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Ano II n.45 | venda proibida | www.soltonacidade.com.br
Pág. 6
01 A 15 DE AGOSTO - 2010
O CHORINHO MAIS FESTEJADO DE NATAL ESTÁ DE VOLTA.
01 a 15 de agosto
Editorial O Buraco da Catita é uma iniciativa cultural tão importante para a cidade que a gente abriu uma exceção. Embora a reinauguração seja ainda em julho (no último dia do mês) e esta edição circule com os eventos de agosto (1º a 15), não dava para deixar de fora a volta do chorinho mais disputado de Natal, ainda mais após um jejum de sete meses. E se havia alguma dúvida se a matéria seria capa, ela logo se desfez na conversa com o músico Camilo Lemos, sócio-fundador do projeto. Encontramonos com ele para a entrevista no próprio Buraco, ainda em obras. Numa longa conversa regada a goles de café, o que se ouviu foi uma história de amor à cultura e, especialmente, à música. Vendo bem, o Espaço Cultural Buraco da Catita tem lá suas semelhanças com o nosso guia cultural, começando por ser uma iniciativa independente, que chega às pessoas gratuitamente, com todas as dificuldades e dilemas decorrentes disso. Também como nós, eles estão em busca do melhor caminho para assegurar a manutenção do projeto e crescer. Junto com a reforma do prédio, algumas mudanças virão, mas o prazer em fazer música de qualidade permanecerá intocado. Só resta desejar ao Buraco da Catita sucesso. E aos nossos leitores, boa diversão.
Índice
Destaques
09
04 Fui...
Encontro Explosivo
05 Programa de Liso 06 Nossa Capa
10
09 Cine & Vídeo
Improvável!
10 Espetáculos 12 Música
12
Rock, Blues and Beer
14 Bares & Baladas 19 Cursos & Mais 20 Letras & Artes
14
Dimmy Kieer
22 Solto Kids 24 Eco Aventura
24
26 Gastronomia
Regiões Serranas
30 Clube do Solto
PARA ANUNCIAR,
26
LIGUE: 3206 0754
Mozzarella de Búfala
8872 8372
LEGENDAS aceita cartões
acesso cadeirantes
ambiente climatizado
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espaço fumantes
estacionamento
música ao vivo
wireless
Anne Caroline Medeiros EDITORA-CHEFE
PROGRAMAÇÃO SUJEITA A ALTERAÇÕES. Recomendamos telefonar antes de sair de casa.
CONTATO comercial Carlos Alberto Brumatti Glênio Sarmento Tânia Andrade PROJETO GRÁFICO Marçal Conde Anne Caroline Diagramação Jorge Henrique
REDAÇÃO Itaércio Porpino Marcelo Tavares - “Panela” CAPA Itaércio Porpino Flávio Freitas (Ilustração do mural do Buraco da Catita) Jornalista Responsável Anne Caroline Medeiros (DRT-RN000582JP) na internet: www.soltonacidade.com.br www.twitter.com/soltonacidade
Colaboraram nesta edição: Milena Azevedo Guga Bulhões André Mota Dênia Cruz gráfica | TIRAGEM Unigráfica | 10.000 exemplares Contato REDAÇÃO: 84 3206 0754 | 8715 5440 redacao@soltonacidade.com.br webmaster Ada Multimídia contato@adamultimidia.com.br
Expediente
Diretoria Federico Rinaldi Anne Caroline Medeiros administracao@soltonacidade.com.br
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Fui... Impressões de quem já foi para quem pretende ir CINEMA
Por Dênia Cruz Sckaff
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Ogro para sempre O mais carismático ogro do cinema está de volta em Shrek para sempre, terceira edição da animação que conquistou crianças e adultos, como eu, que fui ver a versão 3D. O filme é uma divertida comédia para todas as idades, ao mesmo tempo que faz a reflexão sobre a importância da família e do que fazemos para viver melhor. Pensando nisso, também fiz uma reflexão: se saímos de casa para um momento de lazer com a família e amigos, o respeito pelo espaço comum deve ser exemplo, mas infelizmente não foi o que constatei ao final do filme. Quase escorreguei nas escadas com muita pipoca e refrigerante jogados no chão, sujeira produzida pelos espectadores. Fica o alerta: lazer é qualidade de vida, mas também tem que ser respeito pelo outro. Se não, deixaremos de ser humanos e seremos ogros para sempre. Veja programação de cinema no www.soltonacidade.com.br MÚSICA
Por Dênia Cruz Sckaff
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Jantando com Liz Rosa em companhia de Tom e Chico
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Quinta-feira (22/07) tive uma noite muito agradável na companhia da bela voz de Liz Rosa, que mostrou todo seu talento cantando Tom Jobim e Chico Buarque. Fui ouvir a moça e adorei conhecer mais essa artista potiguar, que promete. A apresentação, no Veleiros Restaurante, foi maravilhosa, mas teve dois momentos peculiares. O primeiro foi quando Liz cantou “Retrato em branco e preto”, título do show. Todos se renderam a voz dela, contemplando-a com aplausos calorosos. O outro foi quando o flautista mirim João Victor acompanhou Liz na música “Só danço samba”, revelando que talento não tem idade. Liz Rosa tem ainda mais duas apresentações no Veleiros em agosto, nos dias 5 e 12, às 20h30. Eu recomendo. Leia mais na página 15. EXPOSIÇÃO Por Dênia Cruz Sckaff
Guaraci Gabriel em encontros Estive na Capitania das Artes visitando a nova exposição do artista plástico Guaracy Gabriel, “Ego Ser Vir”, que está em cartaz na Galeria Newton Navarro até 5 de agosto. Esculturas, painéis e instalações integram a exposição, que conta com trabalhos de outros quatro artistas potiguares - Dorian Gray, Roberto Medeiros, Renato Soares (design gráfico) e Geraldo Cavalcanti (roteirista e diretor de cinema). É interessante ver como “Ego Ser Vir” dialoga com a obra do artista holandês Maurits Cornelis Escher. Uma prova de que não há fronteira entre as artes - nem geográfica, nem de tempo e espaço. A exposição pode ser visitada de segunda à sexta, entre 8h e 17h. Leia mais na página 20.
Programa de Liso
PROGRAMAS a custo zero
(ou quase!) E DE QUALIDADE Por Marcelo Panela O CHORO É SÓ ALEGRIA Boêmios e amantes da cidade baixa, alegraivos! Depois de uma longa espera, o Buraco da Catita retomará suas atividades no dia 31 de julho (veja matéria nas páginas 6, 7 e 8). A noite de reinauguração terá Camila Masiso, Juliana Barbosa, Catita Choro & Gafieira e Octeto de Saxofone da UFRN. Samba, bossa e chorinho de primeiríssima qualidade. Entrada gratuita. Início: 20h. Rua Câmara Cascudo, Ribeira - próximo a Praça Augusto Severo.
VOCÊ PERCEBE QUANDO É ARTE O projeto “Quando é Arte? Processos Criativos”, da Casa da Ribeira, continua promovendo exposições, mostras, debates e oficinas abertas ao público. Dia 10 tem bate-papo, às 19h, com a artista Rochelle Costi. Ela também comanda um Workshop nos dias 10 e 11. Rua Frei Miguelinho, 52, Ribeira. Inscrições e mais informações no site www.casadaribeira.com.br Tel. 3211 7710.
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TRUPE EM FESTA A Tropa Trupe Cia de Arte comemora dia 6 de agosto dois anos de Varieté. O projeto propõe uma releitura do circo tradicional, integrando diferentes linguagens artísticas dentro do espaço circense. Além dos integrantes da Cia, a festa também terá convidados especiais: Kim (solo de violão), duo acrobático com Alessandro e Flipper e performance do grupo Gira Dança. Início: 19h. A contribuição é voluntária. O Circo fica localizado no Campus da UFRN, vizinho ao Ginásio II. Informações: www. tropatrupe.blogspot.com
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Nossa Capa
A VOLTA DO BOÊMIO
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Fotos e texto por Itaércio Porpino
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O Buraco da Catita voltou, devolvendo às noites da Ribeira o chorinho mais concorrido da cidade. O reinício das atividades, em 31 de julho, marca também o começo de uma nova fase do espaço cultural após a reforma do prédio, que se arrastou por longos sete meses, quase matando de angústia e ansiedade seus sóciosfundadores, o músico Camilo Lemos e o arquiteto e também músico Marcelo Tinoco. Mas a pausa foi necessária. Além de ampliar o espaço físico para poder atender melhor ao público e oferecer conforto, era preciso repensar o projeto, que nasceu em abril de 2008 com o propósito de ser apenas um local de ensaio, porém acabou tomando um rumo diferente e, sem qualquer planejamento ou
previsão, foi crescendo e logo virou um grande sucesso, a ponto de juntar nas sextas-feiras uma média de 500 pessoas na travessa José Alexandre Garcia, entre a avenida Duque de Caxias e a rua Câmara Cascudo. Neste novo momento, diferente de como começou, o Buraco da Catita vem sendo discutido e planejado com todo cuidado por Camilo Lemos e Marcelo Tinoco, que entendem ser essa a hora de imprimir uma pegada mais profissional e empreendedora. O dilema deles é viabilizar o espaço sem deixar que o comercial engula a essência do projeto. “Não vamos ser bar nunca. A intenção é usar o potencial que existe para viabilizar o que a gente sempre quis fazer desde o início, que é cultura. O Buraco da Catita é um lugar
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Marcelo Tinoco, Neemias, Camilo e Ronaldo Freire - parte da Catita Choro & Gafieira
que oferece música boa. É por isso que se mantém até hoje e está crescendo”, diz Camilo.
Marcelo Tinoco, quem no início alugou e depois comprou o prédio, previu que o serviço da Prefeitura iria demorar e decidiu parar tudo e fazer uma reforma grande. Ele aumentou o salão e a cozinha, construiu novos banheiros (um deles para cadeirantes) e um espaço que vai funcionar como lojinha, onde serão vendidos discos e produtos da Associação Cultural Buraco da Catita, como camisetas, canecas e outros souvenires. Essa é só uma das muitas ideias que Marcelo e Camilo pensam implementar. Por enquanto, o Buraco da Catita abrirá às sextas-feiras com o chorinho e às quintas com jazz e música erudita. A intenção é, até dezembro, preencher os outros dias da semana com programação musical (à exceção de domingo e segunda), e ainda desenvolver atividades nas áreas de cinema e vídeo, artes visuais, literatura, dança e teatro - sem perder o foco na música, carrochefe do lugar.
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A qualidade musical não se discute - nem tampouco dá para duvidar da boa intenção dos dois moços. Afinal, durante quase dois anos a dupla manteve o projeto sem cobrar nada, levando para o espaço os melhores músicos. A reinauguração, aliás, terá como atrações o grupo da casa, Catita Choro & Gafieira - formado por Camilo, Marcelo e outros nove instrumentistas tarimbados - e ainda o Octeto de Saxofone da UFRN e as cantoras Juliana Barbosa e Camila Masiso. Resta torcer por um céu estrelado e com uma bela lua na noite do dia 31, para acentuar a atmosfera de serenata que em Natal só o Buraco da Catita tem.
O prédio, com mais acessos, pintado, maior e melhor estruturado, não é a única coisa diferente do Buraco da Catita. A travessa José Alexandre Garcia ganhou novas e mais luminárias e um piso no lugar do antigo calçamento de paralelepípedo. A reurbanização é obra da Prefeitura e vai ser inaugurada junto com a reabertura do espaço cultural, mas o dinheiro do Município - é bom que se diga - foi investido apenas na parte do passeio público. A obra de reforma e ampliação do prédio foi toda feita com recursos próprios.
Nossa Capa
Música e outras artes
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Nossa Capa
SOLTOnaCidade
Nascido na boemia O Buraco da Catita teve seu embrião em 2007 em meio à boemia do Beco da Lama. Começou com um grupo de amigos que se encontrava no Bar de Nazaré para jogar conversa fora, beber e ouvir os discos que levava de casa - geralmente de samba, instrumental e chorinho. Alguns músicos faziam parte do grupo, entre eles, Marcelo Tinoco, Camilo Lemos e Carlança. Logo, não tardou para que eles levassem seus instrumentos e formassem uma animada roda de choro, atraindo tanta gente, mas tanta gente, que o bar não comportou mais.
Desde esse dia, porém, Camilo passou a procurar um outro local para o grupo. O único que encontrou pra alugar estava bem danificado. Nem telhado tinha. Havia um banheiro, e sem porta. Tudo bem, a ideia era apenas ter um cantinho para ensaiar. Mas logo no primeiro ensaio, sem que ninguém fosse convidado, apareceram 130 pessoas. O resto, quem conhece o mínimo sobre o Buraco da Catita já sabe. Até o fechamento para a reforma, em 18 de dezembro de 2009, o chorinho não parou mais de ecoar nas ruas da Ribeira, atraindo gente velha e nova em busca de uma mesma coisa: música de qualidade.
FOTOS: DIVULGAÇÃO
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O grupo foi tocar noutra freguesia - na travessa por trás do Museu Café Filho. O sucesso de público se repetiu, mas bastou que a Catita (o nome só veio depois, e com outra formação) deixasse de ir duas sextas-feiras, por motivo de outros compro-
missos, pra um novo pessoal ocupar o lugar (o importante é que até hoje têm rodas de chorinho nas adjacências do Beco da Lama).
SERVIÇO | REINAUGURAÇÃO DO BURACO DA CATITA
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Dia 31 de julho, às 20h, com Catita Choro & Gafieira, Juliana Barbosa, Camila Masiso e Octeto de Saxofone da UFRN - Travessa José Alexandre Garcia, 95, Ribeira - Tel. 9602 9331
Cine & Vídeo
Cineclube NATAL BONEQUINHA DE LUXO
CRÍTICA
Tudo por uma bateria Por Milena Azevedo
ENCONTRO EXPLOSIVO (EUA – 2010) AÇÃO - 103 MIN. Para ver a programação completa e atualizada, com horários das sessões e informações sobre as salas de exibição, acesse o nosso site: www.soltonacidade.com.br
O filme, dirigido por Blake Edwards, será exibido dia 6, às 20h, dentro do projeto Cine Café, em Nalva Melo Café Salão. O longa abre a programação do Cineclube de agosto, que tem como tema “A Moda e o Glamour”. Nesta comédia romântica, baseada no livro do escritor americano Truman Capote, Audrey Hepburn interpreta o papel de uma garota de programa que sonha em se casar com um milionário. Seus planos mudam quando conhece o seu mais novo vizinho, um jovem escritor bancado pela amante. Entrada: R$2. Av. Duque de Caxias, 110, Ribeira. Tel. 3212 1655 | www.cineclubenatal.blogspot.com
FESTIVAl SALVADOR O Festival Nacional 5 Minutos, que será realizado na capital baiana em novembro, é um dos mais tradicionais eventos dedicados à produção audiovisual em curto formato no país. A 14º edição continua com inscrições abertas até setembro. Informações: (71) 3116 8100 - www.dimas. ba.gov.br
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James Mangold (Johnny e June, Os Indomáveis) procurou dosar humor e ação em seu novo filme, Encontro Explosivo (Knight and Day – 2010), estrelado por Tom Cruise e Cameron Diaz. Cruise faz o papel do cara que, assim como a personagem de Cameron Diaz, June Havens, a gente não sabe se é mocinho ou vilão até a segunda metade do filme. Ele é o agente secreto Roy Miller, que vive se safando do FBI para encontrar o seu amigo, o cientista Simon Feck (Paul Dano), inventor de uma super bateria, a qual é cobiçada pelo traficante espanhol Antonio Quintana (Jordi Mollá). Com algumas sequências eletrizantes e diálogos deliciosamente nonsense, “Encontro Explosivo” presta homenagem aos filmes dos anos 1980, como “Um romance muito perigoso”, “Gotcha!” e “Tudo por uma esmeralda”, embora seja um tanto quanto inconstante. Em alguns momentos, apenas o carisma de Cruise e Diaz não deixa o ritmo cair. Totalmente indicado para quem procura distração sem compromisso.
FOTO: DIVULGAÇÃO
EUA, 1961 - Comédia/Drama – 115 min.
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Espetáculos DICA DO SOLTO
BIENAL DE TEATRO A I Bienal Nacional Potiguar de Teatro, aberta no dia 28 de julho, continua em agosto com mais três espetáculos no Teatro Alberto Maranhão. O acesso à programação é gratuita. Confira os horários e os resumos das peças:
DESTAQUE
improvável!
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Desclassificáveis (dia 1º, às 20h) - A montagem é do grupo Desclassificáveis, de Macapá, e foi concebida através dos estudos e leituras dos textos teatrais do escritor, poeta e dramaturgo francês Jean Janet, bem como de sua biografia. Cordel do amor sem fim (dia 2, às 15h) - As personagens da história encenada pelo Grupo Poste Soluções Luminosas, de Recife, vivem um drama de amores desencontrados: Carminha gosta de José, que deseja Teresa, que espera por Antônio, para desespero de Madalena.
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Quem conta, faz de conta! (dia 1º, às 15h) - A Cabriola Cia. de Teatro, de Salvador, se utiliza de bonecos e outros recursos para narrar velhas histórias de contos populares nesse musical infanto-juvenil (veja mais na página 23).
O público natalense terá a oportunidade de ver ao vivo, nos dias 13, 14 e 15 de agosto, no Teatro Alberto Maranhão, o espetáculo de improvisação Improvável, sucesso de público nos palcos e na internet. A peça, criação de 2008 da Cia. Barbixas de Humor, formada pela trinca de atores/jogadores Anderson Bizzocchi, Daniel Nascimento e Elidio Sanna, chega a Natal após temporadas com casa cheia em diversas cidades brasileiras. No youtube, os vídeos alcançaram a marca de 4 milhões de acessos/mês (160 mil por dia). Improváveis se baseia no improviso total e na interatividade com a plateia, que dá o mote para cada nova encenação/jogo, exigindo muita criatividade de quem está em cena. Como os enredos são criados na hora, os espetáculos nunca se repetem, com novos textos e piadas a cada sessão. Tudo começa com o “mestre de cerimônias”, que explica as regras dos “jogos de Improvisação” que serão apresentados e coordena os temas propostos para os atores/jogadores improvisarem. É lúdico, divertido e nonsense. Provavelmente, você vai gostar.
SERVIÇO | ESPETÁCULO IMPROVÁVEL 10
Dias: 13 e 14, às 21h, e 15, às 19h Local: Teatro Alberto Maranhão www.improvavel.com.br
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TEATRO
HUMOR
FATOS VERÍSSIMOS 2
QUARTA BEM HUMORADA
O espetáculo Baseado em fatos veríssimos 2 volta ao TCP no dia 15, às 19h. Na “pele” de três garçons, os atores Phillip Nunes, Bianca Campos e Renato Portto vivem situações pinçadas das crônicas de Luís Fernando Veríssimo. Entrada: R$ 12 (inteira) e R$ 6 (meia).
O projeto continua divertindo a clientela da pizzaria e petiscaria Páprika nas quartas-feiras. No dia 4, tem o musical @mor.com e, dia 11, a dupla de humoristas Bisteca e Butuca vai estar lá mexendo com todo mundo e despejando seu repertório de piadas. Início: 21h30.
CHAPEUZINHO VERMELHO
AS SOLTEIRONAS Na comédia As solteironas, Cordélia e Bromélia, duas irmãs quarentonas encalhadas, feias e virgens, criam situações hilárias em suas tentativas de arranjar namorados. A montagem é da Companhia Escracho de Teatro e Humor (CE) e fica em cartaz no TAM nos dias 7 e 8, às 20h.
No dia 8 de agosto (domingo) tem programação para os pequenos no Teatro Alberto Maranhão. A Cia de Teatro Danúbio Azul apresenta o clássico infantil Chapeuzinho Vermelho. A peça começa às 17h. Entrada: R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia).
Espetáculos
Agenda de EspetácUlos
DANÇA SEM MEDO
SERVIÇO CASA DA RIBEIRA Rua Frei Miguelinho, 52, Ribeira. Tel. 3211 7710. www.casadaribeira.com.br TEATRO ALBERTO MARANHÃO Praça Augusto Severo, Ribeira. Tel. 3222 3669
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A In Verso Companhia de Dança apresenta, nos dias 4, 5, 6, 7 e 8, na Casa da Ribeira, o espetáculo Sem medo, composto por três coreografias que têm como tema o medo e as sensações produzidas pelas suas principais formas. Início: 19h30.
TEATRO DE CULTURA POPULAR Rua Jundiaí, 641, Tirol. Tel. 3232 5307 PÁPRIKA Rua Pedro Fonseca Filho, 9001, Ponta Negra. Tel. 3219 3865
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Música destaque
Rock, Blues and Beer A pizzaria e petiscaria Páprika continua investindo na sua programação. Dia 5, às 21h, a casa estreia o projeto “Rock, Blues and Beer”. Todas as quintas-feiras a banda The Blue Mountain apresenta, em formato acústico, releituras de clássicos do blues e do rock, das décadas de 50, 60 e 70. A banda, já conhecida por suas participações no Clube do Blues e também por dividir o palco com grandes nomes do estilo, preparou novas músicas e arranjos. O repertório é imbatível: Muddy Waters, Jimi Hendrix, Eric Clapton, Led Zeppelin, B.B. King, Rolling Stones, The Doors, Stevie Ray Vaughan e outras lendas do gênero. O cardápio está na mesa. Pode consumir sem medo e moderação.
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SERVIÇO | Projeto Rock, Blues and Beer Dias: 5, 12, 19 e 26 de agosto (quintas-feiras) - 21h Local: Pizzaria e petiscaria Páprika (rua Pedro Fonseca Filho, 9001, Ponta Negra – antigo Decky) Atração: The Blue Mountain Informações: 3219 3865 | www.paprikanatal.com.br
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SERVIÇO | 62ª REUNIÃO ANUAL DA SBPC Dias: 25 a 30 de julho Local: UFRN Entrada gratuita www.sbpcnet.org.br/natal Tel. 3215 3237 | 3238.
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MPB ANA FERNANDEZ Dia 6 a cantora e compositora potiguar apresenta, em formato acústico, suas músicas autorais no Teatro de Cultura Popular (TCP). Entrada: R$20. Início: 20h. Rua Jundiaí, 641, Tirol. Tel. 3232 5307. FORRÓ FESTA NO POTE Dia 7 Alcymar Monteiro, Dorgival Dantas e convidados animam o 6º aniversário do Forró do Pote (estrada que liga Pium a Parnamirim). Início: 22h. Ingressos à venda na Tábua de Carne e Casa do Fiat. Tel. 3620 5262. REGAEE
SOM UNIVERSITÁRIO O projeto recebe as bandas Lunares, Pequeno Planeta, 2 Polos e Os Inflamáveis. A festa será dia 14, no Castelo Pub (Rota do Sol – em frente ao estádio do ABC). Entrada: R$10. Início: 18h. Tel. 8844 3653 / 9412 8881.
Música
Agenda MUSICAL (SHOWS)
FEIJÃO COM ROCK As bandas VNV, Os Grogs, Eu, Edu e os Caras e Os Boonies comandam a 32ª edição do evento. O encontro será dia 15, no Village Real (BR 101 KM 114, Parnamirim/S. José). Ingressos à venda no Sgt. Peppers e Gringo’s Bar. Início: 12h. Tel. 9117 1757. ROCK NO CAFÉ – Dia 7 as bandas Dead Funny Days e The Automatics lançam os EP´s “At Least, But Not Last” e “Reflex”, respectivamente. A discotecagem fica por conta de Leandro Menezes. Entrada: R$3. Início: 17h. Nalva Café Salão (Av. Duque de Caxias, 110, Ribeira). Tel. 3212 1655. C
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CM
ROCK ROCK´N ROLL ALL NIGHT A festa volta a agitar o Castelo Pub no dia 7. No palco, Mobydick, Os Grogs e Jimi Hendrix Cover. Clássicos do rock até o amanhecer. Entrada: R$ 5 + 1kg de alimento não perecível (opcional) até 23h. Após esse horário sobe pra R$10. Início: 22h. Rota do Sol – em frente ao estádio do ABC. Tel. 9117 1757.
MY
CY
CMY
K
OUTROS KIZAMBE O grupo de percussão, formado por Dudu Campos e Sami Tarik, leva para o palco da Casa da Ribeira, dia 1º, o show Colmeia Imaginária. A dupla tem como diferencial o uso de materiais reaproveitáveis na busca de novos timbres. Entrada: R$10. Início: 19h. Rua Frei Miguelinho, 52, Ribeira. Tel. 3211 7710. SERRA DA CULTURA De 6 a 8 a cidade serrana de Portalegre (a 366 km de Natal) realiza o seu II Festival Gastronômico e Cultural. Waldonys, Dorgival Dantas e Santana são algumas das atrações musicais. Tel. 3377 2241/2196.
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PARNAREGGAE A primeira edição do evento será realizada dia 8, no Espaço Cultural Nestor Lima. Participação das bandas Soul Reggae e Alfinim, Rafael Torres (NaturalMente) e Marlon Onassis (o pequeno Bob). Início: 16h. Rua Profº. Clementino Câmara, 301, Centro, Parnamirim. Tel. 9609 9163.
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Bares & Baladas destaque
AGENDA 01 a 15 AGOSTO
NOS EMBALOS DE DIMMY KIEER
Se você ainda não conseguiu descobrir a identidade da personagem no canto esquerdo da página, uma dica: olhe pro moço da direita. Isso mesmo. O ex-BBB Dicesar se apresenta dia 6 na Boate Vogue. Ele sobe ao palco no corpo da drag queen Dimmy Kieer. O maquiador não levou o prêmio principal do Big Brother Brasil, mas em compensação conquistou uma legião de fãs. A noite também terá Camila Masiso & Banda (samba e bossa), Forrozão Pele Morena (PB) e os DJ´s Galego Miranda (PE) e França. SERVIÇO | DIMMY KIEER Dia: 6 de agosto (sexta-feira) - Início: 22h Atrações: Dimmy Kieer, Camila Masiso & banda, Forrozão Pele Morena (PB) e os DJ´s Galego Miranda (PE) e França. Local: Boate Vogue (rua Jose Agnaldo de Barros, 400 A, Candelária) Informações: 3207 4745 / 3223 4228 / 8852 0015 | www.voguenatal.com.br
SEGUNDAS-FEIRAS RENATO LOBO O cantor se apresenta no restaurante O Boiadeiro. Noite de clássicos da MPB e sucessos do pop brazuca e internacional. Também às terças e sextas. Início: 20h30. SEGUNDAS INTENÇÕES A banda Super Famosos comanda a noite dos solteiros, na Taverna Pub. No repertório, trilhas dançantes do cinema. Cupidos entregam torpedos e ajudam na paquera. Início: 23h. PITTS BAAR No dia 2, o cantor Daniel Freire apresenta o melhor do pop-rock. Dia 9 é a vez do cantor Rildo com seu repertório de MPB. Início: 20h. TERÇAS-FEIRAS
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TERÇA DE BAMBAS O experiente grupo Roda de Bambas apresenta clássicos do samba na Taverna Pub. O repertório é de primeira: Noel Rosa, Paulinho da Viola, Cartola, Martinho da Vila e outros mestres. Início: 23h. CONFRARIA DO VINIL O Prozac abre suas portas para os apreciadores do bolachão. Leve o seu exemplar e comparti lhe o seu bom gosto com outros colecionadores. A vitrola é por conta da casa. Início: 19h. PITTS BAAR O cantor Celso apresenta clássicos da música internacional. Início: 20h. QUARTAS-FEIRAS
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QUARTA UNIVERSITÁRIA O grupo Dasbrenha puxa o fole na Taverna Pub. Boa pedida para quem é fã do “forró universitário”. Início 23h.
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QUINTAS-FEIRAS LIZ ROSA A cantora continua a sua temporada no Veleiros Restaurante. Dia 5 apresenta o show “Até Jazz”, em homenagem a Guinga, Joyce e Toninho Horta. O encerramento será dia 12, com o show “Jam Session” (coletânea das apresentações anteriores). Início: 20h30. ROCK, BLUES AND BEER Estreia do projeto na pizzaria e petiscaria Páprika. O som fica por conta da banda The Blue Mountain, tocando os clássicos do rock e do blues das décadas de 50, 60 e 70. Início: 21h.
PITTS BAAR No dia 5, forró pé-de-serra com Galeguinho do Acordeom. Dia 12 é a vez do Pegadão Sertanejo. Início: 20h. MÚSICA A BEIRA MAR Clássicos da MPB de frente para a praia de Ponta Negra. Nesse cenário você encontra no restaurante O Boiadeiro. A trilha sonora fica por conta do cantor Jailson. Também aos domingos. Início: 20h30.
FEITIÇO Dia 5 tem roda de samba. Cristina de Holanda abre a programação do dia 12 com sucessos da MPB. Em seguida, Tetê Pessoa apresenta seu show acústico. Gabriel é o DJ residente. Início: 21h. CREPE COM MÚSICA Dia de piano bar no Sobradinho (considerada a melhor creperia da cidade pela Veja Natal– 2009/2010). No repertório, clássicos da MPB. Início: 20h. SEXTAS-FEIRAS VOGUE A noite do dia 6 terá Camila Masiso (samba e bossa), Forrozão Pele Morena (PB), DJ Galego Miranda (PE) e o show da drag Dimmy Kieer (ex-BBB Dicesar). Dia 13 tem Rebeka Martins (pop-rock), DJ Lobinha e Forró Pra Sakudir. França é o DJ residente. Início: 22h. SANCHO MUSIC BAR A casa é uma boa opção para os amantes do forró e do sertanejo “universitário”. Forasteiros do Forró e Thiago e Santa Fé se apresentam dia 6. Forró Bom Demais e Amor Sertanejo, dia 13. Início: 22h. SAMBA DA SEXTA Noite de bossa e clássicos do samba, no Prozac. Zé Eduardo e convidados comandam a programação. De Cartola a Paulinho da Viola. Início: 20h. BOCA DE SINO A banda toca os clássicos do pop e do rock internacional, em formato acústico, na pizzaria e petiscaria Páprika. Início: 22h.
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QUINTA SERTANEJA A música sertaneja também tem espaço garantido na Taverna Pub. A noite começa com Jan Rodrigues. A banda Os Sertanejos completa a programação. Início: 23h.
FORRÓ COM TURISTA O triângulo, a zabumba e a sanfona embalam o forró pé de serra mais tradicional da cidade (com direito a dançarinos e quadrilha improvisada). Início: 22h. FOTO: ROGÉRIO VITAL
PITTS BAAR No dia 4, a banda MP3 apresenta seu pop-rock. Dia 11, é a vez de Bossa Mix com o melhor da Bossa Nova. Início: 20h.
Bares & Baladas
O BOIADEIRO A combinação música ao vivo e boa gastronomia é o carrochefe do restaurante. No repertório, canções italianas e sucessos da MPB na voz de Sandro. Também aos sábados. Início: 20h30.
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Bares & Baladas
SOLTOnaCidade LAMPARINA A combinação música ao vivo e petiscos da cozinha regional é um dos atrativos do bar. Clássicos da música popular brasileira compõem o repertório. Início: 20h. SEXTA SUPER A Taverna Pub abre o fim de semana com o samba rock do Conhaque com Tequila. Logo em seguida a banda Metamorfose entra em cena com a sua irreverência e mistura de ritmos (pop, axé, forró, rock, sertanejo). Início: 23. PITTS BAAR No dia 6, o cantor Rildo (MPB) e a banda Moby Dick (pop-rock) sobem ao palco. Dia 13, Daniel e a banda Boca de Sino, apresentam o melhor do pop rock. Início: 20h. SÁBADOS
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TAVERNA PUB A programação começa com os hits do pop-rock brazuca e internacional, sob o comando do grupo Vinho Barganha. A segunda atração da noite é a banda Casuê, tocando pop nacional. Início: 23h.
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DANIEL FREIRE O cantor Daniel Freire é a atração da pizzaria e petiscaria Páprika. No repertório, releituras do pop-rock nacional e internacional. Início: 22h. ARROXÉ O grupo toca sucessos do axé e também composições autorais no Sancho Music Bar. No dia 7 divide o palco com Metamorfose e dia 14 se apresenta ao lado da banda WA. Início: 22h. AGREGADOS FDR O grupo leva as rimas e os versos do hip hop para o palco do Preto no Branco, dia 7. DJ Samir e Alexandre Taurus completam a programação. Início: 22h.
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PITTS BAAR No dia 7, Celso | Kazuê sobem ao palco. No dia 14, Celso e a banda Via Praça. No repertório, pop rock internacional. Início: 20h.
Bares & Baladas
SEU ZÉ Dia 7 o grupo faz show de lançamento do novo CD no Sgt Peppers de Ponta Negra. Participação das bandas Lunares e Desventura. Início: 22h.
DOMINGOS SAMBA DO SANCHO Dia 1º os grupos Alma Gêmea e Pela Hora sobem no palco do Sancho Music Bar. A programação do dia 8 terá Oitava Cor e Grupo Pele. Samba Erudito e Gupo D’Boa são as atrações do dia 15. Início: 20h. PITTS BAAR O mais novo espaço gastronômico e musical da cidade recebe o músico Helder Gomes (dias 1 e 8). No dia 15, é a vez de Rildo. Nos shows, em formato voz e violão, clássicos da MPB. Início: 20h.
FEITIÇO Dia 1º se apresentam DJ´ Gabriel e banda Magia. O grupo volta dia 8, ao lado do DJ Diego Baez e banda WA. No dia 15 o som fica por conta do DJ Gabriel, Forasteiros do Forró e Nosso Grito. Eddy é o DJ residente. Início: 20h.
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PRETO NO BRANCO O bar apresenta o projeto Samba da Gente. Dia 8 se apresentam os grupos Auto Estima e Black Samba. No dia 15 a casa recebe a banda Cor da Noite, DJ Alex (RJ) e Black Samba. Início: 20h.
PARA NÃO SE PERDER Confira telefones e localização na rota de serviço dos Bares & Baladas. Pág. 18.
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Bares & Baladas
ROTA DE SERVIÇO BARES E CHOPPERIAS
INSTRUMENTAL E MPB
PITTS BAAR Lagoa Nova. Tel. 4008 7000.
LAMPARINA BAR Capim Macio. Tel. 9980 2605.
PROZAC BAR Lagoa Nova. Tel. 8843 7021.
SOBRADINHO Petrópolis. Tel. 3201 2680 Veja anúncio na pág. 29
DITO & FEITO Candelária. Tel. 3206 3378 BELEZA CHOPPERIA Ponta Negra. Tel. 3236 3191. BARDALLO´S Centro. Tel. 3211 8589. GRINGO´S ROCK BAR Ponta Negra. Tel. 8823 6289. Sgt. Peppers Ponta Negra. Tel. 8855 3916. chopperia petrópolis Petrópolis. Tel. 3086 0155 SAIDEIRA Candelária e Barro Vermelho. Tel. 3206 8585. O LOCAL ROCK BAR Capim Macio. Tel. 3217 3370.
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CASANOVA ECOBAR Candelária Tel. 3231 4331 | 9135 2006. Cervejaria continental Capim Macio. Tel. 3217 5386. Veja anúncio nesta página 15. ILHA DO CHOPP Candelária. Tel. 3206 8447. JOHNNIE BAR Candelária. Tel. 3231 2124.
VELEIROS Ponta Negra. Tel. 3236 4532. SARANDA Ponta Negra. Tel. 3219 4317. Páprika pizzaria Ponta Negra. Tel. 3219 3868.
para dançar SANCHOMUSIC BAR Ponta Negra. Tel. 3219 3258. Veja anúncio nesta página. FORRÓ COM TURISTA Petrópolis. Tel. 3211 6218. Veja anúncio nesta página. RASTAPÉ Ponta Negra. Tel. 3219 0181. GALPÃO 29 Ribeira. Tel. 9135 2006. TAVERNA PUB Ponta Negra. Tel. 3236 3696. Veja anúncios nas págs. 16 e 17 PRETO NO BRANCO Ponta Negra. Tel. 8898 2773.
GLS
BOEMIA Petrópolis. Tel. 3201 2221.
feitiço Capim Macio. Tel. 88114904.
beto´s bar Panatis III. Tel. 3214 3373.
boate vogue Candelária. Tel. 3207 4745. Veja anúncio na página 14..
BAR OZ MUSIC Praia de Pipa. Tel. 9904 7379. IMPÉRIO DO SOL Music bar Praia de Pipa. Tel. 9996 7897.
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JOBIM Petrópolis. Tel. 3202 4200.
NATIVOS CAFÉ BAR Praia de Pipa.
outros locais NALVA CAFÉ Ribeira. Tel. 3212 1655. TERRAÇO DO RELÓGIO SESC Centro. Tel. 3211 5577.
Cursos & Mais OFICINAS
OUTROS... CURSOS E PALESTRAS CULTURA HIP HOP
FAZENDO CINEMA
FILOSOFIA
O Instituto Técnico de Estudos Cinematográficos (Itec) oferece, regularmente, oficina de Câmera de Cinema e Vídeo. Se você tem interesse em se iniciar na produção cinematográfica, fique atento à abertura de novas turmas no site www.itecinema.blogspot.com
“O pequeno príncipe”, obra aparentemente simples, infantil, é, na verdade, profunda e filosófica. Não à toa foi escolhida para ilustrar a próxima palestra da Escola de Filosofia Nova Acrópole Natal, sobre o valor da simplicidade, no dia 7, às 18h. O acesso é gratuito. Rua Trairí, 516, Petrópolis. Tel. 3211 0748 / 8874 0208 | www.acropole. org.br
CASA DA RIBEIRA O projeto “Quando é Arte? Processos Criativos” traz a Natal a fotógrafa e artista multimídia gaúcha Rochelle Costi. Ela vai estar na Casa da Ribeira ministrando oficina nos dias 10 e 11 de agosto. Rua Frei Miguelinho, 52, Ribeira. Tel. 3211 7710 | www.casadaribeira.com.br
Foi prorrogado de 12 de julho para 11 de agosto o prazo para as inscrições no Prêmio Cultura Hip Hop 2010 - Edição Preto Ghóez. A primeira edição do concurso contemplará 134 iniciativas do movimento Hip Hop, com o valor de R$ 13 mil para cada, divididas em cinco categorias (Reconhecimento, Escola de Rua, Correria, Conhecimento - Quinto Elemento e Conexões). Informações e esclarecimentos referentes ao edital podem ser obtidos no endereço premioculturahiphop2010@institutoempreender.org ou pelo telefone/fax (61) 3225 2780, de segunda a sexta, das 9h às 18h.
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DICA DO SOLTO
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Letras & Artes
FEIRA DO LIVRO
EXPOSIÇÕES
LIVROS E QUADRINHOS
A Estação das Artes Elizeu Ventania abriga mais uma vez a Feira do Livro de Mossoró. O evento, que este ano chega à sexta edição, será realizado entre os dias 3 e 8 de agosto em um pavilhão climatizado de 1500 metros quadrados. A estrutura conta ainda com auditório e circo. Na programação, oficinas, palestras, pate-papos, exposições, lançamentos de livros, contação de histórias e apresentações culturais. Entre os escritores já confirmados, estão a gaúcha Martha Medeiros, autora de 18 livros, Marina Colasanti, autora de mais de 40 livros e detentora de quatro prêmios Jabuti, e o jornalista e escritor Lira Neto, autor de “Padre Cícero: Poder, fé e guerra no sertão”, “O Inimigo do Rei: Uma biografia de José de Alencar” (Prêmio Jabuti de Literatura), “Maysa: Só numa multidão de amores” e “Castello: A marcha para a ditadura”.
EGO SER VIR A nova criação do artista plástico Guaraci Gabriel, “Ego ser vir”, pode ser vista na Capitania das Artes até o dia 5 de agosto, de segunda a sexta. O trabalho é inspirado na litogravura “Mão com Esfera Refletora”, do artista gráfico holandês Maurits Cornelis. Av. Câmara Cascudo, 434 - Centro. Tel. 3232 8836.
BATE-PAPO
ARTE VISUAL A série “Não quero nem ver”, da artista visual paulistana Lenora de Barros, fica em cartaz na sala Petrobras Video-arte da Casa da Ribeira até 29 de agosto. A exposição, que inaugurou do projeto “Quando é Arte? Processos Criativos”, é composta por cinco foto-performances mais quatro vídeos. Entrada Gratuita. Tel. 3211 7710.
DE CINEMA
Saiba mais sobre o evento no site www.feiradolivrodemossoro.com.br
A escritora e jornalista Martha Medeiros, autora dos livros “Divã” e “Doidas e Santas” e colunista do jornal Zero Hora de Porto Alegre, e de O Globo, do Rio de Janeiro, participa de bate-papo com o público na livraria Siciliano do Midway Mall, dia 4, às 19h. Tel. 3222 4722. A bibliografia dedicada à Sétima Arte ganhou recentemente mais um título. Trata-se de “80 Cult Movies Essenciais” (EDUFRN, 620 páginas). Organizado por Rodrigo Hammer, Nelson Marques e Gianfranco Marchi, o livro lança luz sobre filmes que conquistaram a preferência dos amantes do cinema em todo o mundo. Tel. 9406 8177.
DICA DO SOLTO II
Presentinhos personalizados Imagine ter num quebra-cabeças uma foto de um momento marcante de sua vida. Ou então no mousepad a imagem de alguém muito especial. Ou ainda, numa caneca, a foto do seu amor. Imaginou? Pois já há algum tempo, graças ao computador, essas coisas todas podem ser feitas. E tem muitas pessoas se dedicando a fazê-las. A funcionária pública Marília Barros é uma delas. Nas horas em que não está no trabalho, está criando artes para convites, fotolivros, lembrancinhas e presentes personalizados - canecas, bolsas, blocos de notas, quebra-cabeças, mousepads, entre outras coisas. Marília começou fazendo para a família, mas logo outros viram e se interessaram. Aos poucos, o que começou como um hobby vai se transformando em um negócio. Interessados podem fazer encomendas pelo telefone 9985 5595.
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Solto Kids BRINQUEDOS E BRINCADEIRAS
GALINHA GORDA
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Às vezes, para tirar as crianças da frente da TV ou do computador, basta apenas um estímulo. Que tal, então, oferecer a elas outras possibilidades de diversão? A gente ajuda com algumas dicas de brincadeiras. Aqui vai uma:
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Em um rio, no mar, em um açude ou em uma piscina com água na altura do peito um grupo de crianças forma um círculo. Dentro do círculo uma pessoa ergue uma pedra ou um objeto que afunde na água e, antes de atirá-lo para o alto, grita para os outros que respondem em coro: Galinha gorda! (menino) Gorda ela! (coro) Vamos comê-la? (menino) Vamos a ela! (coro) O grupo olha ansioso para a trajetória da pedra e ao menor estampido do seu choque na água, todos mergulham de uma só vez, um por cima dos outros, a procura da “galinha gorda”. Nesse momento, se estabelece o alvoroço, pés e mãos se confundem dentro d’água; as crianças só emergem para respirar e mergulham novamente, até encontrar a pedra. A criança que a encontra volta à tona com a “galinha gorda” na mão, em sinal de conquista, e reinicia a brincadeira, tornando a jogar a “galinha gorda” na água. Antigamente esta era uma brincadeira típica do período de chuvas, quando os açudes e rios estavam cheios. Hoje em dia pode ser brincada a qualquer tempo nas praias e piscinas. Bom lembrar que as brincadeiras na água ainda continuam e as crianças brincam como gostam de brincar, escolhendo livremente o processo de encaminhar e expandir essa ação viva.
Colaboração: Núcleo de Estudos Culturais da Ludicidade Infantil (Necli)
P
01 rograma a 15 de agosto de
Liso
HISTÓRIAS PARA GUARDAR NA MEMÓRIA
FOTO: DIVULGAÇÃO
Os pais têm uma boa razão para levar as crianças ao TAM no dia 1º de agosto. Às 15h, a Cabriola Cia. de Teatro, de Salvador, apresenta seu mais novo espe-
táculo, “Quem conta, faz-deconta”, musical infanto-juvenil baseado em contos populares. Na peça, o grupo Cabriola é a Trupe do Sol Nascente, que
quando finda a noite é desperta pela sonora garganta da ave da alvorada, a trombeta da manhã que anuncia mais um dia. E todos preparam figurinos, cenário e instrumentos musicais para mais uma apresentação, com música e dança, com gente e com bonecos, para contar as velhas histórias guardadas na memória.
Solto Kids
espetáculo
SERVIÇO | QUEM CONTA FAZ-DECONTA Data: 1º de agosto Início: 15h Local: Teatro Alberto Maranhão Entrada: gratuita
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Programa de Liso
EcoAventura IMENSIDÃO SERRANA
Texto e fotos por André Mota No período de inverno, uma boa pedida é curtir um friozinho em uma região serrana. Aqui mesmo no RN temos boas opções com serras variando de 400 a 800 metros de altitude.
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Próximo de Natal (109 km), os municípios de Serra de São Bento e Monte das Gameleiras (cidades vizinhas) são opções para quem não quer se deslocar muito. Serra de São Bento oferece alguns bons atrativos, como trilhas, locas naturais, um cruzeiro no alto da serra e, ao sul do município, um belíssimo visual do Parque Estadual da Pedra da Boca/PB. Uma boa pedida é fazer uma trilha de mountain bike a partir de Monte das Gameleiras, descendo até a Pedra da Boca-PB.
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No Oeste Potiguar, Martins e Portalegre se destacam por seus mirantes e a boa estrutura para receber os visitantes. Ambas as cidades possuem belas cachoeiras, como a do Pinga, em Portalegre, e de Umarizeira, em Martins. Em Martins, ainda há a Casa de Pedra, segunda maior caverna em marmoré do Brasil. Já em Portalegre,
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EcoAventura
No Seridó, Serra do João do Vale (entre Jucurutu e Triunfo Potiguar) e Tenente Laurentino são opções para os mais aventureiros, pois não possuem estrutura. Por serem amplamente planas em seu
topo, ambas as serras são locais excelentes para quem gosta de pedalar. Além disso, estes locais permitem os melhores downhills do RN! SERVIÇOS | INFORMAÇÕES Portalegre: 9998 9770 (Secretaria de Turismo) Martins: 3391 2245 (Prefeitura) Serra de São Bento: 3289 0054 (Prefeitura)
DICA DO SOLTO
AVENTURAS NO BREJO
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Nos dias 14 e 15 de agosto a Pé na Estrada Trilhas realiza mais uma viagem. Desta vez o destino é o Brejo Paraibano, uma região com grande valor ecológico, histórico e cultural. O roteiro tem início com a trilha da Samambaia (8km) que sai de Borborema até a Cachoeira do Roncador, em Pirpirituba, passando por trechos de Mata Atlântica, antigos engenhos, ruínas da 1ª hidrelétrica do Nordeste e pelo túnel da samambaia (construído pelos ingleses na década de 20 para a passagem da estrada de ferro). E para incrementar ainda mais o passeio (com uma boa dose de adrenalina) será montada uma tirolesa na Cachoeira do Roncador. A hospedagem será no Eco Spazio Hotel de Campo, na cidade histórica de Bananeiras. A programação do domingo começa com uma trilha de 2 km pelo curso do Rio Araçagi, na cidade de Pilões, e segue até a Cachoeira do Ouricuri. Após o almoço, é hora de pegar a estrada e voltar para Natal. Lembrando que o passeio sai com um grupo mínimo de 10 pessoas. Veja anúncio ao lado.
FOTO: ANDRÉ MOTA
não se pode deixar de visitar o Terminal Turístico Fonte da Bica. Este mês (dias 6, 7 e 8), acontece o II Festival Gastronômico de Portalegre, um motivo a mais para visitar a região.
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Gastronomia
FOTO: DIVULGAÇÃO
RECEITA: ROCAMBOLE DE MOZZARELLA DE BÚFALA Ingredientes 06 mantas de mozzarella de búfala 200 gramas de tomate seco 250 gramas de rúcula 100 gramas de salame fatiado
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Modo de preparo
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Estire a manta e faça camadas com o tomate seco, o salame e a rúcula. Em seguida, enrole e corte em rodelas de largura média. Para decorar, salpique gergilim torrado e use bandas de tomate cereja. Rendimento: 20 pessoas
QUEIJO DE BÚFULA:
APRECIE SEM MODERAÇÃO Uma das características do leite de búfala é o seu valor nutricional. Qualidade que reflete diretamente nos seus derivados, com destaque para a tradicional mozzarela de búfala. O queijo, de origem italiana, possui massa filada, textura cremosa e cor branca brilhante. O produto é moldado em diversos formatos (bolas, nozinhos, palitos, tranças ou barras) e vem sendo cada vez mais utilizado na culinária e gastronomia, como entrada, aperitivo ou na elaboração de diversos pratos. No mês passado, entre os dias 17 e 23, foi realizada a Semana Gastronômica de Mozzarella de Búfala, com a participação de vários restaurantes da cidade. O evento foi promovido pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos e a Tapuio Agropecuária, a maior empresa de queijo de búfala do Nordeste e uma das nove do país que possui o Selo de Pureza 100% Búfalo. Situada no município de Taipu, é a única produtora deste tipo de queijo no Estado. Além da mozzarela, a empresa vem elaborando vários derivados do leite, como o coalho normal e temperado, o minas frescal natural e com orégano e a coalhada. Deu água na boca? Então leia a nossa dica de receita (ao lado) e mão na massa. E para finalizar uma última informação: pesquisa publicada pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária) revela que o leite de búfala possui 33% menos colesterol, 48% mais proteína, 47% mais fósforo e 59% mais cálcio do que o leite de vaca.
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AVALIAÇÃO GASTRONÔMICA
na mesa do chef Por Guga Bulhões* Degustação Será realizada dia 12 de agosto uma degustação vertical no Magazzino Vinhos & Cozinha, ali na rua Potengi. Os vinhos escolhidos são da vinícola chilena Viu Manent, do Valle do Colchagua, com safras de 2004, 2005 e 2006. Após a degustação, será servido um jantar com o menu seguinte: Bife Ancho e Batatas Assadas ao Molho de Mostarda acompanhado do Viu Manent Gran Reserva Malbec. De sobremesa, um Souflê de Manga e o Viu Manent Noble Semillon. As senhas podem ser adquiridas no próprio Magazzino. 3212 1477.
Panfletinho Acho chato aqueles panfletinhos que colocam no pára-brisa do carro quando a gente nem está lá para reclamar. Deparei-me com um desses no meu carro e já franzindo a testa fui ver do que se tratava. O panfletinho era da Costela no Bafo. Achei ótimo! Não só porque se tratava de um lugar ótimo, mas o papel trazia, além da propaganda, uma poesia muito bonita do próprio Lourimar. Traduzindo a simpatia com a qual somos recebidos no restaurante. Parabéns pela idéia! Reservas 3082 0307.
Pós
Estômago Neste mês de agosto, na França, o evento Mesa de Cinema une gastronomia e cinema em um só dia. O evento, criado pela jornalista Rejane Martins, exibe os melhores filmes gastronômicos do mundo. O escolhido para a edição francesa é o brasileiro “Estômago”. Depois do filme, ocorre um debate e um jantar, que este ano será comandado pelo chef Caco Zanchi e terá influências brasileiras e de pratos do filme, como o Romeu e Julieta com gorgonzola. Quanto ao filme, vale a pena conferir. * Jornalista, cozinheiro, professor de gastronomia
Camarão com Pimenta e Mozzarella de Búfala Fui ao Dolce Vita, um aconchegante bistrô com decoração clean e iluminação confortavelmente baixa, decidido a experimentar o Camarão com Pimenta e Mozzarella de Búfala (R$ 44,90), especialmente preparado para a Semana Gastronômica da Mozzarella de Búfala em Natal, realizada de 17 a 23 de julho e que contou com a participação de mais nove restaurantes. O couvert, simples, - dois pãezinhos quentinhos e manteiga dava a impressão que tinha acabado de ser feito especialmente para mim. Embora o cardápio fosse deveras apetitoso, pedi logo o prato da Semana, motivo que me levou até lá. Bonito e colorido - ainda mais que a imagem no cardápio - o prato chegou à mesa impecavelmente arrumada. O aroma estava maravilhoso, mas nada comparado ao sabor e a textura, que superaram todas as expectativas. O prato vinha com camarão cercando o arroz, acompanhado de tomates-cereja, cebola, rúcula, mozzarella de búfala e uma pimenta-de-cheiro adocicada, cujo gosto, particularmente, me deixou intrigado. Intrigado com o sabor adocicado da pimenta, fiquei curioso para saber quem havia preparado o prato. Queria elogiá-lo. Pena que não consegui.
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A UnP abriu inscrições para o novo curso de Pós-Graduação em Gastronomia Regional Brasileira. O inicio das aulas está previsto para o dia 28 deste mês e o programa tem disciplinas bem interessantes, como Estudos Antropológicos do Brasil, Gastronomia e Patrimônio Cultural e cadeiras que tratarão da gastronomia das cinco regiões. O custo é de 20 parcelas de R$350 reais. Ex-alunos têm desconto de 20% na mensalidade. Informe-se sobre maiores detalhes no www.unp.br ou nas unidades da universidade.
dolce vita
Gastronomia
Coluna gastronômica
SERVIÇO | DOLCE VITA Rua Mossoró, 603 - Petrópolis Abre de terça a sexta para o almoço e de terça a sábado para o jantar. Tel. 3201 1916
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Gastronomia
SOLTOnaCidade
ROTA DE SERVIÇO brasileira | rEgional
RIO RESTAURANTE Ponta Negra. Tel. 3219 3489.
marenosso Petrópolis. Tel. 3211 6218.
galo do alto Ponta Negra. Tel. 3236 2330.
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CARNES o boiadeiro Ponta Negra. Tel. 3219 2762. COSTELA NO BAFO Lagoa Nova. Tel. 3082.0307 e 9116.0687
JAPONESA irachai Petrópolis e Midway Mall. Tel. 3222 4660 e 3221 0158. Temaki Lounge Petrópolis. Tel.: 3201 0765.
CHINESA CON-XIN-CHINA Ponta Negra. Tel. 3217 8977.
FRANCESA DOUCE FRANCE Petrópolis. Tel. 3222 7002.
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CREPERIAS E TAPIOCARIAS SOBRADINHO Petrópolis. Tel. 3201 2680. veja anúncio na página ao lado. BELLE D´JOUR Tirol. Tel. 3611 3053 CASA DE TAIPA TAPIOCARIA Ponta Negra. Tel. 3219 5798. CREPERIA CÉU DA PIPA Praia da Pipa. Tel. 3246 2460
PEIXES E FRUTOS DO MAR BARRAMARES Praia de Cotovelo. Tel. 3237 2164.
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RESTAURANTE do mar Redinha. Tel. 3224 4106. BÚZIOS BAR e REST. Ponta Negra. Tel. 3219 3227. VIVENDA Praia da Pipa. Tel. 3246 2123. panela de barro Praia da Pipa. Tel. 3246 2611. LUA CHEIA Praia da Pipa. Tel. 3246 2138. SOLIMAR Barra de Cunhaú. Tel. 3241 4242.
PADARIA P&C Petrópolis e Ponta Negra. Tels. 3211 4829 e 3219 0804. CASA DE FARINHA Ponta Negra. Tel. 3246 2210 LÍRIUS boutique do pão Praia da Pipa.
ITALIANA | PIZZARIA Mamma Itália Praia dos Artistas. Tel. 3202 1622. veja anúncio na contracapa. Páprika Ponta Negra. Tel. 3219 3865. Tomatino Ponta Negra. Tel. 3086 6512. CIPÓ BRASIL Ponta Negra Tel. 3219 5227. Pizza Pazza Ponta Negra. Tel. 3236 2585. ROSSO POMODORO Ponta Negra. Tel. 30862103. Mamma pizzeria Ponta Negra. Tel. 3236 2244.
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PIPA BRASIL Praia da Pipa. Tel. 3246 2242.
ÁRABE KIBE DA PRAÇA Petrópolis. Tel. 8883 7814.
Gastronomia
CALÍGULA Praia da Pipa. Tel. 3246 2383.
VARIADOS
LANCHONETES COPA GRILL Capim Macio. Tel. 4141 4741. veja anúncio nesta página.
RESTAURANTE TALHER Petrópolis. Tel. 3211 4229. AROMA DE CAFÉ Tirol. Tel. 3222 3181.
Point Natural Petrópolis. Tel. 4141 4636.
TIA TEREZA Petrópolis. Tel. 3202 3866
PITTSBURG Tel. 4008 7000.
MATURI Lagoa Nova. Tel. 3234 8512.
CAFÉS
salsa e pimenta Tirol. Tel. 3201 0777.
MEZZO CAFÉ Ponta Negra. Tel. 3206 2220.
LAMPIÃO Praia da Pipa. Tel. 3246 2343. veja anúncio na página 26.
veja anúncio na pág. ao lado NALVA CAFÉ SALÃO Ribeira. Tel. 3212 1655. CASA DO PÃO DE QUEIJO Petrópolis e Natal Shopping. Tel. 3201 1926. LE CHOCOLATIER Petrópolis. Tel. 3202 2811.
CAFÉ DO PORTO Lagoa Nova. Tel. 3206 2850. POTy LIVROS CAFÉ Ponta Negra.Tel. 3219 2973. CAFÉ estação Shopp. Estação. 2012.
Tel.
3662
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SANTA CLARA Tirol. Tel. 3211 6576.
GENOT CAFÉS ESPECIAIS Midway Mall. Tel. 3344 3768. CAFÉ SÃO BRAZ Midway Mall. Tel. 3646 3505.
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CARTAS twitter.com/soltonacidade
Clube do Solto
PROMOÇÕES DA QUINZENA www.soltonacidade.com.br
Parabéns pelo Solto na Cidade. Material de primeira, excelentes textos. No meio de tanta politicagem, cultura é sempre bom! (@edwincarvalho) Parabéns pelo novo formato. E pelo conteúdo, é claro! (@ Brummmmm) Cara, nunca consigo encontrar o Solto em nenhum lugar de Ponta Negra. Sempre acaba antes do próximo dia começar. (@valeriaasilvaa)
Não será por falta de grana que você vai deixar de assistir ao show da sua banda preferida, nem tampouco aquela peça que o seu amigo recomendou. O Solto fechou parcerias com produtores e artistas para que você possa curtir os melhores eventos da cidade sem precisar botar a mão no bolso. Confira algumas das nossas promoções da quinzena: ROCK´N ROLL ALL NIGHT II A festa volta a agitar o Castelo Pub no dia 7. No palco, Mobydick, Os Grogs e Jimi Hendrix Cover. Clássicos do rock até o amanhecer. FEIJÃO COM ROCK Dia 15 as bandas VNV, Os Grogs, Eu, Edu e os Caras e Os Boonies comandam a 32ª edição do evento, na granja Village Real. No cardápio, feijoada, rock and roll e natureza.
Pois é, Valéria. A procura é mesmo grande. E olha que são 10 mil exemplares por quinzena, em mais de 200 pontos de distribuição. Mas, em breve, teremos também a opção do leitor receber suas edições quinzenais em casa. Aguarde!
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Adoro vocês, mas informar os valores dos eventos é fundamental! (@SrtaPeralta)
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Entendemos a crítica, moça, mas só colocamos os valores quando são enviados pelos produtores e quando temos certeza de que a informação não vai mudar posteriormente, o que é bem comum. Preferimos omitir e colocar o telefone de contato, que dar a informação errada.
Quem faz as críticas dos filmes? (@CaaioAndrade) As resenhas são assinadas por Milena Azevedo. Se quiser saber mais sobre o trabalho dela, acesse: www.ghq.com.br ou siga pelo twitter.com/MilenaAzevedo
FORRÓ COM TURISTA Toda quinta-feira o Centro de Turismo recebe o pé de serra mais tradicional da cidade. Sanfoneiros, quadrilha improvisada e dançarinos comandam a programação. TERÇA DE BAMBAS Toda terça-feira a Taverna Pub abre espaço para o experiente grupo Roda de Bambas. No repertório, somente clássicos do samba. De Noel Rosa a Paulinho da Viola. DOMINGO COM PIZZA – Que tal ganhar 1 pizza gigante (dois sabores) + 1 refrigerante (um litro) ? O Solto na Cidade, em parceria com a petiscaria e pizzaria Páprika, tem cortesias pra você. PÉ NA TRILHA – Dias 14 e 15 a empresa vai levar um sortudo para conhecer as belezas da região do brejo paraibano. Importante: a saída do passeio está condicionada ao fechamento de um número mínimo de pessoas interessadas.