City Life

City Life AÑO 14 / NÚMERO 177 / OCTUBRE 2018

Nuestras marcas MEMBER´S CHOICE, MENÚ SOLUTIONS Y PET´S SELECTION

CARTA EDITORIAL

CORAZÓN CITY CLUB Productos de alta calidad, en presentaciones convenientes para todo tipo de socios y a precios accesibles.

Esa es la misión que tenemos en mente al desarrollar los productos que integran nuestras tres marcas propias: Member’s Choice, Menú Solutions y Pet’s Selection.

Abarrotes, alimentos preparados, congelados, panadería, carnes, artículos de limpieza, artículos de higiene, blancos, ropa, hogar, papelería, ferretería, automotriz y productos para decoración navideña están presentes en nuestros pasillos año con año.

Para esta edición, nos dimos a la tarea de seleccionar los artículos preferidos

CEO Raúl Beyruti Espinosa Director Mobile Luis Ángel Morales Director de Comunicación Corporativa Alfredo Cedillo Director Comercial Manuel Yáñez Gerente de Producción Elizabeth Ruvalcaba Director de Circulación Omero Villafana

por los socios para que todos los descubran y comiencen a disfrutarlos; de alguna forma, quisiéramos contagiarles el orgullo que nos da cada lanzamiento por el cuidado que ponemos en la selección de ingredientes, en la búsqueda de proveedores que compartan nuestra visión, en el diseño del empaque y, finalmente, en integrar el producto a nuestra rutina en el hogar y la oficina.

En el resto de las secciones de este número, demostramos lo mucho que nos entusiasma el cambio de estación, sentir el viento frío, desempolvar suéteres y abrigos, preparar platillos que nos transmitan una sensación cálida y compartirlos con nuestros seres queridos.

Editorial EDITORA GENERAL Alhelí Navarro EDITOR ADJUNTO Ernesto Morales CORRECTORA DE ESTILO Paulina Jiménez Arte DIRECTORA DE ARTE Lidia Uribe Columnistas Luis GyG, Pilar Meré y Marion Reimers Colaboradores Alejandro López Ángeles, Andrés López, José Manuel Pérez, Mariana Reyes y José Luis Sandoval de Mucho Flavor Studio Imágenes Shutterstock y Gettyimages

La revista City Life® Año 14 / Número 177 / 2018 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Montecito 38, piso 40, oficina 16; col. Nápoles, del. Benito Juárez. C.P. 03810, CDMX. Tel. 3872 2000. Impresa por Print LSC Communications, S. de R.L. de C.V. en Av. Central No. 235, Zona Industrial Valle de Oro en San Juan del Río, Querétaro, C.P.76802. Se terminó de imprimir el 30 de septiembre de 2018. Distribuida en las sucursales de City Club. D.R. © Tiendas Soriana, S.A. de C.V. (Soriana), Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8° Sector C.P. 64610 Monterrey N.L. México, 2018. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso de Soriana.

El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx

CONTENIDO

EN PORTAD

24

A

P.

OCTUBRE CITY LIFE 177

TEMPORADA 04

DELICATESSEN 14

MUÉVETE 06

CAVA 16

Pan de Muerto, toda una tradicional milenaria.

Actívate y empieza tu día con esta serie de ejercicios

La mermeleda gourmet hecha a base de fresa y chocolate

Cada año la cerveza Noche Buena nos deleita con su sabor

SOMMELIER 18

VIDA DIGITAL

YUMMY 20

APASIONADOS 44

GROOMING 08

EN PORTADA

24

LIBROS 46

COME MÁS

10

PROYECTO DEL MES

32

DEPORTES 50

VITRINA 12

LO QUE TE FALTABA

36

SOCIO CITY

Pilar Meré nos cuenta el regreso de la cocetelería

Manjares otoñales que no deben faltar en tu mesa

Descubre qué mitos y verdades existen sobre la barba

Averigua porqué el champiñón y la cebolla son benéficos para tu salud

Leche de Coco, la bebida nutritiva sin lácteos

Descubre nuestros productos de marca propia

Renueva tu hogar con lo último de la tecnología

Prepárate para el frío con estos calentadores

/cityclubmx 2 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

@cityclubmx

Disfruta la mejor calidad en audio con los audífonos Panasonic

42

No gastes, planea tus compras e invierte en el Buen Fin

Encuentra la fórmula del éxito con estos ejemplares

Marion Reimers nos platica sobre su gusto por la Fórmula 1

Disfruta todos los beneficios de ser un socio Individual

60

TEMPORADA

Pan de muertoa de mantequill

TRADICIÓN PANERA MILENARIA COMO PARTE DE NUESTRA CULTURA, EL PAN DE MUERTO REPRESENTA LOS SACRIFICIOS Y OFRENDAS DE LAS CIVILIZACIONES MESOAMERICANAS A SUS DIOSES.

Relleno con cajeta

DURANTE LA CELEBRACIÓN DEL DÍA DE MUERTOS, EN EL CENTRO Y SUR DE LA REPÚBLICA MEXICANA EXISTE LA TRADICIÓN DE HONRAR A LOS ANCESTROS con una ofrenda llena de los platillos típicos favoritos del difunto, como tamales, mixiotes, enchiladas, mole y, por supuesto, el tradicional pan de muerto.

De acuerdo con el blog de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas del Gobierno Federal, las ofrendas aparecieron desde épocas prehispánicas, cuando se homenajeaba a las mujeres que morían en su primer parto y les regalaban panes para evitar que rondaran provocando enfermedades a los niños. Con figura de mariposas o rayos, los panes eran de amaranto y un pan de maíz tostado llamado “pan azimo”.

Otra leyenda sobre su origen tiene tonos más macabros, pues habla sobre un ritual en que el sacerdote le sacaba el corazón a una joven para colocarlo en un jarrón con amaranto y comerlo como acto de veneración a los dioses Izcoxauhqui, Cuetzaltzin o Huehuetéotl. Fue hasta 1519, ya en la Nueva España, que los españoles decidieron no continuar con el ritual y sustituirlo por un pan de trigo en forma de corazón, bañado en azúcar y pintado de rojo. Con el paso de los años, el pan cambió hasta ser como lo conocemos.

José Luis Curiel Monteagudo, investigador de la cocina mexicana, escribió que: “comer muertos es para el mexicano un verdadero placer, se considera la antropofagia de pan y azúcar. El fenómeno se asimila con respeto e ironía, se desafía a la muerte, se burla de ella comiéndola”.

4 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

OMBLIGO Y HUESITOS

La bolita superior representa un cráneo y las cuatro canillas son los huesos del cuerpo que señalan las direcciones del universo.

Relleno con crema de avellana

Aroma guía El pan de muerto se aromatiza con flores de azahar o esencia de naranja, con el fin de que los difuntos perciban el olor y lleguen hasta la ofrenda donde se les rinde tributo.

Relleno con crema pastelera

rto Minimuoelate de choc

Relleno con queso Philadelphia y manzana

Mini mantmuerto de equil la

¿Sabías que...

en 2003, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés) declaró el Día de Muertos como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Intangible de la Humanidad?

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 5

BIENESTAR / MUÉVETE

Comienza tu día ejercitándote ESTA RUTINA DE 10 MINUTOS TE BRINDARÁ LO NECESARIO PARA QUE ESTÉS MENOS TENSO Y MÁS RELAJADO E INICIES CON EL PIE DERECHO. Por Ernesto Morales

CUELLO

MARIPOSA

Mantén la cabeza recta y muévela suavemente de derecha a izquierda, luego hacia delante y para atrás. Completa el mismo número de repeticiones.

Siéntate, coloca los pies juntos y dobla las rodillas.

Presiona con precaución las rodillas hacia abajo con las manos y trata de alcanzar el piso.

60s

60s

SENTADILLAS

Abre tus pies al ancho de tu cadera, coloca tus manos en la nuca y flexiona las rodillas lentamente hasta donde te sea posible.

60s

SENTADO EN LA PARED

Con el fin de fortalecer los cuádriceps, glúteos y pantorrillas, recarga tu espalda contra una pared y siéntate, con tus manos a los costados.

60s

PLANCHA

Boca abajo, planta las manos debajo de tus hombros y apoya los dedos de los pies en el piso, como si fueras a hace lagartijas. Contrae el abdomen y mantén la posición el mayor tiempo posible.

ABDOMINALES

Acuéstate, estira tus piernas y coloca tus manos en el piso. Con la cabeza levantada, eleva y baja lentamente tus piernas sin tocar el piso.

60s

60s

COLUMNA

Acuéstate, levanta tus piernas 90º y flexiona las rodillas. Coloca tu mano derecha sobre la rodilla izquierda y gira las piernas hasta tocar el suelo mientras giras el torso hacia el otro lado. Repite a la inversa.

60s

6 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

ARADO

Acuéstate, sube tus piernas 90º y llévalas poco a poco por encima del pecho y la cabeza. Recuerda que tus brazos deben estar en el piso.

60s

POSTURA DEL NIÑO

Ponte en cuatro patas y mueve lentamente las caderas hacia atrás dejando tus brazos estirados al mismo tiempo que tocas el suelo con tu frente.

60s

BIENESTAR / GROOMING

DE ACUERDO CON UN ESTUDIO DEL JOURNAL OF EVOLUTIONARY BIOLOGY, LAS MUJERES CONSIDERAN MÁS ATRACTIVOS A LOS HOMBRES CON BARBA.

VERDAD O MITO EXISTEN UN SINFÍN DE CONJETURAS, POSITIVAS O NEGATIVAS, SOBRE TENER BARBA. ¿SERÁ QUE TIENE BENEFICIOS PARA QUIEN LA USA O ES SOLO UNA CUESTIÓN ESTÉTICA?

8 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

mito ¿La barba contiene más heces fecales que un inodoro?

Verdad La realidad de las cosas es que depende del aseo personal. De hecho, tener barba es más higiénico que no tenerla.

mito Si me rasuro todos los días puede que contraiga pseudofoliculitis.

Verdad Si humedeces tu pelo con gel, crema o espuma antes de rasurarte, el corte será menos agresivo y evitarás hacerte daño.

EN LOS ÚLTIMOS AÑOS, TENER BARBA SE HA VUELTO TENDENCIA. Pero usarla es más que seguir la moda; basta mencionar el movimiento que apareció en Australia durante 2003, en el que los jóvenes se dejaron crecer el bigote para ayudar a su amigo que padecía cáncer de próstata. Así nació Movember (en inglés, una mezcla de moustache y noviembre), que tiene el fin de generar consciencia sobre el cáncer de próstata, algo parecido a lo que se hace en octubre sobre el cáncer de mama.

mito La barba irrita tu piel y la de tu pareja.

Verdad Para nada. Una barba bien hidratada no irrita tu piel ni la de tu pareja.

mito Los hombres con barba son más respetados.

mito Exfoliar la barba constantemente es malo.

Verdad Todo lo contrario, ya que así eliminas las impurezas y las células muertas.

Recuerda aplicar un tónico para cerrar los poros e hidratarla después.

mito Si me rasuro constantemente me saldrá más barba y será más gruesa.

Verdad No siempre será así, ya que depende de los genes que determinan cuánta barba tendrás.

Verdad TENER BARBA puede bloquear hasta el 95% de los rayos ultravioleta.

De acuerdo con los psicólogos, los hombres barbudos se comportan distinto a los demás, pues la barba les da confianza y seguridad.

De acuerdo con el Birmingham Trichology Center, TENER BARBA EVITA QUE ENFERMES de gripa, ya que sirve como bufanda en tiempos de invierno.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 9

COMIDA | Come más

CHAMPIÑÓN Agaricus Bisporus o champiñón de París

POR CADA 100 G

Este tipo de hongo aporta una gran cantidad de aminoacidos escenciales; además, provee potasio, fósforo, selenio, hierro, niacina y vitamina B2, entre otros nutrientes.

Incluso, científicos de la Universidad de Nottingham hallaron que el compuesto cordycepin es un potente medicamento contra el cáncer.

Un hongo no florece ni se mueve, pero hay algo imponente y monstruoso en él; parece un pulmón que vive desnudo, sin cuerpo”.

37 10 24 91 10 8 6 95

¿Sabías que... al picar la cebolla libera un gas que contiene sulfóxido de tiopropanal (azufre), lo que provoca que lloremos?

SI ESTÁ HUMEDA, TIENE MANCHAS Y EL CUELLO ESTÁ BLANDO, NO LA CONSUMAS.

114 mg 392 mg 1 g Calcio

Potasio

31

Calorías

AGREGA JUGO DE LIMÓN AL ASARLO PARA QUE EVITE EL EFECTO DE OXIDACIÓN.

Knut Hamsun, escritor noruego.

CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN Los registros de cultivos de champiñones datan del año 1650 en Francia. Esto, después de que unos hortelanos observaran su aparición tras cubrir con arena el estiércol que dejaba la caballería. De ahí se extendió a los países vecinos para más tardar llegar a América.

POR CADA 100 G

470 mg

Potasio

Fibra

10 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

La cebolla morada contiene más antioxidantes que pueden prevenir el cáncer, de acuerdo con la Universidad Autónoma de Madrid.

Este milenario vegetal compuesto por vitaminas A, B, C, D, E y B12, y minerales como fósforo, potasio, sodio, calcio, entre otros, tiene efectos antiinflamatorios y antiasmáticos.

Es capaz de prevenir problemas cardiovasculares y respiratorios; incluso, al consumirla cruda, es un potente remedio contra la gripa.

CEBOLLA

También conocida como cebolla cabezona o cebolla de bulbo

COMIDA | Vitrina

Leche de coco NI FRUTA NI NUEZ

¿IGUAL QUE LA LECHE DE VACA?

NO ES AGUA DE COCO

CONSEJO DE CONSUMO

Se le confunde con una nuez y se clasifica como la fruta del cocotero, pero en realidad, se trata de una drupa, es decir, una fruta con cáscara dura sobre una fruta carnosa que rodea otra cáscara dura, al igual que los duraznos, las ciruelas, los mangos o las aceitunas.

Algo curioso en la elaboración de la crema y la leche de coco es que el procedimiento para hacerlas es similar al de los productos lácteos. La carne del coco se remoja en agua caliente; la crema sube y se “desnata”. Del agua sobrante, se separa el líquido blanco, que es la leche de coco.

El agua de coco se ha vuelto popular debido a su equilibrio de electrolitos, que ayuda a rehidratar a deportistas y a quienes padecen diarrea y otras enfermedades intestinales. Sin embargo, la leche de coco tiene el efecto contrario en el organismo por su alto contenido de fructosa y fibra.

Al igual que el coco, es rica en fibra y vitaminas C, E, B1, B3, B5 y B6; también aporta minerales como hierro, selenio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. Sin embargo, es importante decir que no sustituye a la leche materna ni a la leche de vaca durante los primeros dos años de vida.

12 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

LECHE DE COCO

4/1L CALAHUA 10810990003076

COMIDA | Delicatessen

Mermelada de fresas y chocolate TASSOS

MEZCLA DE SABORES QUE COMBINA SIGLOS DE TRADICIÓN GRIEGA. UNA JALEA QUE LLEVARÁ TUS PANES Y POSTRES AL ÁMBITO DE LA COCINA GOURMET INTERNACIONAL. MADE IN GRECIA Fundada en 1995 por Tassos Chronopoulos, esta compañía inició la comercialización de productos embotellados de aceite de oliva en pequeñas boutiques de Chicago, Estados Unidos. Más tarde, y debido a su éxito, comenzó su expansión con la creación de mermeladas, aceitunas, vinagres, cebollas en coctel y salsas, entre otros productos.

Si lleva el sello Tassos, entonces, francamente, es lo mejor que el mundo tiene para ofrecer”

SABORES GALARDONADOS Entre 1998 y 1999, Tassos fue reconocida con la medalla de oro en competiciones de sabor a ciegas por algunos de los mejores cocineros de Estados Unidos; además, en la Unión Europea cuenta con la certificación de Denominación de Origen Protegida, con la que se posiciona como una de las marcas más prestigiosa a nivel mundial.

REFRIGERA UNA VEZ ABIERTO EL FRASCO.

POR PORCIÓN (20 g)

60

Calorías

7 mg Sodio

3%

Vitamina C

13 g Azúcar

0.6 g

Carbohidratos 1.2 KG 652878031268

14 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

COMIDA | Cava

Cerveza NOCHE BUENA DESDE 1924, ESTA CERVEZA DE TRADICIÓN ALEMANA, HECHA 100% EN MÉXICO, SE PRODUCE POR EL GRUPO CUAUHTÉMOCMOCTEZUMA/ HEINEKEN. ¿SABES POR QUÉ SOLO PUEDES ENCONTRARLA EN LOS ÚLTIMOS MESES DEL AÑO? SE TRATA DE LA PRIMERA CERVEZA TIPO BOCK ELABORADA EN NUESTRO PAÍS. Un tipo de cerveza originario de Einbeck, Alemania, desde el siglo XIV; es oscura y de cuerpo completo, ideal para consumirse durante la época invernal. En realidad, puede producirse en cualquier momento del año, pero debido a su sabor se disfruta más en los meses fríos. Tiene carácter robusto de malta con pronunciadas notas a grano tostado; además, es ligeramente amarga debido al lúpulo.

SOBRE NOCHE BUENA

Noche Buena nace gracias a los maestros cerveceros alemanes, fundadores de la cervecería en Orizaba, Veracruz, quienes comenzaron a elaborarla en pequeñas cantidades para su propio consumo durante las reuniones de nostalgia. Más tarde, la convirtieron en un obsequio para directivos y amigos, y la llamaron “reserva de la casa”. Fue tanto el éxito que se comenzó a comercializar como una cerveza de temporada invernal y recibió el nombre de Noche Buena. Desde 2014, se sumó a la familia Bohemia, manteniendo la misma receta y estilo.

ORIGEN: COLOR:

oscuro

Orizaba, Veracruz

16 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Vol.

5.9%

COLUMNA | Sommelier

REGRESAN LOS COCTELES GRACIAS A SU PRESENTACIÓN, SABOR Y PERFUME, ESTAS MEZCLAS DE BEBIDAS CUMPLEN A LA PERFECCIÓN EL PROPÓSITO PARA EL QUE FUERON CREADAS. AHORA QUE REAPARECEN EN LA ESCENA INTERNACIONAL, HACE FALTA REDESCUBRIR SU HISTORIA.

U

n coctel es una mezcla de bebidas alcohólicas con ingredientes como jugos, frutas, miel, leche, crema, especias, etc. El nombre proviene de la palabra inglesa cocktail, que literalmente significa “cola de gallo“.

Algunos creen que esta referencia se debe a la variedad de los colores.

Según algunos documentos históricos, los cocteles se difundieron desde fines del siglo XVIII en Inglaterra y sus colonias, pero se volvieron realmente populares en los años 20 en Estados Unidos. Sin embargo, hay otra versión que ubica su origen en una farmacia de Nueva Orleans, donde un farmacéutico llamado Antonio Peychaud tenía la costumbre de ofrecer a sus amigos bebidas preparadas en una huevera (coquetier) siguiendo una receta a base de amargo, coñac, azúcar y especias.

A estas bebidas y las distintas mezclas para prepararlas se le llamó coquetiers, que por deformación pasó a ser cocktails.

TIPOS DE COCTELES Aperitivos: Campari,Fernet, entre otros.

Estos cocteles deben ser cortos, amargos o más bien secos.

Digestivos: se pueden preparar con una base de jarabe de cereza, granadina, melocotón, fresa, tamarindo, crema de leche, helados y licores dulces.

Reconstituyentes: contienen elementos nutritivos como salsa de tomate; por ejemplo, el Bloody Mary.

De media tarde: se sirven entre comidas.

Refrescantes: generalmente emplean jugos de frutas (de todo tipo) con bajo o nulo contenido alcohólico.

De invierno: utilizan licores de alta graduación alcohólica. Se pueden preparar con otros productos calóricos como chocolate, café, etc.

COCTELES CLÁSICOS Comparto con ustedes algunos de los cocteles más populares y su origen: DRY MARTINI: es el favorito del agente secreto James Bond, personaje de ficción que cambió la receta por completo, creando una gran polémica entre bartenders.

GIMLET: se llama así en honor a Sir Thomas D. Gimlette, de la Marina Británica, quien supuestamente introdujo la bebida con jugo de lima para tratar el escorbuto que afectaba a sus marinos.

BLACK RUSSIAN: se dice que un barman creó este coctel en honor de Perle Mesta, embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo en los años 50. El nombre de la bebida se debe a la presencia de vodka, bebida rusa por excelencia, así como al tinte oscuro que toma la bebida al añadir el licor de café.

TOM COLLINS: la leyenda cuenta que, alrededor del año 1874, en varias ciudades de Estados Unidos, circulaba una broma que consistía en preguntar al interlocutor si había visto a Tom Collins. Al indicar este que no conocía al mencionado Tom, se le contaba que Collins estaba ahí al lado —fuera en un bar, en la esquina, etc.— hablando sobre él, y animaban a este a ir en su búsqueda para ajustar cuentas.

Esta travesura se hizo famosa y marcó el carácter de este coctel, hecho a base de ginebra, jugo de limón, azúcar y soda, servido en vaso alto sobre hielo.

MANHATTAN: está hecho de whisky, vermut y angostura, y decorado con una cereza roja. Su origen se remonta a la década de 1870, en el Manhattan Club de Nueva York a manos de Iain Marshall,

18 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Pilar Meré Presidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers.

quien creó la mezcla con ocasión de un banquete ofrecido por Lady Randolph Churchill, madre del famoso primer ministro británico para celebrar la candidatura presidencial de Samuel J. Tilden.

MOJITO: popular coctel cubano, elaborado con ron, azúcar, menta, lima y soda.

La bebida se inventó en La Bodeguita del Medio, en La Habana, donde el escritor Ernest Hemingway solía beber.

NEGRONI: cuenta la leyenda que en 1919, en el Caffè Casoni de Florencia, lugar de encuentro de la aristocracia, el Conde Camillo Negroni inventó el coctel homónimo al pedir al barman, Fosco Scarselli, que diera a su coctel favorito, el americano, un poco más de fuerza sustituyendo la clásica soda por ginebra.

MARGARITA: se dice que, una tarde de octubre del año 1941, el bartender de la Hussong’s Cantina en Ensenada, México, Don Carlos Orozco, se puso a probar y experimentar nuevas combinaciones. Al llegar, inesperadamente Margarita Henkel, hija del embajador alemán en el país, Don Carlos le ofreció un trago de la mezcla que se traía entre manos y, tras su completa fascinación por la combinación, decidió bautizar la bebida en su honor.

COMIDA | Yummy

¿Sabías que...

Se le conoce como calabaza en tacha porque al recipiente que se usaba en la fabricación del azúcar se le llama “tacho”.

La calabaza en tacha se confitaba en las calderas en que se fabricaba el azúcar.

Fuente: profeco.gob.mx

Manjares otoñales HOJAS AMARILLAS CAEN AL SUELO, SOPLA EL VIENTO FRÍO Y LLEGA LA TEMPORADA DE DISFRUTAR PLATILLOS AROMÁTICOS Y QUE TE TRANSMITEN CALOR. ADORARÁS LOS TAMALES DE CERDO CON ADOBO, EL MOLE AMARILLO CON POLLO Y LA CALABAZA EN DULCE.

20 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.

TAMALES DE CERDO CON ADOBO ¿QUÉ NECESITO? 1 kg de masa de maíz Maseca 100 g de manteca de cerdo 100 g de manteca vegetal Inca 1 cdita de polvo para hornear 2 tzas de caldo de pollo Knorr 750 g de pulpa de carne de cerdo 4 chiles guajillo desvenados y asados ½ cebolla 2 dientes de ajo Mr. Lucky 2 clavos de olor 1 cdita de comino Pragná 1 cdita de pimienta negra Pragná ¼ de tza de vinagre blanco Menú Solutions 1 cda de aceite Nutrioli Sal al gusto La fina 12 cuadros de hoja de plátano asados

¿CÓMO SE HACE? 1. Coloca las mantecas en un tazón y bate hasta acremar o suavizar. Agrega la masa poco a poco.

2. Agrega y mezcla el polvo de hornear.

Verte el caldo poco a poco y sazona.

3. Cocina la carne con agua y sal en una olla de presión por 25 minutos hasta que salga vapor.

4. Deshebra la carne y reserva.

5. Hierve los chiles en agua hasta que se suavicen. Licúa con el resto de los ingredientes y cuela.

6. Sofríe o fríe ligeramente el adobo y añade la carne. Rectifica sazón y cocina por 15 minutos. Enfría.

7. Coloca un poco de la masa al centro de cada hoja de plátano. Añade la carne adobada y cubre con más masa.

8. Envuelve formando un paquete.

Cocina a baño María por una hora.

Sírvelos calientes.

CALABAZA EN DULCE O CALABAZA EN TACHA ¿QUÉ NECESITO? 2 kg de calabaza de Castilla 2 piezas de piloncillo 1 raja de canela 2 piezas de anís estrella 4 clavos de olor 1 L de agua

¿CÓMO SE HACE? 1. Corta la calabaza en trozos.

2. Coloca en una cacerola amplia el agua, piloncillo, canela, anís estrella y los clavos de olor.

3. Cocina hasta que se disuelva el piloncillo.

4. Añade la calabaza y tapa. Cocina por 30 minutos o hasta que la calabaza esté suave.

5. Sirve tibia y acompaña con leche.

COMIDA | Yummy

MOLE AMARILLO CON POLLO ¿QUÉ NECESITO? 4 piernas de pollo Bachoco 4 muslos de pollo Bachoco ½ cebolla 1 chile de árbol desvenado 15 g de pasta de achiote La Anita ¼ de cebolla 2 clavos de olor 2 dientes de ajo Mr. Lucky 1 pizca de comino Pragná 1 tza de masa de maíz Sal al gusto La fina 4 tzas de arroz al vapor ¼ de tza de ajonjolí ½ kg de tortillas de maíz club.

22 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

¿CÓMO SE HACE? 1. Coloca las piezas de pollo en una cacerola con la mitad de cebolla y dos litros de agua. Añade sal.

2. Tapa y cocina por 30 minutos. Reserva.

3. Licúa el chile de árbol, el achiote, ajo, clavos de olor y comino con una taza de caldo de pollo.

4. Cuela y licúa con la masa.

5. Añade la preparación sobre el pollo con caldo cuando esté caliente previamente.

6. Mezcla rápidamente para evitar que se hagan grumos. Rectifica sazón y cocina hasta que haya espesado el mole.

7. Sirve el pollo con el mole. Decora con ajonjolí.

Acompáñalo con arroz y tortillas de maíz.

EN PORTADA

DESCUBRE NUESTROS PRODUCTOS

ABARROTES, CONGELADOS, PRODUCTOS PARA EL CUIDADO DEL HOGAR, ROPA Y MERCANCÍAS GENERALES.

EL EQUILIBRIO EN EL BINOMIO CALIDAD/PRECIO ES LA BASE SOBRE LA QUE DESARROLLAMOS Y ELEGIMOS LOS PRODUCTOS QUE INTEGRAN NUESTRAS TRES MARCAS PROPIAS: MEMBER’S CHOICE, MENÚ SOLUTIONS Y PET’S SELECTION.

24 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Por Alhelí Navarro

EN CITY CLUB NOS PREOCUPAMOS POR OFRECER A NUESTROS SOCIOS MARCAS DE LA MÁS ALTA CALIDAD A PRECIOS MUY ASEQUIBLES. Ésta es la garantía City Club. Por esto, esta edición la dedicamos a hablar sobre los productos estrella, aquellos con los que refrendamos nuestro compromiso.

Contamos con tres marcas de casa: Member’s Choice, Menú Solutions y Pet’s Selection.

PARA SOCIOS INDIVIDUALES, PAREJAS Y FAMILIAS Member’s Choice

Dirigida a los consumidores más exigentes.

Los productos están respaldados por procesos con la más alta tecnología y son evaluados con normas estrictas, por ello, siempre decimos que los productos Member’s Choice cuentan con garantía de calidad y satisfacción.

USA TU MEMBRESÍA DE SOCIO INDIVIDUAL Dirigida a hogares que realizan compras inteligentes. Única con valor conyugal; por el precio de una se afilan hasta cuatro personas.

Acceso a programas de lealtad. Beneficio por renovación anticipada. La única que da dinero electrónico. Tu Membresía es válida en todos los City Clubs de la República Mexicana. Mercancía nacional e importada a los mejores precios. Puedes afiliar hasta tres Membresías Neo City (infantiles) por socio. Es posible registrar hasta siete RFC en la misma Membresía.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 25

EN PORTADA

Elige entre pepperoni, hawaiana, suprema (champiñones, pepperoni, salchicha italiana, pimiento y cebolla) o italiana (salchicha italiana, champiñones, aceitunas, pimiento y cebolla).

PARA TODOS

Listos para preparar o comer

Contamos con una larga carta de alimentos listos para comer y listos para preparar y calentar, como sushi, pizzas, pan blanco, pan dulce, pasteles, rosticería, cortes de carne, bandejas de bocadillos para fiesta, etc. Visita la Food Station, la panadería o la carnicería para encontrarlos.

¡También tenemos combos navideño!

¿Quieres probarlos? Busca la información en la edición de noviembre 2018.

26 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

R

MÁS DE 180 PRODUCTOS EXCLUSIVOS EN NUESTROS CLUBES.

PARA FAMILIAS GRANDES Y SOCIOS DE NEGOCIO Menú Solutions

En esta marca encontrarás presentaciones grandes de los productos básicos, pensadas para el funcionamiento de empresas dedicadas al food service, desde alimentos de excelente calidad, sabor, textura y valor nutricional, hasta consumibles y productos de limpieza.

USA TU MEMBRESÍA DE NEGOCIO O FIVE STARS

Mi negocio. Compras para pequeñas y medianas empresas, como tiendas de conveniencia, cafeterías, taquerías, etc.

Five Stars. Compras para la industria hotelera, restaurantera, clubes deportivos, grandes empresas, etc.

Promociones exclusivas en la compra de abarrotes y perecederos.

Además, en tus compras de las líneas y productos participantes de Abarrotes y Frescos, te damos un 2% de bonificación en dinero electrónico permanente.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 27

EN PORTADA

PRESENTACIÓN PENSADA PARA NEGOCIOS GRANDES Y PEQUEÑOS.

PARA TUS MASCOTAS Pet’s Selection

Productos para el cuidado y la alimentación de tus mascotas. Sabemos el cariño que les tienes y por ello también los cuidamos. Nuestros alimentos para perros y gatos se elaboran con los más altos estándares de calidad, y están formulados para darles una nutrición completa y balanceada.

28 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

ESTILO / PROYECTO DEL MES

SALA TERMOSTATO: sabe cuando la gente llega o sale para regular la temperatura automáticamente y ahorrar energía.

ESTÉREO, BOCINA Y TELEVISIÓN: se encienden automáticamente y te dan el pronóstico del clima, tu agenda y las noticias más importantes cuando vas por tu primera taza de café.

RECÁMARA Y BAÑO

PUERTAS Y VENTANAS: detectan la entrada y salida de personas para abrirse y cerrarse. Se lo informan al resto de dispositivos y a quien tiene la aplicación para dirigir la casa. También podrán regular su opacidad para garantizar tu privacidad.

ESPEJO: también funcionarán como pantallas, mostrándote el clima, tus llamadas, tus mensajes, etc.

SEGURIDAD: tus joyeros y cajas fuertes te avisan si alguien intenta abrirlos.

CALENTADOR DE AGUA: podrás encenderlo desde cualquier parte de la casa y desde tu aplicación para disfrutar tu baño sin tener que esperar o desperdiciar energía.

LUCES: se encienden y apagan automáticamente al detectar movimiento; además, pueden avisar a los padres que un bebé o niño se levantó de su cama.

SENSOR DE MOVIMIENTO Y CÁMARAS: para garantizar tu seguridad mientras duermes o no estás.

LUCES: se regulan automáticamente para que puedas disfrutar viendo Netflix.

PUERTA DE LA COCHERA: detecta la cercanía del automóvil y se abre sin necesidad de un control físico.

COCHERA Y ZONA DE LAVADO CAVA O BODEGA: regula la temperatura para mantener las bebidas en su estado óptimo.

LAVADORA: puedes controlarla desde tu celular y asegurarte de que tu ropa esté limpia y seca cuando la necesitas.

32 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

MONITOR DE HUMEDAD: te avisa el nivel para evitar daños en tus paredes, electrónicos, etc.

LUCES, SENSOR DE MOVIMIENTO Y CÁMARAS: encendido automático.

También podrás controlarlas desde tu aplicación.

SISTEMA DE RIEGO: mantiene tu jardín en buen estado y lo riega cuando es necesario o no se esperan lluvias.

HACIA LA CASA INTELIGENTE

LAS PELÍCULAS DE CIENCIA FICCIÓN TENÍAN RAZÓN Y LA FORMA DE DIRIGIR NUESTRA CASA DESDE UN CONTROL ESTÁ MÁS CERCA DE LO QUE PARECE. DESCUBRE LO QUE PODRÁS HACER EN ALGUNOS AÑOS. Por Alhelí Navarro

¿SABES QUÉ ES EL INTERNET DE LAS COSAS? El concepto se refiere a la conexión a internet de objetos cotidianos, pero también a la conexión entre sí. La idea surgió en 1999 y en la actualidad podemos verla aplicada en automóviles, dispositivos de entretenimiento, accesorios (relojes, podómetros, etc.) y electrodomésticos, como lavadoras o refrigeradores.

En City Club sabemos que la tecnología forma cada vez más parte de nuestra vida cotidiana y que su misión es facilitar nuestras tareas, por eso te queremos contar todo lo que podrás hacer con ella en el futuro y nos preocupamos por tener en nuestros clubes los productos más novedosos que te acompañarán en todas tus actividades domésticas.

COCINA REFRIGERADOR: puede mostrarte lo que hay sin necesidad de abrirlo.

En un futuro, podrá decirte lo que falta y podrás hacer tu pedido a la tienda desde su pantalla.

OLLA DE COCCIÓN LENTA: podrás encenderla desde tu trabajo para que la comida esté lista en el instante que llegues a casa.

LUCES: se encenderán automáticamente cuando entras o sales de la habitación y según el área en que estés.

LICUADORA: detectará por sí misma el tipo de alimentos que quieres moler y la velocidad o fuerza para lograr el punto exacto.

ALACENAS: podrán avisarte si alguno de tus hijos las abre para buscar golosinas y si se subieron a alguna de las altas o prohibidas.

HORNO: podría calentar tu comida a la misma hora todos los días o en cuanto salgas de la regadera.

CAFETERA: podrá preparar tu bebida (café, té, smoothie) tal como te gusta, con leche o sin leche, con o sin azúcar, con o sin espuma, etc.

Productos sujetos a disponibilidad por club /

City Life / 33

ESTILO / PROYECTO DEL MES

RENUEVA TU HOGAR CON LO ÚLTIMO EN TECNOLOGÍA Estos productos le darán a tu casa un ambiente totalmente innovador. El refrigerador y la lavadora que harán tu vida más sencilla con su avanzada tecnología; la licuadora te brindará potencia y precisión a tus bebidas; con la olla podrás definir el tiempo y la temperatura de tus alimentos; y, por último, está Mi Box TV donde disfrutarás de tus películas en 4K HDR.

SISTEMA XIAOMI

1 pza.

MI BOX TV 7502279167765

OLLA DE LENTO COCIMIENTO 1 pza.

BLACK & DECKER 7501091419076

REFRIGERADOR 26 PIES 1 pza.

LG 8806087421620

34 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

LAVASECADORA + MINIWASH

Lava 20 kg, seca 12 kg y miniwash de 3.5 kg LG 8806098014477

LICUADORA EXPERT

1 pza.

OSTER 34264488717

Knock, Knock. Toca dos veces

Y DESCUBRE EL INTERIOR SIN PERDER FRESCURA ¿Por qué molestarse abriendo el refrigerador para ver que hay adentro?

GS73SXS

Ahora puedes ver lo que hay en tu refrigerador sin abrir la puerta, sólo toca dos veces en tu LG InstaView Door-in-Door™. Así mantienes tus alimentos frescos por más tiempo.

Abre menos, disfruta más.

ESTILO / LO QUE TE FALTABA

Calefactores Bornoto NO PADEZCAS NI UN DÍA CON EL FRÍO, ADELÁNTATE Y ELIGE DE UNA VEZ EL CALEFACTOR QUE MANTENDRÁ TU CASA A TEMPERATURA ACOGEDORA.

¿Sabías que... el calor podría estar escapando por puertas y ventanas?

Revisa también el aislamiento térmico.

EXISTEN DOS TIPOS DE CALEFACTORES: los de convección forzada, que hacen pasar el aire caliente por una resistencia eléctrica, y los de radiación, que dispersan el calor a través de una placa metálica. En City Club tenemos ambas opciones.

Convección

PARA UN ESPACIO DE HASTA 20m2.

CALEFACTOR DE TORRE CERÁMICO 7500093933320

Con termostato de temperatura ajustable, potencia de 1,500 W, panel digital y control remoto. Tiene modo oscilatorio, timer de 24 horas, modo de ahorro de energía y un candado de seguridad si se sobrecalienta o cae.

36 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

CHIMENEA ELÉCTRICA 7500093933313

Con termostato de temperatura ajustable, potencia de 1,500 W, panel digital y control remoto. Tiene seis intensidades de iluminación y tres velocidades para calentar.

Además, es empotrable y se puede usar sin calefacción, solo como decoración.

CALIENTA HASTA 20m2.

CALEFACTOR DE CUARZO 7500093854670

Con termostato de temperatura ajustable, luz indicadora de encendido y ajuste de temperatura dual para 750 W y 1500 W (temperatura baja y alta). Incluye un candado de seguridad para evitar daños si se sobrecalienta o cae.

CALEFACTOR DE GAS Y ELÉCTRICO

Radiación

CALIENTA UN ÁREA DE 15m2.

Útil en espacios de hasta 60 m2 con ambas funciones, 40m2 solo con gas y 20 m2 con el sistema eléctrico.

CALEFACTOR DE PATIO 7500093854694

Con termostato de temperatura ajustable, usa combustible de gas butano o propano y 46,000 BTUS. También tiene un candado de seguridad si se sobrecalienta o cae e incluye funda antipolvo.

7500093854687

Con sistema infrarrojo y switch de encendido para el sistema electrónico. Su potencia es de 1,260 W en la función eléctrica y de 4,500 a 14,000 BTUS en la función de gas. Cuenta con tres tubos de cuarzo y tres placas de cerámica, de los que se puede encender uno o tres a la vez. En materia de seguridad, tiene un sensor de agotamiento de oxígeno llamado ODS.

ROPA / FAMILIA

BÁSICOS DE TEMPORADA LÁVALOS AL REVÉS, POR SEPARADO Y CON AGUA FRÍA PARA MANTENER EL COLOR.

1

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4

SI DECIDISTE TENER UN GUARDARROPA MINIMALISTA O PARTICIPAR EN UN CAPSULE WARDROBE (tendencia que consiste en seleccionar un número definido de prendas y combinarlas entre sí cada temporada), en City Club tenemos una selección de suéteres y jeans básicos que no pueden faltarte. Solo necesitarás unos botines y un abrigo para estar abrigada y a la moda.

1. SUÉTER

2. SUÉTER

3. SUÉTER

4. LEGGING

Cuello redondo PERRY ELLIS 7453096746308

Cuello V PERRY ELLIS 7453096746292

40 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Cuello V PERRY ELLIS 7453096746315

PERRY ELLIS 7453096746322

VIDA DIGITAL / EN TUS OIDOS

AUDÍFONOS INALÁMBRICOS

PANASONIC 7501487613408

Diseño retro con la mejor conectividad Bluetooth para estar a la moda y disfrutar un sonido dinámico y de alta calidad sin cables.

COMPATIBLES CON iOS Y ANDROID.

LOS AURICULARES HTX80B tienen diseño unisex y acabado mate para combinar a la perfección con cualquier estilo.

Además, están equipados con la última tecnología.

SONIDO DINÁMICO DE ALTA CALIDAD

Su carcasa tiene forma de domo con una unidad de control de 40 mm y un imán de neodimio en el interior.

Gracias a su filtro de control de bajos acústicos, se optimiza el flujo de aire alrededor de la unidad de control para reproducir sonidos nítidos y perfectamente equilibrados.

24 HORAS DE REPRODUCCIÓN

La batería recargable proporciona aproximadamente 150 minutos de reproducción de música con una recarga de solo 15 minutos y hasta 24 horas de reproducción con la carga completa.

AJUSTE CÓMODO MICRÓFONO INTEGRADO

42 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Su estructura es ligeramente curva, con alambres ligeros que suavizan la presión lateral. Además, las almohadillas de piel sintética ofrecen tacto suave y su diseño toma en cuenta la forma de la oreja para garantizar gran comodidad.

COLUMNA | Apasionados por la tecnología

PARA INVERTIR EN EL BUEN FIN

SE ACERCA LA TEMPORADA DE OFERTAS, PERO TEN CUIDADO PORQUE TE PUEDEN DAR GATO POR LIEBRE. CON ESTOS CONSEJOS, EMPEZARÁS A CONSIDERAR TUS COMPRAS DE TECNOLOGÍA COMO UNA INVERSIÓN Y NO COMO UN GASTO.

P

ara comprar tecnología, mi propuesta consiste en que debes plantearte las siguientes preguntas: ¿Para quién compras? ¿Quién usará el producto? ¿Qué tanto sabe de tecnología? ¿Qué uso le dará? En función de eso, analiza todos los aspectos tecnológicos de los dispositivos que tienes en mente y valora si su precio es justo y está dentro de tus posibilidades.

TELEVISORES

Inevitablemente se trata del producto que quizá más piezas desplaza durante la temporada de ofertas y regalos. Lo cierto es que las tecnologías avanzan rápidamente y los precios decrecen. Todo esto, acompañado a que varios fabricantes estarán anunciando nuevos productos y, por lo tanto, no quieren que se quede nada en bodega. Yo apostaría por televisores 4K, que incluyan al menos tres entradas HDMI y, por su puesto, conexión a internet. Si es Android TV y HDR, sería un lujo.

CÁMARAS INSTANTÁNEAS

Se trata de un segmento de los gadgets que ha crecido lentamente y de la mano, sobre todo, de firmas como Fujifilm y Polaroid. En este sentido, cuentan con varios modelos, que cambian en color, funcionalidad, digitalización, diseño y, claro, precio. El reto, como en el segmento de la impresión, es que el papel fotográfico sea barato. Por tal motivo, si encuentras una oferta al respecto, aprovecha. Un bundle o paquete que incluya varios cartuchos, será sensacional.

es decir que ya tienen varios años con smartphone e incluso han usado varios.

Todo esto ha generado que nos volvamos más exigentes al buscar un nuevo equipo. En este sentido, es importante que busques lo siguiente en la oferta: que el procesador tenga, al menos, cuatro núcleos, que la memoria RAM sea de al menos 2GB, con memoria interna de 32 GB, conectividad de 4G y doble cámara de al menos 13 megapixeles. Por algo así, no deberías pagar más de ocho mil pesos y, si encuentras algo que cumpla con lo anterior en menos de cuatro mil pesos es una verdadera ganga.

AUDIO PORTÁTIL

Se trata de un segmento que ha salvado la vida de varios fabricantes. Si no, pregunta a algunos japoneses. En este sentido, será muy factible encontrar ofertas interesantes en bocinas portatiles Bluetooth y audífonos. Debes tomar en cuenta que no todos se escuchan igual y que es muy probable que, si son baratos, suenen horrible. Es por eso que,

TELÉFONOS CELULARES

De acuerdo con la experta en inteligencia de mercado International Data Corporation (IDC), el grupo de mexicanos en edad de usar un teléfono inteligente, ya no se compone por usuarios nuevos,

44 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

Luis GyG Periodista y blogger especializado en aparatos electrónicos, redes sociales y entretenimiento. Cuenta con más de 10 años de experiencia.

si vas a invertir, mi consejo es hacerlo en marcas clásicas en este rubro, que incluyan características como cancelación de ruido, batería con una duración mayor a 12 horas, resistencia al agua y polvo, certificaciones como HDR o Dolby, por ejemplo y, si es factible, una respuesta a las frecuencias entre 20 y 20,000 Hz. No te arrepentirás.

BUSCA OPCIONES PARA INVERTIR EN LA SECCIÓN DE “ADELANTOS”, PÁG. 64.

Con UHD TV de Samsung el asombro nunca termina Desde ahora, no querrás dejar de ver tus series favoritas en la nueva UHD TV 4K de Samsung.

Con esta pantalla descubrirás colores más naturales y detalles inigualables, incluso, en las escenas más oscuras. Además, su diseño curvo te ofrece una experiencia totalmente inmersiva y un toque de estilo a tu espacio conectando todos tus dispositivos en un mismo lugar.

Modelo

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OCIO / LIBROS

A

UR D R E P E U Q O T N IE MOVIM

Es la mejor novela quea se ha escrito hasta ahor sobre el Movimiento Estudiantil de 1968”.

Elena Poniatowska

REPRESIÓN MEMORIAS DE UNA

LOS TES TIMONIOS SOBRE INVESTIGACIÓN QUE RECOJE DEL MOVIMIENTO S PUÉ DES LO SUCEDIDO ANTES Y brizio Mejía relata no En su nueva novela, Fa se vivió en Tlatelolque solo la noche trágica historias contadas por co, sino que recopila las s que duró el movimien testigos de los 123 día tórico his dio iso ep e Est 8. to estudiantil de 196 nacional y es “un mito persiste en la memoria el eterno precedente ser a fundador que va mismo autor. del presente”, según el ESA LUZ QUE NOSDRDE ID FABRIZIO ME JÍA MA 9786073167116

LA INCREÍBLE HISTORIA DE… EL PAPÁ BANDIDO

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Con más de 20 millones de ejemplares vendidos en Inglaterra que lo posicionan como número uno en ventas, David Walliams nos muestra en esta tierna y divertida historia lo que es capaz de hacer un niño para rescatar a su padre encarcelado y tramar un plan para devolver el dinero que se robó. Una historia que te hará disfrutar horas de carcajadas con tus pequeños.

46 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

SLUMBRA

LECTURAS PARA EL ÉXITO ¡TERMINA!

Decubre la clave para lograr tus objetivos JON ACUFF 9786073168533

MESA PARA UNA CARO SARACHO 9786073168076

UN MILLÓN DE PENSAMIENTOS

En sus más de 170 páginas, Caro Saracho les recuerda a las mujeres que estar soltera no significa que seas una persona infeliz o menos atractiva. Aquí encontrarás anécdotas divertidas para que te empoderes y olvides el estigma de amargada con el que la sociedad califica a las mujeres por no encontrar una pareja.

Conviértete en tu propia heroína y aprovecha el súper poder que tienes como mujer.

En este best seller (con más de 100 mil copias vendidas en la India), el aclamado yogui, Om Swami, nos explica las diferentes técnicas que existen para meditar correctamente, las cuales aprendió una vez que decidió dejar su vida, vender sus cosas y emprender un nuevo camino en el Himalaya durante 13 meses para aprender el poder de la meditación.

¿Te has preguntado por qué nunca terminas lo que empiezas? En este maravilloso libro descubrirás estrategias diseñadas por un investigador universitario para salvar los obstáculos que te encuentres en el camino, y que por alguna razón o motivo no logras salvar. Este título te será útil si decides aprender un idioma, tocar un instrumento o simplemente iniciar un proyecto.

OM SWAMI 9786073168724

EL CEREBRO AFIRMATIVO DEL NIÑO

EL MILLONARIO DE SILICON VALLEY

Con el objetivo de ayudar a tus hijos a desarrollar las capacidades intelectuales que les permitan ser más resilentes y empáticos, así como tener un equilibrio emocional. Un título con gráficos y sugerencias para que los padres tengan herramientas para ayudar a sus niños a aceptar la vida y sus desafíos.

Después de tener éxito con el best seller Diario Emprendedor y haberlo escrito con solo 22 años, Joshua A. Aguilar nos presenta una historia llena de aprendizaje y sabiduría. En este título, la protagonista Sophie, una emprendedora, conoce al multimillonario Larry, quien le enseñará una serie de secretos para el éxito.

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JOSHUA A. AGUILAR 9786073168403

COLUMNA | Deportes

VILLAMELONA DE LA FÓRMULA 1 TODOS PODEMOS CAMBIAR DE OPINIÓN Y, AUNQUE EN UN INICIO NO VEÍA EL ATRACTIVO DE LA FÓRMULA 1, AHORA RECONOZCO EL ENCANTO DEL EVENTO DEPORTIVO Y LA FIESTA QUE LO RODEA. NO SIN ANTES ANALIZAR EL CONTEXTO EN EL QUE LO DISFRUTAMOS.

L

a Fórmula 1 es considerada el epítome del glamour y la opulencia.

Autos que valen millones de dólares desfilan a toda velocidad ante los ojos atónitos de aficionados que gastaron una fortuna para encontrarse en las gradas y ver durante unos segundos a los bólidos con sus valientes pilotos que pasan a velocidades que desafían la lógica.

Debo aceptar que durante un tiempo considerable sentía que no tenía ningún atractivo ir a un evento de esta naturaleza y exponerme durante horas al sol para ver unos monoplazas por solo unos segundos. Seguramente, ese pensamiento es compartido por miles de personas ajenas a la Fórmula 1. En mi caso, crecí en un hogar aficionado a Michael Schumacher y viví de cerca la emoción de la familia que se levantaba a horas inhumanas para ver en televisión a uno de los pilotos más importantes y ganadores de toda la historia. Recuerdo que en los 90 fue todo un acontecimiento para mi tía llevar a su hijo al Autódromo Hermanos Rodríguez y ver en vivo el deporte de sus amores.

LA TELEVISIÓN NO LE HACE JUSTICIA Pasaron los años y un día llegó la invitación para ir a la Fórmula 1: había vuelto a México y era el evento al que todo el mundo (salvo los rancios de mente, como lo era yo en algún punto) quería asistir. Como todos los denominados "villamelones" fui... y viví una experiencia fuera de serie.

La televisión no le hace la más mínima

justicia a este maravilloso espectáculo de ingeniería y destreza humana.

Los complementos de la fiesta son maravillosos: el ambiente, la comida, el desfile de pilotos y todo el protocolo que rodea a este evento sin paralelo. El glamour y la opulencia simplemente añaden a la esencia de un espectáculo que tiene en su ADN ser excéntrico y costoso. Sin embargo, tal vez es ahí en donde viene el golpe de realidad y la crítica fundada para muchos detractores de la F1 y de su desarrollo en México. Es escalofriante ver tan directamente la polarización y desigualdad en un país como el nuestro, tan ávido de oportunidades y mejor distribución de los recursos.

SIN PERDER LA REALIDAD No se trata de algo subjetivo, es una realidad inobjetable, y la celebración de este evento en México no la hará mejor o peor, pero sí sirve como un retrato anual de nuestras filias y fobias. No obstante, también es innegable que haber ganado el galardón a mejor Gran Premio en más de una ocasión le da a México un posicionamiento geopolítico que solamente el deporte saber otorgar; una situación que puede ser capitalizada por quienes asuman las nuevas gestiones a nivel local y federal. Deberá ser llevado con cautela e inteligencia para que siga siendo esa herramienta maravillosa que en tiempos de crisis posicionó a México de buena manera ante los ojos del mundo.

Marion Reimers Periodista deportiva mexicana.

Titular del noticiario Central Fox y comentarista de Fox Sports.

DISFRUTE Y SORPRESA Mientras tanto, habremos quienes sigamos disfrutando de este espectáculo, aunque deberemos hacerlo sin perder el ojo crítico y el claro posicionamiento del privilegio que implica ser "villamelones" así. Porque sí, aunque haya quienes se nieguen a aceptarlo: es lindo tener capacidad de asombro y gusto por situaciones y vivencias nuevas. Llámenme "villamelona", porque a mí la Fórmula 1 me encanta.

Incluir a un talento como Esteban Gutiérrez al Gran Premio mexicano es nuestra manera de mostrar al mundo el potencial que existe en el país".

Rodrigo Sánchez Peraza, director de marketing y relaciones públicas del Formula 1 Gran Premio de México.

50 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

MASCOTAS / CANINOS Y FELINOS

¿PUEDE COMER ESO?

TAMBIÉN LOS QUEREMOS

Por eso, nuestros alimentos se elaboran bajo altos estándares de calidad y están formulados para una nutrición completa y balanceada.

SABEMOS LO MUCHO QUE CUIDAS Y AMAS A TU AMIGO, ES POR ESO QUE TE PREPARAMOS ESTA GUÍA SOBRE QUÉ NO DEBES DARLE DE COMER POR NINGÚN MOTIVO Y CUÁLES ALIMENTOS PUEDE DISFRUTAR SIN RIESGO.

LECHE

ALCOHOL

PLÁTANO

CHOCOLATE

ALIMENTOS PROHIBIDOS

CEBOLLA

CAFEÍNA

UVAS

AJO

AGUACATE

SI TU PERRO COME CÉSPED, DÉJALO, AUNQUE LLEGUE A VOMITAR. ES UN MECANISMO PARA DESPARASITARSE.

SANDÍA

ARÁNDANOS

ALIMENTOS PERMITIDOS

MANZANA

LECHUGA

PERA

MELÓN

YOGURT

El efecto depende del tamaño de tu mascota y de cuánto consuma.

Si presenta diarrea, vómito, convulsiones, dolores musculares o ritmo cardíaco acelerado, llévalo inmediatamente con el veterinario.

¿Sabías que... cuando los gatos terminan de comer, de inmediato se lavan como instinto de supervivencia para que los depredadores no huelan la comida?

52 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

CÍRCULO VERDE / ECOLOGÍA

GOTA A GOTA,

EL AGUA SE AGOTA SABEMOS DE LA IMPORTANCIA DE ESTE VITAL LÍQUIDO EN NUESTRAS VIDAS, POR ESO TE PRESENTAMOS ESTAS CINCO FORMAS DE AHORRARLA DESDE LA COMODIDAD DE TU CASA. DURANTE DÉCADAS, NUMEROSAS INSTITUCIONES, GUBERNAMENTALES Y NO GUBERNAMENTALES (ONG), nos han advertido las consecuencias de no ser conscientes sobre la preservación del agua. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), para el año 2030, el 20% de los países tendrá problemas de acceso al vital líquido.

Referencia: Comisión Nacional del Agua, Conagua.

LLAVES Y TUBERÍAS Revisa periódicamente todas las llaves y tuberías para detectar fugas.

Cerciórate de cerrar bien la llave y repara cualquier goteo.

EN EL JARDÍN Riega las plantas durante la mañana antes de que salga el sol (su rayo directo evapora el agua) o por la noche. En temporada de lluvias, puedes recolectar el agua para riego o limpiar los pisos.

¿Sabías que... de la cantidad total de agua en el mundo, el 96% es agua salada, mientras que el 4% es agua dulce?

54 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club

AL BAÑARTE Coloca una cubeta bajo la regadera para que recoja el agua fría mientras esperas a que salga la caliente.

Toma duchas breves de máximo 10 minutos.

LAVANDERÍA Usa la lavadora solo con cargas completas de ropa y la secadora solo cuando no puedas secar al aire libre. También puedes aprovechar el agua de la lavadora para el excusado.

LAVADORA

Para 21 kg MABE 757638972475

EN LA COCINA Remoja una sola vez todos los trastes, después enjabónalos y enjuágalos. Así evitarás desperdiciar tanta agua. Antes de colocarlos en la tarja, retira el residuo orgánico. No lo arrojes al drenaje.

EN EL VECINDARIO No permitas que tus vecinos desperdicien el vital líquido.

Invítalos a que la cuiden y que sean responsables.

Si ves una fuga, repórtala con la autoridad pertinente.

780 MILLONES DE PERSONAS EN EL MUNDO NO TIENEN ACCESO AL EL AGUA.

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FRAZADAS

Son ultrasuaves al tacto y están hechas 100% de poliéster, que no se deforma, absorbe menos humedad y no se decolora con el paso del tiempo.

EN LA TEMPORADA DE FRÍO, el poliéster se reivindica como una tela sintética, ligera y aislante que conserva el calor y es fácil de lavar y secar en casa. Además, no se estira, ni se deforma, lo que la hace de larga

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duración. Por esas razones, en City Club la elegimos para nuestras prácticas frazadas, con las que puedes cubrirte mientras ves una película en la sala o en tu habitación como refuerzo para la ropa de cama.

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0162 4143 8752 SAN JOSÉ Carretera Transpeninsular San José-Aeropuerto Km. 39, San José Viejo, Los Cabos, B.C.S.

Tel. 0162 4144 2150 0162 4130 3519

LEÓN Blvd. Campestre 2106, Col. Lomas Tel. 0147 7102 4100 del Campestre, C.P. 37150, León Guanajuato.

0147 7390 9313 HIDALGO PACHUCA Tel. 0177 1107 0460 Blvd. Nuevo Hidalgo 202, esq. Luis al 64 Donaldo Colosio, Fracc. Puerta de Hierro, 0177 1710 3969 C.P. 42080, Pachuca, Hgo. NUEVO LEÓN

CHIAPAS TUXTLA GUTIÉRREZ Tel. 0196 1614 3992 Blvd. Andrés Serra Rojas 250, El Retiro, 0196 1614 2063 C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

0196 1614 1313

LINCOLN Tel. 0181 8370 1262 Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio 0181 8370 1582 González y San Fernando, Mitras Norte, 0181 8370 1403 C.P. 64320, Monterrey, N.L. 0180 0841 6562 REVOLUCIÓN Tel. 0181 1234 4905 Revolución 1009, esq. José Alvarado, 0181 1234 4906 Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L. 0181 1234 4909

CHIHUAHUA CHIHUAHUA Tel. 0161 4422 2194 Av. Periférico de la Juventud 6302, 0161 4422 2195 Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, 0161 4422 2196 Chihuahua, Chih.

SAN JERÓNIMO Tel. 0181 8143 8902 Rogelio Cantú Gómez 900-B, al 04 esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L.

CIUDAD DE MÉXICO

PUERTA DE HIERRO Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, C.P. 64346, Monterrey, N.L.

VÍA VALLEJO Calzada Vallejo 1090, col. Santa Cruz de las Salinas, Azcapotzalco, C.P. 02340.

Tel. 0155 5078 2160

COAHUILA MONCLOVA Tel. 0186 6631 4271 Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, 0186 6636 1096 Monclova, Coahuila.

PIEDRAS NEGRAS Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.

Tel. 0187 8707 7020 0187 8104 0229

SALTILLO Tel. 0184 4412 5769 Periférico Luis Echeverría 6385, entre 0184 4410 7234 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, 0184 4410 5633 San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah.

TORREÓN Tel. 0187 1721 6540 Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, 0187 1721 5387 Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah.

0187 1721 7771 COLIMA COLIMA Tel. 0131 2396 4799 Av. María Ahumada de Gómez 371, 0131 2396 4800 esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, 0131 2396 4802 C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima.

0131 2312 4589 DURANGO DURANGO Tel. 0161 8818 9856 Heroico Colegio Militar 109, 0161 8818 9726 Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo. GÓMEZ PALACIO Tel. 0187 1750 1159 Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores 0187 1750 0995 Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango.

0187 1750 1388 ESTADO DE MÉXICO COACALCO Tel. 0155 2159 7960 Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, al 65 San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, 0155 2159 2356 Estado de México.

ECATEPEC Tel. 0155 5774 8479 Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, 0155 5774 7656 col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, 0155 5774 8003 Ecatepec de Morelos, Estado de México.

0155 2459 0526 IXTAPALUCA Tel. 0155 2596 7016 Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, al 18 Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, 0155 2596 7223 Estado de México.

SANTA MÓNICA Tel. 0155 5366 1630 Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, 0155 5366 1637 Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México.

TOLUCA Tel. 0172 2317 3179 Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, 0172 2317 3180 esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, 0172 2317 3244 C.P. 52000, Lerma, Estado de México.

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