A cup of colors brand book - första upplagan © Julia Eriksson och Ella Gustafsson 2011 Denna bok är skyddad av lagen om upphovsrätt. Kopiering av bokens innehåll är förbjuden utan medgivande av författarna.Förbudet gäller varje form av kopiering, såsom tryckning, digitalisering, bandinspelning, etc.
Text
Julia Eriksson, Ella Gustafsson
Design
Julia Eriksson, Ella Gustafsson
Foto
Julia Eriksson, Ella Gustafsson
Efterbehandling
Julia Eriksson, Ella Gustafsson
Typsnitt
RiotSquad Regular (rubriker) Bembo Std Regular (brödtext)
Tryck
Fotoklok, Kinna, 2011
Brand book gjord i samarbete med Linköpings Universitet
1
Innehållsförteckning Företagshistoria...................................................................4 Varumärkesbeskrivning.......................................................6 Affärsidé.............................................................................7 Kärnvärden.........................................................................8 Mission.............................................................................10 Vision...............................................................................11 Goodwill..........................................................................13 Ord som beskriver A cup of colors....................................14 Logga...............................................................................16 Färger...............................................................................18 Teckensnitt.......................................................................18 Mönster............................................................................19 Inredning..........................................................................19 Namn på bakverk.............................................................20 Kontaktuppgifter...............................................................22 Tack.................................................................................24
2
3
Företagshistoria
V
era Lindström och Sandra Nilsson träffades för första gången i sandlådan och två år gamla började de sin vänskap och framtida karriär med
att baka sandkakor. Efter åtskilliga bakexperiment på Veras föräldrars bageri blev de snabbt populära bland klasskamraterna med sina extra kladdiga kladdkakor, superfluffiga muffins och perfekt rullade chokladbollar. Under högstadiet läkte de otaliga brustna hjärtan med den numera legendariska Hjälpande hjärtats hjortronpaj, en söt paj med en fyllning av guld. Drömmarna om ett eget fik tog fart när Vera fick ärva det gamla bageriet beläget på en tvärgata i området Haga i Göteborg. Sandra som precis återvänt till Sverige efter en konditoriutbildning i Schweiz nappade genast på idén och deras egna fik kunde öppnas år 2004. Med åren har nya oemotståndliga bakverk och läckerheter tagits fram med hjälp av skratt, kreativitet och kärlek. Lyckliga Lisas lingonkaka, Mysiga Mollys marängmuffins och Farbror Frasses frasvåfflor är några av de klassiska favoriterna som går att mumsa i sig på deras café. Det gamla bageriet är numera en självklar mötesplats för sockersugna göteborgare och fikaglada turister.
4
5
Varumärkesbeskrivning
A
cup of colors är ett café beläget i Haga i Göteborg och har drivits där av de två vännerna Vera och Sandra sedan år 2004. Caféet utmärker sig främst med sina hembakade kakor och färgglada detaljer. Något annat som skiljer
dem från mängden är deras bakverk som med sina allitterationsrika namn visar på kreativitet och uppfinningsrikedom. Tanken är att kunden inte bara ska få en smakupplevelse utöver det vanliga utan också en helhetsupplevelse att minnas. A cup of colors lockar många turister till sig i och med sin placering i det gamla göteborgsområdet och dessutom har det blivit en populär mötesplats för fikaglada göteborgare.
6
Affärsidé
M
ed hjälp av kreativa idéer, oändliga läckerheter och en färgstark mötesplats är målet med A cup of colors att glädja och inspirera.Varje bakverk ska vara en upplevelse och ha sin alldeles egna karaktär. Kunden som
kommer dit får inte bara utsökta läckerheter och hembryggt kaffe utan även en sprudlande miljö fylld med detaljer. Genom att ha en prissättning som motsvarar en hög kvalité kan A cup of colors ge en helhetsupplevelse som genererar i nöjda kunder.
7
Personlighet Sprudlande gl채dje Oemotst책ndliga l채ckerheter
8
9
Mission Vi bakar med glädje, kreativitet och kärlek för att få fram unika och oemotståndliga läckerheter. Vår fantasi och uppfinningsrikedom skall leda till en positiv atmosfär som generar i nöjda kunder.
10
Vision Vårt mål är att i framtiden kunna expandera men samtidigt behålla den personliga service och höga kvalitet som vi har idag.
11
12
Goodwill
A
tt ha hjärtat på rätt plats och tänka ett steg längre är viktigt för oss på A cup of colors.Vi värdesätter sådant som är snällt mot jorden och dess
befolkning och därför serverar vi enbart ekologiskt och rättvisemärkt kaffe till våra kunder. Dessutom gillar vi råvaror som kommer hemifrån och inte har transporteras långa sträckor, så vi försöker så ofta som möjligt att använda oss av närproducerade och ekologiska varor. Vad du kanske inte vet är att när du äter hos oss så finns det bakverk som inte bara smakar gott utan även gör gott. Redan i introduktionen på 90-talet var tanken med Hjälpande hjärtats hjortronpaj att den skulle muntra upp folk och göra världen lite bättre. Då handlade det mer om att hjälpa hjärtekrossade högstadievänner, nu har konceptet ändrats något. Sedan några år tillbaka skänker vi nämligen fem kronor till Rädda Barnen för varje såld Hjälpande hjärtats hjortronpaj, en liten slant som i längden kan göra stor nytta. Att kombinera en riktigt läcker sötsak med en god gärning är något vi gillar och därför skulle vi nog vilja kalla Hjälpande hjärtats hjortronpaj för vårt allra godaste bakverk!
13
Ord som beskriver A cup of colors
14
15
Logga
16
17
F채rger C 55 M0 Y0 K0
C0 M 85 Y 85 K0
C8 M0 Y0 K0
C0 M8 Y8 K0
C0 M 75 Y0 K0
C0 M 10 Y 70 K0
C0 M8 Y0 K0
C0 M2 Y 10 K0
Prim채r
Teckensnitt RiotSquad Regular Bembo Std Regular 18
Sekund채r
Mönster
Inredning Vita trädetaljer, pinnstolar i olika färger, stora runda träbord, vita väggar, blommor i vas, färgglatt porslin, pelargoner på borden, affischer på väggarna.
19
Söta Sandras Smultronsmoothie Mormor Märtas Morotskaka Lyckliga Lisas Lingonkaka Vackra Veras Vaniljhjärta Farbror Frasses Frasvåfflor Mysiga Mollys Marängmuffins Hjälpande Hjärtats Hjortronpaj
20
21
Kontaktuppgifter Välkommen in till A cup of colors Pilgatan 3 41301 GÜteborg Telefonnummer 013-2387723 Maila vera@acupofcolors.se sandra@acupofcolors.se www.acupofcolors.se
22
23
TACK Vi på A cup of colors vill tacka alla våra kunder våra familjer och vänner Pia Larsson på Rudgard Inredning mamma och pappa Lindström och ett extra tack till Julia Eriksson och Ella Gustafsson för allt kreativt arbete med denna brand book
/ Vera & Sandra
24
D
et finns ett litet mysigt café som ligger beläget på en tvärgata bland kullerstenar och
välbevarade hus i Haga i Göteborg. Där lockas du in till mängder av bakverk och sötsaker med namn som får det att kittlas på tungan. Läckerheter du längtat efter och sådana som bara funnits i dina vildaste fantasier. Här ryms en explosion av färger, kreativitet och kärlek. En ljuvlig arom av nybryggt kaffe blandas med pinnstolar i alla möjliga kulörer och nyutslagna pelargoner på borden. Stig in, sätt dig bekvämt och känn dig välkommen till A cup of colors!