City Life AÑO 14 / NÚMERO 169 / FEBRERO 2018
Disfruta tu jardín
PECADO ES
NO PROBARLAS
Empanadas de Cuaresma
Rajas con queso AtúN A LA vizcaína
Pollo con chipotle Aprovecha la temporada de cuaresma con nuestras deliciosas empanadas
CARTA EDITORIAL
A DISFRUTAR LA NATURALEZA Hemos tenido un largo invierno, pero cuando empieza la Cuaresma, esperamos con ansias los días de sol para organizar juegos al aire libre, darnos chapuzones en la alberca y probar deliciosos platillos. Es por eso que llenamos nuestras páginas con una combinación de ideas para inspirarte y prepararte para disfrutar la primavera, como renovar tu guardarropa con nuestros avances de temporada; cocinar y descubrir la comida de otros países o redecorar tu jardín. Encuentra cosas que puedas hacer en compañía de tus seres queridos para que todos gocen cada instante juntos.
CEO Raúl Beyruti Espinosa Director Mobile Luis Ángel Morales Director de Comunicación Corporativa Alfredo Cedillo
Director General Miguel Ortiz Monasterio Director de Custom Publishing Carlos Colín Gerente de Producción Elizabeth Ruvalcaba
Nos gustaría que todo fuera felicidad, pero no es posible dejar a un lado los temas serios, como la importancia de garantizar que tu hogar esté seguro con una puerta impenetrable o un circuito de cámaras de vigilancia en los puntos débiles de tu casa, como el que recomendamos en el “Proyecto del mes”; tampoco podemos olvidar lo fundamental que es renovar tu colchón para asegurar una noche de descanso y empezar cada día fresco y lleno de energía. No te pierdas nuestro Recetario de Cuaresma, sólo dale la vuelta a la revista para contagiarte con nuestro antojo de pescados y mariscos. ¡Provecho!
Editorial EDITORA Alhelí Navarro COEDITORA Abril López CORRECTOR DE ESTILO Erick García Arte EDITORA GRÁFICA Lidia Uribe Columnistas Luis GyG, Pilar Meré y Marion Reimers Colaboradores Alejandro López Ángeles, Andrés López, José Manuel Pérez, Mariana Reyes y José Luis Sandoval de Mucho Flavor Studio Imágenes Shutterstock y Gettyimages
La revista City Life® Año 14 / Número 169 / 2018 es una publicación mensual, gratuita, editada por Grupo Medios, S.A. de C.V. Av. Palmas 731-904, Lomas de Chapultepec, C.P. 11000, México, D.F. Tel. 9140 4050. Fax. 9140 4056. Impresa por Print LSC Communications, S. de R.L. de C.V. en Av. Central No. 235, Zona Industrial Valle de Oro en San Juan del Río, Querétaro, C.P.76802. Se terminó de imprimir el 31 de enero de 2018. Distribuida en las sucursales de City Club. D.R. © Tiendas Soriana, S.A. de C.V. (Soriana), Alejandro de Rodas 3102-A, col. Cumbres 8° Sector C.P. 64610 Monterrey N.L. México, 2018. Prohibida su reproducción parcial o total sin previo aviso de Soriana. El contenido de artículos y notas periodísticas es responsabilidad de sus autores. www.cityclub.com.mx
CONTENIDO
EN PORTAD
26
A
P.
FEBRERO CITY LIFE 169
TEMPORADA 04
CAVA 22
MUÉVETE 10
SOMMELIER 24
Chocolates, fragancias, libros y flores. Todo para San Valentín.
Esta rutina te hará lucir un abdomen de envidia
¿Te gustan los buenos vinos? Descubre el tinto Mora Negra
DEPORTES 44 Marion Reimers nos comparte su opinión sobre la NFL
Recomendaciones para brindar con tu pareja
EN PORTADA
26
POYECTO DEL MES
34
Todo lo que necesitas para tu jardín en esta época
Es momento de pensar en proteger tu casa
MASCOTAS 46 Cómo ejercitar a tu perro sin salir de casa
YUMMY 12
EL ELEGIDO
Asia en tu mesa: recetas infalibles para preparar sushi, fideos y arroz
Puertas antirrobo Eudor, seguridad sin sacrificar estilo
DELI 16
INDISPENSABLES 38
SERVICIOS 50
VITRINA 18
APASIONADOS 40
SOCIO CITY
Prueba el atún ahumado Shellpride que conquistará tu paladar
Mejillones: un sabor interesante y con más hierro que la carne
36
La vida es diferente si tienes un Galaxy S8
¿Qué gadgets esperamos para este año?
/cityclubmx 2 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
@cityclubmx
MARCA PROPIA
La nueva combinación de shampoo y acondicionador Member’s Choice
48
Conoce las opciones del Centro de Imagen para imprimir tus fotos
Conviértete en socio de negocio con una Membresía Five Stars
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TEMPORADA
DETALLES PARA DECIR TODO LO QUE SIENTES El chocolate pasó de ser una moneda en la época de las culturas prehispánicas a convertirse en el medio universal para expresar afecto. En Japón, por ejemplo, se acostumbra que en San Valentín las mujeres regalen chocolates a sus intereses románticos y seres queridos; un mes después, en el White Day, son ellas quienes reciben chocolate blanco.
GRAN VARIEDAD DE MODELOS PARA DAMA Y CABALLERO.
4 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
1. BOLSA CON CAJITAS DE SAN VALENTÍN 442 g MARS 7506174511265
2. OSO
4. CORAZONES CON CHOCOLATES Varios modelos, 12 pzas. ELMER’S VARIOS CÓDIGOS
5. VASOS M&M’S
18” 89606818516
2 vasos y 178 g M&M’S 7506174511340
3. REGALO VARIEDADES DE SAN VALENTÍN
6. TAZAS CON CHOCOLATES DE SAN VALENTÍN
380 g MARS 7506174511845
2 tazas, 100 g 7501186823542
Para cuidar su vista Unos lentes oftálmicos o con tinte para proteger los ojos de los rayos UV pueden ser un excelente regalo. Visita nuestra Óptica para descubrir los beneficios que tienes como socio City Club.
Fragancias inolvidables Todos tenemos en nuestros recuerdos el perfume de una pareja o algún familiar con un aroma característico. Descubre el tuyo en City Club.
YELLOW DIAMOND
GUILTY
Incluye cosmetiquera, crema y fragancia. VERSACE 8011003837151
5TH AVENUE
ELIZABETH ARDEN 85805390600
212 VIP ROSÉ
GUCCI 737052338262
J’ADORE
DIOR 3348900417878
CAROLINA HERRERA 8411061777176
ROSÉ RUSH
PARIS HILTON 608940573341
SÌ
GIORGIO ARMANI 3605521816658
Antes de obsequiarlas, pregúntale qué tipo de fragancias prefiere; pueden ser frutales, cítricos, florales, amaderadas o acuáticas.
LADY MILLION PACO RABANNE 3349668508587
MODERN MUSE ESTÉE LAUDER 027131261629
DAMA
CABALLERO
STARWALKER MONT BLANC 766124306335
POLO RED
RALPH LAUREN 3605970416003
MAN
VERSACE 8018365500037
MR. BURBERRY BURBERRY 5045456747685
JUST DIFFERENT HUGO BOSS 737052714028
BLACK
FERRARI 8002135111974
INVICTUS
PACO RABANNE 3349668515660
ONE MILLION
PACO RABANNE 3349666007921
TEMPORADA
Para apapachar a tu pareja
DÉJALOS REPOSAR MEDIA HORA ANTES DE SERVIRLOS.
Champañas, espumosos y tintos. Con estas recomendaciones puedes sorprender a esa persona especial con tu buen gusto.
CHAMPAÑA ROSADA
750 ml MOET & CHANDON 3185370074831
BORDEAUX GOLD LABEL
Merlot & cabernet sauvignon, 750 ml BARTON & GUESTIER 3035130001006
BRUT NATURE 750 ml FREIXENET 8410036801144
VINO BLANCO 750 ml WHITEHAVEN 85000012017
CINCUENTA SOMBRAS DE GREY E.L. JAMES DE BOLSILLO 9786073110969
CINCUENTA SOMBRAS MÁS OSCURAS E.L. JAMES DE BOLSILLO 9786073146456
CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS
E.L. JAMES DE BOLSILLO 9786073111522
VERSIÓN DE ANASTASIA
Ella es una joven tímida que nunca ha tenido una relación romántica; él es un millonario con un pasado oscuro y gustos peculiares. En esta trilogía puedes conocer la historia desde el punto de vista femenino.
6 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
GREY
E.L. JAMES DE BOLSILLO 9786073135689
MÁS OSCURO E.L. JAMES DE BOLSILLO 9786073162111
VERSIÓN DE CHRISTIAN
Podrás descubrir su relación a través de los ojos, pensamientos y reflexiones del señor Grey. ¿Será que él está en control de sus sentimientos por Anastasia? Una perspectiva fresca de esta exitosa historia.
TEMPORADA
¿QUÉ SIGNIFICAN TUS FLORES? ROSAS Según su color se pueden entender así: Rojo: pasión y felicitación Rosa: cariño, admiración y gratitud Blanco: inocencia y pureza Amarillo: amistad
8 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
GERBERAS Inocencia o pureza GIRASOLES Respeto CAMPANILLAS DE IRLANDA Esperanza
LIRIOS Su significado también varía según su color: Amarillos: amor feliz Morados: seducción Naranjas: atracción
DI LO QUE SIENTES CON FLORES CITY CLUB NUESTRAS FLORES SON 100% MEXICANAS, RECOGIDAS Y ENSAMBLADAS EN BOUQUETS Y ARREGLOS COMPLETAMENTE A MANO Y CON UN TOQUE DE AMOR. FLORES IXTAPAN es la empresa comercializadora de un grupo de productores que se encargan de seleccionar y armar manualmente nuestros arreglos florales y bouquets. Actualmente, es la empresa exportadora más grande de México, exporta hasta el 60% de su producción y da empleo a más de 500 familias.
¿Sabías que... durante todo el proceso postcosecha usan productos de hidratación para garantizar la vida de las flores?
DEL CAMPO A TUS MANOS
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La producción primaria de flores abarca 160 hectáreas en la región de Villa de Guerrero, Coatepec de Harinas y Tenancingo, en el Estado de México, y La Manzanilla, en Jalisco.
En un área mayor a 5 mil metros cuadrados, se refrigeran las flores para cuidar la cadena de frío, desde el proceso de producción hasta su entrega al socio, para aumentar su vida en el florero.
Su transporte se realiza en equipos cuyo sistema de refrigeración ha sido tratado con Ethylbloc, una sustancia que evita los efectos producidos por el gas etileno durante trayectos largos.
Durante su exhibición en el piso de venta de City Club, las flores se mantienen hidratadas para evitar que se marchiten y garantizar al socio la frescura de cada bouquet.
DESCUBRE EN TU CLUB LA GRAN VARIEDAD DE BOUQUETS Y ARREGLOS.
BIENESTAR / MUÉVETE
Lavadero en 3 por 3 ESOS TERRIBLES ROLLITOS DESAPARECERÁN SI TE APLICAS A REALIZAR ESTA RUTINA AL MENOS CADA TERCER DÍA. CONSTA DE DOS PLANCHAS Y UN EJERCICIO DE PILATES, CON POCAS REPETICIONES PERO EFICACES. Por Abril López
CALENTAMIENTO 30 s
30 s
Pequeños saltos o trotes en tu lugar.
30 s
Gira el torso de un lado a otro.
30 s
Toca tu pie izquierdo con la mano derecha.
Contrae y libera el abdomen.
RUTINA DE TRES CICLOS Trabajas abdomen alto
1
Trabajas abdomen bajo
Trabajas oblicuos
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3
1 SERIE / 3 REPETICIONES
1 SERIE / 3 REPETICIONES
PLANCHA
PLANCHA LATERAL
Con la espalda recta, colócate boca abajo sosteniéndote sobre las puntas de tus pies y los antebrazos. Sube estirando los brazos manteniendo la espalda recta. Sostén esa posición mientras aprietas el abdomen durante cinco segundos y baja a la posición inicial. Realiza tres repeticiones de subir y bajar; después descansa hincada sobre tus rodillas durante cinco segundos.
Colócate de costado, recargada en el antebrazo y en el costado del pie; mantén estirado hacia arriba el otro brazo. Sostén durante cinco segundos y cambia de lado; lo mejor es dar la vuelta y usar el otro brazo sin levantarte del piso, para mantener la presión en el abdomen. Realiza seis cambios de posición (tres de cada lado), luego descansa sobre tus rodillas durante cinco segundos.
1 SERIE / 3 REPETICIONES
RELAJAMIENTO Después del tercer ciclo colócate en esta posición y estira los brazos hacia al frente; relaja los hombros y la espalda. No estires al grado de sentir presión, sólo relájate.
10 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
EL BROMISTA
30 s
Acostada boca arriba, extiende los brazos y elévalos. Levanta las piernas y sube tu torso hasta tratar de formar una v (llega hasta donde puedas). Quédate en esa postura cinco segundos, luego regresa a la posición acostada y descansa tres segundos. Realiza tres repeticiones y después descansa sobre tus rodillas durante cinco segundos. Empieza otro ciclo.
¡Lo lograste!
COMIDA | Yummy
Sabores
Asia de
NO TODO ES CRUDO NI ABURRIDO. TRES RECETAS QUE TE PERMITIRÁN DESCUBRIR NUEVOS SABORES O DARLE UN TOQUE DIFERENTE A LOS VERSÁTILES INGREDIENTES BÁSICOS DE ESTA REGIÓN: ARROZ Y FIDEOS.
SUSHI DE COLORES CON ATÚN SPICY ¿QUÉ NECESITO? 2 tzas de arroz de colores Satoru 300 g de atún fresco Dolores 3 cebollas cambray, picadas en rebanadas muy delgadas 1/2 tza de mayonesa light Hellmann’s 2 cdas de salsa de soya Lee Kum Kee 1 cda de salsa inglesa Crosse & Blackwell 1 cda de pulpa de chipotle 1 limón, el jugo ¼ de tza de ajonjolí tostado negro y blanco (puede ser de colores) Sal al gusto La Fina Pimienta al gusto Pragná
¿CÓMO SE HACE? 1. Pica el atún en cubos chicos y reserva. Mezcla en un tazón la mayonesa, la salsa de soya, la salsa inglesa, la pulpa de chipotle y el jugo de limón. 2. Añade el atún y la mitad de la cebolla. Mezcla. Rectifica el sazón y deja reposar durante 30 minutos. 3. Hidrata el arroz con agua caliente según las instrucciones del empaque. 4. Colócalo en cortadores de galleta para formar pequeñas torres. 5. Añade el atún encima, decora con cebolla cambray y espolvorea el ajonjolí.
COMIDA | Yummy
NOODLES PICANTES CON CAMARONES ¿QUÉ NECESITO? 2 tzas de noodles 400 g de camarones limpios Member’s Choice 2 cebollas cambray picadas en aros delgados Perfect Harvest 2 dientes de ajo picados Mr. Lucky 2 chiles rojos picados 2 limones, la ralladura y el jugo 1 tza de hojas de perejil frescas 1 L de agua 2 cdas de aceite Capullo 1 tza de cebollín ¼ tza de cacahuates Member’s Choice Sal al gusto La Fina Pimienta al gusto Pragná
14 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
¿CÓMO SE HACE? 1. Acitrona la cebolla, el ajo y los chiles. Cocina durante tres minutos hasta que se doren. 2. Añade los camarones y dora. Vierte el agua caliente, salpimienta y tapa. 3. Cocina durante tres minutos, añade los noodles y cocina por 12 minutos. 4. Destapa la cocción y añade la ralladura de limón y la mitad de las hojas de perejil. 5. Cocina hasta que el caldo haya espesado. Sirve y decora con cebollín y los cacahuates. Añade jugo de limón al gusto.
STICKY RICE CON MANGO Y LECHE DE COCO ¿QUÉ NECESITO? 1 tza de arroz para sushi Tsuru Mai 1 ½ tzas de agua 1 tza de leche de coco Calahua ½ tza de crema de coco Calahua 1 cda de esencia de vainilla 1 limón Citrimex 1 tza de coco rallado 2 mangos ¼ tza de ajonjolí Menta fresca 8 hojas de papel arroz Satoru ¿CÓMO SE HACE? 1. En un colador, enjuaga el arroz bajo el chorro de agua hasta que ésta salga limpia. 2. Coloca el arroz en una cacerola y vierte el agua. Tapa y cocina a fuego medio durante 15 minutos. 3. Añade la leche de coco, la vainilla y el jugo de limón. Cocina sin dejar de mover durante 10 minutos o hasta que esté suave. 4. Añade la crema de coco y mezcla. Retira del fuego y deja enfriar. 5. Corta el mango en medias lunas. 6. Extiende una hoja de papel arroz, coloca el mango y sobre él sirve el arroz; enrolla y decora con coco rallado, ajonjolí y menta fresca. Repite para formar varios rollos.
COMIDA | Delicatessen
Atún ahumado SHELLPRIDE
LOMO DE ATÚN ALETA AMARILLA CAPTURADO EN EL PACÍFICO MEXICANO Y AHUMADO EN FRÍO CON FINAS MADERAS DE LA COSTA. 7501475501496
FINAS Y DELICIOSAS REBANADAS FILETEADAS A MANO, completamente cocinadas y listas para servir. Un producto con un alto contenido de proteínas, gran fuente de omega 3, bajo en grasas y colesterol. 20 AÑOS DE EXPERIENCIA Shellpride se especializa en la elaboración de productos a base de pescados y mariscos listos para disfrutarse, todos realizados bajo los más altos estándares de calidad e inigualable sabor para garantizar la mejor experiencia culinaria.
NIGIRI DE ATÚN
¿Qué necesito?
• 1 taza de arroz para sushi SATORU • 200 g de atún ahumado
¿Cómo se hace?
1. Prepara el arroz según las especificaciones del empaque. 2. Toma porciones de arroz y forma óvalos alargados. 3. Extiende las lonjas de atún ahumado en la parte superior de cada bolita. Come con palillos.
16 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
PRODUCTO
100 % MEXICANO
¿Sabías que... la Organización Mundial de la Salud recomienda consumir 12 kg de pescado al año? Esto se debe a su aporte de vitaminas A, B y D.
COMIDA | Vitrina
Mejillones MOLUSCOS INTERESANTES
PROTEÍNAS DE BUENA CALIDAD
MÁS HIERRO QUE LA CARNE
VIVOS O ENVASADOS
Se pueden consumir durante todo el año, pues la mayoría de los mejillones en el mercado proceden de granjas y no del mar, que es su hábitat natural. Las conchas que los caracterizan funcionan como un soporte para el tejido blando de su cuerpo y como protección contra los depredadores.
Aunque aportan menos proteínas que el resto de los moluscos, la cantidad de 10.8 g por cada 100 g de mejillones es destacable. Además, se componen por menos del 2 % de grasa (de las cuales, la mayoría son ácidos grasos omega 3), y sólo 67 calorías por 100 g de moluscos.
Son ricos en vitamina E y todas las del grupo B. Además, tienen una contribución importante de yodo, calcio, sodio, fósforo y magnesio. Incluso, aportan más hierro que la carne de cerdo o ternera: hasta 4.5 mg en 100 g de mejillones, contra 1 mg por la misma cantidad de carne de ternera.
La regla para comer mejillones frescos es que deben estar vivos hasta el momento de prepararlos, porque se vuelven tóxicos instantes después de muertos. Para comerlos sin riesgos, lo recomendable es comprarlos envasados, como los que tenemos en City Club, pues ya están procesados y aderezados.
18 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
MEJILLONES
115 g VIGILANTE 7501093152230
COMIDA | Come más
ESPINACA Sus frutos tienen espinas, de ahí su nombre POR CADA 100 G
Su principal componente es el agua, y es uno de los vegetales con mayor aporte de proteínas y fibra. Además, presentan cantidades elevadas de provitamina A, vitaminas C y E, así como las vitaminas del grupo B6. Calcio, hierro, magnesio, potasio y sodio también están presentes en sus hojas.
91.6 ml
2.5 g
1.8 g
Agua
Proteínas
Fibra
GRACIAS A QUE SOPORTAN LA CONGELACIÓN, PUEDES ENCONTRARLAS TODO EL AÑO.
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Duran hasta dos semanas en refrigeración si las guardas dentro de una bolsa de plástico perforada.
La carita redonda como un sol, la sonrisa redonda de melocotón....” Canción infantil argentina Nana del melocotón
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ORIGEN DESCONOCIDO Algunos creen que las espinacas comenzaron a consumirse en Asia, pero no se conoce su forma silvestre. En América, son populares desde 1920.
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¿Sabías que... Su elevado contenido de potasio y bajo sodio los hacen recomendables para hipertensos, pero no para quienes padecen insuficiencia renal.
LAS NECTARINAS SON VARIANTES DEL DURAZNO. LA DIFERENCIA: PIEL SIN VELLOS.
POR CADA 100 G
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Calorías
Fibra
Potasio
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debes elegir los que no tengan alteraciones en la piel? Cuando la última mancha verde se vuelva amarilla, es que están maduros.
Son ricos en fibra, por lo que mejoran el tránsito intestinal. Además, sobresale su aporte de potasio, magnesio y yodo. A pesar de su sabor dulce, el aporte calórico es moderado, por lo que se puede consumir por personas que buscan controlar su peso o ingesta de azúcar.
DURAZNO Melocotón en algunos países
COMIDA | Cava
VIÑEDO
Valle de Pedernal, San Juan, Argentina.
RECONOCIMIENTOS
Plata • Concurso Mundial de Bruselas, Argentina, 2008 89 puntos • Wine & Spirits, 2006 94.67 puntos • Great Gold, 2005
DESCÓRCHALO UNA HORA ANTES DE BEBERLO.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
16-18 °C 30% & 70% bonarda
malbec
NOTAS DE CATA VISTA
Color rojo púrpura NARIZ
Complejidad aromática que cambia conforme el vino respira. Tiene una intensa concentración de frutos rojos sobremaduros, jalea de frutas, y notas dulces de chocolate y vainilla.
FERMENTACIÓN Y CRIANZA
BOCA
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Con cuerpo denso y carácter afrutado, con taninos dulces y aterciopelados. Largo final de boca con las mismas notas de chocolate, vainilla y menta.
22 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
Añejamiento de 15 meses en barricas de roble francés de primer uso. Reposo de 12 meses en botella. Puedes disfrutarlo al momento o guardarlo hasta 10 años desde el año de cosecha.
RESERVA ESPECIAL
Mora negra
EL PRIMER VINO PREMIUM DE SAN JUAN, ARGENTINA. MEZCLA DE UVAS PROVENIENTES DE LOS VIÑEDOS MÁS ANTIGUOS DE LA REGIÓN.
EL VINO MORA NEGRA, de Finca las Moras, ha pasado15 meses en barricas nuevas de roble francés para luego estibarse durante 12 meses en botella para una maduración celosa dedicada a resaltar su aroma y sabor exquisito.
ACOMPÁÑALO CON: RIB EYE 253290000001
Uno de los cortes más finos por su sabor y textura es el rib eye. Tiene un balance adecuado entre carne y grasa, por lo que bien condimentado y asado a las brasas será el complemento ideal de este vino.
Sus uvas malbec y bonarda nacen en los viñedos del Valle de Pedernal en Argentina, a una altitud entre 650 y 1350 metros sobre el nivel del mar. La altitud es importante porque permite que durante el día los frutos de la vid reciban rayos ultravioleta constantemente, al mismo tiempo que se atempera el calor, y brinda noches más frescas; así las uvas se tiñen de colores vivos y maduran en su punto, otorgándole al vino una textura suave con color y sabor intensos. Este vino va perfecto con quesos, pastas, rissottos, carnes rojas y cortes finos como el rib eye, porter house, chuletas de cordero, jabalí y estofados. BUEN GUSTO Dos de los críticos de vino más influyentes han otorgado excelentes puntuaciones a Mora Negra:
¿Sabías que...
la calidad de los vinos de guarda es tan sobresaliente, que pueden añejarse en botella después de comprarlos? Esta botella de Mora Negra es uno de ellos.
• 90 PUNTOS en la escala de Tim Atkin, 2014. • 89 PUNTOS en The Wine Advocate, de Robert Parker, 2014.
COLUMNA | Sommelier
MEZCLA ROMÁNTICA
AL PROPONER UNA SINTONÍA GUSTATIVA, COMO EL VINO Y EL CHOCOLATE, NOS ENFOCAMOS EN LA POTENCIALIDAD, LA SUTILEZA Y EL SABOR DE LOS PRODUCTOS. CON MOTIVO DEL DÍA DEL AMOR Y LA AMISTAD, TE INVITAMOS A PROBAR ESTE INTERESANTE MARIDAJE.
C
onsumir chocolate nos provoca un inigualable placer al liberar naturalmente endorfinas en nuestro torrente sanguíneo. Además, al poseer feniletilamina, una sustancia de la familia de las anfetaminas, nos produce una sensación de bienestar y euforia.
QUÍMICA DEL GUSTO
Los científicos han demostrado que el chocolate posee numerosas sustancias que mejoran el estado de ánimo gracias a sus propiedades antidepresivas, pues liberan serotonina, una sustancia química que produce placer en el cerebro. Ésta es una de las tres sustancias en el organismo que produce atracción sexual, las otras dos son la dopamina y la norepinefrina. Cuando se liberan las tres juntas, crean una sensación de euforia, placer, satisfacción y deseo. Entre estas sustancias denominadas mediadores, existe la noradrenalina, que aumenta la atención y el estado de alerta; la dopamina, que influencia a la memoria y la creatividad, y la serotonina que nos produce un estado de placer y tranquilidad. La serotonina, junto con otro mediador, la beta-endorfina, produce una sensación de felicidad, que le ha merecido el sobrenombre de “la llave del paraíso”, como la llaman los neuroquímicos. También existen los alcaloides, sustancias que no son más que la cafeína y la teobromina, los cuales podemos encontrar en mayor proporción en el café o el té, y que actúan directamente sobre nuestro sistema nervioso al activar nuestros sentidos y mantenernos en estado de alerta durante nuestras actividades. Además, aumentan el ritmo cardiaco y favorecen la eliminación de orina.
NATURAL SIEMPRE ES MEJOR
El chocolate es el producto final que se consigue del cacao, una materia prima que por sí sola es muy amarga. Al endulzarlo, obtenemos una gran variedad de chocolates que pueden llegar a tener hasta un 50 % de azúcar en su composición final. Afortunadamente, en el mercado hay chocolates que tienen 70 % u 80 % de cacao, dejando menos espacio para el azúcar, lo cual nos indica que es un chocolate amargo y los de este tipo son los mejores para combinar con vino. Estudios realizados por la universidad de Harvard, en Estados Unidos, demuestran que al igual que el vino, el chocolate contiene fenoles antioxidantes que protegen al organismo de enfermedades cardiovasculares como padecimientos del corazón y el desarrollo del cáncer. Estas sustancias combaten los radicales libres y retrasan los procesos de envejecimiento celular. También se dice que puede combatir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares, a la vez que protege el sistema inmunológico, todo ello por el contenido de flavonoides, sustancia que también posee el vino.
ARMONIZA SIN ERRORES
En cuanto al maridaje de vino y chocolate, algunas mezclas ideales son:
Pilar Meré Presidenta de la Asociación Mexicana de Sommeliers.
• Chocolate con frutos secos y azúcar + chardonnay con barrica, especialmente francesa, pues existen aromas terciarios de la crianza que tienen recordación sobre almendras, nueces, etcétera. • Chocolates con porcentaje alto de azúcar y de leche o crema, así como especias + vinos tintos. También es factible armonizar con los tonos especiados de uvas como carmenere, shiraz o cabernet sauvignon. Si además tienen crianza en barrica, podemos encontrar recuerdos en el vino a chocolate, cacao, tabaco, café e higo, por ejemplo.
• Chocolate amargo + vino complejo o corpulento, que tenga crianza en barrica.
Para el chocolate con 54% a 70 % de cacao, con adición de pimiento, té chai o ingredientes semejantes, es necesario recordar que suelen ser de textura suave y excelente palatibilidad además de aromáticos. En este caso recomiendo vinos potentes y uvas como cabernet, merlot, y shiraz.
• Chocolate con leche y porcentaje de azúcar alto + vino blanco con fermentación maloláctica que desarrolle acidez para balancear el azúcar.
Por último, los chocolates amargos sintonizan a la perfección con vinos especiales encabezados o fortificados como el oporto, por mencionar alguno.
• Chocolate con bajo contenido de cacao + vino ligero sin barrica o pequeña crianza.
24 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club.
CARNE?
ni quien
te extrane
Platillos de
Cuaresma ROLLOS ORIENTALES rellenos de surimi y mezcla campesina (zanahoria, chĂcharo y elote) chiles rellenos de queso con elote cubiertos de crema poblana
CAMARONES A LA DIABLA
¡A mojarse!
Empieza la diversión con el baile del globo: los participantes se colocan en círculo y pasan un globo lleno de agua y pinchado con una aguja; si se vacía en tus manos, pierdes.
juguemos al tesoro
Lanzamos algunas cosas al fondo y los niños tienen que recogerlas. Gana quien junte más o lo haga rápido.
conviértete en tiburón
El tiburón está dentro de la alberca y los niños deben intentar cruzarla sin que los atrape. ¡No dejes que te muerda!
cambia el clima...
Diversión en el jardín REDECORA TU JARDÍN Y ORGANIZA UNA POOL PARTY, UNA DIVERTIDA Y ORIGINAL TENDENCIA QUE PUEDES ARMAR EN CASA AUN SIN TENER UNA ALBERCA FIJA. Por Andrés López
para niños: Inflables
Tienen poca profundidad (40 cm aproximadamente). Toma en cuenta que su estructura puede ser inestable si el suelo no está bien nivelado.
ALBERCA CIRCULAR Estructura de metal, incluye bomba BESTWAY 6942138932676
P
ara niños y para grandes, las pool partys son una opción muy divertida para celebrar cualquier ocasión, pero poco utilizada porque se piensa que para organizarlas se necesita de lugares especiales como balnearios o jardines con albercas. Sin embargo, lo único que requieres es un espacio grande en casa para armar tu fiesta de piscina; la decoración, el mobiliario, la comida y los juegos son las claves para que una pool party en el patio no se quede corta.
ALBERCA 3D BESTWAY 6942138926149
ALBERCA RECTANGULAR 3,300 L BESTWAY 6942138928716
MESA DE PATIO GROWN UP 833186004650
para adultos: Tubulares
Su estructura está reforzada, por eso soportan mayor cantidad de agua, y por ello puedes encontrarlas con mayor profundidad.
PELUCHE FLOTANTE 4 modelos 66264362681
Productos sujetos a disponibilidad por club. /
City Life / 27
EN PORTADA
Club de alberca
La decoración y el mobiliario harán sentir a tus invitados como en la playa: albercas, carpas, camastros, sombrillas, hieleras... En tu club de alberca no deben faltar estos elementos:
Albercas
Serán las protagonistas. Las piscinas inflables son ideales para niños pequeños porque funcionan como chapoteaderos; para los mayores, opta por albercas tubulares.
Decoración
Una buena idea es colocar decoración utilitaria, es decir, adornos con los que también sea posible jugar, como globos llenos de agua; que se puedan comer, como banderillas o paletas de fruta fresca, o que se usen, por ejemplo una canasta decorada llena de bloqueadores solares o toallas.
Muebles de jardín
Toma en cuenta que tus invitados querrán sentarse entre chapuzones para platicar o tomar alguna botana, por lo tanto, los muebles deberán ser de un material resistente al agua como alguna de las opciones que aquí te proponemos. Cubre el espacio con una carpa o sombrillas de jardín para poder descansar a la sombra.
SET DE PATIO Sillón, comedor y taburetes 3267078905195
SET BAHAMAS CORNER Sala esquinera y mesa de centro 731161045967
SET DE PATIO BAHAMAS Tres sillones y mesa 7290106930483
28 / City Life / Productos sujetos a disponibilidad por club
Patio bistro
Hieleras
Un asado es el menú idóneo para una fiesta en la alberca, o qué tal hamburguesas y hot dogs a la parrilla, pero asegúrate de que los alimentos sean del gusto de los asistentes, así reduces el riesgo de desperdiciar comida. Si entre la llegada de los invitados y la hora de comer pasa mucho tiempo, ofrece botanas ligeras. Otra opción, si nadie quiere pasar tiempo en el asador mientras los demás se divierten, es ofrecer un bufet para que los invitados puedan elegir y servirse a su gusto. Revisa que en la bufetera encuentres platos extendidos, platillos, postres, salsas o aderezos, cubiertos, servilletas, vasos y bebidas. Necesitarás:
Reglas de Seguridad
No todos saben nadar, por ello elige la altura de la alberca inflable pensando en los invitados que asistirán. Recuerda a tus invitados llevar sus flotadores si los necesitan. También puedes ofrecerlos tú como souvenir. Dentro de la piscina: no jugar bruscamente, ni introducir comida, ir al baño a tiempo.
Asadores
Para tener las bebidas y snaks cerca. También puedes colocar carritos de servicio en diferentes puntos de tu jardín.
Plegables
Las sillas y mesas plegables no están de más en ninguna casa, pues al momento de la comida, en una reunión con varios invitados, agradecerás contar con lugares extra.
Fuera de la alberca: todos usan sandalias y nadie puede correr mojado. Asegúrate de contar con un botiquín cerca del área de juegos y con una lista de teléfonos de emergencia. No está de más capacitarse en RCP, o enterarse si entre los invitados hay alguien que sepa, para poder atender una emergencia.
Si asistirán muchos invitados, requerirás de más de un asador casero, pues éstos tienen capacidad para abastecer hasta 10 personas simultáneamente. Colócalos cerca de las mesas, para que la comida siempre llegue caliente, pero lejos del área de juego o del paso de niños.
Desechables
Elige los más coloridos. Puedes crear sets de vaso, cubiertos y servilleta, y colocarlos sobre los platos, así todos llevan lo necesario de una vez. Personalízalos para darles un toque más divertido.
que el patio quede libre Recupera la paz y el espacio libre de tu jardín con una casa de almacenamiento. Puedes tener todo a la mano sin llenar de tiliches el resto de la casa.
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EN ESPACIOS PEQUEÑOS Busca muebles versátiles, como el set Bistro Iowa, cuya mesa se abre para almacenar los cojines y otros adornos. SET BISTRO IOWA
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¿POR QUÉ RENOVAR?
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SI PIENSAS QUE LA CALIDAD DE TU SUEÑO DEJA MUCHO QUE DESEAR Y AMANECES MÁS ADOLORIDO Y CANSADO DE LO QUE TE ACOSTASTE, YA ES HORA DE CAMBIARLO.
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Si la familia crece y planean hacer colecho, necesitarás una cama más grande; si el niño ya requiere su propia cama o si compraste literas y les faltan colchones nuevos.
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POR CALIDAD La durabilidad de un colchón se determina por el forro y las costuras, así como por el material de soporte. Si estos se dañan de algún modo, deberás reemplazarlo.
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La vida estimada de los colchones es de entre cinco y 15 años. La inversión que hagas debe ser proporcional a las garantías que te ofrezcan la marca y el modelo.
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EN GUARDIA TU INTIMIDAD, SEGURIDAD Y PERTENENCIAS… EL INTERIOR DE TU CASA TIENE UN ALTO VALOR, POR ESO, COMO SI SE TRATARA DE UN GRAN CORPORATIVO O BANCO, PROTÉGELA INSTALANDO CÁMARAS DE SEGURIDAD. Por Abril López
¿PIENSAS QUE CERRAR LA PUERTA BASTA PARA MANTENER TU CASA SEGURA? Muchos de los robos a casa habitación ocurren por no contar con sistemas de seguridad que persuadan a los maleantes de entrar. Por eso es recomendable que se fortalezca la vigilancia del hogar con iluminación exterior, cámaras y alarmas. Recurre a la videovigilancia. Hay muchas opciones en City Club, pues las cámaras cada vez son más asequibles y su configuración es más sencilla, precisamente para que todos puedan contar con seguridad. Antes de comprar las cámaras, toma en cuenta lo siguiente:
Cantidad. Analiza puntos de riesgo (puertas, ventanas y bardas), y decide cuántas necesitas para una red. Tipo de cámara. Si no cuentas con iluminación suficiente, necesitarás que las cámaras tengan con visión nocturna. Al instalarlas, asegúrate de ponerlas en esquinas con protección contra lluvia y viento; de ser posible ocultas y en un lugar alto, pues el ángulo de visibilidad será más amplio. Es importante usar cables y accesorios del mismo fabricante.
¿Sabías que... a nivel nacional, 77.3 % de la población se siente segura en su hogar, pero sólo 24 % coloca cámaras o alarmas. Fuente: Encuesta Nacional de Victimización y Percepción sobre Seguridad Pública. INEGI, 2015.
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CÁMARA PARA EXTERIOR 2 pzas. EZVIZ 813908026511
PUNTOS ESTRATÉGICOS PARA VIGILAR
1 2 SISTEMA PARA CÁMARA
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3 CÁMARA PARA INTERIOR 360° EZVIZ 842571101201
4
ENTRADA PRINCIPAL Asegúrate de que capta el exterior, autos, peatones y parte de la vía pública. Para lograrlo, puedes colocar una en cada extremo de la fachada. PATIO En especial si colinda con otra vivienda que no tenga seguridad. En el patio delantero puedes usar una que complemente la perspectiva de la entrada. SEGUNDO NIVEL Sobre todo si cuentas con terraza, pero asegúrate de que el ángulo no capte la propiedad de tu vecino. ÁREAS COMUNES Puedes instalar cámaras en pasillos y áreas comunes; siempre que éstas no invadan la privacidad de tus familiares.
REFUERZA LA SEGURIDAD La seguridad también la hacemos nosotros, por eso, hay que ser precavidos y seguir estos consejos: Los accesos principales deben contar con tres cerrojos. Si extravías las llaves, lo más recomendable es remplazar la cerradura. Complementa el sistema con lámparas suburbanas que tengan sensor de movimiento. Conoce a tus vecinos, ellos pueden ayudarte a vigilar mientras no estás y entre todos es posible formar una red de vigilancia para detectar actividad sospechosa. Evita tener bardas muy bajas o fáciles de escalar. Si tienes árboles
y arbustos exteriores, pódalos frecuentemente para que no puedan subir por ellos y brincar a tu casa. Guarda tus ahorros en cuentas bancarias o en fondos de inversión, pues el riesgo de dejarlo en casa (aun en el escondite que creas menos obvio) es peligroso. Si piensas salir de viaje, no lo comentes con personas que no tengan tu confianza ni cierres las cortinas y deja luces encendidas. Cuida lo que publicas en tus redes sociales. No compartas información de horarios o actividades; ni cuándo o adónde sales de vacaciones y mucho menos tus compras.
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El sistema Smart Switch te permite mantener tus fotos, videos, contactos y música de tu teléfono anterior en el nuevo. Ya tienes tus recuerdos, ahora empieza a crear nuevos momentos.
NUEVA INTELIGENCIA Los modelos de Samsung ahora cuentan con Bixby, un asistente personal que entiende el habla, el texto y los toques para que puedas comunicarte de todas las formas posibles.
COLUMNA | Apasionados por la tecnología
QUÉ NOS ESPERA EN 2018 LLEGAMOS FRESCOS DEL CONSUMER ELECTRONICS SHOW O CES, EL EVENTO DE TECNOLOGÍA MÁS IMPORTANTE DE ESTADOS UNIDOS, PARA COMPARTIRLES ALGUNAS DE LAS NOVEDADES Y TENDENCIAS DE LA TECNOLOGÍA PARA ESTE AÑO.
G
ary Shapiro, presidente y CEO del Consumer Technology Association (CTA), misma que organiza el Consumer Electronics Show o CES 2018, publicó desde noviembre pasado un texto en Forbes, donde exponía qué podíamos esperar para el congreso. Se trataba de realidad aumentada, realidad virtual, conectividad 5G, tecnología de vehículos y dispositivos inteligentes entre otras cosas. A continuación, te hago un recuento de las principales innovaciones que vimos en esta gran feria anual de tecnología.
TERRENO LLENO DE OPORTUNIDADES
En esta ocasión, el CES se promocionó como “el único lugar para ver la mejor y más reciente realidad virtual y aumentada”. Esperamos que durante el año una gran cantidad de marcas, productores de contenido, tecnólogos deportivos y profesionales de la salud usen esta tecnología para crear experiencias inmersivas. Datos de la CTA indican que, al menos en Estados Unidos, la penetración de los teléfonos inteligentes ya alcanzó el 80% de los hogares. Gracias a ello, todo está preparado para un montón de apps y herramientas móviles que usarán la realidad aumentada y virtual. Además, se espera que gracias al ARKit de Apple en iOS 11 haya un gran impulso a estas tecnologías y un cambio real y tangible en la experiencia de los consumidores.
CIUDADES INTELIGENTES
inteligentes e integradas. El crecimiento de estas urbes influirá en la política, los medios de transporte y comunicación, los servicios, la industria y el modo en que nos relacionamos con el planeta. Tecnología innovadora, todo conectado a internet y la conectividad 5G estará presente en medios de transporte inteligentes, la energía, los servicios públicos, el sector salud y el de seguridad pública, la inteligencia artificial y el análisis de datos. Los datos de la CTA indican que el gasto global de las ciudades inteligentes para 2020 será de 34 mil millones de dólares.
CÓMPUTO DE VOZ
A medida que la tecnología avanza, también lo hacen los sistemas de reconocimiento de voz. La CTA comenta que el 15% de estadounidenses planea comprar un dispositivo digital con asistente o un altavoz con asistente inteligente. De hecho, prácticamente las compañías más populares de la electrónica mostraron un producto con estas características.
5G
Otro avance es la tecnología 5G, que sale de los laboratorios para llegar a los usuarios. La innovación se hará presente en las industrias; proveedores en Estados Unidos anunciaron que empezarían a implementar este tipo de conectividad durante este mismo años, así que podemos esperar la llegada de la red 5G a México para 2019. ¿Qué tan rápida es? Bueno, podrías bajar una película 4K en sólo 3.2 segundos.
Con un ecosistema ya conectado, en el que se reunen las tecnologías, soluciones, usuarios y audiencias del sector, es posible pensar en ciudades mucho más
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Luis GyG Periodista y blogger especializado en aparatos electrónicos, redes sociales y entretenimiento. Cuenta con más de 10 años de experiencia.
A, B, C del CES
El CES o Consumer Electronics Show es un evento anual organizado por la consumer Technology Association en el que desarrolladores y marcas presentan sus innovaciones tecnológicas y nuevos productos. Durante 51 años, ha sido el punto de unión entre los líderes de las principales empresas y el sector gobierno con los desarrolladores y creativos. Tan sólo en 2017, en la lujosa ciudad de Las Vegas, Nevada, tuvo una asistencia de 184 mil personas, cuatro mil compañías exhibidoras, más de 180 mil profesionales de la industria y mil 200 ponentes. Los temas de las ponencias se dividen en nueve categorías: “Publicidad, entretenimiento y contenido”, “Automotores”, “Salud y bienestar”, “Hogar y familia”, “El internet de las cosas”, “Diseño y manufactura de productos”, “Inteligencia robótica y de máquinas”, “Deportes” y “Startups”. En 2019, el CES se realizará del nueve al once de enero.
OCIO / LIBROS
ORIGEN: LA AVENTURA DE ROBERT LANGDON EN ESPAÑA EN ESTA OCASIÓN, LA PENÍNSULA IBÉRICA ES EL ESCENARIO DE LAS AVENTURAS DE ROBERT LANGDON PARA RESOLVER A TRAVÉS DEL ARTE DE DÓNDE VENIMOS Y HACIA DÓNDE VAMOS. Robert Langdon, el conocido profesor de simbología e iconografía religiosa de la universidad de Harvard, acude al Museo Guggenheim de Bilbao para presenciar un trascendental anuncio científico. Durante la presentación, estalla el caos y el hallazgo se ve amenazado. Es entonces que Langdon y la directora del museo, Ambra Vidal, huyen hacia Barcelona y se enfrentan a innumerables riesgos para recorrer los episodios más oscuros del extremismo religioso a través del arte y conocer las nuevas revelaciones sobre el origen y el destino de la humanidad. ORIGEN Dan Brown PLANETA 9786070743672
PARA LEER TODOS LOS DÍAS UNA HISTORIA SOBRE CÓMO UN GRUPO DE AMIGOS SE HACE MAYOR.
LA CHICA DEL TREN Paula Hawkins PLANETA 9786070728389
SOY KAROL SEVILLA, BIOGRAFÍA OFICIAL Karol Sevilla PLANETA 9786070740121
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CUENTOS DE BUENAS NOCHES PARA NIÑAS REBELDES Francesca Cavallo y Elena Favilli PLANETA 9786070743498
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COLUMNA | Deportes
NEUTRALIDAD EN LA NFL LLEGA EL SUPER TAZÓN, EL EVENTO ANUAL MÁS IMPORTANTE DE LA NFL, Y ESTAREMOS AL PENDIENTE DE LAS ACCIONES DE JUGADORES Y DIRECTIVOS. ¿A QUIÉN OBEDECEN EN ESTA OCASIÓN? ¿A LAS REGLAS DEL JUEGO O A OTROS INTERESES?
D
esmond Tutu, reconocido activista sudafricano, dijo alguna vez: “Si te mantienes neutral ante situaciones de injusticia, entonces has elegido el lado del opresor”. La brutalidad policiaca se convirtió en el tema central de debate en Estados Unidos desde hace un tiempo considerable y el deporte, como tantas veces sucede, no pudo quedar exento de la polémica y hasta logró desplazar el eje nuclear de la discusión (los actos injustos de la policía) para dividir opiniones en cuanto a la posibilidad o derecho que tenían los jugadores de protestar antes del inicio del juego en diversas ligas del país norteamericano. El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, no permaneció ajeno a los hechos y hábilmente comenzó a centrar el foco de la discusión en la “falta de respeto” a los lábaros patrios y no en el motivo de las protestas. Incluso, pidió sancionar a las jugadores que se hincaran durante la ceremonia del himno nacional.
EL GRAN EVENTO
Esta edición del Super Tazón tendrá una carga política importante dado el clima de división que atraviesa el país de las barras y las estrellas, una polarización potenciada vez y tras vez por quien, hasta el momento, está al frente de la Casa Blanca. El destierro de Colin Kaepernick, uno de los primeros atletas en protestar durante el himno nacional, es una clara prueba de que los intereses de la liga están centrados en el negocio y no en la libertad de expresión ni en las figuras que protagonizan el espectáculo. Además, si hay alguien que sabe de espectáculos es precisamente Donald Trump, un hombre que estado sido vinculado a
más de un dueño de la National Football League (NFL), pues ellos se encargaron de financiar su campaña presidencial.
¿QUIÉN ES LA AUTORIDAD?
Las protestas de los jugadores (en su mayoría afroestadounidenses) trajo consigo una importante serie de polémicas al interior de la NFL y la gestión del comisionado Roger Goodell. Este último ha sido cuestionado en más de una ocasión por el mandamás de las torres que llevan su nombre, no únicamente al poner en entredicho su autoridad y capacidad como regente del deporte más popular del país, sino enfrentándolo con los dueños de diversas escuadras que desde antes no estaban contentos con su gestión. Resulta interesante además resaltar que la postura del comisionado ante diversas problemáticas ha sido todo menos admirable. No cabe duda que su posición es complicada: mediar entre los intereses de los dueños, jugadores, afición y una mínima línea ética no es una tarea fácil. No obstante, la postura de la NFL en es cada vez más borrosa. Las políticas de la liga en cuanto a conmociones cerebrales, violencia doméstica, uso de sustancias prohibidas y otros temas escabrosos es demasiado laxa para ser la mayor liga de futbol americano del mundo.
Marion Reimers Periodista deportiva mexicana. Titular del noticiario Central Fox y comentarista de Fox Sports.
Jerry Jones, dueño de los Vaqueros de Dallas, quien se molestó debido al castigo impuesto a Ezequiel Elliot luego de haber golpeado a su pareja. Sobra decir que estos dos nombres son unos de los que más peso tienen en la mesa de negociación de la NFL y aún así, decidieron renovar el contrato del comisionado por cinco años y 200 millones de dólares. Una cifra escandalosa, comparada con el sueldo de casi cualquier persona. Un monto mínimo para los dueños del espectáculo más importante del (todavía) país más poderoso del mundo. Todo sea por mantener la neutralidad de un comisionado quien, ante las injusticias, siempre ha preferido permanecer del lado de los opresores y velar porque el circo romano que les llena los bolsillos permanezca intacto como el peinado de Donald Trump.
LOS INTERESES QUE MANDAN
No contentos con ello, hubo dueños que cuestionaron su renovación de contrato dado que Goodell aparentemente no había cedido ante sus intereses. Un caso es el de Robert Kraft, propietario de los Patriotas de Nueva Inglaterra, luego de que su equipo fuera acusado del Deflate Gate, donde se decía que desinflaban los balones deliberadamente; el otro es
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El destierro de Colin Kaepernick es prueba de que los intereses de la liga están centrados en el negocio”
MASCOTAS / CANINOS
CANES EN FORMA
TAMBIÉN LOS QUEREMOS
Por eso, nuestros alimentos se elaboran bajo altos estándares de calidad, y están formulados para una nutrición completa y balanceada.
LOS PERROS SON TAN ACTIVOS COMO NOSOTROS, Y PASAR MUCHO TIEMPO SIN NADA QUE HACER PROVOCARÁ QUE CUANDO POR FIN LIBEREN SU ENERGÍA LO HAGAN DE UNA MANERA DESASTROSA. LOS EXPERTOS EN COMPORTAMIENTO ANIMAL EXPLICAN que una de las principales causas de las travesuras de perros es la falta de actividad física, por eso es importante ofrecerles momentos para que liberen energía. Sin embargo, sabemos que no siempre estaremos cerca de un parque o un lugar abierto donde jueguen libremente, o es posible que el mal tiempo como la lluvia o el frío nos hagan permanecer en casa. Es por eso que te sugerimos seguir estas recomendaciones para gastar energía en casa y de paso prevenir enfermedades a tus compañeros, como diabetes, obesidad, problemas en las articulaciones, estreñimiento y depresión (sí... también les pasa).
ANTES DE EMPEZAR TOMA EN CUENTA ESTOS TRES ASPECTOS CUANDO JUEGUES CON TUS AMIGOS PERRUNOS: Tiempo de juego. La actividad intensa no es recomendable para los cachorros ni para los mayores de ocho años. Considera la edad de tu perro para no agotarlo en exceso. Raza. Hay perros que requieren más actividad que otros. La actividad de tu perro debe ser la adecuada para él, esto dependerá de su tamaño y su raza o cruza. Hora del día. A veces el mejor horario para la actividad es en la mañana, pues vienen de un descanso de varias horas y si se quedan solos en casa, posiblemente usen su energía acumulada para hacer travesuras. Entonces, jugar con ellos antes de salir es una mejor opción para dejarlo relajado. Al regresar, pueden tener otro tiempo de juego, pero breve.
SIN EXCESOS: UNA AL DÍA PARA QUE SE LIMPIEN LOS DIENTES.
CON MUCHO ESPACIO Correr por las escaleras. Aprovecha los espacios que tienes en casa, como las escaleras, para lanzar una pelota cuesta abajo y pedirle que vaya por ella. Puede que no necesites muchas repeticiones de este juego, pues aunque sean muy activos, se cansan más de subir y bajar.
Carrera de obstáculos. Crea un circuito con obstáculos, túneles y aros para saltar, además de actividad física; también son retos mentales. Frisbee. Si tienes un jardín grande o un pasillo, pueden jugar ahí. Aviéntalo más alto que su altura para que brinque cada vez más.
CON POCO ESPACIO Sigue la luz. Usa un puntero láser para que tu perro trate de alcanzarlo. Ten cuidado con no apuntar a sus ojos. Encuentra el premio. Toma uno de sus juguetes o golosinas favoritas y escóndela en lugares no predecibles. Este juego también funciona en espacios amplios, donde será más divertido. Tira y afloja. Necesitarás un juguete largo (una cuerda, por ejemplo), sólo tienes que tirar de ella mientras tu perro hace lo mismo con su hocico.
Globo de gas. Sólo necesitas un globo de helio con un listón que cuelgue más alto que tu perro en dos patas; él hará el resto para atraparlo. Pompas de jabón. Como si se tratara de un niño, pasará mucho tiempo divertido, brincando y correteándolas para reventarlas. Juegos de olfato y mentales. Son agotadores para ellos. Puedes esconder una golosina en una de tus manos y pedirle olfatear para saber en cuál está.
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CHIAPAS TUXTLA GUTIÉRREZ Tel. 0196 1614 3992 Blvd. Andrés Serra Rojas 250, El Retiro, 0196 1614 2063 C.P. 29040, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. 0196 1614 1313
LINCOLN Tel. 0181 8370 1262 Abraham Lincoln 3501-A, entre José Eleuterio 0181 8370 1582 González y San Fernando, Mitras Norte, 0181 8370 1403 C.P. 64320, Monterrey, N.L. 0180 0841 6562 REVOLUCIÓN Tel. 0181 1234 4905 Revolución 1009, esq. José Alvarado, 0181 1234 4906 Jardín Español, C.P. 64820, Monterrey, N.L. 0181 1234 4909
CHIHUAHUA CHIHUAHUA Tel. 0161 4422 2194 Av. Periférico de la Juventud 6302, 0161 4422 2195 Fracc. Los Mezquites, C.P. 31125, 0161 4422 2196 Chihuahua, Chih.
SAN JERÓNIMO Tel. 0181 8143 8902 Rogelio Cantú Gómez 900-B, al 04 esq. José Garza Ramírez, Colinas de San Jerónimo, Monterrey, N.L.
CIUDAD DE MÉXICO
PUERTA DE HIERRO Abraham Lincoln 4001-A, Puerta de Hierro, C.P. 64346, Monterrey, N.L.
VÍA VALLEJO Calzada Vallejo 1090, col. Santa Cruz de las Salinas, Azcapotzalco, C.P. 02340.
Tel. 0155 5078 2160
COAHUILA MONCLOVA Tel. 0186 6631 4271 Calle Huemac 1101, Anáhuac, C.P. 25750, 0186 6636 1096 Monclova, Coahuila. PIEDRAS NEGRAS Blvd. República y Lib. Manuel Pérez Treviño 1800, El Lago, C.P. 26069, Piedras Negras, Coahuila.
Tel. 0187 8707 7020 0187 8104 0229
SALTILLO Tel. 0184 4412 5769 Periférico Luis Echeverría 6385, entre 0184 4410 7234 26 de Marzo y Prolongación Pérez Treviño, 0184 4410 5633 San Ramón, C.P. 25020, Saltillo, Coah. TORREÓN Tel. 0187 1721 6540 Blvd. Revolución 400 y Calzada Saltillo, 0187 1721 5387 Fracc. Los Ángeles, C.P. 27267, Torreón, Coah. 0187 1721 7771 COLIMA COLIMA Tel. 0131 2396 4799 Av. María Ahumada de Gómez 371, 0131 2396 4800 esq. Francisco Cárdenas Barajas, Campestre, 0131 2396 4802 C.P. 28988, Villa de Álvarez, Colima. 0131 2312 4589 DURANGO DURANGO Tel. 0161 8818 9856 Heroico Colegio Militar 109, 0161 8818 9726 Nueva Vizcaya, C.P. 34080, Durango, Dgo. GOMEZ PALACIO Tel. 0187 1750 1159 Blvd. Miguel Alemán 117 Ote., Ricardo Flores 0187 1750 0995 Magón, C.P. 35000, Gómez Palacio, Durango. 0187 1750 1388 ESTADO DE MÉXICO COACALCO Tel. 0155 2159 7960 Vía José López Portillo 34, esq. 16 de Septiembre, al 65 San Francisco, C.P. 55700, Coacalco, 0155 2159 2356 Estado de México. ECATEPEC Tel. 0155 5774 8479 Vía Morelos 351-A, esq. Av. Circunvalación, 0155 5774 7656 col. Santa Clara Coatitla, C.P. 55540, 0155 5774 8003 Ecatepec de Morelos, Estado de México. 0155 2459 0526 IXTAPALUCA Tel. 0155 2596 7016 Carr. Federal México-Cuautla Km 32.5, al 18 Santa Bárbara, C.P. 56530, Ixtapaluca, 0155 2596 7223 Estado de México. SANTA MÓNICA Tel. 0155 5366 1630 Carretera México-Querétaro Km 23.5 s/n, 0155 5366 1637 Fracc. Santa Mónica, C.P. 54050, Tlalnepantla de Baz, Estado de México. TOLUCA Tel. 0172 2317 3179 Blvd. Aeropuerto Miguel Alemán 55, 0172 2317 3180 esq. Paseo Tollocan, Parque Industrial Lerma, 0172 2317 3244 C.P. 52000, Lerma, Estado de México.
Tel. 0181 8121 0270 0181 1167 5905
UNIVERSIDAD Tel. 0181 8332 5546 Av. Universidad 103, Residencial El Roble, 0181 8332 5516 C.P. 66450, San Nicolás de los Garza, N.L. PUEBLA PUEBLA Tel. 0122 2232 9050 Blvd. 5 de Mayo 418, Xanenetla, 0122 2232 8745 C.P. 72290, Puebla, Pue. 0122 2242 1880 0122 2246 6222 QUERÉTARO QUERÉTARO Tel. 0144 2242 5515 Av. Prolongación Zaragoza 62-A, La Capilla, 0144 2242 0993 C.P. 76170, Santiago de Querétaro, Qro. 0144 2242 0994 0144 2242 5643 QUINTANA ROO CANCÚN Tel. 0199 8849 2604 Av. Andrés Quintana Roo, Prolongación Kohunlich, 0199 8849 2609 Sm 39, Mz 10, Lt 1, C.P. 77500, 0199 8880 9561 Benito Juárez, Q.R. PLAYA DEL CARMEN Tel. 0198 4803 9901 Carretera Federal Chetumal-Cancún 2100, al 05 Ejidal, C.P. 77712, Playa del Carmen, Q.R. 0198 4859 3141 SINALOA CULIACÁN Tel. 0166 7753 3140 Blvd. Universitarios 435 Pte., esq. Blvd. Enrique 0166 7753 3142 Sánchez, Desarrollo Urbano Tres Ríos, 3ª Etapa, 0166 7753 2881 C.P. 80027, Culiacán, Sin. 0166 7753 2778 0166 7753 6594 SONORA HERMOSILLO Tel. 0166 2212 1576 Blvd. Río Sonora Nte. 188, esq. Blvd. Solidaridad, 0166 2212 3982 Proyecto Río Sonora, C.P. 83270, 0166 2212 2160 Hermosillo, Son. 0166 2212 6800 0166 2212 7658 TABASCO VILLAHERMOSA Tel. 0199 3314 4162 Periférico Carlos Pellicer Cámara 205-A, 0199 3314 3805 esq. Usumacinta, Plutarco Elías Calles, C.P. 86090, 0199 3314 3997 Villahermosa, Tabasco. 0199 3131 3148 TAMAULIPAS NUEVO LAREDO Tel. 0186 7714 1663 Av. Reforma y 15 de Septiembre s/n, 0186 7715 0184 Campestre, C.P. 88278, Nuevo Laredo, Tamps. 0186 7714 6813 REYNOSA Tel. 0189 9995 4083 Blvd. Hidalgo y Fuentes de Diana s/n, al 86 Las Fuentes, C.P. 88710, Reynosa, Tamps. 0189 9925 2343 TAMPICO Tel. 0183 3213 9809 Av. Ejército Mexicano y Diagonal Norte-Sur s/n, 0183 3213 3649 Fracc. Tampico, C.P. 89137, Tampico, Tamps.
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