NA
ŽURNALAS
PRAKTIŠKIEMS
IR
SMALSIEMS
Rietavo dvaro praeitis ir senųjų aristokratų požiūris į auklėjimą
SODYBŲ
ŠEIMININKAMS
2013 spalis Nr. 2 (2)
500 Lt
KUPONAS BALDAMS ĮSIGYTI IR
10 % NUOLAIDA SKANDINAVIŠKO DIZAINO INDAMS
KAIP STUDENTAI NAMĄ STATO
KUR BITĖMS GERA GYVENTI? BITININKO ABC
II DALIS
KULINARINIO TINKLARAŠČIO AUTORĖS NERINGOS GURMANIŠKOS VĖLYVO RUDENS ATSARGOS
IDĖJOS MALKINEI
9 772345 045008
Kaina 4,99 Lt ISSN 2345-0452
AS
DOVANOS SKAITYTOJAMS:
SPECIALUSIS PROJEKTAS
8
UJ
Gyvenkime šiltai:
ekonomiški sprendimai
NA
ŽURNALAS
ISSN 2345-0452
IR
SMALSIEMS
SODYBŲ
ŠEIMININKAMS
2013 spalis Nr. 2 (2)
500 Lt
KUPONAS BALDAMS ĮSIGYTI IR
10 % NUOLAIDA SKANDINAVIŠKO DIZAINO INDAMS
KAIP STUDENTAI NAMĄ STATO
KUR BITĖMS GERA GYVENTI? BITININKO ABC
II DALIS
KULINARINIO TINKLARAŠČIO AUTORĖS NERINGOS GURMANIŠKOS VĖLYVO RUDENS ATSARGOS
8
IDĖJOS MALKINEI
Kaina 4,99 Lt
Gyvenkime šiltai:
ekonomiški sprendimai
Leidėjas UAB „Katikauga“ A. s. LT30 7300 0101 0643 5385 „Swedbank” www.sodospalvos.lt
egrybaujant Dzūkijos miškuose mintys liejasi it vanduo. Prireikia save stabdyti, kad neišsilietų per kraštus... Panašios emocijos užplūsta ir vos įžengus pro sodybos vartelius: tai – tarsi dvasinė tvirtovė, kurioje jautiesi esąs atskirame, jaukiame, šiltame pasaulyje. Gali lakstyti, šūkauti, žaisti... ir meistrauti. Vakarėjant, sušvitus Mėnuliui, mintys ir net žodžiai keliauja į dausas. Kiek išgyventa, kiek iššnekėta tam mielam Žemės kaimynui... Mieste žvaigždžių nematai, o čia... Tik atpažink, kur kuri, ir ganyk akimis po nakties skliautus. O sušalęs grįžk į trobą – čia šilta, kūrenasi krosnis, spragsi ugnelė. Sako, žiema bus šalta, – ar jau prisiruošėte malkų? Ar turite, kur jas krauti? Gamtoje esi arčiau Žemės, arčiau žvaigždžių ir, tiesą pasakius, arčiau žmonių. Ne veltui vis daugiau miestiečių gyvenimui ar vien poilsiui dairosi kiek atokesnių žaliųjų kampelių. Šiame numeryje pasakojame apie šeimą, išdrįsusią pasukti kasdienybės ratą iš skubančio, įtempto darbo ritmo į kitą – prasmingesnį, duona kvepiantį gyvenimą. O gal vis dėlto patogiau gyventi mieste? Šiaurinėje Vilniaus dalyje savo žaliąją erdvę su vyru puoselėjanti ponia Vaiva Budraitytė atvirauja: „Ar būtų geriau gyventi užmiestyje, kur mažiau žmonių? Mums – ne. Viskas priklauso nuo to, kaip sutari su savimi ir savo aplinka“. Darną su supančia erdve pabrėžė ir žymūs praeities inteligentai, provincijos miestelyje ne tik kūrę savo namus, bet ir draugėn būrę visuomenę. Pagarba jiems. Kad tokių daugiau šiandien... Visi suranda savo vietą, savo žmones, savo kelius. Gal nereikia skubėti, gal nereikia norėti daug – užtenka kasdien nudirbti po vieną prasmingą darbą, po vieną gerą žodį ištarti pakeleiviui ar kaimynui, po vieną džiaugsmo akimirką suteikti sau ir savo artimiesiems... Giedro, ramaus ir spalvingo SPALIO!
Redakcijos adresas Ateities g. 2A-1, LT-08333 Vilnius Tel. (8 5) 275 2082 Faks. (8 5) 271 5435 El. p. redakcija@manosodyba.lt Leidybos projektų vadovė Birutė Stanislauskienė Tel. (8 5) 275 2082 El. p. birute@sodospalvos.lt Redakcijos kūrybinė grupė Angelė Kiliuvienė Rūta Stalioraitytė Algis Bumblauskas Daiva Ausėnaitė Gediminas Bakutis Jurga Dirkstytė Vytautas Bičiulis Jonas Birutis Jurga Grigienė Česlava Deinarovič Dovilė Statkevičienė Neringa Kalasauskaitė-Lewandowska Rūta Beltienė Daiva Auksutienė Numerio fotografai Augis Rutkauskas Vladas Gaudiešius Marijan Tarelis Rūta Kražauskienė Danguolė Stundžaitė Dizainerė Indrė Kupstienė Reklamos skyrius Tel. (8 5) 271 5437 El. p. reklama@manosodyba.lt Reklamos pardavimų vadovė Daiva Auksutienė reklama@manosodyba.lt Viršelyje – „Istockphoto“ nuotrauka Spausdino UAB „Spaudos praktika“ spaustuvė Kaina – 4,99 Lt
Jonas Birutis
Už reklamos turinį ir kalbą redakcija neatsako. Be raštiško redakcijos sutikimo draudžiama skelbti žurnale pateiktą medžiagą. Leidinį galima užsisakyti visuose Lietuvos pašto skyriuose, „Lietuvos ryto“, „Respublikos“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, per interneto svetainę www.sodospalvos.lt.
Užsakymo Nr. R-101029/1
I
talijos gamintojo „Cereria Pernici“ atstovai Lietuvoje pristato aukščiausios kokybės italų meistrų rankų darbo dekoratyvines žvakes, aromatines 100 % ekologiško sojų vaško žvakes, prabangios organikos masažines žvakes ir namų kvapus. 100 % ekologiško sojų vaško masažinės žvakės pagamintos iš geriausių augalinių aliejų, kurie maitina, stangrina ir drėkina odą. Uždegus masažinę žvakę, per 5–10 minučių kosmetinis sviestas virsta plonu aliejaus sluoksniu. Užlašinus kelis lašus ant delno ir lengvais judesiais masažuojant kūną, pasklinda prabangaus vaško šiluma su Jūsų pasirinktu natūraliu aromatu!
D
AS
DOVANOS SKAITYTOJAMS:
SPECIALUSIS PROJEKTAS
ISSN 2345-0452
2013 m. spalis Nr. 2 (2)
PRAKTIŠKIEMS
Rietavo dvaro praeitis ir senųjų aristokratų požiūris į auklėjimą
9 772345 045008
ŽURNALAS PRAKTIŠKIEMS IR SMALSIEMS SODYBŲ ŠEIMININKAMS
UJ
Ši žvakė tirpsta 36–38 ºC temperatūroje. Vienos masažinės žvakės pakanka 4 viso kūno masažams.
augiau informacijos – „Aromatų sodas” Stiklių g. 7, Vidinis kiemelis, Vilnius. www.aromatusodas.lt
Turinys
6
16
Gyvenimo būdas Apgyvendinę harmoniją namuose
11 Naudingas margumynas 12 18
Gyvenimas sodyboje Giminės prisiminimas. Plechavičių sodyba – atgimusi lyg Feniksas iš pelenų Duonos žmonės
Sodybos interjeras 16 Sapnų karalystėje Mano sveikata 20 Natūralus organizmo valymas
11
Senas dvaras 22 Kunigaikščių Oginskių dovana Lietuvai ir... akibrokštas jiems Pirkinių mozaika 27 Antikvarinės indaujos 45 Universalios pintinės Kaip įsikurti sodyboje 28 Židiniai ir centrinis šildymas 35 Gyvenkime šiltai: ekonomiški sprendimai 30 33
Specialusis projektas. Kaip studentai namą stato Gyvenimas statybų ritmu
38 42
Darbai sodyboje Šildomės malkomis: ką būtina žinoti Ruduo šiltnamyje: tvarkome, švariname, valome
Klausimai advokatei
Pasidaryk pats 40 Namelis malkoms 44 Klausimai biologei Sodybos augintiniai 46 Pro mažą plyšelį „kermošius“ groja Sodybos virtuvė 48 Konservavimo sezonas dar nesibaigė! 50 Poilsis sodyboje 4
MANO SODYBA S PA L I S
46 48
6 40
LANKSTI METALO IDĖJA
Užsakymo Nr. R-101015/1
ĄŽUOLINĖS LAUKO SKULPTŪROS Tautodailininko sukurtos rankų darbo ąžuolinės lauko skulptūros. Pagal Jūsų pageidavimus pritaikomos būtent Jūsų namo, sodybos kiemo ar poilsio zonos papuošimui, pagyvinimui, paįvairinimui. Suteikia aplinkai šilumos ir jaukumo. Vienetiniai darbai, padengiami atspariais atmosferos poveikiui impregnantais, pasižymi ilgaamžiškumu, nereikalauja sudėtingos priežiūros. Skulptūrai pagaminti prireikia nuo 3 iki 6 savaičių, todėl norėdami turėti ją pavasarį ar vasarą, užsisakykite iš anksto. www.azuoloskulptura.lt
MODERNI KLASIKA SODYBOS INTERJERE
Kiekvienas „Lova.lt“ baldas – tai nestandartinis produktas, visiškai atitinkantis individualius kliento poreikius. Šį mėnesį siūlome Jums temą atitinkantį baldą jaukiai svetainei sodyboje – odinę sofą „Gracija“. Šis minkštas baldas išsiskiria savo unikaliu dizainu, kuriame dera klasikinės formos ir šiuolaikiškas, modernus požiūris į dizainą. Daugiau informacijos apie šį ir kitus baldus galite rasti mūsų interneto svetainėje www.lova.lt.
ZEN SODAS
Miniatiūrinis „Zen sodas” – tai ne tik estetiškas namų akcentas, bet ir malonus, kūrybiškas, įkvepiantis laisvalaikio praleidimo būdas. Daugiau informacijos www.jontas.lt.
KNYGŲ LENTYNA
Namų ūkio enciklopedija Išmokys visa, ko reikia, kad namai, sodai ir daržai klestėtų, būtų jaukūs ir saugūs, spindėtų sveikata ir švara, būtų saviti ir nepakartojami. Vartydami šiuos puslapius pajusite, kaip ateina geros mintys ir sumanymai, sužinosite, ko reikia, kad jie greičiau taptų kūnu. Rasite aibę parankių ir dalykiškų patarimų bei apmokymų su nuotraukomis, kurie trumpai drūtai išmokys įveikti galybę buities rūpesčių.
Per 20 minučių Išmintingo šviežių produktų naudojimo vadovas, padėsiantis ruošti nesudėtingus aperityvus, organizmui energijos suteikiančius užkandžius bei gėrimus, maistingus pagrindinius patiekalus ir desertus, kuriems neįmanoma atsispirti. Šimtai naujoviškų receptų idėjų, skirtų užsiėmusiems, tačiau gaminti mėgstantiems žmonėms.
Nuotraukos – gamintojų
Dekoratyvūs vienetiniai gaminiai iš metalo veikiausiai galėtų papuošti kiekvieną sodybą. Ši pašto dėžutė pagaminta iš juodo metalo. Dažymui naudojant specialią technologiją, sukuriama subtili senumo iliuzija. Daugiau idėjų – www.utmeta.lt.
Užsakymo Nr. R-1009881/1
Naudingas MARGUMYNAS
Sodybos INTERJERAS
Miegamojo erdvė – pati egoistiškiausia vieta, kur tvyro it gyvsidabris judri emocinė įtampa. Tai ne tik kūno, bet ir sielos buveinė. Todėl nebijokime nukrypti nuo standartų. Būkime kitokie, išskirtiniai. Tik taip sukursime savo miego karalystę, kurioje rasime trokštamą jaukumą ir ramybę.
Lovos po stogu Dar vienas malonumas miegoti po stogu... Pasirinkus autentiškas priemones, matomas sijas ir akivaizdžiai demonstruojamų tašytų rąstų sienas, paprasta sukurti šiltą kaimišką žavesį. Svarbu suderinti dekoratyvius ir praktiškus daiktus. Kitokį jausmą pažadina po nuolaidžia pastoge pastatyta lova (nuotrauka apačioje, dešinėje), kuriai draugiją palaiko kaimiška balinto ąžuolo kėdė. Šiame miegamajame žavią, atpalaiduojančią ir rafinuotą aplinką kuria išradingos ir žaismingos smulkmenos. Parinkti skirtingų struktūrų elementai – kontrasto ir įvairovės šaltinis.
16
MANO SODYBA S PA L I S
Šiame miegamajame raštai yra pagrindinis dekoravimo elementas. Spalva susieti langeliai ir juostelės – pasikartojantis krėslų, lovatiesės, baldakimo ir kitų aksesuarų motyvas. Ir juostelės, ir langeliai yra amžina klasika. Sodrių, ryškių spalvų žybsniai kuria pulsuojančios gyvybės įspūdį.
Kabančios lovos
Lovos-sūpuoklės
Miegamajame simetriją saugo kabančios lovos, griežtos formos dekoratyvūs jų pagrindai, virvėmis kuriami erdviniai ornamentai. Ilgos šilkinės užuolaidos slepia paslaptis, bet leidžia sklisti šviesai. Prie eklektiškai spalvingomis žvėrių galvomis išdailintos sienos glaudžiasi trikojis šviestuvas. Rudos spalvos erdvę skaidrina margi patalai.
Renkantis daiktus, neverta galvoti apie vyraujančias normas ar taisykles. Lengvas kavos stalelis, ryški kampuota komoda, supamoji lova – drąsūs, netikėti formų ir spalvų deriniai padeda kurti skoningą, kosmopolitiškai asmenybei priimtiną vaizdą. Lova-sūpuoklė – lengvas, minimalistinis baldas, į kurį patogiai nugrimzdęs pajunti palaimą.
Lovos alkovose
Užsakymo Nr. R-101012/1
Lovos, statomos alkovose, suteikia malonumo įspūdį. Šiuolaikiniuose interjeruose vis labiau ryškėja tendencija sujungti sena ir nauja – XVII amžiuje „mažuose kambarėliuose“ damos priimdavo svečius. Drąsiai eksperimentuodami gyliais ir aukščiais, išsaugosite erdvę ir sukursite jaukias kajutes.
S PA L I S MANO SODYBA
17
PAGALBA IŠ GAMTOS
N
ei vandens, nei oro, nei dirvos patys lengvai neišvalysime. Tačiau galime vartoti organizmą valančius augalus. Visi jie gali būti išrašomi tik gydytojų ir jiems prižiūrint vartojami pagal trumpas organizmo valymo programas. Žolynai, tinkami kasdieniam vartojimui, veikia švelniai ir padeda vidaus organams valyti toksinus. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kaip kūnas reaguoja į pasirinktą žolyną. Jeigu pastebėjote bet kokią neįprastą reakciją, tuoj pat nustokite jį vartoti ir vėl pasitarkite su gydytoju. Jei laukiatės, maitinate kūdikį ar turite rimtų sveikatos problemų, šio organizmo valymo būdo atsisakykite.
PATARIMAI
R:\!Seimininke.rek\PSyllium\Psyllium 07.tif
Užsakymo Nr. R-101032/1
Geltonasis gencijonas (Gentiana lutea), artišokas (Cynara scolymus) ir kiti kartūs augalai derinami su malonaus skonio virškinimą reguliuojančiais kardamonu (Elettaria cardamomum), kmynu (Carum carvi), pankoliu (Foeniculum vulgare) ir imbieru (Zingiber officinalis). Tokie mišiniai valo kepenis ir gerina virškinimo funkcijas. Siauralapė velniapupė, arba sena (Senna alexandrina), stipriai laisvina vidurius. Plėvėtoji kulkšnė (Astragalus membranaceus), didžioji varnalėša (Arctrium lappa), paprastoji kiaulpienė (Taraxacum officinale), ežiuolė (Echinacea), rauktalapė rūgštynė (Rumex crispus), tikrasis margainis (Silybum marianum), dilgėlė (Urtica), vaistinis šalavijas (Salvia officinalis), balkšvasis gyslotis (Plantago ovata) stiprina ląsteles, skatina toksinų šalinimą iš organizmo. 1 arbatinį šaukštelį džiovintos žaliavos galite įberti į šviežias sultis arba užplikyti puodeliu verdančio vandens. Žolynų arbatos geriamos 2–3 kartus per dieną. Jos teikia dvigubą naudą, nes labai naudingas ir vanduo. Jis yra vienas iš pagrindinių organizmo valymo elementų, pripažintas ir oficialiosios medicinos. Pelynų milteliai: liaudies medicinoje pelynas, arba kartusis kietis (Artemisia absinthium), seniai vartojamas apetitui žadinti, virškinimui skatinti, kepenų ir tulžies pūslės ligoms gydyti. Vietoj karčios jų arbatos žolininkai siūlo vartoti džiovintus pelynų stiebelius. 1/3 arbatinio šaukštelio susmulkintų ir kavamale sumaltų pelynų miltelių anksti ryte, nieko nevalgę, nurykite užgerdami vandeniu. Taip valyti organizmą galima porą savaičių. Po to reikia padaryti mėnesio pertrauką. Toksinų šalinimą skatinanti ajurvedinė arbata: 3–4 šaukšteliai smulkinto šviežio imbiero šaknies, 1 šaukštelis pankolių sėklų. Imbierą ir pankolių sėklas užpilkite 2 puodeliais vandens. Užvirkite ir ant labai silpnos ugnies pavirkite 10 minučių. Nukoškite. Arbatą gerkite šaltą arba karštą. S PA L I S MANO SODYBA
21
Pirkinių MOZAIKA
ANTIKVARINĖS INDAUJOS
Klasikinis bufetas, XX a., Vokietija. Kaina 2350 Lt.
Klasikinė vitrina, XX a., Vokietija. Kaina 1750 Lt.
Eklektikos stiliaus ąžuolinė indauja, XX a. pr., Belgija. Kaina 1890 Lt.
VERTINGAS
Kaina 3990 Lt.
Šių prekių galima įsigyti www.rumsiskiubaldai.lt, www.retroaleja.lt ir www.retronamai.lt
Rokoko stiliaus indauja-vitrina, XIX a., Vokietija. Kaina 2800 Lt.
Pristatome XIX–XX a. PIRKINYS klasikinio, eklektikos, rokoko, Karaliaus Liudviko XV-ojo Rokoko stiliaus porceliano stilių indaujas, kurios indauja su garsaus papuoš kiekvieno prancūzų dailininko namus, suteikdamos Jean-Honoré jiems didingos Fragonard tapybos motyvu praeities akcentą. „Romeo ir Džuljetos Tai baldai, kurie tematika“, XIX a., Prancūzija. pasiilgo Jūsų namų!
Ankstyvojo rokoko stiliaus vitrina, XIX a., Prancūzija. Kaina 3990 Lt.
Rokoko stiliaus bufetas, XIX a., Prancūzija. Kaina 5900 Lt.
Karaliaus Liudviko XV-ojo stiliaus indauja, XIX a. pr., Olandija. Kaina 3290 Lt. S PA L I S MANO SODYBA
27
Kaip įsikurti SODYBOJE
ŽIDINIAI IR CENTRINIS N
ORO ŽIDINIAI
orėdami turėti židinį savo namuose, pirmiausia turime apsispręsti, kokią funkciją jis atliks. Jei židinys tik puoš interjerą ir bus kūrenamas retkarčiais, turime didelę pasirinkimo laisvę. Tačiau jei mūsų židinys turės tapti šildymo šaltiniu, reikia apsvarstyti keletą klausimų. Visų pirma, montuodami židinio ugniakurą turėsime atsižvelgti į mūsų šalyje galiojančius norminius aktus. Kitas svarbus dalykas – sprendimas, ar židinys šildys tik orą, ar norėsime jį prijungti prie centrinės šildymo sistemos, kad jis šildytų ir radiatoriuose cirkuliuojantį vandenį. Neabejotinas židinių su vandens kontūru privalumas yra galimybė prijungti židinį prie esamos centrinio šildymo arba šildomų grindų sistemos. Šiuo atveju dulkės nesikaupia taip gausiai, nereikalinga ir papildoma šilumos paskirstymo sistema. Geriausių rezultatų pasiekiama, kai židinys kūrenamas nuolat, o ne retkarčiais. Tada iš tikrųjų žymiai sumažėja išlaidos, palyginus su kitais šildymo būdais. Atsižvelgdami į galimybę prijungti židinį prie centrinio šildymo sistemos, vis daugiau žmonių renkasi namo šildymą ugniakuru su vandens kontūru. Ugniakurai su vandens kontūru išvaizda beveik niekuo nesiskiria nuo orinio šildymo židinių. Tikrasis skirtumas slypi medžiagose ir įrenginio konstrukcijoje. Židinys su vandens kontūru gali papildyti ir net atstoti pagrindinį centrinio šildymo šaltinį. Šis sprendinys palankesnis, palyginus
28
Oro židiniai per KOS (Karšto Oro Skirstymo) sistemą gali sušildyti visas patalpas, į kurias nuvesti šilumą skirstantys ortakiai. Šiuos židinius paprasčiau įrengti naujuose pastatuose. Tačiau apie tai reikia galvoti ankstyvuose namo statybos etapuose. Jei oro paskirstymo sistema nebus reikiamai paruošta anksčiau, vėliau gali būti sudėtinga ją suplanuoti ir išvedžioti. Jei jau turime eksploatuojamą namą be KOS sistemos, sumontuoti ją bus labai sudėtinga – teks imtis didelio
MANO SODYBA S PA L I S
su namų šildymu dujomis, dyzelinu ar anglimis, nes šildymo išlaidos gali būti net perpus mažesnės, juolab kad kuro kainos nuolat didėja. Be to, židinių ugniakurai atrodo estetiškai. Dalis šilumos, gaunamos deginant malkas, eina į vandenį, dalis – pro stiklą į patalpą, kurioje įrengtas židinys. Pasirinkus židinį su vandens kontūru, nereikia įrengti atskiros, nuo instaliacijos nepriklausančios sistemos. Naudojama jau esama centrinio šildymo sistema. Židinyje susidarantis karštis šildo vandenį, kuris yra kapsulės sienelėse.
KOKIO GALINGUMO ŠILDYMO UGNIAKURĄ PASIRINKTI?
N
ominali kapsulių su vandens kontūrais galia siekia 8–30 kW. Ši reikšmė yra vidutinė, todėl reikia atsiminti, kad ji nėra pastovi ir priklauso nuo kuro kiekio ir jo sudeginimo efektyvumo. Darome prielaidą, kad tinkamomis sąlygomis iš 1 kg malkų, kurių drėgnumas < 20 %, gausime ~3 kW galios. Pagal namo plotą (m2), atsižvelgiant į šilumos poreikį. Radiatorius reikia rinktis, atsižvelgiant į centrinio šildymo sistemos temperatūrą – 55–65 °C. Galios paskaičiavimai 22 kW galingumo ugniakurui: 22 kW šildo 220 m2 ploto namą (22 kW x 10 m2* = 220 m2). Analogiškai paskaičiuojame ir kitų įdėklų galias. * 10 m2 – tai bendrinis skaičius, nurodantis, kad vidutiniškai dešimties kvadratų patalpos plotui apšildyti reikia vieno kilovato energijos. Kiekvienu atskiru atveju, atsižvelgiant į radiatorių parametrus, nustatomi tikslesni skaičiai. Pagal šilumos imtuvus (kW). Tai gana tikslus įdėklo parinkimo metodas. Tradiciškai nuosavuose namuose naudojami radiatoriai remonto. KOS sistemos priešininkai teigia, kad šildymas oru teplioja sieną, kurioje įrengtos orpūtės, todėl tenka dažnai dažyti patalpas. Tačiau tai ne visai teisinga. Iš tikrųjų, naudojant oro tiekimo groteles arba anemostatus, dulkės kaupiasi gausiau. Ypač tai matyti, kai grotelių angos įrengtos nedideliame aukštyje nuo grindų. Tokiais atvejais patartina įtaisyti oro filtrus. Jie nepadės visiškai pašalinti problemos, bet reguliariai valomi gali žymiai ją sumažinti.
su viena arba dviem šildymo plokštumomis. Radiatoriaus ilgį ir aukštį nulemia šilumos poreikis patalpai apšildyti. Radiatorių kiekis ir dydis (jų galių suma) daugumoje projektų būna paskaičiuoti, bet į individualius projektus paprastai neįtraukiami. Jei neturime paskaičiavimų, galime pasinaudoti labai paprastu metodu – radiatorių galią parinkti pagal patalpų metražą, t. y. susumuoti kiek vieno atskiro radiatoriaus galią ir suderinti jų kiekio ir dydžio reikmę su metražu.
PAVYZDYS. 200 m2 ploto name įrengtas iki 100 l boileris. Jei židinio įdėklas turi šildyti buitinį vandenį, reikia atsižvelgti į gamintojo siūlomą perskaičiavimą. Vidutiniškai 1 kW = 50–100 l. Gerai izoliuotam namui pagal normas šilumos poreikis lygus apie 60 W/m2: 60 W/m2 x 200 m2 = 12000 W = 12 kW (radiatorių galių suma). Tokiam namui reikės 12 kW + 1 kW (boileriui) = apie 14 kW galingumo ugniakuro. Vidutiniškai izoliuotam namui pagal normas šilumos poreikis lygus apie 90 W/m2: 90 W/m2 x 200 m2 = 18000 W = 18 kW (radiatorių galių suma). Tokiam namui reikės 18 kW + 1 kW = apie 20 kW galingumo ugniakuro. Blogai izoliuotam namui pagal normas šilumos poreikis lygus apie 140 W/m2: 140 W/m2 x 200 m2 = 28000 W = 28 kW (radiatorių galių suma). Tokiam namui reikės 28 kW + 1 kW = apie 30 kW galingumo ugniakuro.
SVARBU
KIEKVIENO NAMŲ ŠEIMININKO SVAJONĖ – TURĖTI „GYVĄ” UGNĮ. MALKOS SPRAGA, UGNIS HIPNOTIZUOJA... GERA GYVENTI ŠILTAI IR ROMANTIŠKAI. ŠIAIS LAIKAIS ŽIDINĮ GALIMA „ĮKINKYTI”, KAD ŠILDYTŲ VISUS NAMUS.
Nepamirškite, kad židinio įdėklą reikia montuoti atsižvelgiant į mūsų šalyje galiojančius norminius aktus.
S ŠILDYMAS ĮDĖKLAI SU VANDENS KONTŪRU
ATVIROJI IR UŽDAROJI SISTEMOS ATVIROJI SISTEMA Atviroji sistema – neslėginė hidraulinė sistema su atidarytu plėtimosi indu. PAVYZDINĖ ŽIDINIO KAPSULĖS SU VANDENS KONTŪRU PRIJUNGIMO SCHEMA: ATVIROJI SISTEMA
PASTOVIAI KŪRENTI SKIRTI ŽIDINIŲ UGNIAKURAI SU VANDENS KONTŪRU
Būtini sistemos elementai: • Plėtimosi indas • Cirkuliacinis siurblys • Valdiklis: msp, msk su vožtuvu arba „eko line“ • Izoliacija • Apsauga nuo kondensato Papildomi sistemos elementai: • Gyvatukas • Apsauginis terminis vožtuvas bvts • „Ekobal“ • Avarinio maitinimo sistema
UŽDAROJI SISTEMA
Uždaroji sistema – slėginė hidraulinė sistema su membraniniu plėtimosi indu. Sistemos energijos šaltiniai: kietojo kuro krosnelės, dujiniai katilai, elektriniai katilai, aliejiniai katilai arba šilumos siurbliai. Šildomo vandens slėgis sistemoje – 1,4–2 barai. PAVYZDINĖ ŽIDINIO KAPSULĖS SU VANDENS KONTŪRU PRIJUNGIMO PRIE DUJINIO KATILO SCHEMA: UŽDAROJI SISTEMA
VALDIKLIS, PADEDANTIS TAUPYTI KURĄ:
MSK PLUS SU VOŽTUVU FI 100, 125, 150 MM MSK PLUS yra šiuolaikinis židinio valdiklis su ekranu, kurį galima naudoti visiems įdėklams su oro sistema ir vandens kontūru. Tikrinama įdėklo pašildyto oro arba vandens temperatūra. Galima stebėti temperatūrą 3 skirtinguose sistemos taškuose ir atskirai valdyti 4 įrenginius: siurblį, ventiliatorius arba elektrinius vožtuvus. Per elektrinę sklendę valdiklis dozuoja šaltą orą (degimui) iš lauko į degimo kamerą taip, kad jis būtų kiek įmanoma veiksmingesnis, ir kartu palaiko nustatytą temperatūrą. Įrengę MSK PLUS valdiklį, galime sutaupyti iki 30 proc. malkų. Jau po dviejų valdiklio naudojimo mėnesių jo kaina atsiperka. Valdiklio funkcijos:
Užsakymo Nr. R-101046/1
valdo keturis atskirus įrenginius: centrinio šildymo siurb lius, ventiliatorius arba elektrinius vožtuvus; tiksliai dozuoja orą degimui; apsaugo nuo perkaitimo;
išjungia oro tiekimą dingus elektrai; skleidžia garso signalą; apsaugo nuo cirkuliacinio vandens užšalimo; apšildo cirkuliacinius siurblius po nenaudojimo sezono.
Oficialusis atstovas Lietuvoje:
www.kratkizidiniai.lt Panerių g. 49, Vilnius, tel. +370 606 83 444
Būtini sistemos elementai:
Gyvatukas Apsauginis terminis vožtuvas bvts Membraninis apsauginis vožtuvas 2,5 baro Cirkuliacinis siurblys Izoliacija
Valdiklis: msp, msk su vožtuvu arba „ekoline“ Apsauga nuo kondensato
Papildomi sistemos elementai: Apsauginis vožtuvas„Ekobal“ Avarinio maitinimo sistema
Kaip įsikurti SODYBOJE
Gyvenkime šiltai: ekonomiški sprendimai Tekstas – JURGOS DIRKSTYTĖS. Nuotraukos – AIRIDOS DZIMIDAVIČIŪTĖS.
KIEKVIENAS NUOSAVĄ NAMĄ STATANTIS IR JĮ ĮRENGIANTIS ŽMOGUS RŪPINASI DARBŲ KAINOS IR KOKYBĖS SANTYKIU. TAČIAU KAIP TINKAMAI JĮ APSKAIČIUOTI? ŠĮKART PAKALBĖSIME APIE NAMO ŠILDYMĄ. KAIP GYVENTI PATOGIAME, ŠILTAME NAME IR IŠVENGTI DIDELIŲ MOKESČIŲ UŽ ŠILUMĄ, KOKIOS INVESTICIJOS IŠ TIESŲ VERTOS DĖMESIO, IR KAIP NEAPSIGAUTI, NORINT SUTAUPYTI? PASAKOJA ENERGINIO NAUDINGUMO IR SERTIFIKAVIMO EKSPERTAS GEDIMINAS BUTKUS. ŽMOGUS STATOSI NAMĄ. Į KĄ PIRMIAUSIAI PATARTUMĖTE JAM ATKREIPTI DĖMESĮ, KAD NAMO ŠILDYMAS BŪTŲ EFEKTYVUS IR KUO PIGESNIS?
P
irmiausiai kiekvienas žmogus turėtų nuspręsti, kokio namo jis nori – mūrinio, karkasinio ar skydinio, paskui nutarti, kokios energinės klasės tas namas bus. Nuo pasirinktos energinės klasės priklausys visi projektiniai ir kiti inžinerinių sistemų sprendimai. Energinio naudingumo klasės skirstomos pagal tai, kiek energijos per metus suvartojama pastato vieno kv. m. šildymui. Pagal energinį naudingumą namai klasifikuojami į 9 klases: A++, A+, A, B, C, D, E, F, G. A++ klasės namas yra beveik nenaudojantis energijos, o G klasė laikoma energiškai visiškai neefektyvia – toks pastatas sunaudoja beprotiškai daug energijos. Šiandien žmonėms, statantiems nuosavus individualius namus, žemiausia leistina energinė klasė yra C, tačiau statytis namą pagal šią klasę – labai blogas pasirinkimas, nes jis suvartos itin daug energijos. Palyginimui: 140 kv. m. A klasės namas per S PA L I S MANO SODYBA
35
Kaip įsikurti SODYBOJE mėnesį namo šildymuisuvartoja energijos už 90 Lt, o C klasės – už 800 Lt. Prieš pradėdamas statybą, kiekvienas žmogus turi žvelgti keliomis dešimtimis metų į priekį – juk namas statomas ne metams. Reikia statyti taip, kad po kelerių metų tas namas „nepasentų“. Nuo 2014 m. sausio 1 d. mažiausia leistina individualių namų energinė klasė turės būti B, nuo 2016 m. sausio 1 d. – ne žemesnė negu A, nuo 2018 m. sausio 1 d. – ne žemesnė kaip A+, o po 2021 m. sausio 1 d. – ne žemesnė kaip A++. Kitas labai svarbus dalykas yra tinkamas namo ploto / tūrio apskaičiavimas pagal tai, kiek jame gyvens žmonių. Apytiksliai vienam žmogui tenka 20–30 kv. m. šildomo ploto, taigi keturių asmenų šeimai užtektų 140 kv. m. namo. Bet žmonės ne visada apie tai pagalvoja. Pasistato 250–300 kv. m. ploto keturiems asmenims skirtą namą, kurio pusę šildo be reikalo. Žmonės netinkamai mąsto, galvodami, kad šildymo sezono metu nereikės šildyti nereikalingo namo ploto, kad jame užsuks radiatorius, sandariai uždarys duris ir šiluma nekeliaus lauk. Tačiau taip nėra: vidinės pertvaros ir perdangos neturi termoizoliacijos, tai reiškia, kad iš šildomų vietų šiluma laisvai keliauja į nešildomas vietas, ir taip didėja šildymo sąskaitos, be to, atsiranda pelėsis.
DĖL KOKIŲ PRIEŽASČIŲ DAŽNIAUSIAI PATIRIAMI ŠILDYMO NUOSTOLIAI?
Y
ra keturios pagrindinės priežastys – netinkamas namo statybos projektas, netinkama techninė priežiūra ar jos nebuvimas, netinkamas rangovas ir netinkamos statybinės medžiagos. Pirma, kaip jau minėjau, labai svarbus geras namo projekto pasirinkimas, kuriame neturi dominuoti vien tiktai kainos faktorius. Reikia ir protingai apskaičiuoti namo plotą. Antra, svarbu pastatą tinkamai orientuoti pasaulio šalių atžvilgiu – reikėtų, kad kuo mažiau langų būtų į šiaurę, ir kuo daugiau į pietus. Trečia, būtina gerai pasirinkti šildymo šaltinį, kuris turi būti pritaikomas prie energinės namo klasės. Reikia neužmiršti ir to, kad daugeliu atvejų pastato šildymui ir karšto vandens ruošimui galime panaudoti atsinaujinančius energijos šaltinius. Didžiulė namų savininkų klaida – įprotis nekreipti dėmesio į techninę namo priežiūrą. Dažniausiai jos apskritai nebūna, galvojama, kad tai bereikalingas pinigų išmetimas. Kai nėra techninės priežiūros, nėra ir tinkamos statybos darbų kontrolės. Techninės priežiūros metu prižiūrima, kad visi darbai būtų atliekami tiksliai pagal techninį projektą, kad
36
MANO SODYBA S PA L I S
KOKIE YRA SODYBŲ ŠILDYMO BŪDAI?
N
amų ir sodybų šildymo būdus apibendrintai galima suskirstyti į labiau tradicinius ir modernesnius. Tarp pirmųjų yra šildymas kietojo kuro katilu, skystojo kuro katilu, dujomis, biokuru ar elektra, tarp antrųjų – šildymas infraraudonaisiais spinduliais, šilumos siurbliu, saulės kolektoriais, saulės elementais ir kitais atsinaujinančiais energijos šaltiniais. Dažnai sodybose šildomasi kietuoju kuru. Tarp šildymo būdų Lietuvoje ypač populiarūs būtų naudojamos projekte numatytos kokykietojo kuro katilai, kainuojantys 3–15 tūkst. biškos ir sertifikuotos statybinės medžiagos, litų. Jie kūrenami įvairiu kuru – malkomis, kad viskas būtų daroma pagal Statybos akmens anglimi, granulėmis, pjuvenų ir saulėtechninį reglamentą, atliekami matavimai ir grąžų lukštų briketais. Pasitaiko, kad sodybos žiūrima, kad darbai būtų vykdomi tinkamai, šildomos elektra, bet jei pastatas nesandarus, neužmirštant namo sandarumo aspektų. Visa tai – gana brangus ir dažniausiai neatsipertai turi daug įtakos šildymo efektyvumui. kantis malonumas. Šildymą elektra geriausia rinktis tada, kai pastato energijos sąnaudos PER KURIAS NESANDARIAI labai mažos. ĮRENGTAS NAMO DALIS ŠILUMOS Lietuvos sodybose vis dažniau naudojaPRARANDAMA DAUGIAUSIAI? mas šildymas šilumos siurbliu. Šilumos siuraip rodo atlikti tyrimai, daugiausiai bliu namą galime šildyti visus metus. Šilumos energijos prarandama per sienas – apie siurblys surenka žemėje, vandenyje arba ore 50 %, ir per langus – apie 25 %. Per esančią šilumą, perneša ją į namus ir išskirsto lubas ir stogą prarandama 15 % energijos, o į namų šildymo sistemą. Tačiau toks įrengimo per grindis – 10 %. Daugeliu atvejų energija būdas brangus – kainuoja apie 15–70 tūkst. eikvojama per sienų kampus, stogo ir sienos litų. sandūrą, grindų sujungimus su sienomis. Nemažai žmonių vandeniui šildyti pasiDaug nuostolių patiriame ir tada, kai namo renka saulės energiją. Tai galingiausias atsinaustogo konstrukcija būna susidėvėjusi ir jinančios gamtinės energijos šaltinis. Šildytis pažeista. Noriu pabrėžti, kad dažnai energiją saule galime per saulės energijos kolektorius. namas praranda ne tik todėl, kad būna „pase- Tai yra prie namo stogo pritvirtintas prietaisas, nęs“, bet ir dėl blogai atliktų statybos darbų, kuris per dieną gali prišildyti 300 ir pavyzdžiui, nekokybiškai padarytos daugiau litrų vandens šildytuvą. langų ir durų konstrukcijos, Saulės kolektoriaus šlaitas turi netinkamo konstrukcijų surebūti nukreiptas į pietinę Prieš guliavimo. arba į pietvakarių pusę – pradėdamas Šilumos nuostoliai labai tik taip jis galės gauti statybą, kiekvienas pakankamą saulės padidina šilumos suvartojimą, todėl mus visus skaenergijos kiekį. Svarbus žmogus turi tina ieškoti efektyvių šiluir estetinis sprendižvelgti keliomis mos nuostolių nustatymo mas: saulės kolektorius būdų ir mažinimo priemonių. neturi kyboti prie namo dešimtimis metų į tarsi Vienais naudingiausių šilumos koks ten atsitiktinai priekį. nuostolių nustatymo būdų laiišaugęs spuogas – dar namo koma termografinė (termovizinė) projekte turi būti numatytas diagnostika ir namo sandarumo testai. architektūrinis jo įkomponavimo Pagrindinis termovizinės diagnostikos ir sprendimas. sandarumo bandymo privalumas – galimybė KOKIAS ŠILDYMO SISTEMAS objektyviai įvertinti tikrąją pastato statybinę PATARTUMĖTE ĮSIRENGTI SODYBOJE, vertę ir realią, ne teorinę konstrukcijų būklę. KAD GYVENTOJAI GALĖTŲ REGU Termovizijos metu tam tikrais prietaisais LIUOTI ŠILDYMĄ? KOKIOS JŲ KAINOS, nufotografuojamos išorinės pastato konsĮ KURIAS INVESTUOTI VERTA? trukcijos ir nustatomos šilumos nutekėjimo vietos, o atliekant sandarumo testą specialia iskas priklauso nuo to, kokios energinės įranga pastate padidinamas ir sumažinamas klasės yra namas. Gerai apšiltinus namą, slėgis, kuris leidžia pastebėti smulkesnius pasiekiama dvejopa nauda: sumažėja defektus. šilumos poreikis ir galime efektyviai panau-
K
V
Namo sandarumo testo akimirka
Termovizinės nuotraukos. Jose akivaizdžiai matyti, pro kur išeina šiluma: kuo spalva geltonesnė, tuo didesni šilumos nuostoliai.
doti atsinaujinančius energijos šaltinius. Kai pastatas gerai apšildytas ir jam nereikia daug energijos, patalpas sušildo net ir nedidelis saulės spindulių srautas. Šilumos siurbliai taip pat panaudojami daug veiksmingiau, kai pakanka nedidelės šilumnešio temperatūros. Šilumos siurblys iš kitų šildymo sistemų išsiskiria tuo, kad visiškai neteršia aplinkos, priešingai nei, pavyzdžiui, teršalus išmetantis kietojo kuro katilas. Šiluminės energijos reikia ir karštam vandeniui ruošti. Čia energijos taupymas susijęs su taupiu vandens naudojimu, vandens šildymo sistemos veiksmingumu, jos atskirų dalių šiluminiu izoliavimu bei priežiūra. Jei namas A energinės klasės, šildymui galime panaudoti ir šildymą elektra arba, dar geriau, infraraudonųjų spindulių šildymo sistemą. Jei namas su didesniu energijos poreikiu, šildymui galime naudoti kietojo kuro dujinį ar skystojo kuro katilą. Galime rinktis ir granulinį katilą, kuris yra efektyvus, ekologiškas ir saugus. Tai katilas, šildomas įvairiu granuliniu kuru – šiaudų granulėmis, durpių granulėmis, saulėgrąžų lukštų granulėmis, medžio granulėmis, o 30 ir 50 kilovatvalandžių (kWh) katiluose – malkomis ir medienos briketais. Šildymo sistemos pasirinkimui didelę įtaką turi namo projektavimo metu nustatytas namui reikalingos energijos kiekis. Pasirinktas šildymo katilas pagal jį turi dirbti 70 proc. galingumu. Pasirenkant šildymo šaltinį ir formą, reikia apskaičiuoti, kuris šilumos šaltinis labiausiai apsimoka jūsų atveju. Jeigu, pavyzdžiui, jūsų namas yra A klasės, ir per mėnesį šilumos suvartojate už 90–100 Lt, o įsirengsite šilumos siurblį už 35 000 Lt, tokios išlaidos jums per visą gyvenimą neatsipirks... Pati pigiausia investicija į A klasės namą yra šildymas elektra arba infraraudonaisiais spinduliais. Jeigu namas C klasės, tada verta investuoti ir į šildymo siurblį ar į kietojo kuro katilą. Prieš įsirengdami šilumos šaltinį, įvertinkite, kiek jūsų namas suvartos energijos, ir kiek jums kainuos pati šildymo sistema.
Puikus pasirinkimas, kai su tradiciniais šilumos šaltiniais derinami atsinaujinantys energijos šaltiniai, pavyzdžiui, kietojo kuro katilas ir saulės kolektorius karštam vandeniui ruošti. Tokiu būdu vasarą jums nereikės jungti katilo.
KAIP GALIMA ATNAUJINTI SENĄ NUOSAVĄ NAMĄ, TROBĄ, KAD ŠILDYMAS BŪTŲ EFEKTYVESNIS?
N
egalvokite, kad atnaujinsite šildymo sistemą, ir jau bus viskas gerai. Būtinai reikia pakeisti langus, apšildyti stogą, sienas, grindis, nes pakeitus tik šildymo sistemą, šiluma eis pro kiaurus langus, kiauras sienas, kiaurą stogą, ir vis tiek patirsite nemenkus nuostolius. Aišku, galite katilą pasikeisti į šilumos siurblį, bet ar nauda kompensuos investicijas? Vėlgi reikia pabrėžti, kad pastato modernizacija turi būti vykdoma kompleksiškai: pasikeisite, pavyzdžiui, tik stogą, bet per langus, duris, sienas ir pamatą lauk keliaujanti šiluma net neleis pajusti, kad gyvenate nebe po senu stogu...
PER KIEK LAIKO ATSIPIRKTŲ SENO NUOSAVO NAMO ATNAUJINIMAS?
E
nergijos taupymas priklauso nuo sprendimų, rengiant anksčiau statyto pastato atnaujinimo projektą. Pagrindinės strateginės kryptys, kai siekiama taupyti energiją eksploatuojant pastatą, yra sumažinti energijos poreikį, racionaliai apmąstant tinkamiausias investicijas, ir naudoti atsinaujinančius energijos išteklius. Svarbu nepamiršti, kad namo modernizavimo tikslas – sutaupyti šilumos, sukurti pridėtinę namo vertę, tad jeigu modernizavimas bus atliktas bet kaip, nemokšiškai, darbų kokybė bus prasta, nepraeis nė keleri metai, o namas vėl taps apgailėtinos būklės ir energinės sąnaudos vėl bus didžiulės. Jeigu namas senas, pastatytas iki 1992 m., jo atnaujinimas pagal visus reikalavimus atsiperka per 10–12 m.
Užsakymo Nr. R-101047/1
UAB PASTATŲ DIAGNOSTIKA ir statyba · Termoviziniai tyrimai · Statinių techninė priežiūra · Pastatų energinio naudingumo sertifikavimas · Pastato parametrų norminių verčių nustatymas · Pastato sandarumo nustatymas · Visapusė statinio diagnostika · Konsultacijos
Sužinok tikrąją statybinę vertę ir atliktų darbų kokybę!
S PA L I S MANO SODYBA Te l. 8 682 2 1 5 54, 8 609 96 837, e l . paštas info@ p d s.lt; w w w.p d s.lt, w w w.ter m og raf ija. e u
37
Pirkinių MOZAIKA
UNIVERSALIOSIOS PINTINĖS
ORIGINALUS DIZAINAS
Pintas iškylos krepšys, kaina 90,75 Lt
Šių prekių galima įsigyti www.pintine.lt ir www.vytyne.lt
Pintas žvejo krepšys, kaina 60,50 Lt
Pintas krepšys Tulpė, kaina 35 Lt
Įvairių formų bei dydžių iš lietuviškų vytelių pinti rankų darbo krepšiai ne tik papuoš jaukų sodybos kampelį, bet ir taps praktiškais palydovais buities darbuose!
Pintas krepšys Pūstukas, kaina 38 Lt
Pintas krepšys malkoms, kaina 54,45 Lt
PRAKTIŠKAS PIRKINYS
Vytynė
Pintas krepšelis, kaina 29 Lt
Pintas vidutinis iškylos krepšys, kaina 70 Lt
Pintas didelis krepšys, kaina 45 Lt
S PA L I S MANO SODYBA
45
Sodybos VIRTUVĖ
KONSERVAVIMO
SEZONAS DAR NESIBAIGĖ! Receptai ir nuotraukos – NERINGOS KALASAUSKAITĖS-LEWANDOWSKOS.
P
opuliaraus kulinarinio tinklaraščio www.neringa-blogas.com, kulinarinių knygų „30 minučių virtuvėje“, „Gaminame be viryklės greitai ir lengvai“ autorė Neringa Kalasauskaitė-Lewandowska žurnalo „Mano sodyba“ skaitytojams siūlo dar neuždaryti atsargų ruošimo sezono. Išbandykite keletą populiariausių Neringos receptų.
Meduje marinuotos paprikos Marinato užtenka 4 litrams paprikų užpilti.
Reikės: • 1 litro vandens • 1 stiklinės (200 ml) aliejaus • 1 stiklinės acto • 1 stiklinės cukraus • 1 šaukšto druskos
SODYBOS VIRTUVĘ REMIA
Gaminame: Pirmiausia pasiruoškite stiklainius. Į kiekvieną 0,5 litro stiklainį įdėkite šaukštelį medaus, nedidelę skiltelę česnako, lauro lapelį, kelis juoduosius ir kvapniuosius pipirus. Galima papildomai įdėti po šakelę čiobrelio ir petražolės. Paprikas nuplaukite, išvalykite, supjaustykite į 4–6 dalis. Sudėkite į verdantį vandenį ir pavirkite 3–5 minutes. Išgriebę sudėkite į stiklainius. Puode užvirinkite vandenį ir sudėkite likusius marinato produktus – aliejų, actą, cukrų, druską. Maišykite, kol cukrus ir druska ištirps. Karštu marinatu užpilkite paprikas, gerai užsukite ir palikite atvėsti. Po to padėkite į vėsesnę vietą.
48
MANO SODYBA S PA L I S
Ajvaras su baklažanais Ajvaras laikomas populiariausiu delikatesu Serbijoje. Tai puikus užtepas sumuštiniams, tinkantis ir prie mėsos patiekalų. Jo pagrindą sudaro apkepintos paprikos. Geriausia rinktis prinokusias raudonas paprikas. Ypatingą skonį suteiktų pailgos saldžiosios paprikos, bet puikiai tiks ir paprastos raudonos. Šis ajvaras pagamintas iš oranžinių paprikų.
Reikės: • 1 litro vandens • 1 kg cukraus • 100 g vyšnių lapų • 300 g aronijos uogų • 1 šaukštelio citrinos rūgšties
Gaminame: Į vandenį sudėkite nuplautus vyšnių lapus bei aronijos uogas. Pavirkite 20–25 minutes. Naudodami marlę nukoškite, išspauskite uogas. Į skystį supilkite cukrų, citrinos rūgštį ir pavirkite, kol cukrus ištirps. Į iškaitintus stiklainėlius / buteliukus supilstykite karštą sirupą, gerai užsukite ir palikite atvėsti. Laikykite vėsioje vietoje, o atidarytą buteliuką – šaldytuve. Sirupu galite pagardinti arbatą, ledus ar desertą. Sirupą atskiedę vandeniu, įmetę mėtos lapelį, citrinos skiltelę ir ledukų, puikiai numalšinsite troškulį! Beje, jei vietoj vyšnių lapų dėsite juodųjų serbentų lapus (tokį patį kiekį), sirupas bus juodųjų serbentų skonio.
Daugiau Neringos patiekalų receptų rasite interneto svetainėje www.neringa-blogas.com. Nuolaidos nesumuojamos. Akcijos laikotarpis – nuo spalio 10 iki lapkričio 10 dienos.
Gaminame: Paprikas nuplaukite ir nusausinkite. Tuomet apdeginkite kulinariniu degikliu arba sudėkite į orkaitę su įjungta grilio funkcija ir kepkite, kol pajuoduos žievelė. Sudėkite į sandarų indą ir palikite, kol atvės. Išimkite, nulupkite žievelę, perpjaukite pusiau, išvalykite ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Baklažanus taip pat sudėkite į skardą ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol suminkštės. Pravėsusius supjaustykite kubeliais. Paprikas, baklažanus, pomidorus bei čili pipirą sudėkite į puodą, užpilkite alyvuogių aliejumi, išmaišykite ir virkite apie 1 val. ant silpnos ugnies, kartais pamaišydami. Baigiant troškinti, įspauskite česnako skilteles, įberkite druskos pagal skonį ir įpilkite acto. Gerai išmaišykite, pakaitinkite dar keletą minučių ir palikite ataušti. Jei gaminsite didesnį kiekį, galite supilstyti į iškaitintus stiklainėlius, užpilti keletu šaukštų alyvuogių aliejaus ir sandariai užsukti.
Vyšnių lapų – aronijos sirupas
MŪSŲ SKAITYTOJAI, APSILANKĘ IITTALA PARDUOTUVĖJE IR PARODĘ ŠĮ ŽURNALO PUSLAPĮ, GAUS 10 PROC. NUOLAIDĄ IITTALA PRODUKCIJAI.
Reikės: • 1 kg paprikų • 2 baklažanų • 3 skiltelių česnako • 1 skardinės pomidorų savose sultyse • 1,5 šaukšto vyno acto • 1 čili pipiriuko • 5 šaukštų alyvuogių aliejaus • druskos
S PA L I S MANO SODYBA
49
Poilsis SODYBOJE
T YJE Y T S I V S I S L I O P
Žvejų g. 2, Vištytis, LT-70037 Vilkaviškio r. Mob. tel. 8 686 79 344 El. p. zveju2@gmail.com
Užsakymo Nr. R-101034/1
OJE“ J I L Y Z A R B „ S POILSI
Banketinė ir konferencijų salės (iki 100 žm.) Iki 60 miegamųjų vietų, atskiri nameliai šeimos poilsiui Rusiška garinė pirtis, kubilas, jogos ir meditacijos namelis Modernios krepšinio, paplūdimio tinklinio, futbolo aikštelės, lauko teniso aikštynas Rusiškas biliardas ir stalo tenisas Keturratis motociklas ir dviračiai visai šeimai Žvejyba, plaukiojimas valtimis, vandens dviračiais, baidarėmis, kanojomis, pramoginiu kateriu
www.sodyba-brazylija.lt
Taraldžių k. 1, Kamajų sen., Rokiškio r. Mob. tel. 8 698 20 414 El. p. info@sodyba-brazylija.lt
JE“ O R O N A L I V „ S POILSI
Siūlome: rąstinį namą su pirtimi, pavėsine bei 35 vietų pobūvių sale 100 vietų pobūvių/konferencijų salę SPA centrą viloje.
Užsakymo Nr. R-101044/1
„VILA NORA“ – TAI SODYBA VIENKIEMYJE, APSUPTA GRAŽIOS GAMTOS, ŠALIA MIŠKO. www.vilanora.com
Kalniškių k., Maišiagalos sen., Vilniaus r. Mob. tel. 8 610 38 168, 8 699 46 768 El. p. info@vilanora.com
www.sodybaguronys.lt
Užsakymo Nr. R-101033/1
www.poilsisvistytyje.lt
POKYLIŲ SALĖ, PIRTIS, KUBILAS LAUKIA JŪSŲ! Sodyba „Guronys“ Guronių kaimas, Palomenės seniūnija, Kaišiadorių r. Tel. 8 686 33 224 El. p. guronyslt@gmail.com
ELEJE“ K Z Y R K S A M I POILSIS „KA Banketinė salė Atskiri nameliai šeimos poilsiui Pirtis su kaitinamais gultais Kubilas su povandeninėmis srovėmis Lauko baseinas (žiemą šildomas) Paplūdimio tinklinio, futbolo aikštelės, stalo tenisas, žvejyba
www.kaimaskryzkeleje.lt
Kryžiaukos k., Upnininkų sen., Jonavos r. Mob. tel. 8 698 44 700, 8 698 23 732 El. p. kaimaskryzkeleje@gmail.com
ESE K S I S M U R S O J I EKSKURS
Užsakymo Nr. R-101043/1
ŽIEMĄ TAIKOMOS NUOLAIDOS!
Kviečiame atvykti visus, kurie nori pabūti vienkiemyje, natūralios gamtos apsuptyje!
LIETUVOS LIAUDIES BUITIES MUZIEJUS L. Lekavičiaus g. 2, Rumšiškės
TAI VIENAS DIDŽIAUSIŲ IR DAUGIAUSIAI EKSPONATŲ SUKAUPUSIŲ ETNOGRAFIJOS MUZIEJŲ EUROPOJE PO ATVIRU DANGUMI! Administracija: J. Aisčio g. 2, LT-56335, Rumšiškės, Kaišiadorių r. Kontaktai: tel. (8 346) 47 233, faks. (8 346) 47 120, kasos (8 346) 47 237, el. p. direktorius@llbm.lt. Edukacijos ir renginių skyrius: tel. (8 346) 47 392, el. p. info@llbm.lt.
MANO SODYBA S PA L I S šioje rubrikoje? Kreipkitės tel. (8 5) 271 5437 arba el. p. reklama@manosodyba.lt. 50 Domina reklama
Užsakymo Nr. R-101040/1
Užsakymo Nr. R-101025/1
Vestuvėms – karieta su žirgais Banketinė salė ant ežero kranto (iki 70 žm.) Rusiškos pirtys ir kubilai, šildomas lauko baseinas Jodinėjimas sportiniais žirgais Brička, bagiai, sniego motociklai Biliardo ir stalo teniso stalai Slidinėjimo trasos Pramoginis laivas, sportinis kateris
ŽURNALAS
PRAKTIŠKIEMS
IR
SMALSIEMS
NA
ŽURNALAS
IR
PRAKTIŠKIEMS
NKAMS DYBŲ ŠEIMINI ŽU AL RS NIAELMASS SPO SM RAKTIŠKIEMS IR SMALSIEM S
SODYBŲ
UJ
ŠEIMININKAMS
AS
NA
UJ
AS
201 3 Nr. 1 (1) SODYBŲ
ŠEIMININKAM
S
201 3 spa lis Nr. 2 (2)
Rietavo dvaro SVEČIUOSE PAS praeitis ir seR DOVA OS Ą KALPOKAITĘ IR nų IS jų aristokratLA ĮSKAITYTOJAN ŠK A R B Ą ų požiūris JO N MS: į auklėj imą
BEATOS NICHOLSON VAIŠĖS GAMTOJE
SPECIALUSIS PROJEKTAS KA IP STUDENTAI NAMĄ STATO
500 Lt
SPECIALUSIS PROJEKTASI KAIP STUDENTA NAMĄ STATO
II DALIS
7
idėjos europadėklų panaudojimui
STATOM PIRTĮ!
KULINARINIO TINKLA AUTORĖS NERINGO RAŠČIO S GURMANIŠKOS VĖ LY RUDENS ATSARGOS VO
8
IDĖJOS MALKINEI
KUPONAS BALDAMS ĮSIGYTI IR
10 %
NUOLAIDA SKANDINAVIŠKO DIZAINO INDAMS
KUR BITĖMS
MIESTIEČIAI GERA GYVENTI? BITININKO ABC VIENKIEMYJE
KITOKS POŽIŪRIS Į BIČIŲ AUGINIMĄ
yivškeanskisime uv LietG s a ž ek d n e h n š u i o l t tai: spreonnodmimišakii S 9 772345 045008
9 772345 045008
ISSN 2345-0452
Kaina 4,99 Lt
ISSN 2345-0452
Kaina 4,99 Lt
GERŲ NAUJIENŲ LIETUS PRASIDEDA! Prenumeruok žurnalą „Mano sodyba“ ir su gruodžio numeriu gauk dovaną – spalvotą sieninį kalendorių! Akcija galioja iki gruodžio 1 dienos. Leidinius galite prenumeruoti Lietuvos pašto skyriuose, „Respublikos“, „Lietuvos ryto“ ir „Šiaulių krašto“ platinimo tarnybose, taip pat interneto svetainėje www.sodospalvos.lt.
SPECIALUS PASIŪLYMAS AUKŠČIAUSIOS KOKYBĖS PLIENINĖMS STOGŲ DANGOMS
-20% Adamante®
Ruukki Classic®
Šios dangos padengtos specialiai plieniniams stogams Ruukki sukurtais, itin atspariais mechaniniam bei atmosferos poveikiui polimerais PURAL® ir PURAL® MATT, joms suteikiama 50 metų techninių ir 20 metų estetinių savybių garantija, o spalvų paletė – dabar dar platesnė.
Pasiūlymas galioja nuo 2013.09.01 iki 2013.11.29, užsakant ne mažiau nei 30m2.
DIZAINO IDĖJOS
Daugiau informacijos, www.ruukkistogas.lt arba teiraukitės tel. 8(5) 232 2315.
Susikurkite savo svajonių namą Atsinaujinusioje mūsų interneto svetainėje www.ruukkistogas.lt rasite programėlę, su kurios pagalba akimirksniu pamatysite, kaip skirtingi stogo profilių raštai ir spalvos dera prie Jūsų namo spalvų!
Užsakymo Nr. R-100942/1
Monterrey® Premium