Informe natural marzo 2014

Año 2

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Edición New Jersey

Marzo -2014 Informenatural.com

EL BANANO, UNA FRUTA SABIA Pag 17 ¿CÓMO SUPERAR LA GASTRÍTIS? Pag 21

Todo lo que Usted Necesita Saber Acerca de la

DIETA PALEO

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i usted está interesado en la salud y el estado físico, lee revistas de salud o simplemente navega por la Internet siempre tan a menudo, es probable que haya visto algo relacionado con la dieta Paleo.

Probablemente usted no tenia idea de lo que esas palabras significaban la

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primera vez que los vio, y puede que hasta la fecha todavia no lo sabe. Antes de explorar esta forma de comer en un sentido más profundo vamos primero a definir lo que es exactamente. Se describe como un esfuerzo para comer como lo hicieron en su día, los hombres cavernarios. Incluso se ha referido como

la dieta de las cavernas. Hay muchos que extraoficialmente la han llamado la dieta más saludable del mundo. Consiste en la comida que podían encontrar y cazar, Todos estos incluía carne, frutos secos, verduras, semillas y pescado.

Por el contrario, la dieta básica de hoy Continúa en la página 11

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Editorial

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CONTENIDO

ueridos amigos quiero enfocarme esta vez en los seminarios que hemos comenzado a dar en el local de union City.

Como lo hizimos en el local de Clifton hace dos años, vamos a realizar el tercer domingo de cada mes, estos seminarios en el cual vamos a hablar de diferentes enfermedades, los síntomas, prevenciones y terapias alternativas para enfrentarnos exitosamente a estas dolencias.

El domingo 23 de febrero comenzamos a dar nuestros seminarios y empezamos con la gastritis, estuvimos acompañados de numerosos pacientes y oyentes que querian aprender sobre este tópico, hablamos sobre los síntomas, las precausiones, que la produce y las terapias alternativas para curar esta enfermedad, fue una disertación y un intercambio de preguntas y respuestas, instruimos a todos nuestros asistentes como prevenir esta enfermedad., a mi concepto fue de un valor incalculable.

Todo lo que Usted necesita saber acerca de la DIETA PALEO.............................................................

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Editorial.....................................................................

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¿Estas en una relación Enfermiza y Tóxica?.........

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Acné Vulgar................................................................

7

¿Qué es un Balance Cuántico?...............................

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Masaje Geriátrico....................................................... 12 CENTRO DE MEDICINA ALTERNATIVA SOLIS....... 14 El banano, una fruta sabia........................................ 17 Las Semillas de Chía................................................ 18 ¿Cómo superar la Gastrítis?.................................... 21 ¿Qué es el Indice Glucémico?................................. 25 Insuficiencia Cardíaca.............................................. 26

El tercer domingo de cada mes vamos a enfocarnos en una enfermedad; como dijimos anteriormente,enseñaremos como prevenirla, como curarla,las precausiones y por último como tratarla.

El domingo 23 de marzo vamos a hablar sobre la artritis, ya que por estos tiempos, en esta estación se agudiza mas esta enfermedad. Están invitados, les aseguro va a ser de mucha utilidad para su salud.

Todos estan invitados, traigan a sus amigos(as) que deseen saber sobre este tema.

Su amigo Dr. Guillermo Solis AMD, ND, MH.

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¿Estás en una Relación Enfermiza y Tóxica?

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oy en día cientos de personas que están viviendo relaciones de pareja dañinas llenan las consultas de los terapeutas, especialistas de familia, y consejeros de parejas en busca de ayuda y orientación. Hay muchas mujeres y hombres con una estima propia baja que a pesar de conocer que están viviendo en una relación destructiva no saben cómo actuar, para cambiar la situación en la que viven. Muchas personas creen que no pueden dejar un amor dañino. Para salir de una relación tóxica y no volver a caer en malos amores hay que reforzar la autoestima y aclarar sus metas para el futuro. Las siguientes son algunas de las preguntas que debemos hacernos para saber si nos encontramos es una relación tóxica. Si las respuestas son afirmativas es muy posible que estemos involucrados en una relación de este tipo: y si es así, entonces tenemos que definir qué es lo que queremos para nuestro futuro, y accionar para lograrlo. No es suficiente querer cambiar, es necesario hacer lo necesario para cambiar Contesta estas preguntas; ¿sí o no?

1. ¿Por momentos te sientes tan herido que desearías no estar con esa persona? ______ 2. ¿hay demasiada culpa, sarcasmo, ironías y burlas como mecanismos de manipulación entre ambos?______ 3. ¿has perdido la capacidad de decidir por ti mismo?______ 4. ¿tienes la sensación de que es necesario que te canceles como persona para que el otro esté contento y no provocar conflictos en la relación?_______ 5. ¿cedes a los deseos del otro todo el tiempo, con tal de no provocar problemas y en aras de la paz y la armonía del vínculo?_____ ¿Qué es una relación tóxica?

Una relación tóxica es aquélla en la cual una o las dos personas sufren mucho más de lo que experimentan dicha y placer por estar juntos. Uno de los integrantes (en algunos casos ambos) se ven sometidos a un gran desgaste por tratar de sostener la relación.

Provocan más insatisfacción que felicidad. Las sensaciones de bienestar que proporcionan en escasos momentos son muy efímeras. A menudo es necesario silenciar o pasar por alto ciertas cosas que, de darles la importancia que efectivamente tienen, causarían un profundo dolor e incluso llegarían a poner en peligro la continuidad de la pareja. A menudo tú pareja te hiere y te entristece de forma exagerada. Utiliza mecanismos tales como la culpa, el sarcasmo y la burla para manipularte, ataca tu autoestima y tu capacidad de decisión. En ocasiones la persona llega a una situación en la que no se reconoce a sí mismo.

La razón más común que nos lleva a desarrollar patrones relacionales tóxicos y permanecer en idilios dañinos es el tener una auto-estima pobre. El creernos salvadores nos lleva a fantasear con la idea de que nosotros podemos cambiar a esa persona, que hemos llegado a su vida para que se transforme en otra clase de ser humano, mejor, más creemos que vamos a cambiar a la persona a como nosotros queremos que sea. Asumimos el rol de víctimas pensando quién nos va a querer o a aceptar como esta persona que se digna a darnos ratos de su tiempo, o a convivir con nosotros, en definitiva, a darnos momentos de su compañía cuando le place.

Una gran cantidad de mujeres jóvenes, que nunca tuvieron una relación saludable con sus padres experimentan una urgente necesidad de muestras de cariño: este tipo de deseo imperioso de tener a alguien que les quiera, temor a la soledad es el peor consejero. A la incertidumbre de haberse desarrollado en una familia crónicamente disfuncional se suma la necesidad de suplir carencias profundas. A veces da

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como resultado el tolerar cualquier cosa por un poco de lo que divisamos como cariño. Pensamos que una demostración de afecto, sexo, un regalo inesperado, una llamada, un piropo, promesas y cuentos bien contados son el equivalente al amor. Pero en realidad estas “atenciones” muchas veces encubren otro comportamiento de fondo (uso, abuso, egoísmo, maltrato, falta de respeto, etc.).

La persona que está apegada a otra nunca está preparada para la pérdida, porque no concibe la vida sin su fuente de seguridad.

Las razones por las que nos llegamos a involucrar en un amor toxico pueden ser múltiples, aunque en su gran mayoría provienen de las experiencias traumáticas a nivel afectivo del niño; donde el comportamiento cambiante e inconsistente de sus padres le generó inseguridad y poca autoestima hasta su vida adulta.

Podríamos decir que detrás de un amor enfermizo/toxico hay mucho miedo. Por ejemplo, te cuestionas si eres capaz de hacerte cargo de ti mismo, aparece el temor a quedarse solo, por lo que parece más sencillo apegarse a las fuentes de seguridad disponibles, representadas en distintas personas, aun cuando este apego me haga sufrir.

Estar acompañado a cualquier precio: el miedo a la soledad es el paso preliminar hacia una posible relación tóxica, podemos tolerar literalmente cualquier cosa con tal de no estar solos.

El aburrimiento es el embaucador mas descomunal que nos lleva a la búsqueda de nuevas sensaciones, y puede hacer que sólo veamos una faceta de la personalidad de quien nos atrae, solo vemos al principio una divertida y agradable persona que nos saca del letargo y el aburrimiento. Ese sentimiento nubla los sentidos, nos ciega y no logramos ver con claridad el resto de la personalidad de quien nos atrae, en la cual hay comportamientos tóxicos que en un principio no identificamos. Y si los identificamos, que los podemos cambiar. O pensamos que la persona cambiara por ‘nuestro amor” La necesidad imperiosa de cumplir algún rol social, como por ejemplo el de esposa/o, madre o padre. Esto tal vez pueda llegar a hacernos priorizar el fin antes que ver a la persona que elegimos como realmente es.

Algunas veces tratamos por todos los medios posibles de enmascarar la realidad para seguir manteniendo las apariencias y la estructura social, aunque el costo interno suele ser demasiado alto. El miedo a seguir avanzando en la vida: a veces aceptamos quedarnos en una zona conocida y cómoda en vez de crecer, desarrollarnos, cambiar y superarnos. Muchas mujeres y hombres prefieren conformarse con una vida mediocre porque muy profundo en su ser creen que no merecen más. Piensan que nunca encontraran algo mejor. Siempre hay un límite bien claro y es el respeto y el amor a uno mismo, que debe estar por encima de todo lo demás. Si no te quieres, no te haces valer y encumbras a otra persona al punto de priorizarla por sobre tu bienestar y estabilidad, estás zambullido en una relación tóxica. Si la comunicación con la otra persona te hace daño, impide que desarrolles tu potencial, te frustra una y otra vez e implica que relegues deseos que son importantes para ti no lo debes seguir tolerando. No hay por qué dejar de lado nuestras expectativas, ilusiones, deseos y sueños por intentar sostener una situación que a las claras resulta insostenible.

Hay que tomar la decisión de cambiar los términos de tu vínculo de pareja tóxico en el momento que estés preparado (o preparada) para hacerlo. En ocasiones es necesario recurrir a un profesional para que nos ayude, generalmente un Especialista de parejas, psicólogo de familia o terapeuta. Abandonar el papel que asumiste en este vínculo ya sea de salvador, maltratado, quien-todo-lo-aguanta, perdedor o sumisa. La otra persona automáticamente cambiará su postura al tratarte ya que no encontrará el mismo eco de tu parte por ejemplo, para que haya una persona en rol de “verdugo” debe existir su contraparte, alguien que asuma el rol de víctima. Tal vez no te resulte fácil controlar tus emociones o sentimientos, aunque sí puedes elegir qué hacer y qué no hacer con ellos. Siempre debes pensar que eres libre para decidir qué clase de relaciones y de personas te rodearán cada día de tu vida. Lo más importante es tener siempre presente que somos libres para elegir el tipo de pareja que deseamos tener, y que si esta no nos hace felices podemos dejar todo y recomenzar una nueva vida. Bajo ninguna circunstancia es sano quedarse en una relación tóxica. Si eres infeliz, debes tomar acción. Por otro lado, es importante entender el por qué nos encontramos con este tipo de relaciones, especialmente si tendemos a repetir el patrón.

Lo primero es observar tu relación honestamente y ser sinceros sobre la calidad de esta y lo que nos aporta. Si vemos la vida en perspectiva – no desde el dolor o ansiedad que sentimos en este instante, sino desde una escalera donde avanzamos paso a paso ¿Si estuviéramos completamente seguros de que lo que estamos viviendo es sólo una prueba que, si superada, nos llevará a momentos y lugares mejores, cómo viviríamos el presente? ¿Si entendiéramos que el dolor o problema que enfrentamos hoy es sólo un punto diminuto en un universo de posibilidades, le otorgaríamos la misma importancia? ¿Nos aferraríamos a él?

El dolor es parte de nuestro camino. Es inevitable. Es parte de la Experiencia humana. Sin embargo, viene y va. Pasa. Y esa es la primera cosa que debemos recordar cuando nos enfrentamos a una situación dolorosa. Esto también pasará.

Tienes que creer que el control es nuestro. Imaginemos ese poder!

Todo lo que queremos, lo podemos tener. Pero tenemos que explorar a fondo primero nuestras opciones y no dejarnos llevar por caprichos del corazón o de la mente. Si ya estamos en una relación tóxica, es nuestra decisión – solo nuestra – aprender de ella y superarla. ¿Qué podemos aprender de una relación tóxica?

Depende de nuestro camino y propósito. Puede ser el amarnos a nosotros mismos, el perdonar, el manejar la rabia y la frustración, el evitar la tentación, En fin, muchísimas cosas! Pero sólo nosotros podemos encontrar la respuesta a nuestra situación. Lo importante es sin embargo entender que no tenemos por qué quedarnos en este tipo de relación y que estaremos bien cuando la terminemos.

Siempre y cuando veamos las cosas desde la perspectiva espiritual, Dios nos llevará a realizar Su propósito en nosotros si vemos estas experiencias como prueba y aprendizaje. Confía plenamente en Dios, entrega tus ansiedades, agobio y fatiga. Aléjate de relaciones dañinas que te destruirán, te traerán más dolor e insatisfacción.

Cuando te rindes a Dios, buscas de Su palabra, vives en verdadera obediencia a sus mandatos, estas protegiendo tu generación y tu legado. . “Conoce pues que Jehová tu Dios es Dios, Dios fiel que guarda el pacto y la misericordia a los que le aman y guardan sus mandamientos hasta mil generaciones. - Deuteronomio 7:9 ” Una relación saludable con Dios te dará una nueva perspectiva de lo que es el amor sano; El amor sano es la demostración de cariño, afecto, pasión y admiración por el ser amado, pero de una manera controlada, con sentido de lo propio y lo ajeno, con una distancia afectiva entre mi persona y la otra, y cómo eso nos armoniza al estar juntos, pero cada quien independiente y en control de su vida personal, planes, ideas, proyectos.

El amor enfermizo es el amor donde perdemos el norte de nuestra propia vida por estar pendientes del otro, donde respiramos el mismo aire de esa persona, queremos controlarle lo que hace, dice y piensa; casi quisiéramos meternos en su propia piel para entender todo sobre la otra persona: “no puedo estar con él pero sin él me muero”. No es inusual atravesar o tener a nuestro alrededor muchas personas que viven enfrascadas en relaciones afectivas enfermizas de las cuales no quieren o no pueden escapar; donde estar mal se convierte en una costumbre para la persona adicta a la relación y, de igual manera que con cualquier otra adicción, se es incapaz de dejarla o tenerla bajo control. “Si estás en una relación enfermiza y tienes miedo de dejarla, o has perdido a la persona que amas y no eres capaz de aceptarlo, es probable que utilices un pensamiento perturbador. Son engaños que emplea la mente para intentar salvar un amor, “no importa qué tan inconveniente o dañino sea, la adicción afectiva no mide consecuencias. Es ciega por naturaleza.”

Si logras observar las cosas como realmente son, dejando las parcialidades y las mentiras a un lado, tus esquemas irracionales comenzarán a tambalear. Aunque te duela el alma y tu organismo entre en crisis de abstinencia, no hay otro camino. La liberación afectiva y la ruptura de los viejos patrones de adicción no toleran la anestesia,. El dolor momentáneo de la separación pasará a un segundo plano, y la fuerza espiritual y sabiduría que ganaremos será lo principal. Ha llegado la hora de que tomes de nuevo las riendas de tu vida. “Yo amo a los que me aman, y me hallan los que temprano me buscan. - Proverbios 8:17” A menudo te sentirás sola, a veces asustada, pero ningún precio es demasiado alto por el privilegio de volver a ser tú mismo. Porque amar no es depender, ni sufrir, ni inmolarse. Amar es paz, gozo, templanza.

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ACNÉ VULGAR

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entro de todo el espectro de las enfermedades que afectan la piel el acné es una de las más frecuentes, se caracteriza por ser auto limitada y de carácter polimorfo, es decir, lesiones en diferente estado de evolución en una misma región de piel (espinilla – pústula - cicatriz) y que afecta principalmente la unidad pilosebacea.

Puede afectar tanto mujeres como hombres, sin embargo en estos últimos suele ser más severo y común, además de que la edad de presentación en las mujeres suele ser entre la segunda y tercera década de la vida.

Su causa es desconocida, aunque se ha considerado la excesiva producción de sebo por la alta estimulación hormonal (andrógenos de origen gonadal) como posible causa ya que su incidencia esta aumentada en la adolescencia.

El proceso de formación del acné es: 1. Acumulación de sebo en la unidad pilosebacea, lo que recibe el nombre de comedón.

2. Colonización por bacterias, normalmente presentes en la unidad pilosebacea, que posteriormente colonizaran el comedón y proliferaran, tales como el Propionibacterium acnés, el cual es el más comúnmente encontrado.

3. instauración del proceso inflamatorio agudo que involucra glóbulos blancos por la colonización y ruptura del comedón por parte de los microorganismos de la piel lo que lleva a la instauración de la infección y el consiguiente dolor local.

Los factores agravantes de la enfermedad, y que en muchos casos pueden y deben ser evitados, pueden ser: * Hormonales, principalmente en la pubertad y en mujeres con signos de virilizacion (ovario poliquistico) * Cosméticos, la mayoría son comedogenicos (pro-acné) * Exposición solar, y algunos bloqueadores solares en especial aquellos con alto contenido en grasas * Mecánicos, por fricción, frote, roce, estiramiento o compresión de la piel * Corticoesteroides y medicamentos, pueden propiciar la aparición de acné vulgar Estrés emocional, no se ha entendido el fenómeno pero se cree es por disfunción hormonal.

Tratamiento El mejoramiento de los síntomas por parte del paciente tardara aproximadamente de 2 a 6 meses, distribuidos así: 40% a los dos meses, 60% a los cuatro meses, 80% o más a los 6 meses. Se abarca desde dos puntos de vista, la

terapia local y la sistémica teniendo siempre presente que es una patología de curso crónico y puede recidivar, además de tener en cuenta que puede empeorar al principio pero mejorara.

Terapia local - Limpieza: remover el exceso de sebo de la piel utilizando jabon acido dos veces al día, teniendo la precaucion de no utilizar mucha fuerza en el proceso ya que por acción mecánica podría empeorar el cuadro.

- Evitar cosméticos o guiar a el/la paciente a la elección de cosméticos no comedogenicos.

- Acido retinoico (vitamina A acida al 0.05%) y peróxido de benzoilo (gel o jabón al 2.5, 5 o 10 %) de uso tópico que pueden usarse juntos o no.

- Antibióticos de uso tópico tales como eritromicina que viene en gel o loción al 4 y 5 % - Dermoabrasion: mejora la estética del paciente - Láser: como medida terapéutica para las cicatrices por acné.

Terapia sistémica - Dieta: baja en grasas, frituras, nueces o chocolate, aunque no tiene una buena aceptación puede servir en algunos pacientes, principalmente aquellos que son muy sugestionables.

- Medicamentos antibióticos como la doxiciclina en casos más severos.

Escrito Por: Kenny Buitrago Toro Estudiante de 10 Semestre de Medicina Universidad Tecnológica Pereira- Colombia

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¿Qué es el

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“Balance Cuántico” ?

a generalidad de la población asocia enfermedad con medicina, cirugía, dolor, aislamiento, largos tratamientos, internamiento y hasta desahucio.

Toda la población tratada alopáticamente está sometida a los efectos secundarios que generan los fármacos administrados.

Los diagnósticos alopáticos no consideran a la persona en su integridad biológica, mental, emocional y espiritual. Su mirada sólo se detiene en partes sospechosas del cuerpo físico.

Existe suficiente evidencia que un alto porcentaje de la población busca y confía en procesos curativos alternativos.

Se sabe de personas que al momento están bajo atención alopática buscan auxilio en la llamada medicinas alternativas.

Incluso algunas de esta persona son médicos alópatas.

Hasta la fecha, se cuentan por miles las personas con todo tipo de patologías, de todas las edades, credos religiosos y estratos sociales que han sido curados con tratamientos alternativos solos o en asocio con la medicina clásica o alópata.

prolongados procesos de recuperación; sino que, a través de procedimientos basados en la energía que poseemos en nuestro propio cuerpo se logra mejorar la salud quebrantada.

Incluso se logra mejorar la condición emocional y espiritual de manera insospechada y donde ni la píldora ni el bisturí llegan.

Esta formación se alcanza en un tiempo relativamente corto.

Este es un servicio de salud más humano, es de bien-ser y bienestar físico, mental, emocional y espiritual de la persona, su familia y su entorno.

Estas son algunas razones por las que muchas personas han tomado la decisión de iniciarse en el aprendizaje del proceso terapéutico del “Balance Cuántico”, al cual le invitamos a usted ahora.

Su salud depende del equilibrio energético de su cuerpo.

Se cuenta con centenas de testimonios registrados de personas beneficiadas positivamente con procedimientos terapéuticos energéticos. Entre ellos los que hemos sido sanados por acción del “Balance Cuántico” El “Balance Cuántico” es un procedimiento terapéutico fundamentado en abundante información teórica dispersa en el campo científico emergente de la energía, y también en los resultados beneficiosos experimentados por muchas personas, entre los cuales me incluyo.

Por ello, se ha tomado la iniciativa de proponer un proceso de formación de prestadores/as de servicios de salud, que con el uso de la terapia “Balance Cuántico” contribuyan al bienestar holístico primero de sí mismos y luego esa experiencia personal la utilicen en beneficio de otros.

Este maravilloso procedimiento permite entender que el retorno a la salud ya no depende solamente de tratamientos farmacéuticos, complicadas intervenciones quirúrgicas o Augusto Minchala Terapista Energético Telf: (718) 213-9398 augustominchala@gmail.com 8 I

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Todo lo que Usted Necesita Saber Acerca de la Dieta Paleo ...

han reemplazado ampliamente estos alimentos perfectos y han sido sustituidos con una colección de alimentos altamente refinados y procesados. La dieta de Paleo vino a la atención popular con la publicación de un libro sobre el tema de Walter Voegtlin en 1975. Su concepto central es imitar la dieta de los seres humanos que vivieron hace 25 a 50 mil años, durante el Paleolítico. Esta dieta es similar a las dietas: como la de Atkins o la dieta South Beach debido a que es baja en carbohidratos, Sin embargo, esto implica no contar calorías lo cual es mas atractivo para las personas que buscan perder peso o estar más saludable.

Se pretende que la dieta Paleo sea un cambio de estilo de vida y no una dieta de moda o tendencia. Si bien es una dieta que consiste en su mayoría de carne, frutos secos y verduras, hay una lista de alimentos que se consideran tóxicos que la que usted se sorprendera al saber.

Los productos lácteos, los cereales, las legumbres, los azúcares refinados y alimentos procesados no son parte del menú. Tenga en cuenta que los hombres

de las cavernas eran cazadores, y no agricultores. Los alimentos en el grupo de Paleo actúan como medicamento de la naturaleza y su consumo conduce a la mejora de la salud general, la construcción de los músculos y los huesos, así como proporcionar una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles que mejoran el sistema inmunológico de las personas para prevenir enfermedades de los individuos con éxito. Es interesante saber que los cazadoresrecolectores normalmente estaban libres de las enfermedades crónicas y las enfermedades que son epidemia en las poblaciones rurales occidentales, entre ellos: la obesidad, las enfermedades cardiovasculares (enfermedades del corazón, derrame cerebral, presión arterial alta, insuficiencia cardíaca congestiva, aterosclerosis), diabetes tipo 2 , cáncer, enfermedades autoinmunes (esclerosis múltiple, artritis reumatoide, enfermedad de Crohn, etc.), osteoporosis y acné. Otra cosa muy importante a recordar mientras se sigue el plan de Paleo es beber mucha agua.

Este estilo de vida saludable no sólo puede ayudar a luchar contra la enfermedad, pero puede ayudar a perder peso. La omisión de las cosas que nos hemos acostumbrado tanto a comer como los alimentos procesados y los carbohidratos refinados, usted está prácticamente garantizado para perder algunos kilos de más. El alto consumo de vegetales ricos en fibra y proteínas le mantendrá satisfecho durante todo el día y lentamente habra una desintoxicación de toda la basura procesada que se ha acumulado en Marzo 2014

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todos nosotros. Usted puede encontrar varios casos de éxito en el internet para que usted este motivado. También hay varios libros de cocina disponibles que le ayudarán a explorar el mundo de la cocina estilo Paleo. Tenga en cuenta este tipo de dieta puede ser un poco caro por toda la carne y el pescado que se consumen. Por suerte, es una dieta que es fácil de lograr por su cuenta, puedes encontrar muchos amigos por ahí, ya que se está volviendo una forma de vivir más popular, si usted necesita un sistema de apoyo.

Referencias: Que es la Dieta de Paleo? por Josephn Nicholas http:/www.ehow.com/about_5034818_ paleo-diet.html Alimentación Como Medicina - ¿Cómo puede la Dieta de Paleo Beneficiar a su Salud y Bienestar? www.paleodietfoodlist. net/2013/06/food-as-medicine-how-canthe-paleo-diet-benefit-your-health-andwell-being La Dieta Paleo y la Pérdida de Peso, por Mike Samuels, 24 de Noviembre 2013 http://w w w.livestrong.com/ article/265689-paleo-diet-weight-loss/

Escrito por Rachel Astudillo Rachel Astudillo es Consultora de Nutrición Certificada, con una licenciatura en Economía, de la Universidad William Paterson. Ella nació y se crio en Nueva Jersey y es muy apasionada de enseñar a otros la importancia de una vida saludable.

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studios comprueban la eficacia de los masajes para el dolor y terapias con tacto localizado en determinadas parte del cuerpo, por ejemplo pacientes con cancer avanzado para alivio de dolor y estados de estrés, para mejorar el estado de animo y la calidad de vida, nuestra institución presta servicios de masajes en centros de cuidado para ancianos y es muy gratificante poder apreciar el alivio que experimentan los ancianos con tan solo un pequeño masaje de tan solo 10 minutos; masaje localizado en áreas especificas estos contribuyen a disminuir el estrés del paciente, ya que favorecen la relajación, aumentan la circulación sanguínea y linfática, potencia la medicación analgésica, disminuye la inflamación y el edema, alivia los espasmos musculares y aumenta la liberación de endorfinas que intervienen en el bloqueo de la

transmición de señales dolorosas.

Nuestra institución se encuentra en este momento enfocada en demostrar la eficacia que tienen estos masajes, por esta razon prestamos este servicio una vez a la semana y de esta manera en un futuro podremos dar a conocer el resultado tan positivo que se esta logrando con esta práctica, nuestros estudiantes pueden de esta forma adquirir la suficiente experiencia con esta linda especialidad que es la Geriatría, ademas nos enfocamos en transmitir amor y seguridad a estos ancianos tan necesitados de afecto y cariño por las razones que todos conocemos con respecto a la distancia y soledad que muchas de estas personas experimentan en este pais, le recomendamos se informen atraves de nuestro tel: 201- 633-0277 o 201-2552990.

Lauradis Salas LMT, CCMA

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u nombre científico es Musa sapientum, que significa “fruta de los hombres sabios”. Este tiene su origen en una antigua leyenda que cuenta que los sabios de la India se sentaban bajo la sombra del árbol llamado bananero y consumían sus frutos. El bananero se puede encontrar en países con climas tropicales como por ejemplo Brasil, Ecuador y Colombia. Podemos destacar 2 variedades: la Musa sapientum, que se consume cruda y la Musa paradisiaca, que se consume cocida y es mejor conocida como plátano.

Los beneficios generales de banano incluyen: Proporciona liquido que permite al organismo mantener con normalidad sus funciones, ayuda a prevenir y a corregir los calambres que se producen por déficit de glucosa (azúcar) en sangre, contiene numerosas vitaminas (A, B1, B2, B3 y C), Favorece la formación de glóbulos rojos gracias a su aporte de minerales como el hierro, por su bajo contenido en sodio previene la retención de líquidos y ayuda a mejorar la diarrea gracias a su contenido en tanino.

Efectos terapéuticos del banano: * Es una fruta energizante, tiene gran concentración de principios energéticos, mínimo contenido en proteínas y un efecto alcalinizante. No solo nutre el organismo, le desintoxica, lo alcaliniza y gracias a su abundante contenido en azúcar ayuda a reponer fuerzas y combatir el cansancio. Es ideal para trabajadores y deportistas que realizan grandes esfuerzos. * Ayuda a combatir problemas digestivos, si es consumida cocida antes las comidas ayuda a neutralizar la acidez gástrica favoreciendo la cicatrización,

una fruta sabia

disminuyendo y previniendo el dolor. Además contiene pectina la cual absorbe agua, aumentando el volumen de la materia fecal y así favoreciendo el movimiento intestinal. * Elimina ácidos del organismo, ayuda a neutralizar, disolver y eliminar los ácidos retenidos en el cuerpo tales como acido úrico, sulfúrico y fosfórico. Por lo tanto será beneficioso para quienes padezcan artritis, gota y cálculos en los riñones. Recordemos que estas enfermedades se empeoran por el consumo excesivo de proteínas de origen animal, por lo cual debe disminuir también el consumo de estas. * Como se ha mencionado tiene alto contenido de vitaminas y minerales, sustancias que son indispensables para la formación de nuevos tejidos, por lo cual es considerado después de la leche un alimento muy completo para la nutrición infantil. * Esta fruta puede ser consumida por personas que sufran Diabetes, siempre y cuando la consuman con moderación. * Ayuda a mejorar el estado de ánimo ya que contiene un aminoácido llamado triptófano que se trasforma en serotonina y actúa a nivel cerebral relajando y mejorando el estado de ánimo. * Es una fruta ideal para las personas hipertensas gracias a su alto contenido en potasio y bajo contenido de sodio.

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* En el caso de presentar resaca (guayabo) el batido de banano calmará la irritación estomacal, reconstituirá los niveles de azúcar en sangre y además rehidratara nuestro cuerpo. * El banano puede ser también útil para las personas que se encuentran en proceso de dejar de fumar, ya que las vitaminas B6 y B12, el potasio y el magnesio que este contiene ayudaran a disminuir los efectos producidos por la ausencia de nicotina TIP! Para algunas personas resulta difícil digerir esta fruta (ya que se consume con rapidez). Para evitar esto un truco es masticarla hasta que se haga agua en la boca.

Escrito por; Silvana Jimenez Salazar Estudiante de 10 Semestre de Medicina Universidad Tecnológica Pereira - Colombia

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Las Semillas de Chía:

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Un Súper Alimento Digno de su Alabanza

alvia hispánica, conocida comúnmente como las semillas de chía, rápidamente ha ido ganando reconocimiento en los EE.UU. Estas semillas originalmente golpearon una gran popularidad en Los Estados Unidos durante la década de los 80, cuando fueron utilizadas como las semillas que brotan en el oh- tan popular “chía pet”. Hoy en día, las semillas de chía se siguen utilizando para hacer crecer la “piel “ o “pelo” en las chía mascotas. Pero ahora, las semillas de mal gusto están en popularidad debido a su valor nutricional. Repleto de nutrientes, este súper alimento insípido es bien digno de su alabanza.

Echemos un vistazo a lo que hace que las semillas de chía hablar tanto de ella.

Las semillas de Chía contienen omega 3 y omega 6.

Estos nutrientes se consideran “grasas buenas” y deben ser idealmente consumidos en una proporción de 4:1. Las semillas de chía contienen esta proporción equilibrada de ácidos grasos omega 3 y 6. Un tipo de Omega 3 que se encuentra en las semillas es el ácido alfalinolénico. Este ácido graso se ha relacionado con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón. El consumo de ácidos grasos omega 3 también se ha demostrado que tienen otros efectos positivos, tales como, disminución de la inflamación, el aumento de rendimiento del cerebro, y la reducción del colesterol.

Las semillas de Chía pueden ser útiles en la gestión y la reducción del riesgo de diabetes tipo 2.

Las investigaciones indican que las semillas de chía ayudan en la prevención de la resistencia a la insulina. Se cree que este beneficio surge de Redactado por: Elizabeth Solis -Lopez Alimentación y Nutrición Mayor Colegio Comunitario de Westchester

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la capacidad de las semillas de chía al hincharse y crear una cubierta de gel cuando está mojado.

Esta cubierta hace más lenta la digestión de los carbohidratos. Este curso más lento le da al cuerpo más tiempo para procesar la glucosa (a lo que los carbohidratos se descomponen), lo que lleva a la reducción de los picos de azúcar en la sangre.

Las semillas de Chía contienen micronutrientes.

Un mineral que se encuentra en las semillas de chía es el hueso de calcio saludable. Estas semillas proporcionan 180 mg de calcio por onza. Por lo tanto, una onza de semillas de chía ofrece el 15% de la cantidad diaria de calcio recomendada para adultos (Dixon). Las semillas de chía también contienen magnesio y manganeso, minerales conocidos¬¬ también por su papel en la salud ósea. Otro mineral que se encuentra en cantidades notables de estas semillas es el zinc, que impulsa el inmunológico. El hierro es otro mineral dentro de las semillas de chía. Una cucharada del súper alimento contiene 1,2 mg de hierro. El potasio y la vitamina C son otros nutrientes que se encuentran en las semillas de chía.

Las semillas de Chía pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Las semillas de chía son una buena fuente de fibra. Una onza de las semillas contienen alrededor de un tercio de la ingesta de fibra recomendada diario. El consumo de cantidades suficientes de fibra puede contribuir a la prevención de enfermedades del corazón debido a su papel en ayudar al cuerpo a eliminar el colesterol LDL (el tipo malo), mientras que aumenta el colesterol HDL (el tipo saludable).

De acuerdo con el “British Journal of Nutrition”, las semillas de chía también se han demostrado disminuir los niveles de triglicéridos, otro beneficio saludable para el

corazón.

Las semillas de Chía son ricas en proteínas.

Las semillas de chía son una fuente vegetariana con un perfil de proteína completa en los alimentos. Esto significa que las semillas de chía contienen los nueve aminoácidos que deben obtenerse de los alimentos. Una onza de este súper alimento proporciona 4 gramos de proteína. (Dixon) Las semillas de Chía pueden ayudar en el control de peso.

Como se dijo anteriormente, las semillas de chía son una buena fuente de fibra y proteína.

Estos macronutrientes ayudan a crear una sensación de plenitud, frenando el apetito por más tiempo que las fuentes de fibras bajas y proteínas bajas.

Cosechar los beneficios de la semilla de chía puede ser bastante fácil. Estos súper alimentos son sin gluten y se pueden incorporar en recetas crudas o cocidas. También, a diferencia de las semillas de linaza, las semillas de chía se puede comer entero y siguen recibiendo todos sus beneficios. La facilidad de obtener los nutrientes y la cantidad de efectos positivos provocados por el consumo de las semillas van a convertir estas semillas un alimento básico en muchas cocinas.

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Como Superar la Gastritis

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nzimas: Son moléculas proteícas energízadas y son practicamente necesarias para todas las actividades bioquímicas que se llevan en nuestro organismo.

Me voy a enfocar en las enzimas digestivas que son las que nos interesan, para enfrentar la gastritis.

La función de las enzimas digestivas son las de descomponer los alimentos para que puedan ser almacenadas en el hígado o en los músculos.

Las enzimas digestivas se secretan a lo largo del tracto gastrointestinal y su función principal es la de ir descomponiendo los alimentos.

Existen tres clases principales de enzimas digestivas.

Amilasa.

Proteasas.

Lipasas.

Amilasa- Su función principal es degradar los carbohidratos y la encontramos en la saliva y en los jugos pancreáticos e intestinales.

Entre estas tenemos la lactasa, maltasa, sucrasa.

Proteasas- Ayuda a digerir las proteinas y la encontramos en los jugos gástrticos, pancreáticos.

Lipasa- su función es degradar las grasas y la encontramos en los jugos gástricos y pancreáticos.

Gastritis Es una inflamación de la mucosa gástrica y puede deberse a muchas causas: • Consumo excesivo de alcohol.

• Uso excesivo de fármacos desinflamatorios tales como ibuprofeno y aspirina.

• Infecciones bacterianas, principalmente la helicobactery pylori.

• Anemia perniciosa.

• Reflujo crónico.

• Ayunos largos y consecutivos.

• Estrés.

• Comer comidas demasiado calientes o frias.

• Usar productos cítricos en abundancia o comidas muy condimentadas o picantes.

Síntomas: • Dolor abdominal.

• Acidez del estómago con quemazón, que puede subir hasta el torax.

• Pérdida de apetito.

• Nauseas y a veces vómitos.

• Heces negras.

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Vómitos con sangre o con aspecto de color café (granulados).

Complicaciones: • Ulceras.

• Ulceras sanguinolentas.

• Cáncer gástrico.

Indicaciones: • Evitar el alcohol.

• Evitar todo fármaco como antihistamínicos, ibuprofeno, aspirina, etc.

• Evitar comidas grasosas y fritas.

• Evitar productos lácteos por su acidez.

• Evitar café, gaseosas, chocolate.

• Evitar productos citricos (naranja, toronja, lima, etc).

• Hacer dieta rica en fibra y baja en grasas.

• Comer vegetales en sopa o a vapor, ensaladas.

Tratamiento Alternativo • Sangre de grado (cicatriza heridas internas).

• Cromium este mineral ayuda a desinflamar la mucosa gástrica.

• Aloe vera en gel suaviza y refresca la mucosa gástrica.

• En caso de tener bacteria pylorica usar plata coloidal, golden seal, ajo (despues de comidas), probioticos (minimo 20 billones por dia).

Tratamiento Homeopatico: • Arsenico album (si hay dolor).

• Cinchona officinales (si hay diarrea).

• Podophilum pelotum (diarrea con gases).

• Carbo vegetales (inflamación del estómago con gases).

• Nux Vomica (si los alimentos no digieren correctamente).

Si tiene todos estos problemas ponga 1 onza de agua destilada y 5 peles de cada uno de estos homeopaticos mencionados anteriormente, espere que se disuelvan agitelo energicamente como 30 o mas veces y tómelo sosteniendolo en la boca por 30 segundos o mas y luego páselo,hacerlo cada 3 horas.

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Escrito por Dr. Guillermo Solis ND, AMD, MH. Solis Alternative Medicine Center 1139 A Main ave, Clifton, NJ. 07011 4539 Bergenline Ave, Union City, NJ 07087 Telf: 973-682-4905

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CAMINO AL CIELO l tener seguridad eterna, es decir el tener vida eterna al seguir a Cristo, hace una gran diferencia una persona. Alguien dijo que en la vida de “Para saber vivir hay que sabe r morir”. Porque no puede habe sin renunciar a la vieja vida, mori r una vida nueva r en los deseo s de la carne y caminar en el Espíritu.

Y si encontramos afiliarnos a una iglesia donde nos encontremos cómo dos y perdemos la dirección del nos llamó por seguir tradicione Espíritu de Quien s y observar festividades, estam os perdiéndonos y alejándonos hemos sido llamados. de la vida nueva a que Dice la Palabra, Juan 6:65-67 Y dijo: Por eso os he dicho que ninguno puede venir a mí, si no le fuere dado del Padre.

Desde entonces muchos de sus discípulos volvieron atrás, y ya no andaban con él.

Dijo entonces Jesús a los doce: ¿Que réis acaso iros también vosotros?

Estas palabras del Mesías, son palabras duras, pero necesarias para reaccionar y tomar el cami podemos hacer para lograr ésta no adecuado. ¿Y cómo solidez? - Solo Dios puede logra rlo. De la misma manera que Él Él nos equipará para continuar nos llamó a este camino, en la fe. Recordemos Su prom esa: “Mis ovejas oyen mi voz, siguen, y yo les doy vida eterna; y yo las conozco, y me y no perecerán jamás, ni nadie las arrebatará de mi mano (Juan 10:27-28). Y aquí está la victoria más grande que poda mos lograr, continuar camino al cielo. Todo es posible con Dios . Si Él nos salvo, Él también nos guardó.

Escuche el Programa “Palabra Para Hoy” en Radio la Familia 105.1 FM Lima- Perú o a través de su señal en vivo www.radiolafamilia.com Sábados 1.00 pm Hora Perú 1.00 pm Hora Este-USA

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¿Qué es el Índice Glucémico?

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e has preguntado alguna vez por qué usted come una comida o incluso un aperitivo, y una media hora más tarde se está muriendo de hambre? Usted puede haber comido un bagel con queso crema, y en el momento estaba lleno y usted pensó que le iba a durar toda la mañana, pero lo único que le quedó fue un estómago gruñendo. La razón por la que algunos alimentos que usted come le llenan más que otros es a causa de su índice glucémico o GI. Todos los alimentos tienen algo que se llama índice glucémico que es un número que varía de baja a media-alta. El índice glucémico se define como un sistema que clasifica los alimentos en una escala de 1 a 100 en función de su efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre.

Originalmente fue diseñado para ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre.

Hay ciertos alimentos como el pan blanco, galletas y papas blancas que hacen que su nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente. Los carbohidratos que producen un aumento estable de azúcar en la sangre son los panes de trigo y pastas de grano entero que también contienen fibras y ayudan a sentirse satisfecho por más tiempo. Cuando usted come alimentos con bajo IG no esta tan hambriento, y se siente más satisfecho.

Cuando usted come carbohidratos complejos como la pasta de grano entero, en vez de los blancos, estos toman más tiempo en descomponerse en glucosa para que usted no tenga ese aumento repentino. La mayoría de las frutas, los cereales, las legumbres y las verduras contienen carbohidratos complejos y tienen índices glucémicos bajos que promueven un aumento más moderado en los niveles de glucosa en la sangre que se mantiene durante un período de tiempo más largo. Estos tipos de alimentos también son más suaves en el páncreas. Otros beneficios de seguir una dieta de bajo índice glucémico son el control del apetito, disminución del riesgo de cáncer y la diabetes y puede ayudar a reducir el colesterol.

Alimentos con IG alto se clasifican como 70 o superior y son el arroz blanco, pan blanco, galletas saladas, panecillo blanco, papas al horno blanco, galletas y bebidas endulzadas con azúcar. Alimentos Mediano GI oscilan entre los 56-69 y son los plátanos, las uvas, el helado, las pasas y maíz. Los alimentos con bajo IG se clasifican en la categoría de 55 o menos y estos son considerados los más sanos, los ejemplos incluyen la avena, cacahuetes, guisantes, zanahorias, frijoles, hummus, la leche desnatada, la mayoría de las frutas (excepto la piña y la sandía tienen un IG alto).

Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos que comemos hoy en día están procesados, refinados y alimentos no naturales cargados de diversas sustancias químicas dañinas, como los saborizantes y conservantes y todos ellos tienen el índice glucémico. Hay varios problemas de salud asociados con una dieta que consiste en alimentos con índices glucémicos altos. A nuestros cuerpos no les gusta ir a los extremos, y cuando comen este tipo de alimentos los niveles de glucosa en la sangre van a un ritmo rápido. Con el fin de hacer frente a este aumento repentino de azúcar en la sangre el páncreas producirá una gran cantidad de insulina que convierte la glucosa en la sangre a otras formas de almacenamiento. Esta elevada cantidad de insulina que produce los niveles de glucosa en la sangre hace que se bloquee repentinamente y esto es lo que le hace tener mucha hambre, incluso si usted habia comido un bagel con queso Marzo 2014

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crema un par de horas antes. Este tipo de alimentación puede causar un aumento de peso porque estás en una montaña rusa de subidas y bajadas, y siempre parecen tener hambre.

Referencias: Beneficios de una Dieta Baja en Glucémico http://www.squidoo.com/lowglycemicbenefits Índice Glucémico y la Diabetes http://www.webmd.com/diabetes/glycemic-index-good-versus-bad-carbs El Índice Glucémico Por David Mendosa http://www.mendosa.com/gi.htm Evitar los ruidos, olores fuertes y las alturas.

Escrito por Rachel Astudillo Rachel Astudillo es Consultora de Nutrición Certificada, con una licenciatura en Economía, de la Universidad William Paterson. Ella nació y se crio en Nueva Jersey y es muy apasionada de enseñar a otros la importancia de una vida saludable.

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l corazón es un musculo hueco que funciona como bomba, enviando sangre a cada uno de los rincones de nuestro organismo y manteniendo así nuestra salud y vitalidad.

Este puede fallar abruptamente (insuficiencia cardiaca aguda) o hacerlo con el pasar de los años (insuficiencia cardiaca crónica), sea cualquiera de ambos, el resultado será una afección de ventrículo izquierdo (cámara principal del corazón), el cual no podrá realizar su función de bomba, trayendo como resultado un flujo retrogrado que afectará primero el ventrículo derecho, luego los pulmones y por último el sistema venoso, principalmente el de la parte inferior del cuerpo.

Podemos hablar de 2 tipos de insuficiencia cardiaca dependiendo del ventrículo que sea afectado. La insuficiencia cardiaca derecha se refiere al fallo del ventrículo derecho, el cual es encargado de llevar sangre a los pulmones a través de la arteria pulmonar, para que esta Escrito por: Silvana Jimenez Salazar Estudiante de 10 Semestre de Medicina Universidad Tecnológica Pereira- Colombia

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Insuficiencia Cardiaca

sea oxigenada, un bloqueo en la arteria pulmonar o enfermedades pulmonares obstructivas (EPOC) generan un aumento de la resistencia y así al daño irreversible del lado derecho.

La insuficiencia cardiaca izquierda tiene como causas principales la hipertensión arterial crónica y la enfermedad coronaria, especialmente el infarto agudo de miocardio.

Insuficiencia cardiaca aguda Como habíamos mencionado se trata de un fallo repentino del corazón, afectando generalmente al ventrículo izquierdo llevando así en acumulación de liquido a nivel pulmonar y poniendo la vida en peligro.

La causa más común de la insuficiencia cardiaca aguda izquierda es el infarto agudo de miocardio cuando lesiona una amplia región del musculo cardiaco. Cuando sucede al dado derecho, situación no tan común, es ocasionada por trombos que bloquean las arterias a nivel pulmonar (trombo embolismo pulmonar).

Los síntomas que se manifiestan al presentar un fallo agudo del corazón izquierdo, son de carácter inmediato e incluyen: disnea (ahogo), sibilancias (pitidos), tos con esputo espumoso y de color salmón, piel pálida y sudoración. En el caso del corazón derecho puede presentar hemoptisis (expectorar sangre al toser) y un fuerte dolor torácico que aumentara con la respiración.

El diagnostico y tratamiento de la insuficiencia cardiaca aguda incluye hospitalización inmediata, suministro de oxigeno, evaluación del funcionamiento del corazón con un electrocardiograma

y/o ecocardiograma, una radiografía de tórax confirma la presencia de liquido en los pulmones, medicamentos tales como diuréticos intravenosos y potenciadores de la bomba cardiaca.

Insuficiencia cardiaca crónica El mecanismo de producción de la insuficiencia cardiaca crónica se debe a diferentes enfermedades subyacentes como la hipertensión arterial, valvulopatias, enfermedad coronaria, infecciones del corazón y arritmias. La consecuencia es una lesión del musculo cardiaco que lleva lentamente a la incapacidad del corazón para bombear la sangre.

Al igual que el curso de la enfermedad, los síntomas de la enfermedad son inespecíficos, aparecen paulatinamente e incluyen: fatiga, disnea (falta de aliento o ahogo) que empeora al caminar, al hacer esfuerzos o inclusive se puede durante el reposo, hinchazón en la parte inferior del cuerpo que aparece generalmente en las tardes, falta de apetito y pérdida de peso.

El tratamiento de la enfermedad incluye diuréticos, que eliminan el exceso de agua por la orina, iECAS (usados como antihipertensivos) que aumentan el calibre de las arterias y así reducen la carga al corazón, digoxina o betabloqueadores que aumentan la fuerza de contracción del corazón. También se incluyen cambios en el estilo de vida como realizar actividad física controlada, consumir una dieta adecuada baja en sodio y controlar el consumo de líquidos.

El médico definirá los medicamentos a usar, las dosis y las recomendaciones generales según las características del paciente, la evolución de su enfermedad y las otras enfermedades que padezca. En ocasiones el tratamiento médico no será suficiente por lo cual la cirugía cardiaca ya sea para insertar dispositivo o para un trasplante cardiaco será necesaria.

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