THỰC ĐƠN MỪNG NĂM MỚI LUNAR NEW YEAR SET MENU 15/02/2018 Khởi đầu năm mới Mậu Tuất với bữa ăn thịnh soạn tại Khách sạn Sofitel Saigon Plaza để đón chào một năm mới đầy thịnh vượng và may mắn. Đội ngũ Bếp tài năng và không gian riêng tư, sang trọng sẽ mang lại những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho Quý khách. Usher in the Year of the Dog at Sofitel Saigon Plaza as it offers imperial gourmet indulgence with decadent set menus representing for prosperity and fortune. For those wanting to create a memorable dining experience to kick-start the new year, our function rooms such as Jade, Ruby and Emerald providing the atmosphere you need for private celebration. PROSPEROUS SET MENU – THỰC ĐƠN THỊNH VƯỢNG
FORTUNE SET MENU – THỰC ĐƠN MAY MẮN
AUSPICIOUS SET MENU – THỰC ĐƠN AN KHANG
VND 900,000++ per person
VND 800,000++ per person
VND 700,000++ per person
WINE PACKAGES DIAMOND PACKAGE – 2 HOURS FREE FLOW
Gỏi củ sen tôm thịt – Gà nướng lá chanh Lotus root salad with prawn and pork & roasted chicken with lime leaves *** Súp bắp cua Crab meat soup with golden corn *** Tôm hùm Canada bỏ lò vị muối ớt Baked Canadian lobster with chili-salt *** Bò hầm Lagu Braised beef with young vegetables *** Cá chẽm hấp xốt Maggie Steamed seabass with “Maggie” sauce *** Rau luộc kho quẹt Poached organic vegetables with superior fish sauce reduction *** Cơm chiên gà xé kiểu “Saigon” Fried rice with chicken “Saigon” style *** Chè long nhãn tuyết nhĩ Longan sweet soup with snow fungus
Gỏi bưởi tôm – Bò lá lốt Grape fruit salad with prawn & grilled beef in chewing “Betel” leaves *** Súp hải sản vị trúc xanh Seafood soup with asparagus *** Cánh gà chiên nước mắm Fried chicken wings in “Phú Quốc” fish sauce *** Bò kho bánh mì Stewed beef with “Vietnamese” baguette *** Cá chẽm nướng dùng với xốt tỏi ớt Grilled Barramundi in banana leaves with chili garlic sauce *** Vit nấu chao Slow-cooked duck with bean curd past *** Cải thìa xào tỏi Stir-fried bok choy with garlic *** Cơm chiên hải sản Fried rice with seafood *** Thạch rau câu dừa Coconut jelly
Để biết thêm thông tin chi tiết và đặt chỗ, vui lòng liên hệ +84 28 3824 1555 hoặc email H2077-FB1@SOFITEL.COM For more information or advance reservation, please call +84 28 3824 1555 or email H2077-FB1@SOFITEL.COM
Gỏi hải sản tiến vua – Chả giò thịt Mountain jelly vegetable salad with seafood & deep fried spring roll with meat *** Súp gà nấm Shredded chicken soup with organic mushroom *** Bò xào sa tế Wok-fried beef with “Sate” spice *** Tôm rim nước dừa Simmer prawn in coconut juice *** Cá chẽm chiên xốt me Fried seabass with tamarind sauce *** Rau muống xào tỏi Stir-fried water spinach with garlic *** Cơm chiên lá sen Fried rice in lotus leave *** Trái cây Fresh fruit
VND 360,000++
White Wine Celliers d'Asie, Le Petit des Celliers white, France Concha Y Toro, Casa Subercaseaux, Sauvignon, Chile Red Wine Celliers d'Asie, Le Petit des Celliers red, France Concha Y Toro, Casa Subercaseaux, Cabernet Sauvignon, Chile Beer Heineken, Tiger
SOFITEL PACKAGE - 2 HOURS FREE FLOW
VND 440,000++
White Wine Barsalou, Louis Pinel Merlot, France Vina Maipo Chardonnay Sauvignon Blanc, Chile Red Wine Barsalou, Louis Pinel Chardonnay, France Vina Maipo Cabernet Sauvignon Merlot, Chile Beer Wine Heineken, Tiger
CONNAISORS PACKAGE - 2 HOURS FREE FLOW
VND 490,000++
White Wine La Croix Bacalan, Semillon Sauvignon, Bordeaux, France Casillero Del Diablo Devil'S Collection, Casa a Valley Red Wine La Croix Bacalan Merlot, Cordier AOC Bordeaux, France Casillero Del Diablo Devil'S Collection, Red, Rapel Valley Sparkling Wine Concha Y Toro, Casillero Del Diablo Devil'S Brut, Limari Valley Beer Heineken, Tiger