθηση της βάδισης και της ελευθερίας, παιδιά και ενήλικες με σωματικά και ψυχικά προβλήματα. Γενάρης 2013! Εκπομπή σε τοπικό κανάλι σχετικά με την πορεία του ΚΕΘΙΣ. Η αλήθεια είναι τα ΜΜΕ τοπικής και πανελλήνιας εμβέλειας στάθηκαν δίπλα μας από τη στιγμή που πρωτακούστηκε η θεραπευτική ιππασία στις Σέρρες! Με τα κατά καιρούς ρεπορτάζ στις εγκαταστάσεις μας ή με φιλοξενία μας στα στούντιο. Την ίδια εποχή ξεκινάμε τη διαδικασία πιστοποίησης του ΚΕΘΙΣ από το Υπουργείο Εργασίας. Μια διαδικασία χρονοβόρα και πολύπλοκη, που οδήγησε όμως σε ένα καλό αποτέλεσμα. Το Μάρτη ξεκίνησε η δενδροφύτευση του ΚΕΘΙΣ με τη δωρεάν προσφορά φυτών και δενδρυλλίων από το Δασαρχείο Σερρών και την εθελοντική συμμετοχή του Φίλου γεωπόνου Σταύρου Πανιόπουλου, της δασοπόνου Ιωάννας Κριάτσιου και του Κώστα Παπασταύρου. Πολλά χέρια, ευκολότερη η δουλειά…. Και ήρθε η στιγμή για το καθιερωμένο πλέον “φιλανθρωπικό ποτό”. Το οποίο τείνει να γίνει θεσμός και γιατί όχι και δεσμός μεταξύ των φίλων που μας στηρίζουν. Εν τω μεταξύ όλο και ανεβάζουμε τον πήχυ όσον αφορά στην ποιότητα της μουσικής. Με τα έσοδα από τη συγκεκριμένη εκδήλωση καλύψαμε την περίφραξη του ανοιχτού στίβου. Αποκλείσαμε έτσι τα ζωντανά μας από τον “πειρασμό” να καταστρέψουν τα νέα φυτά… Επίσκεψη περίπου 80 ατόμων από την ενορία του Λαγκαδά. Τους ενημερώσαμε για τη θεραπευτική ιππασία και στη συνέχεια επισκέφτηκαν το λαογραφικό μουσείο και το Νέο Σκοπό. Μέσα σε όλα αυτά βέβαια, δε σταματάμε να εμβολιάζουμε τα ζωντανά, να παρακολουθούνται από τον κτηνίατρο, να τα πεταλώνουμε και να τα ταΐζουμε… Οπερ σημαίνει πολλά έξοδα. Όπως όμως όλα δείχνουν τα καταφέρνουμε. Στις 3 Απρίλη η εθελοντική θεραπευτική ομάδα του ΚΕΘΙΣ, μετέβη στην Κατερίνη και παρουσίασε σε ημερίδα για τον αυτισμό, τις δράσεις του Κέντρου Θεραπευτικής Ιππασίας του Νέου Σκοπού και πως το άλογο συμ141

βάλει στη θεραπεία παιδιών και ενηλίκων με αυτήν τη διαταραχή. Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι ασταμάτητα “τρέχουν” όλες οι άλλες γραφειοκρατικές διαδικασίες σε διάφορες υπηρεσίες….. Γνωμοδότηση από την περιφερειακή ενότητα Σερρών για την πιστοποίηση που προανέφερα, επικοινωνία με ΕΚΚΑ Αθηνών (Εθνικό Κέντρο Κοινωνικής Αλληλεγγύης), Δ/ νση Γεωργίας για άδεια προέγκρισης υποστασίου, ετοιμασία απαραίτητων δικαιολογητικών για την εγγραφή μας ως μέλους στην παγκόσμια ομοσπονδία θεραπευτικής ιππασίας HETI (Horses in Education and Therapy International), συνεχής επικοινωνία με τεχνική υπηρεσία του Δήμου και τους μηχανικούς της πολεοδομίας Σερρών για το θέμα της άδειας κατασκευής του στάβλου, αλληλογραφία με ΥΠΕΚΑ κλπ κλπ κλπ κλπ Οι επισκέψεις των σχολείων και όχι μόνο, συνεχίζονται… 2ο Λύκειο Σερρών, Γυμνάσιο Μαυροθάλασσας, ΤΕΦΑΑ Θες/νικης, 2 λεωφορεία από το ΠΡΑΞΙΣ, θεραπευτικό κέντρο Καβάλας με γονείς και παιδιά και στη συνέχεια επίσκεψή τους στο κέντρο του Νέου Σκοπού. Η πορεία ενός τέτοιου Κέντρου δε θα μπορούσε να μην είναι σε συνεργασία με

Tα έξοδα οργάνωσης και λειτουργίας του Κέντρου, ο εξοπλισμός και η φροντίδα των αλόγων, καθώς και η επιμόρφωση των βοηθών κι εκπαιδευτών, είναι μερικά μόνο από τα κόστη που σε καθημερινή βάση καλείται να καλύψει το ΚΕΘΙΣ, προκειμένου να βοηθήσει τα άτομα με ειδικές ανάγκες να ενισχύσουν την ποιότητα ζωής τους.

142

την τοπική κοινωνία και τους φορείς της. Όπως π.χ. με τα σχολεία Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης της περιοχής. Το Δημοτικό και το Νηπιαγωγείο του Νέου Σκοπού και του Βαλτοτοπίου μας επισκέφθηκαν δυο-τρεις φορές. Το δε Γυμνάσιο του Νέου Σκοπού, στα πλαίσια ενός προγράμματος εθελοντισμού, ξεκίνησε μια σειρά επισκέψεων με τους μαθητές, το Δ/ντή και τους υπεύθυνους καθηγητές στο ΚΕΘΙΣ, με τελικό αποτέλεσμα τη συμμετοχή του σχολείου σε ημερίδα στο ΔΗΠΕΘΕ Σερρών με θέμα “City Branding” και παρουσίαση του ΚΕΘΙΣ ως καινοτόμου ιδέας και πρότασης σε σχέση πάντα με την ανάπτυξη της περιοχής. Στις 3 Ιουνίου καταθέσαμε τον πλήρη φάκελο του στάβλου, στην πολεοδομία Σερρών!!! Συμμετοχή ακόμη μια φορά στο Eco Festival του Δήμου Σερρών. Στις 27 Ιουνίου, 2 μέλη του ΔΣ του ΚΕΘΙΣ, ήμασταν καλεσμένοι στο Διεθνές Συνέδριο του Ιδρύματος “Σταύρος Νιάρχος” με θέμα “Ο ρόλος των Ιδρυμάτων σε περίοδο κρίσης”. Σε τέτοιες συναντήσεις, όπως συμβαίνει συνήθως, πέρα από το ενδιαφέρον των εισηγήσεων γίνονται σημαντικές γνωριμίες με άλλους δωρεοδόχους του Ιδρύματος αλλά και σύσφιξη και αναθέρμανση των σχέσεων μας με τους υπευθύνους του…. Στις 3 Ιουλίου η καθιερωμένη πλέον γιορτή λήξης της θεραπευτικής σεζόν στις εγκαταστάσεις του ΚΕΘΙΣ με γονείς, παιδιά και ενήλικες θεραπευόμενους. Φέτος είχαμε και ζωντανή μουσική με την ευγενική προσφορά του κου Μιχαλόπουλου και του συνεργάτη του. Εκεί που λες όμως ότι ήρθε η ώρα της ξεκούρασης εν όψει του καλοκαιριού να και εμφανίζονται χίλια δυο άλλα θέματα όσον αφορά στην εύρεση αναδόχου για την κατασκευή των σταβλικών εγκαταστάσεων. Μια σειρά από διαδικασίες που από φυσιοθεραπεύτρια σε κάνουν μηχανικό, δικηγόρο, εργολάβο κλπ κλπ Η 10η του Σεπτέμβρη ήταν μια μεγάαααλη μέρα!!! Πήραμε την ειδική πιστοποίηση ως Κέντρο θεραπευτικής Ιππασίας από το Υπουργείο Εργασίας! Πολλές φορές όσο και να λέμε και να γκρινιάζουμε περί γραφειοκρατίας, κάποια τέτοια έγγραφα προσδίδουν ένα άλλο κύρος… Την ίδια μέρα όμως υπογράφηκε και το συμβόλαιο με τον ανάδοχο κατασκευαστή των σταβλικών εγκαταστάσεων καθώς και η πρόσληψη και υπογραφή σύμβασης του νέου μας σταβλίτη! Του μοναδικού επί μισθώ στο ΚΕΘΙΣ. Επίσης είναι η μέρα που ξεκίνησαν οι θεραπευτικές συνεδρίες για τη νέα σεζόν. Το πολύ ενθαρρυντικό και ηθικά ικανοποιητικό για την εθελοντική ομάδα του Κέντρου είναι ότι το 90% των θεραπευομένων συνεχίζουν το θεραπευτικό πρόγραμμα. Εξάλλου, η υπομονή, η επιμονή και η διάρκεια είναι τα μυστικά της βελτίωσης και της επιτυχίας.

Ντόπια κρέατα από τη δική μας φάρμα!

Εµπορία Κρεάτων Επεξεργασία Τυποποίηση Παπαστεργίου Μιλτιάδης και ΣΙΑ Ο.Ε. ΚΕΝΤΡΙΚΟ: Μόδι - ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑ: Ασπροβάλτα Τηλ: 2397022779 - 2397051257

Ο Δήμος Εμμ. Παππά με την τεχνική του υπηρεσία και τους τεχνίτες του μας βοήθησαν στην ανακαίνιση του μπάνιου που ήταν απαραίτητη. H Πρόεδρος της κοινωφελούς επιχείρησης του Δήμου είναι πάντα κοντά μας όπως και σε όλους τους συλλόγους της περιοχής. Δυο μέλη της θεραπευτικής ομάδας (γυμνάστρια και ειδική παιδαγωγός) κλήθηκαν κατόπιν πρόσκλησης να παρουσιάσουν σε ημερίδα της Αλεξανδρούπολης εισήγηση περί θεραπευτικής ιππασίας και αυτισμού. Συμμετείχαμε στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, στο περίπτερο του Δήμου Εμμ.Παππά. Στις 29 δε του Σεπτέμβρη διεξήχθη στις εγκαταστάσεις του ΚΕΘΙΣ 3μερο σεμινάριο με θέμα τη θεραπευτική ιππασία και κεντρική εισηγήτρια την Κα Marietta Shulz και συμμετέχοντες από όλη την Ελλάδα. Ευχαριστούμε πολύ τον Πρόεδρο του Νέου Σκοπού που μας παραχώρησε τον ξενώνα για τη διαμονή των συμμετεχόντων στο σεμινάριο αλλά και όλες τις φίλες του ΚΕΘΙΣ που φρόντισαν για τα υπέροχα γεύματα του σεμιναρίου. Τα λειτουργικά έξοδα ενός τέτοιου Κέντρου όπως προανέφερα, είναι πολλά. Προέκυψε λοιπόν η ανάγκη επαναδιαμόρφωσης του εδάφους του κλειστού στίβου για να μην καταπονούνται τα πόδια των αλόγων κλπ κλπ. Ξανά πεταλώματα και εμβόλια. Άρχισε επίσης το εβδομαδιαίο πρόγραμμα της θεραπευτικής ιππασίας με τους μαθητές του ΕΕΕΕΚ Σερρών. Μας επισκέφθηκαν διάφοροι σύλλογοι Σερραίων που ζουν στη Θεσσαλονίκη. Στις 24 του Οκτώβρη ξεκίνησαν οι εργασίες του στάβλου!!! Ταυτόχρονα ένα άλλο μεγάλο θέμα προέκυψε ξαφνικά στην περιοχή. Η διέλευση αγωγού φυσικού αερίου και κυρίως η ύπαρξη του συμπιεστή. Συμμετείχαμε σαν ΚΕΘΙΣ στις εκδηλώσεις και ενημερωτικές ημερίδες των ανήσυχων πολιτών και ευελπιστούμε μέχρι και σήμερα που γράφονται αυτές οι γραμμές να αποτελέσει το Κέντρο μοχλό πίεσης για την ακύρωση της εγκατάστασης του συμπιεστή στην περιοχή, μιας και οι υπεύθυνοι της εταιρίας διατείνονται ότι οι ομάδες των ατόμων με αναπηρία είναι στις πρώτες τους προτεραιότητες… Συνεχίστηκαν οι επισκέψεις με σχολεία και για πρώτη φορά με ομάδες ατόμων από το τμήμα αποκατάστασης τοξικο-εξαρτωμένων “Ιανός”, του “κλειστού” προγράμματος της θεραπευτικής κοινότητας Καρτερών. Τα λόγια είναι φτωχά κοντά σ’αυτό που αβίαστα και καθόλου επιτηδευμένα ζήσαμε στο Κέντρο Θεραπευτικής Ιππασίας στο Νέο Σκοπό. Οι νέοι, μαζί με τους υπέροχους συνοδούς τους, που τους είχαν σαν δικά τους παιδιά, ξεναγήθηκαν στο ΚΕΘΙΣ, ενημερώθηκαν σχετικά με το σκοπό της ύπαρξης του Κέντρου, συζητήσαμε τις έννοιες της αναπηρίας και του εθελοντισμού, ίππευσαν οι ίδιοι, βοήθησαν στη διεξαγωγή του δικού μας προγράμματος οδηγώντας τα άλογά μας ή ως πλαϊνοί βοηθοί στους μαθητές μας, μας μίλησαν για το δικό τους πρόγραμμα και για την απόφασή τους να υιοθετήσουν μια δημιουργική στάση ζωής ξεπερνώντας τη σύγκρουση με τον προηγούμενο τρόπο ζωής τους, για τα οικονομικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν κ αυτοί στην κοινότητα, έφεραν τις σαλάτες τους από το δικό τους κήπο που καλλιεργούν μόνοι τους, βάλαμε τα λουκάνικα που ήταν χορηγία γνωστής επιχείρησης των Σερρών που πάντα είναι στο πλευρό μας, δεν προλαβαίναμε να λέμε ευχαριστώ οι μεν για τους δε γι αυτήν την επίσκεψη, μας κάλεσαν κ μας να τους επισκεφτούμε και τελικά περάσαμε εμείς

καλά και αυτοί καλύτερα…… Τον τελευταίο μήνα του 2013, τα σημαντικότερα γεγονότα ήταν η συμμετοχή μας στις “φωτεινές μέρες” του Δήμου Σερρών, το μπαζάρ των Χριστουγέννων στην πλατεία Ελευθερίας που είναι μια πηγή εσόδων πάντα όμως με τη δική σας ευγενική συμπαράσταση και η Γενική Συνέλευση του των μελών του ΚΕΘΙΣ και οι εκλογές που γίνονται κάθε 4 χρόνια. Εκτός από το νέο μέλος τον Κορνήλη Λαζαρίδη που είναι ο πλέον ειδικός σε θέματα επικοινωνίας και internet και ευελπιστούμε ότι θα μας ξεκουράσει κατά πολύ σ’αυτόν τον τομέα, οι υπόλοιποι μένουμε ως έχουμε μιας κ μας εμπιστεύτηκε ακόμη μια φορά το εκλογικό σώμα. Για το ΔΣ εκλέχτηκαν: Κυριάκος Βακιρτζής, Κορνήλης Λαζαρίδης, Χρύσα Καρρά, Σταυρούλα Κυριακοπούλου, Μαρία Λίγκα Αναπληρωματικοί: Ευανθία Τάτση, Οδυσσέας Μαραγκάκης Εξελεγκτική επιτροπή: Σταύρος Πανιόπουλος, Σουλτάνα Λαμπροπούλου, Νίκη Βογιατζή Κλείνοντας αυτήν την εκτενή αναφορά και ελπίζοντας ότι δεν κουραστήκατε να συνοψίσω ως εξής: Πέρασαν 8 χρόνια, (5/12/2005), από τη στιγμή που μια παρέα φίλων, υπέγραφαν ως ιδρυτικά μέλη το καταστατικό του Κέντρου. Χρειάστηκαν όμως 2 χρόνια, (13/9/2007), για να ξεκινήσει υποτυπωδώς η λειτουργία του, στο Νέο Σκοπό του Δήμου Εμμ.Παππά. Λίγο δηλαδή πριν η φιλτάτη μας κα ΚΡΙΣΗ αρχίσει να δείχνει τα δόντια της….. Σχεδόν δε στην καρδιά της άρχισε η ανάπτυξη του ΚΕΘΙΣ. Δεν την αγνοήσαμε, δεν την υποτιμήσαμε, δεν την παραβλέψαμε αλλά έτσι απλά τη ΝΙΚΗΣΑΜΕ… Με τη συνδρομή σε πολλά επίπεδα, πολλών συμπολιτών μας και όχι μόνο, φτάσαμε στο σήμερα. Το ΚΕΘΙΣ είναι 8 ετών παιδί… Περπατάει όρθιο, στηριζόμενο στα δυο του πόδια.. Σας ευχαριστούμε Μαρία Λίγκα Φυσιοθεραπεύτρια-εθελόντρια στο ΚΕΘΙΣ

Μαρία Λίγκα Σταυρούλα Κυριακοπούλου Αντιγόνη Καφταντζή Γιώργο ς Μερτζιμέκη ς Αθανα σία Πρέντζα Ειρήνη Κάπαρη Ελένη Ματσούκη

144

Νο 1

Νο 2

ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ (ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΣ Τ.Ε.)

• ΚΕΡΑΙΕΣ • ∆ΟΡΥΦΟΡΙΚΑ • ∆ΙΚΤΥΑ Η/Υ • ΚΑΜΕΡΕΣ • ΟΠΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ • • • •

ΚΕΡΑΙΩΝ ΘΥΡΟΤΗΛΕΦΩΝΩΝ ∆ΙΚΤΥΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΥ

πεία α ρ ε θ ο ν ο γ υ Οξ πεία α ρ ε θ ο λ ε φ Νε πνοής α ν α η σ η θ Υποβοή ΝΕΟ

Γ.Παπανδρέου 26 (έναντι Τιµίου Σταυρού) Τηλ.& φαξ: 23210 22685 κιν: 6942 515046

ΕΔΡΑ: Μ.Αλεξάνδρου 16, Σέρρες Τηλ: 23210 65590 - Κιν: 6977 878280 Fax: 2321054590 email: ant_mix_mourat@hotmail.com

YΠΟΚ/ΜΑ: Επτάμυλοι, Σέρρες Τηλ: 2321058579 Fax: 2321058479

η ανακύκλωση των οχηµάτων είναι υποχρέωση όλων µας! Η κατοχή και αποθήκευση ενός άχρηστου οχήµατος ή απόρριψή του σε δηµόσιους χώρους αποτελεί εστία ρύπανσης του περιβάλλοντος και µπορεί να προκαλέσει ατυχήµατα και ταλαιπωρία στους συµπολίτες µας. Τώρα υπάρχει λύση!!! Αποσύρεται το παλιό σας όχηµα τηλεφωνώντας µας στο 2321 0 80020

Με προδιαγραφές και για ανακύκλωση µεγάλων οχηµάτων

Μηχανήµατα τελευταίας τεχνολογίας

Στο αυτοκίνητο υπάρχει πλήθος τοξικών και ρυπογόνων υλικών, η απόρριψη των οποίων, προκαλεί σοβαρή µόλυνση του περιβάλλοντος. Στο Κέντρο µας όλα τα ρυπογόνα υλικά συλλέγονται σε ειδικές δεξαµενές, (όπως φαίνεται και στην φώτο επάνω), όπου γίνεται ειδική διαχείριση-ανακύκλωση όλων των υλικών, βάσει ειδικών προδιαγραφών της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ελέγχονται από την Ε∆ΟΕ (Εναλλακτική ∆ιαχείριση Οχηµάτων Ελλάδος)

6ο χλµ Σερρών - Θεσσαλονίκης (δίπλα στο πρώην εργοστάσιο ΣΚΟΥΛΙ∆Η) Τηλ: 2321 0 80020 / 6947 052704 - Fax: 2321 0 80021

Α

αχχ επιτέλους καλοκαίρι! Τι όμορφη εποχή... Ο ήλιος καίει, όλος ο κόσμος έξω, οι καφετέριες γεμάτες με παρέες. Και η θάλασσα, ο καλύτερος τρόπος να ξεφύγει κανείς από την αφόρητη ζέστη στη πόλη. Τι καλύτερο από το να απολαμβάνεις έναν παγωμένο καφέ σε μια φανταστική παραλία με τη θάλασσα στα πόδια σου; Μόνο ένα πράγμα: να απολαμβάνεις τον έναν παγωμένο καφέ μετά τον άλλο σε μια φανταστική παραλία με τη θάλασσα στα πόδια σου, κάθε μέρα για δύο μήνες. Ω ναι. Αρκετά όμως με την ονειροπόληση! Ναι, ναι, το καλοκαίρι είναι υπέροχο, είναι όμως και πάααρα πολύ επικίνδυνο. Κάπως έτσι αποδεικνύεται πως η αγάπη πονάει: όσο λατρεύουμε τον ήλιο, τόσο η πολύωρη και χωρίς προστασία επαφή μαζί του μας χαρίζει (στη καλύτερη περίπτωση) κοκκινίλες, (στις χειρότερες περιπτώσεις) εγκαύματα και (στις ακόμα χειρότερες περιπτώσεις) μας θέτει σε κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος. Έτσι, από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, η μάνα μου και η θεία μου με κυνηγάνε κάθε μέρα για να με ασπρίσουν με το αντηλιακό. Το χειρότερο είναι πως όσο μεγαλώνω, καταλαβαίνω όλο και περισσότερο πόσο δίκιο έχουν... Το ακόμα χειρότερο είναι πως κατάλαβα ότι όλα αυτά δεν ισχύουν μόνο για εμάς, αλλά ακόμα και για τα ζώα, το οποίο με έκανε να ανησυχήσω και να κάνω μια μικρή έρευνα για το πως μπορούμε (και εγώ και όλοι μας) να προστατεύσουμε τα κατοικίδιά μας από τη βλαβερή ηλιακή ακτινοβολία. Οι καρποί της έρευνάς μου βρίσκονται στις επόμενες σελίδες... Έτσι λοιπόν πάνω απ’όλα να θυμάστε, όλοι αγαπάμε τον ήλιο, όμως πρέπει να προσέχουμε γιατί (δυστυχώς) όλα έχουν και την αρνητική τους πλευρά, μέχρι και το καλοκαίρι! Καλό καλοκαίρι σε όλους! Χριστίνα Πεταλωτή

149

ΣΚΥΛΟΣ ΚΑΙ ΖΕΣΤΗ

Ã

Ιούλιος έφτασε καθώς και οι μεγάλες ζέστες! Ανάλογα με το πού ζείτε, οι θερμοκρασίες πιθανόν να αυξάνονται. Αν και αυτό σημαίνει ότι ήρθαν πλέον οι ημέρες για τις υπαίθριες δραστηριότητες του σκύλου σας, μπορεί να σημαίνει επίσης και πρόβλημα εάν δεν είστε προσεκτικοί. Κάθε χρόνο, ακούμε ιστορίες κατοικίδιων ζώων που υποφέρουν από θερμοπληξία σε αυτοκίνητα. Οι κτηνίατροι το καλοκαίρι εξετάζουν ένα συντριπτικό αριθμό σκύλων με θερμοπληξία ή, τουλάχιστον, εξάντληση μετά από μια κουραστική μέρα των υπαίθριων δραστηριοτήτων τους. Τώρα που ήρθε το καλοκαίρι καλό είναι να προετοιμαστείτε για την υγεία του σκύλου σας και να ακολουθήσετε κάποιους κανόνες και συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε δυνητικά επιβλαβείς συνθήκες, όπως η θερμοπληξία, η αφυδάτωση και τα ηλιακά εγκαύματα – το σύνολο των οποίων μπορεί να προληφθεί- και να επιτρέψετε σε σας και το σκυλί σας να απολαύσετε το καλοκαίρι με ασφάλεια. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κρατήσετε το σκυλί σας δροσερό όλο το καλοκαίρι. Παρακολουθείτε το σκυλί σας για σημάδια συμπτωμάτων, και καλέστε τον κτηνίατρο σας αμέσως εάν προκύψουν προβλήματα. Για να κρατήσετε το σκυλί σας ασφαλές, σας προτείνουμε μερικά μέτρα πρόληψης της ζέστης που θα βοηθήσουν το σκύλο σας.

°ùôïëÝîèôï Ποτέ μην αφήνετε το σκύλο σας στο αυτοκίνητο χωρίς επίβλεψη. Παρά τις πολλές προειδοποιήσεις σχετικά με αυτό, κάθε καλοκαίρι είναι πολλά τα σκυλιά που ασθενούν ή ακόμη και πεθαίνουν από θερμοπληξία επειδή έμειναν σε ένα αυτοκίνητο. Ακόμη και αν δεν φαίνεται ότι έχει πολύ ζέστη έξω, η θερμοκρασία μέσα στο αυτοκίνητο μπορεί να ανέλθει σε επικίνδυνα επίπεδα μέσα σε λίγα λεπτά. Αν πρέπει οπωσδήποτε να πάρετε το σκυλί σας στο αυτοκίνητο, βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζί σας και κάποιον άλλον που μπορεί να μείνει μέσα μαζί του και φυσικά πάντα το αυτοκίνητο να κλιματίζεται όση ώρα είναι μέσα το σκυλί σας. Σε αντίθετη περίπτωση, κάντε χάρη στο σκυλί σας και αφήστε το στο σπίτι.

¶êöôåòéëÛ÷ äòáóôèòéÞôèôå÷ Μερικές φορές η βόλτα με το σκύλο σας και η άσκηση μπορεί να γίνει επίπονη γι’αυτόν τις ζεστές, ηλιόλουστες ημέρες. Αποφύγετε την παρατεταμένη έκθεση στον ήλιο. Δεν είναι μόνο ο κίνδυνος της θερμοπληξίας - τα σκυλιά μπορούν να αποκτήσουν ηλιακά εγκαύματα πολύ συχνά. Πάρτε ειδικό αντηλιακό για το σκυλί σας . Αν σκοπεύετε να περάσετε πολύ χρόνο σε εξωτερικούς χώρους με το σκυλί σας, βρείτε ένα σκιερό μέρος και να του παρέχετε άφθονο φρέσκο, δροσερό νερό. Προσπαθήστε να κάνετε ευχάριστους περιπάτους κατά τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας, όπως τις πρωινές ώρες ή το βράδυ. Θυμηθείτε να προστατεύετε τα πόδια του σκυλιού σας από το να καεί από το ζεστό πεζοδρόμιο. Το αντιηλιακό για σκυλιά μπορεί να βοηθήσει στο να προστατεύσει το σκυλί σας .

150

ºïìàíðé ëáé õáìÀóóéå÷ äòáóôèòéÞôèôå÷ Μείνετε κοντά στο σκυλί σας, ενώ παίζει ή κολυμπάει σε μια λίμνη, ποτάμι ή θάλασσα. Σε αντίθεση με την κοινή πεποίθηση, δεν είναι όλα τα σκυλιά καλοί κολυμβητές. Επίσης, να θυμάστε ότι ακόμη και ο πιο έμπειρος κολυμβητής μπορεί να γίνει θύμα του κινδύνου του νερού, των μεδουσών ή άλλων παραγόντων. Επίσης, αποτρέψτε το σκυλί σας από την κατανάλωση του νερού. Το θαλασσινό νερό μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, εμετό και διάρροια. διάρροια Το νερό στις λίμνες και τα ποτάμια περιέχει παράσιτα και βακτήρια που μπορούν να μολύνουν το σκυλί σας. Πάντα να του παρέχετε άφθονο φρέσκο, καθαρό νερό . Εάν βάλετε το σκυλί σας σε μια βάρκα ή κανό, ένα σωσίβιο είναι εξίσου σημαντικό για το σκυλί σας, σας όπως είναι για σας. Μία πτώση ή το να πηδήξει το σκυλί στο ποτάμι ή στη θάλασσα είναι πάντα δυνατή. Κάθε σκυλί που ξοδεύει το χρόνο κοντά στο νερό θα πρέπει να έχει το δικό του σωσίβιο.

¶ëäèìñóåé÷ Είναι καλύτερο να αφήνετε το σκυλί σας στο σπίτι όταν πρόκειται για μεγάλα υπαίθρια φεστιβάλ ή κάτι σχετικό. Ένα μεγάλο πλήθος μπορεί να είναι συντριπτικό και αυξάνει τις πιθανότητες τραυματισμού, την αφυδάτωση και την εξάντληση. Επίσης , είναι πολύ ανθυγιεινό γιατί το σκυλί μπορεί να φάει από το δρόμο τοξικά τρόφιμα και σκουπίδια. Επίσης, να θυμάστε ότι τα πυροτεχνήματα και άλλοι δυνατοί θόρυβοι μπορεί να τρομάξουν τα σκυλιά και να φύγουν Αν πάρετε μαζί σας το σκυλί σε εκδηλώσεις, να το κρατάτε κοντά σας και να προσέξετε για τους πιθανούς κινδύνους.

¦áòÀóéôá ëáé Ûîôïíá Η εξωτερική δραστηριότητα σημαίνει μεγαλύτερη έκθεση σε διάφορα παράσιτα και έντομα. Πάντα να ελέγχετε το σκυλί σας για τσιμπούρια αφού ο χρόνος που περνούμε έξω το καλοκαίρι είναι αρκετός. Επειδή τα κουνούπια μεταφέρουν διροφιλαρίωση, το σκυλί σας πρέπει να ελέγχεται τακτικά για παράσιτα,ειδικά αν ζείτε σε μια περιοχή όπου υπάρχουν πολλά κουνούπια. Ακόμα πιο επικίνδυνα είναι τα τσιμπήματα φιδιών, τα οποία συνήθως εμφανίζονται την άνοιξη και το καλοκαίρι. Τα τσιμπήματα και τα δαγκώματα από έντομα όπως σφήκες μέλισσες, σκορπιούς και αράχνες είναι επίσης ένας ακόμη μεγάλος κίνδυνος.

ºáìÜ äéáóëÛäáóè óôïî Üìéï, ΑΛΛΑ ΝΑ ΘΥΜΑΣΤΕ

îá ëòáôÀôå ôá óëùìÀëéá óá÷ áóæáìÜ!

151

152

-Κούρεμα

Τα σκυλιά τα κουρεύουμε κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες λόγω της ζέστης. Πρακτικά όλες οι φυλές των σκύλων κουρεύονται αλλα αυτές που πραγματικά το έχουν ανάγκη είναι οι μακρύτριχες και αυτές με το σγουρό τρίχωμα.

-Περιποίηση & Βάψιμο Νυχιών

Είναι καλό να συνηθίσετε το σκυλί σας στο κόψιμο των νυχιών του από πολύ μικρό επειδή αυτό θα αποτελέσει μέρος της συνηθισμένης περιποίησής του σε ολόκληρη τη ζωή του. Τι σκυλί όχι μόνο γίνεται πιο όμορφο έτσι, αλλά αν έχει μακριά νύχια μπορεί άθελα του να προκαλέσει γρατσουνιές ή γδαρσίματα σε κάποιον.

-Μπάνιο

Το μπάνιο γίνεται σε ειδική μπανιέρα με υποαλλεργικά προϊόντα για αποφυγή δερματικών ερεθισμών.

-Χτένισμα

Το βούρτσισμα είναι το πιο σημαντικό κομμάτι στην περιποίηση του σκύλου μας. Με το βούρτσισμα αφαιρούμε τη σκόνη, το χώμα, αγκάθια και τυχόν σκουπιδάκια που μαζεύει από τη βόλτα ή τον κήπο και έτσι βοηθάμε την υγεία του δέρματος και του τριχώματος του.

153

cinema

Πώς να Εκπαιδεύσετε το Δράκο σας 2 Πρόκειται για το πολυαναμενόμενο σίκουελ της μεγάλης επιτυχίας της DreamWorks Animation που μας σύστησε πριν από τέσσερα χρόνια τον Ψάρη, την παρέα του και τους αγαπημένους τους δράκους. Η ταινία ήταν επίσημη συμμετοχή στο φετινό φεστιβάλ των Καννών και βασίζεται όπως και η προηγούμενη στην πολύτομη σειρά βιβλίων της Κρεσίντα Κάουελ και ως εκ τούτου έπεται και συνέχεια όπως έχει άλλωστε ήδη ανακοινώσει το στούντιο. Στην Ελλάδα θα προβληθεί μόνο μεταγλωττισμένη. Η ιστορία μας, ξεκινάει με τον έφηβο πλέον κάπως αδέξιο, αλλά πεισματάρη και ευρηματικό νεαρό Βίκινγκ Ψάρη και τον αγαπημένο του δράκο Φαφούτη να ανακαλύπτουν ένα καταφύγιο άγριων δράκων που τους φέρνει αντιμέτωπους με νέους κινδύνους και περιπέτειες αλλά και με ένα συγκλοτου Ντιν Ντεμπλουά νιστικό οικογενειακό μυστικό. Ο Φαφούτης είναι ένας δράκος με αναπηρία (έχει χάσει ένα πτερύγιο) που δε μπορεί να της καθώς δε φαίνεται να εμβαθύνει στο ταξίδι τους όσο θα έπρεπε. Η πετάξει χωρίς αναβάτη, ενώ ο Ψάρης είναι ένας Βίκινγκ με αναπηρία ( έχει χάσει ένα πόδι) που δε μπορεί να κάνει βήμα χωρίς το δρά- ταινία όμως κερδίζει χωρίς αμφιβολία σε ένταση και δράση και μαγεύει κο του. Κάπως έτσι η φιλία του Ψάρη και του Φαφούτη γίνεται ίσως μία και τον πιο απαιτητικό θεατή με τις καλοσχεδιασμένες και εξαιρετικά από τις ομορφότερες και ισχυρότερες φιλίες που μας έχει δώσει η μεγάλη εντυπωσιακές σκηνές μάχης (ή απλά πτήσεων πάνω σε πολύχρωμους οθόνη. Η φιλία αυτή θα δοκιμαστεί στην καινούργια ταινία της σειράς και δράκους). Φυσικά δε λείπουν ούτε οι καινούργιοι ήρωες, ούτε οι ευαίσθητες στιγμές, αλλά ούτε και το χιούμορ, στοιχεία απαραίτητα για κάθε παιόπως είναι αναμενόμενο για μια παιδική ταινία, τελικά θα θριαμβεύσει. δική ταινία. Αυτό όμως που δε συναντάει κανείς σε παιδικές ταινίες αλλά Το «Πώς να Εκπαιδεύσετε το Δράκο σας 2» έχει αναπόφευκτα όλες τις φαίνεται να είναι χαρακτηριστικό αυτής της σειράς ταινιών είναι κάποια αδυναμίες που έχουν τα σίκουελ. Χάνει δηλαδή σε πρωτοτυπία σε σύ- σκοτεινά σημεία τα οποία δίνονται πάντα με συναισθηματική λιτότητα γκριση με την πρώτη ταινία της σειράς και ευαισθησία, όπως ακριβώς στην η οποία με τον πιο ευφάνταστο και διπρώτη ταινία όπου καταλάβαμε με ασκεδαστικό τρόπο μας είχε ξεναγήσει τον πιο τρυφερό τρόπο ότι ο ήρωσε καινούργιους κόσμους και ας βγήκε κερδισμένος μεν από τον σε ενδιαφέροντες ήρωαγώνα του, αλλά όχι και αλώβητος ες. Μειονεκτεί επίσης αφού έχασε το ένα του πόδι. στον τρόπο ανάπτυΑυτό ακριβώς το στοιχείο είναι ίσως ξης των βασικών χααυτό που εντάσσει θριαμβευτικά τη ρακτήρων 154

συγκεκριμένη ταινία σε μια νέα κατηγορία παιδικών ταινιών η οποία αποτέλεσε μάλλον και την πολυπόθητη ανάσταση του είδους μετά από την αναμφισβήτητη πολυετή παρακμή του. Διανύουμε πλέον μια νέα εποχή κινουμένων σχεδίων (σίγουρα έχετε όλοι ακούσει για το «Σρεκ», το «Brave» και το «Εγώ ο Απαισιότατος») τα οποία με πολύ μαεστρία αποφεύγουν να ωραιοποιούν και να υπεραπλουστεύουν καταστάσεις χωρίς να χάνουν όμως την ιδιαίτερη μαγεία και αθωότητα που οφείλει να έχει ένα παιδικό καταφέρνουν να σταθούν μπροστά στο ανήλικο κοινό τους πιο ώριμες και αξιοπρεπείς από ποτέ. Ίσως να μην έχουν την ιδιαίτερη εκείνη γοητεία των πρώτων ταινιών της Disney με τα όμορφα τραγούδια, τα γκαγκς και τους χαριτωμένους ήρωες, όμως οι νέες αυτές ταινίες κινουμένων σχεδίων γνήσια τέκνα της τεχνολογίας, άρ-

τιες τεχνικά και καλλιτεχνικά, με προσεγμένη ιστορία και χαρακτήρες, με δράση, σασπένς και κορυφώσεις, εντυπωσιακά εφέ και χιούμορ (χιούμορ συχνά ακόμα και σατυρικό), ανοίγουν (για πρώτη φορά ίσως σε τέτοιο βαθμό) τις πόρτες των κινηματογραφικών αιθουσών και στους ενήλικες. Με λίγα λόγια οι ταινίες αυτές ή τουλάχιστον τα καλύτερα δείγματά τους που αποτελούν φυσικά μαγευτικές κινηματογραφικές εμπειρίες στα μάτια ενός παιδιού, μπορούν να χαρίσουν ένα όμορφο απόγευμα και σ΄έναν ενήλικα που έχει όρεξη για κάτι ανάλαφρο και τις αντιμετωπίζει με ανοιχτό μυαλό. Ίσως μάλιστα σε μια τέτοια περίσταση να αποτελούν πολύ καλύτερη επιλογή από πολλά κακόγουστα και κακοφτιαγμένα blockbusters που βγαίνουν με το κιλό κάθε εβδομάδα στις αίθουσες, αφού ένα καλό παιδικό είναι το καλύτερο δείγμα του είδους του ενώ οι εν λόγω ταινίες είναι το χειρότερο του δικού τους. Έτσι και το «Πώς να Εκπαιδεύσετε το Δράκο σας 2» είναι μια ταινία κινουμένων σχεδίων και ως τέτοια εκ των πραγμάτων δεν παίρνει και πολύ στα σοβαρά τον εαυτό της. Κάντε λοιπόν και εσείς το ίδιο όταν την βλέπετε και δε θα χάσετε….! Στο κάτω- κάτω είναι μια ταινία με δράκους, και οι δράκοι μπορούν να γίνουν πολύ διασκεδαστικοί…αν ξέρετε πώς να τους εκπαιδεύσετε!!

Απολαύστε τον καφέ, τα σνακς, τα αναψυκτικά σε ένα ήρεμο και καθαρό περιβάλλον με άμεση εξυπηρέτηση και πάντα με το χαμόγελο

Σύγχρο νη παιδ που λειτ ική χαρά ς τους κα ουργεί νόνες ασ φαλείας

με όλου

Γωνιά τοπι κών προϊόν με μεγάλη των ποικιλία σε μαρμελάδ ζυμαρικά, ες, ακανέδ ες και κρασ ιά

Επισκεφθείτε το πάρκο μικρών ζώων και πουλιών

Ενας σύγχρονος χώρος εξυπηρέτησης ταξιδιωτών, χτισμένος σε έκταση 12.000 τ.μ., διαμορφωμένος κατάλληλα, για την σύγχρονη ανάπαυλα του ταξιδιώτη κάθε ηλικίας. Εθν.Οδός Αμφίπολης-Δράμας στη γέφυρα Μεσολακκιάς Tηλ: 2324093511, Fax: 2324093519

ΚΡΙΟΣ

Τον Ιούλιο η διέλευση του Δία από το Λέοντα θα σας βοηθήσει να βρείτε ξανά το κέφι σας για την ζωή, επίσης θα βοηθήσει τους περισσότερους ελεύθερους επαγγελματίες να ενισχύσετε την εργασία σας ή να βρείτε στρατηγικές επιβίωσης και επέκτασης. Θα παίξει σημαντικό ρόλο στον έρωτα και θα δώσει μια νέα προοπτική στην ζωή σας σε αυτόν τον τομέα. Πολλοί θα μπείτε στην διαδικασία να αποκτήσετε απόγονο, άλλοι θα ανεξαρτητοποιηθείτε από έναν περιορισμό που είχατε υποστεί, σημαντικός για τους καλλιτέχνες και για τα δημόσια πρόσωπα. Ότι πετύχετε στην διάρκεια της διέλευσης του θα αποτελέσει εχέγγυο για το μέλλον Ο Αύγουστος με την σύνοδο Άρη - Κρόνου γίνεται αφορμή νέων ψυχολογικών προβλημάτων ενώ μια σειρά από γεγονότα θα διαταράξουν την συναισθηματική ασφάλεια των περισσοτέρων από εσάς. Θα πέσετε σε μια κατάσταση αμφισβήτησης και ενδεχομένως να δείτε την ματαιότητα σε πολλές από τις δραστηριότητες σας. Ο Άρης και ο Κρόνος μαζί στο Σκορπιό έχουν φθοροποιό χαρακτήρα και οξύνουν για αυτές τις 45 μέρες που συνευρίσκονται προβλήματα συναισθηματικά και διαταράσσουν έντονα τις σχέσεις σας. Ο Σεπτέμβριος θα φέρει κάποιες αντιξοότητες στην εργασία ή στην υγεία σας. Θα παίξετε ένα νευραλγικό ρόλο για να σώσετε καταστάσεις κυρίως στον εργασιακό τομέα στις οποίες συμμετέχουν και άλλοι ή από τις οποίες τροφοδοτούνται και άλλοι. Γενικότερα θα κουραστείτε αρκετά αλλά ο κόπος αυτός θα έχει αποτέλεσμα και θα προσδώσει καινούργιο αποτέλεσμα στη ζωή σας. Η εργασία θα παίξει πρωταγωνιστικό ρόλο σαν μέσο ψυχολογικής εκτόνωσης που την χρειάζεστε ιδιαίτερα αυτή την εποχή.

ΤΑΥΡΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα θα ενισχύσει την οικογένεια, θα γεφυρώσει διαφωνίες που είχατε με μέλη της, θα σας βοηθήσει να διασώσετε περιουσιακά στοιχεία που έχουν περάσει σε φάση επικινδυνότητας, θα σας κάνει πιο δημιουργικούς και χρήσιμους στο στενό σας περιβάλλον. Ενισχύει τα εφόδια που χρειάζεστε, βοηθά την κάλυψη των βιοποριστικών σας αναγκών, και κυρίως στους νεότερους και πιο φιλόδοξους από εσάς σας προικίζει ή σας εξοπλίζει να εξελιχτείτε κοινωνικά και επαγγελματικά κατά την διάρκεια της διέλευση του από το ζώδιο αυτό. Βελτιώνει την ψυχική συγκρότηση όσοι είχατε μια κατάθλιψη, περιορίζει τις συγκρούσεις του παρελθόντος και τέλος σας κάνει πιο ευσυνείδητους και πιο αγαπητούς στην δουλειά σας. Ο φετινός Αύγουστος θα ενεργοποιήσει πιθανόν την τραυματικές εμπειρίες του παρελθόντος και θα διαταράξει τις σχέσεις 158

σας με το περιβάλλον. Θα φανεί το διάστημα αυτό πόσο θα αντέξουν οι σχέσεις σας ή με τι τρόπο θα αντικατασταθούν αν πραγματικά έχουν κλείσει. Θα εντείνετε τις απαιτήσεις από τον εαυτό σας και τους άλλους ή θα συνειδητοποιήσετε τα αρνητικά στοιχεία της συμπεριφοράς των δικών σας ανθρώπων τα οποία δεν ήταν τόσο αισθητά το προηγούμενο διάστημα. Το Σεπτέμβριο θα κάνετε κάποιες υποχωρήσεις που δεν συνηθίζετε, κινούμενοι από το ένστικτο μιας ισχυρής επιθυμίας. Υπάρχει η εκδοχή εκείνων που θα κάνετε ανοικτό πόλεμο με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο ή θα δείτε το δεσμό ή το γάμο σας να περνά μια μεγάλη κρίση. Υπάρχει και η άλλη εκδοχή, να ερωτευτείτε κάποιον παράφορα και αυτός ο έρωτας να γίνει λάβαρο μιας νέας σειράς αγώνων που θα ακολουθήσουν. Η τρίτη εκδοχή είναι να αντιμετωπίσετε έξυπνα έναν επαγγελματικό αντίπαλο και να έχετε επιτυχή αποτελέσματα.

ΔΙΔΥΜΟΙ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα θα βοηθήσει την αξιοποίηση των γνώσεων και των εκφραστικών σας δυνατοτήτων. Θα αυξήσει την κινητικότητα γύρω σας, θα βοηθήσει την αύξηση της παραγωγικότητας σας, θα σας διευκολύνει να αλλάξετε τόπο διαμονής όσοι θέλετε και θα σας ανανεώσει με την μετακίνηση και την ευκολία να ταξιδεύετε συχνότερα. Θα παίξει σημαντικό ρόλο στην απόκτηση χρήσιμων γνώσεων, και θα σας βοηθήσει στην προβολή σας προς τον έξω κόσμο. Όσοι δεν αποφύγετε ένα μοιραίο περιστατικό στα αισθηματικά σας αποδεχτείτε το και αφήστε το χρόνο να δείξει καλύτερα την όλη πορεία του στο εγγύς μέλλον. Πιστέψτε και αξιοποιείστε τις εμπνεύσεις σας στην δουλειά σας. Κάποιες ιδέες σας μπορεί σύντομα να αποφέρουν καρπούς. Ο Αύγουστος σας επιβάλλει όχι μόνο να φανείτε χρήσιμοι στο περιβάλλον σας αλλά και να υπηρετήσετε ακόμα πιο ολοκληρωτικά το σύστημα ή τους ανθρώπους εκείνους από τους οποίους κρίνεται η επιτυχία ενός έργου και η διαδρομή των επαγγελματικών σας συμφερόντων. Μια ακόμα ένδειξη λέει ότι θα δυσκολευτεί η εργασία να συντηρήσει τον οικονομικό τομέα ή από την αντίθετη πλευρά η εξέλιξη του αντικειμένου της εργασίας σας θα απαιτήσει χρήματα και περισσότερο κόπο. Ο Σεπτέμβριος φέρνει για τους περισσότερους από εσάς αναμόχλευση ψυχολογικών καταστάσεων, ψυχολογικές δοκιμασίες εξαιτίας κοινωνικών και άλλων περιστατικών και τέλος οικονομικά άγχη. Υπάρχει όμως και το ενδεχόμενο ένας τρίτος άνθρωπος να σας εξυπηρετήσει στα οικονομικά σας ή σε κάποιες αιφνίδιες ανάγκες σας. Το ένστικτο της αυτοσυντήρησης σας κάνει καλύτερα αμυνόμενους αλλά και ριψοκίνδυνους ταυτόχρονα. Προσέξτε όμως τις ακραίες συμπεριφορές. Όσοι έχετε προβλήματα υγείας μην τα αμελήσετε και σε όσους αρέσει η δυσκολία ή ο κίνδυνος αποφύγετε να τους προκαλέσετε.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα θα τονίσει την αίσθηση της συναισθηματικής ασφάλειας και θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε τα οικονομικά σας, μετά από ένα χρόνο παραμονής στο ζώδιο σας, περνώντας στο γειτονικό ζώδιο θα δείξει τους καρπούς των προσπαθειών σας και θα σας βοηθήσει να υλοποιήσετε σχέδια και ιδέες ευκολότερα. Ο ρόλος του είναι συντηρητικός και πρακτικός. Θα μπορέσετε να βρείτε λύσεις που δεν μπορούσατε πριν σε πρακτικά ζητήματα, να αγοράσετε ή να πουλήσετε κάτι που θα σας βγάλει από μια δύσκολη θέση, να εξασφαλίσετε και να απομακρύνετε από την απώλεια περιουσιακών στοιχείων, να αποφύγετε δυσάρεστους ανθρώπους και τέλος να αποκτήσετε καινούργιους συμμάχους. Ο Αύγουστος φέρνει εντάσεις και αιφνιδιασμούς κάθε είδους. Ειδικά το δεύτερο δεκαπενθήμερο προσέχετε τι λέτε και τι κάνετε και προσπαθήστε να έχετε συνειδητότητα σε κάθε σας δραστηριότητα. Θα το λέγαμε παραστατικά, ότι : έξω από το πόρτα του σπιτιού σας περνά ένας κίνδυνος και εσείς οφείλετε να αποφύγετε να έρθετε αντιμέτωποι μαζί του. Οι ερωτευμένοι ίσως δοκιμαστείτε από το σύντροφο σας, ή από μια κατάσταση που θα εξελιχθεί και θα δοκιμάσει εκείνον. Κατ επέκταση οφείλετε να δείξετε κατανόηση και συμπαράσταση. Ο Σεπτέμβριος μπορεί να φέρει κάποια νέα διαμάχη με συνεργάτες ή με συγγενείς αν και αυτή δεν είναι απαραίτητο να κρατήσει πολύ. Πολλοί από εσάς υιοθετείτε καινούργια σκέψη και νοοτροπία, αλλάζετε περιβάλλον, προκειμένου να είστε πιο αποτελεσματικοί σε ότι θα κάνετε και το κυριότερο είναι ότι βάζετε νέους στόχους για να αντιμετωπίσετε καλύτερα τους προσεχείς μήνες και ότι αυτοί θα φέρουν κοινωνικά και οικονομικά. Τέλος μπορείτε να αξιοποιήστε τα ταλέντα σας και να διακριθείτε στις δημόσιες σχέσεις.

ΛΕΩΝ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο ζώδιο σας θα τονίσει την αισιοδοξία και την δημιουργικότητα σας και θα είναι ο παράγοντας της τύχης δίπλα σας. Θα δώσετε προτεραιότητα στις προσωπικές σας υποθέσεις ή οποίες θα προχωρήσουν καλύτερα. Θα μπορέσετε να δείτε αυτούς που θέλετε ευκολότερα, θα υποσκελίσετε εμπόδια, θα βελτιώσετε την αισθηματική σας ζωή, θα ενισχύσετε την κοινωνική σας θέση, θα διευθετήσετε νομικές υποθέσεις και θα προάγετε την επιμόρφωση του εαυτού σας η οποία και θα συμβάλει στην κοινωνική και επαγγελματική σας άνοδο μελλοντικά. Ασχοληθείτε λίγο πιο «ζεστά» αυτή την περίοδο με σχέσεις και συνεργασίες. Προσπαθήστε να ξεκουραστείτε, να ταξιδέψετε ή να φύγετε σε διακοπές. Αναζητήστε τους ανθρώπους εκείνους που μπορούν να σας είναι είτε χρήσιμοι, είτε ευχάριστοι.

Ο Αύγουστος φέρνει διαταραχές μέσα από μια σειρά γεγονότων στον άξονα επαγγελματικής και οικογενειακής ζωής. Προσέξετε την κάθε σας κίνηση με έμφαση το τελευταίο εικοσαήμερο του μήνα. Θα έλεγα επίσης να προσέξετε την ασφάλεια των κεκτημένων σας από οποιαδήποτε επιτήδεια διάθεση κλοπής ή εξαπάτησης. Επίσης το κλίμα που θα διαμορφωθεί πρέπει να το αντιμετωπίσετε ψύχραιμα αποφεύγοντας επιθετική συμπεριφορά και βιαστικές αποφάσεις. Τέλος να μην κάνετε κάτι που θα φέρει δυσάρεστες συνέπειες στην οικογένεια σας ή θα βάλει τον κίνδυνο μέσα στο σπίτι σας. Τον Σεπτέμβριο οι δυσκολίες θα σας επηρεάσουν εντονότερα και περισσότερο. Το εξωτερικό περιβάλλον γίνεται λίγο επικίνδυνο μαζί σας. Καταλήγετε να παίξετε το ρόλο του ήρωα προκειμένου να σώσετε τα συμφέροντα σας και μαζί με αυτά και άλλους ανθρώπους. Γίνεστε ο πολεμιστής, πολλά πράγματα κρίνονται τώρα για το εγγύς μέλλον αλλά παράλληλα μέσα στην ανησυχία των ημερών που θα ακολουθήσουν μπορείτε να σημειώσετε περίτρανη νίκη στο τέλος.

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα θα τονίσει το ψυχικό σας θάρρος. Θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε τα ταλέντα σας, θα σας κάνει πιο διεισδυτικούς σε καταστάσεις, θα πλατύνει την εσωτερική σας ζωή, θα ενισχύσει τις μεταφυσικές σας ανησυχίες, και θα αυξήσει την πίστη σας σε ιδέες και σε ανθρώπους. Κυρίως η αύξηση αυτής της πίστης σας βοηθά υπαρξιακά και ψυχολογικά και αποτελεί έναν οδηγό πορείας και μια προστασία ενάντια στις δυσκολίες και στα εμπόδια. Σχέσεις αγάπης και ενδιαφέροντα δημιουργικά θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον σας, η δημοτικότητα σας μεγαλώνει και οι συνευρέσεις με διάφορους ανθρώπους πληθαίνουν. Αξιοποιήστε τα καλά που σας δίνει η ζωή και αντέξτε τις τελευταίες πιέσεις που αναπόφευκτα θα υποστείτε ακόμα μια φορά από ανθρώπους του στενού περιβάλλοντος. Τον Αύγουστο καλό είναι να αποφύγετε παρεξηγήσεις, επικίνδυνες συναναστροφές, επιπόλαιες επιλογές και κάθε μορφή έκφρασης που θα μπορούσε να σας εκθέσει ή να σας ταλαιπωρήσει. Ο Άρης και ο Κρόνος στο Σκορπιό επηρεάζει θέματα μετακίνησης, επικοινωνίας, συνεργασιών και αιφνίδιων συμπτώσεων σε όλη την πορεία του Αυγούστου. Εάν έχετε λόγους να ανησυχείτε, φροντίστε να ταχτοποιήσετε εκκρεμότητες. Αποφύγετε να έρθετε σε σύγκρουση με το νόμο και διατηρήστε ισορροπίες στις σχέσεις σας με τους άλλους. Ο Σεπτέμβριος γίνεται για τους περισσότερους από εσάς εμπνευστής φιλόδοξων σχεδίων και κάνει την κοινωνική σας ζωή και τα φιλικά σας πρόσωπα να παίζουν άμεσο ρόλο στην επιρροή τους πάνω σας. Κατευθύνει τον δυναμισμό και το ένστικτο σας σε νέες θεωρίες που πρέπει ένα βρείτε τρόπο πρακτικό να τις εφαρμόσετε. Σας κάνει έξυπνα εφευρετικούς, αλλά δεν σας βοηθά τόσο από πρακτικής πλευράς και αυτό θα είναι το ευαίσθητο σημείο σας την περίοδο αυτή.

159

ΖΥΓΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα επιζητά την έγκριση και την αγάπη με ένα τρόπο λιγότερο απτό και προσωπικό. Η αποχώρηση του Άρη από το ζώδιο σας και η είσοδος του Δία στο Λέοντα εγκαινιάζουν μια καλύτερη εποχή για τους περισσότερους από εσάς. Ενισχύονται οι φιλίες και οι προσδοκίες, τονίζεται η ανάγκη της εξελικτικής προσπάθειας, που θα βοηθήσει στο περιβάλλον σας, ευρύ ή στενό, των περισσοτέρων από εσάς για να ζήσετε καλύτερα. Θα σας κάνει πιο ανθρωπιστές, πιο ευαίσθητους στα μεγάλα κοινωνικά ζητήματα της εποχής και περισσότερο σεμνούς από εγωκεντρικές προβολές και επιδείξεις. Σας κάνει αναμορφωτές, σας βοηθά να αναπτύξετε καλύτερες στρατηγικές να ενισχύσετε το πνεύμα σας και να αποκτήσετε μεγαλύτερη ψυχραιμία των οικονομικών δυσκολιών. Ο Αύγουστος σημαίνει για τους περισσότερους από εσάς επιβάρυνση στα οικονομικά αλλά και ένα τελευταίο στάδιο δυσκολίας μετά τον Άρη που πέρασε 8 μήνες στο ζώδιο σας. Αναπτύξτε την προνοητικότητα και καταπολεμήστε τους φόβους. Η σύνοδος αυτή θα μεγαλώσει το άγχος για όποιες οικονομικές εκκρεμότητες έχετε. Η σύνοδος του με επίκεντρο το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου θα συμπέσει με μια έλλειψη χρημάτων ή με ένα οικονομικό ατύχημα που θα προέρθει από ένα συντηρητισμό, μια πλεονεξία ή ένα κακό υπολογισμό. Ο Σεπτέμβριος θα είναι καλύτερος μήνας αν και οι ανησυχίες που θα έχετε κατά το διάστημα αυτό μπορεί άλλοτε να είναι αρνητικές αλλά άλλοτε θετικές. Η δράση και η συμπεριφορά σας πρέπει να είναι προσεκτική, καθώς θα επηρεάσουν τόσο την εξωτερική εξέλιξη των πραγμάτων όσο και την δική σας ψυχολογία. Η εσωτερική σας ένταση που θα πυροδοτηθεί από γεγονότα που θα μεσολαβήσουν, μπορεί να εκδηλωθεί με πολλούς τρόπους.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα θα σας βοηθήσει στην κοινωνική καθιέρωση που επιδιώκετε, θα δικαιώσει τις προσπάθειες σας και θα αποτελέσει αντίδοτο στον Κρόνο που είναι εγκατεστημένος στο ζώδιο σας από τον Οκτώβριο του 2012. Έρχεται μια εποχή που εκδηλώνεται αργά αλλά σταθερά ώστε να εξελιχτείτε, είτε για να επιβιώσετε επαγγελματικά, είτε για να διευκολυνθείτε οικονομικά, είτε για να ανέλθετε κοινωνικά. Τους νεότερους σας κάνει πιο φιλόδοξους και τους ωριμότερους πιο ανθεκτικούς. Ο Δίας στο Λέοντα δημιουργεί τις προϋποθέσεις για αρκετά χρόνια αργότερα και σας βοηθά να συγχρονιστείτε με την εποχή όσοι έχετε μείνει λίγο πίσω. Τον Αύγουστο Η συνάντηση του Άρη με τον Κρόνο θα συμπέσει με ένα γεγονός που θα σας σημαδέψει, όχι απαραίτητα αρνητικά. Μια σύγκρουση, μια δοκιμασία σε προσωπικά ζητήματα ή μια απώλεια ενός ανθρώπου από την ζωή σας είναι πολύ πιθανά. Ελέγχετε το πείσμα σας, τον αυθορμητισμό σας, την μαχητικότητα και την έκφραση της ειλικρίνειας σας. Επίσης θα επηρεαστούν πολύ προσωπικές και κοινωνικές σχέσεις οι οποίες θα παρουσιάσουν ένα πρόβλημα το οποίο

160

πρέπει να αντιμετωπιστεί ψύχραιμα και όχι βιαστικά ή με επιθετική συμπεριφορά εκ μέρους σας. Τον Σεπτέμβριο οι τομείς που θα σας απασχολήσουν θα είναι κυρίως η οικογένεια και η εργασία. Το πρώτο δεκαπενθήμερο θα είναι πιο δύσκολο το δεύτερο πιο εύκολο, θα χρειαστεί όμως να πάρετε αποφάσεις που θα σας λυτρώσουν από εξαρτήσεις και καταπιέσεις. Θα κάνετε όμως και αρκετές υποχωρήσεις ή συνθηκολογήσεις προκειμένου να διατηρήσετε ασφαλή τα τρέχοντα συμφέροντα σας στον επαγγελματικό σας τομέα. Βασικά μπορείτε εσείς να ρυθμίσετε καταστάσεις και να ορίσετε την τελική κατάληξη ενός αγώνα ή μιας υπόθεσης.

ΤΟΞΟΤΗΣ

Τον Ιούλιο διαμορφώνεται ένα καλύτερο κλίμα και ανοίγει ένας νέος ορίζοντας για όλους σας αλλά θα χρειαστεί ακόμα λίγη υπομονή εκ μέρους σας μέχρι αυτό να πάρει μια πιο αισθητή προοπτική. Ο Δίας στο Λέοντα φέρνει μια εποχή στόχων ανανέωσης, σκέψεων και αλλαγής νοοτροπίας. Τονίζει την επικοινωνιακή σας ικανότητα και την μεταβατικότητα. Σας βοηθά να ανανεώσετε τις συνθήκες εργασίας, να επιδοθείτε σε νέες επιμορφώσεις ή να κάνετε καινούργιους συμμάχους και φίλους. Είναι ένας Δίας ευχάριστων ταξιδιών, ενίσχυσης της μόρφωσης σας και κοινωνικής καταξίωσης. Προετοιμάζει το δρόμο της σκέψης και του μυαλού σας προτού εγκατασταθεί στο ζώδιο σας ο Κρόνος μερικούς μήνες αργότερα. Ο Αύγουστος για εσάς αφορά παρασκήνια, εκκρεμότητες, χρεωστικά υπόλοιπα, σχέσεις με συγγενείς και δικούς σας ανθρώπους και σε αρκετές περιπτώσεις την υγεία σας. Επίσης θα κάνετε μια κίνηση δυναμισμού προκειμένου να αξιοποιήσετε ένα ταλέντο σας, απαραίτητο για την πορεία της καριέρας σας. Αναμφίβολα οι νέες γνωριμίες που θα κάνετε θα σας ενισχύσουν ψυχικά και θα γίνουν αιτία να οργανώσετε τη ζωή σας πάνω σε νέες βάσεις. Μην οδηγείτε επιπόλαια και να αποφύγετε να εκτεθείτε σε κινδύνους της εποχής. Τον Σεπτέμβριο που ακολουθεί θα σας απασχολήσει αρκετά το οικονομικό. Χρήματα θα εισπράξετε αλλά άμεσα θα τα καταναλώσετε. Το πρώτο δεκαήμερο ενδέχεται να μην καλύψετε τις υποχρεώσεις σας, βρείτε τρόπο να πιστωθείτε χρονικά και ξεπεράστε τους φόβους σας. Η αλήθεια είναι όσα χρήματα και αν έχετε τώρα, εκ των πραγμάτων θα φύγουν, όχι τόσο σε ανάγκες όσο σε υπάρχουσες υποχρεώσεις. Κάποιοι γίνεστε αντικείμενο εκμετάλλευσης άλλοτε συναισθηματικής και άλλοτε οικονομικής.

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα είναι ανακουφιστικός και αιφνιδιαστικός στην ψυχή και στα οικονομικά. Σας ωθεί να προχωρήσετε πιο τολμηρά, σας βοηθά να νικήσετε τους εχθρούς σας, σας κάνει πιο χρήσιμους, σας βοήθα να καλύψετε απώλειες τόσο σε υλικό όσο και σε έμψυχο πεδίο, σας βοηθά να διαχειριστείτε καλύτερα τις τρέχουσες υποθέσεις σας και να ξεπεράσετε ένα πρόβλημα υγείας ή εργασίας δικό σας ή τρίτου. Γενικά μειώνει τις φοβίες και τις απαισι-

οδοξίες σας και σας κάνει πιο παραγωγικούς και πιο χρήσιμους τόσο στο επαγγελματικό όσο και στον οικογενειακό σας περίγυρο. Έχετε και πείρα από την ζωή και γνώσεις και δύναμη. Σύντομα θα δείτε μια σειρά από μικρές αλλά βασικές βελτιώσεις στην ζωή σας. Τον Αύγουστο θα υπάρχει έντονα ο φόβος μιας παρεξήγησης, μιας επαγγελματικής διαμάχης ή μιας αισθηματικής αβεβαιότητας. Βέβαια οι περισσότεροι θα καταφέρετε να απωθήσετε το φόβο αυτό με αποτέλεσμα να γίνετε σκληροί συναισθηματικά. Οι ελεύθεροι επαγγελματίες πρέπει να γίνετε πιο ευέλικτοι και να υιοθετήσετε καινούργιες τακτικές για το δικό σας όφελος. Ξεχάστε ότι δυσάρεστο σας κούρασε, καταπολεμήστε το άγχος και μην προσπαθείτε μάταια να αλλάξετε συνθήκες και ανθρώπους που έχουν από καιρό κριθεί μη αναστρέψιμοι. Τον Σεπτέμβριο η νευρικότητα θα είναι διάχυτη, το μυαλό σας όμως γίνεται πιο δημιουργικό και πιο επινοητικό. Το πρώτο δεκαήμερο εντείνει κάποιες υπάρχουσες δυσκολίες στην εργασία, σας υποχρεώνει να αναθεωρήσετε μερικές πρόσφατες θέσεις και σκέψεις, και σας τονίζει τον ελιγμό που είναι απαραίτητος και πολλές φορές μέσο της απομάκρυνσης από εστίες κινδύνου. Αποφύγετε αντιθέσεις και διαφωνίες και όταν βλέπετε ότι δεν συνεννοείστε με κάποιους ανθρώπους απομακρυνθείτε.

ΥΔΡΟΧΟΟΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα είναι ένας ορίζοντας αγάπης κυρίως θα βελτιώσει την γκάμα των σχέσεων σας, θα σας βοηθήσει σε αποκαταστάσεις παρεξηγήσεων που προηγήθηκαν και θα φέρει ένα καινούργιο έρωτα. Για όσους δεν ισχύσει αυτό, θα ανακαλύψετε ένα καινούργιο σκοπό, έναν άνθρωπο ή έναν νέο προορισμό που ακολουθώντας τα θα αλλάξει και θα βελτιωθεί σταδιακά η ζωή σας. Ήρθε η στιγμή να πάρετε αποφάσεις, να αντικαταστήσετε παλιούς συνεργάτες με καινούργιους, και για τους πιο τολμηρούς η εποχή είναι κατάλληλη να μεταναστεύσετε στο εξωτερικό. Η εκδοχή αυτή θα δώσει μια βαθιά ανανέωση στη ζωή σας. Όσοι πετύχετε αυτό θα αποτελέσει σταθμό για το υπόλοιπο της ζωής σας. Τον Αύγουστο ο Κρόνος στο Σκορπιό θα εξακολουθήσει να σας δημιουργεί εμπόδια και καθυστερήσεις. Δεν πρέπει να πτοηθείτε. Πολλές φορές μπορεί να επηρεάσει και συνθήκες της προσωπικής σας ζωής. Και εδώ επίσης δεν πρέπει να βιαστείτε και να καταλήξετε σε αποφάσεις. Παράλληλα ο εργασιακός χώρος θα αποτελέσει τομέα στον οποίο θα αναπληρώσετε τις ελλείψεις άλλων. Μπορεί να μην φανεί αμέσως, αλλά να ξέρετε ότι η εργασία και γενικότερα η καριέρα σας θα παίξει σωτήριο ρόλο τόσο σε ψυχολογικό επίπεδο όσο και σε πρακτικό. Τον Σεπτέμβριο οι συνθήκες που θα επικρατήσουν θα ενισχύσουν την άμυνα σας η οποία θα πάρει μια μορφή επιθετικότητας απέναντι στους άλλους. Υπάρχουν όμως και εκδοχές που μπορεί αρκετοί από εσάς να καταφύγετε σε εσωστρέφεια, όχι και τόσο συμφέρουσα για τα πρακτικά σας ζητήματα. Παράλληλα ο Άρης θα οξύνει για ένα διάστημα τις συνθήκες στα αισθηματικά σας. Ενδεχομένως κάποιοι να τερματίσετε τώρα μια προβληματική σχέση ενώ κάποιοι άλλοι πρόσφατα ερωτευμένοι, να αποφασίσετε να κάνετε μια

πιο μεγαλοπρεπή κίνηση προκειμένου να φτάσετε στο ποθητό αποτέλεσμα της οριστικής κατάκτησης.

ΙΧΘΕΙΣ

Τον Ιούλιο ο Δίας στο Λέοντα είναι εγγύηση για την βελτίωση της υγείας σας, για την ανάπτυξη των φυσικών και ψυχικών σας δυνατοτήτων, για την βελτίωση των συνθηκών ζωής για την πρόοδο στην δουλειά σας, για τον τερματισμό της ανεργίας , για την ανάπτυξη νέων εργασιακών συνθηκών και συνεργασιών που θα σας βοηθήσουν, για καινοτομίες στην δουλειά σας. Εξυπηρετεί τις κοινωνικές και αισθηματικές σας σχέσεις και δίνει καλύτερες προοπτικές τόσο στην επικοινωνία όσο και στην συνεννόηση. Χαρακτηριστική θα είναι η κινητικότητα γύρω σας και οι διαφορετικές εντυπώσεις που θα σας δοθούν από τους ανθρώπους. Διαχειριστείτε προσεκτικά τα οικονομικά σας ακόμα μια φορά και μην βιάζεστε να επιχειρήσετε ρίσκα ή αιφνίδιες αλλαγές στις συνθήκες ή στο αντικείμενο της εργασία σας. Ο Αύγουστος έχει να κάνει με το κλείσιμο μιας σειράς αγώνων και το ξεκίνημα μιας καινούργιας, με βάση ένα σημαντικό σκοπό. Αυτός ο σκοπός έχει να κάνει με την μαχητικότητα, την επιστράτευση δυνάμεων και την σωφροσύνη. Επιμεληθείτε τις εντυπώσεις που δίνετε στους άλλους, προσέχετε τις συζητήσεις και τους διακανονισμούς σας, ελέγχετε τις επιλογές σας, αποφύγετε λανθασμένες συναναστροφές και εμπλοκή σε σχόλια. Φροντίστε μέσα σε όλα την ξεκούραση σας, την αποφυγή άσκοπης ταλαιπωρίας και την σωστή οργάνωση του χρόνου σας. Έντονη θα είναι η δράση σας κατά μήκος του Σεπτεμβρίου, δεν θα λείψουν αντιξοότητες οικονομικές τις οποίες όμως θα ξεπεράσετε. Καθοριστικές προβλέπονται οι εξελίξεις στην ερωτική σας ζωή ή στην κοινωνική. Αποφύγετε να ρισκάρετε την τύχη εκ του μη ασφαλούς και ακολουθήστε μια πιο συντηρητική τακτική όσο και αν θα θέλατε να προκαλέσετε τον εαυτό σας ή και τους αντιπάλους σας πάνω σε μια νέα τακτική ή σε μια διαφορετική διαχείριση συμφερόντων.

161

Με καλοκαιρινή διάθεση αλία... από το πρωί µε παγωµένο καφέ στην παρ έως αργά το βράδυ στο Mistral Bar µε δροσερά κοκτέιλ

∆ιαθέτουµε παιδική χαρά για τους µικρο ύς µας φίλους και ναυαγοσώστη για την ασφάλειά τους

Παραλία Οφρυνίου - Τηλ: 6932382958 ∆/νση: Χρυσαφούδης Σάκης

Πάµε παραλία;

ι” ρ ά θ υ “Π ο τ σ .. ι. ρ ά ψ ια γ Πάµε

Τσιρομενίδης Νίκος Παραλία Οφρυνίου - Τηλ: 25940 31623 -6932464651

Π Α Ρ Α Λ Ι Α

Ν . Β Ρ Α Σ Ν Ω Ν