SKI L'altra
fede
Ottobre 2012
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sommario
SCIARE CON GUSTO
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IN ALTA BADIA
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Con lo SLOPE FOOD,
L’APERITIVO IN PISTA,
l’iniziativa “Sciare con gusto”, legata al gourmet sulle piste dell’Alta Badia in Alto Adige, presenta una frizzante novità. Le giovani promesse della cucina internazionale rendono l’iniziativa ancora più giovanile e frizzante. iti, Patrimonio Naturale nel cuore delle Dolom una semplice discesa vacanza invernale è più di dell’Umanità Unesco, la ti tipici dell’Alto Adige, to”, all’insegna dei prodot sugli sci. “Sciare con gus e e la gastronomia, i ente tra lo sport sulla nev valorizza il connubio vinc icinare sia un pubblico questo modo si vuole avv punti forti della località. In e ai vini di qualità, ngustai, alla buona cucina più giovane, che tutti i buo baite. erta gastronomica delle elevando ancora di più l’off SLOPE FOOD. L’APERIe è rappresentata dallo La novità di questa edizion “in pista” del famoso d è, appunto, la versione TIVO IN PISTA. Lo Slope Foo cetto anche il nome d”. Nasce da questo con “finger food” o “street foo In dodici rifugi sulle infatti, “stuzzichini in pista”. Slope Food, che significa, a la stagione inverranno gustare, durante tutt piste dell’Alta Badia si pot lità da uno chef stellato zzichini, ideati con origina nale, le leccornie e gli stu cucina internazionale. giovane promessa della italiano, oppure da una ta baita, per la quale infatti, ad una determina Ogni chef sarà abbinato, no all’iniziativa anche i Naturalmente partecipa creerà uno Slope Food. bertus (2 stelle Mikofler del ristorante St. Hu DoloMitici, Norbert Nieder ristorante La Stüa Bioch, Arturo Spicocchi del chelin), abbinato al rifugio io Cucchelli del Fab e abbinato al rifugio I Tablá de Michil (1 stella Michelin), per la prima to ina abb lla Michelin), quest’anno ristorante La Siriola (1 ste e, troviazion edi sta que Tra gli altri chef, ospiti di volta al rifugio Ciampai. Antiche lle “de te ran otti e Diego Rossi del risto mo i cuochi stellati Juri Chi ncarGia , Lée gio il rifu creerà il proprio piatto per my Contrade” di Cuneo, che Jim gio rifu al to iroeu di Seregno abbina o lo Morelli del ristorante Pom not o volt un e, Rac rinomato chef John Burton nie dalla Gran Bretagna, il all’i no ipa tec Par ra. abbinato al rifugio Piz Arla della televisione inglese, del ristorante Peck otti Vig tteo Ma li qua ti, ma ziativa anche altri chef rino o Cogo, chef del con il rifugio Col Alt, Lorenz di Milano, che collaborerà
In Alta Badia,
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SCI ALPINO
08 L'altra Federica
gio Club Moritzino e o Vicentino, abbinato al rifu ristorante El Coq di Maran di Lonigo, in collain) te La Peca (2 stelle Michel Nicola Portinari del ristoran poteva mancare non Vegas. Nella lunga lista borazione con il rifugio Las rante Il Giardino risto rilena Vedovelli, chef del una donna, si tratta di Ma il per rifugio Mesoles. , che inventerà la ricetta delle Esperidi di Bardolino quota, tra una sciata e si potranno degustare in Inoltre, per la prima volta ina internazionale. Si giovani promesse della cuc l’altra, le creazioni di due te Hofstede Meerran Dennis Van Dop del risto tratta dello chef olandese, giá e dello chef lon pria creazione al rifugio Pra zigt, che presenterà la pro L’Amandier à iglia fam ra presso il ristorante di Martin Volkaerts che lavo to al rifugio Bamby. Genval in Belgio, abbina pagnare gli aperitivi, va che andranno ad accom Trattandosi di stuzzichini, degli chef verranno, dei vini scelti. Alle creazioni sottolineata l’importanza liati dagli chef stessi i vini dell’Alto Adige, consig appunto, abbinati i miglior lier altoatesini. e scelti dai migliori somme la COLAZIONE TRA LE tutta la stagione invernale Da non perdere durante ì e giovedì mattina il e Las Vegas. Ogni marted VETTE presso i rifugi Col Alto centro di Corvara dal i salita con il gatto delle nev rifugio Col Alt propone la a 2000 metri si gio rifu il 0 e alle ore 7.20. Presso con partenza alle ore 6.5 dotti altoatepro di e energetica colazione a bas inizia la giornata con un’ e, speck, pan le, mie li, marmellate dei masi loca sini (latticini, formaggi e rifugio dal to pos pro rà le). Lo stesso servizio ver uova, mele e succhi di me E poi €. 0 15,0 di zzo ì e venerdì, sempre al pre a Las Vegas ogni mercoled prim e, gin ver ora anc re il fondovalle su pista : oni tutti in pista per raggiunge azi not pre e/o i zion ti di risalita. Per informa dell’apertura degli impian ). 138 840 71 (04 324), Rifugio Las Vegas Rifugio Col Alto (0471/836
Lo sci azzurro cala la propria campionessa, Federica Brignone
di Gianmario Bonzi
16 Marcel Hirscher nel mirino Lindsey Vonn imbattibile?
di Gianmario Bonzi
30 Il ritorno di Alberto Ghidoni
di Marco Regazzoni
34 Chemmy Alcott senza freni
di Federico Militello
Marco Regazzoni
I temi della stagione 2012-2013 che parte da Sölden
L'esperienza del tecnico al servizio della velocità Dopo due anni di stop il Circo Bianco riabbraccia l'inglese
40 Mauro Pini stacca la spina
di Michela Carè
44 A tutti i costi
di Camilla Alfieri
L'allenatore svizzero ha deciso di “disintossicarsi”
McJames e Duke svelano il progetto “Indipendent Ski Racing”
48 Le Fiamme della montagna
Luca De Aliprandini e il mondo della Guardia di Finanza
54 Lo sprint di Nicolò Menegalli
Ambizioni e curiosità dell'unico veneto del progetto Futurfisi
56 Un bronzo di sollievo
Prosegue la storia dei Mondiali con St. Moritz 2003
Per informazioni: Consorzio Turistico Alta Badia – "http://www.altabadia.org" www.altabadia.org Tel.: 0471/836176-847037 – Email: "mailto:info@altabadia.org" info@altabadia.org
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di Sonia Arpaia di Lorenzo Fabiano di Max Valle
sommario
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SCI ALPINismo
62 La scheggia Dennis Brunod L'esperto azzurro racconta la sua vita sempre di corsa
di Sonia Arpaia
66 L'universo di Giulia Compagnoni
di Giulia Favero
A 16 anni è il nome nuovo dello sci alpinismo italiano
70 Uno stallo pericoloso
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di Luca Perenzoni Corsa in montagna e SkiRunning? Intervengono gli esperti del settore
FREESTYLE 76 Heather McPhie cambia marcia
di Federico Militello
L'americana sfida la Kearney senza pressioni
FOCUS SUGLI SCI CLUB 82 Markus Eder, il funambolo azzurro
Ecco chi è l'unico rider italiano del Freeride World Tour
FREERIDE 92 Centro Sci del Tigullio 94 Sci Club Valmalenco 96 Sci Club Senigallia
di Alberto Dolfin
di Federico Militello di Marco Regazzoni di Michela Carè
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Direttore responsabile Walter Perosino Direttore amministrativo Monica Gini Redazione: Corso Mediterraneo 67 Torino Fax 011 500008 info@solomagazine.it
Hanno collaborato Camilla Alfieri, Sonia Arpaia, Gianmario Bonzi, Michela Carè, Alberto Dolfin, Lorenzo Fabiano, Giulia Favero, Federico Militello, Luca Perenzoni, Marco Regazzoni, Max Valle
Progetto e realizzazione grafica Claudia Rubiu, Talia Verlato
Immagini di Getty Images, Newspower, PegasoMedia, Pentaphoto, Ufficio Stampa Nazionale italiana sci alpinismo
Anno II, numero 5 ottobre 2012
solomagazine Ski è una produzione
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In attesa di registrazione presso il Tribunale di Torino
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L'altra Fede Dopo le Olimpiadi ora il nostro sport guarda alla Federica della neve, la Brignone che rivela le sue sensazioni alla vigilia di Soelden: ÂŤFinora ho sciato davvero tanto e ne sono felice, ma mi manca ancora una marcia...Âť di Gianmario Bonzi / foto Pentaphoto
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Hirscher nel mirino
Le novitĂ introdotte sui materiali e una preparazione mirata ai Mondiali di Schladming potrebbero arricchire di sorprese la stagione al maschile di Marco Regazzoni / foto Getty Images
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Lindsey imbattibile? La Vonn non sembra avere avversarie per la corsa alla sfera di cristallo, tra record macinati e una forza fisica dirompente. Ma troppa sicurezza, a volte...
di Gianmario Bonzi / foto Getty Images
La scheggia Brunod Non si ferma mai l'esperto azzurro che gareggia tutto l'anno dividendosi tra sci alpinismo e skirunning: «Dalla gara del paese alla Coppa del Mondo, se non ci sono infortuni io ci provo sempre»
S
u e giù con gli sci ma non solo. Bicicletta e tanta corsa. E poi gare, anche d'estate. E' una scheggia Dennis Brunod: in inverno sempre in vetta con la squadra azzurra di sci alpinismo, in estate allenamento e gare di skirunning. L'ultima il 30 settembre con il secondo posto alla Fort Eight e poi la Xtrail a Courchevel, in Francia, e i successi alla 30 Passi Skyrace e alla Skyrace Cancervo-Venturosa, solo per citarne alcuni. Un'estate movimentata per Dennis in vista di una stagione invernale che dovrà portare altri risultati e soddisfazioni, dopo il primo posto nella classifica di Coppa Italia 2011/2012. Dagli inizi con lo sci nordico al Centro Sportivo Esercito, nel 1996, alla passione per lo sci alpinismo con l'ingresso in Nazionale nel 2000. E' stato lo sci alpinismo a scegliere Dennis Brunod quando le gare di fondo sono diventate più corte e veloci, e meno adatte a lui, più agile e meno pesante. Insomma, Dennis, lei non si ferma mai. «Ho gareggiato tutta l'estate e un mesetto fa ho fatto anche un Trail in Francia che non avevo mai fatto. Mi sono concentrato principalmente sulla corsa e sull'allenamento in bici. Ora si ricomincia con gli skiroll e poi i primi di novembre a Cervinia, sperando che ci sia la prima neve, rimetteremo gli sci. A dicembre inizieranno le gare in notturna e lavoreremo sempre più sulla qualità e sul ritmo gara per trovare la forma giusta».
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Heather cambia marcia
L'americana McPhie vive il dominio della connazionale Kearney con serenità: «Nessuno è imbattibile, comunque quando mi alleno penso solo a me stessa e a sciare bene» di Federico Militello / foto Getty Images