9 772345 045008
ŽURNALAS
PRAKTIŠKIEMS
Sodybą kuria bičiulystė:
IR
smalsiems
Namai – šeimos kūrybinės laisvės išraiška Draugų pastangomis atgijęs būstas ant uolos
SODYBŲ
ŠEIMININKAMS
Kaina 4,99 Lt
ISSN 2345-0452
2014 kovas Nr. 3 (7)
Susipažinkite: draugija pasivaikščiojimams –
alpakos
6
Pasidaryk pats:
inkilų idėjos
Tvarkome nuotekas: valymo įrenginiai Vonios interjero estetika. Patarimai
KAIP STUDENTAI NAMĄ STATO VII DALIS Sklypo plano rengimas
Sodyba bunda...
žurnalas praktiškiems ir smalsiems sodybų šeimininkams
Prenumeruokite jau dabar!
Sukurkime svajonių žemę sau ir savo šeimai!
Leidinį galima užsisakyti: visuose Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, per interneto svetainę www.sodospalvos.lt.
Žurnalas praktiškiems ir smalsiems sodybų šeimininkams
žklupus siaubingai audrai, sudužo laivas. Vienas nelaimingasis, pasičiupęs sijos nuolaužą, vargais negalais pasiekė negyvenamos salos krantą. Vargšelis puolė melstis, prašyti pagalbos, ir kasdien akylai stebėjo horizontą, ar kas neatvyksta padėti. Deja, jūros platybės buvo tuščios. Po dienos kitos jis ėmėsi veikti. Pasidirbo įnagių medžioklei ir žemdirbystei, įsižiebė ugnį, susirentė palapinę ir užtvarą nuo siautulingų vėjų. Vieną rytą laužo žiežirba nukrito ant šiaudų čiužinio ir šis akimirksniu užsiliepsnojo. Tiršti dūmai kilo į dangų. Kelių mėnesių triūsas virto pelenų sauja. Žmogus, veltui bandęs gesinti gaisrą, raudodamas sukniubo ant smėlio: „Kodėl dar ir tai?..“ Maždaug po valandos netoliese sustojo didžiulis laivas – dūmus pamatę jūrininkai valtele atskubėjo gelbėti žmogaus. Sunku numatyti, kas mūsų laukia, ir įvertinti, kur slypi laimės pradžia: dažnai tai, kas šiandien teikia vien rūpesčius, jau yra rytdienos sėkmės ženklas. Todėl svarbiausia tampa tai, kaip įveiksime save, kaip pasitiksime kiekvieną sunkumą, – dovanos tik tiems, kuriems užtenka kantrybės. Tai patvirtina ir šio numerio istorijos: dešimtį metų keikęs niūrų įsigytą namą ant uolos, amerikietis šiandien džiaugiasi su bičiulių pagalba sutvarkytu ekologišku prieglobsčiu, skalaujamu įlankos bangų mūšos. Daug triūso teko įdėti ir Laukiškių kaime įkurtos sodybos šeimininkams: norėję viską daryti savo rankomis, sutuoktiniai su trimis dukterimis prie savojo kūrinio darbavosi ilgus metus... Tačiau užėjus į šiuo namus šiandien, paprasto grožio erdvės tiesiog užlieja. Nelengva imtis ir dalykų, kurių pavyzdžių aplink nematai: alpakų augintojams teko mokytis vien iš savo patirties, nes šių gyvūnų augintojų mūsų krašte dar su žiburiu reikia ieškoti. Nepabūgę nežinios, šiuo metu ūkininkai su džiaugsmu pasakoja apie ilgus pasivaikščiojimus gamtoje su tikrais draugais tapusiais augintiniais. Semkimės jėgų iš istorijų, kurios įkvepia veikti, nesibaimindami rūpesčių – galbūt už jų it žydintis pavasaris laukia tikrieji sėkmės potyriai!
Jonas Birutis
2014 m. kovas Nr. 3 (7) ISSN 2345-0452
Leidėjas UAB „Katikauga“ A. s. LT30 7300 0101 0643 5385 „Swedbank” www.sodospalvos.lt Redakcijos adresas Ateities g. 2A-1, LT-08333 Vilnius Tel. (8 5) 271 5435 El. p. redakcija@manosodyba.lt Leidybos projektų vadovė Birutė Stanislauskienė Tel. (8 5) 275 2082 El. p. birute@sodospalvos.lt Redakcijos kūrybinė grupė Gediminas Bakutis Jurga Dirkstytė Stanislovas Birutis Dovilė Statkevičienė Marija Prebergė Gediminas Girjotas Povilas Miškinis Renata Poccia Aistė Paliūnienė Rokas Mazuronis Egidijus Impolis Dizainerė Indrė Kupstienė Numerio fotografai Česlava Deinarovič Danguolė Stundžaitė Birutė Jundulaitė Zenonas Baltrušis Reklamos skyrius Tel. (8 5) 271 5437 El. p. reklama@manosodyba.lt Viršelyje – iStock nuotr. Spausdino UAB „Spaudos praktika“ spaustuvė Kaina – 4,99 Lt
Rūtos Beltienės nuotr.
Tiražas – 7 100egz. Už reklamos turinį ir kalbą redakcija neatsako. Be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama skelbti žurnale pateiktą medžiagą. Leidinį galima užsisakyti visuose Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, per interneto svetainę www.sodospalvos.lt.
Turinys 5
Naudingas margumynas
Gyvenimas sodyboje 6 Kai tavo rankose – dangus 14 Namus kuria draugai
14
Interjeras sodyboje 18 Vonios kambario estetika Tradicijų pėdsakais 26 Po Anykščių šilelį – medžių viršūnėmis 22 Mediniai stogai: dengiame skiedromis Vanduo sodyboje 28 Tvarkome nuotekas Specialusis projektas. Kaip studentai namą stato 32 Kaip suplanuoti sklypą? Sodo spalvos 40 Vaismedžių genėjimo paslaptys 25
22 18
Klausimai-atsakymai Klausimai saugomų teritorijų specialistui. Teritorija prie vandens telkinio: ką reikėtų žinoti?
31 Klausimai architektui Pasidaryk pats 34 Namai paukščiams: uoksinis inkilas Pirtis sodyboje 36 Apie pirties grindis Sodybos augintiniai 44 Pasivaikščiojimas su alpakomis Sodybos virtuvė 48 Itališki linkėjimai 50 Pasaulio margumynas
4
MANO SODYBA k o v a s
48 44
Naudingas margumynas
Alpakų vilna – grožis ir kokybė viename
„Odu“ – subtiliam poilsiui Danijoje įsikūrusioje dizaino studijoje „Confused Direction“ gimė unikalaus dizaino supamoji kėdė „Odu“. Žaismingumu pasižymintis baldas pagamintas iš stiklo pluošto ir sutvirtintas aukštos kokybės plastiku, o viduje subtilaus komforto jausmą sukuria minkšta pagalvė. „Odu“ (vengrų k. – „urvas“) kiekvieno namuose taps stiliaus ir ramybės akcentu. Ji – be galo lengva, lengvai pernešama iš vienos vietos į kitą. Įdomiausia tai, jog iš trijų „Odu“ supamųjų kėdžių galima suformuoti dailų kamuolį.
Natūralus medus – skanu ir sveika
Užsakymo Nr. R-101264/1
Varėnos rajone, Macelių kaime, dūzgia nemažas Jono Jakaičio bitynas. Nuo dviejų bičių avilių pradėjęs dzūkas šiandien savo ūkyje priskaičiuoja daugiau nei šešiasdešimt avilių ir juokauja, jog jau ne beturi kur dėti bičių. Jono paslaptis – natūralumas. Jis leidžia bitėms maitintis pačioms, todėl jos yra stipresnės. Pas Joną atvykę žmonės puikiai žino, jog jo bitės nebuvo maitinamos cukrumi, todėl čia tikrai įsigysi aukščiausios kokybės medų. Su Jonu galite susisiekti telefonu 8 682 04 092.
Alpakos Lietuvoje – vis dar gana egzotiškas augintinis, ir retas kuris ryžtasi savo sodyboje apgyvendinti šį dailų kupranugario giminaitį. Ne paslaptis, jog alpakos žymios ne tik savo grožiu bei savitu charakteriu, tačiau ir visame pasaulyje labai vertinama vilna. Ji ne tik kokybiška, švelni bei šilta, tačiau taip pat neturi lanolino ir yra tinkama alergiškiems žmonėms. Alpakų vilnoje nesikaupia dulkių erkutės, jos nekapoja kandys. Lietuvoje alpakas auginanti Bendzių šeimyna siūlo lietu viams išbandyti savo augintinių vilną už prieinamą kainą. Visą informaciją rasite Bendzių interneto svetainėje www.alpakuspalvos.lt.
Knygų lentyna „Kokteiliai. 600 receptų: nuo paprasčiausių iki įmantriausių“ Šioje knygoje apstu patarimų, kaip pasigaminti daugiau nei 600 kokteilių ir gėrimų, pradedant klasikiniais „Sausuoju martiniu“, „Margarita“ ir „Žiogeliu“, baigiant egzotiškaisiais „Žydrasis havajietis“, „Pavasario apeigos“ ir „Pasifloros vaisių punšas“.
k o v a s MANO SODYBA
5
Kai tavo rankose – dangus Tekstas – JURGOS DIRKSTYTĖS. Nuotraukos – Zenono Baltrušio ir Airidos Dagienės.
1.
6
MANO SODYBA k o v a s
Gyvenimas SODYBoje
Namus kuria draugai
Tekstas – POVILO MIŠKINIO. Nuotraukos – THOMAS K SHARPLESS.
Svajodami apie būsimus namus, ieškome būdų, kaip sukurti įstabų, šablonus paneigiantį būstą, tačiau neretai pritrūkstame idėjų ir sunkiai nusikratome nusistovėjusių tendencijų. Amerikietis Henris Woodas kviečia apsilankyti nuosavame ekologiškame name ant uolos ir pasisemti įkvėpimo savų namų kūrybai.
14
MANO SODYBA k o v a s
Interjeras SODYBoje
Vonios kambario
estetika
Tekstas – AISTĖS PALIŪNIENĖS. Nuotraukos – Dreamstime ir AGV.
Architektė, interjero dizainerė Aistė Paliūnienė tel. +370 628 98 853 www.mlnstudio.eu
Vasario numeryje nagrinėjome vonios plano ir galimo erdvės bei baldų išdėstymo sprendimus. Šį kartą apžvelgsime interjero estetinius ir vientisos stilistikos komponavimo aspektus. Interjero stiliui ir visumos dermei neretai teikiama pernelyg mažai dėmesio. Vis dėlto, projektuojant vonios kambarį, estetinius klausimus vertėtų apgalvoti ne menkiau nei funkcinius. Vientisa vonios interjero koncepcija Dar pačioje pradžioje reikėtų apgalvoti ne vien būsimo vonios kambario dydį, funkcionalumą, bet ir stiliaus pobūdį. Kadangi projektuojame vonią sodyboje, reikėtų nenutolti nuo bendros statinio koncepcijos. Dažniausiai sodybų interjerams būdingas natūralumo bruožas – tai spalvos, medžiagos bei raštai, įkvėpti gamtos motyvo. Kadangi neretai sodyba atitinka poilsio oazės esmę, norėtųsi, kad ir vonia būtų artima šiai idėjai. Vonios interjeras galėtų „atverti vaizdą“ į natūralumą: gyvybe dvelkiantis vanduo, laukinę gamtą menantis stiklas, keramika, akmens detalės, medienos spalvos ir raštų deriniai, tinkamos medžiagų ir audinių faktūros bei tekstūros padėtų sukurti ramybe, gaivumu ir švara dvelkiantį kampelį. Pasirinkę vieną stilių, nesvarbu, koks jis būtų – klasikinis, modernus ar avangardo atmaina, formas derinkite atsižvelgdami į visumos proporcijas bei koloritą.
Funkciniai reikalavimai Grožis bei harmonija neatsiejami nuo patalpos plano patogumo ir racionalumo, todėl, projektuojant vonią, vertėtų įvertinti detales, susijusias su komforto kūrimu. Apgalvokite patalpos šildymo klausimus. Neatmeskite
18
MANO SODYBA k o v a s
Sodybos vonios kambariui itin tinkami natūralių spalvų paviršiai bei žalvario detalės.
U탑sakymo Nr. R-101204/1
k o v a s MANO SODYBA
39
Sodo SPALVOS
Svarbu retinti derančių vaismedžių šakas. Tinkamiausias būdas – tankinančių šakų iškirpimas išsišakojimo pamatuose.
40
MANO SODYBA k o v a s
k o v a s MANO SODYBA
47
Sodybos VIRTUVĖ
Itališki linkėjimai Receptai ir nuotraukos – RENATOS POCCIA.
M
ūsų skaitytojams jau pažįstami tinklaraščio „Išbandyti receptai“ autorės Renatos Poccia kulinarinių idėjų itališki bruožai. „Kartais juk reikia tiek nedaug, kad būtume linksmesni: su meile pagamintos vakarienės prie plazdančios žvakės šviesos, puodelio karštos arbatos ir gabalėlio naminio pyrago...“ Pritardami šiai džiaugsmo paprastume paieškai, kviečiame pasimėgauti naujų skonių variacijomis!
„Gyvenimas – tarsi pyragas, kurį sudaro trupiniai. Jei daugumos trupinių trūksta – negalime justi tikrojo skonio.“
Lazanija su mėsos padažu Porcijos: 6. Trukmė: apie 2 val. ir 40 min. Kalorijos: apie 400 kcal/porc. (be bešamelio padažo).
Reikės: • 1 svogūno • 2 morkų • 1 didelio šakninio saliero • 1 česnako skiltelės • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus • 2 šaukštų sviesto • 350 g maltos jautienos (galima keisti veršiena) • 50 ml baltojo sauso vyno • 2 šaukštų koncentruotos pomidorų pastos • 60 ml jautienos sultinio • 400 ml pieno • apie 200 g lazanijos lakštų • apie 150 g tarkuoto fermentinio sūrio • apie 100–200 ml bešamelio padažo (nebūtinai) • 1 lauro lapo • maltų juodųjų pipirų • druskos Gaminame: Padažas. Gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite aliejų ir įkaitinkite. Smulkiai sutarkuokite saliero šaknį ir morkas. Smulkiai sukapokite svogūnus ir česnakus. Visas daržoves sudėkite į keptuvę ir apkepkite (maždaug 5 minutes). Tada sudėkite mėsą, vėl kepkite apie 5 minutes. Padidinę ugnį, supilkite vyną ir leiskite jam išgaruoti. Sudėkite pomidorų pastą, supilkite sultinį, gerai išmaišykite, įmeskite lauro lapą, paskaninkite druska, 48
MANO SODYBA v a s a r i s
juodaisiais pipirais. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 2 valandas (ar net šiek tiek ilgėliau). Kiekvieną kartą, kai padažas pradeda sausėti, įpilkite po kelis samtelius pieno. Iki kepimo pabaigos reikia sunaudoti apie 400 ml pieno. Kai padažas jau pagamintas, galite pradėti
kepti lazaniją. Orkaitę įkaitinkite iki 160 °C temperatūros. Lazanijos lakštus sluoksniuokite su mėsos ir bešamelio (nebūtinai) padažu. Fermentiniu sūriu gausiai apibarstykite kiekvieną padažo sluoksnį ir lazanijos viršų. Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 20–30 minučių. Skanaus!
Baseinų ir fontanų įrengimas Prekyba baseinų įranga ir vandens priežiūros priemonėmis
Tel.: 8 659 54 545, 8 5 205 1505 El. p. info@poolservice.lt
www.poolservice.lt
MANO SODYBA k o v a s
U탑sakymo Nr. R-101253/2
52