διατροφή
Διατροφικές διαταραχές
Ανορεξία, βουλιμία, υπερφαγία προκαλούν σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία Σύμφωνα με έρευνες, ολοένα μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού και ιδιαίτερα του γυναικείου, παρουσιάζει διατροφικές διαταραχές. Πόσο επικίνδυνες μπορούν να γίνουν για την υγεία; Και πόσο σημαντικό ρόλο παίζει ο ψυχολογικός παράγοντας; Η κ. Κολόβη Ευαγγελία, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος μας απαντά: ΣΥΝΈΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗΝ ΔΩΡΑ ΚΑΠΟΓΙΑΝΝΗ
18 | υγεία για όλους
Τ
ι είναι οι διατροφικές διαταραχές και πόσο επικίνδυνες είναι για την υγεία μας; Στις διατροφικές διαταραχές συμπεριλαμβάνονται, η ψυχογενής ανορεξία, η ψυχογενής βουλιμία καθώς και η διαταραχή υπερφαγίας. Πρόκειται για πολύπλοκες ασθένειες με ψυχολογικές και σωματικές πτυχές. Χαρακτηρίζονται από σκέψεις σχετιζόμενες με την εικόνα του σώματος και τη λήψη τροφής. Φαίνεται να υπάρχει συνδυ-
ασμός βιολογικών, ψυχολογικών και κοινωνικών παραγόντων, οι οποίοι σχετίζονται με την εκδήλωση και την ανάπτυξη της διαταραχής. Τα αίτια εμφάνισης τους είναι κυρίως ψυχοπαθολογικά. Παράγοντες όπως η χαμηλή αυτοεκτίμηση, η απαρέσκεια του σώματος, η τελειοθηρία, η δυσκολία στην έκφραση των συναισθημάτων, προβλήματα στην οικογένεια ή τις διαπροσωπικές σχέσεις καθώς και η αδυναμία αναγνώρισης πείνας και κορεσμού φαίνεται να παί-
