Ficha tĂŠcnica Dulce de Guayaba/Productos Amaltea
PRODUCTO DESCRIPCIÓN FISICA
INGREDIENTES Características Físicas y Químicas
Empaque y presentaciones Vida útil esperada Condiciones de almacenamiento Instrucciones para conservación Controles especiales durante distribución y comercialización Envase – envio Embalaje extremo Capacidad de producción de la planta mensual Conservantes presenten en el producto Requisitos sobre etiquetado nutricional
Registro sanitario Código de barras
DULDE DE GUAYABA Pulpa de guayaba concentrada y azucarada, sin agua, empacada al vacio sin colorantes, usada como acompañante de comidas o como postre. Pulpa de guayaba y azúcar. Carbohidratos totales: 68% Sacarosa: 56%. Grasa: 1%. Proteína 1% Fibra dietaría: 0% Fósforo: 30mg/100g Sodio: 0mg/100g Calcio: 17mg/100g Vitamina A: 400 U.I. Vitamina C: 200mg. PH: 44 ° Brix: 6.2 Producto empacado en frasco de vidrio con sello metálico. Peso neto 500g 12 meses Temperatura ambiente Refrigeración después de abierto. Conservación en temperatura ambiente, en un lugar fresco en estibas separadas a 30 cm de la pared. Caja de cartón de 24 unidades Peso: 20 kg aprox. 30.000 unidades Benzoato de sodio 0.5g/Kg Se realiza según NTC512-1 Y NTC512-2. Teniendo en cuenta que el porcentaje de valor diario recomendado de los aportes nutricionales para una ración de 100 de producto. RSIAQ 12MO1197 7707046800016