Zoltán Max Somogyi

Somogyi Zoltán vagyok, Max néven, több mint 5 éve vezetek gasztronómiai naplót. Szeretek sütni, főzni, hobbim és egy kicsit a munkám is lett a gasztronómia. Imádom a magyar konyhát, rendszeresen kutatom a hagyományos recepteket és az elkészítésükhöz szükséges, feledésbe merült alapanyagokat. A nemzetközi konyhák közül rendszeresen próbálgatom a mediterrán ízeket, az olasz és a keleti konyhát. Elkötelezett híve vagyok a helyi és a magyar termékeknek, szívesen népszerűsítem is. Próbálom a receptjeimet könnyen elkészíthetően megosztani az olvasóimmal és segíteni azokat, akik szeretnének a konyhával megbarátkozni, vagy csak új ízeket kipróbálni.